Често металът и продуктите, изработени от него, са обект на характерна "болест", която се проявява под формата на червена плака, която разяжда метала. Това е заотносно ръждата. Образуването му възниква поради удара върху повърхността метален продукт въглероден двуокис, кислород и вода. Разбира се, за да се удължи експлоатационният живот на металния продукт, е необходимо да се започне борба с корозията възможно най-скоро. Лечението с фосфорна киселина може да помогне за това.

Чувайки думата киселина, човек неволно се напряга, защото дори от старите уроци по химия в ученическите години е известно, че киселината може да има доста значителен ефект върху предмети или, например, човешка кожа. Какво е фосфорна киселина? Опасна ли е фосфорната киселина, чието използване се препоръчва като един от начините за борба с отлаганията на ръжда?

Ортофосфорната или просто фосфорна киселина се представя като продукт от неорганичен произход. При нормална стайна температура фосфорната киселина има формата на малки ромбовидни кристали.

Най-често фосфорната киселина е под формата на сиропообразен 85% разтвор, който няма характерна миризма. Кристалите на ортофосфорната киселина са добре разтворими във вода или етанол.

Уравнение на ортофосфорната киселина

Ортофосфорната киселина се използва в следните отрасли на човешката дейност:

• Създаване на торове (фосфат),
• Производство на специални почистващи продукти от класа на битовата химия,
• стоматология,
• Вещества за борба с металната корозия,
• отглеждане на кожи,
• Хранително-вкусовата промишленост.

Ако температурата околен свят, например, при условия лабораторни изследваниянадвишава 213 градуса по Целзий, фосфорната киселина се превръща в пирофосфорна киселина. Съставът на фосфорната киселина и нейните химична формула, съответно промени.

Таблица 1. Физични и химични параметри на фосфорната киселина съгласно GOST 10678-76.

Име на индикатора	норма
	Степен А	Марк Б
		1 клас	2 клас
1. Външен вид	Безцветна течност, прозрачна в слой от 15-20 mm, когато се гледа на бял фон	Безцветна или с леко жълт оттенък течност в слой от 15-20 мм, когато се гледа на бял фон	Безцветна или оцветена течност с оттенък от леко жълто до кафяво, непрозрачна в слой от 15-20 mm, когато се гледа на бял фон
2. Масова част на фосфорна киселина (H3PO4),%, не по-малко от	73	73	73
3. Масова част от хлориди,%, не повече	0,005	0,01	0,02
4. Масова част от сулфати,%, не повече	0,010	0,015	0,020
5. Масова част на нитратите,%, не повече	0,0003	0,0005	0,0010
6. Масова част от желязото,%, не повече	0,005	0,010	0,015
7. Масова част тежки металисероводородна група, %, не повече	0,0005	0,002	0,005
8. Масова част от арсен,%, не повече	0,0001	0,006	0,008
9. Масова част на редуциращи агенти,%, не повече	0,1	0,2	Не е стандартизиран
10. Наличието на метафосфорна киселина	Издържа теста
11. Масова част на суспендираните частици,%, не повече	Издържа теста		0,3
12. Наличие на жълт фосфор	Издържа теста	Не е стандартизиран

Таблица 2. Физични и химични параметри на фосфорната киселина съгласно GOST 6552-80.

Име на индикатора	норма
	Химически чист (химически чист) OKP 26 1213 0023 08	Чист за анализ (аналитичен клас) OKP 26 1213 0022 09	Чист (чист) OKP 26 1213 0021 10
1. Външен вид и цвят	Бистра, безцветна течност, без суспендирани частици
2. Масова част на ортофосфорна киселина (H 3 PO 4),%, не по-малко от	87	85	85
3. Плътност R 4 20, g / cm 3, не по-малко от	1,71	1,69	1,69
4. Масова част на остатъка след калциниране,%, не повече	0,05	0,1	0,2
5. Масова част от летливи киселини (CH 3 COOH),%, не повече	0,0004	0,0010	0,0015
6. Масова част на нитратите (NO 3),%, не повече	0,0003	0,0005	0,0005
7. Масова част от сулфати (SO 4),%, не повече	0.0005	0.002	0.003
8. Масова част на хлориди, (Cl)%, не повече	0.0001	0.0002	0.0003
9. Масова част от амониеви соли (NH 4),%, не повече	0,0005	0,002	0,002
10. Масова част от желязото (Fe),%, не повече	0,0005	0,001	0,002
11. Масова част от арсен (As),%, не повече	0.00005	0.0001	0.0002
12. Масова част от тежки метали (Pb),%, не повече	0,0005	0,0005	0,001
13. Масова част от вещества, които намаляват KMnO 4 (H 3 PO 3),%, не повече	0.003	0.005	0.05

Съвременната наука доста често позволява използването на едно и също химично вещество или същото химичен съставза съвсем различни цели. Същото може да се каже и за употребата на ортофосфорна киселина.

