Jačmeň je jedným z najstarších ľudstvu známy obilniny. Už v dobe kamennej (asi pred 10 tisíc rokmi) pestoval jačmeň už primitívny človek. Prvá zmienka o tejto kultúre sa vzťahuje na históriu Sýrie, Egypta. Divoký jačmeň sa dodnes vyskytuje v oblasti medzi severnou Afrikou a tibetskými horami. Krúpy, z ktorých sa varí kaša, sa získavajú mletím jačmenných zŕn. Pred touto procedúrou sa spracováva jačmeň, pri ktorom sa drobné alebo poškodené zrná, ako aj rôzne úlomky minerálnych resp organického pôvodu. Proces výroby jačmenných krúp nezahŕňa brúsenie a leštenie, preto si zachováva všetky svoje kvality v pôvodnej podobe, najmä skvelý obsah vláknina. Jačmenné krúpy, na rozdiel od všetkých ostatných, nie sú rozdelené na typy a odrody. Vyznačuje sa veľkosťou častíc, na ktoré sa jačmeň drví. V závislosti od tohto parametra dostávajú jačmenné krúpy čísla 1, 2 alebo 3. Krúpy, ktoré nájdete na pulte obchodu, sú zmesou všetkých troch čísel.

Výhody a poškodenie jačmennej kaše

Viac ako polovica percent užitočné látky v jačmeni patrí medzi pomaly stráviteľné sacharidy, asi 6 % tvorí vláknina, 10 % zaberajú bielkoviny. Vláknina zabezpečuje normálnu činnosť tráviaceho traktu a pomáha odstraňovať z tela nepotrebné a škodlivé látky. Proteín obsiahnutý v jačmeni je cennejší ako pšenica a to je veľmi dôležité, keďže bielkoviny rastlinného pôvodu takmer úplne absorbované ľudským telom. Jačmeň má pomerne veľký obsah, medzi ktorými má mimoriadny význam stimulácia. mozgová činnosť a metabolické procesy. Jačmeň tiež obohacuje Ľudské telo kremík, chróm, zinok, bór, fluór. Dôležitý je obsah v jačmeni a železa, horčíka, vápnika a draslíka. AT chemické zloženie zrná obsahujú kobalt, stroncium, jód, meď, bróm, nikel. Obsah kalórií jačmeňa je nízky a je približne 324 kcal na 100 gramov obilnín. Jačmenná kaša uvarená vo vode je menej kalorická (o niečo viac ako 90 kcal), kalórie jačmennej kaše na mlieku trochu viac, asi 111 kcal. Užitočné vlastnosti jačmennej kaše sú známe takmer každému. Vláknina, ktorá je v nej bohatá, robí kašu nepostrádateľný produkt pre ľudí s črevnými problémami, najmä so zápchou. Kaša vyrobená z mletých jačmenných zŕn pozoruhodne čistí telo od toxických a iných látok škodlivé látky. Je to tiež vynikajúci regeneračný prostriedok pre tých, ktorí nedávno podstúpili operáciu čriev alebo žalúdka. Jačmenná kaša odporúčané odborníkmi na výživu pre ľudí s nadváhou, pretože má nielen dobrú chuť, ale aj dlhú stráviteľnosť, ktorá dodáva dlhotrvajúci pocit sýtosti. Tiež pri použití jačmennej kaše sa množstvo cukru v krvi nezvyšuje, takže je indikované pre pacientov s cukrovkou. Veľmi obľúbený je aj odvar z jačmenných zŕn, ktorý má spazmolytické, obaľujúce, zmäkčujúce, protizápalové a močopudné účinky. Jačmeň sa používa pri liečbe obličiek, pečene, močový systém. Je účinný pri artritíde a hemoroidoch, zlepšuje zlé videnie. Neexistujú prakticky žiadne kontraindikácie pre použitie tejto obilniny. Neodporúča sa pri celiakii, ako aj pri individuálnom negatívnom vnímaní produktu.

