Báje a legendy nám z najvzdialenejších čias priniesli dôkazy o tom, že vody liečivých prameňov sa využívali od nepamäti. Starovekí Gréci napríklad verili, že Herkules získal svoju hrdinskú silu kúpaním sa v magickom prameni Kaukazu, takže mýtický hrdina bol svojho času dokonca považovaný za patróna liečivých vôd.

Minerálka

V staroveku Gréci stavali v blízkosti liečivých prameňov svätyne zasvätené bohu Asclepiusovi (Rimania na podobných miestach stavali chrámy na počesť Aesculapia). V Grécku archeológovia objavili ruiny starovekého hydropatického zariadenia postaveného okolo 6. storočia pred Kristom. e.

Pozostatky starovekých kúpeľov sa nachádzajú aj tu na Kaukaze, kde sa nielen kúpali, ale aj liečili minerálnymi vodami. Z generácie na generáciu sa ústne tradovalo o zázračných vlastnostiach vôd, ktoré tu vyvierajú zo zeme. Nasvedčujú tomu aj názvy mnohých zdrojov. Gak, "Narzan" ("Nart-sana") v preklade z Balkaru znamená "hrdinský nápoj".

liečivá sila podzemnej vody bola pre starovekých ľudí záhadou.

Niekedy sa to pripisovalo nejakým záhadným tvorom, ktoré údajne žili v prameňoch. Boli však urobené vedecké pokusy vysvetliť účinnosť minerálnych vôd. Grécky lekár Archigenes, ktorý žil v 1. storočí nášho letopočtu. e., jeden z prvých na svete, ktorý tvrdil, že tajomstvo podzemných vôd je v ich zložení. Zaujal dokonca systematizáciu vôd a rozdelil ich do štyroch skupín: alkalické, železité, slané a sírnaté.

Odvtedy ubehlo asi dvetisíc rokov. Dnes už nikto nepochybuje, že sila týchto vôd je spôsobená látkami v nich obsiahnutými. Niektoré látky obsahujú minerálne vody vo forme iónov, iné vo forme nedisociovaných molekúl a ďalšie sú koloidné častice. Samozrejme, rôzne minerálne vody sa od seba líšia a nastavujú základné časti a ich pomer. Niektoré z týchto „živých vôd“ sú vhodné na pitie, iné na liečebné kúpele.

História štúdia a využívania minerálnych vôd v Rusku je spojená s menom Petra I. Na jeho príkaz bol na marciálnych (železitých) vodách v Zaonezhye vybudovaný prvý vodoliečebný rezort v Rusku. Sám Peter I. sa týmito vodami opakovane liečil a na jeho vlastný príkaz boli vypracované prvé „Pravidlá lekára, ako s týmito vodami zaobchádzať“.

Najznámejším vodoliečebným strediskom ZSSR, ktoré má aj svetový význam, sú Kaukazské minerálne vody, kde sa spája nádherná klíma s veľká kvantita zdroje najrozmanitejšieho zloženia. Za dátum vzniku letoviska na kaukazských minerálnych vodách sa považuje rok 1803, kedy sem bol vyslaný lekár a pri prameni Narzan už bola postavená pevnosť - zárodok budúceho mesta Kislovodsk.

V roku 1823 Na Kaukaz bol vyslaný profesor-farmakológ A.P. Nelyubin, ktorý po usilovnom výskume vytvoril veľké dielo „Kompletný historický, medicínsko-topografický, fyzikálno-chemický a lekársky popis kaukazských minerálnych vôd. Štúdiom minerálneho zloženia vôd sa zaoberal vynikajúci chemik N. N. Zinin a známy klinik, zakladateľ moskovskej terapeutickej školy G. A. Zakharyin hovoril nielen o priaznivom účinku vôd v letoviskách, ale aj o výhodách balených vôd na klinike a doma.

A. S. Puškin navštívil kaukazské minerálne vody dvakrát - v rokoch 1820 a 1829. na ceste do Arzrumu. Pushkin si pripomenul svoju prvú návštevu a napísal:

„... kúpele boli v narýchlo postavených chatrčiach. Pramene, z väčšej časti v pôvodnej podobe, vyvierali, dymili a stekali z hôr rôznymi smermi a zanechávali po sebe biele a červenkasté stopy. Naberali sme vriacu vodu naberačkou kôry alebo dnom rozbitej fľaše...“

Ešte v polovici 19. storočia sa podľa tradície liečili v kaukazských minerálnych vodách takto: najprv „ mŕtva voda"- pri sírnych prameňoch Pyatigorsk, potom "živá voda" - v Železnovodsku a kurz v Kislovodsku absolvoval s "Narzanom", ktorý sa pil v neuveriteľných množstvách - 30 alebo viac pohárov denne!

Až od roku 1920, Keď bol rozhodnutím sovietskej vlády zriadený Štátny balneologický ústav v Pjatigorsku, začalo sa u nás systematické a komplexné skúmanie účinku prírodných minerálnych vôd. V súčasnosti sa táto problematika rozvíja na balneologických ústavoch v Moskve, Sverdlovsku, Tomsku, Ukrajine, Gruzínsku, Arménsku.

V oblasti Pyatigorsk, Kislovodsk, Essentuki, Zheleznovodek je asi 80 prameňov s vodou 21 druhov. Poskytujú asi 10 miliónov litrov vody denne. Každý u nás aj v zahraničí pozná Narzan, Essentuki č. 4, Essentuki č. 17, Smirnovskaya, Batalinskaya a ďalšie minerálne vody. Niet iného miesta na svete, kde je toľko zdrojov sústredených na malom priestore; rôznorodé zložením a úplne odlišné svojimi účinkami na ľudský organizmus.

Liečivé vlastnosti minerálnych vôd sú teda dané predovšetkým tým, koľko soli obsahujú. Táto vlastnosť sa nazýva mineralizácia a je mimoriadne rôznorodá. Napríklad v minerálnej vode "Darasun" sú len 2 g solí na 1 liter, v známej "Narzan" - 4 g. Táto skupina minerálnych vôd sa nazýva liečivé stolové vody (mineralizácia v rozmedzí 2-8 g/l). Takéto vody môžu byť niekedy použité ako stolové nápoje.

Spolu so zvyšovaním koncentrácie solí sa výrazne menia vlastnosti a účel minerálnych vôd. V 1 litri známej vody "Essentuki č. 17" je asi 12 g solí, mineralizácia "Batalinskaya" je 20 g / l a "Lugely" - až 52 g / l. Tieto minerálne vody majú veľmi silná akcia, preto patria do skupiny liečivých. Pijú ich podľa pokynov lekára a v presne stanovenom množstve. Takže jedna dávka jedinečnej vody Lugela je len jedna polievková lyžica alebo dokonca čajová lyžička.

Na štítku pripevnenom na fľaši minerálka, zvyčajne sa uvádza chemické zloženie vody a počet hlavných zložiek. Rozpustené soli predstavujú elektricky nabité častice – ióny. Ako viete, ióny môžu niesť kladný alebo záporný náboj a v závislosti od toho sa nazývajú katióny alebo anióny.

Liečivé vlastnosti minerálka, jeho chemickú podstatu určuje šesť hlavných iónov: tri katióny - sodík, vápnik, horčík a tri anióny - chlór, síran a hydrogénuhličitan. Celá paleta minerálnych vôd je z veľkej časti tvorená rôznymi kombináciami tejto skvostnej šestky!

Takže napríklad skupina, ktorá zahŕňa "Borjomi", "Dilijan", "Nabeglavi", v ktorej prevládajú hydrouhličitanové ióny a sodné ióny, je názov skupiny hydrouhličitanových sodných vôd.V každodennom živote sa tiež nazývajú starým spôsobom - sóda alebo zásadité .

Ak sú sodné ióny kombinované s iónmi chlóru, potom voda patrí do skupiny chloridu sodného alebo slaných minerálnych vôd. Táto skupina zahŕňa Mirgorodskaya, Rostovskaya. Kombináciou sodíka, chlóru a hydrogénuhličitanu vzniká skupina hydrouhličitano-chloridových sodných minerálnych vôd (nazývajú sa aj "soľno-alkalické"): "Essentuki M" 4, "Essentuki č. 17", "Arzni". Ale "Narzan" obsahuje štyri hlavné ióny: horčík, vápnik, hydrogénuhličitan a síran, preto sa nazýva "síranovo-hydrouhličitanová horečnato-vápenatá minerálna voda."

Oxid uhličitý, alebo anhydrid uhličitý, alebo to, čo sme zvykli nazývať „oxid uhličitý“ – robí minerálnu vodu chutnou; sýtená voda lepšie uhasí smäd.

Dá sa povedať, že práve vďaka oxidu uhličitému v obrovských podzemných laboratóriách vzniká množstvo liečivých minerálnych vôd: rozpustený oxid uhličitý pôsobí na okolité horniny, v dôsledku čoho vznikajú hydrouhličitany vápnika, horčíka a sodíka. Také nádherné vody ako Narzan, Dilijan, Essentuki, Borjomi a mnohé ďalšie vďačia za svoj vznik C02.

Oxid uhličitý je potrebný aj na stabilizáciu chemického zloženia minerálnych vôd, preto sa voda pred plnením do fliaš dodatočne sýti oxidom uhličitým, aby sa zachovali jej liečivé vlastnosti.

S plnou istotou možno konštatovať, že okrem spomínaných hlavných šiestich iónov sa v minerálnych vodách nachádza takmer celá periodická tabuľka. Tie prvky, ktoré sú obsiahnuté vo veľmi malých množstvách, sa nazývajú mikroelementy a dokonca ultramikroelementy. Medzi nimi sú železo, kobalt, - molybdén, arzén, fluór, mangán, meď, jód, bróm, lítium. vrátane tých s výrazným farmakologické pôsobenie-, arzén, jód a bróm.

Železo sa nachádza v mnohých minerálnych vodách na Sibíri a na Kaukaze.

Väčšina železa vo vyššie uvedených „Marciálnych“ vodách – až 70 mg/l. Prítomnosť železa robí liečivú aj vodu s veľmi nízkou mineralizáciou, napríklad "Polyustrovo" (menej ako 1 g / l). Ak obsah železa dosiahne 20 mg / l, voda sa už považuje za „železnú“ a predpisuje sa ľuďom trpiacim anémiou.

Arzén je látka s výraznými toxickými a farmakologickými vlastnosťami.

Minerálne vody s obsahom 0,7 mg/l arzénu a viac majú špecif terapeutický účinok a patria medzi minerálne arzénové vody. "Avadhara", "TurshSu", "Jermuk" - lekárske stolové vody, neobsahujú viac ako 1,5 mg/l arzénu. Medzi arzénovými minerálnymi vodami sa objavila aj voda Chvizhepse, alebo Soči Narzan.

Medzi pitné minerálne vody patrí aj bróm.

(Ako viete, bróm sa používa pri liečbe porúch nervového systému.) Medzi nimi "Lugela" a "Talitskaya" sa používajú iba na príkaz lekára a "Nizhne-Serginskaya" je lekárska jedáleň. Čím nižšia je mineralizácia vody a čím menej chloridov v nej, tým výraznejšie pôsobí bróm na ľudský organizmus. Skupina jódových vôd zahŕňa "Azovskaya", "Semigorskaya". Jód je esenciálny stopový prvok a hrá veľkú rolu v práci štítnej žľazy.

Pitné minerálne vody obsahujú aj organické látky.

Organické zloženie minerálnych vôd nie je zatiaľ vo veľkej miere preskúmané. Jemu s najväčšou pravdepodobnosťou dlhuje svoje liečivá sila"Naftusya" - minerálna voda strediska Truskavets.

Podľa chemického zloženia sa rozlišuje šesť tried minerálnych vôd: hydrouhličitanové, chloridové, síranové, zmiešané, biologicky aktívne a sýtené. Podľa teploty sa minerálne vody delia na studené (do 20 °C), subtermálne (20-37 °C), termálne (37 - 42 °C) a hypertermálne (nad 42 °C).

Technológia plnenia minerálnej vody nevyhnutne zahŕňa cez azbestové, lamelové alebo keramické filtre nasýtenie oxidom uhličitým až do 0,3-0,4%. Podľa požiadaviek štátna norma, minerálna voda je bezfarebná kvapalina, bez cudzích, nezvyčajných pachov a chutí. Minerálna voda sa plní na výkonných automatických a poloautomatických linkách do fliaš, zvyčajne s objemom 0,5 a 0,33 litra. Každá fľaša musí byť označená dátumom vydania a popisom. Na základe osobitného povolenia je pre niektoré vody povolené vypúšťať bez štítkov - "Narzan", "Kyiv" a potrebné údaje sú uvedené na korune.

Treba si uvedomiť, že od liečivých minerálnych vôd nemožno očakávať žiadny zázračný účinok. Pri ich správnej aplikácii, pri dodržaní diéty a celkového režimu, s vylúčením nadmerne dráždivých momentov (predovšetkým alkoholu) prináša konzumácia minerálnych vôd dobré výsledky.

Balené minerálne vody sa však stále viac využívajú ako stolové vody. To je vysvetlené ich príjemná chuť, nasýtenie oxidom uhličitým a rad ďalších výhod oproti sladkej vode. O hojné potenie naše telo stráca značné množstvo solí potom. Spotreba sladkej vody nekompenzuje tieto straty, z tohto dôvodu môže dôjsť k nežiaducemu vyčerpaniu organizmu soľami.

Zistilo sa, že pracovníci v horúcich obchodoch sa potia menej, keď uhasia smäd slanou, nie sladkou vodou. Ale minerálna voda je taká slaná voda, ale iba svojim zložením, okrem stolová soľ, zahŕňa ďalšie potrebné pre telo soľ. O tom ani nehovoriac sanitárny stav balená minerálna voda je vždy bezchybná.

Hlavnou podmienkou využitia minerálnych vôd ako stolových vôd je ich nízka mineralizácia, nakoľko použitie vysoko mineralizovaných vôd môže viesť k nežiaducim výsledkom.

Berúc do úvahy účinky minerálnych vôd na organizmus, možno predpokladať, že ako stolové vody by sa mali používať vody typu chloridu sodného s mineralizáciou nie väčšou ako 4-4,5 g/l; pre hydrouhličitanové vody je tento limit asi 6 g/l a pre vody zmiešaného zloženia je medzi uvedenými hodnotami. Rozumné používanie minerálnych stolových vôd zabezpečuje priaznivý účinok na tele.

Minerálne vody našej krajiny.

"Avadhara"

Uhličitá železitá hydrouhličitano-sodná minerálna voda typu "Borjomi". Obsahuje arzén v množstve 1,2 mg/l. odporúčané na liečbu gastrointestinálny trakt, pečeň, močové cesty. Môže sa používať iba podľa pokynov lekára. Zdroj sa nachádza 16 km od vysokohorského jazera Ritsa v Abcházskej ASSR.

"Alma-Ata"

Chloridovo-síranová, sodná minerálna liečivá voda. Odporúča sa pri chorobách žalúdka a pečene. Možno využiť aj ako jedáleň. Zdroj sa nachádza na brehu rieky. Alebo 165 km od Alma-Ata (Ayak-Kalkan resort).

"Amurskaya"

Uhličitá železnatá hydrogénuhličitanovo-vápenatá horečnato-sodná voda. Je podobná vode Darasun, všeobecne známej v Transbaikalii, má však vyššiu mineralizáciu. Dobré pri liečbe chronických katarov žalúdka a čriev, chronických zápaloch močového mechúra a obličkovej panvičky. Zdroj (Kyslý kľúč) - v regióne Amur.

"Arzni"- liečivá a stolová uhličitá hydrogénuhličitano-sodná minerálna voda. Má príjemnú kyslastú chuť. Indikuje sa pri liečbe tráviaceho systému, pečene a močových ciest. Jar v stredisku Arzni, v rokline rieky. Hrazdan, 24 km od Jerevanu.

"Arshan"

Uhličito-síranovo-vápenato-horečnatá voda strednej mineralizácie. Blízky analóg Kislovodska "Narzan". Dá sa použiť aj ako stolová voda. Zdroj je na území letoviska Arshan, 220 km od Irkutska.

"Achaluki"

Hydrokarbonátovo-sodná minerálna voda s nízkou mineralizáciou s vysoký obsah sírany. Zdroj sa nachádza v Stredné Achaluki, 45 km od Grozného (Čečensko-Ingušská autonómna sovietska socialistická republika). Príjemný stolový nápoj na uhasenie smädu.

"Badamlinskaya"

Uhličitá hydrogénuhličitanovo-vápenatá minerálna voda s nízkou mineralizáciou. Zdroj - 2 km od obce. Badamly, Nachičevanská ASSR. Je známy ako skvelý stolný nápoj, osviežujúci a dobrý hasič smädu.

Táto voda sa používa aj pri katarálnych ochoreniach žalúdka, čriev a močových ciest.

"Batalinskaya"

Horká vysoko mineralizovaná voda s vysokým obsahom síranu horečnatého a síranu sodného je známa ako veľmi účinné preháňadlo. Vyznačuje sa miernym pôsobením a nespôsobuje bolesť. Zdroj - v blízkosti stanice. Inozemtsevo, 9 km od Pjatigorska.

"Berezovskaja"

Hydrokarbonátová vápenato-sodno-horčíková nízkomineralizovaná voda s vysokým obsahom organickej hmoty. Reguluje gastrointestinálnu sekréciu a zvyšuje diurézu. Pramene - 25 km od Charkova.

"Borjomi"

Sýtená hydrouhličitan sodný alkalická minerálna voda. Lekári ho odporúčajú ľuďom trpiacim chorobami žalúdka a dvanástnik zvyčajne sprevádzané prekyslenie, porušenia metabolizmus voda-soľ. "Borjomi" je predpísaný pre zápalové procesy horných dýchacích ciest a sliznice žalúdka, prekrvenie v žlčníka a v žlčových cestách.

"Borjomi"

je svetoznáma minerálna voda, chuťovo veľmi príjemná, výborne uhasí smäd. Jeho zdroj sa nachádza v Gruzínskej SSR, na území letoviska Borjomi.

"Bukovinskaja"

Síran železnatý vápenatá voda s nízkou mineralizáciou. Známy v západných oblastiach Ukrajiny ako dobrý náprava pri chorobách gastrointestinálne cesta, pečeň a pri anémii. Možno použiť ako stolovú vodu.

Burkut

Uhličito-chloridovo-vápenato-sodná minerálna voda. Pekný stolný nápoj. Používa sa aj pri chronických kataroch žalúdka a čriev. Zdroj sa nachádza v rokline rieky. Shtifulets v Ivano-Frankivskej oblasti.

"Vytautas"

Chloridovo-síranovo-sodno-horečnatá minerálna voda, ktorej zdroj sa nachádza na brehoch Nemanu (Litovská SSR). Používa sa pri liečbe ochorení tráviaceho traktu, pečene a žlčových ciest.

"Valmierskaja"

Chlorid sodno-vápenatý pochádza z hlbokej studne na území závodu na spracovanie mäsa vo Valmiere (Lotyšská SSR). Všeobecná mineralizácia 6.2. Používa sa pri liečbe ochorení tráviaceho traktu.

"klávesová skratka"

Chloridovo-hydrouhličitanová sodná minerálna voda strednej mineralizácie z prameňa č. 68 strediska Gorjačij Kľuč, vzdialeného 65 km od Krasnodaru. Svojím zložením sa približuje vode Essentuki č.4. V Kubane je veľmi známy ako dobrý liek na choroby tráviaceho traktu a ako stolový nápoj.

"Darasun"

Uhličitá železitá hydrouhličitano-vápenato-horečnatá voda s skvelý obsah voľný oxid uhličitý. Jeho zdroj sa nachádza na území jedného z najstarších letovísk na Sibíri Darasun v krymskom okrese regiónu Chita. Voda "Darasun" (v preklade znamená "Červená voda") vo svojom zložení je blízka Kislovodsku "Narzan", ale takmer sa od nej líši úplná absencia sírany a menšiu mineralizáciu. Široko známy v Transbaikalii ako skvelý osviežujúci stolový nápoj. Na terapeutické účely sa používa aj pri žalúdočných kataroch, chronickej kolitíde a cystitíde, fosfatúrii.

"Jermuk"

Uhličito-hydrouhličitan síranovo-sodná minerálna voda. Horúci prameň sa nachádza na území horského strediska Jermuk, 175 km od Jerevanu. Je pomerne blízkou obdobou známych vôd československého strediska Karlovy Vary, ale líši sa od nich nižšou mineralizáciou a vyšším obsahom vápnika. Zložením je tiež blízko k vodám "Slavyanovskaya" a "Smirnovskaya".

Voda "Jermuk"

vysoko účinný prostriedok nápravy na liečbu ochorení tráviaceho traktu, pečene, žlčových a močových ciest. Dá sa použiť aj ako stolová minerálna voda.

"Dilijan"

Sýtená hydrouhličitanová sodná minerálna voda, podobná chemickým zložením ako Borjomi, ale s nižšou mineralizáciou. Používa sa pri chorobách tráviaceho ústrojenstva a močových ciest. Je indikovaný pri kataroch žalúdka, hlavne pri vysokej kyslosti.

"Dragovská"

-uhličitanová hydrouhličitanovo-chloridová sodná voda strednej mineralizácie. Chemickým zložením sa približuje minerálnej vode Essentuki č.4. Zdroj sa nachádza na pravom brehu rieky Tereblya v Zakarpatskej oblasti. Úspešne sa používa pri liečbe chronických ochorení žalúdka, čriev, pečene, žlčových ciest, obezity, ľahkých foriem cukrovky.

"Druskininkai"

Minerálna voda chlorid sodný. Používa sa pri chronických kataroch žalúdka, hlavne s nízkou kyslosťou, kataroch čriev. Prameň Spalis sa nachádza v starobylom letovisku Druskininkai, 140 km od Vilniusu.

Essentuki

Všeobecne Názov skupiny liečivých a stolových minerálnych vôd, ktorých číslovanie sa vykonáva podľa zdrojov pôvodu, ktoré sa nachádzajú na území Stavropol, v letovisku Essentuki.

"Essentuki č. 4"

Uhličito-chloridovo-sodná liečivá voda strednej mineralizácie. Odporúča sa pri chorobách žalúdka, čriev, pečene, žlčníka, močových ciest. Priaznivo ovplyvňuje metabolické procesy, čo spôsobuje posun acidobázickej rovnováhy na alkalickú stranu.

"Essentuki č. 17"

Hydrogenuhličitanovo-chloridová sodná voda so zvýšenou mineralizáciou. S veľkým úspechom sa používa pri rovnakých ochoreniach ako "Essentuki č. 4" (okrem chorôb močových ciest), niekedy aj v spojení s ním.

"Essentuki č. 20"

-- stolová minerálna voda, patriaca do druhu nízkomineralizovaných síranových hydrokarbonátových vápenato-horečnatých vôd. V chuti horko-slané, s kyslou chuťou kyseliny uhličitej.

Iževskaja

Síranovo-chloridovo-sodno-vápenato-horečnatá minerálna voda. Odporúča sa pri liečbe ochorení tráviaceho traktu, pečene, ako aj pri poruchách látkovej výmeny. Dá sa použiť aj ako stolný nápoj. Zdroj sa nachádza 2 km od strediska Iževské minerálne vody v obci Iževka, Tatárska autonómna sovietska socialistická republika.

IstiSu

Uhličitá hydrogénuhličitanovo-chloridová sodná voda strednej mineralizácie s vysokým obsahom síranov horúceho prameňa strediska Isti-Su, ležiaceho 25 km od regionálneho centra Kelbajara (Azerbajdžan SSR) v nadmorskej výške 2225 m n.

"Isti-Su" odkazuje na koncové vody a svojim zložením sa približuje vodám Karloveského strediska v Československu. Liečivé vlastnosti tejto vody sú známe už od staroveku. Indikácie na liečbu vodou "Isti-Su" - chronické katary a funkčné poruchy žalúdka a čriev, chronické choroby pečeň, žlčník, dna, obezita, ľahké formy cukrovky.

"Karmadon"

Chloridová termálna minerálna voda s vysokým obsahom hydrogénuhličitanov. Vzťahuje sa na liečivé, ale môže sa použiť aj ako stolný nápoj. Je indikovaný na liečbu chronických katarov žalúdka, hlavne s nízkou kyslosťou, chronických katarov čriev. Zdroj sa nachádza 35 km od Ordzhonikidze.

"Kemeri"

Chloridová sodno-vápenato-horečnatá minerálna voda z prameňa nachádzajúceho sa na území letoviska Kemeri v Lotyšskej SSR. Je to veľmi účinný prostriedok pri liečbe ochorení tráviaceho traktu.

"kyjev"

Stolová minerálna voda hydrokarbonátovo-vápenato-horečnatého typu. Vyrobené v Kyjevskom experimentálnom závode nealkoholických nápojov, kde bola zavedená úprava vody pomocou ionizátora s iónmi striebra (0,2 mg / l).

"Kišiňov"

Nízkomineralizovaná síranovo-hydrouhličitanová magnézium-sodno-vápenatá minerálna voda je osviežujúcim stolovým nápojom na uhasenie smädu.

"Korneshtskaya"

Hydrokarbonátová sodná minerálna voda z prameňa Kornesht v Moldavskej SSR. Patrí medzi vody typu „Borjomi“, je však menej mineralizovaná a neobsahuje voľný oxid uhličitý.

"Korneshtskaya"

"Krainka"

Síranovo-vápenatá minerálna voda s vysokým obsahom horčíka. Už od minulého storočia je známy svojimi liečivými vlastnosťami. Je veľmi účinný pri liečbe chorôb žalúdka, pečene, močových ciest a pri poruchách látkovej výmeny. Dá sa použiť aj ako stolný nápoj.

"Kuyalnik"

Chloridovo-hydrokarbonátová sodná voda pochádza zo zdroja, ktorý sa nachádza v letovisku Kuyalnik v Odese. S úspechom sa používa pri liečbe chorôb tráviaceho traktu a je príjemným stolovým nápojom, ktorý dobre uhasí smäd.

"Lugela"

Vysoko mineralizovaná voda s chloridom vápenatým je jedinečná svojím chemickým zložením. Zdroj sa nachádza v dedine Mukhuri v Gruzínsku. Vzhľadom na veľmi vysoký obsah chloridu vápenatého používajte len podľa pokynov lekára. Indikácie na liečbu: tuberkulóza pľúc a lymfatických uzlín, alergických ochorení, zápal obličiek s hematúriou, ako aj choroby, pri ktorých sa zvyčajne predpisuje chlorid vápenatý.

"Luzhanskaya"

Uhličitá hydrogénuhličitanová sodná voda typu "Borjomi". Obsahuje také biologické účinných látok ako bór, fluór, kyselina kremičitá, ako aj voľný oxid uhličitý. Má vysoké liečivé vlastnosti, používa sa pri chorobách tráviaceho ústrojenstva a pečene.

Táto minerálna voda je známa už od 15. storočia. Začalo sa nalievať v roku 1872 - vtedy sa volalo "Margit". Delí sa na č.1 a č.2 – trochu odlišné chemické zloženie. Zdroj sa nachádza v okrese Svalyavsky v Zakarpatskej oblasti.

"Lysogorskaya"

Síranovo-chloridová sodno-horečnatá voda so zvýšenou mineralizáciou, podobná minerálnej vode "Batalinskaya" je účinným preháňadlom. Zdroj sa nachádza 22 km od strediska Pyatigorsk. Chemickým zložením je blízka Batalinskej, ale líši sa od nej nižšou mineralizáciou a výrazne vyšším obsahom iónov chlóru.

"Mašuk č. 19"

Chloridovo-hydrokarbonátovo-síranová sodno-vápenatá termálna minerálna voda strednej mineralizácie. Zložením sa celkom približuje k vode prameňa karlovarského strediska v Československu. Vrtná súprava sa nachádza na hore Mashuk v letovisku Pyatigorsk. Je dobrý liek pri ochoreniach pečene a žlčových ciest, ako aj pri ochoreniach tráviaceho systému. "Mirgorodskaya" - chlorid sodný s nízkou mineralizáciou. Má cenné liečivé vlastnosti: pomáha zvyšovať sekréciu a kyslosť tráviace šťavy, stimuluje činnosť čriev, zlepšuje metabolizmus. Dá sa použiť aj ako stolný nápoj, dobre uhasí smäd.

"Nabeglavi"

Uhličitá hydrogénuhličitanová sodná minerálna voda známeho typu vody Borjomi. Zdroj sa nachádza na území letoviska Nabeglavi. Používa sa pri liečbe ochorení tráviaceho traktu.

"Narzan"

Uhličito-uhličito-síranová vápenato-horečnatá minerálna voda, ktorá si získala svetovú slávu. Vynikajúci osviežujúci stolný nápoj. Dobre uhasí smäd a podporuje dobrú chuť do jedla.

Môže sa použiť na liečbu mnohých chorôb. Je dobre nasýtený oxidom uhličitým, "Narzan" zvyšuje sekrečnú činnosť tráviace žľazy. Významný obsah hydrogénuhličitanu vápenatého robí z tejto vody nápoj s protizápalovými a spazmolytickými účinkami. "Narzan" má priaznivý vplyv na činnosť močových ciest.

Zdroje sa nachádzajú v Kislovodsku.

"Naftusya"

Hydrokarbonátová vápenato-horečnatá liečivá voda. Nevyhnutné pri urologických ochoreniach. Vyrába sa pod názvom "Truskavetska" ("Naftusya č. 2"), obsahuje podstatne menej organických látok ako voda hlavného zdroja "Naftusya", ktorý sa nachádza v letovisku Truskavets, región Ľvov.

"Obolonskaja"

Stolová voda chloridovo-hydrouhličitanová sodno-vápenato-horečnatá. Dobrý osviežujúci nápoj fľaškový v Kyjeve v pivovare Obolon.

"Polyustrovská"

Železná nízkomineralizovaná voda, známa od roku 1718. Pre vysoký obsah železa sa používa pri chudokrvnosti, strate krvi, strate sily. Príjem tejto vody pomáha zvyšovať obsah hemoglobínu v krvi. Používa sa aj ako stolný nápoj, ktorý dobre uhasí smäd. Zdroj sa nachádza neďaleko Leningradu.

"Polyana Kvasová"

Sýtená hydrouhličitanová sodná minerálna voda s výrazným obsahom kyseliny uhličitej. Mineralizáciou a obsahom hydrouhličitanov prekonáva Borjomi. S úspechom sa používa pri liečbe chorôb žalúdka, čriev, pečene, močových ciest.

Zdroj sa nachádza v Zakarpatskej oblasti.

"Sairme"

Uhličitá železitá hydrogénuhličitanová sodno-vápenatá minerálna voda. Odporúča sa pri liečbe chronických žalúdočných katarov, hlavne pri vysokej kyslosti, obezite, ľahkých formách cukrovky, chronických kataroch a funkčné poruchyčriev, s ochoreniami močových ciest. Je to aj príjemné stolové pitie. Zdroj sa nachádza v Gruzínsku, na území letoviska Sairme.

"Svalyava"

Sýtená hydrouhličitanová sodná voda, známa už od staroveku. Od roku 1800 sa Svalyava vyváža do Very a Paríža ako vynikajúci stolový nápoj. Z biologického hľadiska aktívne zložky obsahuje bór. Zdroj sa nachádza na pravom brehu rieky Latoritsa v obci. Svaliava, Zakarpatská oblasť.

"Sergeevna M2"

Chloridovo-hydrouhličitanovo-sodná voda, chemickým zložením pripomína známe domáce minerálne vody "Arzni", "Dzau-Suar", "Kuyalnik č. 4", "Hot Key". Odporúčané pre peptický vred a chronická gastritída.

"Syrabskaya"

Sýtená hydrogénuhličitanová sodná voda strednej mineralizácie.

Zložením blízky Borjomi. Je obľúbený ako účinný prostriedok pri liečbe radu ochorení tráviaceho traktu a metabolizmu. Jeho zdroje sa nachádzajú 3 km od Nakhichevanu na Araks.

"Slavyanovskaya"

Uhličitá hydrouhličitanovo-síranová sodno-vápenatá voda s nízkou slanosťou. Jeho teplota na výstupe na povrch je 38-39 °C. Veľmi účinný pri liečbe mnohých ochorení gastrointestinálneho traktu.

"Smirnovskaya"

Chemickým zložením a mineralizáciou je blízko k vode pri Slavjanovskom prameni. Viac odlišné od nej vysoká teplota(55 °С) a viac vysoký obsah prírodný oxid uhličitý. Indikácie na liečbu minerálnou vodou Smirnovskaya sú rovnaké ako pre Slavyanovskaya. Oba sa dajú použiť ako stolný nápoj.

"feodosia"

- síran-chlorid sodný voda. Zdroj sa nachádza 2 km od Feodosie - na Lysej hore. Úspešne sa používa pri liečbe ochorení gastrointestinálneho traktu, pečene. Pri pití tejto vody sa reguluje práca čriev, u obéznych ľudí trpiacich poruchou metabolizmu môže vplyvom tejto vody klesnúť hmotnosť.

„Charkovskaya“ je názov, pod ktorým sa z prameňov neďaleko Charkova vyrábajú dva druhy minerálnych vôd.

"Charkovskaya M 1"

Hydrogénuhličitanovo-vápenato-sodná nízkomineralizovaná voda je podobná vode Berezovskej. Používa sa ako stolový nápoj, ako aj pri liečbe chorôb tráviaceho traktu, pečene a metabolizmu.

"Charkovskaya M 2"

Síranovo-hydrouhličitanovo-vápenato-sodno-horčíková nízkomineralizovaná voda. Táto voda je príjemným stolným nápojom, osviežujúcim, uhasením smädu. Používa sa na rovnaké choroby ako voda "Kharkovskaya č. 1".

"cherson"

Železná slabo mineralizovaná chloridovo-síranovo-hydrouhličitanová sodno-vápenato-horečnatá voda. V podstate ide o stolovú vodu, ktorá dobre chutí a dobre uhasí smäd. Ako môže byť žľaza užitočná pri rôzne formy anémia a celková strata sily.

Umelé minerálne vody sa získavajú rozpustením neutrálnych alebo alkalických solí v pitnej vode a nasýtením roztoku oxidom uhličitým.

Sódová voda je priehľadná bezfarebná kvapalina slanej chuti, obsahujúca 0,2-0,25 sódy, 0,15-0,1 chloridu sodného kuchynskej soli.

Seltzerova voda sa získava rozpustením rovnakých solí a chloridu vápenatého (0,1-0,15), chloridu horečnatého. Má tiež slanú chuť.

Na regáloch obchodov je veľmi široká škála rôznych minerálnych vôd a každý, samozrejme, počul o jej výhodách. Ale nie každý vie, že sa môže líšiť vo vlastnostiach a zložení a pri nesprávnom použití môže poškodiť telo. V tomto článku sa pozrieme na to, čo pre zdravie a krásu, čo to je a ako ho správne aplikovať.

Výhody minerálnej vody

Minerálna voda je pitná voda, ktorá obsahuje minerály. Naše telo minerály potrebuje a preto je takáto voda výborným zdrojom ich doplnenia.

Keď sa aktívne hýbeme, športujeme, potom spolu s potom odchádzajú z tela potrebné mikroelementy. Minerálna voda pomôže vyplniť tento deficit a okrem toho uhasí váš smäd. Obsahuje látky ako vápnik, horčík, sodík, železo, fluór atď.

Minerálna voda sa často používa na liečbu ochorení tráviaceho traktu, pankreasu, pečene, žlčníka. Je užitočné používať minerálnu vodu s vysokým cholesterolom, nadváhou, anémiou, zápchou, cukrovkou, kašľom.

Pri ochoreniach dýchacích ciest majú dobrý účinok inhalácie minerálnej vody cez rozprašovač.

Druhy minerálnych vôd

Minerálna voda je liečivá, stolová a liečivá - stolová. Rozdiel je založený na množstve minerálov, ktoré obsahuje.

Voda s mineralizáciou menšou ako 1 gram na liter sa nazýva stolová voda. Táto voda sa môže piť bez špeciálnych obmedzení. Má priaznivý vplyv na činnosť gastrointestinálneho traktu, zlepšuje metabolické procesy v tele a tiež pomáha odstraňovať toxíny.

Voda s mineralizáciou 1 až 8 gramov na liter je lekárska tabuľka. Táto voda sa neodporúča piť viac ako dva poháre denne.

Liečivá voda obsahuje vo svojom zložení najvyššiu koncentráciu minerálov v porovnaní s inými druhmi vôd: 8 - 12 gramov na liter.

Liečivá voda by sa mala užívať iba v kurzoch ako liek predpísaný lekárom a nemala by sa používať na uhasenie smädu, pretože veľké množstvo minerálov v nej môže viesť k tvorbe obličkových kameňov, ako aj k iným ochoreniam.

Pri kúpe minerálnej vody dbajte na to, aby bola prírodná, nie umelá, až potom bude užitočná.

Výhody minerálnej vody pre krásu

Minerálna voda má veľmi rada našu pokožku. Je užitočné niekoľkokrát denne utrieť jej tvár a pokožku dekoltu namiesto tonika. Tonizuje pokožku a napĺňa ju vitamínmi.

Pre mastnú, zmiešanú a poréznu pleť je vhodnejšia voda s vysokým obsahom soli, napríklad Essentuki, Narzan, Borjomi. Pomôže odstrániť mastný lesk a zúžiť rozšírené póry.

Pre normálnu a suchú pleť je lepšie používať nízkomineralizovanú vodu.

Minerálna voda na pokožku by sa mala používať bez plynov, pretože oxid uhličitý veľmi vysušuje pokožku a v niektorých prípadoch môže spôsobiť podráždenie.

Oslobodiť vodu od plynov je veľmi jednoduché – stačí nechať otvorené 40 minút a všetky plyny vyjdú von.

Je tiež užitočné utrieť pokožku mrazenou minerálnou vodou. Na báze minerálnej vody si môžete vyrobiť rôzne masky.

Okrem toho možno minerálnu vodu použiť aj na posilnenie vlasov a nechtov. Na opláchnutie vlasov je lepšie vziať mierne mineralizovanú vodu, ale voda s množstvom solí je vynikajúcim liekom na lámavé a exfoliačné nechty. Komu

Naše telo je väčšinou tekuté, preto udržiavanie vodná bilancia je každodennou úlohou každého človeka. Metabolické procesy v bunkách nášho tela prebiehajú len za prítomnosti správneho množstva vody. Ale konzumujeme tekutinu v odlišné typy- ako čaj, káva, rôzne šťavy, sóda a minerálna voda. Ale ako užitočné sú takéto náhrady? Ďalej zvážime škody a výhody minerálnej vody.

Najčastejšie sa predáva v obchodoch sýtených oxidom uhličitým. Príjemné bublinky pozostávajú z oxid uhličitý. Sám o sebe je neškodný, ale pri konzumácii s vodou aktívne stimuluje žalúdočná sekrécia, ktorý vyvoláva nadúvanie v črevách a zvyšuje kyslosť. Ak osoba trpí peptickými vredmi, gastritídou s zvýšená hladina kyslosť alebo jednoducho náchylné na plynatosť, potom sa mu neodporúča piť minerálnu vodu s plynom. Aby oxid uhličitý opustil vodu, zatraste fľašou a nechajte ju chvíľu otvorenú.

Ak je vonku horúco, skúste si pripraviť skvelý osviežujúci nápoj, ktorý rýchlo a efektívne uhasí váš smäd. Vezmite jeden a pol litra minerálnej vody, čerstvo vytlačenú šťavu z jedného citróna a jedného pomaranča, ako aj štipku cukru a soli. Všetky ingrediencie zmiešame, nalejeme do fľaše a dáme do chladničky.

V skutočnosti bola minerálna voda pôvodne určená na liečebné účely. A bolo by úplne správne, že sa predávalo iba v lekárni a neobsahovalo oxid uhličitý. Na dennú konzumáciu je vhodný prípravok s nízkou hustotou mineralizácie. Zároveň sa môže používať iba pri aktívnom potení, stabilnej fyzickej námahe, ktoré sú sprevádzané výraznou stratou solí.

Umelá a prírodná minerálna voda môže byť rovnocenná len vtedy, ak minerálny komplex bol vybraný odborníkmi a samotná mineralizácia bola vykonaná na vysokokvalitnom zariadení, oxide uhličitom a soliach rozpustených vo vode.

Teraz neexistujú spoľahlivé a presné informácie o množstve minerálnej vody, bez ktorej môžete vypiť za deň negatívne dôsledky pokiaľ ide o zdravie, neexistujú ani náznaky ukazovateľov kvality. Malo by sa tiež pamätať na to, že pri niektorých chorobách je konzumácia tohto produktu prísne kontraindikovaná alebo nežiaduca.

Okrem toho je potrebné dodržiavať niekoľko rád: nepite pravidelne minerálky. Používajte ho len vtedy, keď vaše telo potrebuje príjem soli – počas cvičenia, horúčav, dyspepsie. Nezabudnite pozorne čítať etikety, pričom uprednostňujte kvalitnú vodu s prirodzenou mineralizáciou.

Minerálna voda, rovnako ako akýkoľvek iný liek, môže stály príjem viesť k predávkovaniu. Ak podliehate nejakej vážnych chorôb Pred užitím akejkoľvek liečby sa určite poraďte so svojím lekárom.

Prírodná voda je pre ľudské telo obzvlášť užitočná, pretože je štruktúrovaná a schopná nahradiť tekutinu zničenými štruktúrami v našich bunkách. Ak neustále vstupuje do tela, umožňuje mu to energeticky sa dobiť a samostatne sa s tým vyrovnať rôzne infekcie a ohniská patológie.

Ale pozor, niektoré minerálne roztoky môžu byť veľmi škodlivé. Nenechajte sa uniesť vodou s obsahom rádioaktívna látka radón a sírovodík, pretože vedú k rozvoju mnohých vedľajších účinkov.

Liečivá minerálna voda sa môže konzumovať iba ako kurz a jej príjem by mal prebiehať aj pod dohľadom lekára. Keďže tento produkt bol plnený do fliaš v priemyselnom závode, nikto nevie, či bol správne extrahovaný, ako bol skladovaný a prepravovaný. Voda nízkej kvality môže viesť k ťažkej otrave. Dlhodobá preprava vedie k tomu, že kryštály sú v štruktúrovanej kvapaline zničené a stáva sa úplne zbytočnou.

Nadbytok minerálnej vody v strave vedie k predávkovaniu soľami v tele, čo môže vyvolať rozvoj cholelitiázy alebo urolitiázy, dny a rôznych usadenín solí vo všetkých kĺboch.

Obzvlášť škodlivé je používať minerálnu vodu ako liek na kocovinu a piť s ňou silné nápoje. alkoholické nápoje. Ak sa kvapalina s oxidom uhličitým a rôznymi soľami zmieša s alkoholom, vyvoláva to v ľudskom tele určité biochemické reakcie, ktoré môžu spôsobiť nezvratné poruchy metabolických procesov.

Neustály príjem oxidu uhličitého dráždi steny žalúdka, čo môže viesť k tvorbe erózií a vredov. V tomto prípade sa zvyšuje sekrécia žalúdočnej šťavy, žalúdok je natiahnutý a plyn spôsobuje grganie. Spolu so zvyšným plynom sa určité množstvo žalúdočnej kyseliny dostáva do pažeráka, čo nepriaznivo ovplyvňuje jeho stav a spôsobuje pálenie záhy.

Príliš studená minerálna voda vysoká miera oxid uhličitý, môže spustiť reakciu tvorby plynov, akonáhle sa ocitne v teplom a kyslom prostredí žalúdka. A to môže vyvolať prasknutie pažeráka a perforáciu vredu.

Lekári ubezpečujú, že denne by ste nemali vypiť viac ako pol litra minerálnej vody. Ak sa sťažujete na akékoľvek ochorenie, vhodnosť užívania by ste mali prediskutovať s kvalifikovaným odborníkom.

Takže minerálna voda môže byť užitočná, ak ju v prípade potreby používate a poznáte mieru.

Väčšina ľudí si to myslí minerálka- to je všeliek na všetky choroby a veľa ľudí ho neustále pije v litroch. Ale b Nekontrolovaná konzumácia minerálnej vody môže vážne poškodiť zdravie.

Hneď je potrebné povedať, že v mnohých ohľadoch účinok priamo závisí od toho, akú minerálnu vodu pijete.

Všetky minerálne vody sú rozdelené do 3 skupín.
1. Liečivá minerálna voda .
V tomto type minerálnej vody začína koncentrácia soli od 10 g na liter a viac. Používa sa nielen na prevenciu, ale aj na liečbu urolitiázy, chorôb tráviaceho traktu, peptických vredov atď.

Nakoľko vám to bude užitočné, závisí od chemického zloženia a teploty minerálnej vody. Napríklad pri chorobách žlčníka studená minerálka nevylieči, ale uškodí. Pri niektorých ochoreniach tráviaceho traktu je užitočné piť ho horúce av iných prípadoch pri teplote nepresahujúcej 40 stupňov.

Liečivú minerálnu vodu môže predpísať len hygienik. Ten vám nielen vypíše recept na vodu, ktorú potrebujete, ale aj podrobne vysvetlí, kedy a ako si ju vziať. Mimochodom, liečivá minerálna voda, rovnako ako ostatné, sa odporúča piť bez plynov.

2. Liečebno-stolová minerálna voda .
Neobsahuje viac ako 10 g solí na liter vody. Už sa necení pre svoju úpravu, ale pre svoje stolové kvality. Napriek priemernému obsahu soli, bez zbytočnej potreby, by ste sa s ním nemali nechať uniesť. Hoci sa považuje za úžasný čistič tela a stimuluje trávenie, môže tiež spôsobiť patogenézu a narušiť rovnováhu voda-soľ.

3. Stolová minerálna voda .
Môže byť z minerálnych zdrojov, alebo môže byť mineralizovaný umelo. Má nízky obsah soli a je bezpečnejší pri každodennom používaní.

Okrem toho je minerálna voda dobrým kozmetickým prípravkom.

Dá sa úspešne použiť na hydratáciu a výživu pokožky. Užitočné chemické prvky upokojujú a zjemňujú pokožku, odstraňujú pocit suchosti a pnutia, majú imunostimulačný a spevňujúci účinok. V kombinácii s inými lekárske prípravky minerálna voda je účinná pri liečbe alergických a iných kožných ochorení.

Keď používate minerálnu vodu na starostlivosť o pleť, musíte vedieť, čo je minerálna voda sýtená oxidom uhličitým skôr, ako sa stanete kozmetické, by mala stáť 30-40 minút v otvorenej nádobe. Potom z nej odíde oxid uhličitý, ktorý vysušuje pokožku a spôsobuje podráždenie.

Je užitočné umyť si tvár prírodnou minerálnou vodou a pripraviť masky na jej základe. Samozrejme, nie každá voda je na to vhodná.

Je užitočné utrieť tvár kockou ľadu z minerálnej vody, ako aj kontrastné umývanie: striedanie studenej a teplej vody.

Ak naplníte fľašu s rozprašovacou dýzou minerálnou vodou a každý deň si budete tvár zavlažovať hmlou, bude to mať dobrý vplyv na stav pokožky. Zvlášť sa to odporúča robiť počas vykurovacej sezóny, pretože horúce radiátory veľmi vysušujú vzduch v miestnosti, vďaka čomu pokožka intenzívne stráca vlhkosť.

Minerálne vody majú aj negatíva vedľajšie účinky. Ľudské telo extrémne škodlivé sú extrémne mineralizované roztoky a ešte viac s prídavkom sírovodíka, oxidu uhličitého alebo rádioaktívneho plynu radónu. Všetky tieto nečistoty len mierne zvyšujú účinnosť štruktúrovania vody a konzerváciu tekutých kryštálov, ale prinášajú obrovské množstvo negatívnych vedľajších účinkov.

Zásadne neriešiteľný problém je s priemyselným plnením, skladovaním a prepravou minerálnych vôd. Liečivé vlastnosti sú nestabilné a naďalej závisia od faktorov, ktoré spôsobili jeho štruktúrovanie. Proces výroby vody cez studňu, automatizovaný únik bez ľudského zásahu, skladovania, prepravy železnice zaručene zníži zdravotnú nezávadnosť vody.

Počas ničenia tekutých kryštálov v minerálnej vode, škodlivý účinok plyny a nadmerná mineralizácia prestáva byť kompenzovaná a fľaškový produkt prechádza z kategórie „podmienečne užitočný“ do kategórie „určite škodlivý“. Voda získaná zo zeme umelo a balená vo fľašiach už nemôže mať všetky jedinečné výhody vody, ktorá presakuje na povrch sama.

Projekt Mail.Ru Health sa pýtal odborníkov, či sa minerálka môže piť každý deň, používa sa pri liečbe obezity alebo ako si ju vybrať?

Čo je to soľ

Existuje klasifikácia prírodných minerálnych vôd v závislosti od obsahu minerálne soli na liter. Stolová voda - najviac nízkomineralizovaná - neobsahuje viac ako 1 g na liter minerály, lekársky stôl - od 1 do 10 g solí na liter, liečivé - viac ako 10 g na liter. Stolová voda sa môže piť každý deň, ale nemali by ste sa zavesiť na žiadnu odrodu. V opačnom prípade bude niektorých minerálnych solí v tele príliš veľa, zatiaľ čo iné naopak nestačia, vysvetľuje dietológ Yulia Bastrigina.

Ako Julia Moskvicheva, PhD, vedúca odborníčka na výživu, Európske centrum estetickej medicíny EAC, stolová voda zlepšuje trávenie, ale v skutočnosti nemajú výrazné liečivé vlastnosti, takže sa dajú piť takmer v akomkoľvek množstve. Takáto voda pomáha odstraňovať toxíny z tela a spravidla normalizuje fungovanie gastrointestinálneho traktu.

Liečivé stolové a liečivé vody môžete podľa Bastriginy piť len určitý čas, keďže majú výrazný terapeutický účinok. Samopodávanie môže zhoršiť niektoré choroby alebo viesť k vzniku nových. Je lepšie piť takúto vodu v kurze s prestávkami a až po konzultácii s lekárom.

Minerálne vody možno klasifikovať na základe ich chemického zloženia: hydrogénuhličitanové, chloridové, síranové, sodné, vápenaté, horčíkové a zmiešané zloženie. Ďalšia klasifikácia rozdeľuje vody podľa ich plynného zloženia a jednotlivých prvkov: uhličité, sírovodík, bróm, jód, arzén, železité, kremičité a radónové. Voda sa tiež môže rozdeliť v závislosti od kyslosti média na neutrálnu, mierne kyslú, kyslú, silne kyslú, mierne zásaditú a zásaditú, hovorí Evgeny Arzamastsev, dietológ v Centre estetickej medicíny Margarita Koroleva.

Fotografia Lori.ru

Piť alebo nie

Najbežnejšie stopové prvky v minerálnych vodách sú železo, bróm, arzén a kremík, hovorí dietologička Larisa Mulyk. Každý druh vody pomáha pri určitých ochoreniach, preto sa predpisuje až po vyšetrení.

Napríklad pri urolitiáze a ochoreniach tráviaceho traktu sa používa hydrouhličitanová voda (alkalická). Podľa Tatyany Korkinovej, zástupkyne hlavného lekára pre klinickú a odbornú prácu Klinického a diagnostického centra MEDSI, bude takáto voda užitočná pre tých, ktorí športujú, ako aj pre diabetikov. infekčné choroby. Existujú však kontraindikácie: napríklad. Chloridová voda stimuluje metabolické procesy, pomáha pri ochoreniach tráviaceho traktu, ale je kontraindikovaná pri zvýšenej krvný tlak. Ďalším príkladom je horčíková voda. Normalizujú stav nervového systému pod stresom, povedala Julia Moskvicheva. Ale nezneužívajte ich, ak existuje tendencia.

„Sulfát – používa sa ako choleretikum a laxatívum, indikovaný pri obezite a cukrovka. Neodporúča sa pri osteoporóze, pretože sírany narúšajú vstrebávanie vápnika z potravy, “dodáva Moskvicheva. Pri používaní týchto vôd je mimoriadne dôležitý režim, dávka a teplota vody – tieto faktory, ako Bastrigina upresnila, budú pôsobiť buď terapeuticky, alebo, naopak, ochorenie zhoršiť. Okrem toho sa neodporúča používať takúto vodu pre deti a dospievajúcich, pretože sírany zabraňujú rastu kostí tým, že viažu vápnik v lúmene gastrointestinálneho traktu na nerozpustné soli, hovorí Korkina.

Ako a koľko

Frekvencia príjmu liečivá voda a denná dávka závisí od charakteristík tela, od typu minerálnej vody a od úloh, ktoré lekár nastaví, upozorňuje Larisa Mulyk. Pri zníženej sekrécii žalúdka je zvykom piť minerálnu vodu 15-30 minút pred jedlom, pri normálnej sekrécii - 45-60 minút pred jedlom, pri zvýšenej sekrécii - jeden a pol hodiny pred jedlom.

Pre každodenné použitie vhodná voda s mineralizáciou 1 g na liter, dôležitá podmienka- aktívny fyzické cvičenie a dobré potenie, v ostatných prípadoch je lepšie poradiť sa s lekárom, je si istý Jevgenij Arzamastsev. „Ak pijete veľa minerálnej vody so slabým odtokom tekutín, je pravdepodobnejšie, že budete mať problémy s obličkami,“ vysvetlil odborník.

S plynom alebo bez?

Ďalšou otázkou je, akú vodu piť - sýtenú alebo nie. Výrobcovia musia zachovať prospešné vlastnosti a chuť vody. Ako vysvetlila popredná odborníčka Ecobureau GREENS Elena Smirnova, len niektoré zdroje sa vyznačujú prirodzenou prítomnosťou plynu. „Vody sú nasýtené oxidom uhličitým kvôli lepšej konzervácii. Je prakticky nemožné rozlíšiť, či bola voda sýtená umelo bez skúmania, a navyše prírodný oxid uhličitý sa od pridaného málo líši,“ hovorí.

Podľa Jevgenija Arzamastseva je najužitočnejšia minerálna voda bez umelého splyňovania, ktorá však po určitom čase stratí liečivé vlastnosti, keďže mikroelementy obsiahnuté vo vode rýchlo oxidujú. „Oxid uhličitý sa pridáva ako konzervačná látka, aby sa plne zachovali všetky kvality nápoja. Aby ste sa zbavili oxidu uhličitého otvorená fľaša môžete trochu potriasť a nechať chvíľu. Vysoko sýtený nápoj môže zvýšiť kyslosť žalúdočnej šťavy. To zase môže viesť k zápalové ochorenia gastrointestinálny trakt,“ povedal špecialista.

Fotografia Lori.ru

Ako nekúpiť falošný

Podľa Julie Moskvichevovej sú minerálne vody lídrom medzi falšovanými výrobkami. „Samozrejme, že z falošnej minerálnej vody nebudete mať žiaden úžitok. zvláštne poškodenie pravdepodobne tiež. Ak aspoň spĺňa hygienické normy vody z vodovodu a neobsahuje olovo, ortuť ani choleru vibrio. Ale kto to môže zaručiť?“ hovorí lekár.

Keďže prírodná minerálna voda je určitým súborom rozpustených solí a ich iónov, nie je ťažké umelo vytvoriť vodu, ktorá chutí ako skutočná voda, hovorí PhD, odborník na výživu, Natalia Fadeeva. Podľa odborníka sú nebezpečné najmä hrubé falzifikáty, keď sa do vody jednoducho pridáva sóda a soľ v určitých pomeroch.

Julia Bastrigina odporúča venovať pozornosť neporušenosti obalu, čistote fľaše a nečistotám vo vode. No ak pri pití vody cítite pálenie alebo príliš silný chemický zápach, potom je lepšie ju vyliať. Tatyana Korkina radí kupovať minerálnu vodu iba v dôveryhodných lekárňach alebo obchodoch, venujte pozornosť vzhľad fľaše. Niekedy etiketa obsahuje zoznamy chorôb, pri ktorých sa odporúča piť túto minerálku. Odporúčania na etikete ako „Používa sa pri chorobách žalúdka, čriev, pečene, žlčových ciest“ alebo „Používa sa pri chorobách tráviaceho ústrojenstva“ však neuľahčia orientáciu pri výbere vody.

Jevgenij Arzamastsev povedal, že názov "minerálna voda" na etiketách je pevne daný zákonom. To znamená, že voda bola balená priamo zo zdroja a neprešla žiadnym ďalším spracovaním. Ďalším názvom zahrnutým v systéme GOST je pitná voda. Ak je na fľaši nápis, znamená to prítomnosť umelo obohatenej vody.

„Najlepšie je vybrať si vodu vyrobenú podľa starých noriem. Zistíte to podľa posledných dvoch číslic kódu GOST, znamenajú rok jeho vytvorenia. Čím je staršia, tým overenejšie a spoľahlivejšie sú zdroje, z ktorých sa minerálna voda ťažila. Z vody vyrobenej podľa špecifikácií ( technické údaje- vyd.), je žiaduce odmietnuť, pretože užitočné vlastnosti nemusí to byť v ňom, “radí Arzamastsev.

Štítok by sa podľa Eleny Smirnovej mal veľmi pozorne preštudovať, malo by na ňom byť uvedené:

• Číslo studne (vrtov) a ak je k dispozícii, názov ložiska (miesto ložiska) alebo názov zdroja.
• Meno a sídlo (adresa) výrobcu, adresa organizácie oprávnenej prijímať reklamácie.
• Iónové zloženie vody (spravidla sa uvádza obsah vápnika, horčíka, draslíka, hydrogénuhličitanov, chloridov).
• GOST alebo technické podmienky, podľa ktorých sa voda vyrába.
• Objem, dátum plnenia, dátum spotreby a podmienky skladovania.

„Súlad s GOST zaisťuje, že sa neprekročia bezpečnostné normy na prítomnosť znečisťujúcich látok, ako je ortuť, kadmium alebo olovo, rádionuklidy vo vode a nedochádza k bakteriálnej kontaminácii,“ hovorí Smirnova.
Odborníci odporúčajú skladovať fľaše minerálnej vody v horizontálna poloha pri teplote 4-14 stupňov.

Počas sťahovania sa vyskytla chyba.

Odborníci sa zhodujú, že najlepšie je piť minerálku priamo z prameňa. Pre Rusov je to celkom uskutočniteľné - má to takmer každý región krajiny.