Днес има значителен брой различни области на приложение на фосфорната киселина. Така например тази киселина може да се използва в органичния синтез. Използва се в случаите, когато е необходимо да се създадат фосфорни соли на натрий, калций, алуминий, манган.

Използването на фосфорна киселина в металообработващата промишленост също е от голямо значение, тъй като тук фосфорната киселина е практически незаменима, чийто ефект е доказан за премахване на ръжда или предотвратяване на нейната поява.

В състава може да се намери и ортофосфорна киселина Голям бройвещества, предназначени за употреба от домакините в ежедневието. Известно е също за употребата му в медицината и Хранително-вкусовата промишленост.

Сред другите области, в които можете да намерите използването на фосфорна киселина, можем да назовем:

• петролна индустрия,
• сватосване,
• филмова продукция,
• Производство на пожарогасителни или огнеупорни изделия и материали.

Ролята на фосфорната киселина в процеса на хранене на растенията също е голяма, тъй като е широко известно, че благоприятен ефектфосфор върху способността на растенията да произвеждат високи добиви. Благодарение на тази киселина земеделските култури придобиват устойчивост на замръзване и др неблагоприятни условия.

Благоприятен ефект върху почвата се отбелязва и в много източници, свързани с темата за селското стопанство или националната икономика.

Стойността на фосфорната киселина е важна и за животните. Тя не само споделя с другите органична материяучаства в метаболитните процеси на животинското тяло, но също така помага при образуването на черупки и други естествени израстъци при някои животински видове, тъй като съдържат калциев фосфат.

Ортофосфорната киселина се използва и като хранителна добавка в някои хранителни продукти. Има код Е 338. Тази киселина намира своето предназначение в хранително-вкусовата промишленост при производството на колбаси, някои видове топени сирена, газирани напитки.

Трябва да се отбележи, че не трябва да злоупотребявате с хранителни продукти, в които се отбелязва наличието на фосфорна киселина, тъй като не е изяснено каква е скоростта на нейното потребление от човек на ден. Но във всеки случай ползите от консумацията му са непропорционално малки, ако не и пренебрежимо малки, в сравнение с вредата, която може да причини под формата на прекъсване на работата. стомашно-чревния тракт, появата на кариес, развитието на остеопороза.

Както всяка друга киселина, фосфорната киселина изисква най-голямо внимание, точност и спазване на всички правила за безопасност при работа с киселини.

Ортофосфорната киселина е доста агресивен химикал, ако се използва неправилно и пренебрегва предпазните мерки, използването на ортофосфорно съединение може да причини изгаряния кожата. Парите на фосфорната киселина могат да причинят изгаряния на лигавицата респираторен тракт, както и проявата на признаци на сериозна интоксикация на човешкото тяло. Освен това фосфорната киселина е запалимо и експлозивно съединение. Ето защо е много важно да се спазват предписаните правила при работа с фосфорна киселина.

1. Работете с киселина само в добре проветриво помещение.
2. При работа с киселина, Специално вниманиедайте защитно оборудване под формата на ръкавици, маска или по-добре респиратор и очила за защита на очите.
3. Не позволявайте киселината да влезе в контакт с откритите части на тялото, в противен случай могат да възникнат сериозни изгаряния.
4. Ако киселината попадне върху кожата, тя трябва да се измие възможно най-скоро. голяма суматечаща вода и задължително отидете в болницата.

Транспортирането и съхранението на фосфорна киселина също изисква спазването на определени условия.

Киселината може да се съхранява само в стъклени съдове, както и в полимерни съдове и съдове от неръждаема стомана.

Транспортирането на реагента е разрешено само със специални превозни средства, които са оборудвани с метални резервоари, които не са изложени на киселина. Транспортирането е разрешено и с други видове транспорт, като влакове или кораби, но при пълно спазване на изискванията за безопасност.

Условията за съхранение на киселина включват поставянето й на място, където не прониква слънчева светлина. Ортофосфорното съединение може да се съхранява при такива условия за не повече от една година.

Ортофосфорната киселина, чийто ефект върху ръждата е широко известен, може да се използва както в промишлен мащаб, така и за премахване на метална корозия у дома. Разбира се, такива действия трябва да се извършват, като се вземат предвид правилата за безопасност, описани по-горе.

Ясно предимство на фосфорната киселина е, че при условията на химическо почистване от металната повърхност с фосфорна киселина можете не само да премахнете свободните окислени маси, но и да създадете малък защитен филм върху повърхността на металния продукт. Настъпва образуването на такъв филм по следния начин: Железният оксид се корозира и абсорбира от киселината, вместо това металната повърхност се фосфоризира. Хората правят подобна процедурапочистване, показват, че след отстраняване на ръждата чрез използване на фосфорна киселина върху повърхността на метален продукт се образува мазен филм със сив нюанс.

На този етап има няколко основни начина за борба с образуването на оксиди върху метални повърхности:

• Гравиране на метал, което включва пълното му потапяне в киселинен разтвор,
• Пръскане на съединението с пистолет или нанасяне с валяк,
• Механично почистване на метал от оксиди, последвано от използване на киселина.

най-подходящи и ефективен методпочистване на метал от корозия се избира във всеки случай, като се вземат предвид индивидуалните условия, при които е възможна процедурата.

Като се има предвид, че има няколко възможности за почистване на метал с помощта на ортофосфорно съединение, всеки от тях трябва да бъде разгледан по-подробно.

Пълното почистване с потапяне на частта, която ще се почиства, например, изисква частта да бъде предварително почистена от грес от всякакъв произход. За да направите това, достатъчно е да измиете металния продукт с всеки препарат. След това трябва да разтворите 150 ml киселина в един литър вода. След като разтворът е готов, трябва да спуснете детайла в него за един час. В този случай е необходимо непрекъснато да се разбърква разтворът, така че киселината да работи по-добре.

След като киселината подейства и ръждата се разтвори, е необходимо фосфорната киселина да се отмие със специален разтвор, който съдържа 50 части вода, 2 части амоняк, 48 части алкохол.

Краят на процедурата ще бъде изплакване на детайла с течаща вода и изсушаване.

Ако метален продукт, поради неговата големи размерине може да се потопи в контейнер, тогава може да се приложи друг метод за отстраняване на ръжда. За да направите това, нанесете фосфорна киселина с пръскачка, валяк или обикновена четка върху металната повърхност. В някои случаи може да се наложи предварително почистване на ръждата на ръка. След като част от ръждата е буквално откъсната от повърхността на металния продукт, върху метала се нанася киселинен разтвор, остарял определено време, след което продуктът се измива с киселинно неутрализиращ разтвор и се изсушава.

И в двата случая, ако е необходимо, можете да увеличите периода на киселинно излагане на метални оксиди.

Възможно е да се използва фосфорна киселина и, ако е необходимо, да се почистят домакинските тоалетни, вани и мивки. Но трябва да се помни, че не трябва да използвате фосфорна киселина, подобно на други видове киселини, за почистване на акрилни водопроводни тела.

Фаянс и емайлирани повърхности могат да се почистват по следния начин. Предварително намазнени с всякакви перилен препаратповърхността се третира с киселинен разтвор. За да го приготвите, трябва да вземете и преместите 1 литър вода с 200 g фосфорна киселина. В зависимост от степента на замърсяване, киселината трябва да се остави на повърхността за 1-12 часа. След изтичане на времето киселината трябва да се неутрализира с разтвор на сода и да се измие.

свързани материали

Завод "Пигмент" увеличава производството на акрилни емулсии и сулфаминова киселина

През трите тримесечия на тази година PJSC Pigment (Тамбов) изразходва повече от 366 милиона рубли за модернизация на технически процеси и оборудване. В производството се изпълняват проекти за увеличаване на капацитета акрилни емулсиии сулфаминова киселина. В цеховете за производство на пигменти, избелители и полуготови лакове се работи за подобряване на качествените характеристики на материалите, прилагат се нови технологии.

В хода на изпълнението на плановете за заместване на вноса за първи път в нашата страна в производствените площадки на завода Kurgankhimmash беше произведена партида офшорни контейнери-цистерни. Контейнерът е изработен от неръждаема стомана с дебелина 6 мм, вътрешна повърхносткойто е покрит със специален материал за защита от действието на агресивни среди. Тези контейнери позволяват съхранение и транспортиране на солна киселина под налягане, не по-високо от 0,4 MPa при температура на околната среда от -40 до +500 °C.

Използването на покрития се дължи на различни изисквания. Но най-често срещаните са за декоративни покрития и за защита на различни материали от неблагоприятни въздействия, за да се запази тяхната издръжливост.

Този химикал е неорганично съединение. Известна е и под името "фосфорна киселина", но този термин може да се приложи към всички киселини, съдържащи фосфор.

Ортофосфорна киселина и нейните свойства

Като химичен реагент веществото се използва главно във форма, разтворена във вода. Такива разтвори могат да имат различни стойности на pH (вариращи от 1,08 до 7,00), в зависимост от количеството добавена киселина. 85% разтвор на това химичен елементпроизвежда корозивна течност, но когато се добави вода, нивото на киселината пада бързо. Ортофосфорната киселина има химична формула - H 3 PO 4 . При стандартна стайна температура веществото има кристална форма. Когато температурата се повиши над 42,35 градуса, кристалите започват да се топят, образувайки безцветна течност без мирис. Ортофосфорната киселина има полярна молекулярна структура. Това предполага, че веществото е много разтворимо във вода.

Ортофосфорна киселина и нейната употреба

Повечето активнотова вещество се използва като хранителна добавка. AT международен стандартфосфорна киселина - храна - има идентификационен номер E338. Използва се за придаване на кисел вкус на храна или напитки. Особено интензивно ортофосфорната киселина се използва за създаване на безалкохолни газирани напитки. Световни марки като Coca-Cola или Pepsi използват тази хранителна добавка, за да придадат на продуктите си леко кисел вкус. Масовото (и освен това евтино) производство на това вещество е установено по целия свят, така че е второто в списъка на най-популярните продукти за производство на такива напитки. Лимонената киселина, използвана за същите цели, обикновено е по-малко търсена (може би защото цената за нея е малко по-висока, отколкото за въпросния продукт).

Ортофосфорна киселина и нейното въздействие върху организма

Проведени са (и все още се провеждат) изследвания, насочени към идентифициране на ефектите на този химичен елемент върху човешкото тяло. Резултатите са:

• Няколко научни изследвания в областта на въздействието върху човешкото тяло химически веществате казват, че тази киселина става виновник за намаляване на плътността костна тъкан.
• Една от научните статии, проведена от 1996 до 2001 г. и публикувана в American Journal of Clinical Nutrition, ясно показва намаляване на костната плътност при жени, които консумират кола ежедневно.
• Друго проучване, финансирано от Pepsi, напротив, показа, че липсата на фосфор (и следователно всички вещества, получени от него) водят до намаляване на споменатото разстройство.
• Допълнителни проучвания доведоха до заключението, че кофеинът, а не фосфорната киселина, допринася за намаляването на костната плътност.
• През 2001 г. беше публикувана и научна статия, в която се посочва, че това заболяване на костите е по-вероятно причинено от липсата на мляко и млечни продукти в диетата, отколкото от употребата на фосфорна киселина или дори кофеин.
• различни научна работатвърдят, че именно фосфорната киселина допринася за появата на много хронични бъбречни заболявания и образуването на камъни в тях. Вредата от напитки като кола все още се проучва, но все още няма точни данни.

Име: Фосфорна киселина Е338
Други наименования: E338, E-338, Eng: E338, E-338, Orthophosphoric acid
Група: Хранителни добавки
Вид: Антиоксиданти, антиоксиданти, регулатор на киселинността
Ефект върху тялото: вреден
Разрешено в държави: Русия, Украйна, ЕС

Характеристика:
Фосфорна киселина E338 (Phosphoric Acid) се отнася до неорганични киселини, е антиоксидант. По структура това са кристали, без определен цвят, доста хигроскопични. Лесно разтворим във вода, етанол и много други разтворители. При нагряване до 213°C се превръща в пирофосфорна киселина. концентриран разтворортофосфорна киселина E338 вискозен. Вкусът на добавката е кисел, присъства главно в хранително-вкусовата промишленост като подкиселител. При високи дози или редовна употребахраната представлява заплаха за човешкото здраве.

