Hãy thêm màu sắc tươi sáng vào chế độ ăn uống mùa đông hoặc Mùa Chay của bạn. Chúng tôi khuyên bạn nên chế biến món bí ngô, cụ thể là trứng cá muối bí ngô. Nhờ có thêm thành phần rau, trứng cá muối thu được có hương vị rất đậm đà. Sự chuẩn bị này sẽ trở thành điểm nhấn tươi sáng trên bất kỳ bàn nào, trứng cá muối sẽ bổ sung hoàn hảo cho các món ăn phụ và các món thịt/cá. Chúng tôi cố gắng chọn những quả bí ngô ngọt và thơm nhất trên thị trường, nhờ đó mà kết quả cuối cùng sẽ rất xuất sắc. Một lượng nhỏ tỏi sẽ giúp làm dịu đi một chút hương vị bí ngô và thêm chút vị cay. Ngoài ra, phiên bản trứng cá muối này có thể được chế biến từ rau củ nướng, thêm nhiều loại thảo mộc và gia vị khác nhau, nhưng đây là vấn đề về hương vị.

Thông tin hương vị Món bí ngô/Chế phẩm khác

Thành phần

• bí ngô – 370-400 g;
• cà rốt, hành tây, ớt ngọt - 1 chiếc.;
• tỏi - 3 tép;
• bột cà chua - 70 g;
• dầu thực vật – 50-60 ml;
• giấm – 30 ml;
• muối ăn – 25-30 g;
• đường – 30-50 g;
• nước lọc – 70-100 ml;
• hạt tiêu đen xay - một nhúm.

Cách chế biến trứng cá muối bí ngô cho mùa đông bằng máy xay thịt

Chúng ta bắt đầu quá trình nấu ăn bằng cách chuẩn bị tất cả các loại rau - trước tiên hãy gọt vỏ bí ngô. Dựa trên điều này, chúng tôi chọn một quả bí ngô ngọt, sau đó điều chỉnh việc bổ sung đường. Sau khi loại bỏ vỏ cứng, rửa bí ngô dưới nước mát, sau đó lau khô bằng khăn bếp hoặc khăn ăn. Cắt cùi bí ngô sao cho vừa khít với lỗ trên máy xay thịt. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng các thiết bị nhà bếp khác, nếu sức mạnh của máy xay cho phép bạn cắt nhỏ các loại rau củ cứng thì chúng ta sử dụng máy xay sinh tố.

Chúng tôi chọn những quả ớt ngọt màu đỏ, bùi. Chúng ta gọt vỏ hạt tiêu từ hộp hạt giống, gọt vỏ hành tây, gọt vỏ cà rốt bằng dụng cụ gọt rau, rửa sạch mọi thứ trong nước mát và lau khô. Chúng ta cắt ba loại rau này theo ý muốn.

Trong phiên bản của chúng tôi, chúng tôi sử dụng máy xay thịt có lỗ ghi nhỏ nhất. Đầu tiên, bỏ qua hành tây xắt nhỏ và ớt chuông. Nhân tiện, nếu bạn thích đồ ăn nhẹ cay, hãy thêm một nửa quả ớt cay.

Bây giờ chúng ta băm nhỏ các loại rau màu cam - cà rốt và bí ngô.

Sau đó, bạn có thể làm theo nhiều cách: bạn có thể nấu trứng cá muối trên bếp, trong chảo hoặc chảo rán, bạn có thể dùng nồi nấu chậm hoặc đun trứng cá muối trong lò nướng. Chúng ta sẽ nấu món trứng cá muối tươi trên bếp, vì vậy chúng ta trút tất cả các loại rau đã xoắn vào nồi, đổ ngay một phần dầu thực vật vào và trộn đều. Đặt chảo lên bếp ở mức lửa thấp nhất có thể. Nấu trứng cá muối đậy nắp trong 40 phút. Trong quá trình này, thêm nước lọc.

Sau thời gian quy định, cho 70 gam tương cà chua vào, thêm tỏi ép vào.

Nêm trứng cá muối với muối và một chút tiêu đen xay. Ở giai đoạn này, chúng ta lấy một mẫu trứng cá muối để tạo vị ngọt, tùy theo điều này mà chúng ta thêm một phần đường cát. Cho chảo trở lại nhiệt độ cao một lần nữa và tiếp tục đun nhỏ trứng cá muối trong nửa giờ.

Một vài phút trước khi kết thúc quá trình hầm, thêm giấm ăn hoặc giấm hoa quả. Khuấy, mang đến sự sẵn sàng.

Chúng tôi khử trùng hộp đựng trứng cá muối một cách thuận tiện, đun sôi nắp trong khoảng năm phút. Chúng tôi gói trứng cá muối cam nóng vào lọ, ngay lập tức đậy nắp lọ vào cổ lọ và vặn chặt lại.

Chúng tôi kiểm tra niêm phong, úp ngược lọ, bọc chúng trong một chiếc "áo khoác lông thú" và để nguội trong một ngày. Chúng tôi bảo quản trứng cá muối trong phòng mát.

Mạng giới thiệu

Trứng cá muối từ bí ngô và bí xanh cho mùa đông

Một sự chuẩn bị thích hợp cho một “bữa ăn nhanh” trong trường hợp có khách đến bất ngờ và để đưa người bạn đời yêu quý của bạn đi câu cá hoặc đi săn. Lý tưởng cho bí xanh quá chín. Bí ngô có thể là xạ hương hoặc thông thường, đã được trồng trong nhà hoặc vườn ở nông thôn trong nhiều năm. Tốt hơn là nên lấy những quả táo xanh, hoặc ít nhất là những quả có màu hơi vàng, chẳng hạn như Antonovka. Các loại màu đỏ chứa quá nhiều đường fructose nên không cần thêm vị ngọt cho một lựa chọn ăn nhẹ. Đừng sợ tỏi - mùi đặc trưng và vị hăng sẽ mất đi khi nấu chín. Nếu bạn không có bí xanh, đừng tuyệt vọng; bạn có thể thay thế bằng bí ngô, tăng số lượng tùy theo công thức. Trứng cá muối bí ngô mùa đông được chế biến theo công thức này là một sản phẩm ăn kiêng không ảnh hưởng đến kích thước vòng eo, vì trong trường hợp này không sử dụng dầu.

