Jak przygotować skorupki jaj do spożycia. Ocena produktów zawierających wapń
Witajcie drodzy czytelnicy! Tematem dzisiejszego artykułu są skorupki jaj na alergie i sposób ich wykorzystania.
Alergie są ceną, jaką trzeba zapłacić za szybki rozwój cywilizacyjny społeczeństwa. W wyniku działania czynników technogennych, układ odpornościowy osoba bardzo cierpi. Powód ten wyjaśnia fakt, że ponad połowa populacji wie z pierwszej ręki o przejawach alergii. Prognozy również nie są zachęcające: liczba alergików ma silną tendencję wzrostową.
Dzieci cierpią na alergie szczególnie ciężko, ponieważ ich organizm nie jest jeszcze w pełni przystosowany do środowiska.
Stosowanie skorupek jaj w leczeniu alergii
Dlaczego skorupki jaj - dobre lekarstwo od alergii? Według węgierskich naukowców jest to skorupka jajka sok cytrynowy będąc dobrym chłonnym, pochłania alergeny, pomagając zmniejszyć objawy alergii.
Jajka są skarbnicą witamin i mikroelementów. Z tego powodu wielu pediatrów zaleca wprowadzanie jajek do diety dziecka już od ósmego miesiąca życia. Dziewięćdziesiąt procent skorupek jaj to węglan wapnia, który jest rodzajem materiał budowlany dla kości.
Jakie działanie lecznicze mają skorupki jaj?
To węglan wapnia, z którego składają się głównie skorupki jaj, czyli substancja zmniejszająca objawy alergii. Co więcej, rozdrobnione muszle przeciwalergiczne sprawdzają się także przy stosowaniu tradycyjnym leki nie przyniósł pożądane wyniki, a alergia postępuje. Dzieje się tak dlatego, że wapń pomaga zmniejszyć przepuszczalność ścian naczyń krwionośnych, a co za tym idzie, zmniejsza się przenikanie alergenów do układu krążenia.
Stosowanie skorupek jaj w przypadku alergii jest całkowicie bezpieczne. Metoda ta ma minimum przeciwwskazań, a przygotowany proszek ma skład zbliżony do ludzkiej kości i tkanki zęba. Ponadto znane jest działanie antyradiacyjne proszku łupinowego, korzystny efekt mu tkanka zęba i stan system nerwowy. Zatem korzyści ze skorupek jaj dla kości i alergii nie podlegają wątpliwości.
Wapń ze skorupek jaj pomaga poprawić stan kości i zębów. Proszek ze skorupek jaj aktywuje szpik kostny, pomagając przyspieszyć produkcję czerwonych krwinek.
Sok cytrynowy, który jest stosowany razem z proszkiem jajecznym, ma dobre działanie przeciwzapalne i przeciwdrobnoustrojowe.
Używając tego proste lekarstwo pozbawiony skutki uboczne w przeciwieństwie do wielu leków przeciwhistaminowych. Jako przykładowy proszek chłonny zapobiega przedostawaniu się alergenów do krwioobiegu, usuwając je przewód pokarmowy. To sprawia, że proszek jest nie tylko lekiem na alergie, ale także wspaniałym środkiem zapobiegawczym.
Proszek ze skorupek jaj również pomoże, jeśli nie zostanie znaleziony alergen. Można go podawać małym dzieciom i kobietom w ciąży. W końcu żywność zawierająca wapń jest niezbędna właściwy rozwój płód
Czy są jakieś przeciwwskazania
Jest ich niewielu, ale są. Nie należy stosować proszku jajecznego w leczeniu alergii w następujących przypadkach.
- Obecność nowotworów złośliwych.
- Indywidualna nietolerancja substancji zawartych w proszku jajecznym.
Jak wybrać odpowiednie jaja do leczenia
Odpowiednio dobrane produkty pomogą Ci pozbyć się objawów alergii.
Zdjęcie: tak wyglądają mielone skorupki jaj Do leczenia alergii stosuje się wyłącznie białe skorupki jaj. Ponadto pamiętaj, aby zabierać tylko jajka domowej roboty, ponieważ jaja zakupione w sklepie mogą zostać poddane pewnego rodzaju przetworzeniu. Co więcej, jeśli mówimy o na temat leczenia alergii u dzieci.
Teraz - o tym, jak przygotować mieszankę skorupek jaj i cytryny dla alergików. Przed rozpoczęciem leczenia jaja myje się bieżącą wodą. Jeśli nie zwrócisz należytej uwagi na ten punkt, istnieje ryzyko salmonellozy. Po wyschnięciu można usunąć z nich białko i żółtko.
Folia jest również usuwana ze skorupy, ponieważ będzie zakłócać jej mielenie. Jeśli folia nie odpadnie, możesz delikatnie zeskrobać nożem wzdłuż powierzchnia wewnętrzna muszle.
Jaja przepiórcze lub kurze
Niektórzy ludzie są zainteresowani pytaniem: czy można zastąpić jaja kurze skorupkami przepiórczymi? alergie pokarmowe? Odpowiedź na to pytanie jest negatywna. Faktem jest, że zdobycie jaj przepiórczych, które są hodowane bez różnych dodatków, jest dość problematyczne.
Wyjątkiem od reguły jest sytuacja, gdy wiesz dokładnie, jak hodowane są ptaki lub trzymasz je w domu. Dlatego zalety muszli przepiórczych przeciwko alergiom są dość wątpliwe. Najlepiej używać skorupek z jaj kurzych. Jaja kacze i gęsie nie nadają się do leczenia przeciwalergicznego, ponieważ ich skorupki nie zawierają szeregu substancji pomagających w alergiach.
Przebieg leczenia - zrób to dobrze
Przepis na lek ze skorupek jaj na alergie
Po całkowitym wyschnięciu skorupka jajka jest mielona na proszek w młynku do kawy. Jeśli nie masz młynka do kawy, będziesz musiał zmielić muszelki ręcznie, za pomocą tłuczka i moździerza. Konsystencja proszku powinna przypominać cukier puder. Przechowuj w ciemnym miejscu (można używać naczyń, które nie przepuszczają promieni świetlnych).
Wiele osób zadaje sobie pytanie: czy muszle należy poddawać obróbce cieplnej? Odpowiedź większości ekspertów brzmi: nie, ponieważ większość przydatne substancje Ulega zniszczeniu podczas obróbki cieplnej.
Udoskonalić właściwości lecznicze proszek jajeczny i dodać sok z cytryny. Z pewnością musi być świeżo wyciśnięty. Napoje cytrynowe lub kwas cytrynowy Nie nadaje się jako substytut soku.
Proszek, zgodnie z dawką wiekową, można przyjmować samodzielnie lub dodawać do różnych potraw (szczegółowe dawkowanie znajdziesz na końcu artykułu). Do tych celów najlepiej nadaje się owsianka. Moment przyjęcia leku może być dowolny.
Ile powinienem podawać skorupki jaj na alergię?
Zdjęcie: Proces powstawania produktu (można powiększyć) Czas trwania leczenia wynosi jeden miesiąc lub dłużej. Średnio wystarczy przyjmowanie leku przez 3 miesiące. Ale w przypadku ciężkich alergii przebieg leczenia może trwać rok lub dłużej. Nie należy przerywać leczenia. Konieczne jest przyjmowanie leku do całkowitego ustania reakcji alergicznej.
Twoja sumienność i dokładność we wdrażaniu wszystkich zaleceń przekroczy wszelkie oczekiwania. Nie tylko znikną objawy alergii. Eliminowane są także alergie na produkty spożywcze, nawet na jajka.
Jeśli dziecko cierpi na alergie sezonowe wskazane jest poddanie się leczeniu w okresie remisji. Jeśli alergiom towarzyszą objawy zapalenia skóry lub egzemy, można zastosować maści przeciwzapalne.
Jak obliczyć dawkę proszku łupinowego?
Ilość pobieranego proszku ze skorupek jaj ustalana jest indywidualnie, w zależności od wieku pacjenta. Należy szczególnie uważnie przestrzegać dawki pediatrycznej. Dawkowanie proszku jest następujące.
- Dla dzieci w wieku od sześciu miesięcy do 12 miesięcy - na czubku łyżeczki.
- Od roku do dwóch lat – dawkę można podwoić.
- Od dwóch do pięciu lat – dawka jest trzykrotnie większa od poprzedniej.
- Od pięciu do siedmiu lat - pół łyżeczki.
- Od siedmiu do czternastu lat - jedna łyżeczka do herbaty.
- Czternaście lat i więcej - jedna łyżka stołowa.
Ilość soku z cytryny dodanego do muszli wynosi do pięciu kropli. W przypadku dzieci poniżej pierwszego roku życia wystarczą dwie krople soku z cytryny.
Co sądzą lekarze?
Wśród lekarzy nie ma zgody co do tego, czy skorupki jaj pomagają w alergiach. Pomimo faktu, że wielu ekspertów jest zagorzałymi przeciwnikami środków Medycyna tradycyjna, - leczenie alergii skorupkami jaj jest szczęśliwym wyjątkiem. Taki środki terapeutyczne stał się wybawieniem dla osób, które nie mogły osiągnąć mniej lub bardziej zadowalającego rezultatu za pomocą konwencjonalnych leków.
Są jednak specjaliści, którzy podchodzą do tej metody z pewnym sceptycyzmem (na przykład pediatra E. Komarowski). Uważa, że podobny efekt można uzyskać stosując (lub podając dziecku na alergię) glukonian wapnia, który jest dostępny we wszystkich aptekach. Inni lekarze twierdzą, że sok z cytryny może pogorszyć sytuację, powodując dodatkowe alergie.
Opinia doktora Komarowskiego na temat leczenia alergii u dziecka skorupkami jaj
Czy Twoje paznokcie są łamliwe, włosy rozdwojone, zęby się psują, bolą Cię stawy, kości są łamliwe, czy Twoje rośliny i plony są marnowane? Naturalny wapń - skorupki jaj - pomoże uporać się z tymi wszystkimi różnorodnymi dolegliwościami. Tanio, szybko, sprawnie...
Zawartość przepisu:
Jeśli się nad tym zastanowić, co roku wyrzucamy niesamowitą ilość skorupek jaj. Można go jednak wykorzystać dla dobra swojego zdrowia i w domu. Na przykład służy do produkcji paszy dla zwierząt i roślin oraz jest stosowany w celów medycznych i wiele więcej.
Cechy skorupek jaj
Dlaczego nie należy wyrzucać skorupek po jajkach i jak je wykorzystać po ugotowaniu jajecznicy lub omletu?
