Однією з найдавніших овочевих культур є цибуля. Його почали обробляти понад 5 тис. років тому. І влітку, і взимку можна купити цю пряну добавку у магазині чи на ринку. Але смак її не може зрівнятися із зеленню, вирощеною самостійно. Багатьом буде цікаво дізнатися, як виростити цибулю на підвіконні.

Як посадити цибулю вдома на підвіконні?

Вирощуючи цибулю у себе вдома, ви можете бути впевнені, що в ній немає будь-яких хімікатів та інших шкідливих речовин. Будь-коли ви можете зірвати свіжу зелень і використовувати її для приготування їжі. А цілющі властивості цибулі відомі всім. Завдяки вітамінам та мікроелементам ця приправа може позбавити від авітамінозу, покращує травлення та посилює імунітет. Відомі два способи, як виростити зелену цибулю на підвіконні: на землі та у воді.

Цибуля з насіння будинку на підвіконні

Виростити будинки з насіння цибулю на підвіконні під силу кожному. Однак від сівби до отримання першого врожаю піде близько півтора-двох місяців. Якщо ви все-таки вирішили виростити цю пряну зелень «з нуля», то для цього потрібно придбати чорнушку – так називають дрібне насіння цибулі, що має чорний колір. Купити їх краще у спеціалізованому магазині, хоча можна зустріти їх і на ринку.

Насіння цибулі замочується на ніч у воді. Наступної ночі – у розчині марганцівки рожевого кольору. Після цієї процедури можна приступати безпосередньо до сівби. Найкраще росте цибулеве насіння в суміші 2 частин кокосового волокна і 1 частини біогумосу. На дні ємності обов'язково треба укласти. Зверху засипається грунт. Насіння крупним планом на глибину 2-3 см. Горщик з насінням слід вкрити целофаном. Температура повинна підтримуватись у межах 18-25°С.

Через 2 тижні з'являться сходи цибулі. На той час укриття треба зняти, а температуру знизити до 12-18°С. Протягом першого місяця сходи цибулі зростатимуть повільно. У зимовий період бажано використовувати підсвічування для того, щоб продовжити світлий час на кілька годин. Поливати сходи треба обережно. Взимку полив можна зменшити, щоб не перелити слабкі рослини.

Цибуля на підвіконні – посадка цибулини

Бажаєте дізнатися, як висадити цибулю на підвіконні? Отримати цю пряність у домашніх умовах можна ще одним способом – посадкою цибулини. У цьому випадку цибуля буде готова на зрізання через 2-3 тижні. Для посадки цибулини треба вибирати невеликі за розміром, без подряпин та інших дефектів. Спочатку вони замочуються на 20 хв. у воді температурою близько 50°С. Грунт під цибулини має бути пухким і родючим. Висаджувати цибулини треба так, щоб денце з майбутнім корінням було в землі, а основна їх частина – зовні.

Свіжу зелену цибулю можна отримати при правильному догляді за рослинами:

• вирощувати цибулини треба за хорошого освітлення;
• для поливу використовувати воду кімнатної температури, відстояну протягом доби;
• ґрунт не перезволожувати, щоб уникнути появи гнилі;
• надмірно висока температура повітря уповільнює зростання цибулі;
• не зрізайте перше пір'я цибулі, оскільки це може призупинити зростання цибулини;
• як правило, виростити цибулю на підвіконні у такий спосіб можна протягом 2 місяців. Пізніше зелень стає несмачною та не соковитою.

Як виростити зелену цибулю на підвіконні?

Оскільки цибуля – це світлолюбна рослина, то вирощування цибулі на підвіконні – це найзручніший спосіб отримання цієї пряної зелені. Для вигонки цибулі на перо її висаджують у січні, оскільки до цього часу цибулини перебувають у стані спокою. Якщо ви хочете отримати зелень до новорічного столу, то посадковий матеріал необхідно «розбудити» заздалегідь. Для цього існує кілька прийомів:

1. З осені цибулини треба тримати в холодильнику або холодному льоху для їх стратифікації.
2. Перед висадкою верхівки цибулин зрізають, але якщо є росточки, що проклюнулися, то їх не чіпають. Цей метод допоможе збільшити кількість зеленого пір'я.
3. Швидкому проростанню сприятиме витримка цибулин у вологому середовищі доти, доки на денцях не утворюються горбки, під якими розвиваються зачатки корінців.

Цибуля в горщику на підвіконні – ґрунт

Для того щоб вирощувати цибулю на підвіконні в землі, необхідно заздалегідь подбати про ґрунтозмішування. Грунт, взятий з городу, обов'язково слід прожарити в духовці для знезараження, а потім пролити його марганцівки. Готову до використання землю можна придбати і в спеціалізованому магазині. Місткість для вирощування цибулі не повинна бути надто дрібною. У ній обов'язково повинні бути дренажні отвори для стоку води. Маючи два-три контейнери і висадивши в них цибулини з різницею в 7-10 днів, можна збирати врожай цибулі конвеєрним способом.

