Často sa stretávam s tým, že ľudia nevidia rozdiel medzi raw a prevarená voda. Mnohí sa ma dokonca snažia presvedčiť, že treba piť len prevarenú vodu. Ale je to naozaj tak? Pozrime sa! V tomto článku, pripravenom na základe prednášok známej apiterapeutky, odborníčky na výživu Galiny Gordomysovej, sa pokúsim „na prstoch“ vysvetliť rozdiel medzi surovou a prevarenou vodou a tiež povedať Prečo je dôležité piť čistú vodu??

Akýkoľvek organizmus na planéte Zem je nádoba naplnená vodou, v ktorej cirkulujú bunky. Ako je známe, obehový systém nie je zatvorený, ide do lymfatický systém. Lymfa je extracelulárna tekutina, ktorá obklopuje každú bunku, takže každá bunka akéhokoľvek tkaniva, dokonca aj kosť, je v lymfe ako ostrov v oceáne. Vďaka tejto tekutine sa všetko deje metabolické procesy v našom tele. Napríklad potrava (a s ňou aj všetky živiny) sa do bunky dostáva len v tekutej forme. Ak je v tele málo vody, tak bunka bude pravidelne dostávať menej niektorých látok, ktoré potrebuje, a preto nebude môcť normálne fungovať – ako jej to predpisuje príroda. Všetky odpadové produkty bunky, alebo jednoduchšie „odpad“ sa z bunky a následne aj von z tela odvádza len v tekutej forme... Myslite na to, prosím!

Ľudské telo tvorí 85 % vody:

• Mozog - o 85%;
• Pľúca, srdce, obličky - o 80%;
• Svaly - o 75%;
• Koža, pečeň - o 70%;
• Kosti - o 20%;
• Tukové tkanivo - o 10%

Denne v kľude, t.j. bez vysokej duševnej a fyzická aktivita, dospelý organizmus stratí 2,5 litra vody. V prvom rade orgány strácajú vodu s skvelý obsah voda: srdce, pľúca, obličky. Pocit smädu sa objavuje ako posledný. Pamätajte si - toto je najnovšie znamenie Už je veľmi neskoro, telo je dehydrované.

Zásoby vody v tele je potrebné pravidelne dopĺňať. Navyše 4-4,5 litra vody denne je minimum: 2,5-3 litre surová voda+ 1,5 litra - varené (polievka, čaj atď.). Platí aj pre surovú vodu. medová voda. Prečítajte si viac o vlastnostiach medovej vody v článku " Medová voda. Neuveriteľné výhody medová voda pre človeka. Poviem len, že medová voda zostane surová 20 minút, po 20 minútach pripíšeme medový roztok čerstvo vylisovaným šťavám a toto už nie je surová voda. Voda, v ktorej je okrem stopových prvkov aj niečo iné, sa už nenazýva surová (táto kategória je tekutá strava).

Dpre normálne trávenie telo dospelého človeka potrebuje denne asi 8 litrov voľnej vody (sliny, tráviace šťavy pankreatická šťava a črevné šťavy), ktorý sa uvoľňuje do lumen gastrointestinálneho traktu. Naše telo obsahuje asi 6 litrov krvi a 8 litrov je potrebných na trávenie potravy, preto pri nedostatku voľnej vody telo začne vodu z krvi čerpať, čo vedie k jej zahusteniu. Po následnej absorpcii do krvi živiny ešte viac zhustne, čo následne vedie k problémom s krvný tlak. To je dôvod, prečo keď človek trpiaci vysokým krvným tlakom začne pravidelne piť požadované množstvo vody, môže to byť pre neho oveľa jednoduchšie.

Telo si tiež samo čerpá vodu z potravy, ktorej nestrávené zvyšky potom kryštalizujú a menia sa na toxíny. Preto pred jedlom je potrebné piť surovú vodu. Pre normálne trávenie by množstvo vypitej vody malo byť 5-krát väčšie ako množstvo zjedeného jedla. Ak dodržíte toto pravidlo - žiadne nadváhu nie si ohrozený!

Prečo je pre naše telo mimoriadne dôležitá surová a nie prevarená voda?

Čistá čerstvá surová voda obsahuje ióny mnohých mikroelementov: vápnik, horčík, sodík, draslík a iné. Medzi rozpustené plyny patrí dusík, kyslík, vzácne plyny, zriedkavo sírovodík a uhľovodíky. Toto je "živá" voda. Surový neznamená studený z vodovodu. Ide o akúkoľvek nesýtenú pitnú vodu, ktorá sa predáva v obchodoch, vo fľašiach alebo vodu z vodovodu, ktorá bola vyčistená dobrým filtrom. Ide o vodu príjemnej teploty, ktorá sa dá ľahko vypiť na jeden dúšok, ale len nie varené. prečo?

Prosím odpovedzte mi na jednu otázku. Premýšľali ste niekedy o zalievaní kvetov prevarenou vodou? A skúste si predstaviť akváriové rybičky v prevarenej vode! Ukázalo sa?

Naše bunky sú úplne rovnaké ako rastlinné bunky, ako bunky rýb, a hojne ich zalievame prevarenou vodou! Prevarená voda bez stopových prvkov, nie je schopný nič rozpustiť - je to len mŕtva inertná voda čo spôsobuje opuch v tele.

Čo sa stane s vodou, keď vrie?

