औषधी गुणधर्म आणि contraindications तमालपत्र- हा आमचा आजचा विषय आहे. आम्ही तुम्हाला पारंपारिक औषधांच्या पाककृती आणि तमालपत्र उपचारांमध्ये त्याच्या वापराबद्दल देखील सांगू.

तमालपत्र प्रत्येकाला मोठ्या प्रमाणात व्यंजनांसाठी मसाले म्हणून ओळखले जाते. पण त्याचे मूल्य त्यात आहे मोठ्या संख्येनेउपयुक्त घटक. त्यात विविध बी जीवनसत्त्वे, तसेच सी, पीपी आणि मौल्यवान सूक्ष्म घटक असतात.

नोबल लॉरेल- एक प्राचीन वनस्पती, काही काळ पवित्र, सह समृद्ध इतिहासआणि असंख्य विश्वासांनी झाकलेले. प्राचीन ग्रीसच्या काळापासून विजेत्याचा मुकुट असलेल्या लॉरेलच्या पुष्पहारांना कोणाला माहीत नाही? ए विजेतेविविध पुरस्कार, कोणत्या शीर्षकांची उत्पत्ती आपल्या आताच्या विनम्र लव्रुष्कापासून झाली आहे?

मिथक, दंतकथा, जादूपासून संरक्षण, म्हणजे स्वप्न पाहणे भविष्यसूचक स्वप्न- आपण आणखी कशाबद्दल उत्साहित आहात आणि आश्चर्यकारक काय आहे? फायदेशीर वैशिष्ट्येआजोबांनी तमालपत्राचे श्रेय दिलेले...

तमालपत्राचे औषधी गुणधर्म

तमालपत्रांचे सर्वात व्यापकपणे ज्ञात फायदेशीर गुणधर्म आहेत:

• नैसर्गिक प्रतिजैविक.

त्यात फायटोनसाइड्स मोठ्या प्रमाणात असतात, ज्यात असतात बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव. लॉरेल यामध्ये कमी नाही शंकूच्या आकाराची झाडे. म्हणून, श्वसन रोगांनी ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी ते संबंधित आहे. याव्यतिरिक्त, त्याच्या विपरीत, हे लक्षात आले नाही ऍलर्जीक प्रतिक्रिया. क्षयरोगाच्या प्रतिबंध आणि उपचारांसाठी देखील याची शिफारस केली जाते.

त्याची काळजी घेणे सोपे आहे.

• एंटीसेप्टिक आणि त्याचा दाहक-विरोधी प्रभाव.

तमालपत्रात टॅनिनचे प्रमाण लक्षणीय असते. हे त्यांचे स्पष्टीकरण देते एंटीसेप्टिक प्रभावआणि दाहक प्रतिक्रिया थांबवणे.

तमालपत्र decoction

तर, लहान मुलांसाठी, काटेरी उष्णतेसाठी, तमालपत्राच्या डेकोक्शनच्या थोड्या प्रमाणात पाण्याने आंघोळ करण्याची शिफारस केली जाते, त्वचा प्रकटीकरणडायपर त्वचारोग, इतर पॅथॉलॉजिकल त्वचेचे प्रकटीकरण.

तथापि, त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांसह, त्याचा कोरडे प्रभाव आहे. म्हणून, जर त्वचा जास्त कोरडी असेल, तर डेकोक्शन मजबूत असू नये किंवा आपण बे डेकोक्शनसह धुण्यास मॉइश्चरायझर वापरावे.

तमालपत्राचा दाहक-विरोधी प्रभाव संधिवात उपचारांमध्ये देखील संबंधित आहे. हे जळजळ दूर करते, वेदना आणि सूज दूर करते.

त्याच्या पूतिनाशक, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि दाहक-विरोधी गुणधर्मांमुळे, तमालपत्र तोंडी पोकळीतील रोगांसाठी वापरले जाते. स्टोमाटायटीससाठी त्याचा एक decoction शिफारसीय आहे.

याव्यतिरिक्त, ते हिरड्यांमधून रक्तस्त्राव थांबवते, लहान जखमा आणि अल्सरेटिव्ह दोष बरे करते.

• रोगप्रतिकारक गुणधर्म मजबूत करणे.

त्याचे आभार जीवनसत्व रचना, तो योगदान देतो.

• वनस्पतीचे अँटिस्पास्मोडिक गुणधर्म आतड्यांमधील वेदना कमी करतात.

• आपल्या आहारात तमालपत्रांसह सूप, बोर्स्टचा अधिक वेळा समावेश करणे फायदेशीर आहे किंवा हायपरटेन्सिव्ह रूग्णांच्या कोर्समध्ये त्याचा डेकोक्शन पिणे देखील फायदेशीर आहे, कारण हे उत्पादन रक्तदाब कमी करू शकते.

• हे मधुमेहासाठी देखील शिफारसीय आहे - ते रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कमी करते. हे करण्यासाठी, लॉरेल पावडर, कॉफी ग्राइंडरमध्ये ग्राउंड, चाकूच्या टोकावर दिवसातून तीन वेळा घेतले जाते.

• वाळलेल्या पानांसह पॅड बेडरूममध्ये हवेला उत्तम प्रकारे सुगंधित करतात आणि प्रोत्साहन देतात निरोगी झोप, पटकन झोप येणेआणि विश्रांती.

लोक औषधांमध्ये तमालपत्र - कसे प्यावे, पाककृतींमध्ये वापरावे

• च्या साठी रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करणे.

आपल्याला 1.5 ग्लास पाण्यात 15 लॉरेल पाने घेणे आवश्यक आहे. त्यांच्याबरोबर कंटेनर आगीवर ठेवा आणि ढवळत, 5 मिनिटे शिजवा. नंतर उष्णता काढून टाका आणि मटनाचा रस्सा थर्मॉसमध्ये घाला. 4 तास सोडा. आपण ते उबदारपणे गुंडाळून कंटेनरमध्ये बिंबविण्यासाठी सोडू शकता. मग आपण ताण करणे आवश्यक आहे.

• त्याच decoction साफ, तमालपत्र वापरले जाते कचरा आणि विष काढून टाकतेशरीर पासून.

बे पानांसह सांधे उपचार करणे - साफ करणे, साफ करणे

व्यापकपणे ओळखले जाते तमालपत्राने सांधे साफ करणे. आतडे आणि यकृत साफ केल्यानंतरच ते करणे आवश्यक आहे, अन्यथा, सांधे स्वच्छ करताना, एकाच वेळी अनेक विषारी पदार्थ रक्तात सोडले जाऊ शकतात आणि शरीराला त्यांचा सामना करणे कठीण होईल.

अस्वास्थ्यकर जीवनशैलीच्या वर्षानुवर्षे, सांधे निष्क्रिय होतात, त्यामध्ये क्षार जमा होतात आणि साफसफाईमुळे तुम्हाला तरुण दिसण्यास आणि अधिक सक्रियपणे आणि वेदनारहितपणे हालचाल करण्यास मदत होते.

प्रक्रियेदरम्यान सल्ला दिला जातो शाकाहारी अन्न, द्वारे किमान, आपल्याला निश्चितपणे क्लासिक प्रोटीन उत्पादनांशिवाय करावे लागेल - मांस, अंडी, दुग्धजन्य पदार्थ.

साफसफाईचा कोर्स फार लांब नाही - फक्त तीन दिवस, आपल्याला दर अर्ध्या तासाने 2 चमचे डेकोक्शन पिणे आवश्यक आहे. (संध्याकाळी, 250 मिली उकळत्या पाण्यात एक डझन मध्यम आकाराची पाने तयार करा, 5 मिनिटे मंद आचेवर ठेवा, थर्मॉसमध्ये रात्रभर तयार होऊ द्या).

2 महिन्यांनंतर, आपण ते पुनरावृत्ती करू शकता, जर सांधे आणि हाडांची स्थिती निराशाजनक असेल, जर सर्वकाही कमी किंवा जास्त असेल तर वर्षातून एकदा साफसफाईची पुनरावृत्ती होते.

सांधे स्वच्छ करण्याव्यतिरिक्त, हा उपाय वापरल्यानंतर, रक्तवाहिन्यांची स्थिती देखील सुधारते आणि चयापचय सक्रिय होते.

