Cholesterol je dôležitým prvkom v ľudskom tele, podieľa sa na mnohých procesoch. On je stavebný materiál pre bunkové membrány, podieľa sa na tvorbe androgénov, estrogénov, kortizolu, na premene slnečné svetlo vo vitamíne D, pri tvorbe žlče atď.. Avšak to vysoká koncentrácia v krvi vedie k tvorbe sklerotických plátov na stenách ciev, ich upchatiu a rozvoju aterosklerózy, mŕtvice, srdcového infarktu. Znižovanie cholesterolu je nevyhnutné na prevenciu a liečbu kardiovaskulárnych ochorení. Podľa lekárov, ak budete do svojho jedálnička neustále zaraďovať potraviny znižujúce cholesterol, môžete dosiahnuť zníženie jeho koncentrácie v krvi.

S akým cholesterolom sa treba vysporiadať?

Cholesterol sa zvyčajne delí na „dobrý“ a „zlý“. Faktom je, že sa nerozpúšťa vo vode, takže sa viaže na bielkoviny, aby sa pohyboval po tele. Takéto komplexy sa nazývajú lipoproteíny, ktoré sú zase dvoch typov: nízka hustota (LDL) - "zlé" a vysoká hustota (HDL) - "dobrá". Prvý nesie látky z pečene do tkanív, druhý - z tkanív do pečene. LDL vedie k rozvoju aterosklerózy, zatiaľ čo HDL čistí cievy od plakov. Keď hovoríme o znižovaní cholesterolu, majú na mysli „zlý“, kým „dobrý“ treba zachovať.

Úloha výživy

Správna výživa má veľký význam v boji proti hypercholesterolémii a na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení. špeciálna diéta prispieva k zníženiu jeho produkcie a zníženiu absorpcie. Okrem toho sa cholesterol začne z tela rýchlejšie vylučovať.

Produkty

Zoznam užitočných produktov je pomerne veľký. Obsahuje prevažne potraviny. rastlinného pôvodu. Na zostavenie jedálneho lístka potrebujete vedieť, ktoré potraviny znižujú hladinu cholesterolu. Denne by do tela nemalo vstúpiť viac ako 300 mg.

Brokolica . Obsahuje hrubú vlákninu, ktorá nie je trávená, napučiava, obaľuje a odstraňuje aterogénne tuky. Znižuje jeho vstrebávanie v čreve o 10 %. Za deň musíte zjesť až 400 gramov brokolice.

Sušené slivky. Pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi vďaka antioxidantom, ktoré obsahuje.

Čerstvý sleď. Bohatý na nenasýtené omega-3 mastné kyseliny zmenšuje veľkosť aterosklerotické plaky, normalizuje lumen krvných ciev, zabraňuje rozvoju kardiovaskulárnych patológií, ako je srdcový infarkt a mŕtvica. Denná norma je asi 100 gramov.

Ak chcete znížiť hladinu cholesterolu, musíte brokolicu zaradiť do jedálnička denne.

Orechy. O vysoký cholesterol vlašské orechy, mandle, lieskové orechy, pistácie sú obzvlášť užitočné. Prispievajú k normalizácii jeho hladiny vďaka mononenasýteným mastným kyselinám, ktoré sú v nich obsiahnuté. Majte na pamäti, že orechy majú vysoký obsah kalórií.

Hliva ustricová. Vďaka lovastínu, ktorý obsahujú, pomáhajú znižovať veľkosť cievnych plakov. Odporúča sa zjesť až 10 gramov denne.

Ovsené vločky. Zahŕňa vlákninu, ktorá viaže cholesterol v črevách a odstraňuje ho z tela. Každodenným jedením ovsených vločiek môžete znížiť ich hladinu o 4 %.

Morské ryby. Polynenasýtené mastné kyseliny a jód obsiahnuté v morských rybách zabraňujú tvorbe plakov na cievne steny.

Morské riasy. Pravidelný príjem potravy bohatej na jód morské riasy podporuje rozpúšťanie krvných zrazenín v cievach.

Veľmi užitočné pri kardiovaskulárnych ochoreniach pokrmy zo strukovín

Strukoviny. Bohaté na vlákninu, vitamín B, pektín, kyselinu listovú. Pri pravidelnom používaní môže znížiť sadzbu o 10%.

Jablká. Obsahujú nerozpustnú vlákninu, ktorá odstraňuje cholesterol z tela. Antioxidanty, ktoré sú súčasťou jabĺk, sú potrebné pre ľudí so srdcovo-cievnymi ochoreniami, zabraňujú vstrebávaniu tukov v črevách a upchávaniu ciev krvnými zrazeninami.

Mliekareň. Kefír, tvaroh, nízkotučný jogurt sú potraviny znižujúce cholesterol.

Ovocie zelenina. Najužitočnejšie sú v tomto ohľade kivi, grapefruity, pomaranče, mrkva a repa.

Dôležité je vyberať si potraviny, ktoré znižujú len „zlý“ cholesterol, no „dobrý“ nechávajú nezmenený. Medzi najúčinnejších lekárov patria:

• Tuky sú polynenasýtené a mononenasýtené. Pridávanie do jedál rastlinné tuky namiesto zvierat môžete znížiť obsah „zlého“ cholesterolu o 18 %. Tento olej je avokádový, olivový, kukuričný, arašidový.
• Ľanové semienko. Na zníženie zlého cholesterolu o 14 % stačí zjesť 50 gramov semienok denne.
• Ovsené otruby. Vďaka vláknine účinne znižujú cholesterol a zabraňujú jeho vstrebávaniu v čreve.
• Cesnak. Čerstvý cesnak v množstve troch strúčikov denne znižuje koncentráciu cholesterolu o 12%.

Liečivé rastliny a bylinky, ktoré znižujú hladinu cholesterolu

Tradičná medicína navrhuje používať liečivé byliny a rastliny na zníženie cholesterolu.

Blackberry

Listy černice zalejte vriacou vodou, nádobu zabaľte a nechajte lúhovať asi hodinu. Pol litra vody vyžaduje lyžicu nasekaných byliniek. Liečba spočíva v užívaní tretiny pohára tinktúry trikrát denne.

ďatelina lúčna

Kvety a tráva (dve polievkové lyžice) sa nalejú vodou (1 šálka varenej), tesne uzavreté, nechajú sa hodinu, potom sa prefiltrujú. Pite pred jedlom polievkovú lyžicu trikrát denne.

Koreň sladkého drievka

Suroviny pomelieme, zalejeme vodou, varíme asi 10 minút na miernom ohni. Na 0,5 litra dajte dve polievkové lyžice koreňa. Precedený vývar sa pije dva týždne trikrát denne po 1/3 šálky hodinu a pol po jedle. Dajte si pauzu na mesiac a opakujte.

Hloh

Kvety rastliny sa nalejú vriacou vodou (dve polievkové lyžice na pohár). Prostriedok sa má podávať infúziou 20 minút. Pripravená tinktúra na pitie trikrát až štyrikrát denne na polievkovú lyžicu.

Cesnak

Na pol litra vodky musíte vziať 300 gramov cesnaku, vopred nasekaného. Dajte na tmavé miesto a trvajte tri týždne, potom napnite. Tinktúru zrieďte vo vode alebo mlieku (pol pohára - 20 kvapiek) a pite denne pred jedlom.

Lipové kvety

Pomelieme kvety v mlynčeku na kávu. Trikrát denne vezmite čajovú lyžičku s vodou. Priebeh liečby je 1 mesiac.

Melissa

Medovú trávu nalejte vriacou vodou (na 2 polievkové lyžice - jeden pohár). Prikryjeme pokrievkou a necháme hodinu lúhovať. Vezmite napätú tinktúru zo štvrtiny pohára na 30 minút. pred jedlom dvakrát až trikrát denne.

Ľanové semienko

Nielenže znižuje zlý cholesterol, ale tiež zlepšuje fungovanie tráviaceho systému, má choleretický účinok. Osivo sa odporúča pridávať do hotových jedál, ako sú šaláty a cereálie.

Tekvica

Surovú tekvicu nastrúhame. Jedzte pred jedlom (30 minút) v množstve dvoch až troch polievkových lyžíc.

Potraviny, ktoré zvyšujú cholesterol

Pri znižovaní cholesterolu je dôležité vyhýbať sa nezdravým jedlám. Tie obsahujú:

• pečeň;
• rybí kaviár;
• krevety;
• maslo;
• margarín;
• rýchle občerstvenie;
• klobásy;
• syry;
• krém;
• slepačí vaječný žĺtok.

Konečne

Zníženie cholesterolu je dôležitým faktorom v prevencii aterosklerózy a rozvoja srdcových infarktov. Len jeden má pravdu organizované stravovanie dokáže znížiť "zlý" cholesterol o 5-10% aj bez užívania liekov.

Kardiovaskulárny systém je vážne ovplyvnený zvýšená hladina cholesterolu v krvi. Ak sa nebudete vážne starať o svoju stravu a nebudete jesť potraviny proti cholesterolu, môžete si privodiť veľa vážnych zdravotných problémov. Článok podrobne uvádza zoznam všetkých produktov, ktoré znižujú cholesterol a čistia od neho cievy. Pravidelné dodržiavanie diéty pomôže rýchlo a so ziskom vyrovnať sa s chorobou.

Užitočné bylinné zložky

Vedci to už dávno dokázali rastlinná potrava Ide o potraviny znižujúce cholesterol. Vysvetľuje to skutočnosť, že rastliny zabraňujú absorpcii škodlivých látok do krvi, posilňujú steny cievy a odstrániť existujúci cholesterol. Pravidelné používanie konzumácia týchto produktov pomáha úspešne riešiť problém bez toho, aby sa uchýlila k liekovej terapii. Existuje mnoho rastlinných produktov, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Jediné pravidlo prijatia tento prípad- neustále používanie užitočné látky.

Aké potraviny teda znižujú hladinu cholesterolu?

Fytosteroly

Ide o látky, ktoré sa nazývajú aj rastlinný cholesterol. Neutralizujú škodlivé látky v tele a nahrádzajú ich užitočnými.

sezam.

Olejnatá rastlina. Najbežnejšie semená sú biele, čierne. Surová spotreba zaručuje maximálne získanie liečivých vlastností z produktu. Z nej môžete variť sladkosti, pridávať do pečiva a šalátov. Posledná verzia misky z nej je najužitočnejšia. Nadmerná konzumácia je zakázaná tehotným ženám a ľuďom s gastrointestinálnymi ochoreniami.

Sója.

Člen rodiny strukovín. Dostatočne vysokokalorický produkt, zatiaľ čo postava vôbec neškodí. Neodporúča sa používať u ľudí trpiacich urolitiázou. Môže spôsobiť alergickú reakciu.

Orechy.