Sản phẩm bắt buộc:

• Bí xanh gọt vỏ – 2 kg;
• Bột bí ngô – 1-1,5 kg;
• Cà rốt gọt vỏ – 300-500 gr.;
• Táo gọt vỏ - 2 chiếc.;
• Tỏi lát không vỏ – 150-200 gr.;
• Hành tây đã sơ chế – 100-150 gr.;
• Đường cát – 8 muỗng canh;
• Muối ăn - 2 muỗng canh. tôi.;
• Giấm ăn, 9% - 100 ml;
• Nước - 600 ml.

Sự chuẩn bị:

1. Nghiền bí xanh, bí ngô, cà rốt, táo trên máy xay thô và cho vào tô để làm mứt hoặc trong hộp đựng khác phù hợp về khối lượng và chất lượng. Nếu lười xay bằng tay, bạn có thể sử dụng máy xay thịt.
2. Xắt nhỏ hành tây và thêm vào rau.
3. Bóp tỏi trực tiếp qua máy ép đặc biệt vào hộp đựng các loại rau đã chuẩn bị để chế biến bí và trứng cá muối bí ngô cho mùa đông.
4. Thêm đường, muối, giấm và nước vào, khuấy đều.
5. Đốt lửa, đun sôi dưới nắp.
6. Giảm công suất đầu đốt đến mức tối thiểu. Để trên bếp trong một phần ba giờ, thỉnh thoảng khuấy bằng thìa gỗ.
7. Trong khi chuẩn bị trứng cá muối từ bí ngô và bí xanh cho mùa đông, hãy khử trùng hộp và nắp đậy để đóng hộp bằng bất kỳ phương pháp sẵn có nào.
8. Đặt sản phẩm nóng vào lọ và đậy kín ngay lập tức.
9. Lật ngược phôi, cách nhiệt bằng áo khoác lông cũ hoặc áo khoác lỗi thời.
10. Sau một ngày, lưu trữ nó ở một nơi thích hợp.

Lời khuyên:

• Trứng cá muối đã mở nắp nhanh chóng mất đi mùi vị, vì vậy tốt hơn nên dùng lọ nửa lít để bảo quản cho mùa đông.
• Rất thuận tiện để khử trùng hộp đựng đồ hộp trong lò nướng điện. Để làm điều này, các lon đã rửa sạch phải được đặt hoặc đặt trên giá dây và bật bộ điều chỉnh nhiệt ở mức 100 độ. Sau 15 phút, bát đĩa khô, nóng sẵn đã sẵn sàng để sử dụng.

Trứng cá muối bí ngô với sốt cà chua hoặc nước ép cà chua cho mùa đông

Là sự thay thế tuyệt vời cho trứng cá muối bí, không kém phần ngon miệng và dịu dàng. Một phiên bản có lợi hơn của cách chế biến yêu thích của mọi người, vì bí ngô là sản phẩm gần như có cả mùa. Trứng cá muối bí ngô với cà chua cho mùa đông là một món khai vị có hàm lượng calo rất cao, không thể chấp nhận được về mặt chế độ ăn uống vì nó chứa một lượng dầu thực vật khá lớn. Có thể thay chanh cô đặc bằng giấm ăn 9% với lượng tương tự. Nếu ai đó không thích sự có mặt của tỏi, bạn có thể bỏ qua hoặc thay thế bằng ớt đỏ trên đầu dao.

Sản phẩm bắt buộc:

• Bí ngô gọt vỏ – 1 kg;
• Củ không có trấu – 1 đầu;
• Cà rốt không gọt vỏ – 2 chiếc, lớn hơn;
• Tỏi bóc vỏ – 3 tép;
• Thì là, non – 150 gr.;
• Nước chanh cô đặc - 1 muỗng canh. tôi.;
• Bột cà chua - 1 muỗng canh. tôi. hoặc nước ép cà chua - 0,5 muỗng canh.;
• Đường cát - 1 muỗng canh.;
• Dầu thực vật tinh chế - 1 muỗng canh;
• Muối ăn và tiêu đen xay - tùy theo khẩu vị và mong muốn.

Sự chuẩn bị:

1. Cắt nhỏ bí ngô. Kích thước tối ưu của các mảnh là 1,5 x 1,5 cm.
2. Bào cà rốt trên lưới lớn và đặt vào một cái bát riêng.
3. Cắt hành tây thành từng miếng nhỏ rồi cho vào chảo rán với 100 ml dầu đã đun nóng.
4. Đun lửa đến khi vàng nâu thì cho cà rốt vào. Khuấy và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.
5. Đổ phần dầu còn lại vào, thêm khối bí ngô và thêm bột cà chua hoặc nước ép.
6. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa, đậy nắp trong nửa giờ, cho đến khi tất cả nguyên liệu mềm hoàn toàn.
7. 10 phút trước khi kết thúc quá trình, ép tỏi trực tiếp vào chảo, thái nhỏ rau xanh và thêm vào tổng khối lượng. Để khuấy kỹ.
8. Đặt trứng cá muối bí ngô đã chuẩn bị sang một bên và để nguội một chút tự nhiên.
9. Nghiền hỗn hợp bằng máy xay ngâm hoặc trong máy chế biến thực phẩm. Nếu gia đình bạn không có những thiết bị như vậy thì máy xay thịt thủ công của ông nội bạn sẽ hoạt động tốt.
10. Thêm nước cốt chanh, đường, tiêu xay vào rau củ xay nhuyễn rồi đun ở lửa vừa. Sau khi đun sôi, giữ đầu đốt ở công suất tối thiểu trong 10 phút.
11. Chuẩn bị lọ và nắp kim loại bằng mọi cách có thể.
12. Cho vào hộp, dùng thìa ấn xuống để tránh tạo thành lỗ rỗng. Cuộn lại, lật lại, cách nhiệt. Sau một ngày, hãy nếm thử hoặc bảo quản trứng cá muối bí ngô cho đến mùa đông.

Món này ăn ngon nhất với bánh mì đen.

Ira sẽ ngon hơn nhiều nếu bạn đun nóng riêng bột cà chua hoặc nước ép với một lượng nhỏ dầu thực vật trên chảo rán.

Để khử trùng hộp đựng đường nối, bạn có thể sử dụng lò vi sóng - đổ nửa ly nước vào lọ, đặt vào thiết bị và bật hết công suất trong 5 phút. Sau tiếng bíp, mở cửa và đợi cho hơi nước thoát ra để tránh bị bỏng.

Trứng cá muối từ cà tím hoặc bí xanh rất phổ biến.

Nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết rằng bí ngô có thể làm trứng cá muối không kém phần ngon, hơn nữa nó còn rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu chính để làm trứng cá muối là bí ngô. Cần phải chuẩn bị: gọt vỏ và chọn hạt có chất xơ. Bột rau được nghiền thành từng miếng hoặc xay.

Ngoài bí ngô, đối với trứng cá muối bạn sẽ cần hành, tỏi, cà rốt và gia vị. Rau củ gọt vỏ, rửa sạch dưới vòi nước và cắt nhỏ theo công thức. Bí ngô và các loại rau khác được hầm trong vạc gang. Ngoài những loại rau này, bạn có thể thêm ớt ngọt, bí xanh, cà tím và cà chua vào trứng cá muối.

Bạn không chỉ có thể hầm bí ngô với rau mà còn có thể nướng trước trong lò.

Khi rau mềm thì cho muối và gia vị vào. Nếu công thức không có cà chua, hãy thêm bột cà chua hoặc nước sốt vào trứng cá muối. Sau đó, mọi thứ được xay nhuyễn bằng máy xay chìm hoặc máy nghiền.

Trứng cá muối được đặt nóng trong lọ vô trùng và được niêm phong bằng một chiếc chìa khóa đặc biệt.

Nếu bạn là chủ nhân may mắn của một chiếc tủ đa năng, bạn có thể nấu trứng cá muối trong đó. Rau sẽ chín như trong lò Nga, ngấm mùi thơm của nhau.

Công thức 1. Trứng cá muối bí ngô cho mùa đông

Thành phần

bột bí ngô - 700 g;

muối;

ba củ cà rốt vừa;

hạt tiêu mới xay;

hai củ hành lớn;

dầu thực vật - 30 ml;

tỏi - đầu.

Phương pháp nấu ăn

1. Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt, tỏi, hành tây và bí ngô.

2. Nghiền bí ngô và cà rốt thành những miếng lớn.

3. Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng.

4. Đổ dầu thực vật vào vạc. Đặt trên lửa và đun nóng cho đến khi xuất hiện khói nhẹ. Đặt rau cắt nhỏ vào đó. Giảm nhiệt xuống mức vừa phải và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy trong 25 phút.

Công thức nấu trứng cá muối bí ngô liếm ngón tay đơn giản và nhanh chóng cho mùa đông

Sau đó dùng máy ép ép tỏi vào rau. Khuấy và đun nhỏ lửa thêm năm phút nữa. Nghiền các chất trong vạc bằng máy xay ngâm cho đến khi xay nhuyễn. Làm nóng thêm vài phút nữa.

6. Đặt trứng cá muối nóng vào lọ khô vô trùng và vặn chặt nắp.

Công thức 2. Trứng cá muối mùa đông với cà ri

Thành phần

kg bí ngô;

muối ăn;

cà rốt - nửa kg;

tiêu đen;

bốn củ hành;

một thìa cà ri;

30 ml giấm 9%;

dầu thực vật

Phương pháp nấu ăn

1. Gọt vỏ bí ngô, bỏ hạt và sợi. Cắt cùi thành từng miếng lớn và cho vào nồi gang. Đổ một ít nước uống vào để bí không bị cháy, đậy nắp lại và đun trên lửa nhỏ cho đến khi bí mềm.

2. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ. Bào cà rốt gọt vỏ thành những miếng lớn. Chiên hành tây cho đến khi mềm trong chảo với dầu đã đun nóng kỹ, sau đó cho cà rốt vào và tiếp tục đun nhỏ lửa thêm mười phút nữa, khuấy liên tục.

3. Cho rau đã xào vào chảo cùng bí ngô, đảo đều, thêm muối và nêm cà ri và tiêu. Đun nhỏ lửa thêm nửa giờ nữa, đậy nắp lại.

4. Lấy chảo ra khỏi bếp và xay rau bằng máy xay cho đến khi xay nhuyễn. Đặt khối lượng thu được vào lửa một lần nữa. Ngay khi sôi, đổ giấm vào và khuấy đều. Giữ trứng cá muối trên lửa thêm vài phút và cho vào lọ khô vô trùng. Cuộn lại bằng nắp kim loại, lật lại và đậy nắp. Để ở trạng thái này cho đến khi nguội hoàn toàn.

Công thức 3. Trứng cá muối từ bí ngô và bí xanh cho mùa đông với sốt mayonnaise

Thành phần

50ml giấm;

hai kg bí ngô;

bí xanh - kilôgam;

tiêu đen;

nửa kg hành tây;

100ml dầu hướng dương;

sốt mayonnaise -250 g

bột cà chua - 250 g;

hai lá nguyệt quế.

Phương pháp nấu ăn

1. Chúng tôi làm sạch và rửa sạch tất cả các loại rau. Chúng tôi loại bỏ sợi và hạt từ bí xanh và bí ngô. Chúng tôi chuyển mọi thứ qua máy xay thịt.

2. Thêm sốt mayonnaise, dầu thực vật và bột cà chua vào khối rau. Khuấy và đổ vào vạc gang. Đặt trên lửa nhỏ và nấu, thỉnh thoảng khuấy. Sau khoảng một giờ, thêm đường, hạt tiêu mới xay và muối ăn. Khuấy và nấu thêm một giờ nữa.

3. Một vài phút trước khi sẵn sàng, thêm lá nguyệt quế vào. Cuối cùng thêm giấm. Lấy vạc ra khỏi bếp, bỏ lá nguyệt quế và dùng máy xay ngâm để xay cho đến khi mịn.

4. Khử trùng lọ và nắp sạch. Đặt trứng cá muối nóng vào hộp thủy tinh khô đã chuẩn bị sẵn và đậy kín ngay lập tức. Lật đồ hộp lại, đắp chăn và để cho đến khi nguội hoàn toàn.

Công thức 4. Trứng cá muối mùa đông trong lò với húng tây

Thành phần

10 g húng tây;

một kg rưỡi bí ngô;

hai quả ớt ngọt lớn;

tiêu đen;

hai củ hành tây;

muối;

bốn tép tỏi;

150ml dầu ô liu;

70 g cần tây;

ba quả cà chua.

Phương pháp nấu ăn

1. Phủ giấy bạc lên khay nướng. Rửa sạch bí, gọt vỏ và chọn hạt. Nghiền bột giấy thành lát nhỏ. Gọt vỏ hành tây và cắt thành lông. Ớt ngọt rửa sạch, cắt bỏ cuống và bỏ hạt. Chúng tôi cắt nó thành dải dài. Cắt cà chua và cần tây thành từng miếng ngẫu nhiên. Bóc vỏ tỏi và thái nhỏ. Đặt tất cả các loại rau lên khay nướng, muối, tiêu và thêm húng tây. Rắc dầu ô liu.

2. Đặt khay nướng có rau vào lò nướng, làm nóng trước ở nhiệt độ 200 C trong bốn mươi phút.

3. Chuyển rau đã nướng vào tô máy xay sinh tố và xay cho đến khi xay nhuyễn. Chuyển khối lượng thu được vào vạc và đun nóng trong mười phút.

4. Đặt trứng cá muối nóng vào lọ vô trùng và đậy kín ngay lập tức. Lật lại, đắp chăn lại và để như vậy trong một ngày.

Công thức 5. Trứng cá muối bí ngô cho mùa đông trong nồi nấu chậm

Thành phần

800 g bã bí ngô;

gia vị;

bóng đèn tròn;

muối;

vỏ ớt chuông;

dầu thực vật;

ba tép tỏi;

50 g sốt cà chua;

50g bột cà chua.

Phương pháp nấu ăn

1. Cắt cùi bí ngô, gọt vỏ và bỏ hạt thành khối nhỏ. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ.

2. Đổ dầu thực vật vào thùng chứa thiết bị. Đặt hành tây vào đó và bắt đầu chế độ "chiên". Nấu, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi hành tây trở nên trong suốt.

3. Ớt chuông rửa sạch, dùng khăn ăn lau sạch và cắt bỏ cuống. Làm sạch hạt. Cắt bột giấy thành dải nhỏ và mỏng. Thêm hành tây vào và tiếp tục chiên mà không thay đổi chế độ trong năm phút nữa.

4. Ở giai đoạn này, thêm cùi bí ngô đã cắt nhỏ vào và đóng nắp thiết bị. Chuyển nồi đa năng sang chế độ "hầm" và nấu trong nửa giờ. Sau thời gian quy định, nêm rau hầm với tương cà chua và sốt cà chua. Khuấy và nêm muối và gia vị.

5. Nấu món ăn thêm mười phút nữa. Dùng máy xay ngâm, xay nhuyễn rau. Thêm tỏi đã qua máy ép vào khối lượng thu được và trộn.

6. Rửa sạch lọ bằng soda và cho vào lò khử trùng. Đun sôi nắp. Đặt trứng cá muối nóng vào hộp đựng đã chuẩn bị sẵn và cuộn lại ngay lập tức bằng nắp thiếc. Để một ngày, lật lại và đắp chăn.

Công thức 6. Trứng cá muối bí ngô cho mùa đông qua máy xay thịt với một quả táo

Thành phần

bảy quả cà chua nhỏ;

một kg rưỡi bí ngô;

muối;

vỏ ớt chuông;

ba củ hành tây;

năm tép tỏi;

ba củ cà rốt;

rễ cần tây;

đường - 15 g;

dầu hướng dương;

Phương pháp nấu ăn

1. Gọt vỏ hành tây, bí ngô, cà rốt, tỏi và táo. Loại bỏ hạt khỏi bí ngô. Cắt cùi rau thành từng lát dày bằng ngón tay. Rửa sạch cà chua, lau bằng khăn ăn và cắt làm đôi. Loại bỏ ớt chuông khỏi thân và hạt. Cắt nó thành dải. Cắt nhỏ cà rốt, tỏi, hành tây và cần tây càng mịn càng tốt. Cắt táo thành lát và cắt ở giữa.

2. Đặt tất cả các loại rau đã chuẩn bị vào khay nướng sâu lòng và lắc đều. Đặt khay nướng có rau vào lò nướng trong 45 phút. Nướng ở 200 C. Thỉnh thoảng lấy khay nướng ra và đảo rau. Nêm rau nướng với gia vị và muối. Khuấy và để nguội.

3. Sau đó xay rau đã nguội qua máy xay thịt. Thêm giấm vào khối lượng thu được và đốt cháy. Đun sôi và đặt trứng cá muối vào lọ khô vô trùng. Cuộn chặt lại, lật lại và đắp chăn. Để nó được bảo quản trong một ngày.

Đối với trứng cá muối, bí đỏ là tốt nhất.

Nếu không có máy xay sinh tố, bạn có thể xay rau bằng máy xay thịt hoặc máy nghiền.

Trứng cá muối bí ngô có thể được chế biến vào mùa đông bằng cách thêm bột cà chua hoặc sốt cà chua thay vì cà chua.

Nếu bạn nướng hoặc hầm rau, hãy cắt chúng thành từng miếng nhỏ.

Khi kết thúc nấu ăn, bạn có thể thêm các loại thảo mộc tươi cắt nhỏ vào trứng cá muối.

trứng cá muối bí ngô

Chắc hẳn có nhiều người không những chưa từng thử món ăn này mà thậm chí còn chưa từng nghe đến nó. Hãy để chúng tôi cho bạn biết chi tiết cách chế biến trứng cá muối bí ngô.

Phương pháp một - nhanh chóng

Thành phần:

• bí ngô chín không hạt và vỏ – 1 kg;
• dầu chưa tinh chế không mùi – 50 ml;
• hành tây - 3 chiếc.;
• cà rốt ngọt lớn - 2 chiếc.;
• gia vị (hỗn hợp rau hoặc cơm thập cẩm) – 1 muỗng cà phê;
• muối iốt không có chất phụ gia – 1 nhúm;
• rau xanh (hành tây, rau mùi tây, húng quế) - để nếm thử;
• tỏi - 3 tép.

Sự chuẩn bị

Đối với trứng cá muối, bạn cần chọn bí đỏ thật cầu kỳ, vì chọn sai loại rau sẽ khiến món ăn mất vị, có vị như cháo. Vì vậy, chúng tôi đang tìm kiếm một loại trái cây có kích thước không lớn lắm, giống Muscat, có cùi màu cam đậm, thơm, đặc. Khi tách vỏ (rất đặc và khó bóc, cố gắng không để bị tổn thương) và hạt thì còn lại khoảng 1 kg cùi. Chúng tôi xay nó trên một máy xay (tốt nhất là vừa hoặc mịn). Cũng bào ba củ cà rốt, gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau. Gọt vỏ và cắt nhỏ hành tây. Đun nóng dầu trong chảo hoặc vạc, cho hành tây vào. Khi nó đổi màu thì cho cà rốt và bí đỏ vào. Giảm nhiệt và che phủ. Hỗn hợp của chúng tôi sôi trong khoảng 10 phút, sau đó chúng tôi tháo nắp và bắt đầu làm bay hơi nước. Khi trứng cá muối đạt độ đặc như mong muốn (sau 10 phút), thêm muối, nêm gia vị và thêm rau thơm thái nhỏ và tỏi ép cho vừa ăn. Trứng cá muối bí ngô (công thức cơ bản) này rất tốt cho mùa đông. Chúng tôi tăng lượng nguyên liệu theo tỷ lệ và khi trứng cá muối đã sẵn sàng, hãy cho nó vào lọ vô trùng.

Nếu bạn có thời gian

Thành phần:

• Bí đỏ “Muscat” có thịt màu đỏ – 3 kg;
• hành tây thuôn lớn - 4 chiếc.;
• ớt ngọt (“ớt bột” hoặc “tiếng Bungari”) – 1 kg;
• tỏi xanh – 1 đầu nhỏ;
• cà chua đỏ – 1 kg;
• một bộ gia vị - để nếm thử;
• muối đá trắng - 1 muỗng canh. thìa;
• Dầu hướng dương chưa tinh chế - khoảng 100 g.

Sự chuẩn bị

Đặt ớt và cà chua đã rửa sạch, hành tây và bí ngô thái lát lên khay nướng. Nướng cho đến khi chín – thời gian nấu ớt và bí đỏ là khác nhau, vì vậy đừng rời khỏi bếp quá lâu. Gọt vỏ rau và loại bỏ hạt khỏi ớt. Trong máy xay sinh tố, chúng tôi cho hành tây đã bóc vỏ, bí ngô đã được cắt bỏ vỏ (cắt bí ngô nướng sẽ dễ dàng hơn nhiều), hạt tiêu, tỏi, cà chua và gia vị. Muối và đổ dầu. Đánh bại cho đến khi thắng.

Nếu bạn thích ăn cay thì trứng cá muối bí đỏ cay sẽ phù hợp với bạn, công thức cũng tương tự, chỉ khác là ngoài tỏi, chúng ta cho ớt cay không hạt (“Chili” hoặc “Ogonyok”) vào máy xay.

Nếu bạn không sợ thực phẩm có hàm lượng calo cao, hãy loại trừ dầu: công thức tương tự được sử dụng để chế biến trứng cá muối bí ngô ngon tuyệt với sốt mayonnaise; nó không được chuẩn bị cho mùa đông; sau cùng, sốt mayonnaise nên được tiêu thụ tươi. Trong mọi trường hợp, trứng cá muối bí ngô cho mùa đông được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng.

Sự lựa chọn tốt nhất để làm trứng cá muối bí ngô là bí ngô. Đó là vị ngọt nhất và thơm nhất.

Bạn có thể gọt vỏ bí ngô trước giai đoạn nướng hoặc loại bỏ vỏ khỏi bí ngô đã nướng. Tôi đề nghị lựa chọn thứ hai.

Vì vậy, hãy cắt bí ngô thành miếng có kích thước vừa phải.

Cắt đôi quả ớt ngọt lớn, bỏ hết hạt và bỏ đuôi, nếu quả ớt quá to thì cắt làm tư.

Trong khi chuẩn bị rau, bạn cần bật lò nướng để làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ.

Gọt vỏ một củ hành lớn và cũng cắt thành từng phần tư.

Cắt cà chua làm đôi. Bóc vỏ tỏi.

Đặt các miếng bí ngô và các loại rau cắt nhỏ khác vào đĩa nướng (thủy tinh hoặc kim loại) hoặc trực tiếp lên khay nướng, rắc các loại thảo mộc Provençal, muối, hạt tiêu và rưới dầu ô liu.

Nướng rau trong khoảng 40 phút, tập trung vào độ chín của hành tây và độ mềm của bí ngô. Nếu sau 30 phút, hành tây bắt đầu chuyển sang màu nâu đậm và bí ngô trở nên mềm thì bạn không cần phải nướng rau nữa.

Lấy rau ra khỏi lò và để nguội một chút. Loại bỏ vỏ khỏi cà chua và ớt. Điều này rất dễ thực hiện nếu bạn cho chúng khi còn nóng vào túi nhựa và buộc chặt, sau 10 phút, lấy chúng ra và tách vỏ ra khỏi cùi.

Nếu bí ngô được nướng cả vỏ thì cũng tách cùi ra khỏi vỏ.

Cho tất cả các loại rau đã nướng và gọt vỏ vào máy xay sinh tố, thêm nước cốt chanh và xay cho đến khi mềm và gần như đồng nhất. Không cần thiết phải xay nhuyễn rau, chỉ cần xay nhuyễn rau trong máy xay thực phẩm là đủ.

Trong khi nghiền khối, hãy nếm thử trứng cá muối bí ngô. Bạn có thể cần thêm một chút muối hoặc nước cốt chanh.

Nói về hương vị. Lượng nguyên liệu có thể điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị: giảm hoặc thêm tỏi, gia vị, cà chua hoặc hạt tiêu.

Trộn trứng cá muối bí ngô đã chuẩn bị và cho vào lọ.

Trứng cá muối này sẽ tồn tại được đến một tuần trong tủ lạnh. Nhưng nó cũng có thể được chuẩn bị để sử dụng trong tương lai. Để bắt đầu, trứng cá muối cần được giữ trong chảo trên lửa khoảng 10 phút để nó sôi và bắt đầu kêu ríu rít. Sau khi khử trùng lọ, cho trứng cá muối bí đỏ vào, cuộn lại và bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

Trứng cá muối bí ngô là một món khai vị phổ biến. Nó có thể được phết lên bánh mì nướng, bánh mì tươi, nêm với mì ống, làm thành bí ngô, dùng làm nước sốt cho món thịt hoặc rau, thêm màu sắc và hương vị cho món súp xào hoặc nêm với bất kỳ món ăn phụ nào. Nhân tiện, nếu con bạn từ chối ăn bí ngô ở dạng cháo hoặc nướng, thì chúng khó có thể từ chối món bánh mì kẹp với trứng cá muối thơm này.

Bảo quản thu hoạch bí ngô trong một căn hộ nhỏ là một vấn đề khá khó khăn. Một giải pháp để bảo quản lâu dài là trứng cá muối bí ngô cho mùa đông. Các bà nội trợ không nấu món này thường xuyên, mặc dù cách bảo quản này rất ngon và tốt cho sức khỏe.

Việc chuẩn bị trứng cá muối như vậy cũng tương tự như việc đóng hộp bí xanh.

Bạn sẽ cần các loại rau và gia vị sau:

• quả bí ngô;
• tỏi;
• gia vị cho vừa ăn;
• bột cà chua;
• Hạt tiêu Bulgaria.

Trong chảo rang, nướng tỏi băm nhỏ (1 tép), ớt ngọt (100 g) và hành tây thái nhỏ (1 đầu). Thêm bí đỏ (800 g) cắt thành từng miếng vào chiên trên lửa thật nóng trong 2 phút. Sau đó giảm nhiệt và đậy nắp lại.

Sau 30 phút, bạn có thể thêm bột cà chua (180 g) và gia vị. Sau đó, lượng chứa trong chảo sẽ sôi thêm 2 phút nữa. Đối với mùa đông, trứng cá muối bí ngô được cho vào lọ vô trùng và đậy kín.

Trứng cá muối “Bí ngô với cà rốt”

Để làm món trứng cá muối có thêm cà rốt có độ đặc sệt hơn, bạn có thể thêm một ít bột mì. Để trứng cá muối hài hòa với các món chính, tốt hơn hết bạn nên chọn những loại trái cây không đường.

Thành phần sản phẩm:

• quả bí ngô;
• bóng đèn tròn;
• cà rốt;
• tỏi;
• dầu tinh chế;
• muối;
• gia vị tùy theo sở thích.

Nghiền hành và tỏi (2 tép). Chiên chúng trong chảo với dầu hướng dương (70 g). Sau đó thêm cà rốt bào sợi (0,2 kg). Chiên mọi thứ cho đến khi vàng nâu.

Cắt bí ngô (0,5 kg) thành khối nhỏ và cho vào hộp đựng an toàn với lò vi sóng. Thêm hành, tỏi và cà rốt đã nấu chín vào cùng chảo. Đặt vào lò vi sóng. Nấu trứng cá muối ở công suất tối đa trong một phần tư giờ. Sau đó mọi thứ được trộn bằng máy xay.

Trứng cá muối này có thể được dùng ngay như một món ăn kèm hoặc luộc lại trong 20 phút và đậy kín trong lọ vô trùng. Bạn sẽ nhận được trứng cá muối bí ngô cho mùa đông.

Trứng cá muối với bí xanh và sốt mayonnaise

Trứng cá muối bí đỏ thích hợp cho mùa đông như một món ăn kèm hoặc đơn giản là món khai vị lạnh.

Các sản phẩm:

• quả bí ngô
• quả bí;
• đường;
• mayonaise;
• bột cà chua;
• tiêu đen;
• muối;
• dầu;
• Lá nguyệt quế.

Khi sốt mayonnaise được thêm vào trứng cá muối bí ngô, hương vị sẽ trở nên tinh tế hơn.

Xay bí ngô (2,5 kg) với bí xanh (1 kg) bằng máy xay thịt. Xắt nhỏ hành tây (0,5 kg) và thêm vào khối xoắn. Đặt cà chua (200 g), dầu thực vật và sốt mayonnaise (180 g) vào đó. Trộn đều và cho vào hộp lớn, tốt nhất là có đáy dày để không bị cháy khi nấu. Hỗn hợp này được chuẩn bị trong vòng 1 giờ.

Bước tiếp theo là thêm gia vị và đường (180 g). Sau đó, trứng cá muối lại đun sôi trong 1 giờ. Ngay trước khi kết thúc quá trình nấu, hãy cho lá nguyệt quế vào hộp đựng. Trước khi cho vào lọ, nó sẽ bị vứt đi.

Trứng cá muối bí ngô với cà ri

Đối với những người yêu thích ẩm thực Ấn Độ, trứng cá muối bí ngô mùa đông có thêm cà ri sẽ hấp dẫn.

Thành phần:

• quả bí ngô;
• giấm - 30 ml;
• cà rốt;
• cà ri;
• muối;
• tiêu đen;
• dầu.

Gọt vỏ bí ngô (1 kg) từ vỏ và hạt trên cùng. Đơn giản chỉ cần cắt cùi thành từng thanh và cho vào chảo rang. Đổ nước vào đó để mọi thứ không bị cháy. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trên lửa vừa.

Gọt vỏ hành tây (150 g) và thái nhỏ. Cho hành tây với dầu thực vật (150 g) vào chảo rán và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm trên lửa nhỏ, sau đó cho cà rốt bào sợi (0,5 kg) vào đun nhỏ lửa trong vài phút. Hãy chắc chắn khuấy đều mọi thứ trong khi nấu.

Kết hợp các loại rau xào, nêm cà ri, thêm muối và đun nhỏ lửa trong nửa giờ trong nồi có nắp đậy kín. Sau đó, các chất trong chảo được nghiền thành hỗn hợp nhuyễn đồng nhất. Khối lượng một lần nữa được đặt trên đầu đốt và sau khi đun sôi lượng trong chảo, giấm được thêm vào.

Sau công thức, trứng cá muối bí ngô cho mùa đông sẽ được đun sôi lại trong vài phút, sau đó mọi thứ được cho vào lọ vô trùng, đậy kín bằng nắp đậy kín và bọc trong chăn.

Trứng cá muối bí ngô “Bạn sẽ liếm ngón tay của mình”

Công thức làm trứng cá muối bí ngô mùa đông "Bạn sẽ liếm ngón tay của mình" này khác với những công thức tương tự ở chỗ cỏ xạ hương được thêm vào.

Thành phần sản phẩm:

• quả bí ngô;
• hạt tiêu Bulgaria;
• tiêu đen;
• xạ hương;
• tỏi;
• dầu;
• rễ cần tây);
• cà chua.

Bí ngô gọt vỏ và bỏ hạt (1,5 kg) cắt thành khối nhỏ. Hành và tỏi (50 g) cắt thành miếng nhỏ. Hạt tiêu (2 chiếc.) gọt vỏ và cắt thành dải. Cà chua (150 g) với cần tây (70 g) cắt thành từng miếng nhỏ.

Đặt các loại rau đã chuẩn bị lên khay nướng có phủ giấy bạc và rắc húng tây (1 muỗng canh). Bạn có thể rắc mọi thứ bằng dầu hướng dương hoặc dầu ô liu (150 g) và cho vào lò nướng khoảng 45 phút với nhiệt độ tối đa 200 độ. Sau khi nướng, hãy xay nhuyễn rau củ rồi cho vào nồi đun sôi rồi cho vào lọ đã khử trùng rồi cuộn lại.

Trứng cá muối với táo

Một quả táo được thêm vào trứng cá muối sẽ tạo thêm mùi thơm và hương vị độc đáo.

• bí ngô;
• 3 củ cà rốt nhỏ;
• cà chua - 0,5 kg;
• Giấm;
• 1 chiếc. ơt ngọt;
• tỏi;
• dầu;
• táo;
• 3 muỗng cà phê. Sa mạc Sahara;
• muối;
• rễ cần tây).

Gọt vỏ táo và rau. Loại bỏ hạt khỏi bí ngô (0,5 kg). Cắt mọi thứ thành các thanh nhỏ. Rửa cà chua và cắt thành lát. Cắt nhỏ hành tây (3 chiếc.), cần tây (50 g) và tỏi (50 g). Loại bỏ hạt khỏi táo (2 chiếc.) và cắt thành lát. Đặt mọi thứ vào khay nướng sâu lòng và cho vào lò nướng. Nhiệt độ nên được đặt ở mức 200 độ. Lắc chảo định kỳ.

Sau khi rau đã mềm, chúng được muối, trộn kỹ và để nguội. Sau đó, nội dung của tấm nướng được xoắn trong máy xay thịt và đặt vào chảo.

Giấm được thêm vào đó và đặt lên bếp cho đến khi sôi. Sau đó, trứng cá muối bí ngô cho mùa đông theo công thức này được cho vào lọ vô trùng và bảo quản. Các lọ cuộn lại được phủ một tấm chăn hoặc chăn ấm cho đến ngày hôm sau. Sau đó, chúng được cất đi để bảo quản lâu dài trong tủ đựng thức ăn.

Trứng cá muối bí ngô với rau trong nồi nấu chậm

Sự kết hợp thú vị của loại rau này với ớt chuông là sự bổ sung tuyệt vời cho bàn ăn ngày lễ.

Đối với công thức này, bạn sẽ cần:

• quả bí ngô;
• cà rốt;
• cà chua;
• 0,2kg ớt ngọt;
• đường;
• tỏi;
• dầu;
• muối;
• Sa mạc Sahara;
• Giấm.

Sử dụng nồi đa năng khi đóng hộp sẽ giảm thời gian nấu và đơn giản hóa quy trình.

Gọt vỏ bí ngô (1,2 kg), cắt thành khối. Gọt vỏ hành tây (0,2 kg) và cắt thành nửa khoanh lớn. Cà rốt (0,2 kg) được xay trên máy xay thô. Cà chua (1,4 kg) được xay nhuyễn trong máy xay thịt. Tất cả nguyên liệu cho vào nồi nấu chậm, thêm đường (100 g), bơ (0,2 kg) và muối.

Nội dung được đun sôi trong nồi nấu chậm trong 40 phút. Sau thời gian quy định, thêm tỏi (50 g) và đổ giấm (60 g). Sau đó, rau nên đun sôi trong khoảng 5 phút. Lúc này cần chuẩn bị lọ vô trùng và nắp kim loại đã tiệt trùng.

Trứng cá muối mùa đông đã sẵn sàng nhanh chóng được cho vào lọ và cuộn lại ngay lập tức. Trứng cá muối nên nguội ở nhiệt độ phòng. Các lọ được lật lại và phủ một tấm chăn.

Món khai vị dịu dàng đáng ngạc nhiên này phù hợp với các món thịt, thịt gia cầm, mì ống và rau. Trứng cá muối bí ngô được chuẩn bị cho mùa đông như thế nào? Công thức cho mỗi chế phẩm được mô tả trong bài viết này rất dễ thực hiện tại nhà.

trứng cá muối bí ngô

Món ăn đơn giản này có vị chua ngọt và màu sắc tươi sáng đẹp mắt. Nó có thể được lưu trữ trong tủ lạnh hoặc phòng đựng thức ăn trong một thời gian khá dài.

Thành phần:

• bột bí ngô - một kg;
• dầu thực vật – 100 g;
• giấm (9% là phù hợp) - 50 ml;
• hai củ hành tây;
• cà rốt;
• nước – 100 ml;
• bột cà chua - ba thìa lớn;
• muối - muỗng canh;
• tỏi - ba tép;
• ớt bột - hai thìa;
• hạt tiêu đen xay - nửa muỗng canh.

Đối với món ăn này, tốt hơn hết bạn nên chọn bí ngô chín nhưng không đường. Bạn có thể thay đổi gia vị theo ý thích. Ví dụ, lấy ớt thay vì ớt bột.

Làm thế nào để chuẩn bị trứng cá muối bí ngô cho mùa đông? Công thức món ăn nhẹ được đưa ra dưới đây.

Đầu tiên, chế biến rau, gọt vỏ và cắt cùi thành khối vuông. Sau đó, đặt bí ngô và nồi xuống đáy chảo hoặc vạc. Thêm một ít dầu thực vật vào chúng.

Đun sôi thức ăn trong một phần tư giờ ở nhiệt độ thấp, nhớ khuấy định kỳ. Kết hợp bột cà chua với nước, sau đó đổ nước sốt thu được vào rau. Nấu các sản phẩm trong nửa giờ nữa và khi chúng trở nên mềm, hãy đánh chúng bằng máy xay ngâm.

Trong lượng dầu còn lại, xào hành tây thái hạt lựu. Khi nó chuyển sang màu vàng, đặt nó vào chảo.
Ngay lập tức thêm tỏi băm nhỏ, muối, giấm và gia vị. Đun sôi trứng cá muối một lần nữa rồi cho vào lọ khử trùng và cuộn lại.

Trứng cá muối bí ngô với cà rốt

Món khai vị ban đầu sẽ được cất giữ lặng lẽ suốt mùa đông, vì vậy bạn có thể phục vụ nó cho bữa trưa hoặc bữa tối bất cứ lúc nào.

Lần này bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• không có hạt và vỏ – 700 gram;
• cà rốt – 350 gram;
• hành tây – 300 g;
• cà chua tươi – 150 g;
• tỏi - 40 gram;
• muối, húng quế khô và hạt tiêu xay - vừa ăn;
• dầu thực vật – 60 ml;
• Giấm 9% - hai muỗng canh.

Vì vậy, chúng tôi chuẩn bị trứng cá muối bí ngô cho mùa đông thông qua máy xay thịt. Chế biến rau, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa.

Nghiền từng cái một bằng máy xay thịt và chiên trong dầu thực vật.
Đầu tiên, cho hành tây vào chảo, sau đó là cà rốt và cuối cùng cho bí ngô vào.

Gọt vỏ cà chua và cắt nhỏ bột giấy.

Thay vì cà chua tươi, bạn có thể dùng sốt cà chua hoặc bột cà chua.

Thêm nhuyễn, muối, tỏi, giấm và gia vị vào rau.

Khi tất cả nguyên liệu đã mềm, cho vào lọ đã xử lý trước và đậy nắp đun sôi. Trứng cá muối bí ngô đã sẵn sàng cho mùa đông. Đừng quên lật ngược nó lại và che chắn kỹ. Và ngày hôm sau lọ có thể được cất vào tủ đựng thức ăn.

Trứng cá muối bí ngô và bí xanh

Vào mùa thu, khi đến thời điểm thu hoạch ở ngôi nhà của bạn, đừng quên chuẩn bị trứng cá muối rau thơm ngon. Nó sẽ lưu giữ trong bạn rất lâu ký ức về những ngày hè và những ngày nắng vừa qua.

Thành phần:

• bí ngô gọt vỏ – hai kg;
• (bột giấy) - một kg;
• hành tây – 500 g;
• bột cà chua - 300 gram;
• sốt mayonnaise – 250 gram;
• dầu thực vật – 125 gram;
• đường - 100 gram;
• muối – 60 gram;
• axit axetic 70% - một muỗng canh;
• hạt tiêu đen xay và lá nguyệt quế - để nếm thử.

Hãy bắt đầu chuẩn bị trứng cá muối bí đỏ cho mùa đông. Công thức làm sốt mayonnaise rất đơn giản nên ai cũng có thể lặp lại.

Gọt vỏ và bỏ hạt các loại rau, sau đó cho chúng vào máy xay thịt. Đặt chúng vào chảo, thêm dầu, gia vị, muối và sốt mayonnaise. Nấu thức ăn ở nhiệt độ thấp trong một tiếng rưỡi, nhớ khuấy định kỳ.

Nếu bạn muốn món khai vị thật mềm thì ở giai đoạn này có thể trộn rau lại.

Thêm giấm và nấu món ăn thêm mười phút nữa. Trứng cá muối bí với bí ngô và hành tây nên nhanh chóng cho vào lọ và cuộn lại.

Trứng cá muối bí ngô “Bạn sẽ liếm ngón tay của mình”

Nồi đa năng là một thiết bị nhà bếp thiết thực mà các bà nội trợ hiện đại thường sử dụng để chế biến các món rau củ thơm ngon. Chính anh ấy sẽ giúp chúng ta chuẩn bị món trứng cá muối bí ngô ngọt ngào cho mùa đông. Công thức “ngon bằng ngón tay” được đặt tên như vậy là có lý do - món khai vị thực sự biến mất khỏi bàn trước tiên và khách luôn yêu cầu thêm.

Đối với món ăn này, bạn sẽ cần các sản phẩm sau:

• bí ngô – 500 gram;
• cà rốt – 150 g;
• hành tây – 200 g;
• cà chua – 120 gram;
• dầu thực vật - sáu muỗng canh;
• tỏi - năm tép;
• lá nguyệt quế - ba miếng;
• muối và tiêu xay - để nếm thử;
• bột nghệ - nửa thìa cà phê.

Đọc kỹ hướng dẫn của chúng tôi trước khi bạn bắt đầu chuẩn bị trứng cá muối bí ngô cho mùa đông. Công thức nấu chậm có những đặc điểm riêng và hơi khác so với các phương pháp nấu khác.

Đầu tiên hãy gọt vỏ cà rốt và bí ngô, sau đó xay chúng trên một máy xay thô. rửa sạch và cắt thành lát, loại bỏ cuống dọc đường. Gọt vỏ hành tây và thái nhỏ.

Đặt chế độ “Hấp” và đổ dầu vào bát. Đầu tiên, xào hành tây cho đến khi màu sắc thay đổi, sau đó thêm cà rốt vào và sau mười phút nữa, thêm bí ngô. Đậy nắp rau và để yên trong một phần tư giờ. Sau đó, trộn các sản phẩm và thêm cà chua, tỏi thái lát mỏng, muối, lá nguyệt quế và tất cả các loại gia vị.

Nếu bạn thích trứng cá muối xay nhuyễn, hãy cắt nhỏ rau hầm bằng máy xay.

Bật chế độ "Súp" và đun nhỏ lửa thêm 15 phút nữa. Khi thời gian quy định trôi qua, trứng cá muối có thể được dùng với bánh mì và thịt. Nếu bạn quyết định để dành món ngon cho đến mùa đông, thì hãy thêm hai thìa giấm vào đó, cho rau vào lọ và cuộn lại.

Video công thức làm trứng cá muối bí ngô và cà tím

Hãy nhớ thử làm trứng cá muối bí ngô cho mùa đông! Các công thức nấu ăn được thu thập trên trang này sẽ giúp bạn biến ý tưởng này thành hiện thực. Kết quả là, bạn sẽ có được một món ăn nhẹ dịu dàng và thỏa mãn, khiến bạn thích thú trong những buổi tối mùa đông dài.