Sú niektoré, ktoré sa dobre vyvinú v ťažkých podmienkach – či už v teple alebo v chlade. Pochopením, do ktorej skupiny rastlina patrí, môžete správne zorganizovať požadovanú starostlivosť. Hlavné podmienky starostlivosti pozostávajú z kontroly vlhkosti vzduchu, intenzity zálievky a zabezpečenia požadovanej teploty. Slnko je jedným z hlavných faktorov. Väčšina známych kvetov sa delí na druhy. Niektoré môžu byť chované výlučne na ulici. Ostatné kvety možno pestovať výlučne doma bez nepriaznivého počasia.

Plody dule japonskej - severský citrón s jasnými kvetmi

JAPONSKÝ DOROT alebo CHENOMELES (Chaenomeles japonica) je severský citrón so žiarivými kvetmi z čeľade Rosaceae. Malé zlaté plody s vôňou citrónu, jablka alebo ananásu sa zbierajú z nízkeho rozložitého kríka, ktorý sa nazýva dule japonská, alebo japonský chaenomeles – jeden z troch druhov, ktoré sa najčastejšie vyskytujú v ruských záhradách.

Krík je vysoký nie viac ako meter, s oblúkovitými výhonkami nesúcimi smaragdovo zelené listy a vzácnymi tŕňmi dlhými až 1 cm. Koncom mája rozkvitajú na výhonkoch v strapcoch žiarivo oranžové alebo tehlovočervené kvety a ker získava nezvyčajne elegantný vzhľad. Nie nadarmo sa v mnohých európskych krajinách Chaenomeles japonica považuje predovšetkým za okrasnú rastlinu. Vzniklo tam asi päťsto odrôd s bielymi, ružovými, oranžovými a červenými kvetmi, jednoduché a dvojité.

Chaenomeles Maulei (Chaenomeles Maulei) - nízka japonská kdoula bola privezená do západnej Európy, kde dnes rastie takmer všade, až do Nórska. Jeho kvety pripomínajú jablone. Na niektorých japonských ostrovoch sa vyskytuje ako divoká rastlina. Vo všeobecnosti sa v Japonsku, severnej Číne a Kórei už dlho pestuje ako ovocná a okrasná rastlina.

Na jednej strane sa plody japonskej dule zdajú prakticky nejedlé - veľmi tvrdé, kyslé a také kyslé, že si ich nemôžete vložiť do úst. Na druhej strane sú také bohaté na vitamíny, že sa nedajú porovnať so žiadnym exotickým ovocím. Predovšetkým obsahujú veľa vitamínov C a P. Na uspokojenie dennej potreby kyseliny askorbovej (vitamínu C) stačí len 1 - 2 plody. A okrem týchto vitamínov obsahuje Chaenomeles mnoho ďalších, najmä skupinu B. Japonská dula obsahuje veľa vlákniny, pektínov, organických kyselín a minerálov. Okrem toho majú plody silnú a pretrvávajúcu arómu vďaka tomu, že ich šupka obsahuje veľké množstvo fytoncídnych esenciálnych olejov. Preto je šťava z plodov puškvorca japonská veľmi dobrým protizápalovým prostriedkom napríklad pri bolestiach hrdla. Vo všeobecnosti sa z japonskej dule pripravujú nezvyčajne aromatické konzervy, želé, džem a sirup, vrátane zmiešania s iným ovocím.

Japonská dula sa ľahko rozmnožuje čerstvo nazbieranými semenami. Vo vnútri ovocia je množstvo semien v hustej škrupine. Je lepšie ich vysiať do záhrady pred zimou, aby prešli obdobím prirodzeného rozvrstvenia. Potom sa na jar objavia priateľské výhonky. A pri jarnom výseve bude potrebná trojmesačná stratifikácia semien Chaenomeles, ktorá spočíva v udržiavaní semien vo vlhkom piesku pri teplote 0...+3 stupňov. V štádiu 2 - 3 pravých listov sa preriedia a na jeseň sa rastliny presádzajú na trvalé miesto. Chaenomeles sa vegetatívne rozmnožuje štepením, odrezkami (v lete) alebo odnožami, vrstvením a delením kríkov (začiatkom jari alebo jesene). Rastliny začínajú prinášať ovocie 3 - 4 roky po výsadbe.

Japonská dula je odolná voči suchu a zime a od záhradníkov si nevyžaduje veľkú starostlivosť. Starostlivosť o ne je jednoduchá, pretože japonská kdoula je nenáročná a takmer nikdy neochorie. Pre dobré bohaté kvitnutie a plodenie by sa sadenice Chaenomeles mali vysádzať na slnečných miestach chránených pred vetrom. Táto rastlina nie je náročná na pôdu, ale uprednostňuje úrodnú záhradnú pôdu bohatú na humus. V období sucha sa chaenomeles zalieva mierne. V mrazivých zimách môže ker Chaenomeles zamrznúť, ale potom rýchlo vyrastie. Prerezávanie výhonkov podporuje silné vetvenie. Za priaznivých podmienok sa puškvorec japonský dožíva až 80 rokov.

Vitamínový sirup Plody puškvorca sú nakrájané na malé plátky, vložené do sklenenej alebo smaltovanej nádoby, posypané cukrom - čím viac, tým hustejší bude sirup - dajte na chladné miesto na 2 - 3 dni, kým sa neobjaví šťava. Táto šťava sa scedí, k ovociu sa pridá ešte trochu cukru a opäť sa vloží do chladu. Druhá časť šťavy sa spojí s prvou a vloží sa do chladničky. Plátky sa vysypú na plech a sušia sa na vzduchu – získate kandizované ovocie, ktoré sa môže konzumovať tak, ako je, alebo dať do čaju namiesto citrónu, prípadne si z nich pripraviť kompót. Sirup sa používa na výrobu nápojov. Zachováva takmer všetky vitamíny vrátane vitamínu C, ktorý sa ako je známe pri zahriatí rýchlo ničí...Zdroj: http://www.florets.ru

Liečivé ovocie a bobule

Japonská dule: výsadba, starostlivosť a pestovanie.

Dula japonská je rastlina patriaca do čeľade Rosaceae. Dule pochádza z Japonska a Číny. Je to krásny okrasný ker s tmavozelenými lesklými listami. Vetvy dule majú tvrdé ostne. Kvety tejto rastliny sú červeno-ružové alebo biele. Sú pomerne veľké, s priemerom viac ako 2 cm, buď jednotlivé alebo zhromaždené v kefách. Dule kvitne dlho - až 50 dní a listy sa objavujú neskôr ako kvety. V októbri japonská dula prináša ovocie. Sú stredne veľké a jedlé. Kdoule ozdobí každú záhradu, izbu či kanceláriu. A z jeho plodov môžete pripraviť chutný a zdravý džem. Sú veľmi kyslé, ale aromatické, preto sa hodia skôr do marshmallow, kompótu alebo želé. Z plodov a listov puškvorca sa vyrábajú lieky na sklerózu a hypertenziu.

U nás sa pestuje viacero druhov dule, medzi nimi sú najobľúbenejšie japonské nízke a japonské vysoké. Nízka dula dobre znáša zimu, pretože má malú veľkosť kríkov - do 1,5 metra. Jeho tvar sa šíri, konáre sú umiestnené blízko pôdy, čo šetrí dule pred silným mrazom v zime.

Starostlivosť o dule japonskú

Táto rastlina miluje svetlo a vlhkosť, takže pri pestovaní dule doma ju umiestnite na slnečné miesto, ďaleko od vykurovacích systémov. V lete vezmite dulu von a v zime ju dajte do miestnosti, kde nie je teplo, ale ani zima, kde je teplota aspoň 5 °C.

V období od apríla do septembra, keď sa rastlina intenzívne rozvíja, je potrebné ju pravidelne zalievať vodou bez vápna a kŕmiť kyslými hnojivami. Ak je dula mladšia ako 5 rokov, je potrebné ju každoročne presádzať; ak je oveľa staršia, je potrebné ju presádzať každé tri roky. V lete je potrebné orezať a odstrániť staré konáre, ale až po ukončení kvitnutia.

Rozmnožovanie kdoule

Japonská dule sa šíri koreňovými výhonkami, vrstvením, delením kríkov a mladých odrezkov. Môže sa pestovať na akejkoľvek, dokonca aj na najvlhkejšej pôde. Počas veľkých mrazov môžu výhonky nad snehovou pokrývkou namrznúť, preto je potrebné na miesta, kde sa v zime nahromadí veľa snehu, vysadiť dule, ktoré ochránia konáre pred premrznutím.

Výsadba a pestovanie

Najlepšie je vysadiť puškvorec na jar. Najprv vykopte jamu 60x60 cm, hlbokú aspoň 50 cm.Dodržujte vzdialenosť medzi rastlinami 1 m. Do jamy sa pridávajú hnojivá. Rastlinu zasaďte nie hlboko a potom ju zalejte a navrch posypte humusom. Pri rozmnožovaní puškvorca odrezkami zohrejte pôdu na 25 °C.

Ak chcete japonskú dulu vypestovať zo semienok, tak ich najskôr zmiešajte s čerstvými borovicovými pilinami obarenými vriacou vodou. Tým sa zvýši ich klíčivosť. Ak chcete pestovať dule, vyberte z ovocia najväčšie, dobre vyzreté semená. Je dobré ich začiatkom februára zasadiť do vrecka s otvormi naplnenými navlhčeným pieskom a umiestniť ho na 2 mesiace do bežnej domácej chladničky. Ak semená zasadíte do voľnej, úrodnej, nekyslej pôdy, zabezpečíte si účinné klíčenie semien a na jeseň budú kríky dosahovať výšku cca 40 cm.Na jeseň takto pestovanú rastlinu preneste do trvalej umiestnite a zasaďte do rovnakej hĺbky, v akej prvý rok rástli. Na výsadbu si vyberte oblasti, ktoré sú dobre chránené pred vetrom. V zime nainštalujte malé štíty, roztiahnite smrekové konáre, potom väčšina konárov pod snehom dobre vydrží ostré chladné počasie.

Kŕmte dule rovnakým spôsobom ako egreše. Nezabudnite pravidelne odstraňovať burinu, zalievať, uvoľňovať pôdu a prerezávať kríky. Pri prerezávaní sa odstraňujú suché, staré konáre, ako aj tie, ktoré ležia na zemi. Najproduktívnejšie sú trojročné ratolesti.

Dule začína rodiť tri roky po vysadení. Potom prináša ovocie každý rok. Plody treba zbierať pred mrazom, medzi septembrom a októbrom. Ak sa nazbierané plody skladujú tri mesiace pri teplote neprevyšujúcej 5 °C, výrazne to zlepší chuť dule.

Hlavnými škodcami, ktorí poškodzujú japonskú dulu, sú šupiny a roztoče. Ak je pôda podmáčaná, môže zhodiť listy. Choroby prakticky neovplyvňujú japonskú dulu.

Spočiatku sa dule u nás pestovala na terénne úpravy. Ale dnes ho používajú na liečebné účely, vyrábajú z neho kompóty a jednoducho si užívajú krásu tohto kvitnúceho kríka.

Japonská dula – severský citrón

Nie je náhoda, že japonská dula, alebo japonské chaenomeles, sa nazývajú severský citrón. Koniec koncov, množstvo vitamínu „C“ a komplex organických kyselín, ako aj charakteristická vôňa dodávajú žltým plodom tejto rastliny kyslú chuť a podobnosť s citrónom.

Nádherné voňavé plody puškvorca s priemerom cca 4 cm.Sú husté, pokryté ochranným voskovým povlakom a preto sa výborne skladujú, dlho vyžarujú príjemnú vôňu.

Botanici zaradili 4 druhy pochádzajúce z východnej Ázie do rodu Chaenomeles (Chaenomele s Lindl.). Tieto teplomilné rastliny sú opadavé alebo polostále zelené kry a malé stromy s plodmi v tvare jablka alebo hrušiek.

Chovatelia vyšľachtili aj niekoľko hybridných foriem Chaenomeles s elegantnými jednoduchými alebo dvojitými kvetmi (biele, ružové, oranžové, červenohnedé), s rôznymi tvarmi a veľkosťami plodov, s rôznymi obdobiami ich dozrievania. Hybridy Chaenomeles sú veľmi krásne, ale menej zimovzdorné ako pôvodné druhy.

Vlasť japonskej kdoule: Japonsko, Čína.

Osvetlenie: fotofilné.

Pôda: nenáročná na mechanické zloženie.

Polievanie: odolné voči suchu.

Priemerná dĺžka života stromu: 60 - 80 rokov

Výsadba: množí sa semenami a vegetatívne.

Popis japonskej dule s fotografiou

Dula japonská je bežný názov pre rastliny z rodu Chaenomeles, opadavý alebo vždyzelený ker vysoký do 1 m, alebo nízky strom do 3 m, divo rastúci v Japonsku, Číne a Kórei. Má naklonené, klenuté konáre a výhonky, husto pokryté malými, hustými, lesklými listami jasne zelenej farby, so zúbkovaným alebo zúbkovaným okrajom a veľkými hrubo zúbkovanými paličkami.

Väčšina druhov a hybridných odrôd má ostnaté výhonky dlhé 1-2 cm, existujú však formy s holými, neostnatými vetvami a výhonkami. Má dlhý, mohutný, koreňový koreň, vďaka čomu je rastlina veľmi odolná voči suchu a nenáročná na zloženie a úrodnosť pôdy, no zároveň značne sťažuje presádzanie, čím sa nevyhnutne poškodzuje centrálny koreň.

Kvety puškvorca (foto nižšie) majú priemer 3 až 5 cm, majú krátke stopky a zrastené sepaly, ich okvetné lístky sú na základni uzavreté a pevne pritlačené k sebe. Jednotlivé kvety, zhromaždené v 2-6 kusoch. do skrátených kefiek, umiestnených po celej dĺžke výhonku.

Farba je pestrá, väčšina druhov je červeno-oranžová, ale môže byť aj ružová a biela. Existujú odrody s dvojitými kvetmi. Kvitnutie je bohaté, vyskytuje sa v máji až júni a trvá asi 3 týždne; v tomto čase sú kríky veľmi dekoratívne a môžu slúžiť ako ozdoba každej záhrady.

Plodovanie začína od 3-4 rokov života kríka. Japonská dula v strednom pásme dozrieva koncom septembra - októbra. Plody, tesne zbalené po celej dĺžke výhonkov, majú priemer 3 až 5 cm, hmotnosť do 45 g, hruškovitý alebo jablkový tvar. Keď sú zrelé, ich farba sa mení od zelenožltej po jasne oranžovú.

Voskový povlak pokrývajúci vonkajšiu stranu ovocia ho chráni pred znehodnotením a umožňuje, aby zostalo čerstvé po dlhú dobu. Na kríku sú dobre znášané ľahké mrazy, ale plody sa odstraňujú pred nástupom mrazov. Semená puškvorca sú hnedé, bez endospermu, zaberajú asi polovicu objemu plodov a vzhľadom pripomínajú semená jabloní. Zostanú životaschopné až 2 roky.

Užitočné vlastnosti puškvorca a kultúrne využitie

Dula japonská (chaenomeles) sa používa ako okrasná a ovocná plodina. Jeho obľúbenosť medzi záhradkármi je spôsobená vysokou dekoratívnou hodnotou v kvitnutí aj po ňom a dostatočnou úrodou plodov s mnohými prospešnými vlastnosťami.

Okrem toho je rastlina vynikajúca medová rastlina. Kríky dobre reagujú na strihanie a sú vhodné na pestovanie ako živé ploty a tiež vďaka mohutnému koreňovému systému pri pestovaní na sypkých pôdach úspešne zabraňujú pôdnej erózii.

Japonská dekoratívna dule

Dekoratívne japonské dule sa aktívne používajú v krajinnom dizajne, pestujú sa na hranici a v jednotlivých výsadbách na pozadí trávnika. Existujú nízko rastúce plazivé formy, ktoré vyzerajú pôsobivo v skalkách a na úpätí alpských kopcov. Niektoré hybridy sa používajú na pestovanie bonsajov.

Viac ako 200 rokov sa rastlina pestovala v európskych záhradách výlučne ako kvitnúca plodina. Verilo sa, že jeho tvrdé plody nie sú jedlé a všetky šľachtiteľské práce sa vykonávali výlučne s cieľom zlepšiť jeho dekoratívne vlastnosti.

Až začiatkom 20. stor. Dula japonská bola uznávaná ako perspektívna ovocná a bobuľová plodina, po ktorej vzniklo množstvo vysokoúrodných odrôd s veľkými plodmi a hladkými beztŕňovými výhonkami. Plody, ktoré sú veľmi kyslé a tvrdé, sa nekonzumujú čerstvé, ale po spracovaní sa z nich získavajú kvalitné džemy, zaváraniny, marshmallows, vrátane tých s prídavkom sladkých bobúľ a ovocia. Vďaka želírovacím vlastnostiam a výraznej vôni sú výrobky vyrobené z dule alebo s jej prídavkom veľmi chutné a vzhľadovo atraktívne.

Nutričná hodnota plodiny je spôsobená jej mnohými prospešnými vlastnosťami. Japonskú dulu, ktorá sa často nazýva severský alebo lotyšský citrón, možno považovať za šampióna medzi ovocím a bobuľami z hľadiska množstva vitamínu C. V niektorých odrodách dosahuje 180 mg na 100 g produktu, čo je niekoľkonásobne viac. citrónu. Pri skladovaní sa kyselina askorbová ničí, ale aj na jar je jej v ovocí konzervovanom cukrom viac ako v dovážaných citrusoch.

Okrem toho je dula bohatá na karotén, vitamíny PP, E, B1, B2, B6, ako aj mikroelementy: draslík, horčík, meď, zinok a najmä jód a kobalt. Špecifická adstringentná chuť ovocia je spôsobená prítomnosťou tanínov, ktoré nemajú obdobu, pokiaľ ide o množstvo pektínu.

Táto kompozícia spôsobuje antisklerotický, cievne posilňujúci a protizápalový účinok rastliny, používa sa na liečbu a prevenciu prechladnutia a chrípky, v ázijských krajinách sa používa pri ateroskleróze a hypertenzii. Semená puškvorca japonského, ktoré obsahujú veľké množstvo slizu, sa používajú v ľudovom liečiteľstve na liečbu popálenín.

Pestovanie dule japonskej

Pestovanie japonskej dule nepredstavuje žiadne zvláštne ťažkosti. Rastlina je nenáročná, úspešne sa rozvíja na pôdach akéhokoľvek mechanického zloženia, vlhkej ílovitej aj chudobnej piesočnatej, pričom uprednostňuje dobre odvodnené, humózne a stredne vlhké pôdy, na ktorých bohato kvitne a plodí.

Kultúra má špeciálne nároky len na kyslosť (mala by byť v rozmedzí pH 5,0-5,5), vôbec neznáša zasolené a nadmerne vápenaté pôdy.

Pri výbere miesta je potrebné vziať do úvahy, že kríky môžu rásť v polotieni, ale prinášajú ovocie iba na dobre osvetlených miestach.

Druhy rastúce v strednom pásme sú mrazuvzdorné a väčšinou prezimujú bez prístrešia, no v tuhých zimách môžu konce jednoročných výhonkov a pukov namrznúť, preto je lepšie ich pestovať na miestach, kde sa tvorí výrazná vrstva snehu. Ak kríky pravidelne poškodzuje mráz, treba ich na zimu prikryť smrekovými konármi alebo opadaným lístím.

Výsadba japonskej dule

Japonská dula sa vysádza na jar alebo na jeseň. Výsadbové otvory hlboké asi 50 cm a široké až 60 cm sa naplnia kompostom alebo humusom a pridávajú sa do nich popol a minerálne hnojivá (nitrofoska, síran draselný). Sú zakopané v pôde na úroveň, na ktorej sadenice rástli v škôlke, hojne zalievané a mulčované humusom.

Starostlivosť o japonské dule

Rastlina je krížovo opeľovaná, pre úspešné plodenie musia byť v záhrade aspoň 3 kópie puškvorca. Starostlivosť o ňu nie je náročná na prácu, spočíva v odstraňovaní buriny, kyprení kmeňov stromov (iba na jar a na jeseň), formovaní koruny a hnojení. Plodina je odolná voči suchu, zalieva sa zriedka, iba v prípade dlhšej absencie zrážok.

Kŕmia sa minerálnymi hnojivami dvakrát, na jar pred kvitnutím - hlavne dusíkom, ktorý sa rozptýli po povrchu pôdy a po vytvorení plodov - roztokom komplexného hnojiva.

Prerezávanie sa vykonáva skoro na jar, správne vytvorený ker by nemal mať viac ako 12-15 vetiev. Najproduktívnejšie výhonky sú 3 roky staré, konáre staré 5 rokov a staršie sa odstraňujú.

Úroda sa zberá pred príchodom mrazov, odstraňujú sa zrelé aj nedozreté plody, ktoré dozrievajú v skladoch. Po 3 mesiacoch skladovania pri nízkych (3-5 °C) teplotách sa ich chuť zlepšuje.

Spôsoby rozmnožovania puškvorca japonského

Japonská dula sa rozmnožuje vegetatívne (vrstvením, koreňovými výhonkami, odrezkami) a semenami. Medzi výhody vegetatívneho spôsobu patrí jednoduchosť a zachovanie odrodových vlastností materskej rastliny.

Pri jarnom rozmnožovaní vrstvením sa vykope bočný konár a do jesene sa zakorenená vrstva rozdelí podľa počtu objavených zvislých výhonkov a vysadí sa na trvalé miesto.

Reprodukcia koreňovými výhonkami tiež nie je náročná. Zelené odrezky dlhé 15-25 cm sa odrežú začiatkom leta, rezy sa ošetria biostimulantmi.

Miera prežitia odrezkov, keď sú vysadené v mini skleníku a vytvárajú tam vysokú vlhkosť, je až 100%.

Pestovanie puškvorca zo semienok alebo aké semienka puškvorec vlastne má

Pri pestovaní puškvorca zo semien sa nezachovajú odrodové vlastnosti, táto metóda sa používa na získavanie podpníkov a šľachtiteľské práce. Zrelé semená sa vysievajú do zeme pred zimou alebo na jar.

V druhom prípade sa na zvýšenie klíčivosti odporúča studená stratifikácia, pri ktorej sa semená uchovávajú 2-3 mesiace vo vlhkom piesku pri teplote 3-5 °C. Výhonky sa objavujú koncom mája - júna, sadenice sa pestujú 1-2 roky, potom sa vysadia na trvalé miesto.

Vzhľadom na štruktúru koreňov nie je miera prežitia sadeníc príliš dobrá, preto sa odporúča zasadiť ich do nádob a potom presadiť s uzavretým koreňovým systémom.

Druhy a obľúbené odrody japonskej dule

Rod Chaenomeles, čiže puškvorec japonský, zahŕňa 3 prírodné druhy a množstvo medzidruhových hybridov. Na ich základe boli vytvorené početné odrody, ako dekoratívne, líšiace sa veľkosťou, tvarom a farbou kvetov, tak aj ovocné s hmotnosťou plodov do 90 g.

Celkovo existuje asi 500 odrôd japonskej dule, avšak v dôsledku nedostatočnej mrazuvzdornosti sa v Rusku pestuje iba malá časť z nich. Nižšie sú uvedené popisy prírodných druhov a medzidruhových hybridov, ako aj niektoré príbuzné odrody, ktoré sa u nás vyskytujú najčastejšie.

Chaenomeles Cathayensis (C. Cathayensis) alebo dule katajská, ker alebo strom vysoký až 3 m, s ostnatými konármi a veľkými listami zhora pretiahnutými, pochádza z Číny a Kórey. Kvety sú ružové alebo biele, do 4 cm v priemere, plody sú vajcovité, 5-6 cm v priemere Nie sú dostatočne mrazuvzdorné, môžu sa pestovať iba v južných oblastiach Ruska.

Japonská dula: granátový náramok alebo nízky

Chaenomeles Maulei (C. Maulei), tiež nazývaný japonský chaenomeles (C. japonica), nízka japonská kdoula, najbežnejší druh v Rusku, sa vyznačuje mrazuvzdornosťou a skorým rodením. Na výšku nepresahuje 50-100 cm, má podlhovasto vajcovité, ostro zúbkaté listy a oranžovočervené kvety do priemeru 4 cm.

Plody s veľmi hustou dužinou, stredne veľké, aromatické. Existujú formy bielokveté (alba) a plazivé (alpina). Existuje mnoho odrôd, vrátane japonského puškvorca Granátový náramok s veľkými, až 5 cm, šarlátovo červenými kvetmi, svetlo krémový Rising Sun, červený Sargent a Red Joy.

Japonská vysoká dule, Falconet Scarlet a Pink Queen

Chaenomeles beautiful (C. speciosa), iné názvy - chaenomeles vysoký, japonská dula vysoká, krásna, alebo krásna, rastie divo v Číne a na severe Barmy. Ostnaté kríky s hustými jasne zelenými listami dlhými až 7 cm dosahujú výšku 1,5 - 3 m, kvitnú asi 20 dní veľkými (až 4,5 cm) kvetmi.

Nie je dostatočne zimovzdorný, v Rusku sa môže pestovať iba v južných oblastiach. Má veľa druhov rôznych farieb. Populárne formy s červenými kvetmi: Umbilicata, semi-double Simoni, Port Eliot. Ružové odrody krásnej dule: Falconet Scarlet, Diana, Phyllis Moore, Pink Queen. Krásna dula s bielymi kvetmi: Nivalis, Snow.

Japonská dula: Ružový chodník a Cameo

Chaenomeles výborný alebo veľkolepý (C. superba), synonymá - dule veľkolepá, dule nádherná, zložený druh, ktorý zahŕňa množstvo krížencov dule krásnej a japonskej. Je to ker vysoký až 1 m s veľkými kvetmi rôznych farieb: biela, ružová, červená, oranžová a dokonca aj dvojfarebná.

Medzi najznámejšie odrody veľkolepej dule: Cameo s dvojitými kvetmi broskyňovo-ružovej farby, červený diamant, Vezuv, ružová Pink Lady a Pink Trail. Japonská kdoula superb nie je v Rusku rozšírená, pretože na zimu potrebuje starostlivý prístrešok.

Citrusové plody sú vždyzelené kríky a stromy, ktoré patria do čeľade Rutaceae. Druhy citrusových rastlín sú dnes rozmanité, no málokto vie, že pôvodne v prírode existovali iba mandarínka, pomelo, limetka a citrón. Všetky ostatné plody boli vyvinuté dlhodobým výberom.

Citrusové plody sú šťavnaté a chutné po celom svete. Sú tiež veľmi žiadané kvôli ich úžasným zdravotným výhodám. Populárne druhy citrusových plodov, ako sú citróny, grapefruity a pomaranče, sa nejedia len v ich prirodzenej forme, ale tiež sa z nich vyrába šťava, pridávajú sa do džemov a želé a používajú sa pri varení na dodanie špeciálnej chuti mäsu a zelenine.

V čom je rozdiel?

Citrusové plody sú kyslé exotické ovocie, v ktorom sú semená obklopené šťavnatou a mäsitou dužinou. Pôvodne sa pestovali v juhovýchodnej Ázii a stali sa populárnymi po celom svete. Koľko druhov citrusových plodov je na svete? V súčasnosti sa predpokladá, že existuje o niečo viac ako tridsať nezávislých odrôd.

Kombinácia sladkokyslých chutí a žiarivých vôní je pravdepodobne jedným z dôvodov, prečo patria medzi obľúbené ovocie mnohých ľudí na celom svete. Bývajú šťavnaté a práve táto šťava obsahuje hlavnú kyslú zložku, ktorá dodáva ovociu charakteristickú chuť. Nielenže výborne chutia, ale vďaka mnohým zdravotným benefitom tvoria aj dôležitú súčasť zdravej výživy.

Citrusové plody prichádzajú v rôznych druhoch a farbách. Ich farba závisí od klimatických podmienok. V tropických oblastiach nie je zima a plody zostávajú zelené alebo zeleno-oranžové až do dozretia. Zvyčajne sa zbierajú skôr, ako úplne dozrejú.

Prečo by ste si mali dávať pozor?

Vzhľadom na zdravotné benefity tieto kyslé plody pomáhajú pri detoxikácii a sú bohatým zdrojom vitamínu C a ďalších živín, ktoré sú pre ľudský organizmus nevyhnutné.

Kyslosť citrusových plodov je ich hlavnou črtou, pretože v niektorých prípadoch môže spôsobiť žalúdočnú nevoľnosť a ťažkosti pri konzumácii. U niektorých ľudí sa vyvinú alergické reakcie na tieto citrusové plody alebo žalúdočné problémy. Preto je potrebné počúvať, ako sa pri používaní každého nového produktu cítite.

Dnes väčšina veľkých obchodov ponúka veľa druhov citrusových plodov. Ktoré sú najužitočnejšie?

Tieto plody majú antibakteriálne, antivírusové a imunomodulačné vlastnosti. Citrón sa tiež používa ako nástroj na chudnutie, pretože podporuje trávenie a čistí pečeň. Tento citrus obsahuje kyselinu citrónovú, vitamín C, vápnik, horčík, bioflavonoid, pektín a limonén, o ktorých je známe, že posilňujú imunitný systém.

Je to veľké subtropické ovocie známe svojou mierne horkastou a kyslou chuťou. Jeho názov pochádza zo skutočnosti, že rastie v hroznových strapcoch. S vysokým obsahom enzýmov, vysokým obsahom vody a veľmi malým množstvom sodíka pomáha grapefruit urýchliť chudnutie. Pomáha tiež predchádzať rakovine, zlepšuje imunitu a podporuje trávenie. Je bohatý na vitamíny skupiny B, horčík, železo, kyselinu listovú, mangán, vápnik a draslík.

Keď hovoríme o druhoch citrusových plodov, nemožno nespomenúť pomaranče. Tieto plody sú bohaté na vitamín C, draslík a betakarotén. Pomaranče sú pre telo ideálnym zdrojom živín. Pomáhajú udržiavať zdravie srdca, predchádzať ochoreniam obličiek a znižovať cholesterol. Pomaranče sú jednoznačne jedným z najobľúbenejších citrusových plodov.

Mandarínky sú druh citrusových plodov, ktoré patria do samostatnej rodiny a sú o niečo drahšie ako pomaranče. Majú výrazne menej kyslú a sladšiu chuť. Tieto plody sú bohaté na vitamín C a betakarotén. Okrem toho je známe, že mandarínky zlepšujú trávenie, liečia rany a rezné rany a obmedzujú riziko obezity.

Clementine je bezsemenná odroda mandarínky. Keďže je bohatým zdrojom vlákniny, vitamínu C a draslíka, považuje sa aj za energetickú potravinu. Okrem toho je to antioxidant a pomáha pri chudnutí a zlepšovaní zraku. Keďže je dostupný od novembra do januára, je známy aj pod názvom Vianočný pomaranč.

Tieto plody sú podobné citrónom, no na rozdiel od nich majú zelenú farbu a horko-sladkú chuť. Tieto druhy citrusových plodov sú bohaté aj na vitamíny C a A, železo, draslík, horčík a ďalšie minerály. Limetky dokážu zvrátiť známky starnutia, urobiť vašu pleť mladšie a dokonca zabrániť tvorbe obličkových kameňov.

Ako najväčší citrusový plod je pomelo výborným zdrojom vitamínov A, B1, B2 a C, bioflavonoidov, bielkovín, vlákniny, zdravých tukov, draslíka, antioxidantov a enzýmov. O tomto ovocí je známe, že podporuje trávenie, podporuje zdravie srdca a dobré zdravie zubov a zvyšuje schopnosť imunitného systému bojovať proti bežnej chrípke a prechladnutiu.

červená oranžová

Druhy citrusových plodov sú často podobné. Krvavý pomaranč sa však považuje za samostatnú odrodu ovocia. Ako jeden z najchutnejších citrusových plodov je účinný aj pre zdravie. Obsahuje teda vysoké hladiny vitamínov C a A, ako aj kyseliny listovej, antokyanov a vápnika. Tieto látky sú pre telo nevyhnutné na prevenciu rakoviny a posilnenie zubov a kostí. Okrem toho konzumácia krvavých pomarančov podporuje dobré zažívacie zdravie. Často môžete počuť otázku: „Čo sa stane, ak sa naštepujú dva druhy citrusových plodov? Toto ovocie je na to jasnou odpoveďou.

Budhova ruka

Jeho vedecký názov je Citrusmedicavar Sarcodactylis. Bežnejšie známe ako Budhova ruka, toto ovocie je bohaté na vitamín C. Bežne sa používa na výrobu tonikov a povzbudzujúcich nápojov. Na rozdiel od iných citrusových plodov má suchú dužinu a nemá semená.

Toto ovocie pochádza z Indie a Barmy. Citrón má obrovské zdravotné benefity. Antioxidačné vlastnosti ovocia ho predurčujú na choroby spôsobené oxidačným stresom (ako je Alzheimerova choroba). Ovocie má hypoglykemické vlastnosti, vďaka čomu je ideálne na liečbu cukrovky. Má tiež tlmiaci účinok na rany, rezné rany a popáleniny.

Oroblanco, ktorý je bežne klasifikovaný ako druh bieleho grapefruitu, je bohatý na prírodné cukry, vlákninu a je vynikajúcim zdrojom antioxidantov, ktoré zabraňujú voľným radikálom spôsobovať bunkové poškodenie vo vašom tele. Je tiež bez sodíka a má vysokú koncentráciu beta-karoténu.

Výhody citrusových plodov

V prvom rade podporujú chudnutie. Takže jeden citrón s medom, zriedený v teplej vode, je výborným prostriedkom na chudnutie. Najúčinnejšie pôsobí, ak sa konzumuje ráno nalačno. Citrón obsahuje pektín, rozpustnú vlákninu, ktorá pomáha spaľovať tuk a podporuje chudnutie.

Po druhé, všetky druhy citrusových plodov zvyšujú imunitu: väčšina citrusových plodov je výborným zdrojom vitamínu C. Táto látka, ak sa konzumuje spolu s antioxidantmi, pomáha zvyšovať imunitu vášho tela. Štúdie ukázali, že ľudia, ktorí konzumujú citrusové plody, sú menej náchylní na bežné infekcie, ako je prechladnutie a chrípka.

Po tretie, citrusové plody zlepšujú trávenie, na tento účel sa odporúča najmä citrón a limetka. Pitie pohára citrónovej šťavy s jedlom pomôže odstrániť škodlivé baktérie v gastrointestinálnom trakte.

Okrem toho takmer všetky druhy citrusových plodov obsahujú vápnik a draslík v malom množstve. Napríklad hladiny draslíka v citróne pomáhajú udržiavať hustotu vápnika v kostiach v tele. Draslík pomáha predchádzať strate vápnika obličkami, čím chráni telo pred osteoporózou.

Väčšina citrusových plodov obsahuje kyselinu citrónovú a pravidelná konzumácia štiav z týchto plodov pomáha zvyšovať hladinu citrátov v moči. Ľudia náchylní na tvorbu obličkových kameňov by mali konzumovať veľa vody, aby zabránili tvorbe obličkových kameňov. Ale pridanie citrónovej šťavy môže pomôcť znížiť riziko takýchto vápenatých kameňov.

Ako využiť rôzne druhy citrusových plodov vo svoj prospech?

Ak budete konzumovať vopred zakúpené citrusy, skladujte ich pri izbovej teplote až týždeň. Ak ich plánujete nechať dlhšie, dajte plody do chladničky. Tam môžu zostať v použiteľnej forme mesiac.

Ak máte podráždený žalúdok, vypite pohár limetkovej šťavy. To pomôže zmierniť bolesť žalúdka a hnačku.

Citrónová šťava sa používa na potieranie čerstvo nakrájaného ovocia, aby nezhnedlo. Tiež šťava z tohto citrusu, zmiešaná s medom, dobre čistí pokožku. Keďže citrusové plody (najmä citrón a limetka) sú kyslej povahy, pomáha to vyrovnávať pH tela. Väčšina z týchto plodov obsahuje menej ako sto kalórií na porciu, takže sú skvelou voľbou pre zdravé občerstvenie.

Tieto rastliny sa dajú použiť aj na estetické účely. Napríklad každý pozná také druhy vnútorných citrusových plodov ako citrón a mandarínka. Napriek tomu, že nie vždy prinášajú ovocie, takýto strom dokonale zdobí každý domáci alebo kancelársky interiér.

Citrónová odroda Pavlovský

Ak existujú výnimočné, legendárne odrody izbových citrónov, tak toto je pravdepodobne náš súčasný hrdina. V každom prípade pre krajiny bývalého Sovietskeho zväzu je to bezkonkurenčné! Slovo „najviac“ mu sedí ako žiadna iná odroda domáceho citrusového ovocia. Najbežnejšie, najznámejšie, najnenáročnejšie a dokonca aj tie „domorodé“. Spravidla takmer všetci ľudia zapálení pre túto činnosť začali svoju cestu do fascinujúcej krajiny pestovania citrusov s Pavlovským. Zoznámte sa s touto výnimočnou rastlinou!

Z Turecka - na brehy rieky Oka

Bez preháňania, každý kvetinár, ktorý je zapálený pre citrusové plody, pozná históriu vzniku odrody Pavlovsky. Možno nie podrobne, ale všeobecne - určite!

Ako všetky historické udalosti, aj táto má viacero možností, líšia sa však len v drobných nuansách. Uveďme ten najbežnejší, ktorý putuje z adresára do adresára, z miesta na stránku. S najväčšou pravdepodobnosťou bol základom príbehu text slávneho sovietskeho popularizátora pestovania citrusových plodov v interiéri V.V. Dadykin, publikovaný v 60. rokoch minulého storočia v novinách „Rural Life“. Aj keď, samozrejme, Dadykin na to neprišiel sám, ale spoliehal sa na predtým zverejnené zdroje.

Hovorí sa teda, že v polovici 19. storočia žil obchodník Ivan Karachistov v meste Pavlov na rieke Oka (teraz provincia Nižný Novgorod). Vo svojom obchodnom biznise (a obchodoval s kovovými výrobkami) sa Karachistov vydal na dlhú cestu a navštívil turecké mestá Ankara a Istanbul.

Po úspešnom obchode darovali tureckí obchodní partneri Ivanovi niekoľko odrezkov miestnych citrónov. Tieto rastliny boli už v tom čase rozšírené v Turecku. Obchodník priniesol odrezky domov a daroval ich svojmu príbuznému, istému Elaginovi, ktorý o pestovaní rastlín vedel veľa. Elagin prišiel na pomoc včas, zakorenil odrezky, dal im príležitosť priniesť ovocie...

Sláva bezprecedentných „zlatých jabĺk“ sa šírila ulicami malého Pavlova. Ukázalo sa, že odrezky rastliny sa dobre zakorenia. Čo sa stane ďalej, je predvídateľné; v priebehu niekoľkých rokov mala takmer každá miestna chata na parapete zámorské zázračné ovocie! Pavlovský citrón začal svoj pochod mestami a mestečkami Ruskej ríše.

Tajomstvo úspechu

Možno veci neboli úplne také. Napríklad pre nás, špecialistov na citrusové plody, sa zdá nepravdepodobné, že Karachistov priniesol odrezky do svojej vlasti. Dokonca ani teraz, s dostupnosťou elektriny, chladničiek a rýchlikov, nie je konzervovanie odrezkov na cestách také jednoduché, nieto v tých časoch! Je logické predpokladať, že priniesol už zakorenené rastliny v kvetináčoch. Mení to však podstatu veci?

Často sa objavuje aj informácia, že pred týmto príbehom Rusko citróny vôbec nepoznalo. Nie je to pravda, v Ríši sa prvé citróny, súdiac podľa historických informácií, objavili najmenej o tri storočia skôr. Veľkým milovníkom citrusových plodov bol autokrat Peter I. Za jeho vlády vzniklo v okolí Petrohradu skutočné „skleníkové mesto“ – Oranienbaum. Citróny rástli aj v Kremli, v takzvaných „rozsahových komorách“.

Zaujímavé! Úspech ruských citrusárov v Oranienbaume bol úžasný! Dostávali fúru citrónov a pomarančov, zbierali ich uprostred zimy zo stromov a na Vianoce ich dodávali na kráľovský stôl. Aby sme boli spravodliví, treba povedať, že miestnym záhradkárom pomáhali špecialisti z Európy, predovšetkým z Holandska.

História rozvoja pestovania citrusov v Ruskej ríši je samostatnou, fascinujúcou témou, ale, bohužiaľ, len rozptyľuje našu pozornosť. Vráťme sa k opísanej odrode.

Pavlovský citrón, ak sa v niečom ukázal ako prvý, bol v jeho popularite a národnosti. Pred ním boli citrusové plody výsadou len šľachtických a statkárskych skleníkov. Obyčajní ľudia a citróny akoby existovali v rôznych svetoch. Roľníci, ako aj Pavlovovi remeselníci, pochopili poľnohospodársku technológiu tejto rastliny a naučili sa ju ľahko a masovo množiť. Našťastie pôvodná povaha odrody tomu bola priaznivá: tolerovala tieň, odrezky sa bez problémov zakorenili aj vo vode.

Od mesta k mestu, od dediny k dedine sa sortiment nového závodu pre Rusko rozširoval. Odroda bola rýchlo pomenovaná Pavlovský - podľa miesta svojho pôvodu. Stala sa skutočne populárnou, pretože na jej vývoji a zlepšovaní nepracovali špecialisti, ale obyčajní ľudia. Státisíce odrezkov počas mnohých desaťročí, veľké množstvo rúk zúčastnených na tomto masovom šľachtiteľskom experimente – je nepravdepodobné, že by európske pestovanie citrusov poznalo aspoň jeden podobný príklad!

Popis odrody

Takáto nezvyčajná biografia zanechala stopy na vlastnostiach tohto citrusu. Faktom je, že nekonečná séria odrezkov bez injekcie „čerstvej krvi“ zafixovala určité mutácie púčikov v rámci odrody. Navyše, pravdepodobne niektorí roľníci, náhodne alebo úmyselne, zabezpečili, že sadenice Pavlovského prinášajú ovocie. Logicky sa ešte viac líšili od kedysi dovážaného „originálu“.

Tieto faktory viedli k vzniku mnohých línií a foriem v rámci odrody, ktoré sa navzájom líšili. Rozdiely sa prejavovali rôznymi spôsobmi: v tvare listov, v chuti a veľkosti plodov, v sile rastu atď. Vzniká tak trochu paradoxný obraz: opísať túto odrodu citrónov nie je jednoduché, pretože jednotlivé exempláre sa od seba často výrazne líšia.

Koruna, jej vonkajšie charakteristiky . Je kompaktný, okrúhly a má relatívne malú veľkosť. Pavlovský citrón zriedka presahuje 1,5 m, zvyčajne to nie je viac ako meter. Vetvy, často visiace špičkami nadol, sú vybavené mnohými tŕňmi: najprv zelenými, v neskoršom veku hnedými.

Farba kôry mladých výhonkov je zelená, ale časom získava sivožltý odtieň. Charakteristickým znakom je prítomnosť malých pozdĺžnych trhlín v kôre.

Listy sú šalátovo zelené, svetlé, lesklé a pomerne veľké v porovnaní s celkovou veľkosťou koruny. Typicky je šírka listu (5 - 7 cm) približne polovica jeho dĺžky. Je ťažké hovoriť o tvare listov, pre rôzne stromy to môže byť veľmi rôznorodé: okrúhle, vajcovité, predĺžené, kopijovité. To isté možno povedať o zúbkovaní na špičkách listov. Niekedy tam nie sú takmer žiadne klinčeky, niekedy ich je veľa a sú veľké. V každom prípade, v tejto odrode sú klinčeky vždy umiestnené bližšie k hornej časti listu. Listové stopky sú krátke, prakticky bez krídel.

Koruna sa dobre vyvíja aj pri zlých svetelných podmienkach, lístie ľahko znáša suchý vzduch. Na oknách orientovaných na juh však strom predsa len lepšie rastie a najmä rodí. Ale tento citrón nemá rád priame slnko! Tiež nemá rád pobyt vonku.

Vlastnosti kvitnutia . Odroda je remontantná, to znamená, že je schopná kvitnúť niekoľkokrát do roka. Spravidla sa pozorujú dve vlny kvitnutia a rýchly rast: skoro na jar av prvej polovici jesene. Jednotlivé kvety sa objavujú v lete a dokonca aj v zime, ale zvyčajne nie sú opelené.

Prvé kvety na odrezkoch sa môžu objaviť v druhom roku života. Skutočné kvitnutie a plodenie nastáva vo štvrtom roku. Kvety sú jasne biele, takmer bez fialovej. Veľkosť kvetov je malá, 2 - 3 cm v priemere. Vôňa je príjemná a silná. Kvety sú umiestnené v pazuchách listov, najčastejšie jednotlivé, niekedy v malých súkvetiach. Rastlina sa dobre opeľuje sama.

Vlastnosti ovocia . Tento citrón má vysoký výnos. Dospelý vaničkový strom vo veku okolo 15 rokov dokáže vyprodukovať až päťdesiat plodov s priemernou veľkosťou 180 až 250 gramov. Často môžete vidieť väčšie plody, vážiace okolo 500 gramov.

Chuť ovocia je vysoká. Buničina je šťavnatá a aromatická, aj keď existujú formy s nadmernou kyslosťou. Ďalšie vlastnosti ovocia:

Farba je žltá, svetlá.

Tvar sa líši, rovnako ako tvar listov. Napriek tomu prevládajú oválne, mierne pretiahnuté citróny.

Šupka je strednej hrúbky, často tenká, asi 3 mm. Má zvláštnu vôňu a dokonca aj jedinečnú chuť. Je to vynikajúce ovocie na pitie čaju.

Povrch sa tiež líši od úplne hladkého po drsný, dokonca mierne hrboľatý.

Plody tejto odrody dozrievajú dlho a môžu zostať na konároch aj viac ako rok, ak sa včas nezoberú.

Zaujímavé! Zistilo sa, že plody nachádzajúce sa na koncoch vetiev sú vždy kyslé ako plody, ktoré sa nachádzajú bližšie ku kmeňu.

Tu uvedený popis by sa nemal považovať za dogmu. Opakujeme, Pavlovský má mnoho podôb, úspešnejších aj menej hodnotných. Existujú napríklad stromy tejto odrody, ktoré nemajú na konároch takmer žiadne tŕne.

Žiaľ, v súčasnosti je čoraz ťažšie nájsť kvalitnú formu pravého pavlovského citróna. Mnohé línie degenerujú, cielená šľachtiteľská práca na tomto zázraku ľudového pestovania citrusov sa už dlhé desaťročia nerobí.

Ale náš súčasný hrdina si zaslúži všetku úctu! Jeden a pol sto rokov to bol pre ľudí skutočný citrón, ktorý oslavoval malé mesto na rieke Oka. Obyvatelia Pavlova nezostali zadlžení, na centrálnej ulici mesta postavili pamätník svojmu „krajanovi“ - Pavlovskému citrónu! Zdá sa, že takýto pamätník nie je v celom Rusku.

Pred mnohými rokmi, ešte v sovietskych časoch, som si objednal Pavlovský citrón poštou zo škôlky. Poslali to v balíku v mokrých pilinách, alebo skôr v dvoch balíkoch, keďže som si objednal dva kópie. A urobila správne, keď si objednala dve sadenice, pretože jedna semiačka bola dlho chorá a nakoniec uhynula. A tá druhá sa dokonale zakorenila. O rok neskôr začala kvitnúť a prinášať ovocie. Ale pamätám si, že zostali dva vaječníky. Zvyšné citróny prestali rásť a opadli. Myslím, že strom sám reguloval, koľko citrónov môže narásť, pretože bol ešte malý. Citróny boli malé, trochu väčšie ako kuracie vajce, ale voňavé. Šupka je tenká. Táto rastlina miluje pozornosť a starostlivosť. So zálievkou sa to nedá preháňať, ale ani presušiť, nerado mení miesto. O korunu sa tiež treba starať. Odstránil som konáre rastúce vo vnútri koruny. Bohužiaľ som musel dať preč svoj citrónovník kvôli sťahovaniu. Potom sa objavili pokusy vypestovať z odrezkov ďalšie odrody citrónov, ktoré však boli neúspešné. Ak by to bolo možné, objednal by som si Pavlov citrón znova.

Toto je škôlka z Pavlova! Chcem si u nich skúsiť objednať stromček a nielen citrón, ale aj mandarínku. Moji predkovia pochádzajú z r.p. Sosnovskoe. Ide o susednú oblasť od Pavlova. Ako dieťa, keď som navštevoval svojich starých rodičov, vždy som mal z tohto stromu radosť! Mal asi meter a pol na výšku a rovnako na šírku + vaňa vysoká 60-70 cm a priemer 50 cm.Vôňa sa šírila po celej chatrči od kvetov, z lístia, aj z ovisnutých plodov! vyzeralo to veľmi krásne. Zároveň na strome viseli plody rôzneho stupňa zrelosti a mohli tam byť kvety. V rohu medzi dvoma oknami bol citrón. Jedna sa pozerala na východ, druhá na juh. Nikto nikdy nenavlhčil lístie. Sledovali sme len pôdnu vlhkosť. Alebo skôr moja babka už jednoducho vedela, koľkokrát do týždňa ju polievať (dažďovou vodou). Cítil sa skvele a priniesol mierne ovocie. Mimochodom, pri návšteve MNOHO príbuzných si pamätám, že každý mal citróny. A tri-štyri sestry starej mamy a príbuzní starého otca, ktorí bývali na vtedajšie pomery dediny vo veľkých TEHLOVÝCH domoch, mali tiež mandarínky. Ako dieťa ma upútali ešte viac. Koruna je nízka, veľmi „kučeravá“, sýto zelená. Vôňa z nich bola tiež úžasná! Ale nie rovnaké ako z citrónov, vlastné. Plody boli úplne podobné tým z obchodu. Mimochodom, v tých rokoch nebolo možné ísť do obchodu a kúpiť si citrusové plody kedykoľvek, dokonca ani v Gorkom, kde som býval s rodičmi. Preto ma veľmi upútali tieto žlté a najmä oranžové plody! Citróny chutili oveľa aromatickejšie ako tie z obchodu. Božský doplnok do čaju napríklad v mrazivý zimný deň. Kôra bola stredne hrubá, semená boli veľké a bolo ich málo. Spomínam si aj na chuť mandarínok, pretože malého hosťa vždy pohostili ovocím, na ktoré sa s takou túžbou pozeral. Chuť bola teda menej atraktívna ako vzhľad. Ak sa ho pokúsite zjesť na plátky, ako obyčajné mandarínky, v ústach sa objaví nepríjemná horkosť. Preto mandarínku ošúpali, ako teraz kuchári hovoria, na plnú filetu. Teda odstránením filmov, ktoré oddeľujú lalôčiky. Potom ovocie vydalo svoju šťavnatú, nie príliš sladkú chuť. A to bol pre dieťa uprostred zimy malý zázrak.

Stojí za zmienku, že som sa opakovane pokúšal pestovať tieto rastliny v mojom mestskom byte. Moja skúsenosť však bola z rôznych dôvodov neúspešná. Moje pokusy prebiehajú už od detstva, respektíve dospievania. Nechcem ich opustiť teraz, keď mám viac ako štyridsať rokov))). Na moju veľkú ľútosť sú okná môjho súčasného bytu väčšinou orientované na sever, iba jedno okno je orientované na juh, a tam som umiestnil deti. O nádeji na úspešný výsledok teda pochybujem aj tentokrát, ale skúsim. Naozaj chcem naplniť svoj domov nádhernou vôňou môjho detstva!

Vskutku, každý pravdepodobne začal svoju vášeň pre citrusové plody s Pavlovským. V 90-tych rokoch som si kúpil ročný vrúbľovaný strom, bol to vzácny úspech! V ten istý rok kvitla, kvety neskutočne voňali, musela som ich odstrániť, aby som rastlinu nezničila. O rok neskôr zakvitla znova, začal kvitnúť 1 citrón. Vyrástol na severovýchodnej strane, celkom úspešne. Toto bolo asi najočakávanejšie ovocie, a teda aj najchutnejšie. Tenká kôra, nie viac ako 2 mm, samotný citrón je chutný a šťavnatý. Chyby v zalievaní sú však pre citrusové plody smrteľné, rastlinu nebolo možné zachrániť. Neskôr tam boli aj Meyer, Nový Zéland, Panderosa z orenburskej škôlky - ale s Pavlovským sa nedali porovnať.

Sortoved.ru © 2013 — 2017 — Všetky práva vyhradené.

20 exotických plodov, o ktorých ste nič nevedeli

1. Cukrové jablko (Annona squamosus)

Toto ovocie pochádza z tropickej Ameriky, ale pestuje sa aj v Pakistane, Indii a na Filipínach. Plody sú trochu podobné šiške a majú priemer asi 10 cm. Plody, ktoré majú jemnú pudingovú chuť, majú vo vnútri bielu dužinu a malý počet semien.

2. Mammea americana (americká marhuľa)

Mammea americana je vždyzelený strom pochádzajúci z Južnej Ameriky a umelo vysadený v iných oblastiach sveta vrátane západnej Afriky a juhovýchodnej Ázie. Americké marhule sú v skutočnosti bobule, ktoré majú v priemere asi 20 cm. Bobule majú hrubú vonkajšiu šupku a vnútri mäkkú oranžovú dužinu, v strede je zvyčajne jedno veľké semienko, veľké bobule však majú asi 4. Dužina je sladká a voňavá .

3. Cherimoya

Cherimoya, alebo pudingové jablko, je listová rastlina pochádzajúca z vysokohorských oblastí Južnej Ameriky. Plody stromu majú okrúhly tvar s 3 druhmi povrchu (hrudkovité, hladké alebo zmiešané). Dužina ovocia je krémovej konzistencie, veľmi aromatická, biela a šťavnatá. Ovocie vraj chutí ako kombinácia banánu, marakuje, papáje a ananásu. Mark Twain v roku 1866 povedal: „Cherimoya je najchutnejšie známe ovocie.

4. Platónia je úžasná

Platonia je veľký strom (dosahujúci výšku až 40 metrov) rastúci v tropických lesoch Brazílie a Paraguaja. Plod dorastá do veľkosti pomaranča a po stlačení z neho začne vytekať žltá tekutina. Vo vnútri plodu je biela dužina obaľujúca niekoľko čiernych semien, ktorá má príjemnú sladkokyslú chuť.

Cocona je ďalšie tropické ovocie, ktoré možno nájsť v horských oblastiach Južnej Ameriky. Rastie na malých kríkoch a rastie veľmi rýchlo: za 9 mesiacov môžete získať ovocie zo semien a po ďalších 2 mesiacoch konečne dozrievajú. Plody sú veľmi podobné bobuľovým plodom a majú červenú, oranžovú a žltú farbu. Vyzerajú veľmi podobne ako paradajky, ale chutia ako kríženec medzi paradajkami a citrónom.

6. Chlebovník

Chlebovník patrí do čeľade moruše a pochádza z Filipín a ostrovov juhovýchodnej Ázie. Plody chutia ako banány, môžu sa jesť surové, keď sú úplne zrelé, nezrelé sa môžu konzumovať iba varené. Zrelé ovocie je mäkké a sladké, nezrelé je husté a škrobovité a svoje meno dostalo preto, že keď sa nezrelé ovocie uvarí, chutí veľmi podobne ako čerstvo upečený chlieb.

Langsat alebo duku sú dva veľmi podobné druhy ovocia, ktoré možno nájsť v celej Ázii. Pochádzajú z rovnakej čeľade, výzorom aj chuťou takmer identické, len s jedným rozdielom. Kôra langsat obsahuje latexovú látku, nie je jedovatá, no sťažuje jej odstránenie, pričom šupka duku sa ľahko odlupuje. Vo vnútri plodu je 5 segmentov, z ktorých niektoré obsahujú niekoľko horkých semien. Je to veľmi sladké ovocie, ktoré sa dá pripraviť na rôzne spôsoby.

8. Dakriódy jedlé

Dacryodes je vždyzelený strom pochádzajúci z tropických dažďových pralesov Afriky, severnej Nigérie a južnej Angoly. Plody, ktorých farba sa pohybuje od sýtomodrej po fialovú, sú známe aj ako africké hrušky a sú podlhovastého tvaru s bledozelenou dužinou vo vnútri. Tvrdilo sa, že tieto mastné plody majú potenciál ukončiť hladomor v Afrike, keďže ovocie pozostáva zo 48 percent esenciálnych mastných kyselín, aminokyselín, vitamínov a triglyceridov. Vypočítalo sa, že z jedného hektára vysadeného týmito stromami sa dá získať 7–8 ton oleja, pričom sa dajú využiť všetky časti rastliny.

9. Jaboticaba

Brazílsky hroznový strom je veľmi zvláštna rastlina pochádzajúca z juhovýchodnej časti Brazílie. Zvláštnosťou tohto stromu je spôsob, akým rastie ovocie. Najprv sa po celom kmeni a veľkých konároch objavia žltkastobiele kvety, potom sa z kvetov vyvinú plody s priemerom 3-4 cm.Vo fialových plodoch okrúhleho tvaru je mäkká želatínová dužina s 1-4 čiernymi semenami. Ovocie je veľmi sladké a dá sa jesť aj obyčajné, najčastejšie sa však používa na výrobu vína alebo likéru.

10. Rambutan

Rambutan je zvláštne vyzerajúce ovocie, ktoré vyzerá ako nadýchaná jahoda. Pochádza z juhovýchodnej Ázie, ale je rozšírený aj v iných regiónoch, najmä v Kostarike, kde ho nazývajú „čínsky prísavník“. Plody s priemerom 3–6 cm majú oválny tvar. Dužina je trochu tuhá, ale ľahko sa oddelí od šupky, rambutan chutí sladko a kyslo.

Toto ovocie, známe pod mnohými názvami, vrátane veľkej moringy, indickej moruše atď., pochádza z celej juhovýchodnej Ázie a Austrálie a je tiež široko pestované v trópoch. Strom rodí ovocie po celý rok, ale spravidla, keď plody dozrievajú, ovocie má veľmi štipľavý zápach. Napriek vôni je však ovocie bohaté na vlákninu, vitamíny, bielkoviny, železo a vápnik a je základnou potravinou v mnohých tichomorských krajinách. Môže sa jesť varené alebo surové so soľou.

Marula je opadavý strom pochádzajúci z južnej a východnej Afriky. Teraz rastie v celej Afrike, pretože jeho ovocie je dôležitým zdrojom potravy pre národy Bantu a stromy sa objavili na celej ich migračnej trase. Zelené ovocie dozrieva a žltne a biela dužina vo vnútri je veľmi šťavnatá a má príjemnú vôňu. Po páde zo stromu začnú plody takmer okamžite kvasiť, takže slony a paviány sú v týchto regiónoch často mierne omámené. Z plodov sa vyrába aj obľúbený likér Amarula, ktorý nájdete v každom bezcolnom obchode.

13. Moruška

Morušky sú bobule zo západného pobrežia Severnej Ameriky. Vyskytuje sa vo vlhkých lesoch a rastie v hustých húštinách. Plod je podobný maline, jeho farba je však viac oranžová. Sú veľmi sladké, jedia sa surové aj spracované na šťavu, víno, cukríky a džemy.

14. Salaka (hadie ovocie)

Ovocie hada pochádza z Indonézie. Rastú v zhlukoch a svoju prezývku dostali kvôli červenohnedej šupinatej koži, ktorá sa ľahko odstraňuje. Vo vnútri sú 3 biele sladké „segmenty“, z ktorých každý obsahuje malé čierne nejedlé semienka. Plody majú sladkokyslú chuť a konzistenciu jabĺk.

Kaucia alebo skalné jablko pochádza z Indie, ale možno ju nájsť v celej juhovýchodnej Ázii. Kaucia je hladké ovocie s drevnatou šupkou, ktorá má žltú, zelenú alebo sivú farbu. Pevná vonkajšia šupka je taká tvrdá, že k ovociu sa dá dostať iba kladivom. Vnútri je žltá dužina s niekoľkými chlpatými semenami, ktoré sa môžu konzumovať čerstvé alebo sušené. Z zrelého ovocia sa často pripravuje nápoj zvaný sharbat, ktorý obsahuje aj vodu, cukor a limetkovú šťavu s dužinou. Na prípravu 6 litrov šarbatu potrebujete len jeden veľký plod.

16. Chrysophyllum (hviezdicové jablko)

Toto ovocie pochádza z nížin Strednej Ameriky a západnej Indie. Spodné strany listov tohto vždyzeleného stromu majú zlatistú farbu viditeľnú aj z diaľky a biele alebo orgovánové kvety, ktoré na strome rastú, majú sladkú vôňu. Plody sú okrúhleho tvaru a fialovej farby, ich šupka je hustá. Ak je ovocie rezané horizontálne, hviezdicový tvar v dužine je jasne viditeľný. Čerstvé ovocie má veľmi sladkú a príjemnú chuť.

17. Karambola (hviezdicové ovocie)

Karambola je ovocný strom pôvodom z Filipín, ale rastie v celej juhovýchodnej Ázii, východnej Ázii a Južnej Amerike. Škrupina plodu obsahuje päť „hrebeňov“, ktoré pri pozdĺžnom reze vyzerajú ako hviezda, a preto ovocie dostalo svoj názov. Ovocie je bohaté na vitamín C a antioxidanty. Po dozretí sa plody sfarbia do jasne žltej farby a chutia veľmi šťavnato a chrumkavo.

18. Rohatý melón

Rohatý melón, tiež známy ako africká uhorka, pochádza z Afriky, ale v súčasnosti sa pestuje aj v Austrálii, na Novom Zélande a v Čile. Keď je melón zrelý, šupka je pokrytá hustými, špicatými žltými tŕňmi a rôsolovitá dužina sa stáva jasne zelenou. Chuť ovocia sa často prirovnáva k banánu. Ovocie je dobrým zdrojom vitamínu C a vlákniny.

Pôvodne sa predpokladalo, že Pitaya alebo kaktusové ovocie, ktoré možno nájsť v Ázii, Austrálii a Severnej a Južnej Amerike, pochádza z Mexika. Existujú dva druhy pitaya: kyslé, ktoré sa zvyčajne konzumujú v Amerike, a sladké, ktoré sa vyskytujú v celej Ázii. Plody sú v červenej, žltej a fialovej farbe, majú veľmi príjemnú vôňu a sladký vzhľad chutí veľmi podobne ako kiwi.

20. Čarovné ovocie

Zázračné ovocie alebo sladké bobule sú veľmi zvláštne bobule pochádzajúce zo západnej Afriky. Čím sú tieto plody zvláštne? Plody obsahujú veľké množstvo náhrady cukru miraculín v kombinácii s glykoproteínom. Ovocie samo o sebe nemá veľmi sladkú chuť, no po tom, čo ho človek zje, sa glykoproteín naviaže na chuťové poháriky nachádzajúce sa na ľudskom jazyku a asi do hodiny zmení chuť akéhokoľvek produktu na sladkú. Takto môžete zjesť celý citrón a bude chutiť ako sladký sirup.

V 70-tych rokoch sa uskutočnili pokusy komerčne predávať ovocie ako diétny produkt, pretože dokáže premeniť akékoľvek jedlo na sladkosť bez ovplyvnenia množstva skonzumovaných kalórií. V tejto oblasti však nebolo možné dosiahnuť úspech.

Abecedný katalóg ovocia

Malý strom alebo veľký ker so široko zaoblenou korunou. Jeho červeno-hnedé alebo hnedo-olivové, lesklé, holé výhonky, často miestami (ale nie celkom) pokryté sivastým filmom, púčiky 2-3 vedľa seba, sú veľmi elegantné. Veľmi dekoratívne počas kvitnutia, zdobené početnými veľkými bielymi alebo svetloružovými kvetmi s tmavočervenými reflexnými sepalmi. Marhuľa je v čase plodenia nemenej krásna, zdobená zamatovo-pubescentnými, často červenajúcimi sa, sladkými, zaoblenými plodmi s pozdĺžnou drážkou do priemeru 3 cm. Strom miluje svetlo a dobre znáša sucho, dožíva sa až 50 rokov a viac.

avokádo (anglicky) aligátorpear- hruška aligátor) je vysoký vždyzelený strom s veľkými plodmi rovnakého mena. Plody rastliny majú tvar hrušky, oválu alebo gule a dosahujú veľkosti 5-20 cm.Hmotnosť zrelého ovocia môže dosiahnuť 2 kg. Vrch avokáda je pokrytý tvrdou, tmavozelenou alebo čiernou šupkou a vnútorná dužina môže byť zelená so žltkastým odtieňom. Existuje viac ako 400 rôznych druhov avokáda. Chuť avokáda pripomína maslo s bylinkami a nádychom orieškov. Pre svoju nutričnú hodnotu bolo ovocie v roku 1998 zaradené do Guinessovej knihy rekordov.

Silne tŕnité rozkonárené viackmenné stromy, niekedy kry, s tenkými hnedozelenými výhonkami, vysoké 3-10 metrov. Kvety čerešňovej slivky sú biele alebo ružové, osamelé. Kvitne začiatkom mája. Plody čerešňovej slivky dozrievajú v auguste až septembri. Vynikajúca medonosná rastlina a podpník pre slivky.

Suchozemská bylina, ananás, sa často nazýva ovocie. Má ostnatú stonku a listy. Kvitnutie trvá 15-20 dní a v dôsledku toho vzniká vňať, ktorá je zrastenou základňou vaječníkov, krycími listami kvetov a osou súkvetia. Plod je mohutný, kužeľovitý, zlatožltý. Na vrchole ananásu sa vždy vyvíja skupina vegetatívnych listov „chumáča“.

Annona (guanabana)

Strom v prírodných podmienkach dosahuje výšku 6 m, v miestnosti je oveľa nižší. Na rozdiel od niektorých iných annonov je to vždyzelený strom. Listy sú oválne alebo podlhovasté, lesklé, kožovité, tmavozelené, až 15 cm dlhé.Majú jemne korenistú vôňu, nápadnú najmä pri trení. Kvety sú voňavé, veľké (až 4,5 cm v priemere), skladajú sa z troch žltozelených mäsitých vonkajších okvetných lístkov a troch bledožltých vnútorných a môžu sa objaviť na rôznych miestach - na kmeni, konároch a malých vetvičkách. Kvety sa nikdy úplne neotvoria. Plody guanabany sú oválneho alebo srdcového tvaru, často nepravidelného tvaru, dĺžky do 30 cm, priemeru 15 cm a hmotnosti do 3 kg, tmavozelenej farby, po dozretí sa stávajú žltozelené.

Vždyzelený ovocný strom z rodu citrusov z čeľade rue. Vo voľnej prírode sa nenachádza. Na mohutných podpníkoch dosahuje výšku 12 m, na trpasličích podpníkoch 4-6 m. Listy sú kožovité, oválne, s hrotitou špičkou. Kvety sú obojpohlavné, biele, voňavé, jednotlivé alebo v súkvetiach. Oranžový plod je viacmiestne bobule; v závislosti od odrody sa veľmi líšia veľkosťou, tvarom a farbou šupky (od svetložltej po červenooranžovú). Pomaranč má šťavnatú, sladkú alebo sladkokyslú dužinu.

Banán (lat. Musa) je plodom byliny s rovnakým názvom, ktorá rastie v tropickom podnebí. Existuje viac ako 40 druhov banánov, no pestuje sa umelo vyšľachtená odroda na export a masovú spotrebu. Musa paradisiaca. V niektorých krajinách je pestovanie tohto ovocia hlavným zdrojom vládnych príjmov pre ekonomiku.

Bergamot je hybridný druh umelo vyšľachtenej rastliny rodu Citrus. Rastlina bola získaná krížením pomaranča a citrónu. Kôra bergamotu obsahuje cenné éterické oleje používané v kozmetickom a voňavkárskom priemysle, ako aj v medicíne.

Je to ker alebo rozvetvený strom z čeľade granátových, vysoký až 6 m. Kvety sú zvonovité, dvojité a jednoduché, oranžovo-červenej farby, dosahujú v priemere 4 cm. Plody granátového jablka sú veľké, guľovité, vo vnútri rozdelené 9-12 membránami, ktoré tvoria hniezda. Každé hniezdo obsahuje dva rady zŕn, v ktorých sú semená obalené šťavnatou jedlou dužinou – dužinou. Dužina z granátového jablka je sladkokyslá, tmavo rubínovej farby, niekedy svetlejšia. Priemer ovocia sa môže pohybovať od 8 do 18 cm a farba šupky sa môže pohybovať od žlto-oranžovej až po tmavo červenú. Vo vnútri plodu granátového jablka je veľké množstvo malých semien obklopených jasnočervenou šťavnatou dužinou.

grapefruit (anglicky) hrozno A ovocie- hrozno a ovocie) je citrusové žltooranžové ovocie, ktoré rastie v subtropických klimatických zemepisných šírkach. Grapefruit rastie na stále zelenom strome rovnakého mena, dosahuje výšku 13-15 m. Zrelé ovocie nemá v priemere viac ako 15 cm. Pokiaľ ide o vonkajšie vlastnosti, grapefruit je najviac podobný pomaranču, ale jeho dužina je kyslejšie a vnútorné biele žilky sú horké. Mnohí vedci sa domnievajú, že grapefruit sa objavil v Indii v dôsledku prirodzenej hybridizácie pomela a pomaranča.

Jeden z najstarších ovocných stromov pestovaných ľudstvom. Plody hrušky sú stredne veľké, majú tvar žiarovky, aj keď existujú odrody so zaobleným tvarom. Dužina zrelej hrušky je jemná a šťavnatá, s charakteristickou arómou (čím silnejšia je aróma vyžarovaná ovocím, tým viac vitamínov a iných užitočných látok obsahuje) a sladkou chuťou. Okrem toho, že sa hrušky konzumujú čerstvé, majú desiatky spôsobov varenia: sušia sa, pečú, zavárajú, vyrábajú sa z nich šťavy a kompóty, vyrába sa džem, vyrábajú sa džemy a lekváre.

Malý vždyzelený strom vysoký do 3-4 m, patrí do čeľade myrtovitých a dobre znáša sucho. Kvitne raz alebo dvakrát do roka. Produkuje jednu hlavnú úrodu - až 100 kg na strom a 2-4 dodatočné, oveľa menšie úrody. Guava dozrieva deväťdesiat až stopäťdesiat dní po odkvitnutí. Tvar a veľkosť plodov sú mimoriadne variabilné. Guava vyzerá ako hrudkovité zelené alebo žlté jablko. Plody guavy sú okrúhle a hruškovitého tvaru, s tenkou šupkou jasne žltej, červenkastej alebo zelenej. Hmotnosť plodov pestovaných odrôd je od 70 do 160 g, dĺžka plodov od 4 do 6,5 cm, priemer 4,8-7,2 cm.Nezrelé plody majú vďaka obsahu esteru kyseliny hexahydroxydifénovej a arabinózy veľmi kyslú chuť, ktorá mizne v zrelom ovocí.

Rastlina z čeľade moruše, blízky príbuzný chlebovníka. Jackfruit je národné ovocie Bangladéša. Plody Jackfruit sú najväčšie jedlé plody rastúce na stromoch: 20-90 cm dlhé a do 20 cm v priemere, vážia do 34 kg. Ich hrubá koža je pokrytá početnými výbežkami v tvare kužeľa. Mladé plody sú zelené, po dozretí sa stávajú zelenožltými alebo hnedožltými a pri poklepaní vydávajú dutý zvuk (nezrelé plody sú duté). Vo vnútri je ovocie rozdelené na veľké laloky obsahujúce žltú, aromatickú, sladkú dužinu pozostávajúcu zo šťavnatých mäkkých vlákien. Každý lalok obsahuje jedno pomerne veľké podlhovasté biele semienko, 2-3 cm dlhé.Nakrájaný plod jackfruitu má príjemnú špecifickú vôňu, mierne pripomínajúcu banán a ananás.

Dračie ovocie (Pitahaya)

Mimoriadne ovocie. V súčasnosti sa pestuje v južnom Mexiku, niektorých krajinách Strednej a Južnej Ameriky, Vietname a tiež v Izraeli (v Negevskej púšti). V závislosti od druhu, veľkosti plodov pitahaya, farby dužiny (biela, ružová, fialová), farby šupky (od žltej po oranžovú, od červenej po fialovú) a textúry povrchu plodu ( s malými výrastkami, s tenkými farebnými šupinami) sa líšia. Dužina dračích plodov je vždy naplnená malými čiernymi semienkami, ktoré sú zvyčajne vylúpané.

Durian má taký odporný zápach, že je nepravdepodobné, že by vás s ním pustili na verejné miesto. Ak však prekonáte znechutenie alebo jednoducho zavriete nos a ochutnáte šťavnatú dužinu, okamžite pochopíte, kde sa vzal koncept kráľa ovocia.

Vždyzelený, pomaly rastúci strom vysoký 5 m s ovisnutými vetvami a hustou, vysoko rozvetvenou, zaoblenou korunou alebo kríkom. Listy sú mäkké, tmavozelené, na vrchu hladké a zospodu pokryté belavým dospievaním. Listy sú citlivé na svetlo a v noci sa zhlukujú. Kvety sú malé ružové alebo fialovo-červené. Plody karamboly sú mäsité, chrumkavé a šťavnaté, jemne korenisté, s mohutnými rebrovitými výrastkami, veľkosti od slepačieho vajíčka až po veľký pomaranč. Zrelé plody karamboly majú jantárovo žltú alebo zlatožltú farbu. Sú neobvyklého tvaru - vyzerajú ako rebrovaná vzducholoď.

Bylinná réva Actinidia sinensis a jej plody sú bobule so zelenou dužinou a hnedou šupkou pokrytou drobnými chĺpkami. História kiwi je dosť nezvyčajná. Vlasťou viniča s názvom mihutao, ktorý sa stal praotcom kiwi, je Čína.

klementínky

Clementine resp Citrus clementina je odroda tangera. Toto je kríženec pomaranča a mandarínky. Vytvoril ho už v roku 1902 páter Klemen, ktorý bol nielen kňazom, ale aj úžasným chovateľom. Tvar plodov je rovnaký ako u mandarínky, ale sú oveľa sladšie.

veľryba. zlatá oranžová
Žlto-oranžové tropické ovocie z rodiny citrusových vždyzelených. Toto ovocie má aj iné názvy – kincan a fortunella. Navonok vyzerá kumquat ako veľmi malý oválny pomaranč. Dosahuje maximálne 5 cm na dĺžku a 4 cm na šírku Plody sa konzumujú celé aj so šupkou. Chuť ovocia je veľmi blízka kyslej mandarínke, ale šupka má sladko-trpkú chuť. Kumquat pochádza z južnej časti Číny.

Limetka je plod rastliny z čeľade citrusových pôvodom z Indie, geneticky podobná citrónu.
Lipa je malý strom alebo ker s výškou 1,5 až 5,0 m. Koruna je hustá, konáre sú pokryté krátkymi tŕňmi. Súkvetia sú pazušné, s 1-7 kvetmi, remontantné kvitnutie. Plody limetky sú malé - 3,5-6 cm v priemere, vajcovité, dužina limetky je zelenkastá, šťavnatá, veľmi kyslá. Šupka je zelená, žltkastozelená alebo žltá a v úplnej zrelosti je veľmi tenká.

Malý vždyzelený ovocný strom vysoký až 8 m, s rozložitou alebo pyramídovou korunou.
Listy sú kožovité, zelené, 10-15 cm dlhé, 5-8 cm široké.Kvety sú pazušné, jednotlivé alebo párové. Plody citrónu sú 6-9 cm dlhé, 4-6 cm v priemere, vajcovitého alebo oválneho tvaru, s bradavkou navrchu, svetložltej farby, s ťažko oddeliteľnou hľuznatou alebo kôstkovou kôrou obsahujúcou veľa žliaz s éterickým olejom. Vnútro citróna s niekoľkými hniezdami. Semená sú vajcovité, žltozelené alebo biele, na priereze zelenkasté.

lat. Litchi chinensis– čínska slivka
Malé sladkokyslé ovocie pokryté chrumkavou šupkou. Ovocie rastie na vždyzelených tropických stromoch, ktorých výška dosahuje 10-30 metrov. Vlasťou je Čína. Ovocie má oválny alebo okrúhly tvar s priemerom 2,5-4 cm.Zrelé ovocie má hustú červenú šupku s veľkým počtom ostrých tuberkulóz. Na jedlo sa používa iba dužina plodov, ktorá má rôsolovitú štruktúru, farbou a chuťou pripomína olúpané biele hrozno. Vo vnútri dužiny je oválne hnedé semienko. Hlavná úroda liči sa vyskytuje v máji až júni.

Longan (Lam Yai)

Plody vždyzeleného stromu longan, bežného v Číne, na Taiwane, vo Vietname a v Indonézii.
Šťavnatá dužina longanu má sladkú, veľmi aromatickú chuť podobnú neféliu so zvláštnym odtieňom. Farba tuhej, nejedlej vonkajšej škrupiny plodu sa mení od škvrnitej žltkastej až po červenkastú. Podobne ako čínske liči, aj plod longan obsahuje tvrdé, tmavočervené alebo čierne semeno.

Vždyzelený mangovník má výšku 10 - 45 m, koruna stromu dosahuje polomer 10 m.
Nové listy rastú do žltkastoružovej farby, ale rýchlo sa stávajú tmavozelenými. Kvety sú biele až ružové a po otvorení voňajú podobne ako ľalie. Zrelé plody manga visia na dlhých stonkách a vážia až 2 kg. Šupka manga je tenká, hladká, zelená, žltá alebo červená v závislosti od stupňa zrelosti (často sa vyskytuje kombinácia všetkých troch farieb). Dužina manga môže byť mäkká alebo vláknitá a v závislosti od zrelosti plodov obklopuje veľké, tvrdé, ploché semeno.

Vysoký vždyzelený strom vysoký až 25 m s pyramídovou korunou a čiernohnedou kôrou. Listy sú oválne podlhovasté, zhora tmavozelené a zospodu žltozelené, 9 - 25 cm dlhé a 4,5 - 10 cm široké. Mladé listy sú ružové. Kvety s mäsitými zelenými okvetnými lístkami s červenými škvrnami. Plod mangostanu je okrúhly, s priemerom 3,4 - 7,5 cm, na vrchu pokrytý hrubou (až 1 cm) bordovofialovou nejedlou šupkou s priľnavým farbiacim latexom, pod ktorým je 4-8 segmentov bielej jedlej dužiny s semená k nej tesne priliehajú. Mangostan rodí neskoro - prvé plody na stromoch sú staré 9-20 rokov.

Strom nepresahujúci 4 metre na výšku alebo ker. Listy sú malé, vajcovitého alebo elipsovitého tvaru. Kvety jednotlivé alebo dva v pazuchách listov. Plody mandarínky majú priemer 4 – 6 cm a od základne po vrch sú mierne sploštené, takže ich šírka je výrazne väčšia ako výška. Šupka je tenká, neprirastá tesne k dužine, má 10-12 segmentov, dobre oddelené, dužina je žltooranžová; Silná aróma mandarínky sa líši od ostatných citrusových plodov a dužina je zvyčajne sladšia ako pomaranč.

Starobylá tropická plodina rodu Passiflora, produkujúca oválne plody žltej alebo tmavofialovej farby (po dozretí) rastúce na viniči. Maracuja sa pestuje pre svoju šťavu, ktorá sa často pridáva do iných ovocných štiav kvôli chuti. Mučenka je žltooranžový alebo tmavofialový plod oválneho tvaru s veľkosťou asi 6-12 cm.Preferujú sa plody s hladkou, lesklou šupkou, ale sú sladšie s drsnou, popraskanou šupkou.

turné. musmula
Ide o celý rod rastlín, ktorý zahŕňa takmer 30 druhov. Existujú však dva hlavné kultivované druhy mišpule: nemecký a japonský. Nemecká mišpuľa je ľudstvu známa už viac ako 1000 rokov pred Kristom. Na územiach starovekého Babylonu a Mezopotámie sa s ním voľne obchodovalo a na lodiach sa prepravovalo na západ do starovekého Grécka a starovekého Ríma. Práve odtiaľto sa mišpuľa dostala do európskych krajín. Dnes mišpuľa nemecká rastie na Balkáne, v Malej Ázii, v Krymských horách, v Zakaukazsku, Arménsku, Alžírsku, Azerbajdžane, Grécku a severnom Iráne. Strom je dosť vyberavý a dobre rastie len na suchých, slnečných miestach a mierne kyslej pôde.

Ovocie, ktoré je broskyňou s hladkou šupkou. Napriek populárnym mýtom sa nektárinky získavajú výberom alebo jednoduchou mutáciou broskýň a nie sú hybridom broskyne a slivky.
Tento klasický príklad mutácie púčikov sa vyskytol, keď sa broskyne samoopelili. Broskyne niekedy produkujú nektárinky a nektárinky niekedy produkujú broskyne. Nektárinky sa prvýkrát spomínajú v roku 1616 v Anglicku.

Nízky, štíhly strom s tenkým bezkonárovým kmeňom vysokým 5-10 metrov, zakončený dáždnikom dlaňovito rozrezaných listov na dlhých stopkách. Listy papáje sú veľké, s priemerom 50-70 centimetrov. Kvety sa vyvíjajú v pazuchách stopiek a menia sa na veľké plody s priemerom 10 – 30 cm a dĺžkou 15 – 45 cm Zrelé plody papáje sú mäkké a majú jantárovú až žltú farbu.

Strom z čeľade Rosaceae, má podrod mandle. Od mandlí sa líši len svojimi plodmi. Listy sú kopijovité so zúbkovaným okrajom a takmer sediace, objavujú sa skôr, ako sa listy rozvinú, ružové kvety. Plodom je broskyňa, guľovitá, s ryhou na jednej strane, zvyčajne zamatová. Kôstka broskyne je zvrásnená, rozrytá a kôstkovaná.

Angličtina pomelo
Citrusové plody vždyzeleného stromu s rovnakým názvom. Kôra ovocia je pomerne hrubá a segmenty sú veľké, oddelené tvrdými bielymi priečkami, ktoré chutia horko. Farba zrelej metly sa môže meniť od svetlozelenej po žlto-ružovú. Zvyčajne len jedna strana získa ružovú farbu, ktorá bola počas dozrievania otočená smerom k slnku. Ovocie je rekordérom medzi citrusovými plodmi. Jeho priemer môže byť 30 cm a jeho hmotnosť môže dosiahnuť 10 kg. Chuť pomela je veľmi blízka grapefruitu, ale dužina nie je taká šťavnatá a pri lúpaní sa ľahšie oddelia vnútorné blany od jedlej časti.

Nazýva sa aj Chinotto alebo Bigaradia - je to drevitá vždyzelená rastlina patriaca do čeľade Rutaceae, druhu z rodu Citrus. Považuje sa za kríženca pomela a mandarínky.Čerstvý horký pomaranč je považovaný za nejedlý a je cenený hlavne pre svoju chuť. Šupku od ovocia oddelíte veľmi ľahko, stačí ju rozrezať na 4 časti. Pomarančová kôra sa používa na výrobu dezertov. Často sa pridáva aj do zmrzliny. Pre tento dezert musíte vziať pomarančovú kôru a šťavu, smotanu a cukor. To všetko je potrebné šľahať mixérom a poslať na zmrazenie.

Tropický ovocný strom z čeľade Sapindaceae. Plody rambutanu sú malé, veľkosti lieskového orecha, rastú v zhlukoch do 30 kusov a sú to zaoblené „guličky“ s elastickou šupkou žltej alebo červenej farby, pokryté mäsitými chĺpkami dlhými 4 – 5 cm. Dužina rambutanu pokrývajúca semeno (jedlý, ale podľa chuti pripomínajúci žaluď), je priehľadná biela želatínová hmota s príjemnou sladkou chuťou.

Salak (ovocie hada)

Rýchlo rastúca nízka tropická palma s mnohými kmeňmi so zpeřenými listami, ktorých stopky a osi sú pokryté tŕňmi. Zhluky červenohnedých plodov rastú tesne nad zemou na báze kmeňa. Šupinaté, drsné, pichľavé a hadej koži podobné plody sleďov (odtiaľ názov - hadie ovocie), podobné drobnej cibuli.Dužina je béžovožltá, sladká, aromatická a má špecifickú chuť.

Vždyzelený strom vysoký 15-20 m s vajcovitými alebo elipsovitými kožovitými listami. Kvety sú malé a biele. Plody sapodilly sú okrúhle alebo oválne, s priemerom 5-10 cm, s 10-12 čiernymi tvrdými semenami a šťavnatou žltohnedou sladkou dužinou.

Pripomína veľkú zelenú mandarínku veľkosti grapefruitu s citrusovou vôňou. Sweetie je kríženec pomela a bieleho grapefruitu. Objavil sa v roku 1984 vďaka úsiliu izraelských vedcov urobiť grapefruit sladším.

Strom až 5 m vysoký, patrí do podčeľade sliviek alebo mandlí. Listy sú jednoduché, kopijovité, po okrajoch zúbkované. Kvety sliviek sú zvyčajne biele alebo ružové, s piatimi okvetnými lístkami a piatimi kališnými lístkami, jednotlivé alebo v okolí dvoch až šiestich súkvetí. Plodom slivky je kôstkovica s pomerne veľkou kôstkou.

Citrusové sladké ovocie, ktoré bolo vyvinuté umelou hybridizáciou mandarínky a grapefruitu. Zrelé ovocie má jasne oranžovú farbu. Tangelo môže mať veľkosť zrelého pomaranča alebo grapefruitu. Typický je, že zadok Tangela je mierne predĺžený v porovnaní s jeho celkovým okrúhlym tvarom. Vo vnútri ovocia je šťavnatá, sladkokyslá žltá alebo oranžová dužina s malým počtom semien. Šupka je dosť tenká a pri čistení sa dá ľahko odstrániť.

lat. chaenomeles
je rod kvitnúcich rastlín z čeľade Rosaceae. Bežne sa nazýva japonská dula. Vo voľnej prírode rastie v Japonsku a Číne. Chaenomeles svojím vzhľadom pripomína malé opadavé kríky, ktorých výška je od 1 m do 6 m. Chaenomeles sa radí medzi cenné a úžitkové ovocné a bobuľové plodiny pre vysoký obsah biologicky aktívnych látok, nenáročnosť na klimatické a pôdne podmienky, ročná plodnosť, skorá plodnosť a dekoratívnosť.

lat. diaspyros – srdcové jablko
Mäsité sladké pomarančové bobule. Tomel je rozšírený v tropickom a miernom podnebnom pásme. Za rodisko tomelu sa považuje severná časť Číny, no v súčasnosti sa tomel pestuje v Arménsku, Azerbajdžane, Gruzínsku, Grécku, Kirgizsku, Turecku, na Kryme, v Austrálii, Amerike a ďalších krajinách. Na celom svete existuje viac ako 500 druhov tomel.

Citrón je vzácne ovocie, ktoré patrí do rodiny citrusov. V súčasnosti rastie len v niektorých pomerne obmedzených oblastiach. O tomto ovocí hovorili Theofrastos, Vergílius a Martial a spomína sa to aj v Biblii.
História pôvodu tohto citrusového stromu je opradená mnohými legendami. Botanici stále nevedia s istotou, ako sa táto rastlina dostala na európsku pevninu vo všeobecnosti a najmä do Talianska.

Strom 5-9 m vysoký s dvojradovými listami dlhými až 7-15 cm a širokými 4-9. Kvety sú umiestnené pozdĺž konárov na krátkych stopkách a pozostávajú z troch mäsitých vonkajších okvetných lístkov a troch oveľa menších vnútorných. Cherimoya začína prinášať ovocie vo veku 4-5 rokov. A po 6 rokoch vás strom poteší 2 desiatkami alebo ešte viac voňavými a chutnými plodmi.

Chompu (ružové jablko)

Ružové jablko alebo malabarská slivka. Plody sú hruškovitého tvaru, bez semien, s ružovou šupkou a bielou pevnou dužinou, textúrou a chuťou podobné jablku alebo mierne sladenej vode. Po vychladnutí je jeho dužina výborným uhasením smädu. Chompu tiež prichádza v bielej, zelenej a červenej farbe, zvyčajne čím svetlejšie, tým sladšie. Sezóna: apríl až jún. Chompu sa považuje za jedno z najobľúbenejších plodov detí. Netreba ju šúpať, nie sú v nej semienka.

Plody jablone, ktoré sa konzumujú čerstvé, slúžia ako surovina pri varení a na výrobu nápojov. Jabloň je rod listnatých stromov a kríkov z čeľade Rosaceae s guľovitými sladkými alebo sladkokyslými plodmi. Toto je najbežnejšia ovocná plodina v našich záhradách. Veľkolepé kvitnutie týchto záhrad na jar a hojnosť a chuť ovocia na jeseň robia z jabloní najobľúbenejší strom a jablká najobľúbenejšie a zdravé ovocie!

Chaenomeles (japonská dule).
Severný citrón.

Chaenomeles patrí do čeľade Rosaceae.
Chaenomeles sa tiež nazýva: puškvorec japonský, puškvorec čínsky alebo puškvorec krásny.

Dula japonská je krásny, úžitkový drobný opadavý ker. Existuje asi 450 druhov puškvorca, ktoré sa líšia tvarom kríka, obdobím kvitnutia, veľkosťou, farbou a zdvojenosťou kvetov, tvarom a veľkosťou plodov, ako aj dobou ich dozrievania. Existuje aj druh so žltým olistením.

V strednom pásme sú bežné najmä nízko rastúce odrody japonskej dule. Tieto kríky dosahujú výšku 0,6-1 m, so širokou korunou, s tenkými vetvami, niekedy sú na výhonkoch malé tŕne.

Japonskú dulu možno pestovať ako ovocie, tak aj ako okrasnú rastlinu, ktorá poteší ostatných počas celej sezóny. Na jar je ker bohato pokrytý krásnymi kvetmi a na jeseň je obsypaný drobnými žltými plodmi.

Japonská dula sa často používa na vytváranie nízkych živých plotov, ako hranice a na alpských kopcoch. Chaenomeles dobre znáša strihanie. Vyzerá skvele v skupinových a samostatných výsadbách vďaka svojim dekoratívnym vlastnostiam.

Kvety Dula japonská má oranžovo-červené kvety s priemerom 3,5-4,5 cm.Chaenomeles kvitne od konca apríla po dobu 3-4 týždňov.

Listy zelené (existujú druhy so žltými listami), lesklé, vajcovité, 3,5-5 cm, môžu byť špicaté alebo tupé s veľkými podlistami.

Ovocie Japonské dule pripomínajú malé okrúhle alebo oválne jablká s hmotnosťou od 30 gramov. do 120 gr., zeleno-žltá alebo žlto-oranžová. Šupka ovocia môže byť hladká alebo rebrovaná. Chaenomeles dozrieva v septembri.
Nie je náhoda, že plody puškvorca sa nazývajú severský citrón, pretože ich podobná vôňa a kyslá chuť pripomínajú citrón. Toto nádherné ovocie je zásobárňou vitamínov, bohatých na pektínové látky a vitamín C.

Výsadba dule. Dule je veľmi nenáročná. Dokáže rásť na chudobných a suchých pôdach, je svetlomilná a žiaruvzdorná. Hoci sa cítia oveľa lepšie v bohatých, úrodných pôdach.
Pre lepšie kvitnutie a plodenie pri výsadbe je lepšie zvoliť svetlé oblasti so zadržiavaním snehu v zime.
Vzdialenosť medzi rastlinami sa udržiava v závislosti od účelu: na pestovanie ovocia - najmenej 1,4 metra, na živé ploty - 0,8-1 m.
Pri výsadbe je dôležité nezakopať hnedý golier (sadiť tak, aby bol prvý koreň v rovine so zemou).
Najlepší čas na výsadbu je skorá jar alebo neskorá jeseň. Na jar - pred otvorením púčikov, na jeseň - počas opadu listov (1. - 10. októbra).
Výsadbová jama je pripravená o niečo väčšia ako koreňový systém. K tomu sa pridá vedro humusu, 1-2 hrste popola alebo 20 g. superfosfát a 25 g. draselná síra. Po výsadbe sa sadenica hojne zalieva. Po absorpcii vlhkosti mulčujte pôdu okolo sadenice. Zakryte humusom (rašelinou) alebo pilinami s vrstvou 4-5 cm.
Japonská dula začína rodiť skoro v 3. roku.

Kŕmenie a starostlivosť o dule japonské. Starostlivosť o dule japonskú zahŕňa neustále kyprenie pôdy, pletie, zalievanie a hnojenie.
Zalievanie dospelej rastliny sa vykonáva 1-2 krát mesačne.
Hnojenie má priaznivý vplyv na kvitnutie a úrodu. Hnojenie sa vykonáva trikrát za sezónu. Prvýkrát na jar - dusíkaté hnojivá, infúzia mullein alebo posypať 10-12 gramov. močovina na 1 m2. Druhýkrát - po odkvitnutí. Tretíkrát po zbere plodov. Druhý a tretíkrát sa kŕmia draselnými a fosforečnými hnojivami 15 g. chlorid draselný a 15 g. superfosfát na 1 m2.
Správne vytvorený ker prináša každoročne bohatú úrodu. V japonskej dule musíte vystrihnúť zlomené výhonky, ktoré rastú striktne vertikálne, ako aj staré vetvy, ktoré prinášajú ovocie (staršie ako 5 rokov), a nahradiť ich ročnými bazálnymi výhonkami. V kríku by ich malo byť približne 10-15 vetiev: 4-5 jednoročných, 3-4 dvoj- a trojročných a 3-4 štvor- a päťročných. Krížové opelenie vyžaduje aspoň 2 kríky vysadené blízko seba.

Škodcovia a choroby. Japonská kdoula takmer nikdy neochorie, vo vlhkom roku sa však na listoch niekedy objavia škvrny, kvôli ktorým sa listy zafarbia, skrútia a predčasne opadávajú. V tomto prípade sa 3-krát ošetria kvapalinou Bordeaux (1% roztok) alebo foundationazolom v intervale 5 dní.

Zber a skladovanie. Z jedného kríka sa urodí asi 5 kg puškvorca. Pri dobrej starostlivosti môže úroda dosiahnuť 8-9 kg.
Zber sa musí robiť za suchého počasia, v septembri - októbri, ale vždy pred mrazom, inak plody Chaenomeles stratia chuť a vôňu. Plody je potrebné skladovať pri teplote 0 a 90% vlhkosti, v takýchto podmienkach zostanú 2-3 mesiace.

Zber a využitie ovocia. Plody puškvorca sa používajú na prípravu džemov, džemov, kompótov, sirupov a na pridávanie do iných prípravkov.
Pri spracovaní ovocia sa semená Chaenomeles nedajú rozdrviť, pretože obsahujú amygdalín, toxickú látku.
Najjednoduchší spôsob prípravy: plody dule nakrájame, zbavíme semienok, nakrájame na plátky a zasypeme cukrom 1:1, premiešame a uložíme do chladničky. Môže sa pridať do čaju alebo pripravených studených nápojov.
Plody puškvorca zvyšujú imunitu a obranyschopnosť organizmu. Pektíny nachádzajúce sa v ovocí odstraňujú rádioaktívne prvky z ľudského tela.

Odrody japonskej dule.

Japonská dula so žltými listami.

Luxusné, jasne červené kvety Chaenomeles kvitnú v máji pred rozkvitnutím listov. Púčiky sa neotvárajú súčasne, takže kvitnutie môžete obdivovať 3-4 týždne. Už len z tohto dôvodu sa Chaenomeles oplatí vysadiť na svojom pozemku.

Patrí do čeľade Rosaceae, rodu puškvorec japonský, ktorý zahŕňa 4 druhy: Chaenomeles Mauleya (nízke dule), Chaenomeles krásne, Chaenomeles catanica.

Medzi nami je najobľúbenejšia japonská kdoula, ktorá je s obľubou nazývaný "severný citrón"“, a hybridné formy získané z dule japonskej a dule nízkej.

Pre dule musíte nájsť miesto v každom záhradnom pozemku. Toto je veľmi krásny ker.

Plody dule sú jedlé, kyslé a veľmi aromatické. Pevne sedia na konároch a vyzerajú ako jablká. Ich farba je citrónovo žltá, veľmi tvrdá, ale to nie je nevýhoda, keďže sa nekonzumujú surové, ale robí sa z nich džem, ktorý má jedinečnú vôňu a vysoký obsah vitamínu C.

Ktoru japonskú však záhradkári využívajú predovšetkým ako okrasnú rastlinu. Jej kvety sú podobné ako na jabloni, no v živších a žiarivejších farbách – koralovej, fialovej a svetloružovej. Bohato kvitne v máji.

Príbeh

Chaenomeles sa už dlho pestuje vo východnej Ázii ako okrasná, ovocná a liečivá rastlina. Doma, v Japonsku a Číne, sa mu hovorí ohnivý ker. Vo východnej Európe sa prvý pokus zaviesť Chaenomeles do kultúry uskutočnil v Lotyšsku. Potom sa rozšíril do Ruska, Ukrajiny a Bieloruska. Na našom území sú najznámejšími druhmi Chaenomeles japonica alebo puškvorec japonský a Chaenomeles Cathayan, Chaenomeles Mauleya, alebo puškvorec nízky. Odrody Nikolay, Nina, Vitaminny, Karavaevsky, Pomaranchevyy, Citrine, Likhtar atď.

Vyberte si miesto na pristátie

Dobre rastie a farebne kvitne na ľahkých pôdach bohatých na organickú hmotu (vhodné sú aj chudobné pôdy s vysokou kyslosťou). Ale na alkalických môžete dostať chlorózu. Priestor by mal byť dobre osvetlený a chránený pred vetrom. Rastlina je dosť zimovzdorná, ale v niektorých zimách môže vymrznúť, preto je najlepšie ju zasypať snehom. Chaenomeles neznáša nízke miesta, kde sa hromadí studený vzduch. Krík je nezvyčajne odolný voči suchu, čo je spôsobené hlbokým umiestnením jeho koreňového systému, ale v horúcom a suchom období vyžaduje zálievku.

Výsadba a starostlivosť o Chaenomeles

Ako výsadbový materiál sa používajú dvojročné sadenice. Vysádzajú sa skoro na jar pred otvorením pukov alebo na jeseň v októbri. Rastlina sa zahrabáva do úrovne koreňového krčka, t.j. do takej hĺbky, ako rástli v škôlke.

Po výsadbe zalejte, zamulčujte pôdu okolo kríka, nadzemnú časť skráťte o tretinu. Ak chcete získať plnú úrodu, musíte na pozemku vysadiť 2-3 rastliny chaenomelis.

Starostlivosť si nebude vyžadovať veľa úsilia a času: hnojenie, odstraňovanie buriny, mulčovanie pôdy okolo kríka. V suchom a horúcom roku je potrebné dodatočné zalievanie.Pri formovaní a prerezávaní kríkov sa odstraňujú slabé, poškodené výhonky, aby sa zabezpečilo lepšie osvetlenie pre zvyšok.

Krík by mal mať 10-15 vetiev rôzneho veku: 3-5 jednoročných, 3-4 dvoj- a trojročné deti a 2-3 štvor- a päťročné deti. Vetvy staršie ako 5 rokov sa odstránia a nahradia sa jednoročnými výhonkami. Najcennejšie sú tie, ktoré zaujmú vodorovnú polohu vo vzdialenosti 20-40 cm od zeme. Dlhé výhonky je možné skrátiť.

Chaenomeles prakticky nie je ovplyvnený chorobami a škodcami. To znamená, že sa dá pestovať bez použitia chemických ochranných prostriedkov. Rastie pomaly, za rok priberie 3-5 cm.Kvitne vo veku 4 rokov a pri správnej starostlivosti môže žiť na jednom mieste až 80 rokov.

Reprodukcia

Semená. Na jeseň, v októbri, môžu byť zasiate okamžite. Pri jarnom výseve sa stratifikácia vykonáva 2 až 3 mesiace vo vlhkom piesku pri teplote 0 až 3 stupne pod nulou. Vysievajte do brázd do hĺbky 2-3 cm a zamulčujte. Výhonky sa objavia rýchlo a vo fáze 2-3 pravých listov sa rastliny ponoria.

Z vegetatívnych metód zelená je najlepšia na reprodukciu
odrezky v júni. Ak sú dobre vyvinuté materské rastliny, je možné aj rozmnožovanie vrstvením a koreňovými výmladkami. Najlepšie formy a odrody sa vrúbľujú na jar alebo pučia v lete. V tomto prípade sú ako podpníky vhodné sadenice Chaenomeles, ako aj dule, hrušky a oskoruše.

Zber a využitie ovocia

Plody puškvorca sa zbierajú začiatkom až polovice októbra. Ak je jeseň teplá a suchá, môžu zostať na kríkoch až do novembra, pričom sa zväčšujú a stávajú sa farebnými. Voskový povlak na ovocí sa stáva hustejším a špecifická aróma sa stáva výraznejšou. Úrodu puškvorca treba zbierať pred nástupom jesenných mrazov, hoci plody znesú teploty klesajúce na mínus 3-4 stupne.

Nazbierané sa triedia podľa veľkosti a stupňa dozrievania. Veľké a stredné sa používajú na kompóty, džemy, želé, malé - na extrakt. Najužitočnejším produktom spracovania japonskej dule je extrakt, z ktorého sa pripravuje veľa jedál.

Aby ste to urobili, vezmite 1 kg ovocia, vložte ho do pohára, pridajte 1 kg cukru a zatvorte veko. Po 10-15 dňoch sa cukrovo-dulový extrakt scedí a z dule sa pripraví džem alebo kompót. Spracované potraviny chutia lepšie, keď sa ovocie pred varením asi 5 minút blanšíruje.

Ako si vyrobiť domáce osvieženie: Umiestnite kúsky zrelého ovocia chaenomeles na taniere a umiestnite ich do rôznych miestností. Čoskoro bude celým bytom „plávať“ svieža, príjemná vôňa.

Zber

Zrelá dula (dozrieva v septembri až októbri) je svetlozelená alebo žltá, niekedy s červeným rumencom. Hmotnosť plodov je v priemere 20-30 g, u najlepších výberových hybridov je to okolo 100 g.

Zbierajte plody pred mrazom, inak stratia chuť a vôňu. Skladujú sa pri teplote okolo 2 stupňov. Chaenomeles sa prakticky neje čerstvý kvôli svojej kyslej chuti a tvrdej skalnatej štruktúre. Plátky sa pridávajú do čaju, ako je citrón, ako aj do kapustovej polievky a boršču, aby jedlá získali príjemnú kyslú chuť. Zelené šaláty sú ochutené čerstvou a konzervovanou šťavou. Z veľkých a stredne veľkých plodov sa pripravujú lahodné, krásne (jantárovo-zlatá farba) a výnimočne aromatické pastilky, želé, džem, džús, víno, likér. Džem Chaenomeles je obzvlášť chutný. Má jantárovú farbu, jemnú medovú vôňu a veľmi príjemnú, osviežujúcu, jemne kyslastú chuť. Plody sa používajú na ochutenie likérových produktov. Chaenomelis možno zmraziť a sušiť.

Užitočnosť a hodnota

Ovocie chaenomeles sú užitočnéľudia pracujúci v nebezpečných odvetviach a žijúci v oblastiach kontaminovaných rádionuklidmi.

Lekári odporúčajú plody tejto rastliny na množstvo ochorení tráviaceho traktu a kardiovaskulárneho systému; ako diuretikum, hemostatikum a antiseptikum. V ľudovom liečiteľstve je chaenomeles známy ako vitamín, tonikum a stimulant chuti do jedla. Pri nízkej kyslosti žalúdka sa používa nálev zo sušeného ovocia.

Citrónovník v našich oblastiach neznesie ani novembrové mrazy. Existuje však vynikajúca náhrada: japonská dule alebo chaenomeles - náš severný „citrón“.

Keď raz uvidíte rozkvitnutý ker japonský, nebudete naň môcť zabudnúť. V máji je tento cenný okrasný a ovocný ker úplne pokrytý veľkolepými veľkými koralovo-červenými kvetmi, zhromaždenými v girlandách pozdĺž celej vetvy. Nie je náhoda, že Chaenomeles je jedným z piatich najkrajších kvitnúcich kríkov. Jeho kvitnutie trvá dva až tri týždne, čo dáva záhradníkovi skutočné potešenie. A na jeseň na kríku dozrievajú voňavé zlatožlté plody, podobne ako malé jablko alebo hruška. Z jedného kríka získate 3–5 kg ovocia.

Plody puškvorca sú bohaté na vitamíny a ďalšie prospešné látky. Hlavnou hodnotou je však vysoký obsah vitamínu C: 125 – 180 mg na 100 g ovocia. Aj v marci dulové plátky konzervované cukrom (1:1) obsahujú takmer rovnaké množstvo vitamínu C, aké v tomto období obsahujú dovážané citróny. Z dule sa vyrábajú vynikajúce želé, džúsy a sirupy, marmelády, džemy, dá sa sušiť. Esenciálne oleje obsiahnuté v šupke dodávajú kompótom z akéhokoľvek ovocia a bobúľ jedinečnú arómu a zlepšujú nápoje.

Japonská dula pochádza z horských oblastí Japonska. Do Európy sa dostal koncom 18. storočia a pevne si získal srdcia milovníkov prírody.

Nepochybnou výhodou týchto severných „citrónov“ je ich mimoriadna nenáročnosť: sú odolné voči suchu, neboja sa mrazu a kvitnú a prinášajú ovocie každý rok. Japonská kdoula dokonale spevňuje svahy a dokáže ozdobiť aj tie najnevhodnejšie oblasti záhrady. Dobre znáša rez, čo vám umožňuje vytvárať vynikajúce okraje. Japonská dula naštepená na vysoký kmeň divokej hrušky sa mení na veľkolepú štandardnú rastlinu. Dula je tiež vynikajúca medová rastlina, včely ju milujú.

Na pestovanie chaenomelis je vhodné suché (ak je to možné) miesto na kopci. Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť aspoň meter, aby sa zabránilo zatieneniu a zahusteniu výsadby. Ročné sadenice sa vysádzajú buď na jar (pred otvorením púčikov) alebo na jeseň (1 - 1,5 mesiaca pred nástupom chladného počasia). Najprv sa vykopú jamy pre sadenice s rozmermi 0,5 x 0,5 m. Po ponorení koreňového systému do jamy zasypte korene úrodnou pôdou s prídavkom záhradného kompostu. Potom vysadenú rastlinu dôkladne zalejte. Hneď ako sa voda vsiakne do pôdy, treba povrch pôdy mulčovať, aby sa vlhkosť rýchlo neodparila. Aby sadenica intenzívne rástla a krívala, je potrebné ju zrezať na výšku 15–20 cm.

Starostlivosť o kríky puškvorca zahŕňa odstránenie slabých, suchých, snehom polámaných alebo starých konárov. Správne vytvorený ker má spravidla 4 - 6 jednoročných vetiev, 3 - 4 dvoj-, troj- a štvorročné vetvy, päťročné vetvy nie viac ako 2 - 3. Nezabudnite hnojiť pôdu , pridajte do nej humus alebo kompost a prihnojte ju fermentovanou divinou alebo slepačím trusom.

Chaenomeles sa rozmnožuje semenami, koreňovými výhonkami a odrezkami. Napríklad na jeseň si môžete kúpiť len jeden plod tejto rastliny. Vo vnútri ovocia je veľa semien. Koncom jesene je potrebné semená zasiať do riadku (nie neskoro ani po napadnutí snehu). V zime zasiate semená dule prejdú prirodzenou stratifikáciou. Na jar uvidíte priateľské výhonky. Rastliny vypestované zo semien kvitnú v treťom alebo štvrtom roku.