Termíny: užitočné vlastnosti a kontraindikácie. Užitočné vlastnosti sušených dátumov


Dobrý deň, priatelia!

Pamätám si, že ako dieťa sme radi jedli chutné sladké datle. Ale neboli v našej strave tak často a bohužiaľ sa nestali povinným. V Číne však datle tvoria základ výživy, pretože sa verí, že predlžujú život a zlepšujú zdravie.

Pred pár mesiacmi som čítal zaujímavý článok o neuveriteľné výhody sušené datle, na mňa veľmi zapôsobili a teraz sa snažím jesť datle každý deň, k čomu vás vyzývam.

Prečo, teraz vám poviem, ako sú dátumy pre človeka užitočné.

Sušené datle. Úžitok a škoda

Najprv venujte pozornosť zloženiu: prospešné vlastnosti datle vďaka tomu, že sú bohaté na vitamíny A, B, C, PP. Datle obsahujú veľa draslíka, železa, vápnika, horčíka, fosforu, sodíka, medi, fluóru, selénu a ďalších minerálov.

Tento set mi pripomína. Ale na rozdiel od nich a iného ovocia obsahujú datle oveľa viac aminokyselín, je ich 23, vrátane esenciálnej aminokyseliny tryptofánu. Je to ona, ktorá zabraňuje starnutiu tela, pomáha udržiavať normálnu mentálny stav, optimálne fungovanie mozgu, posilnenie pamäti, čo je dôležité najmä pre starších ľudí, ale aj mladých ľudí.

Datle navyše obsahujú veľa bielkovín, sacharidov, nenasýtené mastné kyseliny, cukry, vláknina, vďaka ktorej majú pomerne vysoký obsah kalórií, dokonale uspokojujú hlad, zmierňujú únavu, dodávajú silu a energiu, pričom sú ľahko stráviteľné a stráviteľné. Viete, že datle sú vždy na jedálnom lístku astronautov ako jedlo aj liek? Musíme ich teda jesť všetci, nielen ako sladkosť, ktorá nahrádza sladkosti.

A teraz podrobnejšie, ako sú dátumy užitočné pre ľudské telo a jeho zdravie.

Výhody sušených datlí

  1. V prvom rade sú datle skvelým prostriedkom na posilnenie imunity.
  2. Datle zlepšujú chuť do jedla.
  3. Datle, konzumované nalačno, zabíjajú všetky škodlivé baktérie v tele a pomáhajú pri črevných poruchách.
  4. Datle majú mierny laxatívny účinok a sú užitočné pri zápche.
  5. Zlepšiť metabolizmus a znížiť hladinu cholesterolu. Datle samotné neobsahujú cholesterol.
  6. Dátumy prispievajú normálny vývoj a fungovanie svalová hmota, takže sú užitočné pre deti, tínedžerov a športovcov.
  7. Datle obnovujú silu a zmierňujú únavu do pol hodiny po ich zjedení.
  8. Sušené datle zvyšujú výkon mozgu o 20 percent.
  9. Stimuluje kardiovaskulárne a dýchacie systémy, posilňujú srdce, zlepšujú funkciu pečene a obličiek.
  10. O prekyslenie tráviace šťavy užitočné dátumy.
  11. Užívanie datlí je prevenciou žalúdočných vredov a rakoviny.
  12. Vlastnosti sušených datlí zabraňujú tvorbe krvných zrazenín.
  13. Obnovte silu po chorobe a operáciách.
  14. Pri užívaní antibiotík na ich zníženie vedľajšie účinky Musíte jesť datle.
  15. Datle sú užitočné pri anémii.
  16. Posilňujú steny kapilár.
  17. Datle sú užitočné pri hypertenzii, normalizujú a mierne znižujú vysoký krvný tlak.
    Tu vyvstáva otázka: je možné jesť datle pod zníženým tlakom? Myslím si, že 2-4 rande denne nepovedú k prudkému poklesu tlaku, ale len prospejú.
  18. Datle môžu pomôcť pri krvácaní ďasien.
  19. Datle podporujú a zlepšujú videnie, zmierňujú únavu očí.

    Pre posilnenie zraku to robím stále pravidelne. Odporúčam!

  20. O nervové poruchy, stresové rande sú nevyhnutnosťou! Je to oveľa užitočnejšie ako dokonca čokoláda a ešte viac rôzne škodlivé sladkosti.
  21. Keď dostanete kinetózu, keď ste v autobuse alebo letíte v lietadle, morská choroba je dobré jesť datle.
  22. Látky zložením podobné aspirínu, ktoré sú obsiahnuté v datliach, pomáhajú vyrovnať sa s infekciami a zápalmi, dokonca zmierňujú bolesť.
  23. Pre ženy sú dátumy veľmi užitočné. Pretože to uľahčujú predmenštruačný syndróm, zabrániť potratom, uľahčiť proces pôrodu, obnoviť silu po pôrode. Áno, a materské mlieko je obohatené o vitamíny.
  24. Užitočné sú datle pre krásu a posilnenie vlasov a nechtov.
  25. Výhody datlí pre mužov sú známe už od staroveku, pretože zvyšujú potenciu a zlepšujú kvalitu semennej tekutiny.
  26. Datle môžete jesť, keď schudnete. Po všetkom nadváhu najčastejšie vzniká nadbytkom škodlivých sacharidov, oplatí sa vzdať sladkostí a začnete chudnúť, presne toto sa mi stáva. Ale je to ťažké aj bez uhľohydrátov, takže datle to jednoducho nahradia správne množstvo sacharidy. Len ich musíte jesť ráno nie viac ako 2-3 kusy, ale nie v noci. Energiu totiž cez deň potrebujeme a k večeru by sa už mali začať spracovávať všetky nahromadené sacharidy.
  27. Prekvapivo, datle dokonca zabraňujú vzniku artritídy!
  28. Už zo všetkých vyššie uvedených užitočných vlastností sušených datlí je zrejmé, že datle predlžujú mladosť!

Koľko datlí zjesť denne. kalórií v datliach

V tejto časti odpoviem na niekoľko otázok.

Po prvé, o kalorickom obsahu datlí.

Toto ovocie má pomerne vysoký obsah kalórií. 100 gramov čerstvých datlí obsahuje asi 270 kalórií a sušených - 340!

Jedna datľa váži asi 8-9 gramov, preto si spočítajte, koľko datlí je v 100 gramoch - asi 11-12 kusov.

Preto by ste sa ich nemali prejedať. Dosť 4-10 kusov denne pre dospelých a 2-4 kusy pre deti.

Zvyčajne jem ráno 4 datle s čajom, ale niekedy naozaj chcem jesť jednu po druhej, hoci nemôžete urobiť viac ako 10, sú veľmi sladké.

Umývajú sa datle pred konzumáciou? Samozrejme ich umývajú, lebo sú k nám privezené zo vzdialených miest, je na nich veľa prachu, sú špeciálne ošetrené, aby sa lepšie zachovali a prejdú množstvom rúk.

Ako správne opláchnuť datle: Datle vopred namočím teplá voda, potom opláchnem. Počas namáčania za nimi všetky nečistoty zaostávajú a okrem toho zmäknú, je príjemnejšie ich jesť.

Škodlivé dátumy

Škody sušených datlí spočíva práve v ich kalorickom obsahu a obsahu cukru. Preto nemôžete používať dátumy na obezitu, rovnako ako s opatrnosťou pre pacientov cukrovka.

Na základe týchto informácií o výhodách a škodách sušených datlí môžeme konštatovať, že v nich nie je takmer žiadna škoda, ak sa používajú s mierou, rovnako ako všetko ostatné. A tých výhod je toľko, že ich musíte jesť, datle by mali byť jedným z hlavných druhov ovocia na našom stole.

Plody ďatle sú obľúbené po celom svete. Termíny sú dobré
čerstvé, sušené aj sušené. Sú výbornou náhradou sladkostí a sladkostí, no benefity tohto ovocia sú mnohonásobne väčšie. Napriek tomu vysoký obsah vo svojom zložení cukru sa datle môžu používať v akejkoľvek strave.

Najväčšími svetovými dodávateľmi datlí sú teraz Saudská Arábia, Alžírsko, Maroko, Egypt, Spojené arabské emiráty. Datľové palmy rastú aj v USA, Austrálii a Mexiku.

Aké sú výhody datlí pre naše telo? Pomáhajú vám schudnúť? Aký druh Negatívne dôsledky vyskytujú v prípade ich nadmernej konzumácie? Dnes na tieto otázky odpovieme.

S tým treba počítať chemické zloženie plody sa môžu líšiť - v závislosti od podnebia, v ktorom datľová palma rástla.

Čerstvé datle sú zložené z vody (20 %), sacharidov (takmer 70 %, z toho 68 % mono- a disacharidov), bielkovín (2,5 %), vlákniny (3,6 %) a popola (1,5 %).

Kalorický obsah datlí tiež nemá špecifickú hodnotu a zvyšuje sa v závislosti od obsahu cukru v ovocí. Zvyčajne 100 gramov datlí obsahuje od 280 do 340 kcal.

Celulóza

Malá porcia sušených datlí dokáže telu dodať takmer 50 %
denná potreba vlákniny. Jeden pohár ovocia obsahuje asi 12 gramov bielkovín a 47 % odporúčanej hodnoty denný príspevok vláknina. Pomáha normalizovať hladinu cukru a cholesterolu, zlepšuje činnosť tráviaceho systému. Vďaka obsahu vlákniny sú datle skvelou chutnou a výživnou maškrtou, ktorú možno pridať do dezertov alebo zjesť ako samostatné jedlo.

Antioxidanty

V roku 2005 americkí vedci vykonali sériu štúdií, ktoré pomohli identifikovať fenolové antioxidanty, na ktoré sú datle bohaté.

Toľko polyfenolov ako v sušené datle, zatiaľ nebola zistená v žiadnej zo skúmaných predtým dnes sušené ovocie. Práve polyfenoly sú schopné posilniť obrannú bariéru organizmu proti rakovina a srdcové problémy. Majte na pamäti, že tieto stopové prvky sa vo veľkom množstve nachádzajú v sušených datliach, ale aj vo figách a slivkách. Čerstvé ovocie je však viac nasýtené vitamínmi E a C. Americkí špecialisti odporúča sa zahrnúť do dennej stravy suché aj čerstvé datle.

Minerály a vitamíny

Pohár datlí dodá telu nielen požadované množstvo vláknina, ale 8,6 % dennej potreby vitamínu B5, 7 % kyselina listová 5,7 % riboflavínu, 12 % vitamínu B6, 9 % niacínu a 4,5 % tiamínu.

Podobné množstvo ovocia dodá telu náboj minerály, menovite:

  • železo - 8% dennej normy;
  • vápnik - 5%;
  • selén - 6%;
  • horčík - 15%;
  • vitamín K - 5%;
  • fosfor - 9%;
  • mangán - 19%;
  • draslík - 27%;
  • meď - 15%.

Počet druhov ovocia, ktoré možno zjesť za deň jednotlivo. Ak ste aktívny
osoba alebo práca si vyžaduje neustále fyzická aktivita, potom môžete zjesť 20-30 plodov denne. O sedavým spôsobomživotu bude stačiť 10-12 rande denne.

Samozrejme, je žiaduce jesť čerstvé ovocie, ale bude problematické ich získať, takže ich môžete nahradiť sušenými, v ktorých nie sú menej užitočné vlastnosti. Plody sa zvyčajne sušia na slnku bez ďalšieho spracovania. škodlivé látky, preto sú v nich zachované všetky výhody.

Ale kandizované datle pokryté viskóznou lepkavou zmesou ich obchádzajú - zvyčajne sa silno varia, takže pri takomto spracovaní zmiznú všetky užitočné vlastnosti.

Kedy by ste mali datle jesť obzvlášť často?

  1. Počas tehotenstva sa zistilo, že datle obsahujú látky, ktoré posilňujú svalstvo maternice, takže môžu uľahčiť pôrod.
  2. O dojčenie obohatiť mlieko o vitamíny.
  3. So stresom a depresiou, skvelá alternatíva sladké.
  4. S kardiovaskulárnymi ochoreniami.
  5. O pretrvávajúci nárast tlak.
  6. S vírusovými infekčnými ochoreniami.
  7. S anémiou.
  8. S prechladnutím.
  9. O silný kašeľ a bronchitída. V tomto prípade je dobré uvariť plody datlí v mlieku a potom vychladnúť a zjesť. Urýchlite tak vylučovanie hlienu.
  10. Pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Termíny pre diéty

Čo je podstatou procesu chudnutia? Výdaj energetických zásob nahromadených v tele. Počas diéty by malo byť kalórií menej, ako bolo vynaložených. Pamätajte: vaša hmotnosť je počet kalórií, ktoré zjete, a vaše zdravie je kvalita jedla, ktoré jete.

Preto, keď budete jesť iba datle, nebudete môcť schudnúť. Kilogramy nezmiznú, aj keď budete jesť ovocie v odporúčaných množstvách, no zároveň nebudete sledovať svoje všeobecná strava. Vždy je potrebné sledovať pomer „prijaté-vynaložené“.

Existuje veľa druhov datlí, ich obsah kalórií je tiež odlišný. V jednom alžírskom dátume odrody Deglet Nour je 4,5 g cukru (z toho 1,4 g fruktózy) a obsah kalórií v takomto ovocí je 20 kcal. Pohár nasekaných datlí tejto odrody bude mať až 415 kalórií a 93 gramov cukru. Napríklad podobné množstvo nakrájaných jahôd obsahuje len 53 kalórií. Ak teda denný príspevok pre dospelého človeka je 1500 kcal, potom treba tieto datle konzumovať s mierou.

Ďalšia slávna odroda datlí - Medjoul - sa vyrába v Izraeli. Sú ešte výživnejšie a kalorické. Po zjedení jedného ovocia tejto odrody sa do vášho tela okamžite dostane 66 kcal a 8 gramov fruktózy. Na porovnanie si uveďme príklad s grapefruitom, ktorý sa tiež často používa pri chudnutí: polovica grapefruitu obsahuje len 40 kcal. Datle Medjoul teda môžete použiť na chudnutie v množstve nepresahujúcom 2-3 kusy denne.

Vo všeobecnosti všetky druhy ovocia a zeleniny bohaté na vlákninu pomáhajú schudnúť. Je to spôsobené vysokou nutričnou hodnotou týchto produktov – oveľa rýchlejšie odstraňujú hlad a zachovávajú pocit sýtosti dlho. Datle nie sú výnimkou, no ich obsah vlákniny nie je väčší ako cukor. Preto vám môžu pomôcť schudnúť aj pribrať. Tu je taký paradox.

Datle môžu komukoľvek ublížiť, ak sú zneužité. Vysoké percento obsahu cukru v nich je nevyhnutné pre rastúci detský organizmus. A pre ľudí náchylných na cukrovku môžu spôsobiť rozvoj tejto choroby, pretože majú vysokú Glykemický index- rande môžu provokovať náhly skok hladiny cukru v krvi.

Zriedkavo, ale existujú prípady individuálnej neznášanlivosti látok, ktoré sú súčasťou dátumov. Napríklad intolerancia fruktózy, ktorej je v pohári datlí asi 30 gramov. Dôsledkom toho bude nadúvanie, hnačka, zvýšená tvorba plynu.

Pamätajte na zuby - zneužívanie sladkostí vždy negatívne ovplyvňuje ich stav.

Video na túto tému:

Datle sú orientálnou pochúťkou, ktorú mnohí poznajú už od detstva. Sladkosť, ktorá má liečivé vlastnosti, je žiadaná ako terapeutická zložka na boj proti mnohým chorobám. Ale stále ho musíte používať opatrne. prečo? Skúsme si na túto otázku odpovedať.

Výhody dátumov

Užitočné vlastnosti datlí možno posúdiť podľa ich jedinečného zloženia.

  1. Ovocie sa môže pochváliť tým, že obsahuje značné množstvo vlákniny, ktorej hlavnou činnosťou je normalizácia fungovania gastrointestinálneho traktu a regulácia stolice. Potravinová vláknina telo nie je trávené, vďaka čomu sú črevá očistené od toxínov.
  2. Vzhľadom na prítomnosť kyselina pantoténová, datle sú schopné „sledovať“ metabolické procesy v Ľudské telo majú pozitívny vplyv na posilnenie imunitného systému. Okrem toho podobná zložka riadi činnosť nervového systému.
  3. Vitamín A (retinol) je zodpovedný za udržanie zdravých vlasov a nechtov.
  4. Draslík je nepostrádateľný a najmä dôležitý komponent pre osobu - je prítomný aj v skladbe dátumov. Jeho úlohou je udržiavať normálny stav svalov srdca a ľudskej kostry. Aj malé množstvo pochúťok (120-200 gr.) môže kompenzovať denné množstvo draslíka potrebné pre dospelého. Deťom stačí skonzumovať len 2-3 plody.
  5. Veľa obsahuje aj vápnik v datliach, v 100 gr. produkt rádovo 64 mg. Tento stopový prvok je nenahraditeľný, pokiaľ ide o pevnosť kostí, kostry a zubov. Preto sa ženám v pozícii a dojčiacim matkám odporúča zaradiť tento produkt do ponuky, pretože potrebujú špeciálne, vyvážená strava, bohatý na mnohé stopové prvky vrátane vápnika.
  6. Datle sú vysoko obohateným produktom. tiamín, pyridoxín, riboflavín, Vitamín C, Flovacin, vitamíny K, D - zoznam je pôsobivý. Výrobok je energeticky hodnotný, takže plody datľovej palmy možno pokojne použiť ako plnohodnotný snack počas pracovného dňa. Vysokokalorická pochúťka, rýchle uhľohydráty vám umožnia dostať sa dosť skoro, človek cíti nával sily a energie.
  7. Prítomnosť v plodoch minerálov a množstvo užitočné látky, ako je železo, horčík, sodík, zinok, mangán, je neoceniteľný pre tých, ktorí vedia z prvej ruky o kardiovaskulárnych patológiách. Jedinečný produkt propaguje rýchle uzdravenie silu po dlhých cestách, prechodoch. Preto sa odporúča vziať si na cestu pochúťku na občerstvenie.

Okolo úžasných plodov, ktoré nám datle dávajú, koluje veľa povestí a klebiet, no jedno je isté – tento výživný a na zloženie bohatý produkt nemá obdobu v benefitoch, ktoré môže priniesť ľudskému telu.

Komu sú dátumy kontraindikované

Dátumy majú veľa užitočných vlastností. Nie každý ich však dokáže využiť.

V prvom rade ľudia trpiaci Alergická reakcia pre tento produkt. Prvýkrát sa musíte pokúsiť jesť iba pár bobúľ. Ak nepociťujete žiadne nepohodlie (dusenie, kašeľ, kožné vyrážky atď.), potom môžete ovocie bezpečne zaradiť do vašej stravy.

Pacienti závislí od inzulínu by mali toto ovocie zaviesť do menu opatrne. Interval medzi inzulínom a užitím pochúťok by mal byť 2 hodiny alebo viac.

Z prebytku datlí v jedálnom lístku sa môžu objaviť bolesti hlavy. Môžete jesť 10 bobúľ denne, nie viac.

Datle konzumované vo veľkých množstvách môžu deprimovať nervový systémčo má za následok ospalosť a únavu.

Výhody pochúťky budú zrušené, ak sa ovocie neustále zneužíva. Preto musíte brať odporúčané dávky vážne a jesť nie viac ako 3-7 bobúľ denne.

Datle sú sladkosťou, ktorú si deti s radosťou pochutia. Avšak, kedy rozprávame sa o deťoch je potrebné dodržiavať určité pravidlá, vyhnúť sa nepríjemné následky. Takže napríklad pediatrom sa odporúča, aby začali jesť toto ovocie od 1,5 roka.

Najprv by ste mali vykonať malý test na alergiu. K tomu je potrebné vyskúšať jedno ovocie, z ktorého sa vopred odstráni kosť. Ak nedôjde k žiadnej reakcii, potom môže dieťa bezpečne dostať dátumy, ale v malom množstve. Pravidelné používanie takýto produkt detského tela bude mať len prospech.

Deťom ho môžete podávať v suchej forme aj pridávať do domácich jedál alebo ako súčasť kompótov.

Použitie dátumov zlepšuje imunitu, zlepšuje mozgová činnosť, posilňuje kostrový systém a choré dieťa sa rýchlejšie zotaví. Plody datľového stromu sú tiež schopné zmierniť stres, vyliečiť anémiu, doplniť energetické zdroje tela.

Termíny na chudnutie

Otázka, či je toto ovocie schopné stimulovať zbavenie sa nadbytočných kilogramov, prebieha už dlho. Na jednej strane je pochúťka dosť kalorická, na druhej strane sa zasýtenie dostaví skoro, aj keď zjete malé množstvo produktu.

Dátumy na chudnutie sa používajú v niektorých diétach, na základe ktorých, pôstne dni. Znižujú chuť na sladké, fungujú ako alternatíva cukru, sú vhodné na použitie na občerstvenie. Sacharóza prítomná v plodoch sa neukladá, ale premieňa sa na energetickú rezervu.

Ak použijete datľovú diétu, budete môcť odstrániť z tela prebytočnej vody, normalizovať metabolické procesy. Spolu s rastlinnými vláknami sa z tela odstraňujú toxíny.

Dátumy si treba vedieť vybrať správne. V obchode je pochúťka ponúkaná v sušenej forme. Pri výbere musíte venovať pozornosť skutočnosti, že plody v balení nie sú zlepené, ale sú umiestnené oddelene od seba. Je žiaduce, aby povrch nebol pokrytý kryštálmi cukru.

Ak sú datle lesklé a dúhové, znamená to, že sú namazané, aby vyzerali atraktívnejšie. Takéto výrobky je lepšie nekupovať.

Zrelé plody sú tmavé, suché a zvráskavené. Zároveň by však dátumy nemali byť pokrčené. Tento fakt svedčí o ich silnom presušovaní.

Je potrebné starostlivo preskúmať pokožku, ktorej povrch by mal byť bez plesní. Získajte pochúťku, ktorá nemá vizuálne poškodenie, s celou pokožkou. Datle s kôstkou vo vnútri sú oveľa zdravšie.

Termíny v dennej strave - ako jesť

Zvyčajne sa málokto zaujíma o otázku, aké pravidlá konzumácie datlí potrebujete vedieť. Produkt sa zvyčajne konzumuje sušený, celý, je potrebné odstrániť iba kosť.

Dôležité! Kôra sa nedá odstrániť, pretože práve v nej sa nachádza väčšina užitočné komponenty a mikroživín.

Na konzumáciu si vezmite šťavnaté ovocie, ktoré bude určite sladké.

Čaj môžete piť s maškrtou, pretože je skvelou alternatívou sladkostí a múčnych sladkostí.

Datle sa často používajú ako prísada do domáceho pečenia. Môžu byť alternatívou k hrozienkam.

Kompót z tohto produktu môžu pripraviť deti od 8 mesiacov. Za týmto účelom sa 200 gramov datlí naleje vodou, odoberie sa v množstve 1 liter. Kompozícia sa zapáli a varí sa 5 až 7 minút, potom sa vyberie zo sporáka a infúzi sa uskutoční ďalšiu 1 hodinu. Lahodný kompót je schopný vyriešiť problém a upokojiť rozbúrené bruško bábätka.

Datle môžu byť skvelým doplnkom k už známym jedlám. Pečieme napríklad s kačicou, používame na ozdobenie zmrzliny, varíme ryžu kutya s kúskami datlí. Po troche fantázie môžete seba a svoju rodinu potešiť známymi jedlami v novej verzii - s pridaním dátumov.

Datle sú chutné, zdravé a chutné ovocie, konzumované čerstvé aj sušené – nielen skvelý spôsob, ako zahnať hlad, ale aj skvelá príležitosť bojovať proti niektorým chorobám.

Video: výhody a poškodenia datlí pre telo

Datle sú podlhovasté, mäsité a hladké plody. Ich aróma sa v závislosti od druhu líši od medovo-karamelovej až po tóny sliviek. Plody rastú na datľových palmách.

Na predĺženie trvanlivosti sa datle nechávajú na strome až do úplného dozretia. To vám umožní zbierať sušené ovocie. Môžu byť úplne vysušené, analogicky s hrozienkami. Tieto datle majú najdlhšiu trvanlivosť.

Datle sú sladké, preto sa často jedia ako dezert. Ovocie sa pridáva do zeleninových a ovocných šalátov, používa sa aj ako korenie pri príprave mäsitých jedál.

Môžete variť z datlí.

Zloženie a obsah kalórií datlí

Datle sú bohaté na vitamíny a minerály, ktoré poskytujú ich liečivé vlastnosti.

Zloženie 100 gr. dátumy ako percento dennej hodnoty sú uvedené nižšie.

Vitamíny:

  • B6 - 12 %;
  • B3 - 8 %;
  • B5 - 8 %;
  • B9 - 4 %;
  • B2 - 4 %.

Minerály:

  • draslík - 20%;
  • meď - 18%;
  • mangán - 15%;
  • horčík - 14%;
  • vápnik - 6%.

Kalorický obsah datlí - 275 kcal na 100 g.

Datle sa dajú jesť čerstvé alebo sušené.

Pre svaly

Draslík v datliach je zodpovedný za prínos pre svaly. Pomáha telu opravovať a budovať svaly, ako aj produkovať bielkoviny, hlavnú zložku svalového tkaniva.

Pre kosti

Vápnik v datliach posilňuje kosti a kĺby.

Pre srdce

Pravidelná konzumácia datlí udrží vaše srdce zdravé a ochráni vás pred infarktom a mŕtvicou.

Meď v ovocí má pozitívny vplyv na stav kardiovaskulárneho systému.

Pre plavidlá

Lymfatický systém sa skladá z mnohých ciev. Za ich pevnosť a pružnosť je zodpovedná meď v datliach, ktorá syntetizuje kolagén.

Na nervy

Datle sú bohaté na vitamíny B, ktoré pomáhajú udržiavať zdravý nervový systém. Vitamín B6 je zodpovedný za dobrú náladu.

Datle môžu zabrániť rozvoju Alzheimerovej choroby a tvorbe plakov v mozgu, ktoré narúšajú komunikáciu medzi mozgovými bunkami.

Pre víziu

Karotenoidy v datliach sú dobré pre oči. Pravidelné používanie zachová zrak a zníži riziko očné choroby vrátane makulárnej degenerácie.

Na priedušky

Použitie čerstvého ovocia, ako aj vo forme odvarov a sirupov, vylieči prechladnutie s kašľom, bolesťami hrdla a bronchitídou.

Pre črevá

Datle odstraňujú hnačku a zápchu a tiež normalizujú činnosť čriev. Termíny pre zápchu sú nielen spásou, ale aj prevenciou porúch.

Pre obličky

Datle pomáhajú predchádzať rozvoju cystitídy a ochorení obličiek a rýchlo odstraňujú problémy s močovým systémom. Použitie ovocia zmierni edém.

Na pokožku a vlasy

Vitamín B v datliach udržuje pokožku a vlasy zdravé, vďaka čomu sú silné a krásne.

Kolagén v ovocí je zodpovedný za elasticitu pokožky a vápnik pomáha udržiavať zdravé nechty a vlasy.

Pre imunitu

Užívanie datlí posilňuje imunitný systém a pomáha mu rýchlejšie a efektívnejšie odolávať vírusom a baktériám.

Vďaka datliam môžete znížiť riziko vzniku rakovinových buniek.

Termíny počas tehotenstva

Dátumy - zdroje živiny ktoré priaznivo ovplyvňujú vývoj plodu a priebeh tehotenstva. Štúdie ukázali, že ženy, ktoré konzumujú datle na neskorý termín tehotenstva, nezaznamenala žiadne problémy pri prirodzenom pôrode.

Datle znižujú bolesť pri kontrakciách a tiež zlepšujú kmeňová činnosť zníženie potreby indukcie pôrodu. vysoký obsah kalórií datle z nich robia dobrý zdroj energie, ženy potrebujú počas pôrodu.

Datle sú považované za orientálnu sladkosť, ktorú poznáme už dlho. V súčasnosti možno sušené ovocie ľahko zakúpiť na trhoch a v obchodoch. V plodoch je koncentrovaná pomerne zaujímavá a hodnotná kompozícia. Dátumy sa oceňujú v Zdravé stravovanie, keďže dokážu úplne nahradiť sladkosti.

Zloženie a vlastnosti datlí

Sladké plody sú obdarené železom, draslíkom, horčíkom, selénom, fosforom, zinkom, mangánom, kobaltom.

Všetci milovníci prezentovaných surovín vedia, aké vysokokalorické sú datle. V porcii s hmotnosťou 100 gr. viac ako 280 kcal. Preto ľudia, ktorým bola diagnostikovaná cukrovka, je vhodné vzdať sa sušeného ovocia.

Snáď najvýznamnejšími prvkami z chemického zoznamu látok sú aminokyseliny. Je ich vyše dvadsať. Žiadna zelenina, sezónne ovocie či bobule nie sú obdarené takým množstvom.

Vzhľadom na to, že v orientálnej sladkosti je veľa vitamínu B3 a síry, stav pokožky a vlasová líniačlovek, práca pečene s obličkami a močovým mechúrom sa zlepšuje.

Pochúťka v množstve jednej veci je obdarená 30% dennej potreby karotenoidov. Tieto prvky sú nevyhnutné pre zlepšenie zdravia očí. Ale predovšetkým v kremíkových datliach je denná norma prekročená až 6-krát (pri prepočte na porciu maškŕt 100 gr.).

Sušené ovocie obsahuje veľa železa, ktoré zabraňuje anémii z nedostatku železa. Všetky prospešné enzýmy pôsobia súčasne ako konzervačné látky. Vďaka nim sa orientálne pochúťky skladujú dlho a nestrácajú svoje hlavné vlastnosti.

Sušené ovocie tohto typu je zriedkavo vystavené použitiu kyseliny sírovej v procese sušenia. To sa nedá povedať o "bratoch" (sušené marhule, hrozienka atď.). Preto ukazovateľ užitočnosti stúpa, mierne povedané, do nevídaných výšin.

Stojí za to podrobnejšie zvážiť akumuláciu vitamínov a ich vplyv na človeka. Napríklad retinol je považovaný za vitamín krásy, je dôležitý pre líniu vlasov, epidermis, nechty. Vitamín C (askorbový) je potrebný na zlepšenie imunity.

Tiamín s vitamínom B12 zlepšuje mozgovú činnosť, zmierňuje podráždenosť a robí človeka odolným voči stresu. Vitamín B5 je zodpovedný za hematopoetické procesy, riboflavín stimuluje tvorbu energie a pyridoxín posilňuje psychiku a bojuje proti nespavosti.

  1. Ak často zahŕňate produkt do denná strava jedlo, jedinečné zloženie umožní telu odolávať vývoju patogénnych a škodlivých mikróbov. Tiež sa zistilo, že ovocie má dobré antioxidačné vlastnosti. Datle odolávajú rozvoju onkologických novotvarov.
  2. Aby sa zabránilo vzniku akýchkoľvek patológií, odporúča sa užiť niekoľko plodov na prázdny žalúdok. Cenné enzýmy rýchlo obnovujú telo po ťažkej psychickej a fyzickej záťaži. Len pár plodov zjedených pred prácou pribudne mozgová činnosť o 15-20%.
  3. Datle sú bohaté na horčík a draslík. Spoločne tieto minerály odstraňujú všetko prebytočná tekutina z tela. Plody sú tiež priradené k všeobecné posilnenie a uzdravenie tela. Zvýšenie v krátkom časovom období ochranné funkcie organizmu. Človek sa stáva odolnejším voči stresu a nie je náchylný na depresiu.
  4. Produkt sa odporúča jesť v prípade pálenia záhy. Špeciálne enzýmy regulujú kyslosť žalúdka. Plody tiež normalizujú hladinu cholesterolu v krvi a odstraňujú škodlivé produkty kaz. V dávnych dobách liečitelia uisťovali, že datle prispievajú k dlhovekosti a sú všeliekom na takmer všetky choroby.
  5. Bohužiaľ, v modernom svete ovocie nie je veľmi obľúbené. To ale vôbec neznamená, že produkt nemá to isté liečivé vlastnosti, ako predtým. Systematické jedenie surovín vám umožní bojovať s rôznymi patológiami, ktoré sú spojené s dýchacieho traktu. Posilňuje tiež obehový systém.
  6. Odborníci odporúčajú pravidelne jesť datle, aby boli vaše ďasná zdravé. Zuby sú tiež posilnené. Plody obsahujú veľa fluóru, takáto látka len posilňuje zubná sklovina. Majte na pamäti, že sušené ovocie obsahuje veľké množstvo prírodné cukry, preto si treba ústa zakaždým vypláchnuť.
  7. Surovina je bohatá na vlákninu, ktorá má pozitívny vplyv na tráviace procesy. Plody sa tiež aktívne používajú na boj proti nadmernej hmotnosti správny príjem môže byť dosiahnuté dobré výsledky. Aby ste to dosiahli, musíte každý deň zjesť 11 kópií.
  8. Ak do svojho každodenného jedálnička zaradíte suroviny, udržíte si zdravie srdcového svalu na dlhé roky. Tento účinok je dosiahnutý vyššie spomínaným horčíkom a draslíkom. Datle zvyšujú krvotvorbu a množstvo hemoglobínu v krvi.
  9. Okrem príjemnej chuti a liečivých vlastností pomáha sušené ovocie obnoviť kvalitu spánku, nebudete už trpieť nespavosťou. Tiež užitočné vlastnosti ovocné kôstky majú tiež. Pripravujú odvary. Tento liek normalizuje činnosť močového mechúra a obličiek. Kompozícia podporuje odstraňovanie kameňov.
  10. Sušené ovocie je povolené podávať deťom od 2 rokov. Obmedzený príjem ovocia rastúcemu organizmu len prospeje. Pre deti sú dátumy bezpečné. Zadajte Nový produkt do stravy postupne, detský organizmus by si mal zvyknúť.

Recepty na liečbu chorôb

Je ľahké pochopiť, že najcennejšie orientálne pochúťky sú zároveň úžasnými liečiteľmi. Receptov na úľavu od neduhov je slušné množstvo. Tu sú niektoré z nich.

  1. Ak často pociťujete nadúvanie, silnú plynatosť a všeobecná porucha stolička, urob to. Ovocie pomelte, odstráňte semená. Dužinu skombinujte s čerstvo mletým čiernym korením a konzumujte.
  2. V prípadoch, keď dieťa odmieta jesť a výrazne stráca telesnú hmotnosť, musíte urobiť odvar. Zmiešajte ryžu s datľami a vezmite rovnaké množstvo každej zložky. Naplňte vodou, varte. Kmeň a ošetrujte dieťa.
  3. Pri silnej únave, morálnom vyčerpaní, depresiách a poruchách spánku musíte použiť datle rozdrvené na kašu orech a med.
  4. Ak sa potrebujete zbaviť nervové napätie, asi 40 minút pred spaním vypite pohár horúceho mlieka s datľami.
  5. Keďže orientálna pochúťka je prírodným afrodiziakom, konzumuje sa na zvýšenie sexuálnej túžby. Skombinujte pyré z datlí s horúcim mliekom a škoricou. Trvajte na tom 2 hodiny, akceptujte.

  1. V zložení sladkosti je veľa cukru, čo môže negatívne ovplyvniť zdravotný stav kategórií ľudí s diagnostikovanou cukrovkou. Ak patríte do tejto kategórie, je lepšie sa zdržať orientálnej sladkosti, aby ste nepoškodili. Alebo znížte množstvo skonzumovaných datlí na dve veci denne.
  2. Lekári dôrazne neodporúčajú používanie ovocia pre tých, ktorí často trpia alergickou reakciou, novotvarmi v obličkách a močového mechúra, astma, tráviace problémy.
  3. Napriek tomu by ste mali vedieť, že exempláre datlí sú vysokokalorické. Nemusia sa konzumovať bezprostredne pred spaním, pretože ťažké jedlo začne v črevách kvasiť, čo spôsobí nepohodlie.
  4. Určite dodržujte dávkovanie, datle nekonzumujte vo veľkých porciách. V opačnom prípade to môže viesť k bolestiam hlavy, poruchám spánku.

Výber termínov

  1. Aby sa zdravie z odoberania plodov slnečnej palmy len posilnilo, treba ich správne vybrať. Napríklad kvalitné exempláre sa sušia s mierou, majú tmavé Hnedá farba, opar, suchý povrch, zvrásnenie.
  2. Ak vidíte, že výrobok je príliš svetlý, naznačuje to jeho potenciálnu nezrelosť. Povrch dobrého ovocia nemá pleseň a kryštálový cukor.
  3. Ak je výrobok vysoko kvalitný, jeho šupka sa nepoškodí. Vhodné vzorky sa nelepia, sú suché a homogénne. Cenu majú datle, v ktorých sú kosti.
  4. Svedomití výrobcovia sušia suroviny priamo slnečné svetlo. Ale iné, nepoctivé firmy nahrádzajú prírodné procesy používaním chémie. Ak áno, plody budú veľmi lesklé. Malo by byť zrejmé, že tento druh suroviny nenesie pozitívne vlastnosti k osobe.
  5. Sušené datle, najmä tie spracované s cukrom, priťahujú veľké množstvo prachu a cudzích nečistôt. Okrem toho je počas procesu balenia priťahovaný hmyz. Pred konzumáciou pochúťku nezabudnite umyť.
  6. Osobitná pozornosť sa venuje skladovaniu, výrobok môžete uchovávať v uzavretých nádobách nie dlhšie ako 60 dní. Termíny pre krátkodobý pohlcujú pachy, takže silne zapáchajúce jedlá nechajte bokom.
  7. Ak dávate prednosť odberu sušených surovín, uchováva sa pri teplote rovnajúcej sa izbovej teplote a relatívnej tme. Niekedy sú čerstvé pochúťky v predaji, môžu byť zmrazené a skladované až 2 roky.

Orientálna sladkosť si získala naše srdcia už dlho. Sušené ovocie má nielen príjemná chuť, ale aj seriál liečivé vlastnosti. Pravidelná konzumácia produktu neochorie rôzne neduhy. Datle sa považujú za vynikajúci profylaktický a posilňujúci prostriedok.

Video: výhody a poškodenia datlí pre telo