किंचित भिन्न प्रमाणात तमालपत्रांसह सांधे आणि हाडे साफ करण्यासाठी आणखी एक व्हिडिओ कृती आहे:

• येथे संधिवात, संधिवात, संधिरोग.

वर वर्णन केलेल्या रेसिपीनुसार तमालपत्रांचा एक डेकोक्शन तयार करण्याची आणि दररोज लहान sips मध्ये पिण्याची शिफारस केली जाते. संपूर्ण व्हॉल्यूम एका घोटात पिण्याची काटेकोरपणे शिफारस केलेली नाही. 3-4 दिवस देखील प्या. मग एक आठवडा ब्रेक घ्या.

तमालपत्र टिंचर

तमालपत्र मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध वापरले जाते , आणि अगदी घशाचा कर्करोग.

आपण बे पाने चिरून घेणे आवश्यक आहे. तुम्हाला पूर्ण ग्लास मिळाला पाहिजे. दुसर्या काचेच्या कंटेनरमध्ये घाला आणि अर्धा लिटर वोडका घाला. मिश्रण अर्धा महिना गडद ठिकाणी ओतले पाहिजे. जेवण करण्यापूर्वी 30 मिनिटे उत्पादन वापरा, दिवसातून तीन वेळा चमचे घ्या.

• किशोर आणि इतरांकडून त्वचेच्या समस्या (पुरळ, वयाचे डाग). 25 पाने अर्ध्या ग्लास पाण्यात 5 मिनिटे उकळणे आवश्यक आहे. नंतर थर्मॉसमध्ये सुमारे 5 तास सोडा किंवा रात्रभर उबदारपणे गुंडाळून ठेवा. परिणामी उत्पादन त्वचेला अरुंद छिद्र पुसण्यासाठी, त्वचेचा टोन कमी करण्यासाठी आणि रंगद्रव्य दूर करण्यासाठी लोशन म्हणून वापरला जातो.

जर एखाद्या व्यक्तीकडे असेल तर, द्रावणात एक चमचा वोडका जोडल्यास मदत होईल. अशा प्रकारे, तमालपत्र हे स्वयंपाकासंबंधी पदार्थ आणि औषध म्हणून दोन्ही मौल्यवान आहे.

तमालपत्र आणखी कशासाठी चांगले आहे?

जर तुम्ही नियमितपणे तुमचे केस बे डेकोक्शन (प्रति लिटर पाण्यात 30 ग्रॅम पाने) ने धुतले तर ते होईल. जास्त जाडी आणि चमक प्रोत्साहन देते, डोक्यातील कोंडा आराम, seborrhea मदत करते.

• तमालपत्राच्या डेकोक्शनने पाय आंघोळ केल्याने आराम मिळेल पाय घाम येणे.

• लॉरेल अर्क असलेले तेल (1 चमचे पान 200 मिली ऑलिव्ह ऑइलमध्ये ओतले जाते आणि 2 आठवडे ओतले जाते) ऑस्टिओकॉन्ड्रोसिसच्या तीव्रतेस मदत करेल. निजायची वेळ आधी, ते वेदनादायक भागात घासतात.

• एक सौम्य लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव दिसून आला.

• हे उत्पादन आणि इनहेलेशनसह करा, आवश्यक तेलेसक्रियपणे बाष्पीभवन होते आणि खोकला (कफनाशक गुणधर्म) आणि नाक वाहण्यास मदत करते, अगदी नाकाला "ठोकणे" देखील करते. एक लिटर वाफाळलेल्या द्रवासाठी दोन पाने पुरेशी आहेत.

तमालपत्राचा वास झुरळांना दूर ठेवतो आणि पतंगांना मुक्तपणे जगण्यापासून प्रतिबंधित करतो.

मानवी शरीरासाठी तमालपत्राचे फायदे विस्तृत आणि वैविध्यपूर्ण आहेत, परंतु त्याबद्दल बोलूया संभाव्य हानीही वनस्पती.

तमालपत्र contraindications

प्रत्येकासाठी नाही उपचार करेलतमालपत्र - त्यात contraindication देखील आहेत.

• मोठ्या डोसमुळे विषबाधा होऊ शकते;

• तमालपत्राचे मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध नख मजबूत करते, आपल्याला मूळव्याध, खराब पचन (तीव्र बद्धकोष्ठता, "आळशी आतडे") साठी हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे;

• गर्भवती महिलांना लॉरेलने उपचार केले जाऊ नये (ते गर्भाशयाच्या अनावश्यक क्रियाकलापांना उत्तेजन देऊ शकते आणि त्यानुसार, गर्भपात) आणि लहान मुले;

• जर तुम्हाला चयापचय, पोट आणि ड्युओडेनल अल्सरची समस्या असेल तर तुम्ही सावधगिरीने या प्रकारच्या उपचारांशी संपर्क साधावा;

• यकृत, हृदय आणि मूत्रपिंडाच्या आजारांच्या तीव्रतेसाठी.

निवड आणि स्टोरेज

तमालपत्रांचे शेल्फ लाइफ 2 वर्षे असते, त्यानंतर सुगंध सारखा राहत नाही आणि जेव्हा कडूपणा दिसून येतो. अंतर्गत वापर. स्वाभाविकच, ते सुगंधी तेलांनी भरलेल्या सर्व उत्पादनांप्रमाणे हर्मेटिकली सीलबंद कंटेनरमध्ये संग्रहित केले जाणे आवश्यक आहे.

मी अपारदर्शक पॅकेजेसमध्ये खरेदी करण्याची शिफारस करत नाही - कारण मी आधीच काळ्या ठिपक्यांनी झाकलेल्या पिवळ्या वळलेल्या पानांच्या तुकड्यांसह एक पॅक फेकून दिला आहे. खरं तर, हंगामात झाडूंचा गुच्छ बाजारात ताजे आणि सुगंधित असताना विकत घेणे चांगले आहे आणि ते स्वतःच घरी वाळवा.

तमालपत्रप्रत्येकाला ते एक मसाला म्हणून माहित आहे जे पदार्थांना समृद्ध चव आणि सुगंध देण्यासाठी वापरले जाते. मध्ययुगात, या वनस्पतीने चांगुलपणा दर्शविला. आणि प्राचीन ग्रीसमध्ये, त्याच्या पानांपासून बनविलेले पुष्पहार ऑलिम्पिक विजेत्यांच्या गळ्यात घालण्यात आले. सध्या, लॉरेलचा वापर केवळ स्वयंपाकातच नाही तर रोगांवर उपचार करण्यासाठी देखील केला जातो. त्यात असलेले फायदेशीर पदार्थ विविध आजारांशी लढण्यास मदत करतात.

लॉरेल उपयुक्त पदार्थांमध्ये खूप समृद्ध आहे. या वनस्पतीच्या सर्व भागांमध्ये रेजिन, टॅनिन, आवश्यक तेले आणि कटुता असते. तसेच, लॉरेलची रचना काही मनोरंजक घटकांमध्ये भिन्न आहे, जसे की फॉर्मिक, तेल, ऍसिटिक ऍसिड, फायटोस्टेरॉल, लिनालूल, कापूर, स्टार्च.
प्रति 100 ग्रॅम उत्पादनाचे पौष्टिक मूल्य आहे:

• - 7.61 ग्रॅम;
• - 8.36 ग्रॅम;
• कर्बोदकांमधे - 48.67 ग्रॅम;
• आहारातील फायबर- 26.3 ग्रॅम;
• पाणी - 5.44 ग्रॅम;
• राख - 3.62 ग्रॅम.

तमालपत्राची कॅलरी सामग्री - 313 किलो कॅलरी.

तुम्हाला माहीत आहे का? प्राचीन रोम मध्ये आणि मध्ययुगीन युरोपघराला विजेपासून वाचवण्यासाठी लॉरेलच्या फांद्या घरात टांगल्या गेल्या.

त्यात समाविष्ट असलेल्या मॅक्रोइलेमेंट्सपैकी आणि सूक्ष्म घटकांपैकी -,. तमालपत्रात अनेक जीवनसत्त्वे असतात जसे की.

श्रीमंतांचे आभार रासायनिक रचनावनस्पती एक लक्षणीय आहे उपचार प्रभावशरीरावर, यासह:

• तुम्हाला विकसित होऊ देत नाही कर्करोगाच्या पेशी;
• शरीरातील विषारी पदार्थ, क्षार काढून टाकण्यास मदत करते जादा द्रव;
• याचा सामान्य बळकटीकरण प्रभाव आहे, शरीराला उपयुक्त पदार्थांनी भरते आणि रोग प्रतिकारशक्ती सुधारते.

• अँटीफंगल, एंटीसेप्टिक, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, जखमा बरे करणारे प्रभाव आहेत.

फॉर्मिक ऍसिड, जे तमालपत्राचा भाग आहे, हे एक नैसर्गिक प्रतिजैविक आहे जे क्षय प्रक्रिया कमी करते. आणि ब्युटीरिक ऍसिड चांगल्या चयापचयसाठी ऊर्जा प्रदान करते आणि संरक्षण करण्यास मदत करते कोलनरोगांपासून. फायटोस्टेरॉलबद्दल धन्यवाद, कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होते. आणि लिनालूल चिंताग्रस्त आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालींना शांत करते.

या वनस्पती पासून infusions निद्रानाश विरुद्ध मदत, प्रोत्साहन चांगले पचन, भूक सुधारते, रक्तातील साखरेची पातळी कमी करते आणि क्षयरोग बॅसिलसची व्यवहार्यता रोखते.

तमालपत्र, वाळल्यावरही, त्यांचे फायदेशीर गुण गमावत नाहीत.
एखादे उत्पादन खरेदी करताना, खालील गोष्टींकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे:

• पानांवर एकसमान गडद हिरवा रंग असावा. खाकी रंग कालबाह्यता तारीख सूचित करतो आणि स्पॉट्स किंवा "गंज" ची उपस्थिती वनस्पती रोग दर्शवते;
• सुगंध समृद्ध आणि मसालेदार असावा. जर वास कमकुवत किंवा कडू असेल तर बहुधा पाने खराब होतात.

तमालपत्र साठवण्याची जागा गडद असावी, कमाल आर्द्रता 75% आणि हवेचे तापमान +10-15 डिग्री सेल्सियस असावे. उत्तम जागाएक स्वतंत्र स्टोरेज रूम असेल. परंतु जर तुमच्याकडे नसेल तर तुम्ही लॉरेल रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता. स्वयंपाकघरातील कॅबिनेट, ड्रॉवर आणि खुल्या शेल्फ् 'चे अव रुप ठेवण्याची परवानगी आहे, परंतु पानांना अपारदर्शक कंटेनरमध्ये लेबल केले पाहिजे.
ज्या कंटेनरमध्ये तमालपत्र साठवले जाते ते हवाबंद असणे आवश्यक आहे. कथील किंवा काचेच्या भांड्यात पाने ठेवणे चांगले आहे जे झाकणाने घट्ट बंद केले आहे. लॉरेल केवळ तागाच्या पिशव्यामध्ये वेगळ्या पॅन्ट्रीमध्ये साठवले जाऊ शकते, कारण ते उष्णता आणि ओलावा बाहेर जाऊ देतात.

महत्वाचे! गॅस स्टोव्हजवळ खिडकीच्या चौकटीवर आणि शेल्फवर मसाले ठेवण्याची शिफारस केलेली नाही - पाने त्वरीत त्यांचे सर्व गुण गमावतील.

औषधी वापरासाठी पाककृती

पारंपारिक उपचार करणारे बरे करण्यासाठी लॉरेल वापरतात विविध आजार. तुमचे आभार उपयुक्त गुणवनस्पती अनेक रोगांपासून मुक्त होऊ शकते.

सायनुसायटिस साठी

सायनुसायटिस बरा करण्यासाठी, आपल्याला दहा तमालपत्र चिरून घ्यावे लागेल, 1 लिटर पाण्यात घाला आणि कमी गॅसवर 15 मिनिटे उकळवा. मग मटनाचा रस्सा बेसिनमध्ये घाला, त्यावर वाकून टॉवेलने आपले डोके झाकून 5 मिनिटे श्वास घ्या. अशा हाताळणीनंतर, अनुनासिक परिच्छेदांमधून पू सोडला जाऊ शकतो. आवश्यक असल्यास, इनहेलेशन पुनरावृत्ती केली जाऊ शकते.

मध्यकर्णदाह साठी

वेदना कमी करण्यासाठी आणि जळजळ कमी करण्यासाठी, आपल्याला एका ग्लास पाण्यात पाच पाने ओतणे आवश्यक आहे, उकळवा आणि नंतर थर्मॉसमध्ये घाला आणि दोन तास सोडा. उत्पादनाचा वापर दिवसातून चार वेळा केला जाऊ नये, प्रत्येक कानात तीन थेंब टाकावे. हे ओतणे दिवसातून 4-5 वेळा, एक चमचे पिण्याची देखील शिफारस केली जाते.

डोळ्यांच्या जळजळ - डोळ्यांच्या बुबुळाच्या पुढील भागाचा होणारा दाह साठी, तमालपत्र ओतणे वापरून लोशन बनविण्याची शिफारस केली जाते. तीन किंवा चार पाने चिरडल्या जातात, एका ग्लास उकळत्या पाण्याने ओतल्या जातात आणि 60 मिनिटे सोडल्या जातात. नंतर फिल्टर करा आणि परिणामी ओतणे दिवसातून किमान दहा वेळा डोळे धुवा.
याव्यतिरिक्त, झोपायला जाण्यापूर्वी, डोळ्यांना लॉरेल द्रावणात भिजवलेले सूती पॅड लावण्याची शिफारस केली जाते. रोगाची लक्षणे पूर्णपणे अदृश्य होईपर्यंत प्रक्रिया केली पाहिजे.

मूळव्याध साठी

तमालपत्र ओतणे या सामान्य समस्येस मदत करते. 25 पाने 3 लिटर उकळत्या पाण्यात ओतली जातात आणि थर्मॉस किंवा इतर इन्सुलेटेड कंटेनरमध्ये 24 तास टाकली जातात. परिणामी उत्पादन जेवण करण्यापूर्वी किंवा नंतर प्यावे.

गुदद्वारासंबंधीचा क्षेत्रातील सूज आणि जळजळ कमी करण्यासाठी, आपल्याला लॉरेल कॉम्प्रेस करणे आवश्यक आहे. 10 ग्रॅम लॉरेल उकळत्या पाण्याच्या ग्लासमध्ये ओतले जाते आणि 10 मिनिटांपेक्षा जास्त काळ सोडले जात नाही. उत्पादन खोलीच्या तपमानावर थंड असावे. यानंतर, कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड त्यावर ओलावा आणि गुद्द्वार तीन मिनिटे लागू आहे. दिवसभरात 2-3 वेळा प्रक्रिया पुन्हा करण्याची शिफारस केली जाते. उपचारांचा कोर्स तीन आठवडे आहे.

लॉरेलसह आंघोळ सिस्टिटिसपासून मुक्त होण्यास मदत करेल. या कारणासाठी 8-10 एल गरम पाणी 30 ग्रॅम पाने घाला आणि 30 मिनिटे उकळवा. परिणामी डेकोक्शन बाथमध्ये ओतले जाते आणि पाण्याने पातळ केले जाते जे बसलेल्या स्थितीत पाय कव्हर करेल. हे आंघोळ दररोज 20 मिनिटांसाठी केले पाहिजे.

0.5 लिटर पाण्यात तयार केलेल्या 10 तमालपत्रांचा डेकोक्शन देखील सिस्टिटिसमध्ये मदत करतो. आपल्याला दररोज 200 मिली पिणे आवश्यक आहे, ते तीन वेळा विभाजित करा.

घामाच्या पायांसाठी

एक विशेष ओतणे आपल्याला या समस्येचा सामना करण्यास मदत करेल: 35 तमालपत्र 250 मिली उकळत्या पाण्याने ओतले पाहिजे आणि सुमारे तीन तास सोडले पाहिजे. फूट बाथमध्ये डेकोक्शन जोडला जातो, जो दररोज 15 मिनिटांसाठी केला पाहिजे.

सांधेदुखीसाठी

तमालपत्रामध्ये शरीरातील क्षार काढून टाकण्याची क्षमता असते. सांधेदुखीसाठी, आपण 30 तमालपत्रांचे ओतणे तयार केले पाहिजे, जे आपल्याला 400 मिली उकळत्या पाण्यात ओतणे आणि 12 तास थर्मॉसमध्ये सोडणे आवश्यक आहे. तयार उपायदिवसभर ताण आणि लहान sips पिण्याची शिफारस केली जाते. उपचारांचा कोर्स 3 दिवसांचा आहे. पुनरावृत्ती थेरपी फक्त 6 महिन्यांनंतर परवानगी आहे.

महत्वाचे! उपचार कालावधी दरम्यान, आपण प्रथिनेयुक्त पदार्थ खाऊ नये - आहार शाकाहारी असावा. या काळात दारू पूर्णपणे प्रतिबंधित आहे.

मासिक पाळी प्रेरित करण्यासाठी, आपण शिजवू शकता बे ओतणे. "जादूच्या औषधासाठी" अनेक पर्याय आहेत:

• 6 तमालपत्र दोन ग्लास पाण्यात ओतले जातात आणि 30 मिनिटे कमी गॅसवर उकळले जातात. थंड केलेला मटनाचा रस्सा फिल्टर केला जातो. आपल्याला दररोज एक ग्लास उत्पादन पिणे आवश्यक आहे. ते खाण्यापूर्वी घेतले पाहिजे.
• लॉरेलची 10 ग्रॅम पाने 0.5 लिटर पाण्यात ओतली जातात आणि एका तासासाठी उकडली जातात. मग मटनाचा रस्सा फिल्टर आहे. आपण एक ग्लास प्यावे.

महत्वाचे!जर मासिक पाळीला उशीर होण्याचे कारण गर्भधारणा असेल तर आपण हे डेकोक्शन पिऊ नये. तमालपत्र एक प्राचीन गर्भनिरोधक आहे.

सामर्थ्य सुधारण्यासाठी

तमालपत्र हे कामोत्तेजक आहे. पुरुषांद्वारे लॉरेल इन्फ्यूजनचा वापर लैंगिक संभोग लांबण्यास मदत करेल. आपल्याला 200 मिली उकळत्या पाण्यात एक लॉरेल पान तयार करावे लागेल आणि ते रिकाम्या पोटी प्यावे लागेल.

आपण इच्छित लैंगिक संभोगाच्या दोन तास आधी आंघोळ देखील करू शकता. कॅमोमाइल आणि लॉरेल पाने उकळत्या पाण्याने ओतले जातात आणि 60 मिनिटे सोडले जातात. ओतणे बाथमध्ये जोडले जाते आणि पातळ केले जाते आवश्यक प्रमाणातउबदार पाणी.

घरी शिजवण्यासाठी कॉस्मेटिक उत्पादने, आपण फार्मसीमध्ये लॉरेल आवश्यक तेल खरेदी करू शकता किंवा कोरडी पाने वापरू शकता.
तमालपत्रांपासून ऍलर्जी असलेल्या लोकांसाठी अशा सौंदर्यप्रसाधनांचा वापर करण्याची शिफारस केलेली नाही.

च्या साठी समस्या त्वचाचेहरेतुम्ही तमालपत्र आणि पाण्याचा 1:1 च्या प्रमाणात डेकोक्शन तयार करू शकता आणि त्याद्वारे तुमचा चेहरा पुसून टाकू शकता. टॉनिक प्रभाव जोडण्यासाठी, बर्फाच्या क्यूब ट्रेमध्ये मटनाचा रस्सा गोठवण्याची आणि परिणामी क्यूब्ससह त्वचा पुसण्याची शिफारस केली जाते. तर त्वचा झाकणेजर तुमचा चेहरा तेलकट असेल तर तुम्ही उत्पादनात 1 चमचे अल्कोहोल जोडू शकता.

आपल्या चेहऱ्यावरील छिद्र घट्ट करण्यासाठी आणि आपली त्वचा घट्ट करण्यासाठी, खालील मास्क तयार करण्याची शिफारस केली जाते: 1 चमचे बे डेकोक्शन 1 चमचे मध, अंड्याचा पांढरा, ऑलिव तेलआणि 10 थेंब लिंबाचा रस घाला. 30 मिनिटांसाठी त्वचेवर लागू करा. नंतर धुवा उबदार पाणीआणि मॉइश्चरायझर लावा.

चेहऱ्यावरील पुरळ आणि पुरळ यासाठी:एका ग्लास गरम पाण्यात 100 ग्रॅम तमालपत्र घाला आणि 5-10 मिनिटे उकळवा. उत्पादन थंड केले पाहिजे आणि त्वचेवर पुसले पाहिजे.

केसांसाठी

तेलकट केसअनेक लोकांकडे आहे. सोडवण्याकरिता ही समस्या, आपल्याला 100 ग्रॅममध्ये पाच लॉरेल पाने जोडण्याची आवश्यकता आहे सफरचंद सायडर व्हिनेगर. मिश्रण गडद ठिकाणी ओतणे आवश्यक आहे. मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध सह आपले केस धुण्यापूर्वी, ते 1:1 पाण्याने पातळ केले पाहिजे.

कोंडा दूर करातमालपत्रांचा एक डेकोक्शन मदत करेल: 30 पाने 0.5 लिटर उकळत्या पाण्यात ओतली जातात आणि थर्मॉसमध्ये तीन तास ठेवली जातात.

आपले केस मजबूत करण्यासाठी, आपण तमालपत्र तयार करणे आवश्यक आहे आणि 1: 1 प्रमाणात मध सह decoction मिक्स करावे परिणामी वस्तुमान 60 मिनिटे केसांना लावावे, आणि नंतर शैम्पूने धुवावे.

तुम्हाला माहीत आहे का? प्राचीन ग्रीसमध्ये, भविष्यसूचक स्वप्नांना प्रवृत्त करण्यासाठी तमालपत्र गाद्यांमध्ये ठेवले जात असे.

ज्या लोकांचे केस पातळ आहेतब्रेडच्या तीन स्लाइस, अर्धा लिटर केफिर आणि लॉरेल तेलाचा मुखवटा वापरण्याची शिफारस केली जाते. परिणामी मिश्रण केसांच्या मुळांना एका तासासाठी लावले जाते आणि नंतर शैम्पू वापरून धुऊन टाकले जाते.

ऍलर्जीचा धोका असलेल्या लोकांनी उपचारासाठी तमालपत्र वापरू नये किंवा ते अन्नामध्ये जोडू नये ही वनस्पतीआहे मजबूत ऍलर्जीन. तमालपत्राचा गर्भाशयावरही उत्तेजक प्रभाव पडतो आणि ते जोरदार आकुंचन पावू लागते. या प्रकरणात, गर्भपातामुळे गर्भधारणा व्यत्यय येऊ शकते.

लॉरेलमध्ये असलेले टॅनिन यकृत, हृदय आणि रक्तवाहिन्यांच्या आजाराने ग्रस्त असलेल्या लोकांचे आरोग्य बिघडू शकते.
ज्या लोकांना अनेकदा बद्धकोष्ठतेचा अनुभव येतो त्यांनी देखील प्रश्नातील वनस्पतीच्या पानांचे टिंचर घेऊ नये.

जर तुमच्याकडे असेल तर तुम्ही तमालपत्र किंवा डेकोक्शन वापरू नये:

• यकृत आणि मूत्रपिंड समस्या;
• हृदय आणि रक्तवहिन्यासंबंधी रोग;
• दाहक प्रक्रिया अंतर्गत अवयव;
• तुटलेली प्रथिने चयापचय;
• तीव्र पित्ताशयाचा दाह;
• अल्सर;
• मध्ये दगड पित्ताशय;
• स्वादुपिंडाचा दाह.

तमालपत्रात अनेक फायदेशीर गुणधर्म आहेत. पण contraindications देखील आहेत. म्हणून, आपण ते अन्नामध्ये जोडू शकता, उपचारांसाठी वापरू शकता किंवा डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच कॉस्मेटोलॉजीमध्ये वापरू शकता.

मसाला आणि औषध: तमालपत्र कसे तयार करावे

IN लोक औषधपाने, फळे आणि बे तेल. तमालपत्राच्या वापराची श्रेणी विस्तृत आहे: लोशन आणि कॉम्प्रेसच्या वापरापासून ते तोंडी प्रशासनापर्यंत.

आंघोळीसाठी तमालपत्र कसे तयार करावे?

लहान मुलांसाठी आंघोळीसाठी माता अनेकदा लॉरेल तयार करतात. उकळत्या पाण्यात प्रति लिटर 10-12 पाने घ्या. तयार ओतणे उबदार बाथ मध्ये diluted आहे. हे स्नान विशेषतः बालपणातील त्वचेच्या विविध आजारांसाठी उपयुक्त आहेत:

• इसब;
• त्वचारोग;
• डायथिसिस;
• विविध प्रकारचे पुरळ;
• वाढलेला घाम येणे.

अशा प्रक्रिया केवळ मुलांसाठीच नव्हे तर प्रौढांसाठी देखील उपयुक्त आहेत. त्वचा मऊ, गुळगुळीत आणि लवचिक बनते. म्हणून, वेळोवेळी अशा आंघोळीचा उपचार करा.

ओटिटिस मीडियासाठी तमालपत्र किती काळ तयार करावे

जर तुमचा कान दुखत असेल आणि तुमच्याकडे कोणतेही औषध नसेल तर तुम्ही लॉरेलची पाने तयार करू शकता. पाने, 2 टेस्पून चिरून घ्या. l ठेचलेला कच्चा माल, 250 मिली उकळत्या पाण्यात घाला. अर्धा तास सोडा. ओतणे वेगवेगळ्या प्रकारे वापरले जाऊ शकते:

• कानात घालणे;
• कान कालवा स्वच्छ धुवा;
• कानात ओतणे मध्ये भिजवलेले कॉम्प्रेस घाला.

या क्रिया तटस्थ होतात वेदनादायक संवेदना. लोक म्हणतात की अशा प्रकारे आपण बरे देखील करू शकता विविध विकारसुनावणी

बे पानांपासून बनवलेले पेय: काय मदत करते?

तमालपत्र एक साधा decoction अनेक बरा करू शकता गंभीर आजार. खाली लोकप्रिय पाककृती आहेत:

1. संधिवात. 5 ग्रॅम पाने 300 मिली पाण्यात 5 मिनिटे उकळवा. मटनाचा रस्सा सह कंटेनर 3 तास झाकून ठेवा. ओतणे गाळा आणि दिवसभर लहान भागांमध्ये प्या. कोर्सचा कालावधी 3 दिवस आहे, नंतर एका आठवड्यासाठी ब्रेक. उपचारादरम्यान वेदना वाढू शकते या वस्तुस्थितीसाठी तयार रहा. हे क्षार बाहेर पडतात.
2. मधुमेह. 10 पानांवर 500 मिली उकळत्या पाण्यात घाला. 2 तास सोडा, मुख्य जेवणाच्या अर्धा तास आधी दररोज 150 मिली प्या. उपचारांचा कोर्स 14 दिवसांचा आहे. नंतर दोन आठवडे ब्रेक घ्या आणि पुन्हा सेवन करा.
3. सायनुसायटिस. लॉरेल पाने (10 पीसी.) 1000 मिली पाणी घाला, उकळी आणा. उष्णता बंद करा, आपले डोके टॉवेलने झाकून ठेवा, कंटेनरवर झुका आणि किमान 5 मिनिटे श्वास घ्या.

हे लक्षात घेतले पाहिजे की लॉरेलमध्ये तुरट गुणधर्म आहेत. ज्या लोकांना बद्धकोष्ठतेचा त्रास होतो त्यांनी हा उपाय काळजीपूर्वक वापरावा. लॉरेलचा प्रभाव तटस्थ करण्यासाठी, उपचार कालावधी दरम्यान, बीट्स किंवा प्रून्सचे सेवन वाढवणे आवश्यक आहे.

लॉरेल एक समृद्ध इतिहास असलेली वनस्पती आहे, सम्राट आणि कलाकारांचा शाश्वत साथीदार आहे. आज, आपल्यापैकी बहुतेकजण ते फक्त कोबी सूपसाठी सामान्य मसाले म्हणून वापरतात, sauerkrautआणि डंपलिंग्जच्या प्लेट्स. आणि काही लोकांना आठवत असेल की तमालपत्र इतके प्रसिद्ध का झाले - औषधी गुणधर्मअनोळखी व्यक्तीने अन्नात सुगंधी पाने टाकण्याची कल्पना सुचली त्या क्षणापूर्वी हे माहित होते.

थोडा इतिहास आणि दंतकथा

प्राचीन ग्रीक पौराणिक कथा - रोमँटिक प्रलाप आणि मनोरंजक मिथकांचा खजिना - पृथ्वीवरील लॉरेलच्या देखाव्याची कथा सांगते. अपोलोचा अयशस्वी प्रियकर डॅफ्ने एका सदाहरित वृक्षात बदलला आणि तेव्हापासून असह्य अपोलोच्या डोक्यावर मुकुट घातलेला लॉरेल सतत दु:खाचे प्रतीक आणि विजयाचे चिन्ह आहे. अपोलोच्या संग्रहालयाच्या संरक्षकांच्या सन्मानार्थ स्पर्धांमध्ये, कवी आणि संगीतकारांच्या डोक्यावर लॉरेलच्या पानांच्या पुष्पहारांनी मुकुट घालण्यात आला आणि प्राचीन ग्रीक फ्रेस्कोमध्ये, नायकेने नायकांच्या डोक्यावर असे पुष्पहार घातले. IN प्राचीन रोमलॉरेल शेवटी वैभव आणि महानतेचे प्रतीक म्हणून स्थापित केले गेले. ज्युलियस सीझर, जॉर्ज पहिला आणि जॉर्ज दुसरा, नेपोलियन आणि पीटर पहिला - या सर्व लोकांना त्यांच्या डोक्यावर लॉरेल पुष्पहार घालून चित्रित केले गेले.

आणि तमालपत्र दीर्घकाळ अमरत्वाचे प्रतीक आहे; हा योगायोग नाही की झाड स्वतःच 400 वर्षांपर्यंत जगू शकते - प्रत्येक ओक झाड याचा अभिमान बाळगू शकत नाही. आणि अशा देणे जरी उदंड आयुष्यलोक तमालपत्र करू शकत नाहीत, परंतु चांगले आरोग्यआणि एक स्वादिष्ट लंच देईल.

त्यात काय आहे?

तमालपत्र हे त्याच्या संरचनेत अद्वितीय वनस्पती आहे. त्यात आवश्यक तेले आणि फॅटी ऍसिड, आणि लॉरेलची कॅलरी सामग्री 313 कॅल प्रति 100 ग्रॅम इतकी असते. अर्थात, कोणीही ते अशा प्रमाणात खात नाही, म्हणून लॉरेलमधील सर्व चरबी केवळ फायदेशीर आहेत. त्यात बरेच जीवनसत्त्वे नाहीत, परंतु आवश्यक आहेत - ए, सी, ग्रुप बी आणि पीपी. सूक्ष्म घटक देखील शरीरासाठी सर्वात महत्वाचे आहेत - पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅंगनीज, लोह ...

आणि तमालपत्रातील रेजिन आणि फायटोनसाइड्स ते उत्कृष्ट एंटीसेप्टिकमध्ये बदलतात.

आपल्या टेबलावर तमालपत्र

पाककला हे असे क्षेत्र आहे जेथे तमालपत्र फक्त न बदलता येणारे आहे. आम्हाला ते सर्व मटनाचा रस्सा, सूप आणि लोणच्यामध्ये जोडण्याची सवय आहे, परंतु लॉरेल बरेच काही करू शकते.

लॉरेलची सुगंधी कडूपणा केवळ फिश सूपच नव्हे तर इतर सीफूड डिश देखील ताजेतवाने करेल - खेकड्यांसह. तमालपत्र मांस, शेंगा आणि कोबीच्या मुख्य कोर्समध्ये एक आनंददायी सावली जोडेल. उकळताना आपण नेहमीच्या बटाट्यांमध्ये लॉरेलचे पान टाकण्याचा प्रयत्न केल्यास, आपण या मसालाशिवाय करू शकणार नाही! आणि कदाचित आपण हे करू शकता ...

मुख्य गोष्ट म्हणजे तमालपत्राचा मूलभूत नियम लक्षात ठेवणे: स्वयंपाक संपण्यापूर्वी 4-5 मिनिटे ते सूपमध्ये ठेवा आणि नंतर ते बाहेर काढा. जर डिश बराच काळ शिजवली गेली असेल तर आपण लगेचच दुसऱ्या कोर्समध्ये सुगंधी पाने जोडू शकता - समाप्त होण्यापूर्वी 10-15 मिनिटे. पण पुन्हा, स्वयंपाक झाल्यावर बाहेर काढा!

तमालपत्राचा निःसंशय फायदा असा आहे की ते इतर मसाल्यांबरोबर चांगले जाते. हा योगायोग नाही की बॅचलर्सना एक किंवा दोन लॉरेलची पाने आणि दोन छत्र्या डंपलिंगच्या प्लेटमध्ये घालायला आवडतात.

लवंगा व्यतिरिक्त, तमालपत्र चांगले मिसळले जाते, गरम आणि मसालेदार मिरपूड आणि नेहमीच्या असतात.

आज स्टोअरमध्ये तुम्हाला ग्राउंड बे पाने आणि ग्रेन्युल्स सापडतील, परंतु सर्वोत्तम आणि सर्वात सिद्ध उत्पादन म्हणजे वाळलेली पाने. ते अगदी ऑलिव्ह रंगाचे असले पाहिजेत, आदर्शपणे तुटलेले नाहीत. तमालपत्र फक्त एका वर्षासाठी साठवले जाते, म्हणून नेहमी मसाला उत्पादनाची तारीख पहा.

तमालपत्र हे आपले घरचे डॉक्टर आहे

आज, लॉरेल आवश्यक तेल वैद्यकीय आणि सौंदर्यप्रसाधने उद्योगांमध्ये लोकप्रिय आहे, आणि परफ्यूम, मलम आणि अगदी शेतातील प्राण्यांवर उपचार करण्यासाठी देखील वापरले जाते. तथापि, लोक औषधांमध्ये, डेकोक्शन, ओतणे आणि वाळलेल्या तमालपत्रातील तेल देखील मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात.

तमालपत्राचे फायदेशीर गुणधर्म टॉनिक म्हणून वापरण्यासाठी आणि विष काढून टाकण्यासाठी देखील न भरता येणारे आहेत. या हेतूंसाठी, लॉरेल ओतणे तयार करा: सुमारे 15 मध्यम लॉरेल पाने पाण्याने (300 मिली) घाला, उकळी आणा आणि कमी गॅसवर 4-5 मिनिटे उकळवा. मग ते 4 तास बसू द्या आणि दिवसभर एक चमचे प्या जेणेकरून डेकोक्शन 3 दिवस पुरेसा असेल. 2 आठवड्यांनंतर, मजबुतीचा कोर्स पुन्हा केला जाऊ शकतो.

लॉरेल पाने तुम्हाला शांत होण्यास आणि चांगली झोपण्यास मदत करतात. तर, जर तुमचे लहान मूललहरी आहे आणि झोपायला त्रास होतो, घराच्या शेजारी दोन सुगंधी कोरडी पाने ठेवा - शांत झोपहमी. वाहणारे नाक, खोकला आणि कान दुखणे यावरही तमालपत्राच्या डेकोक्शनने उपचार केले जातात आणि बे ओतण्याने पाय आंघोळ केल्याने आराम मिळेल.

सांधे आणि हाडे साठी

प्राचीन काळापासून, तमालपत्र लोक औषधांमध्ये सांधे - संधिरोग, संधिवात आणि संधिवात यासाठी वापरले जाते. बे decoctionरक्तवाहिन्या स्वच्छ करण्यासाठी, ते रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी तशाच प्रकारे तयार केले जातात, परंतु अभ्यासक्रमांमधील ब्रेक 3 दिवसांचा असावा.

osteochondrosis मुळे वेदना कमी करण्यासाठी तेल करेललॉरेल पासून. ते असे करतात: 1 टेबल. चमचा बारीक चिरून सुवासिक पानेते एका काचेच्यामध्ये घाला आणि दोन आठवडे उबदार राहू द्या. आम्ही तयार सुवासिक तेल रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो. गरजेनुसार बे तेल वापरा, रात्री, घसा भागात घासणे.

सौंदर्यासाठी तमालपत्र

सौंदर्य पुनर्संचयित करण्यासाठी आणि जतन करण्यासाठी तमालपत्राचा वापर फार पूर्वीपासून केला गेला आहे - त्याचे औषधी गुणधर्म येथे दोन प्रकारे मूल्यवान आहेत.

प्रथम: तमालपत्र एक उत्कृष्ट पूतिनाशक आहे. मुरुम, ऍलर्जीक पुरळआणि त्वचेवरील जळजळांवर लॉरेल आवश्यक तेल आणि ओतणे या दोन्हींद्वारे यशस्वीरित्या उपचार केले जातात वाळलेली पाने. आपण नियमितपणे लॉरेल एक decoction सह आपली त्वचा पुसणे तर, आपण लावतात शकता वय स्पॉट्स, जुन्या मुरुमांच्या खुणा आणि त्वचेचा टोन देखील. आपण नियमितपणे पुसल्यास तेलकट त्वचालॉरेल ओतणे किंवा त्यातून बर्फाचे तुकडे करून, तुम्ही जास्तीची चमक काढून टाकू शकता आणि छिद्र कमी करू शकता.

तमालपत्र त्वचेला टोन देखील देते, तिला निरोगी स्वरूप देते आणि लवकर सुरकुत्या गुळगुळीत करते. आणि जर तुम्ही नियमितपणे तुमचे केस तमालपत्र आणि लिंबाच्या रसाने स्वच्छ धुवा, तर ते त्यांची वाढ वाढवेल आणि एक आश्चर्यकारक चमक देईल. तसे, तमालपत्र डेकोक्शन हे जॉर्जियन सुंदरींच्या लज्जतदार केसांचे दीर्घकाळचे रहस्य आहे.

तमालपत्र - त्याचा धोका काय आहे?

तमालपत्र जगभर फार पूर्वीपासून मूल्यवान आहे - त्याचे फायदे आणि हानी देखील चांगले अभ्यासले गेले आहेत. आणि जर म्हणून सुगंधी मसालातुमच्या दुपारच्या जेवणासाठी, तमालपत्र हानीकारक असण्याची शक्यता नाही, म्हणून तुम्ही तमालपत्रावर आधारित औषधांची काळजी घ्यावी.

लॉरेल टिंचर बद्धकोष्ठता उत्तेजित करते, म्हणून अशा समस्या असलेल्या लोकांना देखील भिन्न उपचार पद्धती निवडण्याची शिफारस केली जाते. गरोदरपणात तमालपत्र औषधी उद्देशसेवन सक्तीने प्रतिबंधित आहे; समान निर्बंध लहान मुले आणि चयापचय विकार असलेल्या लोकांना लागू होतात.

वेळोवेळी, तमालपत्राची ऍलर्जी उद्भवते आणि जर आपण ते ओतणे जास्त केले तर विषबाधा देखील होते. म्हणून, लॉरेल डेकोक्शन्ससह उपचारांचा कोर्स सुरू करण्यापूर्वी, डॉक्टरांचा सल्ला घेणे चांगले.

वस्तुस्थिती अशी आहे जर तमालपत्र चुकीच्या पद्धतीने वापरले गेले तर तुम्ही डिशची चव खराब करू शकता आणि ते तुमच्या जेवणात मिळवू शकता हानिकारक पदार्थ . पण वेळेआधी घाबरू नका, तर अधिक काळजीपूर्वक अभ्यास सुरू करूया या उत्पादनाचेआणि स्वयंपाकात त्याच्या वापराची वैशिष्ट्ये.

लॉरेल. हा अभिमानी शब्द अपोलो या प्राचीन देवाशी संबंधित आहे, जो पुरुषत्व आणि शक्तीचे प्रतीक आहे.

खा सुंदर आख्यायिकातो सर्वात सुंदर अप्सरा डॅफ्नेच्या प्रेमात कसा पडला याबद्दल.

पण प्रेमाच्या तरुण देव इरॉसने एक विनोद केला आणि त्यांच्यावर दोन बाण सोडले.

एकाने अपोलोच्या हृदयाला छेद दिला आणि त्याला अविश्वसनीय प्रेमाने भरले.

पण दुसरा बाण डॅफ्नेच्या हृदयावर लागला, ज्याने उलट तिला सुंदर देवापासून दूर ढकलले.

शेवटी, ती तिच्या प्रियकराच्या सततच्या छळाला कंटाळली आणि तिने देवांना तिच्या दुःखापासून वाचवण्याची विनंती केली. तिची विनवणी ऐकून त्यांनी तिला लॉरेल बुश बनवले. ग्रीकमधून अनुवादित डॅफ्ने "लॉरेल" सारखे ध्वनी करतात, त्यामुळे हे नाव कोठून आले यात काही प्रश्न नाही.

तेव्हापासून, अपोलो नेहमी त्याच्या डोक्यावर लॉरेलच्या फांद्यांपासून विणलेली पुष्पहार घालत असे.

लव्रुष्का नेहमीच लोकप्रिय आहे. याचा उपयोग घरे सुगंधित करण्यासाठी आणि परिसर निर्जंतुक करण्यासाठी केला जात असे. त्यांनी खाण्यापूर्वी द्रावणाने आपले हात धुतले आणि दुष्ट आत्म्यांपासून त्यांचे संरक्षण करण्यासाठी त्यामध्ये लहान मुलांना धुतले.

सर्वसाधारणपणे, मसाल्याशी संबंधित अनेक समजुती आहेत. बर्‍याच लोकांचा अजूनही असा विश्वास आहे की ही लॉरेल पाने आहेत जी त्यांच्या घरांना आग आणि विजेच्या झटक्यापासून वाचवतात आणि जर तुम्ही ते तुमच्या उशाखाली ठेवले तर तुम्हाला नक्कीच भविष्यसूचक स्वप्न पडेल. गादीमध्ये शिवलेली पाने जोडप्यांना आनंद मिळवण्यास मदत करतात आणि जर तुम्ही त्यांना घराभोवती लटकवले तर वाईट विचार असलेली एकही व्यक्ती आत जाणार नाही.

ते कुठे वाढते.

आज, लॉरेल झुडूप केवळ ग्रीसमध्येच आढळत नाहीत. स्पेन, तुर्की, पोर्तुगाल, रशिया आणि इतर अनेक देशांमध्ये वनस्पती सामान्य आहे. का, तुम्ही ते अपार्टमेंटमधील खिडकीच्या चौकटीवर देखील शोधू शकता.

आश्चर्याची गोष्ट आहे सुवासिक पाने तुलनेने अलीकडे खाद्यपदार्थ बनले आहेत. परंतु लोक औषध आणि कॉस्मेटोलॉजीमध्ये ते प्राचीन काळापासून मोठ्या यशाने वापरले गेले आहेत.

येथे तमालपत्र वापरण्याचे काही मार्ग आहेत:

• जळजळ आणि त्वचेची जळजळ कमी करण्यासाठी लहान मुलांना मटनाचा रस्सा मध्ये आंघोळ घालतात;
• मद्याकरिता काही पदार्थ विरघळवून तयार केलेले औषध एक टॉनिक म्हणून वापरले जाते;
• ओतणे शरीर स्वच्छ करण्यासाठी, विष काढून टाकण्यासाठी आणि रक्तातील साखरेची पातळी सामान्य करण्यासाठी वापरली जाते;
• आवश्यक तेल खोलीचे निर्जंतुकीकरण करण्यास मदत करते आणि उत्कृष्ट शांत प्रभाव देखील देते;
• बेडरुमच्या सभोवताली पाने टाकून तुम्ही मुलांची आणि प्रौढांची झोप सामान्य करू शकता;
• जर तुम्ही नियमितपणे लॉरेलच्या पानांनी पाय आंघोळ करत असाल तर तुम्ही बुरशीपासून मुक्त व्हाल, घाम येणे दूर कराल आणि अप्रिय गंध दूर कराल;
• मसाला वापरून, घसा, वाहणारे नाक, कान आणि दातदुखी आणि सांधे दुखणे यावर उपचार करण्यासाठी उपाय तयार केले जातात;
• तमालपत्रांपासून तयार केलेले डेकोक्शन आणि टॉनिकसह त्वचेला घासून, आपण मुक्त होऊ शकता स्निग्ध चमक, रंगद्रव्य, जळजळ, अरुंद छिद्र, नैसर्गिक पुनरुत्पादन प्रक्रिया पुनर्संचयित करा;
• डेकोक्शन्सने केस धुणे हे जॉर्जियन सुंदरींच्या विपुल केशरचनांचे दीर्घकालीन रहस्य मानले जाते.

वनस्पतीची लोकप्रियता आणि मागणी त्याच्या अद्वितीय क्षमतेद्वारे स्पष्ट केली जाते.

मसाल्यांबद्दल - रचना, चव, सुगंध

लॉरेल बुश स्वतःच अद्वितीय आहे.

आयुर्मानाच्या बाबतीत, ते ओकशी देखील स्पर्धा करू शकते.

त्यात भरपूर आवश्यक तेले आणि आवश्यक तेले देखील असतात. मानवी शरीरालाफॅटी ऍसिडच्या सामान्य कार्यासाठी.

पानातील कॅलरी सामग्री 313 किलो कॅलरी प्रति 100 ग्रॅम आहे., परंतु ही आकृती कोणालाही घाबरणार नाही, कारण ती इतक्या प्रमाणात वापरली जात नाही.

लॉरेल मोठ्या संख्येने जीवनसत्त्वांचा अभिमान बाळगू शकत नाही, परंतु त्यात बी, ए, सी आणि पीपी गटांचे पुरेसे प्रतिनिधी आहेत. तसेच कॅल्शियम, मॅंगनीज, लोह, पोटॅशियम इत्यादींची नोंद घ्यावी.

लव्रुष्काला फार पूर्वीपासून प्रतिनिधी म्हणून ओळखले जाते पारंपारिक औषधजंतुनाशक या अद्वितीय क्षमता स्पष्ट केल्या आहेत उच्च सामग्रीरेजिन्स आणि फायटोनसाइड्स.

प्रत्येकजण जो त्यांच्या आयुष्यात मसाला वापरतो त्यांना तमालपत्राचे फायदेशीर गुणधर्म आणि विरोधाभास माहित असणे आवश्यक आहे. पहिल्या यादीमध्ये क्षमता समाविष्ट असू शकते:

• शरीराला बहुसंख्य प्रदान करा आवश्यक जीवनसत्त्वेआणि सूक्ष्म घटक;
• भूक जागृत करणे;
• शोषण सुधारणे उपयुक्त पदार्थ, इतर उत्पादनांमधून येत आहे;
• रोग प्रतिकारशक्ती वाढवा;
• विष आणि कचरा काढून टाका;
• मूत्रपिंडाच्या कार्यास समर्थन देते;
• रक्तातील साखरेची पातळी कमी करा;
• खराब कोलेस्टेरॉलची सामग्री नियंत्रित करा.

लक्ष द्या!

शास्त्रज्ञांनी सिद्ध केले आहे की तमालपत्रांमध्ये असे पदार्थ असतात जे कर्करोगाच्या पेशींच्या विकासास प्रतिबंध करतात.

