Часниковий настій має безліч корисних властивостей, тому є незамінним засобомдля зміцнення організму та покращення самопочуття. Незважаючи на простоту приготування настоянки, її цінність для здоров'я величезна, тому приймати засіб можна як у лікувальних, так і профілактичних цілях. Щоб користь засобу з часнику на спирту була вищою, важливо правильно приготувати, наполягти, зберігати і приймати настойку, дотримуючись дозування, оскільки воно є сильнодіючим засобом.

Склад настойки

Дія настоянки часнику на спирту обумовлена ​​його багатим складом. Основне діюча речовинакошти – аліцин. За своїми властивостями аліцин є природним антибіотиком, який підвищує захисні функції імунітету та знижує рівень холестерину у крові. Також часник багатий на фітонциди та антиоксиданти, які спирт витягує з овочів. Ці речовини мають протизапальну і протимікробною дією, яке особливо цінується у часнику. Різкий часниковий запах, який багатьох відштовхує, обумовлений високим змістомефірних олій. Наполягаючи зубчики часнику на спирту, вони втрачають свій запах, при цьому користь ефірних олій зберігається в настоянці. Також часникова настойка багата на:

• вітаміни А, В, С, К, РР, М;
• мікроелементи: кальцій, калій, йод, фосфор, цинк;
• органічні кислоти;
• амінокислоти;
• жирні кислоти Омега-3 та Омега-6;
• мінеральних солей.

Корисні властивості часнику

Користь засобу з часнику на спирту обумовлена ​​тим, що в ньому зберігаються всі корисні речовини часнику, але при цьому міститься і спирт, який розширює судини та прискорює засвоєння всіх корисних речовин. Застосування настойки корисне як для внутрішнього, так і для зовнішнього використання, тому засіб із часнику на спирту – це універсальний засібдля лікування в домашніх умовах

Насіння кропу: переваги, корисні властивості, способи застосування

Корисні властивості настоянки

Окремо часник і горілка застосовуються в лікувальних ціляхдавно. Часник є противірусним та антибактеріальним засобом, яке захищає від респіраторних захворюваньта зміцнює імунітет. У малих дозах застосування горілки корисне контролю артеріального тиску, оскільки алкоголь розширять судини та розріджує склад крові. Тому засіб із часнику на горілці – це унікальний засіб, що має безліч корисних властивостей, серед яких:

• очищує судини головного мозку;
• покращує мікроциркуляцію крові;
• нормалізує артеріальний тиск;
• профілактика захворювань серцево-судинної системи;
• вимиває солі з судин;
• нормалізує травлення;
• сприяє регенерації тканин печінки;
• очищає нирки, легені, лімфу;
• перешкоджає розвитку онкологічних захворювань;
• знижує холестерин та цукор у крові.

Часникова настойка нормалізує травлення

Застосування настойки сприяє підвищенню життєвого тонусу, прискорення обмінних процесів та поліпшення зовнішнього вигляду.

Настоянка на часнику з Тибету

Часникова тибетська настоянка є лікувальним еліксиром, який застосовується ченцями протягом століть для лікування різних захворювань. Щоб приготувати настойку тибету, потрібно взяти 250 грам свіжого часнику. Його потрібно потовкти у дерев'яній ступі до стану каші. Подрібнену масу потрібно помістити у фарфоровий або керамічний посуд та залити 300 мл. спирту. Накрити ємність кришкою та поставити в темне місце на 1-2 тижні.

Після того, як засіб настоявся, його потрібно віджати, процідити та перелити в ємність із кришкою. Щоб ефективність ліків була вищою, важливо правильно її приймати. Рекомендується пити по 5-10 крапель засобу, завиваючи його молоком. Молоко нейтралізує вплив спирту на слизову оболонку шлунка. Приймати еліксир потрібно не більше 2-3 разів на день, при цьому дозування не рекомендується збільшувати. Курс прийому кошти становить 10 днів. Після закінчення курсу лікування можна повторити, але не раніше ніж через місяць.

