Для підприємців-початківців зараз відкрито безліч доріг, створити власний бізнес у наш час легко як ніколи раніше. Найчастіше молоді бізнесмени обирають агропромисловий напрямок. Туди входить і розведення свиней як бізнес. Рентабельність, бізнес-план, відгуки досвідчених та успішних підприємців у цій сфері – все це ми розглянемо сьогодні.

Що являє собою?

Зрозуміти успішність і затребуваність можна, оцінивши кількість свинини, що вживається росіянами за один рік – це близько двох мільйонів тонн.

Створення свинарського господарства лише заохочується, адже курс лежить на скорочення іноземної продукції та просування вітчизняної. Варто також відзначити, що через велике скорочення свинини, що ввозиться, на прилавках спостерігається до певної міри дефіцит. Саме тому варто швидше влитися у цю сферу.

Переваги:

1. Досить невеликі часові проміжки, в які поросята встигають виростати на забій.
2. Готова продукція, тобто свинина, дозволяє повністю себе окупати, практично не залишаючи після себе відходів, що не продаються (5% на 100 кіло).
3. Для створення середнього за розмірами робітничого господарства знадобляться не найбільші гроші.
4. Стандартні свиноматки здатні приносити по 10-12 нових голів поросят за цикл.

Вищеперелічене говорить нам, що будувати власний новий бізнес на вирощуванні свиней на забій справді вигідно, особливо якщо уважно та обережно підійти до організації бізнес-плану та планування роботи.

Що потрібне для реалізації проекту?

Багато досвідчених власників даного бізнесу радять новачкам не намагатися стрибнути вище голови, завівши спочатку невелике фермерство на 10-20 голів. Проект може починатися навіть у вас на дачі або на особистій ділянці, причому без реєстрації.

Офіційна реєстрація знадобиться у майбутньому з розширенням бізнесу для роботи безпосередньо з магазинами та великими фірмами. За законом фермер має право займатися продажем надлишків особистої продукції. Вам не доведеться платити податок за реалізацію товару. Що дійсно буде потрібно, так це:

• площа, достатня для спорудження свинарника та вигулу свиней у обгородженому загоні;
• власне свинарник та загін;
• поросята;
• корми;
• стартовий капітал.

Облаштовуємо майбутній свинарник

Початкова організація свинарства вимагає пошуку земельної площі 150 квадратних метрів на 10 голів. Близько третини від площі займатиме безпосередньо свинарник.

Під таке приміщення чудово підійде будь-який сарай або безхазяйна споруда. Якщо нічого подібного немає, доведеться зайнятися будівництвом. У вас мають бути в розпорядженні:

1. Залита бетоном підлога.
2. Розділені по два квадратні метри свинячі секції.
3. Укріплені деревом чи фанерою перегородки між цими секціями.
4. Покриття стін і стелі, що не пропускає тепло.
5. Спеціальні «ванни» в підлозі для зручнішого прибирання гною та інших відходів свинокомплексу.
6. Якісна вентиляція
7. Висвітлення.

Варто подбати і про гарну підстилку для свинок. Як матеріали можна брати, наприклад, солому або тирсу. Не забудьте і про спеціальні годівниці та напувалки, які, до речі, обов'язково повинні бути герметичними на кшталт непроливайки, щоб вода і корм не забруднювали підлогу, розводячи досить велику вогкість.

Вибираємо найкращу породу на розведення

В основному у промисловому свинарстві виділяють три категорії племінних свиней:

• Універсальні – підходять як на м'ясо, так і сало. Досить м'ясисті та вкрай популярні. Найбільш відомі та куповані представники порід подібних свиней: Мангалиця, Корейські та Китайські.
• М'ясо-беконні – білі свині з довгим тулубом і яскраво вираженими стегенцями та філейною зоною. Найчастіше купуються: Віслобрюха В'єтнамська, Дюрок та Донська М'ясна.
• М'ясні - чорні і мають досить строкате забарвлення і малюю родючість. Саме призначаються для м'яса. Найбільш куповані: Українська Степова та Миргородська.

Купуємо молодняк правильно

Кількість голів, що закуповуються, залежить від ваших можливостей. Оптимальним співвідношенням є кнур і 8 свиноматок на 150 поросячих голів. У такому разі організуючи бізнес-план свиноферми, наприклад, на 100 голів поросят, варто купити одного кнура та 6 свиноматок. При цьому міні-бійні з меншою кількістю голів теж ефективні.

Маленьке виробництво також має право на життя, але по можливості починати варто хоча б зі ста голів. Вибираючи самих свинок, не соромтеся ставити запитання власникам, оглядати молодняк і їздити кількома різними фермами у пошуках кращого варіанту.

Важливо дізнатися про родовід, причому в кількох поколіннях відразу, адже це захищає вас від можливих проблем, пов'язаних із спорідненим паруванням або перемішуванням різних порід. Крім того, варто оцінити продуктивність батьків, адже саме від них поросяті передаються такі якості, як висока родючість та міцне здоров'я, що яскраво виражається в рентабельності.

Не поспішайте з вибором, адже саме від покупки молодняку ​​залежить, наскільки окупляться вкладення у ваш бізнес на розведенні свиней, наскільки високими будуть продажі, і чи не втратите ви гроші. Останнім часом новачки закуповують саме В'єтнамських та інших азіатських свиней, адже вони найкраще підходять для виготовлення якісної свинини та бекону. Їх варто описати як:

1. Високородючі (у разі свиноматок).
2. Вкрай продуктивні щодо наявності м'яса.
3. Відмінно підходять для виготовлення бекону.
4. Мають дуже позитивну репутацію як у інших фермерів, так і замовників м'яса.
5. Дійсно добре стійкі до різноманітних захворювань.

Уникайте того, щоб два кнура або кнур і свиня знаходилися з однієї секції. Організація свинарника також вимагає, щоб свиноматка та поросята знаходилися взагалі окремо від інших. Крім того, існують певні правила харчування свинок.

Важливо розуміти, що саме на кормі тут економити не можна. Складіть збалансований раціон, щоб тварина набирала вагу, але почувала себе добре. І якість їжі відіграє важливу роль у цьому, до того ж впливаючи на смак та текстуру м'яса.

Корми для свиней ділять на три категорії, і перші дві намагаються комбінувати одна з одною. Третя використовується вкрай рідко, а за півроку до відправлення голів на забій ці корми повністю виключаються з раціону. Власне, до різних категорій належать:

• Перша: зернові на зразок пшениці та жита, бобові, горох, морквина, буряк.
• Друга: різні трави на кшталт конюшини та люцерни.
• Третя: безліч овочів, у тому числі картопля та кукурудза, а також гречка та пшоно.