तमालपत्रात कोणतेही विरोधाभास नसतात, परंतु सावधगिरी बाळगल्यास गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, मूत्रपिंड तसेच गर्भवती महिलांच्या कार्यामध्ये समस्या असलेल्या लोकांना त्रास होणार नाही. उत्पादनामध्ये वैयक्तिक असहिष्णुता देखील असू शकते. तसेच, कमी-गुणवत्तेची पाने खाल्ल्याने शरीराला हानी पोहोचू शकते जी एकतर चुकीच्या पद्धतीने गोळा केली गेली होती किंवा विद्यमान नियमांनुसार संग्रहित केली गेली नव्हती. तुमच्या आरोग्याची आणि पोषणाची जबाबदारी घ्या.

औषध आणि कॉस्मेटोलॉजीमध्ये लॉरेलच्या वापरासाठी बरीच कामे समर्पित आहेत, परंतु तरीही, बहुतेकदा ही मसाला स्वयंपाक करताना वापरली जाते, म्हणून या समस्येवर अधिक तपशीलवार चर्चा केली पाहिजे.

लॉरेलशिवाय स्वयंपाक करण्याची कल्पना करणे कठीण आहे. हे सूपमध्ये जोडले जाते, मुख्य अभ्यासक्रम आणि भूक वाढवण्यासाठी वापरले जाते आणि कॅनिंगसाठी वापरले जाते, परंतु ते योग्यरित्या केले जाते का?

आपल्यापैकी बहुतेक काय करतात? अगदी एका ठराविक क्षणी, “डोळ्याद्वारे” बोलण्यासाठी, तो तयार होत असलेल्या अन्नामध्ये दोन तमालपत्र जोडतो आणि ते झाले. आणि पाककृती नेहमी चवीनुसार मीठ, तमालपत्र आणि इतर मसाले घालण्यास सांगतात. येथे सूक्ष्मता काय आहेत? परंतु ते अस्तित्वात आहेत आणि त्यांना जाणून घेणे खूप महत्वाचे आहे आणि सर्व प्रथम, ते कोणत्या डिशसाठी वापरले जातात यावर सर्व काही अवलंबून असते.

सोयीसाठी, माहिती सारणी स्वरूपात सादर केली आहे.

पहिले जेवण

स्वयंपाक पर्याय	कधी जोडायचे
जाड सूप	पाने तयार होण्यापूर्वी 10 मिनिटे ठेवली जातात, दोन मिनिटे बंद केल्यानंतर सोडली जातात आणि काढली जातात.
द्रव सूप	स्वयंपाक संपण्यापूर्वी 5 मिनिटे जोडले, नंतर काढण्याची खात्री करा
कोंबडीचा रस्सा	जमत नाही. चव खराब होऊ शकते.
भाजी मटनाचा रस्सा	वापरले असल्यास, नंतर मध्ये किमान प्रमाण, परंतु सर्वसाधारणपणे ताजे किंवा वाळलेल्या औषधी वनस्पतींचे सेवन करणे चांगले.
मासे मटनाचा रस्सा	फिश मटनाचा रस्सा मध्ये, लॉरेल माशांच्या प्रकारावर अवलंबून वापरले जाते. जर ते आधीच कडू असेल तर ते टाकून देणे चांगले आहे, आणि नसल्यास, स्वयंपाकाच्या अगदी शेवटी, कदाचित पॅन आधीच बंद असतानाही, ते दोन मिनिटांसाठी ठेवा आणि लगेच काढून टाका.
मांस मटनाचा रस्सा	ते मांस तयार होण्यापूर्वी 15-20 मिनिटे जोडले जावे, नंतर काढून टाकले पाहिजे.

दुसरा अभ्यासक्रम

मांस

मासे

भाजीपाला

हिवाळ्यासाठी तयारी

आपण सारणीचा काळजीपूर्वक अभ्यास केल्यास, आपल्या लक्षात येईल की शिफारसी वारंवार पुनरावृत्ती केल्या जातात. आम्ही सर्वात सामान्य प्रश्नांची उत्तरे देऊ:

1. तयार डिशमधून संपूर्ण तमालपत्र का काढावे लागते?कारण असे न केल्यास, त्यातून संतृप्त आवश्यक तेले बाहेर पडू लागतील, ज्यामुळे तयार डिशची चव अधिक तीव्र होईल. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की काही लोकांना जाड मांस सूप आणि ग्रेव्हीजमध्ये अशी समृद्ध चव आवडते. तसेच, हे पदार्थ शरीरासाठी हानिकारक असतात. पण इथे आम्ही बोलत आहोतलहान प्रमाणात बद्दल. ज्याकडे दुर्लक्ष केले जाऊ शकते.
2. तयार अन्नपदार्थांमध्ये तमालपत्र हानिकारक आहे का?नाही. औद्योगिक परिस्थितीत दळताना, पानावर अतिरिक्त प्रक्रिया केली जाते आणि केवळ सुगंधी गुणधर्म टिकवून ठेवतात.

तमालपत्र एक सदाहरित वनस्पती आहे, ही वस्तुस्थिती अनेकांना गोंधळात टाकते. लक्षात ठेवा, कोणत्याही परिस्थितीत तुम्हाला हवी तेव्हा पाने तोडून खाण्यासाठी वापरू नयेत. त्यांचे आयुर्मान 4 वर्षे आहे आणि केवळ दीड किंवा दोन वर्षांच्या झुडूपातून गोळा केलेले ते वापरण्यासाठी सुरक्षित आहेत.

ते वैयक्तिकरित्या निवडले जात नाहीत, परंतु एका शाखेसह. 7-10 दिवस सावलीत वाळवा.नियमांनुसार, मध्यम आर्द्रता आणि पुरेसे प्रमाण ताजी हवा. लॉरेल डहाळ्यांच्या रूपात विक्रीसाठी जाते. साधारणपणे, आकार अपरिवर्तित राहिला पाहिजे. शीट जितकी गुळगुळीत असेल, तिची मॅट पृष्ठभाग जितकी गुळगुळीत असेल तितकी चांगली गुणवत्ता असेल.

तुटलेले, डाग असलेले किंवा अनैसर्गिक चमक असलेले तमालपत्र खरेदी करू नये. तसेच, निवडताना, आपण शीटच्या आकाराकडे लक्ष दिले पाहिजे. असे मानले जाते सर्वात इष्टतम लांबी 5-6 आणि रुंदी 2-3 सेमी आहे.

लक्ष द्या!

जर तुम्ही तमालपत्र वापरत असाल जे तुम्ही खिडकीवर उगवले असेल तर फक्त 1.5-2 वर्षे जुनी पाने वापरा.

घरी कसे साठवायचे

तमालपत्रासह पॅकेज खरेदी केल्यानंतर (बहुतेकदा ते प्लास्टिकचे पॅकेजिंग असते), आपल्याला ते उघडणे आवश्यक आहे. काळजीपूर्वक सामग्री ओतणे, त्याची क्रमवारी लावा आणि एका काचेच्या, हर्मेटिकली सीलबंद जारमध्ये स्टोरेजसाठी ठेवा.

मसाला कोरड्या, गडद ठिकाणी एका वर्षापेक्षा जास्त काळ साठवला जाऊ शकत नाही, म्हणून उत्पादनाच्या कालबाह्यता तारखेचे काळजीपूर्वक निरीक्षण करा.

GOST च्या अनुसार, केवळ ऑलिव्ह-मॅटच नाही तर फिकट गुलाबी आणि पिवळी पानेतमालपत्र तथापि, हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की ते आता तितके उपयुक्त नाहीत आणि अशा महत्त्वपूर्ण आवश्यक तेले गमावल्या आहेत.

बर्याच गृहिणी, तयार डिशमध्ये लॉरेल जोडण्यापूर्वी, पान तोडतात, असा विश्वास आहे की अशा प्रकारे त्यांना अधिक चव मिळू शकते. खरंच, अधिक सुगंध आहे. परंतु वेळेत तयार डिशमधून असे कण काढणे समस्याप्रधान आहे.

स्वयंपाक करताना तमालपत्र वापरल्याने तयार डिश अधिक चवदार, अधिक सुगंधी आणि आरोग्यदायी बनण्यास मदत होते. परंतु आपण त्याच्या वापरासाठी सर्व नियम आणि शिफारसींचे पालन केले तरच.

व्हिडिओ

खाडीचे झाड कसे वाढते: