Witam wszystkich, suszenie i przechowywanie tytoniu jest głównym kryterium jego istnienia przez długi czas. Tytoń prawidłowo przechowywany ulega natychmiastowej fermentacji. Należy wziąć pod uwagę najczęstsze sposoby suszenia tytoniu, które są dostępne w domu.

naturalnie prasowany tytoń

W rzeczywistości suszenie tytoniu jest dość złożony schemat również i należy to również monitorować. Ale pominiemy to trochę i nie będziemy tego dzisiaj poruszać, ale mimo to powrócimy do fermentacji tytoniu.

Istnieje ogromna liczba sposobów suszenia tytoniu, nazywa się to również fermentacją, peklowaniem, prasowaniem, zwiotczeniem i spoczynkiem. Najważniejsze jest przygotowanie surowców do spożycia.

Fermentacja tytoniowa polega na suszeniu wszystkich surowców na raz, po czym po zmieleniu lub wbiciu całego liścia w fajkę można od razu zapalić.

Tytoń nie bez powodu zaczyna być przetwarzany i przygotowywany do suszenia. Zmniejszenie zawartości cukru w ​​liściach wpływa na ich smak i aromat.

1. Na sznurku nałóż kilka arkuszy tytoniu, powieś w suchym, wentylowanym miejscu o temperaturze plus 25 -35 stopni i obserwuj surowiec przez 3-4 dni.Zazwyczaj jest to jakieś pomieszczenie w pomieszczeniu w domu lub w stodole.

2. Następnie zwilż arkusze z pistoletu natryskowego i poczekaj, aż wyschną. Rozważany jest idealny wysuszony arkusz brązowy, całe i liściowe żyły można spokojnie oddzielić. Następnie możesz zacząć palić sfermentowany tytoń.

3. Metoda ta jest również dobrze stosowana, ponieważ jest zalecana w celu uzyskania starzenia aromatu i smaku. Surowiec jest brany ta sprawa wysuszone, ociężałe płaty tytoniu, ułożone w stos, na desce z progami, grubość tytoniu powinna wynosić około 1 cm lub więcej. Całość przykrywamy deską na górze i zaciskamy najmocniej jak się da, oczywiście bez fanatyzmu :)

Umieszczamy całą konstrukcję w ciepłym miejscu i czekamy około 5 lub 10 dni, trzeba przyjrzeć się sytuacji. Następnie cały sfermentowany tytoń umieszczamy w folii i w ciepłym miejscu na akumulatorze w celu dalszego suszenia.

Zatem susząc tytoń na różne sposoby, wyciskamy z naszych surowców cukier i chlorofil, uzyskując w ten sposób całkiem niezły tytoń na własny użytek.

fermentacja tytoniowa

Spróbuję znaleźć inne sposoby fermentacji tytoniu i opublikować je w tym artykule, ale na razie powiedziałem tylko wszystko, co wiem. Będziemy nadal uzupełniać informacje o rzemiośle tytoniowym. Jeśli interesujesz się nauką o tytoniu, śledź bloga.

Nadchodzi NOWY ROK 2013, rok węża wodnego.

Życzę wam wszystkiego najlepszego i dobrego, najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, kto będzie świętował nowy rok w ten sam sposób. Spotykam się, myślę, że dobrze Nowy Rok węże 2013, zobaczmy, co będzie dalej.

Mój tytoń zaczyna kiełkować, dzień będzie coraz dłuższy, zobaczymy, co będzie dalej.

Komentarze dot Jakie są sposoby suszenia tytoniu? Ile? 28

Sidor Karłowicz

Najlepszym sposobem marniejący tytoń - w sznurach na ramach w szopie.
Na zimna pogoda rozleniwienie dobrze sprawdza się w sznurach na podłodze szopy i garmanach. W przypadku marszczenia się sznurków na ramach przy suchej i wietrznej pogodzie ramy są ściśle do siebie przylegające, przy deszczowej pogodzie - rzadziej. Aby przyspieszyć proces marnowania, ramki z tytoniem najpierw pozostawia się na słońcu na 2 ... 3 w celu rozgrzania, a następnie przenosi do stodoły. Po zakończeniu okresu więdnięcia, gdy około 1/4 blaszki liściowej w liściach zmienia kolor na żółty (dla odmian wielkolistnych i średniolistnych) lub 1/3 liścia (dla odmian drobnolistnych), ramki wyjmuje się na słońce, ustawiając każdą ramkę osobno, aby całkowicie utrwalić suszenie tytoniu. Mocując ramę tytoniem, należy ją przenieść na noc do stodoły lub pod baldachimem, aby nie dostała się na nie poranna rosa, zwłaszcza deszcz.

Niestety, " wysokiej jakości papierosy wykonane przez profesjonalistów” to rzadkie wypaczenie cudownych twórców dymu. Widziałem w telewizji jak robiono papierosy... Następnego ranka już nie paliłem.

Włodzimierz

Tak, uprawa tytoniu to jedno, ale najtrudniejszą rzeczą jest przygotowanie tytoniu do palenia. Od pierwszej przerwy próbowałam tytoniu z mojego ogródka, suszył się przez miesiąc naturalnie, czuć zapach spalonej trawy. Ponadto procedura cięcia tytoniu nie jest jeszcze jasna. Eksperymentuj, a wszystko będzie dobrze.

Grzegorz

W markowych papierosach w ogóle nie ma tytoniu.... Jest pocięty papier nasączony krowim gównem i jakieś śmiecie dla większego uzależnienia. Koszt takich nowoczesnych „cudownych papierosów” to 1 cent za paczkę. Twój tytoń to siła....

Miłośnicy palenia fajką lub papierosem często wolą samodzielnie uprawiać surowce do swojego hobby. Po zbiorze pojawia się pytanie, jak prawidłowo wysuszyć tytoń, aby w pełni wydobyć jego aromat i smak.

Jak suszyć domowy tytoń

Pierwszy etap suszenia tytoniu nazywa się marnieniem. Dla niego uprawę umieszcza się w zamkniętym pomieszczeniu o minimalnej cyrkulacji powietrza i wilgotności. Idealną opcją jest zwykła stodoła lub strych. Ważne jest, aby powietrze miało możliwość przedostania się do wszystkich liści, dlatego są one nawleczone na sznurek i zawieszone.

Jak prawidłowo suszyć tytoń? Liście należy umieścić w spokojnym miejscu

Suszenie w tej formie trwa do trzech do czterech dni. W tym okresie ważne jest, aby upewnić się, że wszystko idzie dobrze:

• liście nie powinny wykazywać oznak rozkładu, pleśni;
• blacha zmienia kolor na żółty na krawędziach, ale wewnątrz pozostaje zielony.

Następnym krokiem jest fiksacja. Istnieje kilka opcji:

1. Suszenie na słońcu. Tutaj wszystko jest niezwykle proste. Liście nawleczone na sznurki mocowane są w specjalnych ramkach, które można łatwo przenosić i umieszczać pod ciepłymi promieniami. Ramy są potrzebne nie tylko do mocowania liści, ale także do tego, aby w każdej chwili móc zebrać plon pod baldachimem lub przenieść go w inne miejsce. Ponieważ suszenie może zająć miesiąc lub nawet dłużej, jest to bardzo ważny punkt.
2. Suszenie parą odbywa się w pomieszczeniach specjalnie wyposażonych w rury grzewcze utrzymujące wysoką temperaturę. Nie jest to najwygodniejszy sposób do użytku domowego.

Podczas suszenia na słońcu ważne jest, aby znaleźć spokojne miejsce bez podmuchów wiatru. Zadaniem jest zapewnienie, aby blacha zachowała swoją integralność.

Fermentacja

Fermentacja jest ostatnim krokiem do otrzymania gotowego produktu. Podstawą jest aktywacja jego aromatu i smaku w wyniku przemiany substancji pod wpływem wysokich temperatur. Jak suszyć tytoń po wyjęciu go z oprawki?

Każdy z liści jest przetwarzany:

• najpierw usuwa się środkową - najgrubszą żyłę;
• następnie arkusz jest cięty na cienkie paski;
• powstałe surowce umieszcza się w zwykłych szklanych słoikach i wysyła do piekarnika.

Tytoń zwykły, przydomowy czy pachnący – wszystkie te koncepcje odnoszą się do jednej rośliny, którą łatwo wyhodować na Twojej działce. Uważa się, że sama zasada uprawy tytoniu nie jest tak skomplikowana, należy jedynie poświęcić więcej czasu na obróbkę pozbiorczą lub fermentację. Ale tego też nie trzeba się bać, w tej pracy nie ma nic skomplikowanego. Co więcej, jeśli wiesz, jak uprawiać rośliny ogrodowe i foki na zimę, możesz sobie poradzić z fermentacją tytoniu.

Co musisz wiedzieć przed wysiewem nasion?

Zastanówmy się najpierw trochę i zastanówmy się, czy ten długi proces uprawy własnego ogródka jest dla Ciebie tak ważny, czy może jednak lepiej nie marnować swojego osobistego czasu i kupić paczkę lub dwie papierosów w sklepie? Nie, nałogowi palacze uważają, że wysiłki są w pełni uzasadnione, oszczędności w budżecie rodzinnym są oczywiste i nie szkoda czasu i wysiłku dla bliskiej osoby. Co więcej, wynik przekroczy wszelkie oczekiwania: produkt jest czysty i przetestowany, nie będzie w nim żadnych chemikaliów ani dodatków.

Te punkty pozytywne najlepiej dowodzą, że dla palącego lepiej jest palić papierosa z własnego tytoniu, niż kupować papierosa „smolistego” z domieszką chemii. A teraz wspólnie nauczymy się uprawiać tytoń.

Przed rozpoczęciem pracy musisz wiedzieć, że właściwości rośliny będą bezpośrednio zależeć od gleby, w której rośnie. Tytoń dostosowuje się do każdej pogody i warunki klimatyczne, jedynie efekt końcowy może różnić się od oryginału, uprawianego na południu kraju. Teraz staje się jasne, że tytoń jest rośliną ciepłolubną. Nie martw się, istnieje kilka odmian do samodzielnego ogrodnictwa, które dostosowują się do składu gleby i temperatury.

O czym jeszcze należy pamiętać przed wejściem na pokład:

1. Skład gleby wpływa bezpośrednio nie tylko na wielkość, ale nawet na kolor i kształt liści.
2. Aromat tytoniu zależy od sole mineralne zawarte w glebie, a także poziom wilgoci.
3. Jeśli nie ma wystarczającej ilości powietrza (uprawa w szklarniach), wpływa to na smak liści.

Trochę historii

Trudno powiedzieć, ile wieków temu ludzkość odkryła właściwości tytoniu i to, że można palić tę roślinę. Roślina pochodzi z Peru i Boliwii. Ale Europa jest wdzięczna Kolumbowi za to, że przywiózł tę roślinę i nauczył Europejczyków palić.

Obecnie roślina ta jest szeroko uprawiana w Indiach, Chinach i Ameryka północna. W Rosji, a raczej byłego ZSRR zwyczajem uprawy tytoniu było także w krajach o ciepłym klimacie: Mołdawii, Uzbekistanie i Kazachstanie. Obecnie na odludziach Zakaukazia ludzie nadal uprawiają tytoń na swoich osobistych działkach, jak mówią, w staromodny sposób.

Głównym wymogiem uprawy tej rośliny jest wysoka temperatura powietrza. Tytoń uwielbia, gdy na zewnątrz jest gorąco, dlatego optymalna temperatura dla zachowania soczystości liści i koloru wynosi +30 ° C. Gleba jest bardziej wilgotna i lekka, a także „luźna” z domieszką piasku.

Metodą rozmnażania tytoniu jest użycie nasion, z których należy najpierw wyhodować sadzonki, a następnie posadzić je w otwarta przestrzeń.

Uwaga! Każdy z Was powinien wiedzieć, że łodygi i liście tej rośliny zawierają nikotynę, a w liściach jest jej więcej (aż do 3%). Nikotyna jest toksyczna substancja co może wywołać euforię. Stan ten szybko mija, ale nie jest konieczne nadużywanie palenia tytoniu. Nawiasem mówiąc, używają tytoniu nie tylko paląc, ale także żując i wąchając proszek tytoniowy. Naturalna nikotyna jest substancją silnie toksyczną, niebezpieczną dla zdrowia człowieka.

Czy nadal musisz uprawiać tytoń, czy nie? Teoretycznie tak, jeśli problemy zdrowotne Ci nie przeszkadzają, to możesz spróbować się rozwijać palenie tytoniu na własną rękę. Pierwszą zaletą jest to, że jest mało miejsca osobista fabuła Druga to prosta matematyka. Wiadomo, że w 1 papierosie jest bardzo mało tytoniu, nawet mniej niż podano na opakowaniu, około 1 g. Okazuje się, że w paczce jest tylko 20 g. Jeśli palisz paczkę papierosów dziennie, to jest już ciosem budżet rodzinny. Załóżmy, że musisz kupić 30 lub 31 paczek miesięcznie, a rocznie uzyskujesz dużą ilość. W rezultacie tytoń będzie kosztować prawie nic, a nawet jeśli potrzeba tylko 6-8 kg rocznie, to nie jest to tyle, co koszt zakupionych papierosów.

Jeśli warunki na to pozwalają, z 1 krzaka można uzyskać nawet 30 g tytoniu! I tylko na 1 akrze ziemi wyhodować aż 7 roślin! Sadzonki znajdują się w odległości 20 cm od siebie, a wielkolistne - 30 cm, gęstość sadzenia wynosi 70 na 30 lub 70 na 20 cm Jeśli weźmiesz działkę o powierzchni 40 m 2, będziesz musiał posadź w sumie 300 sadzonek. A jednak, jeśli roślina okaże się skoncentrowana lub, jak mówią, „zły” tytoń, wówczas będzie musiała zostać rozcieńczona łodygami tej samej rośliny, a to jest jeszcze bardziej opłacalne.

Dowiedz się, jakie odmiany roślin najlepiej sadzić

Jeśli należysz do tych, którzy marzą o zebraniu pierwszych plonów tytoniu z własnej działki, to koniecznie zaopatrz się w nasiona. Materiał do sadzenia należy kupić w sklepie. Konsultanci zaoferują do wyboru kilka popularnych odmian tytoniu, może to być „Rural” lub „Virginia”. Rozważmy bardziej szczegółowo każdy rodzaj tej rośliny.

Odmiana „Virginia” - smak liści jest miękki, delikatny. Ta różnorodność roślin dostosowuje się do każdych warunków klimatycznych. W kraju uprawia się elitarne odmiany tytoniu korzystne warunki w Brazylii. Zebrane liście są przetwarzane w prosty sposób: fumigacja dymem.

Odmiana „Wiejska” - odporna na zmiany warunków atmosferycznych, liść mocny i cierpki. Aromat jest subtelny.

Jest ich o wiele więcej różne odmiany tytoń, który możesz także spróbować uprawiać w domu. Każda odmiana jest hodowana do uprawy środkowy pas Rosja. Aby wybrać odpowiednią odmianę, bardzo ważne jest, aby wziąć pod uwagę obszar, na którym tytoń będzie uprawiany.

Warto więc zwrócić uwagę na takie odmiany tytoniu:

• „Kuban Trapezond”, od posadzenia do zbioru ostatniego liścia trwa około 100 dni. Zawartość głównej substancji - nikotyny, wynosi 2,6%;
• „92 Trapezond” to odporna odmiana tytoniu, która nie boi się chorób i szkodników. Krótki sezon wegetacyjny. Po posadzeniu mija 98 dni i można przystąpić do zbierania arkusza;
• „Nowa rocznica” - krótki sezon wegetacyjny, tylko 78 dni. Standardowa zawartość nikotyny: od 2,0%;
• „85 Samsun” to intensywna odmiana o wysokim tempie dojrzewania. Od posadzenia do momentu zebrania liści mija 105 dni. Zbiór dojrzałych liści z jednego krzewu - do 50 sztuk;
• „316 Holly” to późno dojrzewająca odmiana rośliny, charakteryzująca się niskim procentem zawartości nikotyny. Średni okres wegetacyjny: 120 dni łącznie z ostatnim zbiorem liści.

Uprawa pachnącego tytoniu

Aby wyhodować tytoń z nasion, musisz najpierw się przygotować materiał do sadzenia. Jest to łatwe do zrobienia, ponieważ nasiona przygotowujemy przed wysiewem: wystarczy namoczyć je w wilgotnej szmatce z dodatkiem środka antyseptycznego (może to być kwas winowy lub odrobina azotanu potasu). Suche nasiona zawijamy w szmatkę zamoczoną w wodzie z dodatkiem środka antyseptycznego, pozostawiamy na jeden dzień. Metoda ta poprawia jakość nasion.

Po ekspozycji należy przepłukać materiał do sadzenia, ostrożnie wycisnąć nadmiar płynu, rozłożyć na spodku lub emaliowanym naczyniu, a następnie postawić na parapecie (miejsce powinno być ciepłe). Od czasu do czasu będziesz musiał zwilżyć szmatkę nasionami. Upewnij się, że kiełki nie kiełkują na długość przekraczającą wielkość ziaren, wówczas kiełki szybko się odrywają i zmniejsza się kiełkowanie tytoniu.

Po wykiełkowaniu nasiona stają się suche lub luźne. Należy je zmieszać ze specjalnym roztworem (sprzedawanym w sklepach) lub z piaskiem.

Przewidywany termin sadzenia nasion: koniec lutego lub początek marca. Siew nasion tytoniu odbywa się w domu. Podlewanie - bardzo ostrożnie, aby nie przesuszyć ani nie zawilgocić gleby, ponieważ negatywnie wpływa to na aromat liści. Codziennie nawilżamy glebę, utrzymując ją optymalny poziom wilgotność. Temperatura w pomieszczeniu wynosi + 23-25°C.

Podczas uprawy sadzonek tytoniu bardzo ważne jest zastosowanie pogłównego opatrunku, może to być obornik kurzy lub nawozy mineralne.

Sadzonki gotowe do sadzenia w otwartym terenie osiągają wysokość 15 cm z 6 rozwiniętymi liśćmi i mocnym systemem korzeniowym.

Na 7 dni przed przewidywanym terminem sadzenia należy stopniowo przyzwyczajać sadzonki do zmian warunków temperaturowych, aby młode rośliny stwardniały.

Sadzenie sadzonek tytoniu

Podczas uprawy tytoniu z nasion bardzo ważny jest wybór odpowiedniego miejsca do sadzenia. Wybierz miejsce, aby w tym miejscu nie było stagnacji wilgoci i przeciągów. Nawozimy glebę i dobrze ją spulchniamy. Odpowiednie są nawozy takie jak: obornik lub kompost. Przed sadzeniem należy usunąć chwasty z terenu.

Zasady sadzenia tytoniu:

1. Termin sadzenia sadzonek przypada na koniec kwietnia i włącznie do końca maja. Właśnie tych miesięcy jest najwięcej pomyślny czas bo już minęły mrozy.
2. Sadzonki należy sadzić w odległości 20 cm, między rzędami pozostawiamy odstęp 70 cm, aby każda roślina rozwinęła się w pełni, a liście były duże.
3. Po posadzeniu sadzonek tytoniu do każdej studzienki wlej 1 litr wody.
4. W okresie sadzenia należy odłamać pędy boczne i kwiatostany.
5. Pierwszy pogłówny nawóz następuje bezpośrednio po posadzeniu mieszaniną gnojowicy z superfosfatami. Można także użyć wody z dodatkiem sproszkowanej siarki.
6. Kiedy zobaczysz pierwsze kwiatostany, potraktuj każdy krzak nalewką skórka cebuli lub woda z dodatkiem czosnku.
7. Po 7 dniach należy powtórzyć leczenie roślin nalewka z cebuli, a tydzień później - ostatni raz. Wtedy możesz mieć pewność, że tytoń będzie pachniał.

O szkodnikach i chorobach

Tytoń ma wielu „fanów”, dlatego konieczne jest podjęcie środków ochronnych na czas, aby uratować zbiory.

