Орган почуттів

Орган почуттів- спеціалізована периферична анатомо- фізіологічна система, що забезпечує, завдяки своїм рецепторам, отримання та первинний аналіз інформації з навколишнього світу та від інших органів самого організму, тобто із зовнішнього середовища та внутрішнього середовищаорганізму.

Дистантні органи почуттів сприймають подразнення з відривом (наприклад, органи зору, слуху, нюхи); інші органи (смакові та дотику) - лише за безпосереднього контакту.

Одні органи чуття можуть певною мірою доповнювати інші. Наприклад, розвинений нюх чи дотик може певною мірою компенсувати слабко розвинений зір.

Органи почуттів у людини

Інформація, що отримується головним мозком людини від органів чуття, формує сприйняття людиною навколишнього світу та самого себе.

Існує думка, що є шосте почуття:

• вестибулярний апарат (почуття рівноваги та положення у просторі)

Інформація про подразники, що впливають на рецептори органів чуття людини, передається в центральну нервову систему. Вона аналізує інформацію, що надходить, і ідентифікує її (виникають відчуття). Потім виробляється сигнал у відповідь, який передається по нервах у відповідні органи організму.

Провідні шляхи від органів чуття у людини - вестибулярний, слуховий, зоровий, нюховий, дотикальний та смаковий шляхи центральної нервової системи.

За загальноприйнятою думкою, людина має ще чотири почуття:

Термоцепція – відчуття тепла (або його відсутності) на нашій шкірі.

Еквібріоцепція - почуття рівноваги, яке визначається порожнинами, що містять рідину в нашому. внутрішньому вусі.

Ноцицепція – сприйняття болю шкірою, суглобами та органами тіла. Дивно, але сюди не належить мозок, у якому взагалі немає чутливих до болю рецепторів. Головний біль - незалежно від того, що нам здається, - виходять не зсередини мозку.

Пропріоцепція – або «усвідомлення тіла». Це розуміння того, де знаходяться частини нашого тіла, навіть ми не відчуваємо та не бачимо їх. Спробуйте заплющити очі і похитати ногою в повітрі. Ви все одно знатимете, де знаходиться ваша ступня по відношенню до інших частин тіла.

Органи почуттів у тварин

Реакція на зовнішні впливи(світло, температура, хімічні речовинита інші подразники) у нижчих організмівзумовлена ​​зазвичай не спеціальними органами, а загальною властивістюживої речовини – дратівливістю.

У вищих організмівінформацію сприймають та передають спеціалізовані органи почуттів, пристосовані до сприйняття сигналів певної природи.

У процесі еволюції у тварин сформувалися органи почуттів, специфічні їхнього життя, такі як електрорецепція , відчуття тиску , терморецепція, відчуття магнітного поля Землі.

Див. також

Примітки

Література

Wikimedia Foundation. 2010 .

Синоніми:

Дивитись що таке "Орган почуттів" в інших словниках:

орган почуттів- нервові пристрої, що служать приймачами сигналів, що інформують про зміни у зовнішньому середовищі (екстерорецепція) та в організмі суб'єкта (інтерорецепція). Прийнято розрізняти п'ять зовнішніх чутливих систем зір, слух, нюх, смак, шкіру.

Поняття, синонімічне поняття аналізатор, сенсорна система. Виділяють п'ять органів чуття: орган зору, орган слуху, орган смаку, орган нюху, орган дотику. Цей список можна розширити за рахунок інших морфологічно та функціонально. Психологічний словник

Сущ., кіль у синонімів: 5 очі (65) шкіра (62) ніс (57) вуха … Словник синонімів

- (о. sensuum) О., що здійснюють сприйняття та первинний аналіз подразнень, що надходять з довкілля … Великий медичний словник

Орган почуттів- те саме, що і Аналізатор, сенсорна система... Словник дресирувальника

орган почуттів: концепція енергії специфічної- Див. Концепція енергії специфічної. Словник практичного психолога. М: АСТ, Харвест. С. Ю. Головін. 1998 … Велика психологічна енциклопедія

Комплекс анатомічних структур, що сприймають та аналізують різні подразнення зовнішнього та внутрішнього середовища. Кожен аналізатор складається з трьох частин: периферичної (рецепторів), яка сприймає енергію зовнішнього подразнення та… Медичні терміни

ОРГАН ПОЧУТТІВ, АНАЛІЗАТОР- (sense organ) комплекс анатомічних структур, що сприймають та аналізують різні подразнення зовнішнього та внутрішнього середовища. Кожен аналізатор складається з трьох частин: периферичної (рецепторів), яка сприймає енергію зовнішнього. Тлумачний словникз медицини

Орган почуттів, що склався в процесі еволюції, спеціалізована периферична анатомо-фізіологічна система, що забезпечує завдяки своїм рецепторам отримання та первинний аналіз інформації з навколишнього світу та від інших органів самого ... Вікіпедія

Вомероназальний орган (сошниково-носовий орган, орган Якобсона, іноді також вомер) периферичний відділ додаткової нюхової системидеяких хребетних тварин. Його рецепторна поверхня знаходиться на шляху повітря, що вдихається… … Вікіпедія

Людини призначені для її взаємодії з навколишнім світом. Їх у людини п'ять:

Орган зору – очі;

Орган слуху – вуха;

Нюхи - ніс;

Дотику - шкіра;

Смаку – мова.

Усі вони реагують зовнішні подразники.

Органи смаку

Людині властиві смакові відчуття. Це відбувається за рахунок спеціальних клітин, які відповідають за смак. Вони знаходяться на мові і поєднуються в смакові цибулини, у кожній з яких налічується від 30 до 80 клітин.

Ці смакові цибулини розташовані мовою у складі грибоподібних сосочків, якими покрита вся поверхня язика.

Мовою є й інші сосочки, які розпізнають різні речовини. Там зосереджено кілька видів, кожен із яких розрізняє «свій» смак.