Як вирощувати цибулю на підвіконні

Вирощуючи цибулю на зелень на підвіконні, не можна забувати і про її регулярне поливання. Для цього використовують трохи теплу відстояну воду. Можна поливати посаджені цибулини дощовою або талою водою. Якщо ви вирощуєте цибулю на підвіконні влітку, можна обприскувати зелене перо. Уважно стежте, щоб волога не потрапила безпосередньо на цибулини, інакше вони можуть загнити. Щоб захистити ємність із цибулею від перегріву, можна обернути її фольгою.

Чим підгодувати цибулю на підвіконні?

Багато хто прагне вирощувати цибулю, не використовуючи ніяких підживлень. Однак деяких господарів цікавить питання, чим удобрювати зелену цибулю на підвіконні. Для цього можна скористатися комплексним добривом, що має показник NPK 10-10-10. Підживлення треба розвести відповідно до інструкції та використовувати, не перевищуючи дозування. При використанні рідина набирається у шприц і обережно вводиться у ґрунт.

Цибуля на підвіконні взимку – освітлення

Якщо ви хочете дізнатися, як виростити зелену цибулю на підвіконні взимку, треба пам'ятати, що світловий день в цей час короткий. Тому для успішного вирощування пряної зелені необхідно використовувати спеціальне підсвічування люмінесцентними лампами. Природне освітлення можна посилити, якщо встановити з двох сторін вікна вузькі і високі дзеркала. Вони будуть відображати промені сонця і направляти їх на цибулю, що росте.

Цибуля на підвіконні – ідеї

Вирощування зеленої цибулі на підвіконні – корисне та захоплююче заняття. Адже, не залишаючи вдома, ви можете зірвати соковиту пряну зелень у будь-який час. Крім традиційного вирощування у землі існує кілька цікавих ідей, як виростити цибулю вдома на підвіконні. Використовуючи їх, можна створити оригінальну грядку у себе на кухні, яка і користь принесе, і буде відмінною прикрасою приміщення.

Як виростити цибулю на підвіконні у воді?

Ми дізналися, як виростити цибулю на підвіконні у ґрунті, але можна це робити і у воді. Відберіть цибулини середнього розміру, очистіть їх від верхньої луски. Якщо немає проростків, що проклюнулися, то треба зрізати вершок цибулини на 1,5 см. Поміщаємо підготовлені цибулини денцями вниз в неглибоку ємність, встановлюючи їх впритул вертикально. Заливаємо цибулини теплою водою на одну чверть їхнього розміру і ставимо контейнер на підвіконня. У міру зниження рівня води, треба її підливати, використовуючи водопровідну.

Вирощувати цибулю у воді на підвіконні можна у стаканчиках або маленьких баночках. Підготувати цибулину треба, як і попередньому випадку, та був кожну встановити в отвір ємності. Якщо цибулина менша, ніж діаметр стаканчика, можна вирізати з картону коло з отвором посередині, покласти його на ємність, а зверху встановити цибулину. Води треба налити стільки, щоб денце цибулі було лише злегка приховано під рідиною. При необхідності воду підливаємо та чекаємо на врожай.

Цибуля в тирсі на підвіконні

Вирощування цибулі на підвіконні в тирсі майже не відрізняється від технології в ґрунті. Тирса підійдуть будь-які, крім хвойних, які додадуть зелені неприємний присмак. Перед посадкою відходи деревини треба пролити окропом. Після остигання зайву воду треба злити і встановити на такий субстрат впритул цибулинки. Слід пам'ятати, що тирса сильно пропускає воду, тому їх полив повинен бути повільним і поступовим. В іншому випадку волога швидко випаровуватиметься.

Цибуля в пляшці на підвіконні

Ще один цікавий варіант, як виростити цибулю у квартирі – це використання пляшки із пластику. Для цього методу необхідна ємність об'ємом 3-5 л. У пляшки обрізаємо шийку так, щоб у отвір, що утворився, легко проходила цибулина. З боків ємності робимо отвори меншого діаметра: цибуля через них не повинна проходити. Вирізаючи черговий отвір, обов'язково приміряйте до нього цибулину, що підходить за розміром. Після цього на дно пляшки насипаємо грунт нарівні з нижнім отвором.

Вставляємо цибулини в отвори денцями всередину, а точкою зростання - назовні. Поступово засипаємо їхньою землею. Полив за такої посадки проводиться пошарово. Коли всі цибулини будуть вставлені в отвори, а ємність заповнена ґрунтом, шийку пляшки можна повернути на колишнє місце або зверху посадити останню цибулинку. Місткість треба обов'язково поставити на піддон.

Ми дізналися, як виростити цибулю на підвіконні у пляшці. Замість ґрунту у пластикову ємність можна помістити тирсу, паперові серветки, туалетний папір. У таких субстратах не з'являться мошки та різні інфекції. Ще одна перевага даного способу – на невеликій ємності можна виростити набагато більший урожай у порівнянні зі звичайними способами.

Як виростити цибуля на перо вдома? Особливо легко виростити цибулю на підвіконні взимку, коли нам не вистачає вітамінів і хочеться свіжої зелені на столі.

