Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak zrezygnować ze śmieciowego jedzenia. Szybkie przekąski, potrawy o mocnych, sztucznych aromatach, słone, smażone, tłuste, pieczone i słodkie – bez względu na to, jak szkodliwe jest takie jedzenie, bardzo trudno jest odmówić tak ulubionym przysmakom, a wielu uważa, że ​​nie jest to konieczne! Choć chciałoby się sądzić inaczej, ta żywność pozostawia niezatartą bliznę na ludzkim ciele. A jednak warto pomyśleć o przejściu na zdrową dietę.

Jak odmówić niezdrowego jedzenia?

Wielu, zainspirowanych opowieściami o korzyściach płynących ze zdrowej diety, o łatwości, jaką daje ona organizmowi, o pięknie włosów, skóry i paznokci uzyskanych w wyniku przejścia na zdrową żywność, rozpoczyna proces odrzucania różnych szkodliwych rzeczy bardzo nagle. Bez odpowiedniego przygotowania i niezbędnego, właściwego nastawienia, wierząc, że tak będzie poprawniej. Szkoda, że ​​rzadko działa. Częściej cierpliwość wystarcza na krótki czas, maksymalnie tydzień lub dwa.

Jeśli taki cel został już wyznaczony - za wszelką cenę odmówić niezdrowego jedzenia, lepiej stopniowo przechodzić na prawidłowe odżywianie, aby uniknąć stresu dla organizmu i emocjonalnego "przegrzania". Stopniowe przyzwyczajanie się do trudności będzie znacznie łatwiejsze.

Jak się dostroić, aby na zawsze zrezygnować ze śmieciowego jedzenia?

Na początek, bez względu na to, jak głupio to zabrzmi, załóż notatnik - pamiętnik, w którym pierwszą rzeczą do zrobienia jest zapisanie wszystkich plusów, zaczynając od tych najważniejszych. Patrzcie, słuchajcie i czytajcie blogi tych, którzy już tę drogę przeszli. Twoje cele i historie osób, które wybrały zdrową żywność, sprowadzą się raczej do oczyszczenia organizmu z nagromadzonych trucizn, zachowania zdrowia. W zdrowym ciele, jak wiadomo, zdrowy duch! Co więcej, motywuje to pojawieniem się jakiegoś rodzaju rany, która przeszkadza w normalnym i pełnym życiu, cieszeniu się każdym dniem. Ale lepiej oczywiście nie doprowadzać do tego swojego ciała i dbać o nie w odpowiednim czasie.

Najcięższa praca to praca nad sobą

Teraz musisz popracować nad siłą woli i stylem życia. Jak inaczej? Zmianom w ciele muszą koniecznie towarzyszyć zmiany w świadomości.

Kilka nagromadzonych przypadków, ciągłe zmęczenie i nieuzasadniona depresja to losy słabych osobowości. Zabity czas w czterech ścianach na kanapie przed telewizorem nikogo nie uszczęśliwi – to fakt, czas coś zmienić. Spędzanie czasu na świeżym powietrzu jest bardzo ważne. Odpoczynek nad morzem nie powinien polegać tylko na leżeniu na piasku, ale na łonie natury – jedzeniu grilla. Więcej aktywności, zainteresowań i hobby, życie zacznie nabierać nowych kolorów! Nie ma co odkładać ważnych spraw na później, bo „rzeczy na jutro” to pojęcie luźne i bardzo zwodnicze.

Zerwana codzienna rutyna pewnie prowadzi do depresji i złego stanu zdrowia, dzień powinien zaczynać się rano, a nie w południe. Na początku zmiana schematu będzie trudna, pojawi się podrażnienie, ale to szybko minie i zostanie zastąpione pozytywnym i pożytecznym nawykiem długiego nie kładzenia się spać i wczesnego wstawania.

Stopniowe przechodzenie na zdrową dietę

Ale nie! Musisz po prostu zacząć, wziąć odpowiedzialność za siebie, zacząć naprawdę kochać i doceniać siebie. Obawy typu „twarde”, „niemożliwe”, „nie mogę”, „to wszystko trucizna” - trzeba się ich pozbyć, wyrzucić te słowa ze słownika jak śmieci. Teraz główne słowa powinny brzmieć - „łatwy” i „potrafi sobie poradzić”. Jeśli pojawił się pomysł przejścia na zdrową dietę, musisz słuchać swojego umysłu i poważnie i odpowiedzialnie podejść do tak przydatnego biznesu.

Zmiana diety

Lepiej nie ulegać złudnym nadziejom, szybkie przejście na zdrową dietę to rzadkość. Zaopatrz się w motywację i cierpliwość, korzystając z tego samego zeszytu, stopniowo eliminuj poszczególne pokarmy z diety, prowadź zapiski. Stopniowa zmiana menu będzie dużo łatwiejsza i przyjemniejsza.

Ponieważ nie przynoszą organizmowi żadnych korzyści, a wręcz przeciwnie, pozostawiają negatywny ślad, prowadząc do wielu chorób. Jedzenie jest po prostu trawione i przekształcane w cukier i tłuszcz oraz gromadzi się w tkance tłuszczowej. Wpływaj na stan emocjonalny. A jedzenie, jak dowodzą liczne badania, wpływa nawet na rozwój osobisty człowieka.

Poza szkodliwością samych produktów nie zapominajmy o prawidłowej diecie, nie przejadajmy się, jedzmy przed snem, zwłaszcza ciężkostrawne! Jeśli naprawdę chcesz, weź na przykład jabłko.

Z czasem, wraz z odrzuceniem różnych zagrożeń, kubki smakowe staną się bardziej wrażliwe, zwykła marchewka stanie się niesamowicie smacznym warzywem, którym są.

Teraz, gdy cel został wyznaczony, zacznij iść w jego kierunku pewnym krokiem. Wszystko to może wydawać się trudne, pojawi się chęć wyrwania się, odmowy, ale jeśli nadal będziesz się opierać, wynik będzie podwójnie pozytywny:

1. Na początek jest to duma z siebie i rzeczywiście będzie z czego być dumnym, wykazać się siłą woli i zmienić coś w swoim myśleniu, zmienić styl życia, to jest godne pochwały.
2. No i drugi to sam cel, dla którego warto przestać wszystko jeść, to nieskończenie wdzięczny organizm, który zareaguje.

Ale co najważniejsze, nie bój się niczego zmieniać, zwłaszcza zrezygnować ze śmieciowego jedzenia. A jeśli te zmiany okażą się korzystne, doprowadzą do zdrowego i satysfakcjonującego życia, nowych emocji i wrażeń. Działaj odważniej, bo tak naprawdę straszna jest choroba i szybkie starzenie się, czy naprawdę tego potrzebujesz? Mamy nadzieję, że te wskazówki pomogą Ci podjąć właściwą decyzję. Powodzenia!

11.06.2016

Często zdarza się, że osoba zainspirowana opowieściami o tym, jak prawidłowo się odżywiać, decyduje się na to nagle. W rezultacie trwa to tydzień, po czym żołądek i język biorą górę - i wszystko wraca do normy. Osoba denerwuje się i generalnie porzuca ten pomysł, ale na próżno, ponieważ ostre przejście nie jest udziałem wszystkich ludzi. Wielu stopniowo przechodzi na zdrową dietę – jestem tego klasycznym przykładem.

Ile czasu zajęło mi przejście?

Bardzo podobały mi się naleśniki ze skondensowanym mlekiem. Oczywiście nie jadłem ich codziennie, okazjonalnie i pewnego dnia zdarzyło się takie zdarzenie: żona upiekła pyszne naleśniki wegetariańskie, spojrzałem na nie i odłożyłem je na bok. Jak myślisz, ile czasu zajęło upadek tej ostatniej granicy?.. Kilka lat….

W 2011 roku zjadłem wszystko. Pod koniec roku zrezygnowałem z mięsa, kurczaka i ryb i przez pierwsze 3 miesiące byłem ciągle głodny. Wszystko inne było przyjemnością do pożerania, bez żadnych specjalnych ograniczeń.

W 2012 roku dodatkowo zrezygnowałam z jajek, nawet jeśli były częścią jakichkolwiek produktów, jak np. proszek jajeczny. Mogłem jeść smażone ziemniaki i myślałem, że to normalne.

W 2013 roku piłem czarną i zieloną herbatę. Tak naprawdę nie śledziłem słodkich lub skrobiowych potraw, czasu jedzenia. Zacząłem nieregularnie ćwiczyć jogę i różne praktyki zdrowotne. Nie było prawie żadnego smażonego jedzenia, ale mogłem sobie na to pozwolić.

W 2014 roku nadal nie wahał się kupować ciastek, czekoladek i różnych słodyczy w supermarkecie. Lubił jeść pizzę w restauracji. Prawie nie piłem herbaty, kawy też. Nieregularnie uprawia jogę i różne praktyki zdrowotne.

W 2015 roku z przerażeniem patrzyłam na słodycze, które są sprzedawane w supermarkecie. Tylko wyspecjalizowane sklepy lub produkcja domowa. W ogóle nie piłem herbaty ani kawy. Codziennie wykonywał praktyki zdrowotne z jogi i specjalnych systemów. Smażone ziemniaki wywołały dziki horror.

W 2016 roku ograniczył do minimum produkty mleczne, które są bliskie całkowitego wyeliminowania z diety. Z mleka pozostała tylko śmietana; nawet ser zniknął. Mącznych i słodkich przekąsek już prawie nie ma… Oczywiście bardzo rzadko mogę się czymś uraczyć, ale tak naprawdę nie mam na to ochoty… i to rozpieszczanie nigdy nie przekracza pewnej granicy.

Zobacz jak szybko wszystko mi się potoczyło. Stopniowo, jedna po drugiej, wykluczano z diety szkodliwe pokarmy, następowało przyzwyczajenie, oczyszczanie… To wszystko nie stało się w jeden dzień, większość moich znajomych też poszła mniej więcej tą samą drogą.

Kiedyś wykluczenie mięsa wydawało mi się straszne i dzikie, a potem zacząłem odczuwać do niego skrajny wstręt. Kiedyś myślałam, że nie mogę wykluczyć sera, bo bardzo kocham ten smak, ale nadszedł czas, kiedy organizm sam zaczął o niego prosić. Sztuczka polega na tym, że samo ciało pyta, wzrasta świadomość, zwiększa się przejrzystość sprzężenia zwrotnego z ciała, oczyszczają się receptory i powoli wszystko dzieje się samo.