Jačmenná kaša je zdrojom makroživín, aminokyselín, vitamínov. Pri nedostatku týchto látok vznikajú choroby.

Zloženie produktov je dôležité pre zdravie organizmu. Vitamíny, makroživiny a vláknina sú to, na čo je jačmenná kaša užitočná.

Zloženie obilnín v 100 gramoch produktu:

• Bielkoviny 10,4 g;
• sacharidy 66,5 g;
• tuky 1,3 g;
• vláknina 13,0 g;
• kalórií 80 kcal.

Hlavnou výhodou jačmeňa je jeho využitie v diétnych a jedlo pre deti. bielkoviny, Stavebný Materiál organizmu, ľahko sa vstrebáva.

Zaujímavý fakt! jačmeň a perličkový jačmeň vyrobené z jačmeňa. Podstatný rozdiel je v tom, že jačmenné krúpy sú celé drvené zrná, ktoré nie sú podrobené brúseniu a lešteniu. Preto sú v nej úplne zachované makroživiny, vitamíny a vláknina.

Jačmenná kaša má výhody pre telo a výhody oproti iným obilninám:

• Cereálie sú obohatené o vitamíny PP, A, EE a skupinu B. Toto zloženie stimuluje činnosť mozgu, zlepšuje pamäť.
• Zdrojom sú krúpy dôležité makroživiny- fosfor, horčík a draslík, železo a fluór. Veľký podiel jačmeňa tvorí fosfor, ktorý stimuluje Endokrinné žľazy. Táto vlastnosť pomáha ženám vyrovnať sa s návalmi horúčavy počas menopauzy.
• Kremík sa podieľa na vzdelávaní chrupavkového tkaniva dôležité pri liečbe osteoartrózy. Jedna porcia obsahuje 5-7 denných noriem kremíka.
• Aminokyselina lyzín podporuje tvorbu kolagénu, ktorý je dôležitý pre udržanie hladkej a elastickej pokožky, lesklé vlasy a silné nechty.
• Sada esenciálnych aminokyselín chráni pred rakovinou, herpesom a tiež podporuje srdce a cievy v zdravý stav.
• Krúpy obsahujú bielkovinový lepok. Na prípravu liečivých slizových polievok sa používajú obalové vlastnosti.

A niekoľko ďalších užitočných vlastností jačmennej kaše:

1. Kaša je zahrnutá v ponuke diabetikov.
2. Zahrnuté do stravy terapeutickej výživy tráviaceho traktu.
3. Jedenie jedla pomáha udržiavať postavu vo forme.
4. Jačmeň sa odporúča ľuďom na posilňovanie ochranný systém organizmu.
5. Užitočné na posilnenie vlasov a nechtov.

Jačmennú kašu varenú na vode uprednostňujú ľudia, ktorí si strážia postavu. Zrejmým prínosom toho je čistenie čriev a chudnutie.

Miska sa pomaly trávi, takže po dlhú dobu existuje pocit sýtosti. Počas biochemických reakcií sa škrob počas štiepenia nepremieňa na tuky. Preto pri jedení jačmeňa ľudia nepriberajú.

Podporuje vitamíny a minerály správna výmena látok. Človek na jačmennej diéte nie je vyčerpaný. Proteíny uspokoja pocit hladu. Vďaka týmto vlastnostiam sa jačmeň používa na pohodlné správne chudnutie.

Tým výhody kaše na vode nekončia. Je súčasťou stravy diabetikov. Vďaka nižšiemu glykemickému indexu pomalé trávenie nespôsobuje vrcholové zvýšenie hladiny cukru v krvi.

Poznámka! Jačmenná kaša na vode obsahuje dva druhy vlákniny. Rozpustná frakcia, známa ako beta-glukón, má schopnosť prenikať do krvného obehu, čím čistí steny ciev od „zlého“ spektra cholesterolu. Zvyšná vláknina sa v črevách kombinuje s toxínmi a toxínmi, čím sa prirodzene vylučujú.

