Đau ruột thừa là gì? Đây là tình trạng ruột thừa bị viêm, nằm ở ranh giới giữa ruột non và ruột già. Quá trình này của manh tràng trong quá trình viêm đòi hỏi can thiệp phẫu thuật, cụ thể là loại bỏ. Hoạt động thường được thực hiện trên cơ sở khẩn cấp.

Lý do cho sự phát triển của viêm ruột thừa:

1. Nhiễm trùng có nguồn gốc khác nhau.
2. Quá trình viêm trong ruột.
3. Sự tắc nghẽn của lòng ruột thừa.
4. Buồn tẻ hoặc thương tích cấp tính bụng.

Cách phổ biến nhất để loại bỏ ruột thừa là phẫu thuật cắt ruột thừa truyền thống. Trong quá trình phẫu thuật này, một vết rạch được thực hiện ở phía dưới bên phải của bụng và quá trình bị viêm sẽ được cắt ra. Phương pháp này đã được các bác sĩ sử dụng trong vài thập kỷ. Hoạt động được thực hiện dưới gây mê toàn thân hoặc tại chỗ.

Phần lớn phương pháp hiện đạiĐây là phương pháp phẫu thuật cắt ruột thừa nội soi. Hoạt động này tốn kém, nhưng rủi ro được giảm bớt biến chứng sau phẫu thuật và giảm mất máu đáng kể.

Dinh dưỡng trong vài ngày đầu

Sau ca mổ, bệnh nhân được nằm lại khoa theo dõi từ 5-7 ngày. Sau khi cắt bỏ ruột thừa, bạn có thể ăn gì trong những giờ đầu tiên? 14 giờ đầu tiên bệnh nhân không được sử dụng bất cứ thứ gì. Ngay cả trà cũng bị cấm. Điều gì có thể xảy ra sau khi phẫu thuật cắt bỏ ruột thừa, bác sĩ sẽ cho bạn biết ngay sau khi bạn trở lại bình thường.

Về cơ bản, trong hai hoặc ba ngày tới, bạn sẽ được phép dùng: nước luộc gà ít chất béo, gạo luộc không có muối trong nước, sữa chua ít béo không phụ gia trái cây, ức gà luộc xay nhuyễn. Các bữa ăn nên được chia thành nhiều phần nhỏ khoảng 6 lần một ngày.

Khẩu phần của ngày thứ tư-thứ bảy

Sau những ngày đầu tiên, một số loại thực phẩm được phép đưa vào chế độ ăn uống. Tuy nhiên, các bác sĩ khuyên bạn nên xay tất cả thức ăn đã chuẩn bị cho bệnh nhân bằng máy xay sinh tố. Điều này sẽ giảm bớt gánh nặng cho dạ dày. Súp xay nhuyễn với việc bổ sung rau là rất tốt trong giai đoạn này.

Thực tế là sau khi hoạt động, cơ thể cần vitamin, mà chúng ta có thể nhận được từ các loại rau hoặc thảo mộc. Ví dụ, vitamin A và C đẩy nhanh quá trình chữa lành các mô bên trong. Và thịt gà nội dung tuyệt vời hàm lượng protein và chất béo thấp là lý tưởng cho dinh dưỡng trong thời gian nhất định.

Do trong những ngày đầu, bệnh nhân tuân thủ chế độ nghỉ ngơi tại giường và ít di chuyển nên có nguy cơ cao bị táo bón. Và điều này không chỉ có thể làm chậm quá trình hồi phục mà còn dẫn đến các biến chứng. Có thể uống nước bàn uống khoáng sau khi cắt bỏ ruột thừa với số lượng bình thường. Nó sẽ giúp khắc phục tình trạng mất nước của cơ thể sau quá trình viêm nhiễm và can thiệp phẫu thuật. Nó cũng làm giảm nguy cơ táo bón. Đối với mỗi bệnh nhân, danh sách thực phẩm được phép và bị cấm có thể khác nhau, tùy thuộc vào tình trạng của cơ thể và cách phẫu thuật diễn ra. Vì vậy, sau khi cắt bỏ ruột thừa, những gì bạn có thể và không thể ăn nên được kiểm tra với bác sĩ của bạn. Anh ấy, không giống ai khác, sẽ trả lời chính xác cho bạn câu hỏi này.

Các bữa ăn sau ngày thứ bảy

Bạn có thể ăn gì sau 7-9 ngày đầu tiên? Ở đây tình hình trở nên dễ dàng hơn, bởi vì thời kỳ cấp tínhđã được thông qua. Nhưng điều đáng nhớ là còn quá sớm để quay lại chế độ ăn cũ. Tất cả nên được loại trừ đồ ăn nhiều chất béo trong hai tuần. Giảm lượng muối ăn hoặc tránh hoàn toàn. Thức ăn cay có thể gây ra cơn đau ở dạ dày, vì vậy việc sử dụng chúng bị nghiêm cấm. Một số sản phẩm sữa cũng bị cấm. Nhưng thực phẩm không có chất béo hoặc ít chất béo được cho phép với số lượng nhỏ và hiếm khi. Bạn sẽ cần một số lượng lớn vitamin và khoáng chất vì chữa bệnh nhanh chóng các đường nối. Bạn nên mua vitamin tổng hợp ở hiệu thuốc và bắt đầu uống vào ngày sau khi phẫu thuật.

Thời kỳ đầu, các đường nối có thể bị đau, co kéo, nhưng không có trường hợp nào nên áp xe và bị viêm. Nếu cơn đau trở nên không thể chịu được, có thể uống thuốc giảm đau. Giấc ngủ sâu- một trợ lý khác trong quá trình phục hồi. Trong thời gian đó, cơ thể chúng ta đang tích cực lấy năng lượng, đồng thời tự phục hồi.

Thực phẩm và đồ uống bị cấm trong thời gian phục hồi

Sau khi mổ ruột thừa có được uống nước có ga nhiều không? Không, vì chúng có thể gây đau bụng hoặc co thắt, dẫn đến hình thành khí hư ra nhiều. Rượu cũng bị cấm sau khi can thiệp phẫu thuật vào cơ thể của bạn. Trái cây như nho, quả xuân đào, mận, đào, lê, dứa và hồng bị cấm trong thời gian phục hồi sức khỏe của bạn. Hãy nhớ rằng, trước hết, bạn cần sức mạnh để điều chỉnh và bình thường hóa quá trình trao đổi chất, cố gắng không để dạ dày quá tải với thức ăn nặng và khó tiêu hóa.

Decoctions dược liệu, trà yếu sẽ giúp bạn tiếp thêm năng lượng và sức mạnh. Bất kỳ loại cà phê nào cũng bị cấm trong thời gian phục hồi chức năng của bệnh nhân.

Một tháng đã trôi qua kể từ khi hoạt động.

Bạn có thể ăn gì sau khi cắt bỏ ruột thừa, nếu khoảng một tháng đã trôi qua? Nếu bác sĩ hài lòng với quá trình hồi phục đang diễn ra, bác sĩ sẽ cho phép bổ sung một số loại thực phẩm vào chế độ ăn uống của bạn một cách vừa phải. Nhưng đừng lạm dụng chúng, cơ thể vẫn chưa ổn định, đường ruột vẫn chưa hồi phục hoàn toàn. Do đó, rối loạn đường tiêu hóa có thể do bất kỳ sản phẩm nào được tiêu thụ vượt quá định mức. Bất kỳ thức ăn nhanh, bán thành phẩm, sản phẩm thức ăn nhanh Cấm. Đợt cấp của các bệnh như viêm dạ dày, loét dạ dày, viêm túi mật, có thể làm giảm tất cả những nỗ lực trước đây của bạn đến mức tối thiểu.

Hãy chú ý đến điều này!

Cẩn thận quan sát quá trình thắt chặt vết khâu đang diễn ra như thế nào, đo nhiệt độ cơ thể, sự gia tăng của nó có thể cho thấy sự hiện diện của nhiễm trùng trong cơ thể. Cố gắng tránh hoạt động thể chất, vì điều này có thể gây đứt chỉ khâu, phải nhập viện lại và khâu mới.

Sau khi cắt bỏ ruột thừa, bạn có thể ăn gì cần được bác sĩ giải thích cặn kẽ cho bạn. Và cũng nên thực hiện một chế độ ăn kiêng cá nhân, tuân thủ chế độ ăn uống này, bạn sẽ dễ dàng thích nghi với điều kiện dinh dưỡng mới cho cơ thể hơn. Nếu bạn thấy phân có màu lạ, táo bón hoặc ngược lại tiêu chảy thường xuyên, gặp bác sĩ.

Dinh dưỡng sau khi phẫu thuật phần lớn phụ thuộc vào quá trình phẫu thuật của bạn. Nếu ruột thừa có mủ, và việc cắt bỏ diễn ra có biến chứng hoặc mất nhiều máu, chế độ ăn kiêng sẽ khó khăn hơn nhiều. Bạn có thể được dùng thuốc kháng sinh để giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng sau phẫu thuật. Trải nghiệm và căng thẳng làm trì hoãn quá trình phục hồi của cơ thể, vì vậy hãy cố gắng giữ thái độ hồi hộp và căng thẳng nhất có thể trong giai đoạn này. Nếu bạn không thể kiểm soát tình trạng của mình, hãy nói với bác sĩ về nó. Có lẽ anh ấy sẽ kê đơn thuốc an thần nhẹ.

Sự kết luận

Sau mỗi lần tái khám bác sĩ, trong trường hợp không chắc chắn liệu bạn có làm đúng mọi thứ hay không, hãy hỏi bác sĩ chuyên khoa: sau khi cắt bỏ ruột thừa, bạn có thể ăn gì khoảnh khắc này? Sự nhút nhát và phỏng đoán của bạn có thể dẫn đến những biến chứng, thậm chí còn gây tổn hại cho cơ thể. Hãy kiên trì và chống lại ham muốn ăn một thứ gì đó không lành mạnh - nó có thể khiến bạn phải trả giá rất đắt.

Chế độ ăn sau khi mổ ruột thừa tầm quan trọng lớn trong quá trình bệnh nhân phục hồi chức năng. Nó hỗ trợ sức mạnh của cơ thể, giảm nguy cơ biến chứng có thể xảy ra và giúp phục hồi chức năng ruột. Hãy tìm hiểu những gì bạn có thể ăn sau khi phẫu thuật ruột thừa.

Tại sao phải ăn kiêng sau khi mổ ruột thừa

Dẫn đến viêm ruột thừa quá trình viêm, phát triển trong phần phụ của ruột già. Bệnh này thường cấp tính và cần can thiệp phẫu thuật khẩn cấp.

Khoảng thời gian tuân thủ chế độ ăn sau khi mổ ruột thừa là từ 3 đến 4 tuần. Hai mục tiêu theo đuổi của chế độ ăn kiêng. Một chế độ ăn uống tiết kiệm bảo vệ ruột kết khỏi tải bổ sung. Đây là lần đầu tiên. Thứ hai, áp lực lên vết khâu sau mổ giảm, vết thương mau lành hơn.

Nguyên tắc dinh dưỡng cho người lớn và trẻ em

Các sản phẩm tạo nên chế độ ăn uống của bệnh nhân sau khi phẫu thuật thay đổi tùy thuộc vào thời gian đã trôi qua kể từ khi cắt bỏ ruột thừa. Tuy nhiên, các nguyên tắc cơ bản đi kèm với chế độ ăn kiêng vẫn không thay đổi và bao gồm các điều khoản sau:

1. Ăn chia nhỏ - lên đến sáu lần một ngày.
2. Ăn thành nhiều phần nhỏ (mỗi lần không quá 200 ml), ưu tiên thức ăn xay nhẹ: súp rau và thịt, ngũ cốc lỏng và súp nghiền.
3. Tránh đưa vào chế độ ăn kiêng thực phẩm sống, hầm và luộc thức ăn, cũng như hấp.
4. Tránh thức ăn quá lạnh và quá nóng.
5. Thực hiện một chế độ ăn uống đa dạng, bao gồm các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc, thịt, rau và trái cây trong thực đơn.

