„Билката“ мате ни е позната повече като чай с изключително приятен аромати приятно зелен оттенък. Но, както се оказа, може да се използва и външно! Мате, който се използва в козметиката под формата на екстракт от листа, изпълнява две основни задачи - намалява зачервяването и намалява мрежата от кръвоносни съдове, а също така намалява тежестта на " портокалова кора" Това означава, че мате е идеален за използване в козметиката както за грижа за лицето, така и за грижа за тялото: това е тоник за кожа, който ще помогне да победите целулита и розацеята веднъж завинаги.

Въпреки това, тази съставка има няколко други предимства, които позволяват да се използва в полза на красотата: това естествен антиоксидантможе да има противовъзпалително, заздравяващо, анти-ейдж, стимулиращо и тонизиращо действие. Поради тази причина екстрактът от зелени листа на мате е използван при разработването на широка гама от продукти за грижа за лицето и тялото.

Синоними: Mate, Ilex Paraguariensis, Ilex Paraguariensis (екстракт от листа), Green Mate, екстракт от Yerba Mate. Патентовани формули: Unislim™, Cosme-Phytami® Mate.

Ефект на мате в козметиката

Листата на растението, което се нарича мате, са пълни с високи концентрации на различни полифеноли и ксантини (включително такива мощни като кофеин, теофилин, теобромин): те придават на мате тръпчив, горчив вкус и уникален билков аромат. Също био химичен съставЙерба мате е уникален с това, че листата му съдържат повече от 27 сапонина, 5 от които са характерни само за йерба мате (така наречените матесапонини, на които все още не са дадени индивидуални имена). Тъй като това растение съдържа общо повече от 200 фитоактивни съединения, включително витамини и минерали, то има цялостни ползи за кожата и косата.

Екстрактът от зелени листа мате действа като противовъзпалително и средство против розацея, слънцезащитен крем, средство против стареене и антиоксидант широк обхватдействия. Тази съставка също помага за намаляване на възпалението, свързано с алергии и стрес. В допълнение, този компонент насърчава заздравяването, защитава ДНК на кожните клетки и повишава тяхната жизненост, а също така предотвратява увреждането на кожата ултравиолетова радиация. Тъй като екстрактът от мате предпазва от вредни ефектиултравиолетово лъчение, поради което на негова основа се произвежда слънцезащитна козметика.

Перспективи екстракт от матев козметологията се дължат не само на най-високите му противовъзпалителни и антиоксидантни способности. По този начин екстрактът от листа на мате помага в борбата с излишните мазнини и премахва появата на целулит, включително такива сериозни като червени и бели стрии. В подкожната мазнина действа като активатор на загуба на тегло (мате се използва и вътрешно за тази цел), предотвратява образуването на портокалова кожа и прогресията на целулита. Козметични свойствамате има цялостен ефект върху кожата: тези съставки стимулират местните метаболитни процеси(поради съдържанието на танини, перини, витамини, минерали); оказват стягащо, изглаждащо, тонизиращо действие, осигуряват пълен дренаж - премахват отпадъците, токсините и солите, както и стимулират разграждането на подкожните мастни депа. Също така е важно този компонент да демонстрира оптимална биологична съвместимост с кожата.

Мате също се счита за добра естествена боя, както и за лек, приятен аромат, така че понякога се използва в козметиката като боя за кремове, гелове, продукти за тяло и коса, а също и като пигмент за декоративна козметика.

За кого е показан mate?

Използвайки мате в козметичните грижи, е полезно да го използвате вътрешно, например под формата на чай - има стимулиращ, стягащ, диуретичен, потогонен, антипиретичен ефект.

За кого е противопоказан мате?

Безопасно е билков компонент. Строго противопоказание- индивидуална реакция на свръхчувствителност.

Козметика, съдържаща мате

Екстрактът от листа на мате се използва в шампоани, стилизиращи продукти и, разбира се, в много продукти за грижа за кожата: кремове, маски, серуми и обвивки. Екстрактът от мате най-често се включва в био козметиката, която се използва в салоните за лечебни бани и СПА процедури. Съгласно регламента на Европейския съюз максимумът допустима концентрациятози компонент е готов козметични продуктиварира от 0,25 до 2%.

Източници на мате

Родината на „тревата мате“ или „йерба мате“ (Ilex paraguariensis) е Парагвай, въпреки че това растение се цени и в съседен Уругвай. Мате не е чай или билка в традиционния смисъл на думата - това са листата на вечнозелено тропическо дърво с височина от 1 до 15 метра, въпреки че когато Ilex paraguariensis се култивира, дърветата се формират и поддържат на височина от 1,5 до 2 метра чрез подрязване.

Днес мате се култивира в голяма част от Латинска Америка: в Аржентина, Бразилия и традиционно в Уругвай и Парагвай. След завършване на събирането на издънки, най-сложният алгоритъм за приготвяне на суровини от листа се състои от следните етапи: основно сушене, грубо смилане, сушене, фино смилане. В този случай основното сушене е основното ключов моментв този процес, тъй като това растение е много влаголюбиво и съдържа много вода. Сушенето се извършва при висока температура, но тук е много важно да не изгорите листата. Правилно изсушените издънки и листа на мате трябва да имат равномерен светъл златисто-зелен цвят. Процесът на събиране и обработка на първичните суровини обаче е различен в различните страни. Например в Бразилия листата се сушат на слънце, което води до натрупване на повече кофеин в суровината. Понякога огньовете се използват дори за сушене на мате. Сушенето обикновено се извършва в модерни високотехнологични пещи.

При производството на козметика се използва 100% натурален течен зелен екстракт и микронизиран прах от изсушени зеленикаво-кафяви листа на мате, който не съдържа аромати, консерванти и оцветители. Когато се смеси с вода, екстрактът от листата на мате образува гъста маса с приятен билков аромат.

Изучавайки необикновените качества и свойства на Йерба Мате, неговите полезни ефективърху човешкото тяло, са извършени в различни страни. Изводите на учените, провели изследването, са единодушни: растението Йерба Мате е уникално, притежава много изключителни характеристики, при редовната му консумация се активират множество защитни свойства на организма и може да се използва като естествен и безопасен стимулант, който нормализира. функционирането на тялото.

Общият ефект на Мате е нормализиране на функционирането на целия организъм и бързо възстановяване на силите.

Наред с други действия е установено, че редовната консумация на Мате допринася за общо почистванетялото от отпадъци и токсини, тонизиране и профилактика на заболявания, в т.ч нервна система.

Мате влияе върху физическата и умствената дейност на човек, подобрява функционирането на храносмилателната и отделителната система. Изложени хора хранително отравяне, възстановяват се по-бързо и придобиват сила. Мате също се нормализира кръвно налягане(намалява артериално налягане) и разширява кръвоносните съдове, влияе благоприятно върху имунна системачовешки, има потогонни и антипиретични свойства, има малко калории. При контролиране на теглото по време на диети, консумацията на Мате помага за подобряване и консолидиране на получените резултати.

Мате се препоръчва като средство, което намалява разрушителния ефект на неврозите и депресията, което повлиява общото психо-емоционално състояние, подобрява настроението, повишава активността, но в същото време действа нежно, като същевременно облекчава симптоми като тревожност, нервност, емоционалност. дисбаланс и нервност. Не нарушава цикъла на съня. Много хора съобщават, че им отнема по-малко време, за да заспят достатъчно, след като пият Mate. Тялото влиза в етап дълбок сън, което ви позволява да облекчите напрежението и умората в резултат на неспокоен сън и безсъние. Липсата на пристрастяване към Mate го прави идеален заместител на кафето.

Матето е добро средство за профилактика сърдечно-съдови заболявания. Съединенията, включени в Mate, снабдяват кръвта с кислород и основни хранителни вещества, както и калий, укрепвайки сърдечните мускули. Премахва холестерола, предотвратявайки развитието на атеросклероза. В страните, където мате се пие, смъртността от сърдечно-съдови заболявания е по-ниска, отколкото в други страни.

Ефектът на Мате се забелязва при стрес и при изпълнение физически упражнения, тъй като Мате предотвратява натрупването и разгражда млечната киселина в мускулите. По време на състезателния период много спортисти, които включват Мате в диетата си, понасят стреса по-лесно и демонстрират изключителни резултати. Например, преди тренировка или състезания, Mate дава необходимия тласък на енергия, след което бързо възстановява силата и облекчава умората. Това свойство на Mate се използва в специални звенавъоръжените сили на много страни, където се изисква постоянна готовност и концентрация при изпълнение на поставените задачи. Способността му да нормализира функционирането на целия организъм и бързо да възстанови силата е високо оценена от специалистите при извършване на спасителни операции в трудни условия.

Мате, поради своите свойства, играе жизненоважна роля за възстановяването на клетките. Хлорофилите, които в други растения се намират вътре в клетките и не се разтварят в човешката храносмилателна система, се абсорбират директно в Мате човешкото тяло, когато се комбинират с минерали, те позволяват на тялото да постигне най-пълна концентрация хранителни вещества. В САЩ, за жителите на големите градове със силно замърсен въздух, Мате се препоръчва като идеален пречиствател на кръвта, поради наличието на кислород в клетките му, богати на хлорофил.

Мате е антиоксидант, който помага за поддържане на младостта и ефективността на клетките. Притежава антисептични свойства. Известно е, че индианците нанасяли пресни навлажнени листа от йерба мате върху раните и раните бързо зараствали.
Според данни, получени от проучвания на свойствата водни екстракти Yerba Mate в Института по ботаника Rep. Уругвай: „Матето е по-силен антиоксидант от аскорбинова киселина, укрепване на защитните сили на организма срещу атаки свободни радикали, като същевременно по-силно премахва 1,1 дифенил-2-пикрилхидраксил.”

Особеността на Yerba Mate е също, че съдържа собствен алкалоид, наречен от учените Matein, който е стимулиращо вещество, което не предизвиква странични ефектикато при консумация на кофеин, като е по-силен и същевременно много по-безопасен и по-полезен, като помага на организма. До този извод стигна известният аржентински физиолог и изследовател Лауреат Нобелова наградапо медицина за 1947 г., д-р Бернар Усе. Той написа: „Най-важният актив на Yerba Mate, наречен така заради простотата, е Matein, стимулант, който прави тялото по-силно и по-устойчиво.“

„Mateine ​​​​(Metil Xantine) е подобен на кофеина, но е по-ефективен и не причинява странични ефектипод формата на нервно треперене и повишен сърдечен ритъм. Основният ефект на Matein е да повиши способността на човек да се концентрира и устойчивостта към болести. Идеалната комбинация от елементи на запарката, заедно с високото съдържание на витамини B1, B3 и C, придават на запарката Mate изключителни антистресови свойства.” – /Джеймс Смит, “Лос Анджелис Таймс”: “Резултати от изследване на инфузията YERBA MATE от Френското дружество по хигиена”/.

Mateine ​​​​е същият кофеин без страничен ефекткофеин, а превръщането в Матеин става само след отлежаване на изсушените суровини поне 1 година. Колкото по-дълго отлежават суровините, толкова повече съдържаниеМатеина в Йерба Мата.

Въз основа на тези данни твърдението, че всяка суровина Yerba Mate съдържа Matein е неправилно, т.к големите производители (популярни марки в сегмента на масовия пазар, Yerba, продавани на тегло) не могат да се справят със суровини, т.к. Нуждите на пазара са големи, а застаряването увеличава цената на суровините.

Направени са много изследвания върху съдържанието на витамин С в Yerba Mate и как да се консумира. Учените също са намерили обяснение, може би, за спорен проблем, което причини за дълго времепротиворечия:

„Защо е необходимо да се добави точно това количество Yerba Mate (около 2/3 части, независимо от обема на съда), да се налее вода с температура от 75 C до 80 C и след това да се изпие през бомбардировач?“

И ето как го обясняват.

Напълването на 2/3 от обема и наливането на вода с определена температура създава условия, при които Yerba Mate се превръща във филтър, през който водата, проникваща до дъното на съда, овлажнявайки листата, извлича най-полезните вещества, натрупвайки ги на дъното. , бомбинга служи за всмукване на получената инфузия и постъпва в оптимална концентрация директно в човешката кръв, през устната лигавица. Следователно ефектът настъпва веднага, за разлика от Мате, приготвено с по-малко плънка, но с голяма сумавода. Влизайки в кръвта през стомаха, някои от полезните свойства се губят под въздействието на стомашния сок.

При пиене по традиционен начин се извличат до 75%. полезни веществаЙерба мате, приготвена по европейски начин (в чайник, в чаша) не повече от 35%.

В допълнение към знанията, натрупани през цялата история на това растение, учените стигнаха до извода, че Yerba Mate се различава от кафето и чая по наличието на протеини и въглехидрати и е по-наситено с хранителни вещества. Това, твърдят те, обяснява способността на индийците, които редовно консумират Мате, лесно да издържат на жажда и глад по време на суша и провал на реколтата. А за легендарния гаучо той всъщност беше доставчик на витамини и микроелементи, от които той беше лишен, не можейки да отглежда зеленчуци, да води номадски начин на живот, да яде месо.

Според изследвания научни центровеот Германия и Франция, както и Аржентинския институт по броматология, Мате съдържа почти всички витамини и необходими веществаза поддържане на нормален човешки живот. Това са смоли, фибри, летливи масла, танин, които се съдържат в много растителни вещества. В допълнение, каротин, витамини А, С, Е, Р, витамин В комплекс, необходими за човешката нервна система, никотинова киселина, пантотенова киселина, биотин, магнезий, калций, желязо, натрий, калий, манган, силиций, фосфати, сяра, солна киселина, хлорофил, холин.

