Yến mạch là một loại cây ngũ cốc hàng năm có thân thẳng, lá dài hẹp và cụm hoa ở dạng chùy. Quả yến mạch là một loại hạt có màng. Dạ yến thảo ra hoa vào tháng 6-8, quả dạ yến thảo chín vào tháng 7-9.

Đối với mục đích y học, phần trên không của cây và hạt chưa tinh chế được sử dụng. Cỏ yến mạch được thu hoạch trước và trong khi ra hoa và sấy khô ngay lập tức. Rơm yến mạch được thu hoạch trong vụ thu hoạch.

Thành phần của hạt yến mạch bao gồm protein, chất béo, tinh bột, chất xơ, vitamin A, C, E, H và nhóm B, sắt, phốt pho, crom, lưu huỳnh, magie, niken, kẽm, flo, mangan, iốt, kali, canxi, silic , cũng như pectin, axit hữu cơ, alkaloid, flavonoid, saponin.

Silic, chất tham gia vào quá trình hấp thụ canxi và một số nguyên tố vi lượng khác của cơ thể, có trong yến mạch nhiều gấp nhiều lần so với bất kỳ loại ngũ cốc nào khác (trừ gạo). Lưu huỳnh cần thiết cho quá trình bình thường hóa quá trình trao đổi chất, cho các mô thần kinh, xương và máu. Các polyphenol có trong yến mạch có tác dụng tốt đối với tuyến tụy và gan, và thyreostatin - đối với hoạt động tuyến giáp. Yến mạch chỉ đứng sau nho về thành phần tương đồng với sữa mẹ.

Yến mạch được sử dụng rộng rãi trong điều trị bệnh đường tiêu hóa, viêm dạ dày, viêm tụy, viêm túi mật, và Bệnh tiểu đường, hen phế quản, chàm, tạng, các bệnh về thận và khớp.

Công dụng của tổ yến trong y học cổ truyền

Tốt nhất nên dùng yến mạch dưới dạng thuốc sắc, có tác dụng lợi tiểu, lợi mật, tráng dương, hạ nhiệt và bổ. Có thể uống nước sắc yến mạch mỗi ngày thay cho cà phê và trà.

Để chuẩn bị thuốc sắc, bạn cần lấy hai cốc yến mạch, đổ vào hộp tráng men và đổ 250 ml. nước lạnh. Sau 11-12 giờ, khi hạt nở ra thì cho nước ngập mặt hạt, đun nhỏ lửa. Đun nước dùng trên lửa nhỏ dưới nắp trong ít nhất 1,5 giờ, thêm nước khi nước sôi. Để nguội yến mạch đã đun sôi, xay bằng máy xay sinh tố và trộn khối lượng thu được với nước dùng. Đun hỗn hợp một lần nữa cho đến khi có độ đặc của thạch đặc.

Nước sắc yến mạch trị cúm. Lấy một cốc yến mạch, rửa sạch, đổ một lít nước và để qua đêm. Sáng hôm sau, đốt lửa và nấu cho đến khi còn lại một nửa khối lượng ban đầu. Lọc lấy nước sắc, uống ấm trong ngày. Ngoài ra, uống trong ngày 2 cốc sữa chua với 5 nhánh tỏi giã nhỏ trộn với sữa chua.

Nước sắc yến mạch chữa viêm phế quản.Đổ nửa cốc yến mạch với 2 lít sữa, đun nhỏ lửa trong 1,5 - 2 giờ trong lò, lọc lấy nước. Tối uống 1 ly.

Nước sắc yến mạch chữa viêm gan và viêm dạ dày mãn tính. Lấy ½ cốc yến mạch, rửa sạch, đổ 500 ml nước sạch và để ngấm trong 12 ngày. Sau khoảng thời gian này, đốt lửa và đun sôi trong nửa giờ, đậy nắp lại, sau đó lại để ngấm trong 12 giờ. Đem nước sắc thu được đun sôi còn 500 ml. Uống 70-100 ml ba lần một ngày trước bữa ăn hoặc giữa các bữa ăn.

Thuốc sắc yến mạch cho viêm tụy. Các hạt yến mạch được phân loại cẩn thận, tách vỏ trấu và hạt hư hỏng. Đổ hạt ấm nước đun sôi và để vài ngày ở nơi ấm áp. Sau khi hạt nảy mầm, rửa sạch, phơi khô và xay thành bột trong máy xay cà phê. Một st. pha loãng một thìa bột trong cốc nước, đun sôi trong 2-3 phút, nhấn mạnh trong một giờ và uống mỗi lần. Uống thuốc sắc cho đến khi hồi phục hoàn toàn.

Nước sắc yến mạch làm thuốc lợi tiểu và đường mật . Đổ một cốc yến mạch với một lít nước sôi, để lửa nhỏ cho đến khi bốc hơi 1/4 thể tích, để nguội, lọc lấy nước. Uống 3-4 lần một ngày trong nửa ly.

Nước sắc yến mạch trị phù nề. Đổ 1 cốc yến mạch với 4 cốc nước, giữ trong nồi cách thủy cho đến khi thể tích giảm đi một nửa. Thêm 4 bảng vào nước dùng. muỗng canh mật ong và để yên trong 5 phút, sau đó lọc lấy nước. Uống thuốc sắc 150 ml hai đến ba lần một ngày.