Розглянемо традиційний спосіб вирощування цибулі у лотках із землею на підвіконні.

Це легкий спосіб вирощування цибулі на перо. Головне – забезпечити рослини всіма необхідними умовами нормального зростання.

Спочатку необхідно правильно відібрати посадковий матеріал. Для порівняння врожаю посадимо цибуля-сівок і цибулини більшого розміру.

Цибулини мають бути круглі, щільні на дотик, із золотистими лусочками, без гнили, і з кореневими волосками.

Перед посадкою необхідно замочити матеріал на 30 хвилин у теплій воді. Волога сприяє якнайшвидшому пробудженню засохлих корінців. Потім трохи підсушити цибулини.

Для прискорення виходу зеленого пера, потрібно надрізати головку цибуліпаралельно кореневому донцю. Коріння чіпати при цьому не потрібно.

У ящики для розсади насипати землі, вона повинна бути поживною, пухкою та розсипчастою. Зволожити ґрунт теплою водою. Зробіть хороший дренаж, щоб вода не застоювалася. Зайва волога– це ворог усіх цибулинних.

Коли цибулини та ящики із землею готові, можна приступати до посадки.

Цибулинитрохи втопивши в землю, розкладати поряд один з одним. Особливих параметрів витримуватися не потрібно, тому що ця цибуля висаджується виключно для зелені. На завершення трохи полити посадки цибулі.

Відразу ставити горщики із цибулею на підвіконня не потрібно. Спочатку поставте цибулю на 3 дні у прохолодне затемнене місце, щоб цибулини швидко почали формувати кореневу систему.

Відео - Цибуля на перо - секрети гарного врожаю!

Цибуля– культура холодостійка, тож оптимальна температура вирощування 18-20 градусів. Якщо підняти температуру до 24 градусів, можна прискорити вигін пера.

При подальшому догляді при вирощуванні цибуля вимагає якнайбільше світла, тому слід досвічувати посадки. Що довше буде світло, то швидше ви отримаєте врожай. Від нестачі світла пір'я цибулі жовтітимуть і в'януть.

За сходами цибулі потрібно доглядати так само, як і за . Поливати потрібно помірно, у міру випаровування вологи, надлишок вологи може викликати кореневу гниль.

Через 2 тижні після посадки ви отримаєте врожай пера цибулі. З більших цибулин урожай багатший, ніж із цибулі-сівки.

Термінів посадки цибулі на пероне існує, тобто можна висаджувати цілий рік. Головне, щоб було достатньо світла.

Для безперервного отримання зелені висаджуйте цибулю в різні ящики з інтервалом в 10-12 днів.

Такий цибуля вирощена вдомаекологічно чистий, без домішок та добавок, і принесе на стіл цілий комплекс вітамінів.

Відео - Цибуля на перо за 15 днів!

Потреба вітамінної зелені в людини постійна. Але в міжсезоння доводиться купувати продукцію, яка містить надмірну кількість добавок, що прискорюють зростання. І разом із вітамінами людина отримує пакет хімії. Забезпечити себе таким потрібним взимку цибулькою ми можемо з городу на вікні. Як виростити цибулю на підвіконні і радіти її ошатним стрілкам, розповімо.

Вирощувати цибулю взимку на підвіконні можна з головок, насіння, або викопаними з осінніми корінцями багаторічного лука-батуна. На практиці найлегше виростити зелене пір'я з ріпчастої цибулі. Називається цей прийом вирощування вигонкою.

Цибулина, яка буде посаджена в зимовий період на підвіконня, має достатню кількість поживних речовин, щоб за певних умов забезпечити зростання зеленої маси. Необхідно лише пустити коріння у вологе місце, вода потрібна.

Але є цибулини з однією точкою росту, а є цибуля, яка влітку в одному гнізді має кілька цибулин. Нам слід обирати багатогніздова цибуля. При цьому в кожній цибуліні почнуть розвиватися кілька зачатків і всі вони даватимуть пір'я.

До таких сортів відносяться Даниловський, Безсонівський, Погарський і ще безліч, при розрізанні цибулини у яких видно кілька сердець. Непоганим посадковим матеріалом стане і лук шалот. Це багатогніздний лук із ніжною зеленню.

Якщо багаторічний шніт-цибуля або порей залишити на зберігання в льоху, то в другій половині зими можна вирощувати галявину на підвіконні. Але найневибагливіша для отримання вітамінної продукції цибуля. Тільки починати працювати з ним можна не далі за грудень. Поки період спокою не закінчиться, цибуля на зріст не піде. Можна прискорити його проростання, потримавши деякий час у теплому темному місці, обрізати верхню частину цибулини, потім потримати у вологому середовищі.

З січня будь-яка цибуля виганяється на підвіконні без проблем крім спеціально обробленої проти проростання товарної цибулі. Тому є сенс влаштувати пробну вигонкузалишивши одну цибулину на світлі з донцем, опущеним у воду. Дасть цибулинку коріння активно, отже, можна приступати до вигонки.