Приложение:
Ортофосфорната киселина E338 се използва в различни областичовешки дейности. В промишлеността се използва за запояване като флюс за черни метали, неръждаема стомана, окислена мед. AT молекулярна биологиядобавката е необходима за редица изследвания. Проявява много добре качествата си в процеса на почистване на метални части и повърхности от ръжда и предпазва от последваща корозия, като го покрива със защитен филм.
В хранително-вкусовата промишленост фосфорната киселина Е338 се използва като регулатор на киселинността, главно в сладките газирани напитки. Е338 се добавя и към колбаси, при производството на сирена и топени сирена, в бакпулвери, предназначени за пекарни. Ортофосфорната киселина се използва и при производството на захар.
Голяма роляиграе в селскостопанския сектор в производството на торове за почвата, производството на фосфати за храна за животни. Добавка има и в перилни препарати, почистващи препарати и омекотители. синтетични средства.
По едно време ортофосфорната киселина е била използвана от зъболекарите за премахване на емайла от зъбите. Но с течение на времето тази практика беше изоставена. Одобрен за употреба във всички страни по света.

Ефект върху човешкото тяло:
Ортофосфорната киселина Е-338 повишава киселинността на организма, което се отразява негативно на киселинно-алкалния му баланс. В този случай се получава принудително изместване на калций от зъбите и костите, което води до появата на кариес и развитие на ранна остеопороза. Освен това е противопоказан при хора с естествен повишено нивокиселинност. Добавката E338 не е безопасна. Концентриран разтвор, след като попадне върху кожата или лигавиците, води до изгаряния. При вдишване на пари от фосфорна киселина се развиват атрофични процеси в назофаринкса, може да се появи кървене от носа, разпадане зъбния емайли самия зъб дори се наблюдава промяна в състава на кръвта. При честа и обилна употреба на E338 в храната се появяват смущения в стомашно-чревния тракт, появяват се повръщане, диария, гадене, отвращение към храната и загуба на тегло. Дневна дозачовешката употреба не е описана.

Вече няма да изненадате никого с дълъг списък от добавки върху опаковките на храните. Всички те са в състояние да предоставят неблагоприятен ефектвърху тялото ни, причинявайки алергични реакцииили отравяне. И такова неорганично съединение като фосфорната киселина, използвано в хранително-вкусовата промишленост като антиоксидант и регулатор на киселинността, е едно от тях. Определя се като маркер E338.

Характеристика на веществото

Фосфорната киселина или добавка E338 е безцветни кристали. Основните му характеристики ще бъдат както следва:

• пълна липса на окислителни и редуциращи свойства;
• разтворим във вода и етанол;
• клас на опасност от фосфорна киселина - 2;
• при температура от 42,35 ° C започва процесът на неговото топене, в резултат на което кристалите се превръщат във вискозна безцветна прозрачна течност;
• точката на кипене е 158°C;
• когато температурата се повиши до 213°C и повече, тя се превръща в пирофосфорна киселина.

Ефект върху тялото

Добавката E338 се използва интензивно в хранително-вкусовата промишленост в много страни по света. въпреки това Научно изследванепоказа, че фосфорната киселина има Отрицателно влияниевърху човешкото тяло и се проявява по следния начин:

• киселинно-алкалният баланс е нарушен, което води до повишаване на киселинността и това е изпълнено с развитието на ранна остеопороза и кариес;
• при прекомерна консумация на хранителни продукти, които включват добавката E338, може да се развие отвращение към храната и в резултат на това да се намали телесното тегло;
• при остро отравянефосфорната киселина причинява симптоми като повръщане, диария, главоболие, световъртеж и затруднено дишане.

За бележка! Попадайки на открити участъци от кожата, фосфорната киселина причинява изгаряния, върху лигавицата на окото - парене, при вдишване започват гърчове тежка кашлица. Неговите пари, при продължителна експозиция, дразнят носната лигавица, което води до кървене от носа и възбуждане на атрофични процеси, в редки случаи това е изпълнено с промяна в кръвната формула и кариес! Това обаче е възможно само при работа с това вещество в чиста форма. В домашни условия, при контакт с храна, която включва тази добавка, подобни последствия са невъзможни!

Приложение

Ортофосфорната киселина е намерила приложение в различни индустрии, но най-търсена е в областта на медицината и хранително-вкусовата промишленост.

Лекарството

В малки количества това вещество се добавя към смеси, които се използват за избелване на зъбния емайл. Въпреки това, най-често се използва преди процедурата за запълване, ецвайки повърхността на зъба с него.

важно! Но дори и по време на стоматологични процедурифосфорната киселина може да причини вреда - ако това вещество остане на повърхността на зъба дори в малко количество, това може да доведе до образуването на така наречената киселинна мина, когато след известно време след лечението зъбът просто се разпада на малки парченца!

хранително-вкусовата промишленост

Хранителната добавка E338 е антиоксидант, който спомага за запазването на цвета на продукта, като го предпазва от окисляване. Добавя се и към някои напитки и храни, за да им придаде кисел вкус. Фосфорната киселина се намира в:

• кока-кола, пепси, спрайт и други ароматизирани напитки;
• колбасни изделия;
• топено сирене;
• бакпулвери.

За бележка! Изглежда, защо да не подкислявате продуктите лимонена киселина, което е естествено и практически безвредно? И е възможно производителите да са го направили, но фосфорната киселина е по-евтина и по-лесна за получаване!

Всички материали на сайта са представени само за информационни цели. Преди да използвате каквото и да е средство, консултацията с лекар е ЗАДЪЛЖИТЕЛНА!

Фосфорната или ортофосфорна киселина е открита от Р. Бойл чрез разтваряне бели кахъриобразувани в резултат на изгарянето на фосфора във водата. Ортофосфорната киселина (химична формула H3PO4) се отнася до неорганични киселини и при нормални условия в чиста форма е представена от безцветни ромбични кристали. Тези кристали са доста хигроскопични, нямат определен цвят и са лесно разтворими във вода и в много различни разтворители.

Основни области:

• органичен синтез;
• производство на хранителни и реактивни киселини;
• производство на фосфатни соли на калций, натрий, амоний, алуминий, манган;
• лекарството;
• производство на торове
• металообработваща промишленост;
• производство на филми;
• производство на активен въглен;
• производство ;
• производство на перилни препарати;
• производство на кибрит.

Ортофосфорната киселина е от голямо значение за храненето на растенията. Те се нуждаят от фосфор, за да образуват плодове и семена. увеличаване на добивите. Растенията стават устойчиви на замръзване и устойчиви на неблагоприятни условия. Въздействайки върху почвата, торовете допринасят за нейното структуриране, потискат образуването на вредни органични вещества и благоприятстват развитието на полезни почвени бактерии.

Животните също се нуждаят от производни на фосфорната киселина. В комбинация с различни органични вещества, той участва в метаболитния процес. При повечето животни костите, черупките, иглите, зъбите, шиповете и ноктите са съставени от фосфорни производни, открити в кръвта, мозъка, съединителната и мускулни тъканичовешкото тяло.

Ортофосфорната киселина намира приложение и в промишлеността. Дървесината след импрегниране с киселина и нейните съединения става незапалима. Благодарение на тях на негова основа е създадено производството на огнезащитни бои, негорима фосфатна пяна, негорими фосфорни плочи и други строителни материали.

При контакт с кожата фосфорната киселина причинява изгаряния, в случай на остро отравяне - повръщане, главоболие, замаяност, задух. Изпаренията му при вдишване дразнят лигавицата на горните дихателни пътища и предизвикват кашлица.

Ортофосфорна киселина - хранителна добавка, на който е присвоен код E338, който е част от напитки на базата на аромати. Използва се и в производството на месни и колбасни изделия, топени сирена, в производството на захар и печене.

Злоупотребата с които съдържа ортофосфорна киселина е абсолютно нездравословна. Вредата, която причинява на човек, е да повиши киселинността на тялото и да наруши киселинно-алкалния баланс. "Подкисляването" на тялото е много благоприятна среда за различни бактерии и процеса на гниене. Тялото започва да неутрализира киселината с помощта на калций, който е заимстван от костите и зъбите. Всичко това води до развитие на зъбен кариес, чупливост на костите. Увеличава се рискът от фрактури на костите, развива се ранна остеопороза. Поради прекомерната консумация на E338 в храната, нормална работастомашно-чревния тракт. Дневната доза за човешка консумация не е установена.