फुलं बनवणाऱ्या घटकांच्या लांबलचक यादीमध्ये अनेक औषधी तयारीपासून परिचित असलेले पदार्थ असतात:

1. सेंद्रिय ऍसिड - क्लोरोजेनिक, व्हॅलेरिक, एसिटिक, कॉफी, मॅलिक.
2. व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ई.
3. रुटिन.
4. चोलीन.
5. इथिलीसोब्युटील.

महत्वाचे! तसेच, अनेक प्रकारचे आवश्यक तेले, शर्करा, पॅराफिनसारखे आणि टॅनिन वेगळे केले जातात.

ब्लॅक एल्डरबेरीच्या फुलांमध्ये समाविष्ट असलेल्या घटकांचा असा संच विविधता स्पष्ट करतो. हर्बलिस्ट डेकोक्शन, लोशन आणि चहाच्या मदतीने कोणत्याही उत्पत्तीच्या दाहक प्रक्रियेवर उपचार करतात.

एल्डरबेरी त्याच्या अँटीव्हायरल, कफ पाडणारे औषध, डायफोरेटिक, दाहक-विरोधी गुणधर्मांमुळे इन्फ्लूएंझा, रोगांवर प्रभावी उपाय म्हणून त्याची प्रतिष्ठा आहे. श्वसनमार्ग(, स्वरयंत्राचा दाह).

1. या झुडूप च्या फुलांचे एक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ मूत्र प्रणाली, urolithiasis च्या संसर्गजन्य रोग लढण्यासाठी मदत करते.
2. शामक गुणधर्म औषधी ओतणेमायग्रेन, मज्जातंतुवेदना लढण्यास मदत करा.
3. ब्लॅक एल्डरबेरीच्या तयारीचा दाहक-विरोधी प्रभाव त्वचेवर परिणाम करण्याच्या विविध माध्यमांचे उच्च-गुणवत्तेचे घटक बनवते. मुरुमांपासून मुक्त व्हा, वृद्धत्वाच्या त्वचेला लवचिकता द्या, विरुद्ध लढा वय स्पॉट्सलोशन सक्षम आहेत. आणि infusions आणि decoctions जटिल एक्जिमा, pustular घाव उपचार करण्यासाठी वापरले जातात. त्वचा, त्वचारोग.

तथापि, ते उच्च कार्यक्षमतामोठ्या बेरीच्या प्रदर्शनामुळे समस्या निर्माण होतात. तिचे रंग वापरून तयारी असू शकते दुष्परिणाम, इतर औषधांसह अवांछित संवाद साधण्यासाठी.

महत्वाचे! एल्डरबेरीच्या वापरासाठी एक स्पष्ट contraindication गर्भधारणा आहे.

आपण बाबतीत या हर्बल उपाय उपचार केले जाऊ शकत नाही मूत्रपिंड निकामी होणे, अल्सरेटिव्ह कोलायटिस, इन्सिपिडसचे प्रकटीकरण. उपचारात अत्यंत सावधगिरीची उपस्थिती आवश्यक आहे स्वयंप्रतिकार रोग, कारण वनस्पतीमध्ये रोगप्रतिकारक शक्ती उत्तेजित करण्याची क्षमता असते.

• लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ;
• जुलाब;
• औषधे जी रोगप्रतिकारक शक्ती दाबतात;
• मधुमेह प्रतिबंधक औषधे;
• केमोथेरपी औषधे.

लक्ष द्या! जर फुलांची स्वतंत्रपणे कापणी केली गेली असेल तर, संग्रहाची ठिकाणे काळजीपूर्वक निवडणे आवश्यक आहे. रस्त्यांच्या कडेला वाढत आहे, दूर नाही प्रमुख शहरेकिंवा झाडे झुडुपे विष जमा करू शकतात.

सूज दूर करण्यासाठी वडीलबेरीच्या तयारीची क्षमता, त्यांचे प्रभावी दाहक-विरोधी गुणधर्म उपचारात वापरले जातात. पॅथॉलॉजिकल प्रक्रियामहिला प्रजनन प्रणाली. निदान झालेल्या क्रॉनिक कोल्पायटिसच्या बाबतीत, सॅल्पिंगोफोरिटिस, एंडोमेट्रायटिस, व्हल्व्हिटिस, डोचिंग, मायक्रोएनिमा आणि फुलांचे ओतणे (डेकोक्शन) पासून बाथ वापरले जाऊ शकतात.

प्रोस्टेटचा रोग तीव्र टप्प्यात असल्यास, हर्बल तयारीमदत होऊ शकते. येथे जुनाट आजारब्लॅक एल्डरबेरी फुलांचे ओतणे घेतल्याने ट्यूमर तयार होण्यास प्रतिबंध होतो, जळजळ कमी होते आणि वेदनाशामक प्रभाव असतो.

तयार करण्यासाठी, 1 टेस्पून घ्या. l फुले, उकळत्या पाण्यात 0.5 लिटर मध्ये पेय. सकाळी, दुपारी आणि संध्याकाळी 50 मि.ली.

मुलांसाठी ब्लॅक एल्डरबेरी फुलांचे औषधी गुणधर्म

एल्डरबेरीच्या अँटीव्हायरल, दाहक-विरोधी गुणधर्मांचा वापर, सौम्य कफ पाडणारे औषध प्रभाव असण्याची क्षमता यामुळे मुलांमध्ये "सर्दी" च्या उपचारांमध्ये या फुलांची तयारी लोकप्रिय होते.