Готуємо контейнери під город

Для того щоб вирощувати перо на зелень необхідно забезпечить стійкість рослин, що проростають, так як коріння будуть піднімати цибулину в процесі росту. Їм треба заглиблюватись. Тому потрібно приготувати:

• ящик з ґрунтом з городу або покупний стандартний посадковий ґрунт;
• спеціальну установку для вигонки цибулі, що включає світильник, контейнер для води та місце для кріплення цибулин;
• звичайний розсадний ящик з пропареною тирсою, мохом сфагнумом;
• ємність з водою і плаваючим на ній плотом із плити поролону або дерев'яної дощечки з поглибленнями для встановлення цибулин;
• ємності для встановлення окремих цибулин із відростанням коренів у воду.

Може стати в нагоді будь-який посуд з умовою, що при вирощуванні цибулі у воді, сама цибулина закріплюється над поверхнею, щоб не було загнивання і поганого запаху.

Як правильно прискорити нарощування зеленої маси

Якщо головка для посадки вже показала свої зелені пір'їни під час зберігання, її потрібно очистити від луски, що вкриваєі потримати у теплій сорокоградусній воді перед посадкою. Зрозуміло, оглянути цибулину перед посадкою. Якщо у посадковому матеріалі є сумніви, краще таку цибулину не садити. Здорова цибулина має блискучу луску без чорних і блискучих точок під нею.

Цибулини, що не прокинулися, потримати в розчині рожевої марганцівки і обрізати верхівку на 1-1,5 см, для прискорення проростання. Ніч потримати у вологому місці. За цей час підсохне місце зрізу, а на денці утворюються горбики, зачатки коріння.

Посаджені будь-яким способом цибулини необхідно на перші півтора тижні сховати у прохолодну півтіньдля кращого розвитку кореневої системи. Після, місце контейнера на найсвітлішому та прохолодному місці у квартирі. Зазвичай таким місцем для вигонки вибирається вікно. Температура в діапазоні двадцяти градусів є оптимальною для вигонки пера.

Якщо хочеться прискорити наростання зеленої маси, то в другій половині зростання можна підвищити температуру і подовжити світловий день за допомогою лампи денного світла. Цибуля не проти цілодобового освітлення і росте вона при цьому чудово.

Таким чином, можна влаштувати конвеєр цибулі. Поки один ящик знаходиться у куточку кімнати, інший нарощує зелену масу. Можна отримати цибульного пера в 2,5 рази більше маси посадженої цибулі.

Способи посадки цибулі в ґрунт

Город на підвіконні вимагає використовувати площу раціонально. Тому на своїй грядці цибуля розміщується:

• мостовим способом;
• напівмостовим;
• локально.

Для посадки великих цибулин краще скористатися мостовим способом. На поверхню ґрунту або тирси встановлюють цибулини одну до іншої суцільним килимом. Донце в землю вдавлювати не потрібно, щоб не ущільнювати субстрат під ним. Зверху присипати цибулини, але не повністю залишивши третину тіла на поверхні. Після цього полити землю слабким розчином марганцівки і не забути, що в контейнері має бути дренаж.

Напівмостовим способом потрібно висаджувати ті цибулини, які дадуть багато пір'я, багатогніздний лук. Якщо пір'я багато, а площі мало, вони заважатимуть один одному при відростанні, у гонитві за світлом почнуть сплітати листя. Тому і треба більше місця для багатозачаткової цибулі.

Існуючий спеціальний апарат можна зробити і самостійно, створивши аерацію повітря в контейнері з водою, куди опущені коріння цибулі, і використавши для підсвічування люмінесцентний прилад. Така міні-тепличка зі своїм мікрокліматом усередині порадує більшим урожаєм темно-зеленого листя швидше, ніж при вирощуванні іншими способами.

Поодиноко чи локально варто вирощувати шнит-цибулю. Так як з однієї головки виходить до 15 нових рослин, і при нестачі місця вони погано розвиватимуться. Такій цибулі підійде квітковий горщик.

У воді або на гідропоніці перо відрощується також легко. Єдиною умовою є знаходження цибулини над водою. А ось щодо удобрювальних поливів, можна сказати, що якщо вирощується цибуля для власного вживання, чи потрібно вносити до свого організму додаткові елементи. Полив слабким розчином марганцівкистворить знезараження землі та її профілактику та додаткове підживлення зелені калієм. А вітамін С утворюється в цибулинному пері на світлі і без хімікатів.

Якщо виникло бажання виростити врожай пера більше, необхідно вибирати повне добриво та використовувати чайну ложку на відро води один раз після підняття контейнера на світле місце.

Перо буде соковитим і солодким, якщо рослина постійно матиме достатньо вологи та світла.

Якщо у вас виникли складності чи проблеми – ви можете звернутися до сертифікованого фахівця, який обов'язково допоможе!

02.06.2017

Виростити зелену цибулю на підвіконні взимку зможе кожен, тому що це просто ідеальна рослина для домашнього городу: невибаглива, швидкозростаюча і дуже корисна. Його вітамінні пір'їнки кладуть у салат чи суп. Бажаєте, щоб шматочок літа був і взимку поряд з вами – виберіть найзручніший для себе спосіб зробити зимову грядку на вікні.

