Kalina czerwona lub pospolita to dzika roślina powszechnie znana ze swoich właściwości leczniczych i smaku. Jagody, liście i kora kaliny są stosowane w leczeniu przeziębień, stanów zapalnych nerek, dróg moczowych, wysypek skórnych, krwawień, problemów trawiennych i setek innych chorób. W czasach starożytnych kalina była uważana za specjalny krzew - uniwersalny uzdrowiciel, który może pomóc w każdej dolegliwości. Dziś kalina nadal jest aktywnie wykorzystywana w oficjalnych i Medycyna ludowa, gotowanie i kosmetologia.

Kalina - skład i właściwości lecznicze

Kalina red to dziki, miododajny krzew, który rośnie w całej Rosji, Ukrainie, Białorusi i Europie, z wyłączeniem regionów południowych. Do tej pory znanych jest około 150 gatunków krzewów, z których wiele ma charakter dekoracyjny i nie ma właściwości leczniczych. Dzikie rośliny mogą rosnąć do niskich drzew - do 4 m lub rosnąć w postaci niskich, rozłożystych krzewów o wysokości do 2 metrów. Krzew kwitnie od maja do czerwca, a duże białe kwiaty, które przyciągają do kaliny pszczoły i inne owady, nie dają jagód, za to małe, pączkowate kwiaty zebrane w baldaszkowate kwiatostany owocują. Jagody dojrzewają w sierpniu - wrześniu, ale zaleca się zbierać dopiero po pierwszych przymrozkach., ponieważ wcześniej są bardzo gorzkie, a po przymrozkach stają się słodsze, jednocześnie w pełni zachowując swoje właściwości lecznicze.

Nasi przodkowie wiedzieli o dobroczynnych właściwościach kaliny od czasów starożytnych, a wszystkie części rośliny - jagody, liście i kora - były wykorzystywane do leczenia. Dziś kalina jest uprawiana jako roślina ozdobna, a dzięki selekcji pojawiły się odmiany o słodkich owocach, ale naprawdę leczy tylko dziko rosnący krzew o cierpkim, kwaśnym jagodzie i specyficznym, silnym zapachu.

Skład kaliny

Korzystne właściwości niskiego krzewu tłumaczy się dużą ilością składników odżywczych zawartych we wszystkich częściach rośliny. Tak więc owoce kaliny zawierają:

• pektyny – nazywane są „sanitariuszami” Ludzkie ciało”, oczyszczają krew i komórki z toksyn, pestycydów i pierwiastki promieniotwórcze. Ponadto pektyny obniżają poziom cholesterolu we krwi, poprawiają przemianę materii oraz procesy trawienia i przyswajania pokarmu w jelitach;
• garbniki – zapobiegają rozwojowi reakcji zapalnych, niszczą chorobotwórcze bakterie i wirusy oraz przyspieszają gojenie się ran, otarć i owrzodzeń;
• flawonoidy – wzmacniają aktywność enzymów, zmniejszają przepuszczalność naczynia krwionośne i poprawić ich elastyczność i przepuszczalność;
• saponiny steroidowe i triterpenowe - wzmacniają działanie hormonów i enzymów, działają przeciwzapalnie i adaptogennie, regulują gospodarkę wodno-solną i mineralną;
• kwasy organiczne - jabłkowy, askorbinowy, walerianowy, mrówkowy, izowalerianowy, cytrynowy. Kwasy te normalizują wszystkie rodzaje metabolizmu, zapobiegają powstawaniu wolnych rodników, chronią organizm przed działaniem chorobotwórczych bakterii, wirusów i grzybów;
• lipidy - niezbędne do tworzenia białek i hormonów;
• witaminy - owoce kaliny zawierają 2 razy więcej witaminy C niż owoce cytrusowe, są nie mniej bogate w witaminy A, E, K i P i to właśnie brak witamin prowadzi do obniżenia odporności, ogólnego osłabienia ciało, pogorszenie wszystkich rodzajów metabolizmu, naruszenie funkcji wszystkich narządy wewnętrzne i inne naruszenia
• minerały - owoce kaliny gromadzą wapń, żelazo, potas, magnez, miedź, nikiel, mangan, fosfor, jod, ołów, stront, brom i inne mikro i makroelementy.

Oprócz jagód do leczenia stosuje się korę, kwiaty i liście kaliny.. Muszą być zbierane w okresie kwitnienia kaliny - na samym początku wiosny. Liście kaliny stosuje się przy zapalnych chorobach skóry, ropiejących ranach i owrzodzeniach, furunculosis i trądzik. Kora kaliny ma wyraźne właściwości hemostatyczne, służy do krwawienia dziąseł, krwawienia z żołądka, macicy lub płuc. Ponadto kora kaliny, ze względu na wysoką zawartość garbników, flawonoidów, kwasów organicznych i innych substancji biologicznie czynnych, pomaga przy wysypki alergiczne oraz choroby skórne. Wysusza skórę, łagodzi podrażnienia i stany zapalne.

Właściwości lecznicze czerwieni kaliny

Nasi przodkowie wierzyli, że nie ma takiej choroby, w której czerwona kalina nie byłaby przydatna, ale roślina jest najskuteczniejsza w leczeniu następujących chorób:

• SARS, grypa, zapalenie migdałków, zapalenie oskrzeli - kalina jest bardzo przydatna dla każdego przeziębienia, działa przeciwzapalnie i napotnie, wzmacnia układ odpornościowy i przyspiesza regenerację;
• choroby układu pokarmowego - sok z kaliny i wywar z nich pomagają w zapaleniu żołądka i wrzodach żołądka o niskiej kwasowości, chorobach zapalnych wątroby, pęcherzyka żółciowego i innych narządów. Sok z kaliny stymuluje tworzenie się żółci i soku żołądkowego, a wywar z jagód działa uspokajająco i przeciwzapalnie;
• choroby serca i naczyń krwionośnych - nalewka alkoholowa i wywar z jagód kaliny są zalecane przy nadciśnieniu, dusznicy bolesnej, bólu serca, miażdżycy i tak dalej. Kalina red ma działanie hipotoniczne, normalizuje pracę serca, obniża poziom cholesterolu we krwi i wzmacnia naczynia krwionośne;
• patologie układu nerwowego - sok z kaliny i świeże jagody są bardzo skuteczne w przypadku bólów głowy, bezsenności, nerwic, histerii, a nawet drgawek. Wysoka zawartość witamin i minerałów wyrównuje ich niedobory w organizmie, a obniżenie ciśnienia krwi i normalizacja metabolizmu pomagają zwalczać choroby układu nerwowego;
• dermatologiczne - wywar z kory kaliny i wywar z jagód zmniejszają stany zapalne, swędzenie i zaczerwienienie skóry, pomagają przy egzemie, łuszczycy, czyraczności, alergiczne zapalenie skóry i inne choroby skóry. Garbniki i kwasy organiczne niszczą bakterie chorobotwórcze i przyspieszają gojenie się ran, otarć i owrzodzeń;
• choroby zapalne nerek i dróg moczowych - sok z kaliny i nalewka z jagód są zalecane przy odmiedniczkowym zapaleniu nerek, zapaleniu pęcherza moczowego lub zapaleniu cewki moczowej. Właściwości przeciwzapalne i moczopędne rośliny pomogą uporać się z infekcją i stanem zapalnym w tych narządach;
• choroby ginekologiczne - sok z kaliny i świeże jagody można stosować w przypadku bolesnych lub ciężkich miesiączek, chorób zapalnych żeńskich narządów płciowych lub erozji szyjki macicy. Kalina jest również przydatna jako środek tonizujący i immunostymulujący. Regularne spożywanie wywaru i soku roślinnego pomoże wzmocnić naczynia krwionośne, obniżyć poziom cholesterolu we krwi i będzie służyć jako profilaktyka chorób układu krążenia, przeziębień i innych chorób.

Przeciwwskazania

Pomimo wszystko korzystne cechy pospolita kalina, wywary i nalewki z jagód i owoców nie będą przydatne dla wszystkich pacjentów. Przeciwwskazane jest stosowanie preparatów kaliny z:

• ciąża - kategorycznie niemożliwe jest leczenie kaliny podczas rodzenia dziecka, sok z kaliny i owoce zawierają substancje będące analogami żeńskich hormonów płciowych. Ich nadmiar w ciele kobiety w ciąży może wywołać aborcję lub rozwój różnych patologii u płodu;
• zwiększona kwasowość soku żołądkowego – kalina zwiększa wydzielanie żółci i kwasu solnego oraz może powodować zaostrzenie w przypadku nadkwaśność żołądka i wrzód trawienny;
• niedociśnienie - można obniżyć wywary i napary z owoców i kory kaliny ciśnienie tętnicze a nawet wywołać kryzys hipotensyjny;
• zapalenie stawów i dna moczanowa - duża liczba substancji biologicznie czynnych może powodować zaostrzenie proces zapalny z tymi chorobami;
• ze zwiększoną krzepliwością krwi - kalina wzmaga krzepliwość krwi i może powodować zakrzepy krwi w naczyniach.

Kalina czerwona - przepisy kulinarne

1. Napar z kaliny- stosowany przy przeziębieniach, niedotlenionych nieżytach żołądka i wrzodach żołądka, chorobach układu sercowo-naczyniowego i chorobach nerwowych. Do przygotowania naparu używa się suchych jagód kaliny. 2 łyżki jagód wlewa się do 1 łyżki wrzącej wody, podgrzewa w emaliowanej misce w łaźni wodnej przez 10-15 minut, a następnie podaje przez 30-40 minut i filtruje. Do naparu dodaje się przegotowaną wodę, zwiększając jej ilość do 200 ml. Weź napar 1/4 łyżki 3-4 razy dziennie przez długi czas.

A w leczeniu nadciśnienia i wysokiego poziomu cholesterolu zaleca się stosowanie naparu z kaliny z miodem. Aby go przygotować, 1 łyżkę suchych owoców wlewa się do 1 łyżki wrzącej wody, nalega na 40-60 minut w ciepłym miejscu, a po odcedzeniu dodaj 2 łyżeczki miodu i weź 2 łyżki 4 razy dziennie.

2. sok z kaliny- nierozcieńczonego soku z kaliny nie można pić ze względu na zbyt kwaśny i bogaty smak. Sok rozcieńczony stosowany jest w leczeniu nadciśnienia, reakcji alergicznych, przeziębień, histerii, nerwic oraz jako środek stymulujący układ odpornościowy. Aby przygotować takie lekarstwo, świeże jagody z 1-2 gron kaliny wlewa się do 1 łyżki wrzącej wody, nalega na 5-10 minut, po czym jagody zagniata się, rozcieńcza przegotowaną wodą do 200 ml i podaje pacjentowi 1/2 łyżki 1-2 razy dziennie przez 10-20 dni.

3. Odwar z kory kaliny- jeden z najskuteczniejszych środków na choroby skóry i wysypki alergiczne. Taki wywar przygotowuje się z 10 g kory i 1 łyżki wrzącej wody, wywar gotuje się w łaźni wodnej przez 30 minut, następnie schładza, filtruje i dodaje wrzącą wodę, dodając objętość do 200 ml. Weź wywar z kory, 2 łyżki 3 razy dziennie, po posiłkach, aż wysypka całkowicie zniknie.

4. Nalewka alkoholowa kora kaliny- zaleca się go stosować przy obfitych miesiączkach, hemoroidach, krwawienie z macicy oraz inne stany, w których dochodzi do utraty krwi. Nalewkę przygotowuje się z 2 łyżek kory i 1 łyżki 40% alkoholu. Korę zalewa się alkoholem i pozostawia do zaparzenia w ciemnym, zimnym miejscu na 7-10 dni. Weź nalewkę 15-30 kropli 2-3 razy dziennie przed posiłkami, przez 10-14 dni.

5. Odwar z liści kaliny- doskonały środek na trądzik, furunculosis i inne wysypki skórne. Aby przygotować wywar, 2 łyżki suchych lub świeżych liści kaliny wlewa się do 1 łyżki wrzącej wody, doprowadza do wrzenia na małym ogniu i nalega na kilka godzin. Po odwaru jest filtrowany i używany do wycierania problematycznych obszarów skóry lub przygotowania okładów na ropne rany.

6. Herbata z jagód kaliny- zaleca się go pić przy schorzeniach układu nerwowego, obniżonej sprawności i problemach z odpornością. Taką herbatę przygotowuje się z jagód kaliny, tłuczonych z cukrem, wystarczy wlać 1 łyżkę mieszanki do 1 łyżki wrzącej wody i po 5-10 minutach smaczny i zdrowy napój.

