Ľudské telo je zložitý systém, pre normálne fungovanie ktorého je potrebný pravidelný príjem mnohých živín. V snahe o krásu a zdravie sa spoliehame na vitamíny a minerály, no okrem nich existujú aj iné cenné látky, ktorých nedostatok priamo ovplyvňuje našu pohodu a vzhľad. Jednou z takýchto látok je lecitín. Väčšina ľudí nevie, čo to je, preto sa dnes pozrieme na výhody a poškodenia lecitínu, indikácie a návody na jeho použitie.

Lecitín: čo to je a prečo je to potrebné

Lecitín je látka podobná tuku, v ktorej dominujú fosfolipidy a triglyceridy. Je tiež bohatý na nenasýtené mastné kyseliny, ktorých zloženie sa môže líšiť v závislosti od pôvodného produktu, z ktorého bola látka izolovaná.

Túto látku objavil v roku 1845 Francúz Nicolas Gobli, ktorý ju izoloval z vaječného žĺtka. Práve tomuto produktu vďačí lecitín za svoj názov, ktorý sa z gréčtiny prekladá ako „žĺtok“. Okrem vajec sa prvok nachádza v mnohých iných potravinách. Ale väčšina komerčného lecitínu sa vyrába zo sójových bôbov a slnečnice.

Látka sa aktívne používa v potravinárskom priemysle, pretože má vlastnosti emulgátora - zabraňujú miešaniu kvapalín rôzneho zloženia. Používa sa pri výrobe čokolády a iných cukroviniek, pečiva, omáčok, margarínov. Podobné vlastnosti lecitínu sa ukázali byť užitočné pri výrobe kozmetiky, ako aj farieb a lakov.

Pri zvažovaní lecitínu sa nebudeme vŕtať v chémii, aby sme pochopili, čo to je, dôležitejšie je vedieť, prečo ho ľudské telo potrebuje. Nedostatok tejto látky sa najčastejšie vyskytuje u starších ľudí, prípadne u ľudí s poruchou funkcie pečene. Ohrození sú aj ľudia, ktorých aktivity sú spojené s aktívnou duševnou činnosťou a vysokou mierou stresu.

Prečo teda telo potrebuje lecitín:

1. Udržiavanie funkcie mozgu. Prínos lecitínu pre mozog spočíva v prítomnosti fosfatidylcholínu v jeho zložení, ktorý sa v ľudskom tele premieňa na acetylcholín, hlavný neurotransmiter, od ktorého závisí naša pamäť, ako aj schopnosť koncentrácie a analýzy informácií. Z tohto dôvodu je lecitín indikovaný najmä pri skleróze multiplex.
2. Ochrana nervov. Bez nej je nemožná syntéza myelínu, látky, z ktorej sa tvoria obaly nervových vlákien. Nedostatok lecitínu v tele vedie k postupnému stenčovaniu týchto membrán až k odumretiu nervu.
3. Zabezpečenie efektívneho dodávania živín do všetkých orgánov ľudského tela. V tomto prípade pôsobí ako krvný emulgátor, ktorý v ňom rovnomerne rozdeľuje vitamíny, aminokyseliny, lipidy a ďalšie cenné prvky.
4. Prevencia ochorenia žlčových kameňov. Vďaka svojim emulgačným vlastnostiam vám lecitín umožňuje udržiavať optimálne zloženie žlče, zabraňuje tvorbe cholesterolových kameňov v nej a rozpúšťa existujúce usadeniny.
5. Obnova pečeňových buniek. Vyskytuje sa vďaka vysokému obsahu fosfolipidov, ktoré pomáhajú posilňovať membrány pečeňových buniek a odstraňovať z nich prebytočný tuk.
6. Založenie metabolizmu cholesterolu. Látka rozkladá plaky cholesterolu na malé častice, ktoré sa ľahko vylučujú z tela. A jeho nedostatok, naopak, vedie k tvorbe usadenín „zlého“ cholesterolu na stenách ciev.
7. Zabezpečenie normálneho dýchacieho procesu. Podieľa sa na výrobe povrchovo aktívnych látok, z ktorých sa vytvára ochranný film pľúcnych alveol. Pri nedostatku lecitínu tento film stráca svoju elasticitu, čím bráni prísunu kyslíka do pľúc v dostatočnom množstve.
8. Syntéza pohlavných hormónov. Testosterón a estrogén sa tvoria z cholesterolu, avšak predtým, ako sa musia premeniť na vhodnú rozpustenú formu. Práve na lecitín je priradená funkcia jeho rozpúšťania.
9. Zvýšenie citlivosti inzulínových receptorov. Vďaka tejto vlastnosti lecitín znižuje riziko cukrovky a ľuďom, ktorí už túto diagnózu majú, môže znížiť príjem inzulínu.
10. Zásobovanie svalmi energiou. Podieľa sa na syntéze L-karnitínu, aminokyseliny zodpovednej za naplnenie svalov energiou, ako aj zabezpečenie ich elasticity. A to je dôležité nielen pre športovcov, keďže náš hlavný sval, srdce, tiež nutne potrebuje L-karnitín.
11. Pomoc v boji proti fajčeniu. Vyššie uvedený acetylcholín pôsobí na rovnaké receptory ako nikotín. Preto je lecitín schopný zmierniť stav v období boja so zlým zvykom.

Indikácie na použitie

Rozsiahlosť užitočných vlastností naznačuje potrebu zdravia absolútne každej osoby. Existuje však kategória osôb, ktoré majú špeciálne indikácie na použitie lecitínu.

Takéto indikácie zahŕňajú:

• všetky druhy ochorení pečene (hepatitída, cirhóza, tuková degenerácia atď.);
• otrava jedlom, alkoholom alebo drogami;
• choroby srdca a krvných ciev (CHD, angína pectoris, ateroskleróza atď.);
• cholelitiáza;
• problémy sexuálnej sféry (neplodnosť, impotencia);
• roztrúsená skleróza a iné autoimunitné ochorenia;
• pankreatitída;
• cholecystitída;
• psoriáza a iné kožné ochorenia;
• nervové poruchy (depresia, nespavosť, syndróm chronickej únavy atď.);
• závislosť od alkoholu a nikotínu.

Výhody a poškodenia lecitínu pre ženy a deti

O zdravotných výhodách lecitínu niet pochýb, ale tento prvok má osobitný význam pre udržanie zdravia žien a plný vývoj detí. Preto stojí za to zvážiť oddelene výhody a poškodenia lecitínu pre tieto dve kategórie.

Viac o zdraví Horčičné náplasti na kašeľ a bronchitídu pre deti a dospelých: kam umiestniť, trvanie. Suchý a vlhký kašeľ

ženy

Prečo žena potrebuje lecitín:

1. Udržiavanie normálnych hormonálnych hladín. Bez tejto látky je syntéza estrogénu, ženského pohlavného hormónu, nemožná. Hormóny navyše vplyvom lecitínu získavajú menej onkogénnu formu, čím bránia vzniku rakoviny.
2. Normalizácia menštruačného cyklu a, ako aj stav nervového systému pri PMS.
3. Úľava od symptómov menopauzy.
4. Antioxidačné vlastnosti. Užívanie lecitínu pomáha očistiť telo od toxínov, čím spomaľuje proces starnutia.
5. Zlepšenie stavu pokožky. Obnovuje lipidovú bariéru pokožky, robí ju pružnejšou, eliminuje jemné vrásky.
6. Udržujte optimálny metabolizmus tukov. Lecitín má účinok rozpúšťajúci tuk, zabraňuje nesprávnemu rozloženiu tuku v bunkách, a to je hlavnou príčinou vzniku celulitídy. Prispieva tiež k normalizácii metabolizmu, preto sa používa na chudnutie.
7. Urýchlenie rastu vlasov a nechtov. Je to spôsobené tým, že lecitín je jedným z hlavných prvkov pre stavbu nových buniek.

Dodatočný príjem sa odporúča najmä počas tehotenstva. Ženský organizmus v tomto období potrebuje dvojnásobok živín a je problematické získať ich dostatok z potravy. Lecitín je zároveň nevyhnutný pre správny vývoj orgánov plodu a tvorbu jeho nervovej sústavy. Z rovnakého dôvodu sa často predpisuje na dojčenie. Len namiesto sójového lecitínu v tomto období uprednostniť menej alergénny slnečnicový lecitín.

deti

Látka je potrebná pre dojčatá aj staršie deti. Prečo užívať lecitín v detstve:

1. Zlepšenie výkonu školy prostredníctvom zlepšenie pamäti a schopnosť sústrediť sa.
2. Úprava správania. Lecitín je predpísaný pre deti so zvýšenou excitabilitou centrálneho nervového systému. Keď sa vezmú, stanú sa menej podráždenými a kňučacími.
3. Zbavte sa detskej enurézy v dôsledku normalizácie močového systému.
4. Energia a zvýšená fyzická aktivita.
5. Plný rozvoj pohybového aparátu a vnútorných orgánov vďaka efektívnejšiemu transportu živín v tele.

Preto potrebujeme lecitín v každom veku. Ale nie vždy táto látka prináša telu iba výhody a je tiež možné poškodenie z jej použitia.

Harm

Neexistujú žiadne kontraindikácie užívania lecitínu, pretože táto látka sa považuje za absolútne zdravotne nezávadnú. Problémy môžu nastať len vtedy, ak sú jeho jednotlivé zložky netolerantné. Pokiaľ však ide o lecitín vo forme prídavnej látky v potravinách, veľa bude závisieť od kvality suroviny.

Všetky zmienky o nebezpečenstve lecitínu sú spojené s genetickou modifikáciou sóje, z ktorej sa vyrába väčšina farmaceutických prípravkov. Látka zo sóje často vyvoláva alergie a podľa výsledkov štúdie amerických vedcov vedie k opačnému účinku na mozog – zhoršuje pamäť a koncentráciu.

Sója obsahuje aj fytoestrogény, ktoré sú analógmi ženských pohlavných hormónov. Preto sa sójový lecitín vrátane non-GMO tehotným ženám neodporúča, pretože zvyšuje pravdepodobnosť predčasného pôrodu.

Aby sme sa ochránili pred škodlivými účinkami sóje, zvážte, čím ešte získame látku, ktorú potrebujeme.

Lecitín v potravinách: tabuľka

Aby sme pochopili, kde je lecitín obsiahnutý, stačí si uvedomiť, že ide o látku podobnú tuku. To znamená, že bude prítomný vo všetkých potravinách s vysokým obsahom tuku.

Tabuľka: v ktorých produktoch sa lecitín nachádza vo veľkých množstvách.

Podľa tabuľky môžeme usúdiť, že lecitín sa nachádza v produktoch živočíšneho aj rastlinného pôvodu. Ale získať ho v dostatočnom množstve výlučne z potravy je problematické. Okrem toho nás ovplyvňujú aj iné zložky potravín a mnohé z nich, napríklad vaječné žĺtky, by sme nemali zneužívať. Je oveľa pohodlnejšie prijímať túto látku v izolovanej forme. Preto sa budeme ďalej zaoberať tým, ktorý lecitín je lepšie užívať ako doplnok stravy a koľko stoja také produkty lekárne.

Lecitín: návod na použitie, odrody, ceny v lekárni

Poďme sa zoznámiť s najobľúbenejšími značkami lecitínu na ruskom trhu.

Solgar. Krajina výroby je USA. Lecitín sa vyrába v kapsulách v želatínovom obale, čo zaisťuje jednoduché podávanie. Originálny produkt je sója. Priemerná cena je 1400 rubľov. Balenie obsahuje 100 kapsúl, toto množstvo vystačí na celý kurz.

Ako užívať lecitínové kapsuly:

• 1 kapsula dvakrát denne počas jedla;
• trvanie kurzu 30 dní;
• stačí uskutočniť 1-2 kurzy ročne.

Viac o zdraví Furacilín na kloktanie: návod na použitie

"Umelecký život". Krajina pôvodu Rusko. Dostupné vo forme granúl vyrobených z vaječných žĺtkov. Náklady na balenie s hmotnosťou 300 g sú asi 1500 rubľov.

Návod na použitie lecitínu v granulách:

• 1-2 lyžičky 1 krát denne s jedlom;
• granule sa premyjú vodou alebo šťavou alebo sa rozpustia v nápojoch;
• trvanie prijatia predpisuje lekár v závislosti od existujúcich ochorení a môže sa pohybovať od 2 mesiacov do niekoľkých rokov.

"Náš lecitín". Výrobca "UVIKS-pharm" (Krasnodar). Východiskovou surovinou je slnečnica. Dostupné vo forme prášku a kapsúl. Môžete si kúpiť v lekárni za cenu 400-500 rubľov (120 g prášku alebo 150 kapsúl).

Ako užívať lecitínový prášok:

• 1 lyžička 2-3 krát denne s jedlom;
• prijatie sa uskutočňuje v kurzoch 1-2 mesiacov, medzi ktorými je prestávka 1 mesiac;
• neodporúča sa deťom do 12 rokov.

"Doppelhertz". Vyrobené v Nemecku zo sóje. Vyrába sa vo forme kapsúl. Priemerná cena je 300 rubľov za balenie 30 kapsúl.

"Lecitín Forte". Krajina pôvodu Rusko. Surovinou je sója. Formulár na uvoľnenie kapsuly. Cena je asi 300 rubľov za 30 kapsúl.

"Lecitínový koral". Vyrába medzinárodná spoločnosť "CoralClub". Východiskovým produktom je sója. Dostupné vo forme kapsúl. Balenie 120 kapsúl stojí asi 900 rubľov.

"Vitamax Premium". Produkt medzinárodnej spoločnosti "Vitamax". Vyrába sa zo sóje vo forme granúl. Stojí to asi 1200 rubľov za balenie 142 g.

Pri výbere doplnku stravy by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim bodom:

• forma uvoľňovania (kapsuly, granule, prášok);
• originálny výrobok;
• cena.

Čím sú náklady nižšie, tým je pravdepodobnejšie, že sa stretnete s nekvalitnými surovinami. Preto stojí za to zastaviť sa na lieku strednej cenovej kategórie. Pokiaľ ide o výber formy uvoľnenia, je lepšie zamerať sa na vek. Ak máte pochybnosti o tom, ktorý lecitín je pre deti najvhodnejší, potom uprednostnite doplnky stravy v prášku alebo granulách, aby sa dali rozpustiť v šťave alebo pridať do kaše. Ale dieťa s najväčšou pravdepodobnosťou nebude schopné prehltnúť dostatočne veľké kapsuly.

Záleží na tom, a na čo sa plánuje užívať liek. Ak ide o zlepšenie celkovej pohody a vzhľadu, potom stojí za to kúpiť vitamíny s lecitínom, kde bude celý rad užitočných komponentov. Ak je cieľom zbaviť sa akejkoľvek choroby, potom je vhodnejšie kúpiť lecitín v jeho čistej forme. Pred nákupom nebude zbytočné študovať recenzie iných ľudí o tomto produkte.

Najdôležitejším zdrojom lecitínu z potravinových produktov je vaječný žĺtok, no nie každý ho má povolené a vstrebávanie látok v takejto situácii podľa lekárov nie je úplné. Na vyrovnanie nedostatku, ako aj na boj proti jeho prejavom, je potrebné použiť „továrne“ látky. Lecitín nájdete na pultoch veľkých lekární – predáva sa v tubách, vyzerá ako hustý gél, čo je prídavná látka do potravín. Čo to je, aké sú výhody a poškodenia lecitínu?

Čo je lecitín?

Ak hovoríme o komerčných produktoch, ich základom je najmä sójový olej, ktorého podiel je až 35%: ide o najdostupnejšiu surovinu vo všetkých smeroch. Okrem toho to môže zahŕňať fosfatidylcholín a fosfatidyletanolamín, z ktorých každý predstavuje 20 %. Izotinol je prítomný v rovnakom objeme a zvyšky (každý 5 %) sa odoberú:

• uhľohydráty;
• fosfatidylserín;
• mastné kyseliny;
• tokoferol;
• steroly;
• étery.

Základom komerčného lecitínu sú teda fosfolipidy: látky zodpovedné za transport mastných kyselín v tele, ako aj cholesterolu. Po vstupe komerčného lecitínu do tela (presnejšie do čriev) vzniká množstvo mastných kyselín: olejová, palmitová, stearová. Okrem toho sa v procese rozkladu lipidov objavuje cholín a glycerín.

Ak hovoríme o použití lecitínu, tak vzhľadom na to, že patrí do skupiny povrchovo aktívnych látok, používa sa ako emulgátor.

Vo výrobkoch sa lecitín nachádza pod kódom E322 (prídavná látka v potravinách) a nachádza sa v celom zozname potravinárskych výrobkov: od čokolády po cestoviny. Používa sa aj v medicíne - na jej základe sa vyrábajú hepatoprotektory a biologicky aktívne prísady do potravín a v chemickom priemysle našiel uplatnenie pri tvorbe farieb a lakov.

Výhody a poškodenie lecitínu

Väčšina ľudí si je istá, že všetko, kde je sójový olej, treba zničiť, keďže takéto produkty nemôžu telu dať nič cenné. Tento názor je chybný, pretože ak hovoríme o výhodách a škodách lecitínu pre deti a dospelých, potom ten druhý nebude natoľko, aby úplne opustil svoju továrenskú formu. Po prvé, látky, ktoré lecitín telu dodáva, majú veľký význam pre normálnu činnosť a stav nervovej sústavy, najmä u žien, ako aj pre fungovanie mozgu. Okrem toho lecitín:

• Je stavebným materiálom pre pečeňové bunky, niektoré časti mozgu, ako aj jeho ochranný obal a nervové tkanivá.
• Pomáha znižovať príznaky kocoviny.
• Je nevyhnutný v boji proti toxínom najmä u ľudí so závislosťou od drog, alkoholu a nikotínu.
• Stimuluje produkciu žlče, zabraňuje jej stagnácii.
• Zabraňuje zvýšeniu hladiny cholesterolu.
• Podieľa sa na energetickom metabolizme, homeostáze.
• Nevyhnutné pre správne fungovanie reprodukčných orgánov, najmä u žien.

Nedostatok lecitínu ovplyvňuje regeneračné schopnosti organizmu, ako aj rýchlosť procesov jeho starnutia. Dokonca aj vitamíny a minerály, ktoré pochádzajú z potravín alebo tabliet, sa nevstrebú, kým sa nedostatok lecitínu doplní - je to on, kto prepravuje všetky užitočné látky.

Napriek tomu, keď hovoríme o výhodách a škodách lecitínu, je potrebné spomenúť trimetylamínoxid, látku, ktorá sa tvorí po vstupe lipidov do čreva. Ak sa nahromadí vo veľkom množstve, môže spôsobiť kardiovaskulárne ochorenia.

Čo sa týka produktov s obsahom lecitínu, obsahujú aj veľa cholesterolu, a preto je ťažké s ich pomocou doplniť normu najmä starším ľuďom a tým, ktorí trpia aterosklerózou, nadváhou.

Osobitnú zmienku si zasluhuje účelnosť používania lecitínových prípravkov u tehotných žien a dojčiat (ako aj detí predškolského veku). Ich potreba tejto látky je vyššia ako ostatné, pretože:

• lecitín je zodpovedný za tvorbu nervového systému u plodu au novorodenca - za jeho vývoj;
• keď je plod v maternici, nedostatok lecitínu môže viesť k patológiám vo vývoji mozgu;
• bábätká potrebujú lecitín pre správny rozvoj jemnej motoriky;
• deti predškolského a základného školského veku potrebujú túto látku na zlepšenie inteligencie, pamäte a adaptačných schopností;
• u tehotných žien ide takmer všetok lecitín k dieťaťu, takže potrebujú dodatočný príjem zvonku.

Treba tiež poznamenať, že táto látka je potrebná aj pre starších ľudí, ktorí kvôli problémom súvisiacim s vekom s jej prirodzenou asimiláciou nemôžu dostať celú dávku z potravy. A počas puberty by človek nemal pociťovať nedostatok lecitínu pre správny vývoj orgánov reprodukčného systému.

Indikácie a pokyny pre lecitín

Dospelý človek potrebuje denne skonzumovať asi 7 g lecitínu. Ak vezmeme do úvahy skutočnosť, že v kuracom žĺtku nenájdete viac ako 2 g a lekári radia zjesť len 1-2 žĺtky denne kvôli vysokej hladine cholesterolu v nich, je to z komerčného produktu. potrebné na doplnenie normy lecitínu.

• Najdostupnejšou liekovou formou je prášok. Dospelí užívajú 1 lyžičku. počas jedla až 3-krát denne, rozpustením v nápoji alebo inej teplej tekutej látke. V zriedkavých prípadoch sa dávka zvýši na 5 polievkových lyžíc. l. denne, ale na predpis.
• Pre dojčatá sa lecitínový prášok riedi mliečnou zmesou. Dávkovanie určuje lekár.
• Odborníci odporúčajú väčšine detí, aby užívali lecitín vo forme gélu: má príjemnú chuť a vôňu, mieša sa s akýmkoľvek jedlom. Možno doplniť vitamínmi. Recepcia 3 krát denne, dávkovanie je individuálne, ale nepresahuje 4 g.

Mnohí už počuli o lecitíne, no nie každý vie, že pod týmto názvom sa môže skrývať celá skupina tukom podobných látok. Jeden z nich - fosfatidylcholín - má nepochybný prínos pre ľudské telo a je preň životne dôležitý, zatiaľ čo iné môžu spôsobiť značné poškodenie zdravia.

Čo je lecitín?

Lecitín je látka podobná tuku na báze fosfolipidov. Ak hovoríme o fosfatidylcholíne, užitočnom pre telo, potom sa rozpúšťa pôsobením enzýmov tenkého čreva a vytvára cholín, mastné kyseliny a kyselinu fosforečnú.

Je to zaujímavé!

V roku 1845 bol lecitín prvýkrát získaný umelo – francúzsky chemik Theodore Gobley izoloval túto zložku z vaječného žĺtka. Odtiaľ pochádza jeho názov (v starogréčtine "leukitos" - žĺtok).

Základné vlastnosti látky:

• pomoc pri vstrebávaní vitamínov (preto sa niekedy s nedostatkom lecitínu pozorujú príznaky nedostatku vitamínov);
• zlepšenie trávenia;
• stimulácia štítnej žľazy;
• posilnenie imunitného systému;
• rozklad tukov;
• stimulácia rastu nechtov a vlasov;
• ochrana buniek pred vystavením toxínom;
• obnovenie práce orgánov (najmä pečene);
• spomalenie procesu starnutia tela;
• ochrana cievnej steny;
• viazanie a vylučovanie nebezpečného cholesterolu;
• stabilizácia nervového systému zlepšením vedenia nervových vzruchov.

Denná potreba lecitínu pre telo závisí od pohlavia a veku:

• dospelí muži - 4-7 g denne;
• tehotné ženy - 6-10 g denne;
• deti - 1-4 g denne.

Kde sa používa lecitín?

Komponent je široko používaný v priemysle vďaka tomu, že je vynikajúcim prírodným emulgátorom. Prispieva k vytvoreniu emulzie zdanlivo nemiešateľných látok. Hlavnými odvetviami, v ktorých sa lecitín používa, sú medicína, kozmetológia, potravinársky a chemický priemysel.

Potravinársky priemysel používa komerčný lecitín. Získava sa z rastlinných olejov pri ich rafinácii:

• slnečnica - získaná extrakciou slnečnicového oleja;
• sója – získaná nízkoteplotným spracovaním.

priemysel	Aplikácia komponentov
Potravinársky priemysel (používa sa ako potravinárska prídavná látka E322)	Ako antioxidant pri výrobe čokoládových výrobkov. Pri výrobe emulzií na mazanie zariadení na pečenie.
Kozmetológia (s použitím hydrogenovaného sójového proteínového lecitínu)	Ako antioxidant zabraňuje starnutiu pokožky a tvorbe vrások. Stimuluje hojenie zápalu. Zabezpečuje lepší prienik účinných látok do hlbších vrstiev pokožky. Stimuluje regeneráciu buniek a zlepšuje ich molekulárnu štruktúru. Tonizuje a zvlhčuje pokožku.
Liek	Používa sa ako aktívna prísada do vitamínových komplexov. Je súčasťou hepatoprotektorov – liekov, ktoré chránia pečeňové bunky a stimulujú ich regeneráciu. Preventívny liek na aterosklerózu. Odstraňuje voľné radikály z tela. Ako doplnok stravy pri vysokom psycho-emocionálnom strese a strese.
Chemický priemysel	Aplikácia v mastných farbách a rozpúšťadlách pre tieto farby. Pri spracovaní papiera a výrobe atramentu. Na výrobu hnojív.

Indikácie na použitie v medicíne

V lekárskych inštitúciách sa aktívne používajú lieky s použitím fosfatidylcholínu.

Prípravky obsahujúce lecitín sú indikované v nasledujúcich prípadoch:

1. počas tehotenstva a dojčenia;
2. novonarodené deti, ktoré sú kŕmené z fľaše;
3. pacienti s diabetes mellitus (1 a 2 typy);
4. pacienti trpiaci Parkinsonovou chorobou, roztrúsenou sklerózou alebo Alzheimerovou chorobou;
5. so zvýšením hladiny cholesterolu v krvi;
6. s ochoreniami tráviaceho systému (gastritída, pankreatitída, žalúdočné a dvanástnikové vredy);
7. školáci počas obdobia silného duševného stresu (napríklad pred skúškami);
8. s ochoreniami pečene (cirhóza, hepatitída, onkológia);
9. s chronickými kožnými ochoreniami počas exacerbácie (dermatitída, ekzém);
10. pri ochoreniach kardiovaskulárneho systému, ako je ateroskleróza a srdcový infarkt (ľudia s rizikom srdcových ochorení by mali užívať lieky na prevenciu);
11. s ťažkou intoxikáciou;
12. obéznych pacientov, ktorí chcú schudnúť.

V estetickej medicíne a kozmeteológii sa fosfatidylcholín používa na výrobu špecializovanej kozmetiky na starostlivosť o pleť:

1. hydratačné masky;
2. zmäkčujúce krémy;
3. tonické masky a gély.

Nedostatok lecitínu

Nedostatok lecitínu v tele môže viesť k negatívnym následkom. Ako však pochopiť, že tohto komponentu je nedostatok? Existujú určité znaky, ktoré to naznačujú:

• narušený duševný a fyzický vývoj u malých detí;
• anemické príznaky - bledosť, slabosť, závraty, dýchavičnosť so zvyšujúcou sa záťažou;
• predčasné starnutie pokožky (jej suchosť, napätosť, strata tonusu), zvýšenie počtu mimických vrások, strata prirodzeného odtieňa epidermis;
• nervové poruchy (podráždenosť, nespavosť, chronická únava bez včasnej pomoci sa môže zmeniť na depresiu);
• porušenie mozgových funkcií (objavuje sa neprítomnosť, zhoršuje sa pamäť, dochádza k letargii);
• zvýšená frekvencia recidív herpetickej infekcie;
• môžu sa vyskytnúť kožné problémy (dermatitída, ekzém, psoriáza).

Nedostatok fosfatidylcholínu má mimoriadne negatívny vplyv na zdravie. Preto je veľmi dôležité, aby telo kompenzovalo nedostatok lecitínu. To sa dá dosiahnuť úpravou stravy alebo užívaním doplnkov stravy.

Komu a kedy je lecitín kontraindikovaný?

Napriek vonkajšej bezpečnosti látka prináša nielen výhody, ale aj škody. Bezdôvodné používanie prípravkov s obsahom fosfatidylcholínu alebo iných zlúčenín zo skupiny lecitínu môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie. Negatívne dôsledky pre organizmus má aj nadmerné jedenie potravín bohatých na lecitín.

Prírodný lecitín (nachádza sa v potravinách) nemá žiadne závažné kontraindikácie. Pri individuálnej neznášanlivosti sa má užívať s opatrnosťou a v prípade alergických reakcií vylúčiť.

Úplne iná situácia je s komerčnou zložkou (slnečnicový alebo sójový lecitín). Pri jeho nadmernom alebo nesprávnom používaní môžu nastať komplikácie:

1. pocit nevoľnosti, vracanie;
2. bolesť hlavy a závraty;
3. obštrukcia žlčových ciest v dôsledku zvýšenej produkcie žlče.

Tehotné a dojčiace ženy by mali doplnky stravy s obsahom lecitínu užívať opatrne. Nekontrolovaný príjem takýchto liekov môže mať negatívny vplyv na telo matky aj dieťaťa. Akékoľvek doplnky a látky počas týchto období predpisuje iba ošetrujúci lekár.

Detské telíčko a lecitín

Pediatri sa zhodujú, že fosfatidylcholín je nevyhnutný pre harmonický rast a vývoj detského organizmu.

Odborníci odporúčajú jesť potraviny bohaté na lecitín v nasledujúcich prípadoch:

1. tehotná žena - v novorodeneckom období vývoja plodu (pre správne uloženie orgánov);
2. počas obdobia adaptácie dieťaťa vo vzdelávacej inštitúcii (pri presťahovaní do novej materskej školy alebo školy);
3. so stresom a depresiou;
4. pri príprave na dôležité skúšky alebo stretnutia;
5. zlepšiť pamäť;
6. na posilnenie imunity počas sezónnych chorôb;
7. pri liečbe neurologických ochorení;
8. pri športe alebo tanci (keď sa fyzická aktivita zvyšuje).

Rodičia by mali venovať pozornosť rastlinným zdrojom látky. Práve rastlinné potraviny uľahčujú vstrebávanie fosfatidylcholínu, čo vám umožňuje naplno využiť výhody lecitínu pre telo. Ale lieky vo forme tabliet berú deti len vtedy, ak sú indikované a sú predpísané lekárom.

Aké potraviny obsahujú lecitín?

Fosfatidylcholín sa nachádza v mnohých známych potravinách. Absolútnym šampiónom v obsahu lecitínu sú slepačie vajcia, či skôr žĺtky. Obsahujú len obrovské množstvo užitočnej zložky.

Ďalšie potraviny bohaté na lecitín:

• hrozienka, semená;
• orechy (najmä vlašské orechy);
• maslo;
• tučný tvaroh;
• kyslá smotana a smotana;

Hodnotenie najlepších liekov obsahujúcich lecitín

Vo farmakológii bolo vyvinutých mnoho účinných prípravkov na báze lecitínu v práškovej forme a v tabletách. Niektoré z najkvalitnejších a najčastejšie kupovaných produktov sa oplatí rozobrať.

• "Náš lecitín" od UVIX-PHARM.

Droga ruskej výroby. Účinná látka je extrahovaná zo slnečnicového oleja. Tento doplnok stravy bol vyvinutý s ohľadom na všetky odporúčania Ministerstva zdravotníctva. Používa sa pri ateroskleróze, na zlepšenie činnosti nervovej sústavy a na zvýšenie odolnosti voči stresu.

V rade produktov je lecitín s bylinnými doplnkami. Boli vyvinuté komplexné prípravky na chudnutie, na mužskú silu. Doplnok s pestrecom bol vytvorený špeciálne pre ľudí trpiacich chorobami pečene. "Náš lecitín" podporuje regeneráciu pečeňových buniek a urýchľuje metabolizmus.

• Doppelherz aktívny lecitínový komplex od QUEISSER PHARMA GmbH & Co. KG (Nemecko).

Vyrába sa vo forme kapsúl, ktoré okrem lecitínu obsahujú vitamíny, kyselinu nikotínovú a listovú. Používa sa na zlepšenie činnosti mozgovej činnosti a na stimuláciu výkonu srdcového svalu.

Nie je to liek. Používa sa s jedlom ako aktívny doplnok. Pred použitím sa však oplatí konzultovať s odborníkom.

Pri výbere produktu by sa kupujúci mali zamerať na potreby svojho tela a povesť výrobcu. Ale nemali by ste si predpisovať doplnky s fosfatidylcholínom. Nechajte odborníka, aby vás vyšetril a dohodol si stretnutie. Pamätajte, že samoliečba nevedie k ničomu dobrému. Správajte sa dobre a buďte vždy v skvelej forme!

Dnes vedci dávajú dve definície lecitínu ako termínu:

1. Prvá definícia je uvedená z pohľadu biochémie – v tomto prípade ide o látku zvanú fosfatidylcholín (fosfatidy), ktorá je považovaná za jeden z najdôležitejších „stavebných materiálov“ pre bunkové membrány podieľajúce sa na stavbe bunkových membrán a nervové tkanivo. Denná potreba fosfatidov v tele je asi 10 gramov.
2. Druhá interpretácia tohto pojmu sa považuje za komerčnejšiu: lecitín je zmes fosfolipidov (deriváty vyšších mastných kyselín) a triglyceridov (jednosýtne mastné kyseliny) získaná spracovaním rastlinného (najčastejšie sójového) oleja. Okrem toho obsahuje minimálne 8 ďalších látok.

Aj keď sa oba výklady významovo mierne líšia, navzájom úzko súvisia.

Prečo potrebujeme lecitín

Lecitín V preklade z gréčtiny „lekithos“ znamená „vaječný žĺtok“. Lecitín bol prvýkrát získaný z vaječného žĺtka.

Lecitín sa nachádza takmer vo všetkých ľudských tkanivách, ako aj v tkanivách zvierat, vtákov, rýb a niektorých rastlín. Pre ľudí je však táto látka obzvlášť dôležitá: ľudská pečeň pozostáva z takmer 50% lecitínu a 30% tkaniva mozgu a miechy. Nervový systém pozostáva zo 17 % z lecitínu. A ľudské srdce je z hľadiska obsahu tejto látky najvýznamnejším orgánom.

Okrem toho látka vykonáva v tele nasledujúce funkcie:

• Aktívne sa podieľa na regenerácii poškodených buniek.
• Hrá hlavnú úlohu pri zabezpečovaní normálneho fungovania nervového systému a mozgu.
• Podporuje včasný transport živín a vitamínov do všetkých orgánov a tkanív.
• Je to silný antioxidant a neutralizuje silné toxické zlúčeniny v tele.
• Je považovaný za jeden z najsilnejších hepatoprotektorov a udržiava výborný stav a spoľahlivú ochranu pečene.

Hoci množstvo lecitínu v tele s vekom prirodzene klesá, jeho nedostatok môže mať mimoriadne negatívny dopad na zdravie a pohodu. Najmä pri fyzickom a nervovom preťažení je potreba tejto látky mimoriadne zvýšená. S jeho nedostatkom sa vyvíjajú rôzne poruchy vo fungovaní nervového systému (od nervovej podráždenosti až po nervové zrútenie), zhoršuje sa pozornosť a pamäť, znižuje sa stabilita imunitného systému a výrazne sa zhoršuje účinnosť liekov pri liečbe rôznych chorôb. .

Keďže lecitín je základom bunkových membrán, pri nedostatku lecitínu bunky nedostanú potrebné živiny. Z tohto dôvodu nebudú bunky schopné správne absorbovať vitamíny a doplnky stravy.

Harm

Poškodzuje lecitín

Lecitínové prípravky majú veľmi vzácnu vlastnosť: sú prakticky neškodné. Treba však vziať do úvahy jednu veľmi vážnu nuanciu: tento komplex fosfolipidov je veľmi silným alergénom, ktorého reakcia môže byť veľmi odlišná, až po edém. V takom prípade, ak spozorujete nežiaducu reakciu na tento liek, mali by ste ho okamžite prestať používať.

Okrem toho sa lecitín nepredpisuje tehotným ženám (najmä v 1. trimestri) a matkám počas laktácie.

A tiež pri exacerbácii chorôb, ako je pankreatitída, cholestitída, cholelitiáza, stojí za to užívať lecitín s mimoriadnou opatrnosťou av malých dávkach alebo ho úplne vylúčiť.

Vo všeobecnosti sú však vedľajšie účinky pri užívaní tejto látky minimálne: v prípade precitlivenosti na liek niektorí zaznamenávajú nevoľnosť, prípadne zvýšené slinenie a závraty, hnačku, bolesť hlavy a pomerne zriedka. Prípady predávkovania lecitínom neboli zaznamenané, preto sa považuje za celkom bezpečný.

úžitok

Výhody lecitínu

Tento komplex mastných kyselín pôsobí na ľudský organizmus nasledovne:

• Zlepšuje funkciu pečene, udržuje ju zdravú. Zabraňuje cirhóze.
• Podporuje rýchlu obnovu tkaniva počas rehabilitačných období po operácii, stimuluje hematopoézu.
• Normalizuje transport tukov do orgánov a tkanív, čím zabraňuje ich ukladaniu na stenách ciev.
• Stimuluje reprodukčnú funkciu.
• Normálny obsah lecitínu v krvi ženy prispieva k správnemu vnútromaternicovému vývoju dieťaťa, je veľmi užitočný pre vývoj plodu, preto sa často predpisuje pri plánovaní tehotenstva. Dokonca môže uľahčiť pôrod. Pred použitím by sa však tehotné ženy mali určite poradiť s lekárom.
• Ženám pravidelný príjem lecitínu pomáha pri menopauzálnom syndróme, menštruačných nepravidelnostiach a krvácaní z maternice.
• Lecitín aktívne bojuje proti usadeninám soli v tele, preto ho odborníci predpisujú pri liečbe cholelitiázy.
• Zabraňuje tvorbe piesku a kameňov v žlčníku.
• Komplex fosfolipidov udržuje normálnu rovnováhu minerálov a tukov, takže jeho príjem pomáha zmierňovať stavy artritídy. Pomáha tiež normalizovať hmotnosť.
• Lecitín zlepšuje výkonnosť, zvyšuje svalovú a duševnú aktivitu.
• Je dokázané, že táto látka zlepšuje pozornosť, pamäť a má veľmi pozitívny vplyv na učenie. Zvyšuje odolnosť voči stresu.
• Zvyšuje odolnosť voči infekciám zlepšením imunitného systému tela.
• Lecitín pôsobí aj kozmeticky, priaznivo pôsobí na stav nechtov a vlasov.
• Lecitín pomôže deťom s rôznymi poruchami fungovania nervovej sústavy, s oneskoreným vývinom reči, tráviacimi a respiračnými ochoreniami.

Keďže membrány nervových buniek sú tvorené lecitínom, jeho príjem má priaznivý vplyv na pamäť. Je stavebným kameňom pre neurotransmitery prenášajúce informácie. Oblasti ako štúdium cudzích jazykov a všetky ostatné, ktoré si vyžadujú zvýšenú koncentráciu a zapamätanie, so sebou prinášajú psychický stres. Vtedy je obzvlášť dôležitý príjem lecitínu, pretože je stimulantom nervového systému – vďaka tomu rýchlejšie myslíte a menej sa unavíte.

S takým pôsobivým zoznamom užitočných vlastností nemá lecitín prakticky žiadne vedľajšie účinky a je dobre absorbovaný telom.

Vlastnosti lecitínu

Najvýznamnejšími zložkami lecitínu pre človeka sú tieto látky:

Cholín je jedným z najdôležitejších regulátorov mozgu a nervového systému. Podieľa sa na procese prenosu impulzov v nervovom tkanive. Ak dôjde k porušeniu tohto biochemického procesu (v dôsledku stenčenia obalu nervových buniek), vznikajú problémy s pamäťou, roztrúsená skleróza atď. choroby. Pri psychickom a fyzickom preťažení je táto látka nevyhnutná.

Kyselina palmitová- jedna z najdôležitejších látok pre metabolizmus tukov.
Kyselina stearová- prvok zodpovedný za akumuláciu a plnú spotrebu energie.
Kyselina arachidónová- látka patriaca do triedy omega-6-nenasýtených mastných kyselín, je potrebná pre normálnu činnosť nadobličiek a pečeňových buniek.

Lecitín je jedným z hlavných materiálov pečene a aktívne ho využíva. Udržiava cholesterol v rozpustenom stave, v dôsledku čoho sa neukladá na stenách ciev. Dlhodobý príjem lecitínu výrazne zlepšuje stav pečene pri tukovej hepatóze, obnovuje jej funkcie pri chronickej aktívnej hepatitíde.

Vďaka tomuto zloženiu má lecitín tieto pozitívne vlastnosti:

• Výrazne spomaľuje proces starnutia a brzdí rozvoj nádorových buniek.
• Zlepšuje a normalizuje proces trávenia - takže lecitín je súčasťou žlče, prispieva k včasnému otvoreniu žlčníka. Podporuje tiež zdravie črevnej sliznice vďaka svojmu zmäkčujúcemu účinku na gastrointestinálny trakt.
• Lecitín je biologický antagonista cholesterolu. Odstraňuje z tela prebytočný cholesterol v krvi, prispieva k normalizácii hmotnosti (odbúravaniu tukových buniek) a udržiavaniu zdravia ciev.
• Reguluje neurofyziologické procesy v tele.
• Mobilizuje imunitné sily a pomáha chrániť sa pred mnohými chorobami. Jeho pravidelný príjem slúži ako prevencia rakoviny.
• Podporuje zrakové funkcie, bojuje so zvýšenou fotosenzitivitou.

Mnoho odborníkov má tendenciu nazývať lecitín systémovou látkou, pretože má neuveriteľne široké spektrum účinku a je aktívne zapojený do takmer všetkých procesov prebiehajúcich v tele.

Použitie lecitínu

Existuje mnoho prírodných zdrojov lecitínu: tento komplex sa nachádza v množstve produktov: vo všetkých druhoch mäsa, rybách, obilných klíčkoch, zelenine všetkých farieb, kvasniciach, čokoláde, sóji, surových vajciach (vaječný žĺtok) a tak ďalej.

Zaujímavý fakt!

Fosfolipidy sa pomerne ľahko vstrebávajú, a preto by človek pri bežnej strave spravidla mal dostať celú dennú dávku látok, čo je asi 5 gramov. Ak sa však z rôznych príčin predsa len vyskytne nedostatok lecitínu alebo je potrebná mierna úprava pohody, užíva sa vo forme špeciálneho doplnku stravy. Preto, aby ste si boli istí doplnením tejto zložky, ktorá je pre telo obzvlášť dôležitá, môžete sa obrátiť na doplnky stravy.

Kvalita potravinárskych výrobkov a obsah látok cenných pre zdravie dnes zanecháva veľa požiadaviek. Okrem toho zvýšený duševný stres a vysokorýchlostné rytmy života moderného človeka vyžadujú doplnenie správnych látok v tele, aby sa predišlo vzniku rôznych chorôb, ktoré sú tristo spojené so špecifickým nedostatkom týchto látok.

Lecitín ako doplnok stravy môžu predpisovať lekári rôznych profilov. Ide o takzvaný "lekársky" lecitín, ktorý je súčasťou hepatoprotektorov a biologicky aktívnych zlúčenín (BAA).

Tento typ fosfolipidového komplexu sa nazýva fosfatidylcholín a odporúča sa použiť v nasledujúcich prípadoch:

• Prejavy roztrúsenej sklerózy rôznej intenzity až po psychické poruchy.
• Porušenia mozgu, znížená koncentrácia a pamäť, poruchy centrálneho nervového systému vrátane porúch spojených s prepracovaním.
• Prevencia a liečba aterosklerózy, trombózy a iných cievnych problémov.
• Ischemická choroba, srdcové zlyhanie, hypertenzia, kardiomyopatia.
• Choroby endokrinného systému - diabetes mellitus oboch typov.
• Rôzne dermatologické ochorenia, vrátane dermatitídy a psoriázy, ekzému, lišajníka.
• Patológie spojivových tkanív (kolagenóza).
• Rôzne druhy problémov s vývojom a fungovaním pohlavných žliaz.
• Ochorenia dýchacích ciest (bronchitída, astma, tuberkulóza, obštrukčná choroba pľúc).
• Problémy so žlčníkom a ochorenie pečene.
• Genetické patológie vrátane Downovho syndrómu (s korekčnou terapiou).
• Na konci druhého trimestra gravidity - prísne podľa indikácií a ak je to absolútne nevyhnutné.

Osoby, ktoré prekonali mŕtvicu, by mali pravidelne užívať lecitín na obnovenie motorických a mentálnych funkcií. A tiež lecitín obnovuje pamäť u starších ľudí. Okrem toho nedáva vedľajšie účinky, na rozdiel od mnohých iných liekov pri liečbe mozgových dysfunkcií.

Stojí za to vedieť, že mozog a nervové tkanivo sú nasýtené tukovým prostredím, ktoré je energetickou rezervou v tele. Preto - akékoľvek diéty majú negatívny vplyv na duševnú aktivitu. A pri nesprávnej výžive sa určite oplatí doplniť zásoby lecitínu. Keďže tkanivá obklopujúce mozog, nervy a chrbticu, dve tretiny pozostávajú z lecitínu. Telo sa aj po proteíne snaží lecitínom šetriť a využiť ho ako posledné. Koniec koncov, lecitín používa ako energetickú rezervu.

Lecitín je súčasťou rôznych vitamínových komplexov, existujú však aj samostatné formy uvoľňovania vo forme tabliet, granúl, kapsúl alebo kvapiek. Takéto lieky nemajú vekové obmedzenia, líši sa iba dávka: denná norma pre deti je 1-4 gramy, pre dospelých - asi 6 gramov (v tomto poradí, bez ohľadu na to, čo dostávame z potravy).

V niektorých prípadoch sa však dávky môžu líšiť. Napríklad, ak nemáte „problémy s kameňmi“ v žlčníku, tak užívajte lecitín 1-2 polievkové lyžice 2x denne.

A napriek tomu by ste mali starostlivo upraviť dávky tohto lieku a riadiť sa pokynmi pripojenými k zakúpenému lieku, ktorý je liekom, a ak existuje podozrenie na zhoršenie pohody, obmedzte alebo prestaňte užívať.

Trvanie kurzu a režim podávania predpisuje lekár na základe dôvodov užívania lecitínu vo forme lieku. Často sa má užívať aspoň 3 mesiace a niekedy až niekoľko rokov (s prestávkami).

Lecitín sa môže pridať do akéhokoľvek jedla, ale často sa pridáva do horúceho alebo studeného mlieka a tiež do kakaa. Ak chcete, môžete do nej pridať trochu medu.

Mali by ste si byť vedomí toho, že lecitín po expirácii žltne a úplne stráca svoje vlastnosti.

Sójový lecitín prospieva a škodí

„Komerčný“ lecitín sa získava spracovaním rôznych rastlinných olejov. V tomto prípade sa výsledný produkt môže výrazne líšiť zložením a vlastnosťami, ktoré sa líšia aj u olejnatých semien. V poslednej dobe sa však teší obľube najmä sójový lecitín získaný nízkoteplotným spracovaním rafinovaného sójového oleja, ktorý je široko používaný výrobcami potravín v cukrovinkách, čokoládových polevách, margarínoch a majonézach, kde je známy ako emulgátor E476 a je tiež vyrábané ako nezávislá biologická prísada.

Bolo dokázané, že sójový lecitín má nasledujúce zdravotné výhody:

• Aktívne sa podieľa na rozklade tukov v ľudskom tele.
• Stimuluje metabolické procesy.
• Má vynikajúci choleretický účinok.
• Chráni organizmus pred účinkami toxických látok, nakoľko viaže toxické a voľné radikály v tele. Odstraňuje z tela rádionuklidy a zlúčeniny ťažkých kovov.
• Bezpečné pre diabetikov, artritídu a artrózu.

Na rozdiel od iných druhov lecitínu je však nerozvážne hovoriť o jeho absolútnej neškodnosti. Podľa výskumov môže produkt získaný zo sójového oleja potlačiť normálnu činnosť endokrinného systému a podľa niektorých hypotéz môže spôsobiť aj predčasný pôrod. Preto sa sójový lecitín nepredpisuje tehotným ženám, starším ľuďom, deťom a tým, ktorí trpia ochoreniami štítnej žľazy.

Lecitín je jedným z najdôležitejších komplexov užitočných látok pre telo, preto jeho príjem vo väčšine prípadov prináša viac úžitku ako škody.

V modernom živote na človeka útočí každý deň agresívne prostredie. Zlé podmienky prostredia, znečistenie plynom, slnečné žiarenie a mnohé ďalšie nás nútia premýšľať o ochrane svojho zdravia. A zbesilý rytmus života úplne ničí naše telo nedostatkom spánku, občerstvením „na úteku“. Preto sú v predaji reťazcov lekární veľmi obľúbené rôzne vitamínové komplexy, multivitamíny, ale aj biologicky aktívne doplnky, ktoré pomáhajú doplniť zásoby látok cenných pre udržanie zdravia.

Jednou z týchto biologických prísad je lecitín. Táto látka sa dá kúpiť v kapsulách na denný príjem a je určená na celý mesačný priebeh užívania. Čo je lecitín? Lecitín je vo vedeckom koncepte látka príbuzná esterom aminoalkoholu cholínu a diglyceridom fosforečnej kyseliny. Má schopnosť rozkladať sa v tele. Tento proces rozkladu produkuje mnoho nových látok – vyššie mastné kyseliny, cholín (nevyhnutný pre pečeň) a dokonca aj kyselinu glycerofosforečnú. Viac o tom, čo je lecitín, o výhodách a škodách tejto chemikálie a ktoré potraviny obsahujú najväčšie množstvo lecitínu, vám povieme neskôr v našom článku.

Užitočné vlastnosti lecitínu.

1. Lecitín je nevyhnutný pre plnohodnotné fungovanie nervového systému nášho tela. Táto látka je pre nervové bunky taká dôležitá, že sa musí denne dostávať do ľudského tela pre normálne fungovanie tohto orgánu. Denná dávka je celkom malá – len 5 gramov, to je jedna kapsula lecitínu, alebo napríklad len dva uvarené žĺtky. Pri správnej výžive nie je potrebné na doplnenie lecitínu siahať po doplnkoch stravy, stačí množstvo, ktoré prichádza s jedlom. Mali by ste však vedieť, že nedostatok lecitínu vedie k tomu, že sa môžu rozvinúť rôzne nervové ochorenia až po demenciu, sklerózu multiplex a dokonca aj Parkinsonovu chorobu.

2. Pre pečeň hrá dôležitú úlohu látka lecitín, pretože je jedným z hlavných materiálov tohto orgánu. 50 % ľudskej pečene tvorí lecitín – pôsobivé, však? Lecitín, okrem hlavných funkcií ochrany pečene, vykonáva aj preventívnu činnosť a pomáha bojovať proti takým javom, ako je intoxikácia po požití alkoholu, toxické poškodenie pečene a autoimunitná cirhóza. Ak chcete svojmu telu pomôcť vysporiadať sa s vylúčením veľkého množstva alkoholu, vypite v strede večera pár kapsúl lecitínu a vaša pečeň sa s alkoholovou záťažou rozhodne ľahšie vyrovná.

3. Keďže lecitín je jedným z najsilnejších antioxidantov, pomáha telu vyrovnať sa s voľnými radikálmi, spomaľuje proces starnutia a chráni pred negatívnymi vonkajšími vplyvmi prostredia. Pri dostatočnom použití lecitínu má pokožka svieži zdravý vzhľad, vlasy sú tiež naplnené silou a vitalitou, nechty nie sú lámavé, bez bielych škvŕn, ktoré signalizujú nedostatok vitamínov.

4. Jednou z najdôležitejších funkcií lecitínu je sprevádzať vitamíny a potrebné živiny do buniek nášho tela. Lecitín pôsobí ako akési vozidlo, ktoré prenáša potrebné látky do každého kúta, orgánu a systému. Nedostatok lecitínu tu prináša telu aj veľké straty – vitamíny a minerály používané aj vo veľkých množstvách sa jednoducho nemusia vstrebať, „nedosiahnu“ orgán v núdzi a jednoducho sa vylúčia z tela spracovanou potravou.

5. Pravdepodobne vás neprekvapí, že lecitín, o výhodách a škodách, o ktorých dnes diskutujeme, ovplyvňuje aj fungovanie mozgu. Lecitín je nevyhnutný pre mozgové bunky, zabezpečuje ich normálnu pracovnú činnosť, čo je dôležité najmä pre školákov, študentov a všetky oblasti súvisiace s duševnou prácou. Lecitín je indikovaný na použitie pri strate pamäti, nesústredenosti.

Zaujímavosťou je, že u mužov zabezpečujú pohyblivosť spermií špeciálne látky, medzi ktoré patrí aj lecitín (30 % z celkového množstva ostatných látok).

Zdroje získavania lecitínu.

Lecitín je súčasťou produktov ako:

• • • - mäso z kurčiat, kačíc, husí a inej hydiny;
    • - ryby: druhy jeseterov a lososov, veľmi bohaté na čierny lecitín a morské plody;
    • - sója;
    • - ryžové krúpy;
    • - kura, hus,.

Ak tieto potraviny chýbajú v strave, ako aj pri liečbe nedostatku lecitínu, možno ho zakúpiť v lekárňach vo forme malých kapsúl na perorálnu konzumáciu. Existuje lecitínový prášok, ktorý sa pridáva priamo do jedla. Formy predaja lecitínu sa nachádzajú aj v granulách na rozpustenie v tekutine (čaj, voda), géloch a v tekutej forme - hustý žltý sirup.

Cena zakúpeného lecitínu sa pohybuje od 50 do 300 rubľov, v závislosti od výrobcu, formy balenia atď.

Dojčatá dostávajú lecitín spolu s dojčením. O lecitín sú obohatené aj dojčenské mlieka, takže dieťa kŕmené umelým mliekom dostáva v potrave aj dostatočné množstvo lecitínu.

Lecitín v kozmeteológii.

Lecitín je veľmi široko používaný na kozmetické účely a pri výrobe kozmetiky. Táto látka má zmäkčujúce vlastnosti, hlboko hydratuje pokožku. Používa sa v krémoch, ktoré zabraňujú odparovaniu vlhkosti z pokožky. Lecitín podporuje regeneráciu buniek. Je indikovaný pri akné a zápaloch kože – neutralizuje zápalové procesy a zlepšuje činnosť mazových žliaz.

Lecitín sa používa pri ošetrení problematickej pleti a pre majiteľky citlivej pleti sú vhodné produkty s vysokým obsahom lecitínu. Pre svoje hydratačné vlastnosti je lecitín vhodný aj pre suchú pokožku.

Prípravky na starostlivosť o vlasy na báze lecitínu pomáhajú obnoviť vlasy bez vitality, so suchými končekmi a mastnými korienkami. Lecitín normalizuje prácu vlasových folikulov, vlasy budú jemné a poddajné. Emulzie a balzamy s lecitínom sú užitočné pri núdzovej obnove vlasov.

Kontraindikácie používania lecitínu.

Jedinou kontraindikáciou je individuálna intolerancia látky. Vo veľmi zriedkavých prípadoch môže lecitín spôsobiť alergické reakcie v tele. Pamätajte, že všetko je užitočné s mierou. Neprekračujte odporúčanú dennú dávku lecitínu – 5 g denne postačí na optimálne fungovanie tých orgánov, ktoré sú od lecitínu závislé.

Použitie lecitínu sa ukazuje úplne každému. Neexistujú žiadne vekové obmedzenia. Bohužiaľ, s pribúdajúcim vekom množstvo lecitínu nahromadeného v organizme výrazne klesá, preto by starší ľudia mali venovať osobitnú pozornosť potravinám bohatým na lecitín. Táto látka nie je zakázaná ani dojčiacim matkám a tehotným ženám, ale dodatočné použitie vo forme doplnkov stravy predpisuje iba ošetrujúci lekár.

Ak nájdete chybu, zvýraznite časť textu a kliknite Ctrl+Enter.