Určite si každý z vás všimol, že ak nevaríte vodu v kanvici „ako sa patrí“, tak v hrnčeku na vrchu nájdete bielu penu. V tomto prípade zvyčajne hovoria: "Ach, čaj sa neuvaril, voda je vlhká." Medzitým je to kyslík, ktorý nemal čas úplne opustiť vodu. Preto ryby a nežijú v akváriu s prevarenou vodou - nie je tam žiadny kyslík, nemajú čo dýchať a čo jesť.

Najúžasnejšie je, že ak prevaríme vodu a necháme ju vychladnúť prirodzene, a potom znova zahrejeme a neprivedieme do varu, potom budeme mať znova biela pena zhora opäť kyslík. Tie. voda naberá kyslík a počas varu ho vypudíme. Aby sa to nestalo, odporúča sa zohriať vodu na určitú teplotu, ale nevariť ju. Našťastie je teraz v predaji obrovské množstvo všelijakých čajníkov, termosiek a chladičov, ktoré sú takouto funkciou vybavené!

Predstavme si, že si vezmeme malé semienko mrkvy a zasadíme ho do zeme. Musíme ju polievať, inak nevyrastie.. prečo? Pretože organizácia akejkoľvek bunky, vývoj akéhokoľvek organizmu – či už je to mrkva alebo človek, začína vodou. Priťahovaný vodou esenciálne stopové prvky. Mrkva má viac mangánu a napríklad repa má viac medi. Mrkvová DNA priťahuje viac mangánu, a preto mrkva porastie ako mrkva a nie repa. Je to voda, ktorá spôsobuje, že táto rastúca bunka vysiela do pôdy signál, ktorý potrebuje na rast.

V každej zelenine, ktorá rastie pod zemou, sa nad ňou (nad zemou) maximálne hromadia tie látky, ktorých by v nej malo byť najviac. To isté sa deje v nás. Ak telu doprajeme stále ten istý typ výživy, tak z 250 typov budeme mať 150 typov buniek. To je to isté, ako keby sme v záhrade zasiali rôznu zeleninu a vyrástla by len jedna mrkva.

Surová voda pomáha priťahovať živiny do bunky, a preto ju musíte piť!

Ak je v tele prítomná voda – voľná, aktívna, neviazaná toxínmi, potom úlomky potravy, zložky ľahko vstupujú do bunky. Bunka sa tak naplní a plní svoju funkciu, alebo sa zdvojnásobuje, aby odviedla z tela nejaký odpad. Na transport enzýmu alebo hormónu vytvoreného bunkou je opäť potrebná voľná cirkulujúca voda. Toto si prosím zapamätajte!

Toľko problémov v tele sa dá vyriešiť len pomocou vody! Mimochodom, aj naša pokožka prepúšťa vodu, takže vodné procedúry veľmi priaznivý vplyv na ľudské zdravie. Mnohí to vedia, ale nevedia prečo. Teraz už viete 🙂 Zásoby vody v tele sa dajú čiastočne doplniť jednoduchým večerným kúpeľom čistá voda telesná teplota (stačí si v takejto vode ľahnúť na 10-15 minút). Preto, ak si nemôžete okamžite zvyknúť na pitie veľkého množstva vody, okúpte sa, choďte do bazéna... Čím častejšie, tým lepšie! To, že voda uvoľňuje napätie a stres, myslím každý vie!

— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —

Ako dodatok k tomuto článku vám chcem dať odkaz na stránku firmy, ktorej filter moja rodina používa už niekoľko rokov. Tento filter nám odporučila Gordomyšová a sme s ním veľmi spokojní. Dokonale prečisťuje vodu a dokonca, zdá sa mi, dokonca zlepšuje jej chuť! volal domáci šungitový stolný filter (spoločnosť "Filtry MM"). Teraz stojí, ak sa nemýlim, okolo 750 rubľov. Predané v Petrohrade. Vyzerá to ako na obrázku vľavo.

Veľmi pohodlná vec - je umiestnená v obyčajnom plastovom vedre, uzavretá vekom, vybratá a používaná podľa potreby. My napríklad zbierame vodu do 19-litrovej fľaše s pumpičkou! Na ďalšej stránke je druhý zhora: http://www.shungit-spb.ru/products.php (odkaz momentálne nefunguje, na stránke môžu byť nejaké diela, ale možno ich nájsť na Internet, tam je adresa a telefónne číslo ... všeobecne Ako sa hovorí, kto hľadá, vždy nájde!

Pite dobrú vodu a buďte zdraví!!!

Okrem toho navrhujem zaujímavé video o liečení vodou

— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —

Výhody a škody prevarenej vody sú predmetom sporu mnohých výskumníkov. Nie je úplne známe, ako kvapalina zohriata na vysoké teploty ovplyvňuje zdravie. Vyzdvihnime známe a nespochybniteľné fakty: je vyváranie nebezpečné alebo nevyhnutné?

Prečo variť vodu

Voda vystavená vysokým teplotám sa dezinfikuje. Umierajú baktérie, vírusy, mikroorganizmy. AT Hlavné mestá vodovodné potrubie obsahuje veľké množstvo chlór a iné chemické nečistoty. Predpokladá sa, že po uvarení sa tieto zlúčeniny stanú neškodnými. Ďalším účelom ohrevu vody na 100 C je zmäkčenie tvrdosti.

