Výživa každého človeka musí byť vyvážená, aby telo dostávalo dosť energiu pre život. Najmä ak ide o rastúce bábätko, pre ktoré je strava dodávateľom bielkovín, sacharidov, tukov, vitamínov, stopových prvkov a vlákniny. Jedálniček dieťaťa vo veku 2 rokov musí byť starostlivo naplánovaný, aby dostal dostatok energie za deň. Telo rastie a značná pozornosť sa venuje jedlu.

Rozdiely od dojčenskej výživy

Jedálniček dieťaťa vo veku 2 rokov sa už líši od toho, čo zjedol za rok. Teraz boli hlavné produkty zavedené ako doplnkové potraviny, takmer všetky zuby narástli a je možné prejsť z pyré na hrudkovité. Polievky by sa nemali drviť, nechajte dieťa naučiť sa žuť. Mäso sa tiež nemusí skrúcať do mletého mäsa, môže sa uvariť a nakrájať na malé kúsky alebo dusiť. Postupne by sa mala zvyšovať aj hustota kaše. Mliečne výrobky by mali byť prítomné v strave spolu s mäsom, obilninami, chlebom, zeleninou a ovocím. Nechajte bábätko prisadnúť si k spoločnému stolu, jedzte so všetkými a berte si príklad od rodičov – tak sa rýchlo naučí držať lyžičku a tešiť sa na ďalšie jedlo. Jedálny lístok dieťaťa vo veku 2 rokov by však nemal pozostávať z jedál, ktoré jedia dospelí. Deti v tomto veku by mali variť oddelene.

Rozdiely od výživy dospelých

Rastúce telo dieťaťa potrebuje len tie produkty, ktoré mu prospievajú. Treba vedieť ktoré jedlo pre dospelých nevhodné v jedálnom lístku pre dieťa do 2 rokov:

• huby;
• skladovať konzervy, paradajkové omáčky, majonéza, nakladaná zelenina;
• sýtené nápoje;
• morské plody a solené ryby;
• kačica, husacie mäso;
• klobásy a údené mäso;
• kávové nápoje;
• pikantné koreniny a koreniny;
• množstvo čokolády a cukroviniek by malo byť obmedzené.

V priebehu času bude dieťa jesť rovnako ako dospelí a pre dvojročné deti existuje veľké množstvo receptov, ktoré potešia nielen drobky, ale aj jeho rodičov.

Vzorové menu pre dieťa od 2 rokov

Aby sme to uľahčili zainteresovaným mamičkám a oteckom, tu sú podrobný diagram výživa pre deti.

Menu pre dieťa vo veku 2 rokov na týždeň

deň	Raňajky	Večera	poobedňajší čaj	Večera
1.	200 g krupice, 100 ml mliečneho čaju, sendvič (30 g chleba a 10 g masla)	40 g zeleného šalátu s kyslou smotanou, 150 ml boršču vo vývare z kostí z čerstvá zelenina, 60 g hovädzích plátkov, 100 g pohánkovej kaše, 100 ml jablkový džús, 30 g pšenice a 20 g ražný chlieb	150 ml kefíru, 15 g sušienok, jedno jablko	200 g rýb so zeleninou v kyslej smotane, 150 ml kefíru, 10 g pšeničného a ražného chleba
2.	200 g s orechmi a jablkami, 150 ml slabého čaju, sendvič	40 g jablkového a cviklového šalátu, 150 ml zemiaková polievka s krupicovými haluškami, 50 g vareného hovädzieho stroganoffu, 100 g zemiakovej kaše, 100 ml ovocného kompótu, 30 g pšena a 20 g ražného chleba	150 ml mlieka, ovsené vločky	50 g omeleta s karfiolom, 150 g 150 ml kefíru, 10 g ražného a pšeničného chleba
3.	40 g jablkového a paradajkového šalátu, 160 g mlieka ovsená kaša, 150 ml kakaový nápoj, sendvič	40 g sleďového snacku, 150 ml horúcej cvikly, 200 g ryžového koláča s pečeňovou a mliečnou omáčkou, 100 ml šípkového nálevu, 30 a 20 g pšeničného a ražného chleba	150 ml s čiernymi ríbezľami, tvarohový koláč	200 g tvarohu zrazy s ovocnou omáčkou, 150 ml kefíru, 20 g chleba
4.	200 g tvarohových koláčov s kyslou smotanou, 150 ml mlieka, sendvič	40 g čerstvej kapusty, šalát z mrkvy a červenej repy, 150 ml nálevu, 60 g dusených rybacích knedlí, 40 g omáčky, 100 g zemiakovej kaše, 100 ml paradajkovej šťavy, chlieb	150 ml kefíru, 10 g sušienok, jablko pečené s cukrom	200 g zemiakových placiek s vajcom a omáčkou, 150 ml kefíru, chlieb
5.	200 g mlieka ryžová kaša, 150 ml kakaa s mliekom, syrový chlebíček	40 g zeleného hrášku s cibuľou a olejom, 150 ml polievky s fašírky a kukuričná krupica, 50 g hovädzieho mäsa, 100 g tvarohu a cukety, 100 ml jahodového želé, chlieb	150 ml orechového mlieka, žemľa	120 g kapustových rezňov, 80 g tvarohu s mrkvou, 150 ml kefíru, chlieb
6.	80 g omelety s tvarohom, 120 g krupicových rezňov s kyslou smotanou, 150 ml kakaového nápoja, sendvič	40 g zeleninový šalát, 150 ml mliečnej polievky so 60 g 100 g pohánkovej kaše, 100 ml ovocného kompótu, chlieb	50 g kefírového želé, 10 ml marhuľového nápoja, 10 g sušienok	150 g karfiolu pečeného v kyslej smotane, 30 g marinovaného sleďa, 150 ml kefíru, chlieb
7.	30 g cviklového šalátu s kyslou smotanou, 150 g tvarohového pudingu s hrozienkami a kyslou smotanou, 150 ml mliečneho čaju, sendvič	30 g 150 ml zeleného boršču, 60 g plnených hovädzích rezňov, 120 g krupicovej kaše na zeleninovom vývare, 100 ml slivkovej šťavy, chlieb	150 ml kefíru s drvenými jablkami a horským popolom, ovsený koláč	120 g ryžového koláča s rybami a 80 g mrkvy dusenej v kyslej smotane, 150 ml kefíru, chlieb

Pravidlá pre zostavovanie jedálnička

Ak nemáte možnosť jednoznačne dodržiavať odporúčania uvedené v tomto jedálničku pre deti, nie je to problém. Hlavnou vecou je dodržiavať niektoré pravidlá pri príprave zdravých jedál pre vaše dieťa:

• chudé mäso by malo byť prítomné v strave denne, asi 90 g, a vnútornosti - 1-2 krát týždenne;
• klobásy a klobásy môžu byť podávané špeciálne, pre deti a len ako vzácna výnimka;
• ryby s malým počtom kostí - 2-3 krát týždenne, 70-100 g naraz;
• Odporúča sa 600 ml mliečnych výrobkov denne, z ktorých najmenej 200 je kefír alebo fermentované mlieko;
• syrový tvaroh alebo v kastróloch, pudingoch a tvarohových koláčoch - niekoľkokrát týždenne;
• vajcia - 3-4 krát;
• za deň 12 g masla a 6 g rastlinného oleja;
• najmenej 250 g zeleniny a ovocia denne;
• asi 100 g chleba denne.

Týmito pravidlami sa riadia kuchárky v materských školách, zostavujú jedálniček dieťaťa 2,5 roka.

Ako zaobchádzať s výrobkami

Organizovať vhodná výživa dieťa (2 roky), jedálny lístok by mal obsahovať varené, dusené, pečené, čerstvo pripravené jedlá. Nemali by ste dať dieťaťu vyprážané, rovnaké kotlety môžu byť dusené. Nechajte dieťa jesť zeleninu a ovocie, surové aj spracované.

Ako upraviť stravu

Niektoré produkty sa v našej strave objavujú pravidelne, sezónne. Preto si na jar a na jeseň môžete udržať silu tela užívaním multivitamínové komplexy ale až po konzultácii s pediatrom. Je lepšie uprednostňovať produkty, ovocie, zeleninu a bylinky, ktoré sa pestujú v regióne, kde žijete.

Ako zabezpečiť jedlo pre deti

Jedálny lístok už bol podrobne podaný a je žiaduce udržiavať daný rytmus výživy pre dieťa každý deň. Ak ešte nechodí do škôlky, ale sedí doma, urobte si konkrétny rozvrh, postupnosť akcií na daný deň. Dajte dieťaťu najavo, že sa napríklad ráno zobudí, umyje sa, zacvičí si a naraňajkuje sa. Po prechádzke si umyje ruky a naobeduje sa a po večeri dostane dlho očakávaný cukrík. Nie je potrebné dodržiavať harmonogram podľa hodiny, hlavnou vecou je postupnosť akcií. Takže po energickej prechádzke po ulici sa dieťa zobudí s chuťou do jedla, najmä preto, že vie, že doma naňho už čaká niekoľko chutných jedál a s potešením zje všetko, čo mu ponúkne.

Podvýživa a prejedanie sa

Nemôžete nútiť dieťa jesť všetko, čo leží na jeho tanieri. Ak teraz nechce jesť, počkajte. ďalšie stretnutie jedlo bez toho, aby mu ponúkol občerstvenie. Potom ďalej nabudúce porcia sa zje. Bábätko neprekrmujte, preťažuje to jeho tráviaci systém. Nechajte ho jesť po troškách, ale len vtedy, keď naozaj chce. Rodičia by nemali byť naštvaní, že dieťa je podľa ich názoru podvyživené. Dostane všetko potrebné látky, stačí jesť o niečo neskôr alebo aj zajtra. Ak sa cíti dobre, hrá a cvičí veselo a s nadšením, je to znak toho, že je teraz celkom sýty.

Tu je ukážkové menu na týždeň pre dieťa 2,5 -3 roky.Máme len 2 a 8. Toto je súbor jedál a jedál, ktoré bežne jeme.

Samozrejme, ide o mierne idealizovanú verziu. V zmysle, že takéto spestrenie každý deň je plus a super. Ale v živote to, samozrejme, nefunguje tak, jesť každý deň iné jedlá))). Väčšinou je polievka, ak je uvarená, pre celú rodinu (bábätko už vyrástlo a jedáva s nami) a na niekoľko dní, aby sa nepokazilo. Takže polievka aj druhá sa jedia 2-2,5 dňa.

Avšak z pohľadu – „čo by ste dnes uvarili“, keď napríklad nie je veľa času na fantáziu alebo niečo iné..., tak je veľmi výhodné mať takéto menu na očiach ako základ. Každá matka ich má, samozrejme, veľa chutné recepty. Prinášam svoje. Môžem ho zmeniť a upraviť aj ja))

pondelok

Raňajky

Jáhlová kaša s jablkom

Sendvič s tvarohom

Čaj s mliekom

Večera

. kuracie rezancová polievka

Treska s pretlakom a čerstvou paradajkou

jablkový džús

poobedňajší čaj

Barney s pohárom mlieka

po 30 minútach - jablko

Večera

Ovsená kaša s tomelom

Klasika z tvarohu Agusha

Kefír Agusha

utorok

Raňajky

Krupicová kaša s hruškou

Syrový sendvič

Kakao

Večera

Nalejte kyslou smotanou

Fašírka s dusenou cuketou

Jablková hrušková šťava

poobedňajší čaj

Buchta s jablkom

mätový čaj

„kvet“ ovocia

(Ja robím jadro a koliesko banánu, okvetné lístky sú plátky mandarínky, stonka je z jablka)

Večera

Ovsené vločky s banánom

Tvaroh Agusha

Kefír

streda

Raňajky

Omeleta s paradajkami

Sendvič s kaviárom

Čaj s mliekom

Večera

Vaječná polievka

Námorné cestoviny s čerstvým šalátom

Kompót

poobedňajší čaj

Palacinky s medom

bylinkový čaj

Hrozno

Večera

Krupicová kaša s mliekom

Tvaroh Agusha

Kefír

štvrtok

Raňajky

Mliečna ryžová kaša

Čaj s mliekom

Večera

rybacia polievka

plnená paprika

Kissel Frutonyanya

poobedňajší čaj

Mrkvový šalát s jablkom

Harmančekový čaj

Cookie

Večera

Pohánka

s mliekom

Tvaroh Agusha

Kefír

piatok

Raňajky

Ovsené vločky s banánom

Sendvič s tvarohom

Kakao

Večera

Hubová polievka s kyslou smotanou (dajte bez húb!)

Dusená kapusta s klobásou

čerešňová šťava

poobedňajší čaj

Repný šalát s kyslou smotanou

Čaj s mliekom

barney

Večera

Ovsená kaša so sušenými slivkami

s mliekom

Tvaroh Agusha

Kefír

sobota

Raňajky

Ovsené vločky s bobuľami

Doktorský klobásový sendvič

Čaj s mliekom

Večera

Boršč s kyslou smotanou

Pstruh s karfiolom a brokolicou

Kompót

poobedňajší čaj

Vinaigrette

Kissel

Polovica banánu

Večera

Pohánka

s mliekom

Tvaroh Agusha

Kefír

nedeľu

Raňajky

Ryžová kaša s hrozienkami

Syrový sendvič

Kakao

Večera

Fazuľová/hrachová polievka

Varené kura so zemiakovou kašou a uhorkou

Šípková šťava

poobedňajší čaj

Čokoládové guličky s mliekom

Jablko + kiwi + pomaranč (poklepať)

Večera

Kaša z prosa

s mliekom

Tvaroh Agusha

Kefír

Okrem toho môžete

Akékoľvek mäso stačí dusiť s mrkvou a cibuľou

Ako príloha môže byť ryža zmiešaná so zeleným hrncom

Pečeň som sem nezahrnul (nemáme ju radi, ale napriek tomu je užitočné ju jesť, môžete si urobiť pečeňové palacinky alebo len kuracie mäso, napríklad dusené s cibuľou a mrkvou)

Môžete si urobiť aj rezne z kuracích pŕs (existuje veľmi chutný recept ;-))

Opäť ako prílohu môžete dusiť mrkvu s kyslou smotanou

Robím aj zelený šalát - uhorky, varené vajce, zelená Cibuľa a s kyslou smotanou

Všetko zdravie a dobrú chuť!)

Každá matka chce, aby jej dieťa vyrastalo nielen múdro, krásne, šťastné, ale aj zdravé. A v tomto prípade je potrebné poznamenať, že zdravie dieťaťa vo väčšej miere závisí od vás. Hlavnou podmienkou, aby dieťa vyrastalo zdravé a silné, je správne a vyvážená strava. A aby bolo jedlo dieťaťa považované za kompletné, určite musí obsahovať prvý aj druhý chod pre deti. V tejto podkategórii nájdete tie najchutnejšie, najchutnejšie a zdravé recepty druhé kurzy pre deti. Toto je druhý kurz pre ročné dieťa, hlavné jedlá pre deti od 1 roka, ako aj recepty ako uvariť raňajky pre dieťa od 3 rokov, obed pre dieťa, obed pre ročné dieťa, obed pre školáka, večeru pre dieťa, večera pre dieťa od 2 rokov, večera pre dieťa vo veku 3 rokov a mnoho iného. Raňajky pre deti by mali byť čo najvýživnejšie, aby dieťaťu dodali silu a energiu na celý deň. V tomto prípade si môžete uvariť výdatné raňajky „Medveď“, lahodné tvarohové koláče alebo pohánka so zeleninou. Množstvo benefitov prinesie aj tekvicová kaša s ryžou a detská smotanová kaša s mandľami a slivkami. Deti si takéto raňajky určite nebudú vedieť odoprieť a zjedia všetko do poslednej omrvinky. Na obed deťom pripravte napríklad chutné halušky, ktoré deti tak milujú. Recept na čerešňové knedle nájdete aj tu. Ale čo keď je dieťa neposlušné a odmieta jesť? V tomto prípade sa starostlivé matky musia naučiť, ako krásne a originálne podávať hlavné jedlá pre dieťa. Pohánkový kastról "Kotik", červené palacinky, fašírky so zeleninou a krásne miešané vajíčka "Vaječná lúka" určite nenechajú vaše deti bokom. V tejto podkategórii nájdete aj recepty na varenie týchto jedál.

16.07.2018

Hranolky v rúre

Ingrediencie: zemiaky, vajce, soľ, korenie, paprika

V rúre môžete variť chutné hranolky. Je to celkom jednoduché a pomerne rýchle.

Ingrediencie:

- 7-8 zemiakov,
- 2 vajcia,
- soľ,
- štipka mletého čierneho korenia,
- 1 lyžička mletá paprika.

17.06.2018

Vyprážané zemiaky s duseným mäsom na panvici

Ingrediencie: zemiaky, cibuľa, cesnak, dusené mäso, olej, soľ, korenie, bylinky

Vyprážané zemiaky sú obľúbené jedlo mojej rodiny. Dnes som pre vás opísal jednoduchý recept na chutné a uspokojujúce smažené zemiaky na panvici s gulášom.

Ingrediencie:

- 3-4 zemiaky;
- 1 cibuľa;
- strúčik cesnaku;
- 200 gramov hovädzieho duseného mäsa;
- 2 polievkové lyžice rastlinné oleje;
- soľ;
- čierne korenie;
- 5 gramov zelene.

28.05.2018

Omeleta s kefírom

Ingrediencie: vajcia, kefír, soľ, múka, čierne korenie, kurkuma, voda, zelená cibuľa, rastlinný olej

Zvyčajne sa omeleta pripravuje s mliekom, ale dnes vám opíšem recept na veľmi chutnú kefírovú omeletu.

Ingrediencie:

- 2 vajcia;
- 5 polievkových lyžíc kefír;
- soľ;
- 1 polievková lyžica múka;
- 2-3 štipky čierneho korenia;
- tretia lyžička kurkuma;
- 2 polievkové lyžice voda;
- niekoľko peria zelenej cibule;
- 1 polievková lyžica rastlinné oleje.

22.05.2018

Tvarohový kastról v rúre

Ingrediencie: tvaroh, mlieko, pšeničná múka, cukor, soľ, vajce, maslo, kyslá smotana, bobuľová omáčka

Tvarohový kastról je jedlo, ktoré obľubujú takmer všetky deti. Často sa dáva v škôlke, ale bez väčších ťažkostí si ho uvaríte aj doma v klasickej rúre. Ako presne, to povie náš recept.

Ingrediencie:
- 300 gramov čerstvého domáceho tvarohu;
- 0,5 šálky mlieka;
- 2 polievkové lyžice múka;
- 3 polievkové lyžice Sahara;
- 1 štipka soli;
- 1 vajce;
- 1 malý kúsok masla;
- kyslá smotana na servírovanie;
- bobuľová omáčka na servírovanie.

05.03.2018

Repné rezne ako v škôlke

Ingrediencie: cvikla, vajce, krupica, cesnak, soľ, korenie, olej

Teraz vám prezradím, ako uvariť výborné cviklové rezne, ktoré si asi každý z vás pamätá zo škôlky.

Ingrediencie:

- 2-3 repy,
- 1 vajce,
- 100 gramov krupice,
- 3 strúčiky cesnaku,
- pol lyžičky soľ,
- Mleté čierne korenie,
- 30 ml. slnečnicový olej.

27.02.2018

Telo vyrobené z rýb

Ingrediencie: ryby, chlieb, mlieko, cibuľa, bylinky, soľ, korenie, olej

Ak sa rozhodnete pre diétu, potom sa stačí spriateliť s dvojitým kotlom. Jedlá v dvojitom kotli sú veľmi chutné a považujú sa za zdravé. Dnes vám dávam do pozornosti napríklad jednoduchý recept telo ryby.

Ingrediencie:

- 450 gramov rýb;
- 100 gramov bieleho chleba;
- 30 ml. mlieko;
- 80 gramov cibule;
- 1 lyžička petržlen;
- soľ;
- čierne korenie;
- zeleninový olej.

27.02.2018

Chudé zemiakové rezne

Ingrediencie: zemiaky, soľ, múka, rastlinný olej

Dnes si uvaríme veľmi chutné, výdatné chudé zemiakové rezne. Toto jedlo sa ľahko pripravuje a je pomerne rýchle.

Ingrediencie:

- zemiaky - 5 ks.,
- soľ,
- múka - 1-2 polievkové lyžice,
- rastlinný olej - 2 lyžice.

21.02.2018

Chudé palacinky z cukety

Ingrediencie: cuketa, cibuľa, mrkva, chlieb, múka, maslo, soľ

Tieto chutné chudé cuketové placky pripravíte jednoducho a rýchlo. Podrobne som pre vás pripravila recept.

Ingrediencie:

- 350 gramov cukety;
- 50 gramov póru;
- 2 polievkové lyžice sušená mrkva;
- 35 gramov strúhanky alebo strúhanky;
- 30 gramov múky;
- 15 ml. olivový olej;
- soľ;
- slnečnicový olej na vyprážanie.

17.02.2018

Chudé knedle so zemiakmi

Ingrediencie: voda, soľ, olej, múka, zemiaky, korenie

Príspevok začne veľmi skoro, a preto som vám dnes opísala podrobný recept na chutné výdatné chudé halušky so zemiakmi.

Ingrediencie:

- 250 ml. voda,
- 1 lyžička soľ,
- 2 polievkové lyžice slnečnicový olej,
- 450 - 500 gramov pšeničnej múky,
- 600 - 700 gramov zemiakov,
- soľ,
- Mleté čierne korenie.

15.02.2018

Diétne mrkvové rezne

Ingrediencie: mrkva, cesnak, krupica, ovsené otruby, olej, cibuľa, vajce, soľ, korenie, korenie, maizena

Dnes si pripravíme diétny druhý chod - mrkvové rezne. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- 300 gramov mrkvy,
- 1-2 strúčiky cesnaku,
- 1 polievková lyžica krupica,
- 1 polievková lyžica ovsené otruby,
- polovica st.l. slnečnicový olej,
- 180 gramov cibule,
- 1 prepeličie vajce,
- soľ,
- Mleté čierne korenie,
- chmeľ-suneli,
- kukuričná múka,
- 3-4 zrnká čierneho korenia.

13.02.2018

nadýchané palacinky

Ingrediencie: vajcia, cukor, múka, soľ, prášok do pečiva, vanilín, rastlinný olej

Veľmi jednoduchý recept na svieže palacinky sa stane vaším záchrancom, pretože chutné palacinky uvaríte veľmi jednoducho a rýchlo.

Ingrediencie:

- vajcia - 3 ks.,
- cukor - 40 gramov,
- múka - 40 gramov,
- soľ - štipka,
- prášok do pečiva - 1 lyžička,
- vanilín - štipka.

11.02.2018

Pečená zelenina v rúre

Ingrediencie: karfiol, mrkva, cibuľa, huba, paradajka, hrášok, suchohríb, soľ, korenie, cesnak, paprika

Milujem pečenú zeleninu v rúre. Dnes som si pre vás pripravil môj obľúbený recept na zapekaný sortiment tej najznámejšej zeleniny.

Ingrediencie:

- 200 gramov karfiolu,
- 1 mrkva,
- 1 cibuľa,
- 100 gramov šampiňónov,
- 2 sladké papriky,
- 2-3 paradajky,
- 2 hrste zeleného hrášku,
- polovica st.l. suché mleté ​​huby,
- soľ,
- Mleté čierne korenie,
- 50 ml. zeleninový olej,
- 1 lyžička suchý cesnak,
- 1 lyžička paprika.

30.01.2018

Svieža omeleta v rúre ako v škôlke

Ingrediencie: vajcia, mlieko, maslo, soľ

Vďaka môjmu receptu sa naučíte variť najviac chutné raňajky- svieža a chutná omeleta v rúre. Recept je veľmi jednoduchý a rýchly.

Ingrediencie:

- vajcia - 3 ks.,
- mlieko - 150 gramov,
- maslo,
- soľ.

30.01.2018

Ako uvariť kašu z ovsených vločiek

Ingrediencie: ovsené krúpy, voda, olej, soľ

Dnes som pre ľudí pripravila tento recept. ktorí v živote nevarili na raňajky ovsenú kašu. Recept je veľmi jednoduchý. Pripravte sa ovsené vločky budeme na vode.

Ingrediencie:

- 100 gramov ovsených vločiek;
- 400 ml. voda;
- 20 gramov oleja;
- štipka soli.

27.01.2018

Šťavnaté karbonátky z mletého hovädzieho mäsa

Ingrediencie: teľacie mäso, vajce, cibuľa, mletá paprika, tymián, mleté ​​čierne korenie, soľ, cesnak, strúhanka, rastlinný olej, konzervované paradajky, kyslá smotana

Neviete, čím dnes nakŕmiť svoju rodinu? A kúpite si malý kúsok teľacieho mäsa a uvaríte si podľa nášho receptu veľmi chutné a výdatné rezne v omáčke.

Na recept budete potrebovať:

- 300 g mäsa;
- jedno vajce;
- hlava cibule;
- 1/2 čajovej lyžičky mletej papriky;
- 1/2 lyžičky tymiánu
- mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;
- soľ - podľa chuti;
- dva strúčiky cesnaku;
- 1 polievková lyžica. lyžica strúhanky;
- 20 ml rastlinného oleja;
- 300 g konzervovaných paradajok;
- pol pohára nízkotučnej kyslej smotany.

16.01.2018

Manti s tekvicou a zemiakmi

Ingrediencie: múka, vajce, voda, olej, soľ, tekvica, zemiak, cibuľa, soľ, korenie

Ingrediencie:

- 500 gramov múky,
- 1 vajce,
- 200 ml. voda,
- 1 polievková lyžica zeleninový olej,
- soľ,
- 300 gramov tekvice,
- 3 zemiaky,
- 4 cibule,
- štipka soli,
- koreniny.

Denný režim pre dieťa je jedným z podstatné prvky vzdelanie, disciplína a zdravý životný štýlživota. Posledné jedlo by sa malo uskutočniť najneskôr 2-3 hodiny pred spaním. Pokúsme sa prísť na to, čo uvariť na večeru pre 2-ročné dieťa, pretože jedlo by malo byť výživné, chutné a ľahko stráviteľné.

Potraviny, ktoré by sa nemali brať na detskú večeru:

• Tučné mäso.
• Údené produkty.
• Vyprážané jedlá.

Zdravá a chutná večera pre deti môže pozostávať z:

• Pečená ryba.
• Kuracie prsia na pare so zeleninou.
• Kreatívny kastról.
• Zeleninový guláš.

V každom prípade by večera mala v dieťati vyvolať pozitívne emócie, preto je najlepšie ju uvariť z tých jedál, ktoré bábätko najviac miluje.

Vo veku 2 rokov už dieťa chápe, ktoré jedlá a jedlá má rád a ktoré nie. Skúste potešiť malého gurmána a nájdite kompromis medzi „chutným“ a „zdravým“.

Úžasná rýchla večera pre deti - jogurty domáce varenie. Sú bohaté na vápnik a vitamíny, ľahko sa pripravujú a strávia a väčšina detí ich miluje.

Recepty na večeru pre dieťa od 2 rokov

Recepty na chutnú a zdravú večeru pre deti nájdete dnes na internete. Existuje veľa z nich, existujú jedlá pre každý vkus, tu sú niektoré z nich:

• Pohánka s kuracím mäsom. Uvaríme pohánku. Nalejte umyté cereálie do panvice a naplňte ju vodou tak, aby bolo vody viac o 2 prsty. Zapálili sme veľký oheň. Keď kaša vrie, podľa chuti osolíme, znížime plameň a varíme ďalších 15-20 minút, kým sa tekutina nevyvarí. Kuracie mäso (stehno, prsia alebo stehno bez kože) uvarte do mäkka alebo ho poduste.
• Rybie filé s ryžou. Uvaríme si ryžu. Nalejte cereálie do panvice, naplňte ju vodou a varte, kým sa úplne neuvarí, potom ryžu umyjeme. Varenie rýb. Rybie filé je najlepšie piecť v rúre. Umyté a ošúpané kúsky trochu osolíme, okoreníme, podľa chuti pridáme ostatné korenie, zabalíme do alobalu a dáme piecť do rúry.
• Mäsové guľky so zeleninou. Z mletého kurčaťa vytvarujeme fašírky, vložíme ich do formy a prikryté alobalom pečieme v rúre, aby sa nevyparila šťava a mäso sa navrchu nepripálilo. Zelenina je nahrubo nakrájaná a pomaly dusená v malom množstve olivový olej v ťažkej panvici asi 20-30 minút, kým nezmäkne.

Často sa stáva, že dieťa, ktoré už večeralo pred spaním, si opäť pýta jedlo. V tomto prípade mu dajte pohár mlieka alebo jogurtu. V noci telo nepotrebuje jedlo, ide o psychologický efekt. Ak sa dieťa v noci zobudilo a požiadalo o jedlo, dajte mu pohár vody alebo kompótu.

Nie sú to všetky jedlá, ktoré sa dajú pripraviť. Recepty na večeru pre deti sú veľmi rozmanité a závisia od preferencií dieťaťa a schopností rodičov.

Dobré popoludnie, milí čitatelia!

Problém s jedlom dôležitá otázka od ktorých závisí naše zdravie. Ale ak to my, dospelí, často zanedbávame, tak potom detského tela veľmi závisí od toho, čo do toho vstupuje. V zásade sa rodičia starostlivo starajú o výživu detí do jedného roka.

Ak dieťa už prešlo na plnohodnotné jedlo pre dospelých a prsník je pre neho len spôsob, ako sa upokojiť, dospelí zabudnú na detskú stravu a začnú kŕmiť dieťa zo spoločného stola.

Nie je to vždy správne. Pre dieťa vo veku 2-3 rokov by malo existovať špeciálne menu, ktoré umožní jeho orgánom a systémom normálny vývoj.

Po prvé, milí čitatelia, poďme zistiť, ktoré produkty musia byť prítomné v detskej strave:

• nízkotučné mliečne výrobky - do 600 g denne (tvaroh - 50 - 100 g, kyslá smotana - 10 - 20 g, zvyšok - syr, kefír, jogurt, mlieko);
• chudé mäso (teľacie, hovädzie, jahňacie, králiky) -120 g denne;
• vajcia (najlepšie prepelice) a morské plody (nízkotučné ryby);
• zelenina (100-120 g zemiakov denne, cuketa, tekvica, uhorky, paradajky, kapusta);
• ovocie (100-120 g denne), bobule (10-20 g denne);
• obilniny, cukor (10-20 g denne, berúc do úvahy cukry nachádzajúce sa v šťavách a iných produktoch).

Zo sladkostí je dovolené dať marshmallow, sušienky, marmeládu, marshmallow (je žiaduce, aby boli na prírodnej báze).

Aké potraviny by sa deťom v tomto veku nemali podávať?

• ťažko stráviteľné morské plody (kraby, krevety);
• klobásy priemyselná produkcia obsahujúce konzervačné látky a farbivá;
• tučné mäso (jahňacie, hus) a ryby (platýs);
• melón, hrozno (zaťažiť pankreas a zvýšiť množstvo plynov v črevách);
• zmrzlina (dnes sa táto pochúťka pripravuje s použitím farbív a konzervačných látok, palmového oleja; ak chcete bábätku dopriať zmrzlinu, uvarte si ju sami);
• koláče, čokoláda, sladkosti, obchod cukrovinky(podiel cukru v nich prevyšuje všetky prípustné normy a kvalita výrobkov používaných na varenie je pochybná);
• sýtené nápoje;
• kakao (má vysoký obsah tuku a povzbudzujúci účinok);
• med (ak ste naň alergický).

Po výbere jedla prijateľného pre dieťa vo veku 2-3 rokov si môžete zostaviť približné menu na týždeň.

Ako zostaviť jedálny lístok?

Produkty a ich kombinácie sa môžu líšiť. Zvážte, aké možnosti sú k dispozícii na zostavenie ponuky.

Raňajky

Mali by ste začať s ľahkými a výživnými jedlami. Povolené kombinácie:

• mliečna obilná kaša (napríklad pohánka, ryža, ovsené vločky);
• vermicelli s strúhaným syrom;
• rušivý kastról, puding, tvarohové koláče;
• zemiaková kaša so zeleným hráškom;
• omeleta.

Tieto jedlá sa môžu podávať okrem:

• kompót, čaj, kefír;
• krajec chleba s maslom a syrom alebo džemom;
• mlieko.

Večera

Toto jedlo je najbohatšie a môže zahŕňať prvé chody:

• boršč alebo kapustová polievka v mäsovom vývare;
• zeleninové alebo rybie polievky;
• obilninové polievky (pohánka, proso, ovsené vločky).

V kapustovej polievke alebo boršči môžete pridať vajíčko a trochu kyslej smotany.

Za druhé:

• mäsové kotlety;
• zemiaková kaša;
• strúhaná varená repa;
• mäsové rolky;
• pečeňová pasta;
• dusená cuketa;
• varené kuracie mäso;
• fašírky.

Mäsové jedlá pre druhú dopĺňa zeleninová príloha. Môžeme ich podávať s ovocnou šťavou, kompótom a krajcom čierneho chleba.

poobedňajší čaj

Ako nápoj môžete ponúknuť:

• kompót;
• kefír;
• mlieko.

Okrem toho sa dáva jablko a nejaké malé sladké jedlo:

• pena;
• kastról;
• cookie;
• tvaroh;
• perník;
• strúhaná mrkva s kyslou smotanou.

Samozrejme, nemôžete všetko zmiešať v jednom jedle. Vyberte si akýkoľvek typ produktov a vytvorte si s nimi menu na deň.

Večera

Toto jedlo by malo byť ľahké, ale výživné. Môžete navrhnúť:

• mrkvové kotlety;
• tvarohový kastról;
• omeleta;
• kapustové rolky;
• zemiakové kotlety;
• tvaroh;
• zeleninový guláš.

Vo všeobecnosti by malo dieťa s jedlom prijať 1 500 kcal denne a polovica z nich je na obed.

Ak dieťa neje dobre?

Často sa stáva, že aj chutné jedlo deti odmietajú jesť. Oni majú slabá chuť do jedla alebo sú len nezbední. Ak má dieťa slabú chuť do jedla, čo by mali rodičia robiť? Je možné poskytnúť niekoľko rád:

• Premeňte svoje jedlo na hru. Umiestnite obľúbené hračky svojho dieťaťa do blízkosti a predstierajte, že ich kŕmite. Ukážte, ako dobre jedia. Často táto technika funguje pre malé deti.
• Nedávajte deťom sladkosti pred hlavným jedlom. Nech sú sladkosti odmenou za dobrú chuť.
• Podávajte jedlo pre krásny tanier, ozdobte ho. Atraktívny vzhľad určite zaujme dieťa.