Порада: щоб збільшити наріст м'яса, в готовий раціон додають більше зеленого корму, для підвищення концентрації сала починають додавати більше картоплі, коренеплодів і ячменю.

Набираємо потрібний персонал

Особисто ви зможете спокійно зайнятися питаннями, пов'язаними з документацією, фінансами та укладанням контактів із постачальниками та замовниками, довірившись досвідченим людям. Вам знадобляться:

1. Ветеринар – навряд чи підприємець, який раніше не займається тваринами, здатний стежити за їх здоров'ям. Ця людина зможе гарантувати здоров'я поросят на продаж для покупців, якість м'яса для замовників та чудові умови ведення справ у господарстві для різноманітних перевірок. Регулярне наймання ветеринара значно дешевше за втрату навіть частини господарства.
2. Зоотехнік – ця людина самостійно розбиратиметься з обладнанням для бійні та виготовлення м'яса на продаж. Один технік вкрай важливий для продуктивної роботи на виробництві, крім того, він краще за вас розбирається в техніці.
3. Робітники - маленьке господарство цілком можна вести самостійно, забираючись за свинями, додаючи їм корм і води і наповнюючи тирсою свинарник. Але з розширенням проекту потрібно вже більше рук. Підсобні різноробочі також допомагатимуть в упаковці продукції та стеженні за діяльністю тварин. Найчастіше у середньому господарстві тримають двох робітників.

Тут можна безкоштовно скачати готовий як приклад.

Розрахунок витрат

Візьмемо як зразок середнє господарство на 130 голів, власник якого не має власної ділянки та тримає власний штат робітників. У такому разі скласти таблицю витрат проекту нескладно:

Рядок витрат		Сума витрат, тис. руб.
1	Оренда ділянки	120
2	Ремонт свинарника	25
3	Купівля обладнання	500
4	Купівля молодняку ​​та свиней	320
5	Комунальні послуги	20
6	Оформлення документів	10
7	Заробітна плата робітників, техніка та ветеринара	130
8	Закупівля корму	25
9	Непередбачені витрати	10
Разом:		1170

У результаті бізнес із нуля по капіталовкладенням виходить у сумі більше мільйона рублів. Орієнтуйтеся на цю суму та не забувайте, що таблиця містить також і щомісячні витрати на кшталт оренди, закупівлі кормів, оплати комунальних послуг та виплати зарплат.

Після одного піврічного циклу 125 свиней вирушать на продаж або забій заради м'яса, адже решта п'яти буде потрібна для подальшого розведення. У цьому випадку з продажу свиней на м'ясо власник отримає приблизно 3 100 тисяч рублів, якщо ціна за один кіло зараз становить 250 рублів.

З розрахунками піврічних щомісячних витрат прибуток із продажу становить близько 1 500 рублів, що вже окупить витрати на відкриття. Таким чином, рентабельність дорівнює приблизно шість місяців.

Відео: досвід фермера з розведення свиней.

М'ясо завжди має попит, тому що це один з основних продуктів харчування, які люди включають в щоденний раціон. М'ясо та сало активно купують навіть під час кризи, це стабільний бізнес, який за правильного підходу може приносити гарний прибуток. У цій статті ми розглянемо бізнес-план ферми з розведення свиней, опишемо породи цих тварин, технологію утримання та ринки збуту готової продукції.

Загальні моменти

По-перше, це дуже складний бізнес, який вимагає великих вкладень і трудовитрат, тому якщо ви думаєте, що там немає нічого складного, ви дуже помиляєтесь. Людині, яка не мала раніше досвіду розведення свиней, хоча б у домашніх умовах, важко буде зрозуміти всі нюанси та розібратися з методикою побудови процесу.

Але вихід є. Якщо ви хочете побудувати дійсно стабільне джерело доходу, яке базується на нових технологіях, то за наявності можливості можна поїхати та подивитися, як будують цей бізнес у Європі. Не треба їхати на ті підприємства, де тварин просто загодовують преміксами аби якнайшвидше отримати прибуток, шукайте ферми, де їх вирощують за класичною технологією.

Зараз в моду входить здорове харчування та якісні продукти, тому не робіть помилок на старті відмовтеся від преміксів та різних добавок для швидкого набору ваги тваринам. Беріть якістю, а чи не кількістю.

Друге, це те, що вам потрібний буде стартовий каптал та отримання всіх необхідних документів.

Не намагайтеся робити бізнес на великій свинофермі на 100 голів, почніть з малого. У разі невдачі, ви зможете легко згорнути свій бізнес, а втрати будуть мінімальними. Але якщо справа піде, то можна сміливо розвивати цей напрямок діяльності.

Породи свиней

Існує багато різних порід свиней. В Україні найбільш прижилися такі види: біла велика хавронья, ландрас, естонська беконна і в'єтнамська свиня вислобрюха.

При виборі породи варто звернути увагу до м'ясну групу породи. Так, їх можна поділити на: сальні, м'ясосні, м'ясні, беконні. Найбільш прибутковими є останні два типи, оскільки м'ясо як продукт саме по собі дорожче за сало.

Давайте детальніше розберемо те, яку породу свиней вигідно розводити.

Німецький Ландрас.Це порода, яка характеризується високими показниками приросту ваги, яка в період активної відгодівлі може становити до 800 г на добу. Досвідчені фермери вивели пропорцію, що для набору 1 кг ваги в цей період потрібно згодувати 2.6 кг кормів. Також цей тип свиней має хороший імунітет та стійкість до стресів.

Естонська беконна.Має міцну статуру та високий показник набору маси. Показник витрати корму в порівнянні з видом, наведеним вище, менше на 180 грам. Дуже плідна порода свиней, яка наводить по 12 поросят за одне опитування.

Угорська мангалиця.Це один із найбільш популярних видів свиней, які розводять європейські фермери. Ця порода свиней виявилася після схрещування дикого кабана та домашньої свині. М'ясо цієї породи ще називають мармуровим, за його якість, воно високо цінується не лише серед приватних покупців, а й оптових скупників в особі ресторанів та м'ясних цехів. До речі, з м'яса угорської мангалиці роблять усім відомий «іспанський хамон». Цей вид свиней не вибагливий до кормів і цілком може поїдати: жом, траву, висівки, каштани та інше. Одним із головних плюсів цього виду можна виділити наявність на тілі густої вовни, яка в морози дозволяє зберігати тепло і не втрачати вагу.