Чим корисна чорна смородина

Краще використовувати для приготування засобу спирт, але можна використовувати горілку.Для настоянки потрібно взяти 300 грамів зубчиків часнику і дрібно їх нарізати. Помістити нарізаний часник у літрову банку і залити 500 мл. горілки. Накрити кришкою та наполягати в темному місці 10 днів. Щодня банку потрібно добре струшувати, але не відкривати. Коли засіб буде готовий, часник потрібно вийняти, а рідину перелити у пляшку з дозатором. Приймати засіб потрібно по 10-15 крапель 1 раз на день протягом 2 тижнів. Щоб приймати засіб було приємніше, можна закушувати лимоном або апельсином. Потім прийом ліків слід припинити і повторити за необхідністю через 3-4 тижні.

Настоянку на горілці з часником приймають по 10-15 крапель щодня протягом 2 тижнів.

Настоянка на вині з часником

Для приготування настойки необхідно взяти 500 мл. вина та підігріти його до гарячого стану, але не дати закипіти. Поки гріється вино, потрібно подрібнити 250 г часнику і насипати в глибоку ємність, краще в банку. Залити часник нарізаний гарячим вином і накрити кришкою. Наполягати тиждень, після чого настій процідити та приймати по 20-30 мл. по 1-2 рази на день вдень та перед сном.

Слід пам'ятати, що часникова настойка наполягає на алкоголі, тому слід не зловживати ним, особливо перед тим, як сідати за кермо або у поєднанні з прийомом лікарських препаратівадже може проявитися і шкода ліків.

Настоянка часнику завдає потужного удару по багатьох захворювань

Але найбільше ефективним засобомвважається саме часникова настоянка. Вона являє собою чарівний еліксир, який захищає людський організмвід шкідливого впливу довкілляі, потрапляючи всередину, допомагає впоратися із самими різними захворюваннями.
Цей засіб ефективно омолоджує органи та тканини, сприяє якнайшвидшому одужанню та блокує шкідливий впливхвороботворних бактерій

Важливо! Приймаючи часникову настоянку, слід дотримуватись граничної акуратності, оскільки вона надає сильний вплив. І щоб не страждати від негативних наслідків, необхідно точно дотримуватися рекомендованої добову нормуі в жодному разі не перевищувати її.

Основні правила прийому

Насамперед слід акцентувати увагу на тому, як пити часникову настоянку:

• обов'язково запивайте засіб молоком, щоб нейтралізувати різку дію, що чиниться на слизову оболонку шлунка;
• незважаючи на те, що лікувальний цикл становить 10 днів, слід продовжувати пити препарат по 25 крапель протягом кількох тижнів. Це необхідно для активної пролонгованої дії, під час якої відбуватиметься очищення організму від шлаків та токсинів;
• повторний курс лікування можна проводити не раніше ніж через п'ять років після первинного;
• і не бійтеся, що після прийому настоянки від вас виходитиме неприємний запахчаснику - молоко певною мірою його нейтралізує;
• під час застосування препарат слід вживати якнайбільше свіжих фруктів та овочів, і не перевантажувати травну системутяжкою їжею.

Лікувальний вплив

Часник багатий на білок і селен, до його складу входять вітаміни групи В і аскорбінова кислота, а також цукру і дуже корисні мінерали, Серед яких фосфор, залізо, магній та кальцій. Саме тому лікування часниковою настойкою дає позитивні результати.

Як бачите, настойка здатна надавати позитивний впливу різних ситуаціях. Це справжній цілющий еліксир, Який м'яко і дбайливо піклуватися про людський організм, і допомагає позбутися не тільки від набутих, а й від спадкових недуг.

Цілющі рецепти

Приготувати часникову настоянку можна різними методами- на спирті, на горілці, на червоному вині і навіть на воді. Виберіть для себе будь-який із запропонованих варіантів та обов'язково дотримуйтесь викладених вказівок. І зверніть увагу на такі рекомендації:

• вистоювати засіб на спирті або горілці необхідно в прохолодному затіненому місці;
• у процесі приготування не можна використовувати металевий посуд та предмети з металу, оскільки відбудеться окислення продукту;

  Важливо! Часник не можна навіть різати ножем. Очищайте його руками і складайте у скляний чи керамічну посуд.

• товкти часник у ступці слід гранично акуратно, і уникати попадання його на відкриті ділянки шкіри, так як можна отримати опік;
• пити засіб необхідно з молоком за півгодини до їди тричі на день.

Настій принесе додаткову користь тим, що буде впорядковано вживання їжі, оскільки між сніданком, обідом і вечерею повинен дотримуватися чотиригодинний інтервал.