7. Nalewka z kaliny na miodzie- polecany jako profilaktyka wzmacniająca układ odpornościowy oraz na przeziębienia. Przygotuj nalewkę 0,5 kg świeże jagody bez pestek, które dokładnie zagniata się i zalewa 0,2 l 40% alkoholu i 0,5 kg naturalnego miodu. Nalewkę umieszcza się w ciemnym chłodnym miejscu na 10-14 dni i przez długi czas pobiera 1-2 łyżki stołowe 2-3 razy dziennie.

8. Jagody z miodem- stosowany w leczeniu przeziębień, nadciśnienia i nerwic. Aby przygotować lek, zmiel świeże jagody kaliny, wymieszaj z taką samą ilością miodu i pozostaw do zaparzenia na 7-10 dni. Przechowuj mieszaninę w lodówce, w celu leczenia 1 łyżki mieszanki rozcieńczyć 1 łyżką gorącej przegotowanej wody i podawać pacjentowi 12-1 łyżki 2-3 razy dziennie aż do wyzdrowienia.

Kalina czerwona jest stosowana nie tylko w medycynie, ale także w kosmetologii. Sok z jagód można wcierać w tłustą skórę, aby zmniejszyć pory i zmniejszyć wypryski. Sok z jagód kaliny z miodem pomoże przywrócić skórze elastyczność i aksamitność oraz doskonałe lekarstwo do zapobiegania przedwczesnym zmarszczkom. Aby to zrobić, wystarczy codziennie zrobić maskę z mieszanki, przed pójściem spać przez 5-7 dni, a następnie tygodniową przerwę i powtórzyć kurs.

Zgadnij, jakie jagody możesz zebrać po pierwszych przymrozkach? Zgadza się, kalina. Zimą, kiedy inne dary natury można już tylko wspominać, doskonale chroni nasze ciało przed różne dolegliwości. W Rosji owoce tej wspaniałej rośliny były wszędzie używane. Na stole były nieodzownym składnikiem nie tylko słodkich dań, ale także dodatków i marynowanych warzyw. Były używane do robienia przydatne puste miejsca i stosowane w medycynie ludowej. A rosyjskie piękności znały wiele sekretów, jak używać czerwonych owoców, aby zachować atrakcyjność. długie lata. Jakie inne przydatne właściwości zawiera? Czy istnieją przeciwwskazania do stosowania cudownych jagód? Rozwiążmy to.

Co to jest kalina

Niewiele o tym, jaka roślina została skomponowana piękne legendy i piosenki. Ale kalina w Rosji zawsze była wysoko ceniona. U naszych przodków roślina była symbolem piękna, młodości, miłości i szczęścia. Kalina była uważana za drzewo weselne. Wykonano z niego wieniec panny młodej, weselny stół ozdobiono bukietem gałęzi z jagodami, bochenek i naczynia ozdobiono jagodami.

Przez długi czas kalina w Rosji cieszyła się dużym uznaniem

Jak wygląda roślina, jakie gatunki występują

Gatunkiem z rodzaju Kalina i przedstawicielem rodziny Adox jest Viburnum vulgaris lub, jak to się zwykle nazywa, Red Viburnum. Najczęściej są to krzaczaste rośliny liściaste, rzadziej - drzewiaści przedstawiciele rodzaju. Wysokość rośliny wynosi od 1,5 do 4 m. Pień pokryty jest szarą korą z brązowym odcieniem, na powierzchni której wyraźnie widoczne są podłużne pęknięcia.

Roślina tworzy wiele żółtobrązowych pędów. Ich kora, podobnie jak na gałęziach, jest naga i gładka, pokryta dużymi przetchlinkami. Liście są przeciwne. Ich kształt jest szeroko owalny lub zaokrąglony. blacha blaszana trzypięcioklapowy, spiczasty, z zaokrągloną podstawą. Długość 5-8 cm, szerokość mniej więcej taka sama. Powierzchnia liścia jest naga, pomarszczona, z trzema głównymi, rozchodzącymi się nerwowo nerwami, pomalowana na ciemnozielono. Spód ma szaro-zielony odcień i lekkie pokwitanie. Liść znajduje się na bruzdowanym ogonku o długości 1–2 cm.

Najczęściej kalina rośnie w krzaku

Kwiaty zebrane są w płaskie baldaszkowate wiechy o średnicy 5-8 cm, składające się z 6-8 promieni. Kwiatostany znajdują się na szczytach młodych pędów. Kompozycja bukietu jest niejednorodna, małe, dwupłciowe kwiaty umieszczone są pośrodku, a duże, jałowe otaczają je na brzegach. Kwitnienie trwa od końca maja do lipca. Drzewko wygląda bardzo elegancko dzięki olśniewającym białym parasolom. Czasami pojawiają się kwiatostany w odcieniach bieli i różu, co tworzy cudowną naturalną kombinację kolorów.

Kwiatostan kaliny wygląda jak bukiet - małe kwiaty znajdują się pośrodku, otaczam je większymi na brzegach

Zapach wydzielany przez kwiaty kaliny można nazwać osobliwym, ale wcale nie nieprzyjemnym. Ponadto istnieją gatunki kaliny, które podczas kwitnienia wydzielają dość przyjemny zapach.

Owoce są okrągłe lub owalne pestkowce o średnicy 8-10 mm. Dojrzałe jagody nabierają jaskrawoczerwonego koloru, dzięki czemu powstała nazwa rośliny - widoczne z daleka owoce przypominają krople rozgrzanego żelaza. Według etymologów nazwa kojarzy się ze słowami „ogień” lub „gorący”.

Owoce kaliny - soczyste pestkowce

Spłaszczona kość jest dość duża. Jego wymiary to 7 - 9 cm. Bardzo ciekawy jest kształt kości - przypomina serce.

Kości kaliny są zaskakująco podobne do małych serc.

Jagody Viburnum wypełnione sokiem mają gorzki i lekko cierpki smak. Ale po pierwszych przymrozkach smak się zmienia - goryczka znika, pojawiają się nuty słodko-kwaśne. Mimo to smak jagód, a także ich zapach, można nazwać wyjątkowym dla amatora. Ale jeśli owoce są spożywane z cukrem lub miodem, okazuje się, że jest bardzo smaczne. Nie na próżno przysłowie ludowe mówi: „Viburnum chwaliła się, że była dobra z miodem”.

Po pierwszych przymrozkach smak kaliny zmienia się na lepsze.

Rodzaj Kalina jest dość reprezentatywny. Na całym świecie występuje ponad 140 gatunków roślin. Ponadto naukowcy chętnie opracowują nowe odmiany tego niesamowita roślina. Długa lista obejmuje drzewa i krzewy owocowe i ozdobne. Oprócz odmian z czerwonymi jagodami istnieją gatunki o owocach żółtych i czarnych.

Różnorodność gatunkowa odmian na zdjęciu

Kalina czerwona - najczęstszy typ Kalina Xanthocarpum to bardzo rzadka roślina. Jagody kaliny Gordovina stają się czarne w miarę dojrzewania Kalina Kompaktum - nazwa tej odmiany odpowiada kompaktowym rozmiarom Kalina Buldenezh słynie z pięknych kulistych kwiatostanów Odmiana wyhodowana przez hodowców syberyjskich nosi piękną nazwę Taiga Ruby Czerwony koral jest popularny w przypadku gęstych skupisk i wysokich plonów.

Ale pomimo tak dużego wyboru najczęstsza jest właśnie Kalina czerwona lub zwykła. A wszystko dzięki temu, że od dawna ludzie zauważają niezwykłość właściwości lecznicze rośliny.

Mimo dużej różnorodności gatunkowej to Kalina czerwona jest najbardziej popularna

Gdzie to rośnie

Obszar dystrybucji kaliny jest szeroki. Ułatwia to mało wymagająca natura rośliny do warunków życia. Najczęściej rośnie w strefach stepowych i leśno-stepowych, lubi upodobać sobie brzegi rzek. Najbardziej odpowiedni do wzrostu jest klimat umiarkowany Europy i europejskiej części Rosji.

W Rosji roślina znajduje się również w następujących regionach i okręgach:

• Krym;
• Kaukaz;
• Syberia Zachodnia i Wschodnia (dorzecza rzek Angara i Jenisej, a także w południowo-zachodnim regionie Bajkału).

Odosobnione siedliska znajdują się w Kazachstanie, Azja centralna(Góry Chu-Ili, Zaili i Dzungarian Alatau), a nawet w Afryce Północnej. Roślina występuje również w Ameryce, a różnorodność odmian jest dość bogata. Ale Kalina Krasnaya, o której piosenki skomponowano w Rosji, jest niezwykle rzadka.

W klimacie umiarkowanym kalina rośnie w jasnych lasach.

Korzystne cechy

Od XIV wieku medycyna ludowa używała kaliny jako lekarstwa przeciwko duża liczba choroby. Ludzie bardzo szanowali tę roślinę, siekanie kaliny w Rosji uważano za grzech. Roślina jest nadal często wykorzystywana do przygotowywania mikstur leczniczych, z których korzystają nasze mamy i babcie.

Szczególnie cenna kalina wysoka zawartość witamina C, która jest zaangażowana prawie we wszystkie niezbędne do życia ważne procesy organizm. Pod względem ilości tej witaminy kalina nie jest gorsza czarna porzeczka, a cytryna zawiera 70% mniej niż czerwone jagody.

Zawartość białek, tłuszczów i węglowodanów - tabela

Zawartość kalorii w owocach kaliny jest nieznaczna. 100 g produktu zawiera 27,78 kcal, co stanowi około 1% dziennej wartości.

Skład przydatnych substancji - tabela

Lecznicze to nie tylko owoce kaliny. Wszystkie części tej niesamowitej rośliny mają właściwości lecznicze.

• nasiona zawierają dużą ilość olejów tłuszczowych;
• kwiaty są źródłem substancji aromatycznych i mineralnych;
• kora, liście i korzenie są bogate w żywiczne i garbniki, kwasy organiczne, witaminę C.

Kalina zawiera dużą ilość przydatnych substancji, dlatego cieszy się zasłużonym szacunkiem

Jakie są korzyści dla kobiet

bogaty w witaminy i skład mineralny pomogła również przezwyciężyć dolegliwości fizyczne. Dojrzałe jagody są wypełnione dużą liczbą związków podobnych do żeńskich hormonów płciowych. W okresie menopauzy pomagają zachować zdrowie i poprawiają kondycję skóry.

Inne części rośliny - kora, nasiona, kwiaty, w medycynie ludowej były pierwszymi środkami zapobiegania lub leczenia wielu chorób kobiecych:

• mastopatia;
• krwawienie z macicy;
• bolesne lub przedłużające się miesiączki;
• włókniak;
• torbiel jajnika.

W czasie ciąży kobiecie nie zabroniono używać z niej świeżej kaliny lub wykrojów. W każdej postaci owoce są korzystne dla organizmu, wzmacniając układ odpornościowy i zwiększając poziom hemoglobiny. Ale jeśli wykryta zostanie reakcja alergiczna, należy przerwać spożywanie świeżych lub przetworzonych jagód. Ponadto owoce mogą zwiększać napięcie macicy, co może prowadzić do poronień. W każdym razie powinieneś najpierw skonsultować się z lekarzem, a jeśli uzyskasz pozwolenie, staraj się nie dać się ponieść jagodom.

Ponieważ kalina odnosi się do produktów, które mogą wywołać reakcję alergiczną, z karmienie piersią umieść to na liście przydatne produkty trzeba z ostrożnością. Ale nie jest konieczne całkowite wyłączenie produktu z użytkowania. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci wprowadzić zdrowe owoce do swojej diety:

1. Pierwsze 3 miesiące powinny całkowicie zrezygnować z używania kaliny. Jeśli dziecko ma skłonność do alergii, zakaz jagód zostaje przedłużony o kolejne 2 miesiące.
2. Pierwsze użycie powinno być ostrożne. Do kompotu najlepiej dodać kilka jagód. Musisz go wypić rano i nie więcej niż szklankę. Jeśli w ciągu 2 dni dziecko się nie pojawi Reakcja alergiczna, możesz nadal używać kaliny do uzupełniania zapasy witamin organizm.
3. Ale do diety należy wprowadzić przetworzone jagody. Dodaj je do kompotów, zapiekanek z twarogu, herbat.
4. Nie musisz codziennie używać kaliny. Wystarczy raz w tygodniu. Maksymalne stężenie na 250 ml wody wyniesie 10 jagód.

Kalina od dawna nazywana jest drzewem żeńskim.

Co jest przydatne dla mężczyzn

Pomimo tego, że kalina jest uważana za roślinę żeńską, nie sprawi też kłopotów mężczyznom. Gotowane na bazie kaliny środki lecznicze pomagają normalizować funkcjonowanie układu moczowo-płciowego i poprawiają krążenie krwi w narządach miednicy. Działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe w zapaleniu pęcherza moczowego i zapaleniu gruczołu krokowego ma napar z jagód. Ponadto kalina pomaga szybko odzyskać siły po ciężkim wysiłku fizycznym.

Do jakich chorób jest używany?

1. Duża ilość witaminy C zawarta w jagodach wzmacnia układ odpornościowy. Gorący napój z kaliną pomaga złagodzić stan przy przeziębieniach, zapaleniu oskrzeli, bólu gardła, kaszlu. Napar z jagód jest stosowany jako środek napotny i pomaga obniżyć gorączkę.
2. Jagody pomagają osobom cierpiącym na wysokie ciśnienie, wywierając działanie przeciwmiażdżycowe. Przydatne substancje w sokach i wywarach przyczyniają się do rozpuszczania płytki cholesterolowe na ścianach naczyń krwionośnych. ALE olejki eteryczne zapewniają działanie moczopędne, eliminując obrzęki i usuwając nadmiar płynu pozakomórkowego z organizmu, zapewniając w ten sposób spadek ciśnienia.
3. Wszystkie części rośliny mają działanie hemostatyczne i przeciwskurczowe, dlatego są stosowane w ciężkich i bolesnych miesiączkach, mięśniakach. Pomagają również złagodzić stan ogólny podczas kulminacji.
4. Przeciwskurczowe działanie kwasu walerianowego pomaga zmniejszyć pobudliwość ośrodkowego układu nerwowego. Kalina jest w stanie przedłużyć działanie tabletek nasennych.
5. Nienasycone kwasy tłuszczowe i fitosterole, które mają właściwości kardiotoniczne, pomagają zwiększyć siłę skurczów serca. Napar z jagód może przywrócić rytm serca podczas arytmii.
6. W leczeniu zapalenia pęcherzyka żółciowego i zapalenia trzustki kalina działa przeciwzapalnie i uspokajająco. Ale w okresie zaostrzenia zapalenia trzustki spożywanie świeżych jagód jest zabronione!
7. Kalina znajduje się w kolekcji na leczenie cukrzycy.
8. W przypadku żylaków jagody są używane jako wzmocniony napój i jako kompres z pokruszonych owoców.
9. Odwary i ekstrakty są stosowane jako środek przeciwzapalny w chorobach przewód pokarmowy(zapalenie okrężnicy, zapalenie żołądka, wrzód żołądka) i hemoroidy. Jagody z miodem pomagają przy zaparciach.
10. Jagody zebrane po pierwszych przymrozkach doskonale pomagają w odmiedniczkowym zapaleniu nerek, ponieważ mają działanie moczopędne.
11. Sok z jagód kaliny i napar z kwiatów działa profilaktycznie choroby onkologiczne. W leczeniu kaliny łagodzi stan i jest dodatkiem do farmakoterapia onkologia.
12. Przy chorobach skóry, takich jak łuszczyca, egzema, czyraki i ropnie, pomaga również kalina. Stosowany jest w postaci okładów i do picia.

O korzystnych właściwościach jagód kaliny - wideo

Jakie są przeciwwskazania

Istnieją przeciwwskazania. Wiążą się one ze zwiększoną zawartością witaminy C, co może prowadzić do jej przedawkowania, z ogólną nietolerancją, zwiększoną zawartością kwasów i innymi skutkami ubocznymi. Kaliny nie należy stosować w przypadku następujących chorób:

• dna;
• artroza;
• artretyzm;
• zakrzepowe zapalenie żył;
• niedociśnienie;
• choroba kamicy moczowej.

Jak jeść, co można ugotować, wskaźniki spożycia

Oczywiście kalina przyniesie więcej korzyści w swojej surowej postaci. Ale nie każdy zdecyduje się na zjedzenie zdrowej jagody w jej naturalnej postaci. Wszystko ze względu na specyficzny smak i zapach. Ale zmiksowana z cukrem kalina staje się bardzo przyjemna w smaku.

Owoce dobrze komponują się z wieloma produktami - różnymi owocami, warzywami, rybami, mięsem. Kalina jest niezwykle dobra w napojach. Lista potraw, które można przygotować z kaliny, jest obszerna:

• napój owocowy;
• kompot;
• kwas;
• galaretka;
• sos do dań mięsnych i rybnych;
• sos do dań słodkich;
• dżem, dżem, dżem;
• nadzienie do ciast;
• dodatek do zapiekanki z twarogiem i owsianka;
• galaretka;
• syrop;
• owoce zmielone z cukrem;
• marynowane warzywa.

Ile jagód możesz zjeść dziennie, aby organizm przyniósł korzyści, a nie zaszkodził? Aby to zrobić, musisz użyć nie więcej niż 5 łyżek. l. jagody dziennie. Można jeść w świeży lub dodaj do gotowe posiłki. Jeśli lubisz gorące napoje, powinieneś wypić nie więcej niż 4 filiżanki herbaty kaliny.

Kalina dobrze komponuje się z wieloma owocami i warzywami.

Jak zbierać i przechowywać

Najlepszy czas na zbieranie jagód wypełnionych leczniczymi substancjami to koniec jesieni, kiedy pierwsze przymrozki już zadziałały na poprawę smaku kaliny. Jagód nie należy zbierać pojedynczo, ponieważ stracą cały sok. Całą wiązkę wycina się z krzaka. Możesz umieścić go w dowolnych pojemnikach grubą warstwą, ale nie możesz ubić. W tej formie nie jest trudno dostarczyć owoce na miejsce przechowywania lub przetwarzania. Skórka na jagodach jest bardzo gęsta i wytrzymała, więc nie można się obawiać, że pęknie.

Kalina można przechowywać zwisając z jagodami Chłodne miejsce. W temperaturze 5 0 C i wystarczającej wentylacji kalina może być przechowywana przez całą zimę. Możesz skorzystać ze schowka na warzywa i owoce w lodówce. W temperaturze pokojowej nie będzie możliwe przechowywanie owoców przez długi czas, dlatego lepiej poddać je obróbce.

Aby przedłużyć okres trwałości produktu, gospodynie domowe używają różne opcje. Jeśli chodzi o kalinę, tutaj oprócz gotowania dżemu możesz użyć następujących metod:

• zamrażanie. Nie warto zrywać jednej jagody na raz, można pokroić kilka jagód jednocześnie nożyczkami i włożyć je do ciasnych plastikowych torebek lub odpowiednich pojemników. Zamrażanie pozwala zaoszczędzić składniki odżywcze prawie bez strat;
• wysuszenie. W mieszkaniu można to zrobić za pomocą piekarnika, ale proces ten nie jest szybki. Rozłóż pędzle kaliny na blasze do pieczenia i wysusz w temperaturze 50-60 0 C. Aby zapobiec pękaniu jagód, drzwi piekarnika powinny być lekko uchylone. Proces kończy się po wyschnięciu i wysuszeniu owoców. Po ostygnięciu możesz bezpiecznie usunąć jagody z szypułek. Suchy produkt najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętych szklanych słoikach w ciemnym miejscu.

Suszone owoce kaliny - doskonały składnik herbaty

Wybierając kaliny na rynku, staraj się uzyskać gęste pędzle z całymi jagodami. Zmiażdżone lub spleśniałe jagody nie przyniosą korzyści zdrowotnych.

Przepisy na zdrowie

Pomimo tego, że kalina może być przechowywana przez całą zimę w określonych warunkach, wiele gospodyń domowych, które dbają o zdrowie swojej rodziny, woli zbierać pożyteczne owoce. W postaci przetworzonej kalina pozostaje nie mniej użyteczna niż w postaci naturalnej.

Czerwona kalina starta z cukrem (surowy dżem)

Ten przepis pomoże zachować jak najwięcej witamin i minerałów. Ten smaczny lek pomaga w chorobach krwi i układu sercowo-naczyniowego, jest pierwszym lekarstwem na leczenie i łagodzenie stanu przy zapaleniu migdałków, oskrzeli, zapaleniu płuc. Jeśli kości nie zostaną usunięte, kalina natarta cukrem może być stosowana jako profilaktyka kamicy żółciowej. Nie możesz zbytnio się przejmować i po prostu zetrzeć jagody z cukrem bez usuwania skórki i nasion. Ale wolę bardziej wyrafinowaną opcję, która pozwala cieszyć się przydatne lekarstwo nawet najbardziej wymagający smakosze.

1. Dokładnie umyj szczotki kaliny pod bieżącą wodą.
2. Rozłóż je na czystej szmatce lub ręczniku papierowym do wyschnięcia.
3. Następnie zebrać jagody do pojemnika i dobrze je zapamiętać popychaczem.
4. Powstałą zawiesinę należy przetrzeć przez mocne sito lub durszlak. Możesz też po prostu wycisnąć sok ręcznie przez kilka warstw gazy.
5. Teraz zmierz, ile szklanek soku otrzymasz i dodaj do niego taką samą ilość cukru.
6. Dokładnie wymieszaj, aby całkowicie rozpuścić cukier. Zajmie to trochę czasu, ale mieszanina będzie jednorodna, a cukier nie opadnie na dno.
7. Wlej powstałą mieszaninę do suchych sterylizowanych słoików i wstaw do lodówki.
8. Ten przepis można nieco zmodyfikować, aby zawierał pomarańczę. Cytrusy są myte, obierane i mielone lub kruszone w blenderze. Gotowy pomarańczowy półprodukt jest dodawany do głównej kompozycji i mieszany.

Surowa galaretka z kaliny z pewnością przypadnie do gustu nawet tym, którzy nie przepadają za tą zdrową jagodą

Kalina jest bogata w pektyny. A jeśli do soku dodasz 2 części cukru zamiast jednej, otrzymasz cudowną galaretkę bez gotowania.

Jagody kaliny w białej glazurze

Kto powiedział, że lek jest bez smaku, a słodycze są szkodliwe dla zdrowia? Łatwo to obalić, jeśli spróbujesz tego przysmaku, który jest korzystny dla organizmu. Wzmocnij swoją odporność w dobrym stylu!

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 2 białka z kurczaka;
• 2 szklanki cukru pudru;
• 1 kg jagód kaliny.

Wyobraź sobie, że jesteś magiem, bo musisz zamienić kwaśne jagody w pyszne słodycze.

1. Dokładnie wypłucz pędzle z kaliny, ale nie musisz ich suszyć.
2. Wytnij nożyczkami właściwa ilość jagody. Spróbuj całkowicie usunąć łodygę, ale nie uszkadzaj skóry.
3. Połącz białko z 1 szklanką cukru pudru i ubij na pianę.
4. Zbierz jagody na puszystą piankę, a następnie do dużej miski wypełnionej cukrem pudrem.
5. Delikatnie potrząsając talerzem, pozwól jagodom równomiernie toczyć się w słodkim proszku, aby przykrył jagodę ze wszystkich stron.
6. Rozłóż niewielką ilość jagód, będzie łatwiej.
7. Gotowe koloboki układamy na blasze pokrytej pergaminem i wstawiamy do piekarnika, w najniższej temperaturze. Z takim samym sukcesem możesz zostawić słodycze w temperaturze pokojowej, ale pod warunkiem, że w pomieszczeniu jest wystarczająco ciepło. Po kilku dniach lukier stwardnieje i kulinarne arcydzieło można rozsypać do sterylnych słoików.
8. Lepiej przechowywać przysmak w lodówce.

Niesamowicie smaczne i zdrowe domowe słodycze

Dżem z kaliny

Miłośnicy słodyczy z pewnością spróbują zrobić zdrowy dżem, który bardzo przyda się do naleśników czy naleśników. Ten produkt wzmacnia system odpornościowy, poprawia pracę wątroby i ułatwia choroby przewodu pokarmowego. Pomaga osobom cierpiącym na kamicę moczową i działa jako przeciwutleniacz. Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• 700 g kaliny;
• 200 ml wody;
• 500 g cukru.

Jagody dokładnie opłucz i oddziel od gałązek, wlej do rondla. Dalsze działania bardzo proste, poradzi sobie z nimi nawet początkująca gospodyni.

1. Odmierzoną ilość płynu wlać na patelnię z jagodami.
2. Włącz ogień i ciągle mieszając gotuj jagody przez około 10 minut na średnim ogniu. W tym czasie skóra pęknie, a na patelni utworzy się gęsty puree.
3. Ochłodź puree jagodowe do 50 0 C, a następnie oddziel je od ciasta durszlakiem lub gazą złożoną z kilku warstw.
4. Połącz miąższ jagód z cukrem i podpal. Po ugotowaniu rozpalić minimalny ogień i gotować dżem przez około 30 minut, ciągle mieszając, aby się nie przypalić.
5. Gotowy dżem można zwinąć lub, wlewając do słoików i czekając, aż ostygnie, włożyć do lodówki, aby poczekać na naleśniki.