- Skorupka jajka zwalcza próchnicę, krwawiące dziąsła, osteoporozę, krzywicę, drażliwość, problemy z kręgosłupem i alergie. Produkt łagodzi ataki astmy, a tradycyjna medycyna oferuje je w leczeniu wrzodów dwunastnica. Skorupa pomaga również przy oparzeniach, zapaleniu żołądka, biegunce, a także kruszy kamienie nerkowe i pęcherz moczowy.
- Produkt jest naturalnym źródłem naturalny wapń, co jest ważne dla funkcjonowania organizmu. Oczywiście wapń występuje także w innych produktach: sodzie, gipsie, kredzie. Jednak jako część skorupy jest całkowicie wchłaniany przez organizm, ponieważ Skład jest prawie identyczny z ludzkimi zębami i kościami.
- Bardzo ważne jest uzupełnianie zapasów wapnia u kobiet planujących dziecko i będących w ciąży. W przypadku jego niedoboru poród może być trudny.
- Skorupki jaj są dobre dla dzieci, szczególnie w pierwszych 3 latach życia, ponieważ... w tym okresie powstaje szkielet i tkanka kostna.
- Z czego zbudowane jest nasze ciało środowisko szybko się gromadzi substancje radioaktywne jako radionuklidy. Aby nie wpływały negatywnie na zdrowie, należy je usunąć. W tym celu użyj 1/4 łyżeczki skorupek jaj. dziennie przez kilka tygodni.
- Wapń jest źródłem pięknych paznokci i włosów. Aby Twoje włosy i paznokcie zawsze wyglądały świetnie, użyj 1/3 łyżeczki. muszle raz w tygodniu.
- Produkt pomaga także w życiu codziennym. Powłoka biały ma dobre działanie wybielające. Umieść proszek w lnianym woreczku i umieść go w bębnie pralki razem z pranym praniem.
- Naturalny wapń usunie także płytkę nazębną i kamień z czajnika. Aby to zrobić, rozdrobnione muszle wsypać do imbryka lub termosu i zalać? część wody, wstrząśnij i pozostaw na 12 godzin. Naczynia będą czyste. Muszlę to także dobry sposób na oczyszczenie zatłuszczonej patelni: posyp nią dno i wyszoruj żelazną gąbką.
- Naturalny wapń doskonale poprawia glebę. Kiedy kopiesz ogród, dodawaj muszle do gleby. Ta metoda zmniejszy kwasowość gleby. Ta metoda jest szczególnie dobra przed sadzeniem ogórków, pomidorów i ziemniaków. Samo rozsypanie pokruszonych muszelek po ogrodzie w pobliżu roślin odstraszy ślimaki.
- Doskonałym nawozem jest woda podawana ze skorupkami jaj. Napełnij pokruszoną skorupę wodą i użyj jej dzień później do podlewania roślin domowych i zewnętrznych. rośliny ogrodowe.
- Smak kawy będzie jaśniejszy i mniej gorzki, jeśli do dzbanka lub na kawę w filtrze ekspresu włożysz trochę pokruszonych łupin.
Ile wapnia powinienem przyjmować?
Ze skorupki jednego średniej wielkości jajka wyjdzie około 1 łyżeczka. proszek, który odpowiada 700-800 mg wapnia. Dzienna dawka dla większości ludzi jest to 400 mg, tj. 1/2 łyżeczki każdy w dzień. W przypadku kobiet w ciąży dawka jest podwojona, w przypadku dzieci zmniejszona o połowę. Wskazane jest podzielenie spożycia proszku na 2 etapy po 1/4 łyżeczki każdy, ponieważ organizm wchłania jednorazowo nie więcej niż 500 mg.
Ale nie ma standardów stosowania wapnia. Jeśli wypijesz szklankę surowego mleka lub spożyjesz sardynki z puszki, zupę lub rosół na kościach, dawka może być znacznie niższa. W zależności od pokarmu spożywanego w ciągu dnia należy dostosować dawkę dodatkowego wapnia. Być może pewnego dnia może okazać się, że nie będzie to w ogóle potrzebne.
Kiedy przyjmować wapń?
Aby lepiej wchłaniać proszek jajeczny przez organizm, należy spożywać wapń rano wraz z jedzeniem. Wapń najlepiej wchłania się wraz z witaminami A i D. Znajdują się one w wątrobie, kokosie i maśle, sfermentowanym oleju z dorsza i innych produktach. Nie zapomnij o witaminie C, ona również poprawia wchłanianie wapnia.
- Zawartość kalorii na 100 g - kcal.
- Liczba porcji -
- Czas gotowania -
Składniki:
- Jajka surowe – dowolna ilość
Przygotowanie proszku ze skorupek jaj krok po kroku:
1. Mówią, że najzdrowsze muszle pochodzą od ptaków, które żyją na wolności, ale u nas Nowoczesne życie Najczęściej używamy skorupek kurczaka. Dlatego weź surowe jaja kurze, umyj je dobrze ciepłą bieżącą wodą i przetrzyj żelazną szczotką, aby usunąć cały brud. Ostrożnie rozbij jajko i usuń zawartość: białko i żółtko.