Oczywiście bez silnej woli nigdzie.

Siła woli jest zdecydowanie wymagana, ale co innego, gdy po prostu zabraniasz sobie czegoś zjeść, a co innego, gdy naprawdę zdajesz sobie sprawę z korzyści płynących z tego działania, pojawia się wewnętrzne pragnienie, by to zrobić, a wtedy łatwiej jest zgodzić się z językiem i żołądek.

Są oczywiście ludzie, którzy w tej chwili przechodzą na surową dietę, ale spotkałem bardzo niewielu z nich. Dlatego nie denerwuj się, jeśli nie możesz nagle zmienić swojego stylu życia w ciągu jednego dnia, może minąć kilka lat, tak jak ja, zanim radykalnie zmienisz swój styl życia. Ale jeśli chcesz prowadzić zdrowe i satysfakcjonujące życie, nie ma dla ciebie innego sposobu, jak zacząć poważnie traktować to, co jesz.

1. To, co jesz, wpływa na cały organizm. W przewodzie pokarmowym wszystkie narządy, naczynia, stawy.
2. Czystość pożywienia wpływa na poziom i jakość energii. Im lepiej się odżywiasz, tym mniej stresu, depresji, złego nastroju w życiu. Więcej pozytywności i radości. Więcej siły woli!
3. Odżywianie poważnie wpływa na twoje myślenie i perspektywy. Większa przejrzystość, lepiej widzisz prawdę, lepiej czujesz swoje przeznaczenie i to, dokąd zmierzasz w życiu.

Oczywiście nie wyjdziesz na jeden posiłek. Nadal potrzebujesz ruchu i pewnego wewnętrznego nastawienia, ale odżywianie to podstawa.

Najciekawsze jest to, że moje przejście na inny rodzaj żywienia zawsze było ściśle związane z rozwojem duchowym i osobistym: im bardziej nadawałem życiowe priorytety pytaniom o duszę, sens życia, tym bardziej stawałem się spokojny, zaufany życiu , moje serce, tym bardziej myślałam o tym, co jem, o tym, jak czuję się ze swoim ciałem.

Jeśli zdecydujesz się zrezygnować ze śmieciowego jedzenia, potrzebujesz motywacji i równoległej pracy nad wszystkimi aspektami swojego życia.

Jaka może być motywacja do zaprzestania jedzenia wszystkiego bez wyjątku?

Pozytywny. Zapisz wszystkie korzyści, jakie przyniesie Ci zdrowa dieta, posłuchaj inspirujących historii tych, którzy już cieszą się zdrowym stylem życia. Wydaje mi się, że u większości taka motywacja nie zadziała zbyt skutecznie.

Poprzez strach. Teraz jest to mocniejszy argument, zwłaszcza gdy coś naprawdę zaczyna boleć. Jeśli nie dbasz o swoją dietę, to istnieje wiele szans, że twoje życie może szybko stać się mało radosne, bo cóż to za radość, gdy nie ma zdrowia. Utrata zdrowia to nie tylko ból, bo zaczyna przeszkadzać w zarabianiu pieniędzy, aktywnym spędzaniu czasu wolnego.

Bez równoległej pracy nad sobą praktycznie nie ma szans.

Jak powiedziało wiele sławnych i odnoszących sukcesy osób, prawidłowe odżywianie to coś więcej niż dieta. To sposób na życie, sposób myślenia, rozwój duchowy i osobisty.

Trudno przestać rozwiązywać pytanie, jak zrezygnować ze śmieciowego jedzenia, przestać jeść wieczorami ciastka, jeśli ciągle oglądasz telewizję, jesteś zestresowany, nie ma w tobie harmonii, nie spędzaj czasu na łonie natury, żyj cudzym życiem , Twoja codzienna rutyna jest zepsuta, bałagan w biznesie, depresja.

Inną rzeczą jest, kiedy jesteś aktywny i mobilny, myślisz o tym, jak rozwijać swoją duszę, wiesz, jak pracować ze swoimi stanami wewnętrznymi, podążać ścieżką swojego powołania, wcześnie wstawać i tak dalej.

Zgódź się, że bez uporządkowania swojego życia myślenie o tym, że w jednej chwili przestawisz się na zdrową żywność, jest bliskie niemożliwości.

Większość latami wali głową w mur, żeby zrobić porządek w diecie, zgrzyta zębami, żeby nie zjeść najróżniejszych paskudnych rzeczy i nic się nie dzieje. Załamać się, stać się nieszczęśliwym z powodu takich ograniczeń. Dlaczego?

Musisz pracować nad wszystkimi aspektami swojego życia. Nie jest to łatwe, ponieważ jest zbyt wiele nowych i pożytecznych nawyków do wprowadzenia w życie, zbyt wiele „chwastów” wyrosło w twoim ogrodzie życia, często trzeba je wyrywać pojedynczo, co oznacza, że ​​wymaga to czasu .

Jeśli mnie usłyszałeś i postanowiłeś zająć się całym swoim życiem, a nie tylko myśleć o tym, jak wyeliminować cukier czy produkty skrobiowe, to pomogą Ci poniższe artykuły:

Bądź zdrowy i żyj długo i aktywnie!

Uwagi:

Anna 15.06.2016

Dziękuję za artykuł! bardzo przydatne informacje, paliłem 20 lat, rzuciłem palenie 3 lata temu, zajęło to tylko miesiąc, nie lata, ale jasny powód, dla którego to robię, doprowadził do dobrych konsekwencji. wszystko poszło gładko i pomyślnie. praca z moim umysłem zdecydowanie owocuje, zawsze czytam Wasze artykuły i staram się stosować do Waszych rad. Oczywiście od razu zapragnęłam przeczytać o naleśnikach ze skondensowanym mlekiem))) Uwielbiam ciasta i wszelkiego rodzaju słodycze))) Rozumiem, że uzależnienie jest takie samo jak od papierosów, ale dzisiaj to moja słabość, ale działam na nim)))) dzięki Jeszcze raz życzę wszystkim oświecenia i duchowego wzrostu!!! Kocham was wszystkich, POWODZENIA!!!

Odpowiedź

Orłowa Anna 15.06.2016

Administrator 15.06.2016

Cały zestaw warzyw, owoców, orzechów, zbóż, roślin strączkowych, różnych warzyw, olejów roślinnych, nasion - ogromna różnorodność. Są nie tylko jajka, mięso, ryby, cukier, sól, minimum mąki. Nie do końca rozumiałem, co znaczy „nic nie jeść”, nadal jem jak!

Odpowiedź

Uljana 15.06.2016

Michał, wielkie dzięki za ten artykuł! Nigdy nie przyszło mi do głowy, że można stopniowo przejść na zdrową dietę, myślałam, że trzeba to zrobić od razu – tu i teraz)), ale to naprawdę świetna opcja, aby bezboleśnie przejść na nowy tryb życia. Chociaż opcja surowej diety i wegetarianizmu nie jest mi w żaden sposób bliska, to nie popieram tego, ale odpowiednio ugotowane jedzenie i dużo świeżych warzyw są oczywiście świetne! Czujesz lekkość nie tylko w ciele, ale także mózg zaczyna szybciej myśleć)
Powodzenia, miłości i silnej woli dla wszystkich

Odpowiedź

Igor 15.06.2016

Dzięki za artykuł! Ale większość z nas przechodzi podobną drogę, niektórzy załamują się kilka razy i rzadko ktoś łączy to z porządkowaniem i duchowym wzrostem. To po raz kolejny dowodzi, że cel można osiągnąć tylko w ramach indywidualnie opracowanego systemu. Twoja świadomość Michał jest imponująca... Pokoju i zdrowia dla Ciebie...)))

Odpowiedź

Anna Kuczerowa 15.06.2016

Twoje doświadczenie ze stopniowym odstawianiem od piersi 5 lat jakoś pocieszyło)). Niektóre kwestie zdrowego odżywiania, takie jak ryby i mięso, na ogół przeszły niezauważone. Co więcej, rok później zauważyłem wyraźną niechęć do jedzenia, które ma oczy. Ale ze słodyczami jest trudno ... Ale jest nadzieja))

Odpowiedź

Wiaczesław 15.06.2016

Cudowna ścieżka! Tak, możesz „dopasować” swoje ciało i pragnienia do swoich celów. A teraz powiedz mi, CO dostałeś w zamian oprócz „osiągnięcia swoich celów” w przekonaniu, że zacząłeś jeść „właściwie”? Co konkretnie zmieniło się w twoim życiu? Wiadomo, że odpowiesz pogodą ducha, energią, większą ilością czasu i możliwości... ale chciałbym wiedzieć PO CO?
Wyjaśnię dokładniej, przyznaję produkty „szkodliwe” dla przyjemności, bo. Dostaję z tego naprawdę wiele pozytywnych emocji, przy czym nie odczuwam żadnej „szkody” na zdrowiu (mogę przyznać, że te „przyjemności” skracają mi życie). Stąd odwieczne pytanie – czy „gramy”, żeby żyć jak najdłużej, czy „lepiej”?
PS Mam nadzieję, że wyraziłem się wystarczająco jasno i nie będę trzymał się terminów

Odpowiedź

Administrator 15.06.2016

Wiaczesław, większość nie do końca rozumie konsekwencje tych „przyjemności”, w tym problem, a kiedy prowadzi to do poważnych chorób, to nie może być mowy o jakimkolwiek życiu „lepszym”. To znaczy, można uzależnić się od tych przyjemności przez n-tą liczbę lat, a potem może dopaść kara i wtedy przychodzisz.

Organizm nie rozkłada się od razu, gromadzi w sobie trucizny, a potem trzeba te trucizny usunąć, ale mało kto to robi. Większość bierze pigułki w ręce i podpisuje własne zdanie.

Dlatego wybór jest taki: zaspokoić swoje kubki smakowe przez część życia i cierpieć przez drugą część życia, a cierpienie delikatnie mówiąc. Albo dbaj o swoje zdrowie i całe życie, aż do późnej starości, ciesz się życiem: oddychaj, ruszaj się, twórz...

Jeśli jest WIEDZA o konsekwencjach, przyczynach i skutkach, o tym, jak te konsekwencje usunąć, to podejście jest zupełnie inne.