Наприклад, солоне та солодке визначає кінчик язика, гірке - його основа, а кисле - бічна поверхня.

Орган нюху

Нюхові клітини знаходяться у верхній носовій частині. Різні мікрочастинки потрапляють у носові ходи слизові оболонки, завдяки чому починають контактувати з клітинами, відповідальними за нюх. Цьому сприяють спеціальні волоски, які знаходяться у товщі слизу.

Больова, тактильна та температурна чутливість

Органи почуттів людини цього виду дуже важливі, тому що дозволяє уберегтися від різних небезпек навколишнього світу.

Спеціальні рецептори розкидані поверхнею нашого тіла. На холод реагують холодові, на тепло – теплові, на біль – болючі, на дотик – тактильні.

Найбільше тактильних рецепторів знаходиться в ділянці губ і на кінчиках пальців. В решті частин тіла подібних рецепторів набагато менше.

При дотику до чогось дратуються тактильні рецептори. Одні з них більш чутливі, інші - менші, але вся зібрана інформація відправляється в головний мозок і аналізується.

Органи почуттів людини включають найважливіший орган- зір, завдяки якому ми отримуємо майже 80% усієї інформації про зовнішньому світі. Око, слізний апарат та ін. – це елементи органу зору.

У очному яблуку є кілька оболонок:

Склера, звана рогівкою;

Судинна оболонка, що переходить спереду в веселку.

Всередині розділено на камери, наповнені прозорим желеподібним вмістом. Камери оточують кришталик – прозорий диск для розгляду предметів, що знаходяться близько та далеко.

Внутрішня сторона очного яблука, яка протилежна райдужці та рогівці, має світлочутливі клітини (палички та колбочки), що перетворюють на електричний сигнал, що надходить у мозок по зоровому нерву.

Слізний апаратпокликаний захищати рогівку від бактерій. Слізна рідина безперервно омиває та зволожує поверхню рогівки, забезпечуючи їй стерильність. Цьому сприяють епізодичні моргання вій.

Органи почуттів людини включають що складається з трьох компонентів - внутрішнього, середнього та зовнішнього вуха. Останнє – це слухова раковина та слуховий прохід. Від нього барабанною перетинкою відокремлюється середнє вухо, яке є невеликим простором об'ємом близько одного кубічного сантиметра.

Барабанна перетинка та внутрішнє вухо ховають у собі три невеликі кісточки, названі «молоточком», «стремечком» та «ковадлом», які забезпечують передачу звукових коливань від барабанної перетинкиу внутрішнє вухо. Звуковосприймаючим органом є равлик, який знаходиться у внутрішньому вусі.

Равлик є маленькою трубочкою, закрученою по спіралі у формі двох з половиною спеціальних витків. Вона наповнена в'язкою рідиною. При надходженні звукових коливань у внутрішнє вухо вони передаються рідині, яка коливається і діє на чутливі волоски. Інформація як імпульсів іде у мозок, аналізується, і ми чуємо звуки.

Людина має п'ять основних органів чуття: зір, слух, смак, нюх і дотик. Кожен цих органів має свою складну будову та функції. Знати про те, як побудовано тіло та його органи почуттів людини не тільки цікаво, але й корисно, якщо відбудуться якісь порушення, ви знатимете, з чим це пов'язано.

____________________________

Орган 1: Очі

За допомогою очей людина бачить, що, безперечно, дуже важливо, адже без зору доводиться дуже важко. Через очі людина отримує найбільший обсяг інформації з навколишнього світу.

Опис будівлі

Око складається з кількох важливих частин, а саме:

1. Частина, яка приймає зорову інформацію – периферична.
2. Шляхи, якими рухається сигнал про побачене: зорові нерви, тракт і перехрест.
3. Підкіркові центри, що знаходяться у головному мозку.
4. Зорові кіркові центри, що у потиличних частках мозку.

Периферична частина ока складається:

1. Зовнішня частина:

• Склера – оболонка ока, яка складається з сполучної тканини. Вона надає оку форми, до неї прикріплюються м'язи. Її функції – опора та захист очного яблука.
• Зіниця – отвір, через який ми бачимо. Через нього проходить світло і залежно від його інтенсивності зіниця рефлекторно звужується або розширюється.
• Передня камера – заповнений вологою простір перед зіницею, що захищає око.
• Райдужна оболонка – рухлива тонка діафрагма навколо зіниці, що не пропускає світло і містить пігмент, за рахунок якого у людини кольорова зіниця. За рахунок м'язів діафрагми відбувається зміна розміру зіниці.
• Рогівка – опукла зовнішня частина ока. Її важлива функція- Світлозаломлення, а клітини в ній розташовані в оптичному порядку, що дозволяє, не спотворюючи пропускати промені світла.
• Кон'юнктива – слизова оболонка ока та повік, що виділяє сльози. Функція кон'юнктиви – захист та зволоження ока.
• Повіки – шкірні складки навколо ока, які розподіляють слізну рідину по оці та захищають його від попадання різних предметів.
• Око - кісткове містечко очного яблука, в якому також містяться судини, м'язи та нерви.

2. Внутрішня частина:

• Склоподібне тіло – найбільша частина ока, що складається з гіалуронової кислотита води. Через нього проходять колагенові волокна. Функції – заломлення світла, що надходить, підтримка форми ока і тургора.
• Кришталик – прозоре тіло без судин, що знаходиться за зіницею в передній частині склоподібного тіла. Має форму лінзи та харчується за рахунок внутрішньоочної рідини. Основна функція – фокусування зору.
• Сітківка - оболонка, що складається з багатьох шарів. До її складу входять фоторецептори – колбочки та палички. Колбочки відповідають за сприйняття предмета – його кольору та форми. Палички відповідають за здатність людини бачити при світлі, сутінках чи темряві.

3. Слізний апарат ока:

• слізна залоза;
• слізні канальці;
• нососльозна протока;
• слізний мішок.