На спирті

Настоянка часнику на спирту готується так:

• необхідно взяти часник у кількості 360 г та очистити;
• скласти сировину в ступку і потовкти до кашкоподібного стану;
• влити 200 мл спирту 96%, перемішати;
• щільно закрити та прибрати у прохолодне затінене місце;
• через 10 діб настій профільтрувати та наполягати ще 3 дні.

Після закінчення зазначеного часу засіб повністю готовий до вживання. Схема прийому спиртової настойкичаснику наступна:

• Перший день - перед сніданком 1-2 краплі, перед обідом 2, перед вечерею 3;
• 2-й день – відповідно до прийому їжі 4-5-6;
• третій день - 7-8-9;
• Четвертий день - 10-11-12;
• 5-й день – 13-14-15;
• 6-й день – 15-14-13;
• 7-й день – 12-11-10;
• 8-й день – 9-7-6;
• 9-й день – 6-5-4;
• 10 день - 3-2-1.

На горілці

Рецепт часникової настоянки на горілці передбачає використання найсвіжішої сировини. Вибирайте продукт з великими та соковитими «зубочками», і стежте, щоб на шкірці не було ознак цвілі.

Порада! Краще використовувати домашній часник, так як магазинна продукція могла бути оброблена хімічними складами.

Горілка також має бути якісною, без домішок та ароматизаторів. Місткість для настоянки попередньо миється, стерилізується та висушується. Застосовується настойка часнику на горілці так само, як спиртова, за схемою описаною вище.

Отже, переходимо до приготування:

• велику голівку часнику очистити;
• підготовлену сировину скласти у ступку і потовкти;
• перекласти в банку та влити 400 мл горілки;
• щільно закрити та прибрати у прохолодне затінене місце на два тижні;
• через вказаний час настій профільтрувати.

Зберігайте готовий засіб у недоступному для дітей місці – на верхній полиці холодильника або заберіть у прохолодний льох.

На червоному вині

Настоянка часнику на червоному вині готується так:

• 12 "зубочків" часнику розрізати ножем на маленькі шматочки;
• скласти сировину у скляну банку та влити вміст пляшки червоного вина;

  Важливо! Використовуйте лише сухе вино.

• закрити кришкою і перенести на вікно, щоб ємність знаходилася під прямим сонячним промінням;
• залишити на два тижні, щодня збовтуючи вміст;
• після закінчення зазначеного часу засіб профільтрувати та перелити у пляшку з темного скла.

Настоянку вина з часником слід приймати тричі на день по 5 мл протягом місяця. Цей препарат допоможе вивести солі, очистити кров, зміцнити судини та серцевий м'яз, покращити обмін речовин та підвищить працездатність.

На воді з лимоном

Настоянка часнику з лимоном добре очищає судини. Щоб її приготувати, необхідно зробити таке:

• 4 головки часнику очистити і потовкти ступкою;
• 4 лимони помити і подрібнити зі шкіркою в блендері;
• підготовлені компоненти скласти у скляну ємність та влити три літри теплої кип'яченої води;

  Увага! Тут не можна використовувати крутий окріп або занадто гарячу воду, остудіть її до +35 ° C - така температура буде оптимальною.

• ємність закрити кришкою та наполягати вміст при кімнатній температурі протягом трьох днів;
• після закінчення цього часу рідину слід профільтрувати та зберігати в холодильнику.

Настоянка часнику на воді з лимоном приймається натще тричі на день по 100 мл. Тривалість курсу – 40 днів. Протягом часу прийому настойку необхідно буде приготувати кілька разів, оскільки однієї порції буде мало.

Важливо! Перед застосуванням препарату обов'язково проконсультуйтеся з лікарем. Але якщо ви навіть після цього все ж таки побоюєтеся за своє здоров'я, то починайте прийом з малих доз, що дозволить проводити лікування в м'якшому режимі.

Найкращим часом для приготування цього засобу є осінь, оскільки саме в цей час року часник має максимальну ефективність. Закінчувати курс споживання препарату слід у січні. Повторити лікування лимонно-часниковою настойкою можна буде не раніше ніж через рік.

Протипоказання

Як і будь-яке інше лікувальний засіб, часникова настойка має свої протипоказання, серед яких:

• епілептичні напади;
• захворювання шлунково-кишкового трактуу гострій формі;
• період вагітності та годування груддю;
• хвороби сечового міхурау хронічній та гострій формі;
• геморой у гострій формі;
• хвороби печінки;
• індивідуальна нестерпність компонентів засобу.

Крім цього, під час прийому часникового настою можуть спостерігатися деякі побічні ефекти.

Користь часнику відома давно, не дарма в народі про нього говорили: цибуля сім недуг лікує, а часник сім недуг виводить. Часник і настойки з часнику, в основному, використовують для очищення судин, проте корисні властивості та унікальний хімічний склад«Гарячого» овочу роблять можливим його застосування в лікуванні різних хвороб. Найчастіше з часнику роблять спиртові настоянки або змішують його з іншими продуктами, що мають цілющі властивості.

Вплив на організм

Часник та часникова настойка благотворно впливають на весь організм людини, вони:

Як бачимо, «послужний список» часнику досить широкий і різноманітний, до того ж, лікувати хвороби часником набагато дешевше та безпечніше, ніж дорогими медикаментами з безліччю побічних дійта ускладнень.

Рецепти настоянок

За даними рецептами можна виготовити настоянки та суміші на основі часнику, якими одночасно можна і лікувати та очищати організм. Часник окислюється від зіткнення з металом, і якщо в кулінарії допускається застосування часнику, м'ясорубки та металевих ножів для його подрібнення, то для приготування лікарських препаратів часник краще товкти в дерев'яній ступці, або різати керамічним ножем.

Готувати настойки краще з осіннього часнику, коли в ньому накопичується більше корисних речовин.

1. Рецепт 1.

Настоянка з часнику на горілці або спирту від гіпертонії. Дві головки часнику подрібніть, складіть масу в банку та залийте 250 мл горілки чи спирту. Наполягайте у темному місці 10-12 днів.

Пити настоянку потрібно 3 десь у день по 20 крапель за 20 хвилин до їжі протягом 3 тижнів. Після цього можна зробити перерву, а потім почати приймати настоянку знову.

Рецепт 2

Настоянка з часнику на горілці або спирту для волосся. Візьміть 5 головок часнику, поріжте разом із лушпинням, складіть у літрову банку і залийте 500 мл спирту або горілки. Поставте посуд у темне місце на 15 днів, після чого процідіть та використовуйте для втирання у шкіру голови.

Для лікування волосся можна зробити суміш на воді - для цього слід потовкти 3-4 зубочки часнику, змішати з водою і втирати в волосисту частинуголови. Часникову маску потрібно тримати 30-40 хвилин, після чого змити теплою водоюз шампунем, обполоснути відваром трав.

Застосування часникової настойки позбавить вас від себореї, лупи, зміцнить коріння волосся, посилить їх зростання, зробить більш пишними і блискучими.

Рецепт 4

Народний засіб від нежиті. Зубчик часнику потрібно подрібнити та залити двома столовими ложками рослинної олії, і перемішати - ліки готові, і його вже можна використовувати для лікування. Олію можна набрати піпеткою і закапати в ніс, або змочити олією ватну паличку і промазати ніс зсередини. Закопувати ніс масло потрібно двічі на день, протирати слизову оболонку носа ватною паличкоюможна 3-4 десь у день.

Рецепт 5.

Настоянку з часнику можна робити не тільки на горілці або спирту - для цих цілей використовують і червоне вино. Візьміть 12 зубочків часнику, поріжте кожен на 4 частини, складіть у банку та додайте 600 мл сухого червоного вина.

Банку закрийте та поставте на сонце на 15 днів, щодня збовтуючи її вміст. Після цього настойку необхідно буде процідити і зберігати в холодильнику.

Пити настоянку по 1 ч.л. тричі на день. Застосування настоянки на червоному вині допоможе вивести із організму сіль, підвищити імунітет, працездатність, зміцнити серцево-судинну систему, прискорити обмінні процеси. За такою ж схемою настойку можна приймати при запалення жіночих органів.

Рецепт 6

Часникова настойка на горілці або спирту від дисбактеріозу. 200 грам часнику очистіть від лушпиння, подрібніть і складіть у банку. Залийте 1 літр горілки або спирту, щільно закрийте банку і заберіть у темне місце. Приймати настойку потрібно двічі на день перед їдою, по 20 крапель.

Рецепт 7.

Настойка на спирту чи горілці для очищення судин. Візьміть 350 г часнику, подрібніть у ступці, і дерев'яною ложкою скласти масу в склобанку. Залийте 300 мл спирту чи горілки, щільно закрийте та поставте у темне прохолодне місце. Через 10 днів настойку потрібно процідити через марлю і приймати для очищення судин.