I jeszcze jeden ważny punkt. Zdrowie, zdrowy styl życia sprawia, że ​​człowiek jest szczęśliwy przez cały czas! A jedzenie sprawia przyjemność na najniższym poziomie w jednostce czasu.

Odpowiadając na twoje pytanie:

SZCZĘŚCIE nadeszło!!! I z tym szczęściem można żyć przez jak największą część życia. Szczęście - którego nie znają ci, którzy żyją tylko dla przyjemności jedzenia, seksu i biegania za banknoty.

Jest to bezpośrednią konsekwencją sposobu odżywiania i stylu życia. Bycie determinuje świadomość.

I jeszcze chwila. W zdrowym stylu życia i odżywianiu jest po prostu dużo przyjemności. Zwykłe jabłko z oczyszczonymi receptorami i czystym przewodem pokarmowym potrafi wywołać takie doznania, że ​​obok niego nie stała niejedna pizza.

Odpowiedź

Anastazja 15.06.2016

Dziękuję za artykuł! Ona jest odpowiedzią na moje pytanie. Jestem wegetarianką od półtora roku i od marca dążę do diety raw food, ale bez fanatyzmu. W zasadzie nie ograniczam się w niczym, ale zauważam, że nie chcę już być tym, kim byłam. A dni postu zaczęłam traktować bardzo spokojnie, stale zwiększam swoją świadomość i coraz częściej pojawia się poczucie jedności ze wszystkim, co istnieje.
Zdarza się, ze starego nawyku, że zjem coś szkodliwego, na przykład chleb z serem, a potem robi się to niekomfortowe dla organizmu i myślę, ale czy było mi to potrzebne? Czytam Twoje artykuły od dłuższego czasu i bardzo się cieszę, że rozwijasz się duchowo!

Odpowiedź

DMITRY 16.06.2016

Wszystko jest w porządku, ale nie jest jasne, co wtedy. Jeden owoc i warzywo?
oczywiście możesz jeść monotonnie, tylko wtedy potrzebujesz jakiegoś źródła przyjemnych emocji w życiu, które zastąpi zwykłe jedzenie, które nagle zniknęło. Ponieważ mózg będzie miał „głód emocjonalny”. Temat jest o wiele, wiele szerszy niż pisze autor. Przecież te wszystkie słodycze dla wielu osób to nie tylko kalorie, ale i „radość” życia. Dla wielu są one zaliczane do „trzech najważniejszych radości” życia. Te. aby przejść na surową dietę, zdrową dietę bez łamania, musisz rozwiązać pytanie „gdzie jest radość? Przecież zwykłe źródła radości wyschną…”.

Odpowiedź

Administrator 16.06.2016

RADOŚĆ i przyjemność to dwie różne rzeczy. Odpowiedziałem już na ten temat. Możesz nadal „zadowalać siebie”, a potem chorować przez połowę swojego życia. Każdy wybiera drogę. A w prawidłowym odżywianiu (każdy może mieć swoje) dużo radości, której nie da się porównać z żadnym pysznościem.

TOP 3 radości życia mówi tylko o tym, jak człowiek żyje. Język, żołądek, genitalia, ale wciąż jest się czym cieszyć)))

Odpowiedź

Andrzej 16.06.2016

Oczywiście temat zdrowego stylu życia, aw szczególności odżywiania, jest bardzo istotny. Byłam weganką przez pół roku. Mój przyjaciel ma kilka lat. Zaczęła jeść mięso i ryby po tym, jak zaczęły się problemy zdrowotne właśnie z powodu braku niezbędnych substancji w organizmie. Chociaż osoba jest obeznana w tej kwestii, mieszka na południu Ukrainy i ma własny ogródek i warzywnik. Oznacza to, że dieta warzywno-owocowa była bogata.
Moim zdaniem pytanie nie dotyczy tylko tego, jak przejść na wegetarianizm. Konieczne jest jasne uzasadnienie tego przejścia z naukowego punktu widzenia. A opinie ekspertów tutaj są różne i niejednoznaczne. W daniach mlecznych i mięsnych znajdują się substancje, które trudno zastąpić pokarmami roślinnymi. A niektórzy w ogóle nie mogą. Na przykład niektóre aminokwasy można uzyskać tylko z białka zwierzęcego. Ogólnie rzecz biorąc, białko zwierzęce jest lepiej przetwarzane i trawione. Jedynym pytaniem jest umiarkowane zużycie i odpowiednia technologia gotowania.
Rozumiem, że być może wielu wegetarian czuje się lepiej, a nawet myśli jaśniej. Ale faktem jest, że wynik takiego odżywiania może wpływać ogólnie na starość.
podsumowuję. Artykuł jest dobry, ale absolutnie nie ma opinii dietetyków i lekarzy - jak bezpieczny jest wegetarianizm.

Odpowiedź

Administrator 16.06.2016

Artykuł nie dotyczy wegetarianizmu, więc nie ujawniam tutaj tego tematu. Ale o aminokwasach niezastąpionych… wiesz, w zasadzie dzieci dorastają bez mięsa bez konsekwencji, o jakich niezastąpionych możemy mówić…

Mam dzieci i przyjaciół. Dziesiątki dzieci, które nigdy nie brały do ​​ust niczego mięsnego. Nie wiem, jakie jeszcze dowody są potrzebne)))) Ani jeden przeciwnik wegetarianizmu nie był mi w stanie jak dotąd wytłumaczyć, jak to możliwe, że całe organizmy buduje się od podstaw bez mięsa i wszystko jest w porządku.

Jest wielu ludzi, którzy są wegetarianami od urodzenia. Tych faktów nie można ignorować.

I tak do wszystkiego trzeba podejść z głową. Oto przyjaciel zaczął czuć się źle, czego dokładnie przegapiła? Powoduje? Jeśli jadła tylko jabłka, to jest to naturalne.

Cały czas robię testy, oszczędzając je, żeby przy okazji pokazać je wszystkim później. Jedyne, co wymaga specjalnej kontroli, to B12, ale znowu osobna rozmowa.

Ogólnie osobny temat o odrzuceniu mięsa i jajek.

Artykuł nie jest właściwie o wegetarianizmie, ale o zdrowym odżywianiu i STYLU ŻYCIA!!! Większość nie nadaje się do wegetarianizmu))) A bez tego w diecie jest tyle brudu, że to tylko koszmar.

O starości:

Problem tkwi nie tylko w tym, co jemy, ale także w tym, jak to jest trawione i ile trucizn zgromadziło się w organizmie w ciągu życia. Wielu doprowadza swoje ciało do takiego stanu (w społeczeństwie ten stan jest uważany za normalny), że nawet jeśli zjesz mięso, będzie tylko gorzej. Nawiasem mówiąc, interesującą statystyką jest to, że wraz z wiekiem liczba wegetarian na tysiąc osób wzrasta pięciokrotnie! Większości osób starszych na ogół pokazywana jest dieta bezmięsna. O wiek, przepraszam, ale nie wierzę, nie widzę logiki. Dlaczego wegetarianin miałby nagle mieć problemy na starość, skoro jego organizm jest minimalnie zanieczyszczony? Wręcz przeciwnie, problemy będą mieli ci, którzy zanieczyszczali ją jak najbardziej i robili wszystko, aby żywność asymilowana była jak najgorsza.

Odpowiedź

Walentynki 16.06.2016

Michael - Napisałeś taki wspaniały artykuł. Odżywianie, prawidłowe odżywianie to kwestia życia. Nie raz próbowałam przejść na prawidłowe odżywianie i dochodziło do tego, że zapach mięsa (gotowanego) był obrzydliwy. A jednak stopniowo wracało. Córka nie je mięsa i rosołu mięsnego, ale je nabiał i jajka. Czy organizm potrzebuje białka? Oczywiście w roślinach strączkowych. Rozumiem, że musimy jeść więcej warzyw i owoców (ekologicznych), których na Syberii nie mamy pod dostatkiem. Postaramy się jeść więcej zbóż, warzyw i owoców. Dziękuję za artykuł!

Odpowiedź

Administrator 16.06.2016

W komentarzach jest wiele pytań na temat wegetarianizmu))) Chociaż nie mówiłem o tym w tym artykule, chociaż pośrednio jest to również związane z tematem. Jednak przesłaniem artykułu jest zdrowa żywność! W jakimkolwiek układzie współrzędnych nie rozważalibyśmy tej kwestii, prawie zawsze sprowadza się to do odrzucenia dobrze znanych szkodliwych pokarmów, jedzenia we właściwym czasie, pewnego zbilansowania diety.

Białko jest wszędzie, tylko różni się jego zawartością. Nie tylko w fasoli. Jeśli mówimy o wegetarianizmie, to nie wyklucza on produktów mlecznych, to nie stanowi to żadnego problemu. Temat osobnego artykułu: „Co tam jest?”.

Na Syberii jest wielu nie tylko wegetarian, ale i surowców, nie widzę z tym problemu. Zboża, rośliny strączkowe i inne są w każdym regionie.

Odpowiedź

Jurij 16.06.2016

Michaił, przy całym zrozumieniu wagi tematu, ja mam inny stosunek do jego rozwiązania. Do tej pory nie widziałem ani jednego przedstawiciela tej czy innej nauki, który mógłby ze 100% pewnością potwierdzić bezwzględne korzyści dla ludzkiego organizmu. nie będę się kłócić. Proszę wziąć to za pewnik.
Mówię o czymś innym. O możliwości odmowy przyjęcia niektórych produktów. Mam słodki ząb. Związane z produktami zdrowotnymi. Istnieje możliwość odmowy. Uwzględniam również interesy najemników, takie jak „Płacę pieniądze, aby zaszkodzić mojemu zdrowiu itp.” ostatecznie rozwiązać problem. Odrzucenie „białej śmierci” było bezbolesne i spokojne. Bez łamania. Zrozumiałem jedno, o temacie trzeba pamiętać i dać mózgowi proste potwierdzenie potrzeby rozwiązania. On nie jest głupi. On sobie poradzi. Najważniejsze dla nas wtedy, aby zachować swoją decyzję. A oto kolejna historia.