Vai trò của chất lỏng trong chế độ ăn sau phẫu thuật là rất quan trọng. Khi cơ thể thiếu nước, có thể xảy ra tình trạng mất nước hoặc đường tiêu hóa gặp trục trặc. Và toàn bộ quá trình phục hồi trực tiếp phụ thuộc vào nó. Để làm gì? Uống 1,5-2 lít chất lỏng mỗi ngày, mỗi lần nửa ly, với khoảng cách khoảng ba giờ.

Chế độ ăn uống sau khi mổ ruột thừa đối với người lớn và trẻ em không khác nhau.

Thời gian tuân thủ chế độ kiêng khem cũng được bác sĩ phê duyệt dựa trên tình trạng sức khỏe của bệnh nhân. Thông thường, chế độ ăn kiêng bị hủy bỏ sau một tháng kể từ ngày phẫu thuật.. Cho đến lúc đó, hãy cố gắng làm theo nó và ăn uống đúng cách.

Không nên ăn uống gì sau khi mổ ruột thừa

Thực đơn không nên bao gồm các sản phẩm làm tắc nghẽn ruột kết và dẫn đến hình thành khí. Nên tránh sử dụng nấm, quả hạch, hạt, hải sản, mỡ lợn, thịt có mỡ, ngô, trái cây chua và quả mọng, cũng như bắp cải. Thực phẩm hun khói và chiên, rượu, gia vị, muối, ca cao, cà phê, bánh ngọt, sô cô la, thực phẩm đóng hộp cũng bị cấm. Bạn không thể uống nước trái cây gây lên men trong ruột: lựu, mận và nho.

Nếu thực sự muốn, thỉnh thoảng bạn có thể thưởng thức sô cô la - khoảng một lần một tuần. Và mỗi lần ăn không quá 50 g.

Thư viện ảnh: thực phẩm và chất lỏng bị cấm

Salo và thịt mỡ Các loại hạt và hạt giống Cá biển Ngô Cải bắp Cam quýt Sô cô la Bánh ngọt và bánh ngọt Cà phê Sản phẩm hun khói đồ ăn đóng hộp Đồ uống có cồn

Bạn có thể ăn gì

Cơ sở của chế độ ăn sau khi cắt bỏ ruột thừa là:

• rau không chứa lượng lớn chất xơ;
• súp xay nhuyễn (gà, rau, ngũ cốc);
• ngũ cốc thưa thớt trên mặt nước;
• bánh mì với số lượng hạn chế - tốt nhất là sấy khô;
• các sản phẩm từ sữa ít béo (đặc biệt là sữa chua và kefir);
• bơ(không quá 20 g mỗi ngày);
• quả mọng và trái cây không có tính axit (lý tưởng là chuối);
• thạch trái cây, thảo dược và trà xanh, chế phẩm, nước sắc của các loại thảo mộc hoặc hoa hồng hông, nước trái cây.

Việc sử dụng bí xanh và bí đỏ, giàu vitamin A sẽ làm giảm thời gian lành vết thương.

Bộ sưu tập hình ảnh: các sản phẩm ở trung tâm của bàn điều trị

trái cây không axit Súp nhẹ Kashi trên mặt nước bánh quy Gà hoặc gà tây Thịt nạc Phô mai nhẹ Phô mai tươi ít béo Các loại rau khác ngoài bắp cải

Uống nước và uống mỗi lần 100 ml (nửa ly). Nước ép từ trái cây tươi hoặc quả mọng nên được pha loãng với nước theo tỷ lệ 2: 1.

Thư viện ảnh: đồ uống được phép

Nước ép từ trái cây tươi và quả mọng phải được pha loãng một nửa với nước Nước sắc hoa cúc ngăn ngừa viêm nhiễm sau phẫu thuật Sữa chua ít béo và kefir phục hồi hệ vi sinh đường ruột Nước khoáng phải không có ga Thích trà xanh hơn trà đen trong quá trình phục hồi Nước ép trái cây sấy khô nên được uống mà không cần thêm đường Kissel có tác dụng kiện tỳ, có tác dụng lợi niêm mạc ruột.

Thứ tự bao gồm các sản phẩm và thực đơn gần đúng cho tuần đầu tiên

Ngày đầu tiên

Mục tiêu chính mà bệnh nhân nên phấn đấu trong ngày đầu tiên là phục hồi đường tiêu hóa. Hầu hết các sản phẩm tại thời điểm này là kinh tởm. duy nhất phương tiện đáng tin cậy chất lỏng còn lại. Linh tinh - nước không có gas, trà yếu với chanh, nước vo gạo. Họ cần uống hai hoặc ba muỗng canh mỗi giờ.

Phô mai tươi trẻ em không đường và sữa chua tự nhiên không có chất phụ gia sẽ giúp làm dịu cơn buồn nôn.

Ngày thứ hai - thứ ba

Đến cuối ngày thứ hai, bạn nên tập ăn 5-6 lần một ngày, mỗi lần ăn 200 g thức ăn xay nhuyễn. Nó có thể là bí đỏ và bí nghiền nhuyễn, súp gà khô, sữa chua ít béo và kefir.

Bảng: thực đơn mẫu cho 2-3 ngày

2 ngày	1 bữa sáng	Một ly trà không đường, bánh quy (1-2 chiếc).
	2 bữa sáng	Một ly trà hoặc sữa chua.
	Bữa tối	Nước luộc gà loãng, bột yến mạch hoặc tủ cơm trên nước không dầu, sau đó là một ly trà không đường hoặc nước khoáng không có gas.
	trà chiều	Trà, nước trái cây tự nhiên, pha loãng với nước theo tỷ lệ 2: 1.
	Bữa tối	Bánh quy (1 cái), một ly trà hoặc sữa chua ít béo.
3 ngày	1 bữa sáng	200 g cháo không muối trong nước không có dầu (kiều mạch, yến mạch, lúa mạch, ngô), sau đó là một ly trà không đường, bánh quy (1 cái).
	2 bữa sáng	Một ly trà hoặc sữa chua.
	Bữa tối	Xay nhuyễn súp với một ít khoai tây, thịt hoặc gà, sau đó là một ly nước lọc hoặc trà.
	trà chiều	Kissel (ly) hoặc sữa chua không béo.
	Bữa tối	Bất kỳ món cháo nào trên nước mà không có dầu, sau này kefir không có chất béo (thủy tinh).

Ngày thứ tư - thứ bảy

Vào cuối tuần, danh sách các món ăn được phép bổ sung đáng kể. Chế độ ăn kiêng đã bao gồm súp nhuyễn nhẹ với sự bao gồm của củ cải đường, hành tây, bí xanh, cà rốt. Món thứ hai - ngũ cốc ngâm nước (ưu tiên kiều mạch và yến mạch) và mì ống hầm.

Bảng: thực đơn mẫu cho 4-7 ngày

Ngày 4	1 bữa sáng	Ướp muối nhẹ hạt kê hoặc bột yến mạch trong nước, sau đó là 1 quả trứng luộc chín, một ly trà không đường, bánh mì nướng.
	2 bữa sáng	Một ly trà, nước trái cây tự nhiên hoặc nước với bánh quy.
	Bữa tối	Nước luộc gà với thịt, cà rốt và khoai tây, sau đó là cháo gạo muối loãng trong nước, một ly trái cây sấy khô.
	trà chiều
	Bữa tối	200 g bột yến mạch, sau đó là một miếng Cá luộc, một cốc nước không có gas hoặc trà.
Ngày 5	1 bữa sáng	Pha yến mạch với nước, một ly trà với ½ thìa đường.
	2 bữa sáng
	Bữa tối	Súp xay nhuyễn từ rau củ, sau đó là cháo kiều mạch với cốt lết gà hấp, một ly táo, 1 miếng bánh mì cám khô.
	trà chiều	Một ly thạch hoặc sữa chua ít béo.
	Bữa tối	Khoai tây nghiền với một miếng gà luộc (200 g), một ly trà hoặc kefir ít béo.
Ngày 6	1 bữa sáng	Cháo lúa mì với nước với một miếng bơ nhỏ (20 g), sau đó là một ly trà với ½ thìa đường và bánh quy.
	2 bữa sáng	Một ly nước trái cây tự nhiên với bánh quy bích quy.
	Bữa tối	Nước dùng gà với rau và cơm, sau đó cháo bí ngô với cốt lết hấp cá, một ly trà ngọt (1/2 muỗng cà phê đường) hoặc nước hoa quả sấy khô, 1 miếng bánh mì cám khô.
	trà chiều	Một ly thạch hoặc sữa chua ít béo.
	Bữa tối	Cháo kiều mạch muối nhạt trên cách thủy với một miếng bơ nhỏ (20 g), sau đó hấp bánh cá, 1 bánh quy, trà ngọt.
Ngày 7	1 bữa sáng	Kiều mạch trên nước (200 g) với một miếng bơ nhỏ (20 g), một ly trà có đường.
	2 bữa sáng	Một ly nước tĩnh hoặc Nước trái cây tươi với bánh quy.
	Bữa tối	Súp rau nhuyễn trong nước luộc gà, thịt gà luộc, một ly trà, 1 miếng bánh mì cám khô.
	trà chiều	Một ly thạch hoặc sữa chua ít béo.
	Bữa tối	Thịt hầm pho mát không kem chua, một ly trà với bánh quy.

Tuần thứ hai - thứ tư của chế độ ăn kiêng

Chế độ ăn kiêng trong ba tuần còn lại sau khi phẫu thuật dựa trên việc tuân thủ các quy tắc đơn giản. Họ đây rồi.

• Muối và gia vị cũng bị cấm trong tháng đầu tiên sau khi hoạt động.
• Tốt hơn hết là từ chối sữa không men, đậu và các loại đậu để tránh hình thành khí.
• Kích thước khẩu phần trung bình là 200 g.
• Bạn không thể nhập vào menu cùng lúc nhiều hơn hai sản phẩm mỗi ngày.
• Bạn có thể dần dần đưa bánh mì lúa mạch đen vào chế độ ăn uống.
• Mật ong, pho mát ít béo và kẹo dẻo cũng được giới thiệu với sự tư vấn của bác sĩ.

Công thức nấu ăn

Súp thịt viên

Thành phần:

• nước - 1,5 lít;
• khoai tây - 2 miếng;
• cà rốt - 1 miếng;
• thịt băm ít chất béo - 200 g.

Súp có thể được rắc với các loại thảo mộc tươi trước khi phục vụ

Đun sôi nước. Cà rốt và khoai tây ta gọt vỏ, cắt khối vuông rồi cho vào thau nước. Ta viên thành dạng viên từ thịt băm, hạ xuống nước đến rau. Chúng tôi nấu tất cả mọi thứ cho đến khi hoàn thành.

Video: cách nấu canh mồng tơi

Công thức video cung cấp cách sử dụng tỏi, kem chua, gia vị súp. Tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ về mức độ chúng sẽ không gây hại cho sức khỏe của bạn sau khi phẫu thuật.

kẹo dẻo táo

Thành phần:

Táo ta, cắt làm 4 phần và bỏ lõi. Làm nóng lò nướng ở 180 độ và nướng táo đến khi chín mềm trong 30 phút. Đánh bông lòng trắng trứng gà và mật ong bằng máy trộn. Làm mát táo bằng nĩa. Chúng tôi hòa tan năm gam gelatin trong 20 ml nước ấm. Đánh tan táo với lòng trắng trứng và gelatin bằng máy trộn. Khối lượng thu được được đổ vào một khuôn silicon, được phủ bằng giấy sáp và để trong tủ lạnh trong một ngày. Dùng dao cắt kẹo dẻo táo thành từng miếng rồi rắc đường bột để các miếng kẹo dẻo không bị dính vào nhau.

Thuyền cà tím với nhân phô mai (từ tuần thứ hai của quá trình phục hồi)

Thành phần:

Cà tím của tôi, cắt thành hai phần (dọc theo). Bỏ vào nước muối đã đun sôi, nấu khoảng 15 đến 20 phút. Chúng ta xả nước, để nguội rau. Chúng tôi lấy pho mát nhỏ và trộn khối lượng với húng quế và mùi tây. Chúng tôi lấy cùi cà tím luộc bằng thìa (rất cẩn thận), dùng dao cắt nhỏ và trộn với pho mát và rau thơm. Chúng tôi lắc quả trứng, thêm vào tổng khối lượng. Phần vỏ cà tím còn lại được lấp đầy với phần nhân tạo thành. Bôi dầu lên đĩa và xếp cà tím ra đĩa. Làm nóng lò nướng ở 180 độ và nướng món ăn trong nửa giờ.

Trong quá trình phẫu thuật để loại bỏ ruột thừa, tính toàn vẹn của thành ruột, và chỉ khâu ruột được áp dụng. Vì vậy, yêu cầu tuân theo một chế độ ăn uống sau khi mổ ruột thừa là rất phù hợp.

Chế độ ăn sau khi cắt bỏ ruột thừa: 1-3 ngày

Ngày đầu tiên sau phẫu thuật là khoảng thời gian phục hồi sau gây mê toàn thân. Thường lúc này người bệnh không có cảm giác thèm ăn, do ruột cần thời gian để phục hồi.

Trong 12 giờ đầu tiên sau khi phẫu thuật, chỉ nên làm ẩm môi của bệnh nhân bằng nước hoặc trong một số trường hợp, thỉnh thoảng có thể uống một vài ngụm nước nhỏ.

Tại tình trạng bình thường Bác sĩ có thể cho bệnh nhân uống vào cuối ngày đầu tiên một ít nước vo gạo, nước luộc gà ít béo hoặc thạch trái cây ngọt.

Nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn sau mổ ruột thừa trong 2-3 ngày là thường xuyên (5-6 lần một ngày) dinh dưỡng phân đoạn. Các phần ăn nên nhỏ, và thức ăn nên ở dạng lỏng hoặc xay nhỏ.

Sau khi mổ ruột thừa, chế độ ăn trong 2-3 ngày bao gồm các sản phẩm sau:

• nước dùng gà ít béo;
• khoai tây nghiền;
• gạo luộc trên nước;
• bí đao hoặc bí ngô xay nhuyễn;
• sữa chua tự nhiên ít béo, không đường;
• thịt gà luộc chín tán nhuyễn.

Trong 2-3 ngày sau khi hoàn thành ca mổ ruột thừa, chế độ ăn kiêng ngụ ý loại trừ các sản phẩm:

• gây ra khí (các loại đậu, sữa và rau với nội dung cao chất xơ);
• có khả năng gây viêm ruột (các món hun khói, chiên, mặn, cay, chua).

Dinh dưỡng tuần đầu sau phẫu thuật

Trong tuần đầu tiên sau khi cắt bỏ ruột thừa, chế độ ăn bao gồm các thực phẩm có chứa chất xơ: rau luộc hoặc nướng, ngũ cốc từ ngũ cốc chưng cách thủy, súp nghiền, trái cây sấy khô, trái cây nướng. Thức ăn như vậy nên được đưa vào dần dần để bình thường hóa phân, ngăn ngừa táo bón.

Ngoài ra, chế độ ăn kiêng sau mổ ruột thừa trong giai đoạn này bao gồm việc đưa dần thịt nạc và cá, các sản phẩm từ sữa và một chút bơ vào khẩu phần ăn.

Uống nhiều nước trong thời gian này là rất quan trọng. Nếu không có chống chỉ định, bạn nên dùng ít nhất 8-10 ly mỗi ngày. Trong trường hợp này, hầu hết lượng chất lỏng được chỉ định phải là nước tĩnh. Nên uống nước trước bữa ăn 30-45 phút hoặc sau bữa ăn 1,5 giờ.

Theo chế độ ăn uống sau mổ ruột thừa, trong tuần đầu tiên sau phẫu thuật, thức ăn thường được lấy (cứ sau 2-3 giờ) chia thành nhiều phần nhỏ. Tốt nhất là thức ăn bị nhão.

Chế độ ăn sau phẫu thuật ruột thừa: tháng đầu tiên

Tháng đầu tiên sau khi phẫu thuật cắt bỏ ruột thừa, bắt buộc phải tuân thủ một chế độ ăn uống đặc biệt.

Thực phẩm được hấp hoặc luộc, chỉ được tiêu thụ ở dạng lỏng hoặc xay nhuyễn. Bạn cần ăn 5-6 lần một ngày, đồng thời sử dụng một lượng chất lỏng vừa đủ.

Từ chế độ ăn kiêng với chế độ ăn kiêng sau khi mổ ruột thừa, các sản phẩm sau đây được loại trừ:

• các món ăn muối, hun khói, chiên, cay, sốt mayonnaise và nước sốt;
• thịt và cá béo;
• okroshka, borscht, súp cá;
• sữa béo, pho mát, pho mát;
• bánh ngọt, bánh kẹo tươi, đặc biệt có kem;
• nước giải khát có ga.

Sau khi mổ ruột thừa, chế độ ăn bao gồm những thực phẩm sau:

• Nước dùng nhẹ và súp. Súp được chế biến trên nước luộc rau hoặc nước, thêm khoai tây, cà rốt, hành tây, tỏi tây, bí ngòi, củ cải đường, rau xanh vào. Tốt hơn hết bạn nên xay rau bằng tay hoặc bằng máy xay sinh tố.
• Các khóa học thứ hai. Các loại rau luộc và hầm, mỳ Ý hầm, rau và cá trứng bác, nấm được chuẩn bị. Khoai tây bị hạn chế tiêu thụ do chứa nhiều tinh bột.
• Thịt và cá. Có thể ăn thịt nạc, thịt thỏ là tốt nhất. Cá cần chọn giống biển, ít mỡ.
• Kashi. Nấu cháo trong nước hoặc sữa loãng từ bột yến mạch, gạo và kiều mạch.
• Sản phẩm bơ sữa. Nên dùng sữa tách béo, sữa chua, kefir.
• Kẹo. Nó được phép bao gồm kẹo dẻo, mật ong và trái cây khô (chà là, sung, mơ khô, mận khô) trong chế độ ăn uống.
• Quả mọng và trái cây. Bạn có thể dùng cam, quýt, mâm xôi, đào, dâu tây. Hạn chế quả xuân đào, nho, lê trong thực đơn do nội dung cao Sahara.
• Đồ uống: trà xanh, nước sắc tầm xuân, thạch trái cây và thạch.

Sau một tháng ăn kiêng sau mổ ruột thừa, bạn có thể chuyển dần sang chế độ ăn như bình thường.

Thực đơn mẫu và công thức ăn kiêng sau khi phẫu thuật cắt bỏ ruột thừa

Dưới đây là thực đơn ăn kiêng gần đúng sau khi mổ ruột thừa một ngày, có thể áp dụng sau mổ 1-2 tuần.

Bữa sáng đầu tiên. Bột yến mạch đun sôi trong nước, tán nhuyễn; pho mát xay mới chế biến; trà xanh.

Bữa trưa. Nước sắc tầm xuân.

Bữa tối. Nước luộc thịt với bột báng; thịt viên hấp thịt; cháo gạo tẻ xay trên nước; thạch từ trái cây ngọt và quả mọng.

trà chiều. Nước sắc của quả việt quất khô.

Bữa tối. Cháo kiều mạch trên nước, lau; trứng tráng hấp; trà xanh.

Cho ban đêm. Nụ hôn nồng nhiệt.

Ví dụ, đây là những công thức ăn kiêng phổ biến sau khi bị viêm ruột thừa.

Thịt viên hấp cơm

Lật thịt bò (100 g) ba lần qua máy xay thịt, vo gạo (20 g) và đun sôi. Vo gạo để nguội kết hợp với thịt xay, muối và trộn đều. Cắt khối lượng thu được thành thịt viên và hấp cho đến khi mềm.

Cá rô hấp bơ

Hấp cá rô (120 g) trong 35-40 phút. Đun chảy bơ (5 g) và đổ lên cá đã hoàn thành.

Quy tắc chung

ruột thừa- Đây là một quá trình của manh tràng, và tình trạng viêm của nó được gọi là viêm ruột thừa. Nó có thể được gây ra bởi sự gấp khúc của ruột thừa với tính di động quá mức (thường ở trẻ em), tắc nghẽn lòng mạch của nó. ghế đẩu và các hạt không tiêu, nhiễm trùng, chấn thương bụng và bệnh viêm ruột.

Điều trị bệnh này chỉ là phẫu thuật - cắt bỏ ruột thừa. Điểm chung phổ biến nhất phẫu thuật- cổ truyền cắt ruột thừa, với cái gì ruột thừađược loại bỏ thông qua một vết mổ bình thường. Phẫu thuật nội soiđược sử dụng ít thường xuyên hơn, nhưng ít mất máu và chấn thương hơn, vì một vết rạch nhỏ được thực hiện.

Không được chẩn đoán kịp thời, tình trạng viêm ruột thừa không được chẩn đoán và không được loại bỏ có thể gây ra biến chứng nghiêm trọng, bao gôm ruột thừa thâm nhập và viêm phúc mạc. Trong trường hợp thâm nhiễm ruột thừa, khi không chỉ ruột thừa tham gia vào quá trình viêm mà còn cả các hình thành lân cận (ruột non, túi thừa, manh tràng), nó được thực hiện trước. điều trị bảo tồn trong một bệnh viện, và sau khi tái hấp thu chất xâm nhập sau 2 tháng, một kế hoạch cắt ruột thừa.

Sự hình thành của thâm nhiễm được xác định bởi phản ứng của cá nhân đối với tiêu điểm của tình trạng viêm trong viêm ruột thừa. Ở một số bệnh nhân, quá trình phá hủy viêm được phân định (dưới dạng thâm nhiễm), trong khi ở những bệnh nhân khác, lan tỏa viêm phúc mạc(viêm phúc mạc). Viêm phúc mạc xảy ra với các dạng viêm ruột thừa phá hủy, và được quan sát thấy nếu không được điều trị kịp thời, ở người cao tuổi và những người có bệnh lý đường ruột. Sự phát triển của nó làm phức tạp quá trình phẫu thuật, với tình trạng viêm phúc mạc, ruột và khoang bụng được vệ sinh, hệ thống thoát nước được áp dụng để dịch tiết ra liên tục. Chỉ định một nghiêm trọng hơn điều trị phức tạp trong giai đoạn hậu phẫu.

Thời gian hồi phục kéo dài từ khi phẫu thuật cho đến khi cắt bỏ chỉ khâu. Lúc này, họ theo dõi sự phục hồi các chức năng của cơ thể (đại tiện, tiểu tiện) và tình trạng vết khâu hậu phẫu. Sự phục hồi là khác nhau đối với mọi người, nhưng nhanh hơn ở những bệnh nhân trẻ và gầy. Thời lượng của nó tăng lên nếu nó khó cắt ruột thừa. Trong giai đoạn này, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng ở tất cả các giai đoạn.

Trong giai đoạn hậu phẫu, chế độ ăn kiêng bằng không hoặc phẫu thuật được quy định. Đây là ba chế độ ăn theo từng giai đoạn tạo nên một hệ thống dinh dưỡng duy nhất trong tuần đầu tiên sau phẫu thuật.

Mục đích của chế độ ăn kiêng là:

• dỡ bỏ tối đa các cơ quan tiêu hóa và tiết kiệm của chúng;
• cảnh báo đầy hơi.

Dinh dưỡng sau khi cắt ruột thừa

Nó được đặc trưng bởi sự tiết kiệm cơ học và hóa học tối đa cho các cơ quan, vì bệnh nhân chỉ được phép tiêu thụ các món ăn dạng lỏng, bán lỏng, xay nhuyễn và giống như thạch. Có những hạn chế đối với muối. Chế độ ăn uống bao gồm ăn nhẹ và tốt sản phẩm tiêu hóa, với hàm lượng protein, chất béo và carbohydrate thấp, số lượng này tăng dần trong tuần. Theo đó, lượng điện năng tiêu thụ cũng tăng lên.

Vì vậy, họ bắt đầu ăn uống với chế độ ăn chỉ chứa 5 g protein, 150 g carbohydrate và 15 g chất béo. Từ ngày thứ ba, chế độ ăn mở rộng và đã bao gồm 40 g protein, cùng một lượng chất béo, 250 g carbohydrate, lượng muối tăng lên một chút. Và sau 2 ngày, bệnh nhân đã có thể tiêu thụ tới 90 g protein, 70 g chất béo và lượng carbohydrate sinh lý (350 g). Tất cả những ngày này, bạn nên uống nhiều nước. Chế độ dinh dưỡng sau phẫu thuật bao gồm các bữa ăn thường xuyên, đầu tiên với khẩu phần nhỏ (100-200 g ở người lớn và 50 g ở trẻ em) với khối lượng tăng dần lên đến 300 g mỗi bữa.