Dżem z kaliny i naleśniki - słodka para

Sok z kaliny (klasyczny przepis)

Ten szablon będzie zawierał maksymalna koncentracja przydatne substancje. Sok z kaliny jest niezbędnym lekarstwem na przeziębienia. Napój leczniczy poprawia trawienie, pomaga przy chorobach wątroby i wrzodach żołądka, zatrzymuje krwawienie wewnętrzne. Aby przygotować napój leczniczy, będziesz potrzebować:

• 0,5 kg jagód kaliny;
• 260 g cukru;
• trochę wody.

W umiejętnych i troskliwych rękach każda firma jest dyskusyjna. ALE dobry humor pomoże dać napój witaminowy jeszcze więcej korzyści.

1. Umyj i posortuj jagody. Usuń zgniłe i wgniecione.
2. Wlej jagody do naczynia do gotowania, wlej tyle wody, aby płyn przykrył owoce.
3. Włącz ogień i gotuj, aż jagody zmiękną.
4. Następnie przecedź sok przez durszlak do innego pojemnika.
5. Jeśli jesteś miłośnikiem soku z miąższem, nie możesz go bronić. Natychmiast dodaj cukier i wymieszaj, gotuj, aż słodkie kryształki całkowicie się rozpuszczą.
6. Następnie przelej sok do czystych wysterylizowanych słoików i zwiń.
7. Aby uzyskać klarowany sok, będziesz musiał bronić powstałego napoju. Poczekaj, aż miazga osiądzie i spłynie czysty sok do innego pojemnika. Ponadto wszystkie działania odbywają się zgodnie z opisanym schematem.

Sok zawiera dużą ilość witamin i minerałów

Dla tych, którzy lubią sok z kwaśnością, możesz obejść się bez cukru. Naturalny produkt można dodać do herbaty lub wykorzystać do przygotowania marmolady, galaretki i pianek.

Kapusta kiszona z miodem i kaliną

Niezwykły sposób na kiszoną kapustę, który jest bardzo dobry dla zdrowia. A kalina nadaje gotowemu produktowi świeży smak i atrakcyjny wygląd. Do niezwykłego przepisu, który wzmocni układ odpornościowy i pomoże w walce z przeziębieniem i wirusami, potrzebne będą całkiem zwyczajne produkty:

• 3 kg białej kapusty;
• 2 średnie marchewki;
• 3 pełne łyżki deserowe soli;
• 5 ziaren czarnego pieprzu (lub więcej);
• 2 łyżki stołowe. l. późno kochanie.

1. Na widelcu usuwamy liście okleinowe, odcinamy grube żyły i uszkodzone miejsca. Dokładnie umyj warzywa.
2. Moja marchewka i skórka.
3. Kroimy warzywa i umieszczamy je w emaliowanym pojemniku.
4. Dodaj sól, pieprz, dobrze wymieszaj i ugniataj rękami. Kapusta powinna wypuścić sok.
5. Po dodaniu żurawiny mieszamy i uciskamy.
6. Kapusta powinna stać przez 48 godzin w temperaturze 18 - 20 0 C.
7. Po tym czasie wlej trochę solanki do miski i dodaj miód. Dokładnie wymieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.
Nalewki z kaliny

Ten leczniczy napój ma kilka opcji, które mogą wpływać na organizm na różne sposoby.

Potrafi ukoić system nerwowy, łagodzą stres, poprawiają sen i łagodzą depresję. Jest łatwy w przygotowaniu.

1. 0,5 kg jagód kaliny dokładnie spłukać, posortować i wysuszyć.
2. Wlać do litrowego pojemnika i polać jagody wódką tak, aby były całkowicie pokryte płynem.
3. Zamknij szczelnie pokrywkę i odstaw na dzień w ciemne i ciepłe miejsce.
4. Po 24 godzinach dodaj pozostałą wódkę, zwróć pojemnik z jagodami na swoje miejsce.
5. Domagaj się miesiąca.
6. Później termin płatności przefiltruj nalewkę. Użyj 1-2 łyżki. l. dziennie do normalizacji.

Kalina z wódką to nie tylko lekarstwo, ale także ozdoba każdej uczty

Nalewka z kaliny z miodem na nadciśnienie i inne dolegliwości

Ten zdrowy napój pomaga normalizować ciśnienie krwi i wzmacniać układ odpornościowy. Polecany również do stosowania w obrzękach i nieżytach żołądka o niskiej kwasowości.

1. Sortuj, opłucz i wysusz 2 kg kaliny.
2. Przelej jagody do dużego słoika.
3. Dodaj 0,5 l wysokiej jakości koniaku, 500 g miodu i 1,5 l gotowanego zimna woda.
4. Zamknij szczelnie pokrywkę i odstaw w ciemne i ciepłe miejsce na 6 tygodni.
5. Gotowy napój przefiltruj i zabutelkuj.
6. Użyj jako leku - 1 łyżka. l. podczas posiłków.

Nalewka z kaliny z miodem to lek, przy użyciu którego należy przestrzegać zasad

Zastosowanie w kosmetologii

Dziewczyny i kobiety w Rosji zawsze słynęły z piękna. Kalina pomogła im zachować świeżą i młodzieńczą skórę. Wiele przepisów zostało przetestowanych przez czas i nadal jest z powodzeniem stosowanych.

1. Maska na zmarszczki. Rozgnieć pół banana widelcem w puree, dodaj żółtko kurczaka (surowe) i 5 ml ekstraktu z kaliny. Dobrze wymieszaj. Powstałą masę nałożyć na twarz (omijając okolice powiek) i pozostawić na pół godziny. Następnie usuń pozostałości wilgotną szmatką i przetrzyj twarz dowolną emulsją multiwitaminową.
2. Do tłusta skóra. W 10 g niebieskiej glinki dodaj 15 ml soku z kaliny i 5 ml oleju z dziurawca. Czas trwania maski to 20 minut.
3. Balsam do cery tłustej i normalnej. Ćwierć szklanki soku z kaliny, 2 żółtka z kurczaka, 2 łyżeczki. płynny miód (najpierw sprawdź, czy masz alergię na miód), 1 łyżka. l. Oliwa z oliwek, 1 łyżka. l. sok z cytryny, 1 łyżka. l. wódka. Dobrze wymieszaj składniki i przechowuj kompozycję w lodówce.
4. Od piegów i plam starczych dobrze pomaga sok z kaliny, do którego trzeba dodać kilka kropli soku z cytryny.
5. Od trądziku musisz wytrzeć twarz świeżo wyciśniętym sokiem z kaliny.

Dobry dzień! Nazywam się Irina. Żyć w wspaniałe miejsce- Krym. Z wykształcenia pedagog. Bardzo kocham przyrodę i zwierzęta. Od dawna lubiłem kwiaciarstwo, a mądrość ogrodowa właśnie zaczęła się doskonalić. Moje motto to żyj i ucz się.

Kalina to pospolity krzew należący do rodziny wiciokrzewów, od dawna wykorzystywanej w gospodarce narodowej. Lecznicze właściwości tego drzewa wyjaśniają zastosowanie składników krzewów w medycynie tradycyjnej. Dziś wywary z kory, liści i jagód kaliny są skuteczne w leczeniu wielu chorób, więc lekarze przepisują to kompozycja lecznicza wraz z kompleksowa terapia. W takim przypadku zabieg przeprowadza się szybko i często nie pozostawia „śladu” na zdrowiu człowieka.

Opis kaliny

Ten krzew, często nabywający nieregularny kształt korona, może dorastać do 4 m. Jej młode, kanciaste gałęzie pokryte są szarawą korą, na której z czasem pojawiają się pęknięcia, a pokrywa łodygi staje się czerwonawa lub brązowa.

Gładkie pąki krzewu mają kształt jajowaty i czerwono-zielony. Liście rośliny są trójklapowe, ale czasami są pięcioklapowe i znajdują się naprzeciwko gałęzi. Długość arkuszy sięga 10 cm, przy szerokości 8 cm. Górna część prześcieradła są nagie, obdarzone ciemnozielonym odcieniem, a dolne są szaro-zielone, z aksamitnym pokwitaniem.

Pachnące, soczyście białe kwiaty zebrane są w pokruszone wiechy tarczycy. Każdy kwiatostan zawiera kwiaty dwóch rodzajów:

• marginalne - te kwiaty rosną na szypułkach;
• mediana - są uważane za siedzące, są częstsze niż poprzednie gatunki.

Owocem kaliny jest kulisty czerwony pestkowiec, obdarzony jedną kością, sokiem i cierpkim miąższem.

Kalina kwitnie późną wiosną lub wczesnym latem, w zależności od klimatu i składu gleby. Owoce uważa się za w pełni dojrzałe na początku września, ale jagody wiszą na krzaku aż do pierwszego śniegu.

Gdzie znajduje się krzew?

Kalina jest dystrybuowana w całej Rosji. W stepie, w strefie leśnej jest drzewo środkowy pas Rosja, in Zachodnia Syberia, na Kaukazie Północnym i Południowym, na wybrzeżu Morza Czarnego.

Kalina występuje na działkach ogrodowych, w ogrodach, przy domach, w parkach i ogrodach jako roślina ozdobna - dziś występują tu gatunki drzew o dużych kulistych kwiatostanach, pięknych kwiatach i złocistych owocach.

Ważne: kalina wymaga wilgotności gleby, więc sadzenie krzewów odbywa się na nawożonej glebie. Ponadto roślina nie toleruje bezpośredniego oświetlenia, dlatego krzew znajduje się w wilgotnych lasach, wzdłuż brzegów zbiorników wodnych, w cieniu działek ogrodowych, na polanach i obrzeżach lasu.

Skład chemiczny rośliny

Duża liczba użytecznych substancji tworzących krzew leczniczy ma pozytywny wpływ na zdrowie każdej osoby i pomaga radzić sobie z wieloma chorobami i przywracać obronę organizmu. Właściwości lecznicze kaliny wyjaśniają następujące składniki:

• garbniki;
• witaminy A, C, K, E;
• fitoncydy;
• pektyna;
• makro- i mikroelementy - żelazo, potas, fosfor, jod, miedź, mangan;
• kwas oleinowy, octowy, cytrynowy i walerianowy;
• cukier;
• olejki tłuszczowe i eteryczne.

Lecznicze właściwości krzewu

W folk i Medycyna tradycyjna kwiaty, owoce i kora kaliny, które mają liczne właściwości lecznicze są stosowane jako:

• hemostatyczny;
• środek ściągający;
• przeciwzapalny;
• kojący;
• antyseptyczny;
• lek przeciwbólowy.

Witamina C, której w jagodach i innych składnikach kaliny jest 2 razy więcej niż w świeżych truskawkach i malinach, wzmacnia układ odpornościowy, regeneruje organizm po chorobie, a witamina P przyczynia się do jej całkowitego wchłaniania przez organizm.

Lecznicze właściwości jagód kaliny są tak różnorodne, że mogą konkurować z większością środki ludowe i osiągają lepsze wyniki. Jagody kaliny mają następujący pozytywny wpływ na organizm ludzki:

• żółciopędny;
• środek ściągający;
• hemostatyczny;
• przeciwskurczowe;
• przeciwdrobnoustrojowy;
• kopertowanie;
• napotny;
• przeciwzapalny;
• wykrztuśny;
• Naprawczy;
• przeczyszczający;
• środek uspokajający;
• moczopędny;
• znieczulający.

Zastosowanie wywaru z kaliny do leczenia

Kalina jest uważana za naprawdę wyjątkową roślinę, której wszystkie części są przydatne dla ludzkiego ciała w leczeniu określonej choroby. Lecznicze właściwości kaliny wyjaśniają jej zastosowanie w Medycyna alternatywna jako uzupełnienie leczenia terapeutycznego.

Odwar na bazie kaliny stosuje się w leczeniu ostrych i formy przewlekłe choroby takie jak:

• hemoroidy;
• zapalenie przewodu żołądkowo-jelitowego;
• nadciśnienie;
• padaczka;
• krwawienie z macicy;
• przeziębienie;
• gorączka;
• nerwica i histeria.

Owoce kaliny stosowane są w leczeniu:

• obrzęk nerek i niewydolność serca;
• nieżyt żołądka;
• krwawienie z macicy i hemoroidów;
• zapalenie okrężnicy;
• zapalenie skóry;
• nadciśnienie;
• bolesne miesiączki;
• wczesne zapobieganie poronieniom.

Wywar z kwiatów wodnych i kaliny pomoże w:

• biegunka
• skurcze i ból w przewodzie żołądkowo-jelitowym;
• ból w okolicy macicy;
• grypa
• duszność
• gruźlica;
• skleroza;
• nowotwór;
• silny suchy kaszel;
• skaza;
• wyprysk.

