Сумісність продуктів

М'ясо, риба, птах
Ця група є тваринними білками, які найважче засвоюються організмом. Тому найкращим поєднанням стане поєднувати їх із зеленими некрохмалистими овочами, які допомагають нейтралізувати шкідливі властивості, покращити травлення та тримати під контролем рівень холестерину в крові. У жодному разі не можна поєднувати тваринні білки з алкоголем! У напоях із градусом міститься пепсин, який перешкоджає тому, щоб подібна їжа легко засвоїлася організмом.

Бобові
До групи відносять сочевицю, квасолю, горох, сою тощо. Їжа для організму досить важка, але вона необхідна у раціоні. Щоб полегшити її засвоєння, слід поєднувати її з легкими жирами - олією або сметаною. Також допускається вживання разом із крохмалистими овочами.

Вершкове масло, вершки
Ідеальне поєднання – зелені некрохмалисті овочі. Втім, сир та вершкове масло є схожими продуктами, але вживати їх разом не рекомендується, оскільки інакше за один прийом їжі в організм надходить подвійна порція жирів.

Рослинна олія
Продукт дуже корисний, але висококалорійний. Тому вживати його в їжу слід у міру. Що стосується поєднання, то рослинна олія сумісна з овочами.

Кондитерські вироби, цукор
Цукор має властивість впливати на секрецію шлункового соку, уповільнюючи цей процес. Тому його вживання у раціоні слід обмежувати. Якщо цукор поєднувати з іншими продуктами, то вони засвоюватимуться набагато довше, що може викликати почуття дискомфорту в шлунку. Тому вживати кондитерські вироби рекомендується окремо з інших товарів. Дієтологи навіть не радять поєднувати каші зі злаків з варенням або джемом. Незважаючи на приємний смак страви, для шлунка це не корисний дует.

Картопля, крупи, хліб
Забороненою сумісністю цих продуктів є їхнє поєднання з тваринними білками. Усі звикли, що хліб – це добавка до будь-якої їжі. Насправді це окрема їжа. Виняток становить лише продукт, виготовлений із цільного зерна. Його можна поєднувати з овочевими салатами.

Кислі фрукти, помідори
Томати відносяться до цієї категорії тому, що вони містять відразу кілька різних кислот: лимонну, щавлеву та яблучну. Як і кислі фрукти, їх слід вживати в їжу в різний час від білків і крохмалистих овочів.

Сухофрукти, солодкі фрукти
В ідеалі і кислі, і солодкі фрукти бажано не поєднувати ні з чим. Так вони краще засвоюватимуться організмом і принесуть максимальну користь. Ласувати ними слід як мінімум 20 хвилин після основного прийому їжі. Втім, вони можуть бути сумісні з молоком та горіхами, але для організму такий мікс перетравлювати буде значно складніше.

Некрохмалисті овочі
Ця група має гарну сумісність практично з усіма групами. Тому їх можна сміливо поєднувати із бажаними продуктами.

Для того щоб створювати подібні шедеври, потрібно освоїти основи квілінгу. Мистецтво оригінального паперокручення виникло на рубежі 14 та 15 століть у середньовічній Європі. Черниці придумали оригінальний та витончений спосіб виготовляти медальйони на кінчику пташиного пера закручуючи папір із позолоченими краями. Такі шедеври створювали якусь ілюзію медальйонів, виготовлених із тонких смужок золота. З того часу така техніка паперових виробів збереглася й досі.

Такий вид рукоділля сьогодні визначається як хобі та широко поширений на території Західної Європи. Однак люди Сходу перейняли цю моду та суттєво вдосконалили. Тепер вироби з квілінгу можуть виступати як роботи вищої майстерності та віртуозності. Проте мистецтво паперової пластики може освоїти кожен. Для цього буде потрібна посидючість і трохи терпіння. Але результат перевершить усі очікування та витрачені зусилля.

Потрібно вам тільки:

• прилад для крутіння
• кольоровий папір

Прилад можна виготовити самостійно: знайдіть якусь рукоятку, наприклад, від старого пензлика і звичайну голку. Важливо, щоб її було зручно тримати в руці. Відкусіть бокорізами кінчик голки. За допомогою цих же кусачок видаліть ворс та пензлики. І якнайглибше вставте в рукоятку голку так, щоб вона не прокручувалась.

Інструмент готовий!

Тепер вам слід освоїти основні фігури квілінгу. Саме з них складаються цілі композиції.

Користуючись нехитрими формами з паперу, створюються цілі витвори мистецтва.

За допомогою найпростіших фігур ви можете створювати чудові композиції.

Ось такого півника можна з легкістю виготовити, маючи базові навички квілінгу, а займе це всього пару годин.

Багато дітей та дорослих люблять створювати дивовижні речі своїми руками та пробувати щось нове. Виготовлення виробів у старовинній, але дуже популярній нині техніці рукоділля паперокручення або квіллінг. Стаття присвячена формуванню основ рукоділля у техніці квіллінг (створення композиції з використанням паперових спіралей різної форми та кольору). Квілінг - мистецтво паперокручення, один з найдавніших видів декоративно-ужиткового мистецтва. Квілінг англійською мовою це рукоділля називається «quilling» перекладається «пташине перо». Саме пташине перо відіграло важливу роль у розвитку паперокручення: для того, щоб отримати спіраль для композиції, довгі смужки кольорового або однотонного паперу накручувалися на круглу круглу частину пера. Це мистецтво набуло широкого поширення від заходу до сходу, відразу після винайдення паперу в Китаї, при цьому збагачувалося національними особливостями різних культур. Папір - це той матеріал, з якого діти починають робити, створювати, створювати унікальні вироби. Паперові смужки дозволяють дитині відчувати себе художником, конструктором, дизайнером, а найголовніше – творчою людиною. Здавалося, папір - звичайний доступний матеріал, набуває нового сучасного напряму, їм легко працювати у техніці квіллінг. Для створення напівоб'ємних композицій у техніці квіллінг нам знадобляться наступні інструменти та матеріали: листи кольорового та білого паперу А4, з якого нарізаються смужки шириною 5мм., кольоровий картон (для виготовлення фону композиції), зубочистка або металевий стрижень із прорізом на кінці допоможе швидко та спритно скрутити паперові смужки у спіраль; ножиці середнього розміру та канцелярський ніж потрібні для нарізування на смужки аркуша паперу А4; клей ПВА знадобиться для підклеювання кінчиків скручених у спіралі паперових смужок, з'єднання спіралей; лінійка з кіл різного діаметра (від 2 до 40мм) допоможе у формуванні паперових спіралей потрібного розміру. Пінцет використовується для точного закріплення деталей на основі. (Рис 1)

Перш ніж розпочати роботу, необхідно освоїти техніку виготовлення основних елементів композиції - спіралей. Почнемо з виготовлення тугих спіралей (рис.2).

Рис. 2 Туга спіраль

Щоб одержати тугу спіраль, слід намазати клеєм зі сторони сторони один край смужки паперу, намотати на зубочистку або металевий стрижень, розташовуючи при цьому витки паперу близько один до одного, зафіксувати інший край клеєм до готової спіралі. При створенні спіралі розпущеної її витки необхідно розміщувати на деякій відстані один від одного.

Рис.3 Розпущена спіраль

Якщо стиснути витки готової не тугий спіралі з одного боку, то вийде спіраль у формі краплі (рис. 4),

Рис. 4 Елемент «очей»

якщо стиснути з двох сторін - спіраль у формі листочка або «очі» (Рис. 5),

Рис. 5 "Ромб"

а якщо з чотирьох сторін – ромб.

Рис. 6- "крапля"

Експериментувати зі спіраллю можна скільки завгодно, залежно від вашої фантазії народжуватимуться нові та нові елементи. Папір - чудовий виробний матеріал, робота з яким представляє неймовірну різноманітність можливостей для розвитку творчості. Оригінальні композиції, виконані в техніці квіллінг, є чудовою прикрасою інтер'єру будинку, офісу та ексклюзивним подарунком до будь-якого свята, яке здивує, порадує і не залишиться непоміченим. Дуже ефектно виглядають композиції з квітами, виконаними у техніці квіллінг. Це простий та вишуканий вид рукоділля, що сприяє формуванню творчого мислення. У процесі запропонованих занять, з організацією творчості, реалізуються основні дидактичні принципи НФТМ-ТРВЗ (1,с.21),

принцип розвитку інтелектуальної активності особистості,

Принцип природовідповідності застосовуваних рішень,

Принцип безперервності наступності творчого розвитку,

Принцип формування системного мислення

Принцип педагогічного поєднання теорії розвитку творчого мислення зі стандартизованою програмою, принцип розвитку та виховання особистості через творчість,

Принцип творчої самореалізації

Принцип пошукової діяльності,

Принцип предметної інтеграції з методологією та творчістю ТРВЗ,

принцип позитивного емоційного тла,

принцип демократизації навчального процесу

Інноваційні педагогічні технології в багаторівневій системі НФТМШ передбачають реалізацію зазначених основних дидактичних принципів через зміну структури креативних занять та їхній оригінальний зміст.

Розглянемо приклад занять з творчого створення композиції у техніці квіллінг, де вирішуються такі навчальні та розвиваючі завдання:

1. Дати нові та актуалізувати поняття: заготівля, спіраль, папір, творчість, індивідуальність.

2. Формувати поняття творчість як елемент ремесла.

3. Закріпити вміння поетапного ведення творчого процесу з використанням у роботі різних видів паперу.

4. Навчити прийомів скручування спіралей різної форми.

5. Розвивати вміння моделювати виріб, комбінуючи спіралі різної форми та прийоми закріплення елементів.

6. Навчити створювати декоративний виріб з паперу в техніці квіллінг.

Розглянемо одне заняття зі створення композиції «Ваза із фруктами».

Структура заняття:

1. Блок мотивації - вивчення готових композицій та літератури з цього виду рукоділля - 5хв.

2.2 пошук та підбір кольорової гами для композиції-2хв.

2.3 Виготовлення спіралей та закріплення їх на фоні у вигляді вази, винограду, часточок апельсина – 23хв, обговорення творчих ідей 13хв.

3. Блок психологічного розвантаження. Читання віршів про красу російської природи – 4 хв.

4. Головоломка – 5 хв.

5.Інтелектуальна розминка (загадки про фрукти та овочі) -5 хв.

6. Фізкультхвилинка – 5 хв.

8. Комп'ютерна інтелектуальна підтримка – 5хв.

9. Рефлексія – 5хв.

Хід роботи

1. Блок мотивації-знайомство з готовими композиціями, виготовленими дітьми у гуртку: Робота «Служили два товариші» виконала учениця 4 класу «Камизинської сош» Валуйських Дар'я, листівки «Весняні квіти» учениця 4 класу «Камизинська сош» Альохіна Ірина, горобини» учениця 5 класу «Камизинської сош» Кудінова Анна, «Натюрморт»» учениця 6 класу «Камизинська сош» Попова Настя (Рис 7)

Знайомство з літературою у якій розповідається про основні прийоми роботи у техніці квіллінг (Рис 8).

2.1 знайомство з технікою безпеки під час роботи з інструментами та пристроями для квілінгу 2 хв.

2.2 пошук та підбір кольорової гами для композиції-2хв. Підбираємо колір смужок для спіралей відповідно до кольору даного фрукта та вази, зображених на малюнку. Підбір кольорової гами а) тепла кольорова гамма складається з жовтого, помаранчевого, червоного кольорів. б) холодна кольорова гамма - зелений колір різного відтінку. Процес виготовлення спіралей різної форми та кольору, закріплення на фоні.

3. Психологічна розвантаження Читання віршів про красу російської природи.

4. Головоломка - придумайте пристрій, за допомогою якого можна скрутити спіраль. Відповідь: замість зубочистки та сталевого стрижня з прорізом можна взяти стрижень кулькової ручки. Зробити пристрій зі старої голки, відламавши верхню частину вушки голки і закріпивши її на тильній стороні олівця.

5. Інтелектуальна розминка відгадування загадок про фрукти та овочі.

6. Фізкультхвилинка - сприяє зняттю стомлюваності.

8. Комп'ютерна інтелектуальна підтримка. Необхідно зобразити по три кола і пофарбувати їх у кольори, що становлять колірну гаму майбутньої композиції. 9. Рефлексія допомагає зрозуміти настрій дітей.

1. Зіновкіна М.М., ГарєєвР.Т., Горєв П.М., Утемов В.В., Наукова творчість: інноваційні методи в системі багаторівневої безперервної креативної освіти НФТМ-ТРВЗ: навчальний посібник. Кіров: Изд-воВятГГУ, 2013.-109с.
2. Горєв П. М„ Утемов В. В., Зіновкіна М. М. Літня подорож з совенком: навчально-методичний посібник. – Кіров: Вид-во ВятДГУ, 2013. – 174 с.
3. Утьомов В. В., Зіновкіна М. М., Горєв П. М. Педагогіка креативності: Прикладний курс наукової творчості: Навчальний посібник. – Кіров: АНОО «Міжрегіональний ЦИТО», 2013. – 212 с
4. Горєв П. М., Утьомов В. В. А. Юртакова «Квілінг напівоб'ємні композиції»

Техніка квіллінг досить універсальна і часом вражає своєю оригінальністю. Так, наприклад, одні вироби можуть служити для ігор з дітьми, інші виконувати функції, що прикрашають, треті взагалі використовуватися для сервірування столу.

Сьогодні пропонуємо розглянути кілька майстер-класів, присвячених темі фруктів та овочів, за рівнем складності підвладних як початківцям, так досвідченим рукоділкам квілінгу. Кожен майстер-клас є докладною інструкцією з покроковим описом усіх дій, доповненою різноманітними фото, схемами, ескізами та шаблонами.

Необхідні матеріали для роботи

Отже, для роботи над фруктовими радощами необхідно запастись такими матеріалами:

• кольоровим папером або готовими смужками для квілінгу;
• клеєм;
• ножицями;
• армійською лінійкою із круглими отворами різних діаметрів;
• зубочисткою або спеціалізованим приладом для накручування смуг паперу.

До речі, вищезгаданий прилад можна виготовити своїми руками, використовуючи непотрібний пензлик для малювання, голку з великим вушкам та кусачки. Зараз поетапно розповімо, як зробити простий інструмент для квілінгу із підручних засобів.

Позбавте пензлик від наявного ворсу.

Обломіть голку за допомогою кусачок, як показано на зображенні, потім закріпіть її на місці колишнього ворсу.

З інструментом і матеріалами більш-менш розібралися, перейдемо безпосередньо до фігурок-заготівель для квілінгу, які є азами для початківців.

З кожного скрученого рулончика, шляхом нескладних маніпуляцій пальцями, можна отримати такі нехитрі форми, які надалі стануть у пригоді для створення цілої композиції.

Для того, щоб змайструвати таку фруктову композицію в техніці квіллінг, потрібний папір червоного, зеленого, помаранчевого, білого і коричневого кольору.

Квілінг полуничка

Скручуємо безліч рулончиків із червоного паперу та надаємо їм форму ока.

З'єднуємо між собою деталі полунички, за контуром фіксуємо смужку паперу, на верх ягоди приклеюємо довільний хвостик. Ось такий фрукт виходить.

Частка апельсина в техніці паперокручення

Скручуємо рулончик із двох склеєних між собою смуг (помаранчевої та білої).

Надаємо рулончику форму крапельки, фіксуємо між собою деталі за допомогою клею згідно шаблону.

Приклеюємо по контурі смужку білого паперу, потім смугу оранжевого кольору.

Ківі в техніці квіллінг

Скрутіть кілька білих рулонів для серцевини та сформуйте безліч зелених деталей у формі краплі.

З'єднайте між собою деталі, обклейте часточки ківі за контуром смугою коричневого кольору.

Ідеї ​​для квілінгу овочів

За принципом створення фруктових часточок можна робити і квіллінг овочі. Підкинемо вам кілька цікавих ідей.

Магніти на холодильник у вигляді фруктів

Квілінг магніти легко змайструвати самому з фруктово-овочевих виробів. Для цього візьміть будь-який виріб і приклейте за допомогою клею «Секунда» або гарячого пістолета на зворотний бік невеликий магніт або магнітну смугу.

Квілінг "Кошик для фруктів"

В основі кошика використовується одна з основних форм – крапля. Подібних елементів потрібно створити безліч.

Виріжете з зошита бажану форму для кошика, в МК використовується трапеція. Викладіть та склейте всі елементи згідно шаблону. Слідкуйте, щоб деталі кошика не приклеїлися до листа.

Таких заготовок має бути дві – це передня та задня стінка кошика.

Склейте денце кошика. Його довжина повинна дорівнювати сумі довжин трьох сторін бічної деталі. З'єднайте за допомогою клею бічну сторону та дно.

Приклейте другу стінку кошика для фруктів.

Поки кошик підсихає, зробіть для нього ручку. Для цього наклейте деталі на дві смужки. Прикрасьте кошик фруктами з першого МК або складіть їх усередину.

Квілінг "Ваза для фруктів"

Скрутіть 12 розпущених рулонів діаметром 14 мм, надайте їм форму крапельки. Зберіть 6 деталей у квітку та склейте.

Скрутіть 13 жовтих рулонів діаметром 18 мм, надайте їм форму півмісяця.

Склейте деталі, помістіть в центр тугоскручений червоний рулон, як показано на малюнку.

Приклейте V-подібні деталі до квітки. Приклейте деталі, що залишилися, у формі краплі.

Скрутіть 12 деталей у формі ока з шістнадцятимиліметрового рулону. Приклейте їх у контору дна.

Сформуйте 12 елементів у формі краплі та 12 у формі півмісяця із шістнадцяти міліметрового кружка, приклейте до основи.

Скрутіть 12 жовтих та 12 блакитних рулонів по 20 мм. Надайте їм форму ока.

Сформуйте бічну частину вази. З рулонів (9 пункт) зробіть 4 квітки (2 жовті, 2 блакитні). Серед жовтих пелюсток приклейте тугі червоні рулончики, а на блакитній квітці жовті.

Серед квіточок помістіть заздалегідь скручені завитки, як на фото. У центр завитків приклейте краплю.

Композиція «Фрукти на тарілочці» у техніці квіллінг для дітей віком від 7 років. Майстер-клас з фото

Шилкіна Тетяна Анатоліївна, вихователь ГБУ КО «Міщівський соціально-реабілітаційний центр для неповнолітніх», м.Міщовськ, Калузька область.
Опис:Цей майстер-клас призначений для дітей віком від 7 років, педагогів додаткової освіти, вчителів, батьків, людей, які люблять займатися рукоділлям.
Призначення:прикраса інтер'єру, подарунок, робота на творчий конкурс.
Ціль:виготовлення композиції у техніці квіллінг.
Завдання:
- знайомити з різноманітними елементами техніки квіллінг;
- вчити дітей створювати композицію із виконаних деталей;
- розвивати окомір, посидючість, уяву, фантазію;
- виховувати акуратність під час виконання роботи.

Матеріали та інструменти, необхідні у роботі:кольоровий офісний папір, зубочистка, ножиці, одноразова паперова тарілочка, клей ПВА, клей-олівець, лінійка, простий олівець.

Правила роботи з ножицями:
1. Ножиці зберігати у певному місці - у підставці чи чохлі.
2. Класти ножиці зімкнутими лезами від працюючого; передаючи, тримати їх за зімкнуті леза.
3. Не залишати ножиці розкритими лезами.
4. Працювати добре заточеними ножицями.
5. Слідкувати за рухом та положенням лез під час роботи.
6. Використовувати ножиці за призначенням.

Хід роботи:

1. Виготовимо ягідки полунички.
Для цього наріжемо смужки шириною 5мм і довжиною 15 см з офісного паперу червоного кольору, накрутимо їх на зубочистку, розпустимо трохи і закріпимо кінець на клей-олівець.

За допомогою шаблону почнемо склеювати отримані роли червоного кольору між собою, утворюючи ягідку.
Склеїмо 3 смужки довжиною 30 см в одну довгу та наклеїмо її на ягідку.

Виріжемо з паперу зеленого кольору листя, наклеїмо на ягідку.

Виконаємо необхідну кількість ягід. У цьому випадку – 3 штуки.

2. Виготовимо часточки ківі.
Для цього нам потрібні смужки шириною 5 мм і довжиною 30 см зеленого кольору. Накрутимо їх на зубочистку та сформуємо форму крапля. Зі смужки білого кольору робимо тугий рол і трохи його розпускаємо і розплющуємо - це серединка ківі.
Смужки коричневого кольору (4 штуки) склеюємо одну довгу смугу.

Збираємо часточку ківі.

3. Виготовимо часточки апельсина.
Для цього нам необхідні смужки білого, жовтого та оранжевого кольору.
Склеюємо смужки жовтого та білого кольору в одну, накручуємо смугу на зубочистку, так щоб жовта залишилася в середині, формуємо вільну спіраль.

Формуємо з деталей форму – трикутник.

Збираємо часточку апельсина, склеюємо трикутні заготовки між собою. Потім одержану заготовку обклеюємо смугою оранжевого кольору (вона складається з 3 смужок по 30 см).

Виконуємо необхідну кількість часточок.

4. Збираємо композицію "Фрукти на тарілочці".
Укладаємо наші фрукти на тарілочку. І милуємось!

Шаблон

Дякую за увагу!