Порівняно нещодавно постало актуальне питання – імпортозаміщення. М'ясо, овочі, фрукти – вся сільськогосподарська продукція зараз є гостро необхідним, і тому – актуальним продуктом. Підприємці-початківці у зв'язку з цим стали все частіше задаватися питанням про відкриття власної ферми.

Як відкрити фермерське господарство? У цьому посібнику ми всебічно розглянемо це питання.

Актуальності ця сфера не втрачала і не втратить ніколи. У Росії проживають мільйони потенційних споживачів кінцевої продукції. М'ясопереробні заводи зацікавлені у постачальниках якісного м'яса, як ніколи. Але такий масштабний розмах для підприємця-початківця не завжди можна досягти.

Першочерговим завданням для потенційного фермера має стати забезпечення продукцією власного регіону, а зі зростанням виробництва, можна починати думати про вихід на федеральний ринок.

Основні види фермерської діяльності

Фермерське господарство може займатися такими видами діяльності:

• Розведенням худоби;
• овочівництвом;
• Рослинництвом та виробництвом насіння;
• Виробництво продуктів із власної натуральної сировини.

Безперечною перевагою даного виду діяльності є всілякі урядові пільги та субсидії, які порівняно легко отримати підприємцю-початківцю.

Як за законом зареєструвати фермерське господарство?

За регулювання цього виду відповідає Федеральний закон № 74 “Про селянських (фермерських) господарствах”. Цей вид бізнесу реєструється як КФГ – селянсько-фермерське господарство.

Воно передбачає певні соціальні пільги та підтримку від держави. Після реєстрації глава господарства отримує , та відомості про КФГ вносяться до

Створити фермерське господарство будь-які дієздатні особи віком від 18 років. Вимог до громадянства немає. Члени сім'ї глави фермерського господарства приймаються до нього після досягнення ними віку 16 років. Входити до складу фермерського господарства можуть не більше 5 осіб, які не пов'язані спорідненістю.

Це не означає заборони наймання робочого персоналу або будь-яке обмеження у його кількості!

Сама процедура реєстрації КФГ дуже проста і вимагатиме зібрати Мінімальний пакет документів.

Документи для створення КФГ

1. Угода між членами господарства про її створення.Не потрібно, якщо господарство організує одна людина. Зразок можна завантажити тут: http://www.blankbuh.ru/blank/39
2. Заява про реєстрацію фермерського господарства (форма 21002).Приклад заповнення дивіться тут: http://dombiznesa.ru/files/doc2/obrazec_primer_zap…
3. Паспортабо ксерокопіяпаспорт заявника.
4. Квитанція проу розмірі 800 рублів. Важливий нюанс – квитанцію має оплачувати глава фермерського господарства на власні дані, інакше у податковій її просто не ухвалять.
5. Заявапро перехід на особливий податковий режим.

Документи на реєстрацію можна подати особисто, надіслати завірені копії поштою, або скориставшись. Сама процедура реєстрації займає стандартні 5 днів, після яких Ви отримаєте готовий пакет документів на ІП.

Важливо!Якщо глава господарства вже зареєстрований як індивідуальний підприємець, то зареєструвати на себе КФГ вже не вийде.

Що зробити для отримання субсидій для відкриття фермерського господарства з нуля?

Для отримання субсидій на відкриття фермерського господарства на початковому етапі потрібно буде прийти до Центру зайнятості та стати на облік. Реєструвати ІП до звернення не потрібно.

За програмою самозайнятості населення підприємцям-початківцям надають субсидію на відкриття своєї справи у розмірі 60 тисяч карбованців.

Для звернення за кредитом (якщо є така необхідність) варто вибирати банки з держпідтримкою.Найбільш оптимальним вибором є Россельхозбанк, який має спеціальні кредити, видані в розвитку сільського господарства.

Єдине – у підприємця має бути у власності земельна ділянка, на якій буде розміщено фермерське господарство. Для отримання великих сум потрібно надати заставу

Докладніше про витрати на відкриття своєї справи ми поговоримо трохи нижче.

Так само існує варіант залучення інвесторів - вони можуть виступати як члени фермерського господарства, і на підставі частки своїх вкладень (які визначаються угодою між членами господарства) отримуватимуть частку у прибутку.

А тепер – про головне. Розглянемо кілька напрямів діяльності для КФГ із цифрами та розрахунками.

Фермерське господарство: бізнес-план з розрахунками

Бізнес-план кролячої ферми

Кролики – порівняно вигідні сільськогосподарські тварини.Від них отримують шкури та м'ясо, яке вважається дієтичним і добре продається. Часті хвороби – їхній найбільший недолік.

Якщо занедужує кілька кроликів - в результаті гине практично все поголів'я, що є серйозною проблемою. Убезпечити себе від цього можна регулярною вакцинацією поголів'я та обов'язковим дотриманням умов утримання кроликів.

Основні правила

Не можна:

• Допускати скупченості, перенаселеності кроликів у клітинах;
• Купувати тварин у неперевірених заводчиків;
• Підсаджувати нових кроликів до основного поголів'я без попереднього карантину;
• Нехтувати обов'язковою вакцинацією;
• Утримувати кроликів у сирих приміщеннях, що погано опалюються і продуваються.

За дотримання цих нехитрих правил і правильного годування проблем з розведенням виникнути не повинно. Для розведення слід вибирати кроликів безпосередньо м'ясних порід (не змішаних та не хутряних). До таких відносяться: білі велетні, каліфорнійська порода, новозеландські – білі та червоні.

Дані породи характеризуються високою швидкістю зростання, внаслідок чого вже до 4-5 місяців можна робити забій молодняку. Кролики цих порід досягають до 5 місяців ваги 4-5 кг.

Витрати на обладнання кролячої ферми (бізнес-план) з продуктивністю до 1000 голів на рік

Купівля племінного поголів'я	30 самок + 2 самці	15 000 за 3-місячний молодняк
Закупівля кормів	Комбікорм, сіно, мінеральні добавки	150 000 на рік
Вакцинація	Ветеринарні препарати	10 000 рублів на рік
Ветеринарне обслуговування	Профілактичний огляд поголів'я	5 000 рублів на рік
Будова шеду чи сараю	Матеріали + робота	Від 10 до 25 тисяч рублів
Купівля клітин	З розрахунку 60 клітин	Від 30 до 60 тисяч рублів
Найм персоналу	1 особа (за потребою)	180 000 рублів на рік
Устаткування для вибою та утилізації відходів		Від 20 до 50 тисяч рублів
Холодильне обладнання	Для зберігання тушок	Від 20 до 40 тисяч рублів
Інші витрати		50 000 рублів на рік

Прибуток від кролячої ферми

Розрахунок чистого прибутку: 1300000 - 345000 = 955000 рублів на рік. Скоротити витрати можна, не наймаючи персонал, тоді чистий прибуток становитиме 1 135 000 рублів на рік з невеликого поголів'я 30 самок.

Плюс кролівництва в тому, що обсяг поголів'я можна збільшувати дуже швидко, за рахунок чого прибуток почне зростати. Також слід врахувати, що вироблені шкірки кроликів у великих обсягах закуповуються за вищою ціною.