Owoce kaliny zbierane po mrozie nabierają słodkiego smaku i soczystości. Najczęściej mrożone owoce stosuje się jako środek przeczyszczający, napotny i wymiotny w leczeniu wielu chorób.

Odwar z mrożonych jagód kaliny z dodatkiem miodu pomaga przy:

• kaszel;
• chrypka;
• przeziębienie;
• biegunka
• żółtaczka;
• uduszenie;
• nadciśnienie.

W przypadku chorób serca i guzów nowotworowych najlepiej jeść świeże jagody bez usuwania nasion.

Zbieranie i przygotowywanie surowców leczniczych

Zaczynają zbierać korę kaliny na zimę wczesną wiosną, kiedy zaczyna się przepływ soków. Aby to zrobić, wycina się go z krzaków w cienkie paski, a następnie kroi na kawałki o długości 10 cm. Osusz korę w dobrze wentylowanym miejscu lub za pomocą suszarki, okresowo przewracając. Gotowy surowiec leczniczy wyróżnia się szarobrązowym kolorem, na którym w środku znajdują się czerwonawe plamy. Niedosuszone surowce łatwo się wyginają, a suche pękają. Również całkowicie wysuszona kora ma nieprzyjemny zapach, płytka nazębna i gorzki smak. Okres trwałości suchej kory wynosi 4 lata.

Zbiór kwiatów krzewów rozpoczyna się w okresie kwitnienia - maj - czerwiec. Jednocześnie podczas montażu warto od razu odciąć całe kwiatostany. Kwiaty suszy się na strychu lub pod baldachimem. Suszone surowce przechowuj w kartonach przez 2 lata.

Owoce rośliny zbiera się w pełni dojrzałe - dzieje się to we wrześniu - październiku. Jagody suszone są na powietrzu, a następnie suszone na słońcu, w piekarniku lub w suszarce elektrycznej do zwięzłego, pomarszczonego stanu. Przed złożeniem jagód do przechowywania szypułka jest usuwana z każdego owocu. sklep suszone jagody w chłodnym pokoju. Ważne jest, aby owoce nie przesiąkły, w przeciwnym razie szybko stracą swoje dobroczynne właściwości i dużą podaż witamin.

Właściwości lecznicze i lecznicze wszystkich części kaliny wyjaśniają zastosowanie krzewu w leczeniu wielu chorób. Istnieje wiele różnych przepisów, które nadają się do leczenia każdej patologii ludzkiego ciała.

• Napełnij szklankę owoców litrem gorąca woda i gotować na dużym ogniu przez 10 minut. Gdy ostygnie, przefiltruj bulion i dodaj 3 łyżki miodu do płynu. Lek należy przyjmować 4 razy dziennie w ilości wskazanej na recepcie lekarza.
  Powstały środek uzyskuje przydatne właściwości, które zwalczają wiele chorób.
• Wywar z kwiatów przygotowujemy w następujący sposób: łyżkę kwiatów zaparzamy w 200 ml wrzącej wody i podgrzewamy przez 15 minut. Chłodzimy lek, następnie filtrujemy go przez sito i przyjmujemy zgodnie z zaleceniami. Powstały wywar jest skuteczny w przypadku skazy, utraty apetytu i chorób oskrzelowo-płucnych.
• Aby przygotować wywar o właściwościach moczopędnych, zalej 10 g jagód kaliny 200 g wrzącej wody i podgrzej je w łaźni wodnej przez 15 minut. Następnie schłodzić w temperaturze pokojowej przez 45 minut, odcedzić, wycisnąć i gotowana woda doprowadzić do oryginalnej objętości. Przyjmujemy 50-70 g 3 razy dziennie.
• Aby przygotować wywar z kory kaliny, wlej łyżkę kory do pojemnika, zalać szklanką wrzącej wody, przykryć i włożyć do pieca na 30 minut. Następnie schładzamy, filtrujemy, ostrożnie wyciskamy korę i dodajemy bulion z ciepłą przegotowaną wodą tak, aby objętość wynosiła 200 ml. Lek należy przechowywać nie dłużej niż 2 dni.
• Do użytku zewnętrznego przygotowuje się wywar z kory kaliny. Aby to zrobić, zaparzyć 200 g surowców z 5 litrami wrzącej wody, doprowadzić do wrzenia i pozostawić do ostygnięcia. Następnie filtrujemy i przyjmujemy zgodnie z zaleceniami. Przebieg leczenia skazy i innych zmian skórnych składa się z 10 kąpieli po 10-15 minut każda. Ten wywar będzie również skuteczny w płukaniu jamy ustnej przy chorobie przyzębia.

Przeciwwskazania

Mimo licznych, roślina ta ma również przeciwwskazania. Dlatego przed rozpoczęciem leczenia preparatami kaliny warto skonsultować się z lekarzem i ściśle przestrzegać przepisanego przebiegu aplikacji.

Ponieważ kalina ma zdolność obniżania ciśnienia krwi, nie należy jej nadużywać z niedociśnieniem, ponieważ ciśnienie może spaść jeszcze bardziej. Maksymalny dzienna dawka w tym przypadku może to być nie więcej niż 1 łyżka stołowa.

Również kalina i preparaty z niej są przeciwwskazane w czasie ciąży, ponieważ w tym okresie mogą prowadzić do poważnych powikłań. Ponieważ owoce kaliny zawierają składniki podobne do hormonów żeńskich, ze zwiększoną zawartością we krwi matki, u dziecka mogą powstawać pewne patologie. Czasami może to nawet prowadzić do przedwczesny poród.

Za przeciwwskazania do przyjmowania kaliny uważa się również następujące choroby:

• zakrzepowe zapalenie żył;
• białaczka;
• dna;
• zwiększona kwasowość soku żołądkowego;
• przewlekłą chorobę nerek.

Prawidłowe stosowanie leku prowadzi do szybkiej poprawy stanu zdrowia, przynosząc silną efekt uzdrawiający. W domu przyjmowanie wywarów powinno odbywać się ściśle według zaleceń lekarza, aby nie zaszkodzić zdrowiu i nie zaostrzyć choroby.

kalina

To niesamowicie piękne drzewo jest upoetyzowane przez ludzi, śpiewane w ludowych myślach i pieśniach jako symbol dziewczęcego piękna, miłości, czystości.

Od niepamiętnych czasów w Rosji i na Ukrainie owoce kaliny były jednymi z niezbędne części deser. W święta wypiekali ciasta, serniki, chleb z kaliny, przygotowali pyszny kwas kaliny, gotowany dżem i galaretkę „Kalinnik”, kiszoną kapustę z kaliny. Ptasie mleczko i marmoladę przygotowano z soku z kaliny. Nie było szałasu, w którym nie wieszano by na strychu zebranych na przyszłość pęków kaliny, którymi cieszyli się po kąpieli lub gdy przyszli z mrozu.

Dziś na naszych stołach znajdują się głównie jabłka, gruszki, morele, pomarańcze, cytryny, mandarynki; pojawiły się owoce zagraniczne - kokos, mango, papaja, banan.

Kalina została niezasłużenie pozbawiona, mimo swoich wyjątkowo leczniczych właściwości.

Skład kaliny zawiera rzadkie kwasy - octowy, walerianowy, izowalerianowy, oleinowy, mrówkowy i inne, około 40 mg% witaminy C, ponad 1 mg% karotenu, wiele inwertowanych, większość przydatne dla człowieka cukry, garbniki, substancje pektynowe, które decydują o zdolności żelowania soku. Poziom związków P-aktywnych waha się od 300 do 500 mg%.

Do tego używa się świeżych owoców kaliny lub puree z cukrem nerwowe podniecenie, nadciśnienie, miażdżyca i skurcz naczyń.

Owoce kaliny gotowane z miodem należy spożywać przy kaszlu, duszności, chorobach wątroby, żółtaczce.

Sok z owoców kaliny z miodem stosuje się (w medycynie ludowej) w leczeniu raka piersi u kobiet, w profilaktyce żołądka z niedoczynnym zapaleniem żołądka.

Uważa się, że systematyczne stosowanie owoców kaliny poprawia samopoczucie pacjentów. nowotwory złośliwe narządy trawienne.

Napar z owoców pije się na czyraki, egzemy, a także jako tonik witaminowy, napotny i przeczyszczający.

Kalina (owoce) jest szeroko stosowana w kosmetyce, szczególnie w przypadku cery tłustej ze skłonnością do trądziku.

Jagody kaliny zwiększają skurcz serca i mają łagodne działanie moczopędne.

Magazynowanie

Wielu ma teraz włączoną kalinę osobista fabuła. Zbierz ją po pierwszych lekkich przymrozkach. Jagody są przechowywane w pęczkach wiszących na balkonie, w stodole, w letniej kuchni. Ale najczęściej sok z kaliny jest mielony z cukrem do stanu galaretowatego i przechowywany w lodówce lub nawet w temperaturze pokojowej.

Przepisy

• Zetrzyj surowe jagody i weź 1 łyżkę stołową pół godziny przed posiłkiem 3 razy dziennie na wrzody żołądka i zapalenie okrężnicy.
• Zmiel sok z kaliny z cukrem i weź 1 łyżkę stołową przed posiłkami 3 razy dziennie na nadciśnienie.
• Posyp umyte owoce (suche) mieszanką cukru pudru i skrobi, wymieszaj, trzymaj przez 5-10 minut, a następnie susz na papierze przez 10-12 godzin. Podawać z herbatą, na deser mlekiem. Dzieci pokochają słodycze.

Syrop

1 litr soku z kaliny, 2 kg cukru, 10 g kwasu cytrynowego.

Do soku dodać cukier, podgrzać do całkowitego rozpuszczenia (ale nie gotować), usunąć piankę, dodać kwas cytrynowy, gotować przez 5 minut. Odcedź sok i przelej do butelek, które są zamknięte gotowanymi pokrywkami.

Galaretka z surowego soku

Umyte owoce sparzyć wrzątkiem, ostudzić i wycisnąć z nich sok. Wymieszaj sok z cukrem (1:1,5) i zmiel do całkowitego rozpuszczenia. Otrzymaną gęstą masę wlać do wysterylizowanych zimnych słoików o pojemności 0,5-1 l i wstawić do lodówki. Galaretka stwardnieje w ciągu jednego dnia. Banki do związania pergamin i przechowywać w lodówce lub w temperaturze pokojowej, ale w ciemnym miejscu, aby galaretka nie straciła jasnego koloru.

Kalina w cukrze pudrze

1 kg owoców kaliny, 200 g cukru pudru, 5-10 g skrobi.

Umyte owoce włożyć do dużego rondla lub miski, posypać mieszanką cukru pudru i skrobi, trzymać przez 5-10 minut, następnie suszyć przez 10-12 godzin. Podawać z herbatą na deser.

Galaretka z kaliny

Składniki

• 1 kg kaliny,
• 1 kg cukru pudru,
• 2 szklanki wody.

Metoda gotowania

Wybrane i umyte jagody są blanszowane gorącą wrzącą wodą przez 5-6 minut w celu zmniejszenia goryczy i zmiękczenia skóry, wodę spuszcza się, a jagody zalewa się 2 szklankami świeżej ciepłej wody i gotuje do zmiękczenia. Następnie przeciera się je przez sito, miesza z cukrem i gotuje przez 50 minut. Gotową galaretkę układa się w czystych, gorących słoikach. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Kisiel z kaliny

Składniki

• 100 g soku z kaliny,
• 2 litry wody
• 280 g cukru pudru,
• 90 g skrobi ziemniaczanej.

Metoda gotowania

Skrobię rozcieńcza się niewielką ilością wody, wlewa do gorącego soku rozcieńczonego wodą, dodaje się cukier granulowany i mieszając doprowadza się do wrzenia.

Morse'a z kaliny

Składniki

• 0,5 szklanki soku z kaliny,
• 1 litr wody
• cukier do smaku.

Metoda gotowania

Sok mieszamy z gorącą wrzącą wodą, dodajemy cukier puder i odstawiamy na 3-5 h. Podajemy na zimno.

Pastila z kaliny

Składniki

• 1 kg kaliny,
• 800 g cukru pudru,
• 1 szklanka wody.

Metoda gotowania

Jagody posortować, opłukać, blanszować we wrzącej wodzie przez 3 minuty, odcedzić, ponownie zalać 1 szklanką wody i gotować do miękkości. Następnie przetrzyj przez sito, dodaj cukier granulowany i gotuj do uzyskania konsystencji pasty. Przenieś powstałą masę na drewniane tace i wysusz w piekarniku lub rosyjskim piekarniku. Lepiej przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.

Sok

1 kg jagód, 200 g cukru, 200 g wody.

Wyciśnij sok z jagód. Wytłoki zalać wodą, gotować 5-10 minut, przecedzić. Wymieszaj bulion z sokiem, dodaj cukier, wymieszaj i ostudź. Sok służy jako podstawa do przygotowywania różnych potraw i napojów.

