Тези малки роднини на омарите са представители древен свят, тъй като са се появили още през юрския период. От името става ясно, че те обитават реки и потоци. Те се срещат и в езера, потоци, езера, естуари и дори блата.

Външен вид

Раците са висши раци, разред десетоноги, който обединява високо организирани раци, както и раци и скариди. При всички представители на този разред тялото се състои от постоянен брой сегменти: има 4 сегмента на главата, 8 сегмента на гръдния кош и 6 сегмента на корема.

Ако погледнете рака, лесно можете да забележите, че тялото му се състои от две части: цефалоторакс (представляващ слети глава и гръдни сегменти, сливащият се шев е ясно видим отзад) и сегментиран корем, завършващ с широка опашка . Цефалотораксът е скрит под твърда обвивка, изградена от хитин, полизахарид, и освен това е покрит с калциев карбонат, което увеличава неговата здравина.

Черупката е скелет на ракообразно. Той изпълнява защитна функция, отдолу е надеждно скрит вътрешни органирак, а също и мускулите на членестоногите са прикрепени към него. На главата му има два чифта антени или антени, покрити с четина и много дълги, така че името „антени“ е по-подходящо за този орган. Те изпълняват функцията на обоняние и докосване, така че раците не могат да живеят без тях. Освен това в основата им има органи на равновесие. Втората двойка антени е по-къса от първата и е необходима само за допир.

В предната част на цефалоторакса има остър шип, отстрани, в вдлъбнатини, има черни изпъкнали очи. Разположени са на дълги подвижни дръжки, благодарение на които ракът може да ги върти във всички посоки. Това помага на животното да вижда ясно пространството около себе си. Окото има сложна фасетна структура, т.е. състои се от голям брой малки оцели (до 3 хиляди).

Към гърдите са прикрепени нокти - това са предните крайници. С тях той се защитава от неприятели, хваща и задържа жертвата, а също така ги използва, за да влезе в женската в периода на оплождане, за да я задържи и обърне по гръб. От това става ясно, че романтиката в междусексуалните отношения е чужда на Раците.

За да се движи, животното използва четири чифта дълги ходещи крака. В допълнение, той има малки крака, които са разположени на вътрешна повърхносткоремни и се наричат ​​коремни. Те изпълняват важна функция, като помагат на раците да дишат. Те се използват от представители на членестоноги за преместване на вода, наситен с кислород, до хрилете. Те са покрити тънка черупкаи се намират под цефалоторакалния щит, последният създава кухина за тях.

Раците трябва постоянно да работят с краката си и да изпомпват прясна вода през кухината. Женските раци също имат чифт миниатюрни двуразклонени крака, на които държи яйца с развиващи се ракообразни.

Последната двойка крайници са подобни на пластини, опашати крака. В тандем с удебеления телсон (това е последният сегмент на корема) те играят важна роля в плуването, благодарение на тях ракът е в състояние бързо да направи „краката“ си назад. Уплашен, ракът незабавно напуска мястото на опасност, като прави резки вертикални движения с опашката си, като я забива под себе си.

Артроподът също има не по-малко сложна структура. устната кухина. Има 3 чифта челюсти. Всяка от които има определена задача - едната мели храната, другите две работят като станции за сортиране. Те сортират частиците храна и ги пренасят в устата.

Сексуалният диморфизъм, т.е. анатомичната разлика между женски и мъжки индивиди от един и същи биологичен вид, присъства при тези членестоноги, но не е ясно изразен.

Жена и мъж - кой е пред нас?

Женският рак е значително по-малък по размер от мъжкия, тя е по-миниатюрна и грациозна за разлика от мъжкия. Същото може да се каже и за размера на ноктите му - те са по-скромни по размер. Коремът му е значително по-широк от първата част на тялото - цефалоторакса, докато при мъжкия е по-тесен. И също така отличителна черта е състоянието на два чифта коремни крака. При женската половина на раците те са недоразвити, докато при мъжките са добре развити.

Цветът им зависи от местообитанието и състава на водата. Цветът на раците се слива с дъното на резервоара и се „разтваря“ сред камъните и корчовете. Поради това те обикновено са кафяви на цвят, кафяви със зеленикав или синкав оттенък.

На дължина достигат до 6-30 см. Но колко живеят, все още няма точен отговор на този въпрос. Експертите не могат да определят продължителността на живота им. Някои смятат, че раците живеят до 10 години, други им дават много по-дълъг живот, като говорят за 20-годишна продължителност на живота.

■ площ

Някои раци предпочитат прясна вода, докато други се нуждаят от солена вода. Много представители на тези ракообразни живеят в кристално чиста вода. Следователно, ако в резервоар се открият раци, тогава можем спокойно да приемем, че всичко е наред с екологичната ситуация на това място. Но видът с тесни пръсти, който е по-малко придирчив от своите събратя по отношение на замърсяването, понякога обитава води с ниско качество, което подвежда хората.

Раците се нуждаят от достатъчна концентрация на кислород във вода и вар. При кислороден глад те умират, а при липса на вар растежът им се забавя. Те предпочитат дъно, което е тинесто или съдържа малко от него.

Температурата на водата влияе върху тяхната жизнена активност, това е разбираемо - колкото по-топла е водата, толкова по-малко разтворен кислород може да задържи, следователно концентрацията на газ пада.

Те се установяват на дълбочина 1,5–3 метра, близо до бреговата линия, където копаят своите норки. Раците от един и същи вид обикновено живеят в резервоар, но изключения са редки, когато представители съжителстват в езерото. различни видове.