Miska na vode neobsahuje lepok, preto ide o hypoalergénny výrobok. Jačmeň sa používa v diétna liečba ekzém, bronchiálna astma. Niektoré štúdie tvrdia, že obilniny bránia rozvoju alergických ochorení.

Nutričná hodnota v mlieku je viac jačmennej kaše ako vo vode. Zvýšený obsah sacharidy, bielkoviny a tuky sú užitočné pre zvýšená výživa.

nutričná hodnota 100 gramov kaše:

• bielkoviny 3,6 g;
• sacharidy 19,8 g;
• tuk 2,0 -7,0 g;
• obsah kalórií 110-150 kcal.

Obilniny varené v mlieku sú výživnejšie vďaka zvýšeniu bielkovín a sacharidov. Miska sa odporúča pre deti staršie ako 2 roky, ako aj pre ľudí zapojených do fyzickej práce alebo športovcov. Jačmeň energizuje svaly, zachováva pamäť.

Jačmenná kaša na raňajky, výhody

Jačmenná kaša je zahrnutá v raňajkovom menu v detských ústavoch. Je súčasťou terapeutickej stravy pacientov s patológiou žalúdka a čriev.

V jačmenných krúpkach príroda úspešne vyrovnala pomer sacharidov a bielkovín. Hotový výrobok uhasí smäd bez toho, aby sa v páse naložil tuk vo forme záchranných kolies. Kaša sa používa na raňajky, ochutená maslom a cukrom. Užitočné vlastnosti sú obohatené o ovocie. Toto jedlo vás zasýti na dlhú dobu. Na celý deň dodáva energiu svalom, stimuluje mozog.

Jačmenná kaša je úžasné vysokokalorické raňajky alebo obed trikrát týždenne. Prínosy pre organizmus detí a dospelých sa umocnia pridaním 15 gramov masla alebo iného oleja.

Jačmennú kašu poznali ľudia už pred viac ako štyrmi tisíckami rokov.

Mnohí si ju už zvykli vidieť varenú s mliekom či vodou, my vám však poskytneme nielen množstvo zaujímavých a zdravé recepty cereálie, ale hovoria aj o jej prospešných vlastnostiach.

Obsah článku:

Čo je pre človeka užitočné?

Neustále používanie jačmennej kaše prispieva k prevencii mnohých závažných ochorení a pomáha vyrovnať sa s prechladnutím. Medzi hlavné výhody konzumácie obilnín patria:

• prevencia a zníženie rizika rakoviny;
• predlžuje mladosť a zdravie pokožky;
• priaznivo ovplyvňuje ženský reprodukčný systém;
• zvyšuje účinok antibiotík;
• lieči artritídu;
• má liečivý účinok, keď;
• zabraňuje črevným ťažkostiam;
• prevencia obezity;
• zlepšuje náladu;
• zvyšuje odolnosť tela;
• normalizuje hladinu cholesterolu.

Nutričná hodnota a kalórie

100 g suchých obilnín obsahuje približne 330 kalórií. ale pri varení obsah kalórií v produkte výrazne klesá a pohybuje sa od 50 do 80 kalórií. Takýto nízky obsah kalórií vám umožňuje používať kašu aj pre ľudí, ktorí prísne dodržiavajú diétu.

Jačmeň obsahuje vitamíny niekoľkých skupín, vrátane všetkých prvkov skupín B, A a PP. Títo vitamínové komplexy priaznivo pôsobí na nervový systém, črevá, žalúdok a srdce človeka.

Vitamín E, ktorý je súčasťou zloženia, zabezpečuje produkciu hormónov mladosti, odďaľuje vznik vrások a iné známky starnutia.

Prípravok obsahuje aj draslík, ktorý je zodpovedný za normálne fungovanie srdcového a cievneho systému.

Okrem toho zloženie jačmenných krúp zahŕňa vápnik, fluór, zinok, jód a fosfor, ktoré zlepšujú fungovanie všetkých telesných systémov, posilňujú kostného tkaniva, vzlietnuť zápalový proces a vyvolať regeneráciu tkaniva.

