Dospelý a dieťa potrebuje určitú dávku sladkostí, pretože cukor je nevyhnutný pre plnohodnotný vývoj a fungovanie telesných systémov. Existuje veľa produktov obsahujúcich cukor, ale nie všetky sú užitočné. Tým, ktorí majú chuť na sladké, hrozí, že zväčšia svoj objem a získajú celý rad chorôb. Vo všeobecnosti všetci milujú sladké, no chcú mať aj dobrú postavu a dobré zdravie. Sú tieto veci nezlučiteľné? Kompatibilné, ak do jedálnička zaradíte namiesto bežného cukru prírodné sladidlo stévia.

Stévia je náhrada cukru rastlinného pôvodu a nie jediný svojho druhu. Ale ak študujete vlastnosti, potom to možno nazvať lídrom medzi všetkými podobnými výrobkami. Ak si niekto myslí, že hovoríme o zámorskej zázračnej rastline, tak sa hlboko mýli. Zvyčajná tráva rodu Chrysanthemum vyzerá ako malý krík. Pôvodne sa pestoval v Paraguaji v Brazílii, ale veľmi rýchlo sa rozšíril do celého sveta glóbus. Dnes je známych asi tristo odrôd a druhov. táto rastlina. Zaujímalo by ma, aké sú výhody a škody stévie, stojí za to nahradiť produkt, ktorý mnohí milujú?

Jej vlasťou je Južná Amerika. Indiáni, ktorí obývali pomenovanú oblasť, boli prví, ktorí objavili medovú trávu. Začali ho pridávať do maté, aby bol nápoj sladší. AT rôzne rohy svet sa volá rôzne mená: Paraguajská sladká tráva, Erva Doce, Ka'a-yupe, medový list. Indiáni z kmeňa Guarani používali zelené listy stévie ako sladidlo a na liečebné účely.

Európania sa o rastline dozvedeli v 16. storočí a prví boli Španieli. Postupom času objav zaujal vedecké mysle, no nestalo sa tak veľmi skoro.

Až v roku 1887 prvýkrát opísal vlastnosti rastliny stévia Dr. Bertoni v knihe o flóre Paraguaja. V roku 1908 sa začala pestovať v r rozdielne krajiny Oh. V roku 1931 francúzski vedci identifikovali steviozidy a rebaudiozidy (látky, vďaka ktorým je stévia sladká). Počas druhej svetovej vojny sa objavila otázka, ako ho nahradiť bežným cukrom, ktorý veľmi chýbal. Prvá vedecká práca o stévii pochádza z roku 1955, v ktorej boli nastolené otázky o jej štruktúre a výhodách. V rokoch 1970-1971, keď Japonsko zakázalo používanie umelé sladidlá, sa stévia začala vyrábať vo veľkých objemoch. Od roku 2008 je oficiálne schválený v USA. prídavná látka v potravinách.

Dnes sa stévia používa ako prírodné sladidlo do potravín.

Takáto rýchla popularizácia produktu by nemala zanechať tieň pochybností o jeho výnimočných vlastnostiach. Kým sa však stévia v domácnosti použije namiesto cukru, nezaškodí si ju dôkladne preštudovať.

Zloženie stévie a jej prospešné vlastnosti pre ľudské zdravie

Kompozícia obsahuje rôzne užitočné látky, ako sú aminokyseliny, vitamíny, pektíny, éterické oleje. Obsahuje glykozidy, ktoré neškodia ľudskému organizmu a sú zdrojom zbytočných kalórií. Často hovoria o čaji Stevia: ktorého výhody a škody sú spôsobené vlastnosťami samotnej rastliny. Nápoj obsahuje látky, ktoré sa podieľajú na štruktúre hormónov. Vzhľadom na absenciu uhľohydrátov môže byť bylinka použitá v strave diabetikov.

Obsahuje aj cukor zo stévie. veľké množstvo také antioxidanty ako rutín, kvercetín, obsahuje aj minerály (draslík, horčík, chróm, meď, selén, fosfor). Pokiaľ ide o vitamíny, najviac zo všetkého v zložení stévie odhalili vitamíny skupiny B, ako aj A, C a E.

Ako a pre koho je stévia užitočná?

Hlavnou vlastnosťou medu je, že nenapĺňa telo prázdnymi sacharidmi. Presne to robí bežný cukor. Navyše je to zdroj užitočné látky a mikroživín. A stévia je liečivá bylina, ako to vykresľuje priaznivý účinok na systémy a orgány. Špeciálne miesto zaberá v strave hypertonikov a diabetikov.

Príroda obdarila rastlinu skutočne jedinečnými vlastnosťami:

Napriek všetkým pozitívnym aspektom by ste ho nemali bezmyšlienkovite zavádzať do stravy. Musíme viac premýšľať o výhodách a škodách medovej trávy stévie, aby sme študovali kontraindikácie.

Mimochodom, kvôli nízkemu obsahu kalórií je obľúbený medzi ľuďmi, ktorí sledujú svoju postavu. Užitočné v boji proti kilá navyše je schopnosť otupiť pocit hladu. Dokonca aj infúzia bylín vám pomôže vyzerať skvele: stály príjem pomáha odstraňovať toxíny, zbavovať sa toxínov a zlepšovať fungovanie tela. Čakanka so stéviou sa osvedčila: nápoj je nielen zdravý, ale aj chutný.

Škody stévie pre ľudské telo

Uskutočnili to vedci z rôznych krajín celý riadok výskum, ktorý to dokazuje správne použitie bylinky nie sú zdraviu škodlivé.

Takéto pravidlá sa musia študovať a dodržiavať a treba začať tým, aké sú výhody a poškodenia stévie, obzvlášť zaujímavé sú varovania pred použitím. Ľudia, ktorí sú náchylní na alergické reakcie, musia byť opatrní. Pri odbere rastliny je potrebné starostlivo sledovať pohodu a dodržiavať nasledujúce pravidlá:

Aby ste nepoškodili seba alebo svojich blízkych, skôr ako začnete užívať produkt, musíte sa dostať lekárska konzultácia. Ak máte ďalšie otázky, potom sa v rozhovore s lekárom môžete dotknúť témy tabliet Stevia: výhody a škody, vlastnosti ich použitia. S najväčšou pravdepodobnosťou bude užitočné rady s prihliadnutím na zdravotný stav pacienta.

Ako nahradiť cukor pre dieťa?

Takmer všetky deti sú blázni do sladkostí a nie je to náhoda, pretože cukor spôsobuje závislosť, ktorá sa dá prirovnať k drogám. Aj keď sa deťom hovorí o kazoch, samy zažívajú akútne bolesť zubov, ale odmietnuť dobroty nie je v platnosti. Umelé náhrady cukru sú na tom ešte horšie. A rodičia, ktorí hľadajú alternatívu, by mali venovať pozornosť sladidlu Stevia: ktorého prínosy a škody boli dokázané vedcami.

Stévia, alebo sladký dvojlist

Pred pár rokmi som sa musel popasovať s problémom diabetes mellitus v milovaný. Prvá reakcia, ako mnohí,- šok! Potom sa spamätala, začala študovať literatúru, študovať skúsenosti „súdruhov v nešťastí“. Raz som sa dostal k informáciám o stévii.

Tu je to, čo som zistil. Stévia rebaudiana (Stevia rebaudiana)- trváca rastlina, v prírode prírodné podmienky rastie v Amerike. V prírode existuje takmer 300 druhov rodu stévia, ale len stévia rebaudiana má sladké listy, preto sa rastline hovorí aj sladká dvojlistá. Jeho listy sú 10-15 krát sladšie ako obyčajný cukor. Obsahujú steviozid- najsladšia známa zlúčenina prírodného pôvodu. Na rozdiel od cukru nezvyšuje hladinu glukózy v krvi, a preto sa považuje za ideálnu náhradu cukru pre zdravých ľudí aj tých, ktorí trpia cukrovkou a metabolickými poruchami. Okrem toho pôsobí mierne antibakteriálne.

Dnes si môžete kúpiť už hotový sirup zo stévie a potravinárske výrobky, ktoré ju používajú namiesto cukru. Takýchto produktov je však veľmi málo a sú dosť drahé.

Stévia: prvé zoznámenie sa s rastlinou

Jarné nečakané šťastie- Kúpil som pár rastlín stévie. Neexistujú prakticky žiadne informácie o výsadbe a starostlivosti. V polovici mája, ako sa ukázalo skoro, kríky pristáli v zemi bez prístrešia. Leto sa v posledných rokoch na našich predmestiach len ťažko dá nazvať letom. Stévia dlho nerástla, aj keď bolo jasné, že sa zakorenila. Konečne začali rásť. Myslím, že mala rada časté dažde. Stévia nedala dopustiť na vrchný dresing. Koncom augusta však rastliny dosiahli výšku 50-60 cm a nadýchali sa. V roku výsadby nekvitli, ale listy sa ukázali byť veľmi, dobre, len jemne sladké.

V septembri som už vedel, že na konci sezóny treba stéviu odrezať, nechať pahýle vysoké 5-6 cm a určite ju vykopať pred prvým mrazom. Na samom konci októbra presadila jeden ker do črepníka a nechala ho zimovať v dome.

Stonky som sušil s listami odrezanými z inej rastliny v súlade so všetkými pravidlami a začal pridávať listy namiesto cukru do čajov, kompótov (asi 5-10 suchých listov na 1 liter vody).

Stévia v mojej záhrade

Semená na sadenice zasievam vo februári až marci. Pripravujem sa na túto sypkú a ľahkú pôdnu zmes, ale bez pridania rašeliny. Semená stévie sú veľmi malé, preto ich nesadím do pôdy. Nádobu so semenami prikryjem sklom alebo filmom a dám na teplé tmavé miesto. Teplota na klíčenie semien by mala byť aspoň 15 °C. Pri 20-25°C sa výhonky objavia po 5 dňoch. Keď semienka klujú, nádobu s nimi prenesiem na najsvetlejšie a najteplejšie miesto. Sklo je možné nechať nasadené, ale musíte sledovať vlhkosť vzduchu pod ním, pretože stévia nemá rada ani presychanie, ani premokrenie. Keď sa objavia dva pravé listy, ponorím sadenice do rovnakej pôdnej zmesi, v ktorej som sial.

AT otvorená pôda Stévia by sa mala sadiť, keď pominie hrozba mrazov (začiatok júna). Ja robím otvory 8-10 cm hlboké vo vzdialenosti 30 cm od seba. Rastliny zalievam hneď po vysadení. teplá voda a pôdu im zhrabem do tretiny výšky sadeníc.

Rozmnožovanie odrezkami. Oveľa jednoduchšie je rozmnožovanie stévie zo zelených odrezkov. Zbieram ich z rastlín, ktoré majú aspoň dva mesiace. Vo vode odrezky lepšie zakoreňujú, ak je ich spodná časť v tme,- Ja napríklad uzatvorím nádobu s vodou čiernym filmom. Vodu v nádrži mením každé 2-3 dni. Pri teplote vzduchu 20-25 ° C sa korene na odrezkoch objavia za týždeň alebo dva. Po ďalších 2 týždňoch, s rastom koreňov o 5-7 cm, môže byť stevia vysadená na skleníkovom lôžku alebo v kvetináči a pokrytá filmom. Pri výsadbe na otvorenom priestranstve je vhodné zatieniť sadenice, pretože priame slnečné svetlo poškodzuje mladé rastliny.

Na základe skúseností z minulého roka poznamenávam, že odrezky vykopané do pôdy, vrátane kvetináča, tiež veľmi rýchlo zakorenia.

Stévia vonku. Tu potrebuje bohaté a časté zavlažovanie, kyprú pôdu, bohatú organickej hmoty, a úplná absencia buriny. Rastliny kŕmim komplexom minerálne hnojivo každých 10-15 dní. Najlepšie rastú pri priemernej dennej teplote 18-20°C. Mimochodom, zistil som, že pri pestovaní stévie sa zlepšuje štruktúra pôdy.

Zber začínam na začiatku kvitnutia- koncom júla. Predpokladá sa, že počas tohto obdobia sa hromadia listy stévie maximálne množstvo steviozid. Stonky s listami odrežem vo výške 5-6 cm a suším ich vo vetranej miestnosti, zviažem ich do zväzkov alebo rozložím na listy papiera. Držím ich až dva roky.

Stévia v zime. Na jeseň, v septembri až októbri (všetko závisí od počasia), vykopávam odnože stévie a umiestňujem ich do škatúľ so zemou, posypem vlhkou pôdou tak, aby boli viditeľné iba špičky odrezaných stoniek. Teplota skladovania by nemala byť vyššia ako 10 °C a nižšia ako 4 °C. V opačnom prípade púčiky buď vyklíčia, alebo zamrznú. Stévia môže byť uložená na spodnej polici chladničky alebo zasadená do kvetináčov, udržiavaná v chlade a občas zalievaná. Zima- doba odpočinku pre rastlinu. Na jar sa objavia klíčky, vtedy by sa mali kvetináče so stéviou premiestniť do svetlej miestnosti a častejšie zalievať. Za týchto podmienok sa rastliny vysadené na otvorenom teréne vyvíjajú v druhom roku oveľa rýchlejšie ako v prvom.

Ako sa Stévia užíva

Počas celého vegetačného obdobia listy čerstvé Pridávam do nápojov, cukroviniek, zdobím nimi dezerty. Sušené listy sa používajú na konzervovanie ovocia a zeleniny. Tu je niekoľko jednoduchých receptov.

INfúzia alebo odvar. 100 g suchých listov vložte do gázového vrecka a nalejte 1 g prevarená voda. Trvať na deň (vodný nálev) alebo variť 50-60 minút (odvar. Nálev sceďte, do nádoby s listami pridajte 0,5 l vody a opäť buď nechajte deň alebo prevarte. Sekundárny extrakt nalejte do primárneho a filtrovať. Používa sa ako sladidlo do čaju, kávy, mliečnych výrobkov, cukrovinky. Uchovávajte iba v chladničke a nie dlhšie ako týždeň.

DECOW. Na skladovanie na týždeň si môžete pripraviť takýto odvar: 20 g listov stévie (čerstvé alebo suché) vložte do malého hrnca, zalejte 200 ml (asi 1 šálkou) vriacej vody a varte 5 minút. Odstráňte panvicu z ohňa, zatvorte ju pevným vekom (môžete zabaliť) a presne po 10 minútach nalejte jej obsah do opláchnutého horúca voda termosky na 10-12 hodín.Potom sceďte do sterilizovaného skla. Zvyšné listy vypite 100 ml vriacej vody a trvajte v termose ďalších 6-8 hodín.Výslednú infúziu pridajte do vývaru, pretrepte a vložte do chladničky.

PIŤ. 1 čajovú lyžičku suchých (čerstvých) listov zalejte 1 šálkou horúca voda a trvať 5-10 min. Konzumujte ihneď po uvarení, teplé aj studené na posilnenie imunity.

TINKTÚRA. Sušené listy (1 diel), celé alebo nasekané, nalejte potravinársky alkohol (10 dielov), môžete vodku a nechať na deň. Odfiltrujte kvapalinu zo zvyškov listov. Pri použití zrieďte podľa chuti vodou: 0,5 lyžičky tinktúry môže nahradiť 1 šálku kryštálového cukru. Uchovávajte v chlade.

Ľubov Sergejevna Ozhkalo , amatérsky záhradník

(Záhrada a zeleninová záhrada č. 8, 2009)

stévia

V posledných rokoch sa stévia stala veľmi módnou rastlinou medzi ruskými záhradkármi. Okrem toho sa už viac ako 60 rokov pestuje v mnohých krajinách ako úplne neškodná, prírodná náhrada cukru.

Hneď urobím výhradu, že stévia nepatrí medzi zeleninové plodiny, ale skôr medzi liečivé. Ale vzhľadom na jej mimoriadnu popularitu by som o tejto rastline rád hovoril znova.

Stévia pochádza zo subtropických oblastí Latinská Amerika. Prví Španieli, ktorí sem už dorazili, si všimli, že miestni Indiáni si listami tejto rastliny sladili čaj a iné nápoje. V miestnom dialekte sa mu hovorilo „kaa-he-e“, čo znamená „medová tráva“.

Zaujímavosťou je, že až do roku 1970 Paraguajčania úspešne potláčali akékoľvek pokusy cudzincov odviezť semená stévie z krajiny. A až v roku 1971 sa ich podarilo Japoncom získať.

Stévia obsahuje veľa korenisto-aromatických látok podobných vlastnostiam káve. Stéviu Indiáni z nejakého dôvodu nazývali medovou trávou. Sladký zdroj stévie- sladký glykozid steviozid, ktorý čistej forme podľa mnohých údajov 200-300 krát sladší ako cukor. Nachádza sa vo všetkých častiach rastliny, najviac však v listoch.

Ale jeho najdôležitejšou vlastnosťou je, že inzulín nie je potrebný na jeho absorpciu v našom tele, takže pacienti s cukrovkou môžu jesť stéviu. To je to, čo je stévia obzvlášť cenná pre ľudí s cukrovkou.- keď máte naozaj chuť na niečo sladké, môžete si vziať list stévie alebo vodu mierne osladiť práškom z jej suchých listov.

Steviozidy majú ešte jednu cennú vlastnosť- sú schopné potlačiť vývoj patogénnej mikroflóry. Preto pri spracovaní bobúľ a ovocia sú sladidlom aj konzervantom.

stévia- Je to trváca bylina z čeľade Asteraceae s jednoročnou odumierajúcou nadzemnou časťou a. hustý mäsitý podzemok. Koreňový systém je vláknitý, vysoko rozvetvený, umiestnený v Horná vrstva pôdy.

Vo svojej domovine v Paraguaji dosahuje výšku 1,5 metra a v kultúre- nie viac ako 60-80 cm, tvoriaci silne rozvetvený krík s 10-15 výhonkami v druhom roku.

Malé listy s krátkymi odrezkami sú podobné listom mäty. Jej výhonky končia voľnými kvetenstvami, ktoré pozostávajú z 3-5 malých bielych kvetov. Semená stévie sa tvoria málo a značná časť z nich nie je životaschopná.

Pri pestovaní stévie v jednoročnej plodine na otvorenom priestranstve je potrebné pre ňu vybrať vlhké, slnečné miesto, úplne chránené pred severným vetrom. Optimálna teplota na jeho pestovanie je 22-28 stupňov. V období aktívneho rastu, pri nedostatočnej pôdnej a vzdušnej vlhkosti, jej listy ľahko vädnú.

Pre úspešný rast stévie sú najvhodnejšie mierne kyslé ľahké hlinité a piesočnaté pôdy. Pri jesennej príprave ílovitej pôdy je potrebné zaviesť značné dávky riečneho piesku a rašeliny.

Stéviu si ľahko vypestuje každý záhradkár. Rozmnožuje sa zelenými odrezkami, vrstvením, delením kríka. Najjednoduchší spôsob, ako si ju vypestovať, je však zo semien.

V našich prírodných podmienkach stévia nemôže zimovať. Pestujte si ju preto svojpomocne prímestská oblasť jednoduchšie ako jednoročná plodina, každoročné pestovanie sadeníc zo semien, sadenie zakorenených odrezkov do zeme alebo delenie podzemku.

Pri rozmnožovaní semien sa semená vysievajú skoro, približne v čase výsevu semien paradajok na sadenice.

V prvom rade je potrebné vopred pripraviť lesnú humóznu pôdu. Aby ste to urobili, v lese pod stromami alebo kríkmi je potrebné odstrániť horné nerozpadnuté listy, pod nimi bude z listov humus. Potrebujú naplniť nádobu vrstvou 10-12 cm alebo plastovými pohármi a navlhčiť teplou vodou.

Potom je žiaduce prebudiť suché semená stévie spracovaním v zirkóne podľa pokynov a potom ich zmiešať so štipkou piesku a zasiať na dobre pripravenú sypkú pôdu bez toho, aby ste ich zahĺbili do pôdy (opakujem - bez prehĺbenie); inak nedôjde ku klíčeniu ani pri vysokej klíčivosti semien.

Potom je krabica pokrytá fóliou a umiestnená na teplom mieste s teplotou 26-28 stupňov. Plodiny by sa mali kontrolovať denne, aby pôda pod filmom nevyschla. Keď sa objavia výhonky, film sa odstráni a krabica sa umiestni na teplé a svetlé miesto.

Sadenice stévie sa od ostatných plodín líšia tým, že sa neťahajú. Po objavení sa 4-5 pravých listov sa sadenice presádzajú do samostatných nádob a prehlbujú sa na prvé listy. Vybrané rastliny by mali byť zatienené spunbond alebo gázou pre lepšie prežitie. Sadenice je potrebné pravidelne zalievať, pretože. netoleruje nedostatok vlahy v pôde.

Sadenice sa vysádzajú do zeme, keď pominie hrozba mrazu. Ak je pri výsadbe sadeníc teplota vzduchu nižšia ako 15 stupňov, takáto výsadba nebude úspešná.

Pri rozmnožovaní odrezkami ich možno odoberať z rastlín, ktoré rastú na parapete alebo zo špeciálne upravených materských rastlín zo záhrady. Aby to urobili, začiatkom jesene výrazne skracujú hlavnú stonku, pričom nechávajú pne 5-6 cm dlhé, vykopávajú rastlinu, presadia ju do kvetináča, prikryjú ju vlhkou zeminou tak, aby zo zeme trčali iba tieto pne. a v zime ho skladujú v pivnici, na spodnej polici chladničky alebo na balkóne pri teplote 4-8 stupňov (nie nižšej a nie vyššej).

Počas zimného skladovania by nemalo byť dovolené ani vysychanie podzemkov, ani ich podmáčanie.

Keď púčiky začnú v apríli napučiavať, rastliny sú vystavené slnečnému oknu, kde výhonky rýchlo rastú. Keď výhonky dosiahnu dĺžku 6-7 cm, sú odrezané. Potom je žiaduce zabaliť spodné konce odrezkov toaletný papier a vložte ich do nádoby s vodou tak, aby sa dotýkali iba povrchu vody, inak môžu rastúce korene odumrieť.

Keď sa objavia korene, odrezky sa zasadia do vopred prevareného piesku, posypú sa listovým humusom a na nádobu so zakoreňovacími odrezkami sa vložia plastové vrecká, ktoré sa každý deň vetrajú.

Po 10-12 dňoch, keď sa odrezky zakorenia, sú zasadené do kvetináčov a umiestnené na okno. A keď hrozba mrazov pominie, začiatkom júna, sú vysadené trvalé miesto so vzdialenosťou medzi nimi 25-30 cm. Najprv sa mladé rastliny na niekoľko dní prikryjú filmovým krytom a potom sa úplne odstránia.

Počas celého leta je potrebné rastliny systematicky odstraňovať burinu a trochu uvoľniť pôdu. Počas vegetačného obdobia sa musí kŕmiť 2-3 krát komplexným hnojivom, čo je obzvlášť dôležité.

Stévia neznáša dobre sucho, ale nemá rada ani prebytočnú vodu.

V našich podmienkach sa stévia oveľa ľahšie pestuje na okne ako izbové kvety. Ale aj tu je potrebné „počúvať“ jeho požiadavky. V prvom rade by jej korene a listy mali byť vždy teplé, pôda v črepníku nikdy nevysychá a nedochádzalo by k nadmernému suchu vzduchu.

Preto musí byť pôda v kvetináčoch neustále pokrytá mokrým machom a rastliny by sa mali pravidelne striekať vodou z rozprašovača. V lete z priameho slnečné lúče stéviu je potrebné zatieniť a najlepšie je vyniesť ju na balkón alebo pustiť do záhrady.

Listy a veľmi malé stonky stévie sa začínajú zbierať už na začiatku kvitnutia, t.j. 4 mesiace po zasiatí semien. Práve v tomto čase sa v listoch stévie nahromadí maximálne množstvo steviozidu. Na tento účel sa stonka rastliny odreže vo výške 5 až 6 cm od úrovne pôdy, zviaže sa do zväzkov a vysuší sa vo svetlej, vetranej miestnosti. Potom sa listy oddelia od stoniek.

Ak sušené listy pomeľte stéviu, získate zelený prášok, ktorý je asi 10-12 krát sladší ako cukor. Jeden pohár kryštálového cukru môže nahradiť 2 polievkové lyžice tohto prášku.

Na jeseň je možné stéviu vykopať zo zeme a uskladniť až do jari v pivnici v debničke, zasypať zeminou a zhutniť tak, aby na povrchu zostali len pne, alebo presadiť do kvetináčov s objemom aspoň 3 litre a pokračujte v pestovaní na parapete. A na jar je možné veľké oddenky rozdeliť tak, že ich opatrne rozrežete na kúsky ostrým nožom a snažte sa nezničiť pôdnu kómu. Plátky sú posypané drveným uhlím. Každá rozdelená časť by mala mať 1-2 živé púčiky.

Vysádzajú sa po pestovaní, ako sadenice. A v teplom počasí, keď hrozba mrazu pominie, môžu byť opäť vysadené na otvorenom priestranstve alebo v kvetináčoch a umiestnené na balkóne.

A nebojte sa pestovať toto nová kultúra. Pri jej pestovaní nie sú žiadne neprekonateľné ťažkosti. Okrem toho by sme nemali zabúdať, že stévia, podobne ako amarant, je mnohými vedcami považovaná za najsľubnejšiu potravinársku plodinu 21. storočia.

V. G. Šafranský

Stévia je prírodná a najviac užitočná náhrada cukor, ktorý je 25-krát sladší ako on. Toto sladidlo je dnes uznávané ako najobľúbenejšie a najžiadanejšie. Zjavnou výhodou takéhoto produktu je jeho úplná prirodzenosť a prirodzenosť.

Táto rastlina sa stala nepochybným lídrom na trhu v Japonsku, kde sa stévia konzumuje už viac ako pol storočia. Začína sa mu venovať aj naša krajina, čo je dobrá správa, pretože existuje možnosť, že práve vďaka tejto náhrade cukru je priemerná dĺžka života Japoncov 79 rokov.

Treba poznamenať, že stévia má dosť nízky obsah kalórií a má schopnosť znižovať hladinu cukru v krvi. To je dôvod, prečo sa odporúča pre tých, ktorí trpia cukrovkou. Okrem toho je táto sladká bylinka schopná zlepšiť normálna prácažlčník, pečeň, gastrointestinálny trakt a kvalitatívne znížiť zápal. Stévia zabraňuje rozvoju patogénne mikroorganizmy a pomáha telu vyrovnať sa s prejavmi dysbakteriózy.

Bylinné zloženie

Rastlina je nezvyčajne bohatá na rôzne minerály napríklad zahŕňa:

• horčík;
• vápnik;
• selén;
• zinok;
• fosfor;
• kremík;
• draslík;
• meď.

Stévia je schopná zvýšiť bioenergetické schopnosti a nespôsobuje vedľajšie účinky na organizmus. Pri zahrievaní nestráca svoje kvality a je absolútne bezpečný.

Táto náhrada cukru dokonale normalizuje krvný tlak, znižuje hladinu cholesterolu, kvalitatívne posilňuje steny ciev, zlepšuje štítna žľaza a odstraňuje toxíny, v istom zmysle môže tráva konkurovať produktom ako napr.

Ak pravidelne nahrádzate granulovaný cukor stéviou, rast a vývoj novotvarov sa zablokuje, telo sa dostane do tónu a proces starnutia je inhibovaný. Sladidlo na báze tejto bylinky spoľahlivo chráni zuby pred zubným kazom, rozvojom paradentózy a zmierňuje prejavy Alergická reakcia a má vplyv na chudnutie.

Zo všetkého vyššie uvedeného môžeme konštatovať, že stévia je ideálna pre tých, ktorí:

1. trpí cukrovkou;
2. má metabolické poruchy;
3. trpí aterosklerózou;
4. má nadváhu;
5. stará sa o vaše zdravie.

Stévia bylinka môže byť dokonalá profylaktické proti cukrovke, chorobám zubov, ďasien, srdcovým neduhom a tiež pomôže zlepšiť kvalitu nočného spánku.

Početné štúdie preukázali, že v niektorých ohľadoch je použitie stévie efektívnejšie ako používanie prírodnej včelí med ako sladidlo.

Jednak, na rozdiel od medu, pomerne silného alergénu, stévia nedokáže dráždiť sliznice a dôležité je aj to, že je aj menej kalorická, na druhej strane tak tento produkt stále zostáva skutočným zlatom.

Po druhé, stévia môže byť nielen doplnkom stravy, ale aj krásnou okrasnou rastlinou rastúcou v miestnosti na parapete. Niektorí dávajú prednosť príprave čaju na základe tejto bylinky varením niekoľkých čerstvých listov.

Moderná farmakológia ponúka pomerne veľký výber produktov na báze stévie, napríklad sirupov. Ak pridáte takýto produkt do bežný čaj, potom to bude krásne sladký nápojžiadne kalórie. Ceny sladidiel značne kolíšu v závislosti od formy uvoľnenia a výrobcu. Priemerný cenový rozsah je v rozmedzí 100-200 rubľov za balenie 100-150 tabliet.

Okrem toho neexistujú absolútne žiadne kontraindikácie používania tejto náhrady a jedla s jej použitím, čo samozrejme nevylučuje potrebu čítania pokynov. Chuť rastliny a jej extraktu nie je celkom podobná bežnému cukru, ale takáto vlastná nezvyčajná chuť sa dá rýchlo spoznať.

Kde sa predáva stévia?

Zohnať túto náhradu cukru v supermarketoch či drogériách v meste nie je až také ťažké. Predáva sa v špeciálnych oddeleniach zdravá strava a produkty pre ľudí s cukrovkou.

Okrem toho môže byť stévia široko zastúpená v sortimente tých sieťových spoločností, ktoré ponúkajú pripravené poplatky liečivé byliny.

Ako používať rastlinu a prípravky na jej základe?

Stéviu je možné zakúpiť vo forme filtračných vrecúšok, potom budú všetky spôsoby prípravy produktu uvedené na obale. Ak je rastlina prezentovaná vo forme byliny, potom si na jej základe môžete pripraviť infúzie doma a potom ich pridať do nápojov alebo kulinárskych jedál.

Aby ste to urobili, musíte si vziať 20 gramov stévie a naliať ju pohárom vriacej vody. Potom priveďte zmes do varu a pokračujte vo varení ďalších 5 minút na miernom ohni. Môžete trvať na vývare 10 minút a potom nalejte do termosky vopred namočené horúcou vodou.

Odporúča sa uchovávať tinktúru v takýchto podmienkach 10 hodín a potom scediť. Zvyšky listov sa môžu znova naliať vriacou vodou, ale už znížte jej množstvo na 100 gramov a vydržia 6 hodín. Potom sa obe tinktúry spoja a pretrepú. Hotový výrobok môžete skladovať v chladničke alebo inom chladné miesto ale nie viac ako 3-5 dní.

V záhradnej lekárničke skúsených záhradníkov je vždy kryštalický síran železnatý alebo síran železnatý. Ako mnohí iní chemikálie má vlastnosti, ktoré chránia záhradné plodiny pred mnohými chorobami a hmyzími škodcami. V tomto článku budeme hovoriť o vlastnostiach použitia síranu železnatého na ošetrenie záhradných rastlín pred chorobami a škodcami ao ďalších možnostiach jeho použitia na mieste.

Oporné múry- hlavný nástroj na prácu so zložitým terénom na mieste. S ich pomocou nielen vytvorte terasy alebo sa hrajte s rovinami a vyrovnávaním, ale zdôraznite aj krásu skalnej krajiny, zmenu výšky, štýl záhrady, jej charakter. Oporné steny vám umožňujú hrať sa so zvýšenými a zníženými plošinami a skrytými oblasťami. Moderné suché či pevnejšie múriky pomáhajú premeniť nevýhody záhrady na jej hlavné prednosti.

Boli časy, keď pojmy „stromová záhrada“, „rodokmeň“, „strom zbierky“, „viacstrom“ jednoducho neexistovali. A taký zázrak bolo možné vidieť len v domácnosti „Michurinitov“ – ľudí, ktorých susedia ohromili pri pohľade na ich záhrady. Tam na jednej jabloni, hruške či slivke dozreli nielen odrody rôzne výrazy zrenia, ale aj rôznych farieb a veľkostí. Z takýchto experimentov nezúfali mnohí, ale iba tí, ktorí sa nebáli mnohých pokusov a omylov.

Predzáhradka je tvárou záhrady a jej majiteľa. Preto je pre tieto kvetinové záhony zvykom vyberať rastliny, ktoré sú dekoratívne počas celej sezóny. A osobitnú pozornosť, podľa mňa si trvalkové predzáhradky, ktoré kvitnú na jar, zaslúžia. Rovnako ako prvosienky nám prinášajú zvláštnu radosť, pretože po nudnej zime viac ako inokedy túžime po pestrých farbách a kvetoch. V tomto článku navrhujeme zoznámiť sa s najlepšími dekoratívnymi trvalkami, ktoré kvitnú na jar a nevyžadujú špeciálnu starostlivosť.

Klimatické podmienky našej krajiny, žiaľ, nie sú vhodné na pestovanie mnohých plodín bez sadeníc. Zdravé a silné sadenice sú kľúčom ku kvalitnej úrode, kvalita sadeníc zase závisí od viacerých faktorov: Aj zdravo vyzerajúce semená môžu byť infikované patogénmi, ktoré dlho zostávajú na povrchu semena a po zasiatí sa dostanú do priaznivé podmienky, sú aktivované a ovplyvňujú mladé a nezrelé rastliny

Naša rodina veľmi miluje paradajky, takže väčšina záhonov v krajine je venovaná tejto plodine. Každý rok sa snažíme skúšať nové zaujímavé odrody a niektoré sa udomácnia a stanú sa obľúbenými. Zároveň sme počas mnohých rokov záhradkárčenia už vytvorili súbor obľúbených odrôd, ktoré sú potrebné na pestovanie v každom ročnom období. Vtipne nazývame takéto odrody paradajok " špeciálny účel» - na čerstvé šaláty, šťavu, solenie a skladovanie.

Kokosový koláč so smotanou - „kuchen“ alebo nemecký kokosový koláč (Butter milch shnitten - namočený v mlieku). Bez preháňania možno povedať, že je to neuveriteľné. chutný koláč- sladké, šťavnaté a jemné. Môže sa skladovať v chladničke pomerne dlho, v Nemecku sa na základe takejto sušienky pripravujú krémové koláče. Recept je v kategórii „Hostia na prahu!“, pretože zvyčajne sú všetky ingrediencie v chladničke a príprava cesta a pečenie trvá menej ako hodinu.

Sneh sa ešte úplne neroztopil a neposední majitelia prímestských častí sa už ponáhľajú posúdiť rozsah prác v záhrade. A je tu toho naozaj veľa. A možno najdôležitejšou vecou, ​​na ktorú by ste mali myslieť na začiatku jari, je, ako chrániť vašu záhradu pred chorobami a škodcami. Skúsení záhradkári vedia, že tieto procesy nemožno ponechať na náhodu a oddialenie a odloženie doby spracovania na neskôr môže výrazne znížiť úrodu a kvalitu plodov.

Ak pripravujete pôdne zmesi na pestovanie svojpomocne izbové rastliny, potom stojí za to sa bližšie pozrieť na relatívne nový, zaujímavý a podľa môjho názoru potrebný komponent - kokosový substrát. Pravdepodobne každý aspoň raz v živote videl kokosový orech a jeho „huňatú“ škrupinu pokrytú dlhými vláknami. Z kokosových orechov (v skutočnosti kôstkovice) sa vyrába veľa chutných produktov, ale škrupiny a vlákna boli kedysi len odpadové produkty.

Konzervovaný rybí a syrový koláč je jednoduchý nápad na obed alebo večeru pre denné alebo nedeľné menu. Koláč je určený pre malú rodinu 4-5 osôb s miernym apetítom. Toto pečivo má všetko naraz - ryby, zemiaky, syr a chrumkavú kôrku cesta, vo všeobecnosti takmer ako uzavretá calzone pizza, len chutnejšia a jednoduchšia. Rybie konzervy môžu byť čokoľvek – makrela, saury, ružový losos alebo sardinky, vyberte si podľa chuti. Tento koláč sa pripravuje aj s varenými rybami.

Figa, figovník, figovník – to všetko sú názvy tej istej rastliny, ktorú si silne spájame so životom v Stredomorí. Každý, kto niekedy ochutnal plody fíg, vie, aké sú chutné. Ale okrem jemnej sladkej chuti sú aj veľmi zdravé. A tu je zaujímavý detail: ukazuje sa, že figy sú úplne nenáročná rastlina. Okrem toho sa dá úspešne pestovať aj na pozemku v stredný pruh alebo doma - v kontajneri.

Lahodná krémová polievka s morskými plodmi je pripravená za necelú hodinu, je jemná a krémová. Vyberte si morské plody podľa svojho vkusu a peňaženky, môže to byť morský koktail, kráľovské krevety a chobotnice. Uvarila som polievku s veľkými krevetami a mušľami v škrupinách. Po prvé je to veľmi chutné a po druhé je to krásne. Ak varíte na slávnostnú večeru alebo obed, potom mušle v škrupinách a veľké nelúpané krevety vyzerajú na tanieri chutne a pekne.

Pomerne často aj skúsení letní obyvatelia čelia ťažkostiam pri pestovaní sadeníc paradajok. Pre niektorých sa všetky sadenice ukážu ako predĺžené a slabé, pre iných zrazu začnú padať a zomierať. Ide o to, že je ťažké ho udržiavať v byte ideálne podmienky na pestovanie sadeníc. Sadenice akýchkoľvek rastlín potrebujú zabezpečiť veľa svetla, dostatočnú vlhkosť a optimálnu teplotu. Čo ešte potrebujete vedieť a dodržiavať pri pestovaní sadeníc paradajok v byte?

Odrody paradajok zo série Altaj sú u záhradkárov veľmi obľúbené pre ich sladkú, jemnú chuť, ktorá viac pripomína chuť ovocia ako zeleniny. Ide o veľké paradajky, hmotnosť každého ovocia je v priemere 300 gramov. Ale to nie je limit, existujú väčšie paradajky. Dužina týchto paradajok sa vyznačuje šťavnatosťou a mäsitosťou s miernou príjemnou olejnatosťou. Zo semienok Agrosuccess si môžete vypestovať vynikajúce paradajky série Altaj.

Úžasná stévia bola použitá ako liečivý prostriedok od rôznych chorôb a len ako sladidlo v Južnej Amerike ešte v 17. storočí, keď ešte nikto nevedel o obyčajnom cukre. Jeho jedinečné liečivé vlastnosti sa stali známymi oveľa neskôr, keď vedci dokázali študovať jeho zloženie. Rastlina sa používa na potravu modernom svete nie je to tak dávno, napríklad v Japonsku - posledných 50 rokov. Sladká tráva v strave je jedným z dôvodov vysoká miera Japonská priemerná dĺžka života.

Úžasná stévia sa už dlho používa ako liek na rôzne choroby.

Stévia patrí do čeľade Compositae a je to trváca rastlina. Kvetina biela farba, malý. Tráva je vzdialená príbuzná púpavy a harmančeka. Na rozdiel od nich je však veľmi teplomilný a zomiera pri teplotách pod + 10ºС.

Táto rastlina je teraz veľmi populárna, pretože je prírodnou náhradou bežného bieleho cukru, prevyšuje svoju sladkosť asi 30-krát. Nízky obsah kalórií a schopnosť znižovať hladinu glukózy v krvi z neho robia lídra medzi náhradami cukru. liečivé vlastnosti obdarený rôznymi stévia rebaudiana. Používa sa ako prírodné sladidlo.

Rastlina sa používa ako jedlo v modernom svete nie je to tak dávno, napríklad v Japonsku - posledných 50 rokov

Stévia znamená v mayskom jazyku „med“. Z prastarej legendy je známe, že sa tak volá mladé dievča, ktoré sa nebojácne obetovalo, aby zachránilo ľudí zo svojho kmeňa. Bohovia štedro obdarili dievča za jej oddanosť svojim spoluobčanom úžasnou smaragdovou trávou s malými bielymi kvetmi, ktorá dodáva veľkú silu a večnú mladosť.

Táto medonosná tráva bola privezená do Európy pomerne nedávno, v 20. storočí. A v 17. storočí sa španielski dobyvatelia v Amerike dozvedeli, že domorodci ho používali pri príprave liečivých nápojov. Tieto nápoje boli použité rôzne choroby na zmiernenie únavy. Pre svoju sladkú chuť táto rastlina dopĺňa zloženie paraguajského čaju matcha.

Prvýkrát o ňom písal vedec Antonio Bertoni v roku 1887 z r Južná Amerika. Po podrobná štúdia vlastnosti, rastlina získala celosvetovú slávu. Táto bylina sa prvýkrát dostala do ZSSR v 70. rokoch 20. storočia. Mal dopĺňať stravu astronautov, spravodajských dôstojníkov a posádok ponoriek.

Nie je s istotou známe, či sa tieto plány zrealizovali, no po preštudovaní bol vedecky dokázaný pozitívny vplyv sladkej rastliny na metabolizmus lipidov a sacharidov.

Táto medonosná tráva bola privezená do Európy pomerne nedávno, v 20. storočí.

V roku 1990 bola stévia označená za najdôležitejšiu rastlinu v boji proti cukrovke. Jeho liečivé vlastnosti majú široké spektrum účinku. Teraz sa táto rastlina pestuje nielen v Amerike a Brazílii, ale aj v Číne, Japonsku, Kórei a na Kryme. A to nielen v lete v zemi, ale aj v zimný čas ako izbová rastlina.

Galéria: bylinka stévia (25 fotografií)

Stévia: výhody a škody (video)

Liečivé vlastnosti sladkej trávy

Schopnosť nahradiť obyčajný cukor nie je jedinou výhodou tejto rastliny.

Stévia nezvyšuje hladinu glukózy v krvi, ale naopak pomáha znižovať tento ukazovateľ. Preto sa odporúča pre ľudí s cukrovkou. Tráva na cukrovku je absolútne bezpečná, na rozdiel od iných sladidiel obsahujúcich karcinogény.

Takáto náhrada cukru má pozitívny vplyv na ukazovatele krvného tlaku a vracia ich do normálu. Pomáha odstraňovať „zlý“ cholesterol a zabraňuje upchávaniu ciev. Priaznivo pôsobí na činnosť štítnej žľazy a pomáha odstraňovať toxíny. Použitie bylín v potravinách tónuje telo, zastavuje proces starnutia. Pôsobí omladzujúco na pleť, spomaľuje vznik vrások. Rastlina má pozitívny vplyv na zdravie ústna dutina chráni zuby pred zubným kazom a ďasná pred paradentózou.

Takáto náhrada cukru má pozitívny vplyv na ukazovatele krvného tlaku a vracia ich do normálu.

Tráva má široký okruh akcie. Je to spôsobené úžasnou bohatosťou jeho zloženia. Obsahuje tieto stopové prvky:

• horčík;
• meď;
• vápnik;
• draslík;
• selén;
• kremík;
• fosfor;
• zinok.

Užívanie rastliny má priaznivý vplyv na funkcie žalúdka a pankreasu. Pri užívaní liekov, že Negatívny vplyv na žalúdočnú sliznicu táto bylina znižuje možné Nežiaduce reakcie. Táto náhrada cukru je bohatá na antioxidanty, čo vám umožňuje očistiť telo od toxínov. Má upokojujúci účinok na pokožku, zmierňuje zápal. Jeho použitie je veľmi účinné na chudnutie, normalizáciu metabolického procesu a zvýšenie imunity. Tento úžasný nástroj je ideálny pre ľudí, ktorí:

• starať sa o svoje zdravie;
• sú chorí s aterosklerózou;
• majú nadváhu;
• majú metabolické poruchy;
• trpia cukrovkou;
• potrebujú náhrady cukru.

Použitie stévie namiesto cukru znižuje prejavy alergií v ľudskom tele napríklad na rozdiel od medu, ktorý je silný alergén. V porovnaní s medom je tento liek aj menej kalorický, čo je veľmi dôležité pre ľudí so sklonom k ​​priberaniu.

Kontraindikácie na použitie

Extrakt z listov stévie sa nazýva steviozid. Vďaka nemu je medová tráva sladšia ako cukor. Látky, ktoré tvoria steviozid, telo neodbúrava kvôli nedostatku potrebných enzýmov. Prechádzajú tráviacim traktom bez trávenia. Niektoré glykozidy, ktoré vstupujú do čriev, sú spracované baktériami, v dôsledku čoho sa steviozidy premieňajú na stevioly. Vo svojej štruktúre sú tieto podobné steroidným hormónom. Vedci dospeli k záveru, že táto látka môže ovplyvniť hormonálne pozadie a inhibovať sexuálnu aktivitu. Podľa tohto predpokladu boli vykonané štúdie, po ktorých sa ukázalo, že je takmer nemožné dosiahnuť takýto účinok. Aby ste to dosiahli, musíte použiť trávu v nereálne veľkých množstvách.

Kontraindikácie používania stévie zahŕňajú tehotenstvo a dojčenie, aby sa predišlo možným nežiaducim reakciám, ako aj osobnej neznášanlivosti, aby nedošlo k alergii. Túto bylinu nemôžete jesť s diatézou a gastroenteritídou, je nežiaduca pre ľudí s nízkym krvným tlakom. krvný tlak, pretože to môže spôsobiť ešte väčší pokles tlaku. Nekombinujte ho s mliekom – môže dôjsť k podráždeniu žalúdka.

Nezabudnite dodržiavať dátumy spotreby na obale a hotové odvary a nálevy skladujte na chladnom mieste maximálne 5 dní. Kontraindikácie pri používaní rastliny sú nevýznamné, ale stále stojí za to venovať pozornosť týmto údajom, aby nedošlo k poškodeniu zdravia.

Použitie medovej trávy v mierne množstvá nepoškodí vaše zdravie. Účinné látky rastliny posilnia imunitný systém, zvýšia ochranné funkcie organizmu. Jeho používanie by však malo byť cyklické: pravidelne sa oplatí nahradiť inými organickými sladidlami - medom alebo javorovým sirupom.

Použitie stévie na potravinárske účely

Použite sladká tráva pri varení je to možné všade tam, kde sa používa obyčajný cukor. V rúre môžete dokonca piecť sladké pekárenské výrobky - tráva toleruje tepelné spracovanie pri teplote asi + 200ºС. Vzhľadom na nízky obsah kalórií - 18 kcal na 100 g (pre porovnanie: biely cukor - 387 kcal na 100 g) - môže byť použitý ako potravina pre ľudí trpiacich kilami navyše.

Často sa bylina používa pri príprave nápojov. Jeho listy, keď sa vylúhujú v studenej vode, vydávajú ešte viac sladkosti ako v horúcej vode. Ak sa nechá uvariť chladný nápoj, stane sa ešte sladším. Bylina sa hodí do nápojov a ovocia, ktoré majú kyslá chuť: pomaranče, citróny, jablká. Dá sa použiť s mrazenými potravinami - nestratí svoje liečivé vlastnosti. Môže sa použiť aj pri výrobe alkoholických nápojov.

Sladkú trávu môžete použiť pri varení všade tam, kde sa používa bežný cukor.

Bylinu stévie je možné zakúpiť v špecializovanom obchode, lekárni alebo supermarkete. Dodáva sa vo forme sušených listov, mletých ako prášok, vo forme tabliet alebo tekutín (sirupy, tinktúry). Ako pripraviť nápoje resp kulinárske špeciality zvyčajne uvedené na obale. Ak je bylinka zakúpená vo forme sušených listov, môžete si z nej pripraviť infúziu sami. Aby ste to dosiahli, 20 g rastliny by sa malo naliať 1 šálkou vriacej vody. Túto zmes priveďte do varu a varte 5 minút. Nechajte odvar asi 10 hodín. Filter - a môžete použiť. Infúzia sa uchováva 3 až 5 dní na chladnom mieste.

Náhrada cukru (video)

Pestovanie a starostlivosť

Medovú trávu môžete pestovať vonku alebo doma. Táto rastlina pochádza z trópov, takže s nástupom chladného počasia musí byť prenesená na teplé miesto, inak zomrie. Dôležité podmienky sú teplé a majú dostatok svetla. Pri slabom osvetlení alebo nízkych teplotách sa rast trávy výrazne spomalí a hromadenie sladkosti sa zníži. V dome je lepšie umiestniť ho na južné alebo juhozápadné okno.

Stévia sa rozmnožuje dvoma spôsobmi: semenami a odrezkami. Hrniec potrebuje objem aspoň 2 litre. Je potrebné zabezpečiť drenáž s hrúbkou 2 cm Optimálna pôda: asi 50 % rašelinovej zeminy, 25 % obyčajnej záhradnej zeminy a 25 % hrubého piesku. Po prvé, hrniec je do polovice naplnený zeminou, potom sa vysadia odrezky alebo sadenice. Ako rastliny rastú, na vrch sa posype pôda.

Keď medová tráva vyrastie až do 20 cm, je potrebné orezať stred internódia. Prerezávanie stimuluje aktívny rast vetvičiek a listov, rastlina bude ako ker. Odrezaný vrchol môže byť zakorenený. Po prerezaní musíte pre rastlinu vytvoriť skleník tak, že na vrch črepníka položíte plastovú čiapku alebo vrecko a vyberiete ho zo slnečného miesta. Ak sa prerezávanie nevykoná, rastlina sa silne natiahne nahor a rast listov sa spomalí.

Pestovanie zo semien začína výsevom do plastových kvetináčov v polovici apríla. Po 1,5-2 mesiacoch sa sadenice môžu presadiť do samostatného kvetináča. Hrnce sa vyberú na ulicu nie hneď po transplantácii, ale najskôr na 2 hodiny denne na vytvrdzovanie. Potom ho môžete nadobro vytiahnuť alebo dokonca kopať ďalej osobná zápletka. Medovú trávu je možné pestovať na otvorenej pôde približne do začiatku septembra, mala by sa priniesť do domu, keď teplota klesne na + 10ºС.

Medovú trávu môžete pestovať vonku alebo doma.

Starostlivosť je jednoduchá. Vyžaduje sa pravidelné zavlažovanie a postrek. Nie je možné dovoliť vysušenie zeme alebo jej podmáčanie, inak rastlina zomrie.

Je veľmi ťažké preceňovať zásluhy tejto rastliny. Tráva zvyšuje bioenergetické schopnosti organizmu. Je absolútne neškodný a pri zahrievaní nestráca svoje liečivé vlastnosti. Obsahuje množstvo rôznych stopových prvkov, aminokyselín, flavonoidov, esenciálne oleje, antioxidanty. Táto bylinka má toľko výhod, že zaradiť stéviu do svojho jedálnička a nahradiť ňou bežný cukor je tým správnym rozhodnutím Správna cesta ku zdraviu, kráse a dlhej mladosti.