Има някои нюанси в това как да създадете седмично меню за семейство с рецепти и списък с хранителни стоки. В този материал ще се опитаме да разберем характеристиките на създаването на такова меню, така че всеки ден, когато се прибирате от работа, да не мислите трескаво какво да приготвите за вечеря днес. За да се храните здравословно и вкусно, трябва предварително да планирате меню. Най-удобният начин е да направите това за седмицата наведнъж, да купите хранителни стоки за уикенда и след това да приготвите определени ястия според планирания график.

Днес е обичайно да се говори много за системата за управление на времето, но по някаква причина все по-често в бизнес сферата. Що се отнася до поддържането домакинство, тогава и това тежка работа, което отнема много време и изисква съответните знания. Ето защо в тази статия ще анализираме конкретно меню за деня и ще говорим какви задължителни ястия и продукти трябва да включите в диетата си.

Тъй като работният ден започва в понеделник, то по традиция от този ден започва новата седмица. Затова, когато планирате рецепти и ястия за семейството, също трябва да започнете от понеделник. Препоръчително е да мислите за четири хранения на ден за всеки ден, но при желание и необходимост следобедната закуска по принцип може да бъде изключена, диетата няма да пострада много от това.

Седмично меню за семейство с рецепти и списък с икономични продукти

понеделник

Непременно трябва да готвите за закуска, защото ви дават енергия и ви зареждат с активност за няколко часа напред. Може да се готви каша от елдав мляко или вода, добавете захар и конфитюр за вкус.

За обяд определено трябва да приготвите първо ястие, например нискомаслено и евтино. Това ястие помага за възстановяване правилна работаСтомашно-чревния тракт, активира защитни функциитяло. Идеалната комбинация е пилешка супас юфка.

Като десерт за следобедна закуска можете да зарадвате семейството си. Например направете смес от пресни моркови и сушени кайсии и подправете всичко растително масло, за сладост можете да добавите малко мед, а за пикантност - пресен лимонов сок.

Що се отнася до вечерята, това е времето, когато по традиция цялото семейство се събира на голяма маса. Вечерята трябва да е обилна, но в същото време лека. Можете да приготвите риба или птици на пара, да направите гарнитура варени зеленчуци(с изключение на картофите).

вторник

На този ден можете да зарадвате семейството си с полуготови продукти, например колбаси. Освен това може да са колбаси домашно приготвени, от което ястието ще се възползва само. За закуска направете бъркани яйца и колбаси. Ако семейството предпочита диетична храна, след което можете да сварите твърдо яйцата.

За обяд е подходяща супа-пюре, поднесена с чеснови крутони. В допълнение към тиквичките, супата съдържа картофи, лук и моркови, заквасена сметана, чесън и билки. Плодова салата или просто пресни плодове. Чудесен вариант за вечеря във вторник са рибни котлети на пара със смесени зеленчуци отстрани.

съвет! Ако използвате минтай за приготвяне на котлети, можете да спестите пари и да приготвите отлично питателно ястие, което е подходящо както за възрастни, така и за деца.

сряда

Седмично меню за семейство с рецепти и списък с хранителни стоки за сряда може да включва каша от грисза закуска. За да направите ястието по-привлекателно за децата, можете да добавите стафиди и други сушени плодове към кашата. За обяд направете варени или задушени зеленчуци с ориз. За вечеря са перфектни месните котлети, поднесени с лека картофена запеканка.

За да приготвите котлети, трябва да имате 800 грама всякаква кайма, няколко глави лук, два жълтъка, 200 грама бял хляб(предварително се накисва в млякото, след което се изцежда). Смесете хляба с каймата, настържете лука в тази смес, добавете подправките и солта и жълтъците. Всичко се разбърква, оформят се котлети и всяка се овалва в брашно или галета и се слага в тиган в загрято олио.

четвъртък

Съгласете се, че правите нещо вкусно и здравословно, но в същото време бюджетно менюне е толкова трудно, колкото може да изглежда в самото начало. В четвъртък предлагаме да го направите за закуска. Зелевият пай е идеален за обяд, чието парче може да хапнете и като следобедна закуска. Като ястие за вечеря можете да сервирате пържена скумрия с картофи и паста.

петък

Що се отнася до петъчната закуска, трябва да се опитате да я направите особено вкусна - това е последният ден от седмицата, когато остава много малко енергия за работа и учене. Сервирайте кнедли за закуска с всякакъв дресинг и заквасена сметана. Боршът е идеален за обяд и отново можете да използвате плодове като лека закуска. Вечерята е телешки котлети и ориз като гарнитура.

Събота

Лек омлет би бил чудесна закуска в събота. За обяд можете да поглезите семейството си с нещо вкусно, например да приготвите салата Цезар. За следобедна закуска го пригответе с различни сладки пълнежи, например кондензирано мляко. Вариантът за вечеря е задушено зелес месо.

неделя

Още един почивен ден, който трябва да започне разумно, а закуската играе важна роля в това. Предлагаме да направите тост с яйца и да приготвите обилна месна супа за обяд. Следобедната закуска в неделя е вкусен пай с горски плодове или плодове. За вечеря зарадвайте семейството си с картофена запеканка със сирене и зеленчукова салата.

На нашия кулинарен портал можете да намерите много интересни рецепти, съвети и препоръки, които ще ви помогнат да създадете седмично меню за вашето семейство с рецепти и списък с хранителни стоки. Дори да използвате прости продукти за приготвяне на ястия, ще можете да ядете вкусно и здравословно.

Храната е важен разходен елемент семеен бюджети своеобразен тест за домакинята колко е икономична и сръчна. В крайна сметка, за да спестите от храна и в същото време да нахраните семейството си напълно, трябва да се съгласите, имате нужда от умение.

Вие и аз вече знаем как. Писал съм за това повече от веднъж в блога.Трябва да създадете меню за седмицата, да наблюдавате остатъците от храна в хладилника и да се запасите за зимата.

Най-големите и ненужни отпадъци правим при спонтанни посещения на магазини, пазари и супермаркети. За да ги избегнете, трябва да следвате определени правила.

Две правила за пестеливи домакини

1. Правилото за купуване на храна е да купуваме това, което ви трябва, а не това, което искат да ни продадат.

• Правим списък с продукти и купуваме стриктно според списъка
• Ние наблюдаваме близките супермаркети в Интернет за текущи промоции на продукти, които ни интересуват.
• Ние не се поддаваме на никакви „изкушения“ като „купете две на цената на три и вземете третата безплатно“
  
• Да отидем да пазаруваме, след като сме се освежили добре у дома.
• Избираме бавно, сравняваме цените и проверяваме срока на годност
• Основните покупки правим веднъж седмично, по изготвено меню, като през седмицата купуваме само хляб и млечни продукти.
• Не изкупуваме полуфабрикати.

2. За да ядете икономично, трябва да готвите сами, като съставите меню.

Тъй като пиленето на пари за храна е правопропорционално на броя посещения на супермаркети и пазари, можем да го намалим до минимум

За да направим това, ще изберем време (за предпочитане веднага след деня на плащане), ще съставим меню за месеца и ще закупим всички основни продукти веднъж.

