सामान्य माउंटन राखचे उपयुक्त गुणधर्म. रोवन चहा - गुणधर्म, अनुप्रयोग

माझ्या ब्लॉगमध्ये मी ऋतूनुसार पाककृती देण्याचा प्रयत्न करतो. आणि आता माउंटन राखचा हंगाम येत आहे. कदाचित सर्वकाही पाहण्यासाठी आणि आपल्या आरोग्यासाठी सर्वकाही लागू करण्यासाठी अद्याप थोडा वेळ आहे. आज आपण रेड रोवन बद्दल बोलू.

आमच्या देशाच्या घरात अशी सौंदर्य वाढत आहे. आणि सर्व berries सह strewn. असा चमत्कार. काही बेरी आम्ही गोळा करतो, काही बेरी आम्ही पक्ष्यांसाठी सोडतो. आणि जेव्हा मेणाचे पंख येतात आणि या बेरी आनंदाने खातात तेव्हा ते सुंदर आणि अतिशय स्पर्श करणारे दोन्ही असते.

आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे, आपल्या पुढे काय आहे, आपण अनेकदा कौतुक करत नाही आणि लक्षात घेणे थांबवतो. पण व्यर्थ. पूर्वी, असा विश्वास होता की माउंटन राख घरात आनंद आणते, वाईटापासून संरक्षण करते. त्यामुळे लोकांनी ते घराशेजारी लावले. आणि जर ती काहीही न करता निस्तेज झाली उघड कारण- ते होते वाईट चिन्ह. तुम्हाला लहानपणापासून रोवन बीड्स आठवतात का? मला तुमच्याबद्दल माहिती नाही, पण आम्हाला माहित आहे.

दुसऱ्या दिवशी आमच्याकडे आधीच बर्फ पडला आहे. नाक वर दंव. त्यांच्या नंतर ते गोळा करणे चांगले आहे. लाल रोवनची आनंददायी कडू चव चवदार आणि आरोग्यदायी आहे.

मी माझ्या आत्म्यात खूप खोलवर गेलो रोवन आख्यायिका . मी तुम्हाला ते वाचण्यासाठी आमंत्रित करू इच्छितो.

एके दिवशी एका श्रीमंत व्यापाऱ्याची मुलगी प्रेमात पडली साधा माणूस, पण तिच्या वडिलांना अशा गरीब वराबद्दल ऐकायचे नव्हते. कुटुंबाला लाजेपासून वाचवण्यासाठी त्याने एका मांत्रिकाची मदत घेण्याचे ठरवले. त्याच्या मुलीला ही गोष्ट चुकून कळली आणि मुलीने घरातून पळून जाण्याचा निर्णय घेतला.

एका गडद आणि पावसाळ्याच्या रात्री, ती घाईघाईने नदीच्या काठावर तिच्या प्रियकरासह भेटण्याच्या ठिकाणी गेली. त्याच वेळी मांत्रिकही घरातून निघून गेला. पण त्या माणसाची नजर त्या मांत्रिकावर पडली. मुलीपासून धोका दूर करण्यासाठी धाडसी तरुणाने स्वतःला पाण्यात फेकून दिले.

मांत्रिकाने नदी ओलांडून जाईपर्यंत वाट पाहिली आणि जेव्हा तो तरुण आधीच किनार्‍यावर उतरत होता तेव्हा जादूची काठी ओवाळली. मग वीज चमकली, गडगडाट झाला आणि तो माणूस ओकच्या झाडात बदलला. हा सगळा प्रकार त्या मुलीसमोर घडला, जिला पावसामुळे भेटायला थोडा उशीर झाला होता. आणि ती मुलगीही किनाऱ्यावर उभी राहिली.

तिची पातळ फ्रेम डोंगराच्या राखेची खोड बनली आणि तिचे हात - फांद्या तिच्या प्रियकराकडे पसरल्या. वसंत ऋतूमध्ये, तिने पांढरा पोशाख घातला आणि शरद ऋतूमध्ये ती पाण्यात लाल अश्रू सोडते, "नदी रुंद आहे, आपण त्यावर पाऊल ठेवू शकत नाही, नदी खोल आहे आणि आपण बुडणार नाही."

त्यामुळे ते वेगवेगळ्या काठावर उभे राहतात, दोन प्रेमळ मित्रएकाकी झाडाचा मित्र. गाण्यातील शब्द लक्षात ठेवा: “आणि तुम्ही डोंगराच्या राखेवरून ओकपर्यंत जाऊ शकत नाही, हे स्पष्ट आहे की अनाथ शतके एकटाच झोकू शकतो”?

अशी आख्यायिका येथे आहे. सर्व दंतकथांप्रमाणे, थोडे दुःखी. प्रेमाची कडू आग...

अशा दुःखानंतर, माउंटन राख कशी उपयुक्त आहे आणि आपल्या आरोग्यासाठी ती कशी वापरली जाऊ शकते याबद्दल बोलूया. जर तुमच्याकडे स्वतःची माउंटन राख नसेल, तर फक्त शहराबाहेर जा, महामार्गापासून दूर, माउंटन राख शोधा आणि काही बेरी निवडा. संपूर्ण कुटुंबासाठी आनंददायी मुक्काम आणि कापणी उपयुक्तता यांचे संयोजन.

... एक रोवन श्वास घेऊन एक पावसाळी दिवस उबदार,
आणि माझ्या खिडकीत लाल रंगाचा दिवा जळतो ...

इन्ना रोडोझिन्स्काया.

माउंटन राखचे उपयुक्त गुणधर्म:

रोवन प्रसिद्ध आहे, सर्व प्रथम, त्यातील जीवनसत्त्वे सामग्रीसाठी. त्यात लिंबांपेक्षा जास्त व्हिटॅमिन सी असते.
रोवन ट्रेस घटकांमध्ये समृद्ध आहे. जसे की मॅंगनीज, जस्त, पोटॅशियम, लोह, मॅग्नेशियम, तांबे आणि काही इतर. माउंटन राखमध्ये लोह सफरचंदांपेक्षा 4 पट जास्त आहे.
हे ऊतकांमध्ये चयापचय आणि ऊर्जा सक्रिय करते, म्हणून गंभीर आजारांनंतर लोकांसाठी ते वापरणे खूप चांगले आहे.
अविटामिनोसिससाठी वापरले जाते.
अशक्तपणासाठी माउंटन राख वापरणे चांगले आहे. विशेषतः जर ते चिडवणे सह एकत्र केले जाते. रोवन चिडवणे च्या क्रिया सक्रिय.
आमच्या जहाजांसाठी उत्तम.
हृदयाला बळकटी देते. रक्ताच्या मायक्रोक्रिक्युलेशनच्या उल्लंघनासाठी ते वापरणे विशेषतः चांगले आहे.
यकृत आणि पोट बरे करते. हे यकृत खराब होण्यापासून वाचवते.
यात लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, कोलेरेटिक प्रभाव आहे.
सौम्य रेचक.
हेमोस्टॅटिक एजंट.
आतड्यांमध्ये गॅस निर्मिती रोखते.
सूक्ष्मजीवांच्या वाढीस प्रतिबंध करते.
थ्रशसह सर्व बुरशीजन्य रोगांच्या प्रतिबंधासाठी रोवन उत्कृष्ट आहे.
रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते.
रोवन सर्व मधुमेहींसाठी उपयुक्त आहे.
कॉस्मेटोलॉजीमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. सुरकुत्या गुळगुळीत करते, चेहऱ्याची त्वचा टवटवीत करते.

येथे फुटेजमाउंटन राखच्या फायदेशीर गुणधर्मांबद्दल:

लाल रोवन. विरोधाभास.

पोटाची वाढलेली आम्लता. जठरासंबंधी व्रण. रक्त गोठणे वाढणे. थ्रोम्बोफ्लिबिटिसची प्रवृत्ती. गर्भवती महिलांमध्ये सावधगिरीने वापरा.

रोवन कसे वापरावे? लाल रोवनचा वापर.

मी पुन्हा एकदा पुनरावृत्ती करतो की पहिल्या दंव नंतर बेरी निवडणे चांगले आहे. मध्ये वापरता येईल नेहमीचा फॉर्म, रस स्वरूपात, हिवाळा तयारी, सुवासिक चहा, decoctions, कोरड्या berries, स्वत: उपचार आणि मुखवटे करा.

berries सुकणे कसे?

बेरी स्वतःच डहाळ्यांमधून सोलून घ्या, सर्वकाही क्रमवारी लावा, स्वच्छ धुवा, कागदावर (परंतु वर्तमानपत्रावर नाही) किंवा टॉवेलवर एक समान थर लावा. जर तुमच्याकडे बेरीसाठी ड्रायर असेल तर ते छान आहे - सर्वात आदर्श पर्याय. कोरडे प्रक्रियेदरम्यान, ते साचा टाळण्यासाठी वेळोवेळी मिसळणे आवश्यक आहे. सगळे फायदेशीर वैशिष्ट्येमाउंटन राख 2 वर्षांसाठी संरक्षित आहे.

कोरडे झाल्यानंतर, बेरी पुन्हा वर्गीकरण करणे आवश्यक आहे. सर्व blackened berries आवश्यक आहे
हटवा नंतर सर्वकाही लाकडी किंवा काचेच्या कंटेनरमध्ये स्थानांतरित करा, झाकण बंद करा. खोलीच्या तपमानावर साठवा. किंवा ओव्हनमध्ये बेरी सुकवा.

अर्ज. लाल रोवन सह उपचार.

उपचारांसाठी, आपण बेरी, आणि झाडाची साल, आणि फुले आणि पाने वापरू शकता. परंतु बहुतेकदा रोवन बेरी वापरतात.

कच्चे बेरी वापरणे चांगले. मी नेहमी या वस्तुस्थितीबद्दल लिहितो की सर्व जीवनसत्त्वे नेहमीच कच्च्या स्वरूपात जतन केली जातात. थंडीत माउंटन राख जितका लांब असेल तितके चांगले.

सर्वात एक साधे मार्गभविष्यातील वापरासाठी लाल माउंटन राखची तयारी - मांस ग्राइंडरमधून जा आणि त्याच प्रमाणात दाणेदार साखर घाला. सर्व काही जारमध्ये ठेवा. फ्रीजमध्ये ठेवा. नंतर आपण चहामध्ये जोडू शकता आणि ते जीवनसत्त्वे सारखे घेऊ शकता.

जठराची सूज सहकमी आंबटपणासह - रस प्या ताजी बेरीजेवण करण्यापूर्वी 1 चमचे.

रोवन सारखे सौम्य रेचक . या रेसिपीचा समावेश करून आतडे स्वच्छ करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. रोवन रस 50 - 70 ग्रॅम दिवसातून तीन वेळा जेवण करण्यापूर्वी घ्या. आपण येथे मध घालू शकता.

आतड्यांसंबंधी समस्यांसाठी ही रेसिपी वापरणे खूप चांगले आहे: माउंटन राख मांस ग्राइंडरमधून पास करा, साखर घाला (माउंटन राखच्या अर्ध्या प्रमाणात). 1 चमचे दिवसातून तीन वेळा पाण्याने घ्या. ही कृती सतत बद्धकोष्ठतेवर उपचार करते.

अशक्तपणासाठी मल्टीविटामिन उपाय म्हणून रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी - 1 चमचे रोवन फळे 2 कप उकळत्या पाण्यात घाला. सुमारे एक तास सोडा. आपण मध किंवा साखर घालू शकता. दिवसभरात सर्वकाही प्या.

रोवन रस.आपण बेरीपासून रस बनवू शकता आणि हिवाळ्यासाठी ते तयार करू शकता.

हिवाळ्यासाठी रोवन रस.

हे करण्यासाठी, बेरी शाखांमधून काढून टाका, स्वच्छ धुवा, उकळत्या पाण्यात 3 मिनिटे ब्लँच करा आणि चाळणीतून घासून घ्या. ज्या पाण्यात तुम्ही बेरी ब्लँच केल्या त्या पाण्यात २०% साखरेचा पाक तयार करा. ते वस्तुमानाशी कनेक्ट करा, 85 अंशांपर्यंत गरम करा आणि निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारमध्ये घाला आणि रोल अप करा.

पित्ताशयाच्या समस्यांसह, पोटाची आंबटपणा वाढवण्यासाठी :- १ टीस्पून घ्या. जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास रोवन रस.

गार्गलिंग साठी . 1 टिस्पून विरघळवा. एका ग्लास पाण्यात एक चमचा रोवन रस. दिवसातून 3-5 वेळा स्वच्छ धुणे चांगले.

रोवन चहा.

एका ग्लास गरम पाण्याने 1 चमचे बेरी घाला (उकळत्या पाण्यात नाही!). 20 मिनिटे सोडा, मध सह प्या. आपण येथे एक गुलाबशीप जोडू शकता. मला हा चहा बनवायला खूप मजा येते. अर्धा चमचे सर्वकाही घ्या, अर्धा लिटर थर्मॉसमध्ये तयार करा, दोन तास सोडा आणि दिवसभर प्या. मधासह देखील उपलब्ध आहे.

आतड्यांचा त्रास झाल्यास - हा चहा दिवसातून 2-3 वेळा कपभर प्या.

मी नेहमी अशा चहासोबत सर्जनशील असतो. या क्षणी माझ्याकडे काय आहे आणि माझ्या शरीराला काय हवे आहे ते मी पाहतो. येथे आपण currants, आणि raspberries, आणि hawthorn, आणि blueberries जोडू शकता. शिवाय, फळे आणि पाने दोन्ही.

टॉक्सिकोसिस सह.

फक्त थोडेसे berries आहेत किंवा मध सह दळणे.

डोकेदुखी, दाब, निद्रानाश सह.

दररोज 10 रोवन बेरी खा. माझ्यावर विश्वास ठेवा, समस्या दूर होतील.

1 टीस्पून रोवन बेरी चमच्याने मॅश करा, 1 ग्लास उबदार सह सर्वकाही घाला उकळलेले पाणी. 6-8 तास आग्रह धरणे. ताणू नका. दिवसभरात सर्वकाही प्या. अनेक दिवस ही आतडी साफ करण्याची प्रक्रिया पुन्हा करा.

मस्से साठी:

किमान एक किंवा दोन आठवडे नियमितपणे रोवनच्या रसाने मस्से पुसून टाका. आपण बेरी फोडू शकता आणि चिकट टेपसह संलग्न करू शकता.

पित्ताशयाच्या समस्यांसाठी: जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून 3 वेळा लाल रोवन रस 1 चमचे घ्या.

रोवन जाम:

आपण रोवनबेरी जाम देखील शिजवू शकता. ज्यांना चव आणि थोडी उपयुक्तता हवी आहे त्यांच्यासाठी. मी अजूनही नेहमी म्हणतो की जॅमिंग करताना, बेरीचे काही सर्वात उपयुक्त गुणधर्म गमावले जातात.

कृती: रोवन बेरी स्वच्छ धुवा, पाच मिनिटे ब्लँच करा, चाळणीत ठेवा. नंतर बेरी गरम सिरपमध्ये बुडवा, सर्वकाही सुमारे 6 तास उभे रहा, कमी आचेवर उकळवा, अगदी कमी उष्णतेवर सुमारे 15 मिनिटे उकळवा. सर्वकाही 2-4 वेळा पुन्हा करा. सर्व काही निर्जंतुकीकृत जारमध्ये ठेवा. प्रमाण खालीलप्रमाणे आहे: माउंटन राख - 1 किलो, साखर 1.5 किलो आणि 3 ग्लास पाणी.

टवटवीत फेस मास्क.

मूठभर रोवन घ्या, ते मोर्टारने चिरडून टाका, थोडे मध घाला. जर वस्तुमान तुम्हाला कोरडे वाटत असेल तर तुम्ही थोडे जोडू शकता उबदार पाणी. हा मास्क चेहरा, मान, डेकोलेटवर लावा. अर्ध्या तासासाठी सर्वकाही सोडा. नंतर प्रथम उबदार, नंतर थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. अभ्यासक्रमांमध्ये असे मुखवटे वापरणे चांगले. दोन आठवडे दररोज.
आपण बेरी मॅश देखील करू शकता आणि थोडे आंबट मलई घालू शकता. 20 मिनिटे चेहऱ्यावर लावा. उबदार, नंतर थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. उच्च चांगले अन्नत्वचेसाठी.

बरं, आपल्या सोव्हिएत काळापासून प्रत्येकाने कदाचित कॉग्नाकवरील माउंटन राखच्या टिंचरबद्दल ऐकले असेल. हे कदाचित वाईट देखील नाही, परंतु मी निरोगी दृष्टिकोनाच्या बाजूने आहे, म्हणून मी या रेसिपीची जाहिरात करणार नाही.

आणि अजून काही कविता . एन.ग्लेडेंको. मी तुला डोंगराच्या राखेचे गुच्छ देईन.

मी तुला डोंगराच्या राखेचे गुच्छ देईन,
पहिल्या धुक्यासह फक्त माउंटन राख,
कॉग्नाक आणि सिगारेटच्या धुराशिवाय,
आणि तसंच, विचित्र वाटेल...
आणि उन्हाळा मायावीपणे जातो
गाड्या धावत आहेत, लोक धावत आहेत,
आणि येथे - वेब शांतपणे तरंगते
आणि पहिली पाने, कोठेही, कोठेही नाही ...
मी तुला एक रोवन शाखा देईन,
धूळ आणि शरद ऋतूतील स्पर्श - मूर्ख?
पण कसे तरी सोपे, खोटेपणा आणि मेकअप न
फक्त काहीतरी आनंद घ्या ...

माझी आजची आध्यात्मिक भेट देखील रोवन आहे. अशी अनेक गाणी आहेत, पण मी गाणे निवडले नानी ब्रेग्वाडझे "अहो, हा लाल रोवन" . तिच्या गाण्यांमध्ये नेहमीच असा सन्मान, स्वाभिमान असतो. काय गायिका आणि काय अभिनेत्री. जेव्हा अशी महान राजेशाही मुळे असतात, तेव्हा कदाचित हे सर्व सांगते. असे संगीतमय घराणे, जिथे प्रत्येकजण गायला. चला हे गाणे ऐकूया. सर्व काही खूप भावपूर्ण आहे ...

मी तुम्हा सर्वांना उत्तम आरोग्यासाठी शुभेच्छा देतो. यासाठी तुम्हाला नवीन रेसिपी वापरायच्या असतील. रेड रोवन यासाठी योग्य आहे. ते आम्हाला शक्ती, प्रेरणा आणि जीवनातील नवीन आनंद देईल. माउंटन राख जीवनातील सर्व नकारात्मकतेपासून आपले रक्षण करू द्या.

रोवन हे सर्वात प्रिय आणि लोकप्रिय झाडांपैकी एक आहे, जे गीतकार आणि कलाकारांनी गायले आहे. त्याचे परिष्कृत सौंदर्य डोळ्यांना आनंद देते आणि वर्षाच्या कोणत्याही वेळी आत्म्याला उबदार करते. आणि सर्जनशील आणि भावनाप्रधान व्यक्तीसाठी अशा सुसंवादाकडे लक्ष न देणे कठीण आहे. रोवन वसंत ऋतूमध्ये सुंदर असते जेव्हा ते हिरव्या पांढऱ्या टॅसलने फुलते, ते शरद ऋतूतील आणि हिवाळ्यात भव्य असते, जेव्हा त्याची बेरी केवळ कंटाळवाणा उद्याने आणि बागांची सजावट असते.

मुकुट लेस सारखा हलका आहे आणि खोड नेहमीच सडपातळ आणि अगदी अगदी, झाड कितीही वर्षे वाढले तरीही.

हे केवळ त्याच्या उच्च सजावटीच्या गुणांमुळेच नाही तर बर्याच लोकांना आवडते, रोवन त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांसाठी प्रसिद्ध आहे, विरुद्ध लढ्यात मदत करण्याची क्षमता विविध आजार, लाकूड कार्व्हर्सद्वारे एक उत्कृष्ट सामग्री देखील मानली जाते. सुतारकामाच्या उपकरणांची हँडल आणि बरेच काही त्यातून बनवले जाते.

थोडासा इतिहास

परिसरात सर्वव्यापी वितरण आधुनिक रशिया XIX शतकात माउंटन राख प्राप्त झाली. परंतु मानवजातीला हे अनादी काळापासून माहीत आहे. रोवन हे उत्पादन, वळवणे आणि नुकसान दूर करण्यासाठी मुख्य सामग्री मानली जात असे.

ते तयार करण्यासाठी वापरले होते औषधी प्रेम. मूर्तिपूजक महिलांनी या झाडाला वंध्यत्व, अपरिचित प्रेम आणि विविध स्त्री रोगांपासून संरक्षण आणि मदतीसाठी विचारले.

रोवन ग्रोव्ह कापण्याच्या अधीन नव्हते. त्यांनी नेहमी प्राचीन वेदींना वेढले होते, कारण ते धर्मादाय वनस्पती आणि त्यांच्या सहवासात मार्गदर्शक मानले जात होते. उच्च शक्ती. वनस्पतींची फळे आणि शाखांनी स्कॅन्डिनेव्हियन, स्लाव्ह आणि आशियाई लोकांच्या निवासस्थानांना सुशोभित केले.

ते म्हणतात की माउंटन राख शक्ती देते आणि पुनर्प्राप्तीस गती देते (विशेषत: एखाद्या महिलेला मदतीची आवश्यकता असल्यास) - यासाठी आपल्याला झाडासमोर झुकून थोडा वेळ उभे राहण्याची आवश्यकता आहे.

आज, माउंटन राखचे बहुतेक फायदेशीर गुणधर्म ज्ञात आहेत. उपचार शक्तीउच्च सजावटीच्या संयोजनाने तिला उन्हाळ्यातील रहिवाशांचे आणि इस्टेटच्या मालकांचे आवडते बनले.

लाल फळांच्या माउंटन राखमध्ये सर्वात श्रीमंत रासायनिक रचना आहे, जी त्याचे व्यापक औषधीय गुणधर्म निर्धारित करते.

रोवन बेरीमध्ये हे समाविष्ट आहे:

1) व्हिटॅमिन ए, जे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते.

२) व्हिटॅमिन सी आणि पी - मोठ्या प्रमाणात माउंटन ऍशचे गुणधर्म प्रतिजैविक म्हणून वाढवतात, ज्याचा वर हानिकारक प्रभाव पडतो. पॅथोजेनिक मायक्रोफ्लोराविविध रोगांमध्ये विकसित होत आहे. व्हिटॅमिन पी रक्तवहिन्यासंबंधी-केशिका प्रणालीच्या पुनर्संचयित करण्यात मदत करते.

3) पेक्टिन्स, जे बहुतेक अघुलनशील असतात, शरीरातील विषारी पदार्थ शोषून घेतात आणि काढून टाकतात.

4) अमीनो ऍसिडः आर्जिनिन, अॅलानाइन, लाइसिन, टायरोसिन इ. - त्यांचे एकूण 100 ग्रॅम रोवन बेरीमध्ये 240 मिलीग्रामपर्यंत पोहोचते.

5) सेंद्रिय ऍसिडस्: पॅरासॉर्बिक, टार्टरिक, मॅलिक, सुक्सीनिक, सॉर्बिक आणि इतर.

6) फ्लेव्होनॉइड्स.

7) साखर.

8) टॅनिंग घटक आणि सॉर्बिटॉल.

9) सूक्ष्म आणि मॅक्रो घटक: कॅल्शियम, तांबे, क्रोमियम, फॉस्फरस, बेरियम, सिलिकॉन, निकेल, टायटॅनियम, आयोडीन इ.

असे मानले जाते की कच्च्या रोवन बेरी विषारी आहेत आणि ते वास्तविक आहेत औषधी गुणधर्मस्थिर फ्रॉस्ट्स सुरू झाल्यानंतरच उघडा, बेरी चवीला आनंददायी बनवतात आणि तुरटपणा आणि कडूपणापासून मुक्त होतात.

तथापि, मध्ये वापरण्यासाठी शुद्ध स्वरूपलागवड केलेल्या जातींची गोड फळे घेणे अद्याप चांगले आहे, कारण जंगली-वाढणार्‍या माउंटन ऍशच्या बेरींना अतिशीत झाल्यानंतरही एक विशिष्ट चव असते. दोन्ही प्रजातींचे औषधी गुणधर्म समान आहेत.

उपचारासाठी विविध रोगकेवळ रोवन बेरी वापरल्या जात नाहीत. झाडाची साल, वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस रस प्रवाहाच्या सुरूवातीस कापणी केली जाते आणि फुले आणि पाने देखील वापरली जातात..

1. माउंटन राख पासून सिरप आणि फळ पेय उत्तम प्रकारे भरुन काढतात जीवनसत्व राखीवशरीरात जेव्हा ते कमी होते.

2. berries च्या tinctures म्हणून वापरले जातात पित्तशामक औषधपोटाची आंबटपणा वाढवण्यासाठी आणि भूक नसताना.

3. रोवन झाडाची साल एक decoction मदत करते प्रारंभिक टप्पाएथेरोस्क्लेरोसिस आणि स्क्लेरोसिस.

4. रोवनची पाने नळाचे पाणी निर्जंतुक करतात. हे करण्यासाठी, त्यापैकी एक लहान मूठभर पाण्याने तीन-लिटर कंटेनरमध्ये ठेवले जाते आणि तीन तासांनंतर ते उकळत्या आणि फिल्टर न करता सुरक्षितपणे प्याले जाऊ शकते.

5. यकृताच्या पोटशूळपासून रोवन सिरपला मदत होते, उकडलेल्या रोवन रसापासून साखर (1:1). गरम सरबत काचेच्या कंटेनरमध्ये ओतले जाते आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले जाते आणि आक्रमण झाल्यास, 50 मिली सिरप उकळत्या पाण्यात समान प्रमाणात पातळ केले जाते आणि प्यावे.

6. रोवन बद्धकोष्ठतेसाठी प्रभावी आहे. एका काचेच्या भांड्यात ताज्या बेरी साखरेने झाकल्या जातात, 3-4 आठवडे आग्रह करतात. सिरप निचरा आणि 70% अल्कोहोलने पातळ केला जातो: 500 मिली सिरपसाठी, 25 मिली अल्कोहोल. रिकाम्या पोटी 70-100 मिली घ्या.

7. हेमोरायॉइडल अडथळे ठेचून रोवन बेरी लावल्यास त्रास देणे थांबेल.

8. रोवन-आधारित उत्पादने स्क्लेरोसिस आणि व्हॅसोस्पाझममध्ये मदत करतात. फळांचे मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध अगदी सेरेब्रल कलम च्या उबळ आराम.

9. रोवन-रंगीत टिंचरमध्ये एक शक्तिशाली डायफोरेटिक आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव आहे - ते उच्च तापमानास मदत करते.

10. रोवन झाडाची साल नाकेबंदीसाठी वापरली जाते गर्भाशयाच्या रक्तस्त्रावआणि यकृत रोगांवर उपचार.

11. रोवन डेकोक्शन खोकला, थुंकी पातळ करते, मदत करते सर्दी .

12. रोवनचा उपयोग पित्ताशयाचा दाह, मूत्रपिंडाच्या विविध पॅथॉलॉजीजच्या उपचारांसाठी केला जातो.

13. रोवन रक्तवाहिन्यांची लवचिकता पुनर्संचयित करते, रक्त तयार करण्यास मदत करते.

14. बेरीसह एकत्रित, पाने बुरशीजन्य त्वचेच्या जखमांवर उपचार करण्यासाठी देखील वापरली जातात.

15. रोवनच्या पानांचा डेकोक्शन मुलांमध्ये स्क्रोफुलापासून मुक्त होण्यास मदत करतो.

16. फार्मसी अर्कआणि माउंटन ऍशचे टिंचर रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी सामान्य करतात.

17. तेल उपायकॉर्नियाच्या जळजळीसाठी नेत्ररोगशास्त्रात वापरले जाते.

18. तोंडी पोकळीच्या विविध जळजळांचा सामना करण्यासाठी दंतचिकित्सामध्ये झाडाची साल मोठ्या प्रमाणात वापरली जाते.

19. जर तुम्ही रोज 9-10 लाल रोवन बेरी खाल्ले तर तुम्ही निद्रानाश, उच्च रक्तदाब आणि डोकेदुखीपासून मुक्त होऊ शकता.

विरोधाभास

contraindications साठी म्हणून, माउंटन राख, सर्वात जैविक प्रमाणे सक्रिय औषधेसावधगिरीने वापरले जाते किंवा पूर्णपणे वगळलेले असते जेव्हा:

गर्भधारणा;
अतिआम्लता जठरासंबंधी रस;
स्ट्रोक किंवा हृदयविकाराचा झटका;
थ्रोम्बोफ्लिबिटिसची प्रवृत्ती;
उपलब्धता पाचक व्रणआणि जठराची सूज निदान;
अतिसार
हायपोटेन्शन

उद्यानांमध्ये चालताना, आम्ही बर्याचदा रोवन वृक्षांची प्रशंसा करतो. ते ऑगस्टच्या अखेरीपासून हिवाळ्याच्या शेवटपर्यंत त्यांच्या चमकदार फळांनी आम्हाला आकर्षित करतात. रोवन केवळ त्याच्या आकर्षकतेसाठीच नाही तर त्याच्या अद्वितीय उपचार गुणधर्मांसाठी देखील प्रसिद्ध आहे.

माउंटन राखपासून, लाल आणि चॉकबेरी दोन्ही, विविध जतन आणि जाम तयार केले जातात, उपचार करणारे ओतणे आणि चहा बनवले जातात. त्याचा अर्क क्रीम आणि शैम्पूमध्ये जोडला जातो आणि हे सर्व त्याच्या फळांमधील जीवनसत्त्वांच्या उच्च सामग्रीमुळे होते.

रचना आणि कॅलरीज

रोवन बेरीची असामान्य कडू चव अमिग्डालिन या पदार्थाच्या सामग्रीमुळे आहे. हा पदार्थ आपल्याला अनेक फळे आणि बेरींच्या बियांमध्ये किंवा बियांमध्ये सापडतो. एटी पारंपारिक औषध amygdalin अनेकांचा भाग आहे औषधेलढण्यासाठी कर्करोगाच्या ट्यूमर. या अद्वितीय पदार्थाव्यतिरिक्त, माउंटन राखमध्ये जीवनसत्त्वे आणि खनिजांची संपूर्ण श्रेणी असते.

शंभर ग्रॅम रोवन फळांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

जीवनसत्त्वे (mg/mcg%)	मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स (मिग्रॅ%)	ट्रेस घटक (मिग्रॅ/मिग्रॅ%)	सेंद्रीय ऍसिडस्	इतर पदार्थ
व्हिटॅमिन सी 81 मिग्रॅ	पोटॅशियम 230 मिग्रॅ	मॅग्नेशियम 331 मिग्रॅ	सफरचंद	फेनोलकार्बोक्सीलिक ऍसिडस्
बीटा-कॅरोटीन 9 मिग्रॅ	कॅल्शियम 2 मिग्रॅ	तांबे 120 एमसीजी	लिंबू	टॅनिन
व्हिटॅमिन ई 2 मिग्रॅ	मॅंगनीज 2 मिग्रॅ	जस्त 0.28 मिग्रॅ	वाइन	पेक्टिन्स
व्हिटॅमिन पीपी 0.5 मिग्रॅ	सोडियम 10 मिग्रॅ	मॉलिब्डेनम 0.018 मिग्रॅ	अंबर	फॉस्फोलिपिड्स
व्हिटॅमिन ए 1500 एमसीजी	फॉस्फरस 17 मिग्रॅ	लोह 2 मिग्रॅ	ursolic	फ्लेव्होनॉइड्स
व्हिटॅमिन बी 1 0.05 मिग्रॅ			सॉर्बिक	अत्यावश्यक तेल
व्हिटॅमिन बी 2 0.02 मिग्रॅ				ग्लुकोज, फ्रक्टोज आणि सुक्रोज
व्हिटॅमिन बी 9 0.9 एमसीजी

मनोरंजक तथ्य:अन्न उद्योगात वापरले जाणारे संरक्षक E200 हे सॉर्बिक ऍसिड आहे. प्रथमच ते माउंटन राखच्या फळांमध्ये आढळले. "सॉर्बिक" हे नाव येते लॅटिन नावमाउंटन राख - "सॉर्बस ऑकुपरिया".

फळांव्यतिरिक्त, उपयुक्त पदार्थ बिया, फुले, पाने आणि अगदी साल मध्ये देखील आढळतात.
या झाडाचे सर्व भाग विविध तयार करण्यासाठी वापरले जातात उपचार infusionsआणि decoctions.
या वनस्पतीची अद्वितीय रासायनिक रचना असूनही, औषधाने अद्याप त्यावर आधारित एकही औषध तयार केलेले नाही.

फायदेशीर वैशिष्ट्ये

रोवनचा उपयोग अनेक रोगांवर उपचार करण्यासाठी केला जातो. उपयुक्त गुणधर्म जतन करण्यासाठी, पहिल्या फ्रॉस्ट्सनंतर बेरी गोळा करण्याची प्रथा आहे आणि वसंत ऋतूमध्ये झाडाची साल जेव्हा "हायबरनेशन" नंतर नवीन जोमाने रसाने भरली जाते.

रेड रोवनमध्ये खालील फायदेशीर गुणधर्म आहेत:

प्रतिजैविक प्रभाव- विविध हाताळण्यास सक्षम जिवाणू संक्रमणआणि बुरशी;
हे एक दाहक-विरोधी एजंट आहे, कारण ते थंड वर्णाच्या विविध जळजळांना दाबते;
तसेच, हे एक चांगले इम्युनोस्टिम्युलेटिंग एजंट आहे, ते चयापचय सुधारण्यास मदत करते आणि टोन सुधारते;
रोवन हे जननेंद्रियाच्या प्रणालीतील समस्यांसाठी लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून देखील वापरले जाते;
फळे रक्त परिसंचरण आणि हृदयाचे कार्य सुधारण्यास सक्षम आहेत;
ते अँटीऑक्सिडंट म्हणून माउंटन ऍश ओतणे आणि डेकोक्शन घेतात, कारण ते शरीरातील विषारी पदार्थ पूर्णपणे काढून टाकतात;
कॉस्मेटोलॉजीमध्ये, रोवन अर्क क्रीममध्ये अँटी-एजिंग एजंट म्हणून वापरला जातो, कारण ते सर्व आवश्यक मॅक्रो आणि सूक्ष्म घटकांसह त्वचेच्या पेशींचे पोषण करते.

पारंपारिक औषधांमध्ये अर्ज

लोक औषधांमध्ये, माउंटन राख अनेक शतकांहून अधिक काळ वापरली जात आहे. पूर्वजांनी रोवन झाडांना विशेष आदराने वागवले. त्याच्याशी संबंधित अनेक समजुती होत्या, या बिंदूपर्यंत की रोवन क्रॉस वाईट आत्म्यांपासून मुक्त होऊ शकतो आणि आजारी लोकांना मदत करू शकतो. रोवनची फळे, पाने आणि फांद्या गोळा करण्यापूर्वी त्यांनी झाडाची क्षमा मागितली. सध्या, अनेक पाककृती आमच्याकडे आल्या आहेत, पिढ्यानपिढ्या पास झाल्या आहेत.

खाली सर्वात सामान्य आहेत रोग ज्यामध्ये पर्यायी औषधमध्ये माउंटन राख वापरण्याची शिफारस करते विविध रूपे:

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालीसह समस्या;
संधिवात;
गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टसह समस्या, जसे की कमी आंबटपणा आणि अपचन, ई. कोलाय;
मूळव्याध;
विविध त्वचारोग;
नैराश्य, थकवा, चिंताग्रस्त थकवा;
अशक्तपणा;
ARI आणि SARS;
अविटामिनोसिस.

विशिष्ट रोगाच्या उपचारांसाठी, विशिष्ट डोस फॉर्ममाउंटन राख. बुरशीजन्य रोगबरा होण्यास मदत करा रोवन पाने आणि फळे च्या gruel पासून compresses. अशा कॉम्प्रेसचा वापर रक्तस्त्राव त्वरीत थांबविण्यासाठी आणि जखमेतील रोगजनकांना मारण्यासाठी देखील केला जाऊ शकतो.

Infusions, teas आणि decoctionsतेव्हा वापरा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, मूत्रपिंड समस्या, मूळव्याध, बेरीबेरी आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या.

अल्कोहोल टिंचरमाउंटन राखपासून बेरीबेरी, संधिवात, पॉलीआर्थरायटिस, पोट, मूत्रपिंड, मूत्र आणि पित्ताशयाचे रोग यावर उपचार करण्यास मदत होते. दगड काढून टाकण्यास प्रोत्साहन देते.

रोवन बेरी रसएक प्रभावी choleretic एजंट म्हणून वापरले. हे फुशारकीपासून मुक्त होते आणि विष काढून टाकते. गर्भवती महिलांमध्ये टॉक्सिकोसिसच्या गंभीर स्वरुपात मदत करते.

लठ्ठपणा आणि मधुमेह पेय सह रोवन चहा. तसेच, सर्दीविरूद्ध प्रतिबंधात्मक उपायांमध्ये याचा वापर केला जातो.

मनोरंजक तथ्य:माउंटन राख धुकेमध्ये ऑक्सिजन उपासमार करण्यास मदत करू शकते. आपण काही बेरी चर्वण करण्यासाठी एक व्यक्ती द्यावी.

चहा

रोवन चहा बहुतेकदा सर्दी, बेरीबेरी आणि इम्युनोस्टिम्युलेटिंग एजंट म्हणून प्याला जातो. त्याच वेळी, माउंटन ऍश आणि इट्सचे दोन्ही कोरडे फळ सुवासिक फुले. कच्चा माल स्वतंत्रपणे तयार केला जाऊ शकतो किंवा कोणत्याही फार्मसीमध्ये खरेदी केला जाऊ शकतो. तसेच, रोवन चहा इतरांसह मिसळला जातो फायदेशीर फळेआणि औषधी वनस्पती जसे की रोझशिप, कॅमोमाइल, बेदाणा इ.

स्वयंपाकासाठी गुलाब नितंबांसह टॉनिक आणि इम्युनोबूस्टिंग रोवन चहाआम्ही घेतो:

100 ग्रॅम कोरडे गुलाब नितंब;
उकळत्या पाण्यात 250 मि.ली.

बेरींना पावडर स्थितीत बारीक करा. नंतर 1 टेस्पून. परिणामी कच्चा माल उकळत्या पाण्याने ओतला जातो आणि 15-20 मिनिटे ओतण्यासाठी सोडला जातो. थर्मॉसमध्ये बेरी चहा ओतणे चांगले. हा चहा मध किंवा साखर सह प्याला जाऊ शकतो. दिवसातून 3-4 वेळा वापरा.

हे विशेषतः थंड हंगामात उपयुक्त आहे, जेव्हा जीवनसत्त्वांची कमतरता असते आणि शरीराला विविध सर्दी देखील होतात. तसेच, ते नैराश्य आणि भावनिक तणावात मदत करते.

शुध्दीकरण रोवन चहा खालील घटकांसह तयार केला जातो:

100 ग्रॅम कोरडे किंवा ताजे फळलाल रोवन;
100 ग्रॅम लिन्डेन फुले;
मिरपूड गिर्यारोहक 70 ग्रॅम;
उकळत्या पाण्यात 0.5 एल.

सर्व घटक पूर्णपणे मिसळा आणि परिणामी वस्तुमानातून 3 टेस्पून मोजा. त्यावर उकळते पाणी घाला आणि त्यांना 10-12 तास शिजवू द्या. तयार चहा गरम स्वरूपात रिकाम्या पोटावर दिवसातून 3-4 वेळा फिल्टर आणि प्यावे. हा चहा शरीरातील विषारी पदार्थ प्रभावीपणे काढून टाकतो. अतिरिक्त वजन विरुद्ध लढ्यात मदत करते आणि रक्तातील "खराब" कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते.

सर्दी साठी रोवन आणि मनुका चहा. आवश्यक असेल:

100 ग्रॅम वाळलेल्या लाल रोवन फळे;
100 ग्रॅम वाळलेल्या किंवा गोठलेल्या काळ्या मनुका;
उकळत्या पाण्यात 1 लिटर.

बेरी मिक्स करा आणि त्यावर उकळते पाणी घाला. ते 2 तास तयार होऊ द्या. दिवसातून 4-5 वेळा घ्या. शरीराचे तापमान कमी करण्यास, थंडीची लक्षणे दूर करण्यास आणि प्रतिकारशक्ती वाढविण्यास मदत होते.

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्यांसाठी लाल आणि काळा रोवन चहा खालील घटकांसह तयार केला जातो:

100 ग्रॅम वाळलेल्या लाल रोवन फळे;
काळ्या माउंटन राखचे 100 ग्रॅम कोरडे फळ;
1 लिटर पाणी.

कमी गॅसवर उकळत्या पाण्यात 10 मिनिटे बेरी उकळवा. नंतर, 1 टेस्पून. हा रस्सा चहाच्या पानात मिसळतो. सामान्यत: 1 टेस्पून चहाच्या भांड्यासाठी पुरेसे असते, बाकीची चहाची पाने असते. पोटदुखीसाठी गरम वापरले जाते. आपण ते फक्त चहामध्ये जोडू शकता. हे पेय देखील मदत करू शकते एन्टरोव्हायरस संसर्गआणि मूळव्याध सह समस्या.

रस

रोवन रस हा एक प्रभावी नैसर्गिक उपाय आहे जो पित्ताशय, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या आणि बेरीबेरीसह पॅथॉलॉजीजमध्ये मदत करतो. उच्च रक्तदाब उपचार करण्यासाठी प्रभावीपणे वापरले जाते.

रस तयार करणे कठीण नाही. हे सोपे आहे आणि जलद मार्गयामधून जीवनसत्त्वे आणि शोध काढूण घटक काढा औषधी वनस्पती. शिवाय, रस तयार करताना, जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांची सामग्री उष्णता उपचारापेक्षा जास्त जतन केली जाते.

रोवन रस तयार करण्यासाठी, आम्ही घेतो:

ताजे berries 1 किलो;
साखर 250 ग्रॅम;
1 टेस्पून उकडलेले पाणी.

माउंटन राख कडू होऊ नये म्हणून, ते एका दिवसासाठी गोठवले जाणे किंवा दोन दिवस रेफ्रिजरेटरमध्ये सोडणे आवश्यक आहे. मग berries एक मांस धार लावणारा माध्यमातून पास किंवा एक ब्लेंडर मध्ये चिरून पाहिजे. परिणामी प्युरीमध्ये पाणी जोडले जाते, जवळजवळ शुद्ध द्रव प्राप्त होईपर्यंत अनेक वेळा मिसळले जाते आणि फिल्टर केले जाते. परिणामी रसात साखर जोडली जाते, उकडलेले आणि पूर्व-तयार जारमध्ये ओतले जाते.

जठराची सूज साठी, हा रस 2 टिस्पून घ्यावा. प्रत्येक जेवणाच्या अर्धा तास आधी रिकाम्या पोटी. तसेच, पित्ताशयाच्या उपचारांसाठी अर्धा ग्लास पातळ केलेला रस दिवसातून 2-3 वेळा घेतला जातो. जर तुम्ही 1 टेस्पून प्यावे. जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास, ही पद्धत कमी करण्यास मदत करेल रक्तदाबआणि रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते.

दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी रस तयार केला जाऊ शकतो. हे करण्यासाठी, 1 किलो बेरी खारट पाण्यात 5 मिनिटे उकडल्या जातात, नंतर थंड पाण्याने धुवाव्यात. बेरी मॅश केल्या जातात आणि गरम सिरपने ओतल्या जातात - 2 कप पाण्यात 250 ग्रॅम साखर. तयार रस लिटर जारमध्ये ओतला जातो आणि 15 मिनिटे निर्जंतुक केला जातो. मग ते गुंडाळतात.

डेकोक्शन

माउंटन राख एक decoction कमी प्रभावी नाही. एक मोठा फायदा म्हणजे ते चहा किंवा रसापेक्षा जास्त काळ साठवले जाऊ शकते. आपण फळे आणि माउंटन ऍशच्या कोरड्या फुलांपासून आणि शाखांमधून डिकोक्शन तयार करू शकता.

अनेक रोगांसाठी डेकोक्शन वापरा: हृदय, मूत्रपिंड, यकृत, मूळव्याध, रक्तस्त्राव, बेरीबेरी, अशक्तपणा, कमी आंबटपणासह जठराची सूज. हे एक उत्कृष्ट लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे.

रोवन शाखांच्या डेकोक्शनसाठी, आपण हे करणे आवश्यक आहे:

2 टेस्पून ठेचून रोवन शाखा;
उकळत्या पाण्यात 0.5 एल.

ठेचलेला कच्चा माल उकळत्या पाण्याने ओतला जातो आणि उकळत आणला जातो. कमी गॅसवर 5-7 मिनिटे उकळवा, नंतर थंड होऊ द्या. परिणामी मटनाचा रस्सा फिल्टर केला जातो आणि एका महिन्यासाठी जेवण करण्यापूर्वी 30 मिनिटे अर्धा कप घेतला जातो. मग आपण एका आठवड्यासाठी ब्रेक घ्या आणि कोर्स पुन्हा करा. हे decoction सामान्य करण्यासाठी मदत करते पचन संस्था, आणि यासाठी देखील वापरले जाते जटिल उपचारक्षयरोग

रोवन फुलांच्या डेकोक्शनसाठी आपल्याला आवश्यक असेल:

1 यष्टीचीत. l रोवन फुलांचे कोरडे कच्चा माल;
उकळत्या पाण्यात 250 मि.ली.

वाळलेल्या फुलांना उकळत्या पाण्याने ओतले जाते आणि 15-20 मिनिटे ओतण्यासाठी सोडले जाते. नंतर फिल्टर करा आणि अर्धा कप दिवसातून 3-4 वेळा घ्या. सह मदत करते स्त्रीरोगविषयक रोगआणि अंतःस्रावी प्रणालीचे विकार. याव्यतिरिक्त, असा डेकोक्शन थर्मॉसमध्ये 4 तास ओतला जाऊ शकतो आणि उपचारांसाठी बाथमध्ये जोडला जाऊ शकतो. सांधे दुखी.

रोवन झाडाची साल एक decoction. आवश्यक असेल:

200 ग्रॅम रोवन झाडाची साल;
उकळत्या पाण्यात 0.5 एल.

ठेचलेल्या सालावर उकळते पाणी घाला आणि मंद आचेवर सुमारे दोन तास उकळवा. नंतर मटनाचा रस्सा गाळून घ्या आणि 0.5 लिटरच्या सुरुवातीच्या व्हॉल्यूममध्ये पाणी घाला. हा डेकोक्शन एथेरोस्क्लेरोसिस आणि इतर रोगांसाठी घेतला जातो. हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली. हे जेवणाच्या अर्धा तास आधी दिवसातून 50 मिली 3-4 वेळा वापरले जाते.

रोवनच्या पानांचा डेकोक्शन तयार करण्यासाठी, आपण हे करणे आवश्यक आहे:

वाळलेल्या रोवन पाने 30 ग्रॅम;
3 कला. पाणी.

सुक्या कच्चा माल 3 टेस्पून ओतले जातात. उकळत्या पाण्यात आणि 12 तास ओतणे. मटनाचा रस्सा फिल्टर केला जातो आणि 1 टेस्पून घेतला जातो. जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून 3 वेळा. हा डेकोक्शन काचबिंदू आणि मधुमेहासाठी वापरला जातो.

ओतणे

रोवन ओतणे हायपोविटामिनोसिससाठी, संपूर्ण टोन वाढविण्यासाठी आणि रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत करण्यासाठी वापरली जाते. रक्ताच्या समस्यांसाठी शिफारस केली जाते, जसे की अशक्तपणा.
ओतणे तयार करताना मुख्य स्थिती उकळणे नाही. वाळलेल्या रोवन फळांपासून आणि ताज्या फळांपासून ओतणे तयार केले जातात.

कोरड्या फळांपासून रोवन ओतणे. आवश्यक असेल:

1 टेस्पून कोरडे फळे;
0.5 लीटर पाणी.

कच्चा माल थंड पाण्याने ओतला जातो आणि झाकणाने झाकलेला असतो. 10-15 मिनिटे पाण्याच्या बाथमध्ये ठेवा आणि नंतर एक तास आग्रह करा. ओतणे थंड झाल्यानंतर, ते फिल्टर केले पाहिजे. रेफ्रिजरेटरमध्ये 2 दिवसांपेक्षा जास्त काळ साठवा. हे ओतणे अर्धा कप दिवसातून 3-4 वेळा घ्या. जेवण करण्यापूर्वी किंवा नंतर, काही फरक पडत नाही. सामान्य टॉनिक म्हणून वापरले जाते.

ताजी फळे पासून रोवन ओतणे. आवश्यक असेल:

400 ग्रॅम ताजे बेरी;
उकडलेले पाणी 2 लिटर.

मांस ग्राइंडरमधून बेरी पास करा किंवा प्युरी सुसंगततेसाठी ब्लेंडरमध्ये बारीक करा. नंतर पाणी घाला आणि 4 तास सोडा. 1 टीस्पून घ्या. जेवण करण्यापूर्वी अर्धा तास. हे ओतणे मधुमेहासाठी शिफारसीय आहे.

अल्कोहोल टिंचर

अल्कोहोलसाठी रोवन टिंचर अनेकांना केवळ त्याच्या आश्चर्यकारक चव आणि सुगंधासाठीच नाही तर त्याच्या उपचार गुणधर्मांसाठी देखील ओळखले जाते. हे मेंदूच्या क्रियाकलापांना उत्तेजित करते, रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते आणि डोकेदुखी आणि सर्दीमध्ये देखील मदत करते, भूक वाढवते, सामान्य करते मासिक पाळी, रक्तवाहिन्या स्वच्छ करते आणि यकृत आणि मूत्रपिंडातील दगडांपासून मुक्त होण्यास मदत करते. म्हणून शिफारस केली प्रभावी उपायसाल्मोनेला आणि सह स्टॅफिलोकोकस ऑरियस.

स्वयंपाकाच्या अनेक पाककृती आहेत आणि टिंचरची ताकद वापरलेल्या अल्कोहोल आणि पद्धतीवर अवलंबून असते. ते 7 ते 30% पर्यंत बदलू शकते.

अल्कोहोल वर माउंटन राख च्या क्लासिक मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध. आवश्यक असेल:

ताजी रोवन फळे 1 किलो;
2 टेस्पून. सहारा;
0.5 लीटर पाणी.

बेरी धुतल्या पाहिजेत, क्रमवारी लावा, कुजलेल्या काढून टाका आणि जारमध्ये ठेवा. पुढे, सिरप तयार करा, पाण्यात साखर मिसळा आणि उकळू द्या. रोवनवर सिरप घाला आणि वोडका घाला. सर्वकाही मिसळा आणि तीन आठवड्यांसाठी गडद, थंड ठिकाणी ठेवा. नंतर ताण आणि बाटली.

जाम

मुलांसाठी, रोवन जाम एक अद्भुत स्वादिष्ट पदार्थ असेल. हे चवदार, निरोगी आहे आणि तीव्र श्वसन व्हायरल इन्फेक्शन्स आणि तीव्र श्वसन संक्रमणांचे उत्कृष्ट प्रतिबंध आहे, भूक सुधारण्यास आणि झोप सामान्य करण्यास मदत करते. पहिल्या दंव नंतर कापणी केलेल्या बेरीपासून जाम तयार केला जातो, कारण दंव नंतर कटुता आणि तुरटपणा कमी होतो. बर्याचदा, रोवन जाम शिजवताना, विविध लिंबूवर्गीय किंवा सफरचंद जोडले जातात. त्याच्या शुद्ध स्वरूपात, जाम खूप साखर आहे.

सफरचंद सह रोवन जाम. साहित्य:

1.5 किलो बेरी;
सफरचंद 1.5 किलो;
साखर 1.5 किलो;
500 मिली पाणी.

बेरी धुवून क्रमवारी लावा. नंतर खारट पाण्यात 2-3 मिनिटे उकळवा आणि स्वच्छ धुवा थंड पाणी. नंतर सफरचंद सोलून आणि कोर करून तयार करा. लहान तुकडे करा आणि सॉसपॅनमध्ये बेरी मिसळा. पाण्यात विरघळलेल्या साखरेचा सिरप घाला आणि सुमारे अर्धा तास उकळवा. मग जाम निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारमध्ये ओतले जाऊ शकते आणि फिरवले जाऊ शकते.

रेड रोवन जाम खालील घटकांसह तयार केला जातो:

ताजी फळे 1 किलो;
साखर 1.3 किलो;
2 टेस्पून. पाणी.

बेरी धुवून क्रमवारी लावा. पाणी आणि साखरेपासून सिरप तयार करा. तयार बेरी गरम सिरपसह घाला आणि 3 तास सोडा. नंतर मंद आचेवर ठेवा आणि घट्ट होईपर्यंत ढवळत शिजवा. उष्णता काढा आणि आणखी 4-5 तास आग्रह करा. नंतर निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारमध्ये स्थानांतरित करा आणि रोल अप करा.

कॉस्मेटोलॉजी मध्ये अर्ज

बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, दाहक-विरोधी आणि वृद्धत्वविरोधी गुणधर्मांमुळे, माउंटन ऍशचा वापर घरामध्ये विविध क्रीम आणि मुखवटे तयार करण्यासाठी आणि पारंपारिक कॉस्मेटोलॉजीमध्ये केला जातो, कारण:

रोवन अर्कवर आधारित मलई त्वचेच्या पेशी पुनर्संचयित करते, ज्यामुळे दृढता आणि लवचिकता मिळते, सूज दूर होते आणि त्वचेला टोन होतो;
रोवन बेरीचे मास्क-स्क्रब काढून टाकण्यास मदत करते गडद ठिपके, त्वचा स्वच्छ करा आणि मृत त्वचेच्या पेशी काढून टाका;
आवश्यक तेल, जे अनेक क्रीमचा भाग आहे, त्वचेला प्रभावीपणे पोषण आणि मॉइश्चरायझ करते, त्वचेला पुरवठा करते आवश्यक जीवनसत्त्वेआणि खनिजे;
रोवन बाथ दूर करण्यात मदत करेल दाहक प्रक्रियाचेहऱ्यावर पुरळ, फोड आणि ओरखडे.

हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की रोवन अनेक ब्रँडेड सौंदर्यप्रसाधनांचा एक घटक आहे. त्याच्या अद्वितीय गुणधर्मांव्यतिरिक्त, माउंटन राख सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये समाविष्ट असलेल्या इतर घटकांचे गुणधर्म वाढविण्यास सक्षम आहे. आम्ही दोन सुप्रसिद्ध रशियन ब्रँडचा उल्लेख करू शकतो - Biobeauty आणि नॅचुरा सायबेरिकाजे सहसा त्यांच्या कॉस्मेटिक उत्पादनांचा भाग म्हणून माउंटन राख वापरतात.

तयार खरेदी करणे शक्य नसल्यास कॉस्मेटिक उत्पादनेमाउंटन राखवर आधारित, आपण ते स्वतः घरी बनवू शकता.

पौष्टिक मलईकोरड्या आणि सामान्य त्वचेसाठीरोवन पासून. आवश्यक असेल:

1 टेस्पून लोणी;
1 अंड्यातील पिवळ बलक;
1 टीस्पून मध;
1 टेस्पून रोवनची ताजी फळे.

रोवन फळे एकसंध सुसंगततेसाठी बारीक करा. नंतर अंड्यातील पिवळ बलक सह लोणी घासणे आणि या वस्तुमान मध आणि बेरी प्युरी जोडा. एकसंध रचना प्राप्त करून, सर्वकाही पूर्णपणे मिसळा. चेहर्यावर क्रीम लावा आणि रुमालाने 15-20 मिनिटांनंतर जादा काढून टाका.

रोवन अँटी-रिंकल मास्क. साहित्य:

1 टेस्पून ताजे रोवन बेरी;
1 टीस्पून चरबीयुक्त आंबट मलई;
1 टीस्पून बटाटा स्टार्च.

बेरी ब्लेंडरमध्ये प्युरी करा. परिणामी वस्तुमानात आंबट मलई आणि स्टार्च घाला. सर्व काही पूर्णपणे मिसळणे आणि फेटणे आवश्यक आहे. 20 मिनिटे चेहऱ्यावर लावा, नंतर कोमट पाण्याने स्वच्छ धुवा.

साफ करणारे लोशन.आवश्यक असेल:

2 टेस्पून ताजे पिळून काढलेला रोवन रस;
1 टेस्पून अजमोदा (ओवा) रस;
1 टेस्पून लिंबाचा रस;
वोडका 40 मिली.

वरील सर्व घटक मिसळणे आवश्यक आहे. परिणामी उत्पादनास सकाळी आणि संध्याकाळी दररोज त्वचा पुसण्याची शिफारस केली जाते. हे लोशन त्वचारोग आणि मुरुमांना मदत करते. याचा सामान्य साफसफाई आणि छिद्र-संकुचित प्रभाव देखील असतो.

साठी रोवनबेरी पुनरुज्जीवन मास्क खराब झालेले केस. आम्ही घेतो:

1 टेस्पून ताजी रोवन फळे;
1 टीस्पून avocado तेल;
3 टेस्पून बर्डॉक तेल;
6 टेस्पून ऑलिव तेल.

तेल मिसळा आणि पाण्याच्या बाथमध्ये सुमारे 70-80 अंश गरम करा. रस मिळेपर्यंत रोवन फळे मॅश करा, गाळून घ्या आणि तेलात घाला. परिणामी मुखवटा संध्याकाळच्या वेळी स्वच्छ, कोरडे केस संपूर्ण लांबीवर लावा, मुळांपासून सुमारे 1 सेमी मागे जा. चित्रपट चिकटविणेआणि रात्रभर सोडून टॉवेलने बांधा. सकाळी लिंबाच्या रसाने धुवा, नंतर शैम्पू करा. प्रत्येक इतर दिवशी एक आठवड्यासाठी प्रक्रिया करा.

विरोधाभास

सर्व उपयुक्त असूनही आणि अद्वितीय गुणधर्म, रोवन, इतर सर्वांप्रमाणे औषधेआणि वनस्पती, त्याच्या contraindications आहे.

खालील श्रेणीतील लोकांद्वारे कोणत्याही स्वरूपात रोवनचे सेवन करू नये:

तीन वर्षाखालील मुले;
गर्भवती आणि स्तनपान करणारी;
थ्रोम्बोफ्लिबिटिस आणि रक्त गोठणे वाढण्याची शक्यता असलेले लोक;
जठरासंबंधी रस वाढ आंबटपणा सह;
वारंवार अतिसार ग्रस्त लोक;
वैयक्तिक असहिष्णुता आणि ऍलर्जीक प्रतिक्रिया असलेले लोक;
दु:ख इस्केमिक रोगह्रदये;
हृदयविकाराचा झटका किंवा स्ट्रोक आला;
हायपोटेन्शन सह;

पोटाच्या अल्सरसाठी आणि ड्युओडेनममाउंटन राखचा वापर देखील कठोरपणे प्रतिबंधित आहे.

निष्कर्ष

रोवन अविश्वसनीय उपयुक्त वनस्पतीआणि ते केवळ औषधी म्हणून वापरले जात नाही आणि कॉस्मेटिक उत्पादन. उदाहरणार्थ, रोवन कळ्या एक कीटकनाशक एजंट म्हणून तसेच उंदीरांच्या विरूद्ध लढ्यात वापरल्या जातात.

कन्फेक्शनर्स भाजलेले पदार्थ सजवण्यासाठी रोवन बेरी वापरतात. झाडाची साल फॅब्रिकला लाल-तपकिरी रंग देण्यासाठी वापरली जाऊ शकते, तर फांद्या फॅब्रिकला काळ्या रंगात रंगवू शकतात.

मुळे देखील झाडाची साल उच्च सामग्रीटॅनिनचा वापर टॅनिंग लपवण्यासाठी केला जातो. बेरी आणि पाने दिले जातात पोल्ट्रीआणि प्राणी. रोवन लाकूड सक्रियपणे फर्निचर उत्पादन आणि संगीत वाद्य उत्पादनात वापरले जाते. रोवन बहुतेकदा सजावटीच्या उद्देशाने प्रजनन केले जाते लँडस्केप डिझाइन.

अशा प्रकारे, माउंटन ऍश जवळजवळ सर्व उद्योगांमध्ये एक अतिशय लोकप्रिय वनस्पती आहे आणि सीआयएस देशांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते.

रेड रोवन, त्याचे आरोग्य फायदे, contraindications आणि संभाव्य हानीवापरापासून मानवजातीला अनेक हजार वर्षांपासून ज्ञात आहे.

माउंटन ऍशच्या अद्वितीय गुणांमुळे त्याला लोक औषध, स्वयंपाक आणि कॉस्मेटोलॉजीमध्ये विशेष स्थान मिळाले आहे. रेड रोवन लक्ष वेधून घेत आहे आणि मोठ्या लोकप्रियतेचा आनंद घेत आहे.

तुम्हाला माहीत आहे का? प्राचीन ग्रीक दंतकथाहेबेच्या तारुण्यातील देवीचा कप वाचवून राक्षसांशी लढलेल्या गरुडाच्या पिसांपासून आणि गरुडाच्या रक्ताच्या थेंबांपासून चमकदार बेरी आणि माउंटन राखच्या पंखांच्या पानांच्या उत्पत्तीबद्दल सांगा. सेल्टिक ड्रुइड्सने माउंटन राखला बारा पवित्र वृक्षांपैकी एक मानले. रोवन बेरी ("देवाचे अन्न") जखमींना बरे करू शकते आणि खाल्लेल्या प्रत्येक बेरीने आयुष्याचे एक वर्ष आणले. जर्मन-स्कॅन्डिनेव्हियन आणि स्लाव्हिक पौराणिक कथांमध्ये माउंटन राखला मादी वृक्ष मानले जाते (देवी फ्रेयाने माउंटन ऍशचा हार घातला होता), पेरुनच्या विजेसाठी एक भांडे, एक तावीज वृक्ष, प्रजनन आणि प्रेमाचे प्रतीक आहे.

रेड रोवनची रासायनिक रचना आणि पौष्टिक मूल्य

लाल रोवनची उपयुक्तता फार पूर्वीपासून ज्ञात आहे. रोवन एक बारमाही वनस्पती आहे (ते 200 वर्षांपर्यंत जगू शकते), आणि ते सर्व (फांद्या, झाडाची साल, फुले, पाने, फळे) अक्षरशः जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि इतर उपयुक्त पदार्थांनी भरलेले असतात.

रोवन फळे विशेषतः जीवनसत्त्वे समृध्द असतात. त्यांच्या मदतीने, आपण हिवाळ्यात आणि लवकर वसंत ऋतु मध्ये व्हिटॅमिनची कमतरता भरून काढू शकता.

रासायनिक विश्लेषण दर्शविते की 100 ग्रॅम माउंटन राखमध्ये हे समाविष्ट आहे:

लिंबू आणि संत्र्यापेक्षा 81 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक ऍसिड जवळजवळ दुप्पट व्हिटॅमिन सी आहे;
9 मिलीग्राम β-कॅरोटीन, म्हणजे, गाजरांच्या अनेक जातींना मागे टाकते;
2 मिग्रॅ टोकोफेरॉल;
0.5 मिलीग्राम निकोटिनिक ऍसिड (व्हिटॅमिन पीपी) फळ आणि बेरी पिकांमध्ये अग्रगण्य स्थानांपैकी एक आहे;
0.2 µg फॉलिक आम्ल(व्हिटॅमिन बी 9);
1500 एमसीजी रेटिनॉल (व्हिटॅमिन ए) - नंतर पाचव्या क्रमांकावर आहे मासे तेल, गोमांस आणि कॉड यकृतआणि गाजर;
0.05 मिलीग्राम थायामिन (व्हिटॅमिन बी 1);
0.02 मिलीग्राम रिबोफ्लेविन (व्हिटॅमिन बी 2);
खनिजे (मॅग्नेशियम (331 मिग्रॅ), पोटॅशियम (230 मिग्रॅ), तांबे (120 मिग्रॅ), फॉस्फरस (17 मिग्रॅ), सोडियम (10 मिग्रॅ), कॅल्शियम (2 मिग्रॅ), मॅंगनीज (2 मिग्रॅ), लोह (2 मिग्रॅ)) .

मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन सी आणि फ्लेव्होनॉल्स (हायपरोसाइड, अॅस्ट्रागालिन इ.) पाने, क्वेर्सेटिन आणि स्पायरोसाइड - फुलांमध्ये, अॅमिग्डालिन ग्लायकोसाइड आणि फॅटी तेले- बिया मध्ये, tannins - झाडाची साल मध्ये.

100 ग्रॅम बेरीचे ऊर्जा मूल्य 50 किलो कॅलरी आहे (81.1 ग्रॅम पाणी आहे, 8.9 ग्रॅम कर्बोदकांमधे आहे, 0.2 ग्रॅम चरबी आहे, 5.4 ग्रॅम आहे. आहारातील फायबरआणि इ.). एटी ताजेरोवन फळे व्यावहारिकरित्या खाल्ले जात नाहीत: सॉर्बिक ऍसिडची उपस्थिती (प्रतिजैविक गुणधर्मांसह एक नैसर्गिक संरक्षक) बेरींना तिखट-कडू चव देते.

