Dinh dưỡng của mỗi người phải được cân bằng để cơ thể nhận được đầy đủ nghị lực cho cuộc sống. Đặc biệt nếu đây là một em bé đang lớn, mà thức ăn là nguồn cung cấp protein, carbohydrate, chất béo, vitamin, nguyên tố vi lượng và chất xơ. Thực đơn của trẻ 2 tuổi phải được lên kế hoạch cẩn thận để trẻ nhận đủ năng lượng mỗi ngày. Cơ thể phát triển, và sự chú ý đáng kể đến thức ăn.

Sự khác biệt so với dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh

Thực đơn của một đứa trẻ 2 tuổi đã khác với những gì nó ăn trong một năm. Bây giờ các sản phẩm chủ yếu đã được giới thiệu là thức ăn bổ sung, răng đã mọc gần hết, có thể chuyển từ thức ăn xay nhuyễn sang thức ăn vón cục. Súp không nên xay nhuyễn, hãy để bé tập nhai. Ngoài ra, thịt không phải xoắn thành thịt băm, có thể luộc và cắt miếng nhỏ hoặc hầm. Độ đặc của cháo cũng nên tăng dần. Các sản phẩm từ sữa nên có mặt trong chế độ ăn uống cùng với thịt, ngũ cốc, bánh mì, rau và trái cây. Hãy để bé ngồi vào bàn ăn chung, ăn cùng mọi người và lấy gương từ bố mẹ - như vậy bé sẽ nhanh chóng học cách cầm thìa và mong đến bữa ăn tiếp theo. Tuy nhiên, thực đơn của trẻ 2 tuổi không nên có những món mà người lớn ăn. Trẻ ở độ tuổi này nên nấu ăn riêng.

Sự khác biệt so với dinh dưỡng của người lớn

Cơ thể đang phát triển của trẻ chỉ cần những sản phẩm có lợi cho trẻ. Bạn cần biết cái nào trong số thức ăn dành cho người lớn không phù hợp trong thực đơn cho trẻ 2 tuổi:

• nấm;
• lưu trữ thực phẩm đóng hộp, nước sốt cà chua, sốt mayonnaise, rau củ muối chua;
• nước giải khát có ga;
• hải sản và cá muối;
• thịt vịt, thịt ngỗng;
• xúc xích và thịt hun khói;
• đồ uống cà phê;
• gia vị và gia vị nóng;
• số lượng sô cô la và bánh kẹo nên được hạn chế.

Theo thời gian, đứa trẻ sẽ ăn giống như người lớn, và đối với những đứa trẻ hai tuổi, có rất nhiều công thức nấu ăn sẽ khiến không chỉ cha mẹ của chúng hài lòng.

Thực đơn mẫu cho trẻ 2 tuổi

Để giúp các ông bố bà mẹ quan tâm dễ dàng hơn, đây là sơ đồ chi tiết dinh dưỡng cho trẻ em.

Thực đơn cho trẻ 2 tuổi trong một tuần

Ngày	Bữa ăn sáng	Bữa tối	trà chiều	Bữa tối
1.	200 g bột báng, 100 ml trà sữa, bánh mì sandwich (30 g bánh mì và 10 g bơ)	40 g salad rau xanh với kem chua, 150 ml borscht trong nước hầm xương từ rau sạch, 60 g thịt bò lát, 100 g cháo kiều mạch, 100 ml nước táo, 30 g lúa mì và 20 g bánh mì lúa mạch đen	150 ml kefir, 15 g bánh quy, một quả táo	200 g cá với rau trong kem chua, 150 ml kefir, 10 g lúa mì và bánh mì lúa mạch đen
2.	200 g với các loại hạt và táo, 150 ml trà yếu, bánh mì sandwich	40 g salad táo và củ dền, 150 ml súp khoai tây với bánh bao bột báng, 50 g thịt bò luộc, 100 g khoai tây nghiền, 100 ml nước ép trái cây, 30 g lúa mì và 20 g bánh mì lúa mạch đen	150 ml sữa, bột yến mạch	50 g trứng tráng với súp lơ, 150 g 150 ml kefir, 10 g lúa mạch đen và bánh mì lúa mì mỗi loại
3.	40 g salad táo và cà chua, 160 g sữa bột yến mạch cháo, Đồ uống ca cao 150 ml, bánh mì sandwich	40 g snack cá trích, 150 ml củ dền nóng, 200 g bánh gạo với nước sốt gan và sữa, 100 ml dịch truyền rosehip, 30 và 20 g bánh mì lúa mì và lúa mạch đen, tương ứng	150 ml với dâu đen, bánh pho mát	200 g sữa đông zrazy sốt trái cây, 150 ml kefir, 20 g bánh mì
4.	200 g bánh pho mát với kem chua, 150 ml sữa, bánh mì sandwich	40 g bắp cải tươi, salad cà rốt và củ cải đường, 150 ml dưa chua, 60 g bánh bao cá hấp, 40 g nước sốt, 100 g khoai tây nghiền, 100 ml nước ép cà chua, bánh mì	150 ml kefir, 10 g bánh quy, một quả táo nướng với đường	200 g chả khoai tây với trứng và nước sốt, 150 ml kefir, bánh mì
5.	200 g sữa cháo gạo, 150 ml ca cao sữa, bánh mì kẹp phô mai	40 g đậu xanh với hành tây và dầu, 150 ml súp với Thịt viên và tâm Ngô, 50 g thịt bò viên, 100 g phô mai và bí ngòi, 100 ml thạch dâu tây, bánh mì	150 ml sữa hạt, bún	120 g bắp cải cốt lết, 80 g pho mát với cà rốt, 150 ml kefir, bánh mì
6.	80 g trứng tráng với pho mát, 120 g bột báng với kem chua, 150 ml ca cao, bánh mì sandwich	40 g Salad rau củ, 150 ml súp sữa với 60 g 100 g cháo kiều mạch, 100 ml nước ép trái cây, bánh mì	50 g thạch kefir, 10 ml rượu mơ, 10 g bánh quy	150 g súp lơ trắng nướng kem chua, 30 g cá trích ướp, 150 ml kefir, bánh mì
7.	30 g salad củ dền với kem chua, 150 g pudding phô mai với nho khô và kem chua, 150 ml trà sữa, bánh mì sandwich	30 g 150 ml borscht xanh, 60 g cốt lết bò nhồi, 120 g cháo bột báng với nước luộc rau, 100 ml nước ép mận, bánh mì	150 ml kefir với táo nghiền và tro núi, bánh bột yến mạch	120 g bánh gạo với cá và 80 g cà rốt hầm trong kem chua, 150 ml kefir, bánh mì