Skvelý liek na zníženie cholesterolu. Okrem toho veľmi výdatný produkt. Vhodné na zdravú maškrtu. Zoznam odporúčaných orechov:

• arašidy;
• brazílsky orech;
• kešu orechy;
• pistácie;
• vodný gaštan;
• gaštan;
• kokos;
• lieskový orech;
• pekanový orech;
• muškátový oriešok.

Pšenica.

Obilná rastlina s tisíckami odrôd. Existujú mäkké a tvrdé odrody. Priaznivejšie prispieva k čisteniu ciev, keď sa konzumuje v naklíčenej forme. Aby ste to dosiahli, zrná je potrebné zakryť gázou a ľahko naliať vodou. Nechajte niekoľko dní pri izbovej teplote. Nemôžete jesť s ulceróznou kolitídou, cukrovkou, novotvarmi.

Kukurica.

Čo sa týka dôležitosti, je na zozname hneď po pšenici. Pravidelné užívanie podľa vedcov znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení. Pri žalúdočných vredoch je zakázaný.

Olivový olej.

Nádherný bylinný prípravok na prečistenie organizmu. Poklad mikroživín. Na zníženie hladiny cholesterolu sa odporúča jesť dezertnú lyžičku denne nalačno. Nespôsobuje alergie, ale je kontraindikovaný pre ľudí s cholelitiázou.

Rakytníkový olej.

Rakytník je oranžová bobuľa vhodná na jedenie. Je široko používaný vo varení, ale je užitočný aj v čistej forme. Na zníženie cholesterolu sa odporúča zjesť nalačno lyžicu rakytníkového oleja.

Kukuričný olej.

Obsahuje obrovské množstvo užitočných látok, vitamínov a prvkov. Pravidelné používanie znižuje riziko trombózy v cievach.

Fazuľa.

Krovitá rastlina z čeľade bôbovité. Je to diétny liek. Omladzuje telo, pomáha získať elasticitu stien krvných ciev. Nadbytok je nebezpečný pre starších ľudí, ľudí trpiacich gastritídou, cholecystitídou.

Paradajky.

Obľúbená zelenina s antioxidantmi v zložení. Neprospieva vo forme paradajkového pretlaku a po tepelnej úprave. Môže spôsobiť alergie.

Obr.

Hovorí sa mu aj figa, figa. Iba čerstvé, husté ovocie prispieva k zníženiu cholesterolu. Ľudia s cukrovkou, črevnými problémami a dnou sú prísne zakázaní.

Hrach.

Bohatý zdroj bielkovín. Užitočné pre ľudí s chorobami obehový systém. Kompozícia neobsahuje tuky, ale existujú vlákna, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Kontraindikované pri chronickom zlyhaní srdca, akútnej nefritíde, dne.

Citrón.

citrusový strom, bohaté na vitamíny a alkalické prvky. Môžete použiť dužinu aj kôru z ovocia. Nie je povolené pre alergikov, deti do 3 rokov, tehotné ženy. koroduje zubná sklovina preto by ste si mali po použití vypláchnuť ústa.

Oranžová.

Citrusové ovocie. Čím je ťažší, tým je šťavnatejší a chutnejší. Užitočné pre mnohé systémy tela. Pomáha znižovať trombózu. Avšak veľmi alergický.

Pšeničné klíčky.

Objavujú sa zo zŕn po vyklíčení. Ideálny produkt na trávenie. Rýchlo odstraňuje cholesterol z tela. Kontraindikované pri alergii na lepok, vredoch.

Polyfenoly

Zelený čaj.

Pôsobí liečivo pri mnohých ochoreniach, vrátane problémov s obehovým systémom. Užitočné na opätovné varenie. Môžete vypiť asi 3 šálky denne.

Ovocie a bobule.

• čučoriedka;
• granátové jablko a jeho šťava;
• Jahoda;
• malina;
• tmavé fazule;
• bazalka;
• jablká;
• hrozno;
• brusnica.

Tieto potraviny znižujú hladinu cholesterolu v krvi postupne a odborníci na výživu odporúčajú jesť ich denne.

Orechy.

Pre vynikajúcu pohodu a zdravie musíte pravidelne jesť túto kultúru. Obsah vlákniny, veľa živín tvoria orechy užitočná zložka na raňajky alebo obed.

Olivový olej.

Bylinky.

Mnohé bylinky sú vo svojom zložení bohaté na polyfenoly. Sú schopné čistiť krv od toxínov a toxínov, pri pravidelnom používaní majú kumulatívny účinok.

Resveratrol

Resveratrol je liek patriaci do skupiny polyfenolov. prírodný komponent, ktoré sú niektoré rastlinné plodiny schopné izolovať na ochranu pred škodlivými účinkami životné prostredie. Táto látka má rovnaký účinok na ľudský organizmus. Vyrába sa vo forme výživových doplnkov na ľudskú spotrebu.

Účinok lieku:

• normalizuje hladinu lipidov v krvi;
• odstraňuje škodlivé látky;
• riedi krv;
• udržuje elasticitu stien krvných ciev a červených krviniek;
• protizápalové pôsobenie;
• znižuje obsah cukru v tele;
• zlepšuje zrak;
• priaznivý vplyv na prácu krvných doštičiek;
• antibakteriálne pôsobenie.

Na užívanie sa odporúča užívať 1 kapsulu denne, ktorá obsahuje výťažky zo zeleného čaju, červeného vína, hroznových jadierok a ďalšie prospešné látky. V tégliku je 60 tabliet, priebeh podávania je 1 mesiac. vedľajšie účinky, súdiac podľa pokynov, prakticky nespôsobuje. Priaznivo pôsobí na pokožku, cievy a organizmus ako celok.

nenasýtené mastné kyseliny

Ľudské telo potrebuje zdravé tuky. Jedlo bohaté na nenasýtené mastné kyseliny je pre zdravie veľmi prospešné. Potraviny, ktoré vo svojom zložení obsahujú zdravé tuky, znižujú cholesterol a zároveň sú pre človeka skutočnými neškodnými liekmi. Takéto kyseliny sú bohaté na produkty, najmä rastlinného, ​​menej často živočíšneho pôvodu.

Obsiahnuté v rôznych množstvách v:

• olivový olej;
• losos;
• mandle;
• avokádo.

Nasýtené tuky je potrebné nahradiť nenasýtenými mastnými kyselinami. Existujú diétne pokyny, ktoré vám to pomôžu dosiahnuť.

1. Vyhnite sa kokosovému a palmovému oleju. Je potrebné ich nahradiť sezamovými, olivovými, arašidovými olejmi.
2. Namiesto mäsa sa odporúča jesť tučné odrody.
3. Obmedziť maslo, salo.
4. Majonézové dresingy nepoužívajte na šaláty, jedlo je lepšie dochucovať odporúčanými olejmi a do jedla pridávať orechy.

V žiadnom prípade by ste nemali zo stravy vylúčiť tuky, môže to poškodiť vaše zdravie. Ale je dokonca potrebné ich nahradiť užitočnými. V opačnom prípade bude telo presýtené vysokým obsahom krvných lipidov. Čo povedie k chorobe.

rastlinná vláknina

V potravinách je rozpustná a nerozpustná vláknina. Obidva sú prítomné vo všetkých rastlinách na planéte a sú veľmi užitočné na očistu tela. Lekári odporúčajú zjesť asi 50 gramov denne. vláknina. Toto množstvo môže znížiť hladinu cholesterolu na normálnu hodnotu.

dobre znášaný teplotný efekt, ale jesť surové prinesie viac výhod.

Väčšina vedcov sa domnieva, že riziko vzniku ochorení obehového systému priamo súvisí s nízkym obsahom vlákniny v strave. Jedlo bohaté na túto látku je dôležitou potravinou proti cholesterolu. Nie je trávený a vylučuje sa nezmenený, čo vysvetľuje jeho schopnosť čistiť.

Okrem vlastností, ktoré znižujú lipidy, má aj ďalšie užitočné údaje:

1. Uľahčuje pohyb potravy cez pažerák.
2. Bojuje so zápchou.
3. Je prevenciou cukrovky.
4. Je schopný znížiť riziko vzniku onkologických ochorení vďaka priaznivému účinku na imunitný systém.
5. Zlepšuje metabolické procesy.
6. Priaznivo ovplyvňuje činnosť mozgu.
7. Zlepšuje stav tela ako celku.

Aké potraviny obsahujú túto prospešnú zložku?

Otruby a škrupina všetkých zŕn sú absolútnymi lídrami v obsahu tohto prvku v ich zložení. Najbohatšie: pšenica, ryža, ovos, raž. Vláknina je obsiahnutá ako v zrne samotnom, tak aj v jeho obale a dosahuje tam obsah 50 – 60 % z celkovej zložky.

Tabuľka obsahu vlákniny vo výrobkoch:

Produkt	Množstvo vlákniny
stredné jablko	5 gr.
Čučoriedky (200 g)	4 gr.
Polovica stredného grapefruitu	6,5 g.
Malina	8,5 g.
stredné avokádo	12 gr.
Jahody (200 g)	4 gr.
stredná mrkva	2 gr.
Biela kapusta (200 g)	4,2 g
Pohár varených zemiakov	6 gr.
Chlieb s otrubami	20 gr.
Pohár čiernej varenej fazule	14,9 g.
Pohár varených fazúľ	13,3 g.
Pohár uvarenej šošovice	15,5 g.
Ovos, pohár	12 gr.
čerstvá cibuľa	3 gr.
pohár kukurice	4,6 g.
1 stredný obalový zemiak	4,8 g.
Pohár uvarenej brokolice	4,5 g.
Slivka	1 gr.
stredná hruška	5 gr.
Pohár melónu	1,3 g
sušená broskyňa	3,8 g.
2 stredné dátumy	4 gr.

Tieto potraviny sú najbohatšie na vlákninu a ich pravidelné používanie v potravinách bude mať priaznivý vplyv na zdravie organizmu.

Diéty na zníženie cholesterolu

Aby sa cholesterol začal znižovať, diéta musí byť konštantná, celoživotná. Na to je dôležité vylúčiť zo stravy „zlý“ tuk a obohatiť ho o nenasýtené mastné kyseliny. Mononenasýtené tuky nachádzajúce sa v rybách a morských plodoch udržujú hladinu lipidov na správnej úrovni.

Ktoré potraviny znižujú hladinu cholesterolu a ktorým sa treba vyhnúť?

