Toàn bộ sự thật về quá trình axit hóa và kiềm hóa cơ thể. Thông tin đầy đủ nhất


Dựa theo nghiên cứu lâm sàng, tất cả các cơ quan của con người hiện đại đều có thể tăng tính axit. Ý tưởng về lợi ích của việc kiềm hóa, được nhiều người chọn, không biến thành cách rõ ràng duy nhất với việc sử dụng soda.

Quá trình kiềm hóa cơ thể sẽ hiệu quả hơn nếu bạn thay đổi thói quen ăn uống và bổ sung các thực phẩm có tính kiềm vào chế độ ăn.

cân bằng độ pH trong cơ thể. Mọi người đều đã nghe nói về mức độ pH trung tính. Tuy nhiên, các quá trình sinh hóa xảy ra trong cơ thể với các chỉ số khác. mức bình thườngĐộ pH rơi vào khoảng 7,37–7,44. Giá trị pH dưới đây cho thấy quá trình axit hóa của các cơ quan, giá trị cao cho thấy quá trình kiềm hóa.

Thông thường, quá trình axit hóa của cơ thể được quan sát thấy. Các yếu tố như suy dinh dưỡng, hoạt động thể chất cường độ cao, căng thẳng hàng ngày và lối sống không hoạt động.

Điều này dẫn đến giảm khả năng miễn dịch, vì môi trường kiềm là cần thiết cho hoạt động bình thường của các cơ quan. Thực phẩm kiềm hóa cơ thể có tác dụng chữa bệnh.

cơ quan hàng giờ khoang miệng tiếp xúc với độ axit tăng lên của nước bọt. Đồng thời, lớp mỡ dưới da có phản ứng kiềm hơn, góp phần hình thành mụn dưới tác động mạnh của vi khuẩn.

Thận của chúng ta bị quá trình oxy hóa dẫn đến hình thành sỏi và viêm các cơ quan này. Tuy nhiên, quá trình kiềm hóa quá mức cũng tạo điều kiện thuận lợi cho sự hình thành sỏi thận, vì trong trường hợp này có quá ít axit uric và axit oxalic được cung cấp.

Mối quan hệ giữa các phản ứng oxy hóa và kiềm hóa trong cơ thể được truy tìm. người khỏe mạnh. Do đó, bất kỳ ảnh hưởng nào đến cân bằng axit-bazơ đều cần thận trọng. Một sự thay đổi dần dần trong chế độ ăn uống nói chung và thói quen ăn uống nói riêng sẽ cho phép kiềm hóa từng cơ quan.

Bảng cân bằng axit-bazơ, hiển thị trực quan giá trị của ph đối với sức khỏe con người.

Hãy tìm hiểu thực phẩm nào gây ra axit hóa cơ quan nội tạng, và điều gì sẽ giúp cải thiện chúng và có tác dụng kiềm hóa cơ thể.

Thực phẩm làm tăng tính axit

Những người tuân thủ lối sống lành mạnh cũng bị cơ thể bị axit hóa quá mức. Thậm chí như vậy thực phẩm lành mạnh, giống như kiều mạch, có thể gây hại cho các cơ quan nội tạng.

Cân bằng axit-bazơ bị ảnh hưởng bởi cả chất dinh dưỡng có trong sản phẩm và đặc điểm mùi vị của sản phẩm. Tất cả điều này gây ra phản ứng kiềm hóa hoặc axit trong các cơ quan khác nhau.

Hầu như tất cả các thành phần thông thường trong các món ăn đều tạo nên danh sách chung về thực phẩm axit hóa:

  • bất kỳ thịt và cá;
  • ngũ cốc (ngoại trừ kê và lúa hoang);
  • trứng;
  • hầu hết tất cả các loại ngũ cốc;
  • các sản phẩm từ bột mì;
  • đường, chất thay thế đường và tất cả các sản phẩm ngọt (ngoại trừ mật ong tự nhiên);
  • đậu;
  • sô cô la;
  • rượu, cà phê và trà;
  • đồ uống có ga ngọt;
  • thực phẩm đóng hộp, bao gồm trái cây, rau và nước trái cây;
  • các sản phẩm từ sữa (ngoại trừ sữa dê).

Nhiều loại thực phẩm này ảnh hưởng lớn đến cân bằng axit-bazơ, chuyển nó sang axit. Thực phẩm kiềm có thể vô hiệu hóa tác dụng của một số trong số chúng. Thực phẩm axit hóa được đặc trưng nội dung tuyệt vời axit amin chứa lưu huỳnh, cũng như axit hữu cơ.

Việc loại bỏ hoàn toàn chúng khỏi chế độ ăn kiêng là không cần thiết và điều này là không thể. Trước hết, bạn sẽ cần phải tránh những món ngon với bằng cấp cao chế biến, đồ uống có đường, thực phẩm béo và tăng hàm lượng thực phẩm kiềm hóa trong chế độ ăn uống.

Sản phẩm kiềm

Sản phẩm kiềm dầu hiệu quả nhất là chanh. chứa trong đó axit chanhđược chế biến thành đường tiêu hóađể muối của nó đi vào dòng máu. Do đó, một phản ứng kiềm hóa xảy ra trong cơ thể.

Các sản phẩm kiềm hóa hoạt động cũng bao gồm:

  • rau xanh;
  • rau sạch và cây lấy củ (ngoại trừ khoai tây);
  • dầu hạt cải và dầu hạt lanh;
  • nước ép từ rau ép;
  • dưa hấu, dưa hấu, bí xanh và bí ngô;
  • một số loại quả: chuối, đào, dưa hấu, thơm, bưởi;
  • quả sung, chà là và quả mọng ngọt;
  • tất cả các sản phẩm từ đậu nành và sữa dê;
  • yến mạch nảy mầm, nhưng không luộc chín;
  • cám.

Thực phẩm kiềm hóa, theo quy luật, bao gồm muối magiê và kali hoặc các nguyên tố góp phần vào quá trình đồng hóa hoàn toàn của chúng.

Lượng sản phẩm như vậy trong dinh dưỡng của con người phải đạt 65–70% khẩu phần ăn hàng ngày. Trong trường hợp này, thành phần kiềm sẽ tăng lên mà không gây hại cho cơ thể.

Làm thế nào để thực hiện kiềm hóa một cách chính xác

Sự cân bằng axit-bazơ của cơ thể thay đổi theo hướng giảm độ pH nếu thực phẩm axit hóa chiếm ưu thế trong chế độ ăn uống. TẠI trường hợp nặngđể phục hồi sức khỏe, bạn có thể cần tham khảo ý kiến ​​​​chuyên gia. phải được tuân thủ quy tắc nhất địnhđể thực hiện quá trình kiềm hóa dần dần tất cả các cơ quan.

Uống ít nhất 2 lít nước mỗi ngày. Hãy chú ý đến chất lượng nước bạn uống: sẽ tốt hơn nếu nó được lọc sạch và không đun sôi. Một lượng lớn chất lỏng sẽ giúp kiềm hóa hiệu quả, làm sạch đường tiêu hóa và chuẩn bị cho quá trình này.

Bắt đầu buổi sáng của bạn bằng cách uống một ly nước với nước cốt chanh. Để làm điều này, hãy rót hai ly chanh hoặc lát chanh vào buổi tối nước ấm. Uống chất lỏng có tính axit sẽ giúp kích thích phản ứng kiềm và loại bỏ lượng axit dư thừa.

(Video: cách kiềm hóa bằng tỏi và chanh)

Bạn có thể làm nước dưa chuột?

Để làm điều này, gọt vỏ một quả dưa chuột cỡ trung bình, cắt thành lát, đổ hai lít nước và để trong một giờ. Nước có thể được thêm vào khi sử dụng, cung cấp cho cả gia đình thức uống có tính kiềm suốt cả ngày.

Hoạt động kiềm hóa cơ thể góp phần vào cần tây và nước ép của nó

Dùng làm nước ép rau kết hợp với các loại rau khác. Nên hạn chế ăn cần tây độ axit thấp dạ dày và mang thai.

sản phẩm kiềm hóa

Hãy nhớ nhóm thực phẩm có tác dụng kiềm hóa các cơ quan và sử dụng trong bữa ăn cùng với thịt và ngũ cốc để giảm tác dụng oxy hóa của chúng đối với cơ thể. Các đặc tính chống oxy hóa và kiềm của rau được bảo quản tốt hơn nếu chúng được nấu ở mức tối thiểu và được thêm vào chế độ ăn tươi.

thay vì đường

Có thể tránh tác dụng axit hóa của đường bằng cách sử dụng mật ong thô hoặc cỏ ngọt tự nhiên để thay thế. Thay bánh ngọt bằng các loại hạt, trái cây hoặc chà là.

Phong trào và thể thao

Sự cân bằng axit-bazơ của cơ thể được phục hồi tốt tập thể dục. Loại bài tập cũng quan trọng. Ưu tiên không phải tải năng lượng, mà là aerobic - yoga, bơi lội, khiêu vũ, thể dục, đạp xe và đi bộ tích cực kiềm hóa.

Căng thẳng

Hoạt động bình thường của toàn bộ cơ thể bị cản trở bởi những căng thẳng hàng ngày, những trải nghiệm hồi hộp và những cảm xúc không được bộc lộ ra ngoài. Đồng thời, quá trình kiềm hóa trong các cơ quan chậm lại, độc tố và các sản phẩm phân hủy axit được bài tiết kém hơn. Rối loạn thần kinhđẩy nhanh quá trình hô hấp của con người, dẫn đến tình trạng quá bão hòa oxy. Nó cũng ảnh hưởng đến sự cân bằng axit-bazơ.

Hơi thở và không khí

Sử dụng các bài tập thở và thiền định khác nhau hoặc tham khảo trợ giúp tâm lýđể giảm phản ứng của cơ thể đối với căng thẳng và làm dịu hệ thần kinh.

Băng hình

(Video: kiềm hóa nước - 3 cách)

Như vậy, một chương trình kiềm hóa hiệu quả để chữa lành cơ thể phải bao gồm tất cả các yếu tố, từ thay đổi thói quen ăn uống đến vận động. hoạt động thể chất và tăng cường hệ thống thần kinh.

Nhiều người trong chúng ta đã nghe nói về một thứ như cân bằng axit-bazơ. Nhưng ít người coi trọng điều này và có lẽ cũng rất ít người biết được sự mất cân bằng độ pH ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe và tuổi thọ của chúng ta.

Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng chế độ ăn uống của con người hiện đại chủ yếu bao gồm các loại thực phẩm có tính axit. Thực phẩm kiềm hóa là phần tối thiểu của chế độ ăn kiêng. Mất cân bằng nghiêm trọng, lâu dần dẫn đến phát sinh nhiều bệnh tật.

Để tránh nhiều vấn đề về sức khỏe, mỗi người cần biết thế nào là cân bằng axit-bazơ, tại sao cần phải quan sát nó, thực phẩm kiềm hóa và thực phẩm axit hóa cơ thể con người là gì? Hôm nay chúng ta hãy nói chuyện tại www.site về chủ đề quan trọng này:

Axit hóa và kiềm hóa cơ thể là gì?

Chúng ta thường đánh giá thực phẩm về lượng calo, chất béo, protein và carbohydrate, đồng thời tính đến hàm lượng chất dinh dưỡng. Điều này chắc chắn là rất quan trọng. Nhưng tất cả các sản phẩm đều có ít nhất một thứ nữa tài sản quan trọng: trong quá trình tiêu hóa, thức ăn được tiêu hóa, hấp thụ. Đồng thời, các thành phần của nó axit hóa hoặc kiềm hóa cơ thể.

Nếu chế độ ăn uống liên tục bị chi phối bởi thực phẩm axit hóa (chứa axit hữu cơ, axit amin chứa lưu huỳnh), nguy cơ mắc một số bệnh nghiêm trọng sẽ tăng lên. Đặc biệt, như các nhà khoa học Mỹ mới đây đã chỉ ra, đây là một trong những nguyên nhân chính gây ra hiện tượng rửa trôi từ mô xương canxi. Kết quả là: sự phát triển của chứng loãng xương và sỏi tiết niệu.

Chế độ ăn uống sai lầm, không cân bằng, cộng với bất lợi tình hình sinh thái, có ảnh hưởng rất tiêu cực đến toàn bộ cơ thể. Thực phẩm kiềm hóa (chứa muối hữu cơ của magiê và kali) sẽ giúp cân bằng lại sự cân bằng bị xáo trộn.

Hãy tìm hiểu những sản phẩm chính nào có những đặc tính này và các đặc tính khác:

Thực phẩm làm axit hóa cơ thể

Tôi muốn mở danh sách này với các sản phẩm thức ăn nhanh - chúng có tác dụng axit hóa nhiều hơn những sản phẩm khác. Tiếp theo, chúng tôi sẽ đặt tên cho thịt (dưới mọi hình thức, đặc biệt là xúc xích), cá và pho mát. Hơn nữa về mức độ ảnh hưởng đến cơ thể là: ngũ cốc, bánh mì, đặc biệt là từ bột mì trắng tinh chế, bánh kẹo, sữa nguyên chất và sữa chua. Ngoài ra, trứng, soda ngọt, trà đen đậm đặc và cà phê cũng có tác dụng này.

Sản phẩm kiềm hóa cơ thể con người

Những thực phẩm này được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng hàng ngày. Để bình thường hóa cân bằng độ pH, giảm đáng kể việc tiêu thụ thức ăn nhanh, thức ăn cay, béo, có tính axit, thay vào đó là rau xanh trong vườn, xà lách lá, rau và trái cây tươi.

Thực đơn của bạn thường xuyên hơn bao gồm các sản phẩm: bí xanh, cà tím, dưa chuột, cà chua, táo, lê. Ăn dưa hấu, dưa trái mùa. Ngũ cốc nảy mầm, khoai tây, củ cải đường, cà rốt, trái cây sấy khô kiềm hóa cơ thể. Uống váng sữa, yếu trà xanh, nước ngọt, sạch, không ga, nước trái cây mới vắt.

Sản phẩm trung tính:

Tất cả các loại đậu và hạt.

Tại sao cân bằng axit là cần thiết?

Duy trì sự cân bằng là điều cần thiết nếu bạn muốn ít bệnh tật. Cơ thể chúng ta được thiết kế theo cách có thể tích lũy, đồng hóa hoàn toàn các chất hữu ích chỉ với tỷ lệ axit-bazơ chính xác. Do đó, không có chất phụ gia sinh học, chế độ ăn chữa bệnh, truyền cây thuốc sẽ không đầy đủ tác dụng chữa bệnh khi cân bằng pH bị xáo trộn. Và rối loạn này xảy ra ở đa số.

Tổ tiên xa xôi của chúng ta không gặp vấn đề như vậy, vì chế độ ăn uống của họ chủ yếu bao gồm thực phẩm thịt, độ chua của chúng được cân bằng bởi rau, trái cây và rễ tươi. Cơ sở dinh dưỡng của đa số người hiện đại làm mì ống, sản phẩm bánh mì, sản phẩm protein, bao gồm: xúc xích, xúc xích từ cửa hàng gần nhất. Chúng tôi ăn thức ăn nhanh, uống chúng với nước có ga ngọt. Tất cả điều này làm axit hóa cơ thể rất nhiều.

Làm thế nào để giảm axit trong cơ thể?

Chúng ta đã biết tầm quan trọng của việc duy trì cân bằng axit-bazơ. Hãy nói về cách giảm độ axit?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong nửa thế kỷ qua, mức tiêu thụ thực phẩm giàu protein (thịt, cá) đã tăng 50%. Do đó, chỉ cần trung hòa các sản phẩm đó bằng các loại thảo mộc tươi.

Nói chung, các chuyên gia khuyên bạn không nên đi theo chu kỳ trong chế độ ăn uống của riêng bạn. Chỉ cần giảm một nửa lượng tiêu thụ thực phẩm axit hóa là đủ. Thay vào đó, hãy ăn tươi hơn thức ăn thực vật. Uống trà xanh nhạt, không đường, tươi, nước sạch.

Dinh dưỡng như vậy, thậm chí chỉ trong một tháng, cùng với thủ tục làm sạch sẽ bảo vệ bạn khỏi nhiều bệnh tật, tăng tiềm năng năng lượng. Khi cân bằng pH trở lại bình thường, cơ thể sẽ có thể tự duy trì trong tình trạng khỏe mạnh. Hãy khỏe mạnh!

22.04.2014 Vladimir Zuykov Tiết kiệm:

Xin chào các độc giả thân mến! Hôm nay bạn sẽ tìm hiểu loại thực phẩm nào kiềm hóa cơ thể con người và loại nào axit hóa. Bảng dưới đây sẽ giúp bạn hiểu những gì bạn cần tập trung vào trong chế độ ăn uống để khỏe mạnh và những gì bạn không cần.

Trước hết, bạn nên biết rằng nếu chế độ ăn uống của một người chủ yếu bao gồm các loại thực phẩm có tính axit thì bệnh tật và sức khỏe kém là điều không thể tránh khỏi. Thực phẩm kiềm hóa cơ thể phù hợp với chúng ta hơn nhiều về bản chất và chữa lành vết thương cho chúng ta.

Có, thực phẩm axit hóa có thể được ăn, nhưng hạn chế. Nếu nó hoàn toàn chữa khỏi bệnh ghẻ, thì các loại rau, thảo mộc và trái cây TỰ NHIÊN là cơ sở của chế độ ăn kiêng, tất cả các sản phẩm khác được sử dụng tốt nhất làm thực phẩm như một chất bổ sung.

Các bạn, nếu bạn mệt mỏi vì ốm và điều trị bệnh, hãy cố gắng tăng lượng thức ăn có tính kiềm. Và bạn sẽ sớm quên đi cơn đau khớp, khó tiêu, mệt mỏi và buồn ngủ vô cớ. Thực phẩm kiềm phục hồi sức khỏe!

Bảng các sản phẩm kiềm hóa và oxy hóa theo Walker

Dưới đây là bảng axit hóa và kiềm hóa của cơ thể. Nhìn vào tấm, nó rất đơn giản và dễ hiểu. Giải thích có điều kiện được đưa ra dưới đây. Bạn cũng có thể tải xuống máy tính của mình.

Các sản phẩm

oxy hóa

kiềm hóa

Trái cây tươi và khô, nước ép trái cây

quả mơ tươi

quả mơ khô

những quả cam

chuối chín

chuối còn xanh

Giống nho

Nước ép nho tự nhiên

Nước nho ngọt

Bưởi

Quả sung khô

mận ngâm

nước ép mận

mận khô

nho

Nước cốt chanh tự nhiên

Nước chanh ngọt

Nước cam tự nhiên

Nước cam ngọt

Trái cây (gần như tất cả)

Trái cây luộc với đường

mận khô

Quả mọng (bất kỳ)

táo tươi

Các quả táo khô

Rau, thảo mộc, đậu

đậu tươi

đậu khô

Đậu nướng

Bông cải xanh

đậu Hà Lan khô

Đậu xanh

khoai tây với da

nước ép rau củ

dưa chuột tươi

Bồ công anh (xanh)

củ cải vàng

Mùi tây

cà chua tươi

Rau cần tây

củ cải đường tươi

súp lơ

Các sản phẩm ngũ cốc

gạo trắng

gạo hoang

Hominy và bỏng ngô

bột mi trăng

gạo lức

Ngô

Tấm Yến mạch

Bánh mì đen

bánh mì trắng

Bánh mỳ nảy mầm

bột lúa mạch

Các sản phẩm

oxy hóa

kiềm hóa

sản phẩm từ sữa

Kefir, sữa đông

Pho mát dê

Sữa dê

Sữa nguyên chất

Kem, bơ

Phô mai đậu nành, sữa đậu nành

váng sữa

phô mai cứng

phô mai mềm

Các loại hạt, dầu thực vật

Quả óc chó

đậu phộng

Dầu ngô

Dầu hạt lanh, hạt lanh

dầu hạt cải, dầu ô liu

Hạt giống hoa hướng dương, dầu hướng dương

hạt bí ngô, dầu hạt bí ngô

trứng

Trứng (nói chung)

Trứng (chất đạm)

Thịt và các sản phẩm từ thịt

thịt cừu luộc

Món cừu hầm

thịt xông khói có dầu mỡ

thịt xông khói gầy

dăm bông tươi

Thịt bò

gan bò

Thịt lợn nạc

Mỡ lợn (thô)

Một con cá

Cá (bất kỳ)

Kẹo, đường, chất tạo ngọt

Đường trắng, đường nâu

mật ong chế biến

chất tạo ngọt

mật ong tươi

đường thô

Đồ uống

Đồ uống có cồn, ít cồn, bia

Nước khoáng/nước máy

Nước có ga cao CO2

Trà xanh

Trà gừng

nước chanh

Đồ uống có ga ngọt

trà thảo mộc

Trà đen

Khác

giấm táo tự nhiên

Huyền thoại:

  • 0 - oxy hóa hoặc kiềm hóa yếu
  • 00 - oxy hóa hoặc kiềm hóa trung bình
  • 000 - oxy hóa hoặc kiềm hóa mạnh
  • 0000 - oxy hóa hoặc kiềm hóa rất mạnh

Bạn có thể tải xuống cùng một bảng ở định dạng PDF từ liên kết bên dưới. Chia sẻ bài viết này bất cứ nơi nào mạng xã hội, sau đó bạn sẽ thấy một liên kết để tải xuống bảng tính.

Làm thế nào để bạn thích tấm axit hóa và kiềm hóa? Bây giờ bạn đã biết những sản phẩm nào có tác dụng gì đối với cơ thể chúng ta. Đánh dấu trang và thỉnh thoảng kiểm tra bảng.

Tái bút Các bạn đừng quên đăng ký nhận thông tin cập nhật từ blog (mẫu đăng ký ngay bên dưới). Chúng ta có rất nhiều điều thú vị phía trước về chủ đề sức khỏe và dinh dưỡng hợp lý. Hẹn gặp lại các bạn trong các bài viết blog mới!

Z.Y. Đăng ký cập nhật blog- vẫn còn rất nhiều điều thú vị phía trước!

Năm 1932, Otto Warburg, một nhà hóa sinh người Đức, đã chứng minh rằng quá trình axit hóa cơ thể con người dẫn đến sự phát triển của bệnh ung thư! Tế bào ung thư chỉ sống trong ]]>

Về cân bằng axit-bazơ

người ủng hộ liều thuốc thay thế tin rằng nhu cầu kiềm hóa thực phẩm là cố hữu trong tự nhiên. Vì vậy, máu có tính kiềm hơn về bản chất, vì độ pH của nó là 7,35–7,45. Do đó, thực phẩm có môi trường axit vi phạm sự hài hòa, cân bằng của cơ thể, dẫn đến bệnh tật phát sinh. Và sau đó bạn cần một chế độ ăn kiêng.

Theo lý thuyết này, môi trường axit trong ruột kích thích quá trình thối rữa, vi khuẩn gây bệnh nhân lên trong cơ quan và độc tố được hình thành. Thực phẩm có tính kiềm trung hòa axit, giúp làm sạch cơ thể, loại bỏ độc tố và ngăn ngừa sự tái hình thành của chúng.

Làm thế nào để kiểm tra số dư?


Hiệu thuốc bán giấy quỳ - giống như được sử dụng trong các lớp học hóa học. Đây là một công cụ đo lường các thông số của môi trường. Hai chất lỏng sinh học được kiểm tra - nước tiểu và nước bọt. Nước tiểu được kiểm tra sau lần đi vệ sinh thứ hai. Nước tiểu buổi sáng đầu tiên được lấy để phân tích luôn có tính axit, vì lượng axit dư thừa được bài tiết ra khỏi cơ thể qua thận trong đêm. Các phép đo được thực hiện lặp đi lặp lại và giá trị trung bình số học được lấy từ kết quả của chúng.

Kết quả:

  • pH lên đến 7 - quá trình oxy hóa;
  • pH trên 7,5 - kiềm hóa.

Kiềm hay axit?


Không có sự lựa chọn nào như vậy - cơ thể cần tất cả các loại thực phẩm, nhưng dinh dưỡng phải được cân bằng. Các sản phẩm oxy hóa và kiềm hóa có trong chế độ ăn kiêng theo tỷ lệ tương tự - 50/50, ở một số nguồn, tỷ lệ khác được chỉ định - 35/65, tương ứng. Nhưng chế độ ăn uống của bệnh nhân cung cấp một tỷ lệ khác - 20/80 có lợi cho thực phẩm kiềm hóa.

Chú ý, không thể loại trừ thịt và các thực phẩm khác làm oxy hóa cơ thể khỏi chế độ dinh dưỡng ngay cả trong chế độ ăn kiêng, vì các axit amin thiết yếu sẽ đi vào cơ thể cùng với nó.

ghép thức ăn


Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những người ủng hộ lý thuyết dinh dưỡng này, các sản phẩm trong thực đơn nên được kết hợp như sau:

  1. Thịt và cá được ăn với rau chứ không phải ngũ cốc.
  2. Nước sốt quả mọng, món ăn kèm quả mọng được phục vụ với thịt.
  3. Cà phê và rượu được rửa sạch bằng nước.
  4. Một bữa ăn nhẹ với rau tươi làm giảm tính chất axit rượu.

Ăn uống đúng cách, một người không chỉ khôi phục lại sự cân bằng axit-bazơ tự nhiên, chữa lành cơ thể mà còn giảm cân.

Danh sách thực phẩm có tính axit và kiềm

Người ta tin rằng một sản phẩm có tác dụng oxy hóa được xác định bởi hương vị. Nhưng điều này quan niệm sai lầm. Các loại trái cây và thực phẩm thường có tính axit, chẳng hạn như chanh, sẽ kiềm hóa môi trường.

Bảng chứa danh sách các loại thực phẩm chính từ chế độ ăn uống hàng ngày. Các số trong cột bên phải (1-4) cho biết các đặc tính axit hóa / kiềm hóa rõ rệt như thế nào.

axit hóa thực phẩm

Hoa quả
Trái cây luộc với đường 1–3
chuối còn xanh 2
Mận - compote, ướp 2
Nước nho ngọt 3
Nước cam với đường 3
Nước chanh với đường 3
Rau, thảo mộc, đậu
đậu khô 1
đậu Hà Lan khô 2
Đậu nướng 3
ngũ cốc
gạo lức 1
đánh vần 1
Bánh mỳ nảy mầm 1
Bánh mì đen 1
Lúa mạch 1
kiều mạch 2
Tinh bột 2
Ngô 2
Hominy, bỏng ngô 2
bột mi trăng 2
gạo trắng 2
lúa mạch đen 2
bánh mì trắng 2
bột lúa mạch 2
nhóm sữa
phô mai mềm 1
Kem, bơ 2
phô mai cứng 2
Các loại hạt, dầu thực vật
Dầu ngô 1
Hạt hướng dương và dầu 1
1
đậu phộng 2
Hạt điều 2
hồ đào 2
Đậu phụng 3
Quả óc chó 3
trứng
Trứng (cả quả) 3
Lòng trắng trứng 4
Thịt
Trò chơi 1–4
Món cừu hầm 1
thịt xông khói có dầu mỡ 1
Thịt bò 1
thịt cừu luộc 2
thịt xông khói gầy 2
dăm bông tươi 2
Thổ Nhĩ Kỳ 2
gà mái 2
Thịt lợn nạc 2
gan bò 3
những con gà 3
Cá, hải sản
Một con cá 2–3
con trai 3
Cá chim lớn 3
tôm càng 4
hàu 4
Bánh kẹo, đường và sản phẩm thay thế
mật ong chế biến 1
xi-rô 1
Đường trắng, nâu 2
Ca cao 3
chất tạo ngọt 3
Sô cô la 3
Đồ uống
Trà đen 1
Cà phê 2
Rượu (mạnh và yếu), bia 4
Nước lấp lánh ngọt ngào 4

sản phẩm kiềm hóa

Trái cây, nước ép
Quả mọng 2–4
Cây Nam việt quất 1
chuối chín 2
Giống nho 2
Nước ép nho tự nhiên 2
Quả anh đào 2
Nho khô 2
ngày 2
Táo tươi, khô 2
quả mơ tươi 3
những quả cam 3
những quả dưa hấu 3
Trái bơ 3
dưa 3
Trái đào 3
mận khô 3
nho 3
Nước chanh không đường 3
Nước cam không đường 3
Trái cây (gần như tất cả) 3
mận khô 3
anh đào ngọt ngào 3
quả mơ khô 4
Bưởi 4
Quả sung khô 4
Chanh xanh 4
Chanh 4
Xoài 4
Đu đủ 4
Rau, thảo mộc, đậu
Đậu xanh 2
Hành tây 2
đậu tươi 3
Bông cải xanh 3
khoai tây với da 3
nước ép rau củ 3
Bồ công anh (xanh) 3
củ cải vàng 3
Ớt 3
Mùi tây 3
củ cải 3
Măng tây 3
súp lơ 3
rau bina sống 3
rau xà lách 4
cà rốt 4
dưa chuột sống 4
cà chua sống 4
Rau cần tây 4
Củ cải đường thô 4
ngũ cốc
dền 1
gạo hoang 1
diêm mạch 1
Cây kê 1
Tấm Yến mạch 3
nhóm sữa
Kefir, sữa đông 1
Pho mát dê 1
Sữa dê 1
Sữa nguyên chất 1
Phô mai đậu nành, sữa 2
huyết thanh 3
phô mai 3
Các loại hạt, dầu thực vật
Dầu hạt lanh, hạt 2
hạnh nhân 2
Dầu ô liu 2
dầu hạt cải 2
Thịt
mỡ lợn 1
Đường, mật ong
mật ong tươi 1
đường thô 1
Đồ uống
Trà xanh 2
Trà gừng 2
nước chanh 3
trà thảo mộc 3

chế độ ăn kiềm

Những người ủng hộ y học thay thế tin rằng chế độ ăn kiêng giúp loại bỏ bệnh tật và một số tình trạng cơ thể phát sinh do sự cân bằng axit và kiềm bị xáo trộn:

Chế độ ăn nhiều chất kiềm giúp giảm nguy cơ sỏi thận, béo phì do rối loạn tuổi tác trao đổi chất, loãng xương (xương dễ gãy). Vì rất nhiều chất xơ xuất hiện trong chế độ ăn uống của con người (thực phẩm kiềm hóa chính là rau), huyết áp được bình thường hóa, ruột được làm sạch cơ học, thành phần máu được cải thiện và nền nội tiết tố được cải thiện.

Nguyên tắc dinh dưỡng ăn kiêng

Dần dần, tỷ lệ thực phẩm có tác dụng oxy hóa trong chế độ ăn uống giảm xuống còn 20% (bảng trên liệt kê các loại thực phẩm đó) để khôi phục lại sự cân bằng axit-bazơ.

Rau được luộc chín, vắt lấy nước cốt. Trái cây được ăn sống, nước trái cây tươi, mousse, thạch được chế biến.

Cá (các loại luộc hoặc nướng, ít chất béo) được ăn không quá 3 lần một tuần. Từ thịt, ưu tiên cho thịt bê, thịt gia cầm. Đôi khi nó được phép sử dụng mật ong, mật đường, đường mía, xi-rô cây thích. Chế độ ăn kiêng cho phép đồ ăn nhẹ, bao gồm nước trái cây, trái cây sấy khô. Các chất béo chính trong chế độ ăn kiêng là hướng dương, đậu phộng, dầu ô liu.

Chế độ ăn kiêng không cho phép uống cà phê, trà đen. Để duy trì cân bằng nước, họ sử dụng nước, dịch truyền thảo mộc, nước trái cây. Rửa sạch bữa ăn chính với trà thảo dược.

Thức ăn được nhai kỹ, thực hiện động tác nhai 30-50 lần.

Thực đơn trong ngày

  • Bữa sáng: rau xanh và đỏ tươi, một ly sữa đậu nành hoặc sữa chua tự nhiên không đường, đào hoặc táo.
  • Bữa trưa: thịt gà (luộc) - 150 g, rau ăn kèm, trà thảo dược.
  • Bữa tối: cá nướng - 150 g, Salad rau củ, sữa chua tự nhiên.

Gần đây, mọi người đã trở nên quen thuộc với các thuật ngữ như kiềm hóa và oxy hóa cơ thể. Điều này có nghĩa là gì, làm thế nào để chiến đấu, và có logic nào trong việc này không?

Các bác sĩ đã phát hiện ra rằng "kiềm hóa cơ thể" rất tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu, ví dụ, một loại kem bôi mặt có tính axit tốt được bán với giá giá cao, và tất cả chúng ta đã nghe nói về nó, sau đó ít người biết thông tin có giá trị về sự cân bằng của máu, nước tiểu và nước bọt.

  • Thực phẩm nào có tính kiềm và thực phẩm nào có tính axit? Làm thế nào là an toàn cho cơ thể để khôi phục lại sự cân bằng kiềm của cơ thể bạn? Những loại thực phẩm "có tính axit" không nên được tiêu thụ? Và có bất kỳ logic trong này? Tất cả những câu hỏi này nảy sinh ở những người tìm ra các chỉ số phân tích của họ.
  • Cơ thể cần một mức độ axit nhất định. Đó là sự cân bằng quan trọng. Nếu một người kiềm hóa cơ thể nhiều hơn mức bình thường, điều đó thậm chí còn nguy hiểm cho sức khỏe, một căn bệnh phát triển - "nhiễm kiềm".
  • Nhiều người cuồng tín kiềm hóa cơ thể của họ. Chúng dường như khô đi - làn da trở nên nhão và xấu xí. Điều này có thể thấy ở nhiều người ăn sống mà quên mất một chế độ ăn uống cân bằng.

Nguy hiểm cho cơ thể là những thực phẩm có tính axit mà chúng ta quen tiêu thụ mà không chú ý đến định mức. Ít ai biết được những thực phẩm này có tác hại như thế nào đối với sức khỏe của chúng ta. Vậy, axit hóa và kiềm hóa cơ thể, máu, nước tiểu là gì?

  • Máu của một người khỏe mạnh có phản ứng kiềm nhẹ: 7,35-7,45. Nếu giá trị xét nghiệm máu của bạn cao hơn thì đây là bệnh, nếu thấp hơn thì bệnh.
  • Hầu hết mọi người đều bị axit hóa cơ thể.- nhiễm toan.
  • Một người ăn sống bị nhiễm kiềm dễ dàng chữa khỏi bằng cách thêm thực phẩm có tính axit vào thực đơn, và người ăn thịt bị nhiễm axit sẽ khó hồi phục hơn nhiều.

Các dấu hiệu và triệu chứng nếu nồng độ axit quá cao:

  • giảm khả năng miễn dịch- một người bắt đầu bị ốm thường xuyên với cảm lạnh.
  • Xương trở nên giòn- cơ thể sử dụng nhiều canxi để kiềm hóa.
  • Giảm hoạt động enzym tốt Cảm thấy uể oải và mệt mỏi liên tục.
  • Cơ thể giữ nước- tay chân, mặt hoặc toàn thân sưng phù.

Quan trọng: Do cơ thể bị axit hóa, số lượng tế bào ung thư có thể tăng lên.

Cơ thể không thích quá mức quá trình oxy hóa, và anh ta đáp lại bằng sự từ chối trong công việc của các cơ quan và hệ thống cụ thể. Rất nhiều nỗ lực được dành cho việc xử lý các sản phẩm có tính axit. Bạn càng sử dụng chúng nhiều thì càng tiêu tốn nhiều năng lượng. Các chất hữu ích như canxi, kali, natri và sắt được tiêu thụ.

Các nhà khoa học Mỹ cho rằng bất kỳ bệnh ung thưđược điều trị trong vòng 2-16 tuần và một số loại bệnh này được chữa khỏi ngay cả trong vòng 2-5 phút. Kiềm hóa cơ thể có ngăn ngừa ung thư?

  • Nhiều bác sĩ kể về những trường hợp chữa bệnh kỳ diệu mà đến một cách tự nhiên.
  • Các bác sĩ thường nói rằng nguyên nhân gây ung thư là do di truyền., nhưng bây giờ có một lý thuyết đã được chứng minh rằng nhiễm axit hoặc axit hóa dẫn đến sự hình thành các tế bào ung thư.
  • Ngộ độc bởi các sản phẩm thối rữa và lên men xảy ra. Chúng được hình thành trong ruột và đi vào máu.
  • Khi một người được chẩn đoán mắc bệnh ung thư, họ phải chuyển sang chế độ ăn chay và ăn thực phẩm thô.
  • Điều quan trọng là phải uống đủ 4 lít nước mỗi ngày bằng cách thêm nửa thìa cà phê muối biển, vì nếu không có quy trình điện phân thích hợp, nước sẽ trở nên vô dụng.
  • Khi cơ thể trở nên kiềm, sự phát triển của các tế bào ung thư ngay lập tức dừng lại. Nếu bạn quản lý để nâng mức độ Ph lên 7,36, điều này đã tốt. Nhưng cần phải cố gắng tăng con số này lên 7,5.

Các công ty dược phẩm không nhằm mục đích chữa khỏi bệnh ung thư cho người dân. Họ kiếm được lợi nhuận khổng lồ tăng từ năm này sang năm khác. Đồng thời, một người không được thông báo về sự nguy hiểm của chất độc hóa trị, thứ giết chết không chỉ các tế bào xấu mà cả các tế bào tốt.

Mức độ axit của nước bọt và nước tiểu có thể được kiểm tra tại nhà. Mua que thử quỳ có thang điểm từ 5 đến 9. Đo độ axit của nước bọt và nước tiểu mỗi ngày, sau đó tính giá trị trung bình.

Độ pH của nước tiểu cũng phải nằm trong khoảng 6-6,4. Các chỉ số một lần không chính xác. Làm xét nghiệm axit trong vài ngày. Những xét nghiệm nào để vượt qua quá trình axit hóa, kiềm hóa cơ thể?

  • Điều quan trọng là phải làm xét nghiệm máu, nước bọt và nước tiểu cùng một lúc để tìm hiểu về dòng chảy chính xác của các quá trình miễn dịch (máu), tiêu hóa (nước bọt) và loại bỏ axit ra khỏi cơ thể (nước tiểu).
  • Các kết quả thu được sẽ giúp đánh giá các nguy cơ axit hóa cơ thể đối với điều kiện chung và sức khỏe.

Quan trọng: Nói chuyện với bác sĩ của bạn về việc giải mã kết quả xét nghiệm của bạn. Nếu không có kiến ​​​​thức và kinh nghiệm y tế đặc biệt, bạn sẽ không thể đưa ra kết luận đúng về sức khỏe của mình.

Để chống axit hóa, cơ thể giữ nước. Điều này gây ảnh hưởng xấu đến quá trình trao đổi chất: cơ thể nhanh lão hóa, làn da trở nên nhăn nheo, xấu xí.

  • Các tế bào không thể mang oxy đến các cơ quan và hệ thống, và các khoáng chất quan trọng bị loại bỏ khỏi cơ thể.
  • Bị liên lụy nội lực- canxi, magiê, sắt và kali bị rửa trôi, huyết sắc tố giảm.
  • Nếu sắt trong cơ thể được sử dụng để loại bỏ lượng axit dư thừa thì sẽ gây ra tình trạng mệt mỏi, mất ngủ, cáu gắt, hoạt động trí óc bị rối loạn.

Theo đó, ảnh hưởng của quá trình kiềm hóa đối với huyết sắc tố là rất lớn. Mức độ axit giảm, mức độ huyết sắc tố tăng lên. Một người ngủ ngon vào ban đêm, cảm thấy tuyệt vời vào ban ngày và tăng khả năng tinh thần.

Kiềm hóa cơ thể bằng baking soda theo A.T. Ogulov: công thức chăn nuôi

Các nhà khoa học nghiên cứu đã chứng minh ung thư không phải là sự phân chia tế bào mà là sự sinh sản bệnh nấm, gây ra bởi một loại nấm mốc - nấm Candida.

  • Nhiều phụ nữ biết về loại nấm này là tác nhân gây bệnh tưa miệng.
  • Một hệ thống miễn dịch tốt sẽ kiểm soát được loại nấm này. Tuy nhiên, nếu hệ thống miễn dịch bị suy yếu, nấm candida bắt đầu biến đổi thành khối u ác tính.
  • Các nhà khoa học đã tiến hành thí nghiệm và phát hiện ra rằng nấm candida chết trong môi trường natri bicacbonat, tức là dung dịch baking soda thông thường sẽ giết chết nấm ung thư.
  • Theo các nhà khoa học, một lần rửa khối u bằng dung dịch là đủ Uống sodađể thoát khỏi ung thư.

TẠI. Ogulov là nhà khoa học đã chứng minh hiệu quả của liệu pháp điều trị bằng baking soda. Sản phẩm này bình thường hóa mức độ axit của dịch dạ dày. Hàng nghìn người đã thực hiện kiềm hóa cơ thể bằng baking soda theo A.T. Ogulov, giúp chữa lành cơ thể và cải thiện sự cân bằng axit-bazơ. Công thức nhân giống:

  • Để kiềm hóa cơ thể- Lấy nửa thìa baking soda cho vào 1 cốc nước nóng. Khuấy kỹ cho đến khi các hạt của sản phẩm được hòa tan và uống. Uống chất lỏng này mỗi ngày trong 1-2 tuần.
  • Làm loãng máu và kiềm hóa cơ thể- Đổ một phần ba thìa cà phê soda vào nửa cốc nước nóng, trộn đều và uống. Tiếp tục thủ tục này trong 1-2 tuần. Sau đó nghỉ 10 ngày và lặp lại. Bạn có thể thực hiện liệu pháp cả đời, nhưng hãy uống dung dịch soda chỉ cần một lần một tuần.
  • Để cải thiện chức năng ruột- Hòa tan 30 gam soda trong 800 ml nước đun sôi để nguội ở 40 độ. Sau đó tiến hành thụt tháo và giữ dung dịch trong người trong 20 phút rồi đi vệ sinh. Làm thuốc xổ này trong 7 ngày mỗi ngày. Sau đó nghỉ ngơi trong một tuần và lặp lại khóa học.
  • chăn nuôi các chất độc hại thông qua các lỗ chân lông- Đổ 8 thìa soda vào bồn tắm với nước nóng, nhiệt độ phải thoải mái, nhưng không dưới 40 độ. Ngâm mình trong dung dịch trong một giờ. Trong thời gian này, toàn bộ độc tố sẽ được thải ra ngoài qua lỗ chân lông trên da. Làm điều này trong 10 ngày. Lặp lại khóa học trong một tháng.
  • Chà bằng soda khi các đốm đồi mồi xuất hiện - thầy lang dân gian xem xét sự hình thành như vậy trên da - một loại nấm. Do đó, soda đối phó hoàn hảo với căn bệnh này.

Quan trọng: tắm soda cấm thực hiện khi mang thai, bị tăng huyết áp, nhiệt độ tăng cao cơ thể, các bệnh về tim và mạch máu, bệnh phụ khoa, tổn thương da có mủ.

Kiềm hóa cơ thể, nước tiểu và máu bằng baking soda theo I.P. Neumyvakin: công thức sử dụng

Tiến sĩ I.P. Neumyvakin tiết lộ bí quyết trường thọ với baking soda nhưng phải dùng đúng cách. Chỉ số axit trong cơ thể chúng ta không nên thay đổi, nhưng khi điều này xảy ra, nhiều bệnh khác nhau sẽ xuất hiện.

Kiềm hóa cơ thể, nước tiểu và máu bằng baking soda theo I.P. Neumyvakin - công thức sử dụng:

  • Uống soda mỗi ngày vào buổi sáng, buổi chiều và buổi tối nửa giờ trước bữa ăn.
  • Bắt đầu với liều lượng nhỏ - 0,5 muỗng cà phê soda pha loãng trong một cốc nước ấm.
  • Bạn có thể chỉ cần uống soda khô với nước mà không cần khuấy.
  • Có thể dùng sữa thay nước.

Quan trọng: Quan sát liều lượng cho phép- không quá 0,5 muỗng cà phê trên 1 ly nước. Nếu chấp nhận một số lượng lớn soda cùng lúc, tiêu chảy nặng sẽ xuất hiện.

Bắt đầu với liều lượng nhỏ - hòa tan soda trên đầu dao trong nước. Tăng dần, mỗi ngày một ít.

Lời khuyên: Có thể dùng nước sôi để hòa tan muối nở nhưng phải để nguội dung dịch trước khi sử dụng.

Kiềm hóa cơ thể bằng baking soda theo V.B. Bolotov: công thức nấu ăn để sử dụng

Bolotov là một bác sĩ độc đáo đã tạo ra phương pháp chữa bệnh của riêng mình. Ông đề nghị đầu tiên axit hóa cơ thể đến giới hạn, sau đó thực hiện một quá trình kiềm hóa. Quá trình axit hóa là cần thiết để biến xỉ thành muối, vì xỉ bắt đầu hòa tan dưới tác động của môi trường axit.

Kiềm hóa cơ thể bằng baking soda theo V.B. Bolotov được làm đơn giản. Công thức ứng dụng:

  • Hòa tan 0,5 muỗng cà phê trong một cốc nước nóng hoặc sữa. Bạn cần uống dung dịch này sau khi ăn trong một giờ hoặc trước khi ăn - trong nửa giờ.
  • Việc sử dụng soda trong suốt cuộc đời, mỗi tuần một lần, một ly ở dạng ấm. Trong trường hợp này, cũng hòa tan 0,5 muỗng cà phê soda trong 250 ml.

Quan trọng: Nếu bạn không thích soda, hoặc cơ thể bạn không muốn uống nó: xuất hiện nôn mửa hoặc buồn nôn, hãy dừng loại phục hồi này. Mỗi sinh vật là một cá thể. Lắng nghe chính mình để không làm hại.

Thực phẩm kiềm hóa cơ thể tự nhiên phù hợp với chúng ta hơn. Nhưng thực đơn của con người chủ yếu bao gồm các loại thực phẩm oxy hóa. Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi vì bị ốm và liên tục phải điều trị, hãy áp dụng chế độ ăn kiêng kiềm hóa. sản phẩm hữu cơ dinh dưỡng (rau, trái cây và rau xanh) là cơ sở của chế độ ăn uống hàng ngày. Mọi thứ khác là một bổ sung.

Bảng các sản phẩm kiềm hóa và axit hóa:

  • 0 - oxy hóa hoặc kiềm hóa yếu;
  • 00 - giá trị trung bình;
  • 000 - oxy hóa hoặc kiềm hóa mạnh;
  • 0000 - rất mạnh, đe dọa sức khỏe.

Bảng thực phẩm kiềm hóa và axit hóa - phần 1

Bảng thực phẩm kiềm hóa và axit hóa - phần 2

Bảng thực phẩm kiềm hóa và axit hóa - phần 3

Bảng thực phẩm kiềm hóa và axit hóa - phần 4

Bảng các sản phẩm kiềm hóa và axit hóa - phần 5

Bảng thực phẩm kiềm hóa và axit hóa - phần 6

Bảng thực phẩm kiềm hóa và axit hóa - phần 7

Bảng sản phẩm kiềm hóa, axit hóa - phần 8 Bảng sản phẩm kiềm hóa, axit hóa - phần 9

Bây giờ bạn đã biết thực phẩm nào kiềm hóa cơ thể và thực phẩm nào bị oxy hóa. Hãy thực đơn hàng ngày của bạn dựa trên những kiến ​​thức này và chữa bệnh cho mình và giúp đỡ những người thân yêu của bạn.

Nhiều người chắc chắn rằng thức ăn chua hương vị chắc chắn sẽ axit hóa cơ thể. Nhưng vấn đề không phải là mùi vị mà sản phẩm tạo ra phản ứng gì trong quá trình chế biến - kiềm hay axit. Nếu muối hữu cơ của magie, kali, natri chiếm ưu thế trong sản phẩm thì phản ứng sẽ có tính kiềm. Do đó, ví dụ, chanh chua sẽ kiềm hóa cơ thể một cách hoàn hảo.

  • Uống nước với chanh trước bữa ăn. Trộn một vài giọt chanh với nước ở nhiệt độ phòng. Uống thức uống này ít nhất một lần một ngày.
  • Chanh, tất cả các loại quả chua và trái cây có tác dụng kiềm hóa cơ thể. Các axit hữu cơ của các sản phẩm thực phẩm như vậy không hoạt động như axit, mà là kiềm, tách các chất mang điện tử.
  • Bạn chỉ có thể uống trà xanh pha loãng với chanh, nhưng không có đường.

Quan trọng: Thận trọng khi dùng chanh nếu bạn mắc các bệnh về đường tiêu hóa. Tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ của bạn đầu tiên.

Để uống, nên dùng nước có chỉ số Ph từ 8-9. Nếu bạn uống nước có độ kiềm dưới giá trị này, nó phải được cải thiện. Một chỉ số đặc biệt được bán ở bất kỳ hiệu thuốc nào sẽ giúp xác định mức độ Ph trong nước.

Từ những điều đã nói ở trên, bạn đã học được rằng bạn có thể kiềm hóa nước bằng soda và chanh. Nhưng có một cách khác - PH giảm để kiềm hóa nước. Bạn có thể mua chúng ở hiệu thuốc. Chế phẩm này chứa nhiều khoáng chất kiềm hành động mạnh mẽ.

Lời khuyên: Thêm vài giọt vào nước, theo hướng dẫn, nước chữa bệnh cho cơ thể đã sẵn sàng!

Nhiều bác sĩ hiện đại gọi giấm táo là thần dược cho sức khỏe. Sản phẩm này có rất nhiều nguyên tố vi lượng có lợi và nó giúp kiềm hóa cơ thể. Nếu không thích uống nước có chanh hoặc soda, bạn có thể thử dấm táođể kiềm hóa.

Pha loãng 2 muỗng cà phê sản phẩm này trong 250 ml nước và uống giữa các bữa ăn. Làm điều này trong một tuần, sau đó nghỉ 7 ngày và lặp lại quy trình một lần nữa.

Kiềm hóa bằng nước khoáng - tùy chọn này là vô hại nhất trong tất cả các cách được trình bày. Nhưng nước khoáng phải thuộc nhóm hydrocacbonat: Borjomi, Svalyava, Smirnovskaya, Esentuki số 4 và số 17.

Nhớ: Nước khoáng để kiềm hóa được sử dụng không có khí. Việc giải phóng carbon dioxide sơ bộ sẽ giúp làm nóng nước đến 50 độ.

Định mức tiêu thụ không quá 0,6 lít mỗi ngày. Chia thành ba liều. Uống nước khoáng nửa giờ trước bữa ăn.

canxi là chất kiềm. Chỉ cần uống một lượng canxi 1 gam mỗi ngày là đủ để thiết lập sự cân bằng axit-bazơ trong cơ thể. Canxi rất khó hấp thụ từ thực phẩm nếu không tiêu thụ song song magie. Chất này được tìm thấy trong rau xanh và rau quả.

Quan trọng: Quá trình kiềm hóa cơ thể bằng canxi đặc biệt tốt trong mùa đông, khi không có đủ vitamin và nguyên tố vi lượng. Ăn các loại thảo mộc tươi, rau và trái cây.

Lựa chọn dễ dàng nhất để kiềm hóa cơ thể là thuốc sắc thảo dược. Có những loại thảo mộc làm tăng đáng kể mức độ kiềm trong cơ thể và điều này có thể gây nguy hiểm. Những loại thảo mộc này bao gồm calendula, coltsfoot và những loại khác.

Các loại thảo mộc làm tăng độ Ph vừa phải là cây bồ đề, húng chanh, bạc hà, hoa cúc, tầm xuân. Do đó, kiềm hóa cơ thể bằng thảo mộc phải được thực hiện đúng cách. Điều quan trọng là phải biết loại thảo mộc nào có tác dụng nhẹ.

Công thức nấu ăn dân gian để sử dụng các loại thảo mộc:

  • Ngâm 1 muỗng canh hoa hồng hông trong 3 cốc nước sôi. Đun sôi dung dịch trong 1 phút và đổ vào phích để truyền. Dùng uống thay trà trong ngày.
  • Trộn một thìa dầu bạc hà và chanh. Lấy một muỗng canh của bộ sưu tập và đổ 0,5 lít nước ấm. Cho vào bồn nước và nhấn mạnh trong 15 phút. Để nguội và uống nửa ly sau bữa ăn.
  • Có thể mua gói thực vật với cây bồ đề ở bất kỳ hiệu thuốc nào. Pha như trà và uống 3 lần một ngày sau bữa ăn.

Quan trọng: Bộ sưu tập của Karavaev, có thể mua ở bất kỳ hiệu thuốc nào, được công nhận là phương tiện hiệu quả để kiềm hóa cơ thể.

Lời khuyên: Trước khi bắt đầu điều trị bằng phyto-collections, hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Oxy rất quan trọng để làm sạch cơ thể. Do đó, các thiền sinh thường sử dụng các bài tập như vậy trong đó thực hiện đầy đủ việc hít vào và thở ra. Có những phương pháp chỉ ra rằng carbon dioxide tốt cho sức khỏe và sau khi thở ra, bạn cần nín thở.

Quan trọng: Nhưng hơi thở đầy đủ không bao hàm bất kỳ sự chậm trễ nào. Đối với cơ thể chúng ta, chỉ có sự chậm trễ ngắn hạn là tự nhiên khi phổi chuyển từ hít vào sang thở ra và ngược lại.

Nhớ: Mọi hành vi nín thở đều bị cấm nếu không có người hướng dẫn chuyên nghiệp! Bạn có thể làm gián đoạn chu kỳ thở của bạn.

Thực hành thở hiệu quả để kiềm hóa máu bao gồm đi bộ thường xuyên trong rừng. Do đó, hãy đi bộ nhiều, tận hưởng cuộc sống và chữa lành cơ thể.

Kiềm hóa nước tiểu - chế phẩm

Nếu bạn đã vượt qua bài kiểm tra nước tiểu tổng quát và kết quả của nó chỉ ra rằng “môi trường có tính axit”, thì bạn cần phải kiềm hóa nước tiểu của mình. Nếu không, có khả năng lắng đọng sỏi trong niệu quản hoặc thận.

Để kiềm hóa nước tiểu, các loại thuốc sau được sử dụng: natri bicarbonate - 500 mg cứ sau 6 giờ, kali citrate - 15 mEq 3 lần một ngày.

Quan trọng: Nếu một người bị tiêu chảy và thức ăn di chuyển nhanh qua ruột, được sử dụng dung dịch lỏng thuốc. Chúng được hấp thụ tốt hơn và bắt đầu hành động nhanh hơn.

Hiện nay, có rất nhiều thiết bị kiềm hóa nước của các hãng sản xuất khác nhau. Đây là những bộ lọc nấu ăn di động. nước kiềm. Tất cả đều được chứng nhận và có chất lượng tốt. Hãy chọn cho mình một thiết bị như vậy và chuẩn bị nước "sống" để uống hàng ngày.

Trong hàng trăm năm, các nhà khoa học đã tìm cách chữa trị bệnh ung thư. Nhưng ít người biết rằng loại thuốc này là một chất kiềm hóa cơ thể. Một người phải chọn cách riêng của mình, làm thế nào để loại bỏ axit dư thừa ra khỏi cơ thể: với sự trợ giúp của soda, chanh, các chế phẩm thảo dược, nước khoáng, chế độ ăn kiềm hoặc uống.

Kiềm hóa cơ thể trong bệnh ung thư là một phương pháp chữa bệnh kỳ diệu phải được tin tưởng. Trước khi bắt đầu thủ tục, bạn nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ. Bạn cũng cần nhớ những hậu quả có thể xảy ra khi cơ thể bị kiềm hóa mạnh.

Ví dụ, nguy cơ kiềm hóa cơ thể với sự trợ giúp của soda ẩn chứa trong các vi phạm chuyển hóa protein. Quá trình loại bỏ các chất độc hòa tan trong chất béo ra khỏi cơ thể cũng bị gián đoạn. Có một cơn say mạnh và một sự cải thiện tưởng tượng về hạnh phúc. Trong bối cảnh của tình trạng này, các bệnh phức tạp có thể phát triển - xơ vữa động mạch, sự phát triển của khối u và khả năng gây ung thư sáng của chúng.

Quan trọng: Hậu quả của việc cơ thể bị kiềm hóa mạnh có thể là điều bất ngờ nhất. Do đó, không cần thiết phải tăng cường các quá trình tự nhiên và không kích thích, mà chỉ hỗ trợ.

Làm cho thực đơn của bạn cân bằng. Ăn ít thịt đỏ, tập trung vào cá và rau. Các hoạt động bổ sung dưới hình thức thể thao và đi bộ trong không khí trong lành sẽ giúp cân bằng axit-bazơ của bạn trở lại bình thường.

ở cấp độ tế bào, chính xác là do hiện tượng này (tức là quá trình oxy hóa tế bào) nồng độ gốc tự do tăng và khả năng sản xuất năng lượng của cơ thể giảm). Ngoài ra, trong môi trường axit của cơ thể, vi khuẩn và vi rút cảm thấy tốt hơn và nhân lên. Ví dụ, tế bào ung thư không thể phát triển trong môi trường kiềm., điều này một lần nữa khẳng định tầm quan trọng của việc duy trì cân bằng kiềm toan trong cơ thể.
Máu luôn duy trì trong độ axit quy định, nhưng với quá trình oxy hóa chung của cơ thể(thông qua việc tiêu thụ nhiều thực phẩm oxy hóa hơn), bằng cách trung hòa axit dư thừa bằng chất kiềm nhất trong cơ thể, canxi (tức là bằng cách lấy canxi từ nguồn dự trữ của xương).

Để duy trì sức khỏe, không nhất thiết là tất cả thức ăn là "kiềm", nhưng nó sẽ chiếm ưu thế, có nghĩa là trong chế độ ăn kiêng nên có tối đa các sản phẩm thực vật tươi, bởi vì ở nhiệt xử lý Cân bằng PH thay đổi về phía axit(cũng như các enzym cần thiết cho sự hấp thụ thức ăn đến trong dạ dày và ruột bị phá hủy).
Cần nhớ rằng sự trung hòa một đơn vị thông thường của sản phẩm axit cần khoảng 20 đơn vị sản phẩm kiềm thông thường.
Có hai thái cực: toan () và kiềm ().

Nhiễm toan là gì?

nhiễm toan - môi trường axit của cơ thể, khô miệng, tăng độ axit của dạ dày. Lỗ mũi bên phải thở kém hoặc bị tắc. Khả năng kích thích được tăng lên. Huyết áp và nhiệt độ cơ thể tăng. Lợi tiểu giọt. Nước tiểu có vị chua. Hơi thở gấp gáp. Các mạch não bị thu hẹp, có thể đau đầu. Các mạch của tim được mở rộng. Kết mạc hồng nhạt của mắt. Tăng CO2. Do đó, các bài tập thở với việc nín thở là có hại, bởi vì việc nín thở làm giàu CO2 cho cơ thể chúng ta. Tình trạng đói oxy bắt đầu. Tăng bạch cầu, suy tuần hoàn.

Bạn có thể dội nước lạnh. Thật tốt khi được đi chân trần. Bạn nên uống nước khoáng và ăn thực phẩm giàu canxi. Nhiễm toan có thể gây đau xương. Trong trường hợp này, bạn cần uống nước sinh hoạt bổ sung canxi cho cơ thể. Vi khuẩn, vi rút và tế bào ung thư chết trong môi trường axit.

Chúng ta bước vào trạng thái nhiễm toan khi mệt mỏi. Đồng thời, adrenaline được giải phóng, kích thích sự co bóp của lá lách, thúc đẩy bạch cầu và mao mạch. Bạch cầu tiêu diệt nhiễm trùng, và do đó chúng ta phục hồi và loại bỏ các yếu tố độc hại, có hại.

Nhiễm kiềm là gì?

Kiềm hóa - môi trường kiềm sinh vật. Lỗ mũi bên trái thở kém hoặc bị tắc. Độ axit trong dạ dày giảm xuống, sự thèm ăn trở nên tồi tệ hơn. áp lực động mạch và nhiệt độ cơ thể giảm. Có thể chóng mặt. bài niệu tăng. Thận bị quá tải. Nước tiểu kiềm, cơ thể lạnh. Kết mạc của mắt có màu hồng đậm. Hơi thở chậm, nông. Cơ bắp dễ bị kích thích - tay và chân run rẩy. Lưu lượng máu não giảm - có thể co giật.

Bạn không thể tự đổ nước lạnh, mong muốn làm ấm cơ thể, vì nó được giảm bớt. Không nên uống nước khoáng. Một loại trà làm se là cần thiết và cũng cần thiết để bổ sung canxi cho cơ thể.

Chúng ta có thể kiềm hóa cơ thể bằng thức ăn. Sữa, mật ong, thực phẩm thực vật, truyền thảo dược, kiềm hóa nước khoáng. Một thuốc giảm đau tốt là đắp một miếng gạc lên chỗ đau từ nước khoáng và mang nó vào. Cách tốt nhất để chữa bệnh là đắp một miếng gạc “có tính axit” với nước ép nho chưa chín, chanh, lựu, giấm táo thường xuyên hơn lên vết đau. Đầu tiên, có thể làm trầm trọng thêm bệnh, và sau đó là chữa khỏi.

Khi những dấu hiệu đầu tiên của bệnh cúm xuất hiện, làm rung chuyển cân bằng axit-bazơ. Để làm được điều này, bạn cần ăn các loại trái cây có tính axit (nam việt quất, kim ngân hoa, hắc mai biển có sẵn trong nhà), sau đó uống nước khoáng sau 30 phút - 1 giờ. Bạn cũng có thể áp dụng nén cho khu vực xoang hàm trên(đặt hành tây xắt nhỏ vào túi gạc, trộn với muối theo tỷ lệ 1: 1). Trước hết - với cái lỗ mũi đang thở tệ hơn.

Nếu bàn tay và bàn chân của bạn bị lạnh, hãy thử axit hóa bản thân và kiềm hóa ngay sau nửa giờ. Đây là cách các lạt ma ở Tây Tạng chữa bệnh, và chúng ta học cách kiểm soát cơ thể, cảm xúc của mình.

Khuyến nghị về dinh dưỡng: trong trường hợp nhiễm toan - ăn nhiều thức ăn thực vật, sữa, ít protein, thức ăn béo và cay; với kiềm - nhiều protein và chất béo. Hữu ích: các sản phẩm sữa chua, trái cây, các món ăn cay và làm se.

Cả môi trường axit và kiềm đều cần thiết cho cơ thể chúng ta. Vũ trụ kiểm soát một cách thông minh môi trường và cuộc sống của chúng ta trên hành tinh Trái đất. Duy trì sự cân bằng cho phép những thay đổi nhỏ theo hướng này và hướng khác, điều này đảm bảo cuộc sống của chúng ta trong Vũ trụ.

Các chỉ số chính của sức khỏe của cơ thể là cân bằng axit-bazơ của cơ thể- KShchR, Nếu nó được quan sát, thì máu và chất lỏng giữa các tế bào đang cân bằng, và còn nhiều hơn thế nữa.

CÁC CÁCH GIẢM ĐỘ AXIT (KIỀM HÓA)

Phương pháp 1. Uống kỹ vỏ trứng gà sống đã được nghiền kỹ. vỏ nghiền nát trung hòa axit, đặc biệt nếu nó được gây ra bởi sự thối rữa hoặc lên men. Rửa thật sạch vỏ trứng, loại bỏ màng, xay trong máy xay cà phê và hơ nhẹ trên chảo. Nếu vỏ chuyển sang màu vàng trong quá trình nung thì nó không còn phù hợp với quy trình. Bạn có thể bảo quản trong túi bông hoặc hũ thủy tinh.

Lễ tân: Đến 1 muỗng canh. l. Vỏ thêm 2 - 3 giọt nước cốt chanh tươi hoặc quả chua (có thể là quả nam việt quất). Điều này tạo ra bọt. Uống hỗn hợp này cách ngày 1 tiếng trước bữa ăn, có thể uống cách ngày 1 thìa. 2 lần một ngày. Nhắc nhở: không nên để táo bón xảy ra trong lần tiếp nhận này, nếu có, bạn cần giảm liều lượng bột.

Cách 2. Uống canxi cacbonat (canxi cacbonat).

CÁC CÁCH TĂNG ĐỘ AXIT

Cách 1. Trong trường hợp này, bạn nên uống 1-2 muỗng cà phê bột vỏ trứng, mỗi tuần một lần.

Cách 2. Trong trường hợp hạ thân nhiệt, bạn có thể phục hồi các loại trái cây có tính axit, uống trà với chanh.

AXIT CƠ THỂ LÀM GÌ

  • Nếu một người tiêu thụ thực phẩm gây phản ứng axit.
  • Nếu cơ thể quá nóng.
  • Nếu một người đã cho phép một sự kích thích cảm xúc bản ngã mạnh mẽ.
Các vấn đề với túi mật chỉ xảy ra ở sinh vật bị oxy hóa cao, chúng hiếm gặp ở sinh vật có tính axit nhẹ.
SẢN PHẨM OXY HÓA SINH VẬT
Tác dụng yếu: Yến mạch, lúa mạch, lúa mì, ngô, mật ong nhẹ, bánh quy khô, bánh nướng xốp, phô mai không qua xử lý nhiệt, dưa, dưa hấu, mơ khô, đào, mơ.

Tăng cường hành động: Thịt, trứng, gạo, cà chua, đại hoàng, mận, táo, anh đào, bánh mì, đường, caramel.

Hành động mạnh: Cam, quýt, bưởi, cây me chua, trứng cá muối, các sản phẩm sữa lên men, quả chua, muối, thực phẩm tẩm ướp, lên men và mặn, kvass, bia, rượu khô.

Chu đáo, thông minh. Bằng cách sử dụng một cách sáng tạo các loại thực phẩm dẫn đến axit hóa, chúng ta sẽ có thể khôi phục ASR của cơ thể mọi lúc. Cần phải nhớ rằng cơ thể cần nhiều hơn sản phẩm không oxy hóa nhưng kiềm hóa. Nhưng đôi khi bạn không thể làm gì nếu không có các sản phẩm oxy hóa. Điều này có thể xảy ra trong quá trình sửa chữa (hít phải khói sơn - kiềm), hạ thân nhiệt, ăn quá nhiều. Hãy lấy một ví dụ về việc ăn quá nhiều. Trong trường hợp này, bạn cần uống một ít nước chua hoặc vắt cả quả chanh vào trà. Để làm gì? Nếu bạn ăn nhiều, cơ thể có thể không đủ dịch vị (axit) để tiêu hóa thức ăn. Tốt hơn là sử dụng chanh, nước sắc của hoa hồng hông.

NHỮNG GÌ KIỀM CƠ THỂ

Thực phẩm tạo ra phản ứng kiềm trong cơ thể. Nếu cơ thể có môi trường kiềm, một người lần đầu tiên cảm thấy nhẹ nhàng, hưng phấn, vui vẻ, nhưng điều này không phải là vô tận. Các bệnh nghiêm trọng nhất sống trong một sinh vật có môi trường kiềm.
không đủ kiềm. Cách đơn giản và hiệu quả nhất là kiềm hóa thức ăn.Đây chủ yếu là các loại rau, nhưng không chỉ có chúng.

SẢN PHẨM KIỀM HÓA

Tác dụng yếu: sữa, phô mai tự làm (đã qua xử lý nhiệt), phô mai ngâm, cháo kiều mạch, khoai tây, bắp cải, chuối, cà rốt, bí ngô, nấm, thảo mộc tươi (rau diếp, thì là, ngò), mật ong đen.

Tăng cường hành động: Củ cải, củ cải, củ cải, củ cải đường, rau mùi tây, cần tây, cà tím, dưa chuột, ớt ngọt, rau bina, chà là, các loại hạt, đậu Hà Lan, đậu, đậu nành, sô cô la.

Tác dụng mạnh: thì là, củ cải đen, thì là, thì là, rau mùi, quế, vỏ cam (rửa kỹ. Sấy khô và xay bằng máy xay cà phê).

Hành động rất mạnh: Đinh hương, gừng, hạt tiêu đen, ớt đỏ,

Với thông tin này, bạn có thể cân bằng bản thân rất tốt. Chúng ta phải nhớ một quy tắc đơn giản: tốt hơn là bắt đầu bữa ăn với thực phẩm kiềm hóa (xà lách, chỉ rau xanh). Và kết thúc bữa ăn với thực phẩm oxy hóa (trái cây chua, trà chanh hoặc hoa hồng hông).

Hai cách để ảnh hưởng mạnh đến tính axit:

Phương pháp 1 - nhịn ăn như một quy trình kiềm hóa. Đây là cách mạnh mẽ nhất để ảnh hưởng đến tính axit.

Phương pháp 2 - nôn như một thủ tục oxy hóa. Sau đó, bạn cần củng cố những gì đã đạt được với chế độ dinh dưỡng hợp lý và một cách lành mạnh cuộc sống, nếu không mọi thứ sẽ trở lại.


vitamin

Lần đầu tiên tôi nghe về khái niệm như axit hóa cơ thể hay "nhiễm toan" từ đoạn video ghi lại cuộc trò chuyện với Giáo sư I.P. Neumyvakin.

Ivan Pavlovich Neumyvakin - giáo sư, bác sĩ Y Khoa, người đoạt giải Giải thưởng Nhà nước, một trong những người sáng lập y học vũ trụ, tác giả kỹ thuật độc đáo hồi phục. Tên của anh ấy nổi tiếng không chỉ ở Nga, mà còn vượt xa biên giới của nó.

Sau khi nghe các bài phát biểu của Giáo sư Neumyvakin đáng kính và đọc nhiều bài viết về chủ đề này, tôi hiểu rằng sức khỏe, cuộc sống, tuổi thọ của chúng ta phụ thuộc vào sự cân bằng axit-bazơ (ABR).

Chỉ số axit được ký hiệu là "pH". Tất cả các chất lỏng trong cơ thể (máu, huyết tương, nước bọt, chất nhầy) đều có một chỉ số axit nhất định, thường nằm trong một phạm vi giá trị hẹp. Vì vậy pH máu ổn định nhất trong cơ thể. Nó nằm trong khoảng 7,37-7,44 với giá trị trung bình là 7,4. Điều này cho thấy một phản ứng hơi kiềm. Khi chỉ số này giảm, xảy ra hiện tượng "nhiễm toan" - axit hóa, và khi tăng - "nhiễm kiềm" - kiềm hóa. Ngay cả những sai lệch nhỏ so với định mức cũng gây ra tình trạng đau đớn cho cơ thể. Ở giá trị pH dưới 6,8 hoặc trên 7,8, một người có thể hôn mê và thậm chí tử vong.

Theo dữ liệu được cung cấp trên Internet, nhiễm kiềm khá hiếm, đại đa số mọi người đều có dấu hiệu nhiễm toan, ở mức độ nhiều hơn hoặc ít hơn. Các triệu chứng nhiễm toan được biểu hiện bằng sự căng thẳng của cổ tử cung và cơ vai, đắng miệng, lưỡi xám, mặt đỏ bừng, dưới mắt có quầng thâm. Những người lạm dụng thực phẩm có tính axit phàn nàn về chứng ợ nóng, ợ chua, đau dạ dày, buồn nôn và táo bón.

Trạng thái axit của cơ thể là điều kiện thuận lợi cho sự phát triển các bệnh khác nhau. Axit dư thừa, xâm nhập vào các cơ quan khác nhau bằng máu, ăn mòn các mô, làm giảm hoạt động của các enzym và kích thích sự xuất hiện và sinh sản của các tế bào ung thư. Để giảm nồng độ axit trong các cơ quan và mô, cơ thể giữ nước làm giảm hiệu quả quá trình trao đổi chất. Trong tình trạng nhiễm toan, một người có nguy cơ bị cảm lạnh cao hơn, bởi vì. một môi trường axit không thể ngăn chặn nhiễm trùng hoặc vi rút.

Để kiềm hóa máu, cơ thể sử dụng chính nó khoáng sản: canxi, natri, kali, sắt, magie. Sự thiếu hụt các chất này dẫn đến suy nhược cơ thể, sự mệt mỏi, giảm hoạt động tinh thần, mất ngủ, khó chịu và trạng thái trầm cảm. Và việc khai thác canxi từ mô xương gây loãng xương - tăng độ giòn của xương.

Phải làm gì để bình thường hóa KshchR

Nguyên tắc chính là không can thiệp vào cơ thể bạn, đây là một hệ thống tự điều chỉnh mạnh mẽ, thông minh, có thể chống lại những nỗ lực của chúng ta trong việc chuyển sự cân bằng sang khu vực có tính axit trong một thời gian dài. Thông thường, chính lối sống và chế độ dinh dưỡng “công nghiệp” thông thường, có vẻ đúng đắn và đầy đủ, lại là tác nhân chính gây hại cho sự cân bằng axit-bazơ mong manh. Sớm hay muộn, sẽ đến lúc cơ thể không thể chịu được sự tấn công dữ dội và bắt đầu đầu hàng hết nghi ngờ này đến nghi ngờ khác, từ những lực lượng cuối cùng chỉ duy trì khả năng làm việc các cơ quan quan trọng nhất. Đồng ý rằng chiến lược "hại mà xử" vẫn hơn thua so với chiến lược "không hại không trị".

Vì vậy, những gì khác nên được thực hiện để cơ thể duy trì hiệu quả sự cân bằng axit-bazơ tối ưu:

  1. Hợp lý nhất là tránh ăn càng nhiều càng tốt những thực phẩm làm axit hóa cơ thể, đồng thời tăng lượng thực phẩm kiềm hóa trong chế độ ăn uống của bạn.
  2. Giảm thiểu việc tiêu thụ thực phẩm được chế biến bằng cách chiên, hun khói, chiên ngập dầu, vì điều này làm tăng tính axit hóa của chúng.
  3. Hạn chế (hoặc tốt hơn là loại bỏ hoàn toàn) việc sử dụng rượu mạnh, soda ngọt, ca cao, sô cô la, đồ ngọt.

Những khuyến nghị trên có khả năng gây ra phản ứng ở đa số, chẳng hạn như: “Chà, sao lại sống như vậy, dù sao thì một ngày nào đó bạn sẽ bị bệnh”. Vâng, giống như họ nói, tất cả chúng ta đều bước đi dưới Chúa. Nhưng tại sao cố tình tăng khả năng mắc bệnh và tạo ra điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của bệnh? Trên thực tế, những quy tắc này không giới hạn nhu cầu sống còn của Con người với tư cách là một loài ... Tất cả những gì nên từ bỏ chỉ là những thói quen trái với bản chất con người mắc phải, quả báo là bệnh tật ... Thậm chí bước nhỏ sang một bên dinh dưỡng loài có thể cải thiện đáng kể sức khỏe. Việc từ chối hoàn toàn việc tiêu thụ thực phẩm khác thường, chủ yếu từ các sản phẩm động vật, thực sự mang lại hiệu quả kỳ diệu mà không cần bất kỳ con dao mổ hay thuốc thần kỳ nào.

Bảng dưới đây sẽ giúp bạn tìm ra loại thực phẩm nào axit hóa hoặc kiềm hóa cơ thể. Các hàng của bảng có thể được sắp xếp theo tên của sản phẩm, cũng như mức độ mà sản phẩm có thể có tác dụng axit hóa hoặc kiềm hóa cơ thể.

Xin lưu ý rằng những thứ tự nhiên tạo ra tác dụng kiềm hóa, nhưng chúng, được làm ngọt, sẽ axit hóa cơ thể. Một điều thú vị nữa là các loại trái cây họ cam quýt (chanh, chanh, bưởi), có vị chua, là thực phẩm kiềm hóa.

Các sản phẩm axit hóa và kiềm hóa

(theo N.V. Walker và R.D. Pope)

quy ước:

O - axit hóa nhẹ hoặc kiềm hóa

OO - axit hóa hoặc kiềm hóa trung bình

OOO - axit hóa hoặc kiềm hóa mạnh

OOOO - axit hóa hoặc kiềm hóa rất mạnh

Các sản phẩm axit hóa kiềm hóa
quả mơ tươi- OOO
quả mơ khô- OOOO
những quả cam- OOO
những quả dưa hấu- OOO
Trái bơ- OOO
chuối chín- OO
chuối còn xanhOO-
Giống nho- OO
Nước ép nho tự nhiên- OO
Nước nho ngọtOOO-
Quả anh đào- OO
Bưởi- OOOO
dưa- OOO
Nho khô- OO
Quả sung khô- OOOO
Cây Nam việt quất- Ô
Chanh xanh- OOOO
Chanh- OOOO
Xoài- OOOO
Đu đủ- OOOO
Trái đào- OOO
nước ép mậnOO-
mận khô- OOO
nho- OOO
Nước cốt chanh tự nhiên- OOO
Nước chanh ngọtOOO-
Nước cam tự nhiên- OOO
Nước cam ngọtOOO-
ngày- OO
Trái cây (gần như tất cả)- OOO
Trái cây luộc với đườngO-OOO-
mận khô- OOO
anh đào ngọt ngào- OOO
Quả mọng (bất kỳ)- OO-OOOO
táo tươi- OO
Các quả táo khô- OO
đậu tươi- OOO
đậu khôÔ-
Đậu nướngOOO-
Bông cải xanh- OOO
đậu Hà Lan khôOO-
Đậu xanh- OO
khoai tây với da- OOO
rau xà lách- OOOO
Hành tây- OO
cà rốt- OOOO
nước ép rau củ- OOO
dưa chuột tươi- OOOO
Bồ công anh (xanh)- OOO
củ cải vàng- OOO
Ớt- OOO
Mùi tây- OOO
cà chua tươi- OOOO
củ cải- OOO
Rau cần tây- OOOO
củ cải đường tươi- OOOO
Măng tây- OOO
súp lơ- OOO
rau bina sống- OOO
dền- Ô
gạo trắngOO-
kiều mạchOO-
gạo hoang- Ô
diêm mạch- Ô
Tinh bộtOO-
Hominy và bỏng ngôOO-
bột mi trăngOO-
gạo lứcÔ-
NgôOO-
Tấm Yến mạch- OOO
đánh vầnÔ-
Cây kê- Ô
lúa mạch đenOO-
Bánh mì đenÔ-
bánh mì trắngOO-
Bánh mỳ nảy mầmÔ-
bột lúa mạchOO-
Lúa mạchÔ-
Kefir, sữa đông- Ô
Pho mát dê- Ô
Sữa nguyên chất, Sữa dê- Ô
Kem, bơOO-
Phô mai đậu nành, sữa đậu nành- OO
váng sữa- OOO
phô mai cứngOO-
phô mai mềmÔ-
phô mai- OOO
Quả óc chó, đậu phộngOOO-
đậu phộngOO-
hạnh nhân- OO
Hạt điềuOO-
Dầu ngôÔ-
Dầu lanh, hạt lanh- OO
hồ đàoOO-
Dầu hạt cải, dầu ô liu- OO
Hạt, dầu hướng dươngÔ-
hạt bí ngô, dầu hạt bí ngôÔ-
Trứng (nói chung)OOO-
Trứng (chất đạm)OOOO-
thịt cừu luộcOO-
Món cừu hầmÔ-
thịt xông khói có dầu mỡÔ-
thịt xông khói gầyOO-
dăm bông tươiOO-
Thịt bòÔ-
Trò chơiOh-oooo-
Gà, Thổ Nhĩ KỳOO-
gan bòOOO-
Thịt lợn nạcOO-
mỡ lợn- Ô
những con gàOOO-
Cá (bất kỳ)oo-oooo-
con traiOOO-
tôm càngOOOO-
Cá chim lớnOOO-
hàuOOOO-
Đường trắng, đường nâuOO-
Ca caoOOO-
Mật ong chế biến, mật míaÔ-
Chất làm ngọt (Nutra Sweet, Equal, Aspartame, Sweet "n Low)OOO-
mật ong tươi- Ô
đường thô- Ô
Sô cô laOOO-
Đồ uống có cồn, ít cồn, biaOOOO-
Trà xanh, Trà gừng- OO
Cà phêOO-
nước chanh- OOO
Đồ uống có ga ngọtOOOO-
trà thảo mộc- OOO
Trà đenÔ-

Một sinh vật sống cần duy trì sự ổn định của cân bằng nội môi - môi trường bên trong. Điều này đặc biệt quan trọng đối với máu. Độ pH của nó dao động trong giới hạn khá hẹp. Giá trị tối thiểu của chỉ số này là 7,35 và tối đa là 7,45. Ngay cả sự thay đổi nhỏ nhất trong cân bằng axit-bazơ của máu, vượt quá giới hạn bình thường, cũng dẫn đến bệnh tật.

Trong số các hiện tượng bệnh lý, bệnh thường có thể phát triển nhất, biểu hiện ở sự vi phạm nghiêm trọng quá trình trao đổi chất bình thường, là sự thay đổi độ pH của máu sang phía axit. Để ngăn chặn sự phát triển của các bệnh lý, điều quan trọng là phản ứng của máu không có tính axit mà có tính kiềm.

Tác hại của mất cân bằng axit-bazơ

Thay đổi độ pH của máu rất nguy hiểm cho sức khỏe. Trong trường hợp dư thừa axit được quan sát thấy trong cơ thể, các quá trình xói mòn mô sẽ xảy ra. Nước được giữ lại trong các tế bào, làm xấu đi quá trình trao đổi chất. Kết quả là, tất cả các cơ quan và hệ thống bị hao mòn nhanh hơn, cũng như tình trạng da xấu đi, trở nên nhăn nheo và khô ráp. Để ngăn chặn điều này, nồng độ axit trong máu phải được bình thường hóa. Trong trường hợp này, cơ thể sử dụng nguồn dự trữ kiềm của nó.

Trong trường hợp khi sắt chứa trong huyết sắc tố của máu được tiêu thụ cho những mục đích này, thì một người sẽ phát triển cảm giác liên tục sự mệt mỏi. Khi sự cân bằng axit-bazơ được khôi phục bằng canxi, tình trạng khó chịu và mất ngủ sẽ xuất hiện. Việc loại bỏ khoáng chất quan trọng này khỏi xương của bộ xương dẫn đến chứng loãng xương.

Với sự giảm dự trữ kiềm trong mô thần kinh suy giảm tinh thần xảy ra. Các trạng thái trầm cảm không được loại trừ.

Trong trường hợp tăng tính axit trong máu, các tế bào của cơ thể hy sinh nguồn dự trữ khoáng chất của chúng, dẫn đến mất cân bằng môi trường bên trong. Quá trình nàyảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động của các enzym. Ngoài ra, nồng độ axit tăng cao là môi trường lý tưởng cho sự sinh sản của các tế bào ung thư.

Nguồn sức khỏe - thực phẩm kiềm hóa

Thật không may, ở nhiều người, độ pH của máu bị lệch sang một bên, bạn có thể xác minh điều này khi tiến hành phân tích bằng giấy quỳ thông thường có bán ở hiệu thuốc.

Vấn đề này khá nghiêm trọng, đòi hỏi một số hành động nhất định từ một người. Điều đáng ghi nhớ là sự mất cân bằng trong máu chủ yếu xảy ra do thức ăn. Độ pH của toàn bộ sinh vật, và do đó, sức khỏe của nó, phụ thuộc vào thành phần món ăn của bạn. Đó là lý do tại sao cần phải biết thực phẩm nào kiềm hóa cơ thể. Không thể nếm thử chúng. Đôi khi thực phẩm kiềm hóa rất chua. "Kẻ lừa dối" nổi bật nhất là quả chanh. Loại trái cây có múi này được đưa vào danh sách những thực phẩm chủ yếu làm thay đổi độ pH về phía chỉ số kiềm.

Nhưng thịt và cá, bánh mì trắng và trứng, tức là mọi thứ không có một chút vị chua nào, có thể làm thay đổi sự cân bằng máu theo hướng ngược lại.

Làm thế nào để quyết định lựa chọn các sản phẩm tạo ra phản ứng kiềm trong cơ thể?

Mỗi người nên biết thực phẩm, việc sử dụng bình thường hóa độ pH của máu. Thực phẩm kiềm hóa cơ thể nên được đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày. Điều này sẽ giữ gìn sức khỏe, tuổi trẻ, sắc đẹp, năm dài sống một cuộc sống năng động đầy đủ.

Có một bảng các sản phẩm kiềm hóa được phát triển bởi N. Walker và R. Pope. Trong đó, một danh sách các loại trái cây, rau và ngũ cốc được xây dựng tùy thuộc vào tác dụng kiềm hóa hoặc oxy hóa của chúng đối với cơ thể. Để xác định mức độ ảnh hưởng đến pH máu, người ta dùng các quy ước sau:

0 - tác động yếu lên cân bằng;
00 - kiềm hóa hoặc oxy hóa trung bình;
000 - ảnh hưởng mạnh mẽ;
0000 - tác động rất mạnh.

Trong trường hợp bạn muốn đưa các loại thực phẩm kiềm hóa cơ thể vào chế độ ăn hàng ngày, bảng sẽ cho bạn biết danh sách chúng, cũng như mức độ ảnh hưởng đến việc khôi phục lại sự cân bằng bị xáo trộn.

Điều gì là quan trọng đối với dinh dưỡng hợp lý?

Thực phẩm kiềm hóa cần thiết cho sức khỏe của mỗi người bao gồm nước trong danh sách của họ. Điều này, như bạn biết, là nền tảng của tất cả cuộc sống của chúng tôi. Ngoài ra, nước là một chất lỏng dễ tiếp cận giúp bình thường hóa độ pH của máu.


Các sản phẩm kiềm hóa sữa trước hết là sữa và phô mai tươi cũng được đưa vào danh sách này.

Sản phẩm có tính kiềm mạnh nhất là sữa. Nó rất giàu protein, canxi, cũng như các chất quan trọng khác cho sức khỏe. Tuy nhiên, sản phẩm này không được chấp nhận bởi tất cả mọi người. Trong trường hợp này, nên sử dụng váng sữa tươi. Nó giữ lại tất cả các đặc tính có lợi của sữa khi không có đường sữa gây dị ứng, casein, v.v. Đồng thời, váng sữa một trăm phần trăm phù hợp cho

Những loại thực phẩm khác kiềm hóa cơ thể? Danh sách này bao gồm bánh mì ngũ cốc đen không men. Cái này nguồn phong phú nhất khoáng chất, chất xơ, vitamin và axit amin. Điều đáng ghi nhớ là bánh mì như vậy không được bán trong cửa hàng. Nó phải được chuẩn bị bởi chính mình.

Thực phẩm kiềm hóa cơ thể là chuối. Chúng chứa serotonin và nhiều yếu tố hoạt tính sinh học khác.

Tất cả các loại rau xanh (húng quế, rau mùi tây, thì là, v.v.) cũng là những sản phẩm kiềm hóa cơ thể. Khỏe mạnh và rau bina. Sản phẩm này không chỉ làm giảm độ axit trong máu mà còn bao gồm một lượng lớn vitamin C, chất diệp lục, cũng như nhiều thành phần khác quan trọng đối với hoạt động bình thường của tất cả các cơ quan và hệ thống.

Những loại thực phẩm khác kiềm hóa máu? Bơ rất tốt cho việc duy trì độ pH. Nó thuộc loại trái cây có tính kiềm hóa mạnh trong cơ thể. Ngoài ra, bơ rất giàu vitamin E và A, muối axit folic, chất xơ và kali. Nó chứa rất nhiều chất béo không bão hòa đơn lành mạnh.

Sản phẩm hạt kiềm hóa duy nhất là hạnh nhân. Nó rất giàu dầu, protein và vitamin E.

Các sản phẩm kiềm hóa máu là xà lách lá và đầu. Tất cả các loại bắp cải đều có trong danh sách này (bắp cải Brussels, bắp cải trắng, bông cải xanh, súp lơ trắng, v.v.).
Khoai tây nấu chín có phản ứng hơi kiềm. Đồng thời, nước ép tươi từ loại rau này là một kho chứa các nguyên tố vi lượng và chất dinh dưỡng thực sự. Sản phẩm này có tác dụng kiềm hóa đáng kể.

Nó nên bao gồm ngũ cốc, dưa chuột và cà rốt, dưa hấu và xoài, bí xanh và quả mâm xôi, ngô và chà là, atisô Jerusalem và cần tây. Tất cả những thực phẩm này đều có tính kiềm hóa.

Bí ngô rất hữu ích cho sức khỏe con người. Nó chứa vitamin C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, B giúp loại bỏ sự cáu kỉnh và mệt mỏi, cũng như A, K và E. Những ai yêu thích bí ngô sẽ mang đến cho mình một làn da đẹp và tâm trạng tích cực. Điều này góp phần nội dung tuyệt vời sắt trong rau. Bí ngô kiềm hóa cơ thể một cách hoàn hảo và mang lại cho một người một cuộc sống khỏe mạnh.

Hữu ích cho cân bằng và củ cải. Loại rau này dẫn đầu về sự hiện diện của axit ascorbic. Nó chứa rất nhiều muối lưu huỳnh và phốt pho. Glucoraphanin có trong củ cải. Đây là một chất quý hiếm có thể tạo ra tác dụng chống ung thư và chống bệnh tiểu đường.

Củ cải đường và lê, cũng như ớt các loại, có tác dụng kiềm hóa. Hữu ích cho pH máu bình thường là bất kỳ loại dầu thực vật nào thu được từ lần ép lạnh đầu tiên, cũng như thuốc sắc của hoa cúc và thảo mộc bạc hà, dầu chanh, v.v.

Thực đơn hàng ngày nên bao gồm cả thực phẩm axit hóa và kiềm hóa. Tuy nhiên, tỷ lệ phải được quan sát. Đối với một người khỏe mạnh, tỷ lệ thực phẩm oxy hóa và kiềm hóa nên vào khoảng năm mươi đến năm mươi. Đối với các bệnh lý khác nhau của cơ thể, cần tuân thủ tỷ lệ 20:80. Tỷ lệ này sẽ bình thường hóa sự cân bằng axit-bazơ của máu.

Ngoài ra, bạn nên kết hợp chính xác các sản phẩm. Vì vậy, tốt nhất nên ăn cá và thịt với rau chứ không phải với ngũ cốc hoặc mì ống. Nhưng cà phê hoặc đồ uống có cồn nên được rửa sạch bằng nước. Các loại quả mọng nên được sử dụng như một món ăn phụ hoặc làm nền cho nước thịt và nước sốt khi chế biến các món thịt.

Làm sạch cơ thể

Axit dư thừa từ cơ thể phải được loại bỏ. một cách tự nhiên quá trình này xảy ra qua thận với nước tiểu, qua phổi khi thở ra, cũng như với phân và mồ hôi. Để tăng lợi tiểu, chúng ta uống nước. Trong trường hợp có vấn đề với đường ruột, chúng tôi sử dụng chất tẩy rửa nhẹ nhàng của nó. cho thở ra không khí nhẹảnh hưởng là không thể. Nhưng thật không may, việc giải phóng axit qua da lại bị “ngăn cản” bởi các chất chống mồ hôi hiện đại. Sử dụng những cơ sở vật chất hiện đại từ mồ hôi, chúng tôi tăng tải cho thận. Kết quả là các cơ quan bài tiết này dễ mắc nhiều bệnh khác nhau, không đảm đương được nhiệm vụ được giao, dẫn đến cơ thể bị oxy hóa. Để duy trì sức khỏe, điều này nên tránh.

bình thường hóa trọng lượng

Kiến thức về cân bằng axit-bazơ là cần thiết không chỉ để duy trì sức khỏe. Chúng cho phép bạn bình thường hóa cân nặng. Axit hóa cơ thể không chỉ làm gián đoạn hoạt động của tất cả các hệ thống mà còn dẫn đến một bộ thêm cân. Đó là lý do tại sao việc sử dụng các sản phẩm kiềm hóa không chỉ phục hồi độ pH của máu mà còn cho phép bạn tạo ra một thân hình lý tưởng.

Ngâm các sản phẩm sau đây sẽ khôi phục hiệu quả cân bằng axit-bazơ:

Hạt và hạt thô ba mươi phút trước bữa ăn;
- các loại đậu vào ban đêm;
- ngũ cốc trước khi nấu ba mươi phút.

Lần đầu tiên tôi nghe về khái niệm như axit hóa cơ thể hay "nhiễm toan" từ đoạn video ghi lại cuộc trò chuyện với Giáo sư I.P. Neumyvakin.

Ivan Pavlovich Neumyvakin - giáo sư, tiến sĩ khoa học y tế, người đoạt giải thưởng Nhà nước, một trong những người sáng lập ra y học vũ trụ, tác giả của những phương pháp chữa bệnh độc đáo. Tên của anh ấy nổi tiếng không chỉ ở Nga, mà còn vượt xa biên giới của nó.

Sau khi nghe các bài phát biểu của Giáo sư Neumyvakin đáng kính và đọc nhiều bài viết về chủ đề này, tôi hiểu rằng sức khỏe, cuộc sống, tuổi thọ của chúng ta phụ thuộc vào sự cân bằng axit-bazơ (ABR).

Chỉ số axit được ký hiệu là "pH". Tất cả các chất lỏng trong cơ thể (máu, huyết tương, nước bọt, chất nhầy) đều có một chỉ số axit nhất định, thường nằm trong một phạm vi giá trị hẹp. Vì vậy pH máu ổn định nhất trong cơ thể. Nó nằm trong khoảng 7,37-7,44 với giá trị trung bình là 7,4. Điều này cho thấy một phản ứng hơi kiềm. Khi chỉ số này giảm, xảy ra hiện tượng "nhiễm toan" - axit hóa, và khi tăng - "nhiễm kiềm" - kiềm hóa. Ngay cả những sai lệch nhỏ so với định mức cũng gây ra tình trạng đau đớn cho cơ thể. Ở giá trị pH dưới 6,8 hoặc trên 7,8, một người có thể hôn mê và thậm chí tử vong.

Theo dữ liệu được cung cấp trên Internet, nhiễm kiềm khá hiếm, đại đa số mọi người đều có dấu hiệu nhiễm toan, ở mức độ nhiều hơn hoặc ít hơn. Các triệu chứng của nhiễm toan được biểu hiện bằng sự căng cơ ở cổ và vai, đắng miệng, lớp phủ màu xám trên lưỡi, đỏ bừng mặt, quầng thâm dưới mắt. Những người lạm dụng thực phẩm có tính axit phàn nàn về chứng ợ nóng, ợ chua, đau dạ dày, buồn nôn và táo bón.

Tình trạng axit hóa của cơ thể là điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các bệnh khác nhau. Axit dư thừa, xâm nhập vào các cơ quan khác nhau bằng máu, ăn mòn các mô, làm giảm hoạt động của các enzym và kích thích sự xuất hiện và sinh sản của các tế bào ung thư. Để giảm nồng độ axit trong các cơ quan và mô, cơ thể giữ nước, làm giảm hiệu quả của quá trình trao đổi chất. Trong tình trạng nhiễm toan, một người có nguy cơ bị cảm lạnh cao hơn, bởi vì. một môi trường axit không thể ngăn chặn nhiễm trùng hoặc vi rút.

Để kiềm hóa máu, cơ thể tiêu thụ các khoáng chất của chính nó: canxi, natri, kali, sắt, magiê. Sự thiếu hụt các chất này dẫn đến suy nhược cơ thể, mệt mỏi, giảm hoạt động trí óc, mất ngủ, khó chịu và trạng thái trầm cảm. Và việc khai thác canxi từ mô xương gây loãng xương - tăng độ giòn của xương.

Phải làm gì để bình thường hóa KshchR

Nguyên tắc chính là không can thiệp vào cơ thể bạn, đây là một hệ thống tự điều chỉnh mạnh mẽ, thông minh, có thể chống lại những nỗ lực của chúng ta trong việc chuyển sự cân bằng sang khu vực có tính axit trong một thời gian dài. Thông thường, chính lối sống và chế độ dinh dưỡng “công nghiệp” thông thường, có vẻ đúng đắn và đầy đủ, lại là tác nhân chính gây hại cho sự cân bằng axit-bazơ mong manh. Sớm hay muộn, thời điểm sẽ đến khi cơ thể không thể chịu được sự tấn công dữ dội và bắt đầu đầu hàng hết nghi ngờ này đến nghi ngờ khác, từ những lực lượng cuối cùng chỉ duy trì hiệu quả của các cơ quan quan trọng nhất. Đồng ý rằng chiến lược "hại mà xử" vẫn hơn thua so với chiến lược "không hại không trị".

Vì vậy, những gì khác nên được thực hiện để cơ thể duy trì hiệu quả sự cân bằng axit-bazơ tối ưu:

  1. Hợp lý nhất là tránh ăn càng nhiều càng tốt những thực phẩm làm axit hóa cơ thể, đồng thời tăng lượng thực phẩm kiềm hóa trong chế độ ăn uống của bạn.
  2. Giảm thiểu việc tiêu thụ thực phẩm được chế biến bằng cách chiên, hun khói, chiên ngập dầu, vì điều này làm tăng tính axit hóa của chúng.
  3. Hạn chế (hoặc tốt hơn là loại bỏ hoàn toàn) việc sử dụng rượu mạnh, soda ngọt, ca cao, sô cô la, đồ ngọt.

Những khuyến nghị trên có khả năng gây ra phản ứng ở đa số, chẳng hạn như: “Chà, sao lại sống như vậy, dù sao thì một ngày nào đó bạn sẽ bị bệnh”. Vâng, giống như họ nói, tất cả chúng ta đều bước đi dưới Chúa. Nhưng tại sao lại cố tình làm tăng khả năng mắc bệnh và tạo điều kiện thuận lợi cho bệnh phát triển? Trên thực tế, những quy tắc này không giới hạn nhu cầu sống còn của Con người với tư cách là một loài ... Tất cả những gì nên từ bỏ chỉ là những thói quen trái với bản chất con người mắc phải, quả báo là bệnh tật ... Dù chỉ là một bước nhỏ dinh dưỡng loài có thể cải thiện đáng kể sức khỏe. Việc từ chối hoàn toàn việc tiêu thụ thực phẩm khác thường, chủ yếu từ các sản phẩm động vật, thực sự mang lại hiệu quả kỳ diệu mà không cần bất kỳ con dao mổ hay thuốc thần kỳ nào.

Bảng dưới đây sẽ giúp bạn tìm ra loại thực phẩm nào axit hóa hoặc kiềm hóa cơ thể. Các hàng của bảng có thể được sắp xếp theo tên của sản phẩm, cũng như mức độ mà sản phẩm có thể có tác dụng axit hóa hoặc kiềm hóa cơ thể.

Xin lưu ý rằng nước ép trái cây tự nhiên tạo ra tác dụng kiềm hóa, nhưng khi được làm ngọt, chúng sẽ axit hóa cơ thể. Một điều thú vị nữa là các loại trái cây họ cam quýt (chanh, chanh, bưởi), có vị chua, là thực phẩm kiềm hóa.

Các sản phẩm axit hóa và kiềm hóa

(theo N.V. Walker và R.D. Pope)

quy ước:

O - axit hóa nhẹ hoặc kiềm hóa

OO - axit hóa hoặc kiềm hóa trung bình

OOO - axit hóa hoặc kiềm hóa mạnh

OOOO - axit hóa hoặc kiềm hóa rất mạnh

Các sản phẩm axit hóa kiềm hóa
quả mơ tươi- OOO
quả mơ khô- OOOO
những quả cam- OOO
những quả dưa hấu- OOO
Trái bơ- OOO
chuối chín- OO
chuối còn xanhOO-
Giống nho- OO
Nước ép nho tự nhiên- OO
Nước nho ngọtOOO-
Quả anh đào- OO
Bưởi- OOOO
dưa- OOO
Nho khô- OO
Quả sung khô- OOOO
Cây Nam việt quất- Ô
Chanh xanh- OOOO
Chanh- OOOO
Xoài- OOOO
Đu đủ- OOOO
Trái đào- OOO
nước ép mậnOO-
mận khô- OOO
nho- OOO
Nước cốt chanh tự nhiên- OOO
Nước chanh ngọtOOO-
Nước cam tự nhiên- OOO
Nước cam ngọtOOO-
ngày- OO
Trái cây (gần như tất cả)- OOO
Trái cây luộc với đườngO-OOO-
mận khô- OOO
anh đào ngọt ngào- OOO
Quả mọng (bất kỳ)- OO-OOOO
táo tươi- OO
Các quả táo khô- OO
đậu tươi- OOO
đậu khôÔ-
Đậu nướngOOO-
Bông cải xanh- OOO
đậu Hà Lan khôOO-
Đậu xanh- OO
khoai tây với da- OOO
rau xà lách- OOOO
Hành tây- OO
cà rốt- OOOO
nước ép rau củ- OOO
dưa chuột tươi- OOOO
Bồ công anh (xanh)- OOO
củ cải vàng- OOO
Ớt- OOO
Mùi tây- OOO
cà chua tươi- OOOO
củ cải- OOO
Rau cần tây- OOOO
củ cải đường tươi- OOOO
Măng tây- OOO
súp lơ- OOO
rau bina sống- OOO
dền- Ô
gạo trắngOO-
kiều mạchOO-
gạo hoang- Ô
diêm mạch- Ô
Tinh bộtOO-
Hominy và bỏng ngôOO-
bột mi trăngOO-
gạo lứcÔ-
NgôOO-
Tấm Yến mạch- OOO
đánh vầnÔ-
Cây kê- Ô
lúa mạch đenOO-
Bánh mì đenÔ-
bánh mì trắngOO-
Bánh mỳ nảy mầmÔ-
bột lúa mạchOO-
Lúa mạchÔ-
Kefir, sữa đông- Ô
Pho mát dê- Ô
Sữa nguyên chất, Sữa dê- Ô
Kem, bơOO-
Phô mai đậu nành, sữa đậu nành- OO
váng sữa- OOO
phô mai cứngOO-
phô mai mềmÔ-
phô mai- OOO
Quả óc chó, đậu phộngOOO-
đậu phộngOO-
hạnh nhân- OO
Hạt điềuOO-
Dầu ngôÔ-
Dầu lanh, hạt lanh- OO
hồ đàoOO-
Dầu hạt cải, dầu ô liu- OO
Hạt, dầu hướng dươngÔ-
hạt bí ngô, dầu hạt bí ngôÔ-
Trứng (nói chung)OOO-
Trứng (chất đạm)OOOO-
thịt cừu luộcOO-
Món cừu hầmÔ-
thịt xông khói có dầu mỡÔ-
thịt xông khói gầyOO-
dăm bông tươiOO-
Thịt bòÔ-
Trò chơiOh-oooo-
Gà, Thổ Nhĩ KỳOO-
gan bòOOO-
Thịt lợn nạcOO-
mỡ lợn- Ô
những con gàOOO-
Cá (bất kỳ)oo-oooo-
con traiOOO-
tôm càngOOOO-
Cá chim lớnOOO-
hàuOOOO-
Đường trắng, đường nâuOO-
Ca caoOOO-
Mật ong chế biến, mật míaÔ-
Chất làm ngọt (Nutra Sweet, Equal, Aspartame, Sweet "n Low)OOO-
mật ong tươi- Ô
đường thô- Ô
Sô cô laOOO-
Đồ uống có cồn, ít cồn, biaOOOO-
Trà xanh, Trà gừng- OO
Cà phêOO-
nước chanh- OOO
Đồ uống có ga ngọtOOOO-
trà thảo mộc- OOO
Trà đenÔ-