Thổ Nhĩ Kỳ với mận khô và mơ khô trong nồi nấu chậm. Thổ Nhĩ Kỳ trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn

Tôi yêu các món ăn có gà tây! Đây là loài chim ngon miệng nhất đối với tôi, tôi ăn một cách thích thú. Dưới đây là cách nấu gà tây hầm với mận khô trong nồi nấu chậm.

Mô tả quá trình chuẩn bị:

Thịt gà tây được coi là chế độ ăn kiêng và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nó có giá cao hơn thịt gà, nhưng giá cả hoàn toàn hợp lý. Khi kết hợp với mận khô, gà tây có được vị ngọt và dịu dễ chịu. Công thức nấu chậm tuyệt vời!

Thành phần:

Phi lê gà tây - 200 gram
Hành tây - 1 củ
Mận khô - 50 Gram
Nước - 35 ml

Số phần ăn: 2

Cách nấu món “Thổ Nhĩ Kỳ hầm mận trong nồi nấu chậm”

Gọt vỏ hành tây và rửa sạch. Cắt nhỏ và cho vào tô đa năng. Chiên ở chế độ “Fry” cho đến khi có màu vàng nâu.

Rửa phi lê gà tây và cắt thành dải nhỏ. Cắt nhỏ mận. Bạn cũng có thể để nguyên con, tùy khẩu vị. Đặt gia cầm và mận vào nồi nấu chậm. Thêm nước, muối và gia vị.

Chúng tôi đặt chế độ “Hầm” trên bộ đa năng của mình. Thời gian nấu chính xác là một giờ. Ăn thịt với mì ống hoặc bất kỳ món ăn phụ nào khác. Chúc bạn ngon miệng!

Đối với những người coi trọng thời gian của mình và muốn làm cho công việc nhà bếp trở nên tầm thường và thú vị, tôi khuyên bạn nên sử dụng trợ lý nhà bếp - một chiếc máy đa năng. Thổ Nhĩ Kỳ nấu trong nồi nấu chậm với mận sẽ rất ngon, thịt mềm và thơm, thấm đẫm mùi thơm của mận. Món ăn tuyệt vời này sẽ không để bất cứ ai thờ ơ!

Chuẩn bị thức ăn. Bạn có thể nấu với bất kỳ bộ phận nào của gà tây, tôi đã sử dụng cánh.

Cắt cà rốt thành dải, cắt hành tây.

Rửa sạch mận. Nếu khô thì nên ngâm trong nước khoảng 15 phút.

Nên cắt cánh gà tây thành từng miếng.

Đổ một ít dầu thực vật vào bát đa năng và chiên hành tây theo chương trình "chiên", sau đó thêm cà rốt và chiên mọi thứ cùng nhau.

Thêm cánh gà tây cắt nhỏ và tiếp tục nấu cho đến khi thịt có màu nâu nhạt.

Muối thịt gà tây, đổ vào một cốc nước hoặc nước dùng, thêm mận khô và một nhánh hương thảo nhỏ.

Đóng nắp hộp đa năng, chọn chế độ "hầm", xác định thời gian đun sôi theo đặc tính kỹ thuật của hộp đa năng của bạn; trong hộp đa năng của tôi, gà tây với mận khô đã sẵn sàng trong vòng 1 giờ.

Thịt gà tây mềm, mềm, mọng nước, mùi thơm tinh tế của mận - một bản song ca tuyệt vời trong món ăn tuyệt vời này.

Rất ngon!

Sự kết hợp ngon và tốt cho sức khỏe này được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn. Thổ Nhĩ Kỳ với mận được hấp, cho vào chảo rán, nướng trong bột mì, cắt lát làm món salad và món khai vị nguội. Bản thân phi lê gia cầm là một loại thịt nạc, dành cho người ăn kiêng và có hàm lượng calo thấp - 132 kcal trên 100 gam sản phẩm thô. Nó là nguồn cung cấp vitamin A, E, B, PP, sắt, natri, kẽm và các chất có lợi khác cần thiết cho cơ thể. Mận khô có tác động tích cực đến hệ tim mạch và đường tiêu hóa của con người.

Cách nấu gà tây với mận

Món nướng cổ điển được chế biến trong lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C. Các tùy chọn công thức khác có thể yêu cầu xử lý nhiệt độ trong các điều kiện khác: nồi đa năng, chảo rán, chảo, chảo, vỉ nướng, v.v. Ức gà tây được coi là phần cắt tốt nhất để chế biến các món ăn kiêng - nó hầu như không chứa chất béo và rất giàu chất dinh dưỡng. Những miếng thịt béo hơn, bổ dưỡng và mọng nước hơn (đuôi, đùi, đùi) được dùng để chiên, nướng và nấu nước dùng đặc, đậm đà. Toàn bộ thân thịt cũng có thể được nhồi và nướng.

Sự kết hợp tốt nhất với thịt mềm của loài chim này là các loại rau thơm, mọng nước, ngũ cốc (chúng thường được nhồi cả con), nấm hầm và pate gan. Thịt gia cầm béo ngậy được dọn lên, bày ra mép đĩa cạnh món ăn kèm, rưới nước sốt, rắc rau thơm. Các sản phẩm ẩm thực ăn kiêng, khiêm tốn hơn được phục vụ trên giường rau tươi hoặc luộc.

Món ăn nóng

Để chế biến các món chính nóng và món khai vị từ gà tây, người ta sử dụng đùi, đùi, đuôi và ức. Khoai tây, đậu Hà Lan hầm, ngũ cốc luộc, rau xào hoặc xào được phục vụ như một món ăn phụ cho gia cầm. Toàn bộ thân thịt thường được sử dụng, được nướng sau khi nhồi. Dưới đây là một số khuyến nghị để chuẩn bị các sản phẩm ẩm thực như vậy:

Thực hiện các vết cắt trên thịt bằng da và thân thịt để nó nóng đều.
Không đặt nhiệt độ rang quá cao - gà tây rất dễ bị khô.
Chọn một món ăn kèm ngon ngọt sẽ khiến chim thấm đẫm mùi thơm của nó.
Để nướng bánh, hãy sử dụng nước xốt ngọt làm từ mật ong và/hoặc nước tương để có được lớp vỏ giòn, màu nâu vàng.

Salad

Salad lạnh và đồ ăn nhẹ làm từ thịt gà tây rất được những người muốn giảm cân ưa chuộng. Những món ăn như vậy được đặc trưng bởi hàm lượng calo giảm, có tỷ lệ chất béo thấp và cơ thể rất dễ hấp thụ. Món salad lạnh làm từ thịt luộc của loài chim này thường được đưa vào chế độ ăn uống thuốc. Dưới đây là một số khuyến nghị để chuẩn bị các sản phẩm ẩm thực như vậy:

Trước khi thêm thịt luộc vào món salad, hãy đổ nước dùng hoặc nước vào để thịt không bị khô.
Cắt phi lê ngang thớ. Bằng cách này, các miếng thịt sẽ thấm đẫm nước ép của các nguyên liệu và nước sốt khác tốt hơn.
Cắt các thành phần salad thành từng miếng bằng nhau để nhai ngon hơn, ngon miệng hơn và đẹp mắt hơn.
Chọn nước sốt nhẹ, ít béo.
Thời hạn sử dụng của món salad như vậy rất ngắn - không quá một ngày.

Bí quyết Thổ Nhĩ Kỳ với mận

Thịt của loài chim lớn này, kết hợp với trái cây sấy khô, được tìm thấy trong nhiều công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực khác nhau trên khắp thế giới. Vì vậy, món gà tây cổ điển với mận khô được nhồi với ngũ cốc hoặc khoai tây và nướng nguyên con trong thời gian dài ở 180 ° C. Phổ biến hơn là các món ăn nhẹ có thể được mọi người tiêu thụ sau khi phẫu thuật, theo chế độ ăn kiêng trị liệu và chỉ cần theo dõi chặt chẽ cân nặng của họ.

trong lò

Thời gian: 2 giờ.
Mục đích: món ăn nóng.
Ẩm thực: Mỹ.
Độ khó: dễ.

Gà tây mềm với mận trong lò, nướng dưới dạng cuộn, hóa ra rất mềm và ngon ngọt. Thịt thấm hoàn toàn mùi gia vị và trái cây sấy khô được sử dụng. Nhớ đừng đập phi lê quá mạnh hoặc quá lâu, nếu không phi lê có thể bị rách khi cuộn. Để làm cho cuộn mềm hơn, mềm hơn và nước ít bay hơi hơn, hãy đặt phi lê bọc trong giấy bạc vào một ống nướng đặc biệt. Nó sẽ giữ lại hơi nước thu được.

Thành phần:

phi lê gà tây - 1 kg;
mận lớn - 15-20 chiếc.;
ớt bột ngọt - 1 muỗng canh. tôi.;
dầu thực vật – 15ml;
muối thô - 1 nhúm;
ớt chuông đỏ - 1 chiếc.

Phương pháp nấu ăn:

Làm phẳng ức gia cầm để tạo ra những miếng thịt lớn, dẹt. Che phủ bằng polyetylen nấu dày và đánh.
Rửa sạch trái cây khô, loại bỏ hạt và cuống còn lại nếu cần. Cắt thành miếng nhỏ.
Trộn dầu, ớt bột, hạt tiêu, muối. Trộn gia vị.
Đặt thịt gia cầm lên bàn và duỗi thẳng. Đặt nhân hoa quả khô vào giữa.
Cuộn phi lê thành một cuộn và cố định các cạnh bằng xiên để tránh nó bị bung ra. Chà xát bề mặt với hỗn hợp gia vị dầu đã chuẩn bị.
Bọc cuộn trong hai lớp giấy nướng dày.
Nướng trong một giờ ở 180°C.

Trong nồi nấu chậm

Thời gian: 70-80 phút.
Số lượng phần ăn: 3-4 người.
Hàm lượng calo của món ăn: 113 kcal/100 gram.
Món ăn: Pháp.
Độ khó: trung bình.

Nấu trong nước sốt rượu vang, gà tây với mận khô trong nồi nấu chậm sẽ rất mềm, tan chảy trong miệng. Không gian kín của tô đa năng không cho phép hơi nước giàu nước trái cây thoát ra ngoài. Vị của thịt thấm đẫm mùi thơm cay của hẹ, húng tây và rượu. Để trình bày đẹp mắt, không sử dụng một phần nước sốt khi hầm mà hãy rưới lên thành phẩm. Phủ lên thịt một nhánh húng tây tươi.

Thành phần:

rượu vang đỏ khô – 100 ml;
hành tây đỏ - 1 chiếc.;
hẹ tây – 1 chiếc.;
dầu ô liu - 1 muỗng canh. tôi.;
húng tây tươi – 3 nhánh;
cà chua bi - 6 chiếc.;
phi lê gà tây - 800 g;
mận khô - 200 g.

Phương pháp nấu ăn:

Rửa sạch húng tây bằng nước lạnh, gọt bỏ lá và bọc lại bằng một miếng vải ẩm.
Rửa sạch hành tím, gọt vỏ và cắt bỏ đầu. Cắt thành nửa vòng mỏng.
Gọt vỏ hẹ và cắt chúng thành những khối rất nhỏ.
Đổ dầu ô liu vào chảo chiên nóng. Đặt nửa khoanh hành tây và chiên cho đến khi mềm. Thêm hẹ tây, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
Thêm rượu vào chảo và làm bay hơi hết rượu. Thêm lá húng tây và đun nhỏ lửa cho đến khi độ đặc của nước sốt trở nên đặc hơn.
Rửa sạch phi lê, cắt thành lát lớn.
Đổ nước sôi lên trái cây khô và tách riêng.
Cho nguyên liệu vào tô đa năng, đổ nước sốt vào, thêm 3-4 muỗng canh. tôi. nước sạch.
Đặt chế độ “dập tắt”, đặt hẹn giờ trong 40 phút.
Cà chua bi rửa sạch, cắt làm đôi. Trang trí phi lê hầm đã hoàn thành với chúng.

Hầm trong chảo rán

Thời gian: 2 giờ.
Số lượng phần ăn: 5 người.
Hàm lượng calo của món ăn: 165 kcal/100 gram.
Mục đích: món chính.
Món ăn: Trung Hoa.
Độ khó: dễ.

Rất dễ dàng để chế biến món gà tây hầm mềm với mận khô trên chảo rán. Những chiếc đùi béo ngậy của chim thấm đẫm mùi nước xốt mật ong đậu nành ngọt ngào, thịt mềm ra. Dọn thành phẩm ra đĩa nhỏ, đặt dùi trống vào giữa. Một miếng thịt hầm được bao quanh bởi mận khô, hành tây chiên và nước ép từ chảo rán được đổ lên trên.

Thành phần:

dùi gà tây - 5 chiếc.;
mật ong - 1 muỗng canh. tôi.;
ớt bột - 2 muỗng canh. tôi.;
nước tương – 20-30 ml;
chanh - 1 chiếc.;
mận khô – 150 g;
hành tây - 200 g.

Phương pháp nấu ăn:

Rửa sạch dùi trống và cắt ngang ở bên ngoài.
Đổ nước sôi lên quả chanh và cắt làm đôi. Dùng dụng cụ bào, loại bỏ vỏ khỏi một nửa và ép lấy nước.
Trộn mật ong, nước tương, ớt bột, vỏ chanh, khuấy đều nước xốt.
Cho thịt vào túi kín và phủ nước xốt lên. Loại bỏ một số không khí và bịt kín. Để ướp trong 40-50 phút.
Rửa sạch hành tây, gọt vỏ, cắt thành từng khoanh dày.
Đổ nước sôi lên trái cây khô và cắt thành miếng lớn.
Cắt nửa quả chanh còn lại thành nửa khoanh.
Lấy đùi ra và đặt những lát chanh vào vết cắt. Cho tất cả nguyên liệu vào chảo rán và đổ nước xốt vào. Đặt lửa ở mức thấp.
Đun nhỏ lửa cho đến khi chín trong 40-50 phút, thỉnh thoảng khuấy bằng thìa.

Thịt hầm trong kem chua với nho khô trong nồi

Thời gian: 2 giờ.
Số lượng phần ăn: 4 người.
Hàm lượng calo của món ăn: 164 kcal/100 gram.
Mục đích: món chính.
Món ăn: Phần Lan.
Độ khó: dễ.

Chuẩn bị phi lê gà tây mềm, ngon ngọt với mận khô trong lò, nướng trong nồi gốm có nắp đậy. Dụng cụ nấu như vậy giữ và phân phối nhiệt hoàn hảo, dễ dàng giữ hơi nước, tạo điều kiện thuận lợi hơn rất nhiều cho quá trình hầm hoặc nướng. Phục vụ thịt mà không cần lấy thịt ra khỏi đĩa sứ, chỉ để nguội đến 60-70 ° C để thịt không bị cháy nhiều.

Thành phần:

kem chua 20% – 300 ml;
nho khô – 50 g;
mận khô – 150 g;
phi lê gà tây - 500 g;
hành tây đỏ - 2 chiếc.;
khoai tây - 300 g;
húng tây khô - 1 nhúm.

Phương pháp nấu ăn:

Rửa sạch khoai tây và loại bỏ vỏ. Cắt thành lát nhỏ.
Rửa sạch phi lê, cắt thành miếng vừa.
Cho khoai tây và thịt vào chảo rán, nêm húng tây, đổ một ít nước. Đun nhỏ lửa trong 20-30 phút, đậy nắp, ở nhiệt độ thấp.
Gọt vỏ hành tây và cắt thành từng khoanh mỏng.
Đổ nước sôi lên trái cây khô, cắt mận thành từng miếng có kích thước bằng nho khô.
Chia thịt hầm và khoai tây vào nồi, thêm hành tây, trái cây sấy khô, kem chua vào khuấy đều.
Đậy nắp chậu hoặc đậy bằng giấy bạc đục lỗ. Cho vào lò nướng khoảng 40-50 phút, đặt nhiệt độ ở 170°C.

Gà tây nướng với nấm và mận

Thời gian: 70-80 phút.
Số lượng phần ăn: 6 người.
Hàm lượng calo của món ăn: 134 kcal/100 gram.
Mục đích: món chính.
Ẩm thực: Ba Lan.
Độ khó: trung bình.

Chuẩn bị món thịt hầm với gà tây, mận khô, nấm dại và khoai tây dưới nắp phô mai. Do lớp trên dày đặc nên thịt thấm hoàn toàn mùi thơm của các nguyên liệu còn lại, vẫn mềm, mọng nước và dễ dàng phân hủy thành sợi. Sau khi nướng, rất nhiều nước sẽ đọng lại dưới đáy hộp. Bạn có thể chắt hết chúng mà không sợ làm mất đi mùi vị của món thịt hầm.

Thành phần:

nấm rừng đông lạnh – 300 g;
phi lê gà tây - 400 g;
mận khô – 200 g;
khoai tây – 400 g;
ớt bột - 2 muỗng canh. tôi.;
sốt mayonnaise - 4 muỗng canh. tôi.;
phô mai cheddar - 100 g;
hạt tiêu xay - 1 nhúm;
hương thảo – 10-12 nhánh;
dầu ô liu - 1 muỗng canh. tôi.;
hành tây - 2 chiếc.

Phương pháp nấu ăn:

Làm tan nấm dại dưới vòi nước mát.
Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, cắt thành lát mỏng.
Trộn dầu ô liu, ớt bột, hạt tiêu. Chà miếng khoai tây với hỗn hợp gia vị.
Rửa sạch hương thảo. Đặt 6 cành sang một bên và loại bỏ những lá còn lại.
Đổ nước sôi lên mận và cắt nhỏ.
Rửa phi lê gà tây và cắt thành lát lớn.
Bào phô mai cheddar. Thêm sốt mayonnaise, khuấy đều.
Đặt các nguyên liệu vào hộp nướng và rắc lá hương thảo. Đặt một lớp phô mai và sốt mayonnaise lên trên rồi dàn phẳng.
Nướng trong 50 phút ở 180°C, phủ một lớp giấy bạc đục lỗ.
Phục vụ, cắt thành từng phần và trang trí với một nhánh hương thảo.

Với khoai tây

Thời gian: 50 phút.
Số lượng phần ăn: 4 người.
Hàm lượng calo của món ăn: 158 kcal/100 gram.
Mục đích: món chính.
Ẩm thực: Nga.
Độ khó: dễ.

Làm món đùi gà tây nướng thơm ngon với khoai tây, hành tây và mận khô. Món ăn rất thích hợp cho bữa trưa thịnh soạn và không cần thêm món ăn phụ nào. Để thịt ngon ngọt hơn và khoai tây có lớp vỏ vàng giòn, hãy làm nóng chảo thật nóng trước khi cho thức ăn vào. Chiên các nguyên liệu trên lửa cao trong 5 phút đầu, sau đó giảm lửa.

Thành phần:

đùi gà tây - 4 chiếc.;
khoai tây – 0,5 kg;
hành tây - 1 chiếc.;
thì là - 1 bó;
dầu thực vật - 2 muỗng canh. tôi.;
mận khô - 200 g.

Phương pháp nấu ăn:

Rửa khoai tây, gọt vỏ, cắt thành khối vừa.
Gọt vỏ hành tây và cắt thành dải nhỏ.
Rửa đùi và cắt những vết cắt nông nhỏ.
Đổ nước sôi lên mận và cắt làm đôi.
Thì là rửa sạch với nước lạnh, bỏ cuống rồi thái nhỏ.
Trộn các nguyên liệu, đổ dầu thực vật vào, chiên trong chảo rán, đậy nắp trong 30 phút, để lửa vừa.
Rắc thì là trước khi dùng.

Dưới pho mát

Thời gian: 60 phút.
Số lượng phần ăn: 6 người.
Hàm lượng calo của món ăn: 179 kcal/100 gram.
Mục đích: món chính.
Món ăn: Pháp.
Độ khó: trung bình.

Chuẩn bị món thịt gà tây phi lê thịnh soạn với mận, phô mai và sốt bechamel. Đừng cắt thịt gà tây thành những miếng quá lớn và dày - cách này sẽ không có thời gian để nướng chín hoàn toàn và sẽ rất dai. Để làm cho nước sốt trắng tinh tế hơn và có mùi hạt dẻ nhẹ, hãy đun bột mì trong chảo rán cho đến khi bột chuyển sang màu be nhạt.

Thành phần:

phi lê gà tây - 500 g;
hành tây - 2 chiếc.;
mận khô – 200 g;
cà chua – 200 g;
phô mai cheddar - 200 g;
kem 20% – 150 ml;
bột mì - 2 muỗng canh. tôi.;
bơ - 50 g.

Phương pháp nấu ăn:

Đun sôi kem, thêm bơ, khuấy đều. Dần dần thêm bột mì. Đợi đến khi nước sốt bechamel đặc lại.
Rửa phi lê, cắt thành miếng lớn.
Đổ nước sôi lên mận.
Gọt vỏ hành tây và cắt thành từng khoanh mỏng.
Nướng phô mai.
Cà chua rửa sạch, bỏ cuống, cắt thành từng lát mỏng.
Đặt thịt và trái cây sấy khô dưới đáy khay nướng, đổ nước sốt trắng, đặt hành tây, cà chua lên trên và rắc phô mai.
Nướng trong 40 phút ở 170°C.

Salad Thổ Nhĩ Kỳ và mận

Thời gian: 90 phút.
Số lượng phần ăn: 4-5 người.
Hàm lượng calo của món ăn: 112 kcal/100 gram.
Mục đích: salad lạnh.
Món ăn: Ý.
Độ khó: dễ.

Gà tây luộc với táo và mận khô là món ăn tuyệt vời để làm món salad nhẹ dành cho người ăn kiêng. Món ăn này ít calo và giàu chất dinh dưỡng, vitamin, các nguyên tố vĩ mô và vi lượng. Để quả óc chó không bị đắng, hãy gọt vỏ và ngâm trong nước đá 10-12 giờ trước khi bảo quản. Để lại một miếng táo nhỏ, cắt thành từng lát mỏng và trang trí món salad đã hoàn thành với chúng.

Thành phần:

táo xanh lớn - 1 chiếc.;
phi lê gà tây - 300 g;
hành tây - 1 chiếc.;
dấm 9% – 100 ml;
rau mùi - 1 muỗng cà phê;
tiêu đen xay - 1 nhúm;
đường - 1 muỗng canh. tôi.;
dầu ô liu - 1 muỗng canh. tôi.;
mận khô – 100 g;
bắp cải Trung Quốc - 200 g;
quả óc chó - 50 g.

Phương pháp nấu ăn:

Gọt vỏ và cắt nhỏ quả óc chó.
Rửa sạch phi lê và đun sôi trong 40-50 phút. Để nguội, cắt thành miếng nhỏ và thêm nước dùng một lần nữa trước khi trộn salad.
Trộn giấm, rau mùi, tiêu, đường. Trộn kỹ.
Gọt vỏ hành tây và cắt thành từng khoanh dày 1-2 mm. Đổ nước xốt đã chuẩn bị lên trên. Ướp trong 1 giờ.
Rửa táo, bỏ lõi, cắt cùi thành khối vừa.
Rửa sạch bắp cải và cắt lá thành miếng vừa.
Đổ nước sôi lên trái cây khô và cắt nhỏ.

Thời gian: 80 phút.

Khẩu phần: 1-2

Độ khó: 3/5

Cách nấu gà tây mềm với mận khô trong nồi nấu chậm

Những món ăn ngon không phải lúc nào cũng khó chế biến. Ví dụ, gà tây với mận, được làm trong nồi nấu chậm, được chế biến khá đơn giản, nhưng lại rất ngon, mềm, thơm và ngon ngọt.

Nhờ các thiết bị nhà bếp hiện đại, món ăn trở nên rất phong phú, điều này rất quan trọng trong thời đại chúng ta.

Nhiều người liên tưởng món gà tây có vỏ màu nâu vàng với những ngày lễ của Mỹ. Tuy nhiên, ngày nay loại thịt như vậy đang có nhu cầu lớn ở người Nga. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì rất ít loài chim có thể nấu chín mềm, ngon ngọt và cực kỳ ngon.

Ngày nay, gà tây với mận nấu trong nồi nấu chậm là món ăn chính trong bất kỳ bàn ăn ngày lễ nào. Thịt thơm, có mùi thơm nhẹ của mận khô và đậm đà từ các loại gia vị, có thể gây ngạc nhiên cho bất cứ ai quyết định chuẩn bị một bữa ăn khác thường, chẳng hạn như bữa tối gia đình.

Nhiều người cho rằng công thức này đòi hỏi nhiều công sức và tiền bạc - nhưng thực tế không phải vậy. Để chế biến món gà tây, bạn sẽ cần tối thiểu nguyên liệu và thời gian - nhưng chắc chắn bất kỳ bà nội trợ nào cũng có thể tìm thấy nó, đặc biệt khi biết rằng thịt sẽ ngon và thơm đến kinh ngạc.

Nhược điểm duy nhất của món ăn này là nếu bạn chọn cả một thân thịt, bạn sẽ phải nấu trong một giờ, và điều này không còn phù hợp ở thời đại chúng ta.

Thịt Thổ Nhĩ Kỳ không có da được coi là món ăn kiêng nên món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Điều quan trọng cần lưu ý là loại thịt như vậy có thể được phục vụ an toàn cho bữa tối vì nó chứa lượng calo tối thiểu mà cơ thể không cần trước khi đi ngủ.

Đối với bữa tối, thật tuyệt khi kết hợp thịt gia cầm với bất kỳ món salad nào (kể cả món nóng), và đối với bữa trưa, cơm, mì spaghetti hoặc khoai tây chiên là lý tưởng.

Con chim sẽ có được hương vị đặc biệt khi kết hợp với món rau hầm hoặc một vài loại rau tươi. Nhưng tốt hơn hết bạn không nên kết hợp món ăn này với ngũ cốc.

Thổ Nhĩ Kỳ với mận khô, được làm bằng nồi nấu chậm, khác với các công thức nấu ăn khác ở tốc độ và sự khác thường - ngày nay, ít người biết rằng thịt gia cầm có thể được nấu với loại trái cây này.

Phương pháp nấu ăn

Thành phần:

Trước hết, chuẩn bị hành tây.

Bước 1

Gọt vỏ hành tây, cắt thành khối nhỏ và cho vào tô đa năng. Đặt thiết bị ở chế độ "Chiên" và chiên nhẹ hành tây có thêm dầu. Điều quan trọng là không nấu quá chín: lựa chọn lý tưởng là màu vàng.

Bước 2

Trong khi xào hành tây, cắt thịt và mận thành từng miếng. Điều đáng chú ý là miếng càng lớn thì thời gian nấu món ăn càng lâu. Nếu muốn, mận có thể không được cắt nhỏ.