पाईप किंवा सिगारेटमध्ये वापरण्यापूर्वी वनस्पतीवर योग्य प्रकारे प्रक्रिया करणे आवश्यक आहे. घरी तंबाखू कापणे ही एक सोपी प्रक्रिया आहे, परंतु घाई करू नये. तंबाखूची पाने अनेक टप्प्यांतून जाणे आवश्यक आहे, ज्यापैकी प्रत्येकाला ठराविक वेळ लागतो.

कापणीनंतर वाळवणे

वनस्पती वाढवणे ही अर्धी लढाई आहे; अयोग्य तयारीमुळे चांगली वाढलेली तंबाखू सहजपणे नष्ट होऊ शकते. आपल्या स्वत: च्या हातांनी तंबाखू बनवण्याची घरगुती पद्धत केवळ उत्पादनाच्या प्रमाणात औद्योगिक पद्धतीपेक्षा वेगळी आहे.

घरी तंबाखूवर प्रक्रिया करणे ही श्रम-केंद्रित परंतु अतिशय रोमांचक प्रक्रिया आहे. प्रथम, पाने क्रमवारी आणि साफ करणे आवश्यक आहे परदेशी वस्तू, कीटक, कुजलेले, बुरशीचे भाग फेकून द्या. जर पाने बागेच्या पलंगातून धूळ किंवा घाणाने जास्त दूषित नसतील तर आपण ताबडतोब कोरडे होऊ शकता. जेव्हा तंबाखू खूप घाणेरडा असतो तेव्हा तो पूर्व धुतला जातो मोठी रक्कमपाणी.

पाणी काढून टाकल्यानंतर, आपण कोरडे होण्याची तयारी सुरू करू शकता. अर्ध-तयार तंबाखू उत्पादन सुकवले जाते नैसर्गिकरित्याहवेवर देशातील घरांमध्ये, ते पोटमाळामध्ये किंवा तळघराच्या छताखाली कोरडे होतात, जर ते खूप ओलसर नसेल. शहराच्या अपार्टमेंटमध्ये, या हेतूसाठी एक चकाकी असलेली बाल्कनी किंवा लॉगजीया योग्य आहे.

बंडल तयार करण्यासाठी, तुम्हाला एक जाड सुई आणि धागा घ्यावा लागेल, देठाच्या जाड भागाला छेद द्यावा लागेल, समान बंडल बनवावे लागेल. एका गुच्छाच्या पानांची संख्या खोलीच्या रुंदीवर अवलंबून असते जिथे घड कोरडे होईल. तयार बंडल दोरीवर ओळीत टांगले जातात. सुकल्यानंतर पानांचा रंग हिरव्या ते हलका तपकिरी किंवा पिवळसर होतो.

आंबायला ठेवा

वाळलेल्या पानांना ठेचून लगेच धुम्रपान सुरू केले जाऊ शकते, परंतु नेहमीच्या पद्धतीने तयार केलेला कच्चा माल सुगंधाशिवाय खूप मजबूत असेल आणि त्यात असेल. मोठ्या संख्येनेनिकोटीन याव्यतिरिक्त, समाविष्ट असलेले क्लोरोफिल आपल्या घशात जळजळ आणि बर्न करेल. तंबाखूची ताकद कशी कमी करावी? या कारणासाठी किण्वन वापरले जाते.

घरी तंबाखू कोरडे झाल्यानंतर किंवा आधीच कापल्यानंतर लगेच संपूर्ण पानांसह आंबवले जाते. आंबवलेले चिरलेले समोसे पूर्ण पानांनी आंबलेल्या समोसेपेक्षा लहान असतील. तंबाखूचे आंबवलेले कसे बनवायचे?

घरी किण्वन करण्यासाठी चरण-दर-चरण सूचना:

1. स्प्रे बाटलीतून पाण्याने पानांवर हलके फवारणी करा, त्यांना ओलसर शीटमध्ये गुंडाळा किंवा भिजवलेला कच्चा माल मोठ्या प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवा. या अवस्थेत, अर्ध-तयार झालेले उत्पादन कित्येक तास उभे राहिले पाहिजे. मुठी पिळून पानांची तयारी तपासली जाते: ती घट्ट असावी, तुटू नये आणि जास्त ओलावा नसावा;
2. तयार कच्चा माल काचेच्या भांड्यात घट्ट झाकणाने ठेवला जातो;
3. जार पाण्याच्या पॅनमध्ये ठेवा, गॅसवर ठेवा आणि उकळवा;
4. उकळल्यानंतर, उष्णता कमी करा आणि झाकण ठेवून 1.5 तास उकळवा. आंबायला ठेवा प्रारंभिक वास फार आनंददायी होणार नाही;
5. किलकिले आणखी 3-4 तास अशा प्रकारे शिजवण्याची गरज आहे, या वेळेनंतर प्रक्रिया पूर्ण मानली जाते: वाळलेल्या शेगला धुम्रपान केले जाऊ शकते.

ही किण्वन पद्धत सर्वात वेगवान आहे आणि तंबाखू बरा करण्यासाठी देखील ती योग्य आहे, जेव्हा विविध नैसर्गिक चव जारमध्ये ठेवल्या जातात: मध, सुकामेवा, वाइन किंवा कॉग्नाक, प्रून आणि इतर घटक इच्छेनुसार.

किण्वन करण्याच्या इतर पद्धती आहेत:

किण्वन दरम्यान, उच्च आर्द्रता आणि उष्णता, ज्यानंतर पानांमधील क्लोरोफिल साखरेत बदलते, शक्ती लक्षणीयरीत्या कमी होते. तंबाखूला स्वतःचा सुगंध येतो आणि त्याची चव सुधारते.

पाने कापणे

तंबाखू कापण्यासाठी विशेष कौशल्याची आवश्यकता नसते. याआधी, आंबलेली पर्णसंभार तंबाखूच्या दाबाखाली पडून पुन्हा वाळवावी. दाबल्यानंतर, पाने टाइलचा आकार टिकवून ठेवतात; ती संपूर्ण किंवा ठेचून ठेवली जाऊ शकते. पाने पीसणे हा तयारीचा अंतिम टप्पा आहे. पाईप तंबाखू. तुम्ही ते स्वहस्ते कापू शकता किंवा तुम्ही वापरू शकता विशेष उपकरणेकापण्यासाठी. किंवा आपण या प्रक्रियेसाठी सामान्य स्वयंपाकघरातील भांडी, उदाहरणार्थ, नूडल कटर, अनुकूल करू शकता:

कट तंबाखू पाईप किंवा सिगारेटच्या नळ्यामध्ये धूम्रपान करण्यासाठी योग्य आहे. तंबाखू जितका जास्त काळ साठवला जातो तितका तो सुगंधित होतो, कारण त्यातील किण्वन प्रक्रिया थांबत नाही.

च्या संपर्कात आहे

हुक्का धूम्रपान करणे हा आजच्या विश्रांतीचा सर्वात लोकप्रिय प्रकार आहे. हुक्का बारमध्ये जायचे की घरात हुक्का ओढायचा? जर तुम्ही खरोखरच या प्रकारच्या मनोरंजनाचे चाहते असाल, तर तुम्हाला माहिती आहे की मनोरंजन आस्थापनांमध्ये सतत हुक्का ऑर्डर करणे हा स्वस्त आनंद नाही. आणि जवळच्या सहवासात घरी बसणे अधिक आनंददायी आहे स्वादिष्ट हुक्का, एक आरामदायक वातावरणात, त्यामुळे बोलणे.

तर, कल्पना करूया की तुम्ही तुमच्यासाठी आधीच हुक्का विकत घेतला आहे (किंवा तो तुम्हाला दिला आहे) - आता तुम्हाला तो पुन्हा भरण्यासाठी तंबाखूची गरज आहे. आज आपण नेमके याच बद्दल बोलणार आहोत - हुक्क्यासाठी तंबाखू कसा निवडायचा, तंबाखूचे कोणते फ्लेवर्स आहेत आणि धुम्रपानाचे मिश्रण स्वतः कसे बनवायचे, ब्रँडेड तंबाखू व्यतिरिक्त तुम्ही हुक्क्याद्वारे धूम्रपान करू शकता आणि इतर अनेक मनोरंजक गोष्टी. हुक्का तंबाखू जो तुम्हाला माहीत नव्हता. हे सर्व आमच्या लेखात आहे!

हुक्का तंबाखू म्हणजे काय?

तंबाखूच्या दुकानांमध्ये हुक्का तंबाखूचे अनेक प्रकार विकले जातात. ते निर्माता, किंमत, रचना आणि स्वादांमध्ये भिन्न आहेत. तर हुक्का स्मोकिंग मिश्रणात सहसा काय असते?

हुक्का मिश्रणाचे बहुतेक उत्पादक गोल्डन व्हर्जिनिया तंबाखू वापरतात.हे जोरदार मजबूत आहे, म्हणून, विविध पदार्थांमध्ये भिजवून, ते आवश्यक मऊपणा आणि सुगंधी गुणांकडे आणले जाते. तसेच, हुक्का तंबाखूच्या रचनेत सामान्यतः मोलॅसेस (कधीकधी ते मधाने बदलले जाते), विविध फ्लेवरिंग्ज, ग्लिसरीन आणि प्रिझर्वेटिव्ह्ज (त्याशिवाय मिश्रण जास्त काळ साठवले जाणार नाही) यांचा समावेश होतो. वास्तविक फळे आणि लिंबूवर्गीय फळे स्वाद म्हणून वापरली जाऊ शकतात - मिश्रणात आढळणारे फळांचे तुकडे त्याची उच्च गुणवत्ता दर्शवतात.

ब्रँडेड हुक्का तंबाखू कसा बनवला जातो?

निर्मात्याची पर्वा न करता, हुक्का स्मोकिंग मिश्रण तयार करण्याचे तंत्रज्ञान अंदाजे समान आहे. तंबाखूची पाने ठेचून भिजवली जातात. सर्व प्रथम, ते पाण्यात भिजलेले आहेत - हे आपल्याला तंबाखूची ताकद कमी करण्यास आणि त्यातून जास्त डांबर काढून टाकण्यास अनुमती देते. डिस्टिल्ड पाण्यात भिजवण्याच्या प्रक्रियेस एक ते पाच दिवस लागू शकतात - हे सर्व इच्छित परिणामावर अवलंबून असते. तंबाखू जितका जास्त काळ पाण्यात बसेल तितका तो कमी मजबूत होईल. तसे, तंबाखूची ताकद पॅकवर दिसू शकते - टार आणि निकोटीनचे प्रमाण आपल्याला त्याबद्दल सांगेल.

नंतर पाणी प्रक्रियातंबाखूवर सरबत (मध किंवा मौल) उपचार केले जातात. आधीच भिजलेली आणि शक्तीपासून वंचित, तंबाखूची पाने साखरेच्या पाकात हस्तांतरित केली जातात आणि आणखी काही दिवस त्यात सोडली जातात. पुढे, परिणामी चिकट पदार्थ उर्वरित सिरपमधून पिळून काढला जातो, ग्लिसरीन चांगल्या स्टोरेजसाठी आणि चवीसाठी जोडले जाते. या फॉर्ममध्ये, मिश्रण आणखी काही दिवस उभे राहिले पाहिजे.

तुम्ही बघू शकता, हुक्क्यासाठी मालकीचे तंबाखू मिश्रण बनवण्याची प्रक्रिया खूप लांब आहे. योग्य वेळेव्यतिरिक्त, घटकांचे प्रमाण पाळणे देखील लक्षात ठेवण्यासारखे आहे, परंतु हुक्का तंबाखूचे उत्पादक ते गुप्त ठेवतात.

हुक्का मेडुसा हा मूळ आधुनिक आणि बराच महागडा हुक्का आहे. आम्ही पैसे वाचतो की नाही हे शोधण्याचा प्रयत्न करत आहोत.

हुक्क्यासाठी सर्वोत्तम तंबाखू कोणता आहे?

अर्थात, हे किंवा ते हुक्का तंबाखू सर्वोत्तम आहे असे म्हणता येणार नाही आदर्श तंबाखू(लोक xD प्रमाणे) अशा कोणत्याही गोष्टी नाहीत. तुम्ही या किंवा त्या तंबाखूला चांगला आणि/किंवा सर्वोत्तम मानता त्या निकषांवर बरेच काही अवलंबून आहे. म्हणून एकासाठी, सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे चव आणि किंमतीला कोणतीही भूमिका नाही; दुसर्‍यासाठी, किंमत आणि गुणवत्तेचे आदर्श संयोजन आवश्यक आहे), जे प्रत्येक व्यक्तीसाठी देखील भिन्न आहे).

आम्ही तंबाखू निवडण्याचे निकष आणि त्यांची पूर्तता करणार्‍या कंपन्यांमधील अनेक मूलभूत पत्रव्यवहार सादर करू. म्हणून आपण शोधत असल्यास:

• स्वस्त तंबाखू - अल फखर किंवा नखला उत्पादने वापरून पहा;
• खरोखर चांगला तंबाखू - गोल्डन लैलिना तपासा, परंतु अल फाखर आणि नखला देखील चांगले आहेत;
• छान तंबाखू, समृद्ध चव ("नैसर्गिक" पद्धती वापरून मिळवणे आवश्यक नाही =))))), किंमत काही फरक पडत नाही - तुम्हाला अमेरिकन तंबाखू स्टारबझ किंवा सोशल स्मोक आवश्यक आहे;
• खूप धुम्रपान करणारा तंबाखू - पुन्हा स्टारबझ आणि सोशल स्मोक यांना सर्वात जास्त धुम्रपान मानले जाते.
• निकोटीन मुक्त - सलाम तंबाखू.

आपण या लेखातील दुधासह हुक्का तयार करण्याबद्दलच्या सर्व महत्त्वाच्या गोष्टी वाचल्या पाहिजेत:. कोणत्याही व्यवसायाप्रमाणे, काही वैशिष्ठ्ये आहेत ज्याकडे लक्ष देणे योग्य आहे.

आणि शेवटी मी सांगेन

हुक्का हा सर्वात निरुपद्रवी आनंद नाही हे विसरू नका. होय, सामग्री हानिकारक पदार्थसिगारेटच्या धुराच्या तुलनेत हुक्क्याच्या धुरात खूपच कमी आहे, होय, टार आणि निकोटीनचे प्रमाण कमी आहे. तथापि, तुम्ही तुमच्या लहान मुलांना (जरी ते नुकतेच ठरवत असले तरीही) हुक्का पिऊ देणार नाही. त्याबद्दल विचार करा आणि लक्षात ठेवा की आपण काहीही किंवा कसे धुम्रपान करत असलो तरीही धुम्रपान हे धूम्रपान आहे. हुक्का स्मोकिंगच्या धोक्यांबद्दल तुम्ही अधिक वाचू शकता.

तुम्हाला माहिती आहेच की, धूम्रपानाचा मानवी आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम होतो आणि निकोटीनचा एक थेंब घोड्याला मारतो, परंतु डॉक्टरांच्या सर्व प्रतिबंधांना न जुमानता, एखादी व्यक्ती त्याच्या आरोग्याला काहीही होणार नाही असा विश्वास ठेवून धूम्रपान करत राहते. देवाची इच्छा.

नाही, आज आपण याबद्दल बोलणार नाही, त्याउलट, आपण आपल्या स्वत: च्या हातांनी हुक्का तंबाखू कसा बनवायचा याबद्दल बोलू. याव्यतिरिक्त, बद्दल मनोरंजक माहितीसिगारेटबद्दल, फक्त त्या लेखात धूम्रपानाच्या धोक्यांबद्दल कल्पना होती, परंतु इतकेच नाही. त्यामुळे तुम्ही ते वाचले नसेल तर वाचू शकता.

खरं तर, माझ्या मते, नियमित सिगारेट पिण्यापेक्षा हुक्का पिणे कमी हानिकारक आहे आणि माझे मत या वस्तुस्थितीवर आधारित आहे की एखादी व्यक्ती नेहमीच्या सिगारेटच्या विपरीत, नेहमी हुक्का ओढत नाही, जी तो दिवसातून 20 वेळा धूम्रपान करतो. . तर या संदर्भात, मानवी आरोग्यास कमी हानी होईल.

म्हणून, खरं तर, मी तुमच्या लक्षात आणून देतो की घरी हुक्का तंबाखू बनवण्याचा एक मार्ग. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की खरेदी केलेला तंबाखू आणि घरगुती तंबाखूमध्ये फरक नाही. फरक एवढाच आहे की तुम्ही खूप कमी पैसे खर्च कराल.

तंबाखू तयार करण्यासाठी आम्हाला आवश्यक आहे:

1. मौल, ज्याची किंमत एक पैसा आहे.हे कन्फेक्शनरी उत्पादनात देखील वापरले जाते. त्यामुळे ते शोधणे फार कठीण जाणार नाही.

2. नियमित सिगारेट तंबाखू.तसे, एक ट्यूब देखील कार्य करेल, आणि अर्थातच ते वापरणे चांगले आहे कारण ते मोठे आहे.

3. ग्लिसरीन, जे कोणत्याही फार्मसीमध्ये सात रूबल बाटलीसाठी खरेदी केले जाऊ शकते.

4. आवश्यक तेले.येथे, जसे ते म्हणतात, इच्छेनुसार. IN या प्रकरणातलिंबू आणि पुदिना तेल वापरले जाईल.

दुकानातून विकत घेतलेला तंबाखू हुक्का मिश्रणासाठी खूप मजबूत असल्याने, काही तंबाखू एकूण व्हॉल्यूमच्या 2/3 वेगळ्या कंटेनरमध्ये टाकून काढून टाकणे आवश्यक आहे. पुन्हा, हे सर्व प्राधान्यांवर अवलंबून असते. जर तुम्हाला ते अधिक मजबूत आवडत असेल तर कमी ओतणे, पण जर तुम्हाला ते हलके आवडत असेल तर... बरं, तुम्हाला समजलं.

त्यानंतर, प्रत्येक गोष्टीवर फक्त उकळते पाणी घाला. आणि ताबडतोब सर्व पाणी काढून चाळणीतून गाळून घ्या. यानंतर, तुम्ही तंबाखू पिळून ओव्हनमध्ये ठेवता, जिथे तुम्ही किमान तापमानात वाळवा. कोरडे झाल्यानंतर, आपल्याला वाळलेल्या तंबाखूमध्ये मिसळणे आवश्यक आहे जे आम्ही अगदी सुरुवातीला बाजूला ठेवले आणि धुतले नाही. आपल्याला ग्लिसरीन देखील घालावे लागेल.

मग तुम्हाला जे काही आवडते त्यात काही थेंब, सुमारे 10 थेंब आणि मोलॅसिस घालावे लागतील. मोलॅसेससाठी, मिश्रण घट्ट होईपर्यंत ते ओतणे आवश्यक आहे. जाड जाम. मोलॅसिस ओव्हरफिल करण्यास घाबरू नका. या प्रकरणात, ते न घालण्यापेक्षा ते ओतणे चांगले आहे, कारण या प्रकरणात कोरडा तंबाखू काही ओलावा शोषून घेईल.

या संपूर्ण प्रक्रियेनंतर, आपल्याला संपूर्ण परिणामी मिश्रण एका किलकिलेमध्ये ठेवावे लागेल आणि ते सुमारे एक आठवडा स्थिर होण्यासाठी सोडावे लागेल. आपण सर्वकाही योग्यरित्या केल्यास, तंबाखू उत्कृष्ट होईल आणि धूर जाड आणि चवदार असेल. नक्कीच, आपण स्टोअरमध्ये जाऊन तंबाखू खरेदी करू शकता, परंतु प्रत्येकजण ते घेऊ शकत नाही आणि याशिवाय, हुक्का तंबाखूची किंमत कधीकधी 500 रूबलपर्यंत पोहोचते. बरं, तुम्ही ते स्वतः तयार करून किती खर्च कराल, ते तुम्ही स्वतःच शोधून काढाल आणि आनंदाने आश्चर्यचकित व्हाल. आपला वेळ चागला जावो!

आपल्याकडे विशेष हुक्का तंबाखू नसल्यास काय करावे, परंतु धूम्रपान नियोजित आहे आणि पाहुणे आधीच वाट पाहत आहेत? 6 मिश्रण जे मोअसेल बदलू शकतात

नक्कीच, पर्यायी पॅकिंग शोधण्याची कारणेअनेक असू शकतात:

• इच्छा धुम्रपानात विविधता आणणे, नवीन चव आणि सुगंध शोधा;
• गरज आहे स्वत: काहीतरी तयार करा, मूळ उत्पादन मिळवा;
• आपल्या आरोग्याची काळजी घेणे- काही analogues निकोटीन मुक्त आहेत आणि कमी नुकसान करतात;
• बचतकिंवा घरात तंबाखू नसणे, काही पर्याय कारखान्यात बनवलेल्या मोअसेलपेक्षा स्वस्त आहेत.

म्हणूनच, उत्पादक आणि अगदी कारागीरही हुक्का गॉरमेट्ससाठी काहीतरी खास आणण्याचा प्रयत्न करीत आहेत. तंबाखूऐवजी काय धूम्रपान करावे ते जाणून घेऊया.

हुक्का रिफिल काय बदलू शकते?

ऑनलाइन स्टोअर्समध्ये आणि हुक्का उत्पादनांच्या पुनरावलोकनांसह साइट्सवरील त्यांच्या लोकप्रियतेच्या आधारावर, आम्ही पर्यायी फिलर्सचे एक छोटे TOP संकलित करण्याचे स्वातंत्र्य घेतले. आणि म्हणून, मोअसेलसाठी 6 "पर्यायी":

दगड

साधक:

• त्यात काय आहे हे तुम्हाला नेहमीच माहीत असते- आश्चर्य नाही!
• आपण स्वतः निकोटीन-मुक्त अॅनालॉग तयार करू शकताफळांवर;
• पैशांची मोठी बचत: तुम्ही सर्व काही मोठ्या "डोस" मध्ये खरेदी करता, परंतु तुम्हाला स्वयंपाकासाठी जास्त गरज नसते, 40% पर्यंत वापर केला जातो;
• आपण आपल्या मित्रांना आश्चर्यचकित करू शकतामूळ फिलिंग्ज ज्याची कोणीही पुनरावृत्ती करू शकत नाही.

उणे:

• प्रथमच प्रमाणांचा अंदाज लावणे नेहमीच शक्य नसतेआणि तुम्हाला पाहिजे ते मिळवा. लहान बॅचेस मिक्स करून सुरुवात करा, हळूहळू फ्लेवरिंग्ज घाला आणि टेस्ट स्मोक्स करा;
• मिश्रण तयार केले पाहिजे.

हुक्का रिफिल बदलणे सुरक्षित आहे का?

कधी आम्ही बोलत आहोतवैकल्पिक फिलिंगबद्दल आम्ही फक्त शरीराच्या सापेक्ष सुरक्षिततेबद्दल बोलत आहोत!

जरी ग्लिसरीन अन्न आणि सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये वापरले जात असले तरी ते अद्याप पूर्णपणे सुरक्षित नाही हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली. म्हणून, रक्तवहिन्यासंबंधी रोग, हृदयविकार आणि रक्ताभिसरण विकारांनी ग्रस्त लोकांसाठी धूम्रपान प्रतिबंधित आहे. हेच मुले आणि गर्भवती महिलांना लागू होते.

हुक्का आपल्या देशात फार पूर्वी दिसला नाही, परंतु आधीच मोठ्या संख्येने चाहते मिळवले आहेत. प्राचीन प्राच्य धूम्रपान हे एक वास्तविक विज्ञान आहे, ज्याचे स्वतःचे नियम आणि विधी आहेत. जर आपण मित्रांनी वेढलेल्या शांत आणि आरामदायक परिस्थितीत घालवला तर अशी सुट्टी विशेषतः आनंददायक बनते. जवळजवळ प्रत्येक मध्ये आश्चर्य नाही रशियन शहरअधिकाधिक हुक्का बार सुरू होत आहेत.

परंतु, जरी अशा आस्थापना यशस्वी आहेत आणि त्यांना अतुलनीय स्वारस्य आहे, ओरिएंटल प्रक्रियेचे काही पारखी त्यांच्या स्वत: च्या घरगुती हुक्का वापरण्यास प्राधान्य देतात. आणि जर तंबाखूच्या सर्व उपलब्ध वाणांचा आधीच प्रयत्न केला गेला असेल आणि त्याचे मूल्यांकन केले गेले असेल, तर तुम्हाला काहीतरी नवीन हवे आहे. आणि मग मालकाला एक प्रश्न आहे: हुक्कासाठी तंबाखू स्वतः कसा बनवायचा?

हुक्का तंबाखू बनवण्यासाठी अनेक पाककृती आहेत.

हुक्का डिव्हाईस पेटवण्यासाठी विशिष्ट प्रकारच्या तंबाखूचा वापर केला जातो. ते हुक्कामध्ये वापरण्यासाठी विशेषतः तयार केले जातात. धूम्रपान मिश्रणाचे तीन सर्वात लोकप्रिय प्रकार आहेत:

1. जुराक.
2. तुंबक.
3. मुसेल.

हे मिश्रण रचना आणि ताकदीत भिन्न आहेत. त्यांच्याकडे वैयक्तिक चव आणि सुगंध आहे. परंतु प्रत्येक बॅचमध्ये निकोटीन असते, त्यामुळे नेहमीच्या सिगारेटच्या ग्राहकांप्रमाणेच हुक्का धुम्रपान करणाऱ्यांना त्यांच्या छंदामुळे कमी नुकसान सहन करावे लागत नाही.

हुक्का मिश्रणात वापरले जाणारे निकोटीन हे एक नैसर्गिक न्यूरोस्टिम्युलंट आहे. हे एखाद्या व्यक्तीला शांत आणि संपूर्ण विश्रांतीचा प्रभाव देते. म्हणून, हुक्का धूम्रपान करताना, शारीरिक अवलंबित्व वेगाने मानसिक अवलंबित्वात विकसित होते.

हुक्का तंबाखूचे तीन मुख्य प्रकार आहेत

तंबाखू जुराक. हुक्का तंबाखूचा हा प्रकार सर्वात कमकुवत आणि समज मध्ये सर्वात सौम्य मानला जातो. तयारी प्रक्रियेदरम्यान, मोठ्या प्रमाणात ठेचलेली फळे आणि सुगंधी तेल घेतले जातात. जुराकमध्ये अक्षरशः तंबाखूची पाने नसतात.

तंबाखू तुंबक. परंतु या प्रकारचा हुक्का स्मोकिंग मास मजबूत चव आणि समृद्ध तंबाखूचा सुगंध असलेल्या खऱ्या पारखींसाठी आहे. हा सर्वात मजबूत हुक्का तंबाखू आहे. उत्पादनादरम्यान, तंबाखूच्या वनस्पतीची सर्वात मोठी पाने निवडली जातात आणि पूर्णपणे पाण्यात भिजवली जातात.

तंबाखू म्यूसेल. या प्रकारचे स्मोकिंग मास त्याच्या नाजूक आणि नाजूक अभिरुचीनुसार ओळखले जाते. त्याचा सुगंध मधाच्या नोट्स आणि परिष्कृत आफ्टरटेस्टने भरलेला आहे. ही तंबाखूची विविधता सर्वात लोकप्रिय आहे.

आपल्या स्वत: च्या हातांनी हुक्का तंबाखू बनविण्यासाठी, आपल्याला या विज्ञानाच्या काही युक्त्या आणि वैशिष्ट्ये माहित असणे आवश्यक आहे. आणि सर्व प्रथम, आधार म्हणून कोणत्या प्रकारचे तंबाखू वापरायचे. सिगारेट वापरण्याची शिफारस केलेली नाही; या प्रकरणात, धूम्रपान करणे विशेषतः आनंददायी होणार नाही.

मध्ये तंबाखूचा वापर केला नियमित सिगारेट, त्याच्या रचना मध्ये saltpeter समाविष्टीत आहे. म्हणून, हुक्कासाठी आधार म्हणून वापरताना, नंतरची चव अप्रिय असेल.

साठी घेणे उत्तम स्वतंत्र कामतंबाखू धुम्रपान पाईप्ससाठी. हे उपलब्ध नसल्यास, शॅग देखील वापरला जाईल. तंबाखूच्या बेसची ताकद कमी करण्यासाठी, आपण प्रथम ते उकळत्या पाण्याने वाफवून घ्या आणि थोडावेळ बसू द्या.

हुक्का तंबाखू तयार करण्यासाठी तंबाखूचा विशिष्ट प्रकार वापरण्याचा सल्ला तज्ञ देतात.

मर्मज्ञ घरगुती हुक्काबेससाठी खालील ब्रँडच्या तंबाखूच्या शीट वापरण्याची शिफारस केली जाते:

• बर्ली;
• ओरिएंटल;
• व्हर्जिनिया.

हे प्रकार चवीनुसार, ताकद आणि गोडपणात भिन्न असतात. म्हणून, जर कारखान्यात हुक्का तंबाखू मानक योजनेनुसार बनविला गेला असेल, तर घरगुती प्रयोगशाळेत बेसचे प्रकार बदलले जाऊ शकतात आणि एकत्र केले जाऊ शकतात, साध्य करता येतात. परिपूर्ण चवमाझ्यासाठी कृपया लक्षात घ्या की बेससाठी वापरल्या जाणार्‍या स्मोकिंग मासमध्ये कोणतेही विदेशी सुगंधी समावेश नसावेत.

तंबाखूच्या पानांव्यतिरिक्त, आपण स्वत: ला अशा घटकांसह सज्ज केले पाहिजेः

1. तेल किंवा विशेष सिरप. हा घटक स्मोकिंग बेसची इच्छित चिकटपणा तयार करतो.
2. ग्लिसरॉल. ग्लिसरीन ऍडिटीव्ह परिणामी बाष्पीभवनाची संपृक्तता आणि घनता वाढविण्याचे कार्य करते. हा पदार्थ कोणत्याही फार्मसीमध्ये विकला जातो. हे ऍडिटीव्ह बॅचला ओलसर करेल आणि त्याची चव सुधारेल. ग्लिसरीन कंपाऊंड केशर किंवा गुलाब तेलाने बदलले जाऊ शकते. हुक्कासाठी, स्मोक मशीनसाठी ग्लिसरीन घेणे चांगले आहे, वैद्यकीय ग्लिसरीन नाही, हा प्रकार दाट धूर मिळविण्यासाठी सर्वात प्रभावी आहे.
3. फळे. तुम्ही तुमच्या स्वतःच्या चवीनुसार फळांचे पूरक आहार घेऊ शकता. फळे कोणतीही असू शकतात, परंतु आपण खूप रसाळ (द्राक्षे, टरबूज) वापरू नये. या प्रकरणात, रसाळ फळांच्या लगद्यामध्ये मिसळलेला तंबाखू आंबू शकतो. त्यांना सातमध्ये समाविष्ट करण्यापूर्वी, फळे बारीक चिरून घ्यावीत.
4. मौल (किंवा मध/साखर सिरप). बाजारातील मिठाई विभागात मोलॅसिस खरेदी करता येते. शेवटचा उपाय म्हणून (जर गुळ किंवा मध नसेल तर) तुम्ही साखरेचा पाक वापरू शकता (गरम केलेल्या पाण्यात साखर समान प्रमाणात पातळ करा). परंतु तरीही साखरेचा पाक वापरणे अवांछित आहे, कारण त्याचा धूसर संपूर्ण चव खराब करू शकतो.
5. फ्लेवर्स. हे additives देतात अंतिम परिणामविविध मनोरंजक सुगंध आणि चव बारकावे. हुक्का मिश्रणाला विशिष्ट चव देण्यासाठी, नैसर्गिक एस्टर (आवश्यक तेले) वापरली जातात. सर्वात यशस्वी खरबूज, सफरचंद, पुदीना आणि लिंबू आहेत.

घरगुती धुम्रपान मिश्रणाची उच्च पातळी प्रामुख्याने रचनामध्ये समाविष्ट केलेल्या चवीच्या गुणवत्तेवर अवलंबून असते. सर्व आवश्यक प्रमाणांचे पालन केल्याने यशाची हमी देखील प्रभावित होते.

होममेड हुक्का मिक्स कसे तयार करावे

हुक्का तंबाखू स्वत: बनवण्यासाठी, प्रथम आपण ज्याचा विचार करणे आवश्यक आहे ते म्हणजे बेसवर निर्णय घेणे. तंबाखूच्या झाडाची व्यावसायिक पाने कापण्यासाठी अनेक पद्धती आहेत. धुम्रपानाच्या भांड्यात वापरण्यासाठी, मोठ्या पानांच्या कटांचा धुम्रपान बेस बहुतेकदा वापरला जातो.. जर स्मोकिंग मास खूप मजबूत असेल तर ते मऊ केले जाऊ शकते:

• तंबाखूचा आधार उकळत्या पाण्याने वाफवून घ्या;
• 20-30 मिनिटे सोडा;
• पाणी काढून टाका;
• बेस पूर्णपणे वाळवा.

पाने जितके जास्त काळ भिजतात तितकी त्यांची शक्ती कमी होते. क्लासिक धुम्रपान मिश्रण तयार करण्यासाठी, तंबाखूचा आधार दोन भागांमध्ये विभागलेला आहे. एक उकळत्या पाण्याने वाफवले जाते आणि पाणी लगेच काढून टाकले जाते, परंतु दुसऱ्याला स्पर्श केला जात नाही. मग ओलसर वस्तुमान पूर्णपणे पिळून काढले जाते, वाळवले जाते आणि दुसऱ्या भागामध्ये मिसळले जाते.

हुक्का तंबाखू तयार करण्यासाठी उपलब्ध घटकांचा वापर केला जातो.

पद्धत एक: मजबूत

हुक्का तंबाखू तयार करण्यासाठी ही कृती मजबूत धूम्रपानाच्या प्रेमींसाठी अधिक योग्य आहे. आपल्याला खालील सामग्रीसह सुसज्ज करणे आवश्यक आहे:

• तंबाखू;
• सरबत;
• ग्लिसरॉल;
• अत्यावश्यक तेल.

चरण-दर-चरण सूचना:

1. तंबाखूचा आधार तयार करा. आम्हाला 50-55 ग्रॅम निवडलेल्या तंबाखूची आवश्यकता असेल. त्याची ताकद भिजवून समायोजित केली पाहिजे ( क्लासिक मार्ग). प्रथम पातळ थरात चर्मपत्रावर वस्तुमान पसरवल्यानंतर, ओव्हनमध्ये तंबाखूचा आधार सुकणे चांगले आहे. मिश्रण जळणार नाही याची काळजी घ्या.
2. तंबाखूचे दोन्ही भाग मिसळण्यापूर्वी, तुम्हाला त्या प्रत्येकामध्ये ग्लिसरीन घालावे लागेल (प्रत्येक ग्रॅम तंबाखूसाठी 1 मिग्रॅ).
3. या व्यतिरिक्त अत्यावश्यक तेल. दोनचे इथरॉल वापरणे चांगले विविध प्रकार(प्रत्येक 9-10 थेंब).
4. गुळाचा समावेश करणे. जाड वस्तुमान हळूहळू ओतले पाहिजे, बेस सतत ढवळत रहा. तुम्ही मोलॅसेसमध्ये कंजूष करू नये; तुम्ही ते अमर्यादित प्रमाणात जोडू शकता. हे सुनिश्चित करणे महत्वाचे आहे की मिश्रण जाम किंवा जाड जतनाची सुसंगतता प्राप्त करते.
5. तयार मिश्रण 7 दिवस गडद ठिकाणी सोडा. एका आठवड्यानंतर, मिश्रण वापरासाठी तयार आहे.

पद्धत दोन: सुवासिक

होममेड हुक्का तंबाखू विविध सुगंधी छटासह तयार केला जाऊ शकतो. अशा प्रकारचे धूम्रपान स्त्रियांसाठी अधिक योग्य आहे, जरी बरेच पुरुष सुगंधितपणे समृद्ध हुक्का विश्रांतीमध्ये मग्न नसतात. आम्हाला आवश्यक असेल:

• तंबाखू;
• ग्लिसरॉल;
• ताजी फळे;
• गुळ (किंवा मध).

चरण-दर-चरण सूचना:

1. फळांपासून प्युरी बनवा (आदर्शपणे एकमेकांना अनुकूल असे दोन प्रकार घ्या, उदाहरणार्थ, केळी आणि रास्पबेरी, खरबूज आणि चेरी, सफरचंद आणि नाशपाती, आंबा आणि पपई इ.). पीसण्यासाठी, नियमित खवणी किंवा ब्लेंडर वापरा.
2. फळांच्या मिश्रणात (समान प्रमाणात) तंबाखूचा आधार हळूवारपणे हलवा. जेव्हा ते चालू केले जाते, तेव्हा जाड मलईची सुसंगतता प्राप्त होईपर्यंत वस्तुमान पूर्णपणे आणि सतत ढवळले जाते.
3. तयार फळ-तंबाखूचे वस्तुमान 22-24 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा (ते तेथे घट्ट बंद कंटेनरमध्ये साठवले पाहिजे). कूलिंग दरम्यान, वस्तुमान अनावश्यक अशुद्धतेपासून साफ ​​​​केले जाते आणि फळांच्या सुगंधाने पूर्णपणे संतृप्त होते.
4. नंतर मिश्रण पूर्णपणे पिळून काढावे. हे कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड वापरून केले जाऊ शकते. पिळून काढताना, सर्व उर्वरित ओलावा धूम्रपानाच्या वस्तुमानातून काढून टाकला जातो.
5. मध किंवा मोलॅसिस/साखर सरबत घालणे. चवीनुसार गोड वस्तुमान घाला, बॅचची रचना जाड जामच्या सुसंगततेच्या जवळ आहे आणि एकूण वस्तुमानाच्या 30% पेक्षा जास्त नाही याची खात्री करा.
6. तयार मिश्रण एका विस्तृत डिशवर पातळ थरात ठेवले जाते. खोलीच्या तपमानावर उबदार ठिकाणी ते 20-22 तास सुकविण्यासाठी सोडले पाहिजे. वस्तुमान सूर्याद्वारे गरम होत नाही याची खात्री करा - तंबाखू खूप कोरडी असेल. ओतण्याची वेळ वाढविली जाऊ शकते जेणेकरून बॅचला सर्वात तीव्र सुगंध प्राप्त होईल.
7. कोरडे झाल्यानंतर, ग्लिसरीन (4-5 थेंब) वस्तुमानात ओतले जाते.
8. तयार मिश्रण बॉलमध्ये आणले जाते आणि रेफ्रिजरेटर किंवा थंड ठिकाणी साठवले जाते.

जर सर्व काही योग्यरित्या आणि सूचनांनुसार केले गेले असेल तर तुम्हाला एक उत्कृष्ट घरगुती हुक्का मिश्रण मिळेल. ते खूप सहजपणे धुम्रपान करते, चांगले आणि बर्याच काळासाठी साठवते. तसे, तुम्ही तुमच्या बॅचमध्ये विविध प्रकारची फळे, तयार फ्लेवर्स किंवा आवश्यक तेले घालून प्रयोग करू शकता.

मनोरंजक मिश्रणाची निवड

नवीन हुक्का स्मोकिंग मिश्रण बनवण्याचा तुम्ही अविरतपणे सराव करू शकता. परंतु अशा अनेक पाककृती आहेत ज्यांची आधीच वेळ-चाचणी केली गेली आहे. या हेतूंसाठी, तयार-तयार स्वादयुक्त तंबाखू वापरला जातो (किंवा फ्लेवरिंग्ज जोडून स्वतंत्रपणे तयार केला जातो).

आपण तयार पाककृती देखील वापरू शकता

हे सुगंधी मिश्रण हुक्का स्मोकरला खूप अविस्मरणीय मिनिटे आणि विविध चव संवेदना आणतील.

"ग्रेपफ्रूट आकर्षण". बशी द्राक्ष, पुदिना, लिंबूवर्गीय आणि मध तंबाखूच्या मिश्रणापासून बनविली जाते. सफरचंदाचा रस (250 मिली) भांड्यात ओतला जातो, त्यात बर्फाचे मोठे तुकडे आणि पुदिन्याची पाने जोडली जातात. आराम करण्यापूर्वी, हुक्का पाईप फ्रीजरमध्ये थंड केला जातो.

"गुलाबी आकाश". लिंबू आणि लाल गुलाबाच्या पाकळ्यांच्या अनेक तुकड्यांसह शुद्ध केलेले पाणी वापरून हुक्का ओढला जातो. पुदीना-लिंबू सुगंधाने धुम्रपान करणारे वस्तुमान वाडग्यात ठेवले जाते.

"अनन्य". सफरचंद तंबाखूचा वापर धूम्रपानासाठी केला जातो. चांगल्या शॅम्पेन आणि सफरचंद-खरबूजाच्या रसाच्या मिश्रणातून एक द्रव भांड्यात ओतला जातो.

"जोडलेले किनारे". फ्लास्कसाठी, गरम केलेले नैसर्गिक दूध घेतले जाते, त्यात रास्पबेरी सिरप आणि कोरडे लाल वाइन ओतले जाते. हुक्का डाळिंबाच्या तंबाखूने ओढला जातो.

"विंगिंग". ते भांड्यात ओतले जाते ऊर्जा पेयचेरीच्या रसासह रेड बुल (400 मिली). चेरी सुगंध सह धुम्रपान वस्तुमान वाडगा मध्ये ठेवले आहे.

"रम". बर्फाच्या जोडलेल्या तुकड्यांसह थंड दुधाने धुम्रपान केले जाते. केळी, नारळ आणि काळ्या रमच्या सुगंधासह तंबाखूचे मिश्रण वाडग्यात जोडले जाते.

"दुधाचा आनंद". फ्लास्कसाठी, बर्फासह थंड दूध वापरा. तंबाखू (खरबूज किंवा स्ट्रॉबेरी) व्हॅनिला जोडून वाडग्यात ठेवली जाते.

"टरबूज कथा". फ्लास्कमध्ये बसते रसाळ लगदाटरबूज धूम्रपान करण्यासाठी, चुना, नाशपाती किंवा खरबूज सह चव असलेला वस्तुमान वापरला जातो.

"ट्युनिशियाचा प्रणय". ताजे पिळलेले पाणी भांड्यात ओतले जाते लिंबाचा रसआणि कोका-कोला (1x3 च्या प्रमाणात), ताजे लिंबूचे 2-3 काप घाला. कोलाच्या सुगंधासह तंबाखूचे वस्तुमान वाडग्यात ठेवले जाते.

"साखर आनंद". थंडगार रेड वाईनने धुम्रपान केले जाते. खरबूज आणि पीचची चव असलेला तंबाखूचा मास घेतला जातो.

होममेड हुक्का तंबाखूसाठी सर्व पाककृती भिन्न आहेत. प्रचंड विविधता. शेवटी, हुक्का धूम्रपान ही एक प्राचीन परंपरा आहे. याचे चाहते ओरिएंटल शैलीसुट्ट्यांमध्ये प्रयोग करून आणि नवीन घेऊन येतांना कंटाळा येत नाही मूळ मार्गआनंद मिळत आहे. परंतु या छंदामुळे होणाऱ्या हानीबद्दल विसरू नका आणि हुक्का स्मोकिंगमध्ये जास्त वेळा गुंतू नका.