Видове

Има 4 вида раци:

1. Застрашен вид - раци с дебели нокти, броят му е толкова малък, че днес е на ръба на изчезване. Те живеят в съседните територии на Черно, Каспийско и Азовско море в чиста солена вода. Те не могат да издържат на рязко повишаване на температурата на водата. Не трябва да се повишава над 22–26 °C. На дължина достига до 10 см. Тялото му е оцветено в кафеникаво-зелено. Ноктите са тъпи, леко раздвоени.
   Характерна особеностракът с дебели нокти е остър прорез върху неподвижната част на нокътя, който е ограничен от конусовидни туберкули. Не живее на замърсени места.
2. Вид с широки пръстисреща се в много чисти, пресни водни тела в европейската част на страната. Те могат да бъдат намерени във всеки течащ водоем, където водата се затопля до 22 °C през летните месеци. Това маслиненокафяво или кафяво със синкав оттенък достига дължина до 20 см. Ноктите му са къси и широки. Не може да се намери в езера с мръсна вода. IN напоследъкПопулацията му намалява и е под закрила.
3. Рак с тесни ноктичувства се добре в прясна и солена вода, живее в района на Черно и Каспийско море, бавно течащи реки и ниско разположени водоеми. Дължината на тялото му достига 16–18 см, хващат се и тридесетсантиметрови екземпляри. Хитиновата обвивка е оцветена в кафяво - от светло до тъмно. Ноктите му са много издължени - тесни и дълги. Той е по-устойчив на замърсяване, така че може да колонизира замърсени водоеми.
4. Американски сигнален раксе е разпространил в много водоеми в Европа, измествайки други видове. Той беше доведен до европейски държавислед намаляване на населението местни видовераци поради „ракова чума“. Ако говорим за Русия, появата му е регистрирана само в района на Калининград.

Рак с дебели нокти

Широкопръст рак

Рак с тесни нокти

Американски сигнален рак

На външен вид „американецът“ прилича на представител на ракообразните с широки пръсти. Отличителна чертае бяло или синьо-зелено петно, което се намира на нокътната става. Достига дължина 6–9 см, въпреки че някои индивиди могат да растат до 18 см. Цветът им е кафяв с червен или син оттенък. Устойчив е на чума по раците - микотична болест, от която масово умират раците, но е носител на инфекция.

Хранене

Сладководните раци са всеядни, диетата им е разнообразна - съдържа както растения, така и животни. През по-голямата част от сезона в менюто им преобладават храни от растителен произход. От растенията харесва водорасли и стъблата на водни лилии, хвощ, елодея, водна елда. През зимата ядат паднали листа.

Но за нормално развитие те се нуждаят от храна от животински произход. Те обичат да ядат охлюви, червеи, планктон, ларви и водни бълхи. Те не пренебрегват мършата, ядат мъртви птици и животни на дъното на резервоара, ловуват болни риби, тоест по свой начин те са служители на водната екосистема.

Раците не убиват плячката си, нито инжектират отрова в тях, за да я парализират. Като истински ловци, те седят в засада и незабавно улавят непредпазливата плячка с ноктите си. Като го държат здраво, те постепенно отхапват малки парчета от него, така че обядът на раците се простира за дълго време. Експертите също са наблюдавали случаи на канибализъм, когато има недостиг на храна в резервоара или пренаселеност.

начин на живот

Раковите заболявания обикновено са активни в тъмно времедни или призори, но при облачно време те също излизат от дупките си. Това са отшелници. Всяко членестоноги живее в собствена дупка, която се изкопава според размера на обитателя му. Това помага да се избегне нахлуването неканени гостии проникване в дома на роднина или враг.

През деня те прекарват цялото си време в убежищата си, затваряйки входната дупка с ноктите си. В момент на опасност раците се отдръпват и навлизат по-дълбоко в дупката, някои от които достигат до 1,5 метра дължина. Когато търсят храна, те не се отдалечават от дома си, движейки се по дъното бавно, с протегнати напред нокти. Ако плячката е в обсега им, те действат светкавично. Той има същата бърза реакция в моменти на опасност.

През лятото ракът обикновено живее в плитки водни зони, а с настъпването на студеното време се премества на дълбочина. Женските презимуват отделно от мъжките, тъй като по това време носят яйца и се крият в дупки. Мъжката половина на ракообразните се „скупчва“, събирайки няколко десетки индивида, зимуващи в ями или заровени в тиня.

Възпроизвеждане

Мъжките са готови за размножаване, когато навършат 3 години. пубертетженските са по-дълги с 1 година. По това време раците растат до 8 см дължина. Сред полово зрелите индивиди мъжките винаги са 2–3 пъти повече от женските.

Чифтосването им се случва през студения сезон и се случва през октомври - ноември. Датите могат да се променят поради времето или климатични условия. Един мъж може да оплоди само 3-4 женски. Ако за повечето представители на фауната този процес обикновено се случва по взаимно съгласие, тогава при членестоногите чифтосването прилича на акт на насилие.

Още през септември мъжките забележимо стават много активни и проявяват агресия към индивиди, които плуват покрай тях. Мъжкият, виждайки женска наблизо, започва да я преследва и се опитва да я хване с ноктите си. Ето защо раците са много по-големи от женските, тъй като тя може да изхвърли крехък джентълмен без много затруднения.

Ако мъжът успее да настигне женската, след което я обръща по гръб, той прехвърля сперматофорите си в корема. Такова принудително оплождане понякога завършва със смъртта на женската и оплодените яйца умират заедно с нея. От друга страна, мъжът изразходва много енергия за преследване и практически не яде през този период, често той просто изяжда този, който е хванал последната женска, за да укрепи силата си.

След 2 седмици оплодената женска снася яйца, които са прикрепени към коремните крака. През цялото това време й е трудно - защитава бъдещото потомство от врагове, осигурява на яйцата кислород, почиства ги от тиня, водорасли и мухъл. По-голямата част от кладката умира; женската обикновено задържа около 60 яйца. След 7 месеца, през юни-юли, от яйцата се излюпват ракообразни с размери само 2 мм и остават на корема на майката в продължение на 10-12 дни. Тогава ракообразните започват да плуват свободно, заселвайки се в целия резервоар. В този момент те достигат дължина от 10 mm и тежат около 24 g.

Линеене

Както бе споменато по-горе, издръжливата хитинова черупка надеждно предпазва раците от острите зъби на врага, но от друга страна, ограничава растежа му. Природата обаче се е погрижила за решаването на този проблем и има способността периодично напълно да сваля старата си черупка. Обновява се не само хитиновото покритие на рака, но и горен слойретината и хрилете, част от храносмилателния тракт.

При младите ракообразни, още през първото лято, черупката се променя до 7 пъти; с възрастта броят на линеене намалява и възрастен преминава с едно линеене на сезон. Промяната на черупката става само в лятно времекогато водата в езеро или река се затопли.

Не бива да мислите, че този процес на „прераждане” е лесен и бърз. Може да продължи от няколко минути до ден. Артроподът първо с голяма трудност освобождава ноктите си, а след това и останалите си крака. Често при линеене крайниците или антените се откъсват и ракът живее известно време без тях. С течение на времето изгубените части израстват отново, но имат различен вид. Ето защо рибарите на раци често улавят животни с нокти с различни размери, като един от тях може да има грозна или недоразвита форма.