Odpowiedź

Julia 16.06.2016

Moja droga jest podobna do Twojej… Nawet terminy są tymczasowe… Ale w tym czasie zdałem sobie sprawę, że prawdziwy narkoman (((. Moja walka z cukrem trwa już 3 lata…. Oczywiście, Nie jem już tak jak kiedyś i prawie w ogóle nie jem... Ale i tak mogę sobie pozwolić na upieczone ciasto lub placek ((
Ostatnio przeczytałem znakomitą książkę „Koniec obżarstwa”, w której ujawnia się główny sekret przemysłu spożywczego… To nie jest gotowane jedzenie, to nie jest cukier i biała mąka…. Te kombinacje to: TŁUSZCZ-CUKIER-SÓL. Potem stało się jakoś bardziej świadome patrzenie na to, co wkładam do ust…. Ale mimo wszystko jestem dopiero na początku swojej drogi... Chociaż postęp jest ogromny.

Odpowiedź

Administrator 16.06.2016

Przystań 16.06.2016

Michał, zazdroszczę Ci! Wszystko jest dla ciebie takie trudne!!! Też jestem za zdrową dietą, ale nie z taką ascezą jak Ty. Może świadomość i odmowa kolejnych produktów przyjdzie później, jeśli naprawdę pójdziesz tą drogą...zobaczymy... Ale póki co mam 2 problemy: 1. Moja rodzina, która ma ochotę na słodycze i mnie uwodzi. 2. Boję się, że pozbywając się mięsa, jajek, sera... nie przyjmę wystarczającej ilości białka, wapnia itp., a tym samym zaszkodzim mojemu organizmowi!
PS Obraziłabym się, gdyby mój mąż nie jadł moich naleśników…
Nie rozumiem, jak jesz na imprezie? Czy zabierasz ze sobą jedzenie? Jak w takim razie nie urazić gościnnych gospodarzy?

Odpowiedź

Administrator 16.06.2016

Szczerze mówiąc, nie widzę ascezy))) Nie głoduję przez cały dzień))

O urazach i naleśnikach. To jeden z przykładów tego, jak żyje nasza rodzina. Moja żona cieszy się tylko, że jej mąż będzie zdrowy. Nikt nie obraża się takimi rzeczami, więc przez pięć lat małżeństwa nigdy się nie pokłóciliśmy.

Na wizytę zabieramy ze sobą i leczymy. Zwykle nikt nie może uwierzyć, że na przykład ciasto, które przynieśliśmy, było zrobione bez jajek, ale jakie pyszne!! Gościnni gospodarze zostali uprzedzeni))) Wśród naszych znajomych nie ma takich, którzy nie zrozumieliby, że mamy własne nawyki żywieniowe i trzeba je szanować. To jest gościnność - w SZACUNKU dla przyzwyczajeń drugiego, a nie w faszerowaniu gościa trucizną (nie mam na myśli mięsa), nawet jeśli jest smaczna.

Odpowiedź

Wiaczesław 16.06.2016

Dzięki za obszerną odpowiedź! Masz rację, to dobry "sposób". Pozostaje tylko mały szczegół – każdy powinien umieć lub nauczyć się „czuć/wiedzieć”, które jedzenie jest zdrowe/konieczne, a które tylko „wydaje się”. W końcu trzeba przyznać, że ci sami Evenki, Czukocki nie będą żyć na warzywach i owocach bez mięsa i tłuszczu, ponieważ. ich przewód pokarmowy jest przystosowany do przetwarzania innych produktów, z których otrzymuje wszystko, czego potrzebuje. Dlatego nie ma uniwersalnej recepty na to, co można, a czego nie można jeść. Ale to oczywiście zupełnie inny temat.

Odpowiedź

Administrator 16.06.2016

Mariana 16.06.2016r

Administrator 16.06.2016

Jestem za bardzo poważnym podejściem do odżywiania i upewnieniem się, że wszystko jest wystarczające. Jeśli jest niedobór, szczególnie wiosną dla wielu (niezależnie od rodzaju żywności), to ten problem musi zostać rozwiązany, jeśli jest rozwiązany tylko za pomocą witamin, to jest dobrze. Witaminy są różne.

Odpowiedź

Miszan 16.06.2016

Zacząłem od alkoholu. Od 4 miesięcy ani grama, żadnego alkoholu w jakiejkolwiek postaci i ilości. 😛 i to nie tak, że zostałam zmuszona do zrezygnowania, po prostu samo przyszło mi wewnętrzne przekonanie, że mi to w ogóle nie jest potrzebne, absolutnie.

Odpowiedź

Administrator 16.06.2016

Anna 16.06.2016

Michał, bardzo Ci dziękuję za artykuły, a szczególnie za ten! Nasza rodzina od roku płynnie przechodzi na surową dietę. Na początku z wegetarian (jestem wegetarianką od urodzenia) przeszliśmy na weganizm na 3 lata, trudno było zrezygnować z sera, ale się udało! Mam wegańskie dziecko dorastające, chodzimy do lekarzy - testy są doskonałe! Z własnego doświadczenia zdałem sobie sprawę, że reklama i społeczeństwo narzucają wiele, ale to, jak żyć, zależy ode mnie

Odpowiedź

Administrator 16.06.2016

Przystań 16.06.2016

Michał, wielkie dzięki za artykuł! Bardzo istotne dla mnie .. o płynnym przejściu) Od prawie roku przechodzę na wegetarianizm (czasami jem ryby, jajka) i martwię się tym (że tak mi się to dzieje od tak dawna))). będę bardziej słuchać mojego ciała) Jestem pewien, że wszystko będzie dobrze)) wszystko już jest dobrze))

Odpowiedź

Tamara 16.06.2016

Drogi Michale! Po Twoich artykułach chcę zwrócić się do Ciebie wyłącznie w ten sposób. Wygląda na to, że czytasz mi w myślach. Chciałem tylko zapytać, a ty już odpowiedziałeś na moje pytania. Jeśli to możliwe, porady ode mnie dla tych, którzy chcą zmienić swoje preferencje smakowe. I to nie dzięki sile woli, ale z przyjemnością. Zacznij jeść pyłek pszczeli i musi on zostać wchłonięty, w przeciwnym razie będzie wchodzić i wychodzić. Miód jest również możliwy, ale pyłek jest silniejszy. A potem jest wspaniały produkt ajurwedyjski Chyawanprash. Harmonizuje wszystkie gusta. Rozróżnisz dobre i złe jedzenie bez żadnych testerów.

Odpowiedź

Przystań 16.06.2016

Administrator 16.06.2016

Zależy co rozumiesz przez pyszne. Nie je i nie prosi o chipsy, snickersy, lizaki i inne rzeczy, bo wie, że tego nie jemy i nie kupimy. Nigdy nie mieliśmy czegoś takiego w naszym domu.

Najbardziej kocha owoce, orzechy, płatki zbożowe, nasiona, olej lniany)), mleko.. Nie mamy problemów z jedzeniem, bo często zdarza się, że dzieci nie chcą jeść nic poza ciastkami. Przekąski na bazie mąki są tylko wegetariańskie i domowe, ale niezbyt często.

O potrawach, które gotujemy, zapewne napiszę osobny artykuł.

Odpowiedź

Alex 16.06.2016

Administrator 16.06.2016

Jest taka anegdota:

„Nigdy więcej nie zjem grzybów!”
- Dlaczego?
Obiecałem im wczoraj!

Grzyby są oczywiście pyszne. Tutaj jeszcze się nie zdecydowałem, ale na razie jem, choć bardzo rzadko - kilka razy w roku, bo nie ma gdzie dostać świeżych i prawdziwych. Biali zwłaszcza! Wow!

Odpowiedź

Nina 16.06.2016

Dobry artykuł, zgadzam się! Podoba mi się sposób, w jaki przedstawiasz swoje doświadczenia - spokojnie i bez patosu, bez notatek (jak to czasem bywa z niektórymi wojującymi wegetarianami). Ale nie zgadzam się z definicją szkodliwe-użyteczne. Nie ma szkodliwej ani zdrowej żywności, wszystko, co stworzyła natura, nie jest szkodliwe. Wszystko jest trucizną i wszystko jest lekarstwem. Ważny środek. (Chociaż tak, wszelkiego rodzaju chemiczne zamienniki, dodatki prawdopodobnie nadal są szkodliwe i należy dążyć do ich minimalizacji). Wszystko zależy od ilości i jakości samego produktu. Stęchła trawa czy warzywa będą zdecydowanie bardziej szkodliwe niż najświeższy stek. Ale jeśli „zjesz” dziesięć takich steków na raz, to również nie przyniesie żadnych korzyści. Wszystko jest dobre z umiarem.
Naleśniki ze skondensowanym mlekiem są wspaniałe i nigdy nie szkodzą. Po co wprowadzać fałszywe instalacje? Myślę, że o wiele bardziej szkodliwe jest zakazanie sobie jedzenia naleśników, jeśli naprawdę chcesz. Inna sprawa, jeśli nastawienie zmieniło się w naturalny sposób i po prostu nie chcesz już ich jeść z jakiegoś własnego powodu. Kiedyś też jadłam dużo rzeczy, których teraz w zasadzie nie jem, teraz mi to nie smakuje.
Ponadto wszyscy ludzie są zbyt różni, aby wszyscy mogli odnieść korzyści z tej samej diety. Jeśli ktoś „spieszy się” z wegetariańskiego posiłku, czuje się szczęśliwy, zdrowy i pełen energii – świetnie! Ale to nie jest powód do twierdzenia, że ​​to jedyna właściwa dieta, że ​​mięso to trucizna i tak dalej! Nawiasem mówiąc, ci, którzy uważają, że brak mięsa pozbawia człowieka niektórych przydatnych substancji, są w błędzie, ponieważ wszystkie te substancje znajdują się również w pokarmach roślinnych, czasem w większych ilościach niż w mięsie. I zostało to udowodnione. Ostatecznie mięso otrzymuje te substancje początkowo od roślin, które jako jedyne są w stanie wytworzyć je w procesie fotosyntezy. I każdemu przyda się regularne sprawdzanie stanu swojego organizmu.
Ale jest też ogromna liczba innych ludzi, dla których okazuje się, że mięso jest zarówno przydatne, jak i niezbędne dla dobrego zdrowia, i nie ma w tym nic złego ani dziwnego. Tutaj nie jestem wegetarianinem i źle się czuję, jeśli nie jem mięsa, nabiału przez dłuższy czas. Raz lub dwa razy w tygodniu potrzebuję pokarmu pochodzenia zwierzęcego, aby czuć się dobrze. zwłaszcza zimą. Ale to nie powstrzymuje mnie od uprawiania jogi i medytacji. I poczuj przypływ energii, bądź wesoły i zdrowy.
Jeśli chodzi o zdrowie, to na pewno zależy od diety, ale z wegetarianizmem ma niewiele wspólnego. Każdy, jeśli chce, znajdzie przykłady zdrowych (czyli "zdrowych" a nie "tłustych") mięsożerców, oraz wegetarian, którzy zmarli na raka (co często uważa się za "konsekwencję" jedzenia mięsa).

Odpowiedź

Administrator 16.06.2016

Zgadzam się, że każdy decyduje o tym, co je. To jest prawo każdego i staram się po prostu dzielić moimi przemyśleniami i uczuciami.

Mięso jest inne i można je jeść na różne sposoby. Najczęściej dochodzi do jego niekontrolowanego zjadania, co powoduje gnicie w przewodzie pokarmowym i zatruwanie organizmu różnymi substancjami chemicznymi, którymi jest nafaszerowany. Istnieje wiele niuansów, których zwykle dana osoba nie zna. Dla mnie osobiście nie jest to już kwestia korzyści czy diety, ale kwestia doznań ciała i ducha.

Naleśniki ze skondensowanym mlekiem. Smażone jedzenie nigdy nie było dobre + bezużyteczny i szkodliwy cukier + martwa mąka + przetworzona żywność. Nie ma w tym nic choćby odrobinę przydatnego, tylko doznania smakowe, które tylko rozpraszają chęć zjedzenia czegoś innego w tym stylu. Jestem pewien, że jeśli ktoś je często, to z pewnością wpłynie to negatywnie na jego zdrowie i chęć jedzenia podobnych rzeczy w dużych ilościach. A kwestia odmowy leży na płaszczyźnie ZROZUMIENIA i poczucia ciała, że ​​to jest złe. Nie jest to ograniczenie w pełnym tego słowa znaczeniu.

Odmowa lub wyrzeczenie to także panowanie nad ciałem, kiedy jesteś panem samego siebie, a nie żołądka czy języka. Jest to bardzo ważny element rozwoju człowieka. Mogę o tym dużo pisać, wszystko jest tutaj bardzo głębokie.

Dobrze, że każdy z nas ma wybór!

Odpowiedź

Liana 16.06.2016

Dzięki za artykuł, Michale. Nie jestem przeciwnikiem zdrowej diety, nie przechodzę na nią tylko dlatego, że jest droga, długo nie jem kiełbasy, jak nagle mam ochotę to wystarczy przeczytać skład na etykiecie i ochota znika . A kiedy warzywa i owoce w twoim ogrodzie zaczynają dojrzewać, automatycznie stajesz się wegetarianinem, bo wszystko jest świeże i smaczne, a ty nie chcesz słodyczy ze sklepu.Teraz zaczęły się jagody: tak pachnące i słodkie!

Odpowiedź

Tamara 16.06.2016

Ponownie przeczytałem komentarze i odpowiedzi Michaela. To wspaniałe, że wiele osób jest po prostu poruszonych tym tematem. Wśród moich znajomych są wegetarianie i weganie, a nawet jeden witarianin. I wszyscy bardzo zmienili się mentalnie po tym, jak zmienili sposób, w jaki jedzą. Tyle tylko, że takie jedzenie w naszym klimacie jest bardzo drogie. Ani Indie, ani Tajlandia. Wszelka ciężka, słodka, bogata w skrobię żywność jest historycznie pożywieniem biednych. Do ciężkiej pracy fizycznej, a teraz, aby mieć stałą pracę dla firm farmaceutycznych, klubów fitness i im podobnych. A jednak, Michaił, ile kosztuje bycie wegetariańską rodziną?

Odpowiedź

Administrator 17.06.2016

Jeśli mówimy o wegetarianizmie z wyjątkiem mięsa, ryb i jajek, to nie ma żadnej różnicy. Mięso zastępują rośliny strączkowe: fasola mung, ciecierzyca, soczewica, fasola. 1 kg soczewicy kosztuje mniej niż 1 kg mięsa, więc nie widzę tu szczególnych problemów. Orzechy są droższe, ale nie potrzebujesz ich dużo. Dobre oliwy z oliwek są drogie, ale nie ma potrzeby picia ich w litrach, 1-3 łyżki dziennie. Ogólnie nie ma dużej różnicy. Będzie różnica, jeśli zamawiasz produkty rolne, cały czas kupujesz świeże jagody i tak dalej, ale to już inny poziom. Dla „zwykłego człowieka” nie będzie to problemem, jeśli zastąpi mięso roślinami strączkowymi, nasionami, orzechami.

Odpowiedź

Aleksander 16.06.2016

To dziwne oczywiście, że wokół jedzenia toczy się tak wiele rozmów: jedni widzą w nim taką radość, że nie mogą odmówić, inni ćwiczą „odmowy”, ćwicząc ciało/duch i liczenie, m.in. smażone ziemniaki z naleśnikami powodują wczesną chorobę.

Mój dziadek całe życie pił wódkę w ogromnych ilościach (chyba że trzeba przyznać - nigdy nie palił), przeklinał trzypiętrową nieprzyzwoitością, żywił się tylko makaronem, kiełbasą, knedlami, ziemniakami, zupami, samym mięsem. I żył zdrowy, silny, potężny, silny, energiczny aż do prawie 80 lat (poza tym, że zęby często mu dokuczały za życia). I umarł prawie bez bólu.

Pytanie brzmi, czy to jest jedzenie?

P.S.: Sam interesuję się problematyką zdrowego odżywiania, przeprowadzam na sobie pewne eksperymenty, dlatego w żadnym wypadku nie spieram się z autorem. Ale chętnie usłyszę jego komentarz na temat powyższego. Z góry dziękuję.

Odpowiedź

Administrator 16.06.2016

To pytanie nie może być rozpatrywane tylko na jednym parametrze. Oczywiście NIESAMOWICIE dużo zależy od jedzenia, co jest dowodem na to, jak ludzie, którzy zmieniają swoje nawyki żywieniowe, stają się znacznie zdrowsi, ale genetyka też ma znaczenie.

Mój pradziadek żył 97 lat i nigdy nie słyszał o tym, co jest dobre, a co złe w jedzeniu, ale gdyby dbał również o odżywianie, żyłby jeszcze dłużej, a ostatnie lata życia spędził dużo bardziej aktywnie. Babcia ma 89 lat, zabiły ją słodycze i kawa - rak jelita grubego.

Odżywianie + genetyka = to generalnie bomba, oczywiście, ale w obecnym pokoleniu nie widziałem przypadków wyrywania się genetyki, ale wśród moich własnych krewnych z poprzednich pokoleń jest pełno. Nasi przodkowie znowu jedli normalne jedzenie! Nie znali GMO, zatrutego mięsa, zwietrzałych owoców i warzyw z pól z pestycydami. Oddychali powietrzem, była aktywność, nie siedzieli przed komputerem…

Więc bez względu na to, jak na to spojrzysz, odżywianie jest nadal niezwykle ważne, ZWŁASZCZA w perspektywie długoterminowej. Czyste powietrze i aktywność też.

Odpowiedź

Aleksander 16.06.2016

Jest jeszcze jedna uwaga, że ​​bardzo ważna jest kwestia WIARY w prawidłowość swojego odżywiania. Jeśli jesteś weganinem z obawą przed niedoborem białka zwierzęcego, najprawdopodobniej korzyści będą niewielkie (być może ten strach wyjaśnia również problemy zdrowotne wegetarian z powyższych komentarzy).

I oczywiście w tym kontekście przywołuję na myśl książkę Richarda Bransona „Do diabła ze wszystkim, weź to i zrób to!”, w której autor z entuzjazmem opowiada o tym, jak został wychowany w duchu służby i pomagania innym, a zakończenie jest „sekretem sukcesu jest po prostu brać i robić.

To właśnie trudność, a czasem niemożność porównania prawdziwych przyczyn i skutków powoduje sprzeczności między ludźmi, różne doświadczenia, różne punkty widzenia, różne poglądy na życie i wzajemne nieporozumienia w wielu kwestiach.

Również z jedzeniem. Relatywnie rzecz biorąc, możesz jeść dużo mięsa i naleśników, ale cieszyć się życiem, kochać życie, doceniać to, co masz, dziękować, cieszyć się życiem i służyć/pomagać ludziom - a będziesz żył długo, zdrowo i szczęśliwie.
A „wegańskie” (nazwijmy je tak) rodzaje żywności z reguły są po prostu niemożliwe bez wszystkich (lub przynajmniej części) powyższych. Bo prawie nikt, chyba bez powodu, zostaje weganinem. Z reguły jest to poprzedzone lub połączone z jakąś praktyką, świadomością, zrozumieniem potrzeby bytu bliskiego ikigai (nie wiem jak to krótko opisać, więc żeby nie szerzyć dodatkowych bazgrołów na 3 stronach używam tego trochę dziwnego określenia, ale kto jest w temacie to zrozumie, a kogo nie ma w temacie to poszukaj w google zapytanie "ikigai" o co chodzi to tam lepiej jest napisane i nawet ze zdjęciami, nie żartuję).

Zastanów się więc, jaki jest prawdziwy powód przedłużenia aktywnej i zdrowej długowieczności))

Odpowiedź

Administrator 17.06.2016

Wiktor 17.06.2016

Artykuł jest dobry, chociaż informacje są powszechnie znane. Ale oto na co chcę zwrócić waszą uwagę. Wielu pisze o zmianie diety z pozycji zaprzeczenia: odmówiłem tej, potem kolejnej i tak dalej. Ale niewiele osób pisze o sposobach pełnego zastąpienia tego, co zostało porzucone. Oczywiste jest, że nie wszystkie produkty wymagają wymiany, ale generalnie, jeśli np. odrzucimy warunkowo „brudne” źródło pewnych substancji, mikroelementów, to pustka jest złym substytutem. Ważne jest nie tylko odmawiać, ale wymieniać, a co najważniejsze przyzwyczajać organizm do odpowiedniego wchłaniania tej wymiany. W przeciwnym razie wielu potknie się na tej ciernistej ścieżce, ponieważ. odczuje negatywne skutki zmiany diety.
Np. dość częsty, choć rzadko zgłaszany problem w przejściu na wegetarianizm-weganizm-raw food-surowa dieta. Oprócz masy pozytywnych efektów, którym nikt nie zaprzecza, wielu dość młodych ludzi doświadcza spadku libido. Dyskusja na ten temat nie jest zwyczajowa i objawia się u wszystkich na różne sposoby iz reguły po roku lub dwóch odmowie białek zwierzęcych, jaj i mleka. Łatwiej jest pochwalić się stonowaną talią, ujędrnieniem i brakiem przeziębienia. Ale ludzie stają się bardziej aseksualni. Mężczyźni wolą po prostu przyjaźnić się z kobietami, a kobiety mogą mieć problemy na linii żeńskiej.
Mówić, że winna jest surowa dieta? Ledwie. Raczej zafiksowani na temacie porzucenia starego typu odżywiania, zbyt mało uwagi poświęcamy tematowi ukształtowania pełnowartościowego i zbilansowanego nowego typu.
Okazuje się, że większość surowych dietetyków to pionierzy. Nie widziałem jeszcze drugiego pokolenia zwolenników surowego jedzenia. Co więcej, nie widziałem nawet surowych ludzi mieszkających na stałe w krajach nordyckich z ponad 10-letnim doświadczeniem. W Australii, w Ameryce, w ciepłych krajach europejskich tak. A co z Rosją, Norwegią, Finlandią?
Faktem jest, że poruszając temat naturalnego systemu żywieniowego, pomijamy powiązany temat siedliska przyrodniczego. Rzeczywiście, w ostatecznym rozrachunku, jeśli pozbędziemy się wszystkich łusek, fizjologicznie będziemy wyglądać jak nagie małpy, co w warunkach Syberii czy nawet Petersburga nie przetrwałoby długo. Oznacza to, że nasza dieta powinna różnić się od klasycznej wersji diety surowej, co jest możliwe w krajach o ciepłym klimacie.
Piszę to ponieważ Osobiście zetknąłem się z wieloma pułapkami surowej diety. Teraz moja dieta składa się w dwóch trzecich z surowych warzyw i owoców, ale zacząłem dodawać jajka, od czasu do czasu mleko, a jeszcze rzadziej białko zwierzęce. Dla mnie osobiście to odejście od klasyki pozwoliło mi zachować pozytywne efekty i usunąć te negatywne. Ale zrobiono to intuicyjnie, metodą prób i błędów, co jest generalnie niepożądane.

24 marca 0 1518

Tatiana Dzucewa: Zaczęła się wiosna, coraz częściej podchodzimy do lustra, patrzymy na siebie krytycznie i rozumiemy, że od poniedziałku czas skończyć ze wszystkimi słodyczami i wypiekami. Ale ktoś od razu o tym zapomina, ktoś może zaczyna "nowe życie", ale też szybko się kończy.

Wielokrotnie pisałem w dziale „Piękno i zdrowie”że w zeszłym roku przy pomocy odpowiedniego odżywiania schudłam dwa rozmiary. Podstawą mojej diety były warzywa i białka, a także oleje roślinne, zboża, twaróg i bakalie. A jednocześnie - odrzucenie wszystkich szkodliwych produktów. Ostatnio otrzymałem taki list: Tanya, jeszcze raz chciałem OGROMNIE podziękować Tobie i Twojemu blogowi. W końcu dzięki twoim radom (nagłówek „Uroda i zdrowie”) schudłam o 9 kg w półtora miesiąca. Proponuję dziś kontynuować rozmowę o zdrowym odżywianiu.

Rozmawiać o:

• Jakie pokarmy są szkodliwe?
• Dlaczego są szkodliwe?
• Dlaczego tak trudno jest z nich zrezygnować?

Kiedy podjęłam decyzję, żeby zacząć jeść od razu „od poniedziałku”, dziki opór zaczął się już na trzy dni przed tym właśnie poniedziałkiem. Mój nastrój zaczyna się pogarszać.

W mojej głowie cały czas krążyła myśl: - No właśnie, jakie to będzie życie? Brak ulubionych niezdrowych potraw. Czasem na śniadanie i obiad jadłam ciastko i kawę, a na obiad coś smacznego i tłustego - późno. I oczywiście wszelkie przekąski o każdej porze: czekolada, słodycze, ciasto, ciastka, nasiona.

Nie byłem gotowy na harmonogram i jedzenie na godziny, ponieważ byłem przyzwyczajony do pobłażania sobie we wszystkim. Najtrudniejsze były pierwsze dwa tygodnie, bo nie widziałam żadnych efektów.

Oczywiście dręczyły mnie wątpliwości - ograniczasz się we wszystkim, ale centymetry nie odchodzą. Dopiero w trzecim tygodniu biodra zaczęły się zmniejszać o pół centymetra w ciągu trzech dni. Ponieważ dużo szyję, to nie waga jest dla mnie ważna, ale rozmiar.

Ważne jest, aby mierzyć się lub ważyć tylko rano.

Nie rób tego cały czas, zwłaszcza wieczorem, przynajmniej przez pierwsze dwa tygodnie. Waga się utrzyma, a motywacja spadnie.

Przez 1,5 miesiąca byłam na ścisłej zdrowej diecie. Wynik to minus dwa rozmiary. Schudłam od 48 do 44. Byłam bardzo zadowolona z efektów, szczerze mówiąc nie liczyłam, więc powoli zaczęłam znowu jeść dużo niepotrzebnych rzeczy. W ciągu roku poprawiłem się. A ponieważ wszystkie letnie sukienki były szyte pod rozmiar 44, to znowu w tym roku postanowiłam przejść na dietę szczupłą.

I co chcę wam powiedzieć, inkluzja była bez oporu,żadnego sabotażu i złego nastroju. Zrozumiałem, że jest to aspekt czysto psychologiczny.

W tym roku nie odczuwam głodu, a w zeszłym roku nie mogłam się doczekać kolejnego posiłku. Rok temu to jedzenie nawet mnie trochę irytowało, ale dziś czuję się jak pani sytuacji.

Zrozumiałem, że tymi wszystkimi smakami malowałem swoje życie. Nie tylko rozmawiaj z przyjaciółką, ale też jedz dużo słodyczy. Nie tylko oglądaj telewizję, ale pij herbatę ze skondensowanym mlekiem, ciastem, ciasteczkami i czekoladą, a także skubaj nasiona.

Są potrawy, z których trudno zrezygnować.

Moje najlepsze złe jedzenie:

1) Słodycze, ciasta czekoladowe, słodycze.

2) Ciasteczka, chleb, bagietki, placki. Możesz zostawić tylko chleb pełnoziarnisty. Jedynym minusem jest to, że trudno go kupić, więc możesz się bez niego obejść. Na przykład jedzenie zbóż i kiełków pszenicy.

3) Kawa, kawa z cukrem, kawa ze śmietanką. To mit, że kawa dodaje energii. Podniecenie nie trwa długo. Kawa to bardzo duży nawyk psychologiczny, który zwiększa problemy. Orzeźwiające śniadanie na zimno. Na przykład sałatka z surowej marchwi i surowych buraków z sezamem, naturalnie bez cukru, do tego niskotłuszczowy twarożek z niskotłuszczowym jogurtem. Również bez cukru.

To śniadanie nie wygląda tak luksusowo jak KAWA i szynka z różnymi serami. Ale warto spróbować, a poczujesz lekkość, mobilność, całe ciało po takim śniadaniu wita i dziękuje.

4) Smażone jedzenie

5) Czerwone mięso i kiełbasy, szynka.

6) Wszystkie produkty z literą „E”: ketchupy, majonezy, konserwy, chipsy, krakersy

7) Alkohol. Cała rozmowa o korzyściach płynących z czerwonego wina to tylko plotki. To samo uzależnienie tylko od czerwonego wina.

Za pomocą tego całego śmieciowego jedzenia nie odżywiamy się, ale uspokajamy. utrzymujemy dobry nastrój. Zjadamy brak bliskich relacji, uczucie niepokoju, poczucie niepewności, samotność, nasz brak spełnienia, osładzają nasze życie. Ale czy można zmienić swoje życie za pomocą śmieciowego jedzenia? Aby był wysokiej jakości, chroniony, zrealizowany, jasny? Ledwie.

Nie zdając sobie z tego sprawy, uzależniamy się od jasnych smaków i produktów, uzyskując tymczasowy efekt i przyzwyczajamy się do chwytania naszych uczuć i problemów i nie zauważania ich. W efekcie produkty te stają się niebezpieczne nie tylko dla zdrowia, ale także dla psychiki. Przyzwyczajamy się do rozwiązywania naszych problemów w ten sposób, a raczej zapominania o nich na chwilę.

I dostajemy efekt odwrotny: jedząc i pijąc, zapominamy o naszych problemach, ale potem ujawniają się one z nową energią. I znów zasiadamy do „pysznego” jedzenia.

Jeśli naprawdę chcesz świadomie zacząć jeść zdrową żywność, musisz zadać sobie pytanie:

• Czego potrzebujesz?
• Co ci umyka?
• Co Cię denerwuje i stresuje?

I zrozum, że jedzenie nie jest rozwiązaniem problemów, ale ucieczką. A ty, dorosła kobieta, potrafisz wziąć się w garść i nie dać się użalać nad sobą.

Na przykład słodkie pokarmy są szybko trawione, podnosząc poziom glukozy we krwi, ale poziom spada równie szybko. I znowu jest problem, zły nastrój. A potem dodatkowe kilogramy i niezadowolenie z siebie.

„Rafinowany cukier to nie żywność, ale narkotyk. Nie ma żadnych wartości odżywczych, tylko puste kalorie. Może niebezpiecznie zmienić chemię mózgu i stać się narkotykiem dla wielu ludzi”. Robina Norwooda.

A z czysto praktycznego punktu widzenia 100 gr. cukier zawiera 400 kalorii. Dla porównania 100 gr. ogórek zawiera 15 kalorii.

Niektórzy dietetycy zalecają zastąpienie słodyczy owocami., banany, jabłka, miód czy fruktoza. Zaproponuj przekąskę między posiłkami. Czy wierzysz, że możesz zjeść pół banana (nawiasem mówiąc, ten owoc ma wysoki indeks glikemiczny) i zapomnieć o jedzeniu? Ja nie. Żucie czegoś staje się nowym nawykiem.

Albo łyżka miodu dziennie. Kiedy zastąpiłam słodycze miodem, jadłam słoiki z miodem. A dzieje się tak, że ty, zastępując, nadal jesteś zależny. Tylko z owoców, zajadając się nimi swoimi problemami. Chociaż owoce nie radzą sobie z tym dobrze.

Dlatego jeśli już teraz zdecydujesz się na budowanie masy, to żadnych przekąsek, miodu i owoców. A jeśli naprawdę jesz owoce, to tylko jako osobny posiłek. Kiedy owoce stają się osobnym posiłkiem, a nie przekąską, to w ogóle nie są potrzebne.

Nikt nie uratuje Cię lepiej niż woda podczas ataku głodu psychicznego., między posiłkami i chęć złapania czegoś. Ale ten nawyk picia wody zamiast czegoś do jedzenia jest wbudowany na długi czas. Trzeba być świadomym i trochę pocierpieć, a nawet się zmusić.

Tak, a kiedy zaczniesz jeść właściwe i zdrowe jedzenie, ochota na to, co szkodliwe, stopniowo zanika.

Najbardziej złośliwe słodycze, na jakie mogą sobie pozwolić czarna gorzka czekolada. Sama gorzka lub ciemna czekolada nie zadziała. Na pasku powinno być napisane 75% kakao. Lub wyżej. Ale 75% wystarczy. Kiedyś kupiłam sobie 98% kakao, nie dało się tego jeść, tylko prasowane kakao. Po obiedzie i kolacji można zjeść jeden plasterek. Wtedy zrozumiesz, co to znaczy dobrze się bawić.

Czasami, aby zacząć zmieniać swoje życie, kobieta po prostu musi zrezygnować z dżinsów i czerni i przerzucić się na kobiece sukienki i spódnice.

Unikanie szkodliwych, przygnębiających potraw również zwiększy szczęście i radość w twoim życiu. Otworzą się nowe możliwości i nowe kanały przyjemności, nie tylko z jedzenia. Zmień swoją dietę, a zmienisz swoje życie!

• Właściwe odżywianie pozwoli Ci uniknąć nieprzyjemnych restrykcyjnych diet i siłowni, jeśli nie przepadasz za tego rodzaju aktywnością.
• Będziesz w stanie utrzymać ciężar na określonym poziomie, bez późniejszego szybkiego zestawu.
• Nauczysz się słuchać potrzeb swojego ciała, jego pragnień i nie zamykać mu ust nieumiarkowanym wchłanianiem zbędnego pożywienia.
• Nigdy nie odczujesz nieprzyjemnego dyskomfortu i ciężkości w żołądku po jedzeniu.
• Staniesz się bardziej świadomy, sałatka ze świeżych warzyw nie jest ciekawa do jedzenia przed komputerem i telewizorem. Należy ją jeść na pięknym talerzu, najlepiej nożem i widelcem.
• Naucz się nie jeść problemów, ale cieszyć się jedzeniem.
• Twój zmysł węchu zostanie wyostrzony, a nawyki smakowe urozmaicone.
• Jeśli nauczysz się dobrze jeść, będziesz kontrolować spożycie szkodliwych pokarmów, a nie ciebie.
• Z przyjemnością będziesz patrzeć na siebie w lustrze. Nigdy nie uwierzę, że możesz zaakceptować i pokochać siebie z 2-5 dodatkowymi ROZMIARAMI. Raczej możesz zrezygnować z siebie, ale nie zakochać się. Miłość zaczyna się od świadomej relacji z własnym ciałem.
• Pozbędziesz się uzależnienia od śmieciowego jedzenia, co oznacza, że ​​bez względu na okoliczności staniesz się wolny i szczęśliwy. Od tego, czy jest coś „pysznego” na wieczór, czy nie.

W zeszłym roku, zanim zgodziłam się na prawidłowe odżywianie, przekopałam cały Internet, przeczytałam morze książek, rosyjskich i zagranicznych dietetyków. Coś mnie zahaczyło w Mantignac, coś w Ducane. Ale przede wszystkim przekonała mnie Tatyana Malakhova. Bardzo jej za to dziękuję.

ZDJĘCIE Obrazy Getty'ego

Bee Wilson jest dietetykiem i autorem kilku książek, w tym First Bite: How We Learn To Eat (Basic Books, 2015); Sandwich: A Global History (Reaktion Books, 2010); „Rozważ widelec: historia tego, jak gotujemy i jemy” (Basic Books, 2012).

Jesteśmy przyzwyczajeni postrzegać nasze preferencje smakowe jako integralną część nas samych. Czasami zaprzyjaźniamy się przez wspólne zamiłowanie do lukrecji lub chińskiego jedzenia. Lub szukamy pary w sieciach społecznościowych o statusie „wegan”. Ale czy gusta kulinarne są naprawdę naszym osobistym wyborem?

dzieci kukurydzy

Znałem chłopca, który jadł tylko płatki kukurydziane. Bez względu na porę, każdy posiłek zastępował miską płatków z mlekiem. Moi rodzice byli poważnie zaniepokojeni tą obsesją, a moja siostra i ja studiowaliśmy zjawisko gastronomiczne ze szczerą ciekawością. Teoretyzowaliśmy o tym, jak powstał ten dziwny fetysz kukurydzy. Wydawało się, że miłość do płatków kukurydzianych była częścią jego charakteru, jeśli nie całkowicie wrodzoną w nim na poziomie genetycznym. I nic nie da się z tym zrobić.

Pizza czy śledź?

Rzeczywiście, na nasze preferencje smakowe w dużej mierze wpływają geny (zwłaszcza smak gorzki i słony), miejsce zamieszkania i rodzina. Jeśli chcesz wiedzieć, co lubi twój kolega, zapytaj, skąd są jego rodzice lub on sam. Włoch nie może żyć bez makaronu i pizzy. Norweski - bez solonej ryby. Rdzenni mieszkańcy Afryki Północnej, którzy przenieśli się do Francji, nie wyobrażają sobie życia bez herbaty miętowej.

I vice versa – często nie lubimy pewnych produktów tylko dlatego, że w dzieciństwie z jakiegoś powodu nimi nie byliśmy. Gdyby ten mały miłośnik płatków kukurydzianych mieszkał w kraju, w którym kukurydza nie rośnie, musiałby wybrać inną obsesję na punkcie jedzenia.

„Dlaczego domowe jedzenie wydaje się najsmaczniejsze? Od dzieciństwa jesteśmy emocjonalnie przywiązani do pewnych zapachów i smaków. Czy to ciasto babci, czy zupa mamy”.

Miłość do trzech pomarańczy

Kolejnym powodem naszej miłości do niektórych produktów jest dieta przyszłych mam w czasie ciąży. Psychobiolodzy Julie Mennella i Gary Beauchamp z Monell Chemical Senses Center w Filadelfii odkryli, że kobiety, które regularnie piły sok z marchwi w ostatnim trymestrze ciąży, miały dzieci, które kochały marchewkę od urodzenia. Takie same wyniki uzyskali Mennella i Beauchamp u matek, które jadły dużo czosnku lub pomarańczy.

Smak dzieciństwa

Dlaczego domowe jedzenie jest najsmaczniejsze? Od dzieciństwa jesteśmy emocjonalnie przywiązani do pewnych zapachów i smaków. Czy to ciasto babci, czy zupa mamy. Możemy nauczyć się kochać nawet nieprzyjemne rzeczy, jeśli wiążą się z nimi pozytywne wspomnienia z dzieciństwa.

To właśnie te wspomnienia powstrzymują nas przed zmianą nawyków żywieniowych. Rozumiemy, że zdrowiej jest jeść codziennie porcję owoców i warzyw. Ale jak trudno odmówić lodów czy chipsów! W końcu w dzieciństwie przynosiły tyle radości! Konieczne jest usunięcie czekolady z diety, od razu wydaje się, że czegoś ważnego brakuje. Ale małe dzieci, którym nie podano czekolady, z łatwością przejdą bez słodyczy w dorosłość. Nie znali tego smaku i nie mogą go przegapić.

„Najlepszym sposobem na zmianę diety jest przeprowadzka do innego kraju. Wszyscy zauważyliśmy, że na wakacjach lubimy jeść nowe dania dla siebie. ”

Kwestia przyzwyczajenia

Okazuje się, że o wyborze ulubionej kuchni decydują geny, rodzice, wspomnienia z dzieciństwa, miejsce urodzenia, ale nie my sami? Jednocześnie preferencje smakowe mogą się radykalnie zmieniać w ciągu życia. Człowiek jest wszystkożerny, co oznacza, że ​​jest w stanie odkrywać nowe pokarmy i smaki. Każdy zaczyna swoje życie od mleka, ale nie każdy pije je codziennie. Jako dzieci często nie przepadamy za oliwkami i dopiero z wiekiem jesteśmy w stanie docenić ich słony smak. Większość z nas w ciągu swojego życia zaczyna pokochać coś, czego wcześniej nie jedliśmy.

Jeśli chcesz schudnąć, ruszaj się!

Jak zatem zmienić dietę na zdrowszą? Najlepszym sposobem jest stopniowe wprowadzanie do diety nowych pokarmów, eksperymentowanie z przyprawami – nadadzą one „przaśnikom” nowego smaku.

Poznaj nowe przepisy. Na świecie są tysiące potraw, których nigdy nie próbowałeś, co oznacza, że ​​jest szansa, że ​​je pokochasz. Wiadomo, że z soli i cukru można zrezygnować w kilka tygodni. Konieczne jest jedynie stopniowe zmniejszanie ich liczby.

Stopniowo odmawiaj sobie porannej bułki i deseru po obiedzie. Pozwól sobie na słodycze w określone dni, na przykład dwa razy w tygodniu. Nie bij się, jeśli się złamiesz. Uzbrój się w cierpliwość. Znajdź alternatywę dla codziennych słodyczy – zastąp je daktylami, rodzynkami.

Ale najlepszym sposobem na zmianę diety jest przeprowadzka do innego kraju. Wszyscy zauważyliśmy, że na wakacjach lubimy próbować nowych potraw. Ludzie, którzy mieszkali w innych krajach, wracają z nowymi upodobaniami kulinarnymi. Oznacza to, że jesteśmy w stanie dokonać pełnego restartu. A jedzenia gotowanych na parze warzyw, ziół, ryb i mięsa można nauczyć się w każdym wieku.

Niewłaściwe odżywianie zawsze prowadzi do przybierania na wadze. A jeśli w młodości wydaje się, że możesz jeść wszystko - nadal nie wyzdrowiejesz, to w bardziej dojrzałym wieku zaczynasz rozumieć: nie możesz oszukać ciała, mimo wszystko śmieciowe jedzenie prędzej czy później doprowadzi do zestawu dodatkowych kilogramów.

Najtrudniejszą rzeczą w procesie odchudzania jest zrezygnowanie z tych szkodliwych produktów, przejście raz na zawsze na prawidłowe odżywianie. Ale nie jest to takie łatwe, zwłaszcza jeśli człowiek jest przyzwyczajony do niewłaściwego jedzenia, nie umie planować swojego czasu i łatwo ulega opiniom innych ludzi.

Często sami ludzie nie rozumieją, że stali się zakładnikami śmieciowego jedzenia, nie wiedzą, dlaczego nie mogą przejść obok kolejnego fast fooda, a w ich koszyku spożywczym ponownie pojawiły się chipsy.

Przyjrzyjmy się głównym przyczynom uzależnienia od śmieciowego jedzenia i znajdźmy sposoby na pozbycie się ich…

Powód 1. Tradycje rodzinne

Większość naszych rytuałów i nawyków żywieniowych kształtuje się we wczesnym dzieciństwie.
Jeśli rodzina jest przyzwyczajona do spożywania trzech dań na obiad, to po dojrzewaniu nie wyobrażasz sobie obiadu bez pierwszego.

To właśnie w dzieciństwie kształtuje się rodzinny nawyk, aby jeść wszystko do końca, próbować wszystkiego, co jest na stole, jeść określone potrawy, jeść na święta.

Ważną rolę odgrywają nasi rodzice, ponieważ to oni decydują, jak budować naszą relację z jedzeniem: besztać za słaby apetyt lub pozwalać odchodzić na wpół zagłodzonym od stołu, pozwalać na słodycze przed posiłkami lub ich zabraniać, nagradzać słodycze za dobre zachowanie lub znalezienie czegoś innego.promocja.

Jeśli twoja rodzina miała złe rytuały i nawyki żywieniowe, powinieneś je przeanalizować i poprawić. To może być trudne. Psychoanaliza pomoże ułatwić zadanie.

Weź kartkę i szczegółowo opisz, jak w dzieciństwie siadałeś do stołu, co najczęściej gotowała twoja mama, jak spędzałeś wakacje, jak twoi rodzice traktowali słaby apetyt, niechęć do niektórych pokarmów, zabawy z jedzeniem, czy jadłem oglądając telewizję.

Teraz uważnie przeczytaj to, co zostało napisane i zastanów się, jakie nawyki żywieniowe nie są uważane za zdrowe. Zacznij się ich pozbywać już dziś. Nie martw się - odniesiesz sukces, bo do czegoś nowego, zapominając o starym, możesz przyzwyczaić się już w 21 dni.

Powód 2. Presja otaczających ludzi

„Z kim poprowadzisz - z tego będziesz pisać”. Czy znasz to wyrażenie zestawu? Rzeczywiście, nasze środowisko wpływa na nasze nawyki, wzorce myślowe i wzorce zachowań.

Udowodniono już, że jeśli komunikujesz się wśród osób otyłych, to sam będziesz podatny na nadwagę, a jeśli wokół będą osoby szczupłe, motywacja do odchudzania będzie znacznie większa.

Wszyscy podświadomie kopiujemy przyjęty model w grupie, w której często się znajdujemy. Niewielu zgadza się być białą wroną. Dlatego ważne jest, aby przeanalizować swój krąg społeczny i spróbować odejść od powszechnych nawyków żywieniowych, jeśli są one szkodliwe.

Czy wśród twoich kolegów jest zwyczaj spożywania posiłków w fast foodach? Czy twoi koledzy piją piwo w piątki, często wtrącają się i kupują ciasta i placki, chodzą do pracy w kanapkach z tłustą kiełbasą? Tak, przy takich nawykach nie schudniesz.

W tej sytuacji wyjścia są dwa: zająć pozycję lidera i spróbować zmienić nawyki żywieniowe grupy na właściwe, lub wbrew utartym poglądom, zacząć podążać za własnymi zdrowymi nawykami.

To pierwsze jest trudniejsze do wykonania, ale nie schudniesz w społeczeństwie, a być może staniesz się uniwersalnym ulubieńcem i będziesz mógł zmienić życie innych na lepsze.

Łatwiej jest działać według drugiego planu, ale wtedy można stracić dobre relacje ze współpracownikami i stać się okazją do cichych dyskusji kolegów.

W każdym razie utrzymywanie złych nawyków żywieniowych osób wokół ciebie jest droższe i musisz się ich pozbyć. Wypróbuj łagodną taktykę: zacznij swobodnie mówić o tym, jak ktoś, kogo znasz, zrezygnował z niezdrowego jedzenia i wyzdrowiał z jakiejś choroby. Lub odwrotnie, działaj na zasadzie zastraszania - opowiadaj horrory o konsekwencjach niedożywienia. Strach też jest zaraźliwy!

Powód 3. Zasmakuj sztuczek producentów

Okazuje się, że nasze uzależnienie od śmieciowego jedzenia dotyczy nie tylko psychologii, ale także fizjologii. Receptory są odpowiedzialne za postrzeganie smaków, a hormony za przestrzeganie smaków.

Na przykład uzależnienie od słodyczy jest bardzo łatwe do wyjaśnienia. Pod wpływem cukru w ​​mózgu dochodzi do stymulacji receptorów dopaminy, które odpowiadają za produkcję dopaminy, hormonu przyjemności.

Częste spożywanie słodyczy prowadzi do powstania uzależnienia dopaminowego, mózg domaga się coraz większej przyjemności, a człowiek z każdym dniem zaczyna opierać się na słodyczach.

Tłuste pokarmy wpływają również na nasze receptory w mózgu. Badania pokazują, że tłuste potrawy mają najsmaczniejszy smak w rozumieniu naszego mózgu. Stąd bierze się ochota na kiełbaski, tłuste mięsa, potrawy smażone.

Przyprawy dodawane do żywności oddziałują również na hormony i receptory. W rezultacie przyprawione jedzenie wydaje nam się niesamowicie smaczne, a nie możemy już odmówić przypraw podczas przygotowywania domowych posiłków.

Podobne działanie ma sól. Przyzwyczailiśmy się do soli, chociaż potrzebujemy tylko 5-10 g dziennie. Niesolone potrawy wydają nam się mdłe i bez smaku, ręka sama sięga po solniczkę, co tylko przyczynia się do tycia.

Interesujące jest również to, że różni ludzie mają różne podejście do gorzkiego jedzenia. Nasz organizm posiada gen odpowiedzialny za odczuwanie gorzkiego smaku. Niektórzy ludzie mają w swoim DNA dwie kopie tego genu, przez co są bardzo wrażliwi na gorzki smak i unikają gorzkich pokarmów: rzodkiewki, cebuli, piwa, kawy itp.

Zmiana fizjologicznych zachcianek na jedzenie jest najtrudniejszą rzeczą do zrobienia, ale nadal jest możliwa. Aby to zrobić, musisz stopniowo zmieniać swoje nawyki żywieniowe: zmniejsz ilość spożywanego cukru i słodyczy, zastąp cukier zdrowymi analogami (na przykład stewią), zmniejsz ilość soli, ogranicz użycie przypraw, preferując suszone zioła.

Powód 4. Zastąpienie emocji przyjemnością jedzenia

Osoby, które nie mogą lub nie chcą wyrażać emocji, lub którym z różnych powodów brakuje emocji, często zastępują je przyjemnością jedzenia.

Dlatego staraj się urozmaicać swoje życie, rób to, co przynosi pozytywne emocje, co pozostawia miłe wrażenia. Kiedy twoje życie będzie pełne, ochota na niezdrowe jedzenie zmniejszy się lub nawet zniknie.

Czy zauważyłeś, że szczęśliwi ludzie są bardziej skłonni do przestrzegania prawidłowego odżywiania? Pomyśl o tym!

Powód 5. Brak kontroli nad życiem

Czasami prosta kontrola ułatwia przezwyciężenie złych nawyków żywieniowych i apetytu na niezdrową żywność.

Prowadź dzienniczek jedzenia i zapisuj w nim co, kiedy, ile iw jakich okolicznościach jesz i pijesz. Teraz za pomocą kalorymetru oblicz liczbę kalorii spożywanych dziennie oraz stosunek B/F/U. Przeanalizuj, jak Twoje wyniki różnią się od normy i wyciągnij odpowiednie wnioski.

Teraz spróbuj stworzyć menu, które zaspokoi twoje zapotrzebowanie na białko, tłuszcz i węglowodany i nie wykracza poza dzienne zapotrzebowanie na kalorie. Ponownie użyj barwnika.

Spróbuj postępować zgodnie z tym menu. Nawet jeśli to nie zadziała od razu, to przynajmniej stopniowo zbliżaj się do zgodności z menu.

Reklama jest motorem handlu, w tym handlu szkodliwymi produktami spożywczymi. Marketerzy celowo pokazują nam chipsy na pełnym ekranie, plamy z nalewanej coli, złocistą skórkę świeżo smażonego kotleta.

Wygląda apetycznie i zachęca do spróbowania. A także w sklepie, gdy zobaczysz znajome opakowanie z reklamy, mózg podrzuci Ci przyjemne apetyczne skojarzenia (tutaj te plamy, oto te chrupiące chipsy rzekomo z naturalnych ziemniaków).

Reklamodawcy znają się na swojej branży i są w stanie wpłynąć na Twój wybór. Jedyną bronią, która działa przeciwko pięknie opakowanym reklamom, jest Twoja wiedza. Zacznij uważnie studiować etykiety produktów, nie bądź leniwy, aby przeczytać, z czego składa się ten lub inny produkt, zwracaj uwagę na jego kaloryczność i wartość pod względem białek, tłuszczów i węglowodanów.

Nie pozwól nikomu ani niczemu wpływać na Twoje nawyki żywieniowe, pozbądź się złych nawyków żywieniowych, postępuj w sposób, który będzie dla Ciebie pożyteczny i korzystny. Powodzenia na drodze do zdrowego stylu życia!

Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny? To polub nas i napisz w komentarzach, jakie pokarmy uważasz za najbardziej szkodliwe i jak się ich pozbyłeś?