Ако често сте на слънце или посещавате солариум, Mate ще ви бъде много полезен, поради наличието на витамин Е, който спомага за подобряване на защитните свойства на кожата. Консумацията на Мате в горещи страни намалява риска различни заболяваниякожата от действието на директен слънчеви лъчи. Освен това е естествен сексуален регулатор, стимулиращ качеството на потентността при мъжете и повишаващ женското либидо. „Тази напитка насърчава натрупването необходимо количествофосфор за нервни клеткии подобрява паметта и помага при умствена умора, действа върху мозъчните центрове, отговорни за възбудата, изравнявайки психо-емоционалното състояние.” / Научно дружество “Изследване на свойствата на мате”. Париж./

Мате стимулира отслабената и потисната нервна система и, напротив, успокоява възбудената нервна система.

„Други важни компонентиса КОЛИНА (HUCH2CH2N(CH3)3OH), необходими за черния дроб и регулиране нивата на холестерола в кръвта, както и др. минераликато натрий, магнезий, желязо, литий (литиев оксид) и витамин С в висока концентрация" /Изследване на Националната лаборатория по броматология, Република Аржентина/

Благодарение на холиновия компонент (B4), Mate се отстранява добре синдром на махмурлук, премахване на алкохола от човешката кръв и прочистване на черния дроб.

В много страни Mate се препоръчва за употреба от хора, занимаващи се с физически тежка работа, занимаващи се с дейности, изискващи постоянна концентрация, за рехабилитационен периоди възстановяване на силата след боледуване, с нервни разстройства, За обща профилактикатяло. По време на лечението различни видовеунищожавайки зависимостите, лекарите използват напитката като средство, в комбинация с други методи, за да помогнат да се отървете от лошите навици.

Висококачественият Мате е полезен за всички възрасти, особено за деца и възрастни хора, и няма противопоказания за употреба. В редки случаи повишена възбудимостнервната система, както и при запознаване с Мате, се препоръчва да се намали стимулиращият ефект, като се използва вместо топла вода, нискомаслено мляко.

ФИЗИОЛОГИЧНИ ДЕЙСТВИЯ НА МАТЕ.
Преглед на работата на UBER BESTNDTEILE DES MATES - Walter Hauscsild.
Пулс: нормализира
Дейност на нервната система: нормализира
Амплитуда на кръвообращението: нормализира
Скорост на дишане: нормализира
Интелектуална способност: се подобрява
Физическа издръжливост: се издига
Сексуална активност: се издига
Абсорбция хранителни вещества: се издига
Памет: се подобрява
температура: се стабилизира
Артериално налягане: се стабилизира
Алкохолизъм: намаляване на пристрастяването, облекчаване на синдрома на махмурлук
Нежелани остатъчни ефекти
/безсъние, изтощение/: не се наблюдава
Мечта: нормалният ход на съня не се засяга

Наличието на активни вещества, включени в Yerba Mate и тяхното въздействие върху човешкото тяло:

Натрий - участва в поддържането на нормалния обем на извънклетъчната течност, както и осмотичното налягане. Контролира топлообмена по време на повишена температураи повишава кръвното налягане.

калций - общ микроелементв тялото на растенията, животните и хората. При хората и другите гръбначни животни по-голямата част от него се намира в скелетаи зъбите. В костите калцият се съдържа под формата на хидроксиапатит. Калциевите йони участват в процесите на съсирване на кръвта, а също така служат като един от универсалните вторични посредницивътре в клетките и регулира различни вътреклетъчни процеси - мускулна контракция, екзоцитоза , включително секреция на хормонии невротрансмитери.

калий - необходими на тялото за разпространение на електрически импулси към централната нервна система. Играя важна роляв мускулната контракция и в същото време предотвратява появата на парализа, предотвратява натрупването на течност в мускулите и съединителни тъкани. Облекчава апатията и умората, безсънието. Нормализира кръвната захар, понижава кръвното налягане и нормализира сърдечната дейност.

Желязо - предотвратява появата и развитието на анемия, подобрява паметта, предотвратява повишената умора и изтощение.

Магнезий - понижава холестерола в кръвта, необходим за синтеза на протеини, усвояването на въглехидрати и мазнини, облекчава раздразнителността и прекомерната възбудимост, предотвратява инфарктите.

Тиамин (витамин В1) — контролира работата на ензима, който участва в превръщането на глюкозата в енергия.

Рибофлавин (витамин В2) - изпълва клетките на тялото с енергия, участва в регулирането на въглехидратите и метаболизма на мазнините, отговаря за интензивността на тъканното дишане, необходим е за синтеза на хемоглобин и предотвратява възпалението на лигавиците на очите.

Пантотенова киселина (витамин B5) - необходим за нормална операциянадбъбречните жлези, нормализира централната нервна система, участва в синтеза на хемоглобин, облекчава стреса и предотвратява умората.

Витамин А - подобрява зрението, нормализира състоянието дихателни органи, влияе върху състоянието на косата и кожата.

Витамин Ц е детоксикатор, участващ в синтеза на протеини, колаген и съединителна тъкан. Отговаря за укрепването на стените на кръвоносните съдове, възстановява плътността на зъбните тъкани, лекува рани, има противовъзпалителен ефект и помага за предотвратяване на умората.

Витамин Е - намалява болката при изгаряния, измръзване, зарастване на рани и стенокардия. Осигурява защита на кръвоносните съдове и укрепва сърцето, а също така предотвратява образуването на кръвни съсиреци, активира сексуалната и щитовидни жлези, намалява риска от развитие на рак под въздействието на канцерогени.

Включвайки този изключителен дар на природата във вашата диета, вие ще запазите младостта и здравето си в продължение на много години!

Пийте Мате за Ваше здраве и поканете Вашите близки и приятели на Мате Церемонията!

Описание:Мате или парагвайски падуб е храст от семейство Холи. Мате е тонизираща напитка с високо съдържание на кофеин ( остарял.- “matein”), приготвен от сушени натрошени листа и млади издънки на парагвайска падуба. Неразделна част от културата на Аржентина и редица съседни страни Чили, Уругвай, Парагвай и Бразилия.

Между положителни качестваОтбележете нормализиране на цялото тяло и възстановяване на силата, мека, тонизиращ ефект, благоприятно влияниеда работят храносмилателни и отделителна система, прочистване на тялото от отпадъци и токсини, подобряване психо-емоционално състояниелице (повишена активност, подобрено настроение, намалено чувство на тревожност, нервност, безсъние), намаляване на мастните натрупвания, нормализиране на кръвното налягане, повишаване на имунитета.

След пиене на мате напитка, сънят става по-дълбок, човек получава по-добър сън, и дори за по-кратък период от време от обикновено.

Екстрактът от йерба мате съдържа много витамини и минерали: В1, В2, А, С, желязо, фосфор, селен, магнезий, калий, калций, както и солна киселина, силиций, холин.

Мате е антиоксидант и има антисептични свойства, които южноамериканските индианци умело са използвали, като са налагали листата му върху рани за бързо заздравяване.

Екстрактът от мате повишава устойчивостта на организма към инфекциозни заболявания, се увеличава жизненост, понижава кръвното налягане, разширява кръвоносните съдове.

Освен това разгражда млечната киселина в мускулите, повишава физическата издръжливост, облекчава умората, повишава работоспособността и премахва депресията. Това свойство беше високо оценено от специалисти по време на спасителни операции в трудни условия. Може да се използва за профилактика на сърдечно-съдови заболявания, помага за възстановяване на нормалното функциониране стомашно-чревния тракт.

Екстрактът от йерба мате увеличава количеството кислород, доставян на сърдечния мускул, укрепвайки го и стените на кръвоносните съдове, поради което може да се препоръчва на възрастни хора.

Мате има положителен ефект върху повишава потентността, подобрява паметтаи насърчава концентрация.

За разлика от кафето, не води до пристрастяване и има по-щадящ ефект върху нервната система и сърцето.

Начин на приготвяне и приложение: 750 mg екстракт (3 равни лъжички) или 1/3 чаена лъжичка на ½ чаша чиста вода, кафе, чай, сокове, добавете захар на вкус, разбъркайте добре и изпийте. Приемайте 1-2 пъти на ден. Една бутилка за 10-20 дни, в зависимост от честотата на прием.

Възможна реакция при предозиране:повишено кръвно налягане, ускорен пулс, зачервяване на кожата, гадене, повръщане, нервност, главоболие, повишено уриниране.

Противопоказания:атеросклероза, повишена киселинност, бъбречни заболявания, бременност, кърмене.

Внимание: Освен всичко друго, мате е полезно за спортисти, тъй като не позволява на млечната киселина да се натрупва в мускулите и насърчава бързо възстановяванесила след тренировка. Екстрактът е предназначен за курсова употреба.

Пакет:бутилка с лъжица, нетно тегло: 15 гр.

Жителите на Парагвай винаги са работили усилено и са имали малко почивка. Един ден, слушайки техните оплаквания и оплаквания, боговете се смилили и им изпратили чай мате. Оттогава този нектар на боговете се превърна в национална напитка на латиноамериканците. Те го пият през целия ден. Горчива инфузия сутрин тонизира и дава сила, хладна напитка следобед утолява жаждата, а сладък чай вечер осигурява дълбок сън. Ако искате да сте по-малко уморени и да свършите повече, като същевременно поддържате отлично здраве, чаят мате е вашият избор.

Характеристики на mate

Всъщност мате не е чай, а билкова напитка, която се приготвя от младите филизи на парагвайския Холи. Според класификацията на растенията Холи се счита за вечнозелен храст, въпреки че достига височина до 15 м. Расте в дивата природаи се отглежда в плантации в Бразилия, Аржентина, Парагвай и Уругвай. Листата на Холи преминават през няколко етапа на сушене, които им придават лека горчивина и нотка на дим в аромата.

Три държави доставят висококачествени суровини: Бразилия (53%), Аржентина (37%) и Парагвай (10%).

Мате е склад от витамини и хранителни вещества, които имат положителен ефект върху тялото. Бързо възстановява силите, повдига настроението и облекчава нервността. Ароматната напитка ободрява дори с силна умораи зарежда тялото с енергия. Няма да има главоболие и безсъние.

Думата „мати” или на руски „мате” (с ударение върху първата сричка) има индийски корени и означава съд от тиква.

За напитка като чай мате ползите зависят от срока на годност - след 2 години суровината губи всичките си свойства. Специално вниманиесе заплаща за спазване на пивоварната технология. Има редица тънкости, които трябва да се спазват точно. Дори перфектно приготвеният чай може да бъде вреден, ако се пие неправилно.

Химичен състав

Ползите и вредите от всеки продукт зависят от неговия състав. Листата и стъблата на парагвайския Холи са просто шампиони сред вечнозелените си събратя и съдържат до 200 компонента, включително:

• витамини;
• органични киселини;
• ксантинови алкалоиди;
• биофлавоноиди;
• холин;
• танини;
• полифеноли;
• сапонини;
• микроелементи.

Витамините А, С, Е, Р, В и микроелементите укрепват организма и подобряват метаболизма. Заедно с биофлавоноидите са силни антиоксидантии намаляват клетъчното окисление. Танините предизвикват стягащ и бактерициден ефект, сапонините имат противовъзпалителен ефект. Холинът помага за намаляване на количеството лош холестерол. Други компоненти на парагвайския чай са не по-малко полезни.

Постелката съдържа алкалоида матеин, който тонизира и облекчава напрежението. Матеинът и кофеинът принадлежат към една и съща група вещества и имат сходни ефекти върху тялото. Но действието на Матеин е деликатно и в същото време дълготрайно. Той не предоставя отрицателно влияниевърху сърцето и кръвоносните съдове, не възбужда нервната система и не предизвиква нарушения на съня.

За разлика от кофеина, тонизиращият ефект на матеина е 3 пъти по-дълъг и продължава до 9 часа.

полза

Според индийците дарени от боговете лечебна напиткавъзстановява силите, прогонва болестите, облекчава тъгата и удължава живота. И до ден днешен чаят мате, чиито ползи са доказани от множество изследвания и научни доклади, има ефект върху организма чудодейно влияние. Незаменим е в периоди на силен физически и емоционален стрес. Има и мнение, че темпераментът на латиноамериканските мачове се подхранва от тази магическа инфузия.

Мате е забранено да се пие за деца под 7 години, кърмачки и бременни жени.

Лечебни свойства на мате

Положителният ефект на въпросната напитка е следният:

1. Оказва благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата и храносмилателната система.
2. Повдига настроението ви и помага в борбата с депресията.
3. Нормализира съня и облекчава безсънието.
4. Облекчава мускулното напрежение и бързо възстановява силата.
5. Отлично ободрява и повишава издръжливостта.
6. Активира умствената дейност и повишава бдителността.
7. Стимулира метаболизма.
8. Повишава потентността и сексуалността.
9. Укрепва имунната система.
10. Премахва токсините от тялото.

Нервна система

Удивителните свойства на чая се проявяват в неговия ефект върху нервната система. От една страна, ободрява и повдига настроението, а от друга, облекчава напрежението и нормализира съня. При висока умора мате тонизира умореното тяло, повишава бдителността и издръжливостта. Успокоява при превъзбуда и помага при безсъние. Пиенето на лечебен чай помага за хармонизиране на функционирането на нервната система и устойчивост на стрес.

Храносмилателната система

Чаят мате има спазмолитично и диуретично действие. Редовната му употреба стимулира стомашно-чревния тракт, подобрява храносмилането и помага да се отървете от запек.

Пиенето на чай е противопоказано при висока температура и кръвно налягане.

Сърдечно-съдовата система

Mate се разширява кръвоносни съдовеи подобрява храненето на сърдечния мускул. Пиенето на чай помага за стабилизиране на кръвното налягане и подобряване на мозъчното кръвообращение.

Мате за отслабване

Богатият химичен състав на чая помага в борбата с наднорменото тегло. Ускорява метаболизма, изгаря калории и телесни мазнини, инхибира областите на мозъка, отговорни за апетита. При повишен апетитМате ще се превърне в истинска магическа пръчка - една чаша чай ще ви помогне да се отървете от глада.

Интересно да знаете: Екстрактът от Парагвайски Холи се включва в хранителните добавки за отслабване.

вреда

Абсолютно противопоказание е индивидуалната непоносимост към чай мате, изразяваща се в алергична реакциятяло. Може да се появи кожен обрив, кихане, сълзене на очите, кашляне. Ако тези симптоми се появят след изпиване на чаша чай, консумацията му е строго забранена. Освен това лекарите са идентифицирали определени категории хора и състояния на тялото, при които пиенето на напитката е изключително нежелателно.

Проведените изследвания и статистическите данни, събирани в продължение на няколко десетилетия, доказаха наличието на връзка между редовна употребапрекалено гореща половинка и развитие на рак.

Пиенето на чай с температура над 80 ° C може да провокира развитието на онкологични тумори на хранопровода, ларинкса и пикочния мехур.

Противопоказания:

• деца под 7 години;
• кърмещи и бременни жени;
• топлина;
• хипертония;
• нарушение на сърдечния ритъм;
• пептична язва и повишена стомашна киселинност;
• хронично бъбречно заболяване;
• уролитиаза и холелитиаза;
• алергични заболявания.

В състава на мате са открити около 20 бр ароматни съединения(PAG), които също се намират в тютюна, алкохолни напиткии пържено месо. Комбинацията им създава благоприятни условияза онкологични тумори.

Комбинацията на мате с алкохолни напитки, тютюн и пържено месоопасни за здравето.

Как се готви и пие мате

от външен видпрясно свареното мате наподобява зелен чай. Запарката има златисто-зелен цвят, горчиво-кисел вкус и ярък аромат. В родината на матето изсипаната в съд суровина се запарва до 8 пъти. Вкусът му се променя с всяко наливане и достига оптимална наситеност на третия път. Класически чайТе се приготвят само от билкови суровини, но понякога се добавят листа от стевия, за да придадат сладост.

Изсушени и натрошени листа от светкавица се наричат ​​"йерба" ​​и служат като суровина за приготвяне на чай. Йерба се изсипва в съд и се напълва с вода, чиято температура е 70-80 ° C. Чаят се накисва за 2-3 минути и се изпива веднага. Мате не трябва да се вари с вряла вода - такава инфузия не само започва да горчи, но и става вредна за здравето. Те пият мате през специална тръба бомбила, чийто долен ръб прилича на цедка. Този дизайн ви позволява да филтрирате напитката от частици от чаени суровини, когато я пиете.

Температурата на мате по време на пиене не трябва да надвишава 80 °C.

Традиционно чаят се приготвя в специален съд от плодовете на лозата лагенария, които приличат на малки тикви. Този прибор се нарича "калабаш". Съвременните калебаси също се правят от дърво, метал и керамика. Bombilla се изработва от сребро, мелхиор, неръждаема стомана, дърво или кухи растителни стъбла. Ако нямате възможност да закупите специални прибори, чаят може да се приготви в обикновен чайник.

Днес има много начини за приготвяне на мате. Производителите добавят плодове и аромати към йерба. Горчивото мате е предпочитано от мъжете, докато сладкото мате е предпочитано от жените и децата. IN Латинска Америка“лятната” половинка е много популярна. За приготвянето му се залива йерба студена вода, добавете лимон, захар, листа от мента, сок от портокал или грейпфрут.

За да сляза от чая максимална полза, трябва да купувате само прясна йерба без добавки.

Технология на приготвяне на мате:

1. Напълнете калабаса 2/3 с йерба, покрийте го с ръка и го разклатете.
2. Калебасът е наклонен под ъгъл 45 градуса. От страната, където се е образувала кухината, се поставя бомбила. След това съдът се поставя вертикално и бомбилата се натиска до дъното.
3. В бомбила се налива гореща вода.

В резултат на това се получава малко инфузия, така че процедурата се повтаря, докато вкусът изчезне.

От момента на първото варене, чаят трябва да се изпие в рамките на един час.

Матето лекува болести, дава сила на тялото и успокоява душата. Но за да може тази напитка да донесе само ползи, трябва стриктно да спазвате правилата за нейното приготвяне и употреба.

Описание: микронизирани листа мате на прах, не съдържат овкусители, консерванти и оцветители. При смесване с вода се образува гъста маса с приятен билков аромат.
Предназначение: за домашни SPA процедури, маски и обвивки.

Химичен състав на мате на прах

Мате на прах съдържа алкалоиди от ксантиновата група (тази група включва кофеин, теобромин и теофилин), витамин А, всички витамини от група В (преобладават В1, В2), С, Е, Р, много микроелементи като сяра, магнезий, калий, манган , натрий, желязо, мед, хлор.

Козметичен ефект на пудрата

Мате на прах активира кръвообращението, затова се включва в елитни формулировки на антицелулитни обвивки, в продукти против умора и подуване на краката, както и в лечебни шампоании маски за подобряване на растежа на косата и нейното укрепване. Микронизираният мате на прах има укрепващ ефект, насърчава отстраняването на токсини, токсини и соли, стимулира разграждането на подкожните мастни депаи прави кожата гладка и еластична.

И накрая, благодарение на богатия си витаминен, минерален и антиоксидантен състав, мате на прах определено трябва да бъде включен в СПА процедурите за грижа за отпусната кожа, която е загубила своя тонус и еластичност.

Козметични свойства:

• укрепване и стимулиране на метаболитните процеси (поради съдържанието на кофеин, танини, перини, витамини, минерали)
• стягане, изглаждане, тонизиране
• антиоксидантен ефект, защита срещу свободните радикали
• дренаж, премахва отпадъци, токсини и соли
• стимулиране на разграждането на подкожните мастни натрупвания поради високото съдържание на кофеин

Препоръчваме да направите обвивки за тяло на базата на този прах, с добавяне на други компоненти за спа процедури, представени в нашия магазин.

Моето удоволствие за един час: обвиване на тялото за твърдост

Преди самото обвиване е необходимо да се обелят местата, които ще се обвиват. Пилингът се използва както за подобряване на ефекта от масажа, така и като отделна СПА процедура. Насърчава дълбокото почистване на кожата, ексфолирането на мъртвите кожни частици и помага за премахването на токсините и отпадъците от тялото.

В резултат на пилинга се подобрява кръвообращението и се нормализира лимфният отток. Пилингът тонизира кожата, благодарение на което мастният слой се намалява, така че пилингът е неразделна спа процедура от всички антицелулитни програми. Кожата става мека, стегната, еластична и нейната устойчивост се повишава.

Можете сами да приготвите пилинга на базата на морска сол и ще стане най-добър състав. Трябва да вземете фина морска сол, да я смесите с една супена лъжица гроздово, зехтин или арганово масло, да добавите гроздови или малинови семена и екстракт от черно кафе, можете също да добавите две или три капки етерично маслоджинджифил Внимателно втрийте сместа в проблемни зонис твърда кърпа. За да не приготвяте сместа всеки път, е много удобно да направите много наведнъж и да я съхранявате в стъклен буркан с плътен капак.

След пилинг процедурата нанасяме готовата обвивка върху загрятата кожа и увиваме местата на обвивка домакинско фолио, можете също така да се увиете отгоре с целофан, и да легнете с одеяло, процедурата отнема 30 - 60 минути.

След като измиете обвивката, не забравяйте да нанесете върху тялото си антицелулитен и тонизиращ крем. В нашия форум има много рецепти в съответните теми. Или всяка закупена, към която добавяте нашите растителни екстракти от аир, фукус, хвощ и черно кафе.

А сега нашата любима рецепта за приготвяне на обвивки на базата на микронизирани прахове (опитайте се да намерите същото в готовите продукти!).

Съставките може да изглеждат огромни, но повярвайте ми, приготвя се много, много лесно! Ще ни трябва смес от прах от водорасли, фукус, мате и гинко билоба, морска сол, всяка морска кал или глина, сух екстракт конски кестени гарциния камбоджа, екстракт от готу кола (центела азиатска), комплекс за еластичност на кожата, екстракт от бръшлян, масло от арган и гроздови семки.

Разтваря се в горещ сварена водасол, трябва да е силна саламура. Добавете сухи екстракти към горещия разтвор. Когато екстрактите се разтворят, изсипете смес от микронизирани прахове в разтвора (можете да вземете един прах за начало или можете да вземете няколко наведнъж). Разбъркайте добре; прахът ще увеличи обема си след пара. Добавете към получената гъста паста течни екстракти(кел, фукус), комплекси (Еластичност на кожата, Липокомплекс), малко растителни масла(буквално супена лъжица на литър контейнер от готовата обвивка) и няколко капки етерично масло от джинджифил, копър, грейпфрут, ако желаете.