Меню за месеца

Това, разбира се, не е много лесна работа. Трябва да:

1. Помислете за разнообразието от ястия и изчислете колко храна ще ви трябва.
2. Направете списък с продукти и направете покупки
3. Пригответе сами полуфабрикатите
4. Разделете на порции и замразете това, което ще замразите.

Изчисляване на броя ястия на месец

Нека преброим:

Една седмица е 7 закуски, 7 обяда и 7 вечери.

Следователно за един месец получаваме 28 закуски, обеди и вечери.

В идеалния случай закуската се състои от салата, основно ястие и напитка, обядът - салата, основно ястие, второ ястие и напитка, а вечерята - салата, основно ястие и напитка.

Освен това обикновено приготвяме десерти или сладки сладкишиза чай, кафе,

Ако всеки път приготвяте прясно ястие, то за един месец трябва да приготвите - ВНИМАНИЕ - ПЪПЕШ... 🙂 - 84 салати, 84 основни и 28 първи ястия!!!

Но не се тревожете. Всеки знае, че на практика това не е така; всяко семейство има своите предпочитания. За някои е важна обилната закуска, а други закусват след кафе и сандвич. Много семейства вечерят заедно само през уикендите. Ето защо, по един или друг начин, вашето собствено меню за месеца трябва да съответства на вашите навици и предпочитания.

Освен това:

- Първо ястиеварим два-три дни. Получаваме 28:3 = 9-10 (първи ястия), а ако никой не вечеря у дома през седмицата, още по-малко (само четири през уикендите)

- Второ ястие, ако е „значително“, например като пилаф, зелеви рула, печено или ястия, които изискват гарнитури (котлети, котлети, кюфтета) - ние също готвим за 2-3 дни. Следователно 84:2 = 42 (отново с вечери у дома (без обеди има 5 * 4 = 20 ястия по-малко, 42-20 = 22).

- Гарнитури:ако е качамак, варете го два дни.

- Салати:Ситуацията при тях е малко по-различна - салатата е различна от салата. „Оливие“, „Лакомий“, салати с пиле или месо не губят вкуса си в продължение на 24 часа, тоест, ако сте приготвили такава салата вечерта, тогава на следващия ден сутрин или вечер тя все още е много годна за консумация. Това са пълноценни ястия "две в едно" и салата и основно ястие.

Прости или сезонни салати (краставици и домати през лятото, репички през пролетта, репички, цвекло, зеле и кисело зеле — през цялата година), се приготвят бързо и не изискват особена мъдрост. Винаги трябва да са свежи.

-Печенеа: ако в семейството има деца, не можете без него. Първо, децата се нуждаят от закуски за училище и е много по-добре да дадете на детето си кисело мляко и кексче или пай, приготвен лично от вас, отколкото да рискувате стомаха му, купувайки същото от магазина.

Това беше прелюдия към основната работа. Разсъждавайки по този начин, ние вземаме в ръце списък с икономични ястия(ако нямате, направете си, настоявам - ще ви улесни много), избираме подходящите и изписваме тези, които ще подготвим.

Преди да създадете меню, проверете всичките си „кошчета“ в хладилника (фризера), шкафовете и килера. Контролирайте вашите „стратегически резерви“; използвайте това, което имате, и не купувайте твърде много.

Пригответе полуготови продукти

Ако купуваме храна за месец, част от нея трябва бързо да се преработи в полуфабрикати. Това са варени и замразени полуготови продукти, които ще ви позволят да не харчите повече пари за хранителни стоки следващия месец и ще намалите времето за приготвяне на ястия.

Ако искате да спестите пари и да ядете месо, трябва да го харчите пестеливо. От едно и също парче месо можете да изпържите котлети и да ги изядете наведнъж или можете да го смилате на кайма, за да направите котлети, зелеви рула или да направите кнедли.

Домашното е много печелившо. Лесно се приготвя, евтино е и при нужда можете да го използвате за пайове, палачинки, кнедли или паста по морски начин.

Ето защо, ако искате да спестите пари, послушайте моите съвети и собствения си „глас на разума“, включете ястия с кайма или черен дроб в месечното си меню.

Можете също така да направите запас от бульони за първите ястия. Сварете пилето или месото (варете месото за бульони две седмици и го замразете прясно за още 2 седмици). Варете богати бульони в голяма тенджера (5-6 литра), а готовият бульон разделете на 5 порции и замразете. Колкото е необходимо, вземете една порция, размразете и добавете необходимо количествовода. Направете същото със следващата порция препарати за първите ястия, когато те свършат.

Използвайте месото, сварено в бульон, за салати, гювечи или, като черен дроб, за пълнене на кнедли, пайове и палачинки.

Полуфабрикатите, които сте приготвили също са добри, защото ако не се използват ще се съхранят идеално до следващия месец(основното е да не ги забравяме)

Избираме, записваме го на табела, а до него отбелязваме какво ще трябва да купим.

Меню ястия за месеца и техния състав

Първи ястия

Втори ястия

Салати, десерти, печива

Ако вие, следвайки моя пример, попълнихте такава табела, тогава няма да е трудно да преброите броя на продуктите и да напишете списък, с който ще отидете да пазарувате. Можете да купите всичко наведнъж, с изключение на млечни продукти, хляб и някои зеленчуци и плодове.

Или можете да пазарувате веднъж седмично или на всеки две седмици.

Не забравяйте да проверите какво имате вкъщи. Например, приготвихте сладко, мариновани краставици и зеленчуци за зимата, а елда, грис и какао бяха закупени наскоро и са достатъчни за планирания брой ястия. Няма да ги включим в нашия списък. И така нататък за всички позиции.

Нашата задача е да оптимизираме разходите за храна.Сега благодарение на това, че сме съставили меню за месеца с пълен списъкпродукти - лесно е. Ако полученото количество е твърде голямо, сменяме едно или повече ястия с по-икономични.

Е, тогава нека да пазаруваме и по наша преценка: купуваме всичко наведнъж, оставяйки малка сума за закупуване на хляб, млечни продукти и плодове, или съставяме меню за седмицата и купуваме хранителни стоки за седмицата плюс, частично, за полуфабрикати.

Във всеки случай ще имате полза - или са заделени пари за храна, или храната е закупена за месеца. И въпросът, който задават някои небрежни домакини, няма да възникне

Създаването на меню и закупуването на хранителни стоки за седмица или месец ще ви предпази от подобни проблеми и ще ви помогне да спестите храна.

IN модерен святзначителен брой хора са принудени да спазват стриктно бюджет. Заплатите често стигат едва за необходимите разходи или дори не стигат изобщо. При такива условия е необходимо внимателно да планирате всички разходи предварително, да научите как правилно да организирате почивка, храна, лечение и т.н. Както показва практиката, мнозинството Руски семействаоколо половината от приходите или дори повече се харчат за храна. Следователно организирането на бюджетна диета е изключително важно важна роля. Нека да изясним какво може да бъде икономично менюза семейство от 3 човека за 7 дни от седмицата.