Powszechne szkodniki tytoniu:

• „Mszyca brzoskwiniowa”, tytoń lub szklarnia - najstraszniejszy szkodnik dla tej rośliny. Wpływa na wiele upraw, w tym dzikich. Mszyce wysysają cały sok z rośliny, obniżając jakość plonu;
• „Czarna noga” - masowo wpływa na wszystkie sadzonki, wpływając na podstawę łodygi. Na powierzchni dotkniętej szkodnikiem pojawia się ciemna lub jasna powłoka. Patogeny mogą pozostawać w glebie przez długi czas;
• „Mozaika” – charakterystyczne właściwości tego szkodnika są widoczne gołym okiem: jasne plamy. Z biegiem czasu dotknięte liście obumierają;

• „Mączniak prawdziwy” - na liściach pojawiają się plamy przypominające pajęczyny. Powłoka proszkowa stopniowo staje się ciągła, wpływając na wierzchołki roślin;
• „Czarna zgnilizna korzeni” – szkodnik ten ma tendencję do infekowania młodych roślin, ale choroba dotyka także dorosłe rośliny. Liście stopniowo blakną, na korzeniach tworzą się białe plamy z czarnymi kropkami;
• „Ryabukha bakteryjna” - końcówki młodych liści sadzonek i młodych roślin pokryte są tłustymi lub wilgotnymi plamami. Jeśli ulica jest wilgotna, roślina stopniowo umiera.

Prawidłowe zbiory

Uprawa tytoniu w domu to ciekawe zajęcie. Stopniowo opanowałeś zawiłości uprawy sadzonek, a teraz nadszedł czas na zbiory. Najpierw musisz odłamać dolne liście każdej dorosłej rośliny. Zebrane liście należy rozłożyć w 1 warstwie na słońcu i pozostawić na 2 dni. Następnie przenieś liście do ciemnego pomieszczenia o dużej wilgotności. Pozostaw liście do wyschnięcia na cały miesiąc. Aby utrzymać określony poziom wilgotności w pomieszczeniu, możesz umieścić pojemnik z wodą w pomieszczeniu, w którym suszone są liście tytoniu i monitorować poziom.

Zachowaj ostrożność podczas zbierania tytoniu. Faktem jest, że każdy krzak składa się z 4 poziomów, a liście każdego poziomu dojrzewają stopniowo. Dlatego podczas zbiorów za każdym razem musisz podpisać żniwa, aby się nie pomylić. Przerwa pomiędzy zbiorami wynosi 2 tygodnie. Zbieranie liści odbywa się teraz z góry na dół. Najcenniejsze będą górne liście.

Jak fermentować tytoń

Prawidłowe suszenie liści to już połowa sukcesu. Niewiele pozostało do osiągnięcia wynik końcowy i zapalić długo wyczekiwanego papierosa z ręcznie uprawianego tytoniu. Nie spiesz się, aby poprawić jakość zebranego materiału, musisz przeprowadzić procedurę fermentacji. Możesz to zrobić samodzielnie w domu. Ale w tym celu będziesz musiał spróbować.

Do obróbki liści potrzebna jest specjalna szafka. Możesz zrobić to sam ze starej lodówki. Umieść termostat i element grzejny w środku. Pamiętaj, że każdy rodzaj tytoniu charakteryzuje się inną technologią fermentacji.

Co to jest fermentacja? Jest to złożony proces przetwarzania zebranych surowców wysoka temperatura(+50 o C) przez 2-3 tygodnie.

Dlaczego konieczna jest skomplikowana fermentacja? Aby pozbyć się nadmiernej siły, czyli zmniejszyć zawartość nikotyny, wytrawić żywice i poprawić smak.

Jeśli nie ma możliwości zbudowania specjalnej szafy do suszenia liści, dopuszcza się przyspieszoną fermentację. Rozdrobnione liście włożyć do piekarnika (temperatura nie wyższa niż +60 o C).

Gotowy tytoń można kruszyć, przechowywać w lnianych woreczkach, chronić przed wilgocią. Palą w fajce własny tytoń, owijają papierosy specjalnym papierem (sprzedawanym w sklepach).

Teraz wiesz, jak uprawiać tytoń w domu. Powodzenia w Twoich wysiłkach!

Jak wiadomo, era palenia w Europie zbiegła się z odkryciem Ameryki przez Krzysztofa Kolumba. Indianie, między innymi, obdarowali Europejczyków bukietem suszone liście tytoń. Jednak Kolumb, nie osiągnąwszy jasnej historii na temat przeznaczenia tej rośliny, wrzucił prezent do morza. Z biegiem czasu, obserwując tradycje i zwyczaje Indian, hiszpańscy konkwistadorzy nauczyli się napełniać fajki i palić.

Ale i tym razem doszło do incydentów. Inkwizycja hiszpańska, widząc mężczyznę wypuszczającego dym z nozdrzy i ust, uznała, że ​​niewątpliwie jest on opętany przez diabła i skazał go na karę więzienia, która zakończyła się dopiero, gdy okazało się, że diabeł nie ma nic wspólnego z paleniem.

Kościół zarówno katolicy, jak i prawosławni w zasadzie mieli negatywne nastawienie i nadal traktują palenie, uznając je za grzech. Ale nawet wierzący palacze nie powstrzymali tego.

Tak czy inaczej tytoń rozprzestrzeniał się w Europie. Ówcześni lekarze uznali, że tytoń jest dobrym lekarstwem na ból zęba i czerwonkę, i tak go przepisywali produkt leczniczy. W XVII wieku zamożni ludzie lubili palić cygara, papierosy i fajki; dystrybuowane przez tabaka. W drugiej połowie XIX wieku zaczęto produkować papierosy na skalę przemysłową.

Obecnie znamy ich wiele niebezpieczeństwa na co palenie naraża zdrowie, a wiele osób albo rezygnuje z tego nawyku (zwłaszcza gdy w rodzinie pojawia się dziecko), albo w ogóle nie dotyka papierosów. Duże znaczenie ma stały wzrost cen wyroby tytoniowe: na przykład Ministerstwo Zdrowia Federacji Rosyjskiej zaproponowało podniesienie kosztów papierosów w 2018 r. o 10%, co doprowadzi cenę przeciętnej paczki do standardów europejskich.

Deklaruje się, że środek ten zmniejszy liczbę ludzie, którzy palą. Jednak, jak pokazuje praktyka, podwyżka akcyzy może jedynie zwiększyć budżet, a osoby, które nie chcą rozstać się z dymem papierosowym, albo przechodzą na papierosy gorszej jakości, albo uprawiają tytoń i uczą się robić ręcznie skręcane.

Robienie papierosów w domu to nie tylko kwestia Polityka cenowa stwierdza. Wiele osób nie ufa produktom fabrycznym i woli całkowicie kontrolować proces, zwłaszcza że nie wymaga to tak wiele: tytoniu, specjalnego papieru i filtra (który można wykorzystać jako watę).

Przygotowanie tytoniu

Do samodzielnego zwijania możesz użyć jednego z nich specjalnie zakupiony tytoń, albo wyekstrahowany ze starych papierosów, albo domowej roboty. W tym drugim przypadku należy zastosować się do kilku prostych wskazówek:

1. Liście tytoniu najlepiej zbierać przed godziną 11:00: w tym okresie metabolizm rośliny osiąga maksimum, dzięki czemu liście są bardziej pachnące.
2. Tytoń należy suszyć rozkładając go na małe kawałki, w ciemnym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Minimalny okres proces ten trwa trzy tygodnie.
3. Po wyschnięciu liście zbiera się w plastikowej torbie, dobrze pakuje i ponownie trzyma w ciemnym pomieszczeniu, aż zmienią kolor na żółtobrązowy.
4. W końcowym etapie przygotowane liście są cięte na możliwie cienko i umieszczane w piekarniku nagrzanym do 100 stopni na blasze wyłożonej papierem. Oczywiście proces ten należy kontrolować: liście powinny dokładnie wyschnąć i nie palić.
5. Następnie tytoń jest gotowy do użycia. Najlepiej przechowywać go w szklanym pojemniku lub bawełnianej torbie.

Robienie papierosa

Po przygotowaniu tytoniu w ten sposób możesz zacząć robić papierosy. Najlepiej kupić do tego specjalny papier, już nałożony pasek samoprzylepny. Często na wsiach można zobaczyć, jak starzy ludzie palą stare gazety. W żadnym wypadku nie należy tego robić: farba drukarska zawiera nieproporcjonalnie więcej szkodliwych substancji niż jakikolwiek papieros.

Algorytm wykonania papierosa z papieru jest bardzo prosty:

• Weź specjalny papier z paskiem samoprzylepnym lub pokrój zwykłą bibułkę w paski o wymiarach 5 × 6 centymetrów.
• rozprowadzać wymagana ilość tytoń na papierze, cofając się od krawędzi o około 5 milimetrów.
• Włóż filtr do papierosa (kupiony wcześniej lub wykonany samodzielnie z waty lub waty).
• skręcić papierosa kciuki obiema rękami, aż tytoń zostanie zbity i równomiernie rozprowadzony.
• Przyklej powstały papieros.

Oczywiście na początku końcowy wynik całej pracy będzie bardzo odległy od ideału. Początkujący narzekają, że ich papierosa prawie nie da się wypalić lub wręcz przeciwnie, wypala się zbyt szybko. Ale nie denerwuj się: zręczność przychodzi z czasem.

Niektórzy nie przepadają za papierosami, powołując się na fakt, że papier zagłusza smak dymu tytoniowego. Wszystkie produkty zawierające nikotynę woleć cygara: ciasno zwinięte całe liście tytoniu. Ich cena również jest stosunkowo wysoka i będzie nadal rosła, więc koneserzy smaku i zapachu dymu będą musieli albo zrezygnować ze zwykłych przyjemności, albo zrobić cygara w domu.

Będzie to wymagało znacznie więcej umiejętności i narzędzi niż przy robieniu papierosa, ale wszystkie trudności znikają, zanim pojawi się perspektywa zrobienia papierosa dobre cygaro własnymi rękami i ciesz się paleniem. Do pracy potrzebne będą: forma (można ją również zrobić samodzielnie z dwóch drewnianych desek), bardzo cienki i ostry nóż, klej bez smaku, koloru i zapachu oraz oczywiście liście tytoniu (duży arkusz okładkowy, łączący i mniejsze do napełniania).

Sortowanie i wstępna obróbka liści tytoniu

Przede wszystkim konieczne jest odpowiednie sposób przygotować tytoń. Odbywa się to w następujący sposób:

• Usuń wszystkie niepotrzebne części liścia (łodygi i żyły) nożyczkami lub nożem biurowym; konieczne jest wycięcie od podstawy arkusza do jego góry.
• Nawilżanie za pomocą butelki ze spryskiwaczem lub zwykłej butelki z otworami w wieczku (w bardzo skrajnym przypadku można po prostu namoczyć liście w jakimś pojemniku).
• Następnie musisz wybrać okładkę: najcieńszą, największą i najmiększą.
• Wybieraj kartki łączące (czyli spoiwowe): powinny być lepszej jakości od tych, które będą użyte do wypełnienia i raczej zbliżać się do okładki.
• Sprawdź pozostałe liście: powinny mieć mniej więcej ten sam zapach i mogą być mniej nawilżone.

Proces produkcji

Po przygotowaniu tytoniu i formy możesz przystąpić do zwijania cygara. To bardzo delikatna praca i należy podejść do niej z całą starannością. W pierwszej kolejności pobierane są liście pozostałe do napełniania cygara. Trzeba je zwinąć. Jego długość i grubość są regulowane wyłącznie przez preferencje palacza. Miłośnicy dłuższych i cieńszych cygar mogą więc zwinąć wiązkę tak, aby liście swobodnie wystawały z dłoni w obu kierunkach.

Powstały przedmiot obrabiany jest owinięty w arkusz spoiwa. Na tym etapie należy również określić, która strona cygara zostanie zapalona. Wolny brzeg arkusza segregatora mocuje się niewielką ilością kleju. Następnie cygaro umieszcza się w formie na 30-45 minut. Czas można regulować według upodobań – im dłużej cygaro będzie pod ciśnieniem, tym będzie gęstsze. Jeżeli obrabiany przedmiot jest dłuższy niż wgłębienie w formie, można go odciąć.

Następnie należy owinąć obrabiany przedmiot folią okładkową po przekątnej w kierunku od ostra krawędź za głupi. Przed rozpoczęciem rolowania trzeba zorganizować prześcieradło na stole tak, aby jego gładka strona znajdowała się na dole: przyjemniej będzie wziąć cygaro i zapalić, a cała szorstkość prześcieradła będzie w środku. Ta praca wymaga największej staranności i ostrożności, ponieważ konieczne jest owijanie z równomiernym naciskiem. Z resztek okładki należy wyciąć małe półkole, nałożyć na niego klej i dokładnie uszczelnić główkę cygara.

Niektórzy ludzie zaczynają zapalać cygaro natychmiast po wykonaniu poprzedniego kroku. Ale eksperci zalecają zaparzenie papierosa na drewnianej desce w suchym pomieszczeniu na dzień lub nawet dwa. W takim przypadku konieczne jest regularne obracanie cygara, aby smak równomiernie rozłożył się na wszystkich liściach.

W Ostatnio stać się szczególnie popularne elektroniczny papierosy. Powodują znacznie mniej szkód dla zdrowia, ponieważ odparowanie specjalnych cieczy nie tworzy ciężkich żywic i substancji rakotwórczych. Często e-papierosy postrzegane są jako jeden z etapów na drodze do osiągnięcia celu zupełna porażka od palenia, jednak nadal większość postrzega je jedynie jako szansę na zastąpienie tradycyjnych papierosów, cygaretek i innych wyrobów zawierających tytoń czymś nowym i bardziej nowoczesnym.

Kolejna zaleta urządzenia elektryczne składa się z szerokiej gamy cieczy do odparowania. Można wybrać te, które zawierają imponującą ilość nikotyny lub nie zawierają jej wcale, są różne smaki od tradycyjnego tytoniu po różne egzotyczne dodatki. Ta elastyczność przyciąga wiele osób. I oczywiście są wśród nich tacy, którzy nie mają nic przeciwko robieniu e-papieros własnymi rękami.

W takim przypadku osoba musi posiadać wiedzę z zakresu elektrotechniki, posiadać umiejętności pracy z metalem i drewnem, a także posiadać specjalne narzędzia.

Na początek pobiera się trzy baterie typu D i łączy zgodnie z zasadą plus-minus, tak aby biegun dodatni znajdował się na górze. Następnie z obu końców odsłonięty jest kawałek drutu elektrycznego, a długość jednego gołego odcinka powinna wynosić 5-7 centymetrów, a drugiego - nie więcej niż trzy. Dłuższy koniec jest skręcony w spiralę, przymocowany do bieguna ujemnego i przymocowany taśmą elektryczną. Na krótszej części zamocowany jest klips.

Obudowa o takiej średnicy wykonana jest z grubej tektury, dzięki czemu akumulatory swobodnie mieszczą się w środku. Górna część jest owinięty gumą, a od dołu uformowana jest zakładka, na której drut jest mocowany za pomocą kleju lub zszywki. Baterie umieszcza się w obudowie biegunem ujemnym skierowanym w dół. Wolny koniec drutu musi wystawać ponad obudowę.

Następnie należy owinąć zwykłą śrubę taśmą elektryczną, będzie to wyjście centralne i trzeba będzie również naprawić wyprodukowany wkład. Aby uruchomić takie urządzenie, należy przymocować zacisk do pierścieniowej podstawy. Zacisk środkowy jest podłączony do dodatniego bieguna akumulatora.

Nie należy jednak rozpoczynać pracy bez specjalnych umiejętności. Ponadto trzeba zwrócić uwagę na jakość zastosowanych części, uważać na montaż i zrozumieć, że to wcale nie jest urządzenie zabawkowe. Najmniejszy błąd może doprowadzić do całkiem poważne konsekwencje. Na przykład, gdy papieros znajduje się bardzo blisko twarzy, może wystąpić zwarcie, a nawet pożar. Dlatego lepiej nie ryzykować, ale kupić niezbędne urządzenie w wyspecjalizowanych sklepach.

Fermentacja tytoniowa jeden z głównych etapów przetwarzania po zbiorze, suszeniu, więdnięciu liści tytoniu. Powiem ci, pokażę ci 5 różne sposoby fermentacja tytoniowa w domu, która pomoże Ci w procesie przetwarzania liści tytoniu.
Zacznę od przygotowania surowców. Suszone liście przed fermentacją należy dość mocno zwilżyć wodą. Zabieg najlepiej wykonać rano, gdy liście nasycą nocną wilgocią, delikatnie spryskując wodą z opryskiwacza, a następnie wstrząśnij. Układając w stos, przykrywamy wilgotnym prześcieradłem na 2-4 h. Nie oddzielam i nie przecinam liści do fermentacji. Moim zdaniem te procedury są zbędne.
Po zwilżeniu liście nie powinny być mokre, nie łamliwe, liść powinien być po prostu zwarty i swobodnie ściśnięty w pięść.Nadmiar wilgoci może pojawić się na ściankach słoika po podgrzaniu do 50-55 stopni, nie powinno tak być, weź wyjmij tytoń i lekko go wysusz.
Przygotowane surowce na zakładki trafiają do głównego nurtu.
Pierwszy sposób.
Rozmawiając ze starszymi dziadkami, opowiedzieli mi, jak sami robili tytoń w domu. Najpierw włożono cały liść tytoniu do szmacianego worka, wykopano dół o głębokości 30 centymetrów, włożono tam worek i zakopano. Cały proces fermentacji próbowali przeprowadzić w upalne dni bez deszczu przez 3-4 tygodnie. Osobiście nie próbowałem tej opcji, warto spróbować.

Fermentacja tytoniowa od A do Z

Drugi sposób.

Jak przyspieszyć fermentację.
Jeden z najprostszych procesów przyspieszania fermentacji zachodzi w ciągu 4-5 godzin. Używam go najczęściej do sosów tytoniowych dodając różne naturalne aromaty (śliwki, miód, wino, wszelkiego rodzaju alkohole, niektóre przyprawy). Aby to zrobić, potrzebujemy garnka z wodą, w którym kładziemy liście do fermentacji, doprowadzamy do wrzenia. Wcześniej przygotowane liście umieszcza się w słoiku z zakrętką, umieszczając go w garnku z wrzącą wodą. Wpuszczą Cię na 1,5 godziny po sprawdzeniu tytoniu, otwierając pokrywę usłyszysz inicjał nieprzyjemny zapach fermentacja. Poczekaj kolejne 3 godziny gotowania, aromat będzie po prostu bombowy.Suszone liście można wędzić.

Trzeci sposób.
Chodzi o to, jak oszczędzać energię. Banki są przygotowane w powyższy sposób. Skosić jak najwięcej trawy łąkowej, zebrać w pryzmę. Puszki z tytoniem wkładamy do sterty siana. Trawa zaczyna się nagrzewać, tworzy się temperatura niezbędna do fermentacji, podążając za temperaturą w pryzmie, fermentacja trwa 3-4 tygodnie.Nie zapomnij monitorować temperatury wewnątrz pryzmy 50-55 stopni. Fermentacja nie będzie miała wpływu .

Czwarty sposób.
Bardzo dobrze pasuje okres zimowy zwilż suszone liście, oddziel żyłkę centralną, ułóż w stos i skręć w jeden duży rulon, pokrojony małe cząstki. Liście ostrożnie układamy w słoikach do połowy, aby ułatwić mieszanie. Pozostawiamy na dwa tygodnie na akumulatorze grzewczym lub w pobliżu kotła. Codziennie obracając i mieszając. Szczerze mówiąc, zauważyłem, że im dłużej liście tytoniu są fermentowane, aż do 30 dni, a jednocześnie konieczne jest utrzymanie wilgoci w słoikach.Tytoń poprawia swój smak. Możesz przeprowadzić drugą fermentację, aby wytrzymać kolejne 30 dni.

Piąty sposób.
Przede wszystkim sprawdziłem się w termoszafie, korzystam ze zwykłego inkubatora typu „zrób to sam”, możesz włożyć słoiki do piekarnika lub owinąć puszkę po mleku kocem i zamontować żarówkę. Fermentacja odbywa się w temperaturze 50-55 stopni, codziennie obracając puszki i kontrolując wilgotność, przy dużej wilgotności niech wilgotność nie wzrośnie, a przy większej wilgotności liście tytoniu zaczną gnić, co ma ogromny wpływ na jakość. Podczas fermentacji zachodzi złożony proces biochemiczny, zmienia się barwa z jasnej na ciemną, zachodzą procesy chemiczne, podczas których zmieniają się na lepsze walory aromatyczne.
Po całkowitej fermentacji tytoniu liście nie nagrzewają się, wzrasta odporność na pleśń, co bardzo dobrze wpływa na długotrwałe przechowywanie.

Szafka fermentacyjna.