Netreba zabúdať ani na to, že jačmenné krúpy sú obrovskou zásobárňou užitočnej vlákniny, ktorá pomáha tráveniu a odvádza z tela toxíny a iné škodlivé látky.

Obmedzenia používania

Napriek nepopierateľnej hodnote jačmenných krúp by ste si mali dávať pozor, aby ste ich nepoužívali pre ľudí z nasledujúcich kategórií:

• tehotné ženy, pretože kaša môže vyvolať silnú kontrakciu maternice a spôsobiť potrat;
• pacienti s glycínovou enteropatiou;
• zakázané simultánny príjem jačmenné krúpy a vajcia;
• výrobok nemôžete jesť počas dojčenia, pretože môže dôjsť k prudkému zvýšeniu kolikovej bolesti u dieťaťa.

recepty na varenie

Jačmenná kaša s hubami

Na panvici bez oleja a volov opekáme cereálnu zmes päť minút a pridáme do nej 15 ml olivového oleja. Na inej panvici orestujeme umyté šampiňóny a Cibuľa, nakrájame na polovičné krúžky.

Do panvice nalejte trochu vody a zmes dusíme 30 minút, kým sa huby nerozvaria. Päť minút pred vypnutím obsah osoľte a pridajte nastrúhanú mrkvu. Zmiešajte ingrediencie.

Potom vložte huby so zeleninou do panvice s kašou a olivovým olejom a zalejte 200 ml vriacej vody. Varte misku, kým nebude pripravená jačmenná kaša. Kašu môžete podávať v tejto forme alebo s kyslou smotanou omáčkou.

Pilaf z krabice

200 g obilnín uvarte do polovice v osolenej vode. Kým sa cereálie varia, orestujte na nich najemno nastrúhanú mrkvu a cibuľu olivový olej do zlatého odtieňa.

V samostatnej panvici najskôr opečte kurča zo všetkých strán a potom ho 5 minút poduste v osolenej vode. Do tej istej panvice alebo kastróla pridajte ostatné ingrediencie a ochuťte kôprom a čiernym korením podľa chuti, dusíme, kým nebude krupica pripravená.

Yachka v kyslej smotanovej omáčke

Najprv uvarte kyslá smotanová omáčka. Vezmite tučná kyslá smotana aspoň 25% tuku v objeme 400 g. Šľaháme spolu s petržlenovou vňaťou, štipkou soli a kôprom. Je lepšie poraziť mixérom, aby ste získali jemnú a vzdušnú hmotu. Potom varte do polovice uvarených 300 g obilnín v osolenej vode.

Všetky ingrediencie vložte do zapekacej misy a vložte do predhriatej rúry na 25 minút. Päť minút pred koncom pečenia nastrúhame syr na jemnom strúhadle a dáme na vrch nádoby. Po piatich minútach misku vyberte a podávajte na stôl.

Kombináciou jačmenných krúp s inými produktmi môžete nájsť receptúru a kombináciu chutí, ktorá najlepšie vyhovuje vašim nutričným potrebám. Zároveň bez utrácania ošetríte a zdvihnete imunitu svojho tela veľké finančné prostriedky a úsilie.

Leštený a celý jačmeň s ošúpanou škrupinou a aleurónovou vrstvou, nazývaný perličkový jačmeň, sa vlastnosťami líši od drvených jačmenných zŕn alebo jačmenných krúp. Keď sa získajú jačmenné krúpy, časti zŕn sa neodstránia a rovnaké množstvo užitočných látok jačmeňa zostáva v krúpach.

Užitočné vlastnosti jačmenných krúp

Predpokladá sa, že čím menšie je zrno, tým zdravší produkt. Podrobná analýza zloženie jačmeňa v drvenej forme pomôže pochopiť jeho hodnotu. Obilniny majú vysoký obsah kalórií, ale energia sa uvoľňuje pri rozklade komplexných sacharidov. Potravinová vláknina zaberajú 40% zloženia mletých zŕn.

Jačmenné krúpy obsahujú látky významné pre ľudský organizmus. Sú to makro a mikroelementy: draslík, horčík, sodík, železo. Existujú aj aminokyseliny, ktoré sa v ľudskom tele nesyntetizujú samostatne, ale sú potrebné na udržanie normálnych životne dôležitých procesov: tryptofán, argentín, valín.

Drvený jačmeň obsahuje nasýtené mastné kyseliny, vitamín B1, B2, B6 a PP.

Zvyšuje imunitu

Pre organizmus s oslabenými ochrannými silami užívanie jačmenných krúp 2-3x denne prejde týždeň v prospech toho, že drvené zrná jačmeňa obsahujú beta-glukán, imunomodulátor patriaci do triedy vysokomolekulárnych proteínov. Prvok pôsobí na lymfocyty, zvyšuje reakciu na cudzie látky.

Zabraňuje starnutiu stien ciev

Rutín alebo vitamín P, ktorý je súčasťou obilniny, je spásou pre tenké a krehké kapiláry. Spomalí starnutie stien ciev, zvýši pružnosť a pevnosť, keďže nedovolí prirodzené ničenie. kyselina hyalurónová alebo jeho rozpad vplyvom UV žiarenia.

Vyživuje mozog

mozog a nervový systém budú mať prospech z jačmenných krúp, pretože sú bohaté na horčík, makroživinu, ktorá chráni pred stresom.

Podieľa sa na práci endokrinný systém

Telo trávi veľa času na asimiláciu obilnín, energia sa dodáva v miernych dávkach. Tým sa hlad spomaľuje. Po rozdelení produktu na prvky zostáva hladina cukru v krvi na rovnakej úrovni, preto je povolený zoznam produktov cukrovka, zahŕňa jačmenné krúpy.

Výhody pri miernom používaní budú pre štítna žľaza, keďže drvené zrná obsahujú selén. Prvok je povinný v minimálne množstvá na syntézu hormónov, ale aj malá časť tela sa ťažko dopĺňa, pretože selén je obsiahnutý v obmedzenom zozname produktov, medzi ktorými sú jačmenné krúpy.

20:49

Jačmenná kaša nie je tak populárnym jedlom ako ryža alebo napríklad pohánka, ale ak sa pozriete na jej výhody, je jasné, že nie je o nič menej.

Zloženie, ktoré obsahuje číslo prospešné vitamíny a minerály, poskytuje ľudskému telu veľa základných látok.

V tomto článku budeme hovoriť o výhodách a škodách jačmenných krúp, zdieľame recepty na ich prípravu a informujeme o tom, ako používať krúpy v ľudová medicína a kozmetológie.

Zloženie a vlastnosti obilnín, obsah kalórií

Ako perličkový jačmeň, jačmeň sa vyrába zo zŕn jačmeňa, ale nie sú leštené, ale drvené. Zostáva tak celozrnné zrno, ktoré je očistené len od kvetinového filmu, ako aj organických a minerálnych nečistôt.

Preto na rozdiel od mnohých iných obilnín jačmeň si zachováva takmer všetky užitočná vláknina a vitamínyčo vysvetľuje jeho hlavný prínos.

Prispieva k tomu obsah vlákniny normálny proces trávenie, čistenie čriev a celého tela spolu s ním.

Tiež jačmeň má veľa bielkovín ktoré telo úplne absorbuje.

Vzhľadom na to kaša vám umožní zbaviť sa hladu na dlhú dobu, a zároveň jeho obsah kalórií je pomerne nízky - 324 kcal na 100 gramov produktu, preto sa považuje za skvelé diétne jedlo.

Užitočné vlastnosti pre ľudské telo

Pre dospelých mužov a ženy, ako aj na chudnutie

Jačmenné krúpy majú veľa výhod a užitočných vlastností. Je hypoalergénna, a preto ho môžu používať tehotné a dojčiace ženy. Je to tiež jedna z tých obilnín, ktoré sa odporúčajú zaviesť ako prvé do stravy dieťaťa.

Užitočné výhody jačmenné krúpy sú nasledovné:

• obilniny sú pomerne lacné, čo im umožňuje zaradiť ich do chutnej, zdravej a ekonomickej stravy;
• bunka má silný čistiaci účinok. Pomáha čistiť celé telo toxínov a toxínov a pomáha bojovať proti alergiám;
• obilniny sú veľmi užitočné pri obezite a. Vysvetľujú to protizápalové, diuretické a obaľujúce vlastnosti kaše.

  Jačmenná kaša nevyvoláva skoky v hladine cukru v krvi, je pozoruhodne absorbovaná v tele a poskytuje pocit sýtosti. na dlhú dobu, s cukrovkou - úplný prínos a žiadna škoda;

• obilnina má príjemná chuť, má veľa vlákniny, ale obsah kalórií je nízky, preto je užitočný pri nadváhe, zápche, črevných problémoch a poruchách trávenia;
• obsahuje veľa rastlinný proteín ktorý je ľahko stráviteľný. Vďaka tomu je kaša veľmi užitočná pre deti, starších ľudí a tiež pre športovcov;
• obzvlášť sa odporúča používať jedlá na báze tejto obilniny na artritídu a pooperačné obdobia. To sa vysvetľuje jeho protizápalovými a regeneračnými vlastnosťami;
• zloženie obsahuje veľa aminokyselín, vďaka čomu sa obilnina stáva úžasným nástrojom, ktorý omladzuje a čistí telo.

Pre tehotné a dojčiace

Názory odborníkov na používanie jačmennej kaše počas tehotenstva sú rozdelené.

Niektorí veria, že určité látky v jeho zložení môžu provokovať predčasný pôrod. Iní považujú obilniny za úžasné všeobecné tonikum a zdroj energie pre telo nastávajúcej matky, ktoré je vystavené veľkému zaťaženiu.

v skutočnosti Negatívne dôsledky možné len pri veľmi nestriedmom používaní výrobku. No tanier kaše párkrát do týždňa len prospeje matke aj dieťaťu.

Na posilnenie tela a jeho nasýtenie vitamínmi sú jačmenné krúpy ideálne aj pre dojčiacu matku. Jeho výhodou je, že je takmer nemožné vyvolať alergiu.

Okrem toho žena po pôrode často pociťuje zrútenie, trpí stresom a nespavosťou. Krúpy pomôžu obnoviť silu, zlepšiť spánok a náladu.

Hoci bunková alergia nevyvoláva, napriek tomu môže u dieťaťa spôsobiť určité problémy, napríklad koliku, poruchy stolice a tvorba plynu.

Musíte tiež zvážiť, že prísady do kaše, ako je mlieko, cukor atď., Môžu spôsobiť alergie. Vzhľadom na to, dojčiaca matka odporúča sa jesť kašu s vodou.

Čo je užitočné pre deti

Jačmeň je veľmi užitočný pre deti. Zlepšuje sa to mozgová činnosť a prispieva normálny vývoj organizmu. Produkt je obzvlášť užitočný pre deti trpiace poruchami tráviaceho systému.

V zložení buniek je veľa, čo prispieva k správnej asimilácii. Tento minerál je zodpovedný za tvorbu u dieťaťa kostrový systém. Kaša tiež poskytuje prevenciu krivice.

Použite túto zobrazenú obilninu deti, ktoré často trpia zápchou. Zlepšuje sa črevná činnosť a normalizovať stolicu.

A vláknina v kompozícii odstraňuje stagnujúce procesy v črevách, podporuje čistenie detské telo z odpadu a toxínov. Užitočné jedlo pre deti, ktoré majú problémy so zrakom.

Výhody pre deti sú vysvetlené a protizápalové vlastnosti jačmeňa. Do jedálnička bábätka sa oplatí pridať obilniny, keď prechádza adaptačným obdobím v škôlke.

Vlastnosti obálky poskytnúť maximum mäkká akcia na zažívacie ústrojenstvo. Croup má tiež diuretický a antispazmodický účinok, čo je užitočné aj pre deti.

Pre starších

Starší produkt poskytujú výnimočné výhody. Obsahuje veľa minerálov, ktoré pomáhajú nastoliť mozgovú činnosť a s vekom narušený metabolizmus.

Tiež obilniny pomôžu vyčistiť krv a zbaviť sa alergií. Množstvo prvkov v jeho zložení pomáha spomaľovať proces starnutia.

Prínosom pre starších je aj tá kaša pomáha znižovať hladinu cholesterolu a zabraňuje hromadeniu tuku v tele.

Kontraindikácie a preventívne opatrenia

Ako také kontraindikácie a potenciálne škody jačmenná kaša nie.

Jedinou výnimkou je celiakia., ochorenie, pri ktorom ľudské telo nie je schopné plnohodnotne spracovať lepok – gluténovú bielkovinu.

Pri individuálnej neznášanlivosti sa tiež neoplatí používať jačmeň. Ak trpíte ťažkými formami ochorení žalúdka a čriev, kašu môžete jesť len s povolením odborníka.

Tiež škoda je možná, ak je kaša varená nesprávne. Napriek tomu, že samotná obilnina sa považuje za užitočnú na chudnutie, opačný účinok môžete dosiahnuť, ak ju použijete s mliekom, s prídavkom cukru a iných sladkostí a nekontrolujete množstvo produktu. Preto sa oplatí jesť kašu rozumne a s mierou.

Kaša sa môže variť vo vode alebo mlieku. Milovníci mliečnych výrobkov sa budú páčiť druhej možnosti, ale tí, ktorí sú náchylní nadváhu, odporúča sa zahrnúť do stravy len produkt varený vo vode.

Použite kašu na veľké množstvá neodporúča sa, ale spravidla to aj tak nefunguje, keďže dobre zasýti.

Toto jedlo je užitočné najmä v prvej polovici dňa.. Potom cereálie dodá náboj živosti a dodá energiu na celý deň. Môžete jesť kašu s cukrom, medom, orechmi, ovocím, bobuľami, sušeným ovocím.

O prospešných vlastnostiach a kontraindikáciách avokáda pre ženy sa môžete dozvedieť z materiálu.

Liečivé vlastnosti medovky sú podrobne diskutované v publikácii.

Použitie v medicíne a kozmeteológii

Zahrnuté sú jedlá na báze jačmenných krúp liečebná výživa s diabetes mellitus, ako aj v pooperačnom období.

Cereálie pomáha normalizovať hladinu cholesterolu, zbaviť sa urolitiáza , artritída, metabolické poruchy, nadváha.

Ukázalo sa, že výrobok sa používa alergické reakcie, vysoký krvný tlak, bolesť kĺbov, kontaminované telo, najmä gastrointestinálny trakt.

Aplikujte obilniny v ľudovej medicíne ako diuretikum, spazmolytikum, protizápalové, obalový prostriedok. Na tento účel sa môžu použiť odvarky, infúzie, obklady.

Na základe horúcich nedostatočne tepelne upravených obilnín sa vyrábajú obklady proti kašľu. Infúzie pomáhajú bojovať proti plesniam a iným patogénne mikroorganizmy. Používajú sa na liečbu kandidózy, herpesu a iných plesňových ochorení.

Príprava odvaru je veľmi jednoduchá.: musíte naliať lyžicu obilnín s pohárom vriacej vody, nechať ju uvariť päť hodín a potom variť 15 minút. Potom preceďte. Teraz je odvar pripravený.

V kozmeteológii sa používa aj odvar na báze jačmenných krúp. Používa sa ako pleťové tonikum, oplachovanie vlasov, spevnenie nechtov, zjemnenie pokožky na rukách.

Príprava kulinárskych jedál

Jačmenné krúpy vo varení používa sa vo forme kaše, obloha, používa sa na varenie polievok. Ako príloha sa kaša často podáva k rybám, bravčovému,