Nước sắc yến mạch với đá trong túi mật . Đổ nửa cốc yến mạch với 750 ml sữa sôi, cho vào lò nướng nóng trong 1,5-2 giờ, lọc lấy nước. Uống suốt cả ngày.

Thuốc sắc yến mạch cho viêm bàng quang. Đổ một cốc yến mạch chưa bóc vỏ với 250 ml nước, đun cách thủy cho đến khi bay hơi hết một nửa thể tích, lọc lấy nước. Thêm 2 bảng vào thuốc sắc. thìa mật ong, đun sôi trong 5 phút. Ngày uống 2-3 lần, mỗi lần 150 ml.

Nước sắc yến mạch bồi bổ cơ thể. Lấy một cốc yến mạch và đổ 1 lít nước sôi, đặt trên bếp và nấu cho đến khi thạch quánh. Lọc nước dùng và thêm cùng một lượng sữa vào đó. Một lần nữa, đốt lửa trong vài phút, sau đó để nguội và thêm 3 muỗng canh vào nước dùng. thìa mật ong. Uống thuốc sắc ấm 1 cốc 3 lần một ngày.

Thuốc sắc yến mạch cho bệnh thoái hóa khớp và bệnh khớp. Cho 1 kg yến mạch vào túi vải, hấp cách thủy trong 1 giờ. Treo túi lên vòi phía trên bồn và cho nước ấm chảy qua. Tắm trong 40-60 phút.

Nước sắc của yến mạch cho bệnh thấp khớp.Đổ 300 gam yến mạch với 10 lít nước, đun sôi trong 30 phút, để nguội còn 32-33 độ C. Ngâm chân với nước sắc trên.

Thuốc sắc yến mạch cho viêm bàng quang. Đổ 250 gam yến mạch đã cắt nhỏ với 3 lít nước, đun trên lửa nhỏ trong 30 phút, lọc lấy nước. Sử dụng để tắm trong 5-10 phút ở 35-36ºС.

Bọc yến mạch cho bệnh viêm khớp. Lấy rơm yến mạch, cành thông và bụi cỏ khô thành những phần bằng nhau, đổ 2/3 thể tích vào thùng tráng men, đổ nước và đun lửa trong nửa giờ, sau đó hãm trong 20 phút. Làm ẩm khăn trải giường, tất, giẻ lau cổ và tay trong nước dùng. Vắt nhẹ mọi thứ và nhanh chóng đi tất, quấn tay và toàn bộ cơ thể lên đến nách. Lên giường và quấn chặt mình trong chăn. Thời gian của thủ tục là khoảng 2 giờ. Làm quấn mỗi ngày trong một vài tháng.

Thuốc trị sỏi tiết niệu. Cho cỏ yến mạch xanh qua máy xay thịt và đổ đầy cỏ đã cắt nhỏ vào lọ nửa lít, đổ rượu vodka và để trong 15-20 ngày ở nơi tối, thỉnh thoảng lắc. Sau đó lọc cồn và lấy 25-30 giọt, trải trên bàn. thìa nước, ba lần một ngày trước bữa ăn.

Rượu yến mạch cho chứng mất ngủ. Lấy 1 thìa hạt yến mạch và cho qua máy xay thịt. Đổ nguyên liệu với 100 ml rượu vodka và để ở nơi ấm áp trong 2 tuần. Uống 30 giọt, pha loãng với nước đun sôi, hai lần một ngày.

Cồn yến mạch như một loại thuốc bổ và thuốc bổ. mài ngọc thảm cỏ xanh yến mạch, đổ đầy thùng nửa lít, đổ rượu vodka, để trong nơi tối trong 2-3 tuần, thỉnh thoảng lắc. Lọc, ép nguyên liệu. Uống 3 lần một ngày trước bữa ăn, pha loãng 20-30 giọt mỗi bàn. một thìa nước.

Truyền dịch yến mạch cho bệnh thận và cổ chướng. 100 gam rơm yến mạch hoặc 30 gr. đổ một lít nước sôi lên cỏ yến mạch xanh, để ở nơi ấm áp trong hai giờ, sau đó lọc lấy nước. Uống 1 ly 3 lần một ngày trước bữa ăn.

Truyền yến mạch cho bệnh viêm khớp. Đổ 1 bàn. một thìa rơm yến mạch nghiền nát với 250 ml nước sôi, để trong 1/2 giờ, lọc lấy nước. Uống 100 ml ba lần một ngày trước bữa ăn.

truyền yến mạch cho diathesis. Đổ 2 bàn. thìa hạt yến mạch ½ lít nước sôi, hãm trong ba giờ, lọc lấy nước. Uống 100 ml bốn lần một ngày.

Truyền yến mạch cho viêm túi mật.Đổ ½ kg hạt yến mạch với một lít nước sôi, hãm trong 40 phút, lọc lấy nước. Uống 3 lần một ngày trong nửa cốc.

Chống chỉ định dùng các chế phẩm từ yến mạch

Điều trị bằng thuốc sắc của cây này bị chống chỉ định trong bệnh thận và suy tim mạch, không dung nạp cá nhân, cũng như những người có túi mật từ xa. Quá liều có thể gây nhức đầu.

Trong quá trình điều trị bằng yến mạch, thức ăn cay và mặn, cà phê và bất kỳ đồ uống có cồn nào, kể cả bia, nên được loại trừ khỏi thực đơn.