Ще кажа веднага за тези, които, след като прочетат препоръчаните ястия за всеки ден, ще кажат, че този комплект е подходящ за семейство от произволен брой хора. Но не! Седмично меню за 3 души предполага, че 2 души са работещи хора. Ако говорим за менюто на семейство от 5-6 души, то например 2-ма работят, 1-2 са пенсионери и 1-2 са деца. Изглежда, че когато голяма група живее в една стая, е по-лесно да плащате за комунални услуги, но в действителност е по-лесно само за отопление. Всички други услуги се измерват. Това означава консумация комунални услугина глава от населението остава приблизително същото. В същото време размерът на пенсията не е съпоставим със заплатата. Следователно в резултат на това парите не достигат... В семейство от двама работещи се харчат средства за двама души. В семейство от 5-6 души всъщност все едно работят само 3-ма, а трябва да харчите за 5-6... Така излиза, че менюто за седмицата на семейство от повечечовек в повечето случаи на живот ще бъде по-прост, менюто за 3 души е съответно по-интересно, въпреки факта, че е икономично.

Икономично меню за седмицата

понеделник

Най-много здравословна закускаНе напразно се считат за каши и те са доста евтини. Пригответе се за закуска овесени ядки, а ако имате плодове, сушени плодове, ядки или мед в къщата, добавете ги към готовото ястие.

За обяд пригответе борш. Първите ястия могат да се приготвят с пилешки, месен или костен бульон. Използвайте част от месото в борш, а останалото ще отидете в други ястия, например салата, гювеч или пица.

Вечеря. Отлично бюджетен вариантЗа вечеря за цялото семейство ще има картофи, изпечени във фолио с пълнеж - така наречените „картофи с трохи“.

вторник

Можете също да приготвите ястия с яйца за закуска. Така всички членове на семейството могат да закусят с вкусен и ароматен омлет със сирене.

За обяд сгответе обикновена пилешка супа с домашна юфка.

За вечеря пригответе спагети с кайма към ястието;

сряда

Пригответе каша за закуска от налични зърнени храни, например царевица или просо. Добър вариант е и млечната каша.

Сварете за обяд грахова супа.

А за вечеря сгответе ориз и пилешки дробчета, задушени в домати.

четвъртък

Изпържете чийзкейкове или топчета от грис за закуска.

За обяд сварете пилешка супа с просо или солянка с боб.

И отличен вариант за вечеря би бил постът мързеливи сърми(ориз със зеленчуци) или кнедли с картофи и сметана.

петък

Пригответе така наречените къдрави бъркани яйца с домати за закуска.

За обяд сварете супа с кюфтета.

А за вечеря пригответе очукана риба с гарнитура, като кус-кус или чипс.

Събота

Мързеливите кнедли са чудесен вариант за съботна закуска за цялото семейство.

За обяд можете да сготвите зелева супа с кисело зеле.

А вечерята може да се състои от картофено пюре и гулаш или кюфтета с ориз в бял сос и зеленчукова салата.

неделя

За закуска пригответе гювеч от ориз и извара.

За обяд направете супа с кнедли.

А за вечеря зарадвайте близките си с картофена тортила със сирене или елда със зеленчуци и гъби.

Какво друго може да се включи в едно икономично меню за 3 души?

Салати за бюджетно меню

Има доста салати, от които могат да се направят налични продукти. Бюджетните ястия от сезонни зеленчуци са отличен избор. През студения сезон можете да приготвите салати от цвекло, репички и моркови.

Бюджетните салати също включват „винигрет“, „витамин“, „палачинки с месо с яйца“, „корейски моркови“ и „грузинско мариновано зеле“.

Десерти и печива

За да разнообразите икономичното семейно меню, изберете рецепти с минимално количествояйца, масло, маргарин и сметана. Така че съвсем достъпни ястияЩе има палачинки (могат да се приготвят със или без пълнеж), постни палачинки с мая, сладкиши с маслено тесто, "картофени" или "мравуняк". Можете също така да направите щрудел с череши или ябълки, чийзкейкове със сладко, различни пайове, пица, постен пай (например със сладко) и дори "Кафе" или "Рибни" сладкиши.

За да създадете икономично меню за вашето семейство, проверете запасите си. Внимателно запишете всички продукти, които имате в къщата. в моментаи адаптирайте менютата, за да ги използвате. На отделен лист запишете продуктите, които трябва да закупите, изчислете тяхното количество и цена. Разходете се веднъж със списъка си до различни магазини и пазари. Направете си изводите...

Отидете в магазина само веднъж седмично, като закупите цялото необходимо количество продукти наведнъж. В средата работна седмицаТрябва да купувате само нетрайни продукти, като хляб или мляко. Но в същото време не трябва да вземете със себе си повече пари, отколкото планирате да похарчите. В противен случай ще похарчите пари за нещо „много необходимо“, без което лесно бихте могли да живеете.

Разбира се, вашата диета трябва да включва плодове и млечни продукти. Също така е препоръчително да ги закупите предварително, като се съсредоточите върху финансовите си възможности и нуждите на членовете на семейството.

Може би във вашето семейство няма нужда да приготвяте първи ястия всеки ден. Те могат да се готвят два дни наведнъж, което значително ще спести време.

Така всяка домакиня може да състави икономично меню за седмицата. Ако се опитате да се придържате към него, ще забележите, че наистина харчите по-малко пари, но членовете на вашето семейство остават сити и доволни. Основното нещо е да започнете!

Мария: | 6 септември 2017 | 3:20 следобед

Току що започнах да готвя по това меню. но засега дори ми харесва :) Не знам защо, но рибните кюфтета се получиха с лек горчив привкус (може рибата да е стара, минтай да е бил...) следващия път ще опитам друга риба . но кюфтенцата са меки, въпреки че не обичам рибни, тези ме задоволиха :)) Благодаря Даша! Страхотни сте! V на живоГледах препаратите ти в IG, умен си!
отговор:И благодаря за коментара! Рибата може да е стара или неправилно съхранявана. Добър апетит!

Екатерина: | 7 август 2017 | 14:21 ч

Е, не знам, но какво точно не ви харесва? Никой НЕ ви ПРИНУЖДАВА да готвите точно както е написано. Това е един вид рамка, която не трябва да се спазва, освен това е напълно безплатна))) Ако няма достатъчно, добавете, никой не се притеснява, коригирайте за вашето здраве. Така че благодаря за менюто. Лично аз го използвах, но с промени в някои ястия според количеството храна и замяна на няколко ястия за нашето семейство. Освен това купихме повече плодове и зеленчуци.
отговор:Екатерина, благодаря ти за подкрепата :)

Вероника: | 29 юни 2017 | 4:47 dp

Сумата в Хабаровска територия ще бъде три пъти повече (
отговор:Вероника, за съжаление, да - в различни градовецените варират...

Танюша: | 2 юни 2017 | 20:33 ч

Подкрепям идеята за меню за седмица предварително и списък с хранителни стоки. Не говоря за пари, а за време. Омръзна ми всеки ден да купувам нещо повече и то без ясно познаване на крайното ястие. И после влачи всичко това + три деца и количка. и прекарайте още един час в търсене в интернет какво да сготвите. Иначе ще се запася предварително, ще поръчам по телефона и всичко ще бъде доставено. Не, добре, трябва да опитам. Ще работи. От доста време търся конкретно седмично меню и списък с хранителни стоки. благодаря ви И ако сте гладни за меню, елате в ресторанта.
отговор:Танюша, благодаря ти за коментара и милите думи!

Ксения: | 1 юни 2017 | 17:59 ч

Менюто е страхотно, но като цяло е малко - храната ни е много скъпа, но аз харча много по-малко и не забравяйте да готвя месо всеки ден (най-големият лакомник няма да ми прости липсата му))). Веднъж месечно купуваме дълготрайни продукти - зърнени храни, чай, брашно, консерви, кашон мляко (дъщеря ми е на 1,4, така че отнема много мляко), харчим около 3000 рубли за това. След това купувам месо, пиле, кайма, сърце, черен дроб - вземам това, което имам в момента - струва около 2500 рубли. А плодовете и зеленчуците са около 1000-1500 рубли. В продължение на месец купувам повече хляб и мляко, което също струва около 1000 рубли. листа. Общо 7000-7500r. и това е за месец. Или нашите цени не са толкова високи, или спестявам толкова много))))
Менюто ни е подобно, само че обикновено приготвям закуска и вечеря, която след това сервирам като обяд. В менюто има много по-малко супи; в крайна сметка не можете да нахраните семейство с тях и можете да готвите толкова много неща, че е някак си жалко да нахраните чашите си само със супи). Мога да добавя, че замразяването помага да спестите пари, без да навредите на вашето здраве - това е точно за работещите хора, през уикендите правя много различни полуфабрикати - кнедли, различни кнедли, зелеви сърми, пози, хинкали, пълнени чушки, пълнени тиквички - необходими са ви 2 кг кайма, плънка за кнедли и зеленчуци, всичко отнема около два часа. След това приготвям закуски - пълнени палачинки с извара и месо + ориз, чийзкейкове, няколко различни баници от сурово тесто с мая (извадих го, размразих го и го изпекох за 20 минути) и разни други печива, докато изтече фризера навън. Печените могат да се съхраняват няколко седмици без вреда, но всичко, което трябва да направите за закуска, е да го извадите и да го загреете. Между другото, аз също замразявам зеленчуци, по-лесно е да нарежа моркови и да ги сложа във фризера, отколкото да ги купувам всяка седмица, те, разбира се, не са подходящи за салати, а за пилаф и др. точно както трябва. Може да се каже, че съдържанието на фризера ме спасява цял месец.
Сега трябва да финализираме нашето меню и вашето ще пасне точно като основа! Благодаря за работата ви)
отговор:Ксения, благодаря ти за опита! Да, харчите бюджета си за храна много икономично!

Креалекса: | 23 май 2017 | 2:42 dp

Прекрасен сайт!! Искам да ходя на работа след раждането на детето си. И така, мисля как да се откъсна от печката. Решения има и вие ни ги предоставихте в много достъпна форма. Въпреки че прочетох много в коментарите за „вчерашната храна“ и за „ядене на супа за втори път този ден“? И тя се засмя от сърце. Тук много зависи от възпитанието, майка ми ни отгледа така: семейството беше голямо, майка ми готвеше по няколко дни. Ако някой каза, че няма да го яде, майка ми нямаше нищо против; ако не искате да ядете, това означава, че не сте гладни. Така се решаваха проблемите.
Второ, създаването на меню е чудесна възможност да прекарате интересно време с цялото семейство и да общувате. Това е много яко! Особено когато децата разбират, че родителите им имат нужда от тяхната помощ, че те вземат решения с родителите си наравно.
отговор: Krealeksa, благодаря ти за коментара и опита!

Ира: | 6 декември 2016 | 13:25 ч

благодаря За да спестя пари през зимата, замразих много плодове и зеленчуци.
отговор:Ирина, да, летните студове наистина помагат да се спестят пари през зимата;)

Наталия: | 26 февруари 2016 | 9:13 сутринта

Даша, по някаква причина не мога да получа икономично меню за седмицата, вече опитах няколко пъти.
отговор:Наталия, икономично меню за седмицата е публикувано на уебсайта. Ако желаете да получите списък за пазаруване на икономичното меню, моля пишете ми на имейл

Катя: | 1 февруари 2016 | 6:45 вечерта

Много ми хареса идеята за създаване на меню и планиране на пазаруването за седмицата. А менюто е вкусно и разнообразно. Но възникна въпросът: къде е хлябът? Благодаря за упоритата работа.
отговор:Катя, аз пека хляб в машина за хляб.

Гулмира: | 19 януари 2016 | 10:10 сутринта

Благодаря ти Даша, взех нещо в касичката си, но нашата закуска е извара, в допълнение към кашата. омлети, сандвичи и сметана

Татяна: | 19 януари 2016 | 7:48 сутринта

Аз съм опитна домакиня, готвя много вкусна храна и се старая да пестя пари. Но на уебсайта на Дария намерих много полезна информация, особено за замразяването - готвенето на храна за бъдеща употреба е моето нещо и правя много полуготови продукти.

Оксана: | 16 януари 2016 | 12:17 следобед

Съгласен съм с тези, които смятат подобно меню за нещо на ръба на глада...
Една супа без месо за обяд... Подходяща за млади дами, които отслабват, но да нахранят мъж... и деца...
Моите, например, изобщо не ядат вчерашната храна.

Валентина: | 16 януари 2016 | 2:23 dp

Даша, благодаря ти за сайта и статиите! Винаги е добра идея да си напомняте да сте разумни по отношение на разходите си за храна. Но аз съм на страната на тези, чието семейство не може да живее с такова меню. Когато бях малък, живеехме тримата - аз, майка ми и баба ми. Можем да ядем това количество за две седмици. И като живея със съпруга си и седемгодишния си син, ако сготвя килограм месо за вечеря, е трудно да оставя нещо на мъжа ми да вземе със себе си за обяд. И това идва със супи и гарнитури. А едно дете да има какво да вземе със себе си на училище за обяд като цяло е нереално събитие. (Ние не живеем в Русия и всички деца носят собствен обяд в училище и имат 30 минути за ядене.) Но все пак благодаря, полезен сайт.

Ксения: | 15 декември 2015 | 13:41 ч

Обядът само от супа ли се състои? много малко(
отговор:Ксения, семейството ми има достатъчно за обяд. Към обяда можете да добавите например салата или предястие. Може да намерите този раздел за полезен

Елена: | 5 ноември 2015 | 5:59 dp

Благодаря ви много, много добро меню. Имаме семейство от 4 души - 2 възрастни и 2 деца. Менюто ни е приблизително същото като тук (наборът от ястия варира, но същността е същата), само че има повече плодове. Винаги се храним така, никой не умира от глад. Всички са сити и щастливи!

Лили: | 13 октомври 2015 | 1:50 dp

благодаря Рядко купуваме месо. Пиле във всичките ни ястия с месо. Точно за нашите седем и нашите доходи.

Анастасия: | 14 юли 2015 | 13:50 ч

Благодаря много! Съвсем наскоро създадохме младо семейство, имахме много малко пари и повечето ги харчехме за хранителни стоки, освен всичко това имахме главоболие какво да сготвим сега няма проблеми с това и все още можем да спестим малко пари, като цяло, отлично меню и уебсайт, забележка на всички домакини!

Анастасия: | 2 април 2015 | 3:52 следобед

благодаря От доста време търся такава информация. Постоянно купувам продукти на случаен принцип. И разбирам, че се харчат повече пари, отколкото е необходимо. Започнах да съставям меню по ваша препоръка и сега главата не ме боли какво да готвя днес.

Анонимен: | 25 януари 2015 | 17:38 ч

Добър вечер Какво ще кажете за напитките? Все пак това също са разходи.
отговор:Да, напитките не са включени. Най-икономичното нещо е вода, домашно приготвени плодови напитки от замразени за зимата плодове и компоти - от готови сушени плодове или консервирани.

Марина: | 23 януари 2015 | 17:11 ч

Струва ми се, че вечерята е обилна, но обядът не е много засищащ. Къде е логиката? Все пак, както разбирам, сутрин и на обяд трябва да се яде нормално, а на вечеря леко? Или съм пропуснал нещо?
отговор:Марина, вечеряме рано, около 17-18 часа. И за нас обилната вечеря е логична. Но може да има друга ситуация, когато всички се събират у дома едва късно вечерта. Това меню е само една от опциите. Можете да пренесете салатата за обяд. Или оставете само салата за вечеря и преместете горещото ястие на обяд. Съсредоточете се върху нуждите на вашето семейство.

Светлана: | 17 декември 2014 | 8:03 сутринта

Много интересно, ще си взема бележка, благодаря, че всичко е просто и вкусно.

Оля: | 16 септември 2014 | 21:12 ч

Благодаря ви много!! Написах всичко и взех пример! Живея сам, но в момента трябва да спестя от храна, но все пак ям здравословна храна— Всичко взех предвид! Страхотно нарисувано!!! Мир и любов на семейството ви!!
отговор:Оля, много ти благодаря за милите думи! Много се радвам, че ви е харесало менюто :)

Рей: | 21 май 2013 | 2:54 dp

Анонимен: | 21 май 2013 | 2:53 dp

Много ти благодаря!

Каролайн: | 16 май 2013 | 7:10 сутринта

Много добри рецепти иОсновното нещо е да се научите как да пестите пари))) Благодаря ви много, ще го използвам с удоволствие!

Кристина: | 29 април 2013 | 12:04 следобед

ДАША)!!! Вашето меню е просто находка) благодаря ви много!!! тъй като имам младо семейство, аз съм на 20 години, а съпругът ми е на 33 години и имаме две деца, момиче е на 10 месеца, а момче на 2 и 9. Съпругът ми не е ерген от вече две години и не яде наденица с клечки и хляб. Появиха се супи, каши и т.н. Няма нужда да казвам какво е едно младо семейство (съпругата е в отпуск по майчинство, а съпругът работи всеки ден и събота и неделя. Аз съм вкъщи с децата - всеки ден си блъскам главата какво да храня и какво да готвя - просто е ужасно ДА ОТИДАМ ПРИ СЪПРУГА И ПИТАМ ОТНОВО КАКВО ДА СГОТВЯ ДНЕС? неща в интернет (всички възможни рецептино когато четете съставките им, разбирате, че няма достатъчно пари дори за основата на ястието, да не говорим за вкуса и красотата), но искам и децата да ядат, и съпругът да е пълен. Днес намерих вашия сайт напълно случайно и съм просто възхитен, вие улеснихте живота на много семейства, които не могат да си позволят нещо, не защото са с ниски доходи, а може би защото имат някаква покупка или дълг, всяко има свои причини (но за всяка те са значими), но вие спасихте много млади семейства, както официално регистрирани, така и граждански, се разпадат именно защото няма пари да се яде вкусна и засищаща храна и от това, което е дори в кухня, както в хладилника, така и на нощните шкафчета, е невъзможно да се измисли нещо от никого поради невежество и липса на опит, а някои хора просто не искат да се занимават. А вашият сайт е изграден именно на базата на ИКОНОМИЧНО МЕНЮ ЗА ЦЯЛОТО СЕМЕЙСТВО, от най-малките до най-големите.
ВИЕ МОЖЕТЕ С ПЪЛНО УВЕРЕНИЕ И ГОРДОСТ ДА СЕ НАРЕЧЕТЕ ДОМОШАР (и това е най-важният принос, който правите за семейството си.) И просто не обръщайте внимание на всички коментари на хора, които ви хвърлят кал, не само, че имат никога не са живели 200 UAH за 2 или дори за 3 седмици те никога няма да разберат романтиката и стойността на такива неща като грижа, уважение и разбиране. Както се казва, не можете да сложите шал върху устата на някой друг. Неприятно е. но... Зад гърба ти има повече от сто семейства (където и мъж, и жена стоят на печката), които са ти невероятно благодарни, и още хиляди, за които дори не подозираш. Всичко най-хубаво на теб. Не губете оптимизъм при никакви обстоятелства и хармония в семейното огнище!! Господ да ти е на помощ!

отговор: Кристина, много ти благодаря!

Диана: | 1 декември 2012 | 23:48 часа

И аз подкрепям това меню. всичко е много коректно и икономично. И аз си стоя вкъщи с детето си по майчинство. Съпругът ми вечеря само с нас. Обичам супи и бебето ми обича всичко, но все още няма да му давам котлети. все още малък)), но всичко е супер.

Катя: | 18 ноември 2012 | 9:17 сутринта

Аз съм същата горещо ястие 2 пъти на ден. И ние толкова обичаме борш, че ядем супа от борш до ястието, което сме приготвили за вечерта. менюто е невероятно! Ускорявам сбруята

Виктория: | 8 ноември 2012 | 14:01 ч

Менюто дори не е лошо, ясно е, че все пак трябва да го направите лично, като вземете предвид вкусовете и навиците на семейството (например, ние абсолютно не ядем репички). Не виждам голям проблем със супите два пъти на ден. Например съпругът ми закусва супа, защото... на обяд няма възможност да обядва, не просто първо хранене, а въобще нещо адекватно - само лека закуска. Но салата като гарнитура няма да подхожда на съпруга ми за вечеря, но честно казано, не виждам проблема, от който всички са толкова възмутени. Готвенето на порция паста за съпруга ви струва много малко материали и ще добави ситост към ястието)))

Вячеслав: | 25 октомври 2012 | 23:21 часа

Всичко ми хареса. Остава само някак си да го приложа, тоест да убедя жена ми да го осинови, иначе доста ми писна от вечното пъшкане за готвене.

Лелка: | 1 октомври 2012 | 13:30 ч

колко зли са всички, ако не ви харесва, не го използвайте. ако имате повече пари за храна, давайте! но всеки прекарва много време в мислене за това - закупуване и подготовка. Благодаря ти, Даша, за внедряването и примера на самата система. Днес окончателно и безвъзвратно реших да го внедря в домакинската си организация!

Джулия: | 14 юли 2012 | 17:23 ч

Според мен храната трябва да радва както окото, така и тялото! И в живота има толкова малко радости, така че все още трябва да се подигравате на такава храна. Готвя за семейството си (съпруг и син) сутрин, обяд и вечер. Не ми е трудно!

отговор: Много се радвам за теб, Юлия, и семейството ти!

Катама: | 28 юни 2012 | 12:52 следобед

Прекланям се пред вашата пестеливост, внимателност и яснота на мисълта)) Беше необходимо да се разработи такава система!
Искам да науча всичко наведнъж, вече направих списък какво мога да готвя и пробно меню за седмицата. Да видим как ще стане.

Това меню ще ми пасне. Според мен има достатъчна храна и разнообразие.

Виолета: | 15 юни 2012 | 13:14 ч

щях да остана гладен. Да преглътнах го :) и ти си страхотен, как ми се иска малко да харча за храна, но да съм сит и да е вкусно :((да

отговор: Тогава добре дошли в сайта. Тук в раздела „спестяване на пари“ има много съвети и идеи как да спестявате разумно, без да компрометирате здравето и вкуса си.

Екатерина: | 6 юни 2012 | 21:03 ч

Сайтът е интересен, менюто е обмислено, благодаря.
Вярно, че имам малка забележка, явно не е за всеки път, ако трябва да минеш с пари, но все пак не си струва вечно .
Ние също спазваме пост. Вярно, месец и половина без месо... С пълноценно мляко и ежедневна храна хемоглобинът падна под нормата върна се към нормалното...
Имаме голямо семейство - 8 души, но за да ядат всеки ден месо, с изключение на дните на гладно, са ви необходими 3 кг и пиле 1,5 - 2 кг. Готвя месо в бавна готварска печка и следователно „активно готвене“. време е около 15 минути, прясно и обезкостено месо успявам да купя рубли за 8 души!!! Нека има храна не за 25, а за 30 S на месец, но с месо (разбира се, никога не ядем колбаси.)
Но това са само моите мисли, иначе сайта е страхотен!!

отговор: благодаря ти, Екатерина! Да, ако не сте мързеливи, изберете правилните продукти и гответе всичко сами, тогава храната може да бъде много икономична. Дори $30 на месец са много малко.
Между другото, ако постите по религиозни причини, Църквата позволява на децата да не постят (както и на болни, бременни и кърмещи жени). Въпреки че най-вероятно вече знаете това :)

Оксана: | 24 май 2012 | 13:05 ч

Супер сайт! Много се радвам, че те открих! Що се отнася до менюто, ще кажа, че понякога харчим дори по-малко за семейство от 3 души, когато парите са много малко. Но разнообразно менюЕдва ли ще ни се получи. Минаваме от елда на паста и пържени котлети за една седмица, в която има повече хляб, отколкото месо (А менюто, което описахте, е просто празнична маса! Научих много за себе си и добавих вашия сайт към бележките си. Ще използвам икономичното меню, това е само за нас. Наистина е разнообразно и не става скучно, иначе понякога не знам какво да сготвя, така че да е евтино и нещо ново. Благодаря за идеите!!!

отговор: Да, ако целта беше просто икономично меню, тогава бихте могли да харчите дори по-малко. Но се постарах да е разнообразно, да има и месо, и плодове, и зеленчуци. Почти празник :)

Роман: | 22 май 2012 | 3:29 следобед

Като прочетох това меню и аз си помислих, че седмицата ще е бърза седмица (не като скорост, а като обем), но не, напълно достатъчно, моралът е, че не можете да измислите красив морал, няма какво да се каже накратко, докато не го опитате.
Експериментът се провежда в града-герой Минск. Но това не влияе на чистотата на експеримента.

отговор: Няма спор за чистотата на експеримента, но много за цените. Общата ви покупна цена се оказа по-висока от моите изчисления. Но най-вероятно продуктите трябва да останат. Благодаря за експеримента. И тогава, след като прочетох коментарите, започнах да подозирам, че се храним с въздух и скоро ще умрем от глад :)

Роман: | 21 май 2012 | 14:42 ч

Реших да започна да се запознавам с метода на седмичното планиране на менюто. Вчера (неделя) купих всичко според списъка (излезе в размер на 325 000 рубли = 40 $)
Ден първи (понеделник).
И Роман имаше една тенджера, извади я и я сложи на огъня, изсипа елдата и каза: Да има каша и стана каша. И той погледна кашата и видя, че кашата не е добра и можеше да добави малко по-малко вода (но като цяло нищо))))).

Историята с баничките завърши с изгребване на плънката и изхвърляне на сухото тесто.

Оооо, следобедната закуска се оказа точно, просто беше невъзможно да развалим нещо.

Обяд, по някаква причина се оказа супа-пюре)))))

За двама ни, жена ми и аз имахме остатъци за вечеря: каша от елда, вътрешности на пайове и супа от макаронени пюрета (стигат за още 3 дни). Така че ще оставим котлетите за друг път.

Ще се подобря с ваша помощ. Който не прави нищо, не греши.
Въпреки че, разбира се, можете, като някои посетители на вашия сайт, да критикувате и да отидете да изпържите яйца или да отидете в McDuck. Бог да ви благослови със здраве и семейно щастие.

отговор: Здравей, Роман! Ще следя с интерес развитието на експеримента. Ако имате въпроси относно рецептите, питайте. И искам да задам въпроса, който измъчва почти всеки, който е чел такова меню: пълен ли си? Чувствахте ли се гладни? Освен това в кой град се провежда експериментът?

Светлана: | 16 май 2012 | 20:09 ч

Благодаря ви много за добра идеяда създадем такъв сайт, за да спестим пари за храна, това е просто необходимо в нашето семейство, в противен случай твърде много пари отиват на вятъра. Менюто също е интересно, искам да го използвам в семейството си, съпругът ми също го одобри.

Виктория: | 5 април 2012 | 12:00 ч

Какво чудо, че те намерих! :)) Просто прекрасен сайт!!! Прекрасно меню! Супер!!! Благодаря ти Дарюшка!!!

Олга: | 24 февруари 2012 | 19:13 ч

По принцип съм малко гладен, разбира се, ще ми се приядат бонбони и други вкусотии. Заливах кашата с кисело мляко, хапвах супата със салата, а междувременно хапвах банани, ябълки и т.н. Но аз винаги съм бременна и кърмя, вероятно поради това)
Не е правилно да се сравняват гъби с чипс. Все пак е по-добре да не давате гъби на малки деца, тъй като това може да бъде изпълнено неприятни последици(няма нужда да давате чипове или нещо друго).

отговор: Виждате ли, Олга, целта ми при съставянето на това меню беше да избера икономично, но вкусни ястия. Мисля, че постигнах целта си. Ако бях публикувал това меню в някой уебсайт, посветен на диети, определено щях да получа порой от критики за това, че ядем твърде много и то на ден. човешкото тялоимам нужда от по-малко калории :)

Анна: | 19 февруари 2012 | 4:26 следобед

Благодаря за прекрасното меню! Точно за семейството ми:) Много полезни находки!

Алена: | 17 февруари 2012 | 8:37 сутринта

Супер! Практичен. благодаря ви а тези, които се възмущават, нека ходят по ресторанти))))

Дара: | 13 февруари 2012 | 9:20 сутринта

Гледките са добри. И порции - поне 5 на ден. 1 порция е приблизително една не много голяма ябълка, два моркова и т.н., т.е. около 200 грама. Общ минимум килограм зеленчуци и плодове на ден. Картофите не са включени :)
И също така същите препоръки на СЗО за протеини (за възрастни) - 0,8-1 g протеин на kg тегло. Тоест за жена с тегло 60 кг това в реални продукти ще бъде приблизително 300 грама пилешко филе или 350 g нискомаслено извара. Колкото и да е странно, много хора не...

отговор: да, има и вегетарианци, аскети, постещи и просто хора, които не обичат месо. Струва ми се, че ако човек е здрав и се чувства добре, тогава избраната от него хранителна система го устройва, дори и да не се вписва в статистическите стандарти на СЗО.

Лана: | 13 февруари 2012 | 8:11 сутринта

Даша, ти си създала изключително полезен сайт! Имам четирима мъже в семейството си и съветите ти за планиране са просто божи дар, чел съм толкова много за това, но за първи път виждам изпробвана програма на живо, много ви благодаря!

отговор: Благодаря ти, Лана! Радвам се, че моят опит може да бъде полезен и на други домакини. Това е голям стимул за мен да продължа да работя по сайта.

Дара: | 10 февруари 2012 | 12:53 следобед

И плодовете не са включени в сумата? Защото виждам само банан в менюто. Дори няма да има достатъчно зеленчуци, за да изпълни минималните препоръки на СЗО...

Отговор: Колко е минималната препоръка на СЗО? Менюто за този ден включва зеленчуци: зеле, картофи, моркови, лук, репички и гъби. Мисля, че е шест различни видовезеленчуци за един ден е напълно достатъчно и разнообразно.

Кокосик: | 8 февруари 2012 | 10:18 сутринта

Даша, благодаря ти за рецептите и полезни съвети. Ще споделя опита си (или може би не е моето ноу-хау) в името на икономията. По някаква причина моята супа се приготвя за 3 дни. Или е бъркотия, или подсъзнанието работи. Като цяло семейството яде с удоволствие 2 дни, а на третия има стачка. Затова правя супа-пюре от остатъците, като добавям малко подправки. И не забравяйте да имате крекери или крутони. Върви с гръм и трясък, като първия път. Не, хвърляйте ме с домати, знам, че ястията трябва да се изядат до 2 часа след приготвянето им и тогава е ужас, ужас!!! Но реалностите на живота са...

отговор: само тези, които никога не са се опитвали да хранят повече от 2 души поне за една седмица, могат да хвърлят чехли :) Не виждам нищо лошо супите да се приготвят за няколко дни (аз го правя). Могат да се набавят витамини пресни салатии плодове и зеленчуци. И супата е храна, а не лекарство. Идеята за крем супа е страхотна!

Наталия (друго:)):| 7 февруари 2012 | 12:18 следобед

Според мен добро меню. Много подобно на това как се храни нашето семейство (също 3 човека - мама, татко и дете). И със сигурност не е „гладен“. Явно зависи от навиците на семейството.

Наталия: | 7 февруари 2012 | 11:43 сутринта

Това важи и за нашето семейство. Дъщеря ми и аз се наяждаме доста със супа на обяд. Готвя го по-дебело, за да е по-засищащо :)
И съпругът ми няма да откаже нещо горещо вечер, особено през зимата.
Ще се опитам да направя и тези котлети. Просто трябва да отида при майка ми да набера гъби. Мислех също, че ако в семейството има малки деца и се страхувате да им дадете гъби, тогава можете да вземете още по-малко от тях, само няколко парчета за вкус и да добавите моркови със задушен лук към ориза. Струва ми се, че това няма да развали вкуса на котлетите :)

отговор: Не се страхувам да давам гъби, тъй като сам ги събирам в чисти гори, суша ги сам и ги готвя сам :) Не от съображения за икономия, това е просто форма на релакс за мен. Но вашият вариант с лук също може да бъде. Просто не съм много добър добри отношенияс лук, затова предпочитам гъби.

Наталия: | 7 февруари 2012 | 11:39 сутринта

И на мен ми харесва! :)
Нашите

Татяна: | 7 февруари 2012 | 10:10 сутринта

Мисля, че всичко е наред!)
Някак си всички са се настроили враждебно, виждам...
Ако броите калориите, може би ще е достатъчно!
Заглавието гласи „Икономично меню“ – какви закачки може да има!
Ако някой може и иска да яде месо на парчета и планина от намаслена гарнитура (и според мен салатата е отлична гарнитура) четири пъти на ден - тогава добре за вас!
Все пак и тук се преследва целта за спестяване, а не просто „да се нахрани до насита“.
Аз самият не спестявам много от храна и мога да си позволя да не броя всяка рубла, похарчена за нея, но виждам тук напълно адекватно изчисление и съвети, които са полезни за мнозина!
Гъбите... Не мисля, че в малки количества могат по някакъв начин да навредят на детето, особено ако си спомним, че децата в по-голямата си част консумират куп всякакви химикали, като чипсове, снаксове, неясно какви бонбони, напитки се правят от и други подобни ... гъби в сравнение с това - диетична храна)))))
И яжте супа/борш два пъти на ден - нищо страшно! Тук всичко зависи от навиците в семейството и от възпитанието - има много капризни деца и съпрузи)), но това често зависи от самата жена - колко ще им позволи да седят на врата й)) Но като цяло - това е личен въпрос - тук не можеш да съдиш...
Даша, страхотна си! ;)

отговор: благодаря за подкрепата! Спокоен съм за коментари като „Вашето семейство няма да може да яде това, защото нашето яде различно.“ Всеки има свой собствен подход към храненето.

Чеслав: | 7 февруари 2012 | 10:08 сутринта

страхотно благодаря много Това меню е точно за нашето младо семейство.

отговор: благодаря и на теб! Обикновено се обръщам към домакините, но още по-приятно е да видя мъж в нашите редици!

Ирина: | 7 февруари 2012 | 9:30 сутринта

Даша, отлично меню, подкрепям го. Можем също да ядем супа 2 пъти на ден и ако мъжът ми не дойде на обяд, той я яде за вечеря. Всичко е въпрос на това как го приготвяте. Изглежда това, което готвите, е много вкусно и с любов :) Сега оставям менюто от диетолог за цялото семейство - различно е от обикновеното, но малко по малко и съпругът ми, и синът ми преминават към него. Успех, продължавай да работиш, страхотно се справяш!

отговор: благодаря за подкрепата!

Ирина: | 6 февруари 2012 | 20:32 ч

Много странно меню, не е просто спестяване на пари, а някаква гладна стачка, честно казано...
Яденето на супа два пъти на ден е нещо ново. Дори не бих яла сама, освен ако няма нищо друго, но тук сякаш всичко е предварително обмислено. Второ, по някаква причина има само супа за обяд, но няма второ ястие (месо/риба/пиле + гарнитура) или салата. За вечеря явно липсва нормална гарнитура, защото салатата е само допълнение, но не и гарнитура. Тоест, ако една жена е на диета, тогава да, салата без всичко е идеална, но децата и съпругът очевидно не се интересуват от това.
Какво депресиращо меню имаш, извинявай.

отговор: Имаме достатъчно. Ядем супа не два пъти, а веднъж. За обяд - аз и дъщеря ми, а за вечеря съпругът ми. Тъй като аз и дъщеря ми сме вкъщи, можем да си позволим да ядем малки хранения четири пъти на ден. Напълно сме пълни. Поради моя работен график, основното хранене на съпруга ми е вечеря, за която той яде първо ястие, второ ястие и салата. Няма нужда от гарнитура за котлети, които вече се състоят от ориз. Това е напълно достатъчно за мен, съпруга ми и детето ми.

Наталия: | 6 февруари 2012 | 17:57 ч

Даша! Имам няколко въпроса към вас. За вечеря оризовите котлети с гъби са предназначени за три порции (за вас, съпруга ви и дъщеря ви), а дъщеря ви е на по-малко от три години. Но експерти бебешка хранаНе се препоръчва да се хранят деца под тригодишна възраст с гъби собствен опит, моето семейство (съпруг и деца) никога няма да ядат нищо за вечеря, което е било за обяд. И храната трябва да е разнообразна. Наистина ли е възможно дъщеря ви да яде супа за втори път на ден? И трето, ако нито съпругът, нито дъщерята искат супа или котлети, седнаха ли вече на масата? Имате пълен фризер с полуфабрикати, но затоплянето и размразяването им отнема поне 10 минути? Ще седят ли тихо и ще чакат?

отговор: за 8 порции 50 грама гъби дори не са храна, а просто подправка за вкус. Освен това тези гъби вече са сварени и дори смлени в блендер, така че не виждам никакви проблеми за тялото, дори и за децата. Просто не й давам гъби като храна, но в толкова малки количества е възможно. В моето семейство е обичайно да създаваме меню за седмицата заедно и след това да не капризничим, ако сервират това, което е избрано предварително :) Изключение, разбира се, се прави за дъщеря ми: тя иска супа, тя иска котлети, но ако тя не го иска, тя не трябва да го яде. Е, не виждам никакъв проблем да чакам 10 минути, за да се нареди масата. Като цяло се справяме :)

Така че домакинският въпрос: „Какво ще имаме за закуска/обяд/вечеря?“ не ви поставя в задънена улица всеки път, достатъчно е предварително да напишете меню за себе си за седмицата за вашето семейство с рецепти и списък с хранителни стоки. Съветваме ви да прочетете какво означава и защо го носят?

Изготвяме седмично меню със списък от продукти

Изобщо не е трудно да създадете меню за една седмица за семейство с рецепти и списък с хранителни стоки за 2 души. Дори начинаеща домакиня може да се справи с тази задача. Основното е да знаете вашите кулинарни предпочитания и какви консумативи има в кухнята.

съвет!Преди да започнете, направете проверка на наличните продукти. За да направите това, трябва да погледнете не само в хладилника, но и по рафтовете на кухненските шкафове и чекмеджета.

Сега можете да започнете да създавате меню за седмицата за семейството с рецепти и списък с хранителни стоки. Може да изглежда нещо подобно.

• Ден от седмицата
• закуска

понеделник

1. Гулаш с паста, чай/кафе
2. супа от кюфтета,
   пилешка салата с гъби, ягодово желе
3. Колбаси, кисело зеле, чай

вторник:

1. Топли сандвичи с наденица и сирене, зелен чай
2. Борш, зеленчукова яхния, компот
3. Извара със заквасена сметана и плодове, млечно желе

сряда:

1. Пълнени чушки, чай
2. Пилешки бульон с яйца и билки, пиле, задушено със зеленчуци, компот
3. Гювеч от извара със заквасена сметана, чай с мляко

четвъртък:

1. Черен дроб, задушен в сметана, пшенична каша, чай/кафе
2. Грахова супа с пушени меса, ориз с кюфтета, какао
3. Леща с пиле и гъби, зеленчуци, чай с мед

петък:

1. Палачинки със заквасена сметана, чай
2. Рибена чорба, пържена риба в тесто, чай
3. Пилешки дробчета с лук, салата от печено цвекло, компот от сушени плодове

събота:

1. Кнедли със заквасена сметана, кафе
2. Супа от бял боб, пилешки пържоли с картофено пюре, чай
3. Омлет с гъби, твърдо сирене, чай от хибискус

неделя:

• Кнедли с череши и мед, чай/кафе
• Пилешки бульон, зелева баница с кайма, желе
• Печено в гювечета, зеленчуци, чай

Вие, разбира се, ще направите свои собствени корекции в това меню, ще премахнете нещо, ще добавите нещо, защото не напразно казват, че „няма приятел за вкуса и цвета!“

Меню за една седмица за семейство с рецепти и списък с хранителни стоки за 4 души може да се състави по подобен начин, като се вземат предвид най-любимите или най-лесните за приготвяне ястия за деца или възрастни членове на семейството. Готвим по страхотна рецепта.

Какво трябва да бъде включено в списъка с хранителни стоки

Когато сте готови примерно меню, и знаете точно кои продукти няма да ви стигнат, напишете списък и пазарувайте.

важно! Не трябва да правите седмични покупки в най-близкия магазин, който се намира на 1-вия етаж на къщата ви или в съседния вход. В такива „домашни“ магазини цените вероятно са по-скъпи, отколкото в супермаркет, до който все още трябва да стигнете. За покупки на едро най-подходящи ще са супермаркетите с неделно намаление и складовете на едро. Купувайки хранителни стоки там, ще спестите значително семейния си бюджет.

Седмично меню за семейство с рецепти и списък с хранителни стоки, не означава, че няма да е вкусно. В края на краищата дори от най прости продуктиможете да приготвите вкусни, задоволителни и много красиви ястия. Как да го направя.

Така че, нека направим списък с продукти:

1. Зеленчуци и плодове: картофи, зеле, лук, моркови, цвекло, чесън, тиква (могат да бъдат закупени на едро, тъй като тези зеленчуци са винаги необходими и могат да се съхраняват доста дълго време), ябълки, лимони, портокали.
2. Месни продукти, риба: различни меса (вижте отново менюто!), полуфабрикати, колбаси, кренвирши, прясна мас. Риби по избор – трупове „от замразяване“ или пресни, които сами почиствате и част от тях замразявате, като предварително сте ги разглобили на порции.
3. Зърнени храни, паста, варива, захар, сода, оцет, мая, яйца.
4. Чай, кафе, какао на прах, нишесте за желе и сос.
5. Подправки, подправки, зеленчуци и масло, горчица, кетчуп-майонеза и другите ви любими сосове.
6. Млечни продукти.