Bắt đầu ăn với Chế độ ăn số 0A. Chỉ cho phép các món ăn dạng lỏng và dạng thạch (thạch). Bảy đến tám bữa ăn một ngày được khuyến khích. Ngày qua ngày, nó trông như thế này:

Ngày đầu tiên

• compote căng thẳng;
• nước sắc ngọt của hoa hồng dại;
• trà ngọt yếu;
• nước luộc thịt yếu;
• nước sắc gạo;
• thạch từ quả mọng (căng);
• nước trái cây tươi pha loãng với nước 2 lần (50 ml mỗi lần tiếp nhận).

Không được tiêu thụ kem chua, sữa nguyên chất, các món ăn xay nhuyễn, nước ép nho và nước ép từ rau củ, đồ uống có gas. Rau và sữa có thể gây đầy hơi, rất không mong muốn sau khi phẫu thuật ruột. Các bữa ăn khác được tổ chức trong Bảng số 0B, được kê đơn trong 2-4 ngày (tùy thuộc vào tình trạng của bệnh nhân). Một lúc, bệnh nhân có thể ăn 350-400 g thức ăn. Sáu bữa một ngày.

Ngày thứ hai và thứ ba

• porridges lỏng và xay nhuyễn ( ngũ cốc, cơm, hạt kiều mạch) trên nước luộc thịt hoặc nước dùng pha loãng với nước;
• súp ngũ cốc nhầy;
• nước dùng thịt yếu có thêm bột báng;
• trứng tráng hấp và trứng luộc chín mềm;
• Soufflés thịt và cá hấp và thịt xay và cá của các loại ít chất béo;
• kem (100 g, thêm vào các món ăn);
• thạch berry và mousses từ các loại quả mọng không có tính axit.

Ngày thứ tư và thứ năm

• súp xay nhuyễn;
• phô mai tươi nghiền (thêm kem hoặc sữa);
• thịt, cá và thịt gà, xay trong máy xay thịt (thêm ở dạng thịt băm vào các món ăn);
• món pho mát (hấp);
• 100 g bánh tẻ trắng;
• các sản phẩm từ sữa;
• bí xanh nghiền, khoai tây và bí ngô;
• táo nướng;
• sữa xay porridges;
• trái cây và rau xay nhuyễn;
• trà pha sữa.

Bữa ăn sau viêm phúc mạc không khác với những điều trên, sự khác biệt duy nhất là sự chuyển đổi từ một tùy chọn chế độ ăn kiêng phẫu thuậtđến việc khác là chậm trễ hơn về thời gian do tình trạng nghiêm trọng của bệnh nhân. Sau khi hoàn thành ba lựa chọn về chế độ ăn không, bệnh nhân, tùy theo tình trạng sức khỏe, được chuyển sang tiêu chuẩn Chế độ ăn kiêng số 1 hoặc Phẫu thuật số 1. Nó khác với Chế độ ăn kiêng số 1 ở chỗ nó bao gồm các loại nước thịt và cá yếu và hạn chế uống sữa. Các vấn đề dinh dưỡng được thảo luận với bác sĩ chăm sóc.

Chế độ ăn uống sau khi cắt bỏ ruột thừa nên được tuân thủ trong vòng một tháng, và đề phòng các biến chứng và bệnh đi kèmđường tiêu hóa và hơn thế nữa. Những câu hỏi này được thảo luận với bác sĩ. Trong thời gian này, thức ăn phải dễ tiêu hóa.

• bữa ăn chia nhỏ và thường xuyên;
• cá nạc, thịt gà hoặc thịt bò, được nấu bằng cách luộc;
• dinh dưỡng hoàn chỉnh về hàm lượng protein, vitamin và khoáng chất;
• hạn chế chất béo nặng, từ chối thịt mỡ, thịt hun khói, bất kỳ loại xúc xích, sốt mayonnaise, nước sốt nóng;
• loại trừ các sản phẩm thúc đẩy quá trình lên men và hình thành khí (rau thô, các loại đậu, bất kỳ loại bắp cải nào, đồ uống có ga).

Sau khi mổ ruột thừa, bệnh nhân trong vòng 3 tháng không được:

• bỏ qua việc đeo băng;
• thực hiện hoạt động thể chất không được chấp nhận.

Trong vòng 1,5 tháng, quá trình hợp nhất cơ xảy ra và nguy cơ hình thành thoát vị vẫn còn, do đó, sau khi cắt bỏ ruột thừa, việc nâng tạ bị cấm. Nhưng đi bộ không nhanh hàng ngày (lên đến 2-3 km mỗi ngày) được chỉ định, vì nó ngăn ngừa sự xuất hiện của chất kết dính.

Sản phẩm được phê duyệt

• Súp xay nhuyễn được nấu trên nước hoặc nước luộc thịt từ bột yến mạch, kiều mạch, bột báng, gạo tấm. Trong súp, bạn có thể cho vào hỗn hợp trứng-sữa, với một lượng nhỏ kem (50-100 ml) và bơ (5 g). Từ ngày thứ tư, đun sôi thịt băm, sau 7-9 ngày thịt viên.
• Bánh quy trắng 75-100 g mỗi ngày.
• Thịt và gia cầm đầu tiên được chế biến dưới dạng súp, một chút sau đó dưới dạng cốt lết và bánh bao, một tháng sau khi mổ, bạn có thể ăn thịt cục.
• Cá cũng được chế biến dưới dạng súp, thịt băm luộc xoắn, và sau đó ở dạng cốt lết, thịt viên và bánh bao. Để nấu ăn, hãy chọn Cá nạc(cá tuyết, hake, pike, blue whiting, cá minh thái, đá).
• Cháo được chế biến ở dạng bán lỏng nghiền, thêm sữa và bơ.
• Từ lần thứ tư, nghiền nhuyễn khoai tây, bí đỏ, cà rốt, bí và củ cải đường để chế biến kem hoặc sữa và bơ được sử dụng. Nếu muốn, các món rau được thay thế bằng thức ăn trẻ em bằng rau.
• Trứng được tiêu thụ hàng ngày (trứng luộc chín mềm hoặc hấp chín).
• Sữa được sử dụng như một chất phụ gia cho ngũ cốc, trong trà, bạn có thể ăn pho mát xay nghiền hàng ngày, thêm sữa hoặc kem. Kem cũng được thêm vào súp hoặc trà. Việc sử dụng các sản phẩm này ở dạng tự nhiên không được phép do khả năng phát triển đầy hơi.
• Quả mọng được sử dụng để làm thạch và thạch. Táo chỉ được tiêu thụ dưới dạng nướng hoặc hầm và chỉ đến cuối tháng là có thể dùng tươi.
• Mật ong và đường (40-50 g).
• Bơ (bơ) được thêm vào các món ăn.
• Bạn có thể uống trà yếu với sữa và kem, trà thảo mộc, nước ép quả mọng pha loãng, truyền quả tầm xuân.

Bảng các sản phẩm được phép

	Protein, g	Chất béo, g	Carbohydrate, g	Calo, kcal
Ngũ cốc và ngũ cốc
kiều mạch (mặt đất)	12,6	3,3	62,1	313
bột báng	10,3	1,0	73,3	328
ngũ cốc	11,9	7,2	69,3	366
gạo trắng	6,7	0,7	78,9	344
Bánh kẹo
thạch	2,7	0,0	17,9	79
Nguyên liệu và gia vị
Đường	0,0	0,0	99,7	398
Sản phẩm bơ sữa
Sữa	3,2	3,6	4,8	64
kem	2,8	20,0	3,7	205
Phô mai và phô mai tươi
pho mát	17,2	5,0	1,8	121
Sản phẩm thịt
thịt bò luộc	25,8	16,8	0,0	254
thịt bê luộc	30,7	0,9	0,0	131
Con thỏ	21,0	8,0	0,0	156
Chim
gà luộc	25,2	7,4	0,0	170
Gà tây	19,2	0,7	0,0	84
Trứng
trứng gà	12,7	10,9	0,7	157
Dầu và chất béo
bơ	0,5	82,5	0,8	748
Nước ngọt
nước khoáng	0,0	0,0	0,0	-
trà đen sữa đường	0,7	0,8	8,2	43
Nước trái cây và nước ép
Nước ép	0,3	0,1	9,2	40
nụ hôn	0,2	0,0	16,7	68
nước ép tầm xuân	0,1	0,0	17,6	70

Sản phẩm bị hạn chế toàn bộ hoặc một phần

Chế độ ăn uống sau khi bị viêm ruột thừa cung cấp loại trừ khỏi chế độ ăn uống:

• đậu, đậu Hà Lan, đậu, đậu lăng, bắp cải, gây ra sự hình thành khí và có thể gây đau bụng;
• muối trong 2 tuần (hoặc hạn chế mạnh);
• trong một tháng trở lên thịt hun khói, thực phẩm chiên, thịt mỡ, thịt thô, xúc xích (hun khói và luộc), sốt mayonnaise, tương cà và nước sốt, cá béo, cá muối và hun khói;
• nấm (như một sản phẩm khó tiêu hóa);
• đồ uống có ga và cồn, trà và cà phê mạnh;
• nước sốt, giấm, tương cà, sốt mayonnaise và gia vị.

Bảng các sản phẩm bị cấm

	Protein, g	Chất béo, g	Carbohydrate, g	Calo, kcal
Rau và rau xanh
rau	2,5	0,3	7,0	35
cải ngựa	3,2	0,4	10,5	56
Ngũ cốc và ngũ cốc
tâm Ngô	8,3	1,2	75,0	337
lúa mạch ngọc trai	9,3	1,1	73,7	320
tấm kê	11,5	3,3	69,3	348
bột lúa mạch	10,4	1,3	66,3	324
Sản phẩm bánh
vụn bánh mì trắng	11,2	1,4	72,2	331
bánh mì	8,1	1,0	48,8	242
Bánh kẹo
mứt	0,3	0,2	63,0	263
kẹo	4,3	19,8	67,5	453
Kem
kem	3,7	6,9	22,1	189
Nguyên liệu và gia vị
mù tạc	5,7	6,4	22,0	162
sốt cà chua	1,8	1,0	22,2	93
mayonaise	2,4	67,0	3,9	627
tiêu đen xay	10,4	3,3	38,7	251
ớt	2,0	0,2	9,5	40
Sản phẩm bơ sữa
kefir	3,4	2,0	4,7	51
kem chua	2,8	20,0	3,2	206
sữa đặc	2,9	2,5	4,1	53
Sản phẩm thịt
thịt lợn	16,0	21,6	0,0	259
Xúc xích
xúc xích với / khô	24,1	38,3	1,0	455
xúc xích	12,3	25,3	0,0	277
Chim
gà hun khói	27,5	8,2	0,0	184
Vịt	16,5	61,2	0,0	346
vịt hun khói	19,0	28,4	0,0	337
con ngỗng	16,1	33,3	0,0	364
Cá và hải sản
cá khô	17,5	4,6	0,0	139
ca xông khoi	26,8	9,9	0,0	196
cá đóng hộp	17,5	2,0	0,0	88
Dầu và chất béo
bơ thực vật	0,5	82,0	0,0	745
mỡ động vật	0,0	99,7	0,0	897
chất béo ẩm thực	0,0	99,7	0,0	897
Nước ngọt
trà đen	20,0	5,1	6,9	152

* dữ liệu trên 100 g sản phẩm

Menu (Chế độ Nguồn)

Thực đơn thức ăn sau phẫu thuật hiển thị mở rộng dần khẩu phần ăn và lượng thức ăn tiêu thụ. Tất nhiên, trong tuần đầu tiên (hoặc hơn), chế độ ăn kiêng không calo và không tương ứng với chuẩn mực sinh lý người khỏe mạnh. Tuy nhiên, chỉ cần một bệnh nhân đã trải qua phẫu thuật và nằm trên giường nằm nghỉ là đủ. Việc tăng dần lượng thức ăn lên các cơ quan tiêu hóa sẽ huấn luyện chúng và chuẩn bị cho chúng nguồn dinh dưỡng tốt. Dưới đây là thực đơn hàng ngày.