Бізнес-план молочної ферми

Розглянемо план маленької молочної ферми на 10 корів.Продаж молока був і буде актуальною сферою, крім того, корови та телята – це ще м'ясо. Середня вартість парної телятини – 200-300 рублів за кг (оптові ціни), яловичини - 200-250 рублів.

Як багато на сьогоднішній день уваги приватні підприємці приділяють фермерству, і всьому що з ним пов'язано. У місті практично всі прибуткові галузі вже давно кимось зайняті, а працювати і головне заробляти хоче кожен. Та й щоб відкрити свою справу у місті знадобляться колосальні кошти.

Як стати фермером

Усі в один голос стверджують, що необхідно розробити правильний та раціональний бізнес-план, або як його ще називають бізнес-сіткою. У ньому прораховуються всі видатки даний бізнес, варіанти заробітку грошей, і навіть тактика дій під час невдач. Для всіх новачків бізнес-план – це старт фермерської справи. Як показує практика - головне розпочати, а потім уже проблеми вирішувати в міру їх надходження.

Як сформувати господарство

Багато хто запитує - як відкрити фермерське господарство? Початківців цікавить усі аспекти цього питання. Насамперед, ви повинні підібрати відповідну земельну ділянку. Далі орієнтуйтеся на кількість вільних у вас коштів. Якщо у вас великий початковий капітал, то можете сміливо розводити велику рогату худобу, свиней, індиків, качок або курей. А якщо грошей не так багато, то зупиніться на вирощуванні різних баштанних культур.

Через кілька років, ви накопичите достатню кількість грошей, і зможете дозволити собі придбати техніку та землю, відповідно ваша діяльність розшириться. Щоб фермерське господарство утримувати, вам доведеться найняти робітників. Ними можуть стати мешканці цього села чи села, адже людям завжди потрібна робота.

Як зареєструвати фермерський бізнес

Ділянку розподіляють органи самоврядування, саме тому місцеві жителі мають більше шансів отримати цей шматок ґрунту, ніж у вас. Це перша проблема, яка стоїть перед початківцем. Але вам може допомогти держава, адже вона зацікавлена ​​у захисті місцевого виробника, якою ви і будете у майбутньому.

Для оформлення господарства потрібні такі документи:

1. Квитанція про сплату державного мита.

2. Копія свідоцтва про народження.

3. Копія паспорта.

4. Заява про реєстрацію.

Зверніть увагу!Якщо у вас недостатньо коштів для відкриття повноцінної ферми, то ви можете подати заявку до конкурсів регіонального та державного рівня вашої країни. Вони спрямовані на фінансування бізнесу.

Маленька ферма, яка працює на благо лише вашої родини, жодних оформлень проходити не повинна. Але навіть у цьому випадку ви можете продавати зайву продукцію. Велике виробництво не зможе ухилитися від офіційної реєстрації та сплати податків.

Яку ділянку обрати

На сьогодні всі колгоспи розпалися, мало хто з молоді хоче працювати із землею, а тим більше у селі. Тому держава будь-якими заходами намагається надати допомогу фермерам-початківцям. Тому радимо вам купувати або орендувати недоглянуту територію, яку необхідно відновити. Також звертайте увагу на те, щоб поряд з фермою розташовувалася траса та населені пункти. Природно, від цих показників і варіюватиметься вартість 1 гектара землі, це приблизно 100-500 тисяч рублів за га.

Чим ви займатиметеся?

Якщо вибір зупинили на поголів'ї худоби, то купіть приблизно 400-800 голів, а якщо рослинництво ваша мета, то прорахуйте, скільки ви можете посадити на вашій території, і скільки з цього можна отримати. З усього видно, що одного бажання не вистачить, необхідно мати деякі вміння, щоб стати підприємцем, і тоді вас не турбуватиме питання - як стати фермером?

Початковий капітал

Багато фермерів мріють, щоб гроші на їхній бізнес дала їм держава... І це не порожні мрії, необхідно тільки щоб ваша справа відповідала всім вимогам і критеріям, але зробити це початківцю фермеру дуже складно. Якщо вам пощастило взяти участь у державній програмі, то все одно не варто повністю на неї розраховувати, завжди будьте впевнені у своїх силах та своєму капіталі.

Зверніть увагу!Банки цього справа кошти мало видають. Тому на них сподіватись не потрібно, зберіть свій стартовий капітал.

Який персонал має працювати на фермі

Як тільки ваше фермерське господарство почало приносити дохід, настав час задумати про його розширення. Самостійно працювати не може жодна людина, йому потрібні співробітники. Усі вони мали професіоналами своєї справи.

Кому продавати свою продукцію

Насамперед, ви повинні знайти канали збуту. Та й зробити це слід якнайшвидше, тому що всі типи продукції моментально псуються. Якщо вчасно не знайти покупця, фермерське господарство може принести вам чималі витрати. Продати свою продукцію не просто, адже на цьому ринку є висока конкуренція.

Переваги фермерської справи

1. Гідний прибуток.

2. Проживання на свіжому повітрі.

3. Завжди натуральні продукти на столі.

Недоліки фермерської справи:

1. Необхідний чималий стартовий капітал.

2. Тяжка праця.

3. Потрібні спеціальні навички та вміння.

Завдяки інформації в статті, ви знаєте як навчитися заробляти на фермерській справі, а також які навички потрібно мати, тепер ви не замислюватиметеся про те, як стати фермером і які перші заходи вжити. Фермерське господарство – це не просто добрий спосіб заробітку, це хобі, без якого деякі люди вже не можуть.

Курячі яйце та м'ясо – поширені продукти харчування. Попит на них існує завжди, а отже, організація бізнесу на курях буде прибутковою справою. Куряча ферма: докладний план і корисні поради щодо її організації, опис усіх майбутніх початківцям фермеру витрат представлені нижче.

Розведення курей - перспективний бізнес, але його швидкість зростання, плоди залежать від багатьох факторів. Так, домашнє господарство може окупитися вже через рік, значні масштаби роботи тягнуть за собою більш тривалі терміни окупності.

Чому птахівництво – це вигідно?

• невисокі початкові вкладення;
• невеликі витрати праці у процесі ведення бізнесу;
• невибагливість птахів в умовах утримання та харчування;
• можливість коригувати стадо та роботу з ним на будь-якому етапі ведення бізнесу;
• Наявність перспективи розширення бізнесу не обмежені (робота з інкубаторами, розведення курей інших порід).

Чому залежить рентабельність ферми?

1. Умови утримання птиці (клітини або підлоговий метод, якість будівель, освітлення, забезпечення чистоти та інше).
2. Технології, які задіяні на фермі (ручна праця або автоматизація).
3. Корми для курей та способи їх видобутку (купівля або самостійне вирощування).
4. Сезонність (взимку кури гірше мчать і набирають у вазі).
5. Якість поголів'я та способи оновлення стада.
6. Забезпечення чистоти та здоров'я птиці.

Щоб планувати розвиток ферми, потрібно врахувати сильні та слабкі сторони цього виду діяльності.

Сильними сторонамиможуть виявитися:

• наявність попиту на яйця та м'ясо курей на ринку;
• наявність у власності площі та будівель, з яких можна організувати фермерське господарство;
• досвід роботи у розведенні свійської птиці чи веденні сільського господарства загалом допоможе уникнути підводного каміння у процесі розведення курей;
• наявність власного автомобіля допоможе організувати збут продукції.