Под старата „кожа“ преди линеене вече се е образувала нова мека обвивка, докато се втвърди и това ще отнеме около месец, понякога повече, членестоногият расте на дължина и е идеална храна за хищни риби и по-големите им роднини. И тъй като той се линее не в приют, а на открито, той трябва да стигне невредим до мястото си на пребиваване, където стои до 2 седмици без храна и чака, докато корицата повече или по-малко стане кератинизирана.

Улавяне и лов на раци

Те ловят раци през цялата година, отказват да ги ловуват през периода на линеене, тъй като вкусът на месото се влошава. Но това правило важи в онези региони, където е доста често срещано.

В някои райони, където популацията на членестоногите е на ръба на изчезване, риболовът е напълно забранен, например в района на Москва, или е разрешен само за определен период, както в района на Курск. Обикновено уловът на раци е забранен по време на периода на оплождане и бременност на яйца от женските.

Когато отивате на улов, трябва да разберете какъв размер и колко раци можете да хванете. Улавянето на по-малки членестоноги може да доведе до административна глоба. Търговският размер на раците, всеки регион определя свой собствен, но обикновено е 9–10 см.

Как да хванем?

Има 5 основни метода за улов на раци:

1. Ръчно улавяне. Това е най-примитивният начин. Ловецът на раци трябва да мълчи, внимателно да се движи по течението на реката и да гледа под всеки камък, корч и паднали стволове. Веднага щом се открие ракът, веднага се хваща и издърпва.
2. На обувката. Методът е измислен отдавна, но е по-малко ефективен. Стара обувка, по-добре я вземи голям размер, напълнен със стръв и хвърлен на дъното. Проверяват го от време на време.
3. Гмуркане.Някои риболовци на раци практикуват гмуркане. Този метод е доста рядък, ако не и екзотичен.
4. На примамка за рак. Въдицата за риболов на раци има проста конструкция. На пръчка със заострен край, която се забива в земята, се завързва въдица, а към края й се завързва стръв. За стръв се използва прясна риба или жаба. Стръвта се поставя в найлонов чорап и се добавя щипка кръвен червей. И за да стане миризмата по-силна, рибата трябва да бъде „разпръсната“. Ракът, който се е вкопчил в „жертвата“, може да се види от движението на пръчката, въдицата или да се усети от удара на пръчката, докато внимателно се издърпва. Уловът обаче може да бъде загубен всеки момент.
5. С помощта на рак. Rakolovki имат различни дизайниотворено или затворен типи ви позволяват да хванете няколко раци наведнъж. Те се пълнят със стръв и се спускат на дъното на резервоара. На всеки 20 минути те се повдигат и проверяват, след като извадят улова, раците се връщат обратно на дъното. По-практично е да се използват затворени конструкции, тъй като е трудно за раците да изпълзят обратно от тях.

Последните два метода се считат за по-спортни.

Кога да хванем?

Раците се ловят най-добре през есента, когато водата става хладна и дните се скъсяват, поради което времето за лов се увеличава, тъй като се ловят по тъмно или рано призори. Изберете течащи резервоари с глинесто или каменисто дъно, по чиито брегове растат тръстика, тръстика или тръстика.

В месото има много различни витамини: почти всички представители на група В, мастноразтворими - А и Е, никотин и аскорбинова киселина. Минерален съставсъщо разнообразни - калий, фосфор, натрий, сяра, калций, магнезий, йод и желязо.

Ползите от месото от раци се обясняват с това, че витамините и минералите в него са балансирани. Ниското съдържание на калории и голямото количество лесно смилаем протеин го правят незаменим за диетично хранене. Експертите съветват да се използва и от хора със сърдечно-съдови заболявания и чернодробни заболявания, с нарушения на нервната система и кръвообращението. Въпреки това, раците са силни алергени, ако имате непоносимост към продукта, трябва незабавно да го изхвърлите.

Използвайте в кулинарията

Нежното и питателно месо от раци не може да бъде пренебрегнато от готвача. И въпреки че от 1 кг раци се получават само 150 г месо, броят на вкусните рецепти с него е огромен. Добавят се към салати и супи, задушават се, варят се, пекат се с пармезан или просто се пържат в олио. Месото се използва за гарнитури към морски дарове и се използва за приготвяне на заливка.

Значението на раците за околната среда

Ползите от раците за екосистемата не могат да бъдат отбелязани. Те не позволяват на мършата и органичните вещества да се разлагат на дъното, като по този начин предотвратяват развитието патогенни микроорганизми. От друга страна, някои експерти смятат, че като ядат рибени яйца, те имат Отрицателно влияниевърху населението на последното, въпреки че това не е доказано с факти и е по-скоро въпрос на спекулации.

Развъждане

Отглеждането на раци е широко разпространено в целия свят. Всяка страна има своя собствена технология за отглеждане на членестоноги, но всички те следват правилата:

• дъното на резервоари с малко количество тиня;
• трябва да има чиста прясна вода, богати на кислород;
• спазване на температурните условия;
• съответствие със състава на водата.

Един от най-икономичните методи за отглеждане се счита за отглеждане в езерце. Състои се от създаване на няколко езера (обикновено 3-4 броя), в които се отглеждат ракообразни.

Ако наистина искате, раците могат да се отглеждат у дома - в аквариум. Основното нещо е да намерите женски с яйца, които са прикрепени към корема им. Те се пускат във водата и яйцата се инкубират, необходимо е да се следи циркулацията на водата и аерацията на водата.

Струва си да се погрижите предварително за снабдяването с храна. Когато водата се загрее над 7 °C, ракообразните се хранят с варена или прясна храна, като се поставят върху специални табли.

Малките ракообразни, които са се отделили втори път, се преместват в езерцето-майка и след това се изпращат в ново или се оставят в същото езерце, при условие че е подходящо за тяхното зимуване. Едногодишните раци се пускат в езерцето за хранене, тук е необходимо да се намали плътността на отглеждането. Те достигат търговски размер на 2-рата или 3-тата година.

Защита от раци

IN естествена средаПоради влошаването на екологичната ситуация, широко разпространеното замърсяване на водните тела и неограничения риболов броят им намалява всяка година. От раците видът с дебели пръсти е на ръба на изчезване, а популацията на видовете с широки пръсти също се „стреми“ към това. Те са включени в Червената книга и риболовът с тях е строго забранен.

Интересни факти

Има няколко интересни фактираци, които трябва да знаете:

• в раци синя кръв;
• в истинската рецепта за салата Оливие една от съставките беше варен рак, в количество от 25 броя;
• На евреите е забранено да ядат раци, тъй като те се считат за „некошерна“ храна;
• при готвене всички пигменти, които са отговорни за цвета на раците, се разпадат, с изключение на каротеноидите, поради което след топлинна обработка стават червени;
• Преди това се смяташе, че тези членестоноги са нечувствителни към болка, експертите доказаха, че това не е вярно; чрез варене на живи раци хората ги обричаха на болезнена смърт;
• Най-големият рак е уловен на остров Тасмания, дължината му е 60 см.

В заключение си струва да се отбележи, че месото от раци е богато на микроелементи, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло като цяло. Въпреки това е не само здравословно, но и вкусно. Ето защо ракът е един от най-популярните представители на членестоногите.

Такава бизнес идея не изисква големи разходи и може да донесе стабилен доход за шест месеца - от май до октомври. Сезонен изгледТози доход е може би единственият недостатък на такъв бизнес. Преди да започнете този бизнес, е необходимо да определите търсенето на пазара - дали го има по принцип и ако го има, колко голямо е то. Разбира се, можете да отглеждате раци само за собствена консумация, но е много по-приятно не само да се наслаждавате краен продукт, но също Фиксирана заплатаза дълго време.

Какво е търсенето на пазара?

За да започнете с отглеждането на раци като бизнес, препоръчително е да се обадите на ресторанти и супермаркети с оферта за продажба на раци чрез постоянни доставки от вашата ферма. Големите супермаркети в страната имат рибни отдели, които продават не само риба, но и раци. Въпреки това, много хипермаркети на едро (където, между другото, ресторанти и кафенета купуват продуктите си) нямат такива стоки. Следователно зависи от вас - като се обадите на всички основни точки за продажба, вероятно ще намерите клиенти. И това е сигурен сигнал, че бизнес планът за отглеждане на раци за този метод на търговия ще се изплати в бъдеще.

Друг начин за създаване на клиентска база е просто да продадете продукта чрез 2-3 познати или приятели. Те от своя страна ще разкажат на приятелите си. С други думи, предаването от уста на уста ще започне да работи. Но за да осигурите постоянен приток на клиенти, трябва да се придържате към няколко основни условия: високо качествостоки, цени по-ниски от тези в супермаркетите и други продавачи и като опция подобрено обслужване - доставка на раци до дома. Така за един сезон можете да формирате постоянна клиентска база.

Избор на вида ферма за раци

Всичко е решено с клиентската база, остава най-важната част от бизнес плана - директната организация на ракова ферма у дома. Изкуственото отглеждане на раци се разделя на два вида в зависимост от формата на отглеждане: отглеждане на раци във водоеми и фабрично отглеждане. Първият тип се счита за най-печеливш, тъй като процесът е трудоемък и са необходими големи капиталови инвестиции за управление на бизнес в промишлен мащаб.

В домашни условия се отглеждат езерни и речни раци. Развъждането на раци като бизнес в нашия климат се счита за непрактично, тъй като през по-голямата част от годината преобладават температури, които са ниски за възпроизвеждане. Изключение правят южните райони на страната. Много е трудно да се отгледат раци до търговско състояние - те бързо заспиват при ниски температури на водата под 17 градуса и развитието им спира за неопределено време. Следователно най-оптималната и най-добрата технология за отглеждане на раци за нашите географски ширини включва създаването на изкуствени затворени резервоари. Затова трябва да развъждаме езерни раци, защото имаме нужда от всичко краткосроченполучавате готовия продукт.

Технология за изграждане на развъдници

Идеалният вариант е резервоар (или за предпочитане няколко резервоара) в рамките на вашия парцел. Развъждането на раци у дома е полезно поради близостта на резервоарите, винаги можете да контролирате целия процес на размножаване. Освен това така значително ще подсигурите бизнеса си – няма да има опасност някой да поиска да прибере целия ви източник на доходи.

И така, на вашия сайт са изкопани няколко резервоара. Тяхната дълбочина може да бъде 1-3 метра (в някои случаи може да бъде 6 метра), площта на едно изкуствено езерце е от 30 до 60 квадратни метра. Дъното трябва да е каменисто и покрито с пясък, а бреговете да са глинени (за да могат раците да копаят дупки в тях). Течаща вода, както беше отбелязано по-горе, не е необходима за отглеждане на раци. Основното нещо е да има водоизточник наблизо, за да можете да пълните резервоарите с вода и периодично да я сменяте.

Необходими са и дренажни тръби, които ще изпълняват функцията на дренаж и тръби, по които водата ще се влива в езерата. Дренажът трябва да бъде покрит с дървена мрежа. Металната мрежа е вредна за раците и те лесно могат да ухапят обикновена риболовна мрежа. Когато всички дренажи са готови, можете да започнете да пълните резервоара с вода и да добавяте раци там. Необходимо е водата да се актуализира веднъж на всеки 2-3 седмици, като се заменят не повече от 30% от водата, за да не се наруши установеният микроклимат.

Домашното отглеждане на раци е възможно и в аквариуми и това е един от най-печелившите методи. Първо, това е много по-удобен улов, второ, постоянно поддържа оптимална температура, и трето, няма нужда постоянно да се сменя водата, достатъчно е да инсталирате почистващи филтри. В допълнение, раците се линят в аквариум по-често - до 3 пъти годишно, докато в резервоари се линят веднъж. Линенето е пряко доказателство за растежа на раците (черупката става по-стегната), което означава, че продуктът ще бъде готов за продажба по-бързо.

Единственият недостатък на аквариумите е ограниченото налично пространство. Не е възможно да се монтират повече аквариуми, отколкото позволява помещението. Освен това се увеличават разходите за електричество и отопление. Но в същото време обемът на производството също се увеличава. Но ако вече имате клиенти, които са готови постоянно да купуват раци, не е нужно да се притеснявате за рентабилността. Цената на раците ще си струва изразходваните пари.

Имате клиентска база, знаете какъв вид раци да отглеждате, къде да ги отглеждате и при какви условия. Остава само да решите къде да купите раци за разплод и как правилно да ги съхранявате? Ако живеете близо до река или друго водно тяло, в което се намират тези безгръбначни, можете сами да ги хванете с помощта на специални въдици, мрежи (цилиндрична мрежа) или мрежи. Хващането може да се извърши от средата на лятото до края на ноември. В тъмни води най-добрият улов ще бъде вечер, в чисти води - привечер. Също така е препоръчително да ловите раци в дъждовно време и топла нощ.