Sok z kaliny na przyszłość

Umyj owoce zimna woda, umieścić w emaliowanej misce, zalać wodą tak, aby przykryła jagody i gotować na małym ogniu, aż zmiękną. Wyciśnij sok z ugotowanych jagód i odstaw na 2-3 godziny. Następnie dodaj cukier do soku (125 g na 1 litr soku), podgrzewaj na małym ogniu, aż się rozpuści. Przecedzić przez gazę, doprowadzić do wrzenia (nie gotować!), przelać do gorących słoików, zamknąć sterylnymi pokrywkami (zwinąć) i wstawić do lodówki.

Kalina w miodzie

Pęczki kaliny opłucz wodą, pozwól jej odsączyć, a następnie osusz jagody. Podgrzej miód do upłynnienia, zanurz w nim gałązki kaliny i wysusz je.

W tej formie kalina jest przechowywana przez około sześć miesięcy.

Kawa z nasion kaliny

Nasiona kaliny zawierają wiele przydatnych substancji.

Wypłukać nasiona z wyciśniętych jagód, wysuszyć na powietrzu, a następnie upiec do brązu w piekarniku i zmielić w młynku do kawy.

Używaj jako substytut kawy.

Leczenie chorób

Kalina w chorobach układu krążenia

Roślina ta ma ogólne działanie tonizujące, dlatego jest szeroko stosowana w zapobieganiu zaostrzeniom różnych chorób serca i naczyń krwionośnych.

Kwas buraczany Kalinovo

Jego przygotowanie nie wymaga praktycznie żadnych nakładów. Kwas jest przygotowywany z buraków i kaliny w następujący sposób.

• 1 kg kaliny;
• 1 kg buraków;
• 1 szklanka cukru lub miodu;
• 3 litry wody.

Zetrzyj buraki, zalej 1 litr wody i zagotuj. Opłucz kaliny pod bieżącą wodą. Przez krótki czas gotuj kaliny w 1 litrze wody. Wymieszaj oba buliony i dodaj cukier. Doprowadzić powstałą mieszaninę do wrzenia. Gotowy kwas chlebowy należy schłodzić, butelkować, przechowywać w chłodnym miejscu. Kwas buraczany Kalinovo lepiej pić na zimno. Kwas jest stosowany jako skuteczny środek rozszerzający naczynia krwionośne.

Napar z owoców kaliny

Składniki

• 15-20 g owoców kaliny;
• 1 szklanka wody.

Metoda gotowania

Jagody zalać 1 szklanką wrzącej wody. Zaparzać przez 4 godziny, a następnie odcedzić. Przyjmować w ciągu dnia w 3 dawkach podzielonych. Używany do bólu w sercu.

Sok z owoców kaliny z miodem

Składniki

• 1 kg owoców kaliny;
• 200 g cukru;
• 200 g wody;
• 2 łyżki stołowe. łyżki miodu.

Metoda gotowania

Wyciśnij sok z jagód, zalej miąższ wodą i gotuj przez 5-10 minut, odcedź gotowy bulion. Do wyciśniętego soku wlać bulion, dodać cukier, wymieszać i ostudzić. Dodaj miód do powstałego soku i ponownie wymieszaj. Weź 3 razy dziennie po 1-2 łyżki. łyżki 30 minut przed posiłkiem. Sok z owoców kaliny i miodu pije się z nadciśnieniem.

Napar z owoców kaliny z koniakiem i miodem

Składniki

• 100 g pokruszonych owoców kaliny;
• 100 g pokruszonych owoców dzikiej róży cynamonowej;
• 200 mg befunginy;
• 200 g pączków sosny;
• 100 g krwawnika;
• 200 ml brandy;
• 200 ml soku z aloesu;
• 600 g miodu;
• 3 litry zimnej przegotowanej wody.

Metoda gotowania

Wymieszaj surowce i zalej wodą, pozwól jej parzyć przez 2 godziny, następnie gotuj na małym ogniu przez 2 godziny. Wlać do termosu i trzymać przez 24 godziny, następnie odcedzić napar i przelać do słoika. Dodaj miód, sok z aloesu, koniak. Następnie zamknij i pozostaw na 24 godziny. Następnie przechowywać przez 7 dni w ciemnym miejscu. Pij 1 łyżeczkę 3 razy dziennie na godzinę przed posiłkiem przez 5 dni, następnie 1 łyżkę. łyżka 3 razy dziennie na godzinę przed posiłkiem. Poświęć od 2-3 tygodni do 2-3 miesięcy. Stosuje się go przy miażdżycy mózgu i nadciśnieniu.

Napar z owoców kaliny i truskawek

Składniki

• 2 łyżki stołowe. łyżki owoców kaliny;
• 4 łyżki. łyżki owocu głogu;
• 4 łyżki. łyżki adonis;
• 2 łyżki stołowe. łyżki słodkiej koniczyny;
• 6 art. łyżki truskawek;
• 2 szklanki wody.

Metoda gotowania

1 ul. nalegaj łyżkę zbierania w 200 ml zimnej wody przez 6 godzin. Odcedź i zalej 1 szklanką wrzącej wody. Przyciemnij napar w łaźni wodnej przez 30 minut, a następnie odcedź. Nakładaj 0,3 szklanki 3 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem.

Napar z owoców kaliny i cebuli

Składniki

• 20 g owoców kaliny;
• 20 g cebuli;
• 20 g owoców głogu;
• 20 g kwiatów głogu;
• 20 g waleriany;
• 20 g skrzypu;
• 20 g liści brzozy;
• 1 szklanka wrzącej wody.

Metoda gotowania

Napar 1 łyżeczkę zbioru w 1 szklance wrzącej wody przez 45 minut, odcedź. Wypij 3 szklanki naparu w ciągu dnia. Stosowany w bólu serca o charakterze neurogennym.

Kalina w chorobach nerek i dróg moczowych

Sok z kaliny i marchwi

Składniki

• 100 g soku z marchwi;
• 100 g soku z jagód kaliny.

Metoda gotowania

Wymieszaj wszystkie składniki. Zastosuj 1 łyżkę. łyżka 3 razy dziennie.

Kalina na choroby wątroby

W leczeniu tej grupy chorób szeroko stosowane są preparaty ziołowe z kaliną.

Herbata oczyszczająca krew

• 1 szklanka jagód kaliny;
• 3 filiżanki zmiażdżonej róży;
• 4 łyżki. łyżki glistnika;
• 10 ul. łyżki szałwii;
• 0,5 szklanki cukru;
• 3 litry wody.

Gotuj pokruszone owoce róży w 3 litrach wody przez 10 minut na małym ogniu, następnie dodaj glistnik, szałwię, odstaw na 10-12 godzin i odcedź. Zmiel jagody kaliny z cukrem, a następnie dodaj do pozostałych składników, wymieszaj. Przyjmować 100 g 3 razy dziennie 1 godzinę przed posiłkiem przez 20 kolejnych dni (co 3 miesiące przez 2 lata). Ten środek jest najczęściej stosowany w przypadku zapalenia wątroby. Ponadto po zażyciu następuje szybkie rozpuszczanie kamieni w nerkach i wątrobie.

Napar z kaliny i miodu

Składniki

• 50 g kaliny;
• 100 g świeżego miodu.

Metoda gotowania

Podgrzej miód w kąpieli wodnej. Dokładnie zmiel owoce kaliny. Wymieszaj kaliny z podgrzanym miodem i pozwól mu parzyć przez 6-7 godzin. Weź 1-2 łyżeczki 3-4 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem. Możesz również rozpuścić 1-2 łyżeczki tego środka w 0,5 szklanki ciepłej przegotowanej wody i wziąć 30 minut przed posiłkiem 3-4 razy dziennie.

Kolekcja żółciopędna

Składniki

• 1 ul. łyżka świeżych lub suchych jagód kaliny;
• 1 ul. łyżka mięty pieprzowej;
• 1 ul. łyżka pąków brzozy;
• 1 szklanka wody.

Metoda gotowania

1 ul. łyżkę kolekcji zalać zimną przegotowaną wodą. Pozostaw na 30 minut, a następnie odcedź. Weź 1 łyżkę. łyżka naparu 3-4 razy dziennie po posiłkach.

Kalina na choroby żołądka

Kalina jest szeroko stosowana w medycynie od choroby przewlekłeżołądek. W szczególności stosuje się następujące przepisy.

Przepis 1

Na wrzody żołądka i dwunastnica zaleca się korzystanie z następującej kolekcji:

• 20 g pokruszonej kory kaliny;
• 40 g suszonych i zmiażdżonych owoców dzikiej róży;
• 40 g mieszanki zmiażdżonych liści, kwiatów i dziurawca;
• 20 g serdecznika;
• 10 g korzenia kozłka;
• 30 g liści i kwiatów jeżyny;
• 10 g Veronica officinalis;
• 500 ml wody.

Wymieszaj wszystkie składniki, zalej wrzątkiem na 30 minut, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Pozwól parzyć przez 15 minut. Pij 4 razy dziennie po 0,5 szklanki 30 minut przed posiłkiem.

Pij na przewlekłe zaparcia

Składniki

• 50 g suchych owoców kaliny;
• 200 ml wody;
• cukier do smaku.

Metoda gotowania

Zmiel nasiona kaliny w młynku do kawy, wsyp 1 łyżeczkę proszku do filiżanki i zalej wrzątkiem. Zawiń filiżankę i pozwól jej parzyć przez 10 minut. W razie potrzeby, aby poprawić smak, możesz dodać do napoju śmietankę lub cukier do smaku. Taką kawę z kaliny należy przyjmować nie więcej niż 2 razy dziennie.

pić na biegunkę

Składniki

• 4 łyżki. łyżki owoców kaliny;
• 1 szklanka miodu.

Metoda gotowania

Dokładnie posortuj świeże jagody kaliny i spłucz pod bieżącą wodą. Jagody drobno zmiażdżyć, wymieszać z miodem. Mieszankę najlepiej gotować w emaliowanej misce. Ustawić na małym ogniu i dobrze zagotować stale mieszając. Trzymaj mieszaninę w ogniu nie dłużej niż 10-15 minut. Przed użyciem przechowywać mieszaninę w lodówce. Weź 1 łyżeczkę 4-5 razy w ciągu dnia.

Na przewlekłe zaparcia

Tradycyjna medycyna zaleca osobom cierpiącym na przewlekłe zaparcia, aby rano w ciągu dnia spożywać 50 jagód kaliny. Jagody kaliny mają specyficzny cierpki smak. Dobrze nadają się do stosowania z niewielką ilością miodu lub cukru, ponieważ nie wszyscy lubią kwaśny smak, a zwłaszcza ci, którzy cierpią na choroby żołądka na tle wysokiej kwasowości. Miód wcale nie sprawia, że ​​jagody kaliny są mniej wartościowe, wręcz przeciwnie, ich działanie lecznicze jest wzmocnione, smak produktu wyraźnie się poprawia.

Odwar na niestrawność

Składniki

• 1 ul. łyżka nasion kaliny;
• 200 ml wody.

Metoda gotowania

Wlej nasiona kaliny wodą i powoli rozpal ogień. Gdy mieszanina się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 30 minut. Zdjąć z ognia, pozostawić do zaparzenia przez kolejne 30 minut. Odcedź powstały bulion. Weź 1-2 łyżki. łyżki 2 razy dziennie przed posiłkami.

Odwar do leczenia hemoroidów

Składniki

• 2 łyżki stołowe. łyżki kory kaliny;
• 200 ml wody.

Metoda gotowania

Zalej pokruszoną korę kaliny wodą i gotuj przez 10 minut. Odcedź powstały bulion.

Pij 0,3-0,5 szklanki 2 razy dziennie przed posiłkami. Zaleca się spożywanie świeżych jagód kaliny na zapalenie żołądka o niskiej kwasowości. Stosuje się go również w profilaktyce raka żołądka, a w tym przypadku pomaga nie tylko napar ze świeżych owoców, ale także suszonych owoców.

Napar na zapalenie żołądka

Składniki

• 1-2 łyżki. łyżki jagód kaliny;
• 400 ml wody.

Metoda gotowania

Dokładnie zmiel jagody kaliny i zalej je wrzątkiem. Domagaj się od 4 do 4,5 godziny, a następnie odcedź napar. Weź 3 łyżki. łyżki 4-5 razy dziennie przed posiłkami.

Kalina na choroby układu oddechowego

Przepis 1

Kalina jest szczególnie często stosowana w przypadku zapalenia płuc i zapalenia oskrzeli.

• 2 łyżki stołowe. łyżki jagód kaliny;
• 2 szklanki miodu.

Dokładnie zmiel jagody. Miód podgrzać w kąpieli wodnej ciągle mieszając drewnianą łyżką. Ogień nie musi być silny. Gdy miód się rozgrzeje, zalej go jagodami kaliny. Owiń wełnianym szalikiem i pozwól mu parzyć przez 5-6 godzin. Weź 1 łyżkę. łyżka 5-6 razy dziennie ze stałym monitorowaniem ciśnienia krwi.

Przepis 2

W medycynie ludowej istnieje przepis na przewlekłą astmę.

• 200 g soku z kaliny;
• 200 g soku z aloesu;
• 200 g miodu majowego;
• 200 g koniaku.

Wymieszaj wszystkie składniki. Użyj naparu z 1 łyżki. łyżka 3 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem.

Przepis 3

W przypadku zapalenia oskrzeli i astmy oskrzelowej pomaga mieszanka soków z kaliny, marchwi i aloesu.

• 200 g soku z kaliny;
• 200 g soku z marchwi;
• 200 g soku z aloesu.

Soki muszą być świeżo przygotowane. Wymieszać je w karafce i przechowywać w chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce. Pij 3 szklanki tego soku codziennie przez 7 dni. Następnie potrzeba kilku dni na przerwę, po czym leczenie jest kontynuowane.

Przepis 4

Dla ostrych choroby układu oddechowego zimą pomaga następująca kolekcja.

• 1 ul. łyżka kory kaliny;
• 0,5 szklanki soku z kaliny;
• 1 ul. łyżka rumianku;
• 1 ul. łyżka tymianku;
• 1 ul. łyżka miętowa;
• 1 ul. łyżka miodu;
• 200 ml wody.

Wymieszaj wszystkie składniki i zalej wrzącą wodą. Gotować przez 5 minut, a następnie parzyć przez 10 minut. Gdy napar lekko ostygnie, odcedź go i przelej do szklanej butelki. Weź z dodatkiem soku ze świeżych jagód kaliny i miodu. Pij 0,5 szklanki 3-4 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem.

Przepis 5

Na zapalenie oskrzeli, zapalenie płuc, astmę i krztusiec herbata z piersi z kaliną.

• 5 g kory kaliny;
• 40 g prawoślazu;
• 15 g korzenia lukrecji;
• 20 g liści podbiału;
• 10 g kwiatów dziewanny;
• 10 g owoców kopru włoskiego;
• 200 ml wody.

Wymieszaj zioła, weź 1 łyżkę. łyżkę mieszanki i zalać zimną przegotowaną wodą. Nalegaj przez 2 godziny. Gotuj powstały napar przez 3 minuty. Pozwól naparowi ostygnąć. Odcedź przed użyciem. Odwar do picia w ciepłej formie za 2-3 łyżki. łyżki 3-4 razy dziennie.

Kalina z krwawieniem z nosa

Przepis 1

W przypadku krwawienia z nosa kalina jest szeroko stosowana jako wywar.

• 1 ul. łyżka kory kaliny;
• 0,5 szklanki wody.

Zmiel korę kaliny, zalej ją wrzątkiem i gotuj przez 10 minut. Pozwól parzyć przez 10 minut, odcedź na ciepło. Użyj schłodzonego bulionu. Aplikować poprzez nasączenie wacików bawełnianych wywar z kory i włożenie ich do nosa.

Kalina na choroby nerwowe

Tradycyjna medycyna zaleca stosowanie wywaru z kaliny w leczeniu chorób nerwowych. Ten środek łagodzi skurcze i działa uspokajająco w histerii i konwulsjach, chroniczne zmęczenie i zwiększony niepokój.

Przepis 1

Składniki

• 10 g kory kaliny;
• 5 g liści melisy;
• 200 ml wody.

Metoda gotowania

Wymieszaj kaliny i melisę, weź 1 łyżeczkę mieszanki, dodaj wodę, podpal i gotuj przez 20-30 minut. Zdejmij z ognia, pozostaw na pół godziny. Odcedź przed użyciem. Weź 1 łyżkę. łyżka wywaru 3-4 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem. Kontynuuj przyjmowanie wywaru przez 7 dni, a następnie zrób sobie przerwę i powtórz przebieg leczenia.

Przepis 2

Składniki

• 2 łyżeczki kaliny;
• 2 łyżeczki liści zegarka;
• 2 łyżeczki liści mięty pieprzowej;
• 3 łyżeczki korzeni arcydzięgla;
• 1 łyżeczka waleriany;
• 200 ml wody.

Metoda gotowania

Wymieszaj wszystkie składniki. Weź 1 łyżkę. łyżkę mieszanki i zalać wrzącą wodą. Zaparzać przez 1 godzinę, odcedzić przed użyciem. Weź 1 szklankę 3 razy dziennie.

Przepis3

W przypadku bolesnej miesiączki stosuje się następujący przepis.

• 2 łyżki stołowe. łyżki kory kaliny;
• 0,5 l wody.

Wlać korę kaliny zimną przegotowaną wodą, pozostawić do zaparzenia na 4-6 godzin w zamkniętym pojemniku, po czym powstały napar jest filtrowany. Kilka dni przed rozpoczęciem miesiączki weź 0,5 szklanki naparu 2-3 razy dziennie. Podczas menstruacji weź napar 0,3 szklanki 1-2 razy dziennie.

Przepis 4

• 1 ul. łyżka liściastych kwitnących gałęzi kaliny;
• 1 ul. łyżka krwawnika;
• 1 ul. łyżka babki;
• 1 ul. łyżka dziurawca;
• 1 ul. łyżka ptaka góralskiego;
• 1 litr wody.

Wymieszaj trawę, dodaj wodę, podpal i gotuj przez 2-3 minuty. Wlać powstałą mieszaninę do termosu i nalegać przez 5 godzin, a następnie odcedzić. Weź 3-4 razy dziennie po 0,75 filiżanki. 3-4 dni przed wystąpieniem miesiączki przestań brać lek. Kontynuuj leczenie aż do pełnej normalizacji cyklu miesiączkowego.

Przepis 5

Jeśli wymagana jest stymulacja menstruacji, użyj następującej kolekcji z kaliną.

• 30 g jagód kaliny;
• 20 g ziela ruty;
• 20 g ziela pięciornika gęsiego;
• 30 g jagód jałowca;
• 30 g ziela piołunu;
• 200 ml wody.

Wymieszaj zioło, weź 1 łyżkę. łyżkę mieszanki zalać wodą, podpalić i gotować przez 2-3 minuty. Zdejmij bulion z ognia, ostudź i odcedź. Wieczorami weź 1,5-2 filiżanki wywaru.

Przepis 6

• 2 łyżki stołowe. łyżki liściastych kwitnących wierzchołków kaliny;
• 400 ml wody.

Zmiel wierzchołki kaliny i zalej wrzącą wodą. Rozpal mały ogień na 15-20 minut, ale upewnij się, że mieszanina się nie zagotuje. Przefiltruj powstałą infuzję. Weź 3 razy dziennie po 3-4 łyżki. łyżki.

Kalina na choroby u dzieci

Przepis 1

Odwar z kory kaliny jest z powodzeniem stosowany w leczeniu dziecięcej skazy wysiękowej.

• 10 g kory kaliny;
• 200 ml wody.

Wlać korę kaliny wodą, podpalić i gotować przez 10 minut. Usuń mieszankę trawy, weź 2 łyżki. łyżki mieszanki zalać wrzątkiem i nałożyć kąpiel wodna przez 15 minut. Zdejmij z ognia i schłódź powstały napar. Odcedź, wyciśnij wytłoki, dodaj przegotowaną wodę do 200 ml. Weź małe łyki 0,5-0,75 filiżanki naparu w ciągu dnia.

Przepis 2

Preparaty ziołowe z korą kaliny stosuje się w profilaktyce i leczeniu algomenorrhea oraz dla lepszego skurczu macicy w okresie poporodowym.

• 1 ul. łyżka kory kaliny;
• 1 ul. łyżka sporyszu;
• 1 ul. łyżka worka pasterskiego;
• 200 ml wody.

Wymieszaj korę kaliny i trawę, weź 1 łyżkę. łyżkę mieszanki zalać zimną przegotowaną wodą i nalegać na 4-6 godzin, a następnie odcedzić. Weź 3-4 razy dziennie po 2-3 łyżki. łyżki przez cały tydzień.

Przepis 3

W przypadku przeziębienia wywar z kory kaliny stosuje się w połączeniu z olejem z rokitnika i miodem.

• 2 łyżki stołowe. łyżki kory kaliny;
• 1-2 łyżeczki miodu;
• 5-10 kropli oleju z rokitnika;
• 200 ml wody.

Przykryj korę kaliny wodą i gotuj przez 10 minut. Zdejmij z ognia, pozostaw na 10 minut, a następnie odcedź. Dodaj olej z rokitnika i miód, dokładnie wymieszaj. Weź 0,5 szklanki wywaru 2-3 razy dziennie przed posiłkami.

Przepis 4

Owoce kaliny są skuteczne jako ogólny tonik wzmacniający odporność.

• 100 g owoców kaliny;
• 200 g liści aloesu;
• 1 cytryna;
• 200 g ziaren orzecha włoskiego;
• 200 g masła;
• 200 g miodu pszczelego.

Wszystkie składniki przepuścić przez maszynkę do mięsa, dodać miód, masło i dokładnie wymieszać. Weź 2 łyżeczki 3 razy dziennie po posiłku.

Przepis 5

Przy osłabionej czynności wątroby, jako profilaktykę stosuje się następującą kolekcję.

• 1 łyżeczka młodych pędów kaliny;
• 2 łyżeczki trawy pszenicznej;
• 2 łyżeczki dzikiej róży;
• 1 łyżeczka pokrzywy;
• 4 szklanki wody.

Wymieszaj zioła, weź 3 łyżeczki zbioru, dodaj wodę, podpal i zagotuj. Zdjąć z ognia, ostudzić i odcedzić.

Kalina na choroby skóry

Ponieważ kalina ma na skórze korzystny efekt, następnie w medycynie ludowej jest stosowany jako środek profilaktyczny i leczniczy w różnych chorobach skóry.

Przepis 1

W przypadku egzemy sok z kaliny jest stosowany jako środek zewnętrzny i jest przyjmowany doustnie.

• 2 szklanki jagód kaliny;
• 0,3 szklanki wody.

Dokładnie rozgnieść jagody kaliny, a następnie kilkakrotnie wycisnąć papkę w gazie, dodając wodę. Nasmaruj dotknięte obszary na skórze wacik, nasączone powstałym sokiem. Pierwszego dnia zabiegu powtórz 3-4 razy. Drugiego dnia kuracji wykonuj kompresy z sokiem 2 razy dziennie przez 1-2 godziny. Alternatywne metody leczenia każdego następnego dnia. Przebieg leczenia zaplanowano na 1-3 tygodnie z przerwą 5-6 dni. Do wyleczenia wymagane są 3-4 cykle leczenia.

Przepis 2

Dobry wynik daje również zastosowanie naparu uzyskanego z owoców kaliny.

• 2 łyżki stołowe. łyżki jagód kaliny;
• 1 szklanka wody.

Dokładnie zmiel jagody kaliny i zalej je wrzątkiem. Parzyć przez 30 minut, następnie odcedzić. Weź 0,5 szklanki 2-3 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem. W postaci płynów napar nakłada się na 30 minut.

Przepis 3

W przypadku egzemy, a także wrzodów o różnej etiologii, modzeli, trądziku i oparzeń skuteczne są następujące opłaty.

• 200 g owoców kaliny;
• 200 g dzikiej róży;
• 100 g suszonej pokrzywy;
• zielone łupiny orzechów;
• 0,5 l wody;
• 50 g twarogu (najlepiej świeżego);
• 50 g miodu pszczelego.

Wszystkie składniki ziołowe włożyć do miski emaliowanej, dodać wodę, podpalić i gotować przez 10 minut. Zdejmij z ognia i pozostaw na 24 godziny. Weź 2 łyżki. łyżki bulionu i wymieszać z twarogiem i miodem. Zastosuj ten środek na dotknięte obszary, trzymaj 3 razy dziennie przez 30 minut.

Przepis 4

Napar z jagód kaliny jest skuteczny w leczeniu furunculosis, ropni i carbuncles.

• 2 łyżki stołowe. łyżki owoców kaliny;
• 0,5 l wody.

Zmiel jagody, zalej zimną przegotowaną wodą. Domagaj się 5-8 godzin w zamkniętym pojemniku. Powstały napar jest filtrowany przez gazę. Weź 1-2 łyżki. łyżki 3-4 razy dziennie przed posiłkami.

Przepis 5

Napar z jagód kaliny z miodem stosuje się jako balsam na wrzody i rany.

• 2 łyżki stołowe. łyżki miodu;
• 1 szklanka wody.

Zmiel jagody w drewnianym moździerzu. Wlej zimną przegotowaną wodę i pozwól jej parzyć przez 5-8 godzin. Następnie odcedź napar i dodaj miód, wymieszaj. Nakładaj balsamy na dotknięte obszary przez 1-2 godziny 1-2 razy dziennie.

Przepis 6

Napar z kory kaliny służy do leczenia różnych ran, ropni.

• 1 ul. łyżka kory kaliny;
• 4 łyżki. łyżki Veronica officinalis;
• 1 szklanka wody.

Składniki

• 20 g kory kaliny;
• 20 g liści mniszka lekarskiego;
• 20 g liści borówki;
• 20 g liści borówki brusznicy;
• 20 g ziela galega lekarska;
• 20 g pokrzywy;
• 1,5 szklanki wody.

Metoda gotowania

Wymieszaj surowce ziołowe, weź 1 łyżkę. łyżkę zalać wrzątkiem, podpalić i gotować przez 5 minut, następnie ostudzić i odcedzić. Weź 100 ml wywaru 2-3 razy dziennie 30 minut przed posiłkiem.

Przepis 3

Składniki

• 25 g kory kaliny;
• 25 g liści orzecha włoskiego;
• 25 g liści mięty pieprzowej;
• 25 g trawy góralskiej;
• 25 g ziela galega officinalis;
• 1,5 szklanki wody.

Metoda gotowania

1 ul. łyżkę zbioru zalać wrzątkiem i gotować przez 3 minuty. Schłodzić przez 40 minut i odcedzić. Pij 60-70 ml 3 razy dziennie 20 minut przed posiłkiem.

Świeży sok z jagód kaliny to dobry produkt kosmetyczny do wcierania tłustej skóry twarzy, usuwania zaskórników, wyprysków i porostów na twarzy. Posiada również właściwości wybielające, wybielające piegi i ciemne miejsca, jeśli przecierasz nim twarz rano i wieczorem.

Serwetkę zwilżoną sokiem ze świeżych owoców kaliny zaleca się nakładać na pigmentowane obszary skóry przez 10 minut 2-3 razy z rzędu. Na początku zabiegi wykonuje się codziennie 7-10 razy, potem tyle samo, ale co drugi dzień. Po masce na twarz nakładany jest odżywczy krem. Nadaje się do cery tłustej i normalnej.

Maski wykonane z soku z jagód kaliny zmieszanej z białko jajka(1:1), które nakłada się codziennie przez 30 minut. Kurs - 15-20 zabiegów.

W celu wybielenia twarz można również nasmarować mieszanką Krem odżywczy z sokiem z jagód kaliny. Sok należy dodawać do śmietany stopniowo, małymi porcjami, aż do uzyskania kremowej konsystencji mieszanki. Zabiegi wykonuje się codziennie lub co drugi dzień, nakładając krem ​​na 40-60 minut. Czas trwania kursu to 3-4 tygodnie.

Aby usunąć piegi, trądzik, wybielić skórę mocną opalenizną, sok z kaliny należy wymieszać ze śmietaną w równych ilościach, nałożyć na twarz i po chwili zmyć ciepła woda i posmarować roztopionym masłem.

Mrożony sok z owoców kaliny jest dobry do aktywnego masażu. Po 8-10 zabiegach twarz staje się czysta i biała, znikają piegi, plamy starcze i trądzik, wygładzają się zmarszczki.

Maseczki z jagód kaliny zmieszane z miodem mają dobry efekt wybielający: ugniataj niedojrzałe jagody i dodaj łyżeczkę miodu do kleiku. Nałóż powstałą masę na twarz przez 30 minut, a następnie spłucz rozcieńczonym sokiem z cytryny.

Maska z pokruszonych świeżych liści kaliny działa tonizująco na skórę twarzy. Nakłada się na skórę posmarowaną tłustym kremem na 10-15 minut.

Wywar z kory kaliny służy do pocenia się rąk i stóp. Zagotuj 10 g kory w jednej szklance wody, odstaw na 2 godziny, odcedź.

Kalina - stoi w czołówce pod względem zawartości PRZYDATNYCH substancji.
W leczeniu kaliny: kora, gałązki, kwiaty, jagody i suszone kości.
Nasi pradziadkowie szeroko wykorzystywali lecznicze właściwości kaliny i wiedzieli o jej właściwościach poprawiających pracę serca, leczących przeziębienia i poprawiających zdrowie.

Witamina C w kalinie jest 1,5 razy większa niż w cytrynie. Zawiera żelazo, selen, jod, karoten, fosfor.

Z miodem przepisano kalinę na przeziębienia.
Pili herbatę z kaliny choroby krostkowe skóra, zapalenie dziąseł.
Wywar z korzeni i kory podawano dzieciom na skrofuły, drgawki i bezsenność, wywar z kwiatów i jagód na przeziębienie.
I nawet sok z liści był używany jako tonik po poważna choroba, z czyrakiem, wysypki skórne i porostów.

Ktoś nie lubi tego z powodu goryczy, ale to właśnie ta gorycz jest przydatna w chorobach układu sercowo-naczyniowego.

Jagody kaliny zabijają pleśń, bakterie i wirusy.

Sok z kaliny ma SILNE działanie przeciwzapalne i regenerujące. Korzystne jest przyjmowanie soku z kaliny z polipami żołądka i jelit, nadciśnieniem, z nerwicą klimatyczną, histerią i epilepsją. Sok jest skuteczny w przypadku skazy, silny kaszel i krztusiec.

Jeśli wymienisz wszystkie choroby, które są leczone kaliną, musiałbyś dotknąć prawie wszystkich ludzkich narządów - mózgu, żołądka, wątroby, narządów płciowych, płuc i naczyń krwionośnych - z powodu alergii do.

Owoce i kwiaty kaliny zbiera się, gdy kwitną i dojrzewają przy suchej pogodzie. Owoce lepiej suszyć w suszarniach lub piekarnikach w temperaturze około 80 stopni. Susz kwiaty w suszarniach, temperatura ok. 45 st. Przechowuj suszone kwiaty i owoce nie dłużej niż 2 lata.

Kora kaliny jest zbierana podczas spływu soków (kwiecień) tylko z bocznych gałęzi (nie z głównego pnia). Suszyć pod markizami na świeżym powietrzu. Przechowuj nie dłużej niż cztery lata.

🍀Kalina ma przydatne właściwości:
- przeciwskurczowe,
- przeciwmiażdżycowe,
- przeciwbakteryjne, przeciwzapalne,

Otulający, ściągający, żółciopędny,

przeczyszczający,
- hemostatyczny,
- uspokajający,
- przeciwdrgawkowe,
- leki przeciwbólowe,
- napotne,
- wykrztuśny,
- moczopędny,
-hipoglikemiczny,
- ogólne wzmocnienie,

Świeże jagody można jeść dopiero po przymrozkach. To multiwitamina, która zwiększa, działa zapobiegawczo w miażdżycy, stymuluje aktywność przewodu pokarmowego i wątroby.

🍀POMOCNE PRZEPISY Z KALINY

Kalina w miodzie
Kalina w miodzie, bardzo smaczna, przygotowywana jest w nieco inny sposób. Jagody kaliny z gałązkami są najpierw zanurzane w rozgrzanym miodzie, a następnie suszone na blasze w ciepłym piekarniku. Takie gałęzie z jagodami są przechowywane przez długi czas przez całą zimę.

Jagody kaliny gotowane z miodem są PRZYDATNE przy kaszlu, chrypce, krztuszeniach, biegunkach, chorobach wątroby, żółtaczce.

Owoce kaliny są stosowane jako środek napotny, przeczyszczający i wymiotny, a także na wrzody i inne choroby żołądka.
Kalina obniża poziom we krwi, dlatego jest bardzo przydatna w leczeniu miażdżycy.

Jeśli przez cały rok codziennie wieczorem jest łyżeczka jagód kaliny z miodem, zapobiegnie to problemom i będzie doskonałym zapobieganiem chorobom żołądka i nowotworom.

Odwar z kory kaliny :
łyżka stołowa na 0,2 litra wrzącej wody, podgrzać przez pół godziny w kąpieli wodnej, nalegać przez pół godziny, odcedzić, wycisnąć, doprowadzić do 0,2 litra wodą, wypić kilka łyżek stołowych trzy razy przed jedzeniem (można stosować zewnętrznie ).

Napar z owoców kaliny:
gotuj jako wywar, pij wszystko 3 razy, pij sok owocowy w jednej trzeciej szklanki z miodem 3 razy przed posiłkami.

Kalinovy ​​Mors - dobra multiwitamina niska kwasowość sok żołądkowy, nadciśnienie i choroby skóry.
Sok z liści kaliny skutecznie poprawia odporność, regeneruje siły po ciężkich chorobach, pomaga w leczeniu furunculosis i młodości. Pij w 0,5 szklanki z dodatkiem 1 łyżki. łyżki miodu 3 razy dziennie. Nierozcieńczony sok smaruje dotknięte obszary skóry.

Na alergie skórne kąpać się z kaliną : Wlać 100-300 g gałązek kaliny wrzącą wodą (4-5 l), pozostawić do zaparzenia, przecedzić i wlać do wanny o temperaturze wody 36-37 stopni.
Kalina dobrze oczyszcza powietrze z kurzu, uwalnia fitoncydy. To chyba nie przypadek, że w dawnych czasach było zwyczajem kładzenia bukietu kwitnącej kaliny przed Parą Młodą.

Jagody z miodem są przyjmowane na nadciśnienie, choroby serca, wątrobę, przeziębienia.
sok jest dobry produkt kosmetyczny do usuwania piegów, trądziku, wybielania skóry.

Owoce kaliny działają również uspokajająco. Jagody parzy się jako herbatę (1 łyżka stołowa na szklankę wrzącej wody) i pije 1/2 szklanki 2 razy dziennie. Przy braku witamin spożywa się owoce w ich naturalnej postaci, przygotowuje się z nich sok, napój owocowy, kompot, galaretkę, dżem, galaretkę.
Morse'a z kaliny
0,5 szklanki soku z kaliny, 1 litr wody, cukier do smaku. Sok zmieszany z gorąca woda, dodać cukier do smaku i odstawić na 3-5 h. Podawać na zimno.

Tradycyjna medycyna wykorzystuje wywar z kory na zapalenie tchawicy, histerię i drgawki u dzieci, a zewnętrznie na egzemę, gruźlicę skóry. A do leczenia skazy u dzieci stosuje się wywar z młodych pędów (w postaci kąpieli).
Jako środek uspokajający przygotowuje się wywar z kory w ilości 2 łyżki. łyżki na 1 szklankę wody. Pij 1/2 szklanki 2 razy dziennie. Odwar podawany jest również doustnie dzieciom z przeziębieniami i skrofułami. Czasami jako środek napotny, polecany jest również osobom dorosłym.

Dla sportowców i osób pracujących fizycznie zaleca się następujący skład: wlać 1 szklankę jagód, powoli mieszając, 1 litr wrzącej wody. Napar przez 4 godziny i wypij powstałą mieszaninę 3 razy dziennie w szklance.

W okres poporodowy wywar działa dobrze jako środek czyszczący: 7 g kory wlewa się szklanką wrzącej wody i trzyma na małym ogniu przez nie więcej niż 30 minut, a następnie filtruje przez dwuwarstwową gazę i wypija 1 łyżkę. łyżka 3 razy dziennie.

Jagody kaliny gotowane z miodem - skuteczne preparat leczniczy od kaszlu, zadławienia, żółtaczki, niestrawności i niektórych innych chorób.

🍀Jak usunąć gorycz z jagód kaliny :
Goryczka jagód znika również po zamrożeniu.
Aby kalina była mniej gorzka, a jednocześnie nie traciła witamin i składników odżywczych, nacieraj świeżą jagodę cukrem (lub miodem) w stosunku 1:1.

Przeciwwskazania do stosowania kaliny:
ciąża, wysoka krzepliwość krwi, zakrzepica i skłonność do nich, dna moczanowa, choroba nerek. Kalina nie jest jednakowo tolerowana przez wszystkich.
W przypadku niedociśnienia można używać kaliny tylko z nagły wypadek krótko, ponieważ jest w duże ilości znacznie obniża ciśnienie krwi (nawet jeden duży pęczek świeżych jagód, nie mówiąc już o mieszance soku jagodowego i miodu). Kalina jest leczona wrzód trawiennyżołądek i zapalenie żołądka, ale przy wysokiej kwasowości soku żołądkowego może tylko zaszkodzić.
Nie można używać kaliny przez długi czas jako lekarstwa na zapalenie stawów, dnę moczanową, kamicę moczową i choroby nerek. We wszystkich tych przypadkach mamy na myśli czas trwania leczenia, a nie pojedyncze, epizodyczne zjedzenie jagód.