4. М'язовий апараточі:

Функції

Основними функціями ока є:

• відчуття кольору;
• периферичний зір;
• світловідчуття;
• стереоскопічний зір;
• предметний (центральний) зір.

Очі – складна оптична система, яка передає інформацію про зображення в головний мозок та обслуговує життєзабезпечення людини.

Цікаві факти

• У жінок бічний (периферичний) зір краще, ніж у чоловіків.
• Око людини може розрізнити до 500 відтінків сірого кольору.
• У кожної людини райдужка ока індивідуальна, а тому її можна використовувати разом із відбитками пальців для ідентифікації.
• Повіки при чханні автоматично закриваються, це рефлекторна властивістьдопомагає уникнути розриву очних капілярів.
• Повну пересадку ока зробити неможливо, оскільки відновити зоровий нервта закінчення, що зв'язуються з мозком не під силу.
• У 1 відсотка людей на планеті колір райдужки правого та лівого ока відрізняється.
• На верхньому та нижньому столітті людини 150 вій.
• Дивно, але за 12 годин людина здійснює близько 25 хвилин моргань.
• Найрідше зустрічаються люди із зеленим кольором очей, таких лише 2 відсотки населення Землі.

Орган 2: Вухо

Вухо має здатність сприймати звуки, що важливо для спілкування з оточуючими людьми.

Опис будівлі

Вухо складається з центральної та периферичної частини. Центральна частина включає:

• нервові волокна, що закінчуються в скроневих часткахкори мозку.

Периферична частина вуха складається:

1. Зовнішнє вухо – збирає звук, який потім потрапляє у слуховий прохід до барабанної перетинки. До зовнішнього вуха відноситься:

• Вушна раковина - хрящова пластина, яка кріпиться з скроневої частини голови м'язами та зв'язками. На мочці вуха хрящ відсутня.
• Слуховий прохід – щілина з невеликим просвітом, що виконує функцію підсилювача звуку. Містить сірчані та сальні залози. Якщо людина погано чує, вона прикладає долоні до вушної раковини, щоб посилити звук.
• Барабанна перетинка – тонка пластина, що відокремлює слуховий прохід від середнього вуха. Звукові коливання змушують перетинку вагатися з тією самою частотою. З віком барабанна перетинка стає товстішою і грубішою, від чого літні люди гірше чують.

2. Середнє вухо – повітроносні порожнини, що з'єднуються з носоглоткою. Середнє вухо складається:

3. Внутрішнє вухо- розташоване в скроневої кісткикісткову освіту.

• Є складною системою кісткових каналів та складається:
• Напередодні – основна частина кісткового лабіринту.
• Напівкружні канали, що відповідають за сприйняття звуку.
• Кістковий равлик - складається з каналу з трьома ходами, в який знаходиться рідина, яка проводить звукові коливання.
• Вестибулярний аналізатор, який контролює м'язовий тонус, рівновагу та положення тіла у просторі.

Функції

Основними функціями вуха є:

Цікаві факти

• Євстахієва труба оберігає барабанну перетинку від руйнування, внаслідок різкого падінняабо підвищення артеріального тиску, наприклад, у горах, літаку, під час пірнання.
• Вуха ростуть протягом усього життя людини.
• Коли людині потрібно почути іншого через сторонній шум, наприклад, музику, він зазвичай повертається до співрозмовника правим вухом.
• У борців та гравців регбі вухо часто нагадує цвітну капусту, оскільки його хрящ постійно ушкоджується, і він немає кісток відновлення.
• Вуха - орган, що самоочищається. Пори виробляють усередині вушну сірку, а дрібні вії виштовхують її з вуха.
• Музичний слух краще розвинений у народів, які мають мелодійнішу мову.
• Найчутливіший слух у дитячому віці. При народженні людина може чути від 20 до 20 000 герц, із віком верхній поріг зменшується до 15 000 герц.

Орган 3: Ніс

Ніс – важливий елементтіла людини, оскільки він відповідає відразу дві основні функції – нюх і подих.

Опис будівлі

Ніс має кілька складових частин:

1. Зовнішній ніс – складається з хрящів, кісток і шкіри, що їх покриває.

Шкірні покриви носа містять велику кількість сальних залоз. М'язи зовнішнього носа зазвичай не функціонують, а з'єднують його з входом носову порожнину.

2. Порожнина носа розташована між очницями, порожниною рота та передньою черепною ямкою. Завдяки ніздрям порожнина носа повідомляється з зовнішнім середовищем. Порожнина носа включає:

• Стінки порожнини носа вистелені маленькими віями, які не дають сміттю і пилу проникнути в носовий прохід.
• У верхній частині порожнини носа міститься нюховий центр.
• Нижній носовий хід знаходиться між дном порожнини носа та носовою раковиною. У ньому знаходиться носослізна протока.
• Середній носовий хід знаходиться між середньою та нижньою носовою раковиною.
• Верхні носові ходи містять нюхальні рецептори (близько 10 млн.)
• Носові ходи, з якими повідомляються навколоносові пазухи.

3. Навколоносові пазухи містять повітроносні порожнини. Існує чотири пари навколоносових пазух:

• Верхньощелепні – найбільші, розташовані у тілі верхньої щелепи. Просування слизу пазухами йде вгору до її медіального кута, де знаходиться співусть із середнім носовим ходом носа. Тиск повітря в пазусі такий самий, як і в носовій порожнині. Верхньощелепні пазухи розділені на безліч перегородок, якщо якась буде запалена – це покаже рентгенограма.
• Пазухи ґратчастої кістки – являють собою окремі клітинирозділені кістковими пластинками. Розрізняють передні, середні осередки, що виходять у середній носовий прохід та задні, які виходять у верхній. Біля пазух гратчастої кістки проходить зоровий нерв.
• Лобові мають кілька стінок, розміри яких часто індивідуальні.
• Клиноподібні пазухи розташовані так, що відтік рідини з неї та слизу відбувається у носоглотку. Кожна пазуха має чотири стінки різної величини.