2. Muszelki ponownie umyj pod bieżącą wodą. Z wewnątrz usuń ten cienki biała folia. Jest bardzo łatwy do usunięcia. Wystarczy go podważyć, pociągnąć i odpadnie. Rozłóż muszle i pozostaw do całkowitego wyschnięcia na około 3 godziny. Można suszyć na słońcu, świeżym powietrzu, na tacy, ręczniku.
Uwaga: jeśli jajka zostały zakupione, a nie domowe, zanurz skorupki we wrzącej wodzie na kilka minut i dopiero potem je osusz. W ten sposób uchronisz się przed salmonellą i zabijesz bakterie.
3. W podobny sposób zbierz skorupki z co najmniej 10 jaj.
4. Gdy uzbierasz odpowiednią ilość, weź młynek do kawy i włóż do niego część muszli. Można go trochę połamać na mniejsze kawałki.
5. Zmiel muszelki na drobny proszek.
6. Przesyp proszek z młynka do wygodnego pojemnika lub słoika do przechowywania i włóż kolejną porcję muszelek z powrotem do miski. Kontynuować podobna procedura ze wszystkimi innymi jajkami.
Notatka: jeśli nie masz młynka do kawy, jajka możesz zmielić w moździerzu, wałku do ciasta lub blenderze.
Rozdrobnione muszelki można dodawać do przygotowanych potraw, rozpuszczać w soku z cytryny (w soku z cytryny wapń lepiej się wchłania), dodawać do sałatek, zup itp.
Zobacz także przepis wideo na temat wytwarzania wapnia ze skorupek jaj.
Skorupki jaj jako źródło wapnia praktycznie nie mają sobie równych pod względem właściwości. Skorupa ptasich jaj składa się w 90% z węglanu wapnia, który jest wchłaniany niemal w stu procentach, ponieważ w organizmie ptaka przeszedł już syntezę wapnia organicznego do nieorganicznego.
Wapń odgrywa bardzo istotną rolę w organizmie człowieka. Jest przede wszystkim budowniczym kości, zębów i paznokci. I nie tylko. Wpływa na wzrost i rozwój całego organizmu, reguluje pracę wszystkich narządów, neutralizuje kwasowość, wzmacnia układu sercowo-naczyniowego itp. Pierwsze oznaki pojawienia się krzywica dziecięca, osteoporoza, osteochondroza, drgawki, skurcze mięśni, depresja, zaburzenia nastroju u dorosłych - sygnalizują niedobór wapnia.
Kiedy lekarz po zbadaniu pacjenta postawi diagnozę niedoboru wapnia, wówczas zamiast drogich tabletek zawierających wapń można skorzystać z daru kury Ryaba – skorupek świeżo zniesionych jaj od kur domowych. Metoda ta nie jest nowa, od dawna stosowana jest w medycynie ludowej.
Skład skorupki jajka
Według A.L. Stehle (1980) skorupki jaj kurzych zawierają nie tylko łatwo przyswajalny wapń (ponad 93%), ale także inne niezbędne dla człowieka składniki mineralne: magnez (0,55%), fosfor (0,25%), krzem (0,12%). , sód (0,03%), potas (0,08%), żelazo, siarka, glin itp. W skorupkach jaj znaleziono łącznie 14 pierwiastki chemiczne. Ponadto w białku otoczki znaleziono takie niezbędne dla organizmu aminokwasy jak metionina (0,28%), cystyna (0,41%), lizyna (0,37%), izoleucyna (0,34%). Zatem skorupki jaj domowych, dobrze przygotowane do celów leczniczych, są najbardziej zrównoważone naturalne lekarstwo w porównaniu z prostym preparat chemiczny wapń, do którego czasami dodaje się witaminę D3. Kobiety w ciąży, aby zapobiegać osteoporozie, powinny przyjmować źródła wapnia – takie jak: skorupki jaj, twarożek, twardy ser.
Jak wziąć skorupki jaj?
Aby wapń był niezawodnie zatrzymywany w kościach, potrzebne są dodatkowe towarzyszące minerały - magnez, cynk, mangan, miedź, bor.
Metoda wykorzystania skorupek jaj kurzych jest dość prosta. Musisz wziąć świeże jaja kurze (nie ma znaczenia, jaki kolor: biały czy żółty), umyć je ciepła woda mydłem, spłucz czysta woda i wrzucić do lekko osolonego wrzątku na 5 minut. Nie zaleca się gotowania jajek na twardo, ponieważ... powłoka w tym przypadku będzie mniej aktywna.
Następnie umieść miskę z jajkiem pod kranem zimna woda i ostudź jajko, a następnie ostrożnie zdejmij skorupkę. Nie zapomnij usunąć podwójnej cienkiej folii z muszli.
Do gotowania użyj białka i żółtka, a skorupę należy zmielić na proszek. Użyj młynka do kawy tradycyjnych uzdrowicieli nie zalecane ze względu na utratę szeregu właściwości leczniczych muszli. Przed użyciem muszli dodaj do proszku kilka kropli soku z cytryny.
Dzienna dawka - 0,5 łyżeczki. muszelki zmieszane serek wiejski o niskiej zawartości tłuszczu. Wskazane jest przyjmowanie leku rano przez 2-3 tygodnie, w zależności od stanu pacjenta. Wskazane jest przeprowadzenie 2 kursów w roku: na początku wiosny i pod koniec jesieni. Lepiej przechowywać pokruszone muszle w papierowej torbie lub suchym szklanym słoju.
Nie należy używać skorupek jaj kurcząt domowych, jeśli kurczęta przechodziły przez obszary skażone radionuklidami lub jeśli takie radionuklidy występują w ich racjach pokarmowych. W takich przypadkach niezbędny jest stały monitoring radiologiczny w celu określenia przydatności jaj do spożycia. Źródłami wapnia, oprócz skorupek jaj, są także twardy ser, nasiona sezamu i twarożek – bardzo przydatne dla kobiet karmiących i kobiet w ciąży.
WODA WAPNIOWA ZE SKÓREK JAJ
Zauważono, że obecność wapnia w wodzie może przedłużyć życie człowieka na wiele lat.Według badań okazało się, że skorupki jaj zasługują na uwagę i można z nich przygotować doskonałą wodę wapniową.
Jak to zrobić?
Aby przygotować wodę wapniową, lepiej użyć muszli gotowane jajka. Kalcynacja i gotowanie nie zmieniają zasadniczo właściwości leczniczych skorupek jaj.
Umieść pokruszone skorupki 2-3 jaj w 3-litrowym słoiku woda pitna w tym przypadku muszlę należy dokładnie oczyścić z wewnętrznego białawego filmu. Wodę tę można wykorzystać do przygotowania herbaty, kawy, zup i wszelkich potraw. Zawsze możesz wziąć tę wodę.
Woda wapniowa wchłania się znacznie lepiej niż rozdrobnione zwykłe skorupki jaj. Aby organizm łatwiej wchłonął wapń, skorupki jaj popij sokiem z cytryny.
Wodę wapniową można stosować w czasie ciąży, jest ona niezwykle cenna dla dzieci w wieku przedszkolnym.
Woda wapniowa jest również pożądana w okresie dojrzewania i młodości. Jest niezastąpiony również dla osób wykonujących ciężką pracę fizyczną. Woda wapniowa jest doskonałym środkiem do usuwania radionuklidów z organizmu.
Stara metoda babci- to także pierwszy lek, który rzekomo uzupełnia niedobory wapnia w czasie ciąży - skorupki jaj. Stosuje się stupy, w których muszle są drobno mielone, dodawane do pożywienia lub po prostu popijane wodą. Eksperci wciąż spierają się o skuteczność tej metody. Niektórzy twierdzą, że struktura wapnia w skorupkach jaj nie pozwala na jego wchłanianie w takiej ilości, w jakiej potrzebujemy. Inni będą im zaprzeczać.
Z powodu braku wapnia w organizmie człowieka rozpoczynają się procesy, które trudno będzie zatrzymać. Dlatego konieczne jest podjęcie podstawowych środków, aby przywrócić go na czas.
Kruche kości, problemy z zębami, łamliwe paznokcie to pierwsze objawy niedoboru tego pierwiastka.
Tak, w aptece jest mnóstwo preparatów wapniowych, mówisz.
Niektóre leki zawierające wapń powodują Reakcja alergiczna i mogą nie być dla Ciebie odpowiednie, poza tym wiele suplementów wapnia jest bardzo drogich i należy je regularnie stosować. A wapń „chemiczny” jest bardzo słabo wchłaniany przez organizm.
Następnie należy zwrócić uwagę na aplikację naturalny wapń na bazie skorupek jaj. Skorupki jaj zawierają 27 mikroelementów, które budową bardzo przypominają nasze zęby i kości. Dlatego taki wapń jest dobrze wchłaniany przez organizm.
Przepis sugeruje uzyskanie cytrynianu wapnia, który jest jeszcze lepiej przetwarzany przez organizm niż węglan wapnia (zobacz film na ten temat). Bez soku z cytryny otrzymasz węglan wapnia. Jego przyjmowanie może powodować powstawanie kamieni nerkowych i zwapnienie naczyń krwionośnych, dlatego jeśli zdecydujesz się na przyjmowanie tego wapnia, uważnie monitoruj swój stan zdrowia.
Sugeruję, abyś nadal stosował cytrynian wapnia (cytrynian wapnia).
Cały proces przygotowania przepisu jest dość prosty, ale będzie wymagał trochę czasu i wysiłku.
Weź dziesięć naturalnych „wiejskich” (nie z inkubatora) jajek i ugotuj je na twardo. Następnie ostudź je;
Gdy jajka ostygną, ostrożnie zdejmij wewnętrzną folię ochronną z każdej skorupy.
Umieść oczyszczone muszle w ciemnym miejscu do wyschnięcia na jeden do trzech dni;
dobrze zmiel wysuszone muszle za pomocą improwizowanych środków (tłuczek w porcelanowym moździerzu lub młynku do kawy);
następnie przesiać powstały proszek jajeczny przez sito, aby usunąć pozostały film i zanieczyszczenia;
wsyp czysty proszek do ciemnego szklanego pojemnika, aby się przed nim ukryć Szkodliwe efekty promienie słoneczne.
Istnieją inne sposoby pozyskiwania i przetwarzania skorupek jaj: można dokładnie umyć skorupki surowych jaj, gotować je we wrzącej wodzie przez 5 minut, a następnie traktować je w taki sam sposób, jak skorupki z gotowanych jaj.
Niektórzy proponują kalcynowanie muszli w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku, ja jednak najbardziej lubię oryginalny przepis, z jajkami na twardo.
Do łyżeczki wycisnąć świeży sok z cytryny w wymaganej ilości (od 1 kropli do 1 łyżki);
wymagana ilość rozpuścić oczyszczony proszek w soku z cytryny;
po zakończeniu reakcji proszku i soku powstałą piankę spożywa się przed lub w trakcie posiłków;
ukończyć ten kurs w ciągu dwóch miesięcy.
Kurs ten rozwiąże problemy wczesnej krzywicy u dzieci i dorosłych, wzmocni kości i zęby, zwiększy odporność organizmu na choroby wirusowe i infekcje. Sprawdzi się u kobiet w ciąży, matek karmiących, osób po urazach czy złamaniach, a także osób starszych.
Często pojawia się pytanie, ile wapnia ze skorupek jaj należy spożywać?
- Dla dzieci od szóstego miesiąca do roku - na czubek noża z 1 łyżeczką soku z cytryny dziennie
- Dla dzieci w wieku od jednego do pięciu lat - 1/5 łyżeczki. dziennie plus 2-3 szklanki soku z cytryny
- Dla dzieci w wieku od pięciu do siedmiu lat - jedna trzecia łyżeczki. dziennie z 4-5 tys. soku z cytryny
- Dla dzieci w wieku siedmiu lat i starszych - do 1/2 łyżeczki. dziennie pół łyżeczki soku z cytryny
- Dla młodzieży powyżej 13. roku życia i dorosłych - do 1 łyżeczki. dziennie z 1 łyżeczką soku z cytryny. Lepiej podzielić porcję na 2 dawki.
Udoskonalić efekt terapeutyczny dorośli mogą dodać jedną kroplę olejek eteryczny cytryna (jakość farmakopealna).
Jajka w proszku można przechowywać w butelkach lub szklanych słoikach z pokrywką. Przechowywać w ciemnym i suchym miejscu, najlepiej w pojemnikach z ciemnego szkła.
Jakie inne pokarmy zawierają wapń?
Wszyscy wiedzą, że w produktach mlecznych jest dużo wapnia, ale aby uzyskać z nich wymaganą ilość wapnia dziennie, trzeba pić wiadra mleka i jeść talerze twarogu! Wielu ma również nietolerancję laktozy (na przykład Chińczycy).
Skorupki jaj z sokiem z cytryny: zbawienie od niedoboru wapnia
Lekarze od dawna twierdzą, że przyjmowanie suplementów wapnia, których obecnie pełno w aptekach, jest praktycznie bezużyteczne – ważny dla organizmu makroskładnik pokarmowy praktycznie nie jest stamtąd wchłaniany. Znane jest jednak inne źródło wapnia, całkowicie naturalne i potwierdzone wielowiekową tradycją medycyny tradycyjnej. To skorupka jajka z sokiem z cytryny – razem stanowią całkowicie organiczny kompleks witamin i minerałów.
W Ostatnio Koncentrowanie się na wapniu z pożywienia stało się popularne, jednak dobre intencje nie zawsze przynoszą pożądane rezultaty. Faktem jest, że wapń dostarczany jest z niektórych pokarmów, a jego akumulacja w komórkach ulega wyczerpaniu w wyniku spożycia innych. Na przykład częste i nieregularne spożywanie kawy prowadzi do wypłukiwania wapnia przez nerki.
Dodatkowo pozyskiwanie wapnia z pożywienia komplikuje fakt, że większość pokarmów zawiera go w postaci molekularnej, natomiast jego idealne wchłanianie w organizmie następuje tylko wtedy, gdy występuje on w postaci jonów. Natura stworzyła dla człowieka unikalne źródło tej substancji w postaci skorupek ptasich jaj. Cały sekret polega na tym, że makroelement w organizmie ptaka potrafi przejść etapy syntezy od związku organicznego do nieorganicznego.
W jaki sposób skorupki jaj są przydatne dla ludzi?
Regularne spożywanie skorupek jaj z sokiem z cytryny jest przydatne nie tylko z punktu widzenia uzupełnienia niedoborów wapnia w organizmie. Otoczka zawiera około trzydziestu mikro- i makroelementów, w tym cynk i krzem, fosfor i siarkę, miedź i mangan, żelazo i fluor, molibden i selen. Sproszkowane skorupki jaj kurzych można podawać nawet małym dzieciom, ponieważ nie zaszkodzi to ich zdrowiu, ale pomoże wyeliminować objawy skazy.
Krzywica, skrzywienie kręgosłupa, niewystarczający wzrost i różne choroby zęby - to daleko pełna lista problemów, którym można zapobiec, łącząc skorupki jaj z sokiem z cytryny. Środek ten pomaga usunąć radionuklidy z organizmu, zwiększyć jego odporność na promieniowanie, zapobiec rozwojowi osteoporozy, opryszczki na ustach, przeziębieniach i choroby alergiczne. Kobietom zaleca się domowe preparaty muszlowe, które wzmacniają mięśnie macicy i przygotowują do zdrowego porodu.
Sok z cytryny, który jest szeroko stosowany do wzmacniania paznokci, a także do stymulacji wzrostu włosów, w tym przypadku dodaje się jako „tło”, bogate w witaminę C. Przecież to właśnie ta ostatnia znacznie przyspiesza wchłanianie wapnia na poziomie przewodu pokarmowego.
Jak wziąć skorupki jaj z sokiem z cytryny?
Niektórzy tradycyjni uzdrowiciele wierzą bardziej przydatna skorupa kolor biały i dać mu pierwszeństwo przed tym, który ma brązowawy kolor. Ale w zasadzie kolor muszli nie ma większego znaczenia.
Jak przygotować skorupę? Najpierw należy usunąć z niego pozostałą cienką półprzezroczystą folię, a same muszle umyć pod bieżącym strumieniem zimna woda. Następnie należy je wysuszyć i zmielić na proszek. Najlepiej zrobić to za pomocą młynka do kawy lub moździerza. Następnie powstały proszek należy „ugaszyć” sokiem z cytryny, tak jak gasi się sodę podczas przygotowywania ciasta. Na proszek wykonany ze skorupy jednego jaja kurzego wystarczy 1-2 krople soku z cytryny. I wtedy wszystko jest proste: szczyptę tego produktu należy spożywać dwa razy dziennie podczas posiłków. Proszek można popić wodą lub można „zabrać” z porcją jedzenia.
Jeśli skorupa z sokiem z cytryny działa jak profilaktyczny, wówczas długość jednego kursu wynosi od 1,5 do 2 miesięcy. Uzupełniając ostry brak wapnia w organizmie, kurs można przedłużyć o 3-4 miesiące. W ciągu roku prowadzone są zazwyczaj dwa kursy.
Napiszę sama jak przygotować muszle, bo wiele lat temu wyleczyłam w ten sposób mojego synka ze skazy (miał rok). Dziecko nie spało w nocy i całe ciało swędziło. Karmiłam go przez 6 miesięcy w dwóch dawkach z 3 miesięczną przerwą i już nigdy więcej nie pomyślał o tej chorobie. Oto jak gotować... Skorupki można zbierać zarówno z gotowanych, jak i surowych jaj. Jeśli zamierzasz gotować jajka, możesz po prostu opłukać je w wodzie i zagotować; jeśli robisz jajecznicę, a skorupka jest z surowego jajka, oznacza to jajka Umyj dokładnie mydłem do prania. Następnie wkładamy muszelki do naczynia i przykrywamy gazą. Można suszyć bez rozrywania połówek, a folię można usunąć przed szlifowaniem. I nadal bardzo ważny punkt Lepiej zmielić w porcelanowym moździerzu niż w młynku do kawy. Nie zaleca się kontaktu z metalem.... Po wyschnięciu łupiny rozdrabniamy ją i można wylać i przechowywać w jakiejś buteleczce po witaminach (z zakrętką), pół łyżeczki (bez szkiełka) wsypać do rano lub wieczorem i bezpośrednio łyżeczką gasimy sokiem z cytryny (to teraz wezmę, dawkowanie jest indywidualne dla każdego), natomiast dla dzieci dawkowanie jest zupełnie inne... (dla maluchów w ogóle na czubku noża i raz dziennie)...
Skorupki jaj są doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego przez organizm wapnia, na którego niedobór cierpi wiele osób. A brak wapnia jest obarczony niebezpieczeństwem poważne problemy ze zdrowiem.
Skorupa jaja w 90% składa się z łatwo przyswajalnego węglanu wapnia, zawiera także fluor, miedź, mangan, żelazo, fosfor, molibden, cynk, krzem i siarkę, łącznie 27 pierwiastków.
Substancje zawarte w otoczce stymulują czynność krwiotwórczą szpiku kostnego, a jej stosowanie jest całkowicie bezpieczne dla organizmu i nie powoduje skutków ubocznych.
Obowiązkowa profilaktyka skorupowa podczas ciąży;
Zapobieganie jest wysoce pożądane w przypadku dzieci w wieku od 1 do 5 lat;
Pożądany w okresie dojrzewania i młodości (do 19-20 lat);
Profilaktycznie terapia muszelkowa jest przydatna u dorosłych dwa razy w roku w celu zapobiegania chorobom kręgosłupa, próchnicy zębów i osteoporozie u osób starszych;
Skorupki jaj doskonale usuwają radionuklidy i można je skutecznie stosować w przypadku epidemii skażenie radioaktywne, ponieważ zapobiega gromadzeniu się w szpik kostny jądra strontu-90 (spożywać od 2 do 6 gramów dziennie);
Odbiór muszli jest szczególnie wskazany na początku roku, kiedy metabolizm wapnia zwalnia.
Nasuwa się pytanie. Jak korzystać z powłoki? Sposób jego stosowania jest bardzo prosty. Jaja należy najpierw umyć ciepłą wodą z mydłem i dobrze spłukać. W większości przypadków skorupki jaj kurzych nie wymagają specjalnej sterylizacji. W przypadku małych dzieci włóż muszlę do wrzącej wody na 5 minut. Skorupki jajek na twardo są mniej aktywne, ale są całkowicie gotowe do użycia, ponieważ przeszły proces gotowania.
Łuski najlepiej zmielić na proszek w moździerzu, gdyż zauważono, że łuski rozdrobnione w młynku do kawy są mniej aktywne.
Dawkowanie – od 1,5 do 9 gramów dziennie, w zależności od wieku. Przyjmować do porannego posiłku - z twarogiem lub owsianką.
Oto kilka przepisów tradycyjnej medycyny wykorzystujących jajka.
Doskonały środek zapobiegający bólowi gardła, przeziębieniom i choroby płuc- ajerkoniak: 1 jajko utrzeć na biało ze 100 g cukru, wymieszać ze 100 g smalcu, 100 g kakao i 100 g miodu. Podawaj dzieciom 1 łyżkę deserową dziennie rano na pusty żołądek.
Lekarstwo na zapalenie oskrzeli
NA etap początkowy choroby, gdy coś drapie i drapie klatkę piersiową, pić 2 rano na pusty żołądek surowe jajka trzy poranki z rzędu, bez soli i chleba. Następnie nie jedz i nie pij nic przez około dwadzieścia minut. Najpierw dokładnie umyj jajka.
Lek na egzemę
Weź 50 g esencji octowej, świeżej jajko, 1 łyżka. łyżka niesolonego smalcu wieprzowego. Jajko umieść w szklanym słoju, wlej do niego esencję, zamknij pokrywkę i umieść w ciemnym miejscu. Chłodne miejsce na 24 godziny. Następnie dodać smalec i wymieszać zawartość na gładką masę.
Dobrze spłucz bolące miejsca, wytrzyj do sucha, a następnie nasmaruj tą maścią (będzie bolało, ale musisz uzbroić się w cierpliwość przynajmniej przez godzinę). Następnie nasmaruj kremem dla dzieci. Procedurę należy powtórzyć kilka razy. Poprawa następuje natychmiast.
Środek na oparzenia
Zagotuj mocno wymagana ilość jajka, usuń żółtka i smaż je na patelni na małym ogniu, aż uzyskasz czarną lepką maść. Jeśli nałożysz tę maść na oparzone miejsca, szybko się zagoją.
Środki na astmę:
1. Wysusz skorupki 10 jaj kurzych i zmiel je na proszek. Wyciśnij sok z 10 cytryn i posyp go sproszkowaną muszlą. Odstawić w ciemne miejsce na 10 dni, następnie przecedzić przez gazę. Ubić 10 żółtek z 10 łyżkami cukru i wlać 1 butelkę koniaku. Wymieszaj całą zawartość: sok z cytryny z proszkiem z muszli, koniak z cukrem i żółtkami. Pić 30 g 3 razy dziennie przed posiłkami 30 minut. Gdy zaczniesz pić, staraj się od razu wypić drugą porcję, aby nie było przerwy.
2. Weź 500 g tłuszczu jagnięcego, 500 g miód pszczeli, 500 gr masło, 100 g kakao w proszku, 10 jaj kurzych. Wszystko wymieszaj i gotuj przez 1-2 minuty, następnie ostudź masę, mieszając, aż będzie wyglądać jak czekolada. Weź 3 razy dziennie, 1 łyżka. łyżka, popijana ciepłe mleko, w ciągu miesiąca. Następnie zrób sobie przerwę i powtórz procedurę.
Lek na grypę
Weź 0,5 litra świeżego, lekko podgrzanego surowego mleka, wymieszaj ze świeżym jajem kurzym. Dodać 1 łyżeczkę miodu i taką samą ilość masła. Wszystko dokładnie wymieszaj i pij wieczorem. Już następnego dnia nie będzie kataru ani kaszlu.
Środek na kaszel
1. Zwykły ajerkoniak ( żółtka zmieszany z cukrem i rumem) jest dobrym lekarstwem na kaszel, jeśli jest spożywany na czczo.
2.Wymieszaj 2 łyżki. łyżki świeżego masła, 2 żółtka świeże jajka, 1 łyżeczka mąki pszennej i 2 łyżeczki miodu. Stosować 1 łyżeczkę 4-6 razy dziennie.
Lekarstwo na ból stawów
Jajko ugotuj na twardo, oddziel żółtko, weź połowę. Druga połowa żółtka i białka nie jest potrzebna. Żółtko rozetrzyj widelcem na spodku. Do emaliowanej kadzi wlać 1 szklankę wysokorafinowanego oleju słonecznikowego. Włóż do niego kawałek wosk mniej więcej wielkości pudełka zapałek. Postaw na małym ogniu, aż wosk się rozpuści. Weź ziarenka żółtka i wrzuć je do chochli z wrzącym olejem. Wraz z pierwszą porcją żółtka olej zacznie uciekać. Aby temu zapobiec, odłóż go na bok, aby zagotował się poza ogniem. Mieszamy, ponownie podpalamy, wrzucamy ponownie żółtko itd., aż cała połowa żółtka znajdzie się w oleju. Pozwól maści lekko ostygnąć i przecedź przez nylon (gaza nie jest odpowiednia). Przechowywać w szklanym pojemniku w lodówce przez 10 miesięcy. Nasmaruj obolałe stawy tą maścią i nakładaj kompresy na 2 godziny dziennie. Kompresy można stosować na noc, szczególnie w przypadku obrzęków stawów.
Okazuje się, że właśnie to potrafi zwykłe kurze jajo!
Nawiasem mówiąc, na Zachodzie proszek ze skorupek jaj jest sprzedawany w aptekach od 1970 roku.
Ponadto proszek z muszli pomaga na biegunkę (z winem), zgagę (weź ½ łyżeczki), kamienie nerkowe i pęcherza moczowego, normalizuje równowagę kwasowo-zasadową, na Miej dobry nastrój i wigor dla zdrowych ludzi.
I. Makarova