Як виростити зелену цибулю взимку

Найпростіший спосіб для початківців – вигін з готових цибулин без землі. Надалі можна перейти до вирощування в горщиках із ґрунтом, що вимагає вищої «кваліфікації».

Зелена цибуля на підвіконні у воді

Найпростіше здійснити взимку вигін цибулі в чистій воді. Як посадковий матеріал можна використовувати як звичайну цибулю, так і великі екземпляри цибулі-сівки.

З дрібних цибулин урожай вийде менше, оскільки вони швидше виснажуються, проте перо значно м'якше і ніжніше. Великий лук дасть більше зеленого пера і отримувати його можна довше.

• Якщо ви вирощуватимете зелень з великих цибулин, то їх можна поставити в будь-яку ємність з водою або купити спеціальні горщики – вони бувають як для вирощування у воді, так і для ґрунту.
• Якщо берете для посадки цибулю, на ємності, заповненої водою, розмістіть фанеру або картон з отворами за розміром цибулини.

Щоб цибуля не почала гнити, її нижня частина повинна ледь торкатися води. До появи корінців воду бажано міняти вранці та ввечері, а після появи зелені – щодня. Крім цього, для профілактики гниття коріння та посуд рекомендується регулярно промивати під струменем води.

Молоде перо можна почати збирати приблизно за 2-3 тижні. Без землі отримувати врожай ви будете не дуже довго, доки не вичерпається накопичений у цибулини запас поживних речовин.

Для вигонки найкраще взяти багатозачаткові сорти цибулі, тобто ті, які мають кілька точок зростання – вони формують по 3-5 листків з кожного зачатку. Це Безсонівський місцевий, Погарський місцевий покращений, Арзамаський місцевий. Вони дадуть більше зелені, але висаджувати їх можна не раніше листопада, тому що період спокою у них триває 2-3 місяці.

У контейнері з-під яєць – відео

У пакеті

Вирощування цибулі в горщиках із землею

Вам знадобляться:

• Пластикові контейнери або пластмасові горщики для квітів
• Ґрунтова суміш
• Дренаж
• Ну, і сам посадковий матеріал: цибулини діаметром 3-4 см

Ємності під посадку бажано використовувати широкі та неглибокі. Дерев'яні ящики не підійдуть, тому що швидко загниють і починають протікати.

Землю краще взяти не з городу, а придбати в магазині спеціальний ґрунт – у ньому немає шкідників, і він збагачений необхідними компонентами для росту та розвитку рослин.

У контейнері чи горщику покривають дно дренажем і насипають шар грунту 4-5 див. Висаджувати можна впритул один до одного.

Ємності з цибулею спочатку помістіть у темне та прохолодне (10-12 ° С) місце на 5-7 днів. Саме тоді інтенсивно розвивається коренева система. Як тільки цибулини почнуть проростати, переставте їх на підвіконня, ближче до світла.

Якщо посаджену цибулю відразу поставити на підвіконня, вона занадто довго і нерівномірно проростатиме.

Приблизно через 2,5-3 тижні з'явиться зелене пір'я. Рослина даватиме зелень протягом 1,5-2 місяців.

Взимку в зеленій цибулі вітаміну С міститься в 3-4 рази більше, ніж у самій цибулині. За час вигонки листя накопичують 50 мг вітаміну С та 5 мг каротину.

Цибуля на підвіконні у пляшці

Для вигонки цибулин є ще один поширений спосіб із використанням пластикової пляшки об'ємом 5 літрів. Для цього:

1. Ретельно очистіть пляшку і з естетичною метою видаліть етикетку
2. Зріжте верхню частину пляшки
3. Виріжте отвори, що чергуються, за величиною цибулини на пляшці. Можна використовувати ножиці, канцелярський ніж чи нагрітий металевий інструмент для розплавлення отворів у пластику.
4. Ємність наповніть ґрунтом і в підготовлені отвори помістіть цибулинки.
5. Ґрунт добре полийте, а пляшку помістіть на сонячне підвіконня.

Обов'язково висаджуйте однакові за розміром цибулини, інакше перо довго і недружно проростатиме і його буде мало.

На тирсі або туалетному папері

Готується пластикова пляшка 1,5-2 літрів так само, як сказано вище, тільки не заповнюється землею, а вистилається туалетним папером, або насипається тирса на дно. Викладають цибулини так, щоб їх верхівки виглядали з виконаних отворів. Вільне місце також заповнюють. Всю конструкцію добре поливають і роблять надалі це частіше, тому що тирса і папір висихають швидше, ніж грунт.

Ще один метод з пляшкою та тирсою розказаний у цьому відео:

Спосіб вирощування у тарілці

Цибулю в домашніх умовах можна вирощувати і в глибоких тарілках. Для цього за розміром тарілки вирізають кружальце з металізованого картону або пластику, роблять у ньому 20-25 круглих отворів діаметром 25 мм. У тарілку наливають воду і накривають кружальцем. Маленькі цибулини садять на отвори так, щоб тільки коренева частина торкалася рідини. 3-5 днів тарілку тримають у темному місці, потім переносять на підвіконня.

Як швидко виростити цибулю

Процес домашнього вирощування цибулі на перо можна прискорити. Для цього перед посадкою цибулини необхідно розбудити. Є три способи:

1. Загорнути у вологу тканину, покласти в поліетиленовий пакет (не зав'язуючи) та помістити на 5-6 днів у тепле місце. Після такого прогрівання появи першої зелені можна побачити вже на шостий день.
2. Щоб швидше отримати перо, перед посадкою цибулини замочують у теплій (30-35 С) воді протягом доби або слабкому розчині марганцівки. Потім пророщують у контейнері без ґрунту протягом 6-8 діб, періодично обприскуючи.
3. Зростання пера можна прискорити, якщо попередньо посадковий матеріал залити гарячою водою (45 С), витримати 12 годин, а потім зняти лушпиння, що розмокло, і зрізати хвостик у верхній частині цибулини.

Після прогрівання та обрізки цибулини швидше виходять зі стану спокою та починають добре проростати. Замість обрізки можна робити вертикальні надрізи зверху.

Вирощування цибулі з насіння

Можливий і інший варіант виростити взимку цибулю - з насіння, проте для цього буде потрібно такий вид, як шнитт-цибуля. Його ще називають різун, різанець.

Це один із найкрасивіших луків, який можна виростити на підвіконні. Для цієї мети найкраще підійдуть сорти "Богемія", "Медонос", "Празький", "Альбіон", "Чемал".

Насіння у шніт-цибулі дуже дрібне і вимагає особливої ​​уважності. Перед посадкою їх рекомендується замочити у воді з додаванням соку алое (1 чайна ложка на 1 склянку води), швидкість проростання значно збільшиться, а сходи будуть дружними та міцними.

Оскільки коренева система у шнитт-лука коротка і мочкувата, то об'ємні та глибокі ємності не знадобляться.

У горщик насипають шар дренажу 2 см, потім ґрунт, який потрібно добре зволожити. Після цього у ґрунті робляться борозенки та висаджуються насіння на глибину 0,6-0,7 см. Зверху присипають землею і трохи сприскують водою.

Вирощування цибулі з насіння – тривалий процес, все ж таки найкраще скористатися готовими цибулинами для швидкого отримання врожаю.

Як правильно доглядати

Щоб отримувати взимку багатий урожай цибулинної зелені з підвіконня, недостатньо просто посадити – ця рослина вимагатиме хоча б трохи уваги та турботи.

Полив

Догляд за цибулею зводиться до систематичного поливу в міру підсихання ґрунту: орієнтовно 1-2 рази на тиждень. Воду для поливу краще використовувати теплу (відстояну водопровідну).

Якщо цибулю поливати прохолодною водою (12-17 ° С), вона зростатиме повільно і зрізати її можна тільки через місяць, але перо вийде міцним, темно-зеленим. При поливі теплою водою (30-35 ° С) перше бічні листя буде готове до збирання вже через 2 тижні, але перо виросте світло-зелене і тонке.

Температура

Оптимальна температура для вигонки взимку зелені цибулі на підвіконні 20-25 С. При нижчій температурі перо цибулі росте повільніше, але виростає соковитою і без гіркоти. При високій – зелень утворюється чи не вдвічі швидше, але вона тонка, блідого кольору та з гіркуватістю.

Освітлення

Для нормального розвитку рослин необхідний світловий день 12-14 годин на добу. При нестачі світла перо буде слабким, блідим і сильно витягнеться. Компенсують нестачу світла за допомогою люмінесцентних ламп білого та денного світла.

Для підсвічування посадок вам знадобиться кілька таких ламп або спеціальні фітолампи. Їх розташовують на відстані 10-20 см над рослинами і включають, коли темніє.

Досвічування буде потрібно після того, як цибуля проросте на 5-10 см. Перші 10-12 днів світло необов'язкове.

Добриво

Удобрювати цибулю не обов'язково, тому що в ґрунтовому ґрунті і в самій цибулиці міститься достатньо поживних речовин, тому дотримуйтесь принципу: краще недогодувати.

Збір урожаю

Перші пір'я цибулі, що з'явилися, обламувати не можна, так як ріст зелені зупиниться. Щоб завжди бути із зеленим урожаєм, садіть цибулю регулярно – кожні два тижні. За такого підходу до того моменту, як із першої «грядки» врожай буде повністю зібраний, встигне перо на наступному.

У кімнатних умовах цибулю можна вирощувати з жовтня по травень у кілька прийомів в одній і тій же тарі. Після двох-чотирьох зрізок посадковий матеріал слід замінити.

Як ви вже переконалися, вирощування цибулі взимку в домашніх умовах не вимагатиме від суттєвих витрат сил та часу. Звичайно, зелень доступна цілий рік у супермаркеті, але навряд чи ви впевнені у її свіжості, і майже завжди невідомо, в яких умовах вона була вирощена. А як приємно помилуватися ароматними зеленими посадками на своїй кухні!

Щоб узимку на столі постійно була свіжа соковита зелена цибуля, необов'язково купувати її в магазині, а можна виростити в кімнатних умовах прямо на підвіконні. Справа ця абсолютно нескладна і з нею зможе впоратися будь-яка, було б лише бажання та отримання врожаю вітамінної зелені завжди гарантовано. Дізнайтеся, як правильно виростити цибулю на підвіконні, та які способи існують.

Найпростіший і найвідоміший варіант пророщування зеленої цибулі на підвіконні взимку – використання невеликої тари з водою. У цьому випадку в основному знадобиться чиста вода, яку потрібно міняти іноді. Поживні речовини зелене перо, що відростає, братиме з самої цибулини. Коли вона вичерпається, її замінюють на нову. Мінеральні або комплексні добрива теж застосовують, але в мінімальній кількості і то тільки для того, щоб прискорити зростання зелені.

Другий спосіб – вирощування цибулин у контейнері із землею. Він трохи складніший, але в результаті врожай можна отримувати довше, а його кількість та якість буде вищою. Різновид цього методу - нещодавно винайдений цибульний кактус. Це пластикова ємність різного об'єму, в якій виготовлені отвори за розміром цибулин. Вони вставляють голівки, щоб вони проростали.

І останній спосіб - гідропонна установка (куплена в магазині або зроблена своїми руками), за допомогою якої вирощування цибулі на підвіконні можливе на постійній основі. Але щоб отримувати врожай цього овочу на гідропоніці, потрібні знання щодо змішування добрив та час на обслуговування пристрою.

Вибір та підготовка цибулин до посадки

Щоб отримати врожай зеленого пера, потрібно насамперед відібрати для вирощування правильні головки. Вони повинні бути приблизно однакового розміру, повністю здоровими, без пошкоджень і плям гнилі, з щільними блискучими лусками покривними. У діаметрі головки, які найкраще підходять для вирощування цибулі на перо в домашніх умовах, мають бути не великими, але й не дрібними (приблизно 2-4 см). Звичайно, допустимо висаджувати і більші голівки, але тільки якщо вони самі встигли прорости. Якщо ж ні, то використовувати їх не варто - місця вони займають багато, тому розмістити більше головок в одному контейнері не вийде, що позначиться зрештою на врожаї.

Дрібна сіянка для посадки цибулі для вигонки пера небажана, тому що вона проростатиме довше і не зможе дати достатньої кількості пір'я. З сортів цього овоча краще вибирати багатозачаткові - у них усередині цибулин є кілька гнізд, тому і зелень з них буде пишніше.

Крім цибулі-ріпки для посадки в землю можна використовувати ще:

• порей;
• батун;
• шалот;
• шнітт.

Ці види луків вигідно відрізняються тим, що за умови правильного догляду можуть бути використані для вигонки зеленого пера не кілька місяців, як ріпка, а протягом кількох років.

Перед самою посадкою в землю або встановленням у воду цибулю потрібно попередньо підготувати. Щоб перо почало рости швидше, у цибулин ножицями обрізають шийки або роблять зверху ножем неглибокі хрестоподібні надрізи. Потім для дезінфекції на 20 хв занурюють у гарячу (50°С) воду, слабкий зольний чи рожевий розчин марганцівки. Після цього цибулини трохи просушують.

Як виростити зелену цибулю на підвіконні в землі

Цей спосіб дозволяє отримати як мінімум 2 врожаї зелені з кожної партії цибулин, що дозволяє заощаджувати ґрунт і самі цибулини. Але щоб виростити цибулю на підвіконні в землі, потрібно знати деякі особливості цього способу вирощування. Важливо також вміти підготувати землю, грамотно розмістити цибулини в ємностях для висадки і доглядати їх у процесі вигонки зелені.

Підбір та підготовка ємності та ґрунту

Вирощування цибулі в землі починають з підготовки ящика та ґрунту, де він і зростатиме. Місткості повинні бути невисокими (не вище 10 см) – у вищих горщиках ґрунт витрачатиметься нераціонально. Їхня ширина має бути такою, щоб вони змогли вільно поміститися на підвіконні, але не виступали за його край. Підійдуть довгасті горщики для квітів, пластикові контейнери для зберігання овочів, великі пластикові пляшки, що розрізають уздовж або будь-яка інша подібна тара. Їх потрібно вимити, проколоти у дні дірки для стоку води (що легко можна зробити нагрітими над вогнем спицею чи шилом), після чого обробити марганцівкою та просушити.

Після цього ємності готують до посадки цибулі. Спочатку на дно укладають шар піску або керамзиту, а зверху на нього ґрунтову суміш. Її готують із 3-х компонентів:

• городньої землі – 1 частини;
• перегною – 2 частини;
• торфу – 7 частин.

До них додають трохи золи або добрив, що містять два мінеральні компоненти - азот і фосфор. Їхня частка повинна становити 1-2%, не більше. Можна використовувати готову суміш для кактусів з великою кількістю піску або універсальний ґрунт для овочів, придбаний у магазині для овочівників. У будь-якому випадку грунт на кімнатних «цибулинних грядках» повинен бути пухким, нещільним, повітро- і вологопроникним. У ємності її насипають не під верх, а залишають 3-4 см вільного простору зверху. Воно знадобиться при посадці цибулинок, коли земля, витіснена ними, трохи підніметься, і щоб вода при поливі не виливалася з ємності через край.

Схема та правила посадки

Цибулинки, які потрібно буде садити в землю, спочатку поміщають у тару з теплою (40 ° С) водою і ставлять її поруч із батареєю на пару днів, це дасть їм можливість швидше проклюнутися.

Після цього приступають до розміщення цибулинок у тарі, в якій вони зростатимуть. Їх встановлюють якомога щільніше, так щоб вони торкалися один одного. Цибулини заглиблюють у землю не більше ніж на 1/3 частину, щоб вони не загнили.

Після посадки проводять зволоження ґрунту для вирощування цибулі підігрітою водою для прискорення утворення біля головок коріння. Землю поливають несильно, так щоб тільки намочити її, виливатися з горщика вона не повинна. Після чого ємність із цибулинками ставлять у тепле, але не надто освітлене місце, де температура досягає 25-30 °С. У ньому цибулю потрібно тримати протягом тижня після посадки, щоб у неї галузі коріння. Коли з нього почне з'являтися зелене перо, ємність переносять на підвіконня ближче до світла.

Якщо вибраний такий спосіб посадки зеленої цибулі на підвіконні в землі як кактус, то висаджують цибулинки трохи за іншою схемою. Спочатку готують пластикову пляшку об'ємом до 5 л – у неї обрізають верхівку, з боків ножицями вирізують круглі отвори, дно проколюють у кількох місцях та ставлять пляшку на піддон. Потім наповнюють дно пляшки підготовленим ґрунтом, в отвори акуратно вставляють цибулинки на таку глибину, щоб вони міцно трималися у пляшці. Шар за шаром їх засипають землею. Зверху в землю встановлюють ще кілька головок і обережно поливають готовий «цибулевий кактус» теплою водою.

Якщо дозволяє площа підвіконня, на ньому встановлюють стільки контейнерів, скільки потрібно для безперервного забезпечення сім'ї цибульною зеленню (з перервою приблизно 2 тижні). Таким чином можна забезпечити себе свіжою, повною вітамінів, зеленню протягом цілого року.

Як виростити зелену цибулю в домашніх умовах на воді

Посадити цибулю на зелень на підвіконні можна не тільки в землю, а й просто поставити її у воду. Як тару у разі бажано використовувати спеціальні пластикові ємності для вигонки лука. Їх можна знайти у магазинах чи на ринках.

Можна взяти ті самі прозорі продуктові контейнери, лотки з-під яєць пластикові або просто невеликі скляні баночки, чашки і склянки будь-якого діаметру, в які цибулинки ставлять індивідуально. Це найпростіший спосіб вирощування цибулі на зелень у домашніх умовах і одночасно найчистіший, адже поливати таку цибулю не треба, тому на підвіконні ніколи не буде бруду. Але за всіх своїх переваг у нього є й деякі особливості, які треба враховувати.

Для цибулин готують ємності – у них наливають воду, не доливаючи кілька сантиметрів до країв. Потім у банки або склянки ставлять цибулю таким чином, щоб її донце тільки торкалося води, але не занурювалося в неї. Так як рідина випаровуватиметься, доведеться спочатку стежити за тим, щоб її рівень був постійним, поки корінці не відростуть і не стануть досить довгими. Також її необхідно регулярно міняти, а для запобігання загниванню класти в банку 1-2 таблетки активованого вугілля.

Якщо як тара для вигонки цибулі використовуються відкриті контейнери, у яких немає кришок, то під цибулю готують картонки з вирізаними отворами завбільшки трохи більше донця головок, в яких вони і стоятимуть. Інші дії в цьому випадку такі самі, як і у випадку з банками.

Щоб швидше виростити цибулю у воді та отримати високий урожай, її удобрюють рідким мінеральним підживленням. Для цього в 1 л теплої води розводять:

• 2 ч. л. будь-якого комплексного добрива для овочів;
• по 1,5 г селітри та калію хлористого;
• 5 г золи.

Підготовлену рідину в контейнери або банки наливають не відразу після посадки, а тільки після того, як відростуть коріння і почнеться швидке зростання зелені.

Ще один домашній спосіб, за допомогою якого можна виростити зелень із цибулі на воді – гідропонна установка. Її можна купити (наприклад, «Цибулеве щастя») або зробити своїми руками з підручних матеріалів, адже конструкція її нескладна.

Принцип її дії наступний – контейнер наповнюють водою, у спеціальні отвори в кришці встановлюють підготовлені цибулини так, щоб їх донця не стикалися з водою. Включають компресор, який створює всередині контейнера збалансоване водно-повітряне середовище, з якого корені отримують вологу. Їх загнивання в цьому випадку не відбувається, а перо росте краще і довше, ніж при звичайному вирощуванні – за 1 місяць пророщування головок можна отримувати 2 врожаї свіжої та соковитої зелені.

Правила догляду

При вигонці цибулