Аронията не е толкова популярна, колкото другите горски плодове. И за това е виновен неговият тръпчив и горчив вкус. Ако се събира, то най-често за медицински цели.

• Офиката е добро витаминно лекарство. Съдържа витамини: Р, К, токоферол, рутин, рибофлавин. А в плодовете има повече витамин С, отколкото в лимона или портокала. Затова аронията е ефикасна при настинки, под формата на потогонно средство.
• Офиката също е богата на желязо. Освен това този микроелемент в него е три пъти повече, отколкото в ябълките.
• Също така има етерични масла, танини, йод, ябълчена, винена, сорбинова, янтарна киселини.
• Благодарение на пектините, той потиска образуването на газове в червата.
• Blackberry е профилактичносрещу скорбут.
• Плодовете на офика се използват като диуретик, леко слабително, холеретично и кръвоспиращо средство.
• Офиката е чудесно допълнение към компоти, желе желе, плодов чай. Добавя се под формата на прах към сладкарски изделия.

Аронията се бере за бъдеща употреба – замразена, консервирана, сушена.

За да отвори зрънцето си лечебни свойстваи вкусови качества, трябва да се откъсне навреме от дърво или храст.

Факт е, че планинската пепел узрява през август - септември. Но по това време нейните плодове, или по-скоро нейните „ябълки“, са горчиви. Затова те се берат в края на есента, за предпочитане след първата слана. Тогава плодовете на планинската пепел придобиват приятна киселинност с лека горчивина.

Плодовете се отстраняват от храста на гроздове, нарязват се с нож или ножици.

Изсушете планинската пепел на тавана, във фурната, във фурната или в сушилнята. Плодовете се сушат както на китки, така и на едро. Най-често офиката се суши на китки, ако се бере за кратко време, например преди Нова година.

Гроздовете планинска пепел се изследват за наличие на развалени плодове. Планинската пепел, която ще се суши в щитове, не се измива.

След това гроздовете се хвърлят върху въже, въдица или тел и се сушат в такова окачено състояние. Помещението, в което се съхранява гроздето, трябва да е добре проветрено и прохладно.

В тази форма плодовете остават свежи за дълго време и след това изсъхват. Използват се при необходимост.

Плодовете се сортират, отстраняват се развалени, изсушени, изгнили, изкълвани от птици.

След това отстранете стъблата, листата и другите отпадъци.

Плодовете се измиват със студена течаща вода и се изсушават добре, подреждат се върху кърпа или се оставят в сита.

След това се прехвърлят в листове за печене, покрити с пергамент, и се поставят в леко загрята фурна. Първоначално температурата не трябва да надвишава 40°C. За да избегнете запарването на плодовете, фурната трябва да се вентилира. През това време плодовете ще изсъхнат.

След това температурата леко се повишава (до около 60 ° C) и сушенето продължава, като периодично се разбъркват плодовете.

Времето за сушене зависи от сочността на плодовете и от възможностите на сушилнята.

Ако има електрическа сушилня, тогава тя произвежда по-добри суровини, тъй като в този случай процесът на сушене се извършва по предварително зададена програма.

Не можете да изсушите плодовете на планинската пепел с висока температураВ противен случай те ще почернеят отвън, но ще останат сурови отвътре. И накрая ще се окажат гранясали.

Готовността на суровините може да се провери чрез стискане на плодовете в юмрук. Сушените плодове не трябва да отделят влага, да замърсяват ръцете си, но в същото време не трябва да се разпадат на прах. Цветът почти не се променя.

Плодовете на офика се отделят от клонките, отстраняват се дръжките, листата и другите отпадъци.

Сортирани, премахване на развалените.

Готовите плодове се поставят в гевгир и се потапят в тенджера с вряща вода за 3 минути.

Разстелете плодовете върху кърпа и изсушете от влага.

След това плодовете се поставят върху лист за печене, покрит с пергамент, и се изпращат във фурната или фурната. Суши се при температура 60--70°C при постоянна циркулация на въздуха. Плодовете трябва да се смесват често. Този метод е подходящ и за сушилня.

Изсушената офика се охлажда добре на въздух и след това се опакова в хартиени торби. Rowan може да се съхранява в тази форма цяла година.

Добре изсушените плодове могат да бъдат смлени в месомелачка или в блендер.

Ако трябва да направите прах от планинска пепел, набрана на гроздове, тогава плодовете се препоръчват да покафенеят във фурна, загрята до 150 ° C и след това да се охладят.

Смлените плодове от офика се съхраняват в стъклен или пластмасов съд с капачка на винт.

Изсушената офика се съхранява на сухо, хладно и тъмно място до следващата година.

Сушена червена офика - как правилно да изсушите плодове у дома: във фурната, електрическа сушилня или естествено сушене.

Сушена червена офика - гарантирана възможност да се възползвате от сушени плодове през цялата година. В крайна сметка много полезни свойства на червеноплодната планинска пепел обясняват разнообразието от методи за нейното приготвяне. Сушенето на плодове намалява възможността за разваляне на продукта, запазва го възможно най-много полезни свойстваи това е най-удобният начин за съхранение на офика.

Червеноплодната офика обикновено се суши по два начина - естествено (на закрито) и принудително (в електрическа сушилня или във фурна).

Когато избирате първия вариант, не забравяйте, че стаята, в която ще изсъхне червеноплодната планинска пепел, трябва да бъде добре проветрена.

Във втория вариант, ако използвате сушилня, тогава всичко е много просто. Просто следвайте инструкциите, които идват с него.

Ако решите да изсушите плодовете във фурната, тогава при сушене трябва да настроите температурата от 40 до 60 градуса и да наблюдавате равномерността на сушенето, като непрекъснато смесвате плодовете от офика. Сушенето е необходимо на няколко етапа. След 5-6 часа във фурната, плодовете трябва да се оставят да се охладят за 12-20 часа. След това, ако е необходимо, продължете отново сушенето във фурната, като всеки път намалявате температурата с 5-10 градуса.

Пазя сушени горски плодовечервената офика е добра в платнени торби, буркани или кутии. От такава проста подготовка за зимата можете да направите здравословни десерти, да варите чай, да добавите към компоти или отвари. По този начин, знаейки как да изсушите правилно, можете да се възползвате от червените плодове от офика през цялата година.

Как да изсушите офика

Ако много горски плодове (например малини) са добре познато средство, използвано при лечението настинки, тогава използването на някои други (същата планинска пепел) е много по-рядко срещано. В същото време ползите от яденето на правилно консервирани плодове от офика са доста високи и по редица показатели дори могат да надхвърлят широко разпространените видове плодове. Също така е доказано, че чрез редовна консумация на планинска пепел можете да премахнете стомаха у дома.

Трябва да се изясни, че плодовете на червената и жълтата планинска пепел се използват главно за сушене. технология за сушене арония, много по-трудно, изисква прецизно спазване на температурни режими и условия на сушене, иначе повечето полезни веществасъдържащ се в тези плодове се губи.

Основно състояние правилно сушенепланинската пепел е нейното навременно събиране. Трябва да съберете тези плодове само след пълно узряване, в началото на октомври. Препоръчително е плодовете да се отстраняват от дървото на гроздове, без да се отделят плодовете от клоните.

Като се има предвид момента на прибиране на реколтата, изсушете планинската пепел vivoтрудно, тъй като през есента няма да има желаното ниво на температура и интензивност на слънчевата светлина. Като се има предвид този факт, най-добре е да изсушите планинската пепел във фурната.

Като се има предвид, че плодовете са доста малки, по-добре е да ги изсушите със семена, тъй като е почти невъзможно да почистите планинската пепел от тях.

Преди това е препоръчително да изплакнете плодовете под течаща вода и да ги оставите да изсъхнат.

За да изсушите офика във фурната, плодовете се поставят върху лист за печене на гроздове.

Обикновено процесът се извършва на два етапа. Първо, плодовете се изсушават леко при температура от 45 до 50 градуса за 10-15 минути, след което температурата се повишава до основната.

За нормално сушенетези плодове във фурната, е желателно да се поддържа температура на 70-75 градуса. След като плодовете изсъхнат, те лесно ще се отделят от клонките.

Точното време на съхнене не е посочено. По време на процеса на сушене е необходимо да се контролира състоянието на плодовете, за да не се изсуши продуктът. Признаци, че планинската пепел е изсушена правилно, е запазването на оригиналния цвят на плодовете, тяхната твърдост и еластичност. Освен това правилно изсушените плодове не трябва да се разпадат на прах при изстискване (което показва прекалено изсушени плодове) и не трябва да оцветяват ръцете (което показва недостатъчно изсушаване).

След изсушаване е необходимо да сортирате плодовете, да отстраните изгорелите и неизсъхнали плодове.

Сушените плодове не трябва да се съхраняват в херметически затворени контейнери. Обикновено за съхранението им се използват платнени торбички, по-рядко - стъклени буркани, които не се затварят с херметичен капак.

Ако тази публикация ви е харесала, моля, оставете коментар или се абонирайте за RSS емисията.

Сушенето често се използва като обработка на продуктите. Нейните достойнства са ниска ценапроцес и лекота на изпълнение. Продуктите се сушат, за да се зимен периодкогато има липса на витамини и хранителни вещества, използвайте ги за приготвяне на чай, компот, тинктури и желе. Какво е толкова забележително за плодовете на червената офика? Има противоскорбутни, фиксиращи и диуретични свойства. За сушене на червена планинска пепел се използва естествено (без изкуствено нагряване и отстраняване на сушилния агент) и изкуствено (с помощта на нагрят сушилен агент, който абсорбира влагата от продукта и се отстранява от специални изпускателни устройства) сушене.

Всички сортове планинска пепел се поддават добре на сушене. Най-добре е да използвате плодовете на жълта или червена офика за това. Моравската планинска пепел, Невежинская и Десертна имат най-добри характеристики по отношение на качеството. Тези сортове имат отличен вкус и високо съдържание на витамини. Особено се отличават сортовете Бурка и Гранат. В тях високо съдържаниевитамин P. В същото време вкусът на тези сортове е малко по-лош от изброените по-горе.

Как се извършват сушене на червена офика естествен начин ? В индустриален мащаб този процес изисква добре осветена зона. При това всички санитарни норми. Такъв сайт трябва да бъде на достатъчно разстояние от магистрали. Офиката се суши на предварително оборудвани стелажи с малка клетка (4 мм). Такива сита са направени от найлонова или консервирана тел. При дъждовно време продуктите се почистват в близките стаи или поне под навеси. Дебелината на слоя от офика по време на сушене трябва да бъде малка. Времето за съхнене е 5-6 дни.

Изкуствено сушене на червена офикаизвършва се в специални сушилни.

Предварителната подготовка се състои в първо измиване на планинската пепел. Правят го в перални машини. При пране в кошници планинската пепел се потапя няколко пъти чиста вода. Площта на слоя офика с този метод на сушене е по-голяма, отколкото при естествено сушене. Поставя се върху метално сито. В същото време за 1 кв. м. може да побере до 8 кг преработен продукт. Процесът на сушене се извършва с принудително отстраняване на сушилния агент (в този случайвъздух). Температурата в сушилната камера не трябва да надвишава 70 °C. Продължителността на такова сушене е от 16 до 24 часа. От 4 тона сурова планинска пепел се получава 1 тон готов продукт.

За да се увеличи съдържанието на каротин и витамин С в готовия продукт, плодовете от офика се бланшират (предварителна краткотрайна топлинна обработка на суровините) с пара или вряща вода. Външен видсъщо ще станат по-привлекателни.

За опаковане се използват хартиени, памучни и полиетиленови чували, като правило, по 20 кг. Условия за съхранение на изсушена планинска пепел: сухо, неотопляемо помещение. Срок на съхранение: до 2 години.

Качество и характеристики на готовите продукти.
Формата на сушените плодове от офика е заоблена. Самите плодове са набръчкани. Диаметърът им е около 6 мм. Трябва да има остатъци от чашката (едва видими зъби, които се затварят в центъра и 5-7 семена). Стъблата трябва да отсъстват. Цветът на плода е червено-оранжев. Вкусът е горчиво-кисел с лека миризма. Остатъчната влажност на готовия продукт трябва да бъде не повече от 18%.

Какво е разрешено?Не повече от 5% от плодовете с променен цвят, 3% от плодовете могат да имат дръжки, 0,5% се отнасят за други части на планинската пепел, 0,5% - органични примеси и още 0,5% - минерални примеси.

Използвайки плодовете на сортове планинска пепел за сушене, те получават червено-оранжеви продукти с леко тръпчив сладко-кисел вкус.

Офика червена - дърво със сива, гладка кора, един или повече стволове, достига височина 5-15 метра. Плодовете са ягодовидни, сочни, сферични или кръгло-овални, червено-оранжеви на цвят с остатъци от чашка на върха. Плодове различни видоведива планинска пепел (от 80 вида планинска пепел, номерирани в Глобусът, 34 растат у нас) не са еднакви на вкус. Някои от тях са толкова тръпчиви и горчиви, че се ядат пресни само от "скреж" (тогава са по-сладки), а други са сладки и без замръзване. В медицината плодовете на планинската пепел се използват при заболявания, свързани с недостиг на витамини, по-специално при анемия.

Полезни са плодовете от червена офика

Трябва да се събират и съхраняват до пролетта здрави горски плодовепланинска пепел, която запазва провитамин А, витамини В, В2, РР, С, микроелементи (калий, магнезий, фосфор, желязо, манган, цинк, калций, йод, бром, молибден, мед).

плодове от офика в индийска медицинаизползва се при хемороиди, чернодробни заболявания. В страни Западна Европа- при заболявания на бъбреците и черния дроб, асцит (течност в коремна кухина), метаболитни нарушения и недостиг на витамини, магарешка кашлица и заболявания на гърлото, глаукома, ревматизъм. У нас планинската пепел се използва като диуретик, слабително, хемостатично, антидизентерично средство, използвано за предотвратяване на бременност.

Научно доказано е, че плодовете от червена офика помагат за понижаване на чернодробните липиди и холестерола в кръвта (страхотно прочистване!) и повишават силата кръвоносни съдове, действат пагубно на патогените в червата, особено на дебелото черво.

Плодовете на червената офика се използват широко в народна медицинаи в случай на сериозни неизправности в тялото (за премахване на образуването на газове в червата) и с дребни неприятности(премахване на брадавици: за това трябва да завържете прясно зрънце на брадавицата и тя ще изчезне „незнайно къде“).

Но основната полза от червени плодове от офика – холеретично действие. Прясна неузряла червена офика е полезна при диария. Достатъчно е да използвате около 50 плода. Rowan - най-надеждната превантивна и средство за защитас авитаминоза, по отношение на съдържанието на каротин, той надминава редица сортове моркови.

Сок от червена офика

Изследванията на сока от офика показват, че той е много полезен при белодробна туберкулоза. Перфектно комбинирани в напитка офика с шипки.

Напитка от червена офика

За да приготвите напитка от планинска пепел, трябва да запарите 1 супена лъжица плодове с чаша вряща вода. Настоявайте 4 часа. Пийте по 0,5 чаша 2-3 пъти на ден.

Как да изсушите червена офика?

Препоръчително е да изсушите повече червена планинска пепел за зимата (това може да се направи във фурната при температура 70-75 градуса или на въздух при благоприятно време). Лечебни свойства изсушена офикасъхранявани две години. Такава планинска пепел може да се вари като чай с билки или можете да използвате кафемелачка, за да приготвите от нея прах, който има приятен пикантен вкус. Този прах се добавя към всякакви зеленчукови ястия, салати и дори зърнени храни. По време на терапевтично гладуване, ако дъвчете малко от този прах, чувството на глад се притъпява.

Един от начините за прибиране на червена офиказа зимата е привлекателна, защото не се нуждае от захар.

Планинската пепел се измива и бланшира за 5 минути, след което се поставя в стерилни буркани, залива се с врящ ябълков сок и се затваря (можете да използвате пластмасови капаци или стерилизирани метални капаци).

Червена офика смокиня

Можете да приготвите смокиня от планинска пепел. Сортирайте плодовете от офика, изплакнете, поставете в тенджера и поставете във фурната. След това добавете топла водаколкото плодовете да са напълно покрити с него и варете докато омекнат. Разтрийте сварени плодове от офика през сито. Добавете чаша захар към чаша пюрирана маса и кипете, като разбърквате, за да не изгори. Когато масата се отдели добре от дъното, я изсипете върху чинии или съдове, навлажнени с вода или по-добре от водкаи изсушете във фурната. Извадете получената смокиня от чиниите, нарежете на парчета с произволна форма, поръсете със захар и ги поставете в буркани, затворете ги с пластмасови капаци.

Червена офика с тежки периоди

Жените с обилна, изтощителна менструация, която води до намаляване на хемоглобина, могат да използват пресни и сушени плодове от офика.

2 супени лъжици червена планинска пепел в половин литър вряща вода. Настоявайте, докато се охлади. Пийте през целия ден.

Сок от червена офика

1 кг планинска пепел, 0,5 кг захар, 1 литър вода.

Изплакнете плодовете от офика, добавете вода и гответе, докато омекнат. Претрийте през сито, добавете захарта, оставете да заври и охладете.

Кисел от сок от червена офика

Чаша сок от офика, 2 супени лъжици захар, 3 чаши вода, 2 супени лъжици нишесте. Изсипете сок от офика със захар и налейте вода. Оставете да заври, изсипете нишесте, разредено студена вода. Разбъркайте и оставете отново да заври.

Сладко от червена офика

1 кг планинска пепел, 1,5 кг захар, 2 чаши вода.

Изсипете измитите плодове от офика за един ден със студен захарен сироп. След това изцедете сиропа, сварете, изсипете плодовете върху него, гответе сладкото, докато омекне.

Пастила от червена офика

1 кг планинска пепел, 2 кг захар, 2 супени лъжици. пудра захар. Сварете плодовете от офика в малко количество вода за 10 минути. Прецеждат се, претриват се, смесват се със захарта, нареждат се на кори с дебелина 1 см върху дървена дъска, сушат се във фурна на умерена температура. След това се нарязва на диаманти, поръсва се с пудра захар. Съхранявайте в картонени кутии.

Сладко от червена офика

1 кг планинска пепел, 0,5 кг захар, чаша вода.

Изсипете готовите плодове с вода, гответе, докато омекнат, претрийте през сито, добавете захар и гответе, докато омекнат.

Сок от червена офика

Добре узрелите, но не презрели плодове от червена планинска пепел трябва да се сортират, да се отстранят плодните клонки, развалените плодове, да се измият първо в топла водав купа и след това в цедка под чешмата. Поставете приготвените плодове в тенджера, добавете вода в размер на 0,5 l на 1 kg плодове и доведете до 85-90 C с редовно разбъркване.При тази температура задръжте плодовете, докато омекнат, след което ги охладете до 45-50 C и изцедете по всякакъв начин. Полученият сок се прецежда през фланела или памучна вата, загрява се до 90 С, налива се в горещ съд и веднага се затваря...>>

арония

Сок от арония

Как да изсушите плодовете на червена планинска пепел?

Можете да събирате плодове от офика както от диви, така и от култивирани дървета. Отсечете щита на зрелите плодове през септември - октомври. Плодовете на диворастящата планинска пепел са горчиви и по-тръпчиви от култивираните. Поради това те често се отстраняват след първата слана, когато имат по-добър вкус. Плодовете се използват пресни и сушени. Пресни се съхраняват цяла зима в студено помещение или хладилник с фризер. Преди сушене плодовете се откъсват от дръжките, сортират се и се изсушават. Можете да ги изсушите в сушилня при 60-80 С или в проветриво помещение при стайна температура, като ги разпръснете на тънък слой върху постелка от плат или хартия и периодично разбърквате. Сушените плодове не трябва да са избелели или почернели и да образуват бучки при изстискване. Съхранявайте изсушената офика не повече от две години.

AT медицинска практикаплодове от червена офикапредписва се при изтощение и анемия. При хиповитаминоза се приготвя инфузия в размер на 2 ч.л. горски плодове за 2 чаши горещо. По препоръка на лекар за приготвяне на инфузия са възможни и други съотношения на плодове от офика и вода. В запарката по желание се добавя захар на вкус непосредствено преди прием. Полученото количество от запарката се изпива на равни части в 3-4 приема през деня.
Широко приложениеплодове от офика намерени в Хранително-вкусовата промишленост: от тях се приготвят витаминен сироп, компот, конфитюр, блат, мармалад, ликьори.

Chokeberry, вероятно, не може да се нарече най-много вкусно зрънце. Полезните му свойства за организма обаче са толкова големи, че е официално включен в списъка на лечебните, лечебни растения. Ето защо не е изненадващо, че много хора събират това зрънце за зимата - замразяват го, правят конфитюри и консерви, компоти и го сушат. Ще бъде разгледан последният вариант на беритбата на арония.

Подготовка на плодове за сушене

Преди да започнете сушенето, плодовете трябва да бъдат правилно събрани и подготвени. Само в този случай ще бъде възможно да се запазят повечето хранителни вещества и витамини по време на обработката.

Като начало трябва да приберете реколтата от арония навреме. И ако повечето от другите плодове трябва да бъдат събрани от дървото преди началото на сланата, тогава обратното е вярно с планинската пепел - оптимално след първата слана. Точно преди този момент плодовете определено имат време да узреят и да разкрият своите лечебни свойства.

Видео за арония

Събирането на плодове от храста се извършва чрез рязане на чадърите с остър нож, градински ножици или градински ножици. Вече у дома плодовете се отделят от дръжките, внимателно се сортират, развалените се отстраняват. Също така, като подготовка за сушене, плодовете се измиват в течаща вода, поставят се върху кърпа и се оставят да изсъхнат.

У дома можете да приложите една от няколко опции за сушене на плодове. Изберете метод въз основа на удобството.

• Сушене на открито

Брането на плодове от храста се извършва чрез рязане на чадърите с остър нож, градински ножици или ножици

Можете да изсушите плодовете в естествени условия. За да направите това, измитите, сухи плодове се подреждат на един слой върху тава или в друг плосък съд. Корите се поставят върху Свеж въздухза предпочитане под слънчева светлина. Добре е, ако в непосредствена близост няма натоварени пътища, тъй като прахът и изгорелите газове, издигнати от автомобилите, ще повлияят неблагоприятно на качеството на полуготовите продукти. По време на сушене по този начин е възможно периодично да обръщате плодовете, за да ускорите процеса, а през нощта тавите трябва да се поставят в сухо помещениетака че сушените плодове на аронията да не се овлажняват. Плодовете се считат за напълно сварени, ако при натискане с пръст не отделят сок.

• Сушене на плодове в естествени условия

Набраните плодове все още можете да изсушите у дома по следния начин: плодовете се нанизват на конци с игла, които се окачват в сухо и чисто помещение. Аронията се суши по този начин до пълна готовност.

Плодовете се считат за напълно сварени, ако при натискане с пръст не отделят сок.

• Във фурната

Можете също така да изсушите плодовете във фурната и това е доста лесно. За да направите това, плодовете трябва да се подредят на тънък слой върху тави за печене, които се поставят във фурна, предварително загрята до 35-40 градуса. При тази температура плодовете се сушат за половин час. След това температурата се повишава до 60 градуса и плодовете се сушат до пълна готовност, което се определя точно по същия начин, както в предишната версия. Преди да приберете плодовете за зимата, те трябва да се оставят да се охладят до стайна температура.

• В електрическа сушилня

Ако има този електрически уред у дома, тогава няма да има проблеми със сушенето на плодовете. Чистите сухи плодове се подреждат върху тави на електрическа сушилня на тънък слой. Първо, в продължение на 3 часа, плодовете се сушат при температура 50 ° C, след което температурата се намалява до 45 градуса. И вече при тази температура плодовете достигат готовност.

Който и метод да бъде избран, е необходимо да се гарантира, че плодовете не променят цвета си, не стават червеникави или кафяви. Промяната в цвета показва, че термичният режим е нарушен по време на обработката. От своя страна това може да повлияе на намаляването на лечебните свойства на горските плодове.

Що се отнася до продължителността на съхранение на сушената арония, при сушене в естествени условия плодовете могат да се съхраняват 6-8 месеца. Докато когато се сушат във фурна или в електрическа сушилня, плодовете не се влошават през годината. Необходимо е полуфабрикатите, получени у дома, да се съхраняват в херметически затворен контейнер. За това са подходящи стъклени или пластмасови буркани с винтови капаци.

Видео за сушене на офика

Използването на сушени плодове

Както беше отбелязано по-горе, дори и в изсушен вид, плодовете на аронията имат лечебни свойства. Те често се използват за предотвратяване на лечението на различни заболявания. И така, плодовете се използват при бери-бери, за лечение на алергии, склероза, за облекчаване на диабет.

Въпреки това, както при много други лечебни билкии растения, има редица ограничения и противопоказания. Плодове за които въпросният, не може да се приема при запек, стомашни язви, с повишено съсирване на кръвта. В тази връзка използването на арония за лечение на заболяване изисква консултация с лекар.