Порцеляна в загальноприйнятому понятті - матеріал білого кольору, гладкий, блискучий, міцний, правда від удару може бути крихким. Наше знайомство з порцеляною, як правило, починається з посуду та предметів інтер'єру. Хоча за своїм призначенням він ділиться на три групи: господарський та художній, що застосовується у посуді та предметах інтер'єру; хімічний, з якого виготовляють вироби для лабораторії; електротехнічний, що використовується в устаткуванні. І сьогодні ми обговоримо, які існують види порцеляни в посуді, відмінні якості та особливості їх зовнішнього вигляду.

Якщо говорити про фарфор більш масштабно, виходячи з , то цей матеріал можна розділити на дві категорії: європейський і східний.

До європейської порцеляни відносяться тверді, напівм'які та м'які склади матеріалу. І така безліч видів порцеляни пояснюється тим, що європейці мали сприятливіші економічні та технологічні можливості в той час, коли вони «шукали» рецепт цього білого матеріалу. А на сьогоднішній день європейці випереджають багатьох у виробництві та способах декорування саме твердої порцеляни. Хоча ми знаємо, що сам білий матеріал був винайдений у стародавньому Китаї, щоправда, за характеристиками дуже нагадує .

Східна лінія, звичайно, має історію китайської порцеляни, що досі відбивається на формах виробів та їх декоруванні. Технологія східної порцеляни передбачає виробництво без використання випалу при високих температурах, від чого матеріал виходить м'який та напівм'який.

Обидва види порцеляни — тверді та м'які, використовуються у виготовленні посуду, столових аксесуарів та предметів інтер'єру. Які ж відмінні властивостімають ці два матеріали і в чому їхня відмінність?

Тверда порцеляна

Твердий фарфор можна просто назвати порцеляною. Це той матеріал, характеристики якого відповідають поняттю «порцеляна». Що саме?

• тонкий помел компонентів, що створює однорідність матеріалу;
• випалення при високих температурах;
• білий коліррізних відтінків, від молочно-теплого, до блакитно-холодного;
• тверда структура та висока міцність. При розрізанні їжі ножем на фарфоровій поверхні не залишається сліду/подряпини;
• при постукуванні дерев'яним предметом утворюється мелодійний дзвін;
• при незначній товщині має здатність пропускати світло, стаючи напівпрозорим;
• "не боїться" перепадів температури;
• абсолютно гігієнічний.

Найбільший недолік матеріалу – крихкість від удару.

Характеристика зовнішнього вигляду порцеляни може бути різною, якщо застосовуються низькі та високі температури випалу з нанесенням глазурі на поверхню. Причому від складності малюнка глазур може наноситися на виріб до 6 разів. І стільки ж випалювання проходить предмет. Порцеляна буває:

• Бісквітний- обпалений без глазурі. Має шорстку, матову поверхню, яка згодом має властивість вбирати вологу. Використовується в такому вигляді рідко, іноді в виробах для інтер'єру (великі вази, статуї).
• З твердою глазур'ю. Виріб має гладку, блискучу поверхню. Для цього використовується певний склад глазурі з домішкою великого змістукварцу та інших компонентів.
• З глазур'ю, куди входить у великій кількості польовий шпат. Такі вироби відрізняються молочно-матовою поверхнею.
• З прозорою глазур'ю. Найпростіший рецепт, що складається з великої кількості вапна та інших інгредієнтів.

Варто зазначити, що при виробництві твердої порцеляни йде ретельний контроль якості на всіх етапах операцій. Бракований посуд після випалу іноді перевищує поріг 20-25%. Тому ціна на цей вид порцеляни завжди досить висока.

М'яка порцеляна

Для підвищення пластичності маси каолін замінюють великим змістомпольового шпату, отримуючи м'яку порцеляну. Вироби з такої сировини проходять випалення при температурах нижче 1350°С. Їх характерні: гладка чи рельєфна поверхню; рівний чи фігурний край; різноманіття способів декорування, як під глазур, так і над глазур'ю (з використанням керамічних фарб, деколі, фарб із дорогоцінними металами). Такий матеріал поділяється на кілька видів:

Полівошпатна порцеляна

У своєму складі має, крім пластичної білої глини та кварцу, велика кількістьпольового шпату. При виготовленні посуду проходить низький температурний випал, що дозволяє використовувати різні способидекорування. Фарба наноситься як під глазур, так і над глазур'ю. Матеріал має велику щільність, від чого вироби зовсім не пропускають світло.

Високопольова шпатна порцеляна

Дуже нагадує тверду порцеляну, відрізняється меншим вмістом глини, але великою кількістюкварцу та польового шпату. Випал відбувається на більш низьких температурах. У зв'язку з цим також має більше можливостей для декорування. При хорошій здатності пропускати світло, має більшу міцність і термостійкість. Часто використовується в їдальнях і відноситься до категорії – елітний.

Фриттова порцеляна

Матеріал вважається одним з численних видівкераміки. Має у своєму складі компонент – фритту, що зменшує температуру плавлення. Це дозволяє робити випали на низьких температурних режимахвідповідно декорувати вироби будь-якими способами. Фриттова порцеляна відрізняється прозорістю і легкістю, але при виробництві буває багато деформованих виробів (понад 30%), що так само відбивається на його ціні.

Кістяна порцеляна

У своєму складі має велике відсоткове співвідношеннякістяної золи, отриманої з кісток великих, рогатих тварин. Відрізняється підвищеною білизною (молочних та «теплих» тонів), чудово просвічується. Технологія випалу дозволяє поверхню різноманітно та барвисто декорувати. Щоправда, при виготовленні форми виробів часто деформуються від високих температур, що не може не позначитися на ціні.

Вважається, що деякі види не надто стійкі до кислот та лугів, тому більше застосовуються в чайних та кавових сервізах, ніж у їдальнях. До речі, англійська порцеляна часто буває кістяною, будучи при цьому м'якою. Іноді матеріал використовується як «бісквітний» (без глазурі) у виготовленні скульптур та великих ваз.

І якщо повернутися до класифікації порцеляни в категоріях: східний та європейський, то в останньому (європейському) каоліну є завжди більше, і випалення в печі він проходить при високих температурах. Це дозволяє мати прозоріший матеріал, але обмеження по декоруванню.

Бо при великих температурах«вигоряє» більшість фарб, європейські виробники часто використовують для цього технологію деколь — паперові «перекладалки» з малюнками, зроблені спеціальними фарбами, у тому числі дорогоцінні метали.

Східні виробники наносять спеціальні фарби під глазур. Це дозволяє використовувати більш багату палітру фарб, тому що використовується невисока температура випалу.

Виробники порцелянового посуду

Якщо говорити про компанії, які виробляють справжню порцеляну, то, звичайно, це європейські бренди, що мають багатовікові історії. Усі вони виготовляють різні видипорцеляни, але деякі працюють тільки з твердим матеріалом.

Хочеться відзначити французьке містечко Лімож, оскільки відрізняється особливою білизною та твердістю. Компанія Haviland, розташована в цьому районі, виробляє вироби найвищого класу та славиться класичними дизайнами. Декорування виробів цього бренду часто мають інкрустації дорогоцінними металами, від чого порцеляну називають «президентським» або «королівським».

Німці добре відомі мейсенським фарфором. Відрізняється особливою якістю Королівська порцелянова мануфактура Берлін.Фабрика Розентальмає різні стилістичні напрямки. У Чехії – порцелянова мануфактура Богемії. – Herend(Херенд) відома не тільки якістю порцеляни, а й своїми художніми розписами, витонченими формами та барвистою палітрою кольору.

І ось мені наснилося, що серце моє не болить,
Воно - дзвіночок у фарфорово-жовтому Китаї
На пагоді строкатої висить і тихенько дзвенить,
В емалевому небі дражнячи журавлині зграї.

Н. Гумільов

Порцеляна- шляхетний і найбільш досконалий виглядкераміки. Від усіх інших видів він у той же час відрізняється деякими особливими властивостями, наприклад, тим, що його маса не тільки на поверхні, а й у зламі абсолютно біла.

Характерна також прозорість у найтонших місцях черепка. Ви намагалися читати через фарфор? Через тарілку сучасного виробництва цього зробити не вдасться, а ось крізь блюдце або стінку чайної чашки, які виготовили у 17 ст. китайські майстри цілком можна розрізнити великі літери - настільки тонкий черепок.

Складається порцеляна з суміші різних сортів глини і глазурі, що просвічує, якій покритий черепок. Якщо двічі обпалена порцелянова маса залишається без глазурі, як було прийнято на деяких фарфорових заводах при виготовленні дрібної пластики, медальйонів, рідше посуду - така порцеляна називається бісквітним.

Різновиди порцеляни

Залежно від складу порцелянової маси та глазурі різняться твердий та м'якийфарфор. Проміжний вигляд представлений так званим кістянимфарфором.

Тверда порцелянамістить в основному два вихідні матеріали: каолін(чиста глина - тугоплавка, жирна та вкрай пластична маса) та польовий шпат(найчастіше у поєднанні з білою слюдою - відносно легко плавиться). До цих основних речовин додається кварц або пісок.

Властивості порцеляни залежать від пропорції двох основних речовин: чим більше каоліну містить його маса, тим складніше її плавити і тим вона твердіша. Цю суміш перемелюють, замішують, промивають і потім висушують до тістоподібного стану. Виникає пластична маса, яку можна або відливати у формах, або обточувати на гончарному колі. Відформовані предмети двічі обпалюються, спочатку при 600-800 ° С, а потім вже з глазур'ю - при 1300-1500 ° С.

Глазурскладається з тих же компонентів, що і черепок, тільки в інших пропорціях, і завдяки цьому може поєднатися з черепком однорідну масу. Глазур не можна ні відбити, ні відшарувати.

Тверда порцеляна відрізняється міцністю, сильною опірністю жару і кислотам, непроникністю, прозорістю, раковистим зламом, і нарешті, чистим дзвоновим звуком. У Європі він винайдений у 1708 році в Мейсені Йоган Фрідріхом Бетгером.

М'яка порцеляна, називається також художнімабо фрітовим, складається переважно із сумішей склоподібних речовин, так званих Фрітт, що містять пісок або кремінь, селітру, морську сіль, соду, галун і товчений алебастр. Через деякий час плавлення до цієї маси додають мергель, що містить гіпс і глину. Всю цю масу розмелюють та фільтрують, доводячи до пластичного стану. Відформований предмет обпалюється при 1100-1500 ° С, роблячи сухим та непористим.

Глазур переважно зі скла, тобто з легкоплавкого речовини, багатого окисом свинцю, і містить пісок, соду, поташ і вапно. Вже глазуровані вироби піддаються вторинному випалюванню при 1050-1100 ° С, для з'єднання глазурі з черепком.

Порівняно з твердим, м'який фарфор прозоріший, білий колір його ніжного, іноді майже вершкового тону, проте жаростійкість цього фарфору нижча. Злам прямий, причому неглазурована частина в зламі зерниста.

З початку європейська порцеляна в більшості випадків була м'якою, чому прикладом прекрасні і дуже цінні вироби старого Півночі. Винайдений він у XVI столітті у Флоренції (порцеляна Медічі).

Кістяна порцелянаявляє собою відомий компроміс між твердим та м'яким фарфором. Його склад відкритий в Англії, і там близько 1750 року почалося його виробництво.

Крім каоліну та польового шпату, він містить фосфат вапна з перепаленої кістки, що уможливлює більш легку плавку. Обпалюється кістяний фарфор за 1100-1500°С. Тут мова йдепо суті про тверду порцеляну, але таку, яка шляхом домішування перепаленої кістки робиться м'якшою.

Його глазур в основі та ж, що на м'якому порцеляні, але містить, крім окису свинцю, деяку кількість бури для кращого з'єднання з черепком. За відповідної температури ця глазур плавиться і міцно з'єднується з черепком.

За своїми властивостями кістяний порцеляна займає проміжне положення між твердим і м'яким. Він витриваліший і твердіший за м'яку порцеляну і менш проникливий, але в нього досить м'яка глазур. Колір його не такий білий, як у твердої порцеляни, але біліший, ніж у м'якого. Вперше кістяний фарфор застосований 1748 року в Бау Томасом Фраєм.

Прикраси з порцеляни

Розрізняються два принципово відмінні види декору: рельєфний,або пластичним чином наліплюваний декор, і розпис. Рельєфний декор вроблений безпосередньо у матеріал самого предмета – граверним шляхом, перфорацією або за допомогою рельєфоподібних завищень. Предмет або відливається у формах разом з рельєфом, або рельєф або пластичні частини декору (квітки, нирки, листя, фігурки як рукояті і т.д.) формуються окремо і потім наклеюються.

Барвистий декор виконується або під глазур'ю або над нею. Під час підглазурного розпису, що особливо часто зустрічається на китайській порцеляні, окису металів здатні винести великий жар (кобальт, гематит) наносяться безпосередньо на черепки і потім обпалюються разом з глазур'ю.

Найстаріша надглазурна техніка - це розпис емалевими фарбами, палітра яких досить обмежена.

На твердій порцеляні фарби часто пластично виділяються на поверхні глазурі, тому що обпалюватися при високій температурі вони не можуть і тому не з'єднуються з глазур'ю. На м'якому фарфорі вони нерідко розплавляються разом з глазур'ю і зливаються з нею. Так звані муфельні фарби та позолоти також наносяться на глазур. Муфельні фарби є пофарбовані окислами металів свинцеві або бурові глазурі, які плавляться за низьких температур. Полив, що міститься в фарбі, діє на зразок плавня, з'єднуючи під час спеку фарбу з фоновою глазур'ю, так що фарба не виступає. Випалення відбувається при 600-800°С.

Збереження та реставрація фарфорових виробів

Для правильної безпеки порцеляни бажано якнайменше його турбувати. Найнадійніше зберігати речі в заскленій вітрині, що не заважає їхньому естетичному впливу. У той же час вітрина захищає від пилу та пошкоджень.

Якщо ж, незважаючи на всі застереження, предмету буде завдано пошкодження, шукайте професійного реставратора, бо склеювання порцеляни вимагає досвідченості, особливо якщо це посуд, і черепки при склеюванні легко зрушити.

У разі неможливості звернутися до фахівця необхідно користуватися швидко висохлим і розчинним клеєм. Його легко буде без залишку видалити з місця поломки, якщо черепки погано співпадуть.

Порцеляна - це той самий тип кераміки, який одночасно відрізняється як білою і витонченістю, так і міцністю. Матеріал цей має кілька різновидів зі своїми особливостями – твердий, м'який, кістяний та бісквітний. Про останні ми і поговоримо докладніше.

Бісквітний фарфор у вузькому та широкому значенні

Цей вид порцеляни, як ніякий інший, може передати шовковистість, оксамитовість та теплоту людської шкіри. Його структура немає нічого спільного з десертом - утворено слово " бісквітний " від " біс " , що означає " два " , " подвійний " . Це з особливостями його випалу.

У вузькому значеннібісквіт - це не покритий глазур'ю, обпалений один (що більш характерно для сучасних технологій) або двічі матеріал. Як відрізнити бісквітну порцеляну? Його виділяє біла, шорстка, матова поверхня, яку навіть можна сплутати з якісними сортами мармуру. Про техніку розпису бісквітної порцелянисказати нічого - благородний матеріал прекрасний і без нанесення фарби чи глазурі.

У більш широкому значеннібісквітом можна назвати будь-який керамічний виріб, який пройшов тільки через первинний (інакше - бісквітний) випал, характерна температура якого - 800-1000 °C. У результаті виходить міцний, важкий, але пористий матеріал. Далі може проводитися повторне і навіть неодноразове випалення, а також обробка шлікером або глазур'ю. Але, як ми вже згадували, статуетки з бісквітної порцеляни найчастіше залишаються неглазурованими.

Історія бісквіту

Батьківщиною цієї шляхетної порцеляни треба назвати Францію. Популярність матеріалу принесли роботи художника Буше, які також дозволили сформувати особливий стиль французької пластики. У другій половині XVIII століття почала привертати до себе увагу і кераміка майстерень із міста Севра, що працюють як з глазурованим, так і бісквітним фарфором. Відрізняв ці славетні роботи квітковий мотив – вінки, букети, гірлянди, кошики. Твори можна було заслужено вважати чудовими зразками мистецтва.

В епоху класицизму вироби з бісквітної порцеляни стали невід'ємною частиною інтер'єру знатних будинків – меблевий декор, посуд, сервізи, скульптури та скульптурні композиції.

Застосування бісквіту

Через пористу структуру бісквіт не застосовують у виготовленні посуду - матеріал вбирає воду. Однак він дуже гарний у наступному:

• Тонована порцеляна цього виду застосовується для виготовлення облич і тіл бісквітних ляльок, а також декоративних масок.
• Це популярний матеріал для скульптури, статуеток, прикрас, елементів декору - всього того, що не потребує захисту бісквітної поверхні.

Інші види порцеляни

Коротко познайомимося з іншими видами порцеляни:

• Костяний. Формула цього різновиду м'якого фарфору було відкрито в Англії Д. Споудом у XVIII столітті. Його незвичайна особливість - на 60% матеріал складається із золи спалених кісток корів, найбільше тут цінуються тазостегнові. Вони не дають жовтого відтінку, Як кінські, і роблять плавку легшою. Його основна перевага - незвичайна тонкість, яка доходить до прозорості.
• М'який. Інші назви - штучний, художній, фриттовий. Став відомий ще у XVI столітті – це так звана порцеляна Медічі. Стандартна формула була пізніше винайдена у Франції – у 1673 році. У його складі переважає фритта – кварц, склоподібні речовини, польовий шпат. Просвічуваність і приємний вершковий колір надає алебастр, кремінь, морська сіль, селітра. М'яка порцеляна довше зберігає тепло, але разом з тим його виділяє пористість, невелика міцність, навіть крихкість.
• Твердий. Відомий також як "справжній". Його відкриттям ми завдячуємо німецькій мануфактурі Meissen. Відрізняє такий фарфор велика міцність, щільність, опірність високим температурамі хімічному впливу. Дуже добре на твердій порцеляні виглядає глазур - вона тут тонка і блискуча. Так як це покриття складається з тих же субстанцій, але в іншому змісті, що і сам матеріал, воно однорідно і щільно прилягає до нього. Чому глазур від твердої порцеляни анітрохи не відшаровується. Більше того, її важко навіть відбити від цього матеріалу. Бісквіт, до речі, є різновидом цієї групи, лише неглазурованою.

Бісквіт виглядає найнатуральнішим, найтеплішим з усіх видів порцеляни. Тому він так чудово підходить для скульптурних композицій, фарфорових масок та ляльок.