Ovsené vločky sú možno jedným z najobľúbenejších raňajkových jedál. Je jasné prečo - pretože pomáha schudnúť, okrem toho je to chutné!

Bohužiaľ, mnohí sa ho napriek všetkým priaznivým vlastnostiam stále boja používať počas diéty. Robia pri tom veľkú chybu. Ovsené vločky sú neskutočne prospešné pre normálna výmena látok, ako aj na udržanie alebo chudnutie!

Vďaka svojim jedinečným vlastnostiam ju možno považovať za superpotravinu pre zdravé raňajky. buďte si istí, každodenné použitie ovsené vločky (vo forme kaše alebo cereálií) na raňajky vám určite pomôžu schudnúť!

1. Rozpustná vláknina

Jeden z najviac jedinečné vlastnosti ovsené vločky, ktoré pomáhajú pri chudnutí, je rozpustná vláknina v ňom obsiahnutá.

Existujú dva druhy vlákniny – rozpustná a nerozpustná.

Rozpustná vláknina je šetrná k telu a zostáva oveľa dlhšie ako nerozpustná. Rozpustná vláknina pripomína gél, ktorý nielen obaľuje steny žalúdka, ale v ňom aj napučiava – to udržuje pocit sýtosti na dlhú dobu. Tiež jemne podporuje normálna práca gastrointestinálny trakt, robiť akési "čistenie" - pomáha odstraňovať toxíny a prebytočný tuk z tela.

Nerozpustná vláknina sa strávi oveľa rýchlejšie, čo môže spôsobiť častá stolica- toto môže postihnúť ľudí s chorobami ako napr spastická kolitída, syndróm dráždivého čreva a pod. Rozpustná vláknina, v dôsledku jeho mäkká akcia na gastrointestinálny trakt, nie je u ľudí s takýmito ochoreniami vôbec kontraindikovaný.

Po zjedení nerozpustnej vlákniny môžete pocítiť hlad oveľa skôr, keďže sa hýbu a oveľa rýchlejšie sa trávia.

Najlepšie je udržiavať správnu rovnováhu rozpustnej a nerozpustnej vlákniny vo vašej strave.

Ovsené vločky sú jedným z najlepšie produkty Vysoký obsah rozpustnej vlákniny: Jedna ½ šálky obsahuje 6 g rozpustnej vlákniny.

2. Vysoký obsah veverička

Dnes je quinoa na vrchole popularity medzi obilninami s vysokým obsahom bielkovín, hoci to vôbec nie sú obilniny, ale semená.

Bohužiaľ, počas šialenstva „ryžovej quinoy“ sme na to úplne zabudli zdravé ovsené vločky, hoci v skutočnosti má ešte viac bielkovín ako quinoa - v ½ šálky ovsené vločky obsahuje 7 g bielkovín a v rovnakom objeme quinoa len 5 g.

Na udržanie sú potrebné bielkoviny normálna úroveň krvný cukor. skoky v inzulíne spôsobené znížená hladina cukor vedie k hromadeniu tuku.

Pravidelná konzumácia obyčajných ovsených vločiek vám poskytne bohatý zdroj bielkovín. Pre zvýšenie účinku ho môžete kombinovať s inými potravinami bohatými na bielkoviny – chia, mletými ľanovými semienkami a dokonca aj jogurtom.

Ovos je jedným z najlepších nízkokalorických obilnín.

Sacharidy telo potrebuje ako zdroj energie. Avšak nadmerné množstvo kalórií zo škrobových sacharidov má tendenciu viesť k priberaniu.

Ovsené vločky sú jedinečným zdrojom sacharidov. Má najnižší obsah kalórií spomedzi ostatných obilnín, takže ho možno pokojne zaradiť do diéty na chudnutie.

Ak porovnáte počet kalórií v porcii ½ šálky rôznych obilných produktov, potom čísla dopadnú takto: bežné ovsené vločky - iba 160 kalórií, quinoa - 170 kalórií, hnedá ryža- 180 kalórií.

4. Bezlepkové

Mnoho ľudí sa vyhýba potravinám obsahujúcim lepok. Je to spôsobené tým, že v Potravinársky priemysel pri spracovaní lepok mutuje a stáva sa z neho lepok, čo často spôsobuje intoleranciu.

Použitie akýchkoľvek produktov spôsobujúce alergie alebo intolerancia, vrátane lepku, môže spomaliť a dokonca zvrátiť proces chudnutia.

Ovsené vločky neobsahujú lepok, ale niektoré druhy rafinácie obilia spôsobujú lepok. Preto nie je bezpečný pre ľudí s neznášanlivosťou lepku.

Našťastie existujú certifikované bezlepkové odrody ovsa, ktoré sú spracované špeciálnym spôsobom.

5. Diuretikum

Vedeli ste, že ovsené vločky môžu pomôcť vyplaviť prebytočnú vodu z tela? Pravdepodobne nie.

Ovsené vločky majú vysoký obsah vitamínov B a draslíka, čo z nich robí prírodné diuretikum.

Vitamíny skupiny B sú vysoko rozpustné vo vode, takže ich vaše telo iba spotrebuje požadované množstvo tekutiny a nadbytok vylučovaný obličkami.

Draslík je tiež esenciálny minerál pretože reguluje hladinu vody v tele. Pri údržbe súťaží so sodíkom rovnováha voda-soľ. A ak nadbytok sodíka môže viesť k zadržiavaniu vody a opuchu, potom draslík naopak odstraňuje prebytočnú tekutinu.

6. Vitamíny

Ovsené vločky sú bohatým zdrojom vitamínov skupiny B, ktoré sú obzvlášť dôležité pri chudnutí. Obsahuje veľké množstvo vitamín B2, B3, B5, B6, B7 a dokonca aj nejaký B12. Sú schopné aktivovať metabolizmus, čo má za následok spaľovanie kalórií a uvoľňovanie energie. Nedostatok týchto vitamínov môže viesť k spomaleniu metabolizmu, ako aj k pocitu únavy, depresie a letargie.

Jeden z dôležité dôvody pri chudnutí jedzte ovsené vločky – dáva veľa energie a urýchľuje metabolizmus, čo vám umožňuje rýchlejšie spáliť prebytočný tuk.

Hoci ovsené vločky v skutočnosti obsahujú škrobové sacharidy, majú najnižší obsah sacharidov spomedzi obilnín. Preto sa dá použiť na chudnutie. Okrem toho normalizuje hladinu cukru v krvi.

Jedna ½ šálky obsahuje škrobové sacharidy: ovsené vločky majú 28 g, quinoa má takmer 35 g, väčšina druhov ryže má takmer 50 g, pričom posledné dve majú oveľa menej vlákniny.

To, že 6 z tých 28 gramov pochádza z rastlinných vlákien a nie z cukru, môže byť dobrý dôvod rozhodnúť sa pre ovsené vločky pre tých, ktorí majú diétu s nízkym obsahom sacharidov alebo netolerujú sacharidy.

8. Pomáha bojovať proti hladu

Všimli ste si niekedy, že po zjedení porcie ovsených vločiek sa cítite dlho sýti? Autor: najmenej, tri hodiny určite nebudete chcieť nič jesť.

Táto užitočná vlastnosť – udržať si pocit sýtosti po dlhú dobu, je ďalšou výhodou ovsených vločiek. Okrem toho zvyšuje metabolizmus, dodáva telu energiu a pomáha bojovať proti prejedaniu.

Ak však chcete z ovsených vločiek vyťažiť to najlepšie, nepridávajte do nich presladené ingrediencie, nezdravé tuky ani zbytočné suplementy – to všetko pri chudnutí len prekáža.

Pamätajte tiež, že vo vode rozpustný spracovaný ovos nedokáže udržať pocit sýtosti tak dlho ako ovsené vločky, hrubo mleté ​​alebo celé zrná.

9. Základ pre zdravé jedlá

S ovsenými vločkami môžete variť veľa. zdravé jedlá ktoré vám pomôžu rýchlo schudnúť. Zároveň si však musíte byť istí, že ako doplnky používate správne produkty.

Skvelým doplnkom by boli: škorica, mleté ​​ľanové semienka, surové mandle - jemne nasekané alebo vo forme okvetných lístkov, Chia semená, surové vlašské orechy, tekutý extrakt stévia, zázvor, kardamón, kokosová múka na zahustenie, nejaký vegetariánsky proteínový prášok.

Môžete pridať aj nesladené mandľové mlieko s vanilkovou príchuťou, ktoré je nízkokalorické a dodá jedlu krémovú textúru a bohatú, plnú chuť.

Ako prísadu môžete použiť ľubovoľnú svoju obľúbenú Zdravé jedlá. Môžu to byť bobule, surové orechy, jablká, banány, obyčajný grécky jogurt, mleté ​​kakaové bôby a dokonca aj nejaké orechové maslo, ak ho máte radi!

Ak nepridáte cukor, umelé sladidlá, trans-tukov alebo príliš veľa nasýtený tuk, tanier lahodných ovsených vločiek vám pomôže dosiahnuť váš cieľ – zbaviť sa nadbytočných kilogramov. V tomto prípade nebude dôležité, čo presne si vyberiete ako doplnok.

Vyššie opísané prospešné doplnky vám nielen pomôžu udržať si pocit sýtosti dlhšie, ale poskytnú vám aj užitočné živiny počas raňajok.

Najlepšie druhy ovsených vločiek sú ovsené vločky, hrubo mleté ​​a celozrnné.

Celé zrná sú ovsené krúpy, hrubo mleté ​​sú celé zrná pomleté ​​na malé kúsky a ovsené vločky sú sploštené celé zrná. Ovsené vločky sa varia najrýchlejšie.

Čím menej sú ovsené vločky spracované, tým sú zdravšie. Okrem toho môže ovplyvniť typ spracovania Glykemický index produktu.

Ovsené polotovary – rozpustné resp rýchle občerstvenie, odkazujú na spracované produkty. Dajú sa rýchlo uvariť, ale neposkytnú dlhý pocit sýtosti a môžu negatívne ovplyvniť aj hladinu cukru v krvi.

Zdravím vás moji drahí priatelia. Viete, aký produkt vám môže pomôcť zlepšiť sa a schudnúť? Áno, sú to protichodné vlastnosti. Dnes si povieme niečo o zdravých a chutných ovsených vločkách. Nie nadarmo ho odborníci na výživu radia zaradiť do jedálnička, nazývajú ho univerzálnym a vyvážený produkt. Ovsené vločky na chudnutie sú ideálne pre každého.

Všestrannosť produktu je spôsobená jeho zložením. V závislosti od frekvencie príjmu, ako aj spôsobu prípravy môžete buď schudnúť. Alebo sa naopak polepšiť. Poďme zistiť, ako správne pripraviť tento produkt, aby ste schudli. A tiež aké sú jeho ďalšie užitočné vlastnosti.

Celozrnný výrobok je zdrojom vitamínov skupiny B, ako aj E a K. Je bohatý na minerály – meď, železo, fosfor, zinok, mangán, draslík atď. Avšak najviac dôležitý prvok ovsený beta-glukán, nazývaný aj rozpustná vláknina. Je to on, kto vytvára viskóznu hmotu a viaže cholesterol v našom tele.

100 g obilnín obsahuje 345 kalórií. Bielkoviny - 11,9 g, tuky - 5,8 g, sacharidy - 65,4 g. Užitočné vlastnosti tento produktťažko preceňovať.

Ovos je zdrojom energie pre svaly, preto ho športovci zaraďujú do jedálnička. Ide o pomalý sacharid, s ktorým vás nebudú trápiť návaly hladu.

Okrem toho zrno obsahuje antioxidanty, ktoré znižujú negatívny vplyv voľné radikály. Systematické používanie tohto produktu tiež znižuje potrebu sladkostí.

A ovsené vločky dokonale čistia črevá, priaznivo pôsobia na nervový systém. Pravidelná konzumácia ovsených vločiek prispieva nielen k chudnutiu, ale aj k omladeniu celého organizmu.

Výber ovsených vločiek na chudnutie

Na začiatok si definujme, čo sú ovsené vločky a čo je Herkules. Je to ten istý produkt, ale iné spracovanie.

• Ovsené vločky sú celozrnná obilnina vzhľad veľmi podobný obr. Takáto kaša sa ukáže ako drsná. Varenie na dlhú dobu (najmenej 60 minút), takže táto obilnina nie je veľmi žiadaná.
• Herkules alebo ovsená kaša je ošúpaný, dusený a sploštený ovos. Príprava tohto produktu trvá asi 20-30 minút.
• Existuje aj takzvaná „prázdna ovsená kaša“ alebo kaša-minútky. Vločky je možné jednoducho zaliať vriacou vodou a zjesť po 3-5 minútach.

Ovsené vločky prechádzajú rôznym spracovaním. Čím menej času trvá ich varenie, tým menej užitočné vlastnosti. Pre dobrá výživa stále je lepšie zvoliť celozrnný výrobok alebo klasický hrubý herkules. Ten, ktorý treba uvariť, a nie len zaliať vriacou vodou.

Druhy ovsených vločiek

Okrem celozrnných výrobkov, ktoré sú určite veľmi užitočné, sú tu ovsené vločky. Ide o ovsené zrná nakrájané na niekoľko kusov. Varí sa rýchlejšie ako celozrnné zmesi, iba 30 minút na sporáku. V obchodoch sa nenachádza tak často ako Herkules a instantné ovsené vločky.

Instantná ovsená kaša

Takéto obilniny sú vhodné na vzácne občerstvenie. Áno, umožňujú vám rýchlo sa vyrovnať s hladom. Ale sú málo použiteľné.

V skutočnosti ide o polotovar. Takéto vločky prechádzajú vážnym tepelné spracovanie. Vitamíny a minerály sú obmedzené na minimum. Sú vhodné na nosenie do práce aj na cesty. Napriek tomu, ak chudnete, tak takáto kaša je lepšia ako žemľa s čajom.

Ale nedá sa na nich stále sedieť. Najmä ak zvolíte mono diétu z ovsených vločiek. Potom nebuďte leniví kúpiť si celozrnnú zmes alebo klasický Herkules. Pozor si dajte aj na zloženie instantných cereálií. Často idú s skvelý obsah cukor, arómy atď. Sladké cereálie tohto typu nie sú pri diéte vôbec vhodné. Je lepšie uvariť hrubý herkules a pridať ovocie alebo lyžicu medu.

Klasický Herkules

Obľúbený produkt u mnohých gazdiniek. Páči sa mi, že na rozdiel od obilnín nevyžaduje dlhé varenie. Najmä ak viete, ako skrátiť čas varenia bez poškodenia úrovne GI a užitočnosti kaše. Spracovanie obilia je zároveň šetrné, pri zachovaní všetkých úžitkových vlastností. A toto spracovanie umožňuje skladovať vločky po dlhú dobu.

Herkules má nízky glykemický index - ukazovateľ 40. Preto je zaradený do diétne jedlo a v strave tých, ktorí sa intenzívne venujú športu. Vločky sú vhodné nielen do obilnín, dajú sa z nich pripraviť nízkokalorické koláčiky.

Ovsené otruby a múka

Otruby a múka sú vhodné aj pri chudnutí. Ak nemáte radi obilniny, môžete si dať otruby alebo ovsené vločky.

Ovsené otruby

Získava sa pri spracovaní obilnín. Je to šupka, úplne prírodný produkt. Dokonale stimuluje trávenie, pomáha pri zápche, účinný pri chudnutí.

Oproti obilninám obsahujú o 50% viac rozpustnej vlákniny a vlákniny. Preto dokonale viažu cholesterol.

Akonáhle sú v žalúdku, zvyšujú sa niekoľkokrát. Spôsobiť pocit sýtosti. Preto sa pri chudnutí môžu primiešať do cereálií. A tiež nalejte teplú vodu, kefír, jogurt a urobte s nimi občerstvenie. Môžete jesť nie viac ako 3 polievkové lyžice denne.

Viac o otrubách a o tom, ako pomáhajú pri chudnutí, som písal v samostatnom článku.

Ovsené vločky alebo ovsené vločky

Táto múka sa získava z celých zŕn ovsa. vysoko užitočný produkt, okrem chudnutia a zlepšenia fungovania gastrointestinálneho traktu zvyšuje imunitu.

2 polievkové lyžice ovsených vločiek sa môžu naliať teplá voda. Nechajte trochu vylúhovať a vypite pol hodiny pred obedom alebo večerou

Múka sa niekoľkokrát zvyšuje a plní žalúdok. Po jeho užití budete jesť oveľa menej.

Herkulesová kaša varená vo vode a dokonca aj bez soli je užitočným produktom, ale nelíši sa vo vynikajúcej chuti. A predsa je to ona, ktorá vám umožňuje stratiť nenávidené kilogramy bez ohrozenia zdravia.

Nie nadarmo sa tejto obilnine hovorí „kefka“ pre telo, pretože ho dokáže očistiť od škodlivé látky ktoré sa hromadia v priebehu rokov. Diéta s ovsenými vločkami je veľmi účinná pri chudnutí a má liečivé vlastnosti, no zároveň je vhodný len pre tých najvytrvalejších.

Mechanizmus akcie

Ovsené vločky nemôžete nazvať nízkokalorickými: 100 gramov obsahuje až 342 kcal. Ako vám pomôže schudnúť? Po prvé, jeho tajomstvom je, že počas varenia sa toto číslo zníži presne trikrát. Po druhé, pravidelné používanie výrobkov z otrúb zahŕňa:

• zlepšenie trávenia;
• čistenie tela pomocou vlákniny;
• rozšírenie svalová hmota, vďaka bielkovinám;
• normalizácia metabolizmu;
• zníženie hladiny cholesterolu;
• predĺžená sýtosť (pocit hladu sa eliminuje na 3-4 hodiny);
• potlačenie túžby po sladkostiach;
• zvýšenie výkonu a zlepšenie nálady.

Takže ovsená diéta nie je len liekom na boj kilá navyše, ale aj na liečbu chorôb tráviaceho traktu, od práce ktorých do značnej miery závisí hmotnosť.

O užitočných vlastnostiach. Ovsené vločky dokážu človeka urobiť nielen štíhlejším, pokojnejším, ale aj múdrejším. Takéto závery zverejnili v rámci svojho výskumu anglickí vedci z Cardiffskej univerzity.

Kontraindikácie

Ak plánujete schudnúť mesiac, stačí zopakovať menu trikrát po dobu 10 dní.

Zaujímavý fakt. Francúzsky lekár Jean de S. Catherine sa dožil 120 rokov. Vysvetlil svoju dlhovekosť pravidelné používanie ovsená tinktúra, ktorou sa niekoľkokrát do roka liečil v kurzoch.

Recepty

Herkulova kaša získava svoje diétne vlastnosti iba ak je správne pripravený. Špeciálne recepty pomôže rozjasniť jednotvárnosť jedálneho lístka a dosiahnuť želaný úbytok hmotnosti.

• Varená kaša

Recept 1. 50 g herkulesu zalejte 150 ml vriacej vody. Varte, kým sa zmes nestane viskóznou - asi 15 minút.

Recept 2. 50 g vločiek zalejeme 150 ml vriaceho mlieka. Varíme do zhustnutia - asi 10 minút.

Prírodné obilniny sa pripravujú podľa rovnakých receptov, ale dlhšie - asi pol hodiny.

• Dusená kaša

Nalejte 50 g herkulesu do termosky, zalejte 150 ml vriacej tekutiny (mlieka alebo vody). Nechajte 3 hodiny.

• Bran

Nalejte 2 polievkové lyžice. l. otruby s pohárom 1,5% kefíru. Nechajte pôsobiť 20 minút.

• Kissel

Zahrejte 500 ml vody alebo mlieka na 40 ° C, nalejte 100 g herkulesu, nechajte 15 minút pôsobiť. Preceďte gázou. Tekutinu rozdeľte na 2 rovnaké časti, do jednej pridajte 25 g škrobu. Druhý - položte na sporák, pridajte vanilín. Po uvarení tekutinu zalejeme škrobom. Miešajte, varte, varte do želé.

• S kefírom

Recept 1. Večer nalejte 50 gramov ovsených vločiek s pohárom 1,5% kefíru. Pridajte 5 g hrozienok. Nechajte cez noc. Ráno vmiešame 10 gramov vlašských orechov.

Recept 2. Vo vode uvaríme hustú kašu, zriedime kefírom.

• S ovocím

50 g ovsených vločiek zalejeme vriacou vodou, pridáme hrozienka, povaríme 10 minút. Nalejte ¼ šálky mlieka (odstredeného). Priveďte do varu, prihoďte pár malých kúskov akéhokoľvek nízkokalorického ovocia.

AT nedávne časy stále viac ľudí hovorí, že ovsená diéta je dobrá na krátke obdobie, pretože dlhodobé užívanie plný vážne problémy pre dobré zdravie. Aj tak, ale Pozitívna spätná väzba o tomto systéme je oveľa viac než negatívny. S absenciou chronické choroby a podľa odporúčaní odborníkov na výživu je strata hmotnosti celkom reálna.

Každý to vie ovsené vločky užitočné. Čo sa však stane, ak je z nej dlho len jedna? Niektorí odporúčajú držať sa ovsená strava až mesiac.

Ako viete, najčastejšie experimenty s diétou vykonávajú mladé ženy, ale ovsené vločky neobsahujú živočíšne bielkoviny, ktoré obsahujú životne dôležité aminokyseliny, a nie sú zahrnuté žiadne tuky. metabolické procesy, poškodí to telo mladej ženy? Bielkoviny z potravy sa v tele rozkladajú na aminokyseliny, ktoré sú stavebný materiál pre ľudské bunky. Telo potrebuje ako rastlinné bielkoviny, ako aj zvieratá, keďže práve živočíšne bielkoviny (mäso, ryby, mliečne výrobky) obsahujú niektoré esenciálne aminokyseliny, bez ktorých človek nedokáže úplne obnoviť svoje tkanivá.

dlhý nedostatok živočíšnych bielkovín ovplyvňuje ochranné vlastnosti tela(imunita), ako štruktúra nov imunitných buniek a produkciu krvných bielkovín gamaglobulínov, ktoré sa priamo podieľajú na imunitné reakcie. Okrem toho sa môže zmeniť menštruačný cyklus, keďže je narušený proces dozrievania vajíčka. Pri nedostatku bielkovín v potrave sa pokožka stáva suchou a vlasy a nechty sa stávajú krehkými.

Potrebuje telo tuk? Cholesterol sa tvorí z tukov, ktoré môžu byť nielen škodlivé (ukladá sa v cievy vo forme plakov a spôsobuje aterosklerózu), ale aj užitočné. Z užitočného cholesterolu v tele sa vyrábajú steroidné hormóny, ktoré sa potom aktívne podieľajú na metabolických procesoch. Bez steroidné hormóny sa môže stať hlboké porušenia metabolizmus. Dobrý cholesterol obsiahnuté v morská ryba, v rastlinné oleje, škodlivé - v tučnom mäse.

Čo je to ovsená strava

Ovsená diéta je ovsené vločky na vode bez oleja, soli a cukru. Môžete ho jesť štyrikrát (a ak chcete aj viac) krát denne. Musíte piť veľa, najmenej 1,5 litra vody denne (čierna a zelený čaj alebo kávu bez cukru minerálka bez plynu). Je tiež povolené používať čerstvá zelenina, ovocie a bobule (kapusta, mrkva, zelený hrášok, paradajky, uhorky, jablká, slivky, čerešne, ríbezle, egreše, jahody atď.). Nejedzte zemiaky, banány, sladké hrozno a iné ovocie. Niektorí tiež odporúčajú zaviesť do stravy kefír bez tuku.

Taká diéta možno použiť dvoma spôsobmi: dlhodobý (až mesiac), v takom prípade sa môže opakovať zriedkavo ( lepší čas ročne) a vo forme dní vykládky (jeden deň v týždni alebo tri dni raz za mesiac). Racionálnejšie je použitie ovsenej stravy vo forme pôstnych dní.

Čo je užitočné v ovsených vločkách

Hodnota ovsa je v prvom rade taká obsahuje komplexné sacharidy ktoré sú zdrojom energie. Na rozdiel od ľahko stráviteľných sacharidov (sladkosti, muffiny) sa komplexné sacharidy trávia dlho a slúžia aj ako zdroj energie na dlhú dobu. Preto sa na raňajky odporúčajú ovsené vločky. Škrob, ktorý je obsiahnutý v ovsených vločkách, je schopný obaliť sliznicu gastrointestinálneho traktu a obnoviť jeho prácu. Vláknina má tiež adsorpčné vlastnosti: zhromažďuje toxíny, metabolické produkty a odstraňuje ich z tela.

Tiež ovsené vločky obsahoval rastlinné tuky a veveričky. Samozrejme, ovsené vločky nedokážu plne uspokojiť potreby tela na bielkoviny a tuky, preto sa neodporúča dlhodobo obmedzovať stravu len na ovsené vločky.

Ovsené vločky majú tiež vitamíny skupiny B, provitamín A, minerály(draslík, horčík, železo) a stopové prvky.

Ako variť ovsené vločky

Ovsené vločky sa pripravujú z ovsených vločiek Hercules: obyčajná ovsená kaša bez prísad sa naleje do vriacej vody a varí sa za miešania 5-7 minút. Kašu je lepšie variť nie hustú (jedna polievková lyžica ovsených vločiek na 200 ml vody), aby vyzerala ako hustá želé - to je veľmi užitočné pre gastrointestinálny trakt. Na zlepšenie chuti v hotová kaša môžete pridať kúsky čerstvého ovocia alebo sušeného ovocia.

Čo získame ako výsledok

Predpokladá sa, že pri takejto strave môžete stratiť do troch kilogramov telesnej hmotnosti za týždeň. Po uvarení vločiek kaša nadobudne formu želé, ktoré obalí sliznicu tráviaceho traktu a očistí ju od produktov látkovej premeny a škodlivých mikroorganizmov a zároveň podporí rozmnožovanie. normálna mikroflóra Toto je očista hrubého čreva.

Ak používate ovsenú diétu jeden deň v týždni, potom to nepochybne prinesie telu výhody: telo sa zlepší a vyčistí sa od škodlivé produkty, čo znamená, že metabolizmus bude pracovať v plnej sile, čo samo o sebe pomôže zbaviť sa nadváhu.

Diéta s ovsenými vločkami na týždeň vám umožní schudnúť o 10 kg. A ako je dokázané početné recenzie je dokázaný fakt. Je dobre známe, že ovsené vločky dokonalé jedlo na raňajkové menu, ako je schopný priniesť maximálny úžitok k ľudskému telu. Táto obilnina je ako čarovná krabička, ktorá obsahuje veľké množstvo užitočných stopových prvkov - horčík a fluór, fosfor a vápnik, komplex vitamínov B a A, C, E, PP. Navyše je to sacharid. dlhodobo pôsobiace, po nej sa vám dlho nechce jesť.

Pravidelným jedením kaše človek nielen nasýti svoje telo, ale tiež dokonale čistí črevá od toxínov, ktoré sa tam nahromadili. Práve na tejto vlastnosti je založený veľmi účinný výživový systém na chudnutie na báze ovsených vločiek.

Prínos pre zdravie

Dá sa na tejto obilnine schudnúť a je zdravotne nezávadná? Niet pochýb o tom, že ovsené vločky sú užitočné. Vysoký obsah vlákniny v ovsených semenách pomáha aktivovať Ľudské telo metabolických procesov a tiež znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Je to vďaka schopnosti tejto obilniny čistiť črevá od toxínov a produktov ich rozkladu ─ toxínov, vďaka ktorým je tento tradičný produkt pravých Britov efektívna metóda pre rýchle uvolnenie z usadenín, ktoré sa usadili v páse a v oblasti brucha.

Pravidlá diéty

Na ovsenej diéte môžete schudnúť za veľmi krátky čas. Ale keďže ide o mono-sacharidovú diétu, jej účinnosť je vysoká iba vtedy, ak sa dodrží niekoľko pravidiel:

1. Je absolútne zakázané sadnúť si za stôl 4 hodiny pred nočným spánkom.
2. Počas dňa musíte vypiť aspoň 2 litre tekutín (zelený čaj alebo minerálna voda bez prítomnosti plynu).
3. Samotné ovsené vločky sa tekutinou nezmývajú. Po jedle nič nepijeme.
4. Počas diétneho obdobia sú úplne vylúčené raňajkové cereálie na báze herkula: müsli alebo cereálie. Kašu varíme len z celozrnných obilnín.
5. Ako prísady do kaše sa neodporúča pridávať koreniny, korenie alebo džem.

S pomocou takejto výživy budú kilogramy neustále „utekať“ a zdravie sa bude neustále zlepšovať. Samotná diéta je univerzálna a nemá č vekové obmedzenia. Sedemdňová kúra optimálne prečistí telo od všetkého nadbytočného, ​​ale aj tak sa oplatí poradiť sa s lekárom.

Ako variť obilniny

Pre čo najefektívnejšiu očistu organizmu je lepšie variť ovsené vločky v destilovanej alebo filtrovanej vode, bez všetkých druhov prísad.

Jedlo môžete uvariť tesne pred konzumáciou - takto je to o niečo chutnejšie, alebo môžete zrná na 10 hodín zaliať destilovanou vodou a až potom výslednú kašu uvariť.

Ďalším spôsobom varenia je varenie kravské mlieko– pripravte zmes čerstvého mlieka a vody: rovnaké objemy v ktorej sa varia ovsené vločky. Na 2 šálky tekutých 3/4 šálky cereálií. Varte 10 minút, vypnite, 30 minút sa potte pod pokrievkou. Znova povarte, nechajte variť 5 minút, vypnite, držte pod pokrievkou 30 minút. Kaša je hotová.

Ovsené vločky je možné pripraviť z celých zŕn alebo pomocou drvených vločiek - sú široko distribuované vo všetkých druhoch obchodov a nákupné centrá. Menej účinné sú ale vločky, hoci sa pripravujú jednoduchým naparením vriacou vodou.

Ďalším spôsobom, ako pripraviť ovsené vločky na chudnutie, je zaliať šálku ovsených vločiek cez noc šálkou kefíru bez tuku, premiešať a nechať do rána. Jeme ráno.

Menu na týždeň

Aby ste sa úplne zbavili otravných kilogramov, počas týždňa budete musieť jesť iba jedlá na báze ovsených vločiek.

Jedálny lístok nepoteší pestrosťou: ovsené vločky resp ovsené otruby, ako aj želé z ovsených vločiek. Treba poznamenať, že samotná obilnina je veľmi uspokojivá, takže saturácia nastáva rýchlo. A nechcete sa príliš zdržiavať pri stole pred tanierom ovsenej kaše - jedlo bez soli, cukru alebo iných korenín nie je veľmi príjemné pre oči a chuťové poháriky.

Samotná schéma výživy je postavená v dvoch fázach - najprv čistenie a až potom chudnutie.

1. Fáza čistenia je krátka - tri dni na varenie ovsené vločky: 80 g ovsa zalejte litrom destilovanej alebo filtrovanej vody, premiešajte, nechajte 12 hodín (najlepšie cez noc) v uzavretej nádobe. A ráno ho varte na miernom ohni, kým sa nerozvarí na konzistenciu želé. Výslednú tekutinu vypite na prázdny žalúdok. Potom sa päť hodín postite. Ľahké popoludňajšie občerstvenie v podobe zeleného jablka zavŕši pôstny deň. Ak trpíte návalmi hladu, pijeme vodu, zelený čaj bez cukru a myslíme na niečo príjemné. Prechádzka, obľúbená zábava, zaujímavý film pomôže odvrátiť pozornosť od jedla.
2. Fáza chudnutia trvá 4 dni. Dodržiavanie diéty na druhom stupni nie je nákladovo zaťažujúce. Odporúča sa jesť kašu v porciách 200 g počas dňa - asi päťkrát. Porcie sa pohodlne odmerajú pohárom alebo šálkou. Nič viac tam nie je.

Pite viac tekutiny medzi jedlami ovsených vločiek - objem za deň by mal byť asi dva litre. Diéta bude účinnejšia, ak ranný rituál prípravy na nadchádzajúci deň začnete vypitím 200 ml čistenej teplej vody a o pol hodiny neskôr sa naraňajkujete.

Ak sa vám prísna diéta zdá náročná, môžete si do kaše niekedy pridať trochu sušeného ovocia – sušené marhule, alebo lepšie – sušené slivky, sušené jablká či hrozienka. Sušené ovocie je nasýtené užitočné stopové prvky, a ich použitie rieši problém zápchy.

Za 7 dní zbavíte svoje telo 10 kg prebytočných kíl, prečistíte telo a poriadne naštartujete omladenie každej bunky. Ale ani po dosiahnutí vytúženej hmotnosti by ste sa nemali „gastronomicky vážne“ ponáhľať a zjesť do polovice. ovsené raňajky by sa malo stať vaším zvykom, rovnako ako pravidelné jedlá v malých porciách a 2 litroch čistá voda o deň.

Cvičenie vám pomôže napnúť svaly a zlepšiť držanie tela. Každú kalóriu navyše treba spáliť, či už ide o beh, cvičenie, tanec, plávanie alebo bicyklovanie. A pamätajte: to, čo zjete pred spaním, nebude fungovať! Keď telo spí, trávenie odpočíva, tráviace šťavy nevyrába sa a všetky potraviny stagnujú, kazia sa a menia sa na trosku.

Deň pôstu

Pre tých, ktorí sa nestretávajú s problémom zbaviť sa časom nahromadených desiatich kilogramov, ktorí nepotrebujú ostrý štart, sú celkom vhodné dni pôstu 1-2 krát týždenne s použitím jedál na báze ovsených vločiek.

• Na prvé raňajky pôjdu čerstvo pripravené ovsené vločky bez zbytočných prísad. Môžete ho piť so zeleným čajom bez prísad.
• Na druhé raňajky pripravíme ovsené vločky 200 g alebo 200 ml želé z ovsených vločiek.
• Obed: miska ovsených vločiek varené vajce, čerstvé bylinky, jedno zelené jablko alebo 200 ml nálevu zo sušených sliviek.
• Zostáva popoludňajšie občerstvenie: 200 g ovsených vločiek, jeden pomaranč a 200 ml paradajkovej šťavy.
• Na večeru sa odporúča ovsená kaša so sušeným ovocím a pohár čerstvo vyrobenej ovocnej alebo zeleninovej šťavy.
• 4 hodiny pred nočným odpočinkom, ak je viditeľný pocit hladu, môžete zjesť ďalšiu misku kaše.

Cez deň vykládky je potrebné spotrebovať aspoň dva litre vyčistenej vody - to je celoživotné pravidlo. Voda je predsa rozpúšťadlo, odstraňuje toxické látky a produkty rozkladu.

Používanie ovsenej diéty má svoje kladné body: rovnomerné chudnutie; pokožka neklesá a je vyčistená; imunita sa zvyšuje; črevá pracujú pravidelne; vlasy a nechty rastú lepšie. Existujú však aj negatívne aspekty: takáto monovýživa je absolútne zakázaná pre ľudí s vrodenou neznášanlivosťou na všetky obilniny, za prítomnosti závažných patológií gastrointestinálneho traktu, pre ženy počas obdobia nosenia dieťaťa alebo laktácie.

Konzultácia s odborníkom pred začatím diéty pomôže vyhnúť sa vážnym komplikáciám v budúcnosti.