В'єтнамська вислобрюха.Ця порода свиней дуже відрізняється від наведених вище видів, і вам потрібно буде забезпечити спеціальні умови утримання, вигулу та годівлі. Ми постараємося пізніше написати окрему статтю та розписати всю технологію змісту більш детально.

Біла велика.Це ще один вид свиней, який фермери використовують для побудови міні-бізнесу для виробництва свинячого м'яса. З особливостей можна назвати те, що протягом року самці набирають вагу до 350 кг, а самки до 250 кг. Висока плодючість цієї породи - це ще один плюс у її скарбничку, так одна самка може приводити до 10 - 15 поросят за один опорос, вагою 1-1,2 кг кожне. 100 кг ваги дані поросята в середньому набирають за 6 місяців.

Існують інші породи: дюрок, уржумські, гемпшири, степові українські, муромська, північно-сибірська та інші.

Якщо ви вирішили розвивати напрямок розведення свиней як основний бізнес, варто спробувати вирощувати кілька порід, подивитися на результат і вибрати найбільш прибутковий варіант.

Приміщення

Пошук приміщення – це перший крок запуску бізнесу з вирощування свиней. Якщо ви живете в місті, то є сенс звернути увагу на довколишні села. Потрібно об'їхати околиці та підшукати занедбані господарства, потім зв'язатися з їхніми власниками та зняти в оренду найбільш підходящий варіант.

Для того щоб хоч приблизно орієнтуватися на площу, яку необхідно закладати в бізнес план міні свиноферми, то тут потрібно виходити з цифр 3 кв.м. на одну особу. Для свиноматок цей показник становить близько 5 кв. Таким чином, на ферму в 50 голів потрібно буде приміщення щонайменше 150 – 200 кв.м. Крім цього вам потрібно буде організувати майданчик для вигулу, клітини для молодняку ​​та технічні приміщення для персоналу та зберігання корму та інструменту.

Знайти приміщення – це лише півсправи, потрібно його відремонтувати та обладнати всіма необхідними комунікаціями.

Давайте зупинимося на цьому детальніше.

Для підготовки приміщення потрібно:

• провести дезінфекцію приміщення.
• ремонт будівлі всередині та зовні.
• електрика.
• вода.
• вентиляції.
• опалення. Як опалювальні системи можете застосовувати твердопаливні котли.
• спорудження клітин та загонів.

Якщо розміри приміщення досить великі постарайтеся ремонтувати та облаштовувати їх частинами. Відокремити частини можна за допомогою дешевих піноблоків або цегли.

Устаткування

Як і будь-який вид діяльності, бізнес із вирощування свиней вимагає закупівлі потрібного обладнання. На початкових етапах можна частину роботи робити і вручну, але зі зростанням кількості голів вам потрібно буде все-таки автоматизувати частину процесів. Найбільш часто під автоматизацію потрапляють системи роздачі їжі та води, а також система забору відходів.

При виборі системи подачі їжі потрібно спочатку визначитися, у якому форматі відбуватиметься годівля. Існує два види: сухий корм та рідкий корм, саме від формату залежатиме ціна обладнання.

Більш доцільним є сухий тип годівлі. По-перше, ви заощадите на обладнанні. По-друге, будемо менше запитань від СЕС.

На більшості таких ферм використовується система роздачі корму з бункера з подальшим розподілом по спіральному кормопроводу. Не забувайте встановлювати дозатори на систему подачі корму залежно від поголів'я свиней, що містяться в клітині.

Вода в напувалки подається за допомогою пластикових труб, які підключаються до водопроводу.

Як обігрів використовують твердопаливні котли на дровах або вугіллі, з системою радіаторів і труб теплої підлоги по контуру будівлі.

Для освітлення купують переважно світлодіодні світильники, з метою економії та підвищення рентабельності підприємства.

Корм

Так як корми в бізнесі на свинях забирають основну частину витрат, то чим збалансованішим буде харчування, тим більше ви зможете заощадити і отримати хороший результат по м'ясу та салу.

Варто зазначити, що весь корм можна поділити на три категорії:

• відмінний корм, який сприяє зростанню м'яса: пшениця, ячмінь, морква, боби, буряк та горох.
• змішаний вид, який також дають у раціон свиней: сироватку, конюшину, люцерну та інші трави.
• не бажано давати, але іноді можна підмішувати: картопля, кукурудза, гречка та інші.

Використовувати лише перший вид кормів зовсім не вигідно, оскільки це обійдеться вам у копієчку, краще комбінувати перші два варіанти і іноді варити картоплю, додаючи її до графіка харчування цих тварин. Не забувайте і про вітаміни.

Графік годівлі може бути наступним:

• поросята до 3-х місяців - 5 разів на день.
• молоді особини до 5-ти місяців – 4 десь у день.
• дорослі свині від 5-ти місяців і старше – 3 десь у день.

Тут уже кожен фермер, який веде домашній бізнес на розведенні свиней на продаж, вирішуєте для себе, чи вигідно йому годувати за такою схемою чи ні, і застосовує вою методику.

Технологія вирощування свиней

Ми вже з вами говорили про приміщення та обладнання, але як саме це все об'єднати в цільне підприємство поки що не зрозуміло. На допомогу прийдуть готові рішення іноземних компаній. Найбільш популярними технологіями можна назвати – данську та канадську технології. Давайте розглянемо їх докладніше.

Данська

Фішкою даної технології є побудова покриття для підлоги, а також поділ ділянок приміщення під різні завдання. Давайте детальніше.

У разі розведення дорослих особин свиней їх поміщають у клітини з бетонною підлогою як решітки. Така конструкція покриття забезпечує автоматичне виведення гною та сечі. Ви заощаджуєте не тільки на щоденних змінах підстилки для тварин, але й позбавляєтеся щоденної фізичної праці.

Для свиноматок та маленьких поросят підлогове покриття роблять із пластику, а приміщення обладнають хорошими системами опалення та вентиляції.

Для дуже дрібних роблять місця обігріву, в яких встановлюється інфрачервоні лампи та обігрівачі.

Годівля також автоматизована, як і система подачі води.

Канадська

Тут дещо інші умови вирощування свиней. Ця технологія використовується в основному для дрібних фермерських господарств. В якості підстилки тут використовується незмінний шар із сухої соломи або тирси. Щодня працівники підсипають цей матеріал, оновлюючи покриття для підлоги, а нижній гниючий шар, створює всі потрібні умови тепловіддачі. Як бачите, цей метод підходить більше для домашнього варіанту ведення бізнесу, він швидко окупається і дозволяє за мінімальних вкладень розширювати поголів'я свиней.

За допомогою канадського методу ви можете містити свиней на відгодівлю холостих і поросних свиноматок.

Персонал

Крім різноробів, які займатимуться утриманням свиней, їх потрібно як мінімум двоє, вам знадобляться: ветеринар, бухгалтер, охоронець, прибиральниця.

Ветеринара та бухгалтера можна брати на неповну зайнятість, а от охоронець має бути на фермі постійно. Потрібні будуть 2 охоронці з позмінним графіком.

Рентабельність

Давайте розрахуємо бізнес-план для дрібного фермерського господарства, яке буде вирощуванням свиней на м'ясо.

Припустимо, що ферма складатиметься із 20 свиноматок. Кожна з них на рік може плодити від 10 до 15 поросят. Так, у середньому на рік можна виростити на відгодівлю близько 250 поросят. За рік вони можуть набрати близько 100-150 кг ваги, при продажі це буде близько 60 кг м'ясної продукції. Якщо брати в середньому вартість цієї продукції близько $5 — $6, то можна розрахувати, що за рік ви заробите близько $75000. Якщо прибрати із цієї суми податки, виплату заробітної плати, корм, оплату рахунків за комунальними платежами, то можна сміливо ділити її на два, а це десь $35000, на місяць у середньому виходить – близько $2500. Результат непоганий, але це в ідеалі. На практиці все може бути сумнішим. То продали дешевше, то свині захворіли, таке теж часто буває.

З якої кількості свиней краще починати бізнес вирішувати вам, але від обсягів залежатиме і заробіток вашої ферми. Якщо ви новачок, не стартуйте з великого поголів'я, найкраще поступово його нарощувати, відточуючи при цьому технологію та всі бізнес-процеси.

Ось невелике відео на цю тему.

Ринки збуту

Продавати виготовлену свинину можна за роздрібними цінами на продуктових ринках у великих містах. Це буде найвигідніша діяльність.

Також можна використовувати інші, оптові канали збуту продукції:

• м'ясні (ковбасні) цехи.
• ресторани, кафе та інші заклади громадського харчування.
• м'ясні та продуктові магазини.
• державні установи (садки, школи) та інші.

Також можна шукати постійних приватних клієнтів серед міських жителів та працювати з ними на постійній основі.

Висновки.Бізнес ідея з вирощування та продажу свиней – це складний вид діяльності, який вимагає дотримання технології харчування та утримання цих тварин. Важливо правильно вибрати породу свиней та оптимізувати раціон харчування, тоді прибуток буде максимальним.

Чи є досвід роботи в цій ніші? Чекаємо на відгуки та рекомендації нижче в коментарях.

У суспільстві склалася думка, що розведення свиней як бізнес – справа високоприбуткова та нескладна. Чи це так насправді, і чому тоді всі свинарі не стають мільйонерами без особливих зусиль? Якщо вам хочеться розпочати свою справу у сфері тваринництва, розведення свиней може стати відмінним варіантом, але ви повинні бути готові до реалій дійсності та розуміти, що свинарство теж потребує вкладення коштів та праці, як і будь-яка інша галузь сільського господарства.

Зразковий бізнес-план розведення свиней

Не розраховуйте, що свині будуть чудово почуватися в будь-яких умовах і швидко набирати вагу на одних тільки відходах з кухні. Щоб добре заробляти на продажі високоякісної свинини та молодняку, вам знадобиться побудувати добротний хлів для свиней, облаштувати його відповідно до всіх вимог, годувати тварин різноманітним поживним кормом, стежити за їх здоров'ям, проводити регулярне чищення свинарника та приділяти увагу племінній роботі.

Свинарство може стати непоганим стартом для бізнесу з нуля, тому що для початку достатньо закупити пару десятків свиней та поступово розширювати своє господарство, якщо справа добре піде. Молодняк можна продавати вже з четвертого місяця життя, заробляючи гроші на збуті м'яса, сала та шкіри. На додаток до ферми ви можете організувати свою коптильню, щоб отримувати дохід ще й із власноручно копченої свинини.

Відео про бізнес ідею розведення свиней

Зрозуміти, чи вигідно розводити свиней, вийде лише після складання докладного бізнес-плану з урахуванням усіх особливостей цієї галузі тваринництва. Багато залежатиме від того, яку ви віддасте перевагу. Так, при холодному утриманні витрати на будівництво свиноферми знизяться в кілька разів, інше питання – чи вдасться виростити здорове поголів'я свиней у таких умовах. Існує безліч варіантів, як можна скоротити початкові витрати при організації свиноферми, і деякі з них ми розглянемо нижче.

Фінансову частину бізнес-плану з розведення свиней розраховують так: на будівництво приміщення та на купівлю необхідного обладнання потрібно по 1 млн. руб., на зарплату персоналу – на рік до 1,2 млн. руб., на придбання кормів – 300 тис. грн. руб. на рік. Разом для старту потрібно близько 3500000 руб. Доходи від продажу молодняку ​​становитимуть 600 тис. руб. на рік, як від продажу м'яса – 1,1 млн. крб. на рік, що разом становитиме 1 700 000 руб. на рік. Згідно з цими розрахунками, окупність свиноферми складе близько двох-трьох років.

Розведення свиней

При складанні бізнес-плану не забудьте закласти витрати на послуги ветеринара та обов'язкові щеплення поросятам, щоб уникнути поширення інфекційних хвороб, здатних занапастити все поголів'я.

Звичайно, це дуже умовний розрахунок, і цифри сильно змінюватимуться з урахуванням різних факторів. Наприклад, приміщення для свиней ви можете побудувати самотужки з підручних матеріалів або придбати стару свиноферму та відремонтувати її. Виготовивши, ви помітно скоротите початкові витрати на обладнання свинарника, а застосування сучасного обладнання дозволить практично повністю виключити ручну працю, зменшивши витрати на зарплату персоналу. Хоча більшість вітчизняних бізнесменів все ж таки вважають за краще працювати по-старому, ніж витрачати гроші на автоматизацію свиноферми.