Ако това е доста сложен и отнемащ време процес за вас, има друг вариант. Продажбата на раци за разплод е един от начините да печелите пари местни жителикоито живеят в близост до водоеми и се занимават с риболов. Обикновено килограм раци струва 100 рубли, така че можете да си купите голям брой. Най-добре е да купувате млади от годината - раци, които се появиха тази година, именно от тях можете да спечелите добра печалба в бъдеще.

• Редовно следете обновяването на водата, така че да не застоява;
• Поддържайте оптимална температура за добро храненеза възрастни раци - това е 17-21 градуса, за ларви - няколко градуса по-високи;
• Раците, както всички други представители на животинския свят, могат да се разболеят. Промишлено развъжданеракът включва поддържане на оптимални условия и е различно във всяка страна. Но навсякъде изискванията са едни и същи: стандартни хидрохимични и температурни условия;
• Можете да храните раци с ларви, насекоми, риби, ракообразни и червеи. Но преди директно да ги хванете за продажба, е необходимо да ги поставите на специална „диета“: хранете ги само с коприва, картофи и друга растителност. Не се препоръчва да се дава прясна риба, тъй като раците ще се бият по време на хранене, губят нокти и крака и в резултат на това представянето им. Това са основните условия за отглеждане на раци.

Разходи, количество на първоначалните стоки и ликвидност

От голямо значение е придобиването на женски с живи яйца на плеоподи (крака под опашката) и транспортирането им до ферми за раци. За да се отгледа един тон раци, е необходимо да се закупят около 450-600 оплодени женски, които се хващат от естествената им среда. При средно тегло на женската около 160 грама резултатът е около 80 000 грама живо тегло, което е 80 кг. раци, които трябва да бъдат закупени за разплод.

По този начин можем да изчислим рентабилността на отглеждането на раци: 80 килограма раци при покупна цена от 100 рубли ще струват 8000 рубли. Нека добавим към това единичните разходи за организиране и създаване на изкуствени резервоари - около 180 000 рубли. Оказва се 188 хиляди рубли начален капиталда управлява такъв бизнес. Сега можете да изчислите колко печалба ще донесат тези средства. В същото време вземаме предвид, че сте изготвили план за продажби и клиентската база вече е готова.

Да приемем, че за един сезон 500 женски раци дават 13 000 живи потомства (при оптимални условия). Пазарната стойност на 1 килограм раци е около 200-250 рубли. Възрастните раци тежат до 300 грама, което е общ бройще бъдат около 3,5-3,9 тона стоки, готови за продажба. Общо, при условие че раците са напълно пуснати на пазара и продадени на цена на едро, се получават 500-700 хиляди рубли доходи, от които 312-512 хиляди рубли са чиста печалба за сезона. Както можете да видите, този начин на правене на бизнес, като отглеждането на раци у дома, е рентабилен начин за печалба.

Тези заключения бяха направени след провеждане на експерименти за отглеждане и отглеждане на раци от един от местните учени. Напълно възможно е те да ви бъдат полезни в бъдеще:

След като 1400 оплодени женски са родили, младите раци са извадени от клетките на женските. Вместо това там са настанени 600 мъжки и въпреки факта, че оплождането е станало навреме - в началото на ноември, това не е дало резултат. положителни резултати. От това се заключава, че старите женски не могат да се държат в басейна повече от 3-4 месеца.

Също така е невъзможно да се запазят стари женски поради причината, че по време на размножаването е забелязано, че те ядат собствените си малки. Това означава, че след като женските снасят яйца, е необходимо да ги преместите в друг басейн и да оставите яйцата отделно за една година - докато раците се появят и придобият твърди черупки.

Раците са много чувствителни към промените във външните условия, така че веднага след като бъдат уловени от естествените им местообитания и преместени във водно тяло, те могат да изпълзят от водата. Затова е препоръчително да държите раците в кошница няколко седмици и да ги храните там. След това можете спокойно да пуснете раците в резервоара - те вече няма да се изкачат на повърхността.

Препоръчително е транспортирането да се извършва в контейнери, покрити отвътре с гладка слама или мъх. Преди да ги пуснете в езерото, първо полейте раците с топла вода от лейка.

Ако този видуправлението на бизнес е по ваш вкус, тогава можете допълнително да гледате видеоклип за отглеждането на раци и учебни материали, където всеки етап е ясно описан и обяснен. Струва си да се отбележи, че процесът на развъждане и отглеждане е доста интересен и с необходимите усилия може да се превърне от обикновено хоби в източник на постоянен доход.

Не знаете как да правите пари, какъв бизнес е най-изгодно да развивате? Отворете бизнес за отглеждане и развъждане на раци! Този тип бизнес е подходящ за вас, особено ако вие самите обичате да пирувате с месото на тези животни.

Уместност на този бизнес

Хората отдавна използват раци като храна, добавяйки ги към различни рецептиили се консумира като самостоятелно ястие с пенлива напитка. Всеки, който поне веднъж е опитвал месо от раци, знае колко приятно и нежно е на вкус. Именно поради вкуса си, този вид продукт винаги ще бъде търсен.

Идеята за отглеждане на раци е много печеливша. Този вид бизнес не изисква специални капиталови инвестиции и в същото време носи огромен доход за цели шест месеца, а в индустриален мащаб - дори през цялата година. В Русия отглеждането на раци е практически неразвито, така че имате широк спектър за реализиране на вашата бизнес идея.

В предреволюционните времена Русия вече се занимаваше с бизнес, свързан с раци, но той се състоеше само в улов, а не в отглеждане. По-късно започнаха да се появяват изкуствени ферми за развъждане на раци, които започнаха да доставят месо в европейските страни.

Видове раци за разплод

Далекоизточните и европейските видове раци са широко разпространени в Русия. Ако планирате да стартирате бизнеса си, тогава европейският тип ще ви подхожда.

Европейците от своя страна се делят на дългопръсти и широкопръсти. Широкопръстите раци са много ценен вид. В кулинарията ги наричат ​​„врати от раци“. Но този вид раци е вписан в Червената книга, така че за бизнеса е по-добре да вземете индивиди с дълги пръсти, за да няма проблеми с регулаторните органи.

Има и разделение на езерни и речни раци. Езерните раци са подходящи за отглеждане на раци у дома: те обикновено не заспиват и достигат доста големи размери. Единственият им недостатък е тяхната капризност: ще ви трябва много топла стаянай-малко 20 квадратни метра.

Почти всички видове раци са еднакви големи размери, но те са непретенциозни към условията на живот и са евтини.

Къде да купя?

Намирането на ларви на раци не е толкова лесно. Най-вероятно ще трябва сами да отглеждате младите животни. Можете да закупите първите копия в супермаркета. Купете две женски за всеки мъжки. Ако не искате да харчите пари за покупка, можете сами да хванете раци в езера.

Характеристики на размножаване, линеене и болести на раци

• Раците се чифтосват през есента (септември, октомври). В края на пролетта женските могат да бъдат разграничени от мъжките по наличието на яйца под опашката.
• Женската не може да произвежда повече от 20 ракообразни годишно.
• Младите раци се линят около осем пъти годишно. Възрастни - 1-2 пъти годишно. При линеене е необходимо да се гарантира безопасността на животните, тъй като без черупка те стават уязвими за хищници.
• Най-опасните заболявания на раците са изгаряния и чума. Уверете се, че във водата не се развиват патогенни гъбички, в противен случай цялото потомство от раци ще умре.

Зони за размножаване

На този моментИма две места за отглеждане на раци - езерце и аквариум.

Отглеждане на раци в езеро

Езерото е формирана стабилна екосистема със собствени обитатели и условия. Възможно е да се актуализира.

Основни недостатъци това мясторазреждания:

• През зимата езерцето замръзва и раците спят зимен сън, когато температурата на водата падне под 15 градуса. Ако езерото замръзне до дъното, тогава живите същества просто ще умрат;
• раците растат бавно в естествени условия, набирайки необходимата маса за продажба едва на петата година.

Какво можете да направите, когато развъждате в езеро?

• Първата стъпка е да почистите резервоара от замърсители, тъй като раците предпочитат чиста вода.
• Не е нужно да унищожавате съседите на раците, които не са хищници в езерото.

Видео за отглеждане на раци в езеро

Аквариуми: отглеждане на раци у дома

• Минималният размер на аквариума е 250 литра.
• Трябва да изсипете почва на дъното, да поставите камъчета и декорации, за да могат раците да се скрият там.
• Напълнете с вода, осигурете нейното филтриране и пречистване.

Люпилни езера и аквариуми

• Оборудвайте аквариуми с филтри и нагреватели.
• Организирайте продълговати езера с размери най-малко 25 квадратни метра и дълбочина 2 метра.
• Необходимо е водата в езерото да е течаща. Много е важно наблизо да тече река. Ако това не е възможно, трябва да се пробият кладенци за вода.
• Поставете заслони на дъното на езерото, за да могат раците да се скрият.

Необходими съоръжения за отглеждане на раци

Изисквания за поддръжка и грижи

Изисквания към условията на живот

• Водата, в която живеят раците, трябва да е чиста. Температурата му не може да бъде по-ниска от 15 градуса, в противен случай животните ще заспят зимен сън.
• Броят на индивидите на 1 квадратен метър не трябва да надвишава 350 броя.
• Не можете да съдържате различни видове раци в едно водно тяло.

Хранене

За да могат раците да отговарят на техния търговски вид и тегло, е необходимо правилно да се организира тяхното хранене. Дневна нормаконсумацията на храна за един индивид трябва да бъде 4-5% от теглото му.

Какво е подходящо като храна?

• Земни червеи.
• Ларви на насекоми.
• Охлюви.
• Задушени и натрошени зърна.
• Варени картофи.
• Настъргани моркови.

Доставка на готови продукти

Първо трябва да намерите потенциални клиенти, които биха могли да закупят вашите продукти. Обадете се в най-близките ресторанти и заведения за обществено хранене, тествайте водите. Ако вашите услуги не са необходими, винаги можете да започнете да доставяте продукта на пазара, като го продадете на търговци на риба.

Можете също така да предложите на вашите приятели отглеждания продукт. Същите тези познати могат да ви препоръчат на някой друг - така ще спечелите първата си печалба.

Рентабилност на миниферма за отглеждане на раци

Дори и да имате голяма печалба от тази дейност, трябва да имате предвид, че този вид бизнес е сезонен.

В този вид бизнес практически няма конкуренция, така че можете бързо да намерите купувач за вашите продукти и да получите ценната си печалба.

За да получите един тон раци за няколко години, ще са необходими около 600 индивида. Всички основни разходи се правят точно при стартиране на бизнес.

Ще струва около 170 хиляди рубли за оборудване на резервоара и закупуване на първата партида индивиди. (20 хиляди рубли за раци, останалите за оборудване за отглеждане на раци). След като инвестира 200 хиляди рубли. в бизнеса, след две години ще спечелите първия си милион. Всичко това са относителни цифри; когато изчислявате разходите и приходите, вземете предвид продажната цена на раците.

• По-евтино е да се отглеждат раци в готов резервоар, но има риск бизнесът да потъне поради метеорологичните условия.
• Можете да организирате свой собствен бизнес, като първо отгледате малки (ларви на раци) в аквариум и след това ги трансплантирате в езерце.
• Не позволявайте резки променитемпературата на водата, в която живеят раците, както и нейната хипотермия.
• Изберете един вид раци за бизнес, като физически лица различни категориине се разбирайте помежду си.
• Следете здравето на хората. Раците са податливи на гъбични заболявания.
• Не прехранвайте животните.
• Трябва да има наполовина по-малко мъже, отколкото жени.
• Постоянно наблюдавайте качеството на водата, в която живеят раците.

Не си мислете, че отглеждането на раци е много лесно. Този бизнес ще бъде печеливш само когато са изпълнени всички условия за отглеждане и живот на животни. Не очаквайте бързо решение.

Много интересно и печеливш бизнесе отглеждане на раци. Не носи бързи печалби, но след 2-3 години приходите от този бизнес стават осезаеми и постоянни, а производството не изисква много време и пари. Най-значими са първоначалните разходи.

Откъде да започна? Първоначални разходи

Всички първоначални разходи се състоят от изграждане на езера и закупуване на раци.

Изграждане на езера

Най-важното е да подготвите подходящи резервоари за раци. Те могат да живеят дори в малко езерце с размери 5x10 метра. Дълбочината на езерото може да бъде от 2 до 6 или повече метра. Двуметрово езерце може да бъде изкопано за няколко дни дори без използване на оборудване. Раците се размножават добре в плитки води, така че ако искате да намалите първоначалните разходи, това е вашият вариант.

Ако искате да увеличите обема на езерцето, използвайте багер и го направете по-дълбоко. За раците дълбочината не е толкова важна, за тях е много по-важно дъното, за да могат да направят дупките си в него. Плътно пясъчно или глинесто дъно с варовикови примеси е най-подходящо за това.
Много е важно водата в изкуствения резервоар да е чиста и течаща. Поради това е необходимо да се доставя вода в езерото, както и да се организира дренаж. Дренажната тръба е покрита с мрежа, която ще улови раците.

По краищата на езерцето могат да бъдат засадени речни растения като рогатик, елодея и хара. Раците също обичат да се крият в корени или корчове, така че за да се размножават по-бързо, можете да поставите вашето езерце възможно най-естествено.

Езерото не трябва да замръзва напълно през зимата, за да могат животните в него да останат живи. Ето защо в по-студените райони е важно да се организира зимна яма по-дълбока от самото езерце и да се осигури аерация в нея. Ако решите да организирате развъждане на раци в сибирски условия, тогава може да се наложи да организирате леко нагряване на водата в зимната яма.

Но най-често раците се отглеждат в по-топлите райони. Такова езерце може да бъде изкопано дори на личен парцелили да го подредите до реката, но тогава трябва да бъде защитен.

Това е цялата проста структура, от която се нуждаете за вашата ферма. Развъждането на раци в 3-5 такива резервоара вече може да осигури стабилен доход и можете да организирате свой собствен малък домашен бизнес.

Къде да вземем раци за разплод

Развъждането на раци може да започне с 500-700 индивида. Можете да хванете раци и тогава ще ги получите безплатно. Можете да закупите раци от определен вид от други подобни ферми.

Европейските и далекоизточните раци са често срещани в Русия. Далекоизточните най-често се срещат в Сахалин и района на Амур. Европейските раци най-често се използват за промишлени и битови цели. Те включват два вида - широкопръсти и дългопръсти. Широкопръстите се считат за най-ценните видове. Коремът му в кулинарията се нарича „ракова шия“. Но този вид е включен в Червената книга, така че е по-добре да се отглеждат раци с дълги пръсти. Няма да имате проблеми с тях, тъй като няма да има въпроси от контролните органи за това откъде сте взели индивидите за разплод. Уловът на раци с широки нокти не е забранен навсякъде, а само в някои райони на Русия, Украйна и Беларус. Ето защо, ако вашият регион не принадлежи към тези области, можете лесно да развъждате широкопръстите видове.

Раците от различни видове никога не живеят заедно в едно и също водно тяло; вземете това предвид при размножаване.

Дългопръстият рак се размножава много бързо, женските му снасят от 110 до 400 яйца, не всички от тях оцеляват, но един индивид годишно женски полдава увеличение от повече от 30 раци. Размножаването на раците протича най-успешно при температура на водата 17-18⁰С градуса, въпреки че възрастните раци се чувстват добре при повече студена вода(до +4⁰С) и по-топло (до +28⁰С). За разлика от широкопръстите видове, дългопръстият рак е активен през цялата година, може да се лови не само през топлия сезон, но и през зимата. Но в по-студените райони всички видове раци спят зимен сън, така че този бизнес е много по-изгоден за южните райони или поне за средната зона.

Има и речни и езерни раци. Речните раци най-често са по-малки, а езерните раци са ценни сини раци, които могат да се отглеждат и у дома. В северните райони има ферми, оборудвани с големи аквариуми, в които температурата на водата се поддържа при определена температура. Когато засаждате индивиди за размножаване в резервоар, трябва да се придържате към следната плътност: 1-5 броя. на 1 кв. м.

С какво и как да храним раци

В природата раците се хранят с водорасли, зоопланктон, насекоми, червеи, мекотели, дребни ракообразни, дори млади рибки. Раците от всички видове са развили канибализъм, така че ако ги държите в изкуствен резервоар, те трябва да се хранят на всеки няколко дни. За добър калциев метаболизъм и втвърдяване на черупката, раците се нуждаят от водорасли.

Фуражът трябва да се постави в специални тави с размери 40x40 см или малко по-големи. Ако температурата на водата е над +7 ° C, можете да поставите зеленчуци, миди, месо и земни червеи в тавите. Уверете се, че има достатъчно храна, но не прекалено много. Ако няма достатъчно от него, раците могат да започнат да се бият и да загубят ноктите си в битката, което означава, че ще загубят търговския си вид. Повече храна от необходимото бързо замърсява водоема. Ако се страхувате, че допълнителното хранене ще доведе до цъфтеж на водата, тогава хранете раците със земни червеи, те не замърсяват водата толкова много.

Кога можете да хванете раци?

Ако сте добавили раци в езерцето в началото на пролетта, тогава през юни вече можете да очаквате появата на ларви от първия етап. След като младите издънки (пръсти с тегло 7-10 g) преминат през второто линеене, те трябва да бъдат уловени и трансплантирани в специално езерце за разплод. В това езерце трябва да се организира топла зима. Начинаещите стопанства също могат да уловят малки, за да получат първата си печалба, но ако сте готови да изчакате, можете да ги отгледате поне до 1-2 години.

Едногодишните раци също могат да бъдат уловени и трансплантирани в специални езера за хранене. Плътността на засаждане в тях е по-малка, отколкото в предишните резервоари. Тук раците набират маса. След около 2-3 години във водоема за хранене ракът достига тегло 40-50 г и размер до 10 см. Именно тези индивиди са обект на улавяне и търговска продажба.

Как да хванем

Можете да ловите раци със специални въдици, мрежи и раци. Улавянето се извършва от средата на лятото до ноември. Най-добрият улов е в топли, дъждовни летни нощи. Можете също да хванете раци, като източите вода от езерце. Но в този случай по-младите раци могат да умрат и процесът на размножаване в езерото ще спре.

Трудности и особености на отглеждането на раци

Най-трудната част е наблюдението на качеството на водата. Важно е тя да е достатъчно наситена с кислород, който трябва да бъде поне 5-7 mg на 1 литър вода. Раците се нуждаят и от водород - поне 7-9 мг на 1 литър вода. Важно е да се провери състава на водата и за наличието минерали– калций, силиций. Без тях раките няма да втвърдят черупките си или ще го направят много бавно. За да имате достатъчно минерали, трябва да засадите водорасли на дъното на езерото или периодично да храните раците с тях. Дебитът на водата трябва да бъде около 50 l/min на 1 000 квадратни метра. m повърхност на езерото.

Неблагоприятните условия на живот и мръсното езерце могат да доведат до заболявания на раците. Повечето опасни заболяванияса чумата, ръждивите петна и порцелановите болести. Те намаляват плодовитостта на раците, развалят външния им вид и могат да доведат до изчезване на индивиди в езерото. Това са всички инфекциозни и инвазивни заболявания, които могат да бъдат диагностицирани от ветеринарен лекар. За да избегнете заразяването на всички индивиди в резервоара с тях, поставете новоуловените в реките раци в специално езерце за карантина.

Изчисления

Така че, за да отгледате около 1 тон раци за 2-3 години, ще ви трябват около 600 индивида. Развъждането на раци изисква главно първоначални разходи. Те ще възлизат на около 50 000 рубли. за закупуване на млади животни и около 120 000 за оборудване на водоеми.

Така първоначалните разходи не надвишават 200 000 рубли, а след 2 години можете да спечелите около 1 милион рубли. Това са много груби оценки. Приходите в този бизнес зависят от продажните цени. Повечето по успешен начинизпълнението е сключване на договори за доставка с ресторанти, кафенета и супермаркети. За да увеличите продажбите, можете да прекарвате веднъж месечно в ресторанти, където доставяте раци, специални дни„бира и раци“ или събития „как да ядем правилно раци“. По този начин можете да увеличите очакваната печалба от този проект.

Принадлежащо към разреда на членестоногите, животното е доста древно, появило се преди около 130 000 000 години, още през юрския период. През последния период външният вид на това ракообразно не е претърпял почти никакви промени. Това членестоноги се нарича още европейски сладководен рак или благороден рак. Популацията на това животно продължава да расте, активно се размножава в почти всички европейски водоеми. Името „раци“ не отговаря напълно на истината: тези членестоноги, освен в реките, живеят в езера и езера, поради което е много по-рационално да ги наричаме сладководни.

Външен вид и характерни особености на структурата на раците

Ракът има тяло, достигащо дължина 15-30 см, покрито с твърда, хитинова черупка, образуваща здрав скелет, който може да издържи на атаки от хищници. Черупката на това животно може да бъде оцветена в кафеникаво, зеленикаво-кафяво или черно със синкав оттенък. Цветът зависи от състава на водата и други условия на живот. Подобни цветове на черупката позволяват на раците успешно да се скрият на дъното на резервоара.

Тялото на това животно се формира от мощен цефалоторакс и корем, състоящ се от 6 сегмента. В горната част на главата можете да видите остър хитинов шип, а отстрани от двете страни има чифт очи, изпъкнали върху движещи се стъбла. Функциите на допир и мирис се изпълняват от антените, разположени близо до очите. Този обитател на сладководни тела диша с помощта на хрилни процепи.

Разположени отстрани на устата, горната и мандибули, всъщност са модифицирани крайници. Всяка от частите гръдниснабден с два едноразклонени крайника. Общо това животно има 5 чифта крайници, един от които е нокти, използвани за хранене и защита от врагове. Останалите крайници се използват от него за движение.

Мощна черупка надеждно го предпазва от врагове на рака. Но в същото време не му позволява да се развие напълно, поради тази причина ракът периодично изхвърля твърдата си хитинова покривка по време на периода на линеене. Приближаването на този период може да се определи по придобиването на матов оттенък на черупката. В същото време линеене се среща по-често при млади индивиди, отколкото при възрастни.

Мъжките и женските индивиди на това животно се различават по определен начин в структурата на тялото. Женските са значително по-малки от мъжките, които също се различават от тях с по-внушителни нокти и доста тесни коремни сегменти. Женските имат по-широка „опашка“, под която по време на хвърляне на хайвера се намират яйцата и се инкубират, докато ракообразните се оформят напълно.
Жизнен цикълТези членестоноги са на около 6-8 години, но в някои случаи живеят до 10.

Местообитание на раци

Противно на общоприетото схващане, раците не са толкова непретенциозни при избора на резервоар. Най-много обичат да се заселват в резервоари с твърдо и не много тинесто дъно, като предпочитат да се намират на дълбочина от 1,5 до 3 м, на дъното и в дупки близо до брега. Младите могат да бъдат намерени в плитки води, на кратко разстояние от бреговата линия. В плътни глинести дъна и на скали те могат да копаят дупки с дълбочина до 1 метър, които се пазят внимателно.

Тези животни не могат да го понасят по-високо нивокиселинност, идеалното pH за тяхното местообитание трябва да бъде 6,5 или по-високо. Тези раци не могат да живеят в солена морска вода. Ако в резервоара има недостиг на вар, раците, живеещи на това място, ще растат много по-бавно. Най-подходящата температура на водата за тези обитатели на сладководни водоеми е 16-22˚С. Те предпочитат да водят нощен начин на живот, криейки се под корча през деня, криейки се на дъното, в различни падини или се заравяйки в тиня.

Видове раци

Общо е обичайно да се разграничават 3 вида данни за членестоноги:

Характеристики на храненето при рак

Раците са крепускуларен обитател на водни тела. Започва да се храни най-активно на зазоряване и след залез слънце. При облачно време той може да търси храна не само през нощта. Раците не са склонни да пътуват на дълги разстояния от дома си, дори в търсене на храна. Разстоянието, изминато от тези животни от дупките им, в повечето случаи е 1-3 метра. Раците предпочитат предимно растителни храни, които съставляват 90% от диетата им, но понякога не пренебрегват животинските храни. ДА СЕ растителни хранивключват: различни водорасли и определени видоверастения (по-специално хвощ, водорасли, елодея, както и водни лилии и коприва). През зимата раците могат да се хранят и с паднали листа. Храната за животни включва: насекоми и техните ларви, червеи, попови лъжички и различни мекотели. Раците не пренебрегват мършата, която е постоянен компонент на диетата им. Често раците изяждат напълно труповете на животни и птици.

Има няколко метода за улов на раци. Повечето хора предпочитат да ловят тези дънни обитатели с ръце. Някои хора го използват за това специални устройства: укрития за раци, укрития за раци с различни дизайни.