Ngày đầu tiên

Ngày thứ nhì

Ngày thứ ba

Ngày thứ tư

Ngày thứ năm

Ngày thứ sáu

Ưu và nhược điểm

Đánh giá và kết quả

Chế độ dinh dưỡng sau mổ còn nhiều hạn chế, nhất là 2 tuần đầu. Tuy nhiên, sau này chế độ ăn có thể được đa dạng hóa bằng cách giới thiệu các món mới gồm rau hầm và súp với việc bổ sung thêm rau. Đánh giá của bệnh nhân chỉ ra rằng loại dinh dưỡng này có tác dụng có lợi trên đường tiêu hóa, và việc mở rộng dần khẩu phần ăn và khối lượng thức ăn chuẩn bị cho chế độ dinh dưỡng bình thường mà không gây khó chịu cho đường ruột.

• “... Cuối cùng tôi phải vào khoa với bệnh viêm ruột thừa. Việc phục hồi dễ dàng vì việc loại bỏ được thực hiện thông qua một vết rạch nhỏ. Vào ngày thứ hai, tôi ngồi xuống và đi dạo quanh phường một chút. Thức ăn trong bệnh viện nghèo nàn (tất nhiên là ăn kiêng), nhưng từ ngày thứ ba đã không có đủ pho mát và tôi muốn có cá, vì vậy họ đã mang mọi thứ từ nhà, và cả rau nhuyễn vì hoạt động binh thương ruột. Đã 1,5 tháng trôi qua, tôi đã bình phục hoàn toàn, nhưng tôi vẫn tiếp tục theo dõi chế độ dinh dưỡng và không ăn đồ chiên, hun khói và cay. Người vợ luộc hoặc làm tất cả mọi thứ. ăn uống lành mạnh và chúng tôi phải tuân thủ nó liên tục, tăng lượng cá, thịt gà và pho mát nhỏ ”;
• “... Tôi đã ăn thức ăn này sau khi phẫu thuật cắt ruột thừa. Tình trạng bệnh nặng nên một thời gian dài anh ăn uống gì cũng thấy nhầy nhớt. Và có vấn đề với chiếc ghế. Đây là cách nó thành ra vòng tròn luẩn quẩn- không được phép ăn rau, thuốc nhuận tràng, nhưng nước trái cây và kefir không giúp ích gì. Họ mang từ nhà thức ăn rau củ quả và đất kỹ củ cải luộc. Khi tôi bắt đầu di chuyển nhiều hơn, mọi thứ đều ổn. Vâng, về nhà nói chung là dễ dàng hơn. Đến lúc này, anh ấy chuyển sang món cốt lết hấp, thịt viên và các món súp khác nhau ”;
• "… Tại viêm ruột thừa mãn tính Bạn phải tuân thủ chế độ ăn kiêng mọi lúc. Tôi thậm chí còn hối tiếc vì tôi đã không phẫu thuật sớm hơn, nhưng bây giờ mỗi năm nó lại tồi tệ hơn và tôi không muốn. Một sai sót trong dinh dưỡng, cũng như rối loạn đường ruột hoặc táo bón, có thể gây ra đợt cấp. Nó chắc chắn không mạnh nhưng vẫn cảm thấy khó chịu liên tục ở bên phải. Cô loại trừ hoàn toàn tất cả các món cay, bắp cải, đậu Hà Lan, đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành. Tệ hơn sau khi xúc xích và cá hun khói (đôi khi tôi cho phép mình). Không thuận tiện lắm khi tổ chức những bữa ăn như vậy tại nơi làm việc (bạn phải mang theo mọi thứ và hâm nóng). "

Giá ăn kiêng

Chế độ ăn uống bao gồm có sẵn sản phẩm rẻ tiền trừ thịt và cá. Chi phí cho một bữa ăn hàng tuần có thể là 1100-1200 rúp.

GHI CHÚ! Thông tin về chế độ ăn kiêng trên trang web là thông tin tham khảo chung, được thu thập từ các nguồn công khai và không thể dùng làm cơ sở để đưa ra quyết định sử dụng chúng. Trước khi sử dụng chế độ ăn kiêng, nhớ hỏi ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng.

Giai đoạn hậu phẫu luôn đòi hỏi các biện pháp phục hồi, đặc biệt nếu sau khi cắt bỏ ruột thừa. Sau khi phẫu thuật, bạn cần chuẩn bị cho thực tế là một thời gian sẽ cần phải tuân theo một chế độ ăn uống đặc biệt để giúp bạn trở lại cuộc sống bình thường. Phục hồi đường tiêu hóa là một trong những công việc chính mà người bệnh phải đối mặt sau khi phẫu thuật.

Bạn không nên thực hiện chế độ ăn kiêng của riêng mình, vì điều này có thể làm trầm trọng thêm tình trạng sức khỏe sau phẫu thuật. Sau khi nghiên cứu về tiền sử, chỉ có bác sĩ chăm sóc mới có thể rút ra chế độ ăn uống thích hợp và xác định danh sách các sản phẩm được phép. Về cơ bản, thời gian của chế độ ăn kiêng là hai tuần, nhưng nói chung nó phụ thuộc vào các biến chứng có thể xảy ra.

Ăn gì sau khi mổ ruột thừa

Thời gian khó khăn nhất đối với bệnh nhân là 24 giờ sau khi phẫu thuật, vì trong thời gian này không chỉ được ăn, mà còn phải uống. Trong trường hợp này, được phép làm ẩm nhẹ môi với nước để không bị khô. Sau một ngày khó khăn, bạn có thể bắt đầu chế độ dinh dưỡng phục hồi, ở một giai đoạn nhất định có những đặc điểm riêng - chế độ dinh dưỡng sẽ khác vào ngày thứ hai và thứ ba, vào tuần đầu tiên, vào tuần thứ hai và thứ ba.

Những thay đổi nào xảy ra sau khi phẫu thuật?

Trong trường hợp bị nhiễm trùng, tác nhân gây bệnh hoặc tổn thương, ruột thừa bắt đầu bị viêm và sưng tấy, sau đó là đau. Nếu trong quá trình kiểm tra, viêm ruột thừa cấp tính được xác nhận, thì bệnh nhân sẽ được gửi đi phẫu thuật cắt ruột thừa. Do đó, quá trình bị viêm được loại bỏ. Đây là loại phẫu thuật an toàn và cho phép cơ thể phục hồi nhanh chóng. Việc loại bỏ xảy ra thông qua một vết thủng bằng cách sử dụng các công cụ được thiết kế đặc biệt.

Không có ý kiến ​​rõ ràng về sự cần thiết của viêm ruột thừa, vì vậy hai phiên bản chức năng của nó đã được xác định:

1. Còn lại trong vai trò của một chiếc xe thô sơ.
2. Nó là một phần của manh tràng (phần phụ), tham gia vào quá trình hình thành miễn dịch trong nhà ở và các dịch vụ cộng đồng và ngăn chặn sự kích hoạt của vi khuẩn gây bệnh.

Trước và sau khi cắt ruột thừa

Sau khi ruột thừa được cắt bỏ, một người hầu như không cảm thấy bất kỳ thay đổi nào về sức khỏe. Điều chính là áp dụng một cách kịp thời chăm sóc y tế trong trường hợp cắt cơn đau cấp tính. Rốt cuộc, can thiệp không kịp thời có thể dẫn đến một biến chứng nghiêm trọng - viêm phúc mạc. Nó cũng rất quan trọng để tuân theo một chế độ ăn uống trong một tháng sau khi phẫu thuật. Bác sĩ trong không thất bại nên tư vấn cho bệnh nhân về đặc thù của chế độ ăn uống trong thời gian phục hồi. Cần có chế độ dinh dưỡng đặc biệt để tạo ra điều kiện thuận lợiđể tái tạo mô. Nếu không sử dụng liệu pháp ăn kiêng, thời gian hồi phục bị trì hoãn đáng kể.

Tài liệu tham khảo! Viêm phúc mạc là một bệnh nghiêm trọng đặc trưng bởi tình trạng viêm rõ rệt của các tấm phúc mạc (cụ thể là nội tạng và thành bụng).

Phẫu thuật cắt bỏ ruột thừa

Các biến chứng có thể xảy ra

Nếu trong đợt cấp của viêm ruột thừa, bệnh nhân không được điều trị ngoại khoa kịp thời thì có thể gặp nhiều biến chứng khác nhau.

Ngày đầu tiên sau phẫu thuật

Ngày đầu tiên, bệnh nhân bỏ thuốc mê nên có cảm giác buồn nôn, rất có thể sẽ không còn cảm giác thèm ăn, cũng có khả năng bị biến chứng, không chỉ ăn mà còn có thể bị biến chứng. để uống, như đã đề cập ở trên.

Nếu bệnh nhân không gặp bất kỳ biến chứng nào trong ngày đầu tiên của thời kỳ hậu phẫu, và tình trạng ổn định thì bác sĩ có thể cho phép sử dụng thức ăn lỏng. Cần một lượng nhỏ thức ăn để phục hồi sức lực cho cơ thể.

Sau 24 giờ, nó được phép:

1. Vị trà ngọt thanh, không nồng.
2. Berry biên dịch.
3. Nụ hôn.
4. Nước uống.

Những chất lỏng này là sản phẩm duy nhất được phép sử dụng sau khi phẫu thuật cắt ruột thừa. Nghiêm cấm ăn thức ăn khác ngay cả khi rất thèm ăn (hầu như không bao giờ xảy ra). Sau đó, bác sĩ quan sát động thái phục hồi của hệ tiêu hóa và dựa vào đó xác định chế độ ăn để bổ sung dinh dưỡng. Bạn có thể xem phần bình luận về chế độ dinh dưỡng đặc biệt từ bác sĩ phẫu thuật trong video.

Video - Nên ăn gì sau khi mổ ruột thừa

Ba ngày đầu tiên của thời kỳ hậu phẫu

Nhiều loại thực phẩm được cho phép, chỉ trong trường hợp vắng mặt nhiệt độ tăng cao và các dấu hiệu biến chứng khác. Cần phải nhớ rằng ba ngày đầu tiên là khó khăn nhất, vì vậy dinh dưỡng phải được tiếp cận với tất cả các thận trọng. Vào ngày thứ hai và thứ ba, bạn có thể:

1. Nước dùng gà (phải ít chất béo).
2. Gạo (chỉ luộc trong nước và không có muối).
3. Chất lỏng xay nhuyễn từ bí ngô hoặc bí xanh.
4. Sữa chua ít béo, tốt nhất nếu là sữa chua tự làm (không có hương liệu, đường).
5. Thịt gà phi lê (luộc chín xay nhuyễn).

Trong ba lần đầu tiên sau khi phẫu thuật, được phép tiêu thụ nước luộc gà ít chất béo

Ghi chú! Các bữa ăn phải được chia nhỏ tối đa sáu lần một ngày.

Dinh dưỡng sau năm ngày dinh dưỡng hậu phẫu

Vào ngày thứ năm, các sản phẩm sữa lên men có thể được thêm vào thực đơn của ngũ cốc. Chúng dễ tiêu hóa và có tác động tích cực đến tình trạng của dạ dày. Nền tảng của các sản phẩm sữa lên men nên là sữa chua tự làm với vi khuẩn bifidobacteria, kefir ít béo, phô mai tươi (không pha không đường).

Trong thời gian dài người bệnh phải nằm nghỉ tại giường nên không loại trừ khả năng bị táo bón. Một số vấn đề tương tự dẫn đến các loại thuốc. Để ngăn ngừa táo bón, hãy tiêu thụ càng nhiều càng tốt nhiều sản phẩm hơn giàu chất xơ. Nó được tìm thấy trong các sản phẩm sau:

1. Nướng táo.
2. Nước sắc tầm xuân.
3. Cà rốt luộc chín.

Cà rốt luộc - một trong những sản phẩm được phép dùng trong giai đoạn hậu phẫu

Lời khuyên! Trước khi thực hiện thay đổi thực đơn sau mổ, nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ đầu ngành để tránh những biến chứng.

Để nhanh chóng phục hồi cơ thể và hệ thống tiêu hóa cần beta-caroten. Nó được chứa trong số lượng lớnà trong một quả bí ngô. Các yếu tố hữu ích khác có trong loại rau này có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, ảnh hưởng tích cực đến quá trình đông máu và tăng mức độ hấp thụ sản phẩm. Trong chế độ ăn kiêng, bí đỏ được khuyến khích sử dụng dưới dạng súp nghiền hoặc, cách khác, dưới dạng cháo.

Bảy ngày sau khi loại bỏ

Sau ba ngày đầu, bệnh nhân có thể được chuyển sang thức ăn tươi ở dạng lỏng, được nấu riêng để lấy hơi. Do đó, có thể tránh được căng thẳng trên đường tiêu hóa. Cơ sở của chế độ ăn kiêng sẽ là thịt nạc, tốt nhất nên ưu tiên cho thịt gà, vì đây là một trong những loại thịt ăn kiêng. Ngoài ra, thịt gà phi lê rất dễ tiêu hóa và không gây nặng bụng.

Súp xay nhuyễn cũng rất quan trọng trong tuần hậu phẫu đầu tiên. Tốt nhất là nấu các món ăn như vậy từ bí ngòi luộc, bí đỏ, củ cải đường, cà rốt, khoai tây. Gạo là ngũ cốc chính. Sản phẩm này là tuyệt vời cho thực phẩm ăn kiêng và chứa vitamin C và A, góp phần tích cực vào quá trình phục hồi nhanh chóng của cơ thể và tái tạo các mô bên trong.

Súp xay nhuyễn - một trong những món ăn chính sau khi mổ ruột thừa

Lời khuyên! Để chuẩn bị đúng cách nấu súp nhuyễn, hãy luộc rau. Khi đã sẵn sàng, hãy xay rau bằng máy xay sinh tố đến trạng thái nhão. Để cải thiện quá trình tiêu hóa rau xanh được ném vào súp. Trong mọi trường hợp không nên thêm muối hoặc dầu.

Việc cung cấp chất lỏng rất quan trọng đối với quá trình tiêu hóa, vì vậy hãy uống nhiều chất lỏng trong tuần đầu tiên sau phẫu thuật. Nó được phép uống nước trái cây tự nhiên Nấu ăn ở nhà, berry compotes, trà từ chế phẩm thảo dược, nước tinh khiết. Nếu không thể tự làm nước trái cây thì không nên mua ngoài hàng vì hàm lượng hương liệu và chất bảo quản sẽ ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa. Trong trường hợp này, tốt nhất là bạn nên hạn chế uống nước trong ngày với số lượng một lít rưỡi.

Ghi chú! Tùy thuộc vào thời gian trôi qua sau khi loại bỏ phụ lục, menu sẽ mở rộng.

Video - Siêu phẩm sau phẫu thuật

Thực đơn có thể cho một tuần

Ngày 1 và ngày 2

Ngày thứ 3 và thứ 4

1. Nên ăn ít nhất sáu lần trong ngày với khẩu phần nhỏ.
2. Tuần đầu tiên sau phẫu thuật chỉ nên ăn thức ăn lỏng. Nó là mong muốn rằng nó được sờn.
3. Uống nên bao gồm nước trái cây và nước ép (lưu ý rằng chúng không được chua).
4. Chế độ ăn uống nên loại trừ thực phẩm có nhiều chất béo. Vì vậy, thịt gà và thịt bê được cho phép từ các sản phẩm thịt.
5. Những ngày đầu tiên của chế độ dinh dưỡng nên loại trừ bơ. Sau một thời gian, nó có thể được thêm vào ngũ cốc với số lượng nhỏ.
6. Trong một tháng, tất cả đồ chiên rán đều bị nghiêm cấm.
7. Súp nên được chuẩn bị mà không cần bất kỳ chiên.
8. Tất cả thức ăn chỉ được hấp chín.
9. Trong một thời gian, loại trừ khỏi chế độ ăn những thực phẩm ảnh hưởng tiêu cực đến niêm mạc ruột - gia vị, tiêu, muối.
10. Rượu và cà phê bị cấm.
11. Trà không nên nồng, tốt nhất là màu xanh.
12. Chỉ ăn trái cây và rau ở dạng thô.
13. Loại bỏ khoai tây khỏi thực đơn trong một thời gian.
14. Tất cả các sản phẩm sữa được tiêu thụ phải không béo.
15. Để tránh lên men, không ăn các sản phẩm bột.
16. Tránh đồ uống có ga.
17. Chỉ được phép nấu các món ăn từ cây họ đậu sau một tháng ăn kiêng nghiêm ngặt.

Khoai tây phải tạm thời loại bỏ khỏi thực đơn hậu phẫu

Như vậy, có thể bình thường hóa công việc đường tiêu hóa và nhanh chóng phục hồi cơ thể suy nhược sau ca mổ.

Mặc dù thực đơn đã được biên soạn trong giai đoạn hậu phẫu, cần phải chú ý đến việc chế độ ăn uống càng có nhiều vitamin càng tốt. khôi phục nhanh hệ tiêu hóa và toàn bộ cơ thể.

Phẫu thuật cắt bỏ ruột thừa là một can thiệp phẫu thuật thông thường mà mọi bác sĩ hành nghề thực hiện hầu như hàng ngày. Với sự ra đời của các phương pháp điều trị mới, các biến chứng xảy ra ngày càng ít hơn. Vì vậy, hầu hết các ca mổ kết thúc thành công, và thời gian ở bệnh viện giảm xuống còn 2-3 ngày.

Và từ ngày đầu tiên sau khi cắt bỏ ruột thừa, một trong những khía cạnh phục hồi chính là dinh dưỡng.

Đặc điểm dinh dưỡng

Tầm quan trọng của việc tổ chức dinh dưỡng hợp lý là do ảnh hưởng của nó đối với các quá trình phục hồi:

• mặt khác, ruột phải được làm đầy càng sớm càng tốt, loại bỏ mất trương lực, tham gia vào công việc ngăn ngừa sự kết dính và tắc nghẽn, cũng như để khôi phục nguồn cung cấp chất dinh dưỡng toàn bộ cơ thể một cách tự nhiên;
• Mặt khác, chỉ mới mổ một đoạn ruột, vết khâu chưa lành nên khả năng cao xảy ra biến chứng ở vùng nối mô do cơ bị kéo căng quá mức. những bức tường.

Những đặc điểm này của giai đoạn hậu phẫu sẽ trôi qua mà không có vấn đề gì nếu thực đơn được biên soạn phù hợp với yêu cầu của y học.

Dinh dưỡng trong bệnh viện

Ngay sau khi rời khỏi tiền mê, chế độ ăn sau khi cắt ruột thừa bằng phương pháp mổ nội soi hoặc can thiệp qua ổ bụng là kiêng 12 tiếng bất kỳ thực phẩm nào. Điều này ngăn ngừa các phản ứng không mong muốn sau khi gây mê (nôn mửa), và cũng cho phép niêm mạc ruột bắt đầu hồi phục ở vùng khâu.

Các bữa ăn tiếp theo diễn ra trong bệnh viện dưới sự quan tâm chỉ đạo của nhân viên bệnh viện theo thực đơn của bàn số 5, do đó, việc nghỉ ngơi là cực kỳ hiếm.

Đầu tiên, bệnh nhân được phép uống. Nước tinh khiết (không có ga) được cung cấp, sau đó trái cây tự nhiên hoặc nước ép rau củ, sau đó không cho phép những nụ hôn quá ngọt ngào và những lời khen ngợi.

Sang ngày thứ hai, bệnh nhân bắt đầu cảm thấy, kèm theo đau ở những vị trí lành vết thương, thèm ăn và có thể đói. Đến ngày thứ 2-3, cháu được ăn thức ăn lỏng, bán lỏng không rườm rà, theo đúng thực đơn. Nếu bạn không thể hiện sự độc lập quá mức trong việc tổ chức dinh dưỡng, cơ thể của người điều dưỡng sẽ được cung cấp mọi thứ cần thiết, và sẽ không được phép vượt quá định mức.

Quan trọng! Người thân đến thăm bệnh nhân sau khi cắt ruột thừa nên nhớ rằng chế độ ăn uống trong bệnh viện được tuân thủ nghiêm ngặt. Bữa ăn tự nấu có thể gây ra các biến chứng không cần thiết cho quá trình tiêu hóa, và đôi khi gây ra tác dụng không mong muốn. Điều quan trọng là phải nhắc nhở bản thân rằng không ai trở thành nạn nhân của cơn đói trong 3 ngày ở bệnh viện, và chống lại ý muốn mang theo cả một túi thực phẩm không có trong thực đơn ăn kiêng.

Ăn kiêng trong thời gian ngoại trú

Một số nhầm lẫn giữa những người điều dưỡng và thân nhân của họ là do việc tổ chức độc lập chế độ dinh dưỡng hợp lý sau khi xuất viện. Bác sĩ phẫu thuật của phòng khám đa khoa theo dõi tình trạng của vết khâu và cơ quan nội tạng sau khi cắt bỏ ruột thừa, và khía cạnh ẩm thực là toàn bộ sức mạnh của phẫu thuật.

Đối với những người đã quen thuộc với nguyên tắc chung dinh dưỡng hợp lý, không có khó khăn đặc biệt nào phát sinh. Phần còn lại được khuyến khích làm quen với chế độ ăn kiêng trong hai tuần tới - đó là khoảng thời gian để chuyển sang chế độ ăn uống thông thường.

Điều quan trọng nhất trong giai đoạn này là nắm chắc những gì bạn được và không được ăn kiêng sau khi cắt ruột thừa.

Bảng các sản phẩm được phép và bị cấm

Bạn có thể phân chia các loại thực phẩm theo phương pháp chuẩn bị và thành phần. Cả hai đều quan trọng để phục hồi nhanh chóng. Khi biên soạn menu, hãy tính đến thông tin được trình bày trong bảng 1.

Phương pháp nấu ăn	Ngũ cốc lỏng, nước dùng, súp xay nhuyễn, thịt và cá cắt nhỏ, rau hầm hoặc luộc, trái cây nướng	Thực phẩm chiên, thịt hun khói, thực phẩm quá mặn (cá, dưa chuột, v.v.), thực phẩm đóng hộp
Hợp chất	các sản phẩm từ sữa: phô mai, sữa chua tự nhiên, sữa nướng lên men; mì ống: từ bột mì; thịt và cá của các loại ít chất béo; ngũ cốc luộc: bột yến mạch, kiều mạch, gạo, lúa mạch; các loại rau và thảo mộc sau khi xử lý nhiệt: khoai tây, súp lơ, bông cải xanh, bí xanh, bí đỏ; trái cây nướng và ở dạng nước ép / thạch: táo, lê, mận khô, quả mọng; trái cây tươi: dưa hấu, chuối	các sản phẩm từ sữa: sữa nguyên kem, kem, kem chua béo; mỡ chịu lửa, dầu cá; ngũ cốc: lúa mạch ngọc trai, kê, đậu lăng và ngô; rau: đậu Hà Lan, đậu cô ve, ngô; trái cây: nho; quả hạch và hạt, halva; sô cô la, ca cao, bánh nướng xốp và bánh ngọt tráng miệng; đồ uống có cồn.

Bảng 1

Bánh mì có thể khác một chút, từ khoảng ngày thứ năm. Bánh quy trắng có thể được sử dụng dưới dạng bánh mì nướng trong súp khi làm loãng phân. Nhưng vấn đề ngược lại thường xảy ra hơn. Trong trường hợp này, hãy tăng số lượng rau trong thực đơn và giảm mì ống, cơm, bánh mì trắng.

Thực đơn mẫu sau khi cắt ruột thừa

Thực đơn mẫu cho một tuần với chế độ ăn kiêng trên cơ sở ngoại trú:

bữa sáng 1	thạch yến mạch
bữa sáng 2	trái cây nướng
bữa tối	Thịt gà
trà chiều	sữa nướng lên men
bữa tối	bí ngòi nghiền nhuyễn, nước ấm
qua đêm	nước sắc quả tầm xuân
bữa sáng 1	nước cháo gạo lỏng, trà sữa tách béo
bữa sáng 2	dưa hấu
bữa tối	súp súp lơ xay nhuyễn với nước luộc gà, compote
trà chiều	nụ hôn berry
bữa tối	thịt hầm phô mai với mật ong, trà
qua đêm	nước sắc bạc hà
bữa sáng 1	bún trong sữa tách kem, đồ uống cà phê
bữa sáng 2	trái cây nướng
bữa tối	súp bí ngô xay nhuyễn với kem chua, compote
trà chiều	trà, bánh quy
bữa tối	trứng tráng protein trên nước, thạch
qua đêm	Sữa chua
bữa sáng 1	cháo lỏng từ kiều mạch nghiền với váng sữa, trà xanh
bữa sáng 2	trái chuối
bữa tối	súp rau nghiền với bánh mì nướng, đồ uống trái cây
trà chiều	trà thảo mộc, bánh quy
bữa tối	thịt băm, khoai tây nghiền, bột mì
qua đêm	sữa tách kem ấm với mật ong
bữa sáng 1	bánh kếp phô mai đút lò, cà phê ersatz
bữa sáng 2	trái cây nướng
bữa tối	súp cà rốt và khoai tây nghiền nhuyễn trong nước dùng thịt yếu, compote
trà chiều	Sữa chua
bữa tối	chả cá, cơm, nước trái cây
qua đêm	nước sắc tầm xuân
bữa sáng 1	bột yến mạch trong nước, pho mát, bánh mì, thức uống thảo mộc
bữa sáng 2	thạch cam
bữa tối	cơm canh trong nước luộc cá yếu ớt
trà chiều	Kissel
bữa tối	cốt lết gà, rau hầm, nước ép trái cây tươi
qua đêm	Sữa chua
bữa sáng 1	trứng tráng với kem chua và rau thơm, nước mật ong
bữa sáng 2	trái chuối
bữa tối	Canh bún thịt bằm
trà chiều	sữa nướng lên men
bữa tối	thịt bằm, khoai tây luộc, trà xanh
qua đêm	nụ hôn

ban 2

Tiếp tục duy trì chế độ ăn kiêng sẽ giúp bạn thoát khỏi nó một cách suôn sẻ khi chuyển sang chế độ ăn kiêng thông thường.

Quan trọng! Việc giới thiệu các món ăn mới nên từ từ - không thay đổi nhiều hơn một lần mỗi ngày. Cho đến cuối tháng, lệnh cấm chiên và thực phẩm cay cũng như rượu.

Như vậy, một chế độ ăn kiêng sau khi mổ ruột thừa là cách hoàn toàn có thể thực hiện để phục hồi chức năng tiêu hóa. Một thời gian ngắn hạn chế bắt buộc không gây ra nhiều bất tiện và dễ dàng được chấp nhận.

Video: Chế độ ăn uống sau mổ ruột thừa hay cách ăn uống ngay sau khi mổ

Cách đây vài thập kỷ, viêm ruột thừa được coi là một căn bệnh khá nguy hiểm và khủng khiếp. Bây giờ, mặc dù có rủi ro khi bỏ qua các triệu chứng kéo dài, nhưng nó thực tế đã được loại bỏ trên luồng. Quả thật, nó đã trở thành một hoạt động bình thường được thực hiện hàng ngày. Và mặc dù điều này là đúng, hãy quên đi nguy hiểm có thể xảy ra không đáng.

Sau khi cắt bỏ ruột thừa, bạn phải tuân thủ các quy tắc nghiêm ngặt để không gây hại cho cơ thể. Có thể có nhiều lựa chọn: từ di chuyển không chính xác, kết thúc bằng việc sử dụng đồ uống có cồn hoặc các những thói quen xấu. Tất cả điều này đều bị nghiêm cấm, vì có nguy cơ xảy ra các biến chứng sau khi mổ ruột thừa. Khi xuất viện, bệnh nhân chắc chắn sẽ được hướng dẫn về các quy tắc cần phải tuân thủ để hồi phục nhanh chóng và chế độ ăn uống bắt buộc sau khi cắt bỏ ruột thừa.

Tại sao phải ăn kiêng sau khi mổ ruột thừa?

Mặc dù quá trình nàyđược coi là can thiệp phẫu thuật gần như dễ dàng nhất, chế độ dinh dưỡng sau khi cắt ruột thừa cần phải nghiêm ngặt. Trước hết, nếu sau khi phẫu thuật một người bắt đầu ăn uống hợp lý, quá trình chữa bệnh sẽ nhanh hơn nhiều, quá trình tái tạo tế bào được đẩy nhanh và phục hồi xảy ra. Thứ hai, dinh dưỡng hợp lý Sau khi hoạt động, nó không gây gánh nặng cho hệ tiêu hóa của một người, điều này rất không mong muốn và có thể dẫn đến tình trạng xấu đi. Và, thứ ba, thực phẩm ăn kiêng trong những ngày đầu sau phẫu thuật ruột thừa giúp phục hồi và cải thiện công việc đường tiêu hóa và bệnh nhân sẽ nhanh chóng trở lại nhịp sống bình thường.

Bạn có thể ăn gì sau khi mổ ruột thừa?

Chế độ ăn uống sau mổ ruột thừa được lên lịch theo ngày cho từng bệnh nhân. Về nguyên tắc, trong nửa ngày đầu sau khi can thiệp phẫu thuật, bệnh nhân bị cấm ăn bất kỳ thức ăn và chất lỏng nào. Chỉ được phép làm ướt môi bằng nước cất đặc biệt. Trong vài ngày đầu tiên, bạn có thể quên đi chế độ ăn kiêng thông thường. Với bệnh viêm ruột thừa, chế độ ăn uống cần như sau:

• thức ăn nên được ăn với số lượng nhỏ nhiều lần trong ngày để không làm hệ tiêu hóa hoạt động quá sức;
• thức ăn nên được nhai kỹ để trao đổi chất tốt hơn và tạo điều kiện thuận lợi cho công việc của các cơ quan tiêu hóa;
• thực phẩm không được tiêu thụ quá định mức quy định;
• đảm bảo tuân thủ thời gian đã định để ăn uống;
• mỗi ngày sau khi mổ ruột thừa nên thay đổi chế độ ăn uống để đưa cơ thể về trạng thái ban đầu;
• với nhiều tình trạng xấu đi và biến chứng khác nhau, thực đơn ăn uống sau mổ ruột thừa cần thay đổi tùy theo tình trạng bệnh nhân.

Đơn giản là cần phải tuân theo các quy tắc này để tránh các biến chứng khác nhau sau khi phẫu thuật. Những ngày đầu ở bệnh viện, chế độ ăn sau mổ ruột thừa sẽ được theo dõi nhân viên y tế, và trong giai đoạn tiếp theo, điều mong muốn là có người giúp đỡ bệnh nhân.

Bạn có thể ăn gì sau khi mổ ruột thừa?

Có một danh sách nhất định các sản phẩm mà bệnh nhân được phép sử dụng sau khi phẫu thuật, nhưng đừng quên rằng thực đơn cho chế độ ăn kiêng như vậy phải là cá nhân và được tạo cho từng bệnh nhân riêng biệt. Vì giai đoạn hậu phẫu diễn ra theo cách riêng của nó, ví dụ, ở một số bệnh nhân có thể quan sát thấy tích tụ mủ, chúng được xử lý bằng các phương tiện y tế, nhưng để tránh biểu hiện sau đó, một thực đơn được quy định trong đó sẽ thì là ở nội dung tuyệt vời sản phẩm có đặc tính kháng khuẩn. Vì vậy, nếu bạn muốn biết nên ăn gì sau khi mổ ruột thừa thì danh sách sau đây là dành cho bạn:

• quả bí;
• quả bí ngô;
• nhiều loại nước dùng khác nhau (trong 2-4 ngày, hãy đảm bảo chỉ sử dụng nước luộc gà);
• các sản phẩm sữa lên men ít béo (nên dùng sữa chua và pho mát cho trẻ em);
• súp rau củ;
• rau nhuyễn;
• gà hoặc trứng cút;
• các loại ngũ cốc (bột yến mạch sẽ hữu ích nhất; kiều mạch, ngô, lúa mì);
• thịt gà, thịt thỏ luộc;
• cá biển luộc và nước dùng từ nó;
• một số loại trái cây (chuối, đào, kiwi, lựu, mơ, dứa);
• từ chất lỏng, nó được phép uống trà xanh không đường, hôn, đồ uống trái cây và các sản phẩm trộn;

Điều quan trọng cần nhớ là dinh dưỡng sau khi cắt bỏ ruột thừa nên được chia nhỏ, tức là bạn cần ăn từng phần nhỏ, nhai kỹ thức ăn, nhiều lần trong ngày.

Lời khuyên! Tất cả các món ăn phải được phục vụ ấm áp cho bệnh nhân để không gây ra cơn kịch phát mà chỉ đơn giản là để cơ thể được nghỉ ngơi sau ca mổ.

Cũng cần nhớ rằng tất cả các sản phẩm trong danh sách không thể được tiêu thụ ngay sau khi phẫu thuật, các thành phần mới nên được bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày, vì trong những ngày đầu tiên sau khi cắt bỏ ruột thừa, cơ thể vẫn còn quá yếu, và mỗi lần tiếp theo nó phục hồi và đáng để đưa tình trạng của nó trở lại bình thường.

Những gì không thể được tiêu thụ sau khi cắt bỏ ruột thừa?

Đương nhiên, ngoài danh sách những thực phẩm được phép ăn, còn có danh sách những thực phẩm cực kỳ cấm ăn trong tháng đầu tiên sau khi mổ ruột thừa. Thực tế là cơ thể ở trạng thái “treo” sau khi can thiệp phẫu thuật và nó không thể bị thương theo bất kỳ cách nào, mà chỉ cần được phục hồi. Đó là lý do tại sao các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng đã phát triển một danh sách các sản phẩm bị nghiêm cấm đối với bệnh viêm ruột thừa. Vì vậy, sau khi phẫu thuật cắt bỏ ruột thừa, nghiêm cấm ăn các quy định sau:

• muối và các sản phẩm có chứa nó ( cá nước mặn, bảo tồn, sản phẩm lên men);
• các loại gia vị và gia vị. Vấn đề là sự hiện diện trong thực đơn của các món ăn với việc bổ sung gia vị có thể gây thêm tải cho các cơ quan của đường tiêu hóa, rất không mong muốn;
• sản phẩm hun khói. Nó cũng rất khó khăn cho hệ tiêu hóa, hơn nữa, nó chứa các chất không tự nhiên, các yếu tố vô cơ có thể ảnh hưởng đến trạng thái của đường tiêu hóa, và chúng cũng có thể gây ra các quá trình viêm tại vị trí của các vết sẹo chưa lành;
• đậu, vì chúng được biết đến với đặc tính sinh khí. bởi vì hiệu ứng này Trong khoang bụng sự khó chịu có thể xảy ra, dẫn đến cảm giác đau đớn không mong muốn trong giai đoạn hậu phẫu;
• rau và trái cây cứng. Do cấu trúc của chúng, quá trình tiêu hóa diễn ra quá lâu, có thể dẫn đến hội chứng “nặng bụng”, nghiêm cấm tải trọng lên hệ tiêu hóa sau khi phẫu thuật ruột thừa;
• các sản phẩm bột, nó cũng khó tiêu hóa và chứa nhiều chất độc hại;
• đồ uống có gas, chúng gây ra sự hình thành khí dư thừa, tạo gánh nặng cho đường tiêu hóa và ngăn sẹo lành sau phẫu thuật;
• các sản phẩm từ sữa béo. Chúng bị cấm vì chúng có thể gây ra quá trình lên men trong ruột và gây ra biến chứng sau viêm ruột thừa.

Điều cực kỳ quan trọng là tuân thủ các quy tắc về dinh dưỡng sau khi cắt bỏ ruột thừa, vì việc sử dụng các sản phẩm trên sau khi phẫu thuật có thể gây ra quá trình viêm và làm trầm trọng thêm các triệu chứng, cuối cùng sẽ dẫn đến biểu hiện của các bệnh khác và việc điều trị có thể kéo dài. thời gian rất dài và đau đớn.

Thực đơn của bệnh nhân sau khi mổ ruột thừa những ngày đầu

Như đã đề cập, chế độ ăn uống của bệnh nhân thay đổi hàng ngày, nhưng những ngày đầu tiên là cơ sở của tất cả dinh dưỡng trong suốt thời gian hồi phục. Trong khoảng thời gian này, cần phải cung cấp cho cơ thể hoạt động tối đa và chỉ sau đó mới bắt đầu “nhồi nhét” nó chất hữu ích. Vì vậy, chế độ ăn uống của những ngày đầu tiên sau khi phẫu thuật chỉ nên bao gồm:

• nước dùng nhạt;
• khoai tây nghiền, bí ngô hoặc bí xanh;
• gạo luộc;
• sữa chua tự làm;
• thịt gà nấu chín xay nhuyễn;
• nước tinh khiết ấm.

Quan trọng! Không có trường hợp nào bạn không nên “nhét” thức ăn vào người bệnh nhân nếu họ không có cảm giác thèm ăn, tốt hơn hết bạn chỉ nên uống nước và nghỉ ngơi, quá tải có thể dẫn đến tai biến.

Chế độ ăn uống sau mổ ruột thừa ở trẻ em

Chế độ ăn sau khi mổ ruột thừa nhỏ nhất chỉ khác người lớn ở chỗ tất cả thức ăn phải được cắt nhỏ. Bản thân đứa trẻ sẽ thích ăn cháo thay vì khối lớn rau, trái cây, v.v. Tức là, tải trọng đối với hệ tiêu hóa trong trường hợp này nên ở mức tối thiểu, và các sản phẩm cũng giống như ở người lớn.

Nhìn chung, sau khi cắt bỏ ruột thừa, bạn chỉ cần không tạo gánh nặng cho đường tiêu hóa và bổ sung dần thực phẩm giàu vitamin vào chế độ ăn. Tất cả thức ăn nên được nghiền càng nhuyễn càng tốt, chất lỏng cho phép sẽ không bị thừa mà chỉ giúp cơ thể phục hồi sau ca mổ.

Và hãy nhớ rằng trong mọi trường hợp, cần phải tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ và nếu bạn quan sát thấy các triệu chứng khó chịu hoặc khó chịu, hãy tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức. Không hành động trong trường hợp này có thể gây tử vong.

Chế độ ăn uống y tế sau khi cắt bỏ ruột thừa giải quyết được hai vấn đề. Trước hết, nó cung cấp sự tiết kiệm của đường tiêu hóa, điều cần thiết sau khi phẫu thuật. Ngoài ra, chế độ ăn uống thích hợp cho phép vết thương sau phẫu thuậtđể thắt chặt nhanh hơn và bệnh nhân - để tránh sự phân kỳ của các đường nối do áp lực cơ học. Chế độ ăn kiêng phải được chỉ định cho bệnh nhân ở giai đoạn hậu phẫu và phải tuân thủ đúng theo chỉ định của thầy thuốc. Tốc độ phục hồi chức năng sau phẫu thuật là một chỉ số riêng. Ở một số người, ruột tiếp tục các chuyển động nhu động vào ngày đầu tiên, ở những người khác - muộn hơn một chút. Bằng cách này hay cách khác, miễn là không có nhu động ruột, thức ăn không thể được tiêu thụ theo cách thông thường. Cuộc hẹn khả thi hỗn hợp dinh dưỡngở dạng ống nhỏ giọt, nhưng không phải thức ăn và đồ uống. Nhưng thường tránh dùng các loại thuốc nhỏ giọt dinh dưỡng, vì bệnh nhân không có thời gian tiêu tốn nhiều năng lượng, và khả năng ăn uống được phục hồi nhanh chóng. Không có cảm giác thèm ăn trong ngày đầu tiên sau khi phẫu thuật.

Tuần đầu tiên của chế độ ăn kiêng sau khi cắt ruột thừa

Ngày đầu tiên sau khi phẫu thuật được coi là rất quan trọng. Ngay sau khi nhu động ruột tự nhiên trở lại, bệnh nhân có thể được kê đơn đồ uống. Đây là nước lã với số lượng nhỏ, cũng như chất lỏng trong suốt - nước gạo, nước luộc gà ít chất béo và nước hoa quả có nồng độ chất ngoại vi thấp. Nhưng nguyên tắc chung là từ chối thức ăn trong 12 giờ đầu tiên sau khi can thiệp.

Ngày thứ hai - bắt đầu giai đoạn đầu tiên chế độ ăn uống sau phẫu thuật. Bạn chỉ có thể ăn khi nhu động đã hoạt động trở lại hoàn toàn và quá trình thải khí tự nhiên trong ruột đã được khôi phục. Nguyên tắc chính trong ba ngày đầu sau phẫu thuật là không ăn thức ăn đặc. Tất cả các sản phẩm phải được nghiền ở trạng thái nhuyễn hoặc giống như nước dùng hoặc thạch ở dạng nhất quán. Điều này cung cấp sự tiết kiệm cơ học của đường tiêu hóa.

Các sản phẩm từ ngày thứ hai đến ngày thứ sáu được sử dụng như sau:

• Soufflé ít chất béo thịt gà. Gà luộc được xay qua máy xay thịt với một ít nước dùng;
• nghiền khoai tây mà không cần thêm một lượng lớn bơ, pho mát và trứng. Thông thường, những người ốm được phục vụ đơn giản là khoai tây nghiền với một giọt sữa;
• nước gạo và cháo gạo xay sền sệt;
• xay nhuyễn từ các loại rau không chua - bí xanh hoặc bí đỏ luộc hoặc hấp.

Nên chia nhỏ bữa ăn thành nhiều phần, ăn cách nhau 2-3 giờ một lần, uống riêng, ít nhất 30 phút trước khi ăn. Tình trạng của bệnh nhân được theo dõi cẩn thận, nếu có bất kỳ món ăn nào gây ra khí hoặc đau ruột, họ sẽ được loại bỏ và kiểm tra tình trạng đường tiêu hóa.

Lúc bắt đầu thời gian phục hồi việc sử dụng tất cả các chất có thể gây kích ứng đường tiêu hóa đều bị cấm. Danh sách này bao gồm hành, tỏi, tất cả các loại rau thơm và gia vị. Đương nhiên, uống trà hoặc cà phê không được khuyến khích. TẠI nguồn cá nhân chỉ định rằng khi quá trình phục hồi chức năng tiến triển, bác sĩ có thể cho phép bệnh nhân uống trà rất yếu hoặc nước luộc tầm xuân. Nhưng ngay từ đầu, thức uống chính là nước.

Về kefir và sữa chua, các ý kiến ​​cũng khác nhau. Trong các nguồn tin nước ngoài về phục hồi chức năng sau khi cắt bỏ ruột thừa, chỉ ra rằng những đồ uống này nên được đưa trở lại chế độ ăn uống của bệnh nhân chỉ từ tuần thứ hai sau khi phẫu thuật. Trước đây, phản ứng từ chối và các rối loạn tiêu hóa khác nhau là có thể xảy ra. Các nguồn trong nước không phân loại như vậy và chỉ ra rằng kefir và sữa chua ít béo mà không cần thêm thuốc nhuộm và tinh bột là có thể thực hiện được ngay từ những ngày đầu tiên.

Ăn kiêng sau khi mổ ruột thừa từ 7 đến 14 ngày

Trong giai đoạn này, các quá trình tái tạo đang hoạt động. Bệnh nhân không nên quên chế độ uống. Thường đề nghị 1.5L nước sạch mỗi ngày cho đến hoạt động thể chất giới hạn. Nhưng ở một số nguồn, bạn cũng có thể tìm thấy khuyến nghị tăng lượng chất lỏng tự do lên đến 2 lít mỗi ngày. Không giống như chế độ ăn kiêng thông thường, ở đây nên uống nước riêng biệt, ở dạng nước được làm ấm ở nhiệt độ phòng và rất chậm để không làm tăng tải trọng cơ học cho cơ quan tiêu hóa.

Dần dần, đồ uống được quay trở lại chế độ ăn kiêng. Thông thường, bệnh nhân được đề nghị trà rất yếu, sắc của hoa hồng dại và hoa cúc, cũng ở nồng độ thấp. Câu hỏi về việc uống nước sắc của rau diếp xoăn nên được quyết định riêng lẻ. Một số bác sĩ coi thức uống này là một lựa chọn tồi vì nó chứa đủ chất xơ và do đó có thể cản trở tiêu hóa. Những người khác tin rằng cùng một loại chất xơ giúp đường tiêu hóa phục hồi nhanh hơn. Vì vậy, nếu bạn yêu thích rau diếp xoăn, hãy đến bác sĩ kiểm tra.

Nước ép trái cây và rau quả được cho phép, nhưng với một lượng nhỏ, không quá 150 ml và tuyệt đối không thêm đường. Nước trái cây và hỗn hợp ngọt tự nhiên được ưu tiên - bí ngô, nước ép bí ngô-lê và nước ép cà rốt.

Quay trở lại chế độ ăn kiêng các loại trái cây khác nhau. Để ngăn ngừa táo bón, nên ăn cà rốt luộc với số lượng ít nhất 300 g mỗi ngày, cũng như bí đỏ hầm, nướng và hầm. Ngoài ra, nướng hoặc bí ngòi hầm. Điều chính là không nêm rau với nước sốt béo truyền thống. Nếu có thể, bất kỳ món rau nào cũng nên được xay nhuyễn hoặc xay nhuyễn. Trong tuần thứ hai, bạn vẫn cần ăn thức ăn mềm. Bạn có thể ăn khoai tây, nhưng không chiên, và không có pho mát và nước sốt kem. Thông thường khoai tây nghiền được làm từ khoai tây mới với một ít nước và sữa. Vào cuối tuần, củ cải đường có thể trở lại chế độ ăn kiêng, nhưng với số lượng nhỏ và được luộc chín. Không nên ăn rau khi bụng đói, tốt nhất nên ăn sau bất kỳ món ăn có chất đạm hoặc ngũ cốc nào.

Nguồn protein không quá đa dạng. Nước dùng gà và súp vẫn còn trong chế độ ăn uống, cũng như thịt bò nạc và súp cá và cốt lết hấp từ các sản phẩm này. Khẩu phần protein nên nhỏ, không quá 120 g sản phẩm. Về xúc xích và xúc xích, các ý kiến ​​khác nhau. Các nguồn "cũ" hơn Thời kỳ Xô Viết chỉ ra rằng vào cuối tuần thứ hai sau khi phẫu thuật, xúc xích sữa và xúc xích bác sĩ có thể được ăn với số lượng nhỏ như đồ ăn nhẹ. Mới - không khuyến khích sử dụng các sản phẩm này trong suốt thời gian phục hồi.

Cũng không có sự đồng thuận về bánh mì. Một số nguồn cho phép ăn đến 60 g bánh mì trắng mỗi ngày, một số nguồn khác lại khuyên bạn nên lấy carbohydrate từ các nguồn khác. Trong mọi trường hợp, trong tuần thứ hai, bạn nên ăn kiều mạch đun sôi thành cháo mềm, cùng gạo trắng và bột yến mạch.

Trái cây được đưa vào dần dần vào cuối tuần thứ hai, nên là các loại trái cây xay nhuyễn có vị ngọt nhẹ như đào, lê, táo dành cho trẻ em. Số lượng - nhỏ, có thể lên đến 100 g.

Trứng và các sản phẩm từ sữa cũng được giới thiệu dần dần. Phô mai vẫn bị cấm, nên ăn phô mai có hàm lượng chất béo thấp và trung bình, được xát qua rây cứng trong món súp sữa đông. Trứng được bổ đôi theo đúng nghĩa đen 1 miếng, luộc chín. Nếu bệnh nhân bị táo bón, họ tạm thời được loại trừ.

Nếu bệnh nhân bị nôn hoặc tiêu chảy, bác sĩ cần điều chỉnh lại chế độ ăn uống, không được phép thực hiện các “thí nghiệm” độc lập.

Đặc biệt dành cho - huấn luyện viên thể hình Elena Selivanova