या कच्च्या मालापासून बनवलेल्या चहा आणि खोकला सिरपमध्ये व्यावहारिकदृष्ट्या कोणतेही विरोधाभास नाहीत. ब्रू 0.5 टिस्पून. 300 मिली पाण्यात फुले. मोठ्या sips मध्ये पिऊ नका, दिवसातून तीन वेळा.

तथापि, सावधगिरी बाळगणे महत्वाचे आहे आणि वैद्यकीय उपायब्लॅक एल्डरबेरीचा वापर डॉक्टरांशी सल्लामसलत केल्यानंतरच केला पाहिजे. विशेषतः जर आम्ही बोलत आहोत 12 वर्षाखालील मुलांसाठी.

ब्लॅक एल्डरबेरी बहुतेकदा झुडूप किंवा कमी झाड असते जे उष्ण आणि समशीतोष्ण दोन्ही हवामानात चांगले वाढते. हे बहुतेकदा जंगलांच्या काठावर आढळते, जिथे ते दाट झाडी बनवू शकते. एल्डरबेरी एक शोभेच्या वनस्पती म्हणून वापरली जाते. ते मे ते जून पर्यंत फुलते. मोठ्या पांढऱ्या फुलांनी सभोवतालचा परिसर मजबूत आणि भरून टाकला आहे आनंददायी सुगंध. ऑगस्टमध्ये बेरी पिकणे सुरू होते आणि सप्टेंबरमध्ये कापणी करणे आधीच शक्य आहे. हा लेख ब्लॅक एल्डबेरीच्या फायदेशीर गुणधर्म आणि विरोधाभास याबद्दल आहे.

एल्डरबेरी गाण्यांमध्ये गायली जाते, दंतकथा आणि विविध कथांमध्ये वर्णन केले जाते. अशा प्रकारे, आपल्या पूर्वजांनी आपल्याला आरोग्यासाठी या झुडूपाचे महत्त्व सांगण्याचा प्रयत्न केला. एल्डरबेरी हे दीर्घायुष्याचे साधन मानले जाते, शरीराचा टोन, प्रभाव वाढविण्याच्या क्षमतेसाठी त्याचे मूल्य आहे. हार्मोनल पार्श्वभूमी, रक्त शुद्ध करते. एल्डरबेरी खूप आहे विषारी वनस्पती, आणि ब्लॅक एल्डरमध्ये कमी प्रमाणात विष असते.

वैज्ञानिक संशोधनएल्डरबेरीची रचना किती जटिल आणि समृद्ध आहे ते दर्शवा. बेरी, साल, पाने, फुलणे, मुळे यांची रचना वेगळी आणि एकाग्रता काय असते? विषारी पदार्थ. फुलणे आणि बेरी (बिया नसलेले) मानवांसाठी हानिकारक पदार्थांपासून पूर्णपणे विरहित आहेत, म्हणून ते सुरक्षितपणे खाल्ले जाऊ शकतात, परंतु मुळे, पाने आणि झाडाची साल वापरण्यासाठी विशिष्ट ज्ञान आवश्यक आहे.

मध्ययुगीन राजांनीही ब्लॅक एल्डरबेरी एक प्रभावी उपाय म्हणून वापरली होती. आणि आता ते अधिकृतपणे औषधात वापरण्याची परवानगी आहे.

ब्लॅक एल्डरबेरी - 12 औषधी गुणधर्म

त्यांच्या समृद्ध घटकांमुळे, काळ्या एल्डबेरीची फळे, साल, फुले आणि पाने भरपूर प्रमाणात बरे होतात आणि उपयुक्त गुणधर्मजे अनेक आजार बरे करू शकतात आणि वापरले जाऊ शकतात प्रतिबंधात्मक हेतूविविध रोग. हे लोक आणि अधिकृत औषधांमध्ये सक्रियपणे वापरले जाते.

सर्व औषधी गुणधर्मआणि उपयुक्त साहित्य, जे काळ्या मोठ्या बेरीच्या फळांमध्ये आहेत, ते सहा महिन्यांसाठी साठवले जातात, दीर्घकालीन स्टोरेजची शिफारस केलेली नाही. या झुडूपच्या फुलांबद्दल काय सांगितले जाऊ शकत नाही, ते सुमारे दोन ते तीन वर्षे चांगल्या वायुवीजन असलेल्या कोरड्या जागी ठेवता येतात.

ब्लॅक एल्डर - contraindications

ब्लॅक एल्डरबेरीची ताजी फळे खाण्यास मनाई आहे - जर तुम्ही ते भरपूर खाल्ले तर ते अतिसार, उलट्या आणि अगदी गंभीर विषबाधा होऊ शकते. ताज्या कोंब देखील विषारी असतात आणि झाडाची मुळे आणि झाडाची साल पोट आणि आतड्यांतील श्लेष्मल त्वचा मध्ये एक दाहक प्रक्रिया उत्तेजित करू शकते - उच्च डोसमध्ये.

ताज्या बेरी आणि फुलांमध्ये एक विषारी पदार्थ (अमिग्डालिन) असतो, जो हायड्रोसायनिक ऍसिडमध्ये बदलतो. परंतु कच्चा माल सुकल्यावर विष नष्ट होतात, त्यामुळे वाळलेल्या बेरी, फुले, पाने धोकादायक नसतात.

कोणत्याही स्वरूपात ब्लॅक एल्डरबेरी गर्भवती आणि स्तनदा मातांसाठी प्रतिबंधित आहे.

जुनाट मध्ये वडीलबेरी वापरण्यासाठी contraindicated आहे दाहक रोगआतडे, विशिष्ट नसलेले आतड्याच्या सुजेने होणारा अल्सरआणि मधुमेह insipidus(मधुमेह).