Годування свиней

Що стосується корму, влітку ви можете самостійно заготовити траву для свиней і використовувати коренеплоди зі свого городу як соковитих кормів цілий рік. Але без комбікорму, вітамінних комплексів і спеціальних кормових добавок при промисловому розведенні свиней обійтися не вдасться, адже від раціону свиней залежить і якість м'яса.

Секрети успіху або як зробити свинарство вигіднішим

Експерти оцінюють рентабельність свинарства як бізнесу в 30%, але це далеко не межа, і за бажання ви можете досягти більш високих показників.

Відео про свинарство

Щоб перетворити розведення свиней на дійсно високоприбутковий бізнес, скористайтеся такими рекомендаціями:

• виберіть найбільш підходящу для ваших цілей породу свиней і приділіть особливу увагу добору поросят - самок і самців краще купувати у різних постачальників, щоб уникнути генетичних мутацій, а при покупці свиноматок враховувати їхню продуктивність, молочність, кількість сосків і збереження виводка;
• не допускайте протягів та вогкості у свинарнику, періодично проводьте дезінфекцію приміщень, знищуйте комах та гризунів;
• подбайте про створення відповідних умов для поросних свиноматок;
• найміть досвідчених, професійних працівників – для великого свинарського комплексу знадобиться ветеринар, зоотехнік, кілька свинарів та різноробів;
• забезпечте свиней якісним, поживним, вітамінним кормом, при цьому враховуйте, що годування кнурів, поросних свиноматок та молодняку ​​має свої особливості;
• не забувайте про вакцинацію та регулярний огляд тварин ветеринаром, щоб не пропустити перші прояви захворювань.

Забезпечте свиней якісним, поживним, вітамінним кормом

При врахуванні всіх перерахованих вище рекомендацій розведення свиней як бізнес може виявитися дуже прибутковою справою, адже якісна свинина завжди має попит. Головне – грамотно скласти бізнес-план, оцінити всі можливі ризики та продумати способи їх зменшення, а також скласти план доходу та розрахувати беззбитковий рівень продажів.

Більшість людей, які мають ділянку та будинок у сільській місцевості, рано чи пізно починають думати про те, щоб отримувати стабільний певний дохід із наявних будівель та площі землі, тобто розпочати свій бізнес. Часто першою на думку спадає ідея тримати свиней для продажу м'яса.

Розглянемо всі тонкощі, щоб зрозуміти ймовірні складності організації прибуткового бізнесу, що базується на вирощуванні свиней.

Чи вигідно тримати свиней на продаж м'яса

Розведення свиней як бізнес має величезні перспективи. Якісне м'ясо постійно затребуване на ринку та має досить високу цінову політику. Ще однією причиною популярності свиноферми як бізнесу є простота технологічного процесу – необхідно лише виростити тварину та реалізувати отриману продукцію.

Коли ви маєте намір розглядати свинарствояк бізнес, то необхідно усвідомити спочатку один момент - вам необхідно регулярно мати справу з фізичними та фінансовими вкладеннями в дане заняття, весь час приділяти увагу вашому господарству, кардинально перебудувати ваш розпорядок.

На етапі розробки бізнес-плануз розведення свиней необхідно реально оцінити ваші можливості з продажу виробленого продукту. Коли ви плануєте організувати відносно невеликий бізнес на вирощуванні та розведенні свиней, а все м'ясо можете самостійно реалізувати сільськогосподарськими ярмарками або вашими знайомими, то цілком достатньо оформити своє ЛПХ.

Але у разі досить значного виробництва свинини, для продажу сала та м'яса більше можливостей надасть статусу індивідуального. підприємця. Причому необхідно буде постійно оперувати велику кількість дозволів і сплачувати податки, але можна спокійно збільшувати свиноферму до необхідного поголів'я.

Насамперед, уважно продумайте бізнес-план, за яким розвиватиметься, і утворюватиметься ваше свинарське господарство. Можна цілком почати з 2-3 свиноматок і з часом наростити потрібне поголів'я.

Потрібно передбачити використання особистих племінних виробників, спочатку зупинивши ваш вибір на конкретній породі. З двох можливих напрямів розвитку організації вирощування свиней у домашніх умовах як бізнесу основний акцент необхідно зробити на виробництві та продажу м'яса. Селекційний напрямок утриманні свиней треба підтримувати лише своїх потреб з відтворення поголів'я, оскільки реалізація молодняку ​​населенню який завжди окупає витрачені кошти.

Чи вигідно розводити свиней: джерела доходів

Крім реалізації головної продукції свинарства (м'яса та сала), підберіть можливостіпродаж побічних продуктів (крові, шкір і т.д.). Відмінною підмогою в господарстві для більш масштабного утримання домашньої свиноферми може бути коптильня - копченості теж на ринку мають величезний попит, а час зберігання у них набагато довше, ніж у свіжої продукції.

Все перераховане вище необхідно звести до спільного бізнес-плану з розведення в домашніх умовах свиней та їх вирощування, при цьому потрібно додати сюди:

• витрати на підтримку та організацію життєвого циклу свиноферми;
• можливі ринки придбання кормів;
• можливість користуватися послугами спеціалістів – зоотехніків та ветеринарів;
• зведення до мінімуму та визначення всіх ризиків у свинарстві.

Необхідні документи

Бізнесна свинях - це відповідальний і серйозний крок, який передбачає наявність у підприємця всіх пакетів документів, які дозволяють та регламентують діяльність. При цьому основне питання «як відкрити свиноферму», більшість людей ставить у глухий кут. Але не все так складно, як здається.

Для отримання документів потрібно визначитися з вибором конкретного регіону, де розвиватиметься свиноферма та проходитиме ваша діяльність, оскільки саме в цьому районі потрібно буде спілкуватися з чиновниками. Спочатку потрібно узгодитиз адміністрацією обраного регіону можливість заняттям свинарства на їхній ділянці та конкретне місце розташування вашої майбутньої свиноферми. Вже на цьому етапі найкраще мати бізнес-план, щоб довести серйозність ваших намірів, а також вашу компетенцію у цьому проекті.

Не секрет, що зазвичай чиновники позитивно розглядають питання про організацію нових робочих місць, які, природно, починають з'являтися після організації нового бізнесу та спорудження свинарського підприємства.

У цьому випадку підприємцю адміністрація надає всілякі варіантиоформлення земельної ділянки та відкриття свиноферми. Також можливий варіант, коли вам дадуть помічника для оформлення всіх документів: від паперів, які реєструють вашу діяльність та підприємство до допомоги в отриманні різних державних інвестицій на створення свиноферми.

Обладнання та приміщення

Отримавши всі необхідні документи для ведення бізнесу, необхідно максимум вашої уваги приділити приміщенню, його підготовці та будівництву для заселення тваринами. Вам можуть дати старе приміщення, яке необхідно відновити та обладнати під потребою вашої свиноферми. Небагато дорожчеобійдеться спорудження свинарника з нуля, але в даному випадку ви можете встановити всі комунікації з урахуванням вашого бізнес-плану.

Створення свиноферми на 100 і більше голів має на увазі під собою найм робітників, які почнуть догляд свиней. Тому під час складання схеми приміщення свинарської ферми необхідно закласти у план виділення побутових, офісних, підсобних і виробничих приміщень, лабораторії тощо. буд. Для поголів'я в 500 свиней оптимальна площа всіх приміщень становитиме приблизно 6000 м².

Як вирощувати свиней

Приміщення свиноферми має відповідати всім нормам санітарії, бути світлим і чистим, велику увагу потрібно приділити позбавлення від протягів.

Особливу увагу також слід приділити оснащенню свиноферми та установці обладнання. Витрати купівлю сучасного устаткування досить швидко окупляться, оскільки воно дасть можливість організувати найкращі умови утримання кожної свині і мінімізувати матеріальні витрати з організації бізнесу.

багато свинофермиу нашій країні мають обладнання, яке вже відпрацювало свій час і вважається морально застарілим. Часто його вік становить понад 25 років, дуже багато перебуває в поламаному стані, що неминуче призводить до збитків: марно витрачання кормів, високої захворюваності тварин і так далі.

Під час сучасної організації утримання свиней та поросят як бізнесу мається на увазі практично абсолютна автоматизація процесу життєзабезпечення свиноферми. Чого і потрібно прагнути.

Як вибрати породу свиней

На сьогоднішній день у світі є понад сотня порід свиней різної продуктивності. Тому, перш ніж займатися вибором поголів'я майбутнього стада, визначтеся і ретельно продумайте над вибором. породияка буде єдиною або переважаючою в основі свинарства вашого ІП або ЛПГ.

Фахівці, які вже пройшли шлях розвитку та започаткування бізнесу своєї свиноферми, радять для початку купити до 300-400 голів поросят та свиней. З яких приблизно 17 свиноматок і 3 кнура. Решту поросят придбайте для відгодівлі та подальшої реалізаціїщоб бізнес спочатку мав дохід. Бізнес-план свиноферми зобов'язаний передбачати цю можливість, але коли грошей не вистачає для одноазової закупівлі значної кількості свиней, то можна почати і з невеликого підприємства, розвиваючись завдяки власним виробникам.

Ще до покупки племінних особин найкраще відвідати кілька господарств, які займаються свинарством, з'ясувати всі особливості певної особини, вивчити родовід у кількох поколіннях, придивитися до пропонованого молодняку.

• Внаслідок цього вивчення ви не допустите близькоспорідненого схрещення тварин.
• Продуктивні якості переходять у спадок, і якісний приплід ви зможете отримати лише від здорових та високопродуктивних свиней.
• Купуючи на плем'я свиней, ви зробите інвестиції у ваш бізнес на кілька років. Як окупляться ваші капіталовкладення, залежатиме від того, яку породу ви купите.

На сьогоднішній день вітчизняні фермери найчастіше свій вибір зупиняють для ведення бізнесу на відгодівлі та розведенні в'єтнамських свиней, в основу бізнес-плану закладають високопродуктивні породи. Насправді у цих тварин є всі необхідні якості для попадання у вигідний та вдалий бізнес-план свиноферми:

• висока рентабельність утримання тварин в'єтнамської породи;
• багатоплідність свиноматок;
• стійкість до захворювань;
• популярність у любителів – це допомагає відмінному збуту молодняку ​​та м'ясної продукції, а також високій прибутковості бізнесу;
• беконний напрямок продуктивності.

Утримання вислобрюхих в'єтнамських травоїдних свиней як бізнес приносить відмінний прибуток з умовою створення цих свиней необхідних умов (просторного вигулу та теплого свинарника).

Свині порід сибірська північна та велика біла теж у свинарів популярні за рахунок своїх численних переваг та відмінної пристосованості до місцевих кліматичних умов.

Розведення та годування

Для того, щоб економіка вашої свинарської ферми не доставила вам великих розчарувань, господарство стало швидко вигідним та приносило дохід, вже на стадії створення бізнес-плану свиноферми добре потрібно продумати можливість здешевлення годівлі тварин.

Лише ретельно збалансовані кормосуміші, а також корми, розроблені у правильному співвідношенні, та якісні для кожної певної вікової групи свиней, призведуть до процвітання вашого бізнесу та стабільних високих доходів.

Цього ж принципу слід дотримуватися під час відтворення та розведення поголів'я. У цьому напрямі необхідно провадити діяльність на високому рівні, цілеспрямовано, планомірно та постійно.

Для роботи з новонародженими поросятами та свиноматками виберіть відповідальний та знайомий з усіма нюансами персонал. При цьому для роботи найкраще залучити зоотехніка.

Саме фахівці, які мають необхідні знання та досвід у сфері свинарства, зможуть допомогти не допустити помилок під час вибору часу проведення парування свиней, надання допомоги тваринам під час пологів, догляду за свиноматками у процесі вагітності. А це зменшить смертність молодняку ​​і, відповідно, підвищить рентабельність вашого бізнесу.

Розрахунок фінансування бізнес-плану

Щоб розрахувати рентабельність свиноферми, приймемо за основу, що кількість тварин становитиме 300-400 свиней. Для цього поголів'я потрібно буде заготовити на рікприблизно 32-37 тонн зерна та 200-300 кг різних добавок. Також необхідний штат із 5-6 осіб.

Для здешевлення кормової бази можна скористатися своїми посівними ділянками для вирощування картоплі, коренеплодів, зернових культур та інших добавок. Реєстрацію та отримання цих ділянок на самому початку передбачте у бізнес-планіорганізації вашої ферми.

Розраховуючи фінансові витрати та докладний бізнес-план свиноферми, приймемо, що від 20 свиноматок цього стада можна в середньому отримати за один опорос 200 поросят. Опороси відбуваються 2 рази на рік, що дає приблизно 400 відгодівельних поросят щорічно.

На вміст їх до живої ваги в 100 кг ви понесете витрати на відгодівлю до одного року з урахуванням породи та створених умов. В даному випадку чистий вихідпродукції становитиме 55-70 кг. Помножимо цю цифру на ринкову вартість 1 кг м'яса і кількість вирощених поросят, отримаємо дохід вашого бізнесу. Приблизно він становитиме 3 200 000 рублів щорічно.

З цієї суми необхідно відняти витратну частину (вартість комунальних послуг, кормів, транспортні витрати, зарплату робочих тощо. буд.) – отримаємо суму, що означає чистий прибуток свиноферми. Приблизно вона становитиме близько 1 млн рублів щорічно. При цьому прибутку бізнесокупить себе протягом 2-3 років, а потім почне приносити досить хороший дохід.

Природно, будь-який свинар, який вирішив організувати бізнес з розведення та відгодівлі парнокопитних, зобов'язаний сам провести вищезгадані розрахунки, враховуючи розцінки та особливості регіону, де буде заснована свиноферма. Отримавши певні цифри, набагато простіше відповісти на таке актуальне запитання: чи варто вигідно займатися свинарством.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Попит на свинину є завжди. Багато споживачів вибирають це м'ясо через нижчу ціну, ніж у яловичини, телятини, індички. Деякі покупці віддають перевагу за смаковими показниками. У супермаркетах, м'ясних лавках, на ринку продукція представлена ​​у широкому асортименті. Але тваринники-початківці не втрачають надії, що зможуть зайняти певне місце в ніші. Для оцінки своїх шансів необхідно скласти бізнес-план розведення свиней. Зробити це можна самостійно чи залучити спеціалістів. Пропонуємо для вивчення готовий приклад, в якому міститься бізнес-план розведення свиней з розрахунками.

Вибір масштабу діяльності

Основний етап планування у сфері тваринництва полягає у визначенні масштабу майбутнього підприємства. Свинарство може мати формат міні-ферми на території особистого обійстя або великого свинокомплексу з організацією необхідної інфраструктури та набором персоналу.

У кожному разі послідовність дій фермера-початківця однакова. Відмінності лише у матеріальній частині. Вкладення свиней, що вирощуються в домашніх умовах, будуть у кілька разів нижчими, ніж інвестиції в комплекс, орієнтований на багатотонні відвантаження продукції.

Для утримання свиней потрібні криті приміщення, обладнані загонами, годівницями. Усі відходи утилізуються відповідно до вимог екологічної служби та СЕС. Великий комплекс не може розташовуватися поблизу житлових будинків та джерел водопостачання. Якщо відходи потраплять у ґрунт, то можуть зіпсувати водопровід та принести проблеми навколишньому середовищу та мешканцям населеного пункту.

Міні-свиноферми можуть розміщуватись на земельній ділянці мешканців сільської місцевості. Зазвичай розведенням займаються сім'ї, які вирощують трохи більше 10 голів отримання додаткового доходу. М'ясо продають тушами прямо з обійстя або в роздріб на сільськогосподарському ринку або ярмарку.

Ми пропонуємо проект, орієнтований на малий бізнес для тварин-початківців у рамках домашніх умов.

Характеристика об'єкту

Вид діяльності: сільське господарство; вирощування свиней у комерційних цілях.

КВЕД: 01.46 «Вирощування та розведення свиней».

Розташування: населений пункт у сільській місцевості. Свині будуть розміщені на території особистого обійстя. Є вільна земельна ділянка у власності для зведення свинарника. Приміщення буде збудовано з колоди. Потрібно замовити зруб та обладнати його згідно з вимогами щодо утримання свиней на м'ясо.

Форма ведення бізнесу: КФГ.

Графік роботи: ненормований.

Види послуг:

• Вміст свиней на м'ясо.
• Дрібнооптова реалізація тушею в обробленому вигляді.
• Продаж внутрішніх органів (печінка, серце, легені).
• Роздрібна торгівля свининою на ринку та через м'ясні фермерські крамниці.
• Продаж гною.
• Виробництво солоного та копченого продукту зі свинини в домашніх умовах.

Інвестиції у свиноферму

Вирощування свиней потребує певних умов. Для тварин приділяється приміщення, в якому не повинно бути холодно та сиро. У сільській місцевості на приватному обійсті зазвичай будують сарай із колоди. Зруб можна звести самостійно або замовити у спеціалістів. Устаткування в свинарнику складається з годівниць, напувалок, системи очищення від гною, вентиляції та освітлення. Деякі фермери поділяють простір перегородками, щоб відсадити дорослих особин від молодняку. Підлогу краще підняти, щоб уникнути вологи та холоду. Чим сухіше і тепліше у свинарнику, тим швидше зростатимуть поросята і менше хворітимуть. Це виключить застосування антибіотиків, які знижують якість м'яса. Усі вкладення на етапі підготовки до розміщення підопічних у свинарнику зазначимо у таблиці:

Вид витрат	Кошти, руб.
Процедура легалізації фермерського господарства	3 тис.
Планування земельної ділянки, роботи з монтажу електрики, водопроводу, стічної системи до майбутнього сараю.	50 тис.
Будівництво зрубу, покрівельні роботи, внутрішнє оснащення свинарника	200 тис.
Будівництво приміщення для зберігання кормів, приготування гарячих мішанок з овочів, цеху оброблення туші на м'ясо	40 тис.
Придбання холодильної камери для зберігання туш до відвантаження	50 тис.
Купівля та встановлення коптильні для виробництва м'ясних продуктів	50 тис.
Оснащення площі для гною	5 тис.
Корма, ветеринарні послуги, дезінфекція свинарника	50 тис.
Отримання документів на тваринах із ветстанції, СЕС	10 тис.
Купівля поросят і дорослих свинок та кнурів для свого молодняку	100 тис.
Підсумок	560 тис.

Можливо, що витрати на початковому етапі будуть іншими. Це залежить від приміщення, яке буде відведено під свинарник. Деякі тваринники роблять цегляну або щитову споруду. Вартість матеріалів та робочої сили залежить від конкретного вибору підприємця. Не варто економити на свинарнику, особливо на його площі. Якщо попит на свинину збільшиться, достатньо буде розширити поголів'я без додаткових витрат на новий свинарник. Великий сарай на початковому етапі дозволить виділити простір під зберігання сіна та деяких кормів. Тоді не потрібно будувати окремий склад.

Особливу увагу на етапі оснащення свинарника звертаємо на вентиляцію, водопровід та систему очищення приміщення від гною, інших відходів. Це дозволить скоротити кількість працівників та час на обслуговування тварин.

Врахуємо і той факт, що перший прибуток буде отримано через 4-6 місяців після покупки перших поросят. Потрібно мати фінансовий резерв цей період. Закладемо у кошторис бізнес-плану 100 тисяч рублів. Загальна сума інвестицій може становити 700 тисяч рублів для невеликого КФГ.

Комплектуємо штат

Проект орієнтований на сімейний бізнес за умов сільського господарства. Для повноцінного функціонування свинарника потрібні такі фахівці:

• Свинар (зоотехнік). Слідкує за раціоном тварин, їх приростом та умовами утримання. Слідкує за станом на фермі. Цими знаннями володіє глава КФГ, який здобув відповідну освіту та готовий застосувати її на практиці.
• Різноробочий. Наповнює годівниці та напувалки, змінює підстилку у свинарнику, прибирає гній, стежить за підтриманням порядку на прилеглій території. Для обслуговування потрібні 2 особи. Можна залучити до роботи родичів, встановити їм оклад чи відсоток прибутку.
• ветеринар. Фахівець потрібен для огляду свиней, їх вакцинації, запобігання захворюванням та видачі документів, без яких збут свинини споживачеві неможливий. Брати до штату ветеринара не потрібно. Достатньо укласти договір на надання послуг та сплачувати у міру виклику ветеринара на об'єкт. Суми винагород списуються на витрати.
• Людина, відповідальна за збут продукції. Невеликий обсяг господарства не дозволяє вийти на оптовий збут у великі торгові мережі. Підприємцю доведеться самостійно продавати м'ясо на ринку або доставляти до закладів громадського харчування. На це потрібен час та транспорт. Залучити до роботи можна родичів або домовитись із продавцем на ринку за певну плату.

Це основний склад, який впорається з усією роботою. Витрати зарплату залежать від оформлення трудових відносин із усіма членами КФГ. Зазвичай відрахування платить лише глава господарства. Інші учасники просто отримують свою частину від прибутку після продажу м'яса чи молодняку. До статті витрат можна внести річні внески ІП за себе до податкової та Пенсійного фонду.

Терміни запуску свинарника

Попит на м'ясо не залежить від пори року, але молодих поросят зазвичай купують навесні. Цього сезону легше проходить адаптація, у теплу погоду тварин можна випускати на вулицю. Облаштуванням території потрібно зайнятися ранньою весною чи восени. Терміни та види робіт зазначимо у таблиці:

Вид робіт / Термін виконання	Березень	Квітень	Травень	Червень
Написання бізнес-плану, планування земельної ділянки, замовлення зрубу теслям	+
Реєстрація діяльності у податковій та місцевій адміністрації. Отримання дозволу на розведення свиней у комерційних цілях	+
Монтаж електрики, водопроводу, очисного каналу до місця встановлення зрубу		+
Доставка зрубу та будівельних матеріалів, монтаж конструкції, внутрішнє оснащення свинарника		+
Вивчення пропозицій щодо купівлі поросят. Оформлення заявки		+
Купівля тварин, кормів, інвентарю		+	+
Пошук клієнтів на продукцію та молодняк. Публікація оголошень на форумах, місцевих ЗМІ, порталах		+	+	+
Вирощування молодняку. Послуги ветеринара із забезпечення здоров'я підопічних та дезінфекції свинарника			+	+

Перший забій можливий через 6 місяців, якщо не буде замовлень на молодих поросят. Деякі кафе, ресторани пропонують у меню молочного порося цілком і можуть стати постійними замовниками. Господарство розпочне свою роботу у травні, але реалізація розпочнеться восени.

Вигоди проекту

Тепер визначимо прибутковість свинарства у межах невеликого приватного господарства. Розрахунки дозволяють зрозуміти, чи є сенс займатися саме цим напрямком у тваринництві. Бізнес-план передбачає, що одночасно утримуватиметься 50 свиней. Основна частина поголів'я відгодовується на м'ясо. Декілька самок і кнур залишаються для оновлення молодняку, щоб не витрачати кошти на їх покупку в іншого тваринника.

За добрих умов утримання та повноцінного раціону одна свиня досягає ваги в 100-120 кг. Якщо реалізація здійснюється дрібним гуртом (тушами), вартість 1 кг м'яса варіює від 200 до 250 руб./кг. Візьмемо середню ціну 210 руб./кг при самовивезенні продукції покупцем. Транспортні витрати господарства виключено.

Прямий продаж м'яса на ринку збільшує виторг підприємця. Вартість вагової продукції може сягати 350 руб./кг. Припустимо, середня вартість складе 290 руб./кг. Окремо продаються внутрішні органи (серце, печінка, нирки, язик), голова, вуха та ноги на холодець. Припустимо, одна свиня, вагою 100 кг, приносить фермеру виручку від 22 до 32 тисяч рублів. Це від варіанта збуту.

На забій піде 45 голів, що забезпечує сезонний виторг у розмірі 1 млн 125 тисяч рублів. Додатковий дохід можливий із продажу гною та молодих поросят. Припустимо, сума дорівнюватиме 50 тисяч рублів. За один рік КФГ може виростити та продати до 100 голів свиней. Річний оборот становитиме понад 2 млн рублів.

Тепер порахуємо чистий прибуток свиноферми, щоб оцінити його рентабельність, терміни окупності та чистий прибуток. У таблицю внесемо постійні витрати господарства, виручку протягом року:

Провівши розрахунки виручки та витрат КФГ, що виростив за рік 100 голів, було отримано чистий прибуток у розмірі 1 млн 100 тисяч рублів. На етапі запуску свинарника в роботу було інвестовано кошти у розмірі 700 тисяч рублів. На самоокупність господарство вийде вже в перший рік розведення свиней та отримає дохід у розмірі 400 тисяч рублів. Якщо поділити його на місяці, то виторг складе від 30 до 40 тисяч рублів. З другого року дохідність фермерського господарства буде набагато більшою.

В підсумку

Розведення свиней може бути вигідним для підприємця-початківця, якщо є спеціальні знання про правила їх утримання, порожня ділянка у власності та надійні канали збуту. Конкуренція у сфері свинарства серйозна, але не всі виробники постачають споживачеві продукт гарної якості. Деякі люди вважають за краще купувати свинину від приватного фермера. «Сарафанне радіо» робить свою роботу та забезпечує підприємця достатньою кількістю постійних покупців.