Danh sách các sản phẩm thực phẩm chứa nhiều mặt hàng có thể được quy cho các loại thực phẩm phổ biến, chẳng hạn như sữa, một khối lượng lớn được chế biến từ nó. sản phẩm khác nhau, mỗi cái đều có giá trị thuộc tính hữu ích. Những sản phẩm này bao gồm ngũ cốc - yến mạch. được phản ánh đầy đủ trong tất cả sản phẩm yến mạch: cháo bột yến mạch, bánh quy, nụ hôn. Nước sắc yến mạch, được chế biến từ ngũ cốc nguyên hạt, có những đặc tính hữu ích đặc biệt quý giá.

Bột yến mạch được chuẩn bị như thế nào?

Nấu nước dùng yến mạch không khó, bạn cần lấy 200 g yến mạch chưa bóc vỏ, đổ với một lít nước sôi (có thể lấy sữa), đun nhỏ lửa khoảng 2 phút rồi tắt lửa, để nước dùng trong. truyền trong nửa giờ. Sau 30 phút, nước cốt được lọc, các hạt được vắt. Uống nước sắc ít nhất 1 tháng (tốt nhất nên uống đợt thuốc sắc yến 60 ngày, sau đó nghỉ 1 tháng và tiếp tục uống yến). Bạn cần uống nước bột yến mạch nửa giờ trước bữa ăn, ba lần một ngày.

Để cải thiện hương vị của nước dùng yến mạch, cũng như mở rộng phổ hành động hữu ích, mật ong được thêm vào chất lỏng (để nếm thử). Việc thêm đường vào dịch truyền là điều không mong muốn, điều này làm giảm thiểu lợi ích của yến mạch.

Bí quyết tạo nên giá trị cao của nước dùng yến mạch nằm ở việc sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt chưa bóc vỏ. Tất cả các chất có trong vỏ hạt và trong chính hạt đều đi vào thuốc sắc và có tác dụng tốt nhất đối với cơ thể. phong phú muối khoáng các nguyên tố vi mô và vĩ mô có giá trị nhất: kẽm, phốt pho, sắt, coban, silic, flo, iốt, cùng với phức hợp vitamin: A, E, K, nhóm B, giúp bão hòa cơ thể, phục hồi quá trình trao đổi chất, cải thiện quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, nước luộc yến mạch chứa protein giàu axit amin thiết yếu có giá trị (lysine, tryptophan), tinh dầu, chất béo, carbohydrate.

Việc sử dụng nước sắc của yến mạch giúp cải thiện chức năng của các cơ quan đường tiêu hóa dùng trong điều trị viêm dạ dày, loét tổn thương vùng dạ dày tá tràng, viêm tụy, viêm gan. Các đặc tính làm sạch mạnh mẽ của nước sắc yến mạch có tác dụng tốt nhất đối với gan, bài tiết ra khỏi cơ thể Những chất gây hại và độc tố, tế bào được đổi mới, cholesterol tỷ trọng thấp được loại bỏ.

Yến mạch - một loại cây mọc cao không quá 1,5 mét. Nó có một gốc xơ và phiêu lưu. Trên thân có lá xanh, hơi xù xì. Trên cùng là một tai gồm 2-4 bông hoa. Quả của cây là một caryopsis nhỏ, được bao quanh bởi các vảy.

Yến mạch - dược tính

• Cây được sử dụng như một chất chống viêm tốt.
• Để cải thiện hoạt động của hệ thống tim mạch, sự trao đổi chất, hệ thần kinh.
• Yến mạch có thể tăng cường khả năng miễn dịch, vì vậy nó được tiêu thụ trên giai đoạn đầu tăng huyết áp.
• Yến mạch có chứa silic, phốt pho, kali nên sử dụng khi các bệnh khác nhau thận và tim.
• Các chế phẩm từ yến mạch củng cố mạch máu, hệ thống cơ xương sinh vật.
• Yến mạch cải thiện hoạt động tinh thần của một người.
• Yến mạch là một công cụ tuyệt vời để loại bỏ độc tố và các chất có hại khỏi cơ thể, cải thiện quá trình trao đổi chất.
• Một trợ lý không thể thiếu trong điều trị viêm tụy, bệnh gan, viêm dạ dày.
• Bình thường hóa lượng đường trong máu và mức cholesterol.
• Được sử dụng để cải thiện làn da và mái tóc.

Yến mạch - chống chỉ định

Yến mạch chống chỉ định với những người có các vấn đề sau:

• Quá mẫn cảm với các thành phần, cũng như các chế phẩm của sản phẩm.
• Không dung nạp cá nhân đối với cây trồng.
• suy thận.
• Các bệnh về túi mật.
• Suy tim mạch.
• Tăng độ axit của dạ dày.

Tuy nhiên, bạn luôn có thể tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ và xin lời khuyên về việc sử dụng yến mạch.

Yến mạch - ứng dụng, cách nấu

Bột yến mạch bồi bổ cơ thể. Lấy 1 ly cháo bột yến mạch và đổ đầy 1 lít nước sôi. Bạn cần nấu ở nhiệt độ thấp. Để nguội, lọc và pha loãng theo tỷ lệ 1: 1 với sữa, trộn đều. Sau đó đun sôi trở lại, đun sôi vài phút và để nguội, thêm 2-3 muỗng canh. Chồng yêu. Uống 2-3 lần một ngày cho 1 ly.

Nước sắc yến mạch để làm sạch gan. Rửa sạch yến mạch và đổ 1 cốc ngũ cốc vào 1 lít nước sạch. Nhấn mạnh 12-16 giờ. Đặt trên lửa chậm và đun sôi trong 20-40 phút với nắp đóng chặt. Sau đó loại bỏ nhiệt và truyền trong 10-14 giờ. Sự căng thẳng. Bạn cần uống 20-30 phút trước bữa ăn, 2-3 lần một ngày, 50-100 ml., 1-2 tháng. Thuốc sắc có tác dụng tích cực đối với hoạt động của gan, cải thiện chức năng của túi mật, tình trạng viêm gan, cải thiện chức năng của đường tiêu hóa.

Yến mạch để giảm cân.Đổ 1 cốc hạt chưa gọt vỏ với 1 lít nước và để trong 12-14 giờ. Sau đó thêm một chút nước và đặt hỗn hợp trên lửa. Khi trong nước xuất hiện bọt khí nhỏ thì phải hạ lửa liu riu và đun liu riu khoảng 20-30 phút. Nước dùng phải được lọc, và xay các hạt sưng bằng máy xay và trộn với nước dùng. Đun sôi lại hỗn hợp và đặt sang một bên. Uống 1 giờ trước bữa ăn 2-3 lần một ngày, 150-200 ml. Quá trình điều trị là 3-4 tuần.

Nước sắc yến mạch trị mất ngủ. Rửa sạch 500 g hạt yến mạch chưa bóc vỏ bằng nước và đổ 1 lít nước lên chúng. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chín một nửa. Lọc nước dùng qua gạc và uống 1 ly mật ong 30-60 phút trước khi đi ngủ.

Bột yến mạch để hút thuốc. Lấy 50 g yến mạch, lúa mạch, kê, lúa mạch đen và đổ đầy 2 ly nước. Đun sôi trong 8-12 phút và để trong 12-14 giờ. Lọc và lấy 100 ml. 2-3 lần một ngày.

Yến mạch trong y học dân gian. Đặc tính hữu ích, chữa bệnh - video

Ai cũng biết yến mạch được coi là một loại ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe vì có thể duy trì sức khỏe và thanh lọc cơ thể. Trong nấu ăn, loại ngũ cốc này chỉ được sử dụng để chế biến các món ăn phổ biến như vậy cháo bột yến mạch và cám. Nhưng không phải ai cũng biết rằng nước sắc của yến mạch có rất nhiều đặc tính hữu ích.

Thành phần của món ăn

Sau khi nấu bột yến mạch, tất cả các chất dinh dưỡng vẫn còn trong đó.(vitamin và các khoáng chất). Thức uống này không chỉ là một công cụ tuyệt vời để thanh lọc cơ thể mà còn cải thiện chức năng của gan và ruột, giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. Nước sắc yến mạch được khuyên dùng cho những người bị viêm dạ dày, cũng như cho những người muốn giảm cân.

Để chuẩn bị nước sắc yến mạch, 100 g hạt đã bóc vỏ được trộn với chất lỏng sôi (500 ml) và hỗn hợp này được đun sôi. Sau đó giảm nhiệt và nấu trên lửa nhỏ trong 3-5 phút, khuấy liên tục. Sau khi lấy ra khỏi bếp, dùng khăn đậy xoong bằng khăn và để yên trong một giờ. Sau khi làm mát, nước dùng được lọc. Đồ uống đã sẵn sàng để uống. Uống thuốc sắc trong một tháng nửa giờ trước bữa sáng, bữa trưa và bữa tối.

Bạn có biết không? Người Phần Lan đã cung cấp cho thế giới một sản phẩm chay mới - "thịt xé". Sản phẩm này bao gồm yến mạch, đậu Hà Lan và đậu. Nó rất giàu chất xơ và có hương vị nhẹ. Sản phẩm thuần chay rất được người tiêu dùng quan tâm, năm 2016 tại Pháp, sản phẩm này được vinh danh là “Sản phẩm Protein tốt nhất của năm”.

Giá trị dinh dưỡng và calo

Yến mạch là một nguồn tuyệt vời của magiê. Ngoài tất cả các lợi ích, nó thúc đẩy việc loại bỏ chất béo và cholesterol, do đó giúp gan hoạt động và tái tạo. Hầu hết những người ủng hộ ăn uống lành mạnh làm sạch cơ thể với loại ngũ cốc này. nó tốt Phương thuốc dân gianđể làm sạch gan. Nên đưa yến mạch và các sản phẩm từ nó vào chế độ ăn uống của bạn thường xuyên hơn.

Yến mạch chứa nhiều chất dinh dưỡng, trong số đó:

• và chất đạm;
• tiền vitamin và
• khoáng sản ( và và và và và ).

Tác dụng của yến mạch đối với cơ thể tương tự như tác dụng của insulin, vì vậy các loại ngũ cốc của nó được khuyến khích sử dụng trong chế độ ăn kiêng của bệnh nhân tiểu đường.

Hạt yến mạch chứa 50-60% tinh bột. Nó cũng chứa protein và vitamin B, dễ tiêu hóa. Nền văn hóa này chứa 5% đường và 9% chất béo.

100 g yến mạch có chứa: 389 kcal, 6,9 g chất béo, 66 g carbohydrate, 16 g protein và thậm chí 1 mg cholesterol.

Nước sắc hữu ích của yến mạch là gì

Yến mạch - hữu ích và Cây thuốc, nhưng nước sắc của nó có rất nhiều đặc tính hữu ích cho con người. Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều khoáng chất, chất béo, dầu tập trung trong nước dùng. Được ủ từ ngũ cốc, thức uống này có chứa chất xơ yến mạch, giúp loại bỏ cholesterol khỏi đường tiêu hóa, ngăn chặn sự xâm nhập của cholesterol vào máu.

Thuốc sắc hữu ích chứa gì:

• giúp cơ thể chống lại virus
• có đặc tính làm sạch, vì vậy nên dùng để chữa bệnh
• giảm hàm lượng đường (nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại II) và mức cholesterol trong máu;
• vitamin có trong vỏ ảnh hưởng đến hoạt động

• cải thiện lưu thông máu và đường tiêu hóa;
• với sự trợ giúp của thuốc sắc, bạn có thể giảm cân và loại bỏ chứng mất ngủ;
• trong thời kỳ mang thai, thuốc sắc có tác dụng tốt đối với sức khỏe tổng thể;
• phục vụ như một biện pháp phòng ngừa bệnh lao;
• chứa chất chống oxy hóa, làm giảm tải trên.

Để có được kết quả đáng chú ý hơn, cần phải uống nước chữa bệnh trong một thời gian dài.

Bạn có biết không? Sản xuất bia có nguồn gốc từ thời kỳ đồ đá mới. Ngay khi mọi người bắt đầu trồng trọt, họ đã ngay lập tức thử làm đồ uống say từ chúng. Điều thú vị là bia không chỉ được ủ từ lúa mạch mà còn từ yến mạch, lúa mạch đen, kê, lúa mì.

Danh cho ngươi lơn

Nó rất hữu ích cho người lớn ăn loại ngũ cốc này, cả ở dạng ngũ cốc cho bữa sáng và ở dạng thức uống chữa bệnh. Nó sẽ giúp cải thiện sức khỏe và những phụ nữ lo lắng về cân nặng của mình, bằng cách đưa nó vào thực đơn của mình, sẽ có thể lấy lại vóc dáng cân đối trước đây.

Ngũ cốc vạn năng rất hữu ích cho mọi người: vận động viên, học sinh, bệnh nhân tăng huyết áp và các bệnh nội tạng, người tuân thủ lối sống lành mạnh cuộc sống hay chỉ muốn thoát khỏi những thói quen xấu. Đối với người lớn khỏe mạnh, yến mạch và đồ uống từ nó luôn mang lại lợi ích duy nhất.

Cho trẻ em

Thức uống bột yến mạch có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của trẻ:

• bình thường hóa hoạt động của ruột và dạ dày;
• tăng khả năng miễn dịch;
• có đặc tính dinh dưỡng tuyệt vời;
• khuyên dùng cho bệnh viêm phế quản, thiếu máu.

Thuốc sắc phù hợp cho trẻ từ hai tháng tuổi, nhưng trước tiên bạn phải hỏi ý kiến ​​​​bác sĩ nhi khoa khi quan sát trẻ.

Súp bột yến mạch cho trẻ em được chuẩn bị từ 1 lít sữa, 1 chén bột yến mạch và 3 muỗng canh. thìa mật ong. Yến mạch được rửa sạch trong nhiều vùng nước, sau đó đổ nước (cao hơn 2 cm so với mức ngũ cốc trong nồi) và đun sôi. Sau khi đun sôi, giảm nhiệt độ và nấu trên lửa nhỏ trong 5-10 phút. Sau đó, sữa được thêm vào hỗn hợp đun sôi và đun sôi. Món ăn đã sẵn sàng khi có độ đặc giống như thạch đặc. Mật ong được thêm vào hỗn hợp nguội.

Bạn có biết không? trình biên dịch tiếng anh từ điển giải thích(ấn bản năm 1766) của tên Samuel Johnson thường nói về Scotland và người Scotland với thái độ không thích và chế nhạo. Mô tả trong từ điển một loại ngũ cốc như yến mạch, anh ấy nói đại loại như thế này: "Đây là loại ngũ cốc mà ngựa ăn ở Anh, còn ở Scotland thì người ta ăn." Sau cái chết của Johnson, tiểu sử của ông đã được viết bởi nhà văn người Scotland D. Boswell, người đã bình luận về câu nói ăn da này như sau: "Vì vậy, người Anh nuôi những con ngựa tuyệt vời, và ở Scotland, những người tuyệt vời lớn lên bằng yến mạch."

Về việc sử dụng một thức uống thần kỳ

Nước dùng bột yến mạch được sử dụng trong nhiều lĩnh vực: chúng được xử lý các bệnh khác nhau, và cũng được thực hiện như một biện pháp phòng ngừa sự phát triển của bệnh tật. Nó giúp cai nghiện thuốc lá và giảm cân dễ dàng.

Đối với bệnh

Cần phải nhớ rằng đối với mỗi bệnh đều có công thức pha chế đồ uống từ bột yến mạch.

• Các đốm và mụn biến mất sau khi đắp lên da một miếng gạc có nước sắc yến mạch. Để nén, hạt thô được hấp, nhào thành hỗn hợp nhuyễn đồng nhất và được bôi lên Các khu vực có vấn đề da ở dạng nén. Vì làm sạch hoàn toàn hơn mười buổi điều trị sẽ được yêu cầu.

• uống nước sắc yến mạch được pha chế theo công thức này: đổ yến mạch đã cắt nhỏ với nước sôi, như pha trà, và để trong 10-15 phút. Đồ uống được uống sau mỗi bữa ăn.

• nghiện nicotin loại bỏ một phần bởi một thức uống như vậy: các loại ngũ cốc được ngâm trong bốn giờ trong nước không mặn có ga. Sau đó, nước khoáng được rút hết và sau đó yến mạch được nấu trên lửa nhỏ theo cách thông thường. nước sạch Trong vòng một giờ. Uống tối đa bốn lần một ngày (trước bữa ăn).

• bạn cần pha chế đồ uống theo công thức sau: trộn hai ly yến mạch với sáu lít nước và đun sôi thời gian dài. Đồ uống đã sẵn sàng khi không còn quá hai lít chất lỏng trong bình chứa. Uống một ly hai lần một ngày sau bữa ăn.

• Trong điều trị cảm lạnh thuốc từ yến được nấu trong lò. Hai cốc yến mạch được đổ vào đĩa gốm và trộn với hai lít nước. Một chiếc chảo gốm được đặt trong lò, nơi nó được nấu trong hai giờ ở nhiệt độ 160 ° C. Sau khi kết thúc quá trình chuẩn bị, hộp đựng đồ uống phải được ngâm trong ít nhất ba giờ ở nhiệt độ cao. Sau đó vắt tất cả chất lỏng, thêm mật ong vào, trộn đều và uống tối đa 5 lần một ngày (sau bữa ăn).

• Bột yến mạch giúp chữa bệnh điều kiện cúm. Rửa kỹ các loại ngũ cốc và đậy bằng nước. Để qua đêm cho hạt nở ra. Vào buổi sáng, đặt hỗn hợp trên lửa và đun sôi cho đến khi khối lượng chứa trong nồi giảm đi một nửa. Chất lỏng được rút ra và tiêu thụ ấm nhiều lần trong ngày.

để giảm cân

Như đã đề cập ở trên, nước sắc yến mạch góp phần chống lại trọng lượng dư thừa. Nếu nó được kết hợp với các bài tập, kết quả sẽ không phải chờ đợi lâu.

Tại sao thức uống thúc đẩy giảm cân:

• Thức uống bột yến mạch tác động lên thành ruột, bao phủ nó bằng một lớp vỏ nhớt bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của chất độc vào bên trong. Cơ thể nhanh chóng tích tụ chất béo, nhưng bột yến mạch sẽ loại bỏ chất béo dư thừa, đẩy nhanh quá trình giảm cân.
• Trong nước dùng có nhiều tinh bột làm giảm cảm giác thèm ăn, dẫn đến khẩu phần ăn cũng bị giảm.
• Nó chứa nhiều vitamin giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Quan trọng! Bột yến mạch tăng cường chức năng tuyến giáp và loại bỏ các vấn đề với hệ thống nội tiết tố dẫn đến thừa cân.

Để kết quả giảm cân nhanh chóng rõ rệt, bạn cần biết cách pha chế nước sắc yến mạch: 200 g hạt yến mạch trộn với 3 ly nước và đun sôi cho đến khi hạt sôi hoàn toàn. Uống nửa ly trước mỗi bữa ăn, bạn vẫn có thể pha đồ ​​uống với mật ong.

Để thoát khỏi những thói quen xấu

Yến mạch giúp cai thuốc lá. Lấy 50 g yến mạch và lúa mạch, kê và lúa mạch đen. Trộn ngũ cốc, sau đó thêm 400 ml chất lỏng vào chúng. Đun sôi 10 phút. Sau khi nhận được nước dùng, nó được đậy bằng nắp và để bay hơi qua đêm. Đồ uống đã hoàn thành được lọc và uống như một loại thuốc nửa cốc ba lần một ngày. Điều trị dừng lại khi thuốc lá gây ra sự ghê tởm.

Có thể mang thai và cho con bú

Đối với phụ nữ đang mong có con, nước sắc yến mạch cũng rất hữu ích. tài liệu hữu ích(vitamin và khoáng chất) có trong nó cần thiết cho sự phát triển trong tử cung của thai nhi. Nếu nó xảy ra rằng một phụ nữ mang thai bị bệnh cảm lạnh, cho cô ấy bạn có thể nấu ăn uống bột yến mạch. Trộn một ly yến mạch với 1 lít sữa và đun sôi trên lửa nhỏ trong khoảng 30 phút. Thêm bơ và mật ong vào thành phẩm để hương vị. Uống nửa cốc mỗi bữa trước bữa ăn.

Các bà mẹ cho con bú có thể uống thuốc sắc, điều này làm tăng cơn bốc hỏa sữa mẹ. Để làm điều này, một cốc (200 ml) yến mạch được đong và đổ vào 1 lít nước sôi. Tiếp theo, hỗn hợp được đun sôi cho đến khi thu được mật độ của thạch. Sản phẩm đã sẵn sàng và căng thẳng có thể được pha loãng với sữa. Uống 3-5 lần trong ngày.

Quan trọng! Phụ nữ mang thai nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bắt đầu uống bột yến mạch. Lợi ích và tác hại có thể đi đôi với nhau, vì vậy bất kỳ thay đổi nào trong chế độ ăn uống đều phải được sự đồng ý của bác sĩ.

Có bất kỳ tác hại từ thuốc sắc?

Tất cả các bằng chứng cho thấy rằng sức khỏe chỉ được củng cố khi một người uống bột yến mạch.

Bạn có biết không? Một công thức yêu thích bánh quy lúa mạchđến từ Scotland. Vào thế kỷ 17, trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt của Scotland, yến mạch có giá phải chăng hơn và phổ biến hơn các loại ngũ cốc khác. Khi công thức làm bánh ngọt mới lan rộng khắp thế giới, anh ấy ngày càng thu hút được nhiều người hâm mộ hơn với hương vị của những chiếc bánh quy giòn.

Các đặc tính chữa bệnh đã được biết đến, nhưng một số hạn chế trong việc sử dụng nó vẫn tồn tại:

• những người bị huyết áp thấp không nên dùng nó;
• dùng quá liều thuốc sắc có thể gây đau đầu thường xuyên;
• nếu bạn có vấn đề với túi mật (cơ quan này đã bị cắt bỏ) hoặc có cát trong đó, thì nên dùng bất kỳ món yến mạch nào sau khi tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ;
• những người bị suy thận và suy tim không nên dùng;
• có loại người bị dị ứng với yến nên nếu quá mẫn cảm thì cần ngưng dùng thuốc;

• nếu bạn có Ốm nặng gan hoặc cấp độ cao cholesterol, không sử dụng thức uống từ ngũ cốc này;
• sử dụng lâu dài dầu yến mạch có thể gây mụn trứng cá và phát ban, tránh để dầu vào mắt, hít phải hơi dầu yến mạch có thể dẫn đến kích ứng niêm mạc và chóng mặt.

Trong buổi tiếp tân thuốc sắc bạn không nên uống trà hoặc đồ uống có chứa caffein, tốt hơn là uống nước trái cây và nước trái cây. Nếu cơ thể bị suy nhược sau một trận ốm, thì nên hoãn việc làm sạch gan bằng bột yến mạch, vì tải trọng trên cơ quan nội tạng quá lớn. Mặc dù thực tế là thuốc sắc phù hợp nhất với định nghĩa về “hộp vitamin”, nhưng nó không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe mà còn có hại.

Từ xa xưa, tổ tiên của chúng ta đã có thể khai thác lợi ích tối đa từ những món quà của thiên nhiên.

Họ không có bất kỳ Chế phẩm dược phẩm, nhưng họ đã tự làm chúng một cách vinh quang từ các loại thảo mộc và thực vật khác nhau.

nhiều sản phẩm nguồn gốc tự nhiên hữu ích ở dạng ban đầu của nó. Việc sử dụng chúng đã làm bão hòa cơ thể với các yếu tố tích cực.

Đối với thể loại như vậy sản phẩm hữu íchđề cập đến yến mạch. Hạt của nó không chỉ thích hợp làm thức ăn cho Nông nghiệp và đối với tiêu dùng của con người, nó cũng là một chiếc hộp bí mật như vậy, trong đó có rất nhiều lợi ích.

Thành phần của hạt yến mạch rất phong phú: một số nhóm vitamin, axit amin, nguyên tố đa lượng và vi lượng, cũng như chất xơ. Vì nó là thuốc chữa lành cho hệ thống tiêu hóa, đường hô hấp, trái tim, hệ tuần hoàn, sức khỏe tổng quát sinh vật.

Chúng ăn yến mạch dưới dạng, nảy mầm ngũ cốc để ăn thô, hít thở trong các cặp thân yến mạch và tắm dựa trên sản phẩm. Nó là tốt cho sử dụng trong nhà và ngoài trời.

Khi chuẩn bị thuốc sắc từ sản phẩm này, bạn cần lấy hạt còn nguyên vỏ. Điều này cho phép bạn tiết kiệm tối đa đặc điểm hữu ích. Nước yến mạch sẽ giúp ích cho cơ thể bạn một cách toàn diện.

1. Thiết lập quá trình trao đổi chất, đặt cược lớn trong trường hợp này là chuyển hóa carbohydrate.

2. Hoạt động trên cơ thể như một loại thuốc bổ.

3. Tốt cho người táo bón và rối loạn tiêu hóa.

4. Tác dụng có lợi cho màng nhầy của hệ hô hấp.

5. Loại bỏ tất cả các tạp chất và các chất có hại: độc tố, cholesterol, xỉ và những thứ tương tự.

6. Nó có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, cải thiện giấc ngủ.

7. Thúc đẩy đổ mồ hôi và bài tiết mật ra khỏi cơ thể, loại bỏ chất lỏng dư thừa.

8. Phục vụ như một hàng rào tăng cường và bảo vệ cho thành mạch máu.

9. Giảm lượng đường trong máu.

10.Nước sắc yến mạch là một loại dầu dưỡng trẻ hóa cho cơ thể.

11. Khi giảm cân, nước sắc rất tốt vì nó đáp ứng hoàn hảo cảm giác đói và cung cấp các chất cần thiết cho cơ thể.

Cách nấu nước sắc yến mạch

đầu bếp sản phẩm này sẽ không khó. Vì công thức truyền thống Bạn sẽ cần nước và bột yến mạch.

Sản phẩm thô được đổ bằng nước sôi và ngâm trong khoảng nửa giờ. Sau khi căng thẳng, đồ uống đã sẵn sàng để uống.

Theo một công thức khác, hạt yến mạch được ngâm trong nước ấm(tốt hơn là bảo vệ qua đêm), và vào buổi sáng, tất cả những thứ này được đun sôi trong khoảng mười phút. Lọc, bạn có thể uống.

Công thức nấu ăn phổ biến với nước sắc yến mạch

Điều trị các bệnh khác nhau chuẩn bị thuốc sắc đặc biệt dựa trên yến mạch. Dưới đây là một ví dụ về các công thức nấu ăn phổ biến nhất cho các bệnh thông thường.

1) Chữa viêm tụy bằng ngũ cốc bóc vỏ. Chúng được đổ chất lỏng ấm và để trong bóng tối trong hai ngày, thậm chí ba ngày. Trong thời gian này, yến mạch nảy mầm.

Hạt nảy mầm phải được làm khô kỹ, sau đó nghiền thành bột trong máy xay cà phê hoặc máy xay sinh tố. Bột thu được một lần nữa kết hợp với nước và đun sôi trong năm phút. Sau khi để nguội, uống liền một mạch.

2) Nước sắc của yến mạch trong sữa được chuẩn bị để loại bỏ ho. Các loại ngũ cốc chưa bóc vỏ được đổ sữa và giữ ở nhiệt độ thấp trong khoảng 3 phần trong 60 phút.

Thuốc thành phẩm được lọc, thêm một ít mật ong vào và bơ. Bạn có thể uống cả ngày, nhưng bắt buộc phải uống vào buổi tối trước khi đi ngủ.

3) Để hoạt động tối ưu của đường tiêu hóa và viêm dạ dày, thức uống sau đây được chuẩn bị. Các loại ngũ cốc được rửa sạch và sấy khô càng nhiều càng tốt. Sau đó, chúng cần được nghiền thành bột.

Bột này được kết hợp với lượng bằng nhau với nước và đun nhỏ lửa trên bếp trong một phần ba giờ. Bùn đun sôi được lọc và pha loãng với nước đun sôi để có độ sệt như thạch.

4) Bột yến mạch với việc bổ sung mật ong sẽ giúp tăng cường hoặc cải thiện chức năng của gan.. Nó ngon và có thành phần phong phú.

5) Yến mạch và nước sắc của nó rất hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường - chúng làm giảm lượng đường trong máu. Đối với một loại thuốc sắc như vậy, ngoài nước và ngũ cốc, bạn sẽ cần soda.

Một nhúm thành phần này được thêm vào nước ngâm ngũ cốc. Chất lỏng căng thẳng được tiêu thụ ba lần một ngày.

6) Nước sắc như vậy sẽ giúp loại bỏ sỏi ra khỏi túi mật. Các loại ngũ cốc được đổ bằng chất lỏng lạnh và một củ hành tây lớn được thêm vào. Tất cả điều này được đun sôi trên lửa nhỏ trong hai giờ.

Chất lỏng đã đun sôi vẫn cần được nhấn mạnh (buổi tối là đủ), và ngày hôm sau uống vào ban ngày. Điều trị như vậy có những đặc điểm riêng của nó, vì vậy cần phải có sự tư vấn sơ bộ với bác sĩ.

7) Ngoài thuốc sắc, bạn có thể uống cái gọi là trà yến mạch. Các loại ngũ cốc, nghiền thành miếng nhỏ, đổ nước sôi và giữ trong hai mươi phút. Nên dùng loại trà này sau khi ăn bữa chính.

Trà thanh lọc cơ thể - loại bỏ độc tố dư thừa, không thể thiếu trong quá trình giảm cân. Ngoài ra, thức uống này làm giảm huyết áp. Loại này trà có thể bảo quản lâu hơn trong bình thủy và được khuyên dùng cho bệnh nhân hen.

8)Phù hợp với hệ thần kinh truyền rượu Yến mạch. Các hạt được kết hợp với một chất lỏng mạnh và được giữ trong một góc tối trong tám hoặc thậm chí chín ngày. Sau đó nó được dùng như một loại thuốc an thần.

Chống chỉ định

Khi sử dụng bột yến mạch, bạn phải tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng được chỉ định. Vì sản phẩm có chứa axit phytic, ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Nó thúc đẩy quá trình lọc canxi từ các mô và xương.

Ngoài ra, sản phẩm có chống chỉ định sử dụng riêng, bao gồm:

* Đặc thù của cơ thể là không tiêu hóa được các sản phẩm từ ngũ cốc, điều này ảnh hưởng xấu đến hoạt động của bộ máy tiêu hóa.

* hình thức sắc nét viêm tụy và viêm túi mật.

* Sự hiện diện của đá trong đường tiết niệu và túi mật. Điều trị bệnh tương tự nước sắc yến mạch chỉ có thể thực hiện được dưới sự giám sát chặt chẽ của bác sĩ chuyên khoa và hướng dẫn chính xác của bác sĩ.

* Tính năng cá nhân sinh vật không dung nạp với sản phẩm.

* phản ứng có thể dị ứng trong tự nhiên.

* Người huyết áp thấp.

* Bột yến mạch kiêng kỵ đối với người suy thận và tim mạch.

Khi chuẩn bị nước sắc yến mạch, chỉ sử dụng sản phẩm đã được chứng minh. Rốt cuộc, ngũ cốc có thể được xử lý hóa học.

Học cách tận hưởng những gì thiên nhiên cung cấp và tận dụng tối đa các loại thực phẩm thông thường.