बेरीच्या प्रक्रियेदरम्यान (जाम, टिंचर इत्यादींच्या निर्मितीमध्ये), तसेच थंडीच्या प्रभावाखाली, हे ऍसिड सहजपणे तुटते, कडूपणा नाहीसा होतो आणि एक आनंददायी आफ्टरटेस्ट राहते (लाल माउंटन राख स्वीकार्य आहे. जाम, मुरंबा, मार्शमॅलो, जाम इत्यादी स्वरूपात मुले) .

तुम्हाला माहीत आहे का? लाल ऍशबेरीचे वैज्ञानिक नाव सॉर्बस ऑकुपरिया आहे. त्याचे मूळ सेल्टिक शब्द "टार्ट" - "सोर" आणि लॅटिन "औकुपारी" - "कसे पक्षी आवडतात" शी जोडलेले आहे. रोवन बेरीच्या चमकदार रंगामुळे स्लाव्हिक नावे "रोवन", "गोरोबिना" "रिपल" (फ्रिकल, पॉकमार्क) वरून आली आहेत. V. Dahl देखील "स्प्रिंग" पासून माउंटन राखचे नाव तयार करते - स्वच्छ, स्वच्छ करण्यासाठी. स्लाव्ह लोकांचा असा विश्वास होता की माउंटन राख हवा, पाणी, आजूबाजूची जागा या सर्व वाईट, घाणेरड्यांपासून शुद्ध करते.

शरीरासाठी माउंटन राख लालचे उपयुक्त गुणधर्म

युरेशियामध्ये माउंटन राखचे विस्तृत वितरण आणि उत्तर अमेरीका, या वनस्पतीच्या 100 पेक्षा जास्त प्रजातींच्या उपस्थितीने प्रजननकर्त्यांचे कार्य सुलभ केले, ज्या दरम्यान नवीन वाण दिसू लागले (मोठे-फळ असलेले, कडूपणा नसलेले, मेलीफेरस इ.), जे सक्रियपणे स्वयंपाकात वापरले जातात.

सर्व रोवन जातींमधील रोवन लाल (सामान्य) बहुतेकदा आणि सक्रियपणे वापरले जाते औषधी उद्देशत्याच्या स्पष्ट फायदेशीर गुणधर्मांमुळे:

भरपूर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे (बेरीबेरीचा प्रतिबंध);
फायटोनसाइड्सचे जीवाणूनाशक गुणधर्म (प्रतिबंध आणि प्रतिकार आतड्यांसंबंधी संक्रमण, बुरशीजन्य वाढ प्रतिबंध);
जिलेशनची मालमत्ता (गॅस तयार होण्यास प्रतिबंध, अतिरिक्त कर्बोदकांमधे काढून टाकणे);
सॉर्बिटॉलची उपस्थिती (बद्धकोष्ठतेसाठी मदत, मधुमेहासाठी सुरक्षित);
लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ (उपचार urolithiasis, जननेंद्रियाच्या प्रणालीची जळजळ, प्रोस्टाटायटीस प्रतिबंध);
कमी करण्याची क्षमता वाईट कोलेस्ट्रॉल(प्रेशरचे सामान्यीकरण, हृदय आणि मेंदूच्या वाहिन्या मजबूत करणे, स्ट्रोक, हृदयविकाराचा झटका, हायपरटेन्सिव्ह संकटे रोखणे);
पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियमची उपस्थिती हृदयाच्या स्नायूंच्या कामात योगदान देते;
पेक्टिन्सची उच्च सामग्री (जड धातूंचे शरीरातून उत्सर्जन, हानिकारक रासायनिक संयुगेआणि इ.);
जीवनसत्त्वे ई, ए, पीपी, के इ.ची उपस्थिती (रेड रोवन आदर्शपणे सर्व वयोगटातील महिलांसाठी उपयुक्त गुणधर्म एकत्रित करते - मासिक पाळी सामान्य करते, रजोनिवृत्ती दरम्यान विकार दूर करते, रक्त गोठणे वाढवते, त्वचेला पुनरुज्जीवित करते, सामान्य करते चयापचय प्रक्रिया, शरीरातून toxins काढून टाकते, एक कर्करोग विरोधी प्रभाव आहे, कमी करते जास्त वजनआणि इ.).

रोवन औषधी कच्चा माल कसा तयार आणि साठवायचा

औषधी कच्च्या मालाच्या स्वरूपात, फुले, डहाळ्या, फळे, पाने आणि रोवन झाडाची कापणी केली जाते.या सर्वांमध्ये एक ना एक प्रकारे औषधी गुणधर्म आहेत.

कच्च्या मालाचे शेल्फ लाइफ एक वर्ष आहे (साठी वाळलेल्या berries- दोन वर्ष).

वर्कपीस तयार केले आहे:

लवकर वसंत ऋतु (सॅप प्रवाहाच्या सुरूवातीस) - साल कापणी. औषधी हेतूंसाठी, तरुण वार्षिक शाखांची साल योग्य आहे. फांद्या secateurs सह कापल्या जातात, एक रेखांशाचा चीर झाडाची साल बनविली जाते आणि फांदीपासून वेगळी केली जाते. सावलीत किंवा ड्रायरमध्ये वाळवा;
स्प्रिंग कट कळ्या सह तरुण twigs. ते तुकडे (1 सेमी) मध्ये कापून आणि वाळल्यानंतर;
माउंटन राख च्या फुलांच्या दरम्यान (मे मध्ये) कापणी फुले(आपल्याला फुलणे निवडण्याची आवश्यकता आहे) आणि झाडाची साल;
उन्हाळ्याच्या शेवटी (ऑगस्ट) कापला हिरवी रोवन पाने(वर्षाच्या या वेळी व्हिटॅमिन सीची एकाग्रता जास्तीत जास्त आहे). कापणीनंतर पाने सुकतात.

मुख्य स्त्रोत गोळा करणे उपचार गुणधर्ममाउंटन राख - त्याची बेरी - प्रक्रिया विशेष आणि बिनधास्त आहे. कोरड्या आणि स्वच्छ हवामानात सकाळी रोवन गोळा करणे योग्य आहे. बेरी पिकिंगची वेळ कच्चा माल कसा साठवला जाईल यावर अवलंबून असते (ताजे, वाळलेले, वाळलेले इ.):

सप्टेंबर ऑक्टोबर- बेरी काढण्याची वेळ आली आहे, त्यानंतर ताजी साठवण आणि कोरडे करणे. अधिक बचत करण्यासाठी पहिल्या दंवपूर्वी बेरीची कापणी करणे आवश्यक आहे उपयुक्त पदार्थ. brushes सह berries गोळा, secateurs सह त्यांना कापून. थंड खोलीत साठवण्यासाठी ब्रश टांगले जातात.
बरेच वेळा वाळलेल्या berries(म्हणून ते जास्तीत जास्त उपयुक्त गुणधर्म राखून ठेवतात, पाण्याचे बाष्पीभवन होते, ट्रेस घटकांची एकाग्रता वाढते). आपल्याला सावलीत किंवा ड्रायरमध्ये रोवन वाळवावे लागेल, अधूनमधून ढवळत राहावे (हात पिळल्यावर रोवन एकत्र राहणे बंद होईपर्यंत कोरडे करा).

तयार माउंटन राख घट्ट झाकण असलेल्या काचेच्या भांड्यात अधिक चांगल्या प्रकारे साठवली जाईल. ड्राय रोवन रोवन पावडरच्या निर्मितीसाठी आधार म्हणून काम करते - आपल्याला फक्त ते पीसणे आवश्यक आहे. कोरडी माउंटन राख दोन वर्षांपर्यंत त्याचे गुण न गमावता साठवली जाते;
ऑक्टोबर नोव्हेंबर(पहिल्या दंव नंतर) - बेरी स्वयंपाकाच्या उद्देशाने आणि तयारीसाठी गोळा केल्या जातात (फळांनी कडूपणाचा काही भाग सोडला आहे, ते सहजपणे देठापासून वेगळे केले जातात). गोळा केलेले बेरी गोठवले जातात, त्यांच्यापासून जाम बनवले जाते आणि टिंचर तयार केले जातात.
फ्रोजन बेरी उत्तम आहेत कोरडे करण्यासाठी – एक किलोग्राम रोवन बेरी उकळत्या पाण्याने तीन मिनिटे ओतले जाते आणि थंड पाण्यात 12 तास भिजवले जाते (अधूनमधून बदलत आहे). पाणी काढून टाकल्यानंतर, माउंटन राख वाळवा आणि 250 ग्रॅम साखर घाला, नंतर 20 तास खोलीत सोडा. सोडलेला रस काढून टाका, आणखी 250 ग्रॅम साखर घाला आणि प्रक्रिया पुन्हा करा.

रस काढून टाका, गरम सरबत घाला (सर्व बेरी झाकण्यासाठी), 90 अंशांपर्यंत गरम करा आणि या आगीवर सात मिनिटे धरा. बेरी नंतर, 70 अंशांवर अर्धा तास ओव्हनमध्ये दोनदा काढून टाका, थंड करा आणि वाळवा. बेरी थंड झाल्यानंतर, 30 अंशांवर सहा तास कोरडे करा.

जीवनसत्त्वे साठवण्याचा आणखी एक सामान्य मार्ग आहे रस काढणे. त्याच्या निर्मितीसाठी अनेक पद्धती आहेत. पहिला पर्याय- पेय जलद वापरासाठी (दीर्घ काळ साठवले जात नाही): एक किलो धुतलेली बेरी 600 ग्रॅम साखरेसह घाला आणि चार तास उभे राहू द्या. 30 मिनिटे उकळवा आणि उकळवा. आपण ज्यूसर वापरू शकता.

दुसरा पर्याय- स्टोरेजसाठी रस तयार करणे. योग्य बेरी अनेक वेळा क्रमवारी लावा आणि स्वच्छ धुवा, पाणी घाला आणि 90 अंशांपर्यंत उबदार करा. बेरी मऊ केल्या जातात, त्यांना थंड करा, चाळणीतून घासून घ्या किंवा मांस ग्राइंडरमध्ये बारीक करा.

परिणामी वस्तुमान गाळा आणि उकळवा (रस गोड करण्यासाठी, आपण साखरेच्या पाकात ढवळून घेऊ शकता). हा रस निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारमध्ये बंद करून ठेवला जातो.

लोक औषधांमध्ये वापरा: लाल रोवनसह उपचार

लाल माउंटन राख बर्याच काळापासून लोक औषधांमध्ये वापरली गेली आहे. रस, फळे, साल, ताजी आणि वाळलेली फुले, डेकोक्शन, टिंचर, मलम, लोशन इत्यादींचा वापर केला जातो.

तुम्हाला माहीत आहे का? आमच्या पूर्वजांनी माउंटन राखमध्ये असलेल्या मोठ्या प्रमाणात फायटोनसाइड वापरण्यास शिकले. पिण्याच्या पाण्याच्या अनुपस्थितीत, काही ताज्या कापलेल्या रोवनच्या फांद्या, दलदलीच्या पाण्यात दोन ते तीन तास ठेवल्या जातात, ते वापरण्यास योग्य बनवतात. नळाच्या पाण्यानेही असेच करता येते. पशुवैद्यकीय औषधांमध्ये, प्राण्यांना रोवनची पाने दिली जातात. एटी शेतीसंग्रहित बटाटे रोवनच्या पानांसह घाला (ते पुट्रेफॅक्टिव्ह बॅक्टेरिया मारतात).

रोवन रस

रोवन रस, बोरासारखे बी असलेले लहान फळ, जीवनसत्त्वे समाविष्टीत आहे, उपयुक्त गुणधर्म राखून ठेवते, पण समान contraindications आहेत.

म्हणून, रोवन ज्यूस (चवीमध्ये खूप आनंददायी) डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच घेण्याची शिफारस केली जाते.

बर्‍याचदा आणि सर्वात यशस्वीरित्या, रोवन रस उपचारांमध्ये मदत करते:

मूळव्याध. उपचार फक्त शरद ऋतूतील होऊ शकतात - आपल्याला ताजे पिळलेल्या बेरीपासून रस आवश्यक आहे. मूळव्याधच्या तीव्रतेपासून मुक्त होण्यासाठी, रोवनचा रस दिवसातून तीन वेळा प्याला जातो, ¼ कप, साध्या पाण्याने धुऊन;
कमी आंबटपणा, एथेरोस्क्लेरोसिस, यकृत रोग. खाण्यापूर्वी 30 मिनिटे, आपल्याला एक चमचे रोवन रस पिणे आवश्यक आहे;
संधिवात. हे दिवसातून तीन वेळा (जेवण करण्यापूर्वी) रोवन रस, दूध (प्रत्येकी 1/3 कप) आणि एक चमचे मध यांचे कॉकटेल मदत करते;
बद्धकोष्ठता. शुद्ध रसरोवन 50-70 ग्रॅम दिवसातून तीन वेळा प्या (मध सह संयोजनात, परिणाम चांगला होईल);
घशाचे आजार(टॉन्सिलाइटिस, स्वरयंत्राचा दाह, घशाचा दाह इ.). रोवन रस (1 चमचे) च्या व्यतिरिक्त कोमट पाण्याने (एक ग्लास) स्वच्छ धुण्यास मदत होईल;
अंतःस्रावी रोग. जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून तीन वेळा, एक चमचे रोवन रस प्या.

महत्वाचे! रोवन ज्यूसचा सतत वापर केला जातो गर्भनिरोधक प्रभाव, हातापायांची सूज दूर करते.

रोवन चहा

रोवन चहा विशेषतः बेरीबेरी, सर्दी आणि फ्लू महामारीसाठी उपयुक्त आहे. लाल रोवनचे बरे करण्याचे गुणधर्म चहामध्ये पूर्णपणे संरक्षित आहेत.

रचनावर अवलंबून त्याचा प्रतिबंधात्मक आणि उपचारात्मक प्रभाव आहे:

रोवनच्या पानांपासून- choleretic, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि विरोधी edematous क्रिया. उकळत्या पाण्याच्या लिटरसाठी, 300 ग्रॅम ताजी किंवा 100 ग्रॅम कोरडी पाने तयार करा. 30 मिनिटे बिंबवणे, दिवसातून तीन वेळा एक ग्लास प्या;
माउंटन राख आणि जंगली गुलाबाच्या फळांपासून- सर्दी विरोधी. साहित्य (प्रत्येक एक चमचे) थर्मॉसमध्ये उकळते पाणी (दोन ग्लास) घाला. आठ तास सोडा. प्रभाव वाढविण्यासाठी, मध आणि किसलेले आले घाला. अर्ध्या ग्लाससाठी दिवसातून दोन किंवा तीन वेळा प्या;
कोरड्या रोवन बेरी पासून- अतिसार उपचार. 10 ग्रॅम कोरड्या बेरीमध्ये 200 मिली उकळत्या पाण्यात घाला आणि 15 मिनिटे उकळवा. दिवसातून दोनदा प्या (सकाळी आणि संध्याकाळी) 50 मि.ली.

व्हिटॅमिनयुक्त प्रोफेलेक्टिक चहामध्ये अनेक घटक असतात: माउंटन राख, काळ्या मनुका, रास्पबेरी, चोकबेरी. मध प्यायलेल्या हिरव्या किंवा काळ्या चहामध्ये तयार केलेले ओतणे जोडले जातात, रास्पबेरी जाम, लिंबू. अशा चहा चांगल्या टोन अप करतात, शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवतात.

महत्वाचे! वाळलेल्या रोवन फळांपासून चहा तयार करताना, टीपॉटऐवजी थर्मॉस वापरणे चांगले. दुसरा पर्याय म्हणजे ते कमी आचेवर उकळणे. हे जास्त काळ ठेवेल उच्च तापमान, ज्यावर माउंटन राख मटनाचा रस्सा जास्तीत जास्त उपयुक्त पदार्थ "देतील".

warts कारणे नेहमी स्पष्ट नाही. डॉक्टरांचा असा विश्वास आहे की मस्से दिसण्यास कारणीभूत मुख्य घटक म्हणजे प्रतिकारशक्ती कमी होणे (कारण कुपोषण, तणाव, ऍलर्जी इ.).

मस्सेच्या उपचारांमध्ये अनेक औषधे घेणे समाविष्ट असते, ज्याचा शरीरावर (विशेषतः मुलांसाठी) नेहमीच सकारात्मक प्रभाव पडत नाही. नैसर्गिक उपाय वापरणे अधिक श्रेयस्कर आहे.

अस्तित्वात आहे विविध पाककृती, ते सर्व सोपे आहेत:

माउंटन राखच्या रसाने मस्से वंगण घालणे (ते अदृश्य होईपर्यंत);
रोवन बेरी एका लगद्यामध्ये चिरून घ्या, त्वचेला वाफ करा आणि बेरीचे वस्तुमान रात्रभर चामखीळावर ठेवा, ते सेलोफेन आणि कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापडाने गुंडाळा. सकाळी काढा. उपचारांचा कोर्स सात दिवसांचा आहे;
एक ताजी रोवन बेरी कापून घ्या आणि कटाने चामखीळ घाला. बँड-एडसह बेरीचे निराकरण करा. दररोज बेरी बदला. उपचारांचा कोर्स सात ते आठ दिवसांचा असतो.

सर्दी साठी ओतणे

सर्दी साठी लाल रोवन च्या infusions वापर मोठ्या प्रमाणावर ओळखले जाते.

उत्पादनातील मुख्य आवश्यकता औषधी ओतणे – फळे उकळू नका, अन्यथा बरेच उपयुक्त गुणधर्म गमावले जातील.

कोरड्या रोवन बेरीच्या ओतण्यासाठी पाककृतींपैकी एक:

एका मुलामा चढवलेल्या भांड्यात 500 मिली पाणी घाला आणि 9 ग्रॅम (1 टेस्पून) रोवन बेरी घाला, घट्ट झाकून ठेवा;
घालणे पाण्याचे स्नान(20 मिनिटांसाठी);
काढून टाका आणि एका तासासाठी सोडा, ताणल्यानंतर, दिवसभरात अर्ध्या ग्लासचे चार डोस प्या.

सर्दी असलेल्या प्रौढ रुग्णांना शिफारस केली जाऊ शकते रोवन च्या मजबूत infusions(कॉग्नाक वर, वैद्यकीय अल्कोहोल, वोडका). असे ओतणे तयार करणे सोपे आहे: ताज्या बेरीच्या 200 ग्रॅम प्रति व्होडका लिटर. माउंटन राख एका काचेच्या कंटेनरमध्ये घाला, वोडका आणि कॉर्क घाला. 14 दिवस गडद ठिकाणी ठेवा (बाटली हलवली पाहिजे आणि अनेक वेळा उलटली पाहिजे).ताणल्यानंतर, जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून तीन वेळा 30 ग्रॅम टिंचर घ्या.

तुम्हाला माहीत आहे का? 1889 मध्ये पॅरिसमधील जागतिक प्रदर्शनात स्मरनोव्ह ब्रँड अंतर्गत वोडकावरील रोवन टिंचर प्रथमच दर्शविले गेले. मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध बनावट करणे शक्य नव्हते जे खूप लोकप्रिय झाले आहे - एक अद्वितीय गोड विविधतामाउंटन राख नेव्हझेन्स्की, चुकून व्लादिमीर प्रांतात प्रजनन झाली.

जठराची सूज साठी ओतणे

रोवन ओतणे कमी आंबटपणासाठी प्रभावी आहे. ओतणे साठीतुम्हाला ताजे रोवन (पाच ग्लास बेरी) आणि तीन ग्लास साखर लागेल. बेरी मॅश करा, साखर मिसळा आणि आठ तास उबदार सोडा. रस सुटल्यानंतर, मंद आचेवर 30 मिनिटे शिजवा, अधूनमधून ढवळत रहा (उकळणार नाही याची खात्री करा).

निचरा आणि ताण. एका महिन्यासाठी जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून 4 वेळा चमचेसाठी उपाय घ्या.

मधुमेहींसाठी 400 ग्रॅम ताजे बेरी आणि दोन लिटर उकडलेले पाणी ओतणे वापरा: कुस्करलेल्या बेरी पाण्याने घाला, चांगले हलवा आणि चार तास सोडा.ओतणे जेवण करण्यापूर्वी एक चमचे घ्या (30 मिनिटांपेक्षा नंतर नाही).

अशक्तपणा साठी ओतणे

अशक्तपणा पासूनचांगले रोवन पाने ओतणे मदत करते. 30 ग्रॅम ताजी पाने ब्लेंडरमध्ये चिरडली जातात, नंतर एका ग्लास उकळत्या पाण्याने ओतली जातात आणि एका तासासाठी ओतली जातात. भाग तीन भागांमध्ये विभागला जातो आणि दररोज प्याला जातो.

पार्श्वभूमीसह जड मासिक पाळी रोवन बेरी मॅश करा (2 चमचे), 400 मिली उकळत्या पाण्यात घाला, दीड तास सोडा आणि दिवसभर घ्या.

एथेरोस्क्लेरोसिससाठी टिंचर

एथेरोस्क्लेरोसिस सहएकात्मिक मदत करते वाळलेल्या रोवन (20 ग्रॅम), अंबाडीच्या बिया (1 चमचे), ठेचलेली स्ट्रॉबेरी पाने आणि झेंडूची फुले घाला. सर्वकाही मिसळा आणि उकळत्या पाण्यात (0.5 l) घाला, 15 मिनिटे पाण्याच्या बाथमध्ये ठेवा. नंतर आणखी 40 मिनिटे आग्रह करा.जेवण करण्यापूर्वी अर्धा कप दिवसातून तीन वेळा घ्या. उपचारांचा कोर्स दोन ते तीन आठवडे असतो.

स्कर्वी आणि डांग्या खोकल्यासाठी डेकोक्शन

स्कर्वी आणि डांग्या खोकल्याच्या उपचारांसाठीएक डेकोक्शन तयार करा: कोरडे रोवन संग्रह (15 ग्रॅम पाने आणि 15 ग्रॅम बेरी) पाणी (200 मिली), उकळवा आणि 10 मिनिटे उकळवा. दोन तास ओतणे, थंड आणि फिल्टर करा.अर्धा कप दिवसातून दोनदा घ्या.

मूळव्याध साठी Decoction

या आजाराने प्रभावी मदतप्रस्तुत करेल रोवन रस च्या decoction(बद्धकोष्ठता दूर करते, रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करते, रक्तस्त्राव थांबवते, जखमा बरे करते). एक decoction तयार करण्यासाठी यास एक किलो बेरी आणि एक लिटर पाणी लागते. बेरी पाण्याने ओतल्या जातात आणि लहान आग लावतात. उकळल्यानंतर, उष्णता काढून टाका, थंड करा आणि चाळणीतून घासून घ्या. रस 0.5 किलो साखर आणि उकळणे नीट ढवळून घ्यावे.दिवसातून तीन वेळा 100 मिली घ्या.

रस व्यतिरिक्त, सक्रियपणे मूळव्याध उपचारांसाठी रोवन झाडाची साल वापरा:पाच चमचे ठेचलेली साल पाण्याने घाला (0.5 l), उकळवा आणि दोन तास शिजवा.जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून तीन वेळा 30 मिली प्या.

होम कॉस्मेटोलॉजीमध्ये रोवन कसा वापरला जातो

मध्ये लाल रोवनचा वापर घरगुती कॉस्मेटोलॉजीदीर्घ परंपरा आहे. लोकांनी माउंटन राखचे जीवाणूनाशक, उपचार, पुनर्संचयित गुणधर्म वापरले. पारंपारिकपणे, रस, फळांचा लगदा, डेकोक्शन्स वापरतात - लोशन, मास्क, कॉम्प्रेस, क्रीम इ.

परिणाम लगेच लक्षात येतो - चिडचिड काढून टाकली जाते, छिद्र अरुंद होतात, त्वचा किंचित पांढरी होते आणि हरवते तेलकट चमक, लहान सुरकुत्या गुळगुळीत होतात, त्वचा अधिक लवचिक होते. जर लाल रोवन कारणीभूत होत नाही ऍलर्जीक प्रतिक्रियाआणि इतर कोणतेही contraindication नाहीत, आपण सुरक्षितपणे नैसर्गिक सौंदर्यप्रसाधने वापरू शकता.

पौष्टिक फेस मास्क

कोरड्या आणि सामान्य त्वचेसाठी मुखवटे तयार करताना, मुख्य घटक ताजे रोवन, लोणी, मलई, मध इत्यादींचा वापर केला जातो:

अंड्यातील पिवळ बलक आणि मध (1 चमचे.) सह लोणी (1 चमचे.) बारीक करा. परिणामी वस्तुमानात ठेचलेली माउंटन राख (2 चमचे) घाला. हा मुखवटा 30 मिनिटांसाठी लागू केला जातो, त्यानंतर चेहरा रुमालाने पुसला जातो;
रोवन रस (1 टीस्पून) मिसळा लोणी(1 चमचे). 20 मिनिटे लागू करा आणि लिन्डेन ओतणे सह स्वच्छ धुवा.

च्या साठी तेलकट त्वचामुखवटा अधिक "प्रकाश" तयार केला जातो:

रोवन बेरी (1 चमचे) मॅश करा, केफिर (2 चमचे) आणि लिंबाचा रस (1 चमचे) एकत्र करा. मास्क 20 मिनिटांसाठी लागू केला जातो आणि उबदार पाण्याने धुतला जातो.

तेलकट त्वचेसाठी लोशन देखील चांगले आहे ( रोवन बेरी (2 चमचे), मध (1 चमचे), प्युरी सफरचंद व्हिनेगर(1 टीस्पून), वोडका (1 टेस्पून) आणि पाणी (200 मिली)).

महत्वाचे! मुखवटे वापरताना, हे लक्षात घेतले पाहिजे की माउंटन राख आणि गाजर यांचे मिश्रण त्वचेला रंग देऊ शकते, त्यास नारिंगी रंग देऊ शकते. जर तुम्ही प्रक्रियेनंतर कुठेतरी जाणार असाल, तर अशा मास्कपासून थोडा वेळ परावृत्त करणे किंवा संध्याकाळी ते करणे चांगले आहे.

टोनिंग मास्क

टोनिंग मास्क सर्व प्रकारच्या त्वचेसाठी उपयुक्त ठरतील. त्यांना तयार करणे सोपे आहे:

एक चमचा रोवन रस, मध आणि मिक्स करावे वनस्पती तेलअंड्यातील पिवळ बलक सह. 20 मिनिटांसाठी मास्क लावा. च्या साठी सर्वोत्तम परिणाममुखवटा स्टीम बाथसह एकत्र केला जातो. कोर्स कालावधी - 8 सत्रे;
मध (1 चमचे) सह रोवन बेरी (2 tablespoons) पासून gruel मिक्स करावे आणि गरम पाणी(2 टीस्पून). 20 मिनिटांसाठी त्वचेवर लागू करा. उबदार कॉम्प्रेससह शीर्ष. अभ्यासक्रमाचा कालावधी 12 प्रक्रियांचा आहे. हे लक्षात घेतले पाहिजे की अशा टॉनिक मास्कचा पांढरा प्रभाव असतो.

एक उत्कृष्ट टॉनिक म्हणजे गोठलेले रोवन रस. रोजचा वापरहलक्या मसाजसह गोठलेले रस चौकोनी तुकडे त्वचेला टवटवीत करतील आणि तिचा टोन वाढवतील.

कायाकल्प मुखवटा

वृद्धत्वाची त्वचा टवटवीत करण्यासाठी मॅश केलेले रोवन बेरी उपयुक्त ठरतील. दहा मिनिटे बेरीचा एक वस्तुमान लावा आणि थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. रोवनबेरी प्युरी आणि किसलेले गाजर यांचा मुखवटा देखील प्रभावी आहे (15 मिनिटांसाठी परिधान केला जातो). जर त्वचा तेलकट असेल तर फेटलेल्या अंड्याचा पांढरा भाग माउंटन ऍशमध्ये जोडला जातो.

चांगला rejuvenating प्रभाव च्या साठी समस्याग्रस्त त्वचा किसलेले रोवन ज्यूसपासून बनवलेला मुखवटा आहे अक्रोड, केळी आणि सेंट जॉन्स वॉर्टचा एक डेकोक्शन (सर्व 2 चमचे प्रत्येकी). सर्व घटक मिसळले जातात आणि 20 मिनिटे लागू केले जातात, कोमट पाण्याने धुतले जातात.

संभाव्य हानी आणि contraindications

लाल माउंटन राखची सर्व उपयुक्तता आणि उच्च औषधी गुणधर्म असूनही, आपण हे लक्षात घेतले पाहिजे की असे काही contraindication आहेत ज्यासाठी हे शक्य आहे. नकारात्मक परिणामया साधनाचा वापर.

माउंटन ऍशचा वापर कमीतकमी कमी करण्यासाठी लोक असावेत:

सह अतिआम्लतापोट;

आपण आपल्या मित्रांना लेख शिफारस करू शकता!

635 आधीच वेळा
मदत केली

आपल्या नाकाखाली चमत्कारिक उपचार. सोबत हेच घडते औषधी वनस्पतीरोवन लाल.

प्रत्येकाला या झाडाच्या लाल रंगाच्या बेरी माहित आहेत, लहानपणापासूनच अनेकांना माउंटन राखच्या उपचारांच्या गुणधर्मांबद्दल जुन्या पिढीच्या कथा आठवतात.
काही देशांमध्ये, या वनस्पतीबद्दल बरेच लोक विश्वास आहेत.

दंतकथा आणि विश्वास

आपण ज्या झाडाचा विचार करत आहोत त्याला फार पूर्वीपासून "विच ट्री" असे म्हणतात.

आणि त्याच्या शाखा आणि बेरींच्या प्रभावाची शक्ती वाईट शक्तींविरूद्ध तावीजच्या सामर्थ्याइतकी होती.

स्कॅन्डिनेव्हियन लोकांनी या वनस्पतीच्या जादूवर इतका विश्वास ठेवला की ते ख्रिश्चन धर्माला मूर्तिपूजक संस्कारांसह जोडण्यास घाबरत नाहीत.

तेव्हापासून, डोंगराच्या राखेतून क्रॉस आणि काठी कोरण्याची परंपरा सुरू झाली.

त्या दिवसांत, ते मठांच्या अंगणात आणि बागांमध्ये प्रजनन केले गेले होते, रोवन ग्रोव्हमध्ये चॅपल उभारले गेले होते.

मानसशास्त्रज्ञ असा दावा करतात की लांब शेजारच्या झाडाचा प्रभाव एखाद्या व्यक्तीवर नकारात्मक प्रभाव पाडतो.

माउंटन राखची ऊर्जा मानवी बायोफिल्ड स्वच्छ करण्यास सक्षम आहे. क्लेअरवॉयंट्स झाडाजवळ बराच वेळ उभे राहण्याची शिफारस करत नाहीत.

असे नाही की लोक म्हणतात की माउंटन राख जवळ 5 मिनिटे उभे राहणे फायदेशीर आहे आणि रोग त्वरित निघून जाईल.

फार कमी लोकांना माहित आहे की भूतकाळात, हॅलोविन ऐवजी, लोक सर्व संतांचा दिवस साजरा करत असत, ज्याला समहेन म्हणतात.

हॅलोविनच्या विपरीत, सॅमहेनचा मालक आहे प्राचीन मुळे. या सुट्टीने कापणीच्या वर्षाच्या शेवटी चिन्हांकित केले.

त्याने "साफ करणे" सुचवले - माउंटन राखच्या जादुई हुपमधून जात.

फायदेशीर वैशिष्ट्ये

आपल्या देशात सुमारे 40 प्रकारच्या माउंटन राख आहेत. हे अगदी नम्र परिस्थितीत वाढते.

उपचारात्मक प्रभावाव्यतिरिक्त, माउंटन राख घराजवळील हवा शुद्ध करण्यास सक्षम आहे. झाडाच्या फळांमध्ये टॅनिक गुणधर्म असतात.

लाल बेरी कोणत्याही चवचा आनंद देत नाहीत आणि त्यांना स्वादिष्ट मानले जाऊ शकत नाही.

याउलट, कल्टिव्हर्समध्ये फळांचे मुख्य चव गुण असतात जे व्यावहारिकदृष्ट्या कडू नसतात, जंगली "पूर्वजांचे" मुख्य गुणधर्म टिकवून ठेवतात.

लाल माउंटन राखचे उपचार गुणधर्म बर्याच काळापूर्वी ज्ञात झाले, परंतु अधिकृत वर्णनफक्त 18 व्या शतकात दिसू लागले.

आजपर्यंत, माउंटन ऍशचे औषधी गुणधर्म जगभरातील 20 पेक्षा जास्त देशांनी ओळखले आहेत.

औषधांसाठी कच्चा माल म्हणजे फळे, साल, पाने आणि माउंटन राखचे फुलणे. ते प्रक्रिया आणि रचना जोडले जातात विविध प्रकारचेनिधी:

रेचक
लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ;
मल्टीविटामिन;
हेमोस्टॅटिक ().

याव्यतिरिक्त, माउंटन राखचे चमत्कारी गुणधर्म रोगांच्या उपचारांमध्ये मदत करू शकतात:

सर्दी आणि डोकेदुखीपासून,
उच्च रक्तदाब सह समाप्त मधुमेह(आपण काय पिऊ शकता ते लिहिले आहे).

उदाहरणार्थ, सर्दी साठी रोवन फुलणे वापरले जाते आणि झाडाचा रस अशक्तपणा आणि अस्थिनियापासून संरक्षण करू शकतो.

वापरासाठी contraindications

फार्मेसमध्ये विकल्या जाणार्‍या औषधांच्या विपरीत, रोवन contraindication ची यादी खूपच कमी प्रभावी आहे.

अशी प्रकरणे आहेत जेव्हा माउंटन राख वापरण्यास मनाई आहे:

हृदयविकाराच्या झटक्यानंतर आणि इस्केमिया दरम्यान;
येथे भारदस्त पातळीरक्त गोठणे;
अतिसार सह;
हायपोटेन्शन सह.

सह महिलांमध्ये फळे आणि decoctions सावध सेवन वापरले जाते स्तनपानआणि अल्प कालावधी.

वजन कमी करताना कसे प्यावे

हे प्रायोगिकरित्या सिद्ध झाले आहे की रोवन लाल शरीराच्या चरबी पेशींवर प्रभाव टाकण्यास सक्षम आहे.

रोवन इन्फ्युजनचे नियमित सेवन केल्याने नितंब आणि कंबर यांचे प्रमाण कमी होण्यास मदत होईल. रस सक्रियपणे कर्बोदकांमधे बांधण्यासाठी आणि लठ्ठपणाशी लढण्यास मदत करते.

लठ्ठपणासाठी प्रभावी औषधोपचार:

लिन्डेन झाडाची साल, रोवन आणि मिस्टलेटो बेरी - प्रत्येकी 100 ग्रॅम;
लिन्डेन फुले (लेखात फायदे लिहिले आहेत) आणि पाणी मिरपूड - 75 ग्रॅम.

परिणामी वस्तुमानाचे 3 चमचे तीन कप उकळत्या पाण्यात घाला आणि रात्रभर बिंबवण्यासाठी सोडा.

सकाळी, ओतणे वापरासाठी तयार आहे: दिवसातून 4 वेळा, 150 ग्रॅम. जेवण करण्यापूर्वी 1 तास.

Decoctions आणि infusions साठी पाककृती

फ्लू आणि SARS साठी चहा

1 चमचे बेरी ते 1 कप उकळत्या पाण्यात. जेवण करण्यापूर्वी, सकाळी रिकाम्या पोटी प्या.

खोकल्याच्या गोळ्या.

बेरी आणि पाण्याच्या गुणोत्तरानुसार रोवन फळे पाण्याच्या व्यतिरिक्त चिरडली जातात: 1:2.

वॉटर बाथमध्ये 6 तास उकळल्यानंतर, परिणामी वस्तुमान फिल्टर केले जाते आणि गोळ्या तयार होतात. त्यांना रिसॉर्प्शनद्वारे लागू करणे आवश्यक आहे, लाळ गिळणे.

डिस्बैक्टीरियोसिससाठी टिंचर

दोन भागांमध्ये:

रोवन बेरी,
तार(),
चिडवणे;
एक भाग मेलिसा.

1 टीस्पून मिश्रण 1 कप उकळत्या पाण्याने ओतले जाते, 20 मिनिटे ओतण्यासाठी सोडले जाते. आठवड्यातून 2-3 वेळा जेवणासह ¼ कप घ्या.

बद्धकोष्ठता साठी प्रिस्क्रिप्शन

बेरी साखर सह मिश्रित आणि ग्राउंड आहेत. परिणामी वस्तुमान 2 टेस्पून मध्ये घेतले जाते. l पूर्ण पुनर्प्राप्ती होईपर्यंत दररोज.

फ्रीजमध्ये ठेवा.

मूळव्याध साठी रस

ताजे पिळून काढलेला रोवन रस ¾ कप दिवसातून 3 वेळा प्याला जातो.

यकृत उपचार

ताज्या बेरीचे 5 किलो मुलामा चढवणे वाडगा मध्ये ठेचून आहेत. मग ते कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड माध्यमातून पास आहेत.

2 कप रसामध्ये 2 कप साखर जोडली जाते, परिणामी मिश्रण सिरप तयार करण्यासाठी आगीवर पाठवते.

मिश्रण 2 वेळा 20 मिनिटे उकळवा.

परिणामी सिरप एका गडद ठिकाणी साठवले जाते, पाण्याने पातळ केले जाते आणि चहासारखे प्यालेले असते.

घेतल्यानंतर उजव्या बाजूला झोपावे.

हल्ला संपेपर्यंत 1-2 तास हळूवारपणे झोपा.

दारूच्या व्यसनापासून मुक्तता.

मिक्स:

अर्धा पुदिन्याची पाने;
एक भाग: हॉथॉर्न (), रोवन बेरी, शेफर्ड पर्स गवत, फ्लेक्स बिया (), बडीशेप बिया ();
दोन भाग: दलदल cudweed, स्ट्रॉबेरी पाने;
मदरवॉर्ट औषधी वनस्पतीचे चार तुकडे ().

2-3 चमचे. l परिणामी मिश्रण 2.5 कप उकळत्या पाण्याने ओतले जाते.

3 तास बिंबवणे सोडा. टिंचर फिल्टर केले जाते, जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून तीन वेळा समान भागांमध्ये प्यालेले असते.

उबदार अवस्थेत डेकोक्शन घेण्याची खात्री करा.

अभ्यासक्रम कालावधी 4 ते 6 महिन्यांपर्यंत.

प्राचीन स्लावांनी माउंटन ऍशला वृक्ष-योद्धा मानले, जगाचे वाईट शक्तींपासून संरक्षण केले.

हे आज आपण खात्रीने सांगू शकतो उपचार गुणधर्मझाडे पण छान आहेत. माउंटन राखने स्वतःवर उपचार करा, औषधे वाचवा आणि आजारी पडू नका!

माउंटन राखच्या फायदेशीर गुणधर्म आणि विरोधाभासांबद्दल, व्हिडिओ पहा.