Когато се опитваме да се придържаме към избраната от нас диета, ние обръщаме много внимание на това, което ядем. Но в същото време ние абсолютно не мислим кога точно е по-добре да седнем на масата за вечеря, колко пъти през деня трябва да ядем и какво ще се случи, ако решим твърдо.

Стандартният брой хранения на ден е три. И това е, ако имате късмет. Някои погрешно вярват, че ако спрат напълно да ядат или ограничат храненията си до веднъж на ден, ще отслабнат двойно по-бързо. Но обикновено подобни експерименти не водят до нищо друго освен до стрес и здравословни проблеми.

Препоръчително е да се яде на всеки 3-4 часа.Това ви позволява да подобрите изгарянето на мазнините, предотвратява освобождаването на излишък от инсулин в кръвта, позволява на лептина (хормона, който регулира енергийния метаболизъм) да действа магически и да контролира апетита и метаболизма. Той също така поддържа производството на кортизол, хормона на стреса, под контрол.

Не пропускайте закуската!Нашите баби бяха прави, когато казаха, че денят трябва да започне с добра обилна закуска. Дава енергия за начало на дълъг продуктивен ден. Ако пропуснете закуската, много скоро чувството на глад ви завладява и започвате да прекъсвате чувството на глад с всичко, което ви попадне под ръка. А в офисите сладкиши и бисквитки обикновено са под ръка.

Не яжте три часа преди лягане.Храненето преди лягане повишава телесната температура, повишава нивата на кръвната захар и инсулина и намалява производството на мелатонин и хормон на растежа. Всички тези фактори влияят на съня и естественото изгаряне на мазнини, което се случва, когато спим. В допълнение, лошият сън води до факта, че можем да преядем на следващия ден.

Ако се случи така, че имате време да ядете преди лягане, препоръчително е да ядете леки ястия с ниско и високо съдържание.

Започнете деня си с протеини.За да подобрите контрола на апетита, по-добре е да ядете протеини за закуска и да оставите въглехидратите за обяд или вечеря. Омлетът с домати е страхотна бърза закуска!

Никога не започвайте силови тренировки на празен стомах.За такива дейности тялото ви се нуждае от енергия за оптимални резултати. Но кардиото може да се прави 30 минути преди хранене.

Това не означава, че трябва да напълните точно преди тренировка. Просто не започвайте занятия, ако не сте яли нищо дълго време и имате чувство на глад. Преди самата тренировка можете да похапнете с банани, ядки или сушени плодове - висококалорични, бързо се усвояват, дават необходимата енергия и успокояват глада.

Съсредоточете се върху храната.Докато се храните, не е желателно да се разсейвате с нещо, което не се отнася до вашия обяд. Съсредоточете се върху основното занимание, усетете всички нюанси на вкуса, отпуснете се накрая и си починете. Вашият обяд е остров на тишина и спокойствие сред бурния океан на работния ден.

Катериците вървят първи.По време на хранене яжте първо протеинови храни, а след това всичко останало. Протеините изпращат сигнал до мозъка ви, че тялото ви е пълно. Така ще изядете точно толкова, колкото ви трябва.

Приемайте алкохол след хранене.Ако решите да пиете по време на вечеря или друго питие, по-добре е да го направите след като сте се нахранили, а не по време. Алкохолът след хранене увеличава производството на хормони, които контролират апетита и храносмилането.

А ако решите да пиете бяло вино вечер, имайте предвид, че то повишава апетита и шансът да ви се прииска да похапнете е много голям.

Според тях диетата изглежда балансирана и те ядат изключително здравословни храни и се занимават с фитнес и по някаква причина стрелката на везните замръзна на място.

Причините за това може да са няколко и една от тях е в диетата.

Най-добрият начин да контролирате апетита си и да останете активни през целия ден е да ядете 4-5 малки хранения на ден.
В същото време храната трябва да е здравословна, с ниско съдържание на мазнини и здравословна, така че да сте сити и да не изпитвате желание да „прихванете“ нещо допълнително.

• Никога не оставайте повече от 4 до 5 часа без храна. Може да изглежда странно, но основната грешка, която води до наднормено тегло е систематично недохранване. Доказано е, че с 1-3 хранения на ден хората приемат значително повече калории, отколкото с 4-5 хранения на ден.
• Важно е обаче не само да подбирате внимателно храните за вашата диета, но и да знаете по кое време трябва да ядете всяка от тях, така че да донесат максимална полза. Факт е, че по различно време на деня тялото се нуждае от храни с определена хранителна стойност.

И така, какво точно трябва да ядете на всяко хранене, за да останете стройни и във форма?

Закуска (6 - 9 часа)

Проучванията показват, че 35% от жените пренебрегват сутрешното си хранене. Някой "няма достатъчно време", а някой се стреми по този начин да намали общия брой калории, консумирани през деня.

Но както показва практиката, ефектът е точно обратният. През деня тялото ще се стреми да навакса и в резултат на това тихо ще изядете много повече храна, отколкото бихте могли.

Закуската изпълнява и друга важна функция – тя „стартира“ метаболитния процес. Тоест храните, които приемате през деня, ще се усвояват от организма по-бързо и в много по-голяма степен.

Храносмилателните ензими са най-активни между 6 и 9 сутринта, според диетолозите. По това време се препоръчва да се ядат протеинови храни. Протеините се усвояват бавно, което ще ви позволи да не чувствате глад до обяд. Въглехидратите е най-добре да се избягват - нивата на инсулин са все още ниски, а въглехидратните храни водят до намаляване на кръвната захар. В резултат на това до 11 часа следобед ще искате да ядете отново.

Най-добрият избор

1. Обезмаслена извара / кисело мляко. Киселото мляко е най-здравословната храна. Богат е на протеини, калций, магнезий, както и на полезни микроорганизми, които повишават имунитета и подобряват работата на стомашно-чревния тракт. Но това важи само за натуралното кисело мляко. При добавяне на различни плодови пълнители, захарта автоматично се появява в състава на киселото мляко. Затова и на бурканчето да пише "0% масленост", но киселото мляко е ягодово, черешово, прасковено и т.н. - тогава с минимални ползи от калории, има много.

2. Сирене Да, повечето сирена са с високо съдържание на мазнини и калории. Но в същото време те съдържат много калций, а сиренето също съдържа линолова киселина. Намалява риска от рак, сърдечно-съдови заболявания и диабет, а също така... допринася за загуба на тегло, тъй като не позволява да се отлагат мазнини. За да не навреди сиренето на фигурата, внимавайте за размера на порцията (дневната норма на този продукт на ден е 2-3 тънки филийки или 4 кубчета с размер на зарове) и помнете ориенталската мъдрост: „Сутринта, сиренето е злато, следобед - сребро, а вечер - олово".

3. Овесени ядки Овесената каша е склад на фибри, сложни въглехидрати и микроелементи, съдържа висок процент растителни протеини. Овесената каша е полезна за работата на черния дроб и панкреаса, регулира нивата на кръвната захар, нейните фибри имат благоприятен ефект върху метаболитните процеси, премахват излишната глюкоза, холестерол, токсини и примеси от тежки метали.

4. Мляко Млякото може да понижи кръвното налягане, а съдържащият се в него калций е полезен не само за зъбите и костите, но и предотвратява отлагането на мазнини в тялото. Според изследване на италиански учени субектите, които са включили нискомаслени млечни продукти в диетата си, при равни други условия, са отслабнали с 35% по-бързо от тези, които са ги изключили от диетата си.

5. Яйца Този продукт съдържа около 6 g протеин. Освен това е богат на витамини А, В6, В12, Е, а жълтъкът съдържа рядък витамин К, фолиева киселина, желязо, лутеин, който е необходим за поддържане на зрението и холин, който помага за премахване на мазнините от черния дроб.

Що се отнася до холестерола, съдържащ се в яйцата, според много диетолози той се усвоява само с 30% и следователно не представлява сериозна заплаха за сърцето.

Обяд (12 - 13 часа)

Обядът трябва да включва:

1. Протеини (риба, морски дарове; месо, птици - предпочитайте постните части). Метод на готвене - всякакъв: задушете, печете, варете, печете на скара - само не пържете!

2. Нишестени храни (кафяв ориз, пълнозърнеста паста, картофи, пълнозърнест хляб, варива).

„Правилните“ нишестени храни се категоризират като сложни въглехидрати. Те се абсорбират по-бавно, позволяват ви да поддържате усещане за ситост по-дълго, не повишават нивата на захарта или наднорменото тегло. Освен това всички те са богати на фибри, без които отслабването е невъзможно. Богатите на фибри храни са с ниско съдържание на калории и почти без мазнини. Фибрите са като гъба: абсорбирайки влагата, тя набъбва и по този начин напълно засища глада.

Най-добрият избор

1. Кафяв ориз Влияе благоприятно на състоянието на косата, кожата, зъбите, ноктите и е незаменим за храносмилането. В черупката на кафявия ориз има много фибри и е богат на витамини А, РР и група В, основни микроелементи и фитохимикали, като същевременно е лишен от мазнини, холестерол и натрий.

2. Макаронени изделия (от пълнозърнесто брашно) Осигурява ви фибри и фолиева киселина, която е необходима за репродуктивната функция и усвояването на желязото. Стандартна порция макаронени изделия (и това е една чаша, не повече!) От твърда пшеница няма да причини никаква вреда на вашата фигура.

3. Овесена каша от елда Съдържа желязо, пектин, който подобрява храносмилането, както и лецитин, който е необходим за черния дроб и панкреаса.

4. Картоф Източник на антиоксиданти, витамин С, калий. Стандартна порция е една грудка колкото юмрук - около 100 kcal. Вредни за фигурата (и не само!) Само пържени картофи, а също и подправени с мастни висококалорични сосове - сирене, заквасена сметана, масло. Такава "жарка" може да добави до 150 kcal към ястие и няколко сантиметра към талията ви.

5. Пълнозърнест хляб Богат на фибри, сложни въглехидрати, витамини и минерали. Основната зърнена култура - пшеницата - съдържа рекордно количество антиоксидантни ортофеноли, борци срещу раковите клетки. Но в белия хляб те изобщо не са - те са открити от учените само в обвивката на зърното, което попада в триците и пълнозърнестото брашно, но се обелва при производството на първокласно брашно за печене.

6. Бобови растения Те са склад за растителни протеини, фибри и сложни въглехидрати, но са напълно лишени от вредни наситени мазнини.

5. Салата от пресни зеленчуци със зехтин или олио.

6. Трябва да кажем няколко думи за супите . Не подценявайте това ястие. Супите са най-добрият лек за глад. Те ще "затоплят" стомаха ви, ще подобрят системата за хранене. Американско проучване установи, че тези, които понякога включват супа в обедната си диета, консумират 100 kcal по-малко от тези, които я отказват. Освен това този дефицит не се компенсира през деня. Предпочитайте супи с гъста консистенция - от пюре от зеленчуци или супи-пюре - те ще бъдат едновременно първото и второто ястие, защото ако изберете супа, по-добре е да откажете закуски и горещо в този ден. През зимата супата е храна не само за тялото, но и за душата, стремяща се към топлина и спокойствие.

Следобедна закуска (16 - 17 часа)

Към 16 - 17 часа идва времето за въглехидратна храна - нивото на инсулина е максимално.

В момента най-добрият ви залог би бил:
- плод или плодова салата,
- сушени плодове,
- малко ядки
- 30 г черен шоколад (съдържание на какао - минимум 70%). Какаовите зърна са източник на антиоксиданти и флавоноиди, които намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.

Само за обяд (а не за закуска) , както правят много момичета, които следят фигурата си), 1-2 пъти седмично можете да си позволите да се насладите на десерт. В никакъв случай не се отказвайте от сладкиши като цяло - строгите ограничения ще доведат само до сривове. Основното е да спазвате мярката във всичко. По-добре е да се откажете от закуски с наситени мазнини, бисквити, сладкиши и бисквити, да преминете към леки десерти. Една порция нискокалоричен десерт има около 120 kcal. Подходящи, например, мус от кафе или горски плодове, торта с кисело мляко, плодове в желе.

Вечеря (18 - 20 часа)

Едно от най-"противоречивите" ястия. Някои са на мнение: никога не трябва да ядете след 18:00 часа, противниците им твърдят, че има значение само общият брой калории, консумирани през деня, а не времето на хранене ... И истината, както често се случва, е в средата. Най-здравословната и „безопасна“ за фигурата вечеря е леката, но не и „гладна“. Трябва да се състои от риба или постно бяло месо и зеленчукова гарнитура (задушените зеленчуци са идеални).

Яденето на червено месо вечер е крайно нежелателно- усвоява се дълго време, а храносмилателните ензими след 19:00 часа практически не се произвеждат.
Всеобщото схващане, че салатите са най-подходящата храна за вечеря, не съвсем правилно. Факт е, че по време на тяхната обработка панкреасът, който е настроен на почивка, е подложен на голямо натоварване.

Храните с високо съдържание на въглехидрати също трябва да се избягват.Те ще повишат нивата на кръвната ви захар, което ще създаде илюзията за глад и в резултат ще преядете.

Ако следвате правилната диета, неочакваните пристъпи на глад не са ужасни нито за вас, нито за вашата фигура. Ако все пак искате да хапнете нещо през нощта, чаша слаб зелен чай с лъжица мед или чаша топло мляко ще ви помогне. Те намаляват стомашната секреция и имат общоуспокояващо действие.

Желанието да отслабнете е познато на много момичета и за тази цел могат да се използват различни методи. За да върнете теглото си към нормалното, без да възстановите загубеното тегло, трябва да знаете какво можете да ядете, когато отслабнете и да сведете до минимум употребата на вредни храни.

Одобрени продукти

За да загубите излишни килограми, трябва да знаете какво да ядете, когато отслабвате. По-долу са продуктите, които не само ще помогнат в тази трудна задача, но и ще донесат големи ползи за цялото тяло:

1. яйца. Те могат да се консумират с почти всяка диета, насищайки тялото с необходимото количество протеин, който участва пряко в процеса на изграждане на клетките. Въпреки това, жълтъкът съдържа много мазнини, така че се препоръчва да ядете не повече от едно яйце на ден.
2. Ябълки. Тези плодове са богати на желязо, витамини, фибри и антиоксиданти. Ябълките помагат за нормализиране на работата на червата, активира се метаболизмът. Тези плодове могат да се консумират при отслабване в почти неограничени количества.
3. Царевица, боб. Те съдържат голямо количество фибри, протеини, витамини. Можете да ги ядете вечер и не се страхувайте да се подобрите, тъй като тези продукти са отлична алтернатива на домашните птици и месото, поради което се добавят към диетата на различни диети.
4. домати. Те съдържат минимален брой калории, но осигуряват много бързо насищане. Само един домат съдържа дневната норма каротин и ¼ от необходимото количество витамин С.
5. зеле. Този продукт може да се яде вечер и да не се страхувате да се подобрите. Зелето съдържа много фибри, както и груби диетични фибри, благодарение на които помага за бързо прочистване на червата и лесно отслабване. Можете да ядете с отслабване всички видове зеле.
6. Сладък пипер. Това е една от най-полезните нискокалорични храни, която осигурява на тялото необходимото количество каротин и витамин С. Тялото изразходва много енергия за смилането на пипер, така че трябва да се използва във всяка диета.
7. Грейпфрут. Много момичета се интересуват от въпроса, възможно ли е да се ядат плодове вечер? Разбира се, да, но нискокалорични. По-добре е сред плодовете за вечерта да има грейпфрут. Има горчив вкус, който прави чудеса. Съдържа голямо количество фибри, стимулира производството на жлъчка, ускорява процеса на разграждане на телесните мазнини.
8. Морков. Този зеленчук е рекордьор по съдържание на фибри, каротин, минерали и витамини. Два моркова на ден осигуряват дневния прием на витамини в организма.

Ако съставите ежедневната си диета, комбинирайки горните продукти, можете да намалите теглото си за сравнително кратък период от време и да напълните тялото с ценни вещества, необходими за пълното му функциониране. Когато съставяте диета, трябва да следвате принципите на здравословното хранене, като вземете предвид индивидуалните характеристики на тялото.

Сладкиши и брашно за отслабване

Докато отслабвате, наистина жадувате за сладко, но яденето на десерти няма да ви помогне да отслабнете. Почти нищо не може да се направи от сладки и нишестени храни, вместо това е полезно да се ядат естествени продукти с минимална енергийна стойност - например сушени плодове, които имат приятен сладък вкус, но са съвместими с почти всяка диета.

Ако отслабвате, трябва да замените десерта със сушени кайсии, смокини, сини сливи и фурми. Тези сушени плодове са не само много вкусни, но и полезни за организма. Това включва и ядките, но най-добре е да изберете орехи и лешници.

Позволени са малки количества сладкиши и сладкиши, но само нискокалорични - бисквити, зърнени бисквити, тиквени или извара. Ако планирате да отслабнете след раждането, е полезно да добавите към диетата си продукти, които не са направени от просто пшенично брашно, а от овесени ядки, елда, пълнозърнеста пшеница и трици. Захарта трябва да бъде заменена с натурален мед, а вместо яйца вземете банани. Оказва се не само много вкусно, но и полезно.

Често възниква въпросът, възможно ли е да се ядат маршмелоу по време на отслабване или диетата ще бъде съсипана? Въпреки факта, че marshmallow принадлежи към сладкишите, той е разрешен, но само в малки количества - не повече от 2 парчета на ден.

Ако ви е трудно да устоите и наистина ви се иска нещо сладко, можете да хапнете черен шоколад (максималната порция е 50 г на ден). Веднага щом тялото свикне с нискокалорична диета, желанието за сладкиши и кифлички значително ще отслабне и скоро ще изчезне напълно.

Следният списък с полезни и диетични продукти ще ви помогне да съставите правилно диета, с която наднорменото тегло бързо ще изчезне:

• всякакви зеленчуци;
• нискомаслени млечни продукти;
• диетично месо;
• риба (само нискомаслени сортове);
• сушени плодове;
• пълнозърнест хляб;
• яйца;
• плодове;
• шоколад;
• паста;
• бяла ружа;
• мармалад;
• зехтин;
• ядки;
• канела;
• вегетариански супи;
• гъби;
• зелен чай;
• царевица;
• зеле;
• грейпфрут;
• Чушка;
• домати;
• джинджифил;
• ананас;
• малина.

Въпросът е доста често срещан, кога мога да ям извара и кефир? Разбира се, преди лягане се препоръчва да добавите всякакви плодове. Същото важи и за ободряваща напитка, обичана от мнозина - възможно ли е да се пие кафе, докато отслабвате? Да, но за предпочитане без добавена захар. Още по-добре е да го замените поне временно с цикория.

Какво можете да ядете за вечеря, докато отслабвате?

Важно е да запомните, че след лека и диетична вечеря няма да останете гладни. Ако знаете какво можете да ядете и какво не можете да ядете, когато отслабвате, процесът на справяне с наднорменото тегло няма да предизвика никакви затруднения. Храненето трябва да е не по-късно от 3 часа преди лягане. След като сте проучили подробно какво не можете да ядете и дали можете да пиете кафе вечер, всяко момиче може лесно да създаде своя собствена диета.

Вижте някои примери за нискокалорични ястия:

• печено телешко с подправки и малко количество задушено зеле;
• варено пиле, като гарнитура се сервира салата с пресни домати и краставици;
• пилешки гърди в комбинация с карфиол или броколи;
• зеленчукова яхния;
• зелева супа с гъби;
• салата с краставици, телешко, домати, маруля;
• пилешко руло, препоръчително е да сервирате прясно китайско зеле като гарнитура;
• зеленчукова яхния със задушена нискокалорична риба;
• телешко варено със зеленчуци на скара.

Възможно ли е да се яде през нощта?

За да отслабнете бързо, трябва да знаете какво можете да ядете, когато отслабнете за вечеря. Храната преди лягане трябва да е нискокалорична, идеалният вариант е извара, подправена с диетично натурално кисело мляко, малко мляко и нискомаслени сирена. Струва си да разнообразите диетата със салата от пресни зеленчуци и риба, черен хляб е разрешен, но в ограничени количества.

Гледайте видеоклипа, който разказва за принципите на правилното хранене и няколко основни диетични продукта, които редовно използвате, можете бързо да отслабнете и да проведете ефективен уелнес курс за цялото тяло.

За да отслабнете бързо и да почистите тялото си от натрупаните токсини, трябва не само да добавите здравословни и нискокалорични храни към диетата си, но и да не забравяте за редовната физическа активност. Правилното хранене, съчетано със спорт, дава невероятни резултати за много кратко време.

Човешкото тяло работи според вътрешния си часовник, който специалистите наричат ​​дневни биоритми. Всеки от нас има свой собствен график, но има общи модели. Това, което е добро за нас сутрин, може да бъде проблематично вечер. Една и съща храна, консумирана по различно време, влияе различно на организма! Ако искате да сте сигурни, че хранителните вещества се усвояват напълно, а не се съхраняват „в резерв“ на различни места, запомнете кога е най-доброто време за консумация на определени храни!

Сладкото кисело мляко с резени плодове, кефир или ферментирало печено мляко не са най-добрите идеи за закуска. Когато сте гладни, нивото на солна киселина в стомаха е високо, а млечната киселина, съдържаща се във ферментиралите млечни продукти, го понижава. Това пречи на нормалното усвояване на храната и може да доведе до храносмилателни проблеми.

Най-доброто време:Млечните продукти се консумират най-добре след хранене, когато нивата на стомашна киселина са ниски. Особено важно е да се придържате към това правило, ако обичате "кисело мляко" с пробиотици. За да може полезната микрофлора да засели червата и да подобри здравето, тя се нуждае от благоприятни условия.

картофи

Картофеното пюре за вечеря е също толкова нездравословно, колкото и пържените картофи. Това е така, защото този зеленчук има висок гликемичен индекс. Картофите се усвояват бързо и осигуряват енергия, но скоро ви карат да се чувствате гладни. Но напред - цяла нощ! И ако комбинирате картофи с мазнини, това е изпълнено с наддаване на тегло.

Най-доброто време:Специалистите съветват да ядете картофи за закуска. Тъй като е богат на въглехидрати и съдържа както разтворими, така и неразтворими диетични фибри, той е лесен за смилане и предотвратява запек. В допълнение, картофите имат много витамин В6 и висока концентрация на калий, което е добро за профилактика на сърдечно-съдови заболявания.

Белият ориз, подобно на картофите, е източник на бързи въглехидрати. Ако сте на диета или просто мечтаете да отслабнете, може да искате да го изключите за вечеря. Така че през нощта не е нужно да тичате до хладилника за нещо вкусно, но ужасно висококалорично.

Най-доброто време:Оризът е добре да се яде следобед – за закуска или обяд. Ще получите прилив на енергия за изпълнение на текущи задачи и можете спокойно да се заемете с работа. И ако знаете, че няма да можете да хапнете през следващите няколко часа, комбинирайте ориз с протеинова храна - например резен риба или месо.

Ябълки

Ябълките и другите плодове, съдържащи плодови киселини, не трябва да заместват основното хранене. Те все още няма да задоволят глада, но ще играят забележителен апетит. Яденето на плодове на празен стомах ще увеличи киселинността на стомаха, което може да доведе до дискомфорт, болка и спазми.

Най-доброто време:Ябълките са идеална храна за леки закуски, планирани между основните хранения. Те съдържат пектини, които подобряват работата на храносмилателния тракт и ускоряват храносмилането. А в течните ябълки има много витамини!

Ако чувствате глад през нощта, диетолозите съветват да обърнете внимание на пресните плодове и зеленчуци. В същото време бананът, поради високото си съдържание на калории и хранителна стойност, изглежда най-добрият вариант за вечеря. Но това е само на пръв поглед! Ако ядете банани на празен стомах, поради високата концентрация на магнезий, това може да доведе до лошо храносмилане.

Най-доброто време:Идеалното време за ядене на банани е след хранене. Проучванията показват, че този плод помага за подобряване на храносмилането и ограничаване на апетита. Освен това един банан е полезен през първите 20-30 минути след тренировка. Атлетите често прибягват до него, за да затворят "въглехидратния прозорец" след спорт.

ядки

Ядките са известни с високо съдържание на здравословни мазнини, протеини, фибри и други хранителни вещества. Заедно те помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания и ви карат да се чувствате сити по-дълго. Но яденето на ядки през нощта е лоша идея, тъй като може да доведе до наддаване на тегло.

Най-доброто време:Ако не искате да натрупате излишни килограми, яжте ядки през целия ден като здравословни закуски. В същото време вземете предвид общото дневно съдържание на калории, не трябва да надвишавате нормата си.

Чери домати, розови, червени и други сортове домати е най-добре да се изключат от вечерното меню. Те съдържат пектин и оксалова киселина, които могат да причинят лошо храносмилане, подуване на корема и да нарушат съня ви.

Най-доброто време:Но яденето на домати за закуска е не само вкусно, но и невероятно здравословно. Благодарение на съдържанието на фибри, доматите подобряват храносмилането и ускоряват метаболизма.

месо

Месото и продуктите от него са много питателни, но такава храна е тежка за стомаха. Експертите отбелязват, че за пълното усвояване на месото на тялото са необходими поне 4-6 часа. Ако редовно го консумирате в големи количества за вечеря, това може да доведе до лошо храносмилане и проблеми със стомашно-чревния тракт.

Най-доброто време:Месото е идеалната храна за обяд. Съдържа много желязо и протеини, които помагат за облекчаване на умората, повишават ефективността и насърчават възстановяването на мускулите. Една порция месо ще осигури на тялото полезни вещества и ще започне процесите на възстановяване и растеж на мускулната маса.

Що се отнася до правилното хранене, трябва ясно да разграничите здравословните сладкиши от потенциално вредните. Така че тортите с маслен крем, кифличките и рулцата със сладко трудно могат да се нарекат здравословна храна (с изключение на настроението), но естествените блатове, блатове и мармалад са съвсем различен въпрос! Но дори те трябва да се консумират умерено.

Най-доброто време:Можете да си позволите сладки сутрин като десерт. Замяната им с основното хранене е голяма грешка, която може да се окаже фатална за фигурата ви.

Тъмен шоколад

15-25 грама черен шоколад на ден може да помогне за понижаване на нивата на холестерола, контролиране на кръвното налягане, подобряване на кръвообращението и повишаване на мозъчната дейност. Освен това черният шоколад влияе на апетита, карайки ни да се чувстваме сити за малко по-дълго. Но е и доста калоричен, така че вечерта, когато вече се приготвяте за лягане, е по-добре да не си ги позволявате.

Най-доброто време:Тъмните шоколади са сякаш създадени за весело утро. В допълнение към основното хранене, те ще ви зарадват с мощен прилив на енергия и ще подобрят настроението ви. Какво друго ви трябва за един продуктивен ден?

Пастата като гарнитура за вечеря е вкусна храна, но много калорична. Но ако можете да си позволите волности с диетата си, не е нужно да се отказвате от нея. В крайна сметка такива продукти са полезни!

Най-доброто време:Фибрите, които се съдържат в пастата от твърда пшеница, са необходими на тялото за нормалното функциониране на храносмилателната система. А ниският гликемичен индекс, характерен за твърдите сортове, е оптимален за хора с диабет.

елда

Елдата често се нарича любимата зърнена култура на жените. Този сложен въглехидрат кара тялото да изразходва много енергия за усвояването му, което в съчетание с ниското съдържание на калории играе в ръцете на всички, които губят тегло.

Най-доброто време:Можете да ядете елда по всяко време, единственото изключение е през нощта. До вечерта метаболизмът на тялото се забавя, така че дори здравословната храна в този момент е нежелателна.

Експертен коментар

Елена Кален, диетолог, експерт по психология на отслабването

Събуждайки се в сладка сутрин, някои хора осъзнават нежеланието си да закусват. Въпреки че разбират, че след като отидат на работа, следващото време за хранене може да бъде много дълго.

• Какво правите, ако не ви се яде закуска?

След събуждане изпийте чаша вода, можете да я разнообразите с добавки като джинджифил, лимон, мед, мента, краставица.

Водата ще ви помогне да подготвите стомашно-чревния тракт за работа и след известно време можете да започнете закуската.

Яжте бавни въглехидрати сутрин. Това е по-голямата част от зеленчуците, бобовите растения и зърнените храни, както и твърдите плодове. Нивата на кръвната захар ще се променят бавно и ще останете сити за дълго време, което ще избегне лека закуска или не винаги подходящо чувство на глад по време на среща.

• Яжте сладкиши преди обяд

Любителите на сладкото трябва да изберат време за лакомства до 12 дни. Факт е, че бързите въглехидрати и сладките принадлежат към тях, бързо променят нивото на захарта в кръвта, незабавно дават енергия, която също толкова бързо изчезва в рамките на два часа. Можете да използвате бързи въглехидрати, когато имате нужда от бързо попълване на енергията.

• Внимавайте за мазнините по всяко време на деня

Мазнините трябва да се избират не според времето на консумация, а според тяхната полезност. Избягвайте бързите храни, готовите храни, чипсовете, крекерите, поничките – те съдържат вредни за организма мазнини, които образуват плаки по стените на кръвоносните съдове, холестерол, което води до здравословни усложнения. Здравословните мазнини се намират в храни като риба, растително масло, месо, ядки, авокадо и твърди сирена. Изброените продукти попълват запасите от Омега, което е важно за красотата и здравината на ноктите, косата, кожата, а също така нормализират нивата на холестерола.

• Разпределете приема на протеини равномерно през деня

Протеинът се изразходва за обновяване на телесните тъкани, попълва важни аминокиселини. Фракционният прием на протеин през целия ден ще помогне за поддържане на ситостта. Протеините включват месо, риба, яйца, нискомаслени сирена, млечни продукти, бобови растения. Отделно бих искал да кажа за спортисти, които след тренировка трябва да затворят протеиново-въглехидратния прозорец за 20 минути. И по това време се препоръчва да се ядат ястия от пилешко или постно месо, бъркани яйца или варени яйца, млечни продукти.

Каквито и препоръки да прочетете, опитайте се да слушате тялото си - то е вашият верен съветник. Яжте, когато почувствате глад. Не трябва да закусвате, обядвате или вечеряте, ако тялото ви не го иска. Тази храна ще бъде излишна за него и постепенно ще започнете да „закръглявате“. Вашето тяло интуитивно ще ви каже от какъв продукт има нужда в момента. Има ли нужда от енергия или трябва да възстанови жизнените процеси.

Всички знаем, че плодовете са незаменим източник на много витамини и други полезни вещества. Ето защо всички се опитват да ядат повече плодове, а плодовите пюрета се въвеждат в допълващи храни за деца от най-ранна възраст. Но за да извлечете максимална полза от плодовете, те трябва да се консумират правилно. Какво означава? Това означава, че всеки трябва да знае под каква форма и по кое време е по-добре да се консумират плодовете, така че всички полезни вещества от тях да се усвоят възможно най-добре и да донесат възможно най-голяма полза за тялото.

Ще ви кажем основните правила за ядене на плодове, които ще ви помогнат да направите диетата си правилна. Освен това ще предложим прости съвети за ядене на плодове за всички поводи.

Кой е най-добрият начин за ядене на плодове?

Повечето от нас са наясно с това по-добре е да използвате плодове във формата, в която ги е създала природата, а именно пресни. Подкрепете тази идея и повечето диетолози. Пресните плодове съдържат много вещества, които могат да бъдат унищожени при термична обработка,следователно те са много по-здравословни от например варени или консервирани. Например, витамин С се разрушава не само по време на процеса на готвене, но дори и при контакт с въздуха, следователно, за да получите повече от него, плодовете трябва да се консумират сурови и ненарязани.

Освен това плодовете, които са се съхранявали дълго време, не са от най-полезните. Оказа се, дългосрочното съхранение може да доведе до промяна в химичния състав на целулозата. Ето защо плодовете, които са се съхранявали дълго време в хладилници или са донесени отдалеч, не могат да се сравняват по своята полезност с току-що откъснати от клон. Разбира се, през зимата не трябва да избираме много и купуваме вносни екзотични плодове или местни, които са били съхранявани в специални складове. Между другото, дори в такава ситуация си струва да купувате местни плодове, тъй като в зрелите плодове има много повече витамини, а екзотичните плодове обикновено се отрязват, докато са все още зелени, така че да вървят по пътя.

Има още един интересен въпрос - по-добре ли е плодовете да се ядат цели или нарязани? Нарязаните плодове определено са по-удобни за ядене, освен това от тях могат да се направят интересни плодови салати. Но дъвченето на цели плодове е много по-здравословно. Както казахме, някои витамини се запазват по-добре в цели плодове. В допълнение, дъвченето помага за почистване на зъбите от плака и дори, и стимулира чревната подвижност и освобождаването на ензими. А интензивното дъвчене помага за премахване на кал от ушите.

Има ли ситуации, при които пресните плодове са нежелателни?Да, при някои заболявания на стомашно-чревния тракт те могат да бъдат вредни. Не яжте пресни плодове и кърмещи майки.

Кога е най-доброто време за ядене на плодове?

Различните видове храна се усвояват по различен начин в различните часове на деня. Много хора знаят, че богатите на въглехидрати храни е най-добре да се консумират сутрин, но храните са много по-здравословни вечер. Кога е най-доброто време за ядене на плодове, за да извлечете максимална полза от тях?

Всъщност Можете да ядете плодове по всяко време на деня. Най-често се препоръчва да се консумират за закуска или като леки закуски през целия ден. Не яжте много сладки плодове за вечеря, но може да има изключения от това правило. Това правило е по-актуално за хората с наднормено тегло, за които прекалено сладките плодове не се препоръчват по всяко време, не само вечер.

По кое време на деня решите да ядете плодове, трябва да запомните, че е по-добре да не ги комбинирате с други продукти. Можете да ядете малко плодове около половин час или 40 минути преди основното хранене.Тогава плодът ще има време да напусне стомаха преди ядене и перфектно да увеличи апетита. Ако решите да ядете плодове като десерт, тогава е по-добре да изчакате поне половин час след хранене и едва тогава да ядете плодове.

Смесването на плодове с други ястия може да доведе до нарушаване на усвояването на храната и влошаване на нейното храносмилане.Смесени с други продукти, те могат да причинят повишено образуване на газове и в резултат на това подуване на корема.

Колко плодове трябва да ядете?

Повечето хора с право смятат плодовете за много полезни, затова се опитват да ядат колкото се може повече от тях. Но „повече“ не винаги означава „по-добре“. Всъщност, когато ядете плодове, е много важно да се вземе предвид индивидуалната поносимост на този продукт от човешкото тяло.

Какво представлява тази преносимост и как да я дефинираме? Повечето плодове съдържат много фибри и други компоненти, които стимулират стомашно-чревния тракт. Ако ядете повече от тях, отколкото тялото може да понесе безболезнено, може да започне диария, която ще доведе не само до загуба на всички хранителни вещества, получени от плодовете, но и до дехидратация, загуба на електролити и ценни компоненти от други видове храни. Ето защо е много важно да знаете колко плодове можете да ядете без негативни последици за себе си и се опитайте да не превишавате тази доза.

Има и друг не по-малко неприятен „страничен ефект“ от консумацията на този вид храна – запекът, който може да се появи например след ядене на нар. Ето защо, когато избирате плодове за вашата диета, трябва да внимавате и да вземете предвид всички характеристики на тялото си. Ако изберете правилно плодовете и тяхното количество, те със сигурност няма да навредят, но ще ви помогнат да получите всички необходими витамини и други също толкова важни вещества.

Как да ядем плодове извън сезона?

Както вече казахме, най-полезни са местните плодове и то в сезона на тяхното зреене. Ако купувате само пресни плодове от овощни градини, можете да сте сигурни, че те са узрели и че не са третирани със специални химикали за удължаване на срока им на годност. Но в нашия климат това, за съжаление, не е възможно. Следователно рано или късно ще трябва да купите вносен екзотичен плод или правилно консервиран местен.

Какъв вид плодове е по-добре да купувате през зимата, за да получите максимална полза и минимална вреда? През зимата разнообразието от цитрусови плодове се отличава с високо качество и високо съдържание на витамини.Лидерите по популярност са мандарините, които се доставят от сравнително близки райони. Те узряват в края на есента, така че не е необходима значителна обработка за тяхното транспортиране и съхранение и имаме възможност да получим този продукт почти в неговия „оригинален вид“. Можете също така да си купите киви, това са богати на витамини плодове, които също узряват през есента.

Но е по-добре да откажете ананаси, манго, папая и други екзотични плодове.Понякога те могат да бъдат закупени като лакомство, но не забравяйте, че вероятността да получите неузрял или развален продукт е много висока. В допълнение, такива продукти често се преработват прекалено много за по-добра обработка и съхранение. Най-вероятно такъв плод няма да има високо съдържание на витамини и вкусът му ще се различава значително от естествения.

Няколко правила за консумация на плодове (Видео)

Най-добре е да ядете прясна храна. Ако не можете да закупите "сезонни плодове", можете да изберете замразени, но не консервирани. В такава ситуация по-добре е да купувате плодове в сезона на зреене и да ги замразявате сами. Консервираните плодове съдържат твърде много захар и други не толкова здравословни вещества.

По-добре е да ядете плодове сутрин или преди хранене.Не яжте храни на пълен стомах, тъй като това може да доведе до проблеми с храносмилането. Много добър вариант за закуска са цитрусовите плодове. Те дават отличен тласък на енергия и ободряват за целия ден. Можете да ядете малко киви - те имат 5 пъти повече витамин С от портокалите.

За да подобрите храносмилането, можете да ядете ябълки преди хранене. Ябълките предизвикват увеличаване на секрецията на стомашен сок и допринасят за по-пълното смилане на храната.Необходимо е да ги ядете половин час преди хранене или след това. Много е важно плодовете да се дъвчат старателно. Като десерт можете да използвате грозде или стафиди.. Можете да ги ядете не по-рано от три часа след хранене и в никакъв случай преди лягане.

„Тежките“ висококалорични плодове, като бананите, е най-добре да се ядат следобед, например за следобедна закуска, но не и преди лягане. По време на следобедна закуска тялото вече е готово да смила тежка храна, до вечерта то просто ще се справи с бананите. Но като вечеря за тези, които не обичат сливи. Те имат много добър ефект върху чревната подвижност, ако водите заседнал начин на живот, тогава две сливи като късна вечеря ще бъдат отличен вариант.