Không thể ngừng suy nghĩ về đồ ngọt? Bạn có nghĩ rằng bạn đang nghiện đường? Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng đường ảnh hưởng đến các chất hóa học trong não để tạo ra cảm giác thèm đường. Những cảm giác thèm ăn này có xu hướng mạnh hơn nhiều so với nghiện các loại thực phẩm khác, chẳng hạn như những thứ có chứa chất béo. Một lý do cho điều này là đường tạo ra các chất hóa học trong não. có một tâm trạng tốt, bao gồm serotonin và endorphin. Những hóa chất này cung cấp một lượng năng lượng ngắn và có xu hướng cải thiện tâm trạng. Các tác nhân gây thèm đường khác nhau ở mỗi người, nhưng chúng thường liên quan đến tâm trạng và sự tăng cường năng lượng liên quan đến đồ ngọt. Tuy nhiên, có nhiều cách để bạn vượt qua cơn thèm đường, cách hiệu quả nhất đã được nêu trong bài viết của chúng tôi.

bước

Xác định trình kích hoạt của bạn

Chú ý đến các tác nhân kích thích cảm xúc. Thèm đồ ngọt đến từ cơn đói. Thường thì sự thèm muốn này là do cảm xúc gây ra. Hãy nghĩ về lần cuối cùng bạn thèm một thứ gì đó ngọt ngào. Lúc đó bạn cảm thấy thế nào? Có lẽ là buồn chán, căng thẳng, cô đơn, sung sướng trong kỳ nghỉ, hay bồn chồn? Sẽ rất hữu ích nếu hiểu được các yếu tố kích hoạt cảm xúc của bạn để tạo ra nhiều nhất kế hoạch tốt nhất chống lại cảm giác thèm đường.

• Để tìm ra những yếu tố kích hoạt cảm xúc của bạn, hãy theo dõi cảm xúc của bạn khi bạn thèm đồ ngọt. Mỗi khi bạn cảm thấy muốn ăn hoặc ăn đồ ngọt, hãy viết vào nhật ký cảm giác của bạn lúc đó. Đảm bảo đánh dấu chính xác từng cảm xúc mà bạn trải qua.
• Ví dụ, bạn có thể thèm đồ ngọt ngay sau khi bị điểm kém trong một kỳ thi. Cảm giác thèm ăn của bạn có thể là kết quả của nỗi buồn hoặc sự thất vọng.

1. Kỷ niệm thèm ăn do căng thẳng. Thèm đồ ngọt cũng có thể do căng thẳng. Căng thẳng giải phóng một chất trong cơ thể gọi là cortisol, đó là hormone gây căng thẳng. Cortisol được liên kết với nhiều hơn tác động tiêu cực trên cơ thể, từ tăng cân đến giảm cân hệ miễn dịch. Căng thẳng là một phần của phản ứng chiến đấu hoặc bỏ chạy của cơ thể. Mọi người thường đối phó với căng thẳng bằng cách ăn đồ ngọt, vì nó làm suy yếu phản ứng này.

   • Nếu bạn bị căng thẳng, cố gắng không ăn đồ ngọt. Tìm lối thoát khác, chẳng hạn như tập thể dục hoặc hít thở sâu.

2. Nhận biết khi nào bạn cần tăng cường năng lượng. Khi bạn mệt mỏi, bạn đang tìm kiếm một cách nhanh chóng và nhanh chóng cách dễ dàng tăng mức năng lượng của bạn. Đường cung cấp một sự thúc đẩy tạm thời, nhưng nó không kéo dài. Một phần tác dụng phụ của đường là mức năng lượng của bạn thậm chí sẽ còn thấp hơn sau đó, vì nó không phải là chất tăng cường năng lượng bền vững. Đường là một trong những chất mà cơ thể nhanh chóng chuyển đổi thành nhiên liệu hoặc năng lượng.

   Xác định cảm giác thèm ăn nội tiết tố.Ở phụ nữ, thèm đường có thể do Hội chứng tiền kinh nguyệt, do giảm sản xuất endorphin trong cơ thể. Ăn đường làm tăng nồng độ hóa chất trong não chịu trách nhiệm cho tâm trạng tốt. tích cực khác tác dụng phụ tiêu thụ đường ở chỗ nó làm tăng sản xuất của cơ thể hóa chất mà hoạt động như một thuốc giảm đau.

   Chọn đồ ngọt lành mạnh hơn.Đồ ngọt không cần phải quá phức tạp, cầu kỳ và tạo nên một món tráng miệng hoành tráng. Tốt hơn là chọn một loại ngọt đơn giản không chứa các thành phần chế biến, không tự nhiên. Nếu bạn đang ăn đồ ngọt đơn giản, điều đó cũng có nghĩa là bạn đang tránh thực phẩm chế biến sẵn, thường chứa nhiều đường. Hãy thử các lựa chọn khác, chẳng hạn như trái cây hoặc sô cô la đen.

   Uống nhiều nước hơn. Một trong những những cách đơn giản cắt giảm đồ ngọt và cảm giác thèm ăn là uống nhiều nước hơn. Điều này sẽ giúp bạn tránh đồ uống có đường, đồng thời giữ cho bạn đủ nước và cải thiện sức khỏe. Tránh đồ uống có nhiều đường, chẳng hạn như đồ uống thể thao, nước ngọt có đường và một số loại nước trái cây.

   • Nếu bạn không thích nước thường, hãy thử nước lọc với các chất phụ gia tự nhiên.

3. Tránh chất làm ngọt nhân tạo. chất làm ngọt nhân tạo là một lựa chọn không tồi nếu bạn muốn tránh đồ ngọt và giảm cảm giác thèm ăn những món ăn như vậy. Được tổ chức Nghiên cứu toàn diện tác dụng của chất làm ngọt nhân tạo đối với cơ thể và rủi ro gia tăng phát triển ung thư. Chất làm ngọt nhân tạo bao gồm saccharin, aspartame, acesulfame kali, sucralose, cyclamate và neotame.

Chế độ ăn nhiều đường có liên quan đến chứng mất trí nhớ, tăng cân, bệnh tiểu đường, loãng xương và không chỉ, do đó, giảm số lượng hoặc hoàn toàn thất bại từ nó trong chế độ ăn uống là một mục tiêu xứng đáng.

Sử dụng một số lượng lớnđồ ngọt có thể tàn phá cơ thể. Tiếp xúc với đường cũng có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe, chẳng hạn như làm gián đoạn hệ thống của cơ thể chịu trách nhiệm điều chỉnh lượng đường hoặc khiến một người dễ bị sâu răng hơn. Khi ăn nhiều đồ ngọt, cơ thể bắt đầu ham muốn nhiều hơn Ô Có nhiều người trong số họ, đó là lý do tại sao rất khó để cai nghiện đường. Tuy nhiên, các loại gia vị và thảo mộc dưới đây có thể giúp thỏa mãn cơn thèm đường mà không gây tác dụng phụ có hại.

Cho dù bạn đang cố gắng loại bỏ hoàn toàn carbs khỏi chế độ ăn uống của mình, giảm nhẹ lượng carb nạp vào, đưa cơ thể vào chế độ đốt cháy chất béo, đảm bảo lượng carbs của bạn ít gây hại hơn hay chỉ đơn giản là giảm cảm giác thèm ăn vặt vào ban đêm, thì những chất bổ sung này đều là một phương thuốc tốt .

Ai đó, lo lắng, với lấy một điếu thuốc, ai đó - cho một ly rượu vang, và bạn chắc chắn cần một thanh sô cô la hoặc một chiếc bánh để lấy lại tinh thần và có một tâm trạng tốt? Vượt qua cơn nghiện đồ ngọt không dễ hơn hút thuốc. Mùa hè là mùa của rau củ quả tươi và là thời kỳ trao đổi tăng tốc chất trong cơ thể thời điểm tốt nhất làm như vậy.

13:06 16.01.2013

Hãy nhớ đã bao nhiêu lần bạn, khó khăn trong việc mặc chiếc quần jean yêu thích của mình, đã tự hứa với bản thân sẽ “buộc chặt” với tất cả những chiếc bánh rán, bánh ngọt, kẹo thịt cừu và những món đồ ngọt khác?.. Thành thật mà nói, nhiều người trong chúng ta thường thề sẽ quên đi đồ ngọt và ngồi xuống ăn kiêng. Một số nhận được nó. Ai đó chịu đựng được vài tuần và lại “suy sụp”, tăng lại số cân đã mất để trả thù. Và một số người thậm chí không thể kéo dài một ngày. Trên thực tế, không có gì sai khi tiêu thụ đồ ngọt vừa phải. Nhưng nếu bạn muốn ăn kẹo nhiều lần trong ngày và không có một phần đồ ngọt nào, tâm trạng và sức khỏe của bạn xấu đi rõ rệt, thì đã đến lúc bạn nên nói với chính mình: “Dừng lại!” Rốt cuộc, sự phụ thuộc vào đồ ngọt không chỉ dẫn đến các vấn đề về dạ dày và gan mà còn dẫn đến các vấn đề về nội tiết tố và thay đổi hệ vi khuẩn đường ruột.

Quan niệm sai lầm phổ biến nhất là đổ lỗi cho ý chí quá yếu ớt vì lạm dụng đồ ngọt và kiểm tra nó bằng cách hành hạ bản thân vì đói. Một thất bại trong trường hợp này là không thể tránh khỏi. Nếu bạn là một người đam mê đồ ngọt, hãy tìm lý do thực sự cơn nghiện của bạn - các chuyên gia của chúng tôi sẽ giúp bạn điều này. Họ sẽ cho bạn biết cách ăn uống hợp lý để việc từ chối đồ ngọt không gây đau đớn cho bạn.

Tại sao bạn muốn một chiếc bánh?

Có một niềm đam mê bất khả chiến bại với đồ ngọt lý do khác nhau- tâm lý và sinh lý. Xác định bản chất của thói quen "xấu" của bạn!

Elena Denisova, nhà tâm lý học thực hành

Niềm đam mê quá mức đối với đồ ngọt, vốn không liên quan đến suy tụy và các vấn đề về cơ thể khác, từ lâu đã trở thành đối tượng thu hút sự chú ý của các nhà tâm lý học.

Nhu cầu về đồ ngọt là điều khá dễ hiểu nếu bạn giải quyết một vấn đề trí tuệ phức tạp, dành nhiều thời gian cho máy tính. Vì công việc hiệu quả não cần glucose, do đó mong muốn ăn thứ gì đó ngọt ngào hoàn toàn "chính đáng". Nhưng khi đam mê đồ ngọt quá mức thì không có lý do có thể nhìn thấy, và bạn ngấu nghiến đồ ngọt, bánh ngọt, sô cô la một cách không kiểm soát và không thể tưởng tượng được một ngày không có chúng, mặc dù có hình dạng tròn trịa đáng chú ý, chúng tôi đang nói về về cơn nghiện cần vượt qua.

Thèm đồ ngọt có một số nguyên nhân tâm lý.Trước hết, đây là sự hiện diện của những vấn đề đôi khi vô thức nhưng đau khổ (cô đơn, nghi ngờ bản thân, thiếu thỏa mãn, v.v.): đồ ngọt và bánh ngọt thay thế những gì bạn thiếu, vì ngọt kích thích trung tâm khoái cảm. Như thực tế cho thấy, răng ngọt thường không thỏa mãn nhu cầu tình yêu, quan hệ nồng ấm với những người thân yêu những người quan trọng và thường có cảm giác lo lắng, bất an. Thức ăn đối với họ là một loại bù đắp, hỗ trợ cho chính họ. Chứng nghiện đồ ngọt cũng xảy ra ở những người thời thơ ấu thường được an ủi và khuyến khích bằng những phần thưởng ngon lành: trong trường hợp này, một thái độ kiên trì được hình thành để “làm dịu” ngay cả những rắc rối nhỏ nhất.

Nếu bạn quyết tâm đánh bại cơn nghiện đồ ngọt, hãy chăm sóc bản thân trạng thái tâm lí. Phân tích xem bạn ăn đồ ngọt có vấn đề gì, bạn thiếu điều gì trong cuộc sống, nhu cầu của bạn không được thỏa mãn - và cách khắc phục. Đánh lạc hướng, tìm một sở thích cho bản thân, tham gia thể thao, có được những cảm xúc tích cực mỗi ngày - và bạn sẽ thành công!

Thiết lập các nguyên nhân gây nghiện một cách phức tạp! Vai trò quan trọng chơi trạng thái của tuyến tụy và những người khác bệnh mãn tính. Do đó, trước khi bắt đầu ăn kiêng, hãy tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ trị liệu và bác sĩ tiêu hóa.

Đầu tiên, nhu cầu đồ ngọt cấp tính có thể do thoái hóa khớp, huyết áp thấp và thậm chí là chấn động khi không cung cấp đủ glucose cho não. Trong trường hợp này, bạn cần được điều trị, nếu không nhu cầu đồ ngọt sẽ không giảm. Ngoài ra, sự phụ thuộc như vậy có thể được gây ra bởi tình trạng của lá lách và tuyến tụy.

Việc sử dụng đồ ngọt với liều lượng nhỏ sẽ cung cấp cho các tế bào não lượng glucose cần thiết cho công việc của chúng, thúc đẩy quá trình sản xuất serotonin - hormone tạo khoái cảm. Nhưng sự dư thừa của nó luôn gây buồn ngủ và khiến tuyến tụy hoạt động ở chế độ tăng tốc. Nghiện đồ ngọt được hình thành, bởi vì đây là cách nảy sinh nhu cầu mới, mạnh mẽ hơn về hormone “hạnh phúc”. Nhưng vấn đề phổ biến nhất là sự mất cân bằng carbohydrate mà chúng ta tự gây ra.

hấp thụ trong số lượng lớnđồ ngọt, chúng ta làm tăng mức độ glucose trong máu ("carbohydrate có hại" được hấp thụ nhanh chóng), nhưng nó cũng giảm nhanh chóng! Kết quả là, bạn lại thèm đồ ngọt. Vấn đề này được giải quyết bằng cách nạp vào cơ thể "nhiên liệu" tiêu hóa chậm - carbohydrate có trong bánh mì, các loại đậu, khoai tây và nhiều loại trái cây, kể cả ngọt, sẽ hoàn toàn thỏa mãn niềm đam mê ăn ngon "cấm" của bạn. Và bên cạnh đó, chúng sẽ bão hòa cơ thể bằng vitamin, khoáng chất và chất xơ, đồng thời bình thường hóa quá trình trao đổi chất, cải thiện sức khỏe tổng thể và thoát khỏi tình trạng nghiện ngập có hại.

Perestroika: những bước đầu tiên

Từ bỏ đồ ngọt dần dần để cơ thể không bị căng thẳng. Vì vậy, bạn chuẩn bị cho anh ấy thay đổi và thiết lập chương trình cách lành mạnh mạng sống!

Bước 1. Trước hết, hãy bỏ đường trong trà và cà phê cho cả ngày. Để sắp xếp lại của bạn cảm giác vị giác, không ăn chất ngọt! Bạn sẽ thấy cơ thể dễ dàng làm quen với đồ uống không đường. Có 100 calo trong 25 gam đường nguyên chất! Tính toán lượng đường bạn đã ăn mỗi ngày và bao nhiêu calo bổ sung vào cơ thể bạn mỗi ngày chỉ trong các bữa tiệc trà!

Bước 2 Ngày hôm sau, loại bỏ hoàn toàn đồ ngọt thông thường. Nếu bạn thực sự muốn ăn vặt, hãy ăn một thìa mật ong, ngậm lâu hơn trong miệng nhưng không quá 3 lần một ngày. Giảm lượng thức ăn béo.

Bước 3Đến gặp bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa và nhận lời khuyên dinh dưỡng cá nhân hóa dựa trên sức khỏe tổng thể của bạn. Nếu cần, hãy thử đường trong máu và siêu âm đường tiêu hóa.

Bước 4 Mua cân bằng điện tử. Bạn sẽ ngạc nhiên thú vị khi không tăng thêm vài cân trong 2-3 tuần sau khi từ bỏ đồ ngọt có hại. Cân nhắc bản thân thường xuyên hơn - vì vậy bạn sẽ kiểm soát cân nặng của mình và nhận được một động lực tuyệt vời!

10 lời khuyên quan trọng

Tâm lý và sinh lý nghiện đồ ngọt thường đi đôi với nhau. Thoát khỏi cô ấy và tấn công thừa cân tổ hợp!

1. Trái cây - Cái này Cách tốt nhất thỏa mãn cơn thèm đường. Chọn quả thấp chỉ số đường huyết- một chỉ số xác định sự thay đổi lượng đường trong máu. Nói, đào hoặc dứa tốt hơn là không sử dụng với số lượng lớn, bởi vì chúng nội dung caođường, nhiều calo. Và ví dụ, quả mọng, táo, lê hầu như không ảnh hưởng đến sự thay đổi lượng đường trong máu, nhưng về hương vị, chúng có thể thay thế bất kỳ loại bánh hay kẹo nào. Ngoài ra, chúng còn chứa chất xơ cần thiết cho quá trình tiêu hóa và bình thường hóa quá trình trao đổi chất.

2. Ăn đồ đắng, chua. Dựa theo y học Trung Quốc, thèm đồ ngọt là dấu hiệu của sự mất cân bằng. Và các loại thực phẩm có vị đắng tốt cho sức khỏe sẽ giúp giảm bớt nó - ví dụ như rau diếp xoăn, rau arugula, radicchio. Quả mọng chua cũng sẽ giúp ích - quả nam việt quất, quả lý chua, quả việt quất, dâu tây.

3 . Làm một số môn thể thao! Ham muốn ăn đồ ngọt là do nhu cầu cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Cố gắng dành ít nhất nửa giờ mỗi ngày cho bất kỳ hoạt động thể chất. Đi bộ đường dài, bơi lội, đạp xe không chỉ giúp giảm căng thẳng và xoa dịu hoàn hảo mà còn giúp chuyển sự chú ý. Nhân tiện, sau 10 phút đi bộ trong không khí trong lành, cảm giác thèm đồ ngọt giảm đi rõ rệt do oxy đi vào máu. Ngoài ra, với sự giúp đỡ bài tập Bạn sẽ tăng cường cơ bắp và giảm cân nhanh hơn nhiều!

4. Ngăn chặn tình huống căng thẳng. Tìm một hoạt động yêu thích cho bản thân giúp bạn không bị phân tâm: đăng ký tập yoga, học thiền.

5. dầu thơm sẽ giúp những người hảo ngọt cai nghiện, giảm căng thẳng và chỉ cần thư giãn: hương vani ngọt ngào vào buổi tối và hương gỗ đắng vào buổi sáng sẽ đưa cơ thể bạn vào đúng làn sóng.

6. Kiểm soát lượng chất béo và carbohydrate nạp vào! Nếu khi bắt đầu chương trình của chúng tôi, bạn đã ăn đồ ngọt thông thường, thì vào ngày này, hãy từ bỏ đồ ăn béo. Phần chính trong chế độ ăn kiêng của bạn nên là thực phẩm chứa carbohydrate phức tạp - gạo, ngũ cốc, khoai tây và rau sạch và trái cây. Một khẩu phần salad rau và trái cây là phải nhiều lần trong ngày!

Ngoài ra, đừng quên thực phẩm giàu protein (cá, thịt nạc, các loại hạt) - 20% thực đơn hàng ngày và các sản phẩm từ sữa (kefir, sữa chua, phô mai tươi). yêu cầu hàng ngày trong mỡ động vật không được vượt quá 100 g. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt và các loại hạt trong bữa ăn của bạn. Do đó, bạn sẽ cân bằng chế độ ăn uống và ngăn ngừa sự dao động của lượng đường trong máu - theo đó, bạn sẽ muốn ít đồ ngọt hơn.

7. Hải sản giàu iốt, giúp cải thiện quá trình trao đổi chất. Chúng điều chỉnh hoàn hảo lượng đường trong máu và giúp giảm cảm giác thèm đồ ngọt. Ăn tối đa 150 g hải sản mỗi ngày và hạn chế ăn mặn gây giữ lại chất lỏng có hại trong cơ thể.

8. Thực hiện theo chế độ trong ngày! Bữa sáng, bữa trưa, bữa trà chiều và bữa tối nên cùng một lúc. Và bữa sáng là phải!

9. Ăn nhiều bữa nhỏ sau mỗi 4 giờđể tránh dao động mức độ đột ngột chất dinh dưỡng trong sinh vật. Ăn trái cây ít đường giữa các bữa ăn (xem bảng Chỉ số Đường huyết Thực phẩm).

10. Lệnh cấm không được áp đặt cho sô cô la đen đen. Chọn sô cô la có hàm lượng ca cao từ 70% trở lên. 100 g mỗi ngày giúp bão hòa não với năng lượng cần thiết và các chất chống oxy hóa có trong món ăn này giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Điều chính là để biết các biện pháp! Sau hai tháng, bạn sẽ hoàn toàn bình thường hóa quá trình trao đổi chất của mình và thỉnh thoảng bạn sẽ có thể mua được đồ ngọt (nhưng sẽ không còn phụ thuộc vào chúng nữa).

Tìm giải pháp thay thế

"Luyện tập" cơ thể và giảm sức hấp dẫn với đồ ngọt, hãy chọn cho chúng một sự thay thế phù hợp!

NB! Để việc sản xuất serotonin - "hormone của niềm vui" - diễn ra ở mức tương tự như khi ăn đồ ngọt, chế độ ăn uống của bạn nên chứa các loại thực phẩm có chứa axit amin tryptophan, một dẫn xuất của serotonin. 100 g phô mai Hà Lan chứa 790 mg tryptophan, 100 g phô mai chế biến - 500 mg, 100 g phô mai ít béo- 180 mg. Cùng một lượng axit amin này được tìm thấy trong thịt bò, thịt gà tây, nấm và nấm sò. Và để có tâm trạng tốt, 2-3 g mỗi ngày là đủ!

Đường và chất thay thế

Hãy cẩn thận với các sản phẩm thay thế đường! Nếu bạn không tuân thủ các biện pháp và không được hướng dẫn điều kiện chung sức khỏe, và đặc biệt là tình trạng của gan và tuyến tụy, chúng có thể gây hại.

Chất tạo ngọt (saccharin, sorbitol, suclamate, v.v.) chúng không chứa calo, hương vị hầu như không khác với đường, nhưng chúng chỉ có thể được tiêu thụ sau khi có khuyến nghị của bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa. Tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ, hiến máu cho đường. Những sản phẩm thay thế như vậy chủ yếu dành cho bệnh nhân tiểu đường và những người mắc bệnh nội dung bình thường lượng đường trong máu không nên được tiêu thụ. Ngoài ra, tất cả chúng đều có tác dụng lợi mật mạnh và có thể làm trầm trọng thêm các bệnh về đường mật.

đường tốt cho sức khỏe carbohydrate đơn giản) - fructozơ, glucozơ, cũng như các chế phẩm có chứa hữu ích đường sữa Và mạch nha, - có thể mua ở bất kỳ hiệu thuốc nào dưới dạng viên nén. Nhưng bạn chỉ cần sử dụng chúng nếu sau khi từ bỏ đồ ngọt thông thường, sức khỏe của bạn trở nên tồi tệ hơn - để tránh hạ đường huyết - và cũng chỉ theo khuyến nghị của bác sĩ, tuân thủ một liều lượng nghiêm ngặt. Ngoài ra, mỗi loại thuốc này đều có chỉ định khác nhauđể ứng dụng.

15 cách để thoát khỏi cơn thèm đường ai đã giúp tôi, một người nghiện đường, nói không với đường.

Tôi ghen tị với chồng mình và đôi khi tôi không thể nói rằng tôi ghen tị với người da trắng. Anh ấy hoàn toàn thờ ơ với đồ ngọt. Và ngay cả khi anh ấy thỉnh thoảng ăn nó một lần, thì đây là một miếng rất nhỏ của thứ gì đó nhất thiết phải là sô cô la.

Tôi, trước đây là một con nghiện đường, phải thường xuyên kiểm soát bản thân. Bỏ đường tinh luyện từ những năm mới, tôi thậm chí không muốn bắt đầu vì nói thẳng ra là tôi sợ không dừng được.

Trong cuộc đấu tranh với chứng nghiện đường này, không chỉ ý chí của tôi đã giúp tôi, mà còn là một lối sống nhất định, dinh dưỡng tốt và các chất phụ gia đặc biệt.

Trong bài đăng này, tôi đã thu thập những cách hiệu quả đã giúp tôi nói “không” với đường và giải phóng cơ thể (và bộ não!) khỏi chứng nghiện có hại này, được thử nghiệm trên trải nghiệm cay đắng của chính tôi.

Làm thế nào để thoát khỏi cảm giác thèm đường?

Tránh thực phẩm tinh chế

Và tất nhiên là đường! Nó gây nghiện nhanh như cocaine. Khi bạn ăn đường tinh luyện, nó sẽ kích thích một cách giả tạo một vùng đặc biệt trong não tổng hợp Dopamine, chất dẫn truyền thần kinh chịu trách nhiệm về cảm giác vui vẻ. Chúng ta bắt đầu thèm ăn nhiều đường hơn bởi vì mọi người đều thích trải nghiệm cảm giác sảng khoái này lặp đi lặp lại, điều này dẫn đến cơn nghiện thực sự nhất.

Chú ý đến Serotonin

Hay hormone hạnh phúc! Mà có thể được nâng lên thông qua dinh dưỡng hợp lý (đủ chất béo lành mạnh hay còn gọi là dừa, dừa, ô liu, bơ, trứng, thịt chất lượng, các sản phẩm từ sữa chưa tiệt trùng), thể thao, .

Ăn thực phẩm lên men

Theo tôi, đây là một trong những cách hiệu quả! Chúng khôi phục tính thấm bình thường của ruột và cư trú trong đó vi khuẩn có lợi- , thiếu nó có thể dẫn đến thèm đồ ngọt. Lên men tại nhà dưa cải bắp, táo, kvass, kefir, trà nấm và sử dụng chúng hàng ngày!

đi dạo

Đầu tiên, ngay cả một cuộc đi bộ ngắn cũng sẽ khiến bạn mất tập trung khỏi mong muốn đi ăn một chiếc bánh quy mong muốn như vậy. Và thứ hai, trong khi đi bộ, bạn sẽ bắt đầu sản xuất Endorphin, chất đặc biệt gây cảm giác vui vẻ và hưng phấn, đồng thời làm giảm cảm giác thèm đồ ngọt.

Làm sạch cơ thể của Candida và Thrush

Loại nấm men này, khi có nhiều trong ruột và cơ thể chúng ta, rất thích đồ ngọt! Và anh ấy liên tục đòi hỏi điều đó, điều này khiến bạn phải nhồi nhét bánh bao và bánh ngọt vào người. Bạn có thể đọc làm thế nào tôi thoát khỏi khó chịu này và tình trạng bệnh lý Một lần và mãi mãi.

Thay đường tinh luyện bằng đường tự nhiên

Giống như trái cây, mật ong, xi-rô cây phong, một lần nữa ở mức độ vừa phải. Hoặc ví dụ - tự nhiên, không chứa calo. Tôi ăn một lượng nhỏ trái cây vào giữa tuần, và vào cuối tuần với bánh quế và bánh kếp - mật ong và. Đôi khi tôi cho phép mình một món tráng miệng lành mạnh.

Thực hành kỹ thuật tự do cảm xúc

Điều này là cần thiết để kiểm soát căng thẳng. Mà thường gây ra không chỉ sự phụ thuộc vào cảm xúc tốt và đường, nhưng cũng không kiểm soát được sự hấp thụ thức ăn. dựa trên cách gõ cơ bản vào các huyệt đạo cụ thể trên cơ thể chúng ta, chỉ đơn giản bằng cách lặp lại các cụm từ cụ thể giúp giải phóng và làm dịu cơ thể và tâm trí. Bạn nên sử dụng nó ngay lập tức, ngay khi bạn bắt đầu thèm đồ ngọt.

Bắt đầu với Glutamine

Hoặc một loại axit amin đặc biệt, nếu thiếu có thể dẫn đến cảm giác thèm đồ ngọt. Bạn có thể đọc thêm về trải nghiệm của tôi với phần bổ sung này.

Thực hành nhịn ăn gián đoạn

Một hệ thống đặc biệt không chỉ làm trẻ hóa và chữa lành vết thương từ bên trong mà còn giúp chống lại chứng nghiện đường. xây dựng lại cơ thể chúng ta từ việc đốt cháy đường thành chất béo thay vì nguồn năng lượng chính. Khi cơ thể không cần đường để duy trì năng lượng, cơ thể chúng ta không thực sự cần nó. Nếu bạn có, thì việc nhịn ăn gián đoạn không dành cho bạn.

Ăn đủ chất đạm và chất béo

Đặc biệt là cái cuối cùng - chất béo lành mạnh! Những người theo chế độ ăn kiêng không có chất béo có xu hướng nghĩ về đường mọi lúc, và hãy đối mặt với nó, bản thân chế độ ăn kiêng không có chất béo thường chứa nhiều đường ẩn. Protein và chất béo khiến chúng ta no lâu hơn, giảm nồng độ hormone Insulin, ổn định lượng đường trong máu.

Bắt đầu sử dụng Chromium

Ổn định lượng đường trong máu và điều chỉnh insulin. Bài đăng của tôi là về Chrome.

Bắt đầu dùng Magiê

Theo thống kê, hầu hết mọi người đều thiếu khoáng chất thiết yếu này. Và một triệu chứng khác của sự thiếu hụt sẽ là sự thèm ăn của bạn không chỉ với đồ ngọt mà còn cả sô cô la, vì nó rất giàu Magie. Tôi không gợi ý rằng bạn ăn hàng tấn sô cô la, nhưng hãy bổ sung lượng dự trữ magiê của bạn bằng Magiê Citrate, dung dịch ion Magiê, tự làm và tắm bằng - làm ơn!

Kẹo cao su

Khi bạn bắt đầu nghĩ hoặc thèm đồ ngọt. Không phải là loại được bán trong các cửa hàng, chứa đầy đường và chất làm ngọt độc hại, mà là phiên bản tự nhiên, chẳng hạn như Xylitol, vẫn giúp hơi thở thơm tho và ngăn ngừa sự phát triển của sâu răng. Nhai kẹo cao su tốt nhất là nhai sau bữa ăn và không quá 15 phút.

Nêm salad với giấm

Và không đơn giản và, không, không vàng, nhưng. Nó cải thiện tiêu hóa, từ đó giúp ổn định và tránh lượng đường. nhảy.

Không mua hoặc giữ đồ ngọt ở nhà

Rốt cuộc, bạn sẽ không muốn ăn một viên kẹo nằm ngay dưới mũi mình! Chỉ cần không mua chúng để họ không làm phiền bạn. Xa mặt cách lòng!

Và cuối cùng, tôi muốn nói thêm rằng cơn thèm đồ ngọt của tôi đã qua đi sau khoảng 3 tuần áp dụng đồng thời tất cả các phương pháp này. Vì vậy, cách tiếp cận vấn đề này nên phức tạp. Và tất nhiên, bạn phải nghiêm túc trong việc giải phóng hoàn toàn cơ thể mình khỏi cơn nghiện đường.

Nhân tiện, tôi hiện đang viết một bài báo thú vị về việc đường dẫn đến ung thư như thế nào! Đó là một cú hích tốt để tôi bắt đầu nghĩ đến việc bỏ đường.

Và cũng dựa trên trải nghiệm riêng Tôi có thể nói rằng bạn càng ăn ít đường, bạn càng ít muốn ăn nó!

Bây giờ bạn đã biết làm thế nào để thoát khỏi cơn thèm đường! Làm thế nào để bạn đối phó với vấn đề này? Phương pháp và kỹ thuật của bạn là gì?

* Quan trọng: Bạn đọc thân mến! Tất cả các liên kết đến trang web iherb đều chứa mã giới thiệu cá nhân của tôi. Điều này có nghĩa là nếu bạn truy cập liên kết này và đặt hàng từ trang web iherb hoặc nhập HPM730 khi đặt hàng trong một trường đặc biệt (mã giới thiệu), bạn nhận được Giảm giá 5% cho toàn bộ đơn hàng của bạn Tôi nhận được một khoản hoa hồng nhỏ cho việc này (điều này hoàn toàn không ảnh hưởng đến giá đơn hàng của bạn).

Tôi đã yêu đồ ngọt từ khi còn nhỏ. Tuy nhiên, niềm yêu thích đồ ngọt chưa bao giờ là vấn đề đối với tôi: cuộc sống bận rộn năng động và thể thao giúp đốt cháy thêm calo và vóc dáng vẫn thon thả. Khó khăn bắt đầu khi tôi quyết định nói lời chia tay với người khác thói quen xấu: hút thuốc.

Vì tôi muốn bỏ hút thuốc càng sớm càng tốt, tôi đã không giảm dần số lượng thuốc lá mà chỉ đơn giản là bỏ chúng hoàn toàn. Thật kỳ lạ, cảm giác thèm hút thuốc dừng lại khá nhanh. Nhưng không thể đánh lừa cơ thể: nó rất cần thay thế thuốc lá bị cấm.

Bản thân tôi cũng không nhận thấy tình yêu của mình dành cho đồ ngọt đã trở thành một cơn cuồng thực sự như thế nào. Bây giờ tôi ăn sô cô la và đồ ngọt mọi lúc - trước, sau và đôi khi thay vì thức ăn bình thường. Một tháng sau, tôi cảm nhận được kết quả đầu tiên của một "chế độ ăn kiêng" như vậy: da nổi những nốt ngứa nhỏ, móng tay thường xuyên bị gãy, tóc mọc xỉn màu. Ngoài ra, trong bốn tuần, tôi đã giảm được năm kg - chiếc quần tây và váy bó sát yêu thích của tôi không vừa với tôi.

Nhận ra tình yêu của mình với những chiếc bánh đã đưa tôi đến điều gì, lần đầu tiên tôi cảm thấy hơi hoảng sợ. Nhưng rồi tôi quyết định: bỏ được thuốc lá thì quên được đồ ngọt. Tôi quyết định hành động theo phương pháp yêu thích của mình: loại bỏ hoàn toàn đồ ngọt khỏi chế độ ăn kiêng.

Ba ngày đầu tiên tôi trải qua một sự cố thực sự: cơ thể liên tục đòi ăn đồ ngọt thông thường. Đến ngày thứ tư thì có một sự cố xảy ra: Tôi tình cờ phát hiện ra một hộp kẹo ai đó cho trong tủ bếp, tôi chỉ tỉnh táo trở lại sau khi mở lớp giấy gói kẹo cuối cùng. Sau khi trải qua một vài nỗ lực từ bỏ đồ ngọt không có kết quả, tôi nhận ra rằng theo cách này tôi sẽ không đạt được bất cứ điều gì. Sau đó tôi quyết định thực hiện từng bước một.

Giai đoạn đầu tiên trong cuộc đấu tranh của tôi là thiết lập một chế độ ăn kiêng. Món ngọt giờ đây đã trở thành món tráng miệng chứ không phải món ăn thay thế bữa ăn. Đồng thời, tôi cố gắng ăn nhẹ cứ sau ba đến bốn giờ và chỉ cho phép mình ăn đồ ngọt hoặc sô cô la cho đến ba giờ chiều.

Tôi nhanh chóng nhận ra rằng cảm giác đói là kẻ thù chính của tôi. Để thoát khỏi mong muốn phá hủy một hộp sôcôla trong một lần ngồi, bạn cần ăn thường xuyên, chậm rãi và nhai kỹ. Nếu không có thời gian nấu nướng, tôi ăn vặt bằng các loại hạt hoặc hạt tươi, nhưng không ăn đồ ngọt.

Tôi phát hiện ra rằng carbohydrate, bao gồm các món ăn yêu thích của tôi, gây ra sự giải phóng mạnh insulin trong máu. Sau đó, mức độ hormone này giảm xuống rất nhanh và cơn đói quay trở lại. Và protein không gây ra sự tăng đột ngột của insulin, vì vậy chúng sẽ bão hòa trong một thời gian dài.

Bây giờ, ngay khi tôi cảm thấy muốn lấy một viên kẹo hoặc một cái bánh quy, tôi ăn một nắm hạt, hoặc một vài lát pho mát, hoặc một ít pho mát ít béo. Khá bất ngờ, tôi "nếm thử" và các sản phẩm từ đậu nành.

Hóa ra phô mai đậu phụ với nhiều chất phụ gia khác nhau ngon hơn nhiều so với phô mai thông thường, và một túi hạt đậu nành là một chất thay thế tuyệt vời cho quả óc chó hoặc hạnh nhân có hàm lượng calo cao.

Tôi cũng bao gồm các loại đậu giàu protein trong chế độ ăn uống của mình: một món phụ gồm đậu đỏ hoặc trắng, súp đậu lăng bão hòa hoàn hảo và cung cấp cho cơ thể các axit amin và vitamin thiết yếu.

Kết quả của tất cả những đổi mới này là sau một tuần, cảm giác thèm đồ ngọt đã giảm đi rõ rệt. Tôi cũng bắt đầu uống rượu. ít cà phê: không có anh ấy, tôi không muốn ngồi vào buổi tối với một hộp sôcôla.

Bước tiếp theo là giới thiệu lịch trình "ngọt ngào". Từ giờ trở đi, tôi có thể thưởng thức những món bánh ngọt yêu thích của mình cách ngày. Tôi mất hai tuần để sửa quy tắc này.

Lúc đầu, thật khó khăn khi sống cả ngày mà không có những món ngon thông thường, nhưng tôi tự động viên mình rằng "Tôi sẽ bắt kịp vào ngày mai." Nhưng ngày hôm sau, sau một số nỗ lực, tôi đã cố gắng trấn tĩnh lại và không vượt quá định mức "kẹo" thông thường. Nhân tiện, như một tác dụng phụ, một cảm giác tuyệt vời khi thưởng thức món ăn yêu thích của bạn. Nếu trước đó tôi cho bánh quy hoặc sôcôla vào miệng mà không nhận thấy hương vị tuyệt vời của chúng thì bây giờ tôi bắt đầu thưởng thức từng miếng ngọt ngào.

Sau hai tuần, tôi biết đã đến lúc phải tiếp tục. Bây giờ đồ ngọt được cho phép ba ngày một lần và một lần một ngày. Tôi "giới hạn" lượng thức ăn mình ăn, cho phép bản thân ăn một bữa hoặc năm chiếc kẹo caramen, hoặc hai viên sôcôla, hoặc ba chiếc bánh quy, hoặc ba miếng sô cô la vuông, hoặc một muỗng kem. Nhân tiện, tôi dần thay thế đồ ngọt và mứt bằng trái cây sấy khô: với hàm lượng calo bằng hoặc thấp hơn, chúng hữu ích hơn nhiều, vì chúng chứa chất xơ, vitamin và không gây hại cho răng.

Đó là lúc tôi nảy ra ý tưởng rằng có thể làm các món ngọt khác không gây hại như vậy. Đầu tiên, tôi thử làm kem của riêng mình. Mình lấy sữa chua ít béo vị đào yêu thích, trộn với chuối nghiền, cho hỗn hợp vào Thùng nhựa và gửi nó đến tủ đông. Và sau ba giờ, tôi đã thưởng thức một món ăn ngon tuyệt vời và tốt cho sức khỏe. Một điểm cộng lớn cho món kem tự làm là giá trị to lớn mùi vị.

Ngoài sữa chua với nhiều loại phụ gia, trái cây xay nhuyễn cũng có thể được đông lạnh và nước ép của chúng tạo nên món đá trái cây tuyệt vời. Ví dụ, tôi thích kem làm từ chuối chín bóc vỏ hoặc nho không hạt. Điều chính là không để trái cây quá lạnh, nếu không chúng sẽ trở nên quá cứng và hầu như không ăn được.

Lấy cảm hứng từ thành công của việc thay thế kem mua ở cửa hàng bằng kem tự làm, tôi bắt đầu tìm kiếm công thức làm các món đồ ngọt khác mà tôi có thể tự làm. Tôi thực sự thích công thức làm kẹo trái cây sấy khô.

Cần cuộn mận khô, quả mơ khô, quả nam việt quất và các loại trái cây sấy khô yêu thích khác qua máy xay thịt, vo viên từ hỗn hợp thu được và sấy khô trong lò khoảng 10-12 phút. Sau đó, bạn cần đợi kẹo nguội hẳn rồi cho vào hộp. Hóa ra rất ngon và tốt cho sức khỏe.

Nhân tiện, gia vị đã giúp tôi rất nhiều trong cuộc chiến chống lại đồ ngọt. Ví dụ, vào buổi sáng, bây giờ tôi thường nấu cháo ngọt không đường, giúp giảm ham muốn ăn kẹo một cách hiệu quả. Hai hoặc ba phút trước khi sẵn sàng, bạn cần thêm một phần tư thìa cà phê quế và một ít vani vào bột yến mạch hoặc lúa mạch ngọc trai. Tin tôi đi, món ăn này có mùi như bánh mới từ một cửa hàng bánh ngọt.

Quế và vani cũng có thể biến táo và lê bình thường thành một món ngon. Hãy thử nướng nửa trái cây trong lò, rắc một lượng nhỏ các loại gia vị này - bạn sẽ có được một món tráng miệng ăn kiêng tuyệt vời. Và vào mùa, tôi thường làm món đào và quả mơ xay nhuyễn với quế và vani.

Tôi phải nói rằng, rất nhanh chóng tôi nhận ra rằng không phải vì quá đói hay thèm ăn sô cô la khiến tôi tìm đến đồ ngọt, mà là sự buồn chán, bực bội, cáu kỉnh. Những món ngon yêu thích đã cổ vũ, an ủi, giải trí và không đòi hỏi bất cứ điều gì đáp lại.

Đối phó với thói quen ăn đồ ngọt hóa ra khó hơn gấp nhiều lần so với việc điều chỉnh chế độ ăn uống. Cần phải nghĩ ra một số loại thay thế cho "dope" ngọt ngào thông thường, dần dần cai nghiện bản thân để tìm niềm an ủi trong một thanh sô cô la. Tất nhiên, mọi người trong trường hợp này đều đi theo con đường riêng của họ. Ví dụ, đi bộ trong công viên đã giúp tôi, mới Những quyển sách thú vị và, kỳ lạ thay, dọn dẹp nhà cửa.

Những lớp học này hoàn toàn bình tĩnh và giảm căng thẳng, và quan trọng nhất - khiến bạn quên đi thức ăn. Một cách tuyệt vời khác để thư giãn và không bị phân tâm là chơi thể thao. Kể từ khi tôi đăng ký tập thể dục nhịp điệu tại câu lạc bộ thể thao gần nhất, mong muốn ăn kẹo ghé thăm tôi ngày càng ít đi và cân nặng cuối cùng đã trở lại bình thường.

Công bằng mà nói, đồ ngọt vẫn hiện diện trong cuộc sống của tôi. Tôi từ lâu đã hiểu rằng không có sản phẩm nào có thể bị loại trừ vĩnh viễn khỏi chế độ ăn kiêng. Do đó, thỉnh thoảng tôi cho phép mình thưởng thức món bánh kem và bánh sô cô la yêu thích của mình. Đồ ngọt vẫn là niềm vui đối với tôi, nhưng chúng không còn là ý nghĩa của cuộc sống. Và chính điều này, chứ không phải số kg đã mất, mà bây giờ tôi coi là thành tích chính của mình.

Kem tự làm nhẹ, gia vị thơm ngon và trái cây thay thế thành công đồ ngọt có hàm lượng calo cao.

Chương trình cai nghiện của tôi:

tuần đầu tiên: dinh dưỡng phân đoạn cứ sau ba giờ, đồ ngọt chỉ đến ba giờ chiều, ăn nhẹ bằng thực phẩm giàu protein. Tuần thứ 2-3: quy tắc của tuần đầu tiên, đồ ngọt được phép cách ngày. Tuần thứ 4-5: đồ ngọt ba ngày một lần, các món ăn yêu thích được thay thế bằng trái cây sấy khô và "các chế phẩm tự làm".

Lời khuyên cho những người yêu ngọt ngào:

Nếu bạn muốn thoát khỏi chứng nghiện đồ ngọt quá mức, thì không có trường hợp nào loại trừ chúng khỏi chế độ ăn uống của bạn. Thỉnh thoảng bạn có thể thưởng thức sô cô la ngon hoặc bánh yêu thích của mình, nhưng với số lượng rất ít.

Kiểm soát chế độ ăn uống của bạn. Nếu bạn đột nhiên cảm thấy thèm đồ ngọt không chịu nổi, hãy ăn một miếng pho mát, một quả trứng, sữa chua hoặc một củ cà rốt trước. Từ từ đưa các loại thực phẩm khác thường vào chế độ ăn kiêng, chẳng hạn như đậu nành, các loại đậu.

Ở giai đoạn đầu tiên, bạn có thể thử đồ ngọt với chất thay thế đường. Nhưng đừng quên rằng chúng có hàm lượng calo cao không kém so với thực tế, vì vậy hãy chú ý đến lượng.

Thỏa sức sáng tạo: có hàng nghìn công thức làm đồ ngọt tốt cho sức khỏe, ít calo mà bạn có thể làm tại nhà.

Cố gắng tìm ra thời điểm bạn thèm sô cô la hoặc đồ ngọt nhất. Có lẽ đồ ngọt đối với bạn chỉ là một cách để đánh lạc hướng bản thân khỏi sự buồn chán hoặc bình tĩnh lại. Trong trường hợp này, hãy cố gắng tìm những cách khác để thư giãn.

Cố gắng uống ít cà phê. Nó thực sự giúp giảm bớt việc tiêu thụ đồ ngọt một cách kín đáo. Và đây nước tinh khiết uống nhiều hơn, ít nhất 1,5-2 lít mỗi ngày.

Làm sổ sách kế toán. Trong một tuần, hãy viết ra số tiền bạn chi cho kẹo và sô cô la. Số tiền này chắc chắn sẽ khiến bạn xem xét lại thái độ của mình với đồ ăn nhẹ ngọt ngào.

Hãy chắc chắn tham gia các môn thể thao, nghỉ ngơi tích cực - và bạn sẽ quên đi đồ ngọt .