वाळलेल्या लवंगा चघळणे चांगले का आहे? मसाल्याच्या पाकळ्या, उपयुक्त गुणधर्म आणि contraindications.

लवंग म्हणजे काय, त्याचे औषधी गुणधर्म आणि विरोधाभास अनेक शास्त्रज्ञांच्या ग्रंथांमध्ये वर्णन केले आहेत? सहसा त्याची तुलना सजावटीच्या फुलाशी केली जाते, परंतु हा एक भ्रम आहे. कदाचित या वनस्पतीचा काही फायदा असेल, परंतु आमच्या लेखात आपण मलय द्वीपकल्पातील उष्णकटिबंधीय जंगलांमध्ये वाढणार्या लवंगाच्या झाडाबद्दल बोलू, त्यातील उपयुक्त कच्चा माल म्हणजे वाळलेली कळी जी अद्याप फुललेली नाही. लोक औषधांमध्ये, ते व्यापक झाले आहे, अद्वितीय उपचार गुणधर्म आहेत.

स्वयंपाकी त्याचा वापर विविध पदार्थांसाठी मसाला म्हणून करतात. मसाला स्वयंपाकात सर्वत्र वापरला जातो, मांसामध्ये जोडला जातो, माशांचे पदार्थ, परंतु इतर मसाल्यांच्या मिश्रणात वापरणे चांगले.

काय औषधी गुणधर्मएक लवंग आहे? उपचार करणार्‍यांनी आणि बरे करणार्‍यांनी त्यांचा बराच काळ अभ्यास केला आहे आणि त्याचे सर्व उपचार गुणधर्म जास्तीत जास्त वापरण्यास शिकले आहेत. हे शरीरावर अशा क्रिया आणि प्रभाव पाडण्यास सक्षम आहे:

अँटीफंगल आणि अँटीव्हायरल;
वेदनाशामक;
carminative;
लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ;
अँथेलमिंटिक;
पूतिनाशक;
अँटिऑक्सिडंट

सीझनिंगच्या घटक घटकांवर फायदेशीर प्रभाव पडतो: गट बी, ई, ट्रेस घटक, आवश्यक तेले यांचे जीवनसत्त्वे.

या गुणधर्मांमुळे, लवंग मसाल्याचा उपयोग औषधाच्या विविध क्षेत्रांमध्ये, त्वचाविज्ञान, दंतचिकित्सा, मूत्रविज्ञान, स्त्रीरोग आणि जळजळ उपचारांमध्ये केला जातो. श्वसन अवयवरोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी आणि एकूण आरोग्य सुधारण्यासाठी.

पुरुष आणि स्त्रियांसाठी कार्नेशन

स्त्रियांसाठी औषधी गुणधर्मांचे वर्णन केले जाऊ शकते बर्याच काळासाठी. तेलाच्या मदतीने, स्त्रिया सक्रियपणे वजन कमी करतात, तेल वापरून अँटी-सेल्युलाईट मालिश करणे किंवा जास्त चरबी जाळण्यासाठी पॉलिथिलीनने लपेटणे शक्य आहे.

अनेक स्त्रिया लवंग आवश्यक तेल वापरतात कॉस्मेटिक हेतूकारण त्यात जंतुनाशक गुणधर्म असतात. ते काढण्यास सक्षम आहे दाहक प्रक्रियात्वचेवर, मुरुम आणि मुरुमांविरूद्धच्या लढ्यात मदत करते.
मध्ये वापरले जन्म प्रक्रिया, ते वेदना कमी करण्यास आणि आकुंचन तीव्र करण्यास सक्षम आहे.
मासिक पाळी सामान्य करते.
त्याच्या आवश्यक तेलेबद्दल धन्यवाद, जे कामोत्तेजक आहेत, ते सामान्य होते अंतरंग जीवन, जोडीदाराबद्दल आकर्षण वाढवते.

पुरुषांसाठी औषधी गुणधर्म आहेत समान क्रिया. अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म कर्करोगाच्या पेशी नष्ट करू शकतात प्रोस्टेट, सामान्य करणे लैंगिक कार्यपुरुष मूत्र प्रणालीची जळजळ दूर करते.

महत्वाचे! नियमित खेळांसह, मलम, ज्यामध्ये लवंगा समाविष्ट असतात, स्नायूंच्या ताण, जखमांसाठी वापरली जातात. असे मलम खराब झालेले स्नायू त्वरीत पुनर्संचयित करण्यास सक्षम आहे.
हे बर्याच काळापासून ज्ञात आहे की सुवासिक लवंगामध्ये अँथेलमिंटिक प्रभाव असतो. हे एकट्याने किंवा इतर औषधी वनस्पतींच्या संयोजनात घेतले जाते. त्यात असलेले युजेनॉल सर्व हेलमिंथ नष्ट करेल. सुकी फुले अंडी आणि नेमाटोड्सच्या अळ्या नष्ट करतात, टेपवर्म्सआणि फ्लूक्स, त्यांना मानवांमध्ये ते प्रौढांमध्ये विकसित होऊ देऊ नका.

कर्करोग विरुद्ध
काही डॉक्टरांचा असा विश्वास आहे की त्याच्या जळत्या चवमुळे आणि तीक्ष्ण गंधकोरड्या लवंग कळ्या वाढीस विरोध करतात घातक ट्यूमर. ते निर्मिती मंद करू शकते कर्करोगाच्या पेशीस्त्रियांमध्ये स्तन ग्रंथी, पुरुषांमधील अंडाशय, यकृत, स्वादुपिंड.
मिनेसोटाच्या शास्त्रज्ञांनी वेगवेगळ्या ट्यूमरवर लवंग मसाला वापरल्याचा परिणाम तपासला. संशोधनाच्या निकालांनुसार, त्यांनी निर्धारित केले की लवंग अर्क गर्भाशयाच्या, स्तन ग्रंथी, कोलनच्या कर्करोगाच्या पेशींची वाढ थांबविण्यास सक्षम आहे, परंतु एखाद्या व्यक्तीला हानी पोहोचवत नाही.
या प्रयोगांसाठी, लवंगाच्या मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध वापरण्यात आले आणि डोस जितका मोठा असेल तितका प्रभाव अधिक मजबूत होईल. म्हणून, मानवांमध्ये ऑन्कोलॉजीसह, डॉक्टर सर्व माध्यमांचा वापर करण्याचा सल्ला देतात पारंपारिक औषधलवंगा समावेश.

इतर औषधी गुणधर्म
बर्याचदा, लवंग दंतचिकित्सा मध्ये वापरली जातात. मसाला दातदुखी, हिरड्यांची जळजळ, श्वासाची दुर्गंधी दूर करते. mucosal दाह आराम करण्यासाठी मौखिक पोकळी decoctions वापरले जातात.
येथे प्रभावी त्वचा रोग, जखमा, कट, ओरखडे, बर्न्स बरे करते. कदाचित फक्त काही आठवड्यात warts काढण्यासाठी.
येथे श्वासनलिकांसंबंधी दमातेल डायाफ्रामच्या उबळांपासून मुक्त होण्यास सक्षम आहे या वस्तुस्थितीमुळे गुदमरल्याच्या लक्षणांपासून मुक्त होते, हे ऑक्सिजनसह फुफ्फुस आणि ऊतींच्या समृद्धीमध्ये योगदान देते.
डोळ्यांची जळजळ आणि चिंताग्रस्त ताण दूर करण्यासाठी लवंग अन्न वापरले जाते.
दूर होण्यास मदत होते एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक्सआणि कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते.
20 कळ्या आणि एक ग्लास पाणी दिवसातून तीन वेळा घेऊन, सहा महिन्यांपर्यंत, आपण रक्तातील साखरेची पातळी सामान्य करू शकता.

महत्वाचे! तेलाचा वापर घरगुती "रसायनशास्त्र" म्हणून केला जातो. ते पाण्यात जोडले जाते आणि घरामध्ये या द्रावणाने ओले स्वच्छता केली जाते. घराच्या अशा स्वच्छतेमुळे त्रासदायक माश्या, डास आणि मुंग्यांपासून सुटका होईल आणि घरातील हवा शुद्ध होईल.

अर्ज पद्धती
अनेकांना औषधी औषध कसे तयार करावे आणि ते कसे घ्यावे हे माहित नसते, परंतु जर ही किंवा ती पाककृती वापरण्याचे ठरवले असेल तर कोरडे एजंट, मग लवंगाचे फायदे आणि contraindication बद्दल माहितीसह स्वतःला परिचित करणे महत्वाचे आहे.
महत्वाचे! लवंग उपचार सर्वोत्तम decoctions आणि tinctures स्वरूपात वापरले जाते. कोरड्या पावडरच्या स्वरूपात खाल्लेल्या मसाल्यामुळे अतिसार, जठरासंबंधी श्लेष्मल त्वचा जळजळ होऊ शकते.

मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध
लवंग मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध, ज्याचा वापर खूप सामान्य आहे, तयार करणे सोपे आहे आणि सर्दी आणि वाहणारे नाक यासाठी वापरले जाऊ शकते.
टिंचर तयार करण्यासाठी आपल्याला याची आवश्यकता असेल:
संत्रा आणि लिंबू, प्रत्येक फळ अर्धा;
8-10 लवंगा;
1 टीस्पून दालचिनी पूड;
पाणी;
वोडका 200 मिली.

लिंबू आणि संत्र्याचे अर्धे भाग बारीक कापले जातात, पाण्याने (100 मिली), उकळलेले आणि थंड केले जातात. पुढे, लवंग आणि दालचिनीचा ठेचलेला मसाला मिसळा. सर्व घटक लिंबूवर्गीय मटनाचा रस्सा एकत्र मिसळले जातात आणि वोडका किंवा अल्कोहोलसह ओतले जातात. टिंचर अंधारात साठवले जाते, थंड जागा, एका काचेच्या कंटेनरमध्ये झाकणाने घट्ट बंद करा. जेवणानंतर दिवसातून तीन वेळा घ्या.

डेकोक्शन
लवंगा एक decoction, ते कसे उपयुक्त आहे आणि ते कसे तयार करावे? जर ध्येय सामान्य करणे असेल रक्तदाबनंतर लिंबू आणि मध वापरून डेकोक्शन तयार केला जातो.
तुला गरज पडेल:
1 लिंबाचा अर्धा भाग;
6 लवंगा पासून पावडर;
1 यष्टीचीत. l मध;
2 टीस्पून कोणताही चहा;
सुमारे अर्धा लिटर पाणी.

निर्दिष्ट प्रमाणात पाण्यात, चहा तयार करा, सर्व साहित्य मिसळा. फक्त लिंबाचा रस वापरला जातो, लगदा नाही. दोन तास ओतणे आणि संपूर्ण रक्कम प्या.
लसूण आणि आले एका लगद्यामध्ये बारीक करा, व्हिनेगर घाला, पाणी आणि लवंगा घाला. सुमारे 4 तास सोडा. दिवसातून तीन वेळा, 2 चमचे घ्या.
महत्वाचे! दोन दिवसांपेक्षा जुने डेकोक्शन वापरू नका.

डॉक्टर बहुतेकदा कोरड्या लवंगा वापरतात, त्याचे औषधी गुणधर्म दातदुखीपर्यंत वाढतात. दातांसाठी, फक्त लवंगाची कळी चावा किंवा सूजलेल्या हिरड्यांवर लवंग पावडर चोळा.
लवंग गर्भवती महिलांना दर्शविले जाते, परंतु लहान डोसमध्ये. गरोदरपणात तुम्ही लवंग चहा पिऊ शकता. वरील उपचार गुणधर्म प्रदान करण्यासाठी चहामध्ये दोन वाळलेली फुले जोडली जातात.
महत्वाचे! लवंगाच्या अतिसेवनामुळे गर्भधारणा अकाली संपुष्टात येते, पोटाची आम्लता वाढते, अतिसार होतो.

विरोधाभास
प्रत्येकजण म्हणून औषधी वनस्पती, seasoning त्याच्या contraindications आहे. हे केवळ मानवांसाठीच फायदेशीर नाही तर हानिकारक देखील असू शकते.
जर तुमची आतडे आणि पोट आजारी असतील तर तुम्ही डेकोक्शन किंवा टिंचर मसाला पिऊ शकत नाही.
मध्ये वापरण्यासाठी शिफारस केलेली नाही मोठ्या संख्येनेस्तनपान आणि गर्भवती महिला आणि दोन वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांसाठी लवंगा.

लवंग मसाला, ज्याचे औषधी गुणधर्म प्राचीन काळापासून अभ्यासले गेले आहेत, जवळजवळ सर्व पाककृतींमध्ये वापरले जातात. पारंपारिक उपचार करणारे. काय दुखत आहे हे महत्त्वाचे नाही, आपण दररोज किंवा दिवसाला किती कळ्या वापरू शकता हे महत्वाचे आहे, कारण ते शरीराला हानी पोहोचवू शकते.

लवंग हा एक सुवासिक मसाला आहे जो प्रत्येक गृहिणीच्या स्वयंपाकघरात असतो. या मसाला एक लहान गडद काठी आहे, ज्याचे एक टोक फुलासारखे दिसते. मसाल्याला त्याच्या असामान्य, समृद्ध आणि कडू चवसाठी आवडते, जे विविध पदार्थांना असामान्य चव देते.

त्याच वेळी, आपण केवळ स्वयंपाकातच नव्हे तर लवंगा वापरू शकता - या मसाल्यामध्ये औषधी गुणधर्म आहेत आणि जेव्हा वाजवी वापरअनेक रोगांचा सामना करण्यास मदत करते. तयारी करणे उपचार हा decoctionकिंवा मसाल्यांचे ओतणे, आपल्याला फक्त योग्य कृती निवडण्याची आवश्यकता आहे. हा लेख हे करण्यात मदत करेल.

लवंगाचा वापर

स्वयंपाक, मसाला घालण्याव्यतिरिक्त, अधिक अचूकपणे, उपयुक्त decoctionsआणि त्यातील ओतणे स्त्रीरोग, दंतचिकित्सा, कॉस्मेटोलॉजीमध्ये वापरली जातात, ते ऑन्कोलॉजी असलेल्या रूग्णांना देखील मदत करतात, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल पॅथॉलॉजीजचा सामना करतात आणि रक्तदाब सामान्य करतात.

मसाल्यामध्ये खालील गुणधर्म आहेत:

पूतिनाशक;
वेदनाशामक औषधे;
टॉनिक;
सुखदायक
अँटीव्हायरस;
लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ;
sweatshops;
स्पास्मोलायटिक;
जखम भरून येणे, जखम बरी होणे;
प्रतिजैविक.

लवंगाचे आरोग्य फायदे आणि हानी

कार्नेशन कसे वाढते?

सुवासिक लवंगा फायदेशीर वैशिष्ट्येखूप विस्तृत आहे, तथापि, वैयक्तिक असहिष्णुतेच्या उपस्थितीत किंवा जास्त वापरासह, ते शरीराला हानी पोहोचवू शकते. हे टाळण्यासाठी, घ्या औषधी decoctionsआणि वैद्यकीय contraindication असल्यास लवंग ओतणे काळजीपूर्वक किंवा पूर्णपणे सोडून द्यावे.