Các quy tắc để soạn một chế độ ăn kiêng

Nếu bạn không có cơ hội để làm theo rõ ràng các khuyến nghị được đưa ra trong thực đơn này cho trẻ em, đây không phải là vấn đề. Điều chính là tuân theo một số quy tắc khi chuẩn bị bữa ăn lành mạnh cho em bé của bạn:

• thịt nạc nên có trong chế độ ăn hàng ngày, khoảng 90 g, và nội tạng - 1-2 lần một tuần;
• xúc xích và xúc xích có thể được cung cấp đặc biệt, cho trẻ em, và chỉ như một trường hợp ngoại lệ hiếm hoi;
• cá với một số lượng nhỏ xương - 2-3 lần một tuần, 70-100 g mỗi lần;
• 600 ml sản phẩm từ sữa được khuyến nghị mỗi ngày, ít nhất 200 trong số đó là kefir hoặc sữa lên men;
• pho mát nguyên hạt hoặc trong thịt hầm, bánh pudding và bánh pho mát - vài lần một tuần;
• trứng - 3-4 lần;
• mỗi ngày 12 g bơ và 6 g dầu thực vật;
• ít nhất 250 g rau và trái cây mỗi ngày;
• khoảng 100 g bánh mì mỗi ngày.

Những quy tắc này được các đầu bếp ở trường mẫu giáo tuân theo, soạn thực đơn của một đứa trẻ trong 2,5 tuổi.

Cách xử lý sản phẩm

Tổ chức dinh dưỡng phù hợp trẻ (2 tuổi), thực đơn nên có các món luộc, hầm, nướng, các món mới chế biến. Bạn không nên cho con chiên, phần cốt lết cùng có thể hấp chín. Cho trẻ ăn rau và trái cây, cả sống và chế biến.

Cách điều chỉnh chế độ ăn

Một số sản phẩm xuất hiện trong chế độ ăn uống của chúng tôi theo định kỳ, theo mùa. Do đó, vào mùa xuân và mùa thu, bạn có thể hỗ trợ sức mạnh của cơ thể bằng cách phức hợp vitamin tổng hợp nhưng chỉ sau khi tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ nhi khoa. Tốt hơn là bạn nên ưu tiên những sản phẩm, trái cây, rau và thảo mộc được trồng ở khu vực bạn sinh sống.

Cách sắp xếp bữa ăn cho trẻ

Thực đơn đã được đưa ra chi tiết, mong muốn duy trì nhịp độ dinh dưỡng nhất định cho bé hàng ngày. Nếu bé chưa đi học mẫu giáo mà ngồi nhà, hãy lên lịch cụ thể, trình tự hành động trong ngày. Hãy cho trẻ biết rằng, chẳng hạn, vào buổi sáng trẻ sẽ thức dậy, tắm rửa sạch sẽ, tập thể dục và ăn sáng. Sau khi đi dạo, anh ấy sẽ rửa tay và ăn trưa, và sau bữa tối anh ấy sẽ nhận được một chiếc kẹo đã chờ đợi từ lâu. Không nhất thiết phải tuân thủ lịch trình theo giờ, cái chính là trình tự các hành động. Vì vậy, sau một buổi dạo chơi trên phố đầy năng lượng, bé sẽ thức dậy với cảm giác thèm ăn, đặc biệt là khi bé biết rằng có nhiều món ăn ngon đang chờ mình ở nhà và bé sẽ ăn mọi thứ một cách thích thú.

Suy dinh dưỡng và ăn quá nhiều

Bạn không thể ép bé ăn tất cả những gì có trong đĩa của mình. Nếu anh ấy không muốn ăn ngay bây giờ, hãy đợi. cuộc hẹn tiếp theo thức ăn mà không cho anh ta một bữa ăn nhẹ. Sau đó, trên lần tới phần sẽ được ăn. Không nên cho trẻ ăn quá no sẽ làm quá tải hệ tiêu hóa của trẻ. Hãy cho trẻ ăn từng chút một, nhưng chỉ khi trẻ thực sự muốn. Theo họ, cha mẹ không nên buồn vì đứa trẻ bị suy dinh dưỡng. Anh ấy sẽ có được mọi thứ chất cần thiết, chỉ cần ăn muộn hơn một chút hoặc thậm chí ngày mai. Nếu anh ấy cảm thấy tốt, chơi và tập thể dục vui vẻ và nhiệt tình, đây là dấu hiệu cho thấy anh ấy đang khá sung mãn.

Đây là thực đơn mẫu trong một tuần cho một đứa trẻ 2,5 -3 tuổi. Chúng tôi chỉ mới 2 và 8. Đây là một tập hợp các loại thực phẩm và món ăn mà chúng tôi thường ăn.

Tất nhiên, đây là một phiên bản lý tưởng hóa một chút. Theo nghĩa, sự đa dạng như vậy mỗi ngày là một điểm cộng và tuyệt vời. Nhưng trong cuộc sống, tất nhiên không phải như vậy, ngày nào cũng phải ăn những món khác nhau))). Thường thì món canh, nếu được nấu, sẽ dành cho cả gia đình (em bé đã lớn và ăn với chúng tôi) và trong vài ngày, để không bị rối. Vì vậy cả canh và thứ hai đều được ăn trong 2-2,5 ngày.

Tuy nhiên, theo quan điểm - “hôm nay bạn sẽ nấu món gì”, chẳng hạn như khi không có nhiều thời gian cho trí tưởng tượng hay việc gì khác ..., thì việc có một thực đơn như vậy trước mắt bạn sẽ rất tiện lợi. làm cơ sở. Tất nhiên là mẹ nào cũng có con rồi công thức nấu ăn ngon. Tôi mang theo của tôi. Nó cũng có thể được thay đổi và sửa đổi bởi tôi))

Thứ hai

Bữa ăn sáng

Cháo kê táo

Bánh mì kem phô mai

Trà pha sữa

Bữa tối

. phở gà

Cá tuyết xay nhuyễn và cà chua tươi

nước táo

trà chiều

Barney với một ly sữa

sau 30 phút - một quả táo

Bữa tối

Cháo yến mạch hồng xiêm

Curd Agusha cổ điển

Kefir Agusha

Thứ ba

Bữa ăn sáng

Cháo bột báng với lê

Một bánh sandwich pho mát

Ca cao

Bữa tối

Dưa chua với kem chua

Thịt viên hầm bí xanh

Nước lê táo

trà chiều

Bún táo

trà bạc hà

. "hoa" của trái cây

(Tôi làm lõi và bánh xe của một quả chuối, các cánh hoa là những lát quýt, cuống là từ một quả táo)

Bữa tối

Bột yến mạch với chuối

Curd Agusha

Kefir

Thứ Tư

Bữa ăn sáng

Trứng tráng cà chua

Sandwich với trứng cá muối

Trà pha sữa

Bữa tối

Súp trứng

Mì hải quân với salad tươi

Compote

trà chiều

Bánh kếp mật ong

trà thảo mộc

Giống nho

Bữa tối

Cháo bột báng sữa

Curd Agusha

Kefir

thứ năm

Bữa ăn sáng

Cháo gạo sữa

Trà pha sữa

Bữa tối

súp cá

hạt tiêu nhồi

Kissel Frutonyanya

trà chiều

Salad cà rốt với táo

Trà hoa cúc

Bánh quy

Bữa tối

Kiều mạch

với sữa

Curd Agusha

Kefir

Thứ sáu

Bữa ăn sáng

Bột yến mạch với chuối

Bánh mì kem phô mai

Ca cao

Bữa tối

Súp nấm với kem chua (không có nấm!)

Bắp cải om xúc xích

nước ép anh đào

trà chiều

Salad củ cải đường với kem chua

Trà pha sữa

barney

Bữa tối

Cháo yến mạch với mận khô

với sữa

Curd Agusha

Kefir

Thứ bảy

Bữa ăn sáng

Bột yến mạch với quả mọng

Bánh mì xúc xích bác sĩ

Trà pha sữa

Bữa tối

Borsch với kem chua

Cá hồi với súp lơ và bông cải xanh

Compote

trà chiều

Dầu giấm

Kissel

Nửa quả chuối

Bữa tối

Kiều mạch

với sữa

Curd Agusha

Kefir

Chủ nhật

Bữa ăn sáng

Cháo nho khô

Một bánh sandwich pho mát

Ca cao

Bữa tối

Súp đậu / đậu

Gà luộc với khoai tây nghiền và dưa chuột

Nước ép tầm xuân

trà chiều

Viên sô cô la sữa

Táo + kiwi + cam (đánh tan)

Bữa tối

Cháo kê

với sữa

Curd Agusha

Kefir

Ngoài ra, bạn có thể

Chỉ cần hầm bất kỳ loại thịt nào với cà rốt và hành tây

Là một món ăn kèm, cơm có thể được trộn với một nồi xanh

Tôi không bao gồm gan ở đây (chúng tôi không thích nó, nhưng tuy nhiên, ăn nó rất hữu ích, bạn có thể làm bánh kếp gan hoặc chỉ thịt gà, chẳng hạn như món hầm với hành tây và cà rốt)

Bạn cũng có thể làm cốt lết ức gà (có một công thức rất ngon ;-))

Một lần nữa, như một món ăn phụ, bạn có thể hầm cà rốt với kem chua

Tôi cũng làm salad rau xanh - dưa chuột, trứng luộc, hành lá và với kem chua

Tất cả sức khỏe và sự ngon miệng!)

Người mẹ nào cũng mong muốn con mình lớn lên không chỉ thông minh, xinh đẹp, hạnh phúc mà còn khỏe mạnh. Và trong trường hợp này, cần lưu ý rằng sức khỏe của trẻ ở mức độ lớn hơn phụ thuộc vào bạn. Điều kiện chính để em bé lớn lên khỏe mạnh là chính xác và chế độ ăn uống cân bằng. Và để bữa ăn của trẻ được coi là hoàn chỉnh thì chắc chắn nó phải có đủ cả món thứ nhất và thứ hai dành cho trẻ. Trong danh mục phụ này, bạn sẽ tìm thấy món ăn ngon nhất, ngon nhất và công thức nấu ăn lành mạnh các khóa học thứ hai cho trẻ em. Đây là khóa học thứ hai cho em bé một tuổi, các món chính cho trẻ từ một tuổi, cũng như công thức cách nấu bữa sáng cho trẻ 3 tuổi, bữa trưa cho trẻ, bữa trưa cho trẻ một tuổi, bữa trưa cho trẻ đi học, bữa tối cho một trẻ em, bữa tối cho một đứa trẻ 2 tuổi, bữa tối cho một đứa trẻ 3 tuổi và nhiều hơn nữa. Bữa sáng cho trẻ nên đủ dinh dưỡng nhất có thể để trẻ có sức lực và năng lượng hoạt động cả ngày. Trong trường hợp này, bạn có thể nấu một bữa sáng thịnh soạn "Bear", bánh pho mát ngon hoặc kiều mạch với rau. Cháo bí ngô với gạo và cháo kem trẻ em với hạnh nhân và mận cũng sẽ mang lại rất nhiều lợi ích. Trẻ con chắc chắn sẽ không thể từ chối một bữa sáng như vậy và ăn mọi thứ đến vụn cuối cùng. Đối với bữa trưa cho trẻ, hãy chuẩn bị, chẳng hạn như những chiếc bánh bao ngon mà trẻ rất thích. Bạn cũng có thể tìm thấy công thức làm bánh bao anh đào tại đây. Nhưng nếu trẻ nghịch ngợm, không chịu ăn thì sao? Trong trường hợp này, các bà mẹ quan tâm cần học cách phục vụ các món ăn chính cho trẻ một cách đẹp mắt và ban đầu. Món thịt hầm kiều mạch "Kotik", bánh kếp đỏ, thịt viên với rau và những quả trứng bác đẹp mắt "Egg Meadow" chắc chắn sẽ không thể bỏ qua con bạn. Bạn cũng có thể tìm thấy công thức nấu các món ăn này trong danh mục con này.

16.07.2018

Khoai tây chiên trong lò

Thành phần: khoai tây, trứng, muối, tiêu, ớt bột

Bạn có thể nấu món khoai tây chiên ngon lành trong lò nướng. Điều này khá dễ thực hiện và khá nhanh chóng.

Thành phần:

- 7-8 củ khoai tây,
- 2 quả trứng,
- Muối,
- một nhúm tiêu đen xay,
- 1 muỗng cà phê ớt bột.

17.06.2018

Khoai tây chiên hầm trong chảo

Thành phần: khoai tây, hành tây, tỏi, món hầm, dầu, muối, tiêu, rau thơm

Khoai tây chiên là món khoái khẩu của gia đình tôi. Hôm nay tôi đã mô tả cho bạn một công thức đơn giản để ngon và hài lòng khoai tây chiên trong chảo với món hầm.

Thành phần:

- 3-4 củ khoai tây;
- 1 củ hành tây;
- tép tỏi;
- 200 gram thịt bò hầm;
- 2 muỗng canh dầu thực vật;
- Muối;
- tiêu đen;
- 5 gam rau ngót.

28.05.2018

Trứng tráng với kefir

Thành phần: trứng, kefir, muối, bột mì, tiêu đen, nghệ, nước, hành lá, dầu thực vật

Thông thường món trứng tráng được chế biến với sữa, nhưng hôm nay tôi sẽ mô tả cho các bạn một công thức làm món trứng tráng kefir rất ngon.

Thành phần:

- 2 quả trứng;
- 5 muỗng canh kefir;
- Muối;
- 1 muỗng canh bột;
- 2-3 nhúm hạt tiêu đen;
- muỗng cà phê thứ ba nghệ;
- 2 muỗng canh nước;
- một ít hành lá cắt khúc;
- 1 muỗng canh dầu thực vật.

22.05.2018

Hầm phô mai trong lò nướng

Thành phần: phô mai, sữa, bột mì, đường, muối, trứng, bơ, kem chua, sốt quả mọng

Thịt hầm phô mai là món ăn mà hầu như các bé đều thích. Nó thường được cho ở nhà trẻ, nhưng bạn cũng có thể nấu nó ở nhà bằng lò nướng thông thường mà không gặp nhiều khó khăn. Chính xác như thế nào, công thức của chúng tôi sẽ cho biết.

Thành phần:
- 300 gram pho mát tươi tự làm;
- 0,5 cốc sữa;
- 2 muỗng canh bột;
- 3 muỗng canh Sahara;
- 1 chút muối;
- 1 quả trứng;
- 1 miếng bơ nhỏ;
- kem chua để phục vụ;
- sốt berry để phục vụ.

05.03.2018

Củ cải đường giống ở trường mẫu giáo

Thành phần: củ cải, trứng, bột báng, tỏi, muối, tiêu, dầu

Bây giờ tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu món thịt kho củ dền ngon, mà hầu như bạn nào cũng nhớ từ hồi mẫu giáo.

Thành phần:

- 2-3 củ cải đường,
- 1 quả trứng,
- 100 gram bột báng,
- 3 nhánh tỏi,
- nửa muỗng cà phê Muối,
- tiêu đen xay,
- 30 ml. dầu hướng dương.

27.02.2018

Cơ thể làm bằng cá

Thành phần: cá, bánh mì, sữa, hành tây, rau thơm, muối, tiêu, dầu

Nếu bạn quyết định ăn kiêng, thì bạn chỉ cần làm bạn với một chiếc nồi hơi đôi. Các món ăn trong nồi hơi đôi rất ngon và được coi là tốt cho sức khỏe. Ví dụ như hôm nay, tôi lưu ý đến bạn công thức đơn giản cơ thể của cá.

Thành phần:

- 450 gram cá;
- 100 gram bánh mì trắng;
- 30 ml. Sữa;
- 80 gram hành tây;
- 1 muỗng cà phê mùi tây;
- Muối;
- tiêu đen;
- dầu thực vật.

27.02.2018

Khoai tây nạc

Thành phần: khoai tây, muối, bột mì, dầu thực vật

Hôm nay chúng ta sẽ nấu món khoai tây nạc thái sợi rất ngon và thịnh soạn. Món ăn này rất dễ chế biến và khá nhanh chóng.

Thành phần:

- khoai tây - 5 miếng.,
- Muối,
- bột mì - 1-2 muỗng canh,
- dầu thực vật - 2 muỗng canh.

21.02.2018

Bánh kếp nạc từ bí xanh

Thành phần: bí ngòi, hành tây, cà rốt, bánh mì, bột mì, bơ, muối

Bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng chế biến những chiếc bánh kếp bí ngòi thơm ngon này. Tôi đã hướng dẫn chi tiết công thức cho bạn.

Thành phần:

- 350 gram bí xanh;
- 50 gram tỏi tây;
- 2 muỗng canh cà rốt khô;
- 35 gram vụn bánh mì hoặc vụn bánh mì;
- 30 gam bột mì;
- 15 ml. dầu ô liu;
- Muối;
- dầu hướng dương để chiên.

17.02.2018

Bánh bao nhân khoai tây

Thành phần: nước, muối, dầu, bột mì, khoai tây, hạt tiêu

Bài viết sẽ bắt đầu rất sớm, đó là lý do tại sao hôm nay tôi mô tả cho các bạn một công thức chi tiết cho món bánh bao nhân khoai tây thơm ngon thịnh soạn.

Thành phần:

- 250 ml. nước,
- 1 muỗng cà phê Muối,
- 2 muỗng canh dầu hướng dương,
- 450-500 gram bột mì,
- 600-700 gram khoai tây,
- Muối,
- tiêu đen xay.

15.02.2018

Cà rốt ăn kiêng

Thành phần: cà rốt, tỏi, bột báng, cám yến mạch, dầu, hành, trứng, muối, tiêu, hạt nêm, bột ngô

Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị một chế độ ăn kiêng thứ hai - cà rốt. Công thức rất đơn giản và nhanh chóng.

Thành phần:

- 300 gram cà rốt,
- 1-2 nhánh tỏi,
- 1 muỗng canh bột báng,
- 1 muỗng canh cám yến mạch,
- nửa st.l. dầu hướng dương,
- 180 gram hành tây,
- 1 quả trứng cút,
- Muối,
- tiêu đen xay,
- hoa bia,
- bột ngô,
- 3-4 hạt tiêu đen.

13.02.2018

bánh kếp

Thành phần: trứng, đường, bột mì, muối, bột nở, vanillin, dầu thực vật

Một công thức rất đơn giản cho món bánh xèo sẽ trở thành cứu cánh cho bạn, vì bạn có thể nấu những chiếc bánh xèo ngon rất đơn giản và nhanh chóng.

Thành phần:

- trứng - 3 chiếc.,
- đường - 40 gram,
- bột mì - 40 gram,
- muối - một nhúm,
- bột nở - 1 muỗng cà phê,
- vanillin - một cái nhúm.

11.02.2018

Rau củ nướng trong lò

Thành phần: súp lơ trắng, cà rốt, hành tây, nấm, cà chua, đậu Hà Lan, nấm khô, muối, tiêu, tỏi, ớt bột

Tôi thích rau nướng trong lò. Hôm nay tôi đã chuẩn bị cho bạn công thức yêu thích của tôi cho một loại nướng của các loại rau nổi tiếng nhất.

Thành phần:

- 200 gram súp lơ trắng,
- 1 củ cà rốt,
- 1 củ hành tây,
- 100 gram champignon,
- 2 quả ớt ngọt,
- 2-3 quả cà chua,
- 2 nắm đậu xanh,
- nửa st.l. nấm đất khô,
- Muối,
- tiêu đen xay,
- 50 ml. dầu thực vật,
- 1 muỗng cà phê tỏi khô,
- 1 muỗng cà phê ớt cựa gà.

30.01.2018

Trứng tráng tráng miệng trong lò nướng như ở trường mẫu giáo

Thành phần: trứng, sữa, bơ, muối

Nhờ công thức của tôi, bạn sẽ học được cách nấu ăn ngon nhất bữa sáng ngon- món trứng tráng tươi ngon trong lò nướng. Công thức rất đơn giản và nhanh chóng.

Thành phần:

- trứng - 3 chiếc.,
- sữa - 150 gram,
- bơ,
- Muối.

30.01.2018

Cách nấu cháo yến mạch

Thành phần: tấm Yến mạch, nước, dầu, muối

Hôm nay mình chuẩn bị công thức này cho mọi người. những người chưa bao giờ nấu bột yến mạch cho bữa sáng trong đời. Công thức rất đơn giản. Chuẩn bị các cháo bột yến mạch chúng tôi sẽ ở trên mặt nước.

Thành phần:

- 100 gram bột yến mạch;
- 400 ml. nước;
- 20 gam dầu;
- một chút muối.

27.01.2018

Chả bò bằm ngon ngọt

Thành phần: thịt bê, trứng, hành tây, ớt bột, cỏ xạ hương, tiêu đen xay, muối, tỏi, vụn bánh mì, dầu thực vật, cà chua đóng hộp, kem chua

Bạn không biết phải cho gia đình mình ăn gì hôm nay? Và bạn mua một miếng thịt bê nhỏ và nấu theo công thức của chúng tôi những miếng cốt lết rất ngon và thịnh soạn trong nước sốt.

Đối với công thức bạn sẽ cần:

- 300 gr thịt;
- một quả trứng;
- đầu hành tây;
- 1/2 thìa cà phê ớt bột;
- 1/2 thìa cà phê cỏ xạ hương
- tiêu đen xay - để nếm;
- muối - để nếm;
- hai nhánh tỏi;
- 1 muỗng canh. một thìa vụn bánh mì;
- 20 ml dầu thực vật;
- 300 gr cà chua đóng hộp;
- nửa ly kem chua ít béo.

16.01.2018

Manti với bí đỏ và khoai tây

Thành phần: bột, trứng, nước, dầu, muối, bí đỏ, khoai tây, hành tây, muối, hạt nêm

Thành phần:

- 500 gram bột mì,
- 1 quả trứng,
- 200 ml. nước,
- 1 muỗng canh dầu thực vật,
- Muối,
- 300 gram bí đỏ,
- 3 củ khoai tây,
- 4 củ hành tây,
- một chút muối,
- gia vị.

Thói quen hàng ngày đối với một đứa trẻ là một trong những yếu tố cần thiết giáo dục, kỷ luật và lối sống lành mạnhđời sống. Bữa ăn cuối cùng nên diễn ra muộn nhất là 2-3 giờ trước khi đi ngủ. Mẹ hãy thử tìm hiểu xem nên nấu món gì cho bữa tối cho trẻ 2 tuổi nhé, vì thức ăn phải đủ dinh dưỡng, ngon miệng và dễ tiêu hóa.

Những thực phẩm không nên ăn trong bữa tối của trẻ:

• Thịt mỡ.
• Sản phẩm hun khói.
• Bữa ăn chiên.

Một bữa tối lành mạnh và ngon miệng cho trẻ em có thể bao gồm:

• Cá nướng.
• Ức gà hấp rau củ.
• Món thịt hầm sáng tạo.
• Rau củ hầm.

Trong mọi trường hợp, bữa tối nên khơi gợi những cảm xúc tích cực ở trẻ, vì vậy tốt nhất bạn nên nấu nó từ những món mà trẻ yêu thích nhất.

Đến 2 tuổi, đứa trẻ đã hình thành sự hiểu biết về những món ăn và thức ăn mà chúng thích và món nào là không. Cố gắng làm hài lòng những người sành ăn nhỏ và tìm ra sự thỏa hiệp giữa "ngon" và "lành mạnh".

Bữa tối nhanh tuyệt vời cho trẻ em - sữa chua Nấu ăn ở nhà. Chúng rất giàu canxi và vitamin, dễ chế biến và dễ tiêu hóa nên hầu hết trẻ em đều yêu thích.

Công thức nấu ăn cho trẻ 2 tuổi

Ngày nay có thể tìm thấy các công thức nấu ăn cho bữa tối ngon miệng và lành mạnh cho trẻ em trên Internet. Có rất nhiều trong số chúng, có các món ăn cho mọi khẩu vị, đây là một số trong số chúng:

• Kiều mạch với thịt gà. Chúng tôi nấu kiều mạch. Đổ ngũ cốc đã rửa sạch vào chảo và đổ ngập nước sao cho nhiều nước hơn 2 ngón tay. Chúng tôi đốt lửa lớn. Khi cháo sôi, nêm muối vừa ăn, giảm lửa và nấu thêm 15-20 phút, đến khi nước sôi lăn tăn. Luộc gà (đùi, ức hoặc chân không có da) cho đến khi mềm hoặc hấp chín.
• Phi lê cá với cơm. Chúng tôi nấu cơm. Đổ ngũ cốc vào chảo, đổ ngập nước và nấu cho đến khi chín hoàn toàn, sau đó chúng ta vo gạo. Nấu cá. Tốt nhất là nướng cá phi lê trong lò. Để làm điều này, muối và tiêu các miếng rửa sạch và bóc vỏ một chút, thêm các gia vị khác cho vừa ăn, bọc trong giấy bạc và cho vào lò nướng.
• Thịt viên với rau. Chúng tôi tạo thành viên thịt từ thịt gà băm nhỏ, cho vào khuôn và nướng trong lò, phủ giấy bạc để nước cốt không bay hơi và thịt không bị cháy bên trên. Các loại rau được cắt nhỏ và hầm từ từ với một lượng nhỏ dầu ô liu ninh trong khoảng 20-30 phút, cho đến khi mềm.

Thường xảy ra trường hợp một đứa trẻ đã ăn tối trước khi đi ngủ lại đòi ăn. Trong trường hợp này, hãy cho bé uống một ly sữa hoặc sữa chua. Vào ban đêm, cơ thể không cần thức ăn, đây là một hiệu ứng tâm lý. Nếu trẻ thức dậy vào ban đêm và đòi ăn, hãy cho trẻ uống một cốc nước hoặc cốc nước.

Đây không phải là tất cả các món ăn có thể nấu được. Công thức nấu bữa tối cho trẻ rất đa dạng, và tùy thuộc vào sở thích của bé và khả năng của cha mẹ.

Xin chào các bạn độc giả thân mến!

Vấn đề thực phẩm Câu hỏi quan trọng mà sức khỏe của chúng ta phụ thuộc vào đó. Nhưng nếu chúng ta, những người lớn, thường bỏ bê nó, thì cơ thể trẻ em rất phụ thuộc vào những gì đi vào nó. Về cơ bản, cha mẹ chăm sóc cẩn thận chế độ dinh dưỡng của trẻ cho đến khi trẻ được một tuổi.

Nếu trẻ đã chuyển sang ăn dặm hoàn toàn của người lớn, và việc cho trẻ bú mẹ chỉ là cách giúp trẻ nguôi ngoai, thì người lớn quên đi khẩu phần ăn của trẻ và bắt đầu cho trẻ ăn từ bàn ăn chung.

Điều này không phải lúc nào cũng chính xác. Nên có một thực đơn đặc biệt cho trẻ 2-3 tuổi để các cơ quan và hệ thống của trẻ phát triển bình thường.

Đầu tiên, độc giả thân mến, hãy cùng tìm hiểu những sản phẩm nào phải có trong chế độ ăn uống của trẻ em:

• các sản phẩm từ sữa ít béo - lên đến 600 g mỗi ngày (phô mai tươi - 50-100 g, kem chua - 10-20 g, phần còn lại - phô mai, kefir, sữa chua, sữa);
• thịt nạc (thịt bê, thịt bò, cừu, thỏ) -120 g mỗi ngày;
• trứng (tốt nhất là chim cút) và hải sản (cá ít chất béo);
• rau (100-120 g khoai tây mỗi ngày, bí xanh, bí đỏ, dưa chuột, cà chua, bắp cải);
• trái cây (100-120 g mỗi ngày), quả mọng (10-20 g mỗi ngày);
• ngũ cốc, đường (10-20 g mỗi ngày, có tính đến đường có trong nước trái cây và các sản phẩm khác).

Từ đồ ngọt, nó được phép cho kẹo dẻo, bánh quy, mứt cam, marshmallow (nó là mong muốn trên cơ sở tự nhiên).

Không nên cho trẻ ăn những thực phẩm nào ở độ tuổi này?

• hải sản khó tiêu (cua, tôm);
• xúc xích sản xuất công nghiệp có chứa chất bảo quản và thuốc nhuộm;
• thịt mỡ (cừu, ngỗng) và cá (cá bơn);
• dưa, nho (tải tuyến tụy và tăng lượng khí trong ruột);
• kem (ngày nay món ngon này được chế biến bằng thuốc nhuộm và chất bảo quản, dầu cọ; nếu bạn muốn cho bé ăn kem, hãy tự nấu);
• bánh ngọt, sô cô la, đồ ngọt, cửa hàng bánh kẹo(tỷ lệ đường trong chúng vượt quá tất cả định mức cho phép, và chất lượng của các sản phẩm được sử dụng để nấu ăn là đáng nghi ngờ);
• nước giải khát có ga;
• ca cao (có hàm lượng chất béo cao và tác dụng tăng cường sinh lực);
• mật ong (nếu bạn bị dị ứng với nó).

Sau khi lựa chọn thực phẩm chấp nhận được cho một đứa trẻ 2-3 tuổi, bạn có thể lên thực đơn gần đúng cho một tuần.

Làm thế nào để xây dựng một menu?

Các sản phẩm và sự kết hợp của chúng có thể khác nhau. Xem xét những lựa chọn nào có sẵn để xây dựng thực đơn.

Bữa ăn sáng

Nên bắt đầu bằng những bữa ăn nhẹ và đủ dinh dưỡng. Các kết hợp được phép:

• cháo ngũ cốc sữa (ví dụ, kiều mạch, gạo, bột yến mạch);
• miến trộn phô mai bào;
• xáo trộn thịt hầm, bánh pudding, bánh pho mát;
• khoai tây nghiền với đậu xanh;
• ốp lết.

Những món ăn này có thể được phục vụ ngoài:

• compote, trà, kefir;
• một lát bánh mì với bơ và pho mát hoặc mứt;
• Sữa.

Bữa tối

Bữa ăn này là phong phú nhất và có thể bao gồm các món đầu tiên:

• borscht hoặc súp bắp cải trong nước luộc thịt;
• súp rau hoặc cá;
• súp ngũ cốc (kiều mạch, kê, bột yến mạch).

Trong súp bắp cải hoặc borsch, bạn có thể thêm một quả trứng và một chút kem chua.

Cho lần thứ hai:

• thịt cốt lết;
• khoai tây nghiền;
• củ cải luộc nạo sợi;
• thịt cuộn;
• dán gan;
• bí ngòi hầm;
• thịt gà luộc;
• Thịt viên.

Các món thịt cho thứ hai được bổ sung bởi một món ăn kèm rau. Chúng có thể được phục vụ với nước trái cây, nước ép trái cây và một lát bánh mì đen.

trà chiều

Như một thức uống bạn có thể cung cấp:

• biên dịch;
• kefir;
• Sữa.

Ngoài ra, một quả táo và một số món ngọt nhỏ được tặng:

• bánh mousse;
• soong;
• bánh quy;
• phô mai tươi;
• bánh gừng;
• cà rốt nạo với kem chua.

Tất nhiên, bạn không thể trộn tất cả mọi thứ trong một bữa ăn. Chọn bất kỳ loại sản phẩm nào và lên thực đơn trong ngày với chúng.

Bữa tối

Bữa ăn này nên nhẹ nhàng nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng. Bạn có thể đề xuất:

• cà rốt bào sợi;
• pho mát hầm;
• ốp lết;
• bắp cải cuộn thịt;
• khoai tây chiên;
• phô mai tươi;
• rau hầm.

Nói chung, một đứa trẻ nên nhận được 1.500 kcal mỗi ngày từ thức ăn, và một nửa trong số đó là dành cho bữa trưa.

Nếu trẻ ăn không ngon miệng?

Nó thường xảy ra rằng món ăn ngon trẻ không chịu ăn. Họ có kém ăn hoặc họ chỉ đang nghịch ngợm. Nếu trẻ biếng ăn, cha mẹ nên làm gì? Một số lời khuyên có thể được đưa ra:

• Biến bữa ăn của bạn thành một trò chơi. Đặt đồ chơi yêu thích của bé gần đó và giả vờ cho chúng ăn. Cho thấy họ ăn uống tốt như thế nào. Thường thì kỹ thuật này có hiệu quả đối với trẻ nhỏ.
• Không nên cho trẻ ăn đồ ngọt trước bữa ăn chính. Hãy để đồ ngọt là phần thưởng cho cảm giác ngon miệng.
• Phục vụ món ăn cho tấm đẹp, trang trí nó. Hấp dẫn vẻ bề ngoài chắc chắn sẽ làm trẻ thích thú.