1. Mliečne výrobky. Povolené použitie, ale iba bez tuku alebo s nízkym obsahom tuku (1,5 - 2%). Smotana by mala byť úplne vylúčená, rovnako ako kyslá smotana. Margarín a maslo tiež nie sú užitočné. Mali by byť povolené raz týždenne.
2. Rastlinné oleje. Sú užitočné pre výživu osoby trpiacej chorobou. Ale slnečnicový olej neprinesie výhody. Je oveľa lepšie nahradiť ho olivovým, kukuričným, sezamovým.
3. Mäso. Je lepšie zvoliť chudé odrody - hovädzie, jahňacie, teľacie, králičie. Pred varením je potrebné odstrániť tukovú vrstvu. Môžete použiť nejaké vnútornosti, ktoré tiež zápasia s problémom. Z hydinového mäsa môžete dať prednosť morčaciemu, je nízkotučné a celkom zdravé. Ale gastronomické odpadky v podobe klobás, klobás a nugetiek - rozhodne vylúčte navždy. Pri diéte nie je vhodné ani bravčové mäso.
4. Ryby. Je užitočné jesť ryby, pretože sú bohaté na mastné kyseliny, užitočné pre človeka. Pravidelné užívanie zaručuje nízky cholesterol, ako aj riešenie problémov s kardiovaskulárnymi ochoreniami. Môžete jesť tuniaka, platesu, tresku. Je však lepšie nejesť kaviár a chobotnice.
5. Vajcia. Žĺtok počas diéty škodí pre obsah nezdravých tukov, radšej sa obmedzte na 2-3 žĺtky týždenne. Vaječné bielka je možné konzumovať bez obmedzení.
6. Zelenina. denný príjem jesť asi pol kila zeleniny a ovocia normalizuje hladinu lipidov v krvi. Flavonoidy, ktoré sa nachádzajú v zelenine, majú pozitívny vplyv na zdravie mnohých telesných systémov.
7. Výrobky z múky. Užitočné pečenie z celozrnnej múky. zrno, otrubový chlieb, pšeničné, pohánkové a kukuričné ​​cestoviny. Prázdne sacharidy z jedálneho lístka radšej vyraďte vo forme bieleho pečiva.
8. Strukoviny. Povinná zložka dennej stravy v prípade vylúčenia mäsa. Strukoviny sú bohaté na bielkoviny a vlákninu. Preto do jedálnička treba zaradiť hrášok, fazuľu (vrátane zelenej fazule), šošovicu.
9. Alkohol. Z alkoholických výrobkov je povolený pohár červeného vína. Je lepšie nezneužívať tento liek, ako keby sa používal nesprávne, bude to mať opačný účinok. Príliš veľa alkoholu má škodlivý vplyv na imunitný systém, po ktorom nasleduje pokles výkonnosti všetkých orgánov.
10. Orechy. Tento produkt je zdravý snack. Môže sa pridať do pečiva, šalátov a jesť surové. Vyznávači zdravej výživy namočia orechy na jeden deň do vody, v dôsledku čoho sa v nich spustí mnoho procesov. Jadierka sú obohatené o užitočné látky a priaznivo pôsobia na zdravie. Vedci zistili, že najužitočnejší orech.
11. Nápoje. Pozitívne prispejú kompóty zo sušeného ovocia. K normalizácii výmen prispeje aj obyčajná destilovaná voda. Tekutiny v strave by mali byť aspoň dva litre. Kompót však telo prijíma ako jedlo. Balené, sóda - zakázané.

to Stručný opis cholesterolová diéta. Bezpodmienečne sa treba riadiť radami lekárov, inak sa zníženie cholesterolu nedá dosiahnuť ani medikamentóznou terapiou.

Vzorové menu pre vysoký cholesterol

Je dôležité si uvedomiť, že toto je len približná verzia menu. Variácie môžu byť rôzne. Treba sa vyhýbať sladkostiam z obchodu, vyprážaným jedlám a prázdnym sacharidom.

Prvý deň.

Raňajky: ovsené vločky v odstredenom mlieku.

Občerstvenie: 100 gramov lieskových orechov.

Obed: polievka - šťouchaný zeler so zemiakmi, dusená cuketa s hubami.

Občerstvenie: jablko.

Večera: zeleninový guláš, krajec obilného chleba.

Druhý deň.

Raňajky: nízkotučný tvaroh so sušeným ovocím.

Občerstvenie: pohár sliviek.

Obed: kapustnica s čerstvou kapustou, dusená morka s varenými zemiakmi, krajec chleba.

Občerstvenie: hruška.

Večera: dusený tuniak s ryžou.

Deň tretí.

Raňajky: kukuričná kaša so sušenými marhuľami.

Občerstvenie: domáce sušienky so sezamovými semienkami.

Obed: cviklová polievka v sekundárnom hovädzom vývare, kura pečené v alobale s pohánkovými cestovinami.

Občerstvenie: pomaranč.

Večera: treska so zeleninou, obilný chlieb.

Deň štvrtý.

Raňajky: ryžová kaša s figami.

Občerstvenie: šalát z čerstvej kapusty s olivovým olejom, krajec chleba.

Obed: kuracia polievka s vermicelli, pilaf s duseným hovädzím mäsom.

Občerstvenie: viaczrnné sušienky.

Večera: zeleninový guláš.

Deň piaty.

Raňajky: prosová kaša.

Svačina: Avokádový ovocný šalát poliaty nízkotučným jogurtom.

Obed: kapustnica s kyslou kapustou, pohánkové rezne.

Občerstvenie: banán.

Večera: losos pečený vo fólii s ryžou.

Deň šiesty.

Raňajky: tvarohové koláče, pečené toasty.

Občerstvenie: hrsť malín.

Obed: krémová polievka čerstvá zelenina a šampiňóny, zelené fazuľky so zemiakovou kašou, krajec chleba.

Občerstvenie: orechy.

Večera: nízkotučná ryba stroganina, zeleninový šalát.

Deň siedmy.

Raňajky: ovsené vločky so sušenými slivkami.

Občerstvenie: broskyňa.

Obed: polievka z hovädzieho vývaru, kuracie rezne s cícerom na ozdobu.

Občerstvenie: ovocný šalát.

Večera: hovädzí vývar s krutónmi, čaj so sezamovými sušienkami.

V strave by ste mali striedať potraviny, aby ste telo plne obohatili o užitočné látky. Rôznorodé menu zvýši chuť do jedla zdravá strava a päť jedno jedlo zasýti vás po celý deň. Dôležité pravidlo vo výžive: raňajky sú výdatné, večera ľahká. Uistite sa, že máte zdravé občerstvenie, pozostávajúce z potravín na zníženie cholesterolu.

huby na vysoký cholesterol

Napriek nedostatku fotosyntézy a chitínu v bunkových štruktúr Huby patria do rastlinnej ríše. Sú darom z nebies pre človeka, ktorý sa snaží znížiť hladinu lipidov.

Užitočné látky v zložení húb:

• vitamíny skupiny B;
• kyselina listová, pantoténová;
• tiamín;
• riboflavín;
• vitamín D;
• železo;
• draslík;
• meď;
• fosfor;
• selén.

Huby obsahujú aj betaglukány, ktoré sa osvedčili v úspešnom boji proti obezite a lipidom. Zlepšuje sa cholín nachádzajúci sa v hubách mozgová činnosť, znižuje zápaly v tele a podporuje lepšie vstrebávanie zdravých tukov. Vlákna a draslík v kompozícii priaznivo ovplyvňujú prácu srdca, majú vplyv na steny krvných ciev. Pravidelné používanie pomáha znižovať krvný tlak, vyrovnať sa s hypertenziou, kardiovaskulárnymi poruchami.

Jedzte varené, pečené, dusené huby. Môžete z nich variť dusené mäso so zeleninou, koláče z múky z tvrdej pšenice, šaláty.

Neodporúča sa používať tento produkt pre ľudí s ochoreniami tráviaceho traktu z dôvodu zlej stráviteľnosti húb. Zakázané kŕmiť deti mladšie ako tri roky. Tiež nie je veľmi užitočné jesť ich v noci.

nadmerná ponuka tento produkt v strave neprinesie náležitý úžitok. Všetko by malo byť s mierou.

Koreň zázvoru

Priaznivé vlastnosti koreňa zázvoru sú známe už od staroveku. Používa sa ako korenie pri varení, ale aj do čajov. Predajne predávané v rôzne formy: práškový, nakladaný, sušený, čerstvý. V lekárni ho dostanete kúpiť vo forme tinktúry alebo odvaru. Vo vzhľade je koreň šedo-hnedej farby a podobá sa hlinená hruška. Má príjemnú, ľahkú, nevtieravú vôňu a dosť kyslú chuť, za čo dostal národné povolanie.

Užitočné vlastnosti zázvoru:

• posilňuje imunitný systém;
• podporuje trávenie;
• zabíja mikróby a mikroorganizmy (preto sa podáva v reštauráciách spolu so surovým rybím sushi);
• má mierny analgetický účinok;
• napomáha vylučovaniu tráviace šťavy;
• odstraňuje žlč z tela;
• znižuje hladinu cholesterolu.

Koreň zázvoru je nepriateľom lipidov. Použitie cenného produktu až dvakrát denne pomáha v boji proti nenasýtené tuky. Zázvor je schopný nahradiť lieky kvôli jeho liečivý účinok na tele.

Má mierny hrejivý účinok. Zakázané používať, keď vysoká teplota, krvácanie (vrátane menštruácie), ako aj v horúcich dňoch. Nevhodné pre gastroenterologických pacientov trpiacich vredmi, gastritídou.

Recepty s koreňom zázvoru.

Recept číslo 1.

Pripravuje sa odvar zo zázvoru nasledujúcim spôsobom. Koreň sa musí vyčistiť, nakrájať na kúsky a naliať vodou. Vložte panvicu na plyn a priveďte do varu. Tento odvar sa môže pridávať do čajov, kompótov a piť bez pridania ďalších prísad.

Recept číslo 2.

Zázvorovú tinktúru je možné pripraviť pridaním 1 dielu koreňa do 7 dielov vodky. trvať na tom chladné miesto asi dva týždne. Pri použití zrieďte vodou. Neodporúča sa zneužívať tento nástroj.

Recept číslo 3.

Pol lyžičky zeleného čaju nasypte do šálky, zalejte horúcou (nie vriacou vodou, sceďte). Podusené listy opäť zalejeme vodou, do pohára nalejeme odvar zo zázvoru, pridáme lyžičku medu, plátok citróna. Tento čaj je veľmi chutný a spestrí boj proti chorobám v zimný čas roku.

Recept číslo 4.

Zmiešajte štvrtinu lyžičky mletého zázvoru s lyžičkou mletého vlašské orechy. Do prášku pridajte lyžicu medu. Deň trvať na chladnom mieste. Aplikujte pred jedlom na lyžicu domáceho lieku.

Recept číslo 5.

Prejdite cez mlynček na mäso požadované množstvo olúpaného koreňa zázvoru s celým citrónom. Citrón pred varením dôkladne umyte, uvarte aj s kôrou. Do výsledného pyré pridajte med s hmotnosťou rovnajúcou sa odobranému zázvoru. Zmes uchovávajte v chladničke. Na prevenciu stačí aplikovať raz denne, na liečbu - trikrát denne.

ostropestrec mariánsky

Pestrec mariánsky - bylinná rastlina s patinou bielych škvŕn na listoch a svetlými súkvetiami. Na svojom konte má úspešný boj proti chorobám srdca, pečene, obličiek, žalúdka. Na ošetrenie sa používajú všetky časti rastliny – od koreňa až po súkvetie. Pripravuje sa z neho olej, prášky, odvary, nálevy. Predáva sa aj ako doplnok stravy v lekárňach.

Pred použitím tejto bylinky sa určite poraďte so svojím lekárom.

Nemá žiadne vedľajšie účinky. Kontraindikované pri apendicitíde, renálnej kolike, pankreatitíde, ako aj pri individuálnej neznášanlivosti zložiek rastlín.

Odvar z ostropestreca mariánskeho.

Použitie odvarov z tejto rastliny pomáha čistiť telo toxínov, znižovať indikátory lipidov bojovať proti otrave alkoholom.

Akékoľvek časti ostropestreca sú vhodné na varenie. Mali by byť naplnené studená voda a varíme na miernom ohni až do varu. Po namáhaní a môžete piť denne nie viac ako 10 polievkových lyžíc.

Lyžičku rozdrvených semienok zalejte vriacou vodou a nechajte úplne vychladnúť. Potom sa musí infúzia filtrovať a užívať štvrť šálky trikrát denne.

Táto rastlina sa tiež konzumuje vo forme šťavy získanej z listov, múky, oleja.

Samopodávanie tohto lieku na liečbu je zakázané a nebezpečné pre zdravie.

Čajová huba

Tento produkt je široko používaný na lekárske účely. Ide o nálev, ktorý možno piť počas celého dňa a uhasiť smäd. Telo huby je tvorené baktériami a kvasinkami. Infúzia obsahuje malé množstvo etylalkohol. Produkt sa tiež nazýva čajová medúza, japonská huba, morský kvas.

Podľa starej čínskej legendy dáva nápoj nesmrteľnosť. Úžitok je zaručený správnou starostlivosťou o výrobok. Musí byť správne zasadený, starostlivo sa o hubu starať a piť určité obdobiaživot medúzy čajovej.

Je dôležité vedieť, že ak padla na dno v pohári, huba ochorela a uvoľňuje viac škodlivých látok ako užitočných.

Má jedinečné zloženie a je užitočný pri chorobách, ako sú:

• problémy so žalúdkom a črevami;
• očné poruchy;
• metabolické poruchy;
• zmierňuje tuberkulózu a oveľa viac.

So zápalom žalúdka, vredmi a cukrovkou. Zvyšok ľudí piť to je nielen možné, ale aj nevyhnutné.

Z tohto článku môžeme konštatovať, že existuje veľké množstvo produktov, ktoré znižujú hladinu cholesterolu. Pri ich správnom a pravidelnom používaní môžete zlepšiť svoje telo bez toho, aby ste sa uchýlili k oslabujúcim diétam a škodlivým liekom.

Mnoho ľudí vie, že cholesterol je nepriateľom tela, ale len málo ľudí venuje pozornosť jeho odrodám. Cholesterol je dobrý a zlý. So zvýšením hladiny zlého cholesterolu v tele dochádza k procesu upchávania tepien a ciev. A prítomnosť dobrého cholesterolu v tele prispieva k aktívnejšiemu fungovaniu mozgu a celého organizmu ako celku. Preto, aby bol cholesterol normálny, musíte poznať zoznam potravín, ktoré obsahujú dobré a zlý cholesterol.

Aké potraviny teda vedú k zníženiu hladiny cholesterolu v tele?

Malo by byť zrejmé, že keď rôzne produkty vstupujú do nášho tela, začnú pôsobiť rôznymi spôsobmi. Niektoré potraviny obsahujú vlákninu, ktorá po rozpustení v žalúdku vedie k naviazaniu zlého cholesterolu. Ostatné potraviny obsahujú polynenasýtené tuky, ktoré pomáhajú odstraňovať zlý cholesterol z tela. Tretie produkty sú pre telo akýmsi blokátorom a cholesterol sa neabsorbuje.

Zvážte podrobne rôzne potraviny a ich obsah cholesterolu.

Obilniny.

Spotreba za deň 100 gramov ovsené vločky s obsahom vlákniny do 2 gramov pomáha znižovať hladinu cholesterolu v tele.

Celé zrniečka.

Celé zrná zahŕňajú raž, jačmeň, pšenicu a podobne. Tieto produkty sú mimoriadne užitočné pri znižovaní cholesterolu. Taktiež ich pravidelné používanie v ľudskej strave môže znížiť výskyt ochorení kardiovaskulárneho systému.

Možno sú jablká najoptimálnejším produktom, pomocou ktorého môžete znížiť hladinu cholesterolu v tele. Pektín v nich obsiahnutý odstraňuje z tela škodlivý cholesterol, pôsobí ako antioxidant vo flavonoidoch.

Čučoriedky, jahody a hrozno.

Tieto bobule sú bohaté na flavonoidy. Pravidelná konzumácia týchto bobúľ prispieva k tomu, že škodlivý cholesterol sa v ľudskom tele nezdržiava. Bunky sú chránené pred poškodením voľnými radikálmi.

Použitie hrozna tmavých odrôd zabraňuje reprodukcii patogénnych húb. Čučoriedky sú bohaté na pterostilbén, ktorý dokonale odstraňuje cholesterol z tela. Toto bobule je tiež jedným z najlepších prírodných antioxidantov.

Na zníženie hladiny cholesterolu stačí zjesť hrsť orechov denne. Je lepšie sa rozhodnúť pre mandle, arašidy alebo vlašské orechy. Okrem toho tieto orechy pomôžu srdcu lepšie pracovať. 50 gramov orechov denne vám umožňuje zobraziť prirodzene až 10 % zlého cholesterolu. Pre telo je obzvlášť dobré jesť orechy ako súčasť stredomorských jedál a šalátov.

Jedenie mäsových výrobkov škodí srdcu. Fazuľa je výbornou náhradou mäsa. A zvýšený obsah vlákniny a bielkovín vám umožňuje rýchlo získať pocit plnosti bez poškodenia zdravia.

Sójové produkty.

Sójové produkty nie sú vysoko účinné pri odstraňovaní cholesterolu z tela. Ale rovnako ako fazuľa sú zdravotne nezávadné. K hlavnému sójové výrobky patrí: tofu syr, sójové mlieko atď.

Čerstvo vylisovaná šťava z granátového jablka.

Šťava z granátového jablka je nielen lahodná, ale aj veľmi zdravá. Početné enzýmy a prvky prispievajú k účinnému odstraňovaniu škodlivého cholesterolu z tela, redukujú plak a zvyšujú oxid dusnatý v tele, ktorý čistí tepny.

Málokto vie, ale konzumácia ½ polievkovej lyžice škorice denne môže veľmi výrazne znížiť hladinu cholesterolu.

Špenátové šaláty s prídavkom kôpru a akýchkoľvek iných bylín prispievajú k normalizácii fungovania tela. Karotenoidy a luteín nachádzajúce sa v špenáte môžu pomôcť znížiť srdcové choroby.

Tento produkt dokonale zníži hladinu cholesterolu v tele, ale na to si musíte vybrať iba určité odrody. Skvele sa k tomu hodí tmavá čokoláda. Ale biele alebo mliečne tu nebudú fungovať.

Potraviny, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu.

Po tom, čo článok rozoberá hlavné produkty, ktoré sú telu prospešné z hľadiska odstraňovania cholesterolu, je potrebné zamerať sa na menej užitočné produkty.

Ak chcete normalizovať hladinu cholesterolu, musíte sa vyhnúť:

1. Červené mäso a mliečne výrobky.

Mäso a mliečne výrobky obsahujú veľké množstvo nasýtený tuk, ktoré výrazne zvyšujú zlý cholesterol v ľudskom tele. Prípadne si kúpte mlieko s znížený obsah tuky (napríklad nie 3,2 %, ale 1,5 % atď.). Jedzte varené mäso, najlepšie kuracie alebo morčacie. Jedzte menej syra a tvarohu.

1. Salo a margarín.

Toto sú tie najnezdravšie jedlá. Ich použitie vedie k zvýšeniu cholesterolových plakov.

1. Vajcia.
   Na jednej strane sú vajcia užitočným produktom, ktorý obsahuje veľa užitočných látok. Na druhej strane žĺtok obsahuje cholesterol. Na stabilizáciu negatívny vplyv Je lepšie jesť vajcia aspoň 2 krát týždenne.

Ak to teda zhrnieme, treba poznamenať, že znalosť produktov a ich rozdelenie na „dobré“ a „zlé“ je polovica úspechu. Aby telo fungovalo normálne, mali by ste sledovať stravu a úroveň fyzickej aktivity.

Produkt obsahujúci cholesterol - 100 g	Obsah cholesterolu (mg)
Mäso, mäsové výrobky
Mozog	800 - 2300
obličky	300 - 800
Bravčové mäso	110
Bravčová panenka	380
Bravčové koleno	360
Bravčová pečeň	130
Bravčový jazyk	50
tučné hovädzie mäso	90
Chudé hovädzie mäso	65
Teľacie chudé	99
hovädzia pečeň	270-400
hovädzí jazyk	150
Zverina	65
Srnčie mäso zadný koniec, noha, chrbát	110
konské mäso	78
Jahňacie chudé	98
Jahňacie (letné)	70
králičie mäso	90
Tmavé kuracie mäso bez kože	89
Biele kuracie mäso bez kože	79
kuracie srdce	170
kuracia pečeň	492
Brojlery 1. kategórie	40 - 60
Chick	40 - 60
Turecko	40 - 60
Kačica bez kože	60
Kačica s kožou	90
hus	86
Teľacia pečeň	169
pečeňová paštéta	150
Surová údená klobása	112
Klobásy	100
Klobásy v pohároch	100
Biela mníchovská klobása	100
Mortadella fajčila	85
Saláma	85
viedenské párky	85
Cervelat	85
varená klobása	až 40
Mastná varená klobása	až 60
Ryby, morské plody
Tichomorská makrela	360
Hviezdicový jeseter	300
Sépia	275
Kapor	270
Natotenský mramor	210
ustrice	170
Akné	160 - 190
Makrela	85
mušle	64
Krevety	144
sardinky v oleji	120 - 140
Pollock	110
Sleď	97
Makrela	95
Kraby	87
Pstruh	56
Čerstvý tuniak (konzervovaný)	55
mäkkýše	53
Raky	45
Podošva	50
Pike	50
Stavridy	40
treska	30
Stredne tučné ryby (do 12 % tuku)	88
Chudé ryby (2 – 12 %)	55
Vajcia
Prepeličie vajce (100 g)	600
Celé kuracie vajce (100 g)	570
Mlieko a mliečne výrobky
Surové kozie mlieko	30
smotana 30%	110
smotana 20%	80
smotana 10%	34
Kyslá smotana 30% tuku	90 - 100
Kyslá smotana 10% tuku	33
Kravské mlieko 6%	23
Mlieko 3 – 3,5 %	15
mlieko 2%	10
mlieko 1%	3,2
Kefírový tuk	10
Jogurt	8
Jogurt bez tuku	1
kefír 1%	3,2
Tučný tvaroh	40
tvaroh 20%	17
Tvaroh bez tuku	1
Sérum	2
syr "Gouda" - 45%	114
Obsah tuku v smotanovom syre 60%	105
Syr "Chester" - 50%	100
syr Eidam - 45%	60
Syr "Edam" - 30%	35
Syr "ementál" - 45%	94
Syr "Tilsit" - 45%	60
Syr "Tilsit" - 30%	37
Syr "Camembert" - 60%	95
syr hermelín - 45%	62
Syr "Camembert" - 30%	38
Syr "Limburgsky" - 20%	20
Syr "Romadur" - 20%	20
ovčí syr - 20%	12
Tavený syr - 60%	80
Tavený syr - 45%	55
Tavený syr - 20%	23
domáci syr - 4%	11
domáci syr - 0,6%	1
Oleje a tuky
Roztopené maslo	280
Čerstvé maslo	240
Maslo "roľník"	180
Hovädzí tuk	110
Bravčový alebo jahňací tuk	100
Husacia masť, tavená	100
Bravčová masť	90
Rastlinné oleje	0
Margaríny na báze rastlinných tukov	0

Cholesterol v krvi sa nachádza vo forme kombinácie s transportnými proteínmi. Tieto proteíny sa delia na dva typy – vysokomolekulárne a nízkomolekulárne. Vysokomolekulárne sa dobre rozpúšťajú a nezrážajú cholesterol, kým nízkomolekulárne sú zle rozpustné a zrážajú cholesterol s tvorbou aterosklerotických plátov v cievach, čo zvyšuje riziko kardiovaskulárnych komplikácií. tým dôležitým faktorom zdravie sa stáva zachovaním normálnej koncentrácie cholesterolu v krvi.

Ľudské tkanivá a orgány obsahujú asi 200 g cholesterolu. Jedlom človek prijíma len 20 % cholesterolu, ktorý potrebuje, zvyšok sa tvorí z produktov rozkladu tukov a bielkovín. Najväčší počet cholesterol sa syntetizuje v pečeni a stenách tenké črevo. Plastické funkcie sú vlastné cholesterolu, je nevyhnutný pre stavbu membrán živých buniek, tvorbu žlče a syntézu niektorých hormónov a vitamínu D. Najmä v membránach mozgových buniek je veľa cholesterolu, s poklesom cholesterolu sústredenie, duševné schopnosti môžu byť dokonca narušené.

Nemali by ste vždy a za každých podmienok znižovať hladinu cholesterolu v krvi, pretože to funguje ochranná funkcia pri chorobách a stresoch, ak je nevyhnutná urgentná „oprava“ bunkových membrán. Nedostatok cholesterolu v potravinách môže viesť k anémii.

Teraz je však jasne dokázané, že cholesterol zabalený v proteínovom obale môže prispieť k ateroskleróze. Príčinou ochorenia nie je ani tak nadbytok cholesterolu v potravinách, ako nedostatok antioxidantov v nej, ktoré bránia jeho oxidácii. Vysoký obsah cholesterolu v potravinách však prispieva k rozvoju aterosklerózy.

Teda prevencia aterosklerózy je vyvážená strava s miernym obsahom cholesterolu s dostatočným obsahom antioxidantov.

Človek si vyvinul ochranné mechanizmy proti cholesterolu v potrave, cholesterol bol vždy prítomný v ľudskej strave a netreba zabúdať, že absolútna škodlivosť cholesterolu bola „dokázaná“ pri pokusoch na bylinožravých králikoch.

Evolúcia naučila človeka odolávať zvyšujúcej sa hladine cholesterolu v krvi, ale na to musia byť potraviny podporujúce rast sprevádzané potravinami, ktoré odstraňujú cholesterol z tela. Príkladom je jedlo kaukazského storočného starčeka, kde jahňací kebab, v ktorom je nadbytok cholesterolu, sprevádza zelenina, bylinky, vlašské orechy, kyslomliečne výrobky, kukurica, dokonca aj červené víno.

Pri zostavovaní jedálneho lístka nestačí vedieť, že tento prípravok znižuje hladinu cholesterolu v krvi a odporúča sa pri zvýšenej hladine cholesterolu. Najprv musíte zistiť, čo spôsobuje tento pokles a či to bude prospešné pre telo.

Akoznížiť ukladanie „zlého“ cholesterolu?

Po prvé, vláknina spomaľuje vstrebávanie cholesterolu. Tiež stimulujú rast prospešných bifid a laktobacilov v črevách. Rastlinná vláknina sa vylučuje z čriev žlčové kyseliny z ktorých sa v pečeni syntetizuje cholesterol. Znížením množstva vlastného cholesterolu pečeň odoberá prebytočný cholesterol z krvného obehu. Toho sú schopné aj prírodné fermentované mliečne výrobky.

Diétne antioxidanty zabraňujú oxidácii cholesterolu (cholesterol je živočíšny tuk, ktorý je náchylný na žltnutie). Iba oxidovaný cholesterol je schopný ukladať sa na stenách krvných ciev. Antioxidanty sa delia na 3 typy: karotenoidy, alylsulfidy a polyfenoly.

Pri znižovaní hladiny cholesterolu je podstatná úloha polyfenolov s antioxidačnými vlastnosťami. Medzi polyfenoly patria flavonoidy, stilbény (najznámejší je resveratrol, ktorý zabraňuje tvorbe plakov na cievnych stenách), ligníny a fenolové kyseliny.

Celé zrná a orechy obsahujú fosfolipidy, ktoré telo potrebuje ako nosiče nadbytočného cholesterolu a jeho rozpúšťadla. Telo nie je schopné syntetizovať fosfolipidy, možno ich získať len jedlom.

Z toho, čo bolo povedané, vyplýva, že aj keď je príjem cholesterolu s jedlom úplne vylúčený, v krvi, napriek tomu je možné pozorovať jeho prebytok, ak nie sú zabezpečené vyššie uvedené podmienky na jeho odstránenie. Teraz sa ukazuje zbytočnosť diét bez cholesterolu - správna strava musí byť vyvážený.

V medicíne sa statíny používajú na zníženie množstva cholesterolu v krvi. Statíny neodstraňujú ani neničia cholesterol, ale zasahujú do jeho tvorby v pečeni. Nemožno ich nazvať absolútne neškodnými a neškodnými, preto v problematike regulácie hladiny cholesterolu narastá úloha prírodných statínov obsiahnutých v potravinách. Prírodné statíny sú najmä vitamíny B3 (niacín) a C.

Vyvážená strava by preto mala obsahovať potraviny, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu, a zároveň ho neobsahujú v nadmernom množstve. Produkty, ktoré znižujú hladinu cholesterolu a čistia cievy, sú uvedené v tabuľke nižšie.

Potraviny znižujúce hladinu cholesterolu

Celozrnné výrobky	Množstvo vlákniny v zrnách raže, pšenice a pohánky priaznivo pôsobí na črevá a upravuje hladinu cholesterolu.
Strukoviny	Obsah cholesterolu je znížený vďaka obsahu v strukovinách vláknina. Namiesto červeného mäsa sa môžu jesť aj strukoviny, ktoré nie sú najužitočnejším produktom na zníženie cholesterolu.
Biela kapusta	Široko dostupný produkt na zníženie a odstránenie cholesterolu. Výhody jedla pripraveného z kapusty (čerstvá, dusená, kyslá kapusta) sú nepopierateľné. Denne stačí skonzumovať asi 100 g kapusty.
Mrkva	Obsahuje veľa pektínu uvoľňujúceho cholesterol. Denne stačí zjesť 150 g mrkvy.
Zelení	Listová zelenina a zelenina (cibuľa, šalát, petržlen, kôpor, špenát) sú bohaté na karotenoid, luteín a vlákninu, ktoré pomáhajú znižovať hladinu „zlého“ cholesterolu. Zelená by mala zaujať významné miesto v strave na zníženie cholesterolu.
Arašidový	Obsahuje polyfenolový antioxidant resveratrol, ktorý zlepšuje hladinu cholesterolu.
Bobule bohaté na polyfenoly	Čučoriedky, maliny, jahody, brusnice, brusnice, arónia, granátové jablko, červené hrozno obsahujú polyfenoly, ktoré stimulujú tvorbu „dobrého“ cholesterolu. Účinok sa pozoruje pri dennom príjme 150 g bobúľ počas 2 mesiacov. Bobule môžu byť roztlačené alebo odšťavené. Polyfenoly sa nachádzajú v bobuliach a ovocí, ktoré sú červené, fialové a modré.
Semená a orechy	Tekvicové semienka s obsahom fytostatínu, sezamové semienka, slnečnicové semienka, píniové oriešky, pistácie, mandle, ľanové semienka.
Grapefruit	Grapefruitový džús alebo ovocie má tiež schopnosť kontrolovať hladinu cholesterolu. Účinok sa dosiahne pitím šťavy z jedného grapefruitu denne alebo jedením jedného ovocia.
Cesnak	Cesnak patrí k prírodným statínom, v ňom obsiahnuté alylsulfidy mu dodávajú antioxidačné vlastnosti. Cesnak spomaľuje tvorbu "zlého" cholesterolu, účinok sa pozoruje po 2-3 mesiacoch. Ako korenie na šaláty môžete použiť domáci cesnakový olej. 5 strúčikov cesnaku nasekaných a rozdrvených, trvať na týždni v jednom pohári olivový olej(ako obsahujú fytosteroly). Pri ochoreniach tráviaceho traktu je cesnak kontraindikovaný.
Ovocné a zeleninové šťavy	Šťavy (nie z obchodu, ale čerstvo vylisované) tiež znižujú hladinu cholesterolu. Účinok je badateľný po 5 dňoch pitia štiav. Preto je veľmi užitočné piť jeden pohár dvakrát denne. cviklová šťava. Po vytlačení by šťava mala odstáť 3-4 hodiny v chladničke, aby vyprchali škodlivé látky. Najprv by sa mal vypiť na polovicu mrkvová šťava, potom môžete prejsť na čistú cviklovú šťavu.
Rybí tuk	Obsahuje mastné kyseliny z rodiny omega-3, je prírodný statín, ktorý reguluje tvorbu cholesterolu. zdroj rybí olej sú ryby studených morí. Ryby by mali byť pečené alebo varené, v žiadnom prípade by nemali byť vyprážané.
Nettle	Na zníženie cholesterolu na jar môžete použiť listy žihľavy vo forme šalátov, v zime piť infúziu suchých rozdrvených listov (1 polievková lyžica) v jednom pohári vriacej vody.
Zelený čaj	Zelený čaj (dlhý list, nebalený) zvyšuje hladinu „dobrého“ cholesterolu a posilňuje kapiláry vďaka flavonoidom, ktoré obsahuje. Hladinu cholesterolu reguluje tanín obsiahnutý v čaji. Podobné vlastnosti má aj čierny čaj, ktorý však nie je taký účinný pre nižší obsah trieslovín. Pri prechode na zelený čaj sa treba vyhýbať káve.

So zvýšenou hladinou cholesterolu v krvi sa zvyšuje úloha potravín, ktoré túto hladinu znižujú. Potraviny znižujúce cholesterol sú hlavne potraviny rastlinného pôvodu s množstvom vlákniny a antioxidantov.

Cholesterol sa častejšie zisťuje krvnými testami, ktoré túto látku obsahujú. Ak je jeho hladina v krvi nad normou, potom je potrebné prijať naliehavé opatrenia a dať svoje telo do poriadku.

Prebytočný cholesterol sa musí z tela odstrániť, pretože je príčinou vážnych chorôb. K tomu použite lieky - statíny, ktoré predpisuje lekár.

Ale je to možné a ako znížiť hladinu cholesterolu v krvi bez liekov? Čo odporučí Alternatívna medicína?

Stručne o cholesterole

Krv a tkanivo Ľudské telo obsahujú tukom podobnú zlúčeninu nazývanú cholesterol. Je syntetizovaný pečeňou z mastných kyselín prijatých s jedlom.

Cholesterol je zastúpený niekoľkými druhmi.

Prvú z nich nazvime užitočnou. Podieľa sa na stavbe bunkové membrány a nervových vlákien. Je to surovina pre syntézu vitamínu D, pohlavných hormónov a hormónu kortizolu (produkovaného nadobličkami).

Iný typ cholesterolu je zlý. Hromadí sa v krvi a vytvára zrazeniny. Alebo spojením s vápnikom sa ukladá do škvŕn (plakov) vo vnútri krvných ciev. Tieto „neporiadky“ bránia cirkulácii krvi, orgány tela nedostávajú kyslík a živiny plne.

Cholesterol je transportovaný do celého tela pomocou lipoproteínov, látok, ktoré sa môžu spájať s tukmi. Sú rozdelené do 2 typov: vysoká hustota(HDL) a nízke (LDL). Dobrý cholesterol spája sa s HDL a dostáva sa do pečene, kde sa rozkladá na zložky s následným odstránením z tela.

Zlý cholesterol sa viaže na LDL a koncentruje sa v krvi a tkanivách, čo spôsobuje abnormálny pomer HDL k LDL. Nadbytok cholesterolu je príčinou aterosklerózy (zužovania) ciev, čo vedie k angíne pectoris, mozgovej príhode, infarktu, spôsobuje obezitu a cukrovku.

Môžete však napraviť situáciu a znížiť hladinu cholesterolu bez liekov s ľudovými prostriedkami. Témou nášho dnešného rozhovoru je, ako znížiť hladinu cholesterolu bez liekov.

Prečo a aké tuky človek potrebuje

Tuky sú organické zlúčeniny nachádzajúce sa v bunkách rastlín a živých bytostí vo forme lipidov. Molekulový model tuku predstavuje molekula glycerolu a 3 molekuly mastných kyselín. AT gastrointestinálny trakt Tuky sa štiepia na svoje zložky pomocou enzýmu lipázy.

Tuky (alebo triglyceridy) sa v ľudskom tele hromadia v bunkách podkožia, okolo orgánov. Sú potrebné na skladovanie energie, ochranu a tepelnú izoláciu tela. Energetická hodnota tukov v porovnaní so sacharidmi je dvojnásobná.

Tuky sú klasifikované podľa ich chemických vlastností.

• nasýtené (neexistuje žiadna dostupná chemická väzba, takže nereagujú s inými chemickými zlúčeninami); nevyhnutné pre syntézu cholesterolu;
• nenasýtené (preto je k dispozícii jedno alebo viac voľných miest na chemickú väzbu chemické reakcie s inými látkami sú možné); potrebné na transport cholesterolu do pečene.

Medzi esenciálne zlúčeniny patrí niekoľko nenasýtených mastných kyselín, ktoré sa do tela dostávajú len s jedlom.

Niektoré z nich (linolová, linolénová a aizozapenténová) znižujú hladinu triglyceridov a cholesterolu v krvi, zabraňujú tvorbe plakov.

Preto ľudia, ktorí neustále konzumujú rybí tuk (výrobok obsahuje tieto kyseliny), zriedka trpia aterosklerózou (Japonci, Eskimáci).

Zoznam potravín s nasýtenými tukmi

• hovädzie mozgy;
• žĺtok;
• pečeň;
• čierny a červený kaviár;
• maslo;
• kuracia koža, mastné mäso;
• margarín;
• plnotučné mliečne výrobky (plnotučné);
• zmrzlina;
• tvrdé syry;
• kokosový olej;
• živočíšne tuky.

Štúdie zistili, že strava bohatá na nasýtené tuky spôsobuje hromadenie cholesterolu v krvi, srdcové choroby a obezitu.

Diéta na zníženie cholesterolu

Overené: 25 % zlého cholesterolu sa ukladá v dôsledku podvýživa. Dokáže znížiť hladinu cholesterolu bez liekov, vyvážená strava so správnym pomerom LDL k HDL. Odborníci na výživu odporúčajú dodávať telu aspoň 30 % kalórií prostredníctvom nenasýtených tukov.

Na tento účel je užitočné zahrnúť do jedálneho lístka jedlá pripravené s použitím produktov s nenasýtenými mastnými kyselinami:

• rastlinné oleje (zo sóje a kukurice, slnečnice, ľanu);
• vlašské orechy;
• mastné ryby (losos, makrela, makrela, pstruh, sleď);
• sezamové semienka;
• mäso z chobotníc, krabov a kreviet.

Rastlinné oleje obsahujú kyseliny:

• linolová: v sójových bôboch - 50-57%, slnečnici - 60%, kukurici - do 50%, ľanovom semene - od 25 do 35%), v oleji z vlašských orechov (45-55%);
• linolénová: v sójovom (20-29%), ľanovom (od 35 do 40%), kukuričnom (do 10%) oleji, v oleji z vlašských orechov (8-10%).

Kyselina izopenténová dodáva rybí tuk. Ale telo si túto látku dokáže syntetizovať z kyselina linolénová. Toto môžu použiť prísni vegetariáni a namiesto toho mastná ryba konzumovať ľanový olej.

Nasýtené tuky nemusíte zo stravy úplne vynechať. Koniec koncov, tieto produkty obsahujú ďalšie látky potrebné pre zdravie. Membrány všetkých našich buniek v tele obsahujú tuky a v tele nie sú žiadne rastlinné tuky.

Preto by ste pri zachovaní normálnej hladiny cholesterolu mali do jedálnička zaradiť odstredené mlieko, iné nízkotučné mliečne výrobky, kuracie mäso (bez kože), králičie mäso, morčacie mäso namiesto červeného mäsa.

Užitočné prvky potravín

Medzi ďalšie látky so schopnosťou pôsobiť proti zlému cholesterolu patria

• rozpustná vláknina (rozkladá a odstraňuje cholesterol);
• vitamín C (podieľa sa na metabolizme tukov);
• pektíny (viažu cholesterol a žlčové soli v čreve).

Tieto prvky sa nachádzajú v rastlinách.

Zoznam rastlinných produktov s užitočnými látkami

• bobule: egreše, červené a čierne ríbezle, brusnice, arónia (arónia), hloh, divoká ruža, feijoa;
• zelenina: cibuľa, cesnak, čierna reďkovka, artičok, čili paprička, cvikla, okra, tekvica, cuketa, topinambur, kapusta;
• ovocie: citrón, granátové jablko, pomaranč, avokádo, nektárinka, grapefruit, broskyňa, mandarínka, mišpuľa japonská, mučenka, nektárinka, pomelo, papája, slivka, avokádo, ananás, hruška, figy, datle, kiwi, čerešňa, sladká čerešňa;
• strukoviny: fazuľa, fazuľa, šošovica, sójové bôby, cícer;
• obilniny (najviac zo všetkého ovos);
• bylinky: zeler, rebarbora, quinoa, žihľava, šaláty, zelený čaj;
• orechy: vlašské orechy;
• semená: sezam;
• riasy: morské riasy.

Ovocie a zelenina by sa mali jesť denne pri každom jedle.

Odporúčania pri zostavovaní jedálneho lístka na zníženie cholesterolu v krvi

Cieľ	Zdroje (produkty)
Znížte príjem tukov	Maslo, kyslá smotana, syry, margarín, zmrzlina, mlieko, tučné mäso
Znížte nasýtené mastné kyseliny	Kačacie mäso, kuracie kože, bravčové mäso, párky, paštéty, smotana, kokosové orechy, palmový olej
Znížte príjem cholesterolu	mozog, obličky, žĺtky, pečeň, živočíšne tuky
Zvýšte príjem potravín s nízkym obsahom bielkovín nasýtené kyseliny	Ryba, morka, divina, kuracie mäso, teľacie mäso
Zvýšte príjem rozpustnej vlákniny, vitamínu C, pektínu	Všetky druhy bobúľ, zeleniny, ovocia, byliniek, obilnín
Mierne zvýšiť príjem nenasýtených mastných kyselín	Rastlinné oleje: slnečnicový, kukuričný, sójový

Vzorové menu na deň

Najprv raňajky:

• pohánková kaša s dusenou mrkvou a cibuľou, ochutená kukuričným olejom;
• proteínová omeleta;
• šípkový vývar alebo bylinkový čaj s prídavkom medu;
• borodino chlieb.

Druhé raňajky:

• ovsené sušienky;
• Jablkový džús.

večera:

• zeleninový guláš (zemiaky, cuketa, cibuľa, špargľa, mrkva, kapusta, paprika, paradajky dusené na slnečnicovom oleji);
• varené ryby;
• zeleninový šalát so sójovým olejom a tofu (sója);
• čakanková káva s odstredeným mliekom a cukrom;
• pšeničný chlieb s otrubami.

Olovrant:

• ovocie (jablko alebo hruška) alebo mrkvovo-jablkový džús;
• celozrnné pečivo.

večera:

• celozrnné ovsené vločky s prídavkom strúhaného jablka, bez oleja;
• tvaroh bez tuku s medom a orech;
• zelený čaj s mliekom;
• sušienky.

V noci: kefír 1% tuku.

Tradičná medicína v prevencii aterosklerózy

Čiastočný úspech pri znižovaní cholesterolu zaručuje správna strava. Pre tých, ktorí sa rozhodli znížiť hladinu cholesterolu bez liekov, sa podávajú ľudové prostriedky staré recepty rokmi overení liečitelia, ktorí preukázali svoju účinnosť v praxi.

Na aplikáciu použite čerstvý produkt. Najlepší olej je lisovaný za studena. Predávkovanie liekom by nemalo byť povolené - liek nie je distribuovaný vo „vreciach“.

Olej z ľanových semienok: liečba 45-dňovým kurzom, 1 polievková lyžica. l. piť len 1 krát ráno nalačno. Po 2-týždňovej prestávke zopakujte príjem oleja. Liečba je dlhá, niekoľko kurzov.

Lekárne predávajú olej najvyššej kvality. oficiálna medicína rozpoznáva aktivitu ľanového oleja v metabolizme lipidov. Predávajú v lekárňach príprava oleja"Linetol" z ľanového oleja (aplikácia - podľa pokynov). Ľanový olej rýchlo oxiduje a objavuje sa v ňom karcinogén.

Preto sa olej skladuje v tmavej nádobe a v chladničke. Mnohí nemajú radi jeho chuť používať ako produkt. Ale niekedy môžete byť trpezliví a ochutiť vinaigrette alebo šalát lyžičkou tohto oleja.

Slnečnicový olej je obľúbená potravina. Terapeutický je nerafinovaný, s obsahom 60% kyseliny linolovej (pri skladovaní vytvára zrazeninu. Čím viac sedimentu, tým je olej lepší na ošetrenie. Neexistujú žiadne kontraindikácie.

Kukuričný olej: hypocholesterolový účinok bude mať 3-násobný denný príjem(mesačný kurz) pred jedlom po dobu pol hodiny 1 polievková lyžica. l. Neexistujú žiadne zjavné kontraindikácie.

Olej z vlašských orechov: opitý na prázdny žalúdok ráno 1 lyžička. a pred spaním v noci 1 lyžička. Odporúča sa zmiešať s medom (1 lyžička). Môžete použiť len orechy - 50 g denne (chutné a zdravé). Ale existujú kontraindikácie: krv zvýšená zrážanlivosť psoriáza, diatéza, ekzém, akútne črevné poruchy, pankreatitída; alergia je možná.

Sójový olej: 2 polievkové lyžice. l. celý deň (napr liečebná výživa- zálievka).

Kontraindikácie:

• je nemožné pre tehotné a dojčiace (sója obsahuje rastlinné hormóny);
• tí, ktorí majú intoleranciu na sójový proteín (možná alergia).

Terapia ovocnými a bobuľovými a zeleninovými šťavami

Šťavy zo všetkých bobúľ, ovocia a zeleniny uvedených v zozname rastlinných potravín znižujú hladinu cholesterolu. Poďme sa pozrieť na tie najúčinnejšie.

šťava z vodného melónu . Počas melónovej sezóny vypite pohár šťavy denne nalačno, po pol hodine sa môžete pustiť do hlavného jedla. Ale je lepšie jesť dužinu melónu - až 2 kg denne. Rozpustná vláknina, pektíny.

Vitamín C tejto bobule znižuje hladinu cholesterolu, odstraňuje prebytočnú vodu z tela (s opuchmi pri kardiovaskulárnych ochoreniach), mení chemické zloženie moču, čo spôsobuje rozpúšťanie obličkových kameňov.

Pomaranč - použite, ak nie je alergia na citrusové plody. Pred jedlom 20-30 minút čerstvo vylisovanej šťavy z jedného ovocia trikrát denne.

Hrozno (čerstvo pripravené). Vykonajte mesačný kurz šťavovej terapie. Začnite s 50 ml. na recepcii, do konca mesiaca zvýšiť na 100 ml. Pite 3x denne, po 0,5 hodine môžete zjesť hlavné jedlo. Nemožno použiť pri cukrovke, obezite, hnačke, žalúdočných vredoch, chronických zápalové ochorenia pľúca.

Šťava z granátového jablka - čistí krv od cholesterolu, posilňuje telo, zvyšuje hemoglobín. Kurz terapie je 2 mesiace. Vezmite 100 ml šťavy denne pol hodiny pred jedlom. - 3 krát denne. Ovocie so sťahujúcim účinkom, možná zápcha.

Grapefruit (s dužinou)- 250 ml. 20 minút pred jedlom.Pri nespavosti v noci môžete užiť dvojnásobnú dávku. Mnohí nemajú radi grapefruit pre jeho miernu horkosť, no práve on je liečivý. Grapefruit je viac biologicky účinných látok ako v pomaranči (inozitol, kyselina pantoténová). Prinavrátia pružnosť krehkým cievam.

Ovocie je užitočné pre diabetikov, ľudí s nervovým vyčerpaním, hypertonikov a pacientov s obličkami. Grapefruitová šťava je kontraindikovaná žalúdočné choroby(vredy, s prekyslenie).

Čerešňová šťava - oslobodzuje telo od prebytočného cholesterolu a škodlivých metabolických produktov, čo je dôležité najmä pre tých, ktorí trpia obezitou a aterosklerózou. Čerešne obsahujú izonit, vzácnu látku podobnú vitamínom, ktorá reguluje metabolizmus.

Čerešňové bobule obsahujú kumaríny a oxykumaríny (riedenie krvi) - užitočné pre ľudí trpiacich tromboflebitídou, ktorí utrpeli infarkt myokardu, cerebrálna mŕtvica. Čerešňový pektín, väzba škodlivá chemických látok odstraňuje ich z tela.

egrešový džús- okrem toho, že čistí krv od zlého cholesterolu, pomáha zvyšovať hemoglobín, pôsobí močopudne a laxatívne.

Šťava z červených ríbezlí- štvrť šálky ráno pred raňajkami, ak neexistujú žiadne kontraindikácie v dôsledku žalúdočných a iných ochorení. Vypláchnite ústa vodou.

Šťava z arónie - okrem hypocholesterolových účinkov zvyšuje kyslosť žalúdočných štiav, zmierňuje toxikózu tehotných žien.

Klinické štúdie lekárskeho inštitútu v Omsku, ktoré sa uskutočnili na 70 pacientoch s hypertenziou, zistili, že u 75% pacientov, ktorí užívali 50 ml mesiac. šťavy trikrát denne, tlak sa vrátil do normálu, nespavosť ustúpila, bolesti hlavy zmizli.

Jablkový džús je azda cenovo najdostupnejší. Ovocné pektíny neutralizujú nielen prebytočný cholesterol, ale aj škodlivé produkty rozkladu tráviaci trakt. Pol pohára čerstvo pripravenej šťavy sa pije počas dňa pred jedlom.

Citrónová šťava - je ťažké preceňovať antisklerotické vlastnosti tohto citrusu. Na zníženie cholesterolu v krvi sa odporúča piť denne po dobu 2 mesiacov citrónový nápoj: šťavu z polovice citrusu vytlačte do pohára vody, osladte medom. Pri cukrovke sa med nepridáva.

Citrónová šťava zvyšuje sekréciu miazgy, preto pri chorobách žalúdka so zvýšenou funkciou jeho žliaz, pri ochoreniach pankreasu sa citrónu treba zdržať. Je potrebné chrániť sklovinu zubov: piť cez slamku, vypláchnuť ústa vodou.

Zo zeleninových štiav bude pri prevencii aterosklerózy užitočná tekvica, tekvica (obzvlášť užitočná pre diabetikov), mrkva, rutabaga, zemiaky. Pre dobrotu môžu byť zriedené ovocnými a bobuľovými šťavami (čerstvo vylisované).

Šťava z čiernej reďkovky s medom- čistí krv a steny ciev od cholesterolu.

Pri koreňovej plodine (strednej veľkosti) sa koruna odreže a jadro sa odstráni - ukáže sa to ako hrniec, na dno ktorého nalejte lyžicu alebo dve medu. Po 4 hodinách dostanete lahodný liek, pite po malých dúškoch denne, po tom si určite vypláchnite ústa vodou.

Kontraindikácie pre prijatie: tehotenstvo, dna, zápaly čriev, obličiek a pečene, pankreatitída, peptický vredžalúdka a čriev, prekyslenie.

Liečba zemiaková šťava: z 2 hľúz (dôkladne umyté), bez odstránenia šupky, vytlačte šťavu. Po 5 minútach odstátia vypite pol pohára.

Šťavu užite ráno na lačný žalúdok, hodinu pred raňajkami. Desaťdňová kúra nahrádza týždenný odpočinok a kúru zopakujte. Vhodné sú len čerstvé zemiaky (od júla do januára), s ružovou alebo červenou šupkou. Zelené hľuzy sú jedovaté (obsahujú jed solanín).

cesnak na cholesterol

Jedzte klinček alebo dva denne, ak neexistujú žiadne kontraindikácie. Pravidelná konzumácia cesnaku zvyšuje hypocholesterolový účinok na organizmus.

Cesnakový olej: kaša z dvoch očistených hláv zmiešaná s 200 ml. slnečnicový olej (nerafinovaný), trvať na 15 dňoch v tme. Požitie čerstvo pripravenej zmesi oleja a citrónová šťava(každá 1 lyžička), pite pol hodiny pred jedlom 3x denne. Ošetrenie 2-3 kurzov v trvaní od 1 do 3 mesiacov. Medzi kurzami je mesačná prestávka.

Cesnakové mlieko: v pohári mlieka rozmiešame kašu z 1 stredne veľkého klinčeka. Pite ráno na lačný žalúdok.

Cesnaková tinktúra. 0,5 l 100 g cesnakovej kaše zalejeme vodkou.Lúhujeme 3 dni v tme a teple, občas pretrepeme - 1-2x denne. Napätá tinktúra (5 kvapiek na príjem) zriedená studenou vodou 2-3 polievkové lyžice. l. a piť 10 minút pred jedlom.

Cesnakový olejový dresing. Zmiešajte rovnaké objemy jemne nasekaného cesnaku, drvených vlašských orechov a kukuričného (slnečnicového) oleja. Zeleninové šaláty pripravujte denne a dochucujte ich touto zmesou. Alebo jesť drogu 2 polievkové lyžice. l. za deň.

cesnakové víno

1. červená: kaša z 1 hlavy sa naleje s Cahors - 0,5 l. Pretrepávajte denne, trvajte 7 dní. Pite 2 polievkové lyžice trikrát denne. l. na prázdny žalúdok.
2. biela: rozdrviť strúčiky cesnaku (dosť na jednu hlavu) v lise na cesnak, nasekať palinu nadrobno 2 polievkové lyžice. l., miešať; výslednú zmes nalejte horúcim hroznovým vínom (podľa vášho výberu - biele alebo červené), nechajte 5 dní, pretrepávajte raz alebo dvakrát denne; napnite tinktúru, dávkujte 1 polievkovú lyžičku. l., užívajte pred jedlom 3x denne.

Nálev: 30 g prelisovaného cesnaku zalejeme litrom vody. Pite tekutinu počas dňa.

Zjedzte 15 g na jednu dávku umytej slivkovej, čerešňovej alebo marhuľovej gumy cesnakový olej 1 lyžička

Cesnakovo-propolisový balzam

Na 200 g cesnakovej kaše bude potrebných 250 ml lekárskeho liehu alebo 0,5 kvalitnej vodky.

1. Nalejte cesnak s alkoholom (vodka) do tmavej sklenenej nádoby, trvajte na tme pri izbovej teplote po dobu 10 dní, odfiltrujte kvapalinu z hustého.
2. Pridajte do kvapaliny 2 polievkové lyžice. l. dobrý med a 1 fľaštičku lekárenskej propolisovej tinktúry (30 ml).
3. Premiešame a necháme 2 dni v tme.

Vezmite kvapku po kvapke, zriedením balzamu v mlieku - 1 šálka.

1. Začnite s 1 kvapkou na raňajky, 2 na obed, 3 na večeru – to je prvý deň, na večeru na 5. deň liečby si dajte až 15 kvapiek.
2. Od 6. dňa na raňajky 15 kvapiek a potom začnite kvapku po kvapke znižovať. Na večeru 10. deň vypite 1 kvapku.
3. Od 11. dňa čistenia krvi od cholesterolu a do 30. dňa liečby pite 25 kvapiek 1-krát denne. Prerušte liečbu na 5 mesiacov, potom zopakujte kurz.

Balzam je kontraindikovaný u tehotných žien, vredov, ľudí s ochoreniami pečene, obličiek, pankreasu, epileptikov.

Neobvyklým spôsobom

Zjedzte 15 g na jednu dávku slivkovej, čerešňovej alebo marhuľovej gumy, zapite cesnakovým olejom 1 lyžičku.

Čistenie s príjemnou chuťou

Ak neexistujú žiadne kontraindikácie na užívanie citrusových plodov (pankreatitída, gastritída na pozadí zvýšenej kyslosti žalúdočnej šťavy, vredy žalúdka a dvanástnika, kolitída, enteritída, zápalové procesy v obličkách a pečeni).

Ak neexistujú žiadne kontraindikácie uvedené vyššie, vypite čerstvo pripravený nápoj denne pred raňajkami: vytlačte šťavu z 1 citróna a 1 pomaranča do hrnčeka, doplňte horúca voda- 1 pohár.

Užitočný čaj ráno a večer s lyžicou medu a plátkom citróna, ktorý sa musí jesť celý s kôrou.

Obyčajná cibuľa pomôže znížiť hladinu cholesterolu v krvi bez liekov.

1. Pripravte 2 polievkové lyžice. l. cibuľová šťava a zmiešajte s medom - 2 polievkové lyžice. l. Užite si dennú dávku 4 dávky pred jedlom. Vykonajte 2 kurzy, každý po dobu 2 mesiacov, pričom medzi nimi si urobte týždennú prestávku.
2. Jablká a cibuľu nakrájajte veľmi jemne na rovnaké objemy. Na základe 3 dní liečby by ste mali dostať 3 polievkové lyžice. l. obidvoch. Zmiešajte s 3 polievkovými lyžicami. l. med. Zmes skladujte v nádobe s uzáverom v chladničke. Použite 1 polievkovú lyžičku. l. ráno na lačný žalúdok a počas dňa pred jedlom.

O rybom oleji

Tento účinný prostriedok sa používa iba podľa predpisu lekára. Nekontrolované používanie a predávkovanie môže byť škodlivé, pretože existuje množstvo kontraindikácií, z ktorých jedna je porušením metabolizmu vápnika.

Výskumní vedci v posledné roky zavedené: predávkovanie rybím olejom u mužov môže ovplyvniť neplodnosť. Rybí olej je kontraindikovaný pri zvýšenej zrážanlivosti krvi, endokrinné poruchy, ochorenia obličiek a pečene. Existuje individuálna intolerancia.

Najlepšou náhradou rybieho oleja budú jedlá z mastných rýb (dostupnejšie - tučný sleď, makrela). Jedálny lístok stačí pravidelne spestrovať rybami. Ortodoxní kresťania majú každý týždeň rybie dni (v stredu a piatok), v časoch Sovietskeho zväzu sa jedlá z rýb pripravovali v jedálňach vo štvrtok.

Ľudové prostriedky na zníženie cholesterolu

čerstvo nastrúhaný chren- 1 polievková lyžica. l., pohár kyslej smotany 10%. Naneste 1 polievkovú lyžičku. l. pre jedlo.

Jedzte pravidelne pečené zemiaky so šupkou.

(celé zrno je zdravšie ako cereálie), varené s vodou.

Káva z koreňa jeruzalemského artičoku sušená. Hľuzy sušte v rúre pri vysokej teplote, aby nadobudli Hnedá farba. Rozdrvte na prášok a skladujte v nádobe s pevným uzáverom. Na prípravu kávy potrebujete 1 lyžičku. Prášok z jeruzalemského artičoku a pohár vriacej vody.

Pohánkový kissel- ráno a večer vypite 1/2 šálky. Pripravuje sa takto: pohánku rozdrvte na múku, premiešajte 1,5 lyžice. l. v malom objeme studenej vody nalejte zmes do vriacej vody - 0,5 l. Za stáleho miešania povaríme asi 7 minút Hotové želé osladíme medom, ochutíme drvenými vlašskými orechmi.

kiwi - dlho jesť 2 kiwi denne.

ošetrenie vlašskými orechmi- 45 dní jesť 50 g orechov.

Cholesterolové diéty

Čerešňová diéta je užitočná: zjedzte 1,5 kg čerešní (alebo čerešní) za 1 deň. Tam sú bobule, umyté 1% tukovým mliekom, 1 liter stačí na deň.

Bylinná liečba

Je známe, že najliečivejšie pre ľudí žijúcich v danej oblasti sú rastliny, ktoré tam rastú. Preto je použitie domácich byliniek účelnejšie ako zeleninové doplnky stravy inzerované zahraničnými firmami.

Uvádzame niektoré rastliny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi:

Výsev ľanu (semená)- obsahuje esenciálne mastné kyseliny. Semená sa odporúča pomlieť v mlynčeku na kávu na prášok. Použite ho pridaním do jedla (kefír, šaláty, šťavy) alebo jednoducho zjedzte 1 polievkovú lyžičku. l. pitná voda. Môžete urobiť infúziu: po miešaní 2 lyžičky. v pohári vriacej vody, nechajte stáť 15 minút.

Rozdeľte do 4 denných dávok. Vezmite infúziu teplú, pred jedlom. Semená s porušenou škrupinou sú oxidované. Vhodné sú preto len čerstvé, pred použitím sa melú. Existuje množstvo kontraindikácií: okrem individuálnej intolerancie, ochorenia čriev, gynekologických ochorení, tehotenstva.

Jarabina červená. Nálev: 2 polievkové lyžice bobúľ nalejte do termosky. l., nalejte 2 šálky vriacej vody, pripravené za 4 hodiny. Pite počas dňa 4 krát v pol pohári.

Malina – čistí steny ciev. Uvarte čaj z listov.

Čierne ríbezle (list)- má antisklerotický účinok, rastlina je zahrnutá v poplatkoch alebo varený čaj.

Šípka. Infúzia listov, vezmite 2 polievkové lyžice pred jedlom. l., pripravovaný od 1. l. rozdrvený list, nalievanie pohára vriacej vody, trvať pod vekom 2 hodiny.

Lipa (kvety). Pred liečbou sa vyžaduje čistenie pečene choleretické byliny: striedať odvary z kukuričný hodváb, slamienka piesočná, semená ostropestreca mariánskeho.

Užívajú sa v tomto režime: 14 dní pijú odvar z jednej bylinky, týždenná prestávka, po ktorej začnú 2 týždne užívať inú rastlinu, opäť 7-dňový odpočinok a čistenie sa končí opäť 2-krát. -týždenná liečba odvarom z tretej rastliny. Ďalej začína čistenie ciev s lipou.

Suché kvetenstvo sa rozdrví na prášok bezprostredne pred použitím, pred jedlom, užite 1 polievkovú lyžicu prášku 20 minút pred jedlom. l., opláchnutý vodou. Priebeh liečby je mesiac. Po 2 týždňoch prestávky od liečby sa kurz opakuje. Je potrebná prísna abstinencia od mastných jedál. Každý deň sú jablká a kôpor, ktorý dopĺňa lipovú kúru.

Imelo biele – používa sa v komplexe preventívna liečba ateroskleróza, urýchliť metabolický proces, rozširuje cievy, znižuje krvný tlak. Používajú sa aj pri zvýšenej funkcii štítnej žľazy. Rastlina je jedovatá, nie je možné ju používať bez odporúčania lekára, prísne dodržujte navrhované dávkovanie. Imelo je kontraindikované u tehotných žien.

Japonská Sophora - obsahuje kyselinu linolovú, rutín, vďaka čomu pôsobí deštruktívne na zlý cholesterol. Pripravuje sa 10-dňová alkoholová tinktúra (na tmavom mieste): na 20 g kvetov (alebo plodov) rastliny 100 ml. lekársky 70% alkohol. Dávkovanie: 20 kvapiek do pol pohára vody 3x denne pred jedlom.

Praslička roľná - čerstvá tráva 4 polievkové lyžice. l. (alebo sušené 2 polievkové lyžice) nalejte 1 šálku horúcej vody, naparujte 0,5 hodiny vo vodnom kúpeli, trvajte 15 minút. Napätá infúzia sa má užívať podľa schémy: 0,5 lyžice. 2 str. za deň 1 hodinu po jedle. .

Cheremsha. Obsahuje 12 krát viac esenciálny olej alicín ako cesnak. Používa sa ako zelená vysoký cholesterol v krvi a ateroskleróze.

Estragón (estragón)- antisklerotické činidlo. Budete potrebovať fľašu suchého bieleho vína, do ktorej nalejte 3 polievkové lyžice. l. bylinky. Trvať na tme 5 dní, denne pretrepávať. Vezmite si zásobník pred jedlom.

Poznámka!

Výber pre seba správny liek Nezabudnite požiadať o radu svojho lekára. Objektívne zhodnotí možnosť použitia terapeutického prostriedku pre konkrétneho pacienta, berúc do úvahy vlastnosti jeho organizmu a iných chorôb, možnosť kombinácie ľudového lieku s predpísaným liekom. lieky.

Popredný odborník na odbornú prípravu odborného personálu na lekárskej škole v Borisoglebsku. V roku 2008 absolvoval Štátnu vzdelávaciu inštitúciu vyššieho odborného vzdelávania Borisoglebský pedagogický inštitút s titulom pedagogika a psychológia, kvalifikácia učiteľ-psychológ.