Dôležité! Aby ste dosiahli zmäkčenie, dezinfekciu a neutralizáciu chemických prvkov, musíte vodu zovrieť aspoň 15 minút. V tomto prípade budú výhody prevarenej vody pre ľudské telo zreteľnejšie.

Ľudia najčastejšie vykonávajú tento postup rýchlejšie. Dôvodom je uponáhľanosť, neznalosť či používanie rýchlovarných kanvíc s automatickým vypínaním. Po zahriatí musí voda nejaký čas odstáť, aby sediment spadol na dno. Inak, chemické prvky nemajú čas usadiť sa a vstúpiť do tela, poškodzovať kĺby, obličky a pečeň.

Varenie je proces premeny vody z kvapaliny na paru. Vo fyzike sa rozlišujú tieto fázy tohto procesu:

• vzduchové bubliny stúpajú zo spodnej časti nádoby a sú zoskupené v blízkosti stien misky;
• fenoménom je „biely kľúč“, keď sa kvapalina zakalí a vrie ako prúd pramenitej vody. Ľudia v tomto štádiu často predpokladajú, že horúca prevarená voda je pripravená na použitie, ale nie je to tak;
• Posledným krokom je vaporizácia a silné vrie, často strieka voda z nádob.

Po poslednom odseku je dôležité počkať ďalších 10-15 minút.

Je dobré piť prevarenú vodu

Po postupe varu je lepšie naliať kvapalinu z kanvice do inej nádoby na ďalšie skladovanie. Vodného kameňa sa odporúča zbaviť vždy a len po naliatí čerstvej vody.

Varená kvapalina je zbavená množstva užitočných prvkov: horčíka, kyslíka, vápnika, ale zároveň sa stáva mäkšou.

Existuje tvrdenie, že prevarená voda nalačno je prospešná, ak je o niečo teplejšia ako telesná teplota. Môžete tiež zahriať vyčistenú kvapalinu - účinok bude rovnaký. Ide o zlepšenie funkcie čriev a v dôsledku toho aj zrýchlenie metabolizmu. Ráno takáto tekutina nabije telo, zlepší krvný obeh a zlepší mozgovú činnosť.

Teplá prevarená voda odstráni príznaky prechladnutia. Aby ste to urobili, ochlaďte horúcu kvapalinu a vezmite ju v malých dúškoch. Vyhladí sa bolesť v hrdle a upchatý nos zmizne. Nedá sa použiť horúca voda, inak si môžete ochorenie zhoršiť, lebo hlienovité hrdlá sa ešte viac zapália.

Je prevarená voda pre telo škodlivá?

Škody spôsobené používaním prevarenej vody sú spôsobené prítomnosťou štyroch ukazovateľov: obsah chlóru, zvýšenie škodlivých zlúčenín, deštrukcia molekulárnej štruktúry a zbytočnosť postupu varu proti určitým vírusom.

Chlór a vznik nových zlúčenín

Chlórovanie vody je potrebné na dezinfekciu, ale spolu s výhodami je tento postup škodlivý. Spája sa s organickej hmoty chlór vytvára nové nebezpečné prvky. Lieky a vitamíny môžu byť pre človeka škodlivé. V dôsledku takýchto procesov v tele sa mení metabolizmus, vyskytujú sa poruchy hormonálny systém, imunita klesá.

Pri vare chlór a všetky jeho zlúčeniny reagujú s organickou hmotou a vytvárajú trihalometány a dioxíny. Tieto látky poškodzujú telo, otravujú ho postupne v malých dávkach. Dioskins môže spôsobiť rakovinové ochorenia a meniť bunky na úrovni génov.

Zvýšenie množstva škodlivých solí

Škodlivé soli sa po varení vyzrážajú. Nevypite všetku vodu z kanvice. Dno obsahuje soli kovov, karcinogénny chlór a neprchavé organické látky. Všetky môžu viesť k obličkovým kameňom, otrave krvi a iným ochoreniam.

Zničenie molekulárnej štruktúry vody

"Mŕtvy" - tak tomu hovorím vedci voda po prevarení. Po zahriatí na 100 C voda túto vlastnosť stráca. Takáto kvapalina nemôže uspokojiť potrebu vlhkosti človeka. Ľudia, ktorí používajú iba „mŕtvu vodu“ starnú rýchlejšie, sú náchylnejší na rôzne choroby.

Vírusy a baktérie

Štúdie prevarenej vody pre zdravotné prínosy a škody dokázali, že nie všetky mikroorganizmy a vírusy v takejto tekutine umierajú. Spóry botulizmu odumrú až po 5 hodinách nepretržitého zahrievania na 100 C, hepatitída po 30 minútach.

Mnohí vedci tvrdia, že prevarená tekutina po 5 hodinách znovu získa vírusy a choroboplodné zárodky.

Môžete piť prevarenú vodu?

Prevarená voda ešte viac poškodí osobu. Existujú také negatívne dôsledky:

• zhoršenie chuti, vzhľad kovovej chuti;
• koncentrácia sa ešte zvýši. škodlivé soli chlór a iné kovové nečistoty;
• dvakrát prevarená voda sa stáva toxickejšou a zbavená kyslíka.

Tú istú tekutinu môžete prevárať koľkokrát chcete, no ropných produktov, herbicídov a ťažkých kovov sa nezbavíte.

Akú vodu je lepšie piť: varenú alebo surovú

Ak je výber medzi surovou vodou z vodovodu a prevarenou vodou, potom je samozrejme lepšie zvoliť druhú možnosť. Nie je známe, koľko baktérií, chlóru a iných zlúčenín obsahuje mestská kvapalina alebo dedinská studňa.

Dôležité! Aby sa znížil obsah chlóru, je vhodné nechať tekutinu z vodovodu v otvorenej nádobe aspoň deň pred varením.

Prevarená voda s citrónom prospeje tým, ktorí chcú schudnúť. Zároveň nie príjemná chuť bude neutralizovaný citrusmi. piť pohár teplá vodačajovou lyžičkou šťavy pol hodiny pred jedlom môžete očistiť telo od škodlivých karcinogénov a zlepšiť metabolizmus. Ak chcete zlepšiť účinnosť, pridajte do postupu fyzické cvičenie a správnej výživy.

Je lepšie dať prednosť balenej vode alebo filtrovanej vode. Teraz sú k dispozícii zariadenia na čistenie tekutín. Môžu to byť džbány alebo čistiace systémy pripevnené k potrubiu.

Ak chcete posúdiť kvalitu vody z vodovodu, môžete ju dať do laboratória na analýzu. Na základe prijatých údajov vyberte príslušný filter. V megacities spravidla tečie z kohútika tvrdšia voda nasýtená chemické zlúčeniny. Na dedinách je voda v studniach mäkšia, ale môže obsahovať choroboplodné baktérie a mikroorganizmy.

Prevarená voda počas tehotenstva

Čistá tekutina pre tehotnú ženu je dôležitá a má nasledujúci účinok:

• zvyšuje objem krvi;
• poskytuje dobrý krvný obeh;
• podieľa sa na tvorbe plodovej vody;
• odoláva striám.

Na doplnenie vlhkosti je lepšie piť balenú vodu. najvyššej kategórie s vysokým obsahom kyslíka.

Je možné dať dieťaťu prevarenú vodu

Pre bábätká je lepšie podávať balenú vodu. Oplatí sa vybrať výrobcov, ktorí vyrábajú vodu pre deti s označením „+0“ na nádobe. Prevarená tekutina z vodovodu môže poškodiť vyvíjajúci sa malý organizmus.

Pravidlá pitia prevarenej vody

• po ukončení procedúry je dôležité skladovať vodu v inej nádobe - najlepšie sklenenej;
• zakaždým, keď je potrebné kanvicu odvápniť: čím lepšie sa vykoná čistenie, tým bezpečnejšia bude nová porcia;
• nemiešajte surovú a prevarenú vodu na ďalší ohrev. Látky týchto dvoch kvapalín reagujú a vytvárajú deutérium, látku schopnú spôsobiť rakovinové nádory;
• väčší úžitok z vody, ktorá je pred prevarením predčistená filtrami;
• je lepšie použiť kvapalinu okamžite, bez čakania na úplné vychladnutie;
• nalievanie vriacej vody do termosky, zatvorte ju po niekoľkých minútach, ale nie okamžite;
• opakovaným varom sa koncentrácia zvyšuje škodlivé látky.

Vzhľadom na výhody a poškodenie prevarenej vody pre telo by ste sa mali obmedziť na používanie takejto tekutiny na výrobu horúcich nápojov. Na uhasenie smädu je lepšie piť vyčistenú surovú vodu.

Záver

Výhody a škody prevarenej vody nie sú prehnané. Pre udržanie zdravia je lepšie prevariť vodu na čaj alebo kávu z fliaš. Filtre môžu tiež zlepšiť kvalitu a zdravie nápojov. Ak je na dezinfekciu k dispozícii iba varenie, potom sa táto metóda musí použiť očarujúco. V opačnom prípade hrozí zachytenie coli alebo sa nakaziť nebezpečné choroby. O správne použitie prevarená voda prospeje a poškodí zdravie, ak sa zanedbá odporúčania na použitie.

Bol pre vás tento článok užitočný?

Už dlho som chcel napísať článok o kvalite našej vody, o problematike čistenia vody, ako aj o tom, čo sa považuje za zlú vodu a aká je pre organizmus škodlivá.

Článok sa objavil z nejakého dôvodu, ale na základe veľmi jednoduchého medicínskeho faktu. Faktom je, že naše telo tvorí 85 % vody:

• Mozog - o 85%;
• Pľúca, srdce, obličky - o 80%;
• Svaly - o 75%;
• Koža, pečeň - o 70%;
• Kosti - o 20%;
• Tukové tkanivo - o 10%

Ako vidíte, bežné tvrdenie sme to, čo jeme, má zmysel opraviť – sme to, čo pijeme.

Sám by som takúto tému nedokázal nastoliť. Preto som požiadal o čaj s výživovou poradkyňou Larisou Korenevovou, aby som sa s ňou porozprával o vode a o tom, ako si správne pripraviť vodu na pitie.

Tento článok nie je vedecký obyčajný človek kládol mi otázky. Dúfam, že vás, rovnako ako mňa, budú zaujímať odpovede od špecialistu.

Prečo je voda pre človeka taká dôležitá?

Larisa Koreneva: Naše telo obsahuje viac ako ¾ vody. Voda je súčasťou všetkých buniek, ktoré tvoria absolútne všetky tkanivá, v jednom alebo druhom pomere.

Voda sa podieľa na všetkých reakciách v tele. Preto je také dôležité piť čistá voda.

Existuje bezpečná voda a nebezpečná voda. nebezpečná voda predstavuje priamu hrozbu pre telo - môžete sa len otráviť. Voda je zdravotne nezávadná - je možné ju konzumovať bez ohrozenia zdravia.

Hrozbou pre zdravie môže byť nielen otrava, ale aj pravdepodobnosť, že sa dostane vodou. cudzie organizmy, baktérie, vírusy. Môžu zhoršiť náš celkový stav.

Okamžite chcem urobiť výhradu, že v priebehu rozhovoru o tom nebudeme hovoriť škodlivú vodu, možno ho piť až po hĺbkovom vyčistení, ktoré sa nedá robiť doma - iba na úpravniach vody.

Bezpečná voda je voda, ktorá sa môže piť bez dodatočného čistenia a ktorá nespôsobí rýchlo viditeľné poškodenie zdravia.

Môžem piť iba prevarenú vodu?

Larisa Koreneva: Treba si uvedomiť, že väčšina tekutiny, ktorú počas dňa vypijeme, je prevarená voda. V čaji, káve, polievke. Ďalšou otázkou je, či je prevarená voda vhodná na pitie. Napriek tomu podľa mňa nie.

Po prvé, chuť prevarenej vody sa veľmi mení, ak ste fanúšikom zeleného čaju, viete, že pri varení zeleného čaju sa odporúča neprivádzať vodu do varu, aby bola chuť čaju nasýtenejšia. Varením sa mení mäkkosť vody.

Po druhé, rozpustené vo vode minerály zrazenina - to nie je užitočné, pretože väčšinu napríklad vápnika získavame s vodou.

po tretie, perfektný vzorec H2O voda. Varom získame kvapalinu, v ktorej sa okrem molekúl H2O nachádza mnoho ďalších molekúl, ktoré vznikli počas vysoká teplota. Za normálnych podmienok by tieto molekuly nevznikli. To tiež nie je užitočné – sú to pre nás neprirodzené molekuly.

Prevarená voda je produktom hĺbkového spracovania. Ktoré jablko je zdravšie – surové alebo pečené? Tak je to aj s vodou. Čo myslíte, ktorá voda je zdravšia prevarená alebo surová? Prevarená voda neprinesie škodu, ale aj úžitok.

Niekedy v tlači môžete zistiť, že je škodlivé piť prevarenú vodu z vodovodu. Chlór pri varení vstupuje do chemických reakcií a voda sa stáva škodlivou. Nie je to pravda. V procese ohrevu vody na 70% sa z vody odstráni väčšina chlóru, ktorý sa do nej dostal pri chlórovaní.

Viem to veľmi dobre, pretože som to mal kedysi rád akvarijné ryby, a spôsob, ako vyčistiť vodu od chlóru - jej ohrev na 70-80 stupňov je známy každému akvaristovi. Toto je alternatíva k usadzovaniu vody.

Ja: Chlór to všetko zabíja?

Larisa Koreneva: Voda sa čistí nielen chlórom. Prechádza viacstupňovým spracovaním, všetky patogény, ktoré sa v ňom nachádzajú, sú vo vode zabité.

Ja: Takže môžete piť vodu z vodovodu bez strachu? Ale čo filtre?

Larisa Koreneva: Je to možné, ale je lepšie čistiť vodu z vodovodu rovnako. Faktom je, že od miesta, kde sa voda čistí k nám, to ide veľmi ďaleko. Po ceste prejde 10 kilometrov potrubí, môžu sa poškodiť, vnútri môže byť hrdza a korózia.

Je prevarená voda dobrá alebo zlá?

Vzhľadom na to je voda chlórovaná s takou rezervou, že aj keď na diaľnici dôjde k nejakej mimoriadnej udalosti, chlór aj tak zabije všetku infekciu. Preto, keď pustíte kohútik, občas cítite chlór.

Dodatočná úprava vody sleduje nasledujúce úlohy - odstránenie zvyškového chlóru z vody. Odstráňte hrdzu atď., ktorú by mohla voda „naberať“ v potrubí.

Keď sa voda na chvíľu vypne a po hodine alebo dvoch sa pustí, otvoríte kohútik a voda z neho tečie hrdzavá, špinavá.

Prečo sa to stalo? Pretože voda chvíľu stála v našich potrubiach a zbierala hrdzu, ktorá tam je.

Pri pohľade na to si viete predstaviť stav našich potrubí. Keď voda rýchlo tečie, prináša so sebou menej častíc hrdze, ale stále sú v nej prítomné cudzie kamene. Len ich nevidíme.

Okrem toho môžeme získať tvrdú vodu z vodovodu a ešte viac z artézskej studne. Tie. voda s veľké čísla rôzne soli. To je škodlivé, pretože nadmerné množstvo soľ vedie k rôznym chorobám. V prvom rade k zvýšenej tvorbe kameňov v obličkách a močového mechúra. Okrem toho negatívne ovplyvňuje stav gastrointestinálneho traktu.

Voda teda musí byť zmäkčená. Dobrý príklad koľko minerálov navyše skonzumujete s vodou – to je vaša kanvica. Ak vezmete svoju ideálne čistú kanvicu a potom sa do 3-4 dní pokryje veľmi veľkým povlakom, znamená to, že máte prebytočnú vodu. minerálne soli. Farba plaku bude indikovať, ktoré konkrétne soli sú vo vašej vode prebytočné.

Ako čistiť vodu?

Larisa Koreneva: S prebytočným chlórom si poradíte takto – najjednoduchšie je usadzovať vodu. Aby ste sa zbavili chlóru, vodu z vodovodu nalejte do pohára so širokým hrdlom alebo do hrnca. Počas dňa sa voda zbaví zvyškového chlóru. Ukázalo sa, že je to dlho.

Existuje aj iný spôsob - to je použitie akýchkoľvek filtračných prvkov, napríklad džbánového filtra. Nemali by ste od neho očakávať zázrak, no pomôže vám zbaviť sa väčšiny zvyškového chlóru.

Ďalší problém je cudzie častice ktoré spadli do vody z potrubia, alebo máte artézsku studňu a voda prichádza s pieskom. Existujú dva spôsoby riešenia tohto problému. Prvým je usadzovanie, za 2 hodiny sa usadia všetky cudzorodé látky. Druhým spôsobom je filtračná kanvica. Odfiltruje všetky cudzie prvky.

Tretím problémom – najdôležitejším – je odstrániť z soli rozpustené vo vode. Filtračnou nádobou ich nezachytíte. Ide o hĺbkové čistenie vody z vodovodu. Tu vám filtračná nádoba nepomôže. Existujú dva spôsoby – čistenie vody mrazením alebo membránovým filtrom.

Čistenie vody mrazením

Prvý je najlepší, ale nepríjemný. Ale výsledkom je zdravá voda na pitie, vo svojej štruktúre a chemické zloženie blízko dažďa alebo topenia.

Čo robím - v mrazničke som urobil miesto pre sklenenú nádobu s vodou. Vodu nevylievam po okraj.Pre správne zmrazovanie vody dávam pod dózu drevenú dosku na krájanie, aby voda zamrzla rovnomerne.

Po 6 hodinách nádobu vyberiem. Časť vody sa v ňom zmenila na ľad, zhora, zdola, po stranách a v strede zostala nezamrznutá voda. Nalejem túto vodu do umývadla, rozpustím ľad pri izbovej teplote a vypijem roztopená voda.

Bod tuhnutia vody s rozpustenými soľami je nižší ako bod tuhnutia čistej vody. Preto môžete vodu so soľami vypustiť týmto spôsobom.

Ak zmrazíte vodu a pravidelne ju vyberáte, uvidíte - najprv sa na vrchu objaví priehľadný ľad ako film. Potom po stranách a vo vnútri voda veľmi dlho nezamrzne a zamrzne posledná zákruta. V tomto prípade bude v strede nádoby voda nepriehľadná, ale biela.

Čistý ľad je zamrznutá čistá voda, bez solí. Biely ľad je zmrznutá soľ, ak ho začnete rezať, rozpadne sa. Bude obsahovať všetko škodlivé.

Po rozmrazení ľadu získate dokonale čistú vodu, ktorá sa čo najviac približuje tomu, čo je človek zvyknutý konzumovať spočiatku pred vodnými fajkami. Čaj pripravený na takejto vode sa vyznačuje jasnejšími chuťovými vlastnosťami, pretože táto voda neobsahuje nič iné ako vodu.

Ak budete piť túto vodu mesiac, všimnete si zlepšenie pleti, osobne som začal lepšie spať a byť menej unavený.

Stala som sa menej unavená, pretože naše bunky vylučujú odpadové látky, ktoré sa vylučujú pomocou krvi. Krv je tekuté médium a tiež pozostáva väčšinou z vody.

Čím čistejšiu vodu pijete, tým lepšie je vaše telo „umývané“, keďže čistá voda sa dokáže sama v sebe rozpustiť a odstrániť z tela viac škodlivých látok ako voda s nečistotami, čo priamo ovplyvňuje našu pohodu.

Ja: Povedali ste, že takáto voda sa získava štruktúrou ako dažďová voda alebo roztopená voda. A čo kyslé dažde?

Larisa Koreneva: Dažďová voda je čistá len teoreticky, keďže od chvíle, keď opustí oblaky a udrie nám do hlavy, dokáže reagovať so všetkým, čo naša spodná atmosféra obsahuje: sadze, sadze. Neodporúčam piť dažďovú vodu. To isté platí pre vodu získanú z roztopeného snehu.

Mal som na mysli, že voda prečistená mrazom sa získava štruktúrne ako dažďová voda, ktorá práve vyšla z oblaku a ešte nestihla zareagovať so znečisteným prostredím.

Bol to prvý, najlepší, ale problematický spôsob čistenia vody.

Vodné filtre

Ak nie je čas sa toľko trápiť s vodou, tak odporúčam kúpiť dobré drahé filtre na čistenie vody.

Najdrahší a najlepší je membránový filter, v ktorom voda prechádza cez špeciálnu membránu s maličkými otvormi. Môžu nimi prechádzať iba molekuly vody a nič iné. Zvyšok ide dole vodou.

Takéto filtre sú zabudované do prívodu vody. Na výstupe dostanete dokonale čistú vodu, aj keď nie tak užitočnú ako roztopená voda. Takýmito filtrami odstránite z vody soli v nej rozpustené, no nezmeníte štruktúru vody.

Prečo je roztopená voda zdravšia ako čistá voda?

Existuje nielen pojem chemického zloženia vody, ale existuje aj pojem fyzika tekutín - fyzikálne vlastnosti vody. Existuje dokonca aj samostatný vedný odbor, kde sa študuje fyzika chemických procesov.

Takže z hľadiska chémie má voda čistená filtračnou a zmrazovacou metódou rovnaké chemické zloženie. A to z pohľadu fyzikálne vlastnosti, najpriaznivejšia voda, ktorá pôvodne kryštalizovala a potom sa rozmrazila.

Je nielen ideálny z chemického hľadiska, ale má aj najoptimálnejšie fyzikálne vlastnosti.

Mimochodom, spôsob čistenia tekutín mrazením nie je nový. S takto prečistenými produktmi sa často stretávame v každodennom živote. Najjednoduchším príkladom je rafinovaný olej.

Väčšina rafinovaného oleja sa rafinuje zmrazením a ďalším odstránením nečistôt, ktoré zmrazujú pomalšie ako samotný olej. Práve nečistoty dodávajú oleju vôňu.

Teraz viete, ktorá voda je najzdravšia na pitie! Pite zdravá voda a buďte zdraví!

PRIHLÁSIŤ SA NA ODBER!

Tipy pre krásu a zdraviepríde vám poštou

Naše telo tvorí 70-80% vody. Jeho výška závisí od rôznych faktorov vrátane veku osoby. Takže napríklad telo novorodenca obsahuje 80-85% vody a v tele starého človeka je to asi 55%.

Ktorá voda je zdravšia – surová alebo prevarená? Vedci sú v tejto otázke rozdelení. Pomôžeme vám zistiť, akú vodu piť.

Voda je hlavnou látkou, ktorá zabezpečuje životnú činnosť ľudí, zvierat, rastlín. Je to organické rozpúšťadlo, bez ktorého nie sú možné biochemické procesy prebiehajúce v našom tele.

Ale nie všetka voda sa dá spotrebovať. Iba to, čo je čisté a zbavené škodlivé nečistoty. Mal by obsahovať veľa užitočných mikro a makro prvkov a zároveň neobsahovať príliš veľa Vysoké číslo minerály. najviac najlepšia voda je ten, ktorý sa získava z podzemných zdrojov.

V Rusku je kvalita vody z vodovodu daná veľký význam, parametre jeho čistenia sú pomerne vysoké. Ale, bohužiaľ, potrubia zlyhávajú. Často sú starí, to vedie k zvýšený obsahželezo vo vode.

Voda z vodovodu obsahuje aj chlór. Jeho prítomnosť je pochopiteľná, pretože vodu z vodovodu treba dezinfikovať. Ale ani pomocou chlóru sa nedajú zlikvidovať všetky baktérie, určité množstvo vo vode predsa len zostáva.

Ako už bolo spomenuté vyššie, najlepšia vodaťažené z podzemných zdrojov. Ale v veľké mestá voda sa musí odoberať z riek alebo nádrží. A hoci prechádza viacstupňovým čistením, jeho kvalita stále nie je ideálna, preto by ste ho nemali piť surový.

surová voda

Surová voda je akákoľvek voda, ktorá nebola prevarená. Podľa niektorých výskumníkov je oveľa zdravší ako varený, keďže obsahuje potrebné soli a stopové prvky. Ale hlavná vec je, že má určitú štruktúru - usporiadanie molekúl v špeciálnom poradí. Táto prirodzená štruktúra hrá dôležitá úloha pri regenerácii a obnove telesných buniek.

Napriek všetkým svojim výhodám však surová voda môže obsahovať škodlivé mikroorganizmy a baktérie. Niektoré z nich môžu spôsobiť ochorenie.

Dôležité!

Venujte pozornosť tomu, odkiaľ voda pochádza. Existujú oblasti s nepriaznivými podmienky prostredia, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú kvalitu vody a dokonca ju robia toxickou, nevhodnou na konzumáciu.

Prevarená voda

Ak porovnáme chemické zloženie surovej a prevarenej vody, tak tá je „mŕtva“. V procese varu sa minerály vyzrážajú na nerozpustnú zrazeninu a z vody odchádza aj kyslík. A chlór naopak zostáva a tvorí škodlivé zlúčeniny. Navyše voda mení svoje molekulárna štruktúra a stáva sa prostredím, ktoré prispieva k rozvoju baktérií.

Poradenstvo:

Pred prevarením vody ju necháme 2-3 hodiny odstáť a až potom prevaríme. Akonáhle sa uvarí, okamžite vypnite oheň, potom v ňom zostanú potrebné stopové prvky.

Bezpečná voda: 6 najlepších možností

Takáto voda sa čistí sama o sebe, prechádza vrstvami pôdy. Počas pasáže sa obohacuje o užitočné minerály.

Ak chcete piť pramenitú vodu, vyberte si prameň, ktorý je čo najďalej od veľkých miest. Niektoré pramene sú chránené štátom a majú špeciálne pasy. Voda sa balí do fliaš, potom sa dá kúpiť v obchodoch a umiestnenie prameňa je nevyhnutne napísané na štítku.

Artézsky

Ona je tiež jednou z najlepšie výhľady prírodná voda. Ťaží sa v artézskych studniach, potom sa dezinfikuje ultrafialovým svetlom, potom sa plní do fliaš a predáva (najčastejšie v supermarketoch). Táto voda je pripravená na pitie, nemusíte ju prevárať.

fľaškované

Aby ste to dostali obyčajná vodačistené priemyselne. Kvalitné čistenie ho robí bezpečným, po ktorom je pripravený na použitie. Potom sa plní do fliaš do chladičov a predáva sa.

Minerálka

Minerálna voda, podobne ako pramenitá voda, prechádza vrstvami pôdy. Tam sa čistí a získava užitočné vlastnosti.

Na pitie lekári odporúčajú piť stolovú vodu. Neustále pite liečivé minerálka neodporúča sa, pretože obsahujú rôzne soli. Môžu sa užívať iba podľa predpisu lekára, inak si môžete poškodiť zdravie.

Existuje mnoho štúdií, ktoré hovoria o nebezpečenstve prevarenej vody. Ale to je bezpochyby hlavná zložka Ľudské telo. Posúďte sami – z 80% sme voda, čo znamená musíme si dávať pozor na to, čo pijeme inak si môžeme spôsobiť vážne poškodenie zdravia.

Niektorí vedci tvrdia, že používanie tepelne upravených tekutín oslabuje náš imunitný systém, a tým sme náchylnejší na rôzne ochorenia. Poďme na to.

Módne časopisy a internetové publikácie nám hovoria, že by sme mali vypiť aspoň 1,5-2 litre denne. Vieme tiež, že var zabíja baktérie a vírusy spôsobujúce choroby, ktoré môžu byť prítomné v kvapaline. S týmto je ťažké polemizovať. Avšak najviac hlavná otázka: stane sa to neškodné?

Zamyslime sa nad tým, koľko dobra či škody môžu takéto „porcie“ priniesť.

Všetky nepríjemnosti a výhody varu

1. Pri varení sa zničia zlúčeniny obsahujúce chlór. Zráža sa samotný chlór a soli, čo môžeme vidieť napríklad na stenách kanvice. A už tu plné čiastočiek rôznych nečistôt. A, samozrejme, toto všetko končí vo vašich hrnčekoch a pohároch.

2. Proces varu vedie k zničeniu štruktúry kvapaliny, nie nadarmo sa nazýva "mŕtva". Vo varenom stave je nám úplne nanič. No až na to, že toto je najviac Najlepšia cesta uhasiť smäd. Ale pre zdravie, bohužiaľ, nič užitočné.

3. Počas odparovania sa zvyšuje koncentrácia solí, ktoré, ako si pamätáme, nezmiznú z varenej kvapaliny. Akonáhle kanvicu nastavíme na opätovné zahriatie, vodný kameň zostávajúci na stenách kanvice sa dostáva do nášho tela a hromadí sa tam, čo vedie k rôznym ochoreniam kĺbov, krvi a vnútorné orgány(obličky, srdce atď.). A to znamená, že milenci v práci donekonečna pijúci čaj alebo kávu sú náchylnejší na infarkty!

4. Neodparujte dobre ťažké kovy, pesticídy, herbicídy. Nehovoriac o dusičnanoch, fenoloch a ropných produktoch, ktoré môžeme pokojne jesť pre nevedomosť, že takáto tekutina je pre telo škodlivá.

5. Pri varení v kanvici vzniká teplota minimálne 100 stupňov, pričom mnohé baktérie umierajú až pri vyššej teplote alebo dlhší čas. Preto, aby ste sa chránili, tekutiny musia byť varené 3-10 minút. Niektoré mikróby a vírusy sú vo všeobecnosti schopné prežiť za takýchto podmienok niekoľko hodín.

6. Ten istý chlór má tendenciu vstúpiť do chemická reakcia s inými prvkami, čím vznikajú zlúčeniny metánu nebezpečné pre zdravie. A verte, že sú oveľa škodlivejšie ako samotný chlór.

Čo teda robiť?

• Môžete napríklad pokojne piť pramenitá voda, pretože neobsahuje zlúčeniny chlóru, ktoré ľudia pridávajú za účelom dezinfekcie, a preto nám neškodí.
• Druhá možnosť je kúpiť minerály.Áno, je to drahšie, ale určite.
• No, tretí spôsob - použiť rôzne filtre. Napríklad takzvaná reverzná osmóza skvele funguje ako spôsob čistenia škodlivých nečistôt a pachov z vodovodnej vody. Uhlíkové filtre fungujú dobre, poradia si s baktériami a soľami.

Je tu však jedna nepríjemnosť: sorbicídny filter zadržiava organické látky a mikroorganizmy, ale musia sa neustále používať. V opačnom prípade sa mikroorganizmy rýchlo množia a požierajú absorbovanú organickú hmotu. Keď sa teda vrátite z dovolenky, tento filter bude treba vymeniť. V opačnom prípade dostanete plný pohár „jedu“. Ak ste ho naozaj dlho nepoužívali, nechajte ním preliať vodu aspoň 1-2 hodiny.

• Ďalšia, ale dosť komplikovaná možnosť, ktorú málokto využíva, je vopred pripraviť roztopenú vodu, ktorej štruktúra sa po zmrazení a následnom rozmrazení úplne zmení. Stane sa teda šetrným k životnému prostrediu. Niektorí vedci tvrdia, že sa dá jesť aj bez predchádzajúceho prevarenia.

Ako môže byť voda ešte škodlivejšia?

druh zlá rada. Stačí nechať pár hodín „vylúhovať“. Postupom času sa stáva najcitlivejším na baktérie, ktoré sú vo vzduchu.

Vypestujte si jednoduchý návyk – nenechávajte prevarenú vodu dlho na čerstvom vzduchu a určite používajte filtre. Áno, a neuchovávajte ho niekoľko dní.