ब्लॅक एल्डरबेरी ओतण्याचे उपचार गुणधर्म - पाककृती

तयारी करणे औषधी ओतणेपाने किंवा बेरीपासून, एक ग्लास पाण्याने एक मोठा चमचा कच्चा माल घाला, 15 मिनिटे उकळवा आणि 45 मिनिटे उकळू द्या. यानंतर, कच्चा माल पिळून घ्या आणि मूळ व्हॉल्यूममध्ये उकळत्या पाण्यात घाला.

काळ्या मोठ्याबेरीचा एक decoction - औषधी गुणधर्म

• येथे अल्सरेटिव्ह घावपोट, हिपॅटायटीस, बुश च्या berries एक decoction करा आणि चहा सारखे प्या.
• लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ किंवा अँथेलमिंटिक कृतीसाठी, जेवण करण्यापूर्वी एक उबदार डिकोक्शन प्या, एका काचेच्या एक तृतीयांश.
• एल्डरबेरी डेकोक्शनचा उपयोग आतड्यांचे कार्य आणि पित्त स्राव सुधारण्यासाठी देखील केला जातो.

काळ्या मोठ्या बेरीच्या मुळांचा डेकोक्शन - पाककृती

एक मोठा चमचा मुळे एका ग्लास उकळत्या पाण्याने ओतल्या जातात आणि 15 मिनिटे उकळतात. अशा डेकोक्शनच्या औषधी गुणधर्मांच्या मदतीने:

• मधुमेहासाठी अंतर्गत घेतले.
• एक decoction च्या मदतीने, सूज काढून टाकले जाते.
• डोकेदुखी किंवा दातदुखी आराम.
• ब्राँकायटिस, न्यूमोनियावर उपचार करा.
• लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून वापरले.
• येथे erysipelasबाथ मध्ये वापरले.

दीर्घायुष्य पेय - कृती

मी तुम्हाला एक छान रेसिपी देतो. औषधी पेय, जे आयुष्य वाढवण्यास आणि आपले सौंदर्य टिकवून ठेवण्यास सक्षम आहे. ज्या ठिकाणी एल्डरबेरी प्राचीन काळापासून सामान्य आहे, तेथे ते ओळखले जाते आणि आनंदाने शिजवले जाते.

1. कृती सोपी आहे: ताज्या किंवा वाळलेल्या मोठ्या बेरीच्या 2 मोठ्या चमच्यांसाठी एक लिटर घ्या थंड पाणीआणि 5 चमचे मध.
2. जेव्हा मिश्रण उकळते (आणि आग लहान असावी), 5 मिनिटे उकळवा आणि चहासारखे गरम प्या.

अनेक शतकांपासून ब्लॅक एल्डबेरी मानली जात आहे औषधी वनस्पती, ज्याच्या मदतीने तुम्ही अनेक आजारांवर मात करू शकता आणि दीर्घ-यकृत बनू शकता. एल्डरबेरीचा उल्लेख लोककथांमध्ये आणि प्रसिद्धांमध्ये स्पष्टपणे दिसून येतो कला काम, ब्लॅक एल्डरबेरीशी संबंधित कथा देखील खूप मनोरंजक आहे. कथितपणे, एक न्यायालयीन सेवक जंगलात हरवला आणि एक रडणारा वृद्ध भेटला. त्याच्या रडण्याचे कारण काय असे विचारले असता, म्हाताऱ्याने उत्तर दिले की आजोबांची आज्ञा न पाळल्यामुळे त्याच्या वडिलांनी त्याला शिक्षा केली आहे. त्यानंतर, तो विसावा घेण्यासाठी त्या थोर माणसाबरोबर त्याच्या घरी गेला आणि तेथे खरोखरच आणखी बरेच सखोल वडील निघाले, जे तरीही आनंदी आणि सामर्थ्याने परिपूर्ण होते. ते त्यांच्या दीर्घायुष्याच्या रहस्यांबद्दल बोलले, त्यापैकी एक म्हणजे काळ्या वडीलबेरीचा वापर.

आज, एल्डरबेरीची लागवड औषधी आणि शोभेच्या वनस्पती म्हणून केली जाते. हे बर्‍याच उद्याने आणि चौकांमध्ये आढळू शकते, ते अगदी नम्र आहे आणि मोठ्या हिरव्यागार झुडूप किंवा झाडामध्ये चांगले वाढते. मे-जूनमध्ये, एल्डरबेरी पांढर्या-दुधाच्या फुलांनी फुलतात, एका गुच्छात गोळा करतात, त्यांचा वास खूप तीक्ष्ण आणि वैशिष्ट्यपूर्ण असतो. शरद ऋतूतील, फुलांऐवजी, लाल देठांवर गडद निळ्या बेरी दिसतात. उपचारासाठी, मोठ्या बेरीचा रंग, साल, पाने आणि फळे वापरा.. झाडाची साल लवकर वसंत ऋतू मध्ये कापणी केली जाते, जेव्हा रसाची हालचाल नुकतीच सुरू होते तेव्हा फुले फुलांच्या शिखरावर, वाळलेल्या आणि जमिनीवर तोडली जातात. त्याच वेळी, पानांची कापणी केली जाते, आणि फळे शरद ऋतूतील कापणी केली जातात, ते वाळवले जातात, जाम बनवतात किंवा साखरेने पिळतात आणि थंडीत साठवतात.

उपयुक्त ब्लॅक एल्डरबेरी काय आहे

ब्लॅक एल्डबेरी त्याच्या सर्व अभिव्यक्तींमध्ये आश्चर्यकारकपणे उपयुक्त आहे, शेकडो पाककृती आहेत ज्यात पाने, साल, रंग, फळे यांचा समावेश आहे. वैज्ञानिक संशोधनातून समोर आले आहे उच्च सामग्रीजैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थ, जीवनसत्त्वे, खनिजे, सेंद्रिय आम्ल, फायटोनसाइड, कटुता, टॅनिन, अल्कलॉइड्स आणि इतर रासायनिक संयुगेज्याचा मानवी शरीरावर फायदेशीर प्रभाव पडतो.

ब्लॅक एल्डरबेरीचे खालील परिणाम आहेत:

- विरोधी दाहक;
- जीवाणूनाशक;
- अँटीपायरेटिक;
- वेदनाशामक;
- कफ पाडणारे औषध;
- लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ;
- रेचक;
- choleretic;
- जखम भरणे.

ब्लॅक एल्डरबेरीची कोवळी पाने कच्ची खाऊ शकतात, ती जोडली जातात भाज्या कोशिंबीर. या स्वरूपात, ते एडेमापासून मुक्त होण्यास मदत करतात, कारण त्यांचा लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि बद्धकोष्ठता आहे. कोवळ्या पानांचा डेकोक्शन रक्तस्रावासाठी चांगला आहे आणि वेदना कमी करते..

ब्राँकायटिस, फ्लू, सर्दी साठी, वाळलेल्या एल्डबेरीच्या फुलांचे ओतणे वापरले जाते, ते थुंकीचा स्त्राव होण्यास, श्लेष्मल त्वचेची जळजळ दूर करण्यास आणि वेड खोकल्यापासून मुक्त होण्यास मदत करते. घसा खवखवणे, घशाचा दाह, नाक वाहणे, घसा स्वच्छ धुण्यासाठी एल्डरबेरी ओतणे वापरली जाते, यामुळे वेदना दूर होण्यास मदत होते. फुलांचा एक डेकोक्शन SARS सह ताप आणि स्नायू वेदना आराम करण्यास मदत करेल. तसेच, ओतणे सह मदत करते विविध रोगमूत्रपिंड, दाहक प्रक्रिया जननेंद्रियाची प्रणाली, सूज. मूत्रपिंड आणि ह्रदयाचा सूज दूर करण्यासाठी, आपण ब्लॅक एल्डबेरीच्या सालचा एक डेकोक्शन वापरू शकता.

पुरेसा प्रभावी साधनदुधात ब्लॅक एल्डरबेरीच्या पानांचा एक डेकोक्शन आहे. याचा उपयोग त्वचेच्या रोगांवर उपचार करण्यासाठी केला जातो - फुरुन्क्युलोसिस, डायपर रॅश, बेडसोर्स, बर्न्स, जखमा, अल्सर, मूळव्याध, तसेच जखम, निखळणे आणि बंद फ्रॅक्चर. डेकोक्शन सूज दूर करते आणि ऊतक बरे होण्यास प्रोत्साहन देते.

ब्लॅक एल्डरबेरी सांधेदुखीवर चांगले काम करतेजे संधिवात, पॉलीआर्थराइटिस, गाउट, संधिवात यामुळे होतात. हे करण्यासाठी, तिची फुले मिसळली जातात कॅमोमाइलआणि कंप्रेसच्या स्वरूपात घसा स्थळांवर लागू केले जाते. आपण या औषधी वनस्पतींच्या डेकोक्शनमधून आंघोळ देखील करू शकता.

ब्लॅक एल्डरबेरीच्या सालाचा एक उष्टा दीर्घकालीन बद्धकोष्ठतेमध्ये मदत करतो. रात्री कमी प्रमाणात घेण्याची शिफारस केली जाते. हे आतडे देखील चांगले साफ करते आणि काढून टाकते वाईट कोलेस्ट्रॉल, जे एथेरोस्क्लेरोसिसचा प्रतिबंध आहे.

ब्लॅक एल्डबेरी स्वादुपिंडासाठी देखील उपयुक्त ठरेल, त्याच्या फळांचे ओतणे किंवा डेकोक्शन अधिक सक्रिय पित्त स्राव वाढवते, पचन प्रक्रिया सुधारते, चयापचय गतिमान करते. मंद चयापचय सह, झाडाची साल, फांद्या, पाने आणि मुळे यांचा एक डेकोक्शन पिणे देखील उपयुक्त आहे, हा उपाय वजन कमी करण्यास मदत करतो.

असे मानले जाते की ब्लॅक एल्डरबेरी पोट आणि आतड्यांमधील ट्यूमरसाठी प्रभावी आहे. यासाठी त्याच्या फळांपासून जॅम तयार केला जातो किंवा जेली उकळून रुग्णाला दिली जाते. हाच उपाय प्रतिबंधासाठी वापरला जाऊ शकतो ऑन्कोलॉजिकल रोग, तसेच साठी सामान्य बळकटीकरणशरीर, तारुण्य आणि सौंदर्याचे संरक्षण. चिमूटभर ब्लॅक एल्डबेरी फुले, त्याची पाने चहामध्ये जोडली जातात, ही पद्धत रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास, महत्त्वपूर्ण प्रक्रिया योग्य स्तरावर राखण्यास मदत करते.

हानी आणि contraindications

मुख्य धोका ब्लॅक एल्डरबेरी - उपयुक्त आणि लाल वडीलबेरी - विषारी गोंधळात टाकण्याच्या शक्यतेमध्ये आहे. आपल्या समोर कोणती प्रजाती आहे याची आपल्याला खात्री नसल्यास, वनस्पती कापणी आणि खाण्यापासून परावृत्त करणे चांगले आहे., वडीलबेरी अतिशय धोकादायक असल्याने, गंभीर विषबाधा होऊ शकते.

क्रोहन रोगाच्या बाबतीत ब्लॅक एल्डरबेरीवर आधारित निधी घेण्यापासून परावृत्त करणे आवश्यक आहे, तीव्र रोगआतडे आणि पोट, मधुमेह इन्सिपिडस, तसेच गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करवण्याच्या काळात.

पारंपारिक औषध पाककृती

ब्लॅक वडीलबेरी च्या decoction

डेकोक्शन प्रति 200 मिली पाण्यात एक चमचे फुलांच्या दराने तयार केले जाते. पाणी उकळल्यानंतर, उत्पादनास पाण्याच्या बाथमध्ये 15 मिनिटे उकळवले जाते, नंतर थंड, फिल्टर आणि प्यावे. झाडाची साल, मुळे, पाने पासून decoctions तयार करताना समान प्रमाणात साजरा केला जातो. फळे प्रति ग्लास पाण्यात 10 ग्रॅम दराने वापरली जातात.

तयारीत उपचारात्मक स्नानब्लॅक एल्डरबेरीचा एक केंद्रित डेकोक्शन तयार करण्याची शिफारस केली जाते, गाळणे आणि नंतर ते पातळ करणे गरम पाणी. च्या साठी स्थानिक अनुप्रयोगब्लॅक एल्डरबेरी डेकोक्शन फिल्टर करत नाहीत, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड मध्ये एक ओले gruel लपेटणे आणि घसा स्पॉट लागू.

येथे स्त्रीरोगविषयक रोगआणि मूळव्याध दररोज संध्याकाळी ब्लॅक एल्डरबेरीच्या डेकोक्शनने डच करतात.

ब्लॅक एल्डर पानझडी झुडूप किंवा लहान झाडांच्या वर्गाशी संबंधित आहे, 10 मीटरपेक्षा जास्त उंच नाही, परंतु तीनपेक्षा कमी नाही. हे अॅडॉक्स कुटुंबातील आहे. या वनस्पतींचा मुकुट गोलाकार आहे, जुन्या झाडांच्या खोडांची साल क्रॅकने झाकलेली आहे, खोल खोबणीने, रंग तपकिरी-राख आहे.

कोवळ्या कोंबांचा रंग जास्त गडद असतो, अनेक lenticels सह, ते स्वतः मांसाहारी असतात आणि आत एक कोर असतो. पांढरा रंग, अगदी मऊ. व्यास मध्ये ट्रंक 0.3 मीटर पेक्षा जास्त नाही.

ब्लॅक एल्डरबेरीची पाने पिनेट असतात, एकमेकांच्या विरूद्ध व्यवस्था केलेली असतात, 6-7 ओव्हेट पत्रके असतात, शीर्षस्थानी निर्देशित असतात. कडा तीक्ष्ण, दातेदार आहेत. पानांना एक विलक्षण तिरस्करणीय वास असतो.

ब्लॅक एल्डरबेरी फुले खूप लहान आहेत, व्यास 7 मिलीमीटरपेक्षा जास्त नाही. त्यांची कोरोला नाजूक मलईदार-पांढऱ्या रंगाच्या संमिश्र पाकळ्यांसह चाकाच्या आकाराची असते. फुले कोरीम्बोज फुलणे मध्ये गोळा केली जातात, जोरदार सुवासिक, आणि व्यास 20 सेंटीमीटर पेक्षा जास्त नाही. बाहेरील फुले सेसाइल असतात, बाकीची फुले पेडिकल्सवर असतात.

ब्लॅक एल्डरबेरीची फळे, नावाप्रमाणे, जांभळ्या रंगाची काळी, रसदार ड्रुप बेरी आणि आत दोन ते चार सुरकुत्या तपकिरी बिया असतात.
ब्लॅक एल्डरबेरी हे सावली-सहिष्णु झुडूप आहे. पुनरुत्पादन वनस्पतिजन्य आहे, बियाणे आणि मूलभूत संततीद्वारे.
फुलांचा कालावधी वसंत ऋतूच्या शेवटी येतो - उन्हाळ्याच्या सुरूवातीस आणि फळधारणा ऑगस्ट-सप्टेंबरमध्ये सुरू होते.

प्रसार

ब्लॅक एल्डरबेरीच्या वाढीचा प्रदेश सायबेरियापासून क्राइमियापर्यंत पसरला, युक्रेन, बेलारूस, काकेशस, रशियाच्या दक्षिण आणि दक्षिण-पश्चिमेकडे कब्जा केला.

हे प्रामुख्याने पानगळीच्या जंगलात वाढते, कमी वेळा आपण शंकूच्या आकाराच्या जंगलात शोधू शकता.

एल्डरबेरीने निवडलेल्या ठिकाणी, अतिवृद्ध कटिंग क्षेत्रे, वन पट्टे आणि वन वृक्षारोपण लक्षात घेतले जाऊ शकते, इतर गोष्टींबरोबरच, शहरातील उद्यानांमध्ये एक शोभेच्या वनस्पती म्हणून एल्डरबेरीची लागवड केली जाते.

संकलन आणि तयारी

एल्डरबेरीचे औषधी गुणधर्म पाहता, त्याचे भाग बनवण्यासाठी वापरले जातात औषधे. रिक्त स्थानांसाठी ते गोळा करतात: फुले, धान्य, कोवळी कोंब, झाडाची साल, पाने, बेरी, मुळे.

सर्वात प्रभावी कच्च्या मालासाठी, संकलन वेळ विचारात घेणे अत्यंत महत्वाचे आहे. हर्बल घटक. अशा प्रकारे:

• फुलांच्या कालावधीच्या शिखरावर फुले गोळा केली जातात - जूनमध्ये, कोरड्या उबदार हवामानात, दोन ते तीन आठवडे. फुले गोळा केल्यानंतर, आपल्याला त्यांना peduncles पासून वेगळे करणे आवश्यक आहे आणि त्यांना 35 डिग्री सेल्सिअस तापमानात विशेष ड्रायरमध्ये वाळवावे लागेल. परंतु आपण फुलणे पूर्णपणे सुकवू शकता ताजी हवासावलीत इष्टतम आर्द्रता आणि तापमानात तयार कच्च्या मालाचे शेल्फ लाइफ 24 महिने आहे.
• एल्डरबेरी फळे फक्त योग्य वापरली जातात, म्हणून सर्वात जास्त इष्टतम वेळबेरी पिकिंग सप्टेंबरच्या सुरूवातीस असेल. संपूर्ण क्लस्टर कापले जातात, नंतर कापड किंवा कागदावर पातळ थरात ठेवले जातात आणि ताजी हवेत वाळवले जातात, शक्यतो मसुद्यात. त्यानंतरच, ब्लॅक एल्डरबेरी बेरी ड्रायरला पाठवल्या जातात आणि 65 डिग्री सेल्सिअस तापमानात शेवटी वाळवल्या जातात. वाळवण्याच्या शेवटी, फळे देठ आणि डहाळ्यापासून वेगळे करणे आवश्यक आहे. सुका मेवा सहा महिन्यांपेक्षा जास्त काळ ठेवता येत नाही.
• रस वसंत ऋतु प्रकाशन आधी झाडाची साल कापणी आहे, त्यामुळे सर्वोत्तम वेळझाडाची साल कापून - वसंत ऋतु सुरूवातीस. झाडाची साल कोरपासून वेगळी केली जाते, काढून टाकली जाते वरचा थर, आणि ओव्हनमध्ये 70 अंश उष्णतेवर वाळवा. शेल्फ लाइफ - 3 वर्षे.
• शरद ऋतूचा शेवट काळ्या मोठ्या बेरीच्या मुळे काढण्यासाठी सर्वोत्तम वेळ आहे. ते ड्रायरमध्ये किंवा ड्राफ्टमध्ये वाळवले जातात, नंतर पावडरमध्ये ग्राउंड केले जातात. कच्च्या मालाचे शेल्फ लाइफ पाच वर्षांपेक्षा जास्त नाही.
• पाने वसंत ऋतू मध्ये गोळा केली जातात, ताजी हवा मध्ये वाळलेल्या. कच्च्या मालाचे शेल्फ लाइफ 12 महिन्यांपेक्षा जास्त नाही.

कॅनव्हासच्या पिशव्या, कापसाच्या गाठी, लाकडी पेटी किंवा कागदी पिशव्या कमी आर्द्रतेमध्ये रिक्त ठेवा.

कंपाऊंड

ब्लॅक एल्डरबेरी बेरीमध्ये असे पदार्थ असतात जे मानवी शरीरावर परिणाम करू शकतात फायदेशीर प्रभावत्यामुळे फळांचा वापर केला जातो लोक औषध.

बेरीमध्ये खालील घटक आढळले: ग्लुकोज 2.5%, फ्रक्टोज 2.5%, मुक्त ऍसिडस्, सफरचंद ऍसिड, एस्कॉर्बिक ऍसिड, टॅनिन 0.3%, हायड्रोसायनिक ऍसिड, बेंझाल्डिहाइड. ब्लॅक एल्डरबेरीच्या पानांमध्ये व्हिटॅमिन ए असते.

फुलण्यांमध्ये, अभ्यासादरम्यान, खालील घटक आढळले: मॅलिक ऍसिड, ऍसिटिक आणि व्हॅलेरिक ऍसिड, पॅराफिन पदार्थाचे एक अॅनालॉग, अत्यावश्यक तेल, टेर्पेन, ग्लुकोसाइड, रुटिन.

अर्ज

ब्लॅक एल्डरबेरी सक्रियपणे लोक औषधांमध्ये वापरली जाते. फुलांचे खालील गुणधर्म आहेत:

• घामाचे दुकान
• लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ
• कफ पाडणारे औषध
• अँटीपायरेटिक
• सुखदायक
• विरोधी दाहक
• बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ

म्हणूनच एल्डरबेरीच्या फुलांचा वापर करून अशा आजारांवर उपचार करण्यात मदत होते:

• थंड
• फ्लू
• सूज
• संधिवात
• संधिवात
• संधिरोग
• श्वसन रोग
• किडनी रोग
• मादी जननेंद्रियाच्या क्षेत्राचे रोग
• हवामान सिंड्रोम
• त्वचा रोग:
• पुरळ
• फुरुनक्युलोसिस
• पीरियडॉन्टल रोग
• एंजिना

बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव, ज्या मोठ्या बेरीच्या फुलांमध्ये असतात, ते तुम्हाला जखमांवर लोशनच्या रूपात फुलांच्या डेकोक्शन्स तसेच बाथ, पोल्टिस, इनहेलेशन, थेंब आणि माउथवॉश वापरण्याची परवानगी देतात.

फळे आणि बिया देतात पुढील क्रियामानवी शरीरावर:

• डायफोरेटिक
• कफ पाडणारे औषध
• कोलेरेटिक
• रेचक
• लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ
• पुनर्संचयित

बियाण्यांसह ब्लॅक बेरीद्वारे, अशा रोगांवर उपचार केले जाऊ शकतात:

• मधुमेह
• पोट व्रण
• हिपॅटायटीस
• श्वसन संक्रमण
• मज्जातंतुवेदना
• संधिवात
• कटिप्रदेश
• रेडिक्युलायटिस
• कर्करोगाचे आजार
• त्वचाविज्ञान रोग
• घशात जळजळ
• तोंडाची जळजळ
• मलेरिया

ब्लॅक एल्डरबेरीच्या पानांमध्ये खालील गुणधर्म आहेत:

• पुनर्संचयित
• वेदनाशामक
• लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ
• घामाचे दुकान
• रेचक
• विरोधी दाहक
• रक्त शुद्ध करणारे

तसेच, पाने असलेली उत्पादने त्वचेच्या दाहक आणि ट्यूमरच्या जखमांसाठी आणि सांधे रोगांसाठी लोशन म्हणून वापरली जाऊ शकतात.

ब्लॅक एल्डरबेरी झाडाची साल वापरली जाते:

• किडनीच्या आजारांसाठी
• मूत्राशय च्या रोगांसाठी
• मजबूत रेचक म्हणून
• इमेटिक सारखे
• कटिप्रदेश वर एक उपाय म्हणून
• संधिवात बरा म्हणून

औषधी फॉर्म्युलेशनएल्डरबेरीच्या मुळांपासून अशा रोगांसाठी वापरले जाते:

• रेनल
• सिस्टिटिस, मूत्रमार्गाचा दाह
• मधुमेह
• स्त्रीरोग
• तणाव आणि नैराश्य
• रेबीज
• सूज
• संधिवात
• पॉलीआर्थराइटिस
• रेडिक्युलायटिस

पाककृती

1. जेव्हा खोकला आणि फुफ्फुसांमध्ये द्रव जमा होतो तेव्हा सिरपचा एक फायदेशीर प्रभाव असतो, ज्याच्या तयारीसाठी ब्लॅक एल्डबेरी कच्चा माल आहे. जेवणानंतर दिवसातून तीन वेळा सिरप घ्या, एक स्कूप.
2. ब्लॅक एल्डरबेरीपासून बनवलेल्या किसलचा प्रभावी रेचक प्रभाव असतो.
3. डायफोरेटिक आणि कफ पाडणारे औषध: 1 टेस्पून. एक चमचा फुले उकळत्या पाण्याचा पेला मध्ये आग्रह करण्यासाठी, झाकण खाली भांड्यात अर्धा तास भिजत, फिल्टर आणि घाम येणे गरम झाल्यावर प्या. जेवणाच्या एक तासापूर्वी अर्ध्या ग्लासमध्ये या ओतण्याच्या चौपट सेवन केल्यास कफ पाडणारे औषध आणि दाहक-विरोधी प्रभाव असतो.
4. मणक्याचे क्षयरोग सह: 1 टेस्पून. ब्लॅक एल्डबेरी प्लांटची चमचाभर फुले एका मुलामा चढवणे भांड्यात ठेवा, त्यात उकळत्या पाण्याचा पेला घाला, झाकणाने झाकून ठेवा आणि पाण्याच्या बाथमध्ये 20 मिनिटे गरम करा. नंतर थंड करा, फिल्टर करा आणि पूर्ण ग्लासमध्ये पाणी घाला. अर्धा कप दिवसातून दोनदा घ्या.
5. सूज पासून आणि मूत्रपिंडाच्या जळजळ उपचारांसाठी: 7 ग्रॅम झाडाची साल (छाल पासून पावडर 4 ग्रॅम) थर्मॉस मध्ये 0.5 लिटर उकळत्या पाण्यात 6 तास आग्रह धरणे, नंतर फिल्टर केले पाहिजे. डोस: 0.5 कप दिवसातून 5 वेळा.
6. म्हणून लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थआणि सर्दीसाठी: रात्री 1 टीस्पून वाफवून घ्या वाळलेल्या berries 0.5 लिटर मध्ये गरम पाणी. सकाळी उबदार प्या.
7. जळजळ, फुरुन्क्युलोसिस, मूळव्याध आणि डायपर रॅशसाठी: 2 चमचे तरुण मोठ्या बेरीची पाने दुधात उकळवा आणि कापसात गुंडाळून पोल्टिस बनवा.
8. जटिल रोगांच्या उपचारांसाठी वर्तुळाकार प्रणाली, येथे कर्करोगफळांचे सरबत घ्यावे ब्लॅक एल्डरबेरी. खाण्यापूर्वी, आपण 2/3 कप डिस्टिल्ड पाणी प्यावे आणि खाल्ल्यानंतर, आपल्याला एका मिष्टान्न चमच्याने सिरप घेणे आवश्यक आहे. उपचारांचा कोर्स 30 दिवसांचा आहे, त्यानंतर आपल्याला दोन आठवड्यांचा ब्रेक घेण्याची आवश्यकता आहे. मग पूर्ण पुनर्प्राप्ती होईपर्यंत प्रवेशाचा दुसरा कोर्स आणि असेच.

विरोधाभास:

• औषध असहिष्णुता
• गर्भधारणा
• 12 वर्षाखालील मुले
• अल्सरेटिव्ह एन्टरोकोलायटिस
• मधुमेह insipidus

रशियन जंगलात, पुष्कळदा फांद्यायुक्त झुडुपे आढळतात, त्यांची उंची कित्येक मीटरपर्यंत पोहोचते आणि शरद ऋतूतील लाल, खोल जांभळ्या किंवा निळ्या-काळ्या बेरींनी झाकलेली असते. हे एक वडीलबेरी आहे, हनीसकल ऑर्डरची एक वनस्पती.

हे प्राचीन काळापासून बरे करणार्‍यांना ज्ञात आहे आणि त्या दूरच्या काळात त्याला "विच बुश" म्हटले जात असे. लोकांचा असा विश्वास होता की बुशांच्या फांद्यांमध्ये दुष्ट आत्मे राहतात, परंतु यामुळे त्यांना फळे, फुले, पाने, मुळे आणि मोठ्या बेरीची साल देखील वापरण्यापासून रोखले नाही. औषधी उद्देश. आणि आज ही वनस्पती अनेक रोगांच्या उपचारांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते.

एल्डरबेरीची रासायनिक रचना आणि कॅलरी सामग्री

या वनस्पती पासून decoctions आणि tinctures आराम आणू शकता विविध रोगआणि राज्ये.

काळ्या आणि लाल एल्डबेरीचे औषधी गुणधर्म अशा घटकांच्या उच्च सामग्रीद्वारे सुनिश्चित केले जातात:

• टॅनिन आणि पॅराफिन संयुगे;
• सेंद्रीय ऍसिडस्;
• ग्लुकोज आणि फ्रक्टोज;
• टॅनिन;
• अमिनो आम्ल;
• रेजिन आणि आवश्यक तेले;
• जीवनसत्त्वे अ, ब आणि ई.

याव्यतिरिक्त, बेरी, फुले आणि वनस्पतीचे इतर भाग अशा ट्रेस घटकांनी समृद्ध आहेत:

• कॅल्शियम;
• लोखंड
• जस्त;
• तांबे;
• सेलेनियम;
• फॉस्फरस;
• पोटॅशियम;
• सोडियम
• मॅग्नेशियम

एल्डरबेरीची पौष्टिक मूल्ये खालीलप्रमाणे आहेत:

• प्रथिने 0.65 ग्रॅम;
• 0.5 ग्रॅम चरबी;
• 11.5 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट.

एल्डरबेरीची कॅलरी सामग्री प्रति 100 ग्रॅम उत्पादन 73 किलो कॅलरी आहे.

एल्डरबेरी - विविधतेनुसार उपयुक्त गुणधर्म

एल्डरबेरी लाल आणि काळा आहे आणि त्याच्या दोन्ही जाती आहेत पुरेसाउपयुक्त गुणधर्म. तथापि, हे लक्षात घेतले पाहिजे की या वनस्पतीच्या काही भागांमध्ये, विशेषत: बेरीमध्ये विषारी पदार्थ असतात. जर काळ्या जातीमध्ये त्यांची पातळी खूप कमी असेल तर लाल एल्डबेरी खूप धोकादायक असू शकते.

उपयुक्त ब्लॅक एल्डरबेरी म्हणजे काय?

ब्लॅक एल्डरबेरीचे फायदेशीर गुणधर्म ते अनेक रोगांच्या उपचारांमध्ये वापरण्याची परवानगी देतात. त्यावर आधारित डेकोक्शन्स, टिंचर आणि सिरप आपल्याला शरीर स्वच्छ करण्यास आणि रोगजनक मायक्रोफ्लोराच्या विकासास प्रतिबंध करण्यास अनुमती देतात.

याव्यतिरिक्त, ते शरीराला जीवनसत्त्वे आणि सूक्ष्म घटकांसह संतृप्त करते, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि स्त्रीरोगविषयक आजारांच्या आजारांना मदत करते. आणि सक्रिय घटकवडीलबेरी आपल्याला कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीशी लढण्यास परवानगी देतात.

महत्वाचे! शरीराला हानी पोहोचवू नये म्हणून, फक्त वाळलेल्या स्वरूपात वडीलबेरी वापरणे फायदेशीर आहे. शिवाय, दैनिक खंड 5-8 तुकड्यांपेक्षा जास्त नसावा.

लाल वडीलबेरीचे फायदे

रेड एल्डरबेरीमध्ये ब्लॅक एल्डरबेरीपेक्षा जास्त विषारी पदार्थ असतात. काही स्त्रोतांचा असा दावा आहे की कोरडे किंवा उष्णता उपचार प्रक्रियेदरम्यान विष नष्ट केले जातात, परंतु तरीही त्याचा धोका न घेणे आणि वापरणे चांगले. औषधी उत्पादनेत्याच्या आधारावर केवळ बाह्यतः.

ही वनस्पती विविधता प्रभावी आहे त्वचा रोगआणि कॉस्मेटिक समस्या. बेरी, फुले आणि पानांमध्ये असलेले पदार्थ त्वचेच्या जलद पुनरुत्पादन आणि आरामात योगदान देतात. दाहक प्रक्रियाआणि खोलवर पोषण करा.

लक्ष द्या! लाल एल्डबेरी विषारी मानली जात असल्याने, त्यावर आधारित उत्पादने वापरताना सावधगिरी बाळगली पाहिजे आणि नशाच्या अगदी कमी चिन्हावर, उपचार थांबवा आणि व्यावसायिकांची मदत घ्या.

वडीलबेरीचे औषधी गुणधर्म

शरीरासाठी एल्डरबेरीचे फायदे दाहक-विरोधी, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, अँटीपायरेटिक आणि कफ पाडणारे औषध प्रभाव आहेत. याव्यतिरिक्त, या वनस्पती पासून औषधी उत्पादने एक उत्कृष्ट रेचक आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहेत.