Kapha je zodpovedná za výživu tela, takže nerovnováha kapha dóše je primárne spojená s akýmikoľvek excesmi, ako je nadváha, presýtený životný štýl, nadmerné jedlo atď. Konkrétnejšie, nasledujúce faktory zvyšujú kapha:

• Potraviny, ktoré sú príliš sladké, slané, kyslé, mastné alebo mastné.
• Prejedanie sa alebo prejedanie sa ťažkých jedál.
• Nadmerné pitie, najmä nealkoholických nápojov.
• Pomalé trávenie.
• Chyba fyzická aktivita.

Ak sú všetky tieto veci prítomné pravidelne, sú schopné vyviesť z rovnováhy kapha dóšu. Musíte tiež pamätať na to, že na konci zimy a na jar je kapha náchylná na zhoršenie, pretože. toto sú jej ročné obdobia.

Nerovnováha kapha dosha: 7 znakov

1. Priberanie alebo obezita. Toto je najviac vlastnosť vyplývajúce zo zlého trávenia.

2. Letargia, depresia, apatia- objaví sa, keď sa zhoršia také vlastnosti kaphy, ako je ťažkosť, pomalosť a "obezita". S týmto problémom sa môžete vyrovnať pomocou cvičenie; aj energická chôdza 20-30 minút každý deň už pomôže. Neobmedzujte sa však len na ňu. Pestujte pozitívne emócie.

3. Nádcha, kašeľ, upchatý nos. Pľúca sú jedným z charakteristických miest, kde sa kapha v tele objavuje vo forme hlienu a pľúcnej tekutiny. AT tento prípad Pomôcť môže pránájáma – jogínske dychové cvičenia. Vytvárajú pocit sucha a ľahkosti v pľúcach, čo znižuje kapha dóšu.

4. Edém, zadržiavanie tekutín v tele. Takéto javy sú zvyčajne spojené so stagnáciou lymfatického systému, ktorý je tiež pod vplyvom kaphy. Na odstránenie tohto problému existuje ajurvédska metóda suchého česania, stimulácie lymfatický systém, „zrýchľovanie“ tekutín a znižovanie ich stagnácie. Niektoré pozície jogy môžu tiež pomôcť pri zadržiavaní tekutín a opuchoch (napríklad obrátené pozície pomáhajú pri opuchoch dolných končatín, ale pri vykonávaní takýchto póz existujú určité zvláštnosti).

5. Vylepšená úroveň cholesterolu a triglyceridov. V tomto prípade môže Guggul pomôcť, ale je lepšie sa najskôr poradiť s odborníkom, aby ste sa dostali potrebné odporúčania o používaní Triphaly.

6. Diabetes - považovaný za chorobu kapha dosha a je často výsledkom nadmernej konzumácie sladkostí a / alebo nesprávnej funkcie pankreasu. Toto ochorenie má aj významnú genetickú zložku, tzn. predispozícia k ochoreniu môže byť dedičná. Avšak dodržiavaním životného štýlu a stravovania kapha dosha sa dá ochoreniu predchádzať.

7. Nádory. Rast je jednou z funkcií kaphy. Akékoľvek nepravidelné alebo nadmerné rastové procesy v tele sú známkou nerovnováhy v kapha dosha, napr. benígne nádory(lipómy, fibrómy alebo osteómy). Na druhej strane, zhubné nádory, zvyčajne považovaný za produkt nerovnováhy všetkých troch dóš (váta, pitta a kapha).

Kapha dóša je od prírody ťažká, slizká, hustá, mäkká. Kapha dosha je najpomalšia a zároveň najstabilnejšia zo všetkých. Kapha dóša je menej náchylná na to, aby sa dostala z rovnováhy, ale ak sa to stane, Kapha sa dostane do podobnosti. letargický spánok a je mimoriadne ťažké ho „rozprúdiť“.

Napriek tomu, že ajurvéda považuje Kaphu v porovnaní s Vátou a Pittou za mimoriadne stabilnú, v praxi možno často vidieť opačný obraz. AT modernom svete kde prevláda sedavý spôsob života, nesprávna a často nadmerná výživa, mnohí trpia obezitou, čo je názorným príkladom nerovnováhy tejto dóše. nádcha, prechladnutia a cukrovka môže tiež naznačovať nerovnováhu v kapha dosha.

Kapha sa skladá zo zeme a vody, je pod vplyvom čakry Muladhara a Svadisthana čakry, ktorá sa nachádza v horná časť hrudnej dutiny.

Psychologický stav kapha dosha

Kaphy sú bezpochyby vynikajúco prispôsobené životu v hmotnom svete. V ajurvéde sa verí, že to boli oni, ktorí kedysi tvorili rodinu a spoločenských pravidiel pre ľudí.

Kapha dosha sa vyznačuje zotrvačnosťou, nečinnosťou, zmyselnosťou a stabilitou, je pokojná, stabilná a nevznáša sa v oblakoch. Zároveň má cennú vlastnosť – umožňuje svojim blízkym žiť „tu a teraz“. Kaphas vždy zostávajú skutočnými vlastníkmi.

Kaphy sú zvyčajne vyvážené, stabilné a stabilné

Ďalší výrazná vlastnosťľudia s prevládajúcou kapha dóšou – túžbou „byť na hrane“, nevytŕčať, nájsť pokoj a rovnováhu. Nie sú oboznámení s neúnavným letom fantázie a vášne, ktorá srší srdcom. Preto nie sú naklonení plytvaniu energiou, ktorú radšej míňajú opatrne a presne.

Ľudia s vyváženou Kaphou sú príjemní konverzacionisti, sú dobromyseľní a mierumilovní, sebavedomí, príťažliví. Kapha dosha vyžaruje vnútornú silu, po ktorej Vata a Pitta túžia.

Harmonická Kapha vždy rešpektuje pocity iných ľudí, je zmyselná, schopná súcitiť, myslieť triezvo a včas ostatných upokojiť. Niekedy sa zdá, že je úplne nemožné priviesť to k emóciám.

Solídnosť a obozretnosť sú vizitkou kapha dosha. Je chladnokrvná, rozvážna (v dobrý zmysel tohto slova), je konzervatívny, primerane hodnotí svoje možnosti a nestrieka stovky nápadov.

Vata a Pitta by sa mali poučiť z kapha stability, kapha doshaosha sa nikdy neponáhľa a spravidla vždy vyhrá vďaka takémuto múdremu správaniu. A keď vyhrala, pomáha iným ľuďom a robí to bez toho, aby čakala, kým sa jej na to spýtajú.

Kapha dosha fyzický aspekt

Žena s dominantnou kapha dóšou sa zaoblila, plné formy, mierne krátke nohy, srší z nej gracióznosť, pomalosť a sebavedomie. Muž tohto typu sa vyznačuje dobre vyvinutými svalmi (ak je dóša v rovnováhe), mohutným telom, širokými ramenami a bokmi.

Ľudia s prevahou kapha sa vyznačujú bledou, vlhkou a hladkou pokožkou, ktorá sa vráska veľmi neskoro, širokými kosťami, relatívne krátkymi nohami, plnými rukami, silnými a oslnivo bielymi zubami, hustými mihalnicami, ktoré rámujú svetlé oči, plné pery a husté, husté vlasy.

Choroba kapha dosha

Najčastejšie sa nerovnováha tejto Dosha prejavuje na slizniciach. Ide o nádchu, alergie, prechladnutie, astmu, bolesti kĺbov.

Kapha nerovnováha môže viesť k výtoku z nosa

Charakteristické sú nasledovné zdravotné problémy: cukrovka, opuchy, vysoký krvný tlak, srdcové choroby, obezita, dýchavičnosť, zhubné novotvary zápal prínosových dutín a lymfatické uzliny, tráviace problémy, kožné ochorenia, faryngitída, chrapot a emfyzém.

Psychologickými znakmi nerovnováhy sú tvrdohlavosť, lenivosť, chamtivosť, závisť a lenivosť, čo vedie k pomalosti mysle. Kapha môže byť depresívna, melancholická a podozrievavá. Zrazu začne pociťovať v ľuďoch svoju zbytočnosť a hlboké sklamanie.

Jasným znakom bolesti tejto dóše je ospalosť, letargia po prebudení, nadmerné obavy o svoje zdravie a o blízkych. Tí druhí často trpia takou agresívnou starostlivosťou, ktorá hraničí s majetníctvom.

Kapha môže byť nevyvážená vlhkým a chladným počasím

Kapha môže byť destabilizovaná ťažkými a veľmi studené jedlo, nadbytok sladkých, mastných a slaných jedál, alkohol, bezcieľne starosti o svoje nezdravým spôsobomživot, spať v denná, závisť, pýcha, absencia akýchkoľvek významných udalostí v živote, vlhké a chladné počasie.

Keďže kapha sa vyznačuje sklonom k ​​ochladzovaniu, vlhku a ťažkostiam, k jej liečbe sa využívajú procedúry sušenia a zahrievania, využívajú sa stimulačné a uľahčujúce terapie.

Chuť zdravotných produktov môže byť štipľavá, sťahujúca a horká. To druhé sa uprednostňuje najčastejšie. Okrem toho ajurvéda predpisuje pôst alebo šetriacu diétu na odstránenie z tela prebytočnej vody. Tekutinu možno odstrániť aj diurézou (obličkami), stimuláciou potenia (pri astme, lymfostáze, bronchitíde a horúčkovitých stavoch).

Dobrý účinok majú špeciálne emetiká, ktoré stimulujú trávenie bylín (horké a korenené), ako aj prírodné preháňadlá.

Nasledujúce kamene a kovy sa považujú za liečivé pre kapha dóšu: achát, červený a žltý granát, červený diamant, rubín, topás, červený a žltý opál, zlato a meď.

Diéta kapha dosha

Kapha rada jedáva chutne a sýto, no viac ako iné dóše by mala sledovať stravu a najmä jej objem, keďže zle trávi.

Ľudia s dominantnou kapha dóšou by mali určite jesť do hodiny, pričom by mali jesť dvakrát denne – na poludnie a podvečer. Je žiaduce urobiť prvé jedlo výdatné a zdravé, jesť viac prírodné produkty a prísne monitorovať ich kompatibilitu. Večera by mala byť čo najľahšia.

Vyhýbajte sa starým, prepečeným, mastným, vodnatým, veľmi studeným a veľmi horúcim jedlám, droždovému chlebu a silnému alkoholu.

Občas môžete konzumovať mliečne a kyslomliečne výrobky, sladkosti a jedlá s kyslou a sťahujúcou chuťou.

Kapha profituje z čerstvého ovocia a mliečnych výrobkov v malých množstvách.

Základom výživy by mala byť hrejivá a mäkká strava s ostrou a horkastou chuťou, nie mastná ani mastná, bylinky na trávenie (vodná paprika, klinčeky, pupalka a pod.), čerstvé ovocie a zelenina, sezamový olej, fenikel a kurkuma.

Nechránite si prehnane svoje vlastné materiálne hodnoty, nestotožňujte sa s nimi, vzdávajte sa hromadenia, nezbierajte nepotrebné veci vo svojom dome. Iba v tomto prípade nájdete harmóniu.

Prísna diéta, najmä počas citlivých období (koniec zimy a skorá jar, daždivé počasie a tehotenstvo), kedy je kapha najľahšie v nerovnováhe. V opačnom prípade môžete nepostrehnuteľne „nadobudnúť“ nadváhu, s ktorou sa kaphas veľmi bolestivo spája.

Doprajte svojim blízkym slobodu, nenechajte ich trpieť vašou prísnou kontrolou. Snažte sa byť k nim citliví a rešpektujte ich želania. Vyberte si za životného partnera človeka s veľkým životným potenciálom.

Kapha by nemala viesť sedavý životný štýl. Väčšina vhodné druhy pohybová aktivita: dvíhanie tyče, veslovanie, aerobik, tanec, judo, vodné pólo a sambo.

Vstávajte skoro a nezostávajte dlho hore. Vyhnite sa monotónnosti. Urobte svoj život jasným a zaujímavým.

Pravidelne robte jogu so zameraním na ásany, ktoré pomáhajú normalizovať žľazy vnútorná sekrécia, meditovať.

Nezabudnite chodiť po každom jedle, nespať počas dňa a po jedle.

V súčasnosti sa vyrábajú čaje, ktoré prispievajú k harmonizácii kapha dosha - kapha čaj a ajurvédsky kapha olej, používaný ako na celkovú ajurvédsku masáž, ako je Abhyanga, tak aj na sebamasáž.

Viac informácií

Kapha dóša spája prvky zeme a vody, čo predstavuje štrukturálny princíp. Zahŕňa naše bunky, tkanivá a orgány, zabezpečuje ich celistvosť, premasťuje ich, zvlhčuje a vyživuje.

Fyzické kapha ústava

Kapha dóši majú silnú kostru, široké ramená a boky, bývajú silní a vytrvalí, dlho a tvrdo spia a nemajú radi chladné a vlhké počasie.

• Koža: Hrubá, bledá a studená, môže byť mastná.
• Vlasy: objemné, vlnité a lesklé, majú tendenciu sa mastiť.
• Tvár: okrúhla a plná.
• Oči: široké a krásne, často modré alebo svetlohnedé.
• Nos: veľký a zakrivený.
• Ústa: plné pery a veľké biele zuby; možno tichý hlas.

duševný kapha ústava

Zhovievavosť – lojalita – nežnosť. Vo všeobecnosti majú ľudia Kapha pokojnú a veľkorysú povahu, dobre vyváženú, stabilnú myseľ a konanie. Neponáhľajú sa učiť ani pracovať, no majú spoľahlivú dlhodobú pamäť a sú dobrými organizátormi. Vedia zarábať a šetriť peniaze, čo ich môže urobiť príliš materialistickými. Kaphovia sa ťažko menia, no majú hlbokú a stabilnú vieru.

Doshas sú ovplyvnené Gunas (kvality prírody), ktoré spôsobujú rôzne duševné stavy. Predstavitelia ústavy kapha majú tieto tendencie:

• sattva- zhovievavosť, štedrosť, pokoj, starostlivosť, láska, viera, súcit.
• Rajas- tvrdohlavosť, prejav nespokojnosti, pripútanosť k veciam (nejaký sklon k hromadeniu).
• Tamas- sebectvo, arogancia, ľahostajnosť, silná chamtivosť.

Nasledujúce príznaky môžu naznačovať, že vaša kapha dosha je príliš silná:

• Ľahko priberiete bez zjavného dôvodu.
• Často sa cítite unavení a ťažko sa prebúdzate aj po výdatnom spánku.
• Po jedle sa cítite skôr letargicky.
• Ťažkosti pri znášaní zmien.
• Všeobecná vlhkosť, opuch, mastnú pleť, sliznica, ťažkosť.

sexualita

Konštitúcia kapha je prirodzene vybavená vytrvalosťou, veľkú silu a dobré zdravie. ich zaoblené tvary dať im krásu a sexualitu. Kaphy, ktoré majú veľké množstvo ódža, sú dobrými predchodcami a intímnymi partnermi. Majú stálu sexuálnu túžbu, aj keď vášňou nezažiaria okamžite, ale na dlhší čas. V spálni dokážu stráviť veľa hodín, keďže v tejto oblasti činnosti majú veľký potenciál.

Kapha má vrodenú sexuálnu citlivosť a schopnosť byť úžasným opatrovateľom a milencom. Tok sexuálnych túžob medzi ľuďmi kapha je veľký a nepozná žiadne prekážky, majú tendenciu nevinne flirtovať s vonkajším svetom.

Kapha ľudia by nemali príliš objímať svojho partnera, aby nemali pocit, že nemajú na výber a nespadli do pasce, ktorú im nastavila osoba kapha. Kaphas by mal byť opatrný, brať do úvahy túžby a hranice nezávislosti druhej polovice. Ľudia s konštitúciou kapha sa vyznačujú múdrosťou matky, ktorá nielen zahreje a nakŕmi, ale dokáže sa aj pustiť na dlhú cestu.

Ako rovnováhu Kapha dóša

Ajurvéda ponúka princíp protikladov na udržanie rovnováhy medzi všetkými energiami. Keďže hlavnými charakteristikami Kaphy sú ťažkosť, chlad, nehybnosť a mastnota, čo je ľahké, teplé, aktívne alebo suché, môže pomôcť vyrovnať zhoršenú Kapha Dosha. Kapha môže byť umocnená chamtivosťou a túžbou po majetku, v prechladnutí a vlhké podnebie, pri nedostatku pohybu a lenivosti.

Všeobecné princípy pre vyváženie vzrušenej Kapha Dosha

• Zostaňte v teple a suchu: Uistite sa, že sa vo svojom oblečení cítite v teple a suchu. Vymeňte ho, ak je v okolí chladno a vlhko.
• Jedzte korenené jedlá, horkú a sťahujúcu chuť, uprednostňujte ľahkosť v jedení. Pite horúci zázvorový čaj.
• Cvičenie a aktivita zahrejú vaše telo a dodajú vám energiu. Vyberajte si všetko, čo je energické a dynamické, beh, bicyklovanie, cvičenie jogy v pohybe, bojové umenia. dobre a rýchle cvičenie je „Dych ohňa“ (Bhastrika Pranayama). Toto cvičenie robte asi minútu a budete cítiť, že sa vaše telo zahrieva a napája energiou.
• Teplé a suché korenie: čili, zázvor, škorica, horčičné semienka alebo trikatu.
• Pokúste sa vyhnúť vlhkému počasiu. Teplá voda s korením ako zázvor alebo kurkuma vám pomôže udržať sa v teple. Dobré na cvičenie alebo energiu ľahká masáž, teplé oleje, ako sú slnečnicové, svetlicové alebo horčičné semienka.
• Vyhnite sa mastným, ťažkým a mrazeným jedlám, namiesto toho sa rozhodnite pre teplé, korenené a ľahké jedlá. Pozor, neprejedajte sa, jedzte len vtedy, keď máte hlad. Skúste jeden deň v týždni pôst alebo pitie šťavy.
• Zostaňte fyzicky aj duševne aktívni. Zmeňte svoju dennú rutinu: vstaňte skoro, aby ste prešli so psom, vyhýbajte sa denný spánok a veľa cvičiť. Nebráňte sa zmenám a snažte sa príliš nezaoberať minulosťou. Naučte sa niečo nové alebo sa venujte koníčku, cestujte a privítajte vo svojom živote nové vzťahy.
• Keď je Kapha dominantná, ľudia majú tendenciu hromadiť veci. Váš vonkajší priestor odráža váš vnútorný priestor a naopak. Veci, ktoré nepoužívate, pravidelne vyhadzujte alebo darujte. na dlhú dobu. Začnite v malom, ak je to ťažké, každý krok vám pomôže. Darovanie a zdieľanie je skvelá prax.

Nižšie sú uvedené všeobecné odporúčania na diéte, ktorá môže pomôcť znížiť prebytok Kapha v tele. Od každého človeka rôzne potreby, Nie absolútne metódy, takže podľa odporúčaní nižšie uvidíte, ako vám fungujú. Nebojte sa experimentovať, pozorovať reakcie svojho tela a prispôsobovať sa.

• Ľahké, suché, teplé jedlá s korením malá veľkosť porcií.
• Ľahké ovocie a zelenina, ako sú jablká a hrušky, je najlepšie konzumovať v sezóne, aby nedošlo k podchladeniu.
• Štipľavé, horké a sťahujúce chute ako zázvor, reďkovka, čaj, zelená zelenina, fazuľa.
• Držte sa vegetariánskej stravy.

• Studené alebo chladené, ťažké alebo mastné jedlá a nápoje ako jogurt, uhorka.
• Rafinovaný cukor a výrobky z múky, ako aj príliš veľa sladidiel vo všeobecnosti (v niektorých prípadoch je dobrý med). Znížte príjem masla, tuku a orechov.
• Príliš sladké, slané a kyslé chute, ako sú obilniny, pečivo a syr.
• Obmedzte šťavnaté ovocie a zeleninu, ako sú ananás, mango, avokádo, paradajky alebo datle.

Funkcie a dysfunkcie kapha dosha

Kapha rozvádza energiu do celého tela, remodeluje, premasťuje a drží všetko pohromade. Ona tvorí duševnú silu a fyzická ochrana pred chorobami.

Hlavným miestom Kaphy je žalúdok a pľúca. Koncentruje sa tiež v slizniciach, plazme, cytoplazme, lymfe, podkožných tukových tkanivách, ústach, nose a všetkých sekrétoch, ako sú hlien a sliny. Problémy v týchto častiach tela s najväčšou pravdepodobnosťou súvisia s nerovnováhou Kapha dosha.

Typické poruchy Kapha

• Bronchitída, astma, zápal pľúc, kašeľ a prechladnutie.
• Upchatý nos, nadbytok hlienu.
• Sínusitída.
• Krehké kosti, reumatické stavy.
• Nevoľnosť, mdloby a obezita.
• Strata chuti do jedla, otupenosť, letargia.

Zmiešané kaphaústava

Vata Kapha

Vata kaphy sú často ľahšie a menšie ako čistá konštitúcia kapha a majú aj viac dlhé kosti a proporčne dlhšie končatiny. Keďže Vata a Kapha majú vlastnosť chladu, toto zmiešaný typ citlivejší na chlad ako ktorýkoľvek iný. Jedným z problémov tejto konštitúcie je nadbytok hlienu a zlé trávenie.

Pitta Kapha

Typy Pitta-Kapha sú vo všeobecnosti veľmi zdravé a veselé, pričom kombinujú silu Pitta so silou Kaphy. Vo všeobecnosti majú robustnejšiu postavu ako čisté Pitty a ľahšie priberajú. Pretože sú fyzicky aktívnejší ako čistí kapha, zvyčajne dokážu udržať rovnováhu. Teplé a vlhké počasie vplýva na ľudí tejto ústavy negatívne.

Ajurvédska výživa pre kapha dosha je založená na jednoduché princípy: keďže tento konštitučný typ má povahu ťažkosti, chladu, vlhkosti atď., pre jeho rovnováhu sú potrebné potraviny s opačnými vlastnosťami: svetlo, suché a teplý.

Medzi chuťami je potrebné zamerať sa na , a preto upokojujú kapha. Jedlo, a musí byť obmedzené alebo úplne vylúčené, ak existuje.

Keďže kapha má pomalý metabolizmus, je potrebné pomôcť telu odstraňovať nahromadené toxíny. Dosahuje sa to jednak jeho stimuláciou formou pravidelnej fyzickej aktivity a jednak pôstom. raz týždenne, pričom sa používajú iba šťavy z čerstvá zelenina a ovocie, ako aj zeleninové pyré polievky. Takýto príspevok pomôže telu odstrániť toxíny, pričom nezažijete veľa nepohodlia. Mimochodom, pravidelné sledovanie takýchto príspevkov vám môže pomôcť. Tiež dobrá možnosť pôst - Ekadashi.

Diéta je jedným z najúčinnejších spôsobov, ako vyvážiť dóše. Pre kaphu je lepšie jesť malé porcie, takmer bez občerstvenia; menej sladké, ale zeleniny a vhodného ovocia môžete jesť koľko chcete. Hlavná recepcia jedlo by malo padať na poludnie.

Nižšie sú uvedené potraviny vhodné pre kaphu, ako aj tie, ktoré by mali byť obmedzené. Treba mať na pamäti, že väčšina z nás má nie jednu, ale často dve dóše, ktorých vplyv je najsilnejší, a preto, ak máte napríklad okrem kaphy aj silnejšiu, potom dajte hlavnú prioritu vo výžive na odporúčania pre kapha, ale tiež zvážte, ako rôzne produkty ovplyvniť vašu pittu. Je toho veľa, čo je potrebné prejsť, aby ste zistili, ako vás konkrétne produkty ovplyvňujú, preto vám nasledujúce odporúčania poslúžia ako dobrý sprievodca.

Uprednostňujte ľahké jedlá

Prirodzenej hmotnosti kaphy možno čeliť ľahkým jedlom. Pod „ľahkým jedlom“ rozumieme nielen spôsob trávenia, ale aj jeho hustotu.

Odtiaľ existuje odporúčanie jesť viac zeleniny a ovocia, pretože. majú ľahkú povahu a nie sú veľmi husté. Môžete jesť čerstvé aj varené (majú tendenciu byť ľahšie stráviteľné, pretože kapha nie je taká silná pri trávení ako napríklad pitta). Zelenine sa dáva prednosť pred ovocím, pretože. zelenina je vhodnejšia pre kapha. Šaláty z čerstvej zeleniny sú dobré v sezóne. sú dobré bylinkové čaje z vhodných bylín.

Ťažké jedlá sú tvrdé syry, pudingy, oriešky, koláče, koláče, pšeničné jedlá, väčšina druhov múky a múčnych výrobkov, chleby a pečivo, všetko vyprážané (najmä smažené), príliš spracované a rafinované jedlá – takéto jedlá je lepšie výrazne obmedziť alebo vylúčiť.

Mimochodom, ak budete jesť veľa pri jednom jedle, vytvorí to aj pocit ťažkosti, takže uprednostňujte malé porcie naraz. Nikdy sa neprejedajte - Správna cesta do nadváhu, čo je pre ľudí kapha ľahké napísať.

Ak hovoríme o proporciách, tak ideálne je naplniť žalúdok tretinou jedla, tretinu tekutinou a zvyšnú tretinu odobrať na vzduch. Takto budete mať dobré trávenie.

Teplé je lepšie ako studené

- chladná v prírode. Teplé resp horúce jedlo vyrovnáva to. Navyše tu nemáme na mysli len teplotu, ale aj energiu, napríklad sú tu hrejivé koreniny, ktoré sa dajú pridávať do jedál. Paprika má hrejivú energiu. Keď sa jedlo varí na ohni (elektrina, plyn), získava aj tepelnú energiu, preto je lepšie dať prednosť čerstvo uvarenému jedlu v kaphach, najmä v chladnom období. Nápoje je tiež lepšie piť pri izbovej teplote alebo horúce. Veľmi nápomocný teplá voda s medom - môžete ho piť trochu počas dňa. Med nielen zahrieva, ale pomáha aj odstraňovať toxíny.

Snažte sa nepiť ľadovo vychladené nápoje a nejedzte mrazené potraviny – to je len tragédia pre ľudí kapha dosha. To platí aj pre zvyšky jedla, ktoré boli vložené do chladničky – nepriaznivo ovplyvňujú túto dóšu, keď sa následne zjedia.

Uprednostňujte suché jedlo

Kapha je vlhká a mastná, suché jedlo ju pomôže vyrovnať. Vhodné strukoviny, zemiaky, sušené ovocie, ryžové krekry, pukance. Pri varení používajte minimum oleja, pričom uprednostňujte rastlinný olej.

Vyhnite sa alebo obmedzte tučné jedlá ako je avokádo, kokos, olivy, srvátka, syr, mlieko, orechy a semená.

Nezneužívajte tekutiny, pretože. vaša dóša má tendenciu ich držať v tele. Pite len toľko, aby ste uspokojili smäd, ako aj v súlade s ročným obdobím a aktivitou. Vyhnite sa jedlám, ktoré obsahujú veľa tekutiny, hlienu alebo šťavy, ako sú melóny, cukety, jogurty atď.

Hrubé jedlo je lepšie ako jemné jedlo

Patria sem potraviny bohaté na vlákninu, ako napr surová zelenina a ovocie. Kapha je jemná a mäkká v kvalite, takže ju vyváži hrubé jedlo. Je pravda, že pamätajte, že varená zelenina (dusená, varená) sa lepšie vstrebáva, takže by ste sa nemali silne opierať o surovú zeleninu. To isté platí pre ovocie.

Dobre sa hodí: karfiol, brokolica, Biela kapusta, listová zelenina, strukoviny.

Obmedzte banány, ryžové nákypy, mlieko, cereálie, syry a všetky podobné potraviny s jemnou alebo jemnou textúrou.

Vhodné chute pre kapha dóše a kde ich nájsť

Kapha je upokojená štipľavými, horkými a sťahujúcimi chuťami, zatiaľ čo sladké, kyslé a slané chute vzrušujú. Keď to budete vedieť, budete už schopní určiť, ktoré jedlo pomôže vyrovnať vašu dóšu.

korenistá chuť

Nachádza sa v čili papričkách, reďkovkách, repe, surovej cibuli a väčšine korenín, ktoré sú veľmi dobré pri znižovaní kapha.

Samotná štipľavá chuť je ľahká, horká, drsná a suchá – t.j. perfektná chuť pre kapha dóšu. Samozrejme, je ich prevažne a veľmi korenené jedlá nestojí za to - môžete si zničiť žalúdok. Ale zvýraznenie (použitie spolu s ostatnými) je dobrá voľba. Ak nemáte sklony k pikantnosti, existujú miernejšie koreniny, avšak s touto chuťou - sú to klinčeky, kardamón, škorica, zázvor, cesnak, paprika,.

Ostrá chuť čistí ústna dutina a osviežuje zmysly. Stimuluje trávenie, riedi sekréty, uvoľňuje energetické kanály tela, zlepšuje potenie (odstraňuje toxíny) ​​a riedi krv.

horká chuť

Dá sa nájsť v nasledujúce produkty: kel, púpava, palina, horký melón, topinambur, koreň lopúcha, baklažán a horká čokoláda.

Horká chuť je hrubá, suchá, ľahká a svojím účinkom vedie k redukcii alebo redukcii niečoho. Opäť sú to vlastnosti potrebné na uvedenie Kaphy do rovnováhy. Okrem iného je však aj chladivý, čo tejto dóše veľmi neprospieva, preto je vhodné jedlá s horkastou chuťou dochucovať hrejivým korením.

Stále horká chuť má čistiaci účinok na telo; čistí ústa a zlepšuje vnímanie chuti. Tiež tonizuje pokožku a svaly, zlepšuje chuť do jedla a trávenie, napomáha vstrebávaniu vlhkosti, lymfy, telesného tuku svalové tkanivo, stimuluje odbúravanie tukov a potenie.

Sťahujúca chuť

Adstringentná je suchá chuť. Nachádza sa v strukovinách (fazuľa adzuki, zelená fazuľa, pinto fazuľa, sójové bôby atď.), niektoré druhy ovocia a zeleniny, niektoré obilniny a pečivo: jablká, brusnice, granátové jablko, artičoky, brokolica, karfiol, šalát, raž, ryžové sušienky .

Okrem toho, že je suchá, sťahujúca chuť má drsnú a trochu ľahkú povahu. Ale pretože je rovnako chladný, ako aj horký, najlepšie sa používa s hrejivými bylinkami a korením. V niektorých prípadoch (ako napríklad v prípade granátových jabĺk) si môžete jednoducho vychutnať originálny produkt počas teplej sezóny (t. j. teplé počasie kompenzuje chlad astringentnú chuť).

Schopnosť adstringentnej chuti stimulovať procesy vstrebávania a kontrakcie pomáha tónovať telo a lepšie využívať tekutiny.

Chutí na obmedzenie

sladká chuť

Svojou povahou je chladný, ťažký, vlhký, mastný, a preto zvyšuje kapha dóšu. V prvom rade treba s jeho užívaním obmedziť konzumáciu bieleho rafinovaného cukru a sladkostí.

Okrem toho je vhodné znížiť množstvo sladkých potravín vo vašej strave, ako je ovocie (samozrejme nie všetko), niektoré obilniny, koreňová zelenina, mlieko, jogurty, roztopené maslo(možno použiť v malom množstve), orechy, semienka, rastlinné oleje(možno ich pridať aj trochu) - všetky tieto produkty majú sladkú chuť v tej či onej miere, takže kapha by sa nemala zneužívať.

Hlavným problémom sladkého je, že zvyšuje tendenciu ľudí kapha stať sa ťažšími, nadváhou, letargickými a nadmerným spánkom. Sladkosti navyše môžu zvýšiť vylučovanie hlienov v tele, zvýšiť riziko prechladnutia a potlačiť už aj tak nie príliš silný apetít.

Kyslá chuť

Oplatí sa obmedziť potraviny ako ocot, syr, kyslá smotana, Zelené hrozno, pomaranče, ananás a grapefruit. Ako zdroj kyslá chuť môžete len občas vypiť čerstvo vytlačenú citrónovú alebo limetkovú šťavu.

Kyslá chuť má zvlhčujúci a olejový charakter, ktorý zvyšuje kapha. Okrem toho môže kyslosť zvýšiť smäd, viesť k ťažkostiam v očiach a malátnosti v tele, ako aj zvýšiť prirodzenú tendenciu kaphy zadržiavať tekutiny v tele a tendenciu k opuchom.

slaná chuť

Hlavným zdrojom slanej chuti je soľ, ktorá je svojou povahou vlhká a mastná, čím zvyšuje kapha dóšu.

Tiež slaná chuť prispieva k zadržiavaniu tekutín v tele, zvyšuje sa krvný tlak, môže vyvolať zápaly v črevách, ascites, vrásky, šedivé vlasy, nadmerný smäd a tiež otupuje zmysly. Podporuje tiež túžbu po intenzívnejších chutiach a vôňach, čo môže viesť k emocionálnej chamtivosti, ku ktorej má kapha dóša prirodzene sklony.

Diéta kapha dosha: ako jesť?

Okrem vhodné produkty musíme zvážiť aj to, ako jeme jedlo. Pre kaphu sú vhodné 2-3 plný príjem jedla denne a je lepšie jesť v rovnakom čase, aby sa vám lepšie trávilo. Pomôcť si možno žuvaním kúska pol hodiny pred jedlom. čerstvý zázvor veľkosti mince, posypte ju štipkou morská soľ kvapkaním niekoľkých kvapiek limetkovej šťavy a pridaním štvrť lyžičky medu. Tento recept vám pomôže pripraviť sa zažívacie ústrojenstvo k príjmu potravy a jej následnej asimilácii.

Musíte jesť v pokojnej atmosfére a venovať všetku svoju pozornosť tomu, ako vaše telo prijíma jedlo a dostáva z neho nasýtenie. Vďaka tomuto jednoduchému triku získate nielen väčšiu spokojnosť z jedenia, ale budete sa môcť vyhnúť aj prejedaniu, pretože. všimnite si včas, že ste sýti. Táto metóda pomáha aj pri emočnom jedení – keď sa človek naje, pretože chce potlačiť akékoľvek emócie.

Ak stále musíte jesť rýchle občerstvenie alebo jedlá, ktoré zvyšujú kapha, najmenej, uistite sa, že sú dostatočne horúce, aby porcia zostala malá, a pridajte do nich hrejivé bylinky a koreniny.

Pre kaphu je dobré pravidelne sa postiť, pretože trávenie je pomerne slabé, ale energia v tele je zachovaná, aj keď človek nejaký čas nič neje. Vhodný je krátky pôst na ovocí alebo ovocných šťavách, prípadne dlhší, ale na monodiéte (najlepšia možnosť je kichri).

Raňajky môže alebo nemusí byť, najmä ak je kapha zvýšená. Ak ráno nemáte chuť do jedla, zjedzte len kúsok ovocia alebo vypite čaj. Ak je to bez raňajok stále neznesiteľné, tu sú niektoré dôležité body:

Nech je čerstvé ovocie v podobe šalátu, smoothies, džúsov či dusených jabĺk. Ak to nestačí, môžete jesť horúcu kašu (proso, ovsené vločky alebo jačmeň (jačmeň)). Sušené ovocie alebo lyžica medu sa môžu hodiť do kaše.

Müsli je tiež dobrá voľba; pridajte k tomu teplé ryžové mlieko a zajedzte to kúskom toastu z ražného chleba. Na raňajky môžete piť bylinkový čaj(dobre, alebo zelená, čierna), ale nie je to potrebné.

Večera by malo byť hlavným jedlom dňa. Nech sa skladá z Vysoké číslo dusená alebo vyprážaná zelenina, doplnená strukovinami, vhodnými obilninami a nekvaseným chlebom.

Dobre to sedí zeleninová polievka so šošovicou, kukuričný chlieb. Do polievky môžete pridať brokolicu, zeleninu, mrkvu, špargľové fazule.

Tu je niekoľko ďalších nápadov na obed:

Dusená kapusta s quinoa. Varený turecký hrášok s lyžicou ghee s paradajkami a korením. Polievka so zeleným čili, bez mlieka, s čiernymi fazuľkami, koriandrom a limetkovou šťavou.

Večera Samozrejme by mal byť ľahší obed. Môžeme podávať k polievkam a prívarkom alebo aj k zmenšenej porcii obeda. Ak bojujete s nadváhou, môžete zabodovať na večeri – na raňajky a obed je lepšie zjesť niečo zdravé. Niekedy je vhodná aj táto možnosť: výdatnejšie raňajky a superľahká večera.

Ako možnosti: fazuľová polievka s dusenými zelenými fazuľkami a malou porciou ryže Basmati; Hrášková polievka s ražný chlieb; zemiaková polievka a šalát s vhodným korením.

Výživa kapha dosha je stimulujúca, hrejivá a ľahká. Nech vám tieto jednoduché odporúčania pomôžu dostať vašu dóšu do rovnováhy a umožnia vám vychutnať si jedlo bez následkov.