Функції

Основні функції носа:

Цікаві факти:

• Ніс росте протягом усього життя, як і вуха.
• З рефлексом чхання людина народжується і стиль її схожий на батьківську.
• Існує близько 14 форм носа, найпоширеніший з яких м'ясистий ніс.
• Однією з ознак старіння є звисання кінчика носа донизу за рахунок розпаду колагену та постійної дії сили тяжіння.
• Найулюбленіші запахи людини – свіжої випічки, кави та свіжоскошеної трави. Часто в магазинах пахне кавою та свіжою випічкою, оскільки цей запах підвищує бажання людини купувати.
• Відомо, що пам'ять загострюється із переживанням сильних емоцій. Запахи тісно пов'язані з подіями, що викликають ці емоції.
• Люди мають приблизно 12 млн. нюхових рецепторів, але їх кількість з віком зменшується, і люди похилого віку гірше розрізняють запахи.

Орган 4: Мова

Важко уявити життя без смакових рецепторів, що розрізняють їжу, адже навколо стільки достатку смаколиків.

Опис будівлі

Мова можна розділити на три частини – тіло, корінь та верхівку. Уся мова покрита епітелієм та сосочками:

Слинні залози розташовані на верхівці язика та по його краях.

Почуття смаку здатні проводити нерви:

• Мовковлотковий нерв.
• Барабанна струна лицевого нерва.
• Блукаючий нерв.

Смакова цибулина має овальну форму і складається з клітин:

• Смакові сенсорні епітеліоцити містять рецепторні білки (гіркочутливі, солодкочутливі та кислочутливі), які стикаються з мікроворсинками.
• Підтримують клітини – підтримують смакові сенсорні клітини.
• Базальні епітеліоцити забезпечують відновлення перших двох типів клітин.

У смакові ямочки потрапляють розчинені речовини через смакові пори. Вони адсорбуються на мікроворсинки та впливають на рецепторні білки. Сенсорна клітина збуджується, що вловлюють нервові закінчення та несуть інформацію до клітин мозку про смак.

Функції

• Чутлива – сприяє сприйняттю смаку, болю та тепла.
• Захисна – непроникність слизової оболонки язика для вірусів і бактерій.
• Всмоктувальна – забезпечує введення препаратів для швидкого засвоєння через область рота.
• Пластична – дозволяє епітелію швидко оновлюватись при пошкодженнях тканин.

Цікаві факти

• Мовою розташовані грибоподібні сосочки, кожен з яких містить від 50 до 100 смакових рецепторів.
• 15 – 25 відсотків людей на Землі мають «суперсмак». Таких людей смакових рецепторів на сосочках більше, ніж в інших. Кількість сосочків у таких людей також підвищено.
• Смак їжі визначається як за допомогою мови, а й носа.
• У Західної АфрикиЗростає магічний фрукт, з'ївши який кислі продукти, такі як лимон, здаватимуться солодкими.
• Під час польоту на літаку чутливість до солоних та солодких страв знижується через високий рівень шуму, проте їжа здається хрусткішою.
• Смакові сосочки живуть близько 7 – 10 діб, після чого замінюються на нові, тому смак, який ви відчували сьогодні, може відрізнятися від того, який був два тижні раніше.
• Гострі спеції, додані в страви, стимулюють не смакові рецептори, а болючі, які з'єднуються з нервами.
• Мова людини здатна відчувати цукор у воді в пропорції 1:200.

Орган 5: Шкіра

Дотик – одне із п'яти видів почуттів людини, здатність розрізняти предмети та його температуру з допомогою дотику.

Опис будівлі

Шкіра складається з трьох основних шарів:

Придатками шкіри вважаються волосся, нігті та шкірні залози. Завдяки великою кількістюнервових закінчень шкіри, людина здатна відчувати за допомогою тактильних дотиків. При дотику відіграє також руховий аналізатор.

Рецептори шкіри, які входять до складу нервових волокон епідермісу та дерми забезпечують зв'язок людини із зовнішнім середовищем.

Функції

• Рецепторна (дотик) – завдяки нервовим закінченням.
• Терморегуляторна – випромінювання тепла та виділення поту.
• Захисна – оберігає організм від попадання хімічних та механічних речовин, випромінювання та мікробів.
• Виводить із потом продукти обміну та солі.
• Бере участь у водно-сольовому обміні.
• Сприяє поглинанню кисню та виділенню Вуглекислий газ.
• За рахунок дотиків допомагає людині розрізняти предмети, їх температуру та форму.

Цікаві факти

• Перше почуття, яке з'являється у новонародженої дитини – дотик.
• Якщо сліпі від народження люди почнуть бачити, вони не зможуть одразу впізнати предмети, яких стосувалися раніше одного погляду, без дотику.
• Рецептори, відповідальні за дотик, перебувають у шкірі, а й у м'язах, слизових оболонках і деяких суглобах.
• Якщо дітям, у яких спостерігаються розлади психіки розтирати спину, їхнє сприйняття навколишнього середовища покращиться.
• Якщо трохи торкнутися кистей рук людини, його артеріальний тисктрохи зменшиться і серцевий ритм знизиться.
• Вага шкіри становить близько 15 відсотків загальної ваги людини.
• Якщо недоношену дитину щодня гладити, ніжно торкатися, вона набиратиме у вазі на 55 відсотків швидше, ніж діти, яких не чіпати.
• Зі шкірою щодня виводиться близько 600 мл води.
• Сама тонка шкіра– 0,5 мм на повіках та барабанній перетинці, а найтовстіша – 0,5 см на ступнях ніг.

Відео

Ор га ні чу нд тв ка до і ст очні до і н формаціїпроокружающїммире

Світ, повний до р а з одо , з в у к ов і з а п ах одарують нам наші органи почуттів

Ймовірно, у період існування життя Землі наша планета представлялася живим істотам зовсім темним беззвучним світом. Поступово вони навчилися відчувати запахи, смак, тепло і холод, дотики, придбавши цим дотик, нюх, смак - перші зовнішні почуття. З їхньою допомогою древні організми шукали їжу, уникали небезпек. Поступово першим істотам відкривався світ фарб та звуків. Тварини набували захисного забарвлення, навчилися тихо підкрадатися до видобутку або приховуватися від ворога. Все досконаліше ставало їхнє сприйняття, все різноманітніший світ живої природи, що сприймається ними.

Уявімо, що людина стоїть на березі моря. Вітер кидає йому в обличчя солоні бризки. Перед ним – безкрайня синьова та золоте сонце.
Він слухає шум моря, вдихає його неповторний запах. Людина почувається сильною і щасливою, відчуває кожен свій м'яз, все своє тіло, що міцно стоїть на землі. У його мозку народжується єдиний образ – море, яке він уже ніколи не забуде.

1. ОРГАН ЗОРУ

Через орган зору людина отримує найбільший обсяг інформації проти іншими органами почуттів. «Стягнута рибальська мережа, закинута на дно очного келиха і ловить сонячні промені- так представив мудрий грек Герофіл сітківку ока. Сітківка, як довів вчений, - саме мережа і саме ловить окремі, єдині і неподільні кванти променистої енергії Сонця. Квантовий характер поглинання та виникнення випромінювання встановлено в даний час для всього діапазону електромагнітного спектру. Вперше гіпотезу про виникнення випромінювання порціями енергії висловив 1900 р. вчений Планка (1858-1947 рр.)

За чутливістю очей наближається до ідеального фізичного пристрою, т.к. не можна створити прилад, який зареєстрував би енергію менше одного кванта.

Де h - постійна Планка, рівна 6,624 * 10-27 ерг * с
v - частота випромінювання, с-1

Цим унікальною властивістюочі скористалися вчені – піонери атомної та ядерної фізики. Вже століття наука вивчає око, відкриває нові його властивості та таємниці. Нерозгаданою поки що таємницею, однією з найважчих і невивчених проблем сучасної фізіології органів чуття є кольоровий зір. Абсолютно невідомо, як мозок розшифровує сигнали про колір, що до нього приходять.

Око – це складна оптична система. Світлові промені потрапляють від навколишніх предметів у око через рогівку. Рогівка в оптичному сенсі - це сильна лінза, що збирає, яка фокусує розбіжності в різні сторони світлові промені. Причому оптична сила рогівки не змінюється і дає завжди постійний ступінь заломлення.
Склера є непрозорою зовнішньою оболонкою ока, відповідно, вона не бере участі у проведенні світла всередину
очі.
Доведено, що оптика ока - лише вікно, в яке влітають кванти світла; що сітківка ока та мозок роблять отримане зображення чітким, об'ємним, кольоровим та осмисленим

Але око людина не може сприймати випромінювання понад високу інтенсивність і розрізняти короткі сигнали (тривалістю до 0,05 с.).
Вважають, що середнє людське око в середніх умовах денного освітлення сприймає надзвичайно вузький (порівняно зі спектром можливих випромінювань) діапазон довжин хвиль: від 380 до 780 нм (1 нанометр = 10-9м) або (0,38? 0,78 мкм) ).
Дуже невелика і роздільна здатність ока: мінімальний розміроб'єкта, що розрізняється оком, виявляється близько одного мікрометра (10-6м). Тому світ ми не бачимо таким, яким він є насправді, а нові методи та ідеї фізики, математики, хімії, біології - запорука майбутніх відкриттів у цій галузі.

2. ОРГАНИ СЛУХА. ЗВУК. РЕЗОНАНСНА ТЕОРІЯ СЛУХУ

Світ наповнений найрізноманітнішими звуками. Шум вітру і хвиль, гуркіт грому і стрекотіння коників, спів птахів і голоси людей, крики тварин і звуки руху транспорту - всі ці звуки вловлюються вушною раковиною і викликають вібрацію барабанної перетинки.

Людське вухо складається з трьох частин: зовнішнього, середнього та внутрішнього, будова кожного з яких, у свою чергу, є досить складною системою. Спробуймо разом розібратися в цьому складному процесі, який ми називаємо «слух».
За допомогою вушної раковиними визначаємо напрям, звідки надходить звук. Зовнішній слуховий прохід - це витягнутий канал, стінки якого продукують рідку субстанцію, більш відому нам як сірка. Вона призначена для видалення сторонніх тілта запобігання попаданню різних комах за рахунок специфічного запаху. Через глибину зовнішнього слухового проходу температура та вологість у барабанної перетинки зберігаються практично постійними, а остання зберігає свою рухливість. У той же час барабанна перетинка добре захищена від будь-яких пошкоджень.

Частотний діапазон звуків, що сприймаються вухом 16-20 до 20000 Гц

Частотний діапазон мовлення 1200-9000 Гц

Частота звукових коливань, до яких найбільш чутливе вухо 1500-3000Гц

Через систему звукових кісточок середнього вуха звуки перетворюються на імпульси і передаються клітинам головного мозку, що сприймають.
Як саме мозок розшифровує ці імпульси і «дізнається» звуки, вченим поки що неясно.

Але звуки, що сприймаються людським вухом, є важливим джерелом інформації, що дозволяє легше пристосовуватися до навколишнього світу. Що таке звук, як і виникає, поширюється, його параметри вивчає спеціальний відділ фізики - акустика.
Звук чи звукова хвиля може поширюватися лише матеріальному середовищі, це пружна хвиля, що викликає в людини слухові відчуття. Більше 20000 ниткоподібних рецепторних закінчень, що знаходяться у внутрішньому вусі, перетворять механічні коливанняв електричні імпульси, які мають по 30000 волокон слухового нервапередаються в головний мозок людини та викликають у нього слухові відчуття. Коливання повітря із частотою від 16 Гц до 20 кГц на секунду ми чуємо. 20000 коливань в секунду – це найвищий звук найменшого дерев'яного інструменту в оркестрі – флейти – пікколо, а 16 коливань відповідає звук найнижчої струни найбільшого смичкового інструменту – контрабаса.
Коливання голосових зв'язокможуть створити звуки в діапазоні від 80 до 1400 Гц хоча зафіксовані рекордно низька (44 Гц) і висока (2350 Гц) частоти.

Доведено, що довжина та натяг голосових зв'язок визначає висоту голосу співака. У чоловіків вона становить (18-25) мм (бас - 25 мм, тенор - 18 мм),а у жінок - (15-20) мм.
У телефоні, наприклад, для відтворення голосу людини використовується частота від 300 Гц до 2 кГц. Діапазон частоти основних мод коливань деяких інструментів наведено на малюнку:

Першою науковою теорією слуху була теорія чудового німецького дослідника природи, фізика і фізіолога Германа Гельмгольца. Її називають резонансною теорією, вона підтверджувалася сотнями досвідів, проведеними багатьма вченими. Але в Останніми роками, За допомогою електронного мікроскопа виявилися деякі неточності цієї теорії, зокрема, у сприйнятті високих та низьких звуків. Гельмгольця та італійця Корті вважають піонерами у вивченні слуху, хоча вони зробили лише перші кроки. За останні 100 років пройдено чималий шлях до пізнання науки про слух, зараз йдеться про те, щоб її уточнювати та розвивати далі. Адже будь-яка наукова теорія обов'язково має розвиватися, приносити людям нові факти. Таким чином, діапазон сприйняття органів слуху обмежений невеликими пороговими можливостями сприйняття малої та великої інтенсивності звуку, а також малим частотним діапазоном звуків, що сприймаються.

3. ОРГАНИ ПОЧУТТЯ ШКІРИ

Напрочуд приємно підставити обличчя свіжому вітру! На обличчі, губах є безліч спеціальних клітин, що відчувають і прохолоду вітру та його тиск. Шкіра не тільки наш захист, а й величезне джерело інформації про навколишній світ, причому джерело дуже достовірне. Часто ми не віримо вухам і очам своїм, а обмацуємо предмет - хочемо переконатися в тому, що він є, дізнатися, який він на дотик. Для всіх цих відчуттів є спеціалізовані клітини, які нерівномірно «розкидані» по тілу.
Вухо сприймає тільки звук, око – світло, а шкіра – дотик та тиск, тепло та холод, і, нарешті, біль. Головне шкірне почуття – дотик, відчуття дотику. Кінчик язика, губи і кінчики пальців мають найбільшу чутливість до тиску і дотику. Наприклад, на шкірі кінчиків пальців відчуття дотику виникає при тиску лише 0,028 - 0,170 г на мм2 шкіри. Не вся шкіра відчуває дотик, лише окремі її точки, яких близько півмільйона. У кожній точці знаходиться нервове закінченнятому навіть мізерний тиск передається нерву і ми відчуваємо легкий дотик.

Органи дотику не дозволяють відрізнити один від одного слабкі подразники та досить дрібні шорсткості.
Концентрація шкідливих рідин на шкірі та діапазон сприйманої людиною температури невеликий і забезпечує лише режим біологічного виживання організму.

3.1. ЕЛЕКТРИЧНИЙ ОПИР ТКАНИН ОРГАНІЗМУ

Електричний опір окремих ділянок тканин залежить переважно від опору шару шкіри. Через, шкіру струм проходить, головним чином, каналами потових і, частково, сальних залоз; сила струму залежить від товщини та стану поверхневого шару шкіри.
Шкіра – зовнішній покрив тіла. Її площа складає близько 2 м2. Шкіра складається із трьох основних шарів. Зовнішній шар - епідерміс - утворений багатошаровий епітеліальною тканиною, яка постійно злущується і оновлюється за рахунок розмноження більш глибоко розташованих клітин. Під шаром епідермісу розташований шар сполучної тканини дерма. Тут знаходяться численні рецептори, сальні та потові залози, коріння волосся, кровоносні судинита лімфатичні судини. Самий глибокий шар - підшкірна клітковина- утворений жировою тканиною, яка служить «подушкою» для органів, ізолюючим шаром, «складом» поживних речовинта енергії.
Основна функція шкіри - захисна, запобігання механічним впливам, перешкода потраплянню в організм сторонніх речовин, хвороботворних мікробів.
Електричний опір людського тілавизначається переважно опором поверхневого рогового шару шкіри — епідермісу. Тонка, ніжна і особливо покрита потім або зволожена шкіра, а також шкіра з пошкодженим зовнішнім шаром епідермісу добре проводить електричний струм. Суха, огрубіла шкіра є дуже поганим провідником. Залежно стану шкіри та шляху струму, і навіть значення напруги опір тіла людини становить від 0,5—1 до 100 кОм.

4. ОРГАН ВИБОНЯННЯ

Як можна описати запах свіжості, як пояснити різницю між запахом троянди та тухлого яйця? Описати можна, якщо порівняти його з іншим знайомим запахом! Є фізичні прилади для вимірювання сили струму і сили світла, але немає міри, якою можна було б визначити і виміряти силу запаху. Хоча такий прилад дуже потрібний і сучасній хімії, і парфумерії, і харчової промисловостіта багатьом іншим галузям науки та практики.


Ми напрочуд мало знаємо про природний орган нюху, орган, що ловить запахи.

Немає досі теорії сприйняття запаху, немає закону. Поки що є лише досліди та наукові гіпотези, хоча найперший крок до пізнання запаху було зроблено 2 тис. років тому. Великий Лукрецій Кар запропонував пояснення почуттю нюху: всяка пахуча речовина випускає крихітні молекули певної форми.

5. ОРГАН СМАКУ

Смак – поняття складне, не лише мова відчуває «смачне». Смак ароматної дині залежить від її запаху. Дотикові клітини в ротовій порожнині забезпечують новий відтінок смаку, наприклад, в'яжучий смак незрілих плодів.

Смак у роті сприймається смаковими цибулинами – мікроскопічними утвореннями у слизовій оболонці язика. Людина в роті має кілька тисяч. Кожна цибулина складається з 10-15 смакових клітин, розташованих у ній подібно до часточок апельсина. Експериментатори навчилися реєструвати слабку біоелектричну реакцію окремих смакових клітин, вводячи в них найтонший мікроелектрод. Виявилося, що одні клітини реагують відразу на кілька смаків, а інші – тільки на якийсь один.

Але неясно, як мозок розбирається у всій цій масі імпульсів, які несуть інформацію про смак: гіркому чи солодкому, гірко-солоному чи кисло-солодкому. Перша класифікація смаків була запропонована М. В. Ломоносовим. Він нарахував сім простих смаків, з яких зараз загальноприйнято лише чотири: солодкий, солоний, кислий та гіркий. Це прості, найперші смаки, у них немає ніякого присмаку. Різні сфери мови у людини по-різному відчувають смак.

На кінчику язика знаходиться скупчення «солодких» цибулин, тому солодке морозиво треба куштувати кінчиком язика. За кислоту відповідає задній край язика, а за солоне – передній його край. Гірку редьку відчуває задня стінкамови. Але смак їжі ми відчуваємо всіма мовами. Разом з гіркими ліками лікар приписує якесь інше, яке відбиває неприємний смак, т.к. із двох смаків можна отримати третій, не схожий ні на той, ні на інший. Найважливіша проблема науки про смак полягає у відшуканні взаємозв'язку між молекулярною структуроюсмакової клітини, фізико-хімічної природою речовини та самим смаком. І питання: «Чим обмежений діапазон сприйняття органу смаку?» можна відповісти, що для нього характер на чутливість лише до обмеженого набору речовин та хімічних сполук, які споживає організм людини Але людина - біологічна істота, всі її органи почуттів формувалися протягом тривалої еволюції, тому діапазон їхнього сприйняття був достатнім для адаптації до життя в земних умовах. Але вузький діапазон сприйняття органів чуття порівняно з різноманіттям природних інформаційних сигналів завжди був гальмом у розвитку наукових уявленьпро навколишній світ.

Але людина - біологічна істота, всі її органи почуттів формувалися протягом тривалої еволюції, тому діапазон їхнього сприйняття був достатнім для адаптації до життя в земних умовах. Але Вузький діапазон сприйняття органів чуття порівняно з різноманіттям природних інформаційних сигналів завжди був гальмом у розвитку наукових уявлень про навколишній світ.

6. ОРГАНИ ПОЧУТТЯ ТА ПРОЦЕС ПІЗНАННЯ

Людина отримує від кожного органу чуття обмежений обсяг інформації. Тому процес пізнання навколишнього світу можна порівняти з ситуацією, яка виникла в притчі про п'ятьох сліпих, кожен із яких намагався уявити собі, що таке слон.
Перший сліпий піднявся на спину слона і вважав, що це стіна. Другий, обмацуючи ногу слона, вирішив, що то колона. Третій узяв у руки хобот і взяв його за трубу. Сліпий, який торкнувся бивня, подумав, що то шабля. А останньому, що погладжує хвіст слона, здалося, що це мотузка.

Так і брак сприйняттів почуттів призводить до суперечливих та неоднозначних уявлень про структуру навколишнього світу. Життєвий досвід виявляється недостатнім щодо явищ, визначених часовими інтервалами і просторовими розмірами, які недоступні для спостереження. У таких умовах додаткова інформація виходить експериментальними установками, за допомогою яких можна розширити діапазон сигналів, що приймаються, і парадоксальними. фізичними теоріями, що описують основні закономірності фізичних явищІ, незважаючи на обмежений діапазон сприйняття, людина намагається визначити структуру речовини та зрозуміти природу численних ефектів поза доступним органам почуттів діапазонів коливань.

Людина має п'ять основних почуттів: дотик, зір, слух, нюх і смак. Органи почуттів, пов'язані між собою, посилають інформацію в мозок, щоб допомогти нам розуміти і сприймати навколишній світ. Люди також мають інші почуття на додаток до основних п'яти. Ось як вони працюють.

Люди мають безліч почуттів. Але традиційно п'ять почуттів людини визнані зір, слух, смак, нюх та дотик. Також існує здатність виявляти інші подразники, крім тих, які регулюються цими найбільш широко визнаними почуттями, і ці сенсорні модальності включають температуру (термовиявлення), кінестетичний сенс (пропріоцепція), біль (ноцицепція), рівновагу, вібрацію (механорецепція) та різні внутрішні стимули (наприклад , різні хеморецептори для визначення концентрації солі та вуглекислого газу в крові, почуття голоду та почуття спраги).

Зробивши ці зауваження, давайте подивимося основні п'ять почуттів людини:

Дотик вважається першим почуттям, яке розвиває людина, відповідно до Стенфордської енциклопедії. Дотик складається з кількох різних відчуттів, що передаються мозку через спеціалізовані нейрони у шкірі. Тиск, температура, легкий дотик, вібрація, біль та інші відчуття є частиною дотику і вони приписуються різним рецепторам на шкірі.

Дотик - це не просто зміст, що використовується для взаємодії зі світом; це також, мабуть, дуже важливо для благополуччя людини. Наприклад, дотик як співчуття однієї людини до іншої.

Це почуття, завдяки якому ми розрізняємо різні якості тіл: такі як теплоі холод, твердістьі м'якість, шорсткістьі гладкість.

Зір чи сприйняття очима – це складний процес. По-перше, світло відбивається від об'єкта до ока. Прозорий зовнішній шар ока, званий рогівкою, згинає світло, що проходить через отвір зіниці. Зіниця (яка є кольоровою частиною ока) працює як затвор камери, звужується щоб пропустити менше світла або відкривається ширше, щоб впустити більше світла.

Рогівка фокусує більшу частину світла, а потім світло проходить через об'єктив, який продовжує фокусувати світло.

Потім лінза ока згинає світло і фокусує його на сітківці, яка сповнена нервових клітин. Ці клітини мають форму стрижнів та конусів і названі за їх формами. Конуси переводять світло у кольори, центральний зір та деталі. Жезли також дають людям бачення, коли є обмежене світло, наприклад, уночі. Інформація, переведена зі світла, відправляється як електричних імпульсів у мозок через зоровий нерв.

Слух працює через складний лабіринт, який є людським вухом. Звук прямує через зовнішнє вухо і подається у зовнішній слуховий прохід. Потім звукові хвилідосягають барабанної перетинки. Це тонкий лист сполучної тканини, який вібрує, коли звукові хвилі досягають його.

Вібрації рухаються до середнього вуха. Там вібрують слухові кісточки - три крихітні кістки, звані malleus (молотком), incus (ковадло) і stapes (стрем'я).

Люди зберігають своє почуття рівноваги, тому що євстахієва трубка, або фаринготматінова трубка, в середньому вусі вирівнює тиск повітря з атмосферним. Вестибулярний комплекс у внутрішньому вусі також важливий для балансу, оскільки містить рецептори, які регулюють почуття рівноваги. Внутрішнє вухо пов'язане з вестибулокохлеарним нервом, який передає звукову та рівноважну інформацію в мозок.

Нюх, за допомогою якого ми розрізняємо запахи, різні видияких передають різні враження розуму. Органи тварини та рослинного походження, а також більшість інших тіл, піддаючись впливу повітря, постійно посилають запахи, а також стан життя та зростання, як у стані ферментації та гниття. Ці ефекти, що втягуються в ніздрі разом із повітрям, є засобом, що виділяють всі тіла.

За словами дослідників, люди можуть відчувати понад 1 трильйон ароматів. Вони роблять це з нюхової щілиною, яка знаходиться у верхній частині носової порожнини, поруч із нюховою цибулею та ямкою. Нервові закінчення в нюхової щілини передають запахи в мозок.

Фактично погана здатність до нюху у людей може бути симптомом стану здоров'я або старіння. Наприклад, спотворена або зменшена здатність до нюху є симптомом шизофренії та депресії. Старість також може зменшити цю здатність. Згідно з даними, опублікованими у 2006 році Національним інститутом охорони здоров'я, понад 75 відсотків людей віком від 80 років можуть мати серйозні нюхові порушення.

Смак зазвичай поділяється на сприйняття чотирьох різних смаків: солоного, солодкого, кислого та гіркого. Може бути багато інших уподобань, які ще не були виявлені. Крім того, пряний, смаком не є.

Почуття смаку допомагає людям перевірити їжу, яку вони їдять. Гіркий або кислий смак показує, що рослина може бути отруйною або гнилим. Щось солоне чи солодке, однак, часто означає, що їжа багата на поживні речовини.

Смак відчувається у смакових рецепторах. Дорослі мають від 2000 до 4000 смакових рецепторів. Більшість із них знаходяться мовою, але вони також витягують задню частинугорла, надгортанник, порожнина носа та стравохід.

Це міф про те, що мова має особливі зони кожного аромату. П'ять смаків можна відчути на всіх ділянках мови, хоча сторони чутливіші, ніж середина. Близько половини сенсорних клітин смакових рецепторів реагують на кілька п'яти основних смаків.

Клітини відрізняються рівнем чутливості. Кожна з них має певну палітру смаків з фіксованим ранжуванням, тому деякі клітини можуть бути більш чутливими до солодкого, за якими йдуть гіркі, кислі та солоні. Повна картинасмаку виробляється тільки після того, як вся інформація з різних частинмови об'єднана.

У цій картині П'єтро Паоліні, кожен індивід є одним з п'яти почуттів людини.

Шосте почуття людини

Крім традиційної великої п'ятірки, є ще шосте почуття людини — почуття простору, яке стосується того, як мозок розуміє, де ваше тіло знаходиться в просторі. Цей зміст називається пропріоцепцією.

Пропріоцепція включає в себе відчуття руху та положення наших кінцівок та м'язів. Наприклад, пропріоцепція дозволяє людині доторкнутися пальцем до кінчика носа, навіть заплющивши очі. Це дозволяє людині піднятися сходами, не дивлячись на кожну. Люди з поганою пропріоцепцією можуть бути незграбними.

Дослідники з Національного інституту здоров'я (NIH) виявили, що люди, у яких особливо погана пропріоцепція, наприклад, почуття, коли хтось натискає на вашу шкіру (можуть мати мутований ген, який передається з покоління в покоління) може не працювати, тому їх нейрони не можуть виявити руху дотиків чи кінцівок.

Почуття людей: список

Ось список інших почуттів людей щодо основних п'яти почуттів:

• Тиск
• Температура
• Жага
• Голод
• Напрям
• Час
• М'язова напруга
• Пропріоцепція (здатність розпізнавати ваше тіло в деталях щодо інших частин тіла)
• Почуття балансу (здатність тримати рівновагу та відчуття руху тіла з точки зору прискорення та зміни напрямку)
• Рецептори розтягування (вони знаходяться в таких місцях, як легені, сечовий міхур, шлунок, кровоносні судини, та шлунково-кишковий тракт.)
• Хеморецептори (це тригер довгастого мозкуу головному мозку, який бере участь у виявленні крові. Він також бере участь у рефлекторному блюванні.)

Тонкі почуття людини

Є тонші почуття людини, які більшість людей ніколи не сприймає. Наприклад, існують датчики нейронів, які сприймають рух контролю балансу і нахилу голови. Конкретні кінестетичні рецептори існують для виявлення розтягування у м'язах та сухожиллях, допомагаючи людям стежити за своїми кінцівками. Інші рецептори виявляють рівні кисню у певних артеріях кровотоку.

Іноді люди навіть сприймають почуття однаково. Наприклад, люди із синестезією можуть бачити звуки як кольори або асоціювати певні погляди із запахами.