Kadalasan, ang metal at mga produkto na ginawa mula dito ay napapailalim sa isang katangian na "sakit", na nagpapakita ng sarili sa anyo ng isang pulang plaka na nakakasira sa metal. Ito ay tungkol tungkol sa kalawang. Ang pagbuo nito ay nangyayari dahil sa epekto sa ibabaw produktong metal carbon dioxide, oxygen at tubig. Siyempre, upang mapalawak ang buhay ng serbisyo ng isang produktong metal, kinakailangan upang simulan ang paglaban sa kaagnasan sa lalong madaling panahon. Ang paggamot na may phosphoric acid ay makakatulong dito.

Ang pagdinig ng salitang acid, ang isang tao ay hindi sinasadyang nahihirapan, dahil kahit na mula sa mga lumang aralin sa kimika sa mga taon ng paaralan ay kilala na ang acid ay maaaring magkaroon ng isang makabuluhang epekto sa mga bagay o, halimbawa, balat ng tao. Ano ang phosphoric acid? Mapanganib ba ang phosphoric acid, ang paggamit nito ay inirerekomenda bilang isa sa mga paraan upang labanan ang mga deposito ng kalawang?

Ang orthophosphoric o simpleng phosphoric acid ay ipinakita bilang isang produkto ng inorganic na pinagmulan. Sa normal na temperatura ng silid, ang phosphoric acid ay may anyo ng maliliit na rhomboid crystals.

Kadalasan, ang phosphoric acid ay may anyo ng isang syrupy 85% na solusyon na walang katangian na amoy. Ang mga kristal na orthophosphoric acid ay medyo natutunaw sa tubig o ethanol.

Orthophosphoric acid equation

Ang orthophosphoric acid ay ginagamit sa mga sumusunod na sangay ng aktibidad ng tao:

• Paglikha ng mga pataba (phosphate),
• Paggawa ng mga espesyal na produkto sa paglilinis na kabilang sa klase ng mga kemikal sa sambahayan,
• dentistry,
• Mga sangkap upang labanan ang kaagnasan ng metal,
• pagsasaka ng balahibo,
• Industriya ng pagkain.

Kung ang temperatura kapaligiran, halimbawa, sa ilalim ng mga kundisyon pananaliksik sa laboratoryo lumampas sa 213 degrees Celsius, ang phosphoric acid ay na-convert sa pyrophosphoric acid. Ang komposisyon ng phosphoric acid at nito pormula ng kemikal, ayon sa pagkakabanggit, mga pagbabago.

Talahanayan 1. Mga parameter ng pisikal at kemikal ng phosphoric acid ayon sa GOST 10678-76.

Pangalan ng tagapagpahiwatig	Norm
	Grade A	Mark B
		ika-1 baitang	ika-2 baitang
1. Hitsura	Walang kulay na likidong transparent sa isang layer na 15-20 mm kapag tiningnan sa isang puting background	Walang kulay o may bahagyang dilaw na tint na likido sa isang layer na 15-20 mm kapag tiningnan sa isang puting background	Walang kulay o may kulay na likido na may tint mula bahagyang dilaw hanggang kayumanggi, opaque sa isang layer na 15-20 mm kapag tiningnan sa isang puting background
2. Mass fraction ng phosphoric acid (H3PO4), %, hindi bababa sa	73	73	73
3. Mass fraction ng chlorides, %, wala na	0,005	0,01	0,02
4. Mass fraction ng sulfates,%, wala na	0,010	0,015	0,020
5. Mass fraction ng nitrates, %, wala na	0,0003	0,0005	0,0010
6. Mass fraction ng iron, %, wala na	0,005	0,010	0,015
7. Mass fraction mabigat na bakal pangkat ng hydrogen sulfide, %, wala na	0,0005	0,002	0,005
8. Mass fraction ng arsenic, %, wala na	0,0001	0,006	0,008
9. Mass fraction ng mga nagpapababang ahente, %, wala na	0,1	0,2	Hindi standardized
10. Ang pagkakaroon ng metaphosphoric acid	Lumalaban sa pagsubok
11. Mass fraction ng mga nasuspinde na particle, %, wala na	Lumalaban sa pagsubok		0,3
12. Pagkakaroon ng dilaw na posporus	Lumalaban sa pagsubok	Hindi standardized

Talahanayan 2. Mga parameter ng pisikal at kemikal ng phosphoric acid ayon sa GOST 6552-80.

Pangalan ng tagapagpahiwatig	Norm
	Purong kemikal (puro kemikal) OKP 26 1213 0023 08	Puro para sa pagsusuri (analytical grade) OKP 26 1213 0022 09	Malinis (puro) OKP 26 1213 0021 10
1. Hitsura at kulay	Malinaw, walang kulay na likido na walang mga nasuspinde na particle
2. Mass fraction ng orthophosphoric acid (H 3 PO 4),%, hindi bababa sa	87	85	85
3. Density R 4 20, g / cm 3, hindi bababa sa	1,71	1,69	1,69
4. Mass fraction ng nalalabi pagkatapos ng calcination,%, wala na	0,05	0,1	0,2
5. Mass fraction ng volatile acids (CH 3 COOH),%, wala na	0,0004	0,0010	0,0015
6. Mass fraction ng nitrates (NO 3),%, wala na	0,0003	0,0005	0,0005
7. Mass fraction ng sulfates (SO 4),%, wala na	0.0005	0.002	0.003
8. Mass fraction ng chlorides, (Cl)%, wala na	0.0001	0.0002	0.0003
9. Mass fraction ng ammonium salts (NH 4),%, wala na	0,0005	0,002	0,002
10. Mass fraction ng iron (Fe),%, wala na	0,0005	0,001	0,002
11. Mass fraction ng arsenic (As),%, wala na	0.00005	0.0001	0.0002
12. Mass fraction ng mabibigat na metal (Pb),%, wala na	0,0005	0,0005	0,001
13. Mass fraction ng mga substance na nagpapababa ng KMnO 4 (H 3 PO 3),%, wala na	0.003	0.005	0.05

Ang modernong agham ay madalas na nagpapahintulot sa paggamit ng parehong kemikal na sangkap o pareho komposisyong kemikal para sa ganap na magkakaibang layunin. Ang parehong ay maaaring sinabi tungkol sa paggamit ng phosphoric acid.

Ngayon, mayroong isang malaking bilang ng iba't ibang larangan ng aplikasyon ng phosphoric acid. Kaya, halimbawa, ang acid na ito ay maaaring gamitin sa organic synthesis. Ginagamit ito sa mga kaso kung saan kinakailangan upang lumikha ng mga phosphorus salts ng sodium, calcium, aluminum, manganese.

Ang paggamit ng phosphoric acid sa industriya ng metalworking ay napakahalaga din, dahil ang phosphoric acid ay praktikal na kailangan dito, ang epekto nito ay napatunayan sa pag-alis ng kalawang o pagpigil sa paglitaw nito.

Ang orthophosphoric acid ay matatagpuan din sa komposisyon isang malaking bilang mga sangkap na inilaan para sa paggamit ng mga maybahay sa pang-araw-araw na buhay. Ito ay kilala rin tungkol sa paggamit nito sa medikal at Industriya ng Pagkain.

Sa iba pang mga lugar kung saan makikita mo ang paggamit ng phosphoric acid, maaari naming pangalanan ang:

• industriya ng langis,
• paggawa ng tugma,
• paggawa ng pelikula,
• Paggawa ng mga bagay at materyales na lumalaban sa sunog o matigas ang ulo.

Ang papel ng phosphoric acid sa proseso ng nutrisyon ng halaman ay mahusay din, dahil ito ay malawak na kilala na kapaki-pakinabang epekto phosphorus sa kakayahan ng mga halaman na makagawa ng mataas na ani. Salamat sa acid na ito, ang mga pananim na pang-agrikultura ay nakakakuha ng paglaban sa hamog na nagyelo at iba pa masamang kondisyon.

Ang isang kapaki-pakinabang na epekto sa lupa ay nabanggit din sa maraming mga mapagkukunan na may kaugnayan sa paksa ng agrikultura o pambansang ekonomiya.

Ang halaga ng phosphoric acid ay mahalaga din para sa mga hayop. Hindi lang siya nagbahagi sa iba organikong bagay nakikilahok sa mga proseso ng metabolic ng katawan ng hayop, ngunit tumutulong din sa pagbuo ng mga shell at iba pang natural na paglaki sa ilang mga species ng hayop, dahil naglalaman ang mga ito ng calcium phosphate.

Ginagamit din ang orthophosphoric acid bilang food additive sa ilang produktong pagkain. Mayroon itong code E 338. Ang acid na ito ay nahahanap ang layunin nito sa industriya ng pagkain sa paggawa ng mga sausage, ilang uri ng naprosesong keso, carbonated na inumin.

Dapat tandaan na hindi mo dapat abusuhin ang mga produktong pagkain, kung saan ang pagkakaroon ng phosphoric acid ay nabanggit, dahil hindi pa nilinaw kung ano ang rate ng pagkonsumo nito ng isang tao bawat araw. Ngunit sa anumang kaso, ang mga benepisyo ng pagkonsumo nito ay hindi katimbang ng maliit, kung hindi kahit na bale-wala, kung ihahambing sa pinsala na maaaring idulot nito sa anyo ng pagkagambala sa trabaho. gastrointestinal tract, ang paglitaw ng mga karies, ang pag-unlad ng osteoporosis.

Tulad ng anumang iba pang acid, ang phosphoric acid ay nangangailangan ng lubos na pangangalaga, katumpakan at pagsunod sa lahat ng mga panuntunan sa kaligtasan kapag nagtatrabaho sa mga acid.

Ang orthophosphoric acid ay isang medyo agresibong kemikal, kung ginamit nang hindi tama at napapabayaan ang mga pag-iingat sa kaligtasan, ang paggamit ng isang orthophosphoric compound ay maaaring magdulot ng mga paso sa balat. Ang mga singaw ng phosphoric acid ay maaaring maging sanhi ng pagkasunog ng mauhog respiratory tract, pati na rin ang pagpapakita ng mga palatandaan ng malubhang pagkalasing ng katawan ng tao. Bilang karagdagan, ang phosphoric acid ay isang nasusunog at sumasabog na tambalan. Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga na sundin ang mga iniresetang panuntunan kapag nagtatrabaho sa phosphoric acid.

1. Gumamit lamang ng acid sa isang lugar na well-ventilated.
2. Kapag nagtatrabaho sa acid, Espesyal na atensyon magbigay ng proteksiyon na kagamitan sa anyo ng mga guwantes, isang maskara o mas mahusay na isang respirator at mga salaming pang-proteksyon sa mata.
3. Huwag hayaang madikit ang acid sa mga nakalantad na bahagi ng katawan, kung hindi, maaaring mangyari ang matinding pagkasunog.
4. Kung nakakakuha ang acid sa balat, dapat itong hugasan sa lalong madaling panahon. malaking halaga umaagos na tubig at siguraduhing pumunta sa ospital.

Ang transportasyon at pag-iimbak ng phosphoric acid ay nangangailangan din ng ilang mga kundisyon upang matugunan.

Ang acid ay maaari lamang maimbak sa mga lalagyan ng salamin, gayundin sa mga sisidlan ng polimer at mga sisidlan ng hindi kinakalawang na asero.

Pinapayagan na dalhin ang reagent sa pamamagitan lamang ng mga espesyal na sasakyan na nilagyan ng mga tangke ng metal na hindi nakalantad sa acid. Pinapayagan din ang transportasyon ng ibang mga paraan ng transportasyon, tulad ng mga tren o barko, ngunit napapailalim sa ganap na pagsunod sa mga kinakailangan sa kaligtasan.

Kasama sa mga kondisyon ng imbakan ng acid ang paglalagay nito sa isang lugar kung saan hindi ito tumagos sikat ng araw. Ang isang tambalang orthophosphorus ay maaaring maimbak sa ilalim ng gayong mga kondisyon nang hindi hihigit sa isang taon.

Ang orthophosphoric acid, na ang epekto sa kalawang ay malawak na kilala, ay maaaring gamitin pareho sa isang pang-industriya na sukat at upang alisin ang metal corrosion sa bahay. Siyempre, ang mga naturang aksyon ay dapat isagawa na isinasaalang-alang ang mga panuntunan sa kaligtasan na inilarawan sa itaas.

Ang isang malinaw na bentahe ng phosphoric acid ay na sa ilalim ng mga kondisyon ng paglilinis ng kemikal mula sa ibabaw ng metal na may phosphoric acid, hindi mo lamang maalis ang maluwag na oxidized na masa, ngunit lumikha din ng isang maliit na proteksiyon na pelikula sa ibabaw ng isang produktong metal. Ang pagbuo ng naturang pelikula ay nangyayari sa sumusunod na paraan: Ang iron oxide ay corroded at nasisipsip ng acid, sa halip ang metal na ibabaw ay phosphorized. Mga taong gumagawa katulad na pamamaraan paglilinis, ipahiwatig na pagkatapos ng pag-alis ng kalawang sa pamamagitan ng paggamit ng phosphoric acid, isang madulas na pelikula ng isang kulay-abo na tint ay bumubuo sa ibabaw ng isang produktong metal.

Sa yugtong ito, mayroong ilang mga pangunahing paraan upang labanan ang pagbuo ng mga oxide sa mga ibabaw ng metal:

• Pag-ukit ng metal, na kinabibilangan ng kumpletong paglulubog nito sa isang acid solution,
• Pag-spray ng tambalan gamit ang isang spray gun o paglalapat nito ng isang roller,
• Ang mekanikal na paglilinis ng metal mula sa mga oxide, na sinusundan ng paggamit ng acid.

pinaka-angkop at mabisang paraan Ang paglilinis ng metal mula sa kaagnasan ay pinili sa bawat kaso, na isinasaalang-alang ang mga indibidwal na kondisyon kung saan posible ang pamamaraan.

Isinasaalang-alang na mayroong ilang mga pagpipilian para sa paglilinis ng metal gamit ang isang orthophosphorus compound, ang bawat isa sa kanila ay dapat isaalang-alang nang mas detalyado.

Ang buong immersion na paglilinis ng bahaging lilinisin, halimbawa, ay nangangailangan ng bahagi na paunang linisin ng mantika ng anumang pinagmulan. Upang gawin ito, sapat na upang hugasan ang produktong metal na may anumang detergent. Susunod, kailangan mong matunaw ang 150 ML ng acid sa isang litro ng tubig. Matapos ang solusyon ay handa na, kailangan mong ibaba ang bahagi dito sa loob ng isang oras. Sa kasong ito, kinakailangan na patuloy na pukawin ang solusyon upang ang acid ay gumana nang mas mahusay.

Matapos magkaroon ng epekto ang acid at matunaw ang kalawang, kinakailangang hugasan ang phosphoric acid na may espesyal na solusyon, na naglalaman ng 50 bahagi ng tubig, 2 bahagi. ammonia, 48 bahagi ng alkohol.

Ang pagtatapos ng pamamaraan ay ang pagbabanlaw sa bahagi ng tubig na tumatakbo at pagpapatuyo.

Kung isang produktong metal, dahil sa malalaking sukat ay hindi maaaring isawsaw sa isang lalagyan, pagkatapos ay maaaring ilapat ang isa pang paraan ng pag-alis ng kalawang. Upang gawin ito, mag-apply ng phosphoric acid na may sprayer, roller o regular na brush sa ibabaw ng metal. Sa ilang mga kaso, maaaring kinakailangan na paunang linisin ang kalawang sa pamamagitan ng kamay. Matapos literal na mapunit ang bahagi ng kalawang mula sa ibabaw ng produktong metal, inilapat ang isang acid solution sa metal, na may edad na. tiyak na oras, pagkatapos kung saan ang produkto ay hugasan ng isang acid-neutralizing solution at tuyo.

Sa parehong mga kaso, kung kinakailangan, maaari mong taasan ang panahon ng pagkakalantad ng acid sa mga metal oxide.

Posibleng gumamit ng phosphoric acid at, kung kinakailangan, linisin ang mga banyo sa bahay, mga bathtub at lababo. Ngunit dapat tandaan na hindi ka dapat gumamit ng phosphoric acid, tulad ng iba pang mga uri ng acid, upang linisin ang mga fixture ng pagtutubero ng acrylic.

Maaaring linisin ang faience at enameled surface sa sumusunod na paraan. Pre-fatted sa anumang naglilinis ang ibabaw ay ginagamot sa isang acid solution. Upang ihanda ito, kailangan mong kumuha at ilipat ang 1 litro ng tubig na may 200 g ng phosphoric acid. Depende sa antas ng kontaminasyon, ang acid ay dapat iwanang sa ibabaw ng 1-12 oras. Matapos lumipas ang oras, ang acid ay dapat na neutralisahin sa isang solusyon ng soda at hugasan.

mga kaugnay na materyales

Ang "Pigment" ng halaman ay nagpapataas ng produksyon ng mga acrylic emulsion at sulfamic acid

Sa paglipas ng tatlong quarter ng taong ito, ang Pigment PJSC (Tambov) ay gumastos ng higit sa 366 milyong rubles sa paggawa ng makabago ng mga teknikal na proseso at kagamitan. Ang mga proyekto upang madagdagan ang kapasidad ay ipinatutupad sa produksyon mga emulsyon ng acrylic at sulfamic acid. Sa mga workshop para sa paggawa ng mga pigment, bleach at semi-tapos na barnis, ang trabaho ay isinasagawa upang mapabuti ang kalidad ng mga katangian ng mga materyales, ang mga bagong teknolohiya ay inilalapat.

Sa kurso ng pagpapatupad ng mga plano sa pagpapalit ng pag-import, isang batch ng mga lalagyan ng tangke sa labas ng pampang ay ginawa sa unang pagkakataon sa ating bansa sa mga site ng produksyon ng halaman ng Kurgankhimmash. Ang lalagyan ay gawa sa hindi kinakalawang na asero na 6 mm ang kapal, loobang bahagi na natatakpan ng isang espesyal na materyal upang maprotektahan laban sa pagkilos ng mga agresibong kapaligiran. Ang mga lalagyan na ito ay nagbibigay-daan sa pag-iimbak at pagdadala ng hydrochloric acid sa ilalim ng presyon na hindi hihigit sa 0.4 MPa sa ambient na temperatura mula -40 hanggang +500 °C.

Ang paggamit ng mga coatings ay dahil sa iba't ibang mga kinakailangan. Ngunit ang pinakakaraniwan ay para sa pandekorasyon na pagtatapos at upang maprotektahan ang iba't ibang mga materyales mula sa masamang epekto upang mapanatili ang kanilang tibay.

Ang kemikal na ito ay isang inorganikong tambalan. Ito ay kilala rin sa ilalim ng pangalang "phosphoric acid", ngunit ang terminong ito ay maaaring ilapat sa lahat ng mga acid na naglalaman ng phosphorus.

Orthophosphoric acid at mga tampok nito

Bilang isang kemikal na reagent, ang sangkap ay pangunahing ginagamit sa anyo na natunaw sa tubig. Ang ganitong mga solusyon ay maaaring may iba't ibang mga halaga ng pH (mula sa 1.08 hanggang 7.00), depende sa dami ng idinagdag na acid. 85% solusyon nito elemento ng kemikal gumagawa ng isang kinakaing unti-unting likido, ngunit kapag ang tubig ay idinagdag, ang antas ng acid ay mabilis na bumababa. Ang orthophosphoric acid ay may kemikal na formula - H 3 PO 4 . Sa karaniwang temperatura ng silid, ang sangkap ay may mala-kristal na anyo. Kapag ang temperatura ay tumaas sa itaas 42.35 degrees, ang mga kristal ay nagsisimulang matunaw, na bumubuo ng isang walang kulay, walang amoy na likido. Ang orthophosphoric acid ay may polar istraktura ng molekular. Ito ay nagpapahiwatig na ang sangkap ay lubhang natutunaw sa tubig.

Orthophosphoric acid at mga gamit nito

Karamihan aktibo ang sangkap na ito ay ginagamit bilang isang additive sa pagkain. AT Pamantayang internasyonal phosphoric acid - pagkain - may identification number E338. Ito ay ginagamit upang bigyan ang pagkain o inumin ng maasim na lasa. Ang orthophosphoric acid ay lalong masinsinang ginagamit upang lumikha ng mga non-alcoholic carbonated na inumin. Ginagamit ng mga pandaigdigang tatak tulad ng Coca-Cola o Pepsi ang food additive na ito upang bigyan ang kanilang mga produkto ng bahagyang maasim na lasa. Mass (at mura, bukod pa rito) ang produksyon ng sangkap na ito ay naitatag sa buong mundo, kaya ito ang pangalawa sa listahan ng mga pinakasikat na produkto para sa paggawa ng mga naturang inumin. Ang citric acid, na ginagamit para sa parehong mga layunin, ay kadalasang hindi gaanong hinihiling (marahil ay medyo mas mataas ang presyo nito kaysa sa pinag-uusapang produkto).

Orthophosphoric acid at ang mga epekto nito sa katawan

Ang mga pag-aaral ay (at ginagawa pa rin) na naglalayong tukuyin ang mga epekto ng kemikal na elementong ito sa katawan ng tao. Ang mga resulta ay:

• Ilang siyentipikong pag-aaral sa larangan ng mga epekto sa katawan ng tao mga kemikal na sangkap sinasabi nila na ang acid na ito ay nagiging salarin ng pagbaba ng density tissue ng buto.
• Ang isa sa mga siyentipikong papel, na isinagawa mula 1996 hanggang 2001 at inilathala sa American Journal of Clinical Nutrition, ay malinaw na nagpakita ng pagbaba sa density ng buto sa mga kababaihan na kumakain ng cola araw-araw.
• Ang isa pang pag-aaral na pinondohan ng Pepsi, sa kabaligtaran, ay nagpakita na ang kakulangan ng posporus (at, samakatuwid, anumang mga sangkap na nagmula dito) ay humantong sa pagbaba sa nasabing karamdaman.
• Ang mga karagdagang pag-aaral ay humantong sa konklusyon na ang caffeine, at hindi phosphoric acid, ay nag-aambag sa pagbaba ng density ng buto.
• Noong 2001, nai-publish din ang isang siyentipikong papel na nagsasabi na ang kondisyon ng buto na ito ay mas malamang na sanhi ng kakulangan ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas sa diyeta kaysa sa paggamit ng phosphoric acid o kahit na caffeine.
• Iba-iba gawaing siyentipiko magtaltalan na ito ay phosphoric acid na nag-aambag sa paglitaw ng maraming mga malalang sakit sa bato at ang pagbuo ng mga bato sa kanila. Ang pinsala mula sa mga inumin tulad ng cola ay pinag-aaralan pa rin, ngunit wala pang eksaktong data na natukoy.

Pangalan: Phosphoric acid E338
Iba pang mga pangalan: E338, E-338, Eng: E338, E-338, Orthophosphoric acid
Pangkat: Food supplement
Uri: Antioxidant, antioxidants, acidity regulator
Epekto sa katawan: nakakapinsala
Pinapayagan sa mga bansa: Russia, Ukraine, EU

Katangian:
Phosphoric acid E338 (Phosphoric Acid) ay tumutukoy sa tulagay acids, ay isang antioxidant. Sa pamamagitan ng istraktura, ito ay mga kristal, nang walang tiyak na kulay, medyo hygroscopic. Madaling natutunaw sa tubig, ethanol at marami pang ibang solvents. Kapag pinainit sa 213°C, ito ay nagiging pyrophosphoric acid. puro solusyon orthophosphoric acid E338 malapot. Ang lasa ng additive ay maasim, pangunahin na naroroon sa industriya ng pagkain bilang isang acidifier. Sa mataas na dosis o regular na paggamit ang pagkain ay nagdudulot ng banta sa kalusugan ng tao.

Application:
Orthophosphoric acid E338 ay ginagamit sa iba't ibang lugar gawaing pantao. Sa industriya, ito ay kasangkot sa paghihinang bilang isang pagkilos ng bagay para sa ferrous metal, hindi kinakalawang na asero, oxidized tanso. AT molecular biology ang additive ay kinakailangan para sa isang bilang ng mga pag-aaral. Ito ay nagpapakita ng mga katangian nito nang napakahusay sa proseso ng paglilinis ng mga bahagi ng metal at mga ibabaw mula sa kalawang at pinipigilan ang kasunod na kaagnasan sa pamamagitan ng pagtakip dito ng isang proteksiyon na pelikula.
Sa industriya ng pagkain, ang phosphoric acid E338 ay ginagamit bilang isang acidity regulator, pangunahin sa mga matamis na soda. Ang E338 ay idinagdag din sa mga produktong sausage, sa paggawa ng mga keso at naprosesong keso, sa mga baking powder na inilaan para sa mga panaderya. Ginagamit din ang orthophosphoric acid sa paggawa ng asukal.
Malaking papel gumaganap sa sektor ng agrikultura sa paggawa ng mga pataba para sa lupa, ang produksyon ng mga pospeyt para sa feed ng mga hayop. Mayroon ding isang additive sa detergents, cleaners at softeners. synthetic na paraan.
Sa isang pagkakataon, ang orthophosphoric acid ay ginamit ng mga dentista upang alisin ang enamel sa mga ngipin. Ngunit sa paglipas ng panahon, ang pagsasanay na ito ay inabandona. Naaprubahan para sa paggamit sa lahat ng mga bansa sa mundo.

Epekto sa katawan ng tao:
Pinapataas ng Orthophosphoric acid E-338 ang kaasiman ng katawan, na negatibong nakakaapekto sa balanse ng acid-base nito. Sa kasong ito, ang sapilitang pag-aalis ng calcium mula sa mga ngipin at buto ay nangyayari, na humahantong sa paglitaw ng mga karies at pag-unlad ng maagang osteoporosis. Bilang karagdagan, ito ay kontraindikado sa mga taong may natural tumaas na antas kaasiman. Ang Additive E338 ay hindi ligtas. Ang isang puro solusyon, isang beses sa balat o mauhog lamad, ay humahantong sa mga paso. Kapag ang inhaled vapors ng phosphoric acid ay nagkakaroon ng mga atrophic na proseso sa nasopharynx, ang pagdurugo mula sa ilong ay maaaring mangyari, gumuho. enamel ng ngipin at ang ngipin mismo, kahit na ang pagbabago sa komposisyon ng dugo ay sinusunod. Sa madalas at masaganang paggamit ng E338 sa pagkain, ang mga kaguluhan ay nangyayari sa gastrointestinal tract, pagsusuka, pagtatae, pagduduwal, pag-ayaw sa pagkain, at pagbaba ng timbang. Araw-araw na dosis hindi inilarawan ang paggamit ng tao.

Hindi mo na sorpresahin ang sinuman na may mahabang listahan ng mga additives na makikita sa packaging ng pagkain. Lahat sila ay may kakayahang magbigay masamang epekto sa ating katawan, nagiging sanhi mga reaksiyong alerdyi o pagkalason. At ang isang hindi organikong tambalan bilang phosphoric acid, na ginagamit sa industriya ng pagkain bilang isang antioxidant at acidity regulator, ay isa sa kanila. Ito ay tinukoy bilang ang marker E338.

Katangian ng sangkap

Ang phosphoric acid, o additive E338, ay walang kulay na mga kristal. Ang mga pangunahing tampok nito ay ang mga sumusunod:

• kumpletong kawalan ng oxidizing at pagbabawas ng mga katangian;
• natutunaw sa tubig at ethanol;
• phosphoric acid hazard class - 2;
• sa temperatura na 42.35 ° C, nagsisimula ang proseso ng pagkatunaw nito, bilang isang resulta kung saan ang mga kristal ay na-convert sa isang malapot, walang kulay na transparent na likido;
• ang kumukulo na punto ay 158°C;
• kapag ang temperatura ay tumaas sa 213°C at sa itaas, ito ay na-convert sa pyrophosphoric acid.

Epekto sa katawan

Ang Additive E338 ay masinsinang ginagamit sa industriya ng pagkain sa maraming bansa sa buong mundo. Gayunpaman Siyentipikong pananaliksik nagpakita na ang phosphoric acid ay may Negatibong impluwensya sa katawan ng tao at ito ay nagpapakita ng sarili tulad ng sumusunod:

• ang balanse ng acid-base ay nabalisa, na nagreresulta sa pagtaas ng kaasiman, at ito ay puno ng pag-unlad ng maagang osteoporosis at mga karies;
• na may labis na pagkonsumo ng mga produktong pagkain, na kinabibilangan ng additive na E338, ang isang pag-iwas sa pagkain ay maaaring umunlad at, bilang isang resulta, isang pagbawas sa timbang ng katawan;
• sa matinding pagkalason Ang phosphoric acid ay nagdudulot ng mga sintomas tulad ng pagsusuka, pagtatae, pananakit ng ulo, pagkahilo at hirap sa paghinga.

Sa isang tala! Ang pagkuha sa mga bukas na lugar ng balat, ang phosphoric acid ay nagdudulot ng mga paso, sa mauhog na lamad ng mata - nasusunog, kapag nilalanghap, nagsisimula ang mga seizure. matinding ubo. Ang mga singaw nito, na may matagal na pagkakalantad, ay nakakairita sa ilong mucosa, na humahantong sa mga nosebleed at paggulo ng mga proseso ng atrophic, sa mga bihirang kaso ito ay puno ng pagbabago sa formula ng dugo at pagkabulok ng ngipin! Gayunpaman, posible lamang ito kapag nagtatrabaho sa sangkap na ito sa purong anyo. Sa mga kondisyon sa tahanan, sa pakikipag-ugnay sa pagkain, na kinabibilangan ng additive na ito, imposible ang gayong mga kahihinatnan!

Aplikasyon

Ang orthophosphoric acid ay natagpuan ang aplikasyon sa iba't ibang mga industriya, ngunit ito ay naging pinaka-in demand sa larangan ng medisina at industriya ng pagkain.

Ang gamot

Sa maliit na dami, ang sangkap na ito ay idinagdag sa mga pinaghalong ginagamit upang mapaputi ang enamel ng ngipin. Gayunpaman, kadalasang ginagamit ito bago ang pamamaraan ng pagpuno, pag-ukit sa ibabaw ng ngipin kasama nito.

Mahalaga! Ngunit kahit sa panahon mga pamamaraan sa ngipin phosphoric acid ay maaaring maging sanhi ng pinsala - kung ang sangkap na ito ay nananatili sa ibabaw ng ngipin kahit na sa isang maliit na halaga, ito ay maaaring humantong sa pagbuo ng isang tinatawag na acid mine, kapag pagkatapos ng ilang oras pagkatapos ng paggamot ang ngipin ay nasira lamang sa maliliit na piraso!

industriya ng pagkain

Ang food additive na E338 ay isang antioxidant na tumutulong na mapanatili ang kulay ng produkto, pinoprotektahan ito mula sa oksihenasyon. Ito rin ay idinaragdag sa ilang inumin at pagkain upang mabigyan sila ng maasim na lasa. Ang phosphoric acid ay matatagpuan sa:

• coca-cola, pepsi, sprite at iba pang inuming may lasa;
• mga produktong sausage;
• naprosesong keso;
• mga baking powder.

Sa isang tala! Mukhang, bakit hindi acidify ang mga produkto gamit sitriko acid, alin ang natural at halos hindi nakakapinsala? At, posible na ginawa ito ng mga tagagawa, ngunit ang phosphoric acid ay mas mura at mas madaling makuha!

Ang lahat ng mga materyales sa site ay ipinakita para sa mga layuning pang-impormasyon lamang. Bago gumamit ng anumang paraan, ang konsultasyon sa isang doktor ay MANDATORY!

Ang phosphoric o orthophosphoric acid ay natuklasan ni R. Boyle sa pamamagitan ng pagtunaw puting bagay nabuo bilang isang resulta ng pagkasunog ng posporus sa tubig. Ang orthophosphoric acid (chemical formula H3PO4) ay tumutukoy sa mga inorganic acid at sa ilalim ng normal na mga kondisyon, sa dalisay nitong anyo, ay kinakatawan ng walang kulay na rhombic crystals. Ang mga kristal na ito ay medyo hygroscopic, walang tiyak na kulay, at madaling natutunaw sa tubig at sa maraming iba't ibang solvents.

Mga pangunahing lugar:

• organic synthesis;
• paggawa ng pagkain at mga reaktibong acid;
• produksyon ng mga phosphate salts ng calcium, sodium, ammonium, aluminyo, mangganeso;
• ang gamot;
• paggawa ng pataba
• industriya ng paggawa ng metal;
• paggawa ng pelikula;
• paggawa ng activate carbon;
• produksyon ;
• paggawa ng mga detergent;
• paggawa ng tugma.

Ang orthophosphoric acid ay may malaking kahalagahan para sa nutrisyon ng halaman. Kailangan nila ng posporus upang bumuo ng mga prutas at buto. pataasin ang ani ng pananim. Ang mga halaman ay nagiging frost-resistant at lumalaban sa masamang kondisyon. Nakakaimpluwensya sa lupa, ang mga pataba ay nag-aambag sa pagbubuo nito, pinipigilan ang pagbuo ng mga nakakapinsalang organikong sangkap, at pinapaboran ang pagbuo ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa lupa.

Ang mga hayop ay nangangailangan din ng phosphoric acid derivatives. Sa kumbinasyon ng iba't ibang mga organikong sangkap, nakikibahagi ito sa proseso ng metabolic. Sa karamihan ng mga hayop, ang mga buto, shell, karayom, ngipin, spike, at claws ay binubuo ng phosphorus derivatives na matatagpuan sa dugo, utak, connective at tissue ng kalamnan katawan ng tao.

Ang orthophosphoric acid ay natagpuan din ang aplikasyon sa industriya. Ang kahoy, pagkatapos ng impregnation na may acid at mga compound nito, ay nagiging hindi nasusunog. Salamat sa mga ito, sa batayan nito, naitatag ang paggawa ng mga pintura na hindi nasusunog, hindi nasusunog na phosphate foam, hindi nasusunog na phospho-wood board at iba pang mga materyales sa gusali.

Sa pakikipag-ugnay sa balat, ang phosphoric acid ay nagiging sanhi ng pagkasunog, sa kaso ng talamak na pagkalason - pagsusuka, sakit ng ulo, pagkahilo, igsi ng paghinga. Ang mga singaw nito, kapag nilalanghap, ay nakakairita sa mauhog na lamad ng upper respiratory tract at nagiging sanhi ng pag-ubo.

Orthophosphoric acid - pandagdag sa pagkain, na nakatalaga sa code na E338, na bahagi ng mga inumin batay sa mga lasa. Ginagamit din ito sa paggawa ng mga produktong karne at sausage, naprosesong keso, sa paggawa ng asukal at pagluluto sa hurno.

Ang pag-abuso na naglalaman ng orthophosphoric acid ay ganap na hindi malusog. Ang pinsalang idinudulot nito sa isang tao ay ang pagtaas ng kaasiman ng katawan at pagkagambala sa balanse ng acid-base. Ang "acidification" ng katawan ay isang napaka-kanais-nais na kapaligiran para sa iba't ibang bakterya at ang proseso ng pagkabulok. Ang katawan ay nagsisimulang i-neutralize ang acid sa tulong ng calcium, na hiniram mula sa mga buto at ngipin. Ang lahat ng ito ay humahantong sa pagbuo ng mga karies ng ngipin, pagkasira ng buto. Ang panganib ng mga bali ng buto ay tumataas, ang maagang osteoporosis ay bubuo. Dahil sa labis na pagkonsumo ng E338 sa pagkain, normal na trabaho gastrointestinal tract. Ang pang-araw-araw na dosis para sa pagkonsumo ng tao ay hindi naitatag.