Звичайна «газель» чудово підійде для розвезення фермерської продукції

Слабкі сторонитакого бізнесу полягають у наступному:

• високий відсоток смертності поголів'я при купівлі добових пташенят як старт;
• ймовірність втрати рентабельності і навіть частини поголів'я за недотримання норм утримання птиці;
• відсутність інкубатора та досвіду вирощування пташенят збільшують витрати на первинне придбання курей та подальше оновлення стада.

Розведення яйцем'ясних курей – трудомісткий процес. Якщо птахівник працює один без найманих робітників, він прив'язаний до ферми. Таке господарство не вимагає постійної присутності в курнику, але передбачає регулярний контроль за здійсненням усіх щоденних процесів.

Оцінка окупності ферми

Приклад 1. Ферма на 50 одиниць облаштована у гаражі із підручних засобів. Витрат на будівництво та облаштування немає. Добова витрата корму на 1 птицю на добу становить близько 1 рубля 60 копійок. За місяць це число перетворюється на 50 грн. При правильному утриманні курка приносить до 25 яєць за 30 днів. Ціна одного яйця на ринку сьогодні коливається від 4 до 5 грн. Таким чином, дохід на місяць складе:

25 яєць х 4 р/шт = 100 р.

Враховуючи, що у фермера в гаражі 50 голів, дохід становитиме: 100 р х 50 од. = 5000 р на місяць. І це лише на яйцях. Якщо врахувати, що під час зміни стада у птахівника з'являється м'ясо, а продукт життєдіяльності птиці можна продавати як добриво, домашня ферма принесе набагато більше прибутку.

Приклад 2. Міні-пташник на 1000 голів. Крім покупки ділянки та будівництва курника, витрати птахівника такі:

• закупівля молодняку ​​– 86000 грн.
• закупівля клітин – 110 000 р.
• обладнання подачі корму та води – 61000 р.
• ремонт приміщення – 52000 грн.

Початкові витрати становитимуть 309000 грн. До них слід додати щомісячні витрати на придбання кормів. У середньому це 70 000 р на забезпечення 1000 птахів на місяць. За вартості одного яйця 4 – 5 р та продуктивності курей 20 – 5 яєць за 30 днів ми маємо дохід:

25 яєць х 4 р/шт х 1000 голів = 100000 р на місяць.

100000 р доходу - 70000 р витрат = 30000 р чистого прибутку.

За такої рентабельності підприємство з усіма початковими витратами окупиться вже за рік.

Пік несучості у курки настає у віці 2 років. Далі її продуктивність йде спад. Багато фермерів вважають за краще позбавлятися таких несучок. Дехто продає їх на місцевих ринках. Такої продуктивності цілком вистачає птахівникам-аматорам та дачникам. Інші воліють не витрачати гроші на утримання несучок і забивають їх. Продати м'ясо значно простіше, оскільки можна позбавитися всього обсягу продукції відразу на оптовому ринку. Приступимо до розрахунків. Середня вага курки м'ясоїчної породи складає 3 кг. Вихід м'яса після вибою становить 60 - 65% у більшості порід, крім бройлерів (вихід до 80%). Таким чином, з одного птаха ми маємо тушку вагою 1,5 – 2 кг. Роздрібна вартість 1 кг м'яса становить близько 120 грн.

1,5 кг х 120р = 180р - нижній поріг вартості однієї тушки.

180р * 50 курей = 9000 р чистого прибутку з продажу тушок фермерського стада.

Сюди варто додати вартість субпродуктів. Вихід печінки становить 1,7% від забійної маси, а вихід сердець дорівнює 0,5%. Іншими словами, з трикілограмової тушки фермер отримає 5 г печінки та 15 г серця.

За наявності 50 птахів на фермі отримаємо такі дані:

• 0,05 кг х 50 голів = 2,55 кг печінки із забитого стада;
• 2,55 кг х 150 р = 382 р прибутку;
• 0,015 кг х 50 голів = 0, 75 кг сердець із цілого стада;
• 0,75 х 250 р = 187,5 р прибутку.

Таким чином, у разі вибою батьківського стада птахівник отримає тушки, серця та печінку. Все разом принесе йому:

9000 р + 382 р + 187,5 р = 9569,5 р

Заробіток на курячому посліді також піддається розрахункам. Доросла несушка здатна видавати до 190 г посліду на добу, а курка м'ясної породи виробляє до 300 г. Вартість не перероблених фекалій становить близько 50 р за 7-літрове відро. У таку тару міститься 5 – 7 кг добрива залежно від густини посліду. Цікавим для підприємництва є той факт, що деякі птахівники займаються подальшою переробкою випорожнень. З фекалій роблять збагачені гранульовані добрива пролонгованої дії. Перероблений продукт зростає у ціні. Його вартість на ринку може досягати 500 р. за 1 кг. Щоб отримати добриво певного складу, птахівники купують спеціальні корми та вводять у раціон птиці продукти, що сприяють формуванню відходів з потрібним вмістом тих чи інших речовин.

Підрахуємо потенційний прибуток з продажу посліду несушок без переробки:

0,19 кг x 30 днів = 5,7 кг на місяць.

5,7 кг х 50 р = 285 р чистого прибутку з посліду однієї несушки.

Якщо брати до уваги вихідні дані попередніх прикладів, поголів'я з 50 курей принесе фермеру 14 250 р на місяць.

Початкові витрати важко покрити за короткі терміни, особливо якщо ферма зводилася з нуля. Витрати на будівництво, обладнання, закупівлю першого поголів'я та корм окупляться не відразу, особливо якщо ви придбали не дорослих курей, а добових курчат. Їх зростання та розвиток залежатимуть від догляду, умов розведення та можливих хвороб. Якщо фермер раніше не мав досвіду утримання птахів, до зазначених факторів варто додати і похибку на гіпотетичні помилки у майбутньому.

Розведення курей: з чого почати?

Вибір породи

Залежно від бажаних результатів, фермер чекає вибір курей під потреби його господарства. М'ясні породидають мало яєць, але приносять багато м'яса вже у ранньому віці. Вони відрізняються слабкою любов'ю до руху, гарним апетитом, спокійною вдачею і кремезною статурою. Серед таких курей особливий попит мають породи р, Брама, Корніш, Кохінхін та інші.

Кури м'ясної породи Кубала

Яйценоські породиорієнтовані не так на вироблення маси, але в кількість знесених яєць. Такі екземпляри мають скромніші зовнішні показники та вагу до 2,5 кг. Вони відрізняються рухливістю та прагненням до кладки вже на третьому місяці життя. Їхня продуктивність може досягати 300 і більше яєць на рік. Відомими серед несучок породами вважаються Російська біла, Тетра, Хайлайн та Мінорка.

Кури м'ясояєчних порідвважаються найвитривалішими та невибагливими серед своїх побратимів. Завдяки своїй універсальності таких птахів найчастіше вибирають для домашніх ферм. Вже у віці п'яти місяців вони готові нести яйця та мають живу вагу понад 3 кг. Найбільш популярні породи: , і Арсхотц.