Приймати настойку можна по 5 крапель тричі на день під час їжі, запиваючи водою, або розчиняючи у молоці. Застосування настоянки допоможе очистити судини від холестерину, покращити пам'ять, активізувати роботу мозку, зменшити артеріальний тиск.

Рецепт 8

Настоянка на горілці та яблучному оцті для зовнішнього застосування. Візьміть 10 зубків часнику, подрібніть їх, складіть у склобанку та залийте 500 мл яблучного оцтута 100 мл горілки. Заберіть банку в темне прохолодне місце на 2 тижні, а потім процідіть. Настоянку можна застосовувати для розтирання суглобів при ревматизмі, розтирання при радикуліті, міозіті, розтягуванні м'язів та зв'язок.

Ліки для чоловіків

У числі переваг часнику є ще одне чудова властивість- Він підвищує потенцію у чоловіків. У часнику безліч корисних для чоловічого здоров'яречовин – вітаміни, фосфорна та сірчана кислота, ефірні масла, мікро- і макроелементи, у тому числі селен, необхідний для здоров'я чоловічої статевої сфери.

Все в комплексі, і кожен окремо ці речовини і сприяють підвищенню рівня потенції, запобігають розвитку простатиту та аденоми простати.

Народні цілителі різних країнвигадали чимало рецептів на основі часнику для підвищення потенції та профілактики чоловічих хвороб. За цими рецептами і ви можете зробити потрібні вам ліки.

1. Рецепт 1.

Настоянка з часнику для посилення потенції на горілці або спирту. Візьміть 1 кг часнику, подрібніть у дерев'яній ступці та залийте спиртом (50%) або горілкою. Наполягайте у темному місці 7 днів, після чого процідіть.

Приймати настойку потрібно 3 десь у день 1 ст.л. перед їжею.

Рецепт 2

Швидка настойка із часнику для посилення потенції на горілці чи спирті. для її приготування достатньо однієї голівки часнику. Кожен зубчик розріжте вздовж, складіть у склобанку та залийте 300 мл горілки чи спирту. Поставте банку у темне місце. Настоянка буде готова через три дні, її потрібно буде процідити і пити 3 рази на день по 1 ст.л.

Рецепт 3.

Спиртова настойка посилення потенції. 1 кг часнику почистити, порізати та покласти в трилітрову банку. Залити спиртним, щільно закрити, обернути фольгою або щільною тканиною, поставити в темне прохолодне місце, іноді струшуючи банку.

Через 1 місяць настоянку процідити та перелити в інший посуд. Пити настоянку по 1 ч.л. на день, запиваючи молоком до тих пір, поки вона не скінчиться, потім зробити перерву на 1 місяць. За потреби повторіть курс лікування.

Рецепт 4

Часникова настойка для посилення потенції на білому вині. Візьміть 1 головку часнику, подрібніть і залийте 200 мл вина. Поставте суміш на вогонь, доведіть до кипіння, варіть 30 хвилин. Коли відвар охолоне – перелийте його в склобанку, закрийте щільною кришкою та зберігайте у темному місці.

Пити настоянку по 1 ст.л. 3 десь у день 20-30 хвилин до їжі. Курс лікування триває три дні, потім потрібно зробити перерву на 10 днів. Для посилення потенції всього знадобиться 3 курси лікування.

Для посилення потенції разом із прийомом часникової настойки можна приймати й інші препарати аналогічної дії. Вживати в їжу висококалорійні харчові продукти, позбутися стресу, депресії, забути про постійні турботи та проблеми.

І ще посилення потенції, і неприємний запах часнику з рота несумісні з естетичної точки зору. Щоб усунути аромат часнику, можна заїдати настоянку петрушкою, лимоном, випити склянку молока або вершків.

Протипоказання

Користь часникових настоянок очевидна, але не всім. Деяким людям вона може завдати шкоди, яку легко усунути після припинення її прийому.

Часникова настойка тонізує серцево-судинну систему і весь організм в цілому, тому може викликати безсоння та тахікардію.

Дратівливі речовини часнику можуть спровокувати печію, вони шкідливі для слизової оболонки шлунка і кишечника, настоянка протипоказана особам, які страждають на гастрит. підвищеною кислотністю, і виразкою 12-палої кишки та виразкою шлунка Часникова настойка покращує апетит і це потрібно знати тим, хто бажає позбутися зайвої ваги.

Весь цей негатив відбувається після того, як ви перестанете приймати настоянку. Але хворим на епілепсію, особам, які страждають на запалення нирок і вагітним настоянка однозначно протипоказана.

Оскільки в ній кілька «запашних» продуктів, мені захотілося докладніше, ніж раніше, «обґрунтувати» свій вибір і розібратися в темі: часник — користь та шкода. У світлі чого, хотілося б написати про те, на що потрібно звертати увагу при покупці вітамінів, що містять різні похідні часнику, та й взагалі, які вони є, ці похідні?

У чому сіль часнику?

Перш ніж почати розбиратися в користі і шкоді часнику, вкрай важливо зрозуміти, а в чому ж вся його сіль (або весь перець))))? Це наріжний момент, між іншим.

⇒ А вся сіль часнику, між іншим, у сірці! Вірніше, в різних сірчаних сполуках, що містяться в часнику.

Загалом часнику можна знайти два класи сіркоорганічних сполук: жиророзчинні та водорозчинні. Жиророзчинні сполуки включають сульфоксиди цистеїну, водорозчинні – S-алліл-цистеїн, S-метил-цистеїн, гамма-глутаміл-цистеїн та ін.

Жиророзчинні сірчані сполуки дуже пахучі (це той самий запах, який так любить висока французька кухня, і яким «пахощить» вся наша країна в осінньо-зимовий період 🙂), плюс це вкрай нестабільні сполуки, які можуть викликати подразнення слизових кишечнику та шлунка та алергію . Водорозчинні сполуки, навпаки, не мають запаху і є більш стабільними та безпечними.

А тепер я розповім докладно про сірчані з'єднання часнику і про ті продукти, в яких вони містяться.

Алліцин – це сірковмісна сполука, що утворюється при дробленні або різанні цільної часточки часнику. У самій часточці спочатку міститься аліїн, який під впливом кисню і ферменту алінази, перетворюється через нетривалий період часу в нестабільну сірковмісну сполуку аліцин.

Сам аліцин, згідно з численними дослідженнями, має певну антибактеріальну ефективність. Але є велике АЛЕ. Такі ж численні дослідження показали, що чекати на цю антибактеріальну ефективність аліцину від пероральних препаратів вкрай складно, і ось чому.

Спочатку в часнику міститься аліїн та фермент алііназу. Аліїн, виділяючись з цілісної часникової часточки під впливом або подрібнення, або перетворення її в пудру, з подальшим перетворенням на сухий екстракт часнику, повинен потрапити в людський організм, разом з ферментом аліназу, який і повинен, по-визначенню, перетворити Попелюшку на Принцесу (аліїн в аліцин). Але тут втручаються «злі» сили і заважають відбутися диву.

⇒ шлунковий сік знищує фермент аліназу ще до того, як він встигне зробити своє чарівне перетворення

Звичайно, багато виробників екстракту часнику укладають його в спеціальні ентеро-капсули (часник у капсулах), що захищають екстракт часнику та фермент алііназу в ньому, від впливу шлункового соку. Але ті ж шкідливі дослідження довели, що й аліцин знищується на 80%. шлунковим соком, а ті що залишилися в шлунку 20% дуже агресивні: антибактеріальна діяльність часникового аллицина поширюється на «хороші» бактерії, тобто. на ту мікрофлору, яка захищає організм від вірусів та патогенних бактерій.

Зі сказаного вище робимо висновок, що користь аліцину дуже сумнівна.

Алліцин сильний окислювач, що посилює кислотність шлункового соку (увага, гастритники!)
аліцин в великих кількостяхвсмоктується до клітин печінки, ушкоджуючи їх
потрапляючи у кров, аліцин окислює еритроцити

Висновок:«бабусин» метод поглинання цілісного часнику, а також часнику тертого, з медом, з листом алое з підвіконня, і навіть звичайного порошкового екстракту часнику в антибактеріальних цілях має сумнівну ефективність і несамовитий аромат.

Екстракт зістареного часнику

У Останнім часомвчені сконцентрувалися на тому, щоб виділити з часнику інші сірковмісні сполуки, більш стабільні і менш небезпечні, ніж звичний аліцин.

Численні випробування та дослідження показали, що в ході природного старіння, суворі та дратівливі сполуки сирого часнику перетворюються на помірні, стабільні та безпечні сірчані сполуки. Так було виведено «старий» екстракт часнику, що містить не аліцин, а S-алліл-цистеїн – водорозчинна сірчана сполука, що має низку переваг, а також інші вкрай корисні та нешкідливі водні сполуки.

Переваги зістареного екстракту часнику:

Не має різкого «часникового» запаху
має стабільну форму
безпечний для кишкової мікрофлори
безпечний для слизових кишечника та шлунка
не алергенний
не токсичний

Як одержують зістарений екстракт часнику?

«Старіння» відбувається шляхом утримання свіжого органік-часника при кімнатній температурі протягом 20 місяців, потім відбувається екстракція. Цей процес перетворює нестійкі часникові сполуки на більш стабільні і прекрасно засвоювані організмом. Екстракт зістареного часнику має високу біодоступність (98% проникнення в кров!).

Користь часнику! (а точніше, його зістареного екстракту)

⇒ Посилює імунітет: має противірусну активність.

Прийом 1000 мг екстракту зістареного часнику вдвічі збільшує кількість імунних клітинТ-кілерів, які є клітинами специфічного імунітету. Це дозволяє прискорювати одужання при ГРЗ та ГРВІ та легше справлятися з інфекціями.

⇒ Антиоксидантна ефективність.

Користь часнику полягає не тільки у всій знайомій імуностимулюючій дії та захисті організму під час інфекцій. Виявляється, сірковмісні сполуки часнику збільшують внутрішньоклітинні концентрації глутатіону.

Що таке глутатіон?

Глутатіон – потужний внутрішньоклітинний антиоксидант-детоксифікатор, молекула, що складається з трьох амінокислот: цистеїну, гліцину та глутаміну. Вся сила глутатіону в тому, що цистеїн, що міститься в глутатіоні, відноситься до сірковмісних сполук. А сірка — це «клейка» речовина, до молекул якої «прилипають» усі токсини, важкі металита вільні радикали, що містяться в нашому організмі.

Глутатіон відновлює інші антиоксиданти! Вітамін Е, вітамін С та каротиноїди (вітамін А) також борються з вільними радикалами, але при цьому можуть самі окислюватись і ставати шкідливими. Так ось саме глутатіон, що знаходиться усередині клітин, реанімує інші вітаміни-антиоксиданти.

Глютатіон - найпотужніший, універсальний та важливий антиоксидант, який виробляється у нашому тілі. Глютатіон – основний засіб організму зі знищення вільних радикалів. Він захищає кожну клітину, кожну тканину, кожний орган. Більше того, саме від нього залежить, з якою швидкістю ви старієте і наскільки ви будете піддані хронічним захворюванням. Нестача глютатіону в клітинах - причина швидкого старіння.

Якщо позбавити клітину глютатіону, вона руйнується та перестає виконувати захисну функцію. Якщо дати цій захворілій клітині глютатіону, вона регенерується і знову стає ефективною.

Збільшити концентрацію глутатіону в клітинах можна шляхом прийому в їжу продуктів, що містять сірки (часник (ще краще його зістарений екстракт), риба, броколі, кольорова капуста, яйця), а також шляхом прийому додаткового селенущо збільшує синтез глутатіону в організмі, а також стимулює виробництво глутатіону в організмі, і , які також підвищують рівень глутатіону.

Потужним джерелом глутатіону є і мій улюблений NAC, про який і який даю курсом чоловікові.

А також, можна купити вітаміни з глутатіоном, ось, наприклад, ці:

Solgar, Reduced L-Glutathione, 250 mg, 60 Veggie Caps - 29,67 $
Healthy Origins, Setria, L-Glutathione Reduced, 500 mg, 150 Capsules - 49,99 $
Jarrow Formulas, Glutathione Reduced, 500 mg, 60 Capsules - 26,62 $

(Так! І не звертайте увагу на «чутки» про те, що добавки з глутатіоном не засвоюються, оскільки розкладаються шлунковим соком. Ще в 1993 році було доведено, що прийом глутатіону через кишечник незмінно підвищує його рівень у крові через певний час).

⇒ Безперечний і потужний детокс-ефект!

Одними з найпростіших і дуже корисних напоївє часникова настоянка, виготовлена ​​в домашніх умовах. Такий рецепт не вимагає якихось заморських інгредієнтів, все, що нам знадобиться з легкістю знайдете у себе на кухні або городі. Настоянка на часнику відноситься до таких напоїв, яким можна пити як для задоволення так і в лікувальних цілях. Часникову настойку дуже часто приймають для очищення судин та профілактики простудних захворюваньв осінньо-зимовий період.

Дія на організм людини

Протипоказання до застосування

• Не можна застосовувати людям з камінням у нирках, хронічному цирозі, епілепсією, а також схильним до різким стрибкамтиску;
• Забороняється вживати вагітним і жінкам, що годують.

Пропонуємо до вашої уваги кілька найпопулярніших рецептів настоянки на часнику.

Незалежно від обраного вами рецепту необхідно використовувати домашній часник, як ви впевнені на 100%, оскільки останнім часом на ринку став дуже популярний китайський часник. Так ось, його для приготування настоянок не рекомендується брати, так смак і корисність значно поступатимуться домашньому.

Тибетський рецепт настоянки для очищення судин

У 1971 р. експедиція Юнеско, під час вивчення місцевої культури, виявила цей рецепт в одному з монастирів Тибету. Ченці вживали часникову настоянку з молоком для збереження молодості та очищення судин. Але пили не як алкогольний напій, а у вигляді ліків, всього по кілька крапель за раз.

Складові:

• 200мл. - медичний спирт 96%;
• 350 г – часник.

Технологія приготування:

1. Часник чистимо і подрібнюємо до однорідної маси. Дуже добре підійде прес для часнику (чесночниця), але якщо такого немає, можна скористатися м'ясорубкою або блендером.
2. Отримане пюре перекладаємо в банку і заливаємо спиртом. Щільно закриваємо, перемішуємо і ставимо на 10 днів і прохолодне та темне місце.
3. Через десять днів настойку проціджуємо через ватку з марлею. Отриманий напій необхідно зберігати у холодильнику в щільно закритій ємності.

Курс лікування:

часникова настойка для чищення судин застосовується по наступною схемою(Див. малюнок).

Відрахувавши необхідну кількість крапель, приймати їх потрібно тричі на день разом із 50 мл холодного коров'ячого молоказа 20 хвилин до їди. Повторний курс лікування можна проходити не раніше як через 5 років.

Під час лікування буде дуже уважним, слідкуйте за будь-якими загостреннями хронічних хвороб тощо. Пам'ятайте, що самолікування може бути небезпечним для здоров'я, якщо ви у чомусь не впевнені, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем.

Класичний рецепт часнику на горілці

Тепер настав час поговорити настоянці часнику не як про алкогольний напій, що веселить і зігріває.

Для його приготування нам знадобиться:

Приготування:

Часник дрібно нарізаємо, у своїй намагаємося видалити зелену серцевину.

Перець розрізаємо на 2-3 шматочки, від насіння можна не очищати. Перці за розміром бувають різні, тому щоб було зрозуміліше, скільки його додавати, подивіться реалізацію цього рецепту на відео нижче.

Усі інгредієнти кладемо в банку та заливаємо горілкою. Місткість щільно закриваємо і ставимо на 3-4 дні у льох або інше прохолодне та темне місце.

Після того, як напій настоявся, його необхідно профільтрувати через звичайну ватку.

Важливий момент! Така часникова настойка дуже швидко погіршується у смаку, тому бажано її випити протягом кількох днів після приготування.

Настоянка часнику, приготовлена ​​за цим рецептом, чудово підійде справжнім чоловікам. Особливо якщо взяти її з друзями на рибалку або полювання, а як закуску використовувати запечене на багатті м'ясо. Такий напій і настрій підніме та зігріє тіло холодного осіннього вечора.

Часникова настоянка на яблучному оцті

Важливо! Дана оцтово-спиртова настойка призначена тільки для зовнішнього застосування, з її допомогою лікують розтягування м'язів і різні шкірні захворювання. Перорально (до рота) її застосовувати не можна.

Готується вона досить легко. Беремо:

• 8-10 зубчиків часнику;
• 0,5 л яблучного оцту;
• 100мл горілки.

Приготування:

1. часник чистимо і подрібнюємо до однорідної маси;
2. Заливаємо оцтом, додаємо горілки, щільно закриваємо і даємо настоятися два тижні у темному місці. Періодично струшуємо ємність.
3. Потім процідити. Можна також додати пару крапель евкаліптової олії.

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Shift+Enterабо