ना धन्यवाद अद्वितीय रचना, लवंगा पारंपारिक औषधांच्या अनुयायांमध्ये तसेच व्यावसायिक डॉक्टरांमध्ये खूप लोकप्रिय आहेत. सर्व प्रकारच्या उपयुक्त औषधी तयार करण्यासाठी मसाल्याचा वापर घरी सहज करता येतो.

लोक बर्‍याचदा जटिल आणि फारशा आजारांच्या उपचारांसाठी पाककृती वापरतात:

कान दुखणे

एक विशेष डेकोक्शन या अप्रिय पॅथॉलॉजीपासून मुक्त होण्यास मदत करेल. आपण या रेसिपीनुसार ते शिजवू शकता: एका ग्लासमध्ये तीळाचे तेलथंड दाबून, 5 मसाल्याच्या काड्या घाला, नंतर मिश्रण 15 मिनिटे उकळवा. थंड करण्यासाठी तयार मटनाचा रस्सा, मध्ये ठिबक कान दुखणेदिवसातून तीन वेळा तीन थेंब.

संधिवात

फार्मसी मसाज ऑइल (कोणत्याही) मध्ये लवंग तेलाचे सुमारे 7 थेंब घाला. दिवसातून अनेक वेळा या मिश्रणाने रोगग्रस्त सांधे पुसून टाका.

डोळ्यांची जळजळ

ठेचलेल्या मसाला पावडर पाण्यात मिसळा, परिणामी मिश्रण डोळ्याच्या पापणीवर लावा. पर्यंत अनेक दिवस अशा उपचार अमलात आणणे पूर्ण पैसे काढणेदाहक प्रक्रिया.

पचन समस्या

1 चमचे ताजे मध एक लहान चिमूटभर काळी मिरी आणि ताज्या पिठलेल्या लवंगा मिसळून, हे मिश्रण दिवसातून दोनदा घ्या. असेल तर जुनाट रोगपोट, उपचार ही पद्धत सोडली पाहिजे.

वाहणारे नाक, खोकला, सर्दी

1 चमचे मधामध्ये ठेचलेला मसाला मिसळा, हे मिश्रण हळूहळू खा जेणेकरून ते तोंडाच्या श्लेष्मल त्वचेत शोषले जाईल.

वजन कमी करण्यासाठी लवंग कसे वापरावे - पाककृती

वजन कमी करण्यासाठी लवंगा

भव्य लवंग मसाला वजन कमी करण्यासाठी फायदेशीर गुणधर्म दर्शवते. गॅरंटीड वजन कमी करण्यासाठी, मसाल्यांचा वापर रेसिपीनुसार काटेकोरपणे असणे आवश्यक आहे.

शरीरातील चरबीचा सामना करा समस्या क्षेत्रअरे चहा मदत करेल, जे स्वतः शिजविणे खूप सोपे आहे:

तुम्हाला अर्धा चमचा चिरलेला मसाला आणि तितकेच आले मिसळावे लागेल. 1 चमचे ग्रीन टी घाला, मिश्रणावर 300 मिली उकळत्या पाण्यात घाला आणि 40 मिनिटे उकळू द्या. हे एक मजबूत केंद्रित रचना बाहेर वळते, जी चहाची पाने म्हणून वापरली पाहिजे. हा चहा दिवसभरात साखरेशिवाय प्या, आपण चवीनुसार लिंबू घालू शकता.

वजन कमी करण्यासाठी आणखी एक कृती:

समस्या क्षेत्राच्या स्वयं-मालिशसाठी तेल. हे तयार करणे अगदी सोपे आहे: आपल्याला कोणत्याही मसाज तेलात 2 चमचे ग्राउंड मसाले मिसळणे आवश्यक आहे, मिश्रण एका दिवसासाठी चांगले तयार होऊ द्या. मांड्या, नितंब, उदर आणि बाजूंना मसाज करण्यासाठी वापरा.

महिलांच्या आरोग्यासाठी लवंगाचे फायदे

प्राचीन काळापासून, मसालेदार वनस्पती विविध उपचारांसाठी वापरली जात आहे स्त्रीरोगविषयक रोग- मसाला उत्पादने मदत करतात गर्भाशयाचा टोन वाढवा आणि सामान्य करा मासिक चक्र .

याव्यतिरिक्त, लवंग decoctions मदतीने, आपण हे करू शकता श्रम प्रवृत्त करते आणि जळजळ देखील उपचार करते जननेंद्रियाची प्रणालीमहिलांमध्ये.

निरोगी तयार करण्यासाठी उपायआपण ही रेसिपी वापरू शकता:

1 लिटर पाण्यात चिरलेला मसाला (1 चमचे) घाला, मिश्रण एक दिवस तयार होऊ द्या. आपल्याला 10 दिवसांसाठी ओतणे घेणे आवश्यक आहे, झोपण्यापूर्वी, प्रत्येकी 50 मि.ली. हा उपायअनेकांपासून मुक्त होण्यास मदत होते स्त्रीरोगविषयक समस्याअल्पावधीत.

चेहरा आणि केसांसाठी लवंगाचे फायदे

स्त्रियांना फार पूर्वीपासून माहीत आहे कॉस्मेटिक गुणधर्ममजबूत सुगंध असलेले मसाले. सीझनिंग उत्पादने चेहऱ्यासाठी फायदेशीर असतात, कारण ते अँटिऑक्सिडेंट प्रभाव देतात आणि वृद्धत्वाच्या पहिल्या लक्षणांशी लढण्यास मदत करतात. ते केसांसाठी देखील वापरले जातात - त्यांची वाढ वाढविण्यासाठी आणि कोंडा दूर करण्यासाठी.

उपयुक्त लाभ घ्या उपचार गुणधर्ममसाले मुखवटाच्या पाककृतींना मदत करतील:

डोक्यातील कोंडा सुटका करण्यासाठी, तसेच केसांच्या कूप मजबूत करण्यासाठी, आपण आपल्या नेहमीच्या शैम्पूमध्ये वनस्पतीचे आवश्यक तेल जोडू शकता.
सुटका करण्यासाठी पुरळ एक चमचे जोडले पाहिजे ऑलिव तेलकाही थेंब अत्यावश्यक तेलमसाले मिश्रण थोडे गरम करा, त्यात कॉटन पॅड ओलावा आणि चेहऱ्याच्या त्वचेवर उपचार करा.
टवटवीत फेस मास्क- राखाडी माती (5 ग्रॅम) डाळिंबाचा रस (10 मिली) आणि मसाल्याच्या आवश्यक तेलाचे तीन थेंब मिसळा. चेहर्यावर लागू करा, 20 मिनिटे धरून ठेवा, नंतर स्वच्छ धुवा.

दात आणि तोंडी पोकळीसाठी लवंगाचा वापर

लवंगाचे उपयुक्त औषधी गुणधर्म दंतचिकित्सामध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात. या मसाल्याचे मिश्रण, डेकोक्शन आणि ओतणे यांच्या मदतीने तुम्ही दातदुखीपासून त्वरीत मुक्त होऊ शकता, हिरड्यांची जळजळ दूर करू शकता आणि श्वासाची दुर्गंधी दूर करू शकता.

एक उत्कृष्ट पूतिनाशक वनस्पती तेल आहे, जे येथे खरेदी केले जाऊ शकते नियमित फार्मसी.

तोंडातील जंतूपासून मुक्त होण्यासाठी, तुम्हाला हे तेल थोडेसे हिरड्या आणि दातांना लावावे लागेल. एक सामान्य रोपाची कळी, जी तुम्हाला फक्त चघळण्याची आणि थुंकण्याची गरज आहे, तुमचा श्वास ताजे करण्यास मदत करेल. अशा प्रकारे, आपण दातदुखीपासून देखील मुक्त होऊ शकता.

लवंग चहाचे फायदे काय आहेत?

लवंग चहा कृती

मसाले घालून तयार केलेला चहा थंड हंगामात घसा खवखवणे आणि ओआरएसपासून शरीराचे संरक्षण करण्यास मदत करेल. श्वासोच्छवासाच्या आजारांपासून बचाव करण्यासाठी ते फक्त घेण्याची शिफारस केली जाते, असे पेय रोग प्रतिकारशक्ती सुधारते, मज्जासंस्था शांत करते, थंडी वाजून उबदार होते आणि डोकेदुखीचा सामना करण्यास मदत करते.

झोपेचा विकार.
खराब भूक.
नियमित पोटदुखी.
मध्ये खाज सुटणे गुद्द्वार.
त्वचेवर पुरळ.
खोकला.
श्वासाची दुर्घंधी.

आपण सुवासिक मसाल्यांच्या मदतीने वर्म्स काढू शकता. उपचार सुरू करण्यापूर्वी, साफ करणारे एनीमा बनविण्याची आणि नंतर तयार केलेला डेकोक्शन घेण्याची शिफारस केली जाते.

उपाय कृती:

कॉफी ग्राइंडरमध्ये काही लवंगाची फुले बारीक करा, त्यावर उकळते पाणी घाला (200 मिली), नंतर एक तास सोडा. तयार ओतणे गाळा, तीन समान भागांमध्ये विभागून घ्या. जेवण करण्यापूर्वी, दिवसातून तीन वेळा प्या.

कलम साठी लवंग च्या decoction

लवंग डेकोक्शन कृती

भांडी स्वच्छ करण्यासाठी, आपण मसाल्यांचा डेकोक्शन किंवा ओतणे घेऊ शकता, औषधी रचनाजे स्त्री आणि पुरुष दोघांसाठी योग्य आहे.

ही कृती उपाय तयार करण्यात मदत करेल:

उकळत्या पाण्याचा पेला असलेल्या मसाला कळ्याचे 20 तुकडे घाला, झाकणाने घट्ट झाकून ठेवा आणि रात्रभर बिंबवण्यासाठी सोडा. तयार ओतणे ताण, जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास, दिवसातून तीन वेळा घ्या. संध्याकाळी, वनस्पतीची आधीच वापरलेली फुले पुन्हा एकदा उकळत्या पाण्याने ओतली जातात, जी दुसऱ्या दिवशी प्यायली पाहिजेत.

उपचाराच्या तिसऱ्या दिवशी, नवीन मसाल्याच्या फुलांचे ओतणे तयार केले जाते. औषध सहा महिन्यांच्या आत घेणे आवश्यक आहे. हे मधुमेहामध्ये देखील उपयुक्त आहे कारण ते रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी करते.

मधुमेहामध्ये लवंगाचे उपयुक्त गुणधर्म

मधुमेहामध्ये शरीराला आधार देण्यासाठी, आपण खालील ओतणे देखील वापरू शकताअरे:

रात्री 20 मसाल्याच्या कळ्या, उकळत्या पाण्याचा पेला त्यांना ओतण्यासाठी आग्रह करा. सकाळी ताण, दिवसातून दोनदा प्या. अशा ओतणे सह उपचार लांब, किमान सहा महिने असावे.

शक्तीसाठी लवंग कसे घ्यावे?

पुरुषांसाठी लवंगाचे आरोग्य फायदे डॉक्टरांना चांगलेच माहिती आहेत.

सामर्थ्य वाढवण्यासाठीनियमित आंघोळीसाठी मसाल्याच्या आवश्यक तेलाचे काही थेंब घालण्याची शिफारस केली जाते उबदार पाणी, जे लागण्यासाठी सुमारे 20 मिनिटे लागतात.

इरेक्शन वाढवण्यासाठी तुम्ही टिंचर देखील तयार करू शकता:

थर्मॉसमध्ये एक चमचे कोरड्या रोपाच्या कळ्या घाला आणि 1 ग्लास गरम दूध घाला. दोन तास सोडा, नंतर ताण. सकाळी आणि संध्याकाळी अर्धा ग्लास प्या.

लवंग तेल: गुणधर्म आणि उपयोग

सुवासिक आवश्यक तेल, ज्याचे गुणधर्म बर्याच काळापासून ज्ञात आहेत, काढून टाकण्यास मदत करतात डोकेदुखी, सेल्युलाईट काढून टाकते (जेव्हा मसाज तेल जोडले जाते), प्रदान करते एंटीसेप्टिक प्रभाववेदनाशामक म्हणून देखील काम करू शकते.

मध्ये वापरा औषधी उद्देशआपल्याकडे तयार तेल असू शकते, जे फार्मसीमध्ये विकले जाते.

लवंगा सह कॉफी: उपयुक्त गुणधर्म

या मसाला असलेले पेय सामान्य करते सेरेब्रल अभिसरण, ते उत्तम प्रकारे उबदार आणि टोन करते. विशेषतः थंड हंगामात अशी कॉफी पिण्याची शिफारस केली जाते.

दुधासोबत लवंग खाण्याचे फायदे

पेय तयार करण्यासाठी, आपण ताजे दूध (शक्यतो घरगुती), आणि संपूर्ण मसाल्याच्या कळ्या वापरल्या पाहिजेत.

1 लिटर दुधासाठी, आपण 1 टेस्पून वापरू शकता. एक चमचा मसाला. वनस्पती गरम दुधाने ओतली जाते आणि थर्मॉसमध्ये सुमारे एक तास ओतली जाते. स्त्रिया आणि पुरुष दोघेही असे पेय पिऊ शकतात - ते रक्तदाब स्थिर करते, रक्तातील साखरेची पातळी कमी करते, आणि आपण थोडे मध घातल्यास, ते सर्दी सह चांगले copes.

उच्च रक्तदाब साठी लवंग decoction

हायपरटेन्शनच्या उपचारांसाठी डेकोक्शन तयार करण्याची कृती:

झाडाच्या 40 कळ्या पाण्याने (4 कप) घाला, मिश्रण मंद आचेवर उकळा जोपर्यंत पॅनमध्ये सुमारे 500 मिली द्रव राहते. तयार मटनाचा रस्सा गाळा, आपण ते 1 चमचे दिवसातून तीन वेळा पिणे आवश्यक आहे.

सर्दी साठी लवंग ओतणे

हंगामी उपचारांसाठी आणि फक्त नाही सर्दी, तसेच घशासाठी, आपण सुगंधित मसाल्यांच्या व्यतिरिक्त तयार केलेले चहा वापरू शकता - काळ्या चहामध्ये थोडासा ग्राउंड मसाला घालून, आपण मध आणि लिंबू देखील जोडू शकता. हा चहा वारंवार प्यावा.

गार्गलिंगसाठी, आपण त्यात विरघळलेल्या मसाल्याच्या आवश्यक तेलाच्या काही थेंबांसह कोमट पाणी वापरू शकता.

लवंगा केवळ फुलेच नाहीत तर एक लोकप्रिय मसाला देखील आहे. त्यात मसालेदार तीक्ष्ण सुगंध आहे ज्यामुळे ते अधिक आकर्षक बनते पाककला वैशिष्ट्ये. परंतु केवळ स्वयंपाकातच नव्हे तर लवंगाच्या झाडाच्या सिझिजियमच्या वाळलेल्या कळ्या वापरल्या जातात.

लवंगाचे फायदे

मानवी शरीरावर या मसाल्याचा सकारात्मक प्रभाव खूप विस्तृत आहे. तिच्याकडे आहे एंटीसेप्टिक गुणधर्मआणि एक जीवाणूनाशक प्रभाव आहे, वेदना आणि अंगाचा आराम करण्यासाठी योग्य आहे. त्वचेतील जखमा आणि भेगा बरे करण्यासाठी लवंगाचा वापर केला जातो.

स्वयंपाकासंबंधी पदार्थांमध्ये लवंगा जोडताना, आपण हे करू शकता सकारात्मक प्रभावगॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या क्रियाकलापांवर. या मसाल्यामुळे गॅस्ट्रिक ज्यूसचे अधिक सक्रिय उत्पादन होते, भूक उत्तेजित होते आणि पचन सामान्य होते.

लवंगाच्या मदतीने तुम्ही दातदुखीपासून मुक्त होऊ शकता आणि तुमच्या श्वासाला ताजेपणा देऊ शकता. हे विशिष्ट दंत आजारांवर उपचार करण्यासाठी वापरले जाते, जसे की पीरियडॉन्टल रोग.

अलीकडील अभ्यासाच्या निकालांनुसार, असे आढळून आले की हा मसाला कर्करोगाचा सामना करण्यास मदत करतो. हे ल्युकेमियाच्या उपचारांसाठी औषधाच्या विकासासाठी वापरले जाते.

लवंगाची हानी

हा मसाला भरपूर असला तरी सकारात्मक गुण, आम्ही विसरू नये संभाव्य हानीते मानवी शरीरासाठी. सर्व प्रथम, हे विशिष्ट आरोग्य परिस्थितींवर लागू होते. उदाहरणार्थ, जेव्हा लवंगाचा गैरवापर करू नका अतिआम्लता जठरासंबंधी रस, कारण या प्रकरणात मसाला पोटाच्या भिंतींना त्रास देईल.

गर्भवती महिलांना लवंगामुळे त्रास होऊ शकतो. त्यात मजबूत टॉनिक गुणधर्म आहेत आणि भडकावू शकतात लवकर मुदतगर्भपात मसाला चव बदलू शकतो आईचे दूधम्हणून, स्तनपान करताना, लवंगा नाकारणे चांगले.

लवंगाची स्थिती प्रभावित करण्याची क्षमता मज्जासंस्थालहान मुले आणि लोकांसाठी हानिकारक असू शकते चिंताग्रस्त विकारआणि रोग. या मसाल्याचा आणि उच्च रक्तदाबाचा गैरवापर करू नका.

लवंगा contraindications

पूर्वगामीच्या आधारे, मानवी आरोग्याच्या अनेक परिस्थिती तयार केल्या जाऊ शकतात ज्यामध्ये लवंगाचा वापर प्रतिबंधित आहे. यात समाविष्ट:

मुलांचे वय 3 वर्षांपर्यंत.
उच्च आंबटपणासह पेप्टिक अल्सर आणि जठराची सूज.
गंभीर हृदयरोग आणि संवहनी पॅथॉलॉजी.
उच्च चिंताग्रस्त उत्तेजनालवंगाचा वापर केवळ मसाल्यांच्या रूपातच नव्हे तर ओतणे, तेल आणि इतरांच्या स्वरूपात देखील होतो.
आणि स्तनपान.

लवंगाचा वापर

एटी युरोपियन देशलवंगाचा वापर प्रामुख्याने मसाला म्हणून केला जातो. प्राचीन काळी, ते अरबांनी युरोपमध्ये आणले होते. मध्ये लवंगाचा मक्तेदारी व्यापार करण्याचा अधिकार भिन्न वेळहॉलंड, पोर्तुगाल आणि फ्रान्स यांच्या मालकीचे.

आता लवंगांचा वापर मांस आणि माशांपासून विविध प्रकारचे पदार्थ तयार करण्यासाठी केला जातो, ते घरगुती कॅन केलेला अन्न, मिठाईच्या पदार्थांमध्ये जोडले जाते. मांस मटनाचा रस्साआणि लवंगा घातल्यावर फिश सूपला एक अनोखी चव येते.

जर आपण लवंगा जोडून डिश शिजवण्याचे ठरविले तर हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे की ते दीर्घकाळापर्यंत उष्णता उपचार सहन करत नाही. यातून मसाल्याची चव आणि सुगंध दोन्ही नष्ट होतात. म्हणून, स्वयंपाकाच्या अगदी शेवटी ते जोडणे चांगले आहे. वाइनमध्ये, लवंगा त्यांचा सुगंध अधिक चांगला देतात आणि त्यांचे चव गुण प्रकट करतात.

लवंग आवश्यक तेल बहुतेकदा सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये वापरले जाते. त्याचा कायाकल्प करणारा आणि अँटिऑक्सिडंट प्रभाव आहे. लवंग तेलाचे उपाय अनेकांवर उपचार करतात त्वचा रोग. उदाहरणार्थ, उपचारांसाठी त्वचेवर पुरळ उठणेलवंग आवश्यक तेल व्यतिरिक्त सह स्नान वापरा.

चेहऱ्यासाठी चांगली कृतीलवंग, मध, मलई आणि फार्मसी चिकणमातीचे 5 थेंब, प्रत्येकी 1 चमचे घेतलेला मुखवटा. सर्व घटक मिसळले जातात आणि 10 मिनिटांसाठी त्वचेवर लागू होतात.

सकाळी चोळण्यासाठी, लवंग तेलाच्या व्यतिरिक्त कॉस्मेटिक बर्फ योग्य आहे. त्याच्या तयारीसाठी मिश्रण खालीलप्रमाणे केले जाते: लवंग तेलाचे 2 थेंब आणि कॉस्मेटिक मलई 6 मिलीच्या प्रमाणात एका ग्लास पाण्यात विरघळली जाते.

लवंगाच्या तेलाने, तुम्ही गळू आणि फोडांना हलक्या हाताने सावध करू शकता, ते प्रभावित भागात बिंदूच्या दिशेने लावू शकता. पूर्ण पुनर्प्राप्ती होईपर्यंत ही प्रक्रिया सतत करणे आवश्यक आहे.

आवश्यक तेल, कोणत्याही बेस ऑइलमध्ये मिसळल्यास, सेल्युलाईटविरूद्ध चांगले कार्य करते. हे मसाज आणि अँटी-सेल्युलाईट आवरणांसाठी दोन्ही वापरले जाऊ शकते.

पचन सामान्य करण्यासाठी, एक चमचे मध, एक चिमूटभर लवंग आणि त्याच प्रमाणात काळी मिरी यांचे मिश्रण वापरा. हे मिश्रण सकाळ संध्याकाळ घ्या.

च्या पासून सुटका करणे विविध समस्यातोंडी पोकळी, उदाहरणार्थ, स्टोमाटायटीस, हिरड्यांचे रोग, दातदुखी, किंवा फक्त दुर्गंधतोंडातून एक लवंगाची कळी चघळण्याची शिफारस केली जाते. त्याच प्रकारे, आपण एनजाइनाच्या प्रारंभास मदत करू शकता.

जेव्हा आपल्याला लवंगाच्या काही गोष्टी चघळण्याची आवश्यकता असते. तुम्हाला कॅफीनच्या तुलनेत प्रभाव मिळेल.

संधिवात किंवा आर्थ्रोसिस पासून वेदना कमी करण्यासाठी लवंग तेल वापरा. हे करण्यासाठी, एक चमचा मसाज तेलात 15 थेंब लवंग आवश्यक तेल मिसळा आणि हे मिश्रण घसा सांधेमध्ये चोळून वापरा.

लवंगासह मल्ड वाइन पिणे हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले असते. पेयामध्ये बरे करण्याचे गुणधर्म असण्यासाठी, ते उकळल्याशिवाय तयार केले जाते. पेयच्या या आवृत्तीसाठी, उच्च-गुणवत्तेच्या लाल वाइनची बाटली योग्य आहे. त्यात ५ लवंगा आणि चिमूटभर दालचिनी घाला. कॉर्कने बाटली चांगली बंद करा आणि प्रकाशात प्रवेश न करता 3 आठवडे इन्फ्युज करण्यासाठी सोडा. एका चमचे चहामध्ये तयार मऊल्ड वाइन घाला आणि दिवसातून तीन वेळा प्या.

जीवाणूनाशक;
बुरशीविरोधी;
अँथेलमिंटिक;
antispasmodic;
अँटीकार्सिनोजेनिक;
जखम भरून येणे, जखम बरी होणे;
फुशारकी सह carminative.

बरेच स्थायिक जीव मसाल्यापासून दूर पळतात, आणि लवंगाचे आवश्यक तेल त्याच्या रचनामध्ये समाविष्ट आहे, जसे की अग्नीपासून: पांढरा, स्टॅफिलोकोकस ऑरियस, डिप्थीरिया बॅसिलस, सम, विकासाचा अपराधी ऍन्थ्रॅक्स. हे क्षयरोगाच्या बॅसिलसला गुणाकार करण्यास परवानगी देत नाही, याव्यतिरिक्त, इन्फ्लूएन्झाच्या प्रतिबंधासाठी तज्ञांनी शिफारस केली आहे. एस्केरियासिस विरूद्ध प्राण्यांवर कार्नेशनची यशस्वी चाचणी केली.

प्रौढांना कसे घ्यावे

त्याच्या वापरासाठी कृती सोपी आहे, आपल्याला फक्त मसाला पावडर स्थितीत बारीक करणे आवश्यक आहे, त्यानंतर सलग 10 दिवस डोसमध्ये वापरा. प्रौढांसाठी लवंगा 1/5 किंवा 1/3 चमचे (व्यक्तीच्या वजनावर अवलंबून) च्या डोसमध्ये घेतल्या जातात. दुपारच्या जेवणाच्या 20 मिनिटे आधी तुम्हाला सर्व्हिंग खाण्याची गरज आहे. प्रतिबंधासाठी दहा दिवसांच्या थेरपीनंतर, उपाय आठवड्यातून एकदा घेतला जातो. म्हणून आपण आपल्या शरीरात निमंत्रित अतिथींना पराभूत करू शकता, नशा टाळू शकता.

मुलांसाठी लवंग उपचार

हे जंतुनाशक आहे. अंतर्गत अवयवविशिष्ट परिस्थितीनुसार ascariasis साठी वापरले जाते. प्रथम, आपल्याला कोणता प्रकार समजून घेणे आवश्यक आहे हेल्मिंथिक आक्रमणसंक्रमित रुग्ण, संक्रमणाची अवस्था. त्यानंतर, उपचारांचा कोर्स, डोस निवडला जातो. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, प्रवेशाचा कालावधी अगदी एक आठवडा असतो, त्यानंतर एक आठवड्याचा ब्रेक आणि अभ्यासक्रमाची पुनरावृत्ती होते. शक्य दुष्परिणामच्या मुळे उच्च सामग्रीयुजेनॉल घटक.

लवंग मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध

अल्कोहोलिक लवंग मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध सोयीस्कर आहे कारण ते बर्याच काळासाठी साठवले जाते. हे helminths वर सकारात्मक प्रभाव आहे, उपचार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते पचन संस्था, चिंताग्रस्त रोग, बुरशीजन्य आणि जिवाणू संक्रमण. लवंगाचे मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध तयार करण्यासाठी, आपल्याला 30 ग्रॅम कळ्या घ्याव्या लागतील, ½ लिटर वोडका घाला आणि काही आठवडे सोडा. वापरण्यापूर्वी द्रव फिल्टर करा. वर्म्स पासून लवंगा एक डोस मध्ये वापरले जातात - जेवण करण्यापूर्वी एक चमचे. उत्पादन रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जाते.

कार्नेशन गवत

जर मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध वोडकासह तयार केले असेल, तर लवंग औषधी वनस्पतींच्या कळ्या (ज्या चिरडल्या पाहिजेत) वाफवून पाण्याने लवंग ओतणे तयार केले जाते, जरी यासाठी आधीच तयार पावडर अधिक योग्य आहे. एकच डोस 0.5 ग्रॅम आहे. दररोज दीड ग्रॅम पावडर घेतली जाऊ शकते. च्या साठी योग्य मापनउच्च-फ्रिक्वेंसी मापन स्केल वापरणे चांगले आहे. कृती सोपी आहे: 1.5 ग्रॅम पावडर 200 मिली मध्ये विरघळली जाते आणि एक तासासाठी सोडली जाते, नंतर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड माध्यमातून पास. साधन तीन डोसमध्ये विभागलेले आहे.

कॅप्सूल मध्ये लवंगा

लवंगा च्या decoction

एस्केरियासिसच्या उपचारांसाठी एक डेकोक्शन तयार केला जातो, ही रचना एनीमासाठी contraindicated आहे. औषध तयार करण्यासाठी, आपल्याला 1.5 ग्रॅम लवंग पावडर घेणे आवश्यक आहे, 200 मिली उकळत्या पाण्यात हलवा आणि एका मिनिटासाठी वॉटर बाथमध्ये ठेवा, नंतर अर्धा तास सोडा आणि ताण द्या. लवंग एक decoction टीस्पून प्यावे. जेवण करण्यापूर्वी. भविष्यासाठी, डेकोक्शन तयार होत नाही, कारण ते त्याचे औषधी गुण गमावते.

विरोधाभास

मसाला म्हणून लवंगा दोन हजार वर्षांहून अधिक काळ ज्ञात आणि मोठ्या प्रमाणावर वापरल्या जात आहेत. तिला खूप आदर होता चिनी सम्राटहान राजवंशातील, प्रतिष्ठित उत्कृष्ट चवकेवळ संगीत आणि इतर कलांबद्दलच नाही तर अन्नाबद्दल देखील.

त्यांनी स्वतःचा आणि त्यांच्या विषयांचा श्वास ताजेतवाने करण्यासाठी लवंगाच्या कळ्या वापरल्या. तर, प्रत्येक अभ्यागत न चुकतालवंगाची कळी चर्वण करावी लागली आणि त्यानंतरच त्याला शासकाला परवानगी देण्यात आली.

युरोपमधील लवंगाचा पहिला उल्लेख रोमन साम्राज्याच्या काळात प्रसिद्ध लेखक प्लिनी यांनी नोंदवला होता. पण त्या वेळी, वनस्पती कुठे वाढते हे जवळजवळ कोणालाही माहित नव्हते. हे रहस्य फक्त 16 व्या शतकात सापडले, जेव्हा पोर्तुगीज मोलुकासकडे निघाले, जिथे त्यांना कार्नेशन सापडले.

आजकाल सर्वात मोठी संख्यापेम्बा बेटावर उगवलेली वनस्पती. मसाल्यांच्या उत्पादनात मादागास्कर दुसऱ्या क्रमांकावर आहे. तसेच, लवंगाचा पुरवठा गिनी, श्रीलंका, झांझिबार, भारत आणि अर्थातच मोलुकासमधून येतो.

लवंग मसाला सदाहरित झाडाच्या कच्च्या वाळलेल्या कळ्यापासून मिळतो. हे वर्षातून दोनदा फुलते, लहान पाने आहेत आणि 10 ते 20 मीटर उंचीवर वाढतात. फ्लॉवर छोटा आकार, पांढऱ्या किंवा गुलाबी पाकळ्या आहेत.

एक किंवा दोन बिया असलेली अंडी-आकाराची फळे. सहा वर्षे जुन्या झाडापासून मसाल्याच्या कळ्या गोळा होऊ लागतात. या प्रकरणात, फुलांचे देठ काढून टाकले जातात आणि कळ्या वाळल्या जातात. त्यांच्याकडे आहे मजबूत सुगंधआणि कडू कडू चव.

मसाल्यांची उपयुक्त रचना

मसाल्यामध्ये हे समाविष्ट आहे:

प्रथिने - 6 ग्रॅम,
चरबी - 20.1 ग्रॅम,
कर्बोदकांमधे - 27 ग्रॅम.

प्रति 100 ग्रॅम लवंगाच्या किलोकॅलरीजची संख्या 323 आहे.

मुख्य घटक 15 ते 25% प्रमाणात आवश्यक तेल आहे, त्यापैकी सुमारे 95% युजेनॉल आहे, जे एक वैशिष्ट्यपूर्ण सुगंध देते. तिसरा भाग फायबरचा आहे.

मसाला इतर पदार्थांमध्ये देखील समृद्ध आहे:

कॅरीफिलीन,
हुमू-अंबाडी,
फॅटी आणि टॅनिन,
oleanolic ऍसिड,
चिखल

त्याचे आभार रासायनिक रचनाहा मसाला सर्वात उपयुक्त आहे. त्यात खालील जीवनसत्त्वे असतात:

व्हिटॅमिन सी (सुमारे 20%) - मुख्य सहाय्यकआमचे रोगप्रतिकार प्रणाली. ते बळकटही करते रक्तवाहिन्याआणि उपास्थि उती, शरीरातील हानिकारक रॅडिकल्स काढून टाकते.
फॉलिक ऍसिड किंवा व्हिटॅमिन बी 9 (सुमारे 17%) - "व्हिटॅमिन एक चांगला मूड आहे»; पेशी विभाजन, ऊतींच्या वाढीमध्ये भाग घेते, रोगप्रतिकारक शक्तीच्या कार्यात भाग घेते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली; स्त्रियांमध्ये गर्भधारणेच्या सामान्य मार्गास मदत करते.
व्हिटॅमिन के किंवा फिलोक्विनोन (12%). त्याची कमतरता मजबूत लिंगात वंध्यत्व उत्तेजित करू शकते. रक्त गोठणे सामान्य करते, यकृत, मूत्रपिंड, पित्ताशयाच्या सामान्य कार्यासाठी उपयुक्त. त्याशिवाय, हृदय आणि फुफ्फुसाच्या ऊतींसाठी आवश्यक असलेल्या अनेक प्रथिनांचे संश्लेषण अशक्य आहे.
पायरिडॉक्सिन किंवा व्हिटॅमिन बी 6 (9%) - शोषणात सक्रिय भाग घेते चरबीयुक्त आम्ल, रक्तातील ग्लुकोजचे प्रमाण नियंत्रित करते, स्मरणशक्ती सुधारते, मज्जासंस्थेच्या कार्यात मदत करते.
पॅन्टोथेनिक ऍसिड किंवा व्हिटॅमिन बी 5 (7%). मुख्य कार्य- विकासास मदत करते सेल्युलर ऊर्जा. हे एड्रेनल हार्मोन्सचे उत्पादन देखील उत्तेजित करते; "सौंदर्य आणि बारीक आकृतीचे जीवनसत्व."
नियासिन (व्हिटॅमिन बी 3 साठी इतर नावे, निकोटिनिक ऍसिड, व्हिटॅमिन पीपी) (7% पर्यंत) - सौंदर्य राखण्यासाठी खूप महत्वाचे आहे त्वचा, मज्जासंस्थेचे कार्य स्थिर करते, कार्बोहायड्रेट आणि प्रथिने चयापचय मध्ये भाग घेते, जठरासंबंधी रस स्राव प्रोत्साहन देते; त्याशिवाय, मेंदू आणि मध्यवर्ती मज्जासंस्थेचे सामान्य कार्य शक्य नाही.
थायमिन किंवा व्हिटॅमिन बी 1 (6%) - पाणी-मीठ, प्रथिने आणि सक्रिय भाग घेते चरबी चयापचय; हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी, चिंताग्रस्त आणि पाचक प्रणालींच्या सामान्य कार्यासाठी हे खूप महत्वाचे आहे.
रिबोफ्लेविन किंवा व्हिटॅमिन बी 2 (5%) - दृष्टी सुधारते, अनेक हार्मोन्सच्या संश्लेषणात भाग घेते, मज्जासंस्थेचा ताण प्रतिरोध वाढवते, ज्यामुळे चरबी आणि कर्बोदकांमधे शरीरासाठी उर्जेमध्ये रूपांतरित होते.
जीवनसत्त्वे ए (रेटिनॉल) आणि ई (टोकोफेरॉल) (2% पर्यंत) - आपली त्वचा, नखे, केस सौंदर्य आणि तारुण्य अधिक काळ टिकवून ठेवण्यास मदत करतात, रोग प्रतिकारशक्ती वाढवतात.

एक कार्नेशन मध्ये मोठ्या संख्येनेखनिजे देखील आहेत.

सोडियम - इंट्रा- आणि इंटरसेल्युलर प्रक्रियेच्या सामान्य कार्यासाठी आवश्यक, पचन उत्तेजित करते.
पोटॅशियम - हृदयाच्या स्नायूंच्या कार्यासाठी महत्वाचे, नियमन करते पाणी शिल्लकमेंदूचे कार्य सुधारते.
कॅल्शियम - वाचवते मजबूत हाडेआणि दात, स्नायूंच्या आकुंचन प्रक्रियेत भाग घेतात.
तांबे - यकृत, प्लीहा, लिम्फॅटिक प्रणालीच्या कामात मदत करते.
लोह - ऊतक श्वसन प्रदान करते, सेल्युलर आणि प्रणालीगत चयापचय मध्ये भाग घेते, मेंदू आणि थायरॉईड ग्रंथीच्या कार्यास प्रोत्साहन देते.
मॅग्नेशियम इंसुलिनच्या सामान्य उत्पादनासाठी, हृदयाच्या कार्याचे नियमन, रक्तवाहिन्या, स्नायू, प्रभावी कामचिंताग्रस्त आणि मूत्र प्रणाली. हा घटक काही रोगांच्या विकासास प्रतिबंध करण्यास मदत करतो (उदाहरणार्थ, एथेरोस्क्लेरोसिस, मधुमेह मेलीटस).
मॅंगनीज - रक्तातील ग्लुकोजची पातळी नियंत्रित करते, सामान्य करते मेंदू क्रियाकलापआणि मज्जासंस्थेतील प्रक्रिया; संयोजी ऊतक, उपास्थि आणि हाडे यांच्या वाढीस प्रोत्साहन देणे.
फॉस्फरस - दात आणि हाडांची देखभाल करते सामान्य स्थिती, समर्थन करते चांगली देवाणघेवाणपदार्थ, पेशींची वाढ, स्नायू आणि मूत्रपिंडाचे कार्य.
सेलेनियम - प्रोत्साहन देते साधारण शस्त्रक्रियाआणि पेशी, स्वादुपिंडाची महत्त्वपूर्ण कार्ये; रोगप्रतिकारक शक्तीला समर्थन देते.
झिंक - आपल्या शरीरात त्याशिवाय, लैंगिक संबंधात खराबी आणि प्रजनन प्रणाली, मेंदू क्रियाकलाप.

मसाल्यांचे औषधी गुणधर्म आणि वापरल्यास फायदे

लवंगासारखे उत्पादन आपल्या शरीराला कशी मदत करते ते जवळून पाहूया:

पचन दरम्यान.

लवंगचा पाचक एंजाइमच्या स्राववर सकारात्मक प्रभाव पडतो, ज्यामुळे ते होऊ शकते एक चांगला उपाययेथे वाढलेली एकाग्रतापोटात आम्ल, फुशारकी, टॉक्सिकोसिस. सकाळी टॉक्सिकोसिस असलेल्या स्त्रियांसाठी या मसाल्याचा ओतणे हा एक चांगला उपाय आहे.

संधिवात साठी, लोशन वापरण्याची शिफारस केली जाते.

ठिकाणी सूजलेले सांधेमसाल्याच्या आवश्यक तेलात भिजवलेले रुमाल लावा. लवंगमध्ये असलेल्या युजेनॉलबद्दल धन्यवाद, असा अनुप्रयोग जळजळ आणि वेदना कमी करण्यास मदत करेल.

बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ एजंट म्हणून.

या हेतूंसाठी, कार्नेशन फुलांचे ओतणे प्राचीन काळापासून वापरले जात आहे. मसाल्यातील रासायनिक घटक शरीराला अनेक हानिकारक सूक्ष्मजीवांचा प्रतिकार करण्यास मदत करतात.

ताण सहनशीलता.

मज्जासंस्थेला शांत करण्यासाठी आणि उपचार करण्यासाठी लवंग सुगंधी आणि चहाच्या व्यतिरिक्त वापरल्या जाऊ शकतात. या वनस्पतीमध्ये आढळणारे आवश्यक तेले विश्रांतीस प्रोत्साहन देतात स्नायू तणावआणि मानसिक स्थिती सुधारणे.

श्वसन रोग.

ना धन्यवाद उत्तम सामग्रीव्हिटॅमिन सी वनस्पती शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवू शकते.

तोंडी पोकळीच्या रोगांसाठी.

लवंगाच्या आवश्यक तेलावर आधारित स्वच्छ धुवा आणि लोशन हिरड्यांची जळजळ, श्लेष्मल त्वचा सूज, अप्रिय गंध, दात मुलामा चढवणे एक बर्फ-पांढरा देखावा देण्यासाठी प्रभावी आहेत.

हाडांच्या ऊतींचे बळकटीकरण.

या शेवटी, फ्रॅक्चर असलेले लोक अतिरिक्त निधीवनस्पतीचे पाणी-अल्कोहोल ओतणे वापरा.

एक शक्तिवर्धक आणि कामोत्तेजक म्हणून, लवंग आवश्यक तेल सुगंध दिवे मध्ये वापरले जाते.
अँटिऑक्सिडेंट आणि अँटीकार्सिनोजेन म्हणून वापरले जाते आवश्यक अर्कऔषधी गुणधर्म असलेले मसाले. तसेच शरीराला फ्री रॅडिकल्सपासून वाचवते.
मधुमेह.

कॉस्मेटिक सारखे.

लवंगाचे आवश्यक तेल त्वचेच्या काळजीसाठी चांगले आहे. तेलकट त्वचाकॉस्मेटोलॉजीमध्ये, त्याची लवचिकता वाढविण्यात मदत करते, पुवाळलेल्या पुरळांपासून मुक्त होते. केस कंडिशनर किंवा स्वच्छ धुवा म्हणून देखील वापरले जाते.

वापर आणि हानी साठी contraindications

वस्तुमान व्यतिरिक्त सकारात्मक गुणधर्मआणि या मसाल्याचे फायदे आणि विरोधाभास आहेत.

वनस्पतीच्या वैयक्तिक असहिष्णुतेसह;
गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या रोगांसह;
उच्च रक्तदाब सह;
गर्भवती आणि स्तनपान करणारी माता;
दोन वर्षाखालील मुले.

उपचार पाककृती: आवश्यक तेल आणि टिंचर

तोंडी समस्यांसाठी दातदुखी, अप्रिय गंध, दाहक प्रक्रिया, स्टोमायटिस, टॉन्सिलिटिस) लवंग कळ्या चघळण्याची शिफारस केली जाते.

अल्सर आणि उकळणे सह. वर दुखणारी जागाकेंद्रित आवश्यक तेल लावा. जर तुझ्याकडे असेल समस्या त्वचा- पाण्यात थोडेसे आवश्यक तेल टाकून आंघोळ सुरू करा.

तीव्र श्वसन संक्रमणाच्या पहिल्या लक्षणांवर, एका आठवड्याला 4 मसाल्याच्या कळ्या, 1 लिटर पाणी आणि अर्धा लिंबू ओतण्याची शिफारस केली जाते.

जर तुम्हाला पचनाची समस्या असेल तर तुम्ही एक किंवा दोन मसाल्याच्या कळ्या खाण्याआधी 15-20 मिनिटे एक चमचा मध मिसळून चघळू शकता. परंतु अल्सर आणि उच्च रक्तदाब ग्रस्त लोकांसाठी ही कृती contraindicated आहे.

हायपोटेन्शनसह, मसाल्याच्या अनेक कळ्या चावा. त्यांचा प्रभाव कॅफिन सारखाच असेल.

खोकताना, ते मऊ होईपर्यंत तोंडात 2-4 उपचार कळ्या ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो. पुढे, आपण त्यांना कुरतडणे आणि बाहेर उभा असलेला रस गिळणे आवश्यक आहे.

संधिवात आणि आर्थ्रोसिससाठी, वनस्पतीच्या पातळ आवश्यक तेलाचा वापर करून जखमेच्या जागेची मालिश केली जाते (मसाज तेलाच्या 1 चमचेमध्ये लवंगचे सुमारे 15 थेंब घाला). हे वेदना आणि जळजळ दूर करते.

तुमच्या केसांची काळजी घेताना, तुम्ही 1 कप कांद्याची साल आणि 1 कप वोडका मिसळून 5 मसाल्याच्या कुस्करून स्वच्छ धुवा. हे मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध सुमारे 10 दिवस गडद ठिकाणी उभे पाहिजे. ज्या पाण्याने तुम्ही तुमचे केस धुवायचे ठरवता त्या पाण्यात ते जोडले जाते.

लवंगाचा मसाला किती उपयुक्त आहे, लोक ते औषध का मानतात, हे तुम्ही व्हिडिओवरून शिकू शकता.

दर्जेदार ग्राउंड आणि वाळलेल्या लवंगा कशी निवडायची आणि ती कशी साठवायची?

काही आहेत साधे मार्गगुणवत्तेसाठी मसाला तपासा. तज्ञांनी शिफारस केलेल्या पद्धतींपैकी एकानुसार, आपल्याला एक कळी पाण्यात फेकणे आवश्यक आहे आणि ते कसे वागते ते पहा: जर ते अनुलंब तरंगत असेल तर हे आहे एक चांगले उत्पादन, आणि जर ते आडवे पडले तर - वाईट.

दुस-या पद्धतीत, कढी बारीक करून किंवा किमान कुस्करून पहा. जर त्याच वेळी ते तडतडत असेल तर याचा अर्थ असा आहे की वनस्पती योग्यरित्या वाळलेली आहे.

तुम्ही कागदाच्या दोन तुकड्यांमध्ये एक लवंग देखील स्क्वॅश करू शकता आणि तेलकट डाग दिसतात का ते पाहू शकता. ते असल्यास, उत्पादन उच्च दर्जाचे आहे.

स्टोअर किंवा मार्केटमध्ये, लवंगा प्रामुख्याने दोन स्वरूपात विकल्या जातात: संपूर्ण कळ्या वाळलेल्या स्वरूपात किंवा जमिनीत.

हे उत्पादन हवाबंद कंटेनरमध्ये साठवले पाहिजे.

लवंगाचे झाड उष्ण उष्णकटिबंधीय हवामान पसंत करतात. हे अगदी लहान असलेल्या बियाण्यांपासून घेतले जाते. या कारणास्तव, लागवड करताना, ते भिजवले जातात आणि वाळूमध्ये मिसळले जातात. बियाणे उगवण हळूहळू होते - सुमारे 1.5 महिने. आमच्या अक्षांशांमध्ये, असे झाड केवळ ग्रीनहाऊसच्या परिस्थितीत वाढू शकते.