Початківці фермери найчастіше віддають перевагу м'ясоїчним породам. Це пов'язано з їхньою універсальністю та можливістю контролювати кількість цільового продукту. Навіть якщо кури не відбудуться як несушки, з них завжди можна отримати м'ясо та субпродукти. Такі характеристики дозволяють уникнути збитковості бізнесу навіть недосвідченим підприємцям.

Яка м'ясо-яєчна порода краща?

Досвідчені заводчики, які розводять курей у Росії, визначили собі власний рейтинг найкращих порід курей м'ясоїчного напрями. Лідерські позиції займають:

У публікації докладно розказано, як побудувати та облаштувати курник (сівалки, «їдальня», гніздо, місце для купання та вигулу птиці, вентиляцію та освітлення в приміщенні),

Щоб птахам було комфортно, освітлення в готовому курнику має бути природним та додатковим штучним. Збільшення світлового дня сприятливо позначається на здоров'ї та бажанні курей нестись. Подбати потрібно і про температуру. Вона не повинна опускатися нижче 16 ⁰С і не повинна перевищувати поріг 25 ⁰С. Будь-який вихід за межі цих норм здатний істотно знизити несучість. Також приміщення має бути вентильованим. Приплив свіжого повітря повинен становити щонайменше 11 кубометрів на годину.

Розміщувати курей необхідно з розрахунку 20 птахів на 10 квадратних метрів за методом утримання підлоги і 6 – 7 голів при клітинному. Перевищення норми називається скупченістю. Ця умова сильно знижує несучість і згубно позначається на наборі ваги поголів'ям.

Якщо птахи живуть не в клітинах, їм потрібно облаштувати сідало на висоті близько метра від землі та гнізда. Місце, куди курка відкладатиме яйця, має знаходитися у прихованому від сторонніх очей місці. Гнізда розташовують так, щоб курки не могли дістати сусідніх місць і розклеювати кладку сусідки.

Заздалегідь продумайте, де утримуватимете півнів та молодняк. Для цього знадобиться окреме приміщення. Дорослі кури можуть затоптати потомство, а ненормоване сусідство з півнями може перетворити несучок на квочка.

Купівля поголів'я

Коли організаційні моменти вирішені, саме час придбати курей. Їх можна взяти вже дорослими, трохи підрослими або зовсім курчатами. У першому випадку плюсом вважається той факт, що птах відразу готовий до несучості. Але дорослі особини коштують набагато дорожче і більше схильні до стресу через мізерне харчування і постійні поїздки з дому на ринок. Купівля молодняку ​​теж має свої плюси: їх смертність значно нижча, ніж у добових курчат, при цьому процес адаптації до нового будинку не становитиме збитків у вигляді яєць, оскільки вони ще не готові до кладки. Найдешевше купувати новонароджених курчат. Плюсами тут є, мабуть, лише їхня вартість та досвід, який фермер набуде у процесі вирощування молодняку. Смертність таких курей дуже висока, вони вимагають спеціального догляду та умов утримання. Тим не менш, один раз виростивши курку з курчати, фермер у майбутньому зможе не вдаватися до покупки птиці.

Досвідчені птахівники вирощують потомство у межах своєї ферми з допомогою інкубатора. Це з економією коштів. Середня вартість одного добового курчати становить 50 р, молодняку ​​– 350 р, а дорослої курки – 500 р і від. При цьому витрати на одне яйце становлять 1 р 60 коп. Саме стільки потрібно на корм для одного птаха на добу. За 24 години курка здатна знести одне яйце. Таким чином, без урахування покупки інкубатора, вирощувати добових пташенят із яєць на своїй фермі дешевше у 33 рази. Щоправда, тут не враховано відсоток смертності поголів'я, можливість попадання в інкубатор яєць-пустушок та ймовірність появи на світ самців. Але навіть якщо зважити на всі ці фактори, різниця все одно істотна.

Орієнтовний графік роботи ферми

Графік кожної птахоферми відрізняється залежно від пори року, інтенсивності харчування, способу утворення пташниками наявності обійстя. Основні моменти відбуваються приблизно за таким графіком:

• 6:00 - підйом;
• 7:00 – годування птиці зерновою сумішшю;
• 8:00 – перевірка наявності води у курей;
• 12:00 – годування вологою мішанкою з додаванням різного виду борошна;
• 16:00 – прибирання продуктів життєдіяльності;
• 18:00 – годування зерновими, різновид яких постійно чергується;
• 21:00 – відбій.

В умовах домашньої ферми в проміжках між основними прийомами їжі можна підгодовувати курей зеленим кормом, зібраним вручну, або залишками їжі зі столу. Також можна додати до графіка вигул курей, якщо птахівник має для цього спеціальний двір. Не треба забувати і про регулярні, але не щоденні огляди курей на предмет хвороби.

Чим годувати домашніх курей

Харчування та умови утримання – основні моменти домашньої ферми. Це ті чинники, на яких заощаджувати неможливо. Помилки в процесі їх реалізації можуть призвести до зниження імунітету курки, скорочення рентабельності її несучості та складнощів з набором ваги.

Якісний корм для курей – це цілий комплекс продуктів, оптимізований під певну породу, вік птахів та сезон. До нього повинні входити злаки, корми рослинного та тваринного походження, а також мінеральні добавки. При розведенні м'ясоїчних порід слід врахувати, що таким птахам потрібно на 20% більше їжі, ніж іншим видам. Це зумовлює необхідність триразового харчування різними типами кормів.

Щоденний раціон дорослої м'ясоїчної несушки включає наступну кількість продуктів:

• мішанка: 60 ​​- 75 г;
• зернова суміш у сухому вигляді: 35 – 40 г;
• пророщені злаки: 10 г;
• коренеплоди: 25 г;
• додаткові продукти (черепашки, дріжджі, крейда та інше): 2 г.

Кури – всеїдні птахи. Багато фермерів додають до їх раціону залишки з господарського столу. Хліб, м'ясні та рибні потрухи також можна давати несушкам. Головне, щоб вони не зникли. Неякісні продукти можуть спричинити проблеми з кишечником, котрий іноді виникнення хвороб. Також можна побалувати свійську птицю екзотичними фруктами. Птахівники відзначають, що найбільше за смаковими якостями курям сподобався апельсин.

Відео — Зміст курей на домашній міні-фермі

Документи для відкриття курячої ферми

Вирощування курей у гаражі чи сараї не вимагає реєстрації у податкових органах. Але якщо фермер планує розширювати бізнес та шукати масові канали збуту, йому необхідно буде зареєструвати ТОВ чи ІП. Код ЗКВЕД для такої діяльності 01.47.1 – «Вирощування та розведення сільськогосподарського птаха». Для того, щоб продавати фермерські продукти у вигляді яєць і м'яса, потрібні спеціальні сертифікати. Їх видають на ветеринарних станціях після перевірки якості товару. Щоб продавати живих птахів, потрібні карти щеплення, в яких буде вказано, що кури щеплені від поширених захворювань.

Документи для відкриття розрахункового рахунку ІП

Для відкриття ІП знадобляться:

• заповнити заяву до податкової форми Р21001, де будуть вказані основні відомості про плановану діяльність (безкоштовно);
• копії всіх сторінок паспорта птахівника (50 р);
• оплата державного мита за розгляд заяви (800 р);
• отримати відповідь про дозвіл діяльності (безкоштовно);
• стати на облік до органів ФСС (безкоштовно);
• відкриття розрахункового рахунку у банку (безкоштовно);
• придбання друку за потреби (1000 р).

Таким чином, витрати на відкриття ІП не перевищать 2000 року. Подальші початкові та регулярні витрати розраховуються індивідуально залежно від поставлених цілей та масштабів запланованої діяльності.

Для законної реалізації продуктів із домашньої ферми птахівнику необхідно мати документи, що підтверджують якість його товару:

• для яєць – результати щомісячного аналізу на сальмонельоз та декларація відповідності;
• для тушок – результати аналізу на токсикоінфекції та ветеринарне посвідчення якості м'яса;
• для живих курей – візуальний огляд ветеринару.

Приблизна вартість ветеринарних аналізів та сертифікатів:

• аналіз посліду - 700 р;
• аналіз десятка яєць – 500 р;
• ветдовідка - 200 р;
• декларація дозволу торгівлі яйцями – 2000 р.;
• свідоцтво відповідності технічних умов виробництва – 2000р.

Організація збуту

Куряча ферма приносить багато сировини: м'ясо, яйця, послід, пір'я. Їхня реалізація може здійснюватися різними способами.

Збут оптовикам. Звісно, ​​кожна компанія зацікавиться продуктом, якщо ферма немає достатніх обсягів. Але деякі оптовики готові купувати яйця щодня обсягом від 300 штук. Безперечним плюсом тут вважається збут одразу всієї сировини. Мінусом є ціна, за якою великі фірми готові купувати товар. Вона може бути настільки низькою, що рентабельність домашнього птахівництва може знизитися до 10-12%.

Реалізація у магазинах.Цей спосіб вимагає наявності автомобіля та старанності. Фермер опитує власника ресторанного бізнесу та великих магазинів про бажання придбати його продукцію. Це дозволяє збільшити вартість товару рівня великих оптових фірм і збути відразу весь обсяг продукції.

Прямий продаж. Тут немає у вигляді організація власного магазину чи кількох торгових точок через великі витрати. Йдеться про виїзну торгівлю на ринках та роботу через «сарафанне радіо» серед родичів та знайомих. Такий спосіб дозволяє самостійно встановлювати ціну. Його мінуси полягають у тому, що отримати постійних клієнтів буде складно на первинних етапах роботи. Висока якість продукції допоможе прискорити цей процес та створити ім'я домашньої курячої ферми.

Курячий послід нарівні з м'ясом та яйцями підлягає реалізації. Запропонувати такий товар можна дачникам чи іншим фермерським господарствам. Вони використовують фекалії як добрива для городу. Перо курей та їхній пух також можна спробувати продати. Зацікавитись ними зможуть текстильні виробництва, які займаються виготовленням подушок чи верхнього одягу з пуховим наповненням.

Ми бачимо, що курка – це не лише цінне м'ясо та яйце. Це джерело харчування для сім'ї фермера та непоганий спосіб отримання прибутку з високою рентабельністю. Для розведення домашньої ферми досвідчені птахівники рекомендують вибирати курей м'ясо-яєчних порід, щоб забезпечити різнобічність одержуваної сировини. Такі птахи є універсальними, їх легко доглядати і нескладно годувати відповідно до стандартів.

Безліч людей дотримується думки про неактуальність життя у селі та ведення фермерського господарства. Але подумайте - адже щодня на магазинних прилавках ми бачимо продукцію невеликих приватних ферм. В умовах села заробити грошей часом простіше, ніж у місті. Комбінуючи різні види сільськогосподарського виробництва можна обійтися порівняно невеликими витратами.

Як стати фермером? Цей бізнес не зводиться до простого вирощування свиней, курей та корів та розведення овочів. Це ціла система. Вона має на увазі наявність бізнес-плану фермерського господарства з офіційною реєстрацією діяльності. Крім того - добре продумана система регулювання витрат і доходів.

Фермерське господарство з нуля: як розпочати?

Як відомо, бізнес завжди починається з ідеї – незалежно від масштабу. Той, хто зважився на відкриття власного господарства, має, перш за все, визначитися з відповідним напрямком. На фермерському обійсті можна займатися і рослинництвом, і тваринництвом. Головне - грамотно все продумати та скласти вдалу комбінацію.

Саме тому буде потрібно ретельне вивчення особливостей виробництва різних культур та вирощування тварин. Перед тим, як стати фермером, слід дізнатися про несумісність окремих напрямків. Зокрема, вирощування певних плодових культур категорично протипоказано проводити поряд із місцями утримання великої рогатої худоби.

Того, хто визначився, з чого починати фермерське господарство, потрібно задуматися про матеріальні та грошові ресурси, яких вимагатиме майбутній бізнес. Передбачити слід все - від первинних фінансових вкладень до влаштування приміщень для утримання тварин, організації території ферми, закупівлі кормів та добрив. Крім того, майбутнє господарство вимагатиме обов'язкової реєстрації. Найчастіше таку діяльність ведуть у вигляді ІП.

Фермерське господарство: види діяльності

Якщо ви зважилися на відкриття тваринницької ферми, господарство забезпечить вас м'ясом, молоком, яйцями та шкірою. До того ж, ніхто не заборонить поєднувати вирощування тварин, рослинництво, розведення риби чи бджільництво. Головне - пам'ятати, що всі тварини вимагатимуть догляду належної якості та дотримання санітарних норм.

Давайте трохи докладніше розглянемо, які саме напрями можуть мати місце для індивідуального підприємця у селянському господарстві.

Розводимо поросят

Свинина завжди затребувана на ринку і коштує чимало. Цей бізнес цілком рентабельний, адже зайнявшись цим напрямком всерйоз, можна при хорошому догляді отримати до 30 поросят від однієї свиноматки протягом року. Кожна доросла свиня - це близько 200 кіло м'яса та сала.

Для розведення зазвичай набувають поросят місячного віку. Вони менше схильні до хвороб, добре пристосовуються до нових умов. Приміщення для них (свинарник) слід тримати в чистоті, утеплювати в зимовий період і обов'язково забезпечити віддушками. Тіснота тваринам протипоказана. Годують їх за режимом, з паузами, що не перевищують восьми годин.

Їжею служить зелень (у великій кількості), продукти м'ясного та молочного походження та спеціальний комбікорм для свиней. Одного порося можна придбати за суму від 3500 до 5000 руб. Це залежить від його породи, віку та району тваринництва. Розводити свиней можна, почавши із покупки пари здорових поросят.

Кози, корови, коні та вівці

Влітку вони здатні харчуватися травою. На зиму їм знадобиться м'яке сіно гарної якості. Для підживлення коням дають овес, а коровам – комбікорм.

Урожайність хорошої молочної корови – до 30 літрів молока щодня. Від однієї кози можна отримати від 5 до 8 літрів, причому вартість козячого молока вища, оскільки воно відноситься до делікатесів.

Коней найчастіше використовують як тяглову силу. Баранів розводять для м'яса, яке також вважається делікатесом. Що ж до овець, то вовна їх здавна вважалася найціннішим матеріалом. Розведення як кіз, так і овець - один з найбільш популярних та вигідних видів бізнесу у сфері сільського господарства.

Кролики

Від них одержують і хутро, і м'ясо. У цьому звірята досить невибагливі щодо змісту і розведення. Кроляча ферма є системою вольєрів, клітин, ям або шедів. Вибір приміщення для утримання – особиста справа фермера. Однак необхідно дотримуватись певних умов:

• Берегти звірят від прямих сонячних променів та протягів.
• Забезпечити повноцінне харчування.
• Не забувати про своєчасну вакцинацію.
• Підтримувати в клітинах чистоту та вчасно забезпечувати звірятків якісною питною водою.
• Пам'ятайте про оптимальний температурний режим.

У раціоні для кроликів поєднується велика кількість свіжих фруктів та овочів за сезоном із концентрованими сухими кормами. Для підживлення їм цілком годяться сіно та трава.

Розведення риби

У наші дні цей бізнес – один із найприбутковіших. Але заняття їм потребує певних знань, і навіть чималих вкладень. Такі сільськогосподарські підприємства, як рибні господарства, найчастіше влаштовують з урахуванням штучних ставків, які можуть бути різного типу. Залежить це від обсягу виробництва та відданих видів. У зв'язку з необхідністю великої площі пристрою ставку витрати на цей бізнес можуть виявитися для початківця фермера непосильними.

Кого можна найчастіше зустріти у штучному ставку? Сазана, карася, судака, товстолобика, коропа та лина. Хоча ставкова риба здатна сама забезпечити себе їжею, без підгодівлі все ж таки не обійтися. Як неї беруть висівки, макуху, комбікорм.

Приблизно з травня риб підгодовують на "кормових столиках", що є важкими лотками з дерева квадратної форми розміром приблизно 50 х 50 см. Кожен гектар ставка вимагатиме не менше чотирьох таких "столиків для годування" риби.

Бджільництво

При належному підході прибуток від пасіки може бути непоганим. Крім того, бджолами проводиться запилення плодових рослин. Яким чином організуються подібні сільськогосподарські підприємства? Місце для пасіки підбирається за принципом безлюдності та віддаленості від доріг, поблизу площ, на яких вирощуються медоносні рослини.

Потім необхідна установка вуликів на 12-24 рамки, а також омшаніка (зимівника). Вулики бджоляр може купити або виготовити самостійно. Для цього пасічнику знадобиться верстак, ручні або електроінструменти. Бджіл можна купувати, як бджолопакетами, і повноцінними сім'ями.

Розведення птиці

Вона може бути звичайнісінькою - у вигляді курей, гусей, індиків і качок. Або досить екзотичною для нашої місцевості. Йдеться про розведення куріпок, фазанів, цесарок, павичів і навіть страусів. Вибір порід залежить від ринку збуту, у якому фермер хоче утвердитися.

З чого починати фермерське господарство, якщо ви вирішили зайнятися птахівництвом? Як невибагливий варіант годиться звичайне вирощування курей. Ці птахи - недорогі та невибагливі. Від них можна отримувати екологічно чисті яйця та якісне куряче м'ясо. Дещо менший попит на качок, гусей та індиків, але й вартість їх у рази більша.

Якщо ж ви задумалися про розведення цесарок, фазанів і павичів, то знайте, що це заняття досить дороге, а збувати доведеться їх, швидше за все, приватним покупцям або в ресторани.

Для вирощування свійської птиці потрібно обзавестися інкубатором, спеціальними вольєрами, годівницями, лотками, а також певним простіром для вигулювання. Найчастіше фермерами купуються пари на розлучення, або у певній кількості молоде потомство, яке згодом вирощується. Інший варіант – придбати яйця та закласти в інкубатор. У кожного зі способів свої переваги та недоліки.

Для годування молодих пташенят знадобляться крупи, варені яйця, зелень, сир, комахи, а також спеціальні кормові суміші. Раціон дорослих - практично той самий. У їхньому меню переважає зерно – пшениця, ячмінь, овес. У суміш для корму слід додавати вітаміни та мінерали.

Вирощування рослин

Рослинництво завжди було і залишається одним із актуальних напрямів сільського бізнесу. Адже в раціоні будь-якої людини овочі, фрукти та ягоди – незамінна складова. Крім того, у фермерських умовах цілком можливо розводити квіти. Квітковий бізнес має високу рентабельність (від 70% до 300%).

Орієнтовна сума початкових інвестицій - від півмільйона рублів. На них ви зможете орендувати землю, закупити живці, лампи розжарювання для теплиць, в яких повинен підтримуватися постійний мікроклімат і добре удобрений грунт.

Повертаючись до вирощування зелені та овочів, варто відзначити, що вибір їх для фермерського господарства дуже різноманітний. Невибагливі види, на кшталт картоплі, буряків, моркви, редьки тощо, не потребують будь-яких спеціальних умов. Якщо ж ви плануєте зайнятися вирощуванням зелені, огірків, баклажанів, перців, помідорів та кабачків, у холодну пору року вам не обійтися без теплиць.

Побудова їх поряд із орендою землі вимагатиме досить серйозних інвестицій. Витрати на насіння мають бути порівняно невеликі. Крім того, у наступні роки ви забезпечите ними себе. Окупність овочівництва досить швидка. Вже цього року ви можете отримати перший серйозний урожай. Якщо ви не визначитеся, з чого починати фермерське господарство, овочівництво може стати оптимальним варіантом.

Вирощуємо гриби, ягоди та фрукти

Для грибного господарства найвибагливіші (хоч і дорогі) - трюфелі. А найпоширеніші - печериці та гливи. Розводять гриби у спеціальному приміщенні, де підтримується рівний мікроклімат, у мішках, наповнених міцелієм та соломою. На саджанці для трюфелів ви витратите від півтори до двох тисяч рублів. Набагато дешевше можна придбати основу для розведення печериць та глив.

Якщо збираєтеся зайнятися полуницею, без теплиць не обійтись. Ряд сортів вирощується і у відкритому ґрунті. Такий бізнес вимагатиме стартового капіталу близько 100 000 руб. Додайте до них ще чверть на щомісячні витрати.

Малина вирощується за іншим принципом. Для неї закуповуються саджанці та готується ділянка. Нею займаються в літній сезон, на зиму кущі прикопують з метою захисту від морозу.

Черешня, обліпиха чи яблука вирощуються на спеціально виділених садових ділянках. Потрібно купити саджанці, спеціальну плівку для укриття на зиму. Урожаю від молодих дерев ви дочекаєтесь у найкращому разі на наступний рік. Бізнес на фруктах та ягодах рентабельний на рівні близько 60-100%.

Як зареєструвати свою діяльність

З чого починати фермерське господарство у юридичному плані? Кожен бізнес потребує реєстрації, і сільськогосподарський – не виняток. Етапи процедури полягають у сплаті державного мита, нотаріальному засвідченні відповідної заяви, підготовці та подачі пакету документів до ІФНС. Далі слід дочекатися видачі готових документів, пройти процедуру реєстрації в необхідних фондах та отримати в Росстаті листа, в якому будуть коди статистики. Зрозуміло, слід подбати і про відкриття рахунку у банку.

Орендуємо землю

Орендою земельної ділянки можна потурбуватись і до процедури юридичної реєстрації. Заява про оренду передається до місцевої адміністрації. Після розгляду справи ви отримаєте інформацію про те, де розташована передбачувана ділянка. Туди потрібно буде викликати представників землевпорядної організації. Вони проведуть межування та визначать точні межі ділянки. Потім земля ставиться на кадастровий облік, видається відповідний паспорт.

Після цього документи знову направляються до адміністрації, яка виносить ухвалу на передачу ділянки. Крім того, знадобиться реєстрація договору оренди.

Держава нам допоможе

В останні роки допомога молодим фермерським господарствам – у пріоритеті у держави. Зараз на розвиток такого бізнесу нескладно отримати грант, розмір якого може становити від одного до чотирьох мільйонів рублів. Він може бути призначений саме на створення фермерського господарства або порядок одноразової виплати на побутовий пристрій.

Ці гроші цілеспрямовано видаються початківцю для оренди або купівлі землі, розробки проекту, придбання потрібної техніки, проведення необхідних інженерних комунікацій, а також купівлі матеріалів для посадки, тварин, кормів і добрив.

Хто може претендувати на таку виплату

Виплачуються гроші громадянам РФ працездатного віку, главам фермерських та селянських господарств, термін реєстрації яких – менше 24 місяців. При цьому необхідно мати освіту та не менш ніж трирічний досвід у сфері сільського господарства.

Пакет документів, які потрібно підготувати, складається з бізнес-плану фермерського господарства, розшифровки витрат із приведенням цін. Обсяг власні кошти, які потрібно вкласти у своїй, повинен становити щонайменше 10% від суми гранта. Той, хто отримає його, зобов'язаний створити три або більше робочих місць і витратити видані кошти протягом 12 місяців з дати видачі.

Видають гранти за підсумками конкурсів, під час яких молоді підприємці мають довести рентабельність та актуальність майбутнього бізнесу. Таку підтримку можна вважати чудовим способом вирішення проблеми початкових капіталовкладень. У разі ж, коли у виплаті відмовлено, існують інші варіанти допомоги від держави - зокрема, у вигляді кредиту на фермерське господарство. Крім того, можливі різні варіанти державних субсидій.

Підбиваючи підсумки

Сучасний бізнес у сфері сільського господарства зовсім не той, уявлення про яке міцно вкоренилася в головах багатьох (важке та брудне заняття, низькодохідне та невдячне). У наші дні ферми обладнані передовою апаратурою. У вирощуванні тварин та рослин використовуються найбільш передові технології. У приміщеннях для розведення птахів та худоби цілком можливо підтримувати чистоту та потрібний мікроклімат. Більшість операцій реально автоматизувати, що значно полегшить фермерську працю.

Особливо важливою є фінансова підтримка держави в умовах нинішньої кризи. Вона дозволяє фермерам розвивати свій бізнес. До того ж у зв'язку з широким розвитком мережі кафе, ресторанів та численних приватних магазинчиків проблем зі збутом готової продукції, як правило, не буває.

У всіх країнах світу та Європи, Росія в цьому списку не виняток, такі галузі, як торгівля, послуги та фермерське виробництво, є найприбутковішими та доступнішими.

Розвиток сільського господарства особливо актуальний у сучасних реаліях. Фермерство у Росії менш поширеним, але дуже рентабельним бізнесом.

Програми державної підтримки фермерських господарств та вдосконалення законодавчої бази призвели до того, що увага до цієї галузі з боку нових підприємців зростає великими темпами.

Тенденція останніх років показує, що бізнесмени активно скуповують землі та із задоволенням створюють власні фермерські господарства.

Аналіз ринку та актуальності бізнес-ідеї фермерського господарства

Продукти сільського господарства мають великий попит серед населення. Найчастіше цей попит біля Росії може бути задоволений лише з допомогою вітчизняної продукції. Обсяги продукції, що випускається місцевими фермами, дуже низький.

Ситуація, що склалася в даний момент на ринку, є прямим підтвердженням сказаного вище. Останнє десятиліття ознаменувалося значною втратою позицій Російських фермерських господарств ринку.

На даному етапі держава надає всебічну підтримку вітчизняного сільського господарства.

Конкуренція з європейськими постачальниками, яка була основним фактором розвитку, що стримує, знизилася до мінімуму. На ринку виникли незаповнені ніші і збільшився спектр незадоволених потреб населення. Всі ці фактори, поряд з високим рівнем прибутковості, роблять ідею створення свого фермерського господарства дуже привабливою для дрібних та середніх підприємців.

Основними питаннями, які можуть викликати труднощі у бізнесменів-початківців, є питання вибору напряму бізнесута продукту, що користується найбільшим попитом на ринку. Ці та деякі інші питання ми спробуємо вирішити в цій статті.

Напрями та ідеї фермерського бізнесу

Вибір діяльності та напрямки роботи є першочерговим моментом для будь-якого бізнесмена. Фермерство пропонує великий спектр напрямів для підприємців.

Насправді фермерські господарства ефективніше утворювати як змішаного підсобного господарства.

При виборі напряму діяльності слід виходити з цільового продукту виробництва. Відповіді на ці питання дозволять ефективніше вирішити завдання щодо вибору місця для фермерського господарства та складання бізнес-плану для його відкриття.

Тваринництво

Бізнес-ідея тваринницької ферми має на увазі розведення великої та дрібної рогатої худоби або поголів'я птахів. Кінцевим продуктом фермим'ясо, шкіра, молоко, яйця. За наявності фінансових ресурсів можна:

• зайнятися подальшою переробкою продуктів виробництва,
• влаштовувати екскурсії,
• відкрити сільському кафе.

Також можна займатися розведенням тварин з метою подальшого продажу. Отже розглянемо варіанти:

• Чи не найрентабельнішою ідеєюдля підприємців, які вирішили зайнятися м'ясним бізнесом, буде свиняча ферма. За наявності 2-5 млн р.р. можна відкрити сучасну високотехнологічну ферму з поголів'ям у 100 свиней. При цьому до раціону будуть включені всі необхідні компоненти.

• Птахівництво вимагає набагато менших витрат часу та фінансів. При реалізації цього напряму діяльності можна буде задіяти менше робочих рук.

• Ви можете зайнятися рибним господарством. У цьому продавати живу рибу, м'ясо, ікру.

• Бджільництво також не можна оминати, адже мед завжди вважався невід'ємним компонентом традиційних чаювання. Ідея бджолиної ферми дуже цікава та порівняно проста у реалізації. Головна перевага бджільництваперед іншими видами фермерства у тому, що підприємець робить разові інвестиції для купівлі бджолиних вуликів і «бджолопакетів». Операційні витрати на цю діяльність мізерні. Інвестиції у бджолиний бізнес окуплять себе протягом першого року.

Можна зупинити свій вибір на ідеях бізнесу щодо розведення корів, кіз, свиней, овець, кроликів, курей, гусей, індиків, різних різновидів риби. Тут багато що залежить від особистих уподобань та впевненості у власних силах.

Рослинництво та садівництво

Розглянемо кілька напрямів такої галузі як рослинництво:

• Процес вирощування та вирощування зернових культуртісно пов'язаний із тваринництвом. Адже кінцевий продукт цієї галузі, поряд із використанням у харчовій промисловості, служить кормом для тварин та птахів. Злаки є основними інгредієнтами будь-якого комбікорму. Крім того, продукти рослинництво активно використовуються у фармацевтиці, текстильній промисловості та парфумерії.

• Крім злаків та зернових культур підприємців може зацікавити квітництво, вирощування овочів та ягід. Ці напрямки мають великі перспективи, а фактори сезонності можна скоротити за рахунок будівництва теплиць та парників.

• Садівництво та виноградарство- Досить перспективний і рентабельний вид бізнесу. На відміну від інших напрямів, інвестиції у такі проекти окупаються досить довго. Необхідний термін від 3 років, залежно від сорту вибраних дерев. Однак згодом ви отримуєте стабільний бізнес із незначними витратами для його утримання.

Дуже гарна ідея з організацією «Прогулянок у саду», яка може послужити додатковим джерелом доходу.

Особливо ефективною буде організація таких прогулянок навесні, а екскурсії під час збирання врожаю стануть безкоштовною рекламою продукції, продаж якої можна буде реалізувати на місці.

Таким чином, перед вами стоїть вибір: сконцентрувати свої сили на одному з видів фермерського господарства — розведенні худоби, птиці, рибництві чи садівництві — або зайнятися одразу кількома напрямками.

Як приклад реалізації однієї з бізнес-ідей фермерського господарства пропонуємо подивитися невелике відео:

Ведення змішаного господарствадозволить розширити асортимент кінцевої продукції та максимально скоротить ризики сезонності, що збільшить і потенційний прибуток.

Організація бізнесу: процедура реєстрації

На даний момент існують дві поширені форми господарюваннясуб'єктів фермерства:

• Особисте підсобне господарство (ЛПГ) ЛПХ має великі обмеження за видом та обсягом продукції, що продається, проте воно не піддається нагляду санітарних служб.

Підприємці за своїм бажанням можуть вести свою діяльність у вигляді ЛПГ чи КФГ.

Процес реєстраціїпочинається з постановки на облік до податкових органів. На свій вибір ви можете зареєструватися як індивідуальний підприємець або створити організацію у формі ТОВ.

Необхідно пам'ятати, що відповідно до законодавства РФ фермер ІП не має праванадавати свої послуги юридичним особам.

Якщо ви плануєте реалізовувати свою продукцію молочному комбінату, ковбасному цеху або іншим організаціям, краще заздалегідь зареєструватися як юридична особа. Після реєстрації у податкових органах необхідно зібрати перелік дозвільних документів:

• Дозвіл пожежної служби.
• Дозвіл СЕС.
• Дозвіл територіального органу управління майном.

Після того, як всі необхідні дозволи будуть у вас на руках, ви можете приступати до реальних дій щодо створення ферми.

Місце для фермерського господарства

Однією з основних статей витрати, на які вам доведеться витратитися під час створення свого господарства, буде купівля або оренда землі. Незалежно від того ви вибрали тваринництво або рослинництво, земля, на якій буде розбита ваша ферма, стане одним з ваших основних активів. Від правильного вибору місця для ферми залежить успіх ваших починань:

• При виборі земельної ділянки під ферму слід враховувати її дальність від густонаселених містта районів. Купуючи землю неподалік міста, і подбавши про під'їзні шляхи, ви заощадите на доставці кінцевого продукту до потенційних покупців.

• Також слід звернути увагу на екологічне тло та родючість земель (при вирощуванні сільгосп продукції).

• Обов'язковою вимогою для ферми є його розташування у спокійному та тихому районі, де немає промислових підприємств.

Як заробити на? Яке обладнання потрібно придбати?

Скільки коштує зареєструвати ІП самостійно, ми обговоримо окремо. Коли потрібне отримання патенту?

Про організацію бізнесу з розведення курей несучок на яйця в домашніх умовах дивіться відео тут. Чи вигідне створення міні птахоферми?

Також варто врахувати та специфіку фермерства, яким ви збираєтеся зайнятися:

• Для тваринництва слід підраховувати розмір угідь під ферму, з поголів'я худоби. Необхідна наявність великої території, галявин, струмків або водойм – все це важливі складові для пасовища.

• Для пасік обов'язково наявність поблизу лісового ландшафту та полів з квітами.

Отримавши попередню інформацію про претензії вашого типу ферми, використовуйте її при виборі території.

Державна підтримка

Розвиток вітчизняного сільського господарства є актуальним на державному рівні. Для його стимулювання розроблено та впроваджено низку програм підтримки. Особливе місце серед них посідає підтримка початківцям, програма якої діятиме у період 2015–2017 років.

Відповідно до неї будь-яке зареєстроване господарство, що функціонує менше 24 місяців (включаючи фермерів-початківців), має можливість отримати гранд розміром до 1,5 млн р. н.

Грант можуть отриматифермерські господарства, відповідні за такими критеріями:

• Заявник не повинен бути особою, яка займалася якоюсь підприємницькою діяльністю протягом останніх 3 років.

• Заявник проживає або переїжджає на постійне місце проживання на територію суб'єкта федерації, де знаходиться КФГ.

• Селянське господарство є єдиним місцем для працевлаштування керівника – заявника.

• Керівник має надати бізнес-план розвитку господарства.

• Господарство повинно мати на своєму банківському рахунку не менше 1/10 від суми гранту, що запитується, і ці кошти повинні використовуватися в майбутньому на розвиток КФГ.

• Необхідне надання плану (кошторису), відповідно до якого будуть витрачатися кошти гранту.

Селянське господарство має використовувати всю суму грантуза цільовим призначенням протягом 12 місяців із моменту його отримання. Також КФГ бере на себе зобов'язання у тому, що займатиметься сільськогосподарською діяльністю не менше 5 років,наступних після дати виділення гранту.

Грант можна використовуватидля:

• придбання сільськогосподарських земель,
• придбання будівельних та проектних робіт,
• будівництво та придбання складів та комор,
• будівництво доріг та під'їзних шляхів.

Кошти також можна використовувати на:

• покупку тварин,
• придбання оборотних активів, обладнання для посівних та збиральних робіт.

Така можливість, що надається з боку держави, збільшить привабливість фермерських господарств і, безперечно, призведе до їхнього активного розвитку.

Організація збуту продукції

Продукти фермерського господарства є основним джерелом їжі, через що завжди користуватимуться великим попитом:

• Збут продукціїУ сезонний час можна налагодити на фермі.
• Можливий варіант із особистою реалізацією продуктів на ринку.
• Крім того, участь у регулярних ярмарках сільгосппродукції, що влаштовуються місцевими та регіональними органами управління, допоможе швидко реалізувати великі обсяги продукції. З їх допомогою ви зможете знайти постійних та великих споживачів, налагодити контакти з організаціями та знайти партнерів.

Спочатку налаштувавши себе на ці орієнтири, ви забезпечите стабільність та успіх власного бізнесу.

Приймаючи фермерство як бізнес ідею, бізнесмен-початківець повинен зрозуміти, що специфіка сільського господарства, незалежно від його типу, має на увазі довгостроковість вкладень.

У момент створення необхідний запас інвестиційної міцності, при цьому першу виручку більшість господарств приносять лише через 9–12 місяців.

Забезпечення фермерського господарства можливістю безперебійного фінансування є не лише запорукою стабільності, а й головним принципом успіху всієї діяльності. Тому в момент складання бізнес-плану обов'язково зверніть увагуна правильний розподіл та достатність грошового потоку.