Proteínové kokteily zvyčajne užívajú tí, ktorí prešli na diétu s vysokým obsahom bielkovín. Sú jednoduché na prípravu, chutia a rýchlo zasýtia. Ako efektívne sú pri chudnutí?

Alexander Tushkin / „Informácie o zdraví“

Koktaily na chudnutie sú proteínové zmesi s rôznymi doplnkami výživy: vitamínmi, minerálmi a príchuťami. Užívanie takýchto zmesí vám umožňuje výrazne urýchliť proces chudnutia.

Vývojári receptúr navrhujú zamerať sa na príjem bielkovín, na ktoré ľudia pri počítaní kalórií získaných z tukov a sacharidov zvyčajne zabúdajú. V ľudskom tele sú funkcie bielkovín oveľa rozmanitejšie ako funkcie sacharidov a tukov. V prvom rade nás zaujíma schopnosť koktailu obnoviť a zvýšiť svalovú hmotu, ktorá, ako je známe, spaľuje viac kalórií ako tuk.

Len si predstavte, že aj v pokoji svaly spotrebujú 3-krát viac kalórií ako tukové tkanivo! Predstavte si, koľko energie spálite pri fyzickom cvičení.

Ako sa „bielkoviny“ líšia od „proteínu“?
Termín „proteín“ na označenie takýchto molekúl navrhol v roku 1838 švédsky chemik Jacob Berzelius. Na vedca veľmi zapôsobilo obrovské množstvo úloh, za ktoré je proteín zodpovedný, a tak použil grécke slovo „protón“, ktoré možno preložiť ako „najdôležitejšie“. Pojem „proteín“ sa na Západe rozšíril, keď rovnakú látku nazývame proteín. Nie je teda rozdiel medzi proteínom a proteínom.

Dôkaz

Vhodnosť príjmu bielkovín počas chudnutia bola preukázaná klinickými štúdiami. V roku 2005 vedci uskutočnili štúdiu s dobrovoľníkmi. Pre subjekty vyvinuli diétu, v ktorej 30 % pochádzalo z bielkovín, 20 % kalórií z tukov a 50 % zo sacharidov. Kontrolná skupina zjedla v priemere o 441 kalórií menej, lepšie zvládala hlad a nakoniec viac schudla (American Journal of Clinical Nutrition, č. 8, 2005 American Journal of Clinical Nutrition).

Diéta s vysokým obsahom bielkovín s cvičením priniesla ešte lepšie výsledky. Kontrolná skupina nielenže schudla viac, ale znížila aj hladinu triglyceridov a cholesterolu. Na záver vedci napísali, že „vysokoproteínové diéty umožňujú ľuďom lepšie kontrolovať chuť do jedla a príjem kalórií“ (Journal of Nutrition, č. 6, 2005, Journal of Nutrition).

Vedci však úplne nevedia, ako proteín znižuje chuť do jedla. Existujú názory, že počas vysokoproteínovej diéty mozog horšie reaguje na hormóny stimulujúce chuť do jedla. Kvôli nepresným údajom o účinkoch bielkovín na chuť do jedla Americká dietetická asociácia neodporúča konzumovať veľké množstvo bielkovín.

Koľko bielkovín potrebujete na chudnutie?

V tejto veci zatiaľ neexistuje konsenzus. Na Západe je spotreba bielkovín vyššia ako v Rusku. Napríklad pre rast svalov americkí odborníci na výživu radia skonzumovať 1,8 g na 1 kg tela.

A čo v Rusku?

Denne stačí 1 g bielkovín na 1 kg tela. Je lepšie neprekračovať hranicu 1,5 g, pretože nadbytok bielkovín vedie k rozvoju chorôb, predovšetkým obličiek,“ Arsenij Nikolaevič Martinchik, doktor lekárskych vied, vedúci zamestnanec Výskumného ústavu výživy Ruskej akadémie medicíny. Sciences, povedal Health Info.

Pre ľudí, ktorí necvičia alebo chudnú, odborníci na výživu odporúčajú konzumovať nasledujúce množstvá bielkovín denne: 56 g pre mužov a 46 g pre ženy.

Na chudnutie niektorí odborníci odporúčajú konzumovať 2 g bielkovín na 1 kg tela. V každom prípade je najlepšie poradiť sa najskôr so svojím lekárom, ak sa chystáte zmeniť stravu a jesť viac bielkovín.

Ktorý proteín by ste si mali vybrať?

2 g bielkovín na 1 kg tela je pomerne ťažké získať z potravy. To je dôvod, prečo proteínové kokteily na chudnutie prichádzajú na záchranu. Dajú sa kúpiť v lekárňach alebo obchodoch so športovou výživou. Na ich výrobu sa používajú rôzne produkty – sója, vajcia, mlieko. Ktorý koktail by ste si mali vybrať?

V roku 2000 americkí vedci porovnali účinnosť rôznych zdrojov bielkovín a vykonali štúdiu zahŕňajúcu tri skupiny dobrovoľníkov. 10 ľudí držalo iba diétu, 14 ľudí držalo diétu a užívalo komplexný proteín kazeín (1,5 g na 1 kg tela), ďalších 14 ľudí držalo diétu a užívalo srvátkový proteín v rovnakom dávkovaní.

Po 3 mesiacoch preukázala najlepšie výsledky skupina užívajúca srvátkový proteín („Výživa a metabolizmus“, č. 1, 2000, Výživa A Metabolizmus).

V roku 2006 vedci opäť porovnávali srvátkový a sójový proteín. A opäť vyhrala srvátka. („Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology“, č. 6, 2006, Žurnál FASEB).

Takže si pokojne kúpte koktail na chudnutie na báze srvátky. Overené klinickými skúškami.

Ahojte všetci, milí odberatelia nášho blogu venovaného zdravému životnému štýlu!

Nedávno sme uskutočnili vlastný výskum na tému „Je škodlivé používať športovú výživu? “, odôvodnil svoj názor vedeckými faktami a diskutoval s čitateľmi Start-health o rôznych možnostiach riešenia problému.

V komentároch k článku boli „polárne“ názory. Niektorí odberatelia majú negatívny vzťah k akýmkoľvek výživovým doplnkom, iní návštevníci blogu zase kladný vzťah k vysokoproteínovým zmesiam.

Je športová výživa na báze polypeptidov skutočne taká prospešná? Aké kontraindikácie existujú pri užívaní proteínového prášku? Je proteín škodlivý pre telo?

Dnes zistíme, aký bezpečný je najpopulárnejší druh športovej výživy pre ľudské zdravie. Takže navrhujem, aby sme začali. ?

Klasifikácia bielkovín podľa druhu suroviny

Chlapci, proteín je výživový doplnok, ktorý je žiadaný mužmi aj ženami bez ohľadu na vek a tréningové skúsenosti. Táto výživa vznikla rozdelením mliečnej bielkoviny na kazeínovú a srvátkovú zmes.

Ak je však prvá verzia športovej výživy absorbovaná dlho a nie úplne, potom gastrointestinálny trakt nemá problémy s druhým komplexom polypeptidov.

Moderné prášky sa používajú hlavne na prípravu kokteilov, pridávanie jogurtu alebo mlieka do konzistencie. Pohodlie a jednoduchosť sú dva hlavné dôvody popularity proteínov na medzinárodnej scéne.

Tento vysokoproteínový nápoj si môžete vziať so sebou na výlet a piť ho počas celého dňa pri dodržiavaní správnej stravy. Na základe surovín používaných na výrobu takejto športovej výživy sú doplnky tradične rozdelené do 2 skupín:

• Sójový proteín – komplex rastlinných polypeptidov.

Škody: Doplnok stravy je vyrobený z geneticky modifikovaných surovín, preto si takáto zmes na medzinárodnom trhu nezískala dôveru. Prítomnosť inhibítorov v sójových bôboch – látky, ktoré spomaľujú fungovanie vnútorných enzýmov, ktoré spracovávajú bielkoviny.

Prítomnosť rastlinných prvkov v bielkovinách – fytoestrogénoch, štrukturálne podobných ženským hormónom, spôsobuje pokles testosterónu v mužskom tele. Tento účinok je plný nedostatku potencie a sexuálnej dysfunkcie u predstaviteľa silnejšej polovice ľudstva.

Výhoda: Dostupné náklady na športovú výživu určujú vysoký dopyt po produkte medzi začínajúcimi športovcami. Lecitín obsiahnutý v sójových doplnkoch spomaľuje proces starnutia buniek a svalového tkaniva.

Štruktúra látky umožňuje ľuďom s patológiami močového systému užívať takúto zmes, pretože prášok má menší vplyv na fungovanie obličiek. V tele sa zvyšuje hladina hormónov štítnej žľazy, čo podporuje nadmerné chudnutie.

• Srvátkový proteín je prírodný doplnok stravy.

Škody: Pri nadmernom príjme zmesi s vysokým obsahom bielkovín môže športovec pociťovať závraty a migrény, vracanie a nevoľnosť. Niektorí športovci individuálne neznášajú srvátkové polypeptidy, takže užívanie tejto konzistencie je vždy sprevádzané bolesťou žalúdka, hnačkou a nadúvaním.

Výhoda: Prášok obsahuje vysoký obsah BCAA aminokyselín, ktoré podporujú naberanie svalovej hmoty a odbúravanie tuku. Nárast glutatiónu (silný antioxidant) v tele je dôvodom urýchlenia procesu regenerácie po cvičení vďaka rýchlej regenerácii buniek a tkanivových vlákien. Hladina cholesterolu v krvi je výrazne znížená a imunitný systém je posilnený.

Priatelia, vlastnosti bielkovín priamo závisia od zložiek prítomných v štruktúrnom zložení látky. Výživový doplnok môže byť nepostrádateľný na ceste k vytúženému cieľu (napríklad vyrysované telo) alebo sa môže stať predpokladom pre vznik chronických ochorení. Ktorý práškový základ je lepšie zvoliť v súlade s vyššie uvedenými charakteristikami?

Osobne som sa rozhodol vyskúšať srvátkový proteín. Samozrejme, zatiaľ len trénujem doma, ale aj tak som si to chcel vyskúšať na vlastnej koži. Navyše ho používam dosť málo. Až po tréningu. ? Výsledok uvidíme neskôr. ?

Existujú aj iné typy bielkovín, ktoré sú medzi profesionálnymi športovcami menej žiadané a sú vhodné na riešenie určitých anatomických problémov:

• Kazeín– vyrobené zrážaním mlieka; obsahuje veľké množstvo živočíšnych bielkovín; sa telom pomaly vstrebáva (3–5 hodín).
• Mliečny– komplexný doplnok stravy, ktorý kombinuje srvátku s kazeínom; časť hmoty sa vstrebáva rýchlo a druhá polovica pomaly.
• Mäso– je vyrobený na báze živočíšnych bielkovín a má výraznú chuť mäsa, takže kokteily z takýchto bielkovín nie sú veľmi žiadané.
• Vajcia– izolovaný a sušený vaječný bielok; Má špecifickú chuť (nie každému chutí) a je dosť drahý.
• Pšenica– vyrobené z klíčkov obilných plodín; Jeho zloženie je podobné zloženiu sójovej prídavnej látky v potravinách, takže nie je veľmi používané.

Priatelia, vlastnosti bielkovín priamo závisia od zložiek prítomných v štruktúrnom zložení látky. Výživový doplnok môže byť nepostrádateľný na ceste k vytúženému cieľu (napríklad vyrysované telo) alebo sa môže stať predpokladom pre vznik chronických ochorení.

Ktorý práškový základ je lepšie zvoliť v súlade s vyššie uvedenými charakteristikami?

Rada od Start-health: „Proteín, ako každý výživový doplnok, je dôležité prijímať v kombinácii so zdravým jedlom a zároveň venovať dostatok času cvičeniu v posilňovni. Iba v tomto prípade budete môcť dosiahnuť požadovaný výsledok.“

Kontraindikácie pri použití proteínovej zmesi

Chlapci, poznamenávam, že bez ohľadu na suroviny používané pri výrobe bielkovín existujú kontraindikácie pre konzumáciu prášku s vysokým obsahom bielkovín. Pred začatím kurzu sa odporúča ísť do lekárskeho strediska na vyšetrenie. Aj keď okamžite urobím výhradu, že som to, samozrejme, neurobil sám, ale vo všeobecnosti je to potrebné. Tejto zmesi sa budete musieť vyhnúť, ak máte nasledujúce ochorenia:

• Zlyhanie obličiek.
• Individuálna intolerancia určitých zložiek proteínovej zmesi (na genetickej úrovni).
• Problémy s močovým mechúrom.
• Poruchy fungovania kardiovaskulárneho systému.
• Poruchy v gastrointestinálnom trakte.
• Predispozícia k ochoreniam pečene.

Jednoducho nie je vhodné ignorovať kontraindikácie, pretože priebeh užívania proteínovej zmesi je navrhnutý na dlhé obdobie. Počas stanoveného časového obdobia môžete výrazne zhoršiť svoje zdravie.

Spomienky kulturistov: „V 20. storočí ešte neboli vysokoproteínové zmesi profesionálnymi športovcami tak žiadané, a tak si športovci samostatne zlepšovali každodennú stravu. Suchá mliečna zmes, ktorá je určená na kŕmenie detí, sa stala prirodzenou alternatívou bielkovín.“

Škody a výhody proteínových doplnkov

Aby sme vyvodili konštruktívny záver a odpovedali na naliehavú otázku o nebezpečenstvách bielkovín, navrhujem systematizovať naše poznatky získané pri čítaní článku. Výhody, ktoré prináša pravidelná konzumácia suplementov s vysokým obsahom bielkovín:

• Udržiavanie fyzickej zdatnosti.
• Regenerácia buniek, vlákien a svalového tkaniva po tréningu.
• Schopnosť dodržiavať diéty, ktoré zodpovedajú rytmu moderných miest (nádoba s proteínovým kokteilom sa ľahko zmestí do tašky, priehradky na rukavice alebo tašky).
• Obnovenie práce a zrýchlenie metabolických procesov.
• Zvýšenie ukazovateľov vytrvalosti športovca.
• Zlepšenie kvality svalového tkaniva, ktoré je odolné voči zvýšenému stresu.

Negatívne účinky proteínovej zmesi na telo sú sprevádzané nasledujúcimi príznakmi:

• Alergické reakcie spôsobené neznášanlivosťou jednotlivých zložiek „skladu“ polypeptidov.
• Nadúvanie, plynatosť, nevoľnosť alebo vracanie.
• Vzhľad akné, podráždenia a čiernych bodiek na koži tváre.
• Zvýšenie telesného tuku.
• Možnosť vzniku diabetes mellitus.
• Pre mužov spočíva nebezpečenstvo príjmu bielkovín v sexuálnej dysfunkcii.
• Odstránenie vápnika z tela (oslabenie kostného skeletu).

Treba poznamenať, že všetky negatívne dôsledky sa stávajú relevantnými iba v v prípade nesprávneho absolvovania kurzu. Ak športovec nadmerne konzumuje práškovú konzistenciu alebo používa nekvalitnú zmes na prípravu koktailov, rozhodne sa ušetriť.

Štatistika: „Ak profesionálny športovec odmietne konzumovať srvátkový proteín a nahradí proteín zo zmesi prírodnými produktmi, bude musieť zjesť asi 30 kuracích vajec denne.“

Aby som to zhrnul, rád by som poznamenal, že k výberu proteínovej zmesi je potrebné pristupovať so všetkou zodpovednosťou.

Suroviny použité na spracovanie, trvanlivosť produktu a povesť výrobcu, recenzie profesionálnych športovcov a štrukturálne zloženie výživového doplnku – zohľadňujú všetky faktory, pretože športová výživa má pomáhať, nie škodiť.

Ak dodržíte správny príjem srvátkového proteínu, potom sa takýto prášok stáva absolútne neškodným.

Pri sójových doplnkoch je situácia oveľa komplikovanejšia – odporúčať ju treba výlučne samičkám, pre ktoré je hormonálne zloženie prípravku optimálne. Aby sa eliminovalo riziko problémov s potenciou, muži by sa mali rozhodnúť pre srvátkový prášok bez obáv z následkov.

Tu je to, čo hovorí Dr. Agapkin o bielkovinách.

Ak máte negatívnu skúsenosť s vysokoproteínovou zmesou, určite sa s nami podeľte o svoje poznatky. Chlapci, ste si istí výhodami bielkovín? Vyjadrite svoj názor v komentároch k tomuto článku.

Oceňujeme užitočné informácie založené na osobných skúsenostiach - ide o obzvlášť vzácny „artefakt“, ktorý je relevantný pre začiatočníkov aj profesionálnych športovcov.

Zbohom všetkým, priatelia! Uvidíme sa čoskoro na stránkach Start-health!

Proteín je navrhnutý tak, aby obohatil svaly o bielkoviny. Existuje veľa otázok o správnom príjme bielkovín a o tom, aké nebezpečné sú. Na všetky tieto otázky sa pokúsime odpovedať v článku.

Obsah

je doplnok stravy s vysokým obsahom bielkovín s takmer úplnou absenciou sacharidov a tukov. Proteín sa zvyčajne používa na zvýšenie svalovej hmoty a jej udržanie pri zvýšenej záťaži.
Proteín je najobľúbenejší športový doplnok medzi kulturistami.

Proteínové komplexy sú doplnkom stravy s vysokým obsahom bielkovín, ktorých koncentrácia dosahuje 70–95 %.

Dnes je srvátkový proteín najobľúbenejším proteínovým doplnkom. Srvátkový proteín dodáva telu esenciálne aminokyseliny ako leucín, izoleucín a valín, ktoré sa podieľajú na syntéze svalových bielkovín po ťažkej fyzickej aktivite. Srvátkový proteín, hlavná zložka tohto typu proteínu, je jedným z najhodnotnejších proteínov a má výrazné imunitné vlastnosti.
Na základe technológie výroby a koncentrácie bielkovín možno srvátkový proteín rozdeliť na dva typy: srvátkový proteínový koncentrát a proteínový izolát. Tieto typy proteínových doplnkov sa líšia koncentráciou bielkovín a teda aj ich cenou. V koncentráte dosahuje obsah bielkovín 80% a v izolátoch až 90-95%.
Je tu tiež:
Kazeín sa vyrába z mlieka a syrových výrobkov. Hlavným rozdielom medzi kazeínom je jeho pomalé vstrebávanie (niekoľko hodín). V žalúdku má formu gélu, ktorý spôsobuje pocit „plnosti“ a sýtosti.
Sójový proteín – získaný zo sójových bôbov. Obsahuje väčšinu z 20 esenciálnych aminokyselín a izoflavóny (fytoestrogény), ktorých štruktúra je podobná ženským pohlavným hormónom. Estrogény majú metabolické vlastnosti a majú pozitívny vplyv na pokožku.
Bielok. Vyrobené z vaječných bielkov, neobsahuje laktózu.
Konopný proteín. Vyrobené z konopných semien; obsahuje vysoko stráviteľné bielkoviny, konopný olej a esenciálne mastné kyseliny.

Predchádzajúce články podrobnejšie rozoberali nasledujúce problémy:

Prvý a najdôležitejší– hneď po tréningu vypite proteínový kokteil (najlepšie so sacharidmi): toto je práve ten moment, kedy je váš mechanizmus proteínovej syntézy pripravený zapnúť na plné obrátky, navyše zásoby dôležitých aminokyselín sú v tomto momente už vyčerpané, toto znižuje schopnosť tela zotaviť sa a rásť.
Ďalej, skúste vypiť proteínový kokteil ráno, hneď po vstávaní – zastavíte tak katabolické procesy, ktoré sa začínajú počas druhej polovice nočného spánku. „Spánok“ znamená „nejedzte“ a „nejedzte“ znamená, že telo vyčerpáva zásoby bielkovín a spomaľuje produkciu inzulínu (ktorý dodáva aminokyseliny do svalového tkaniva) približne uprostred noci, takže že do tejto doby ste prestali tvoriť nové svalové tkanivo na regeneráciu a rast.
Čím skôr si ráno dáte proteínovú porciu, tým lepšie, najmä ak je vaším cieľom sila a veľkosť svalov.

Jednou z výhod, ktoré proteínové kokteily poskytujú v porovnaní s celými potravinami, je ich zvýšená rýchlosť absorpcie. Aminokyseliny vstupujú do metabolického systému oveľa rýchlejšie, ako keby ste jedli vaječné bielka.

Ďalším vhodným časom na príjem porcie bielkovín je neskorý večer.

Je to bielkovina, ktorá chráni ľudské telo z mnohých infekčných chorôb, to znamená, že hrá dôležitú úlohu pre ľudskú imunitu.
Okrem toho, proteín pomáha telu prispôsobiť sa zmenám prostredia a vykonávať životne dôležité metabolické procesy vo všetkých ľudských tkanivách a orgánoch.
Ďalší proteín odpovedá pre všetky hlavné funkcie tela, menovite reprodukčné, motorické, funkcie súvisiace s výživou a mnohé ďalšie.
Proteíny vedú k narušeniu metabolizmu bielkovín v tele, keďže telo využíva hotové bielkoviny, telo ich prestáva premieňať na vhodné pre seba
Existuje mnoho ďalších spôsobov, ako zvýšiť množstvo bielkovín v tele (Napríklad: kuracie mäso, biele mäso, ryby, teľacie mäso a strukoviny)

Proteín je normálny prírodný proteín! Vyrába sa spracovaním buď mlieka alebo vajec alebo sóje alebo syra! Odtiaľ pochádzajú názvy na obaloch: Mliečny proteín, Sójový proteín, Vaječný proteín alebo srvátkový proteín (vyrába sa pri výrobe syra)!

Čítajte kdekoľvek, ak mi neveríte! Pijete mlieko „doma na dedine“ a jete tvaroh v baleniach z obchodu a na týchto baleniach sa nedočítate, že tieto produkty tiež nie sú prírodné a nie sú vyrobené z obyčajného mlieka, ale zo sušeného mlieka!!! rovnako ako bielkoviny, len bielkoviny sú o niečo koncentrovanejšie ako sušené mlieko a majú nízky obsah tuku! Niektorí ľudia sa mylne domnievajú, že proteín je liek alebo chemikália, no ja chcem rozptýliť vaše pochybnosti – je to obyčajná potravina, ktorá len tak neobsahuje tuk a ľahko sa konzumuje.

Telo športovca potrebuje približne 2 g bielkovín na 1 kg hmotnosti. Niektorí športovci vypijú až 4 g na kg hmotnosti. Nie je dôvod sa domnievať, že by to malo väčší účinok, ale je s istotou známe, že príjem bielkovín v množstve vyššom ako 2-3 g na kg hmotnosti môže viesť k tomu, že proteín bude využitý na energetické potreby. , súťažiacich so sacharidmi, t.j. len horieť. Produktom tohto spaľovacieho procesu sú dusíkaté zlúčeniny, ktoré preťažujú obličky a pečeň. Preto, aby ste sa tomuto efektu bielkovín vyhli, snažte sa neprekročiť tie povestné 2 g na 1 kg hmotnosti.
S pomocou bielkovín môžete dosiahnuť ideálnu postavu, ale iba ak športujete. V tomto prípade nie je rozdiel medzi ženským a mužským telom. Pre ženy je ideálnym doplnkom príjmu bielkovín aerobik alebo formovanie.
V špecializovaných predajniach pre športovcov nájdete rôzne proteínové zmesi s rôznymi prísadami. Napríklad pridaním sacharidov, ktoré zvyšujú produkciu energie potrebnej pre komplexné a dlhodobé tréningy.
Výberom proteínovej zmesi pre vaše potreby pomôžete svojmu telu priblížiť sa k cieľu – ideálnej postave a krásnej forme.

Športovú výživu vrátane bielkovín je možné zakúpiť v nasledujúcich internetových obchodoch v Minsku:

• Obchod „SportTime“ (sporttime.by);
• internetový obchod so športovou výživou "BIZON". Rovnaké produkty je možné zakúpiť v predajniach na týchto adresách: Minsk, stanica metra Oktyabrskaya, nákupné centrum Kupalovsky, pavilón č. 31, ave. plynu. "Zvyazda", 16, trh "Moskva", obchodné miesto 13/15;
• obchod so športovou výživou BYpowerlifting.ru;
• ProfiSport, LLC, st. Gorkogo 71, Grodno;
• obchod so športovou výživou Rings of Fame: Minsk, st. Vera Khoruzhey 1a, nákupné centrum "Silhouette", 1. poschodie, 4. rad, miesto 15.

Ďakujem za článok - páči sa mi. Jednoduché kliknutie a autor je veľmi spokojný.

Výživa

• Najškodlivejšie raňajky
• Fitness nápoje
• Diéta na chudnutie
• Ovsená diéta
• Všetko o energetických nápojoch
• Všetko o aminokyselinách

Proteínové tyčinky sú najbežnejším športovým doplnkom. Tento obľúbený produkt vám umožní nielen vychutnať si sladkosti, ale aj ako občerstvenie po aktívnom tréningu v telocvični.

Stále prebieha mnoho štúdií o výhodách tohto nápoja pri obohacovaní tela kyslíkom, no neboli urobené žiadne konečné závery. Môžeme s úplnou istotou povedať, že koktail má priaznivý vplyv na proces chudnutia, a to predovšetkým preto, že jeho aromatická a hustá pena môže na dlhú dobu zmierniť hlad.

Kyslíkový koktail je hustá pena pripravená na báze kvapaliny s mnohými bublinami. Je mimoriadne bohatý na bielkoviny, ktoré obsahujú esenciálne aminokyseliny a prospešné mikroelementy.

Je to výborný pomocník pre tých, ktorí sa rozhodnú zhodiť nadbytočné kilá vďaka prísnej diéte alebo si zariadia pôstne dni. Dokonale zasýti, dodá telu minimum kalórií, stabilizuje tráviace procesy a aktivuje imunitný systém. Účinok nápoja vedie k zdravšiemu mikroprostrediu gastrointestinálneho traktu a zintenzívňuje bunkový metabolizmus, čím podporuje spaľovanie.

Hlavným mechanizmom účinku koktailu je, že pena, ktorá vstupuje do tela, vytvára objem, ktorý vám umožňuje oklamať pocit hladu.

Pri pravidelnej konzumácii takéhoto koktailu sa priemerný denný príjem znižuje, čo má pozitívny vplyv na efektivitu chudnutia. Jeho konzumácia je účinná nielen ako samostatný doplnok, ale aj ako chutný doplnok vyváženej stravy.

Ako variť

Ak chcete nasýtiť penu v kokteile Eleny Malyshevovej skutočným čistým kyslíkom, musíte si kúpiť nasledujúce zariadenia:

• Kyslíková náplň;
• Koktejl.

Na prípravu doma budete potrebovať:

• Tekutý základ, ktorý môže predstavovať ovocné nápoje, čírené šťavy a šťavy bez dužiny, bylinkové čaje alebo kompóty;
• Suchý alebo prírodný vaječný bielok (existuje riziko infekcie salmonelózou);
• Čistý kyslík z plechovky.

Aby bola pena hustá a stabilná, musíte ingrediencie starostlivo premiešať v nádobe na kokteily a dodať kyslík z plechovky do špeciálneho otvoru v nádobe. Ak je to žiaduce, nápoj môže byť obohatený o vitamíny, tonické koncentráty alebo sladké sirupy. Nemiešajte penu, pretože to povedie k zničeniu bublín a uvoľneniu kyslíka z nich. Nápoj sa môže „usadiť“ a stratiť väčšinu svojich vlastností.

Ako a kedy piť

Ak chcete získať maximálny úžitok z nápoja, mali by ste ho vypiť ihneď po príprave. Hotový koktail nie je možné skladovať! Môžete ho piť širokou slamkou alebo jesť lyžičkami ako dezert.

Po mesačnej prestávke je možné v kurze pokračovať. Počas tohto kurzu je lepšie piť nápoje v 1-2 porciách a nahradiť ich občerstvením alebo neskorou večerou.

Ak sa rozhodnete použiť koktail v dňoch pôstu za účelom chudnutia, konzumujte 5-7 porcií okysličeného nápoja počas jedného, ​​maximálne dvoch dní.

Zároveň sa odporúča udržiavať vodnú rovnováhu tela pitím viac ako 1,5 litra čistenej vody denne. Takéto dni pôstu prispievajú k intenzívnej očiste tela od odpadu a toxínov, strata hmotnosti môže dosiahnuť tri kilogramy za 2 dni. Z hľadiska účinnosti a výsledkov sú dni pôstu porovnateľné s „vodným pôstom“, len sú oveľa lepšie tolerované.

Kyslíkový koktail by sa mal užívať:

• Pre ľudí zapojených do športu a fitness im nápoj umožňuje obnoviť fyzickú silu po intenzívnom tréningu;
• Ľudia, ktorí sa snažia zbaviť nadbytočných kilogramov. Odborníci na výživu si všimli, že riziko opätovného priberania na váhe po ukončení „diéty“ je minimálne;
• Pre tehotné ženy takáto pochúťka vytvára dobré podmienky pre vývoj embrya;
• Deti so zníženou imunitou;
• Starí ľudia;
• Ľudia, ktorí fajčia a majú problémy s kardiovaskulárnym, nervovým alebo tráviacim systémom.

Nápoj na chudnutie je kontraindikovaný u ľudí trpiacich cholelitiázou a urolitiázou, náchylných na intoxikáciu a hypotermiu a s individuálnou neznášanlivosťou zložiek.

TIETO ČLÁNKY VÁM POMÔŽU SCHUDNÚŤ

Vaša spätná väzba k článku:

Proteín (jednoduchý proteín) je nielen jednou z hlavných živín potrebných na udržanie životných funkcií organizmu, ale aj hlavným stavebným materiálom pre svaly ľudského tela.

Kulturisti vedia, že pre zdravé a krásne telo je vyvážená strava s požadovaným množstvom skonzumovaných bielkovín nemenej dôležitá ako tréning v posilňovni, preto sa pri športe venuje osobitná pozornosť špecializovanej športovej výžive a potravinám bohatým na bielkoviny. Najdôležitejšou zložkou bielkovín sú aminokyseliny. Získané rozkladom bielkovín v tráviacom trakte prenikajú stenami žalúdka a cez obehový systém sa dostávajú do svalového tkaniva, kde sa podieľajú na výstavbe nových svalov. Ľudské telo využíva aminokyseliny na rast, regeneráciu, produkciu rôznych hormónov atď. Okrem toho sú bielkoviny hlavným zdrojom dusíka, bez ktorého nie je možná syntéza nových svalových štruktúr.

Klasifikácia

Proteíny sú klasifikované hlavne podľa pôvodu. Je to pôvod, ktorý určuje množstvo určitých aminokyselín v bielkovine a dobu, po ktorú telo absorbuje. A ak je zloženie aminokyselín všade takmer rovnaké, tak sa doba vstrebávania rôznych bielkovín výrazne líši.

• Srvátkový proteín je produkt získaný zo srvátky, jedného z „najrýchlejších“ proteínov, ktorého rýchlosť absorpcie je viac ako 10 gramov/hod.
• Vaječný bielok je jedným z biologicky najhodnotnejších bielkovín, ktorý obsahuje najväčší počet rôznych aminokyselín. Trávi sa o niečo pomalšie ako srvátkový proteín.
• Mäsový proteín je pomerne rýchly proteín, ktorého hlavnou biologickou hodnotou je veľké množstvo kreatínu, kyseliny priamo zapojenej do procesu rastu svalov.
• Rastlinný proteín je proteín nachádzajúci sa v sóji, orechoch, konope a iných rastlinných potravinách. Má nízku biologickú hodnotu a dlhú dobu vstrebávania.
• Kazeín patrí medzi mliečne bielkoviny, ktoré pri vysokom zložení aminokyselín telo dlhodobo vstrebáva.

Proteín v potravinách

Proteín je hlavnou zložkou všetkých potravín, ale nachádza sa v nich v rôznych množstvách. Najbohatším zdrojom bielkovín je kuracie vajce. Obsahuje kompletnú sadu esenciálnych aminokyselín a má veľmi vysokú biologickú hodnotu. Bohaté na bielkoviny sú aj ryby a produkty z morských plodov, hovädzie mäso, kuracie prsia, syry a tvarohové výrobky, strukoviny, obilniny, zelenina a ovocie.

Proteín v športovej výžive

Preto sa proteín stal vďaka svojej kritickej úlohe v architektúre ľudského tela široko používaným v športovej výžive. Na báze bielkovín sa vyrábajú srvátkové zmesi, kazeínové proteíny, takzvané aminokyseliny atď. Dnes je ťažké si predstaviť, že profesionálni športovci nepoužívajú vo svojej strave bielkoviny. Získava si obľubu aj medzi amatérmi a stáva sa nepostrádateľným pomocníkom pri dosahovaní športových výsledkov.