Ang mga maliliwanag na bunga ng viburnum ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga organikong compound, bitamina at mga elemento ng bakas. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng viburnum ay dahil sa nilalaman ng tannins, phytoncides, bitamina A, C, at pectins sa berry.

Ang mga viburnum berries ay naglalaman din ng tanso, yodo, posporus, bakal at magnesiyo. Ang mga berdeng dahon ay naglalaman ng formic, acetic, oleic, valeric acids.

Mapahamak

Kalina: contraindications

Kahit na mga kapaki-pakinabang na katangian, ang viburnum contraindications ay nalalapat sa mga taong madaling kapitan ng hypotension. Ang mga berry ay nakakatulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo, at ang kanilang paggamit ay maaaring humantong sa mga pasyenteng hypotensive sa isang kritikal na kondisyon.

Mga kontraindikasyon sa Viburnum:

• Mga karamdaman sa sirkulasyon (hilig sa trombosis)
• Sakit sa buto
• Sakit sa urolithiasis
• Allergy
• kabag na may hyperacidity, ulser
• Mga patolohiya ng puso
• Pagbubuntis at paggagatas
• Gout
• sakit sa bato

Ang mga paghahanda batay sa viburnum ay dapat gawin nang may pag-iingat kahit na malusog na tao, dahil ang pag-abuso sa berry ay maaaring humantong sa mga negatibong reaksyon katawan - mga pantal, pagkasira ng pangkalahatang kagalingan.

Ang mga kontraindikasyon ng Viburnum ay nalalapat hindi lamang sa paggamit ng mga bunga nito - nakapagpapagaling na katangian nagtataglay ng mga dahon, sanga, bulaklak at maging ang balat ng halaman.

Kalina sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso

Sa kabila ng katotohanan na ang viburnum ay isang mahusay na mapagkukunan mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral na kailangan umaasam na ina Ang paggamit nito ay kontraindikado sa panahon ng pagbubuntis. Ang mga bunga ng halaman ay nagpapataas ng tono ng matris at ay malakas na allergen. Ang labis na dosis ay maaaring magresulta sa pagkakuha, at mga susunod na petsa ang pagkuha ng mga pondo batay sa viburnum ay nagbabanta sa napaaga na kapanganakan.

Ang mga allergic na tampok ng berry ay ipinahayag sa mataas na nilalaman bitamina C. Kapag ang katawan ay oversaturated dito, ito ay maaaring mangyari allergic na pantal sa katawan. Samakatuwid, maraming mga ina sa panahon ng paggagatas ang tumanggi na kunin ang berry na ito.

Ang Viburnum ay ganap na kontraindikado sa unang tatlo hanggang limang buwan ng paggagatas - ang paggamit nito ay maaaring makaapekto nang masama sistema ng pagtunaw bagong panganak. Unti-unti, ang isang ina ng pag-aalaga ay maaaring magpakilala ng viburnum sa diyeta - sa anyo ng mga additives sa compote, teas, casseroles ng 5-10 berries. Sa oras na ito, kailangan mong maingat na subaybayan ang reaksyon ng bata - kung walang mga pantal, pulang pisngi, mga digestive disorder, maaari mong unti-unting madagdagan ang paggamit nito.

Benepisyo

Kalina: mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang Kalina ay may isang buong "palumpon" ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Ito ay isang herbal healer na tumutulong sa panahon sipon, Nakakahawang sakit. Kalina - natatanging regalo kalikasan, isang mapagkukunan ng bitamina C, na binibigkas ang mga anti-inflammatory at antipyretic na katangian.

Sensasyon!

Ang Kalina ay ginagamit upang gamutin:

• Diabetes
• Sakit sa puso
• Altapresyon
• mga sakit mga organ ng pagtunaw
• Mga sipon at nagpapaalab na sakit respiratory tract
• atherosclerosis
• anemya

AT tradisyunal na medisina lahat ng bahagi ng halaman ay ginagamit bilang hilaw na materyales. Ang balat ng halaman ay sikat mga katangian ng pagpapanumbalik, pinapataas ng juice ang immune forces ng katawan, pinapakalma ang hindi pantay na sistema. Ang mga berry ay ginagamit bilang isang antitussive at diaphoretic. Nakakatulong ang ugat ng viburnum sa mga digestive disorder. Ang mga dahon ay ginagamit bilang panlinis balat mula sa pantal, furunculosis.

Ang mga decoction mula sa viburnum inflorescences ay kinuha para sa pagdurugo, pamamaga. Ang mga produktong nakabatay sa halaman ay nagpapataas ng gana sa pagkain at nagpapataas ng pagpapawis. Ang Kalina ay isang mahusay na gamot na pampakalma - ginagamit ito upang maiwasan ang mga cramp at gamutin mga karamdaman sa nerbiyos.

Kalina na may pulot: mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang honey-viburnum na gamot ay ginagamit sa panahon ng sipon bilang isang anti-inflammatory at immunity-strengthening agent. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng viburnum ay ipinakita sa kumbinasyon ng therapy sa droga - ang paggamit ng mga berry na may pulot ay nagpapabuti sa epekto ng mga gamot at nag-aambag sa isang mabilis na paggaling.

Ang pag-inom ng viburnum na may pulot ay nakakatulong sa pag-ubo, paghinga, brongkitis, sipon at mga komplikasyon pagkatapos ng mga nakakahawang sakit. Ang malapot na timpla ay ginagamit para sa mga sakit sa tiyan, pagtatae, ay nakakatulong na malampasan ang insomnia at nervous excitement.

Ang honey-viburnum mixture ay ipinahiwatig para sa paggamit ng mga babaeng may matinding sakit at mabigat na regla. Ang lunas ay nakakatulong sa mataas na presyon, at ang paggamit ng halo sa loob ng mahabang panahon ay nagpapagaan sa katawan ng naipon na kolesterol. Gayundin, ang honey na may viburnum ay inirerekomenda para magamit sa pamamaga ng mga gilagid, mga sakit sa ngipin oral cavity, anemia.

Ang paghahanda ng isang halo ng viburnum at honey ay simple - kailangan mong paghaluin ang mga durog na berry at likidong pulot sa mga proporsyon ng 1: 2. Gayunpaman, hindi lamang ang viburnum contraindications ang dapat isaalang-alang - ang honey ay isang malakas na allergen, na nakakapinsalang gamitin kung ikaw ay alerdyi sa produkto.

Tandaan din ang tungkol sa epekto ng paggamot sa init - ito ay hindi kanais-nais para sa parehong viburnum at honey. Nabubulok sa panahon ng pag-init komposisyon ng bitamina berries, at honey ay nagiging hindi magagamit. Ang maximum na temperatura na katanggap-tanggap para sa honey-viburnum mixture ay hindi hihigit sa 60 ° C.

Viburnum na minasa ng asukal: mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang isang mahusay na lunas para sa mga sipon at mga sakit na viral ay viburnum na minasa ng asukal. Sa form na ito, ang berry ay maaaring maimbak sa mahabang panahon sa refrigerator, at sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang berry ay hindi kailangang sumailalim sa paggamot sa init, ngunit simpleng paghaluin ang malinis, tuyo na mga berry at asukal sa isang 1: 1 na ratio.

• Malamig, masakit na lalamunan
• Pag-ubo
• Pagtatae
• Paninilaw ng balat
• Alta-presyon

Sa panahon ng malamig na taglamig, ang mashed viburnum ay ginagamit bilang inuming bitamina, paghahalo sa pinakuluang tubig. Ang pagtanggap nito ay nagpapabuti ng gana, nagpapayaman sa katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap at nagpapalakas sa immune system. Ang halo ay maaaring idagdag sa tsaa o gatas - isang kutsara lamang ng viburnum ay mabilis na nag-normalize ng presyon ng dugo sa hypertension. Bilang prophylactic Ang viburnum berries ay maaaring regular na kainin, na nagpoprotekta sa iyong sarili mula sa viral at impeksyon sa bacterial.

Kalina para sa sipon

Ang Kalina ay isa sa pinaka makapangyarihan mga gamot, mabilis na pinapawi ang mga sintomas ng sipon. Malaking nilalaman ascorbic acid tumutulong sa katawan na mabilis na makayanan ang karamdaman at maibalik ang nawalang lakas.

Sa unang tanda ng isang malamig, mainit na inuming viburnum ay dapat inumin. Upang gawin ito, kailangan mong maghanda ng tsaa mula sa mga berry o matunaw ang isang kutsarang puno ng viburnum na pinahiran ng asukal sa isang baso ng maligamgam na tubig. Ang pag-inom ng inumin ay nagpapagaan ng panginginig, nag-aalis ng namamagang lalamunan, nagpapataas ng pagpapawis at nagpapababa ng temperatura. Pagkatapos kunin mainit na tsaa kailangan mong matulog, takpan ang iyong sarili ng isang mainit na kumot at pawis na mabuti.

Kapag tinatrato ang isang sipon, isaalang-alang ang mga contraindications ng viburnum! Nalalapat ito sa mga taong mayroon malubhang paglabag sa gawa ng puso. Ang proseso ng pagpapawis ay gumagawa karagdagang load sa buong katawan, na maaaring makaapekto sa gawain ng puso.

KARAGDAGANG

Kalina sa cosmetology

Juice mula sa sariwang prutas ang halaman ay may pagpapaputi at astringent na mga katangian, dahil sa kung saan ito ay ginagamit para sa paggawa ng mga produktong kosmetiko - mga cream, mask, lotion. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng viburnum ay ginagawang posible na gamitin ang halaman upang alisin ang mga spot ng edad pagkatapos ng pagbubuntis, upang linisin ang mukha ng acne.

Sa matinding pinsala sa tissue ng acne, karaniwan sa mukha, dibdib at likod, inirerekumenda na gumamit ng isang sabaw ng dahon ng viburnum 1/4 ng isang baso bawat araw. Maaaring gamutin ang mga sugat at pamamaga sa balat sariwang juice viburnum - ito ay patuyuin ang mga pantal at mapawi ang puffiness.

Mask na pampaputi ng balat:

Paghaluin ang sariwang viburnum juice na may protina ng isang itlog, ihalo hanggang makinis. Mag-apply sa mukha sa isang makapal na layer bilang maskara sa loob ng 30 minuto. Banlawan ng maligamgam na tubig. Ang kurso ng mga pamamaraan ng pagpaputi ay 15-20 araw.

Mask ng acne:

Upang mapupuksa ang mga pantal, ang viburnum juice ay pinagsama sa sariwang kulay-gatas (cream) 1: 1 at inilapat sa mukha. Panatilihin ang maskara sa loob ng 20-30 minuto. Bilang isang scrub upang alisin ang mga patay na bahagi ng epidermis, maaari mong gamitin ang durog na viburnum na nagyelo sa silid ng refrigerator. Ang pagsasagawa ng 8-10 na pamamaraan ng paglilinis ay mapupuksa ang acne, alisin dark spots, pakinisin ang mga wrinkles.

paliguan ng kamay:

AT maligamgam na tubig magdagdag ng viburnum juice at asin sa dagat sa ratio na 2:1. Ibaba ang iyong mga kamay at hawakan ng 15-20 minuto, magdagdag ng maligamgam na tubig. Ang ganitong paliguan ay hindi lamang nagpapasigla sa balat ng mga kamay, nagpapagaan ng pamumula at pagbabalat, ngunit mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa plato ng kuko.

Sa labas ng bintana ay taglagas, na nangangahulugang oras na upang magluto ng viburnum na minasa ng asukal para sa taglamig. Ang berry na ito ay mayaman sa mga bitamina, at dahil ang viburnum sa recipe na ito ay hindi sumasailalim sa paggamot sa init, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay napanatili dito. Ang ganitong paghahanda ay maaaring mapalakas ang kaligtasan sa sakit at makatulong sa paglaban sa mga sipon at mga sakit na viral. Ang Viburnum ay makakatulong at mabawasan mataas na presyon, para dito kailangan mong kumuha ng 1 kutsara ng mga berry bago kumain. Inirerekomenda kong ihanda itong kapaki-pakinabang at masarap na paghahanda para sa taglamig!

Mga sangkap

Upang maghanda ng viburnum, minasa ng asukal, para sa taglamig kakailanganin mo:
viburnum - 500 g;
asukal - 700 g.

Mula sa ipinahiwatig na dami ng sangkap, nakakuha ako ng 1 garapon ng 200 ml at 2 garapon ng 250 ml.

Mga hakbang sa pagluluto

Ilagay ang viburnum berries sa isang colander, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Mula sa 600 gramo ng viburnum sa mga sanga, nakakuha ako ng 500 gramo ng mga berry.

Ilagay ang mga berry sa isang malinis na mangkok, bahagyang durugin ang mga ito ng isang kahoy na crush (hindi mo maaaring kuskusin ang viburnum na may asukal hanggang makinis, ang ilan sa mga berry ay maaaring iwanang buo). Sa yugtong ito, ang masa ay maaaring hadhad sa pamamagitan ng isang salaan, na nag-aalis ng mga buto. Ngunit ang mga buto ng viburnum, na kahawig ng isang "puso", ay naglalaman ng maraming bitamina, na sa panahon ng pag-iimbak ay tiyak na makapasok sa viburnum syrup at ang workpiece ay magiging mas kapaki-pakinabang. Magdagdag ng asukal sa tinadtad na viburnum sa ratio na 1:1 o 1:1.5 (para sa mas mahabang imbakan). Nagdagdag ako ng 700 gramo ng asukal sa 500 gramo ng viburnum.

Ilagay ang viburnum na minasa ng asukal sa malinis na garapon at isara gamit ang plastic o screw caps. Kinakailangan na mag-imbak ng naturang blangko sa refrigerator, ang buhay ng istante ay humigit-kumulang 9 na buwan. Sa isang gabi ng taglamig, siguraduhing tamasahin ang kahanga-hanga, masarap na tsaa na may viburnum. Ang aming paghahanda ay inihanda nang walang paggamot sa init, na nagbibigay-daan sa iyo upang i-save ang lahat ng mga bitamina sa himala berry. Ang asukal ay dahan-dahang matutunaw sa mga berry at ang workpiece ay makakakuha ng magandang kulay ruby ​​​​​​. Huwag kang magkasakit!

Maraming mga regalo ng kalikasan ang maaaring ihanda para sa taglamig. Ang ganitong mga pinggan ay magiging isang mahusay na paghahanap sa malamig na gabi ng taglamig, ipaalala nila sa iyo ang isang mainit na tag-araw at pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang diyeta. At kailan tamang paghahanda binubusog din nila ang katawan ng marami kapaki-pakinabang na mga sangkap. Upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry, prutas at gulay, kailangan mong gamitin ang mga recipe kung saan ang mga produktong ito ay pumapayag sa minimal na paggamot sa init. Ang Kalina para sa taglamig ay maaaring mapangalagaan sa ganitong paraan. Napakaraming mga berry ang maaaring gilingin ng asukal, ito ay magpapahintulot sa kanila na ganap na maimbak nang mahabang panahon at mananatiling isang daang porsyento na malusog. Linawin natin kung paano inihanda ang viburnum, gadgad para sa taglamig na may butil na asukal, at isaalang-alang ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng naturang dessert.

Kalina na may asukal - recipe number 1

Upang maghanda ng tulad ng isang masarap at malusog na dessert, kailangan mong mag-stock ng isang kilo ng viburnum berries at isang kilo ng asukal.

Una sa lahat, maingat na paghiwalayin ang mga berry mula sa mga sanga. Banlawan ang mga ito ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang lahat ng maliliit na dumi na nakadikit. Pagkatapos punasan ang viburnum sa pamamagitan ng isang salaan sa isang enamel o plastic na mangkok tamang sukat. Bilang isang resulta, ang mga buto lamang mula sa mga berry, pati na rin ang mga balat, ay dapat manatili sa salaan.

Ibuhos ang nagresultang berry mass na may asukal at takpan ng takip ng nais na diameter. Iwanan ang halo na ito sa magdamag.

Sa umaga, isterilisado ang mga garapon at ikalat ang natapos na jam sa kanila. Balutin ng malinis na takip at palamigin para sa imbakan.

Berry gadgad na may asukal para sa taglamig (na may mga buto) - recipe number 2

Upang ihanda ang pagpipiliang ito para sa pag-aani para sa taglamig, kailangan mong maghanda ng mga produkto sa parehong proporsyon: gumamit ng isang kilo ng asukal sa bawat kilo ng mga berry.

Pagbukud-bukurin ang mga berry, hugasan ng mabuti at ilagay sa isang tuwalya upang matuyo. Maingat na alisin ang mga buntot at ibuhos ang viburnum sa isang malalim na kawali. Takpan ang lalagyan ng polyethylene (upang hindi mag-splash), gumawa ng isang butas dito, maglagay ng isang kahoy na pusher dito at durugin ang lahat ng mga prutas.

Ibuhos sa inihandang viburnum tamang halaga asukal at haluing mabuti. Ikalat ang nagresultang berry mass sa isang garapon ng salamin. Ibuhos ang isang layer ng asukal sa ibabaw ng halos kalahating sentimetro, takpan ng takip at palamigin para sa imbakan.

Upang ang masa ng berry ay maging marmelada, huwag agad na ilagay ang mga garapon sa refrigerator. Iwanan ang mga ito sa araw sa loob ng isang araw. Kaya ang asukal ay maaaring matunaw, at ang workpiece ay naka-gel.

Ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga berry na may asukal?

Ang mga viburnum berries ay isang natatanging regalo ng kalikasan, dahil naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng bitamina C at marami pang iba kapaki-pakinabang na mga bahagi, bukod sa kung saan ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng mga pectin at tannin. Ang grated viburnum ba ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian? Syempre, saan sila pupunta!

Ang pagkonsumo ng viburnum ground na may asukal ay isang mahusay na paraan upang mapabuti ang immune function at maiwasan ang sipon at mga sakit na viral sa panahon ng malamig na panahon. Ang ganitong dessert ay makakatulong at mabilis na makayanan ang mga sakit, kabilang ang tonsilitis, brongkitis at kahit pneumonia. At makakatulong din ito sa pagpapanumbalik ng boses na may laryngitis.

Ang Kalina na may asukal ay may positibong epekto sa maraming proseso na nagaganap sa katawan. Dapat itong kunin bilang isang pangkalahatang gamot na pampalakas, kabilang ang pagkatapos mga nakaraang sakit at mga interbensyon sa kirurhiko.

Ang Kalina na may butil na asukal ay may positibong epekto sa estado ng digestive tract, normalizing ang aktibidad nito. Ang delicacy na ito ay makakatulong upang makayanan ang pagtatae, paninigas ng dumi at dropsy, at kahit na may nagpapaalab na mga sugat sa digestive tract. Ang isa pang naturang dessert ay makikinabang sa almuranas. Bilang karagdagan, ito ay mag-aambag sa aktibong pagtatago ng apdo at magkakaroon ng banayad na diuretikong epekto.

Kung nagluluto ka ng viburnum para sa taglamig kasama ang mga buto (nang hindi pinupunasan ang mga berry sa pamamagitan ng isang salaan), ang gayong dessert ay makakatulong na maiwasan ang pagbuo ng mga bato sa apdo at mga duct. At kung nabuo na sila, makakatulong ang gayong tool mabisang pag-aalis mga bato.

Bilang karagdagan, ang viburnum na ito ay nagpapasigla sa mga proseso ng hematopoiesis at nagpapabuti sa kalidad ng dugo. At inirerekumenda ng maraming manggagamot na kunin ito upang mapabuti ang aktibidad ng atay, at kahit para sa mabisang paglilinis organ na ito.

Mayroong katibayan na ang gayong paggamot ay perpektong sumusuporta sa trabaho ng cardio-vascular system. Dapat itong kainin upang gawing normal ang mga tagapagpahiwatig ng presyon ng dugo, lalo na sa hypertension. Bilang karagdagan, ang mga viburnum berries, gadgad na may asukal, perpektong nagpapalakas sa myocardium (muscle ng puso), tumutulong na alisin ang "masamang" kolesterol mula sa katawan at mapagaan ang mga sintomas ng atherosclerosis.

Bilang karagdagan, maraming mga manggagamot ang nagsasabing ang viburnum berries na may asukal ay isang mahusay na manggagamot para sa maraming mga kaisipan at mga problemang sikolohikal. Ang ganitong dessert ay maaaring mapabuti ang mood, alisin ang sindrom talamak na pagkapagod, gamutin ang stress at kahit na depressive states.

Mayroong impormasyon na ang viburnum dessert para sa taglamig ay isang mahusay na paraan upang maiwasan ang maraming mga oncological lesyon.

Kahit na ang viburnum ay may mga katangian upang palakasin at pagalingin, sa parehong oras, ito ay nagkakahalaga ng noting na maaari itong pukawin at mga reaksiyong alerdyi. At tiyak na hindi mo dapat kainin ito sa labis na dami, upang hindi makapinsala sa iyong kalusugan. Ang mga pasyente ng hypotonic ay pinapayuhan na kumain ng gayong dessert nang may matinding pag-iingat, o kahit na tanggihan ito nang buo.

Ang Viburnum dessert ay dapat kainin ng isa o dalawang kutsarita sa isang araw na may tsaa. Huwag i-dissolve ito sa maiinit na inumin, dahil mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito.

Ang Kalina na may asukal para sa taglamig ay isa sa pinaka kapaki-pakinabang na mga blangko sa bahay. Hindi lihim na ang maliwanag na mapait na berry ay naglalaman ng isang talaan na halaga ng mga antioxidant - biologically aktibong sangkap na nagpapabagal sa pagtanda at tumutulong sa atin na makayanan ang mga sakit. Bilang karagdagan sa pagbubuhos ng katawan ng mga bitamina at microelement, pinapalakas ng viburnum ang immune system at naglalagay ng natural na hadlang sa trangkaso, sipon at iba pa. Nakakahawang sakit, mula sa kung saan, tulad ng alam mo, walang isang daang porsyento na proteksyon. Ang mga pagbabakuna ay malayo sa pagbibigay para sa lahat ng mga sakit, at ang kanilang pagiging epektibo ay kaduda-dudang (I mean flu shots).

Kaya't isang magandang bagay na tulungan ang katawan na makayanan ang sarili, pagpapalakas ng mga depensa nito na may napatunayan katutubong remedyong. Ang gayong lunas lamang ay viburnum, na pinahiran ng asukal para sa taglamig. Ang pagluluto nito ay kasingdali ng paghihimay ng peras, alam ko pa nga ang ilang paraan at sasabihin ko sa iyo ang lahat ng mga ito. At kung may magbahagi ng kanilang mga paraan ng pag-aani ng sariwang viburnum, ako ay lubos na magpapasalamat!

Mga sangkap

• 1 kg ng viburnum;
• 1 kg ng asukal.

Para sa lahat ng mga recipe para sa paggawa ng viburnum na may asukal, ang ratio ay nananatiling pareho - isa sa isa. Ang halagang ito ng mga berry at asukal ay nagbibigay ng pinakamahusay na pangmatagalang imbakan. Paalalahanan din kita: ang blangko ay hindi nagbibigay para sa pagluluto, at samakatuwid kailangan mong mag-imbak ng mga garapon na may mashed viburnum sa refrigerator.

Viburnum na may asukal, minasa ng kamay

Pagbukud-bukurin ang viburnum, iwanan lamang ang mga berry, at alisin ang mga sanga. Banlawan sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa isang colander. Hayaang matuyo, pagkatapos ay ilagay sa isang malalim na mangkok, masahin gamit ang isang kahoy na pusher, ihalo nang lubusan sa isang kahoy na kutsara. Ibuhos ang dalawang-katlo ng asukal, ihalo muli. Kumuha ng tuyo at malinis na mga garapon, ilagay ang workpiece doon, hindi pinupunan ito sa itaas ng mga 1-2 cm.Wisikan ang leeg ng bawat garapon ng workpiece na may asukal. Isara na may takip ng capron, ilagay sa refrigerator.

Viburnum na may asukal, minasa sa isang blender

Ang lahat ay mas simple dito. Ulitin ang hakbang ng paghuhugas ng mga berry, kailangan muna nilang ayusin. Pagkatapos ay ilagay ang viburnum sa isang blender, matalo sa berry puree, ihalo sa asukal at ilagay sa mga garapon. Ang mga leeg ng mga garapon ay maaari ding budburan ng asukal.

Ngunit paano kung wala kang blender, ngunit ayaw mong durugin ang mga berry sa pamamagitan ng kamay? Huwag kang mag-alala. Para kayong mga sloth na walang blender :) May inihanda akong ibang paraan. Magluluto kami ng mga matamis mula sa viburnum.

Matamis mula sa viburnum para sa taglamig

Kakailanganin mo para sa delicacy na ito: 1 kg ng mga berry, 200 g ng pulbos na asukal, 10 g ng almirol.

Paghaluin ang pulbos na asukal at almirol. Banlawan ang mga berry. Ilagay sa isang kasirola at takpan ng pinaghalong asukal at almirol. Isara ang kawali nang mahigpit at kalugin ang mga berry sa isang pabilog na paggalaw upang ang bawat isa ay nasa isang matamis na cocoon. Ibuhos ang mga nilalaman ng kawali sa board, antas sa isang layer at tuyo sa hangin para sa isang araw (sa temperatura ng kuwarto).

Ayusin sa mga lata ng kendi o cookie. Mag-imbak sa isang cool na tuyo na lugar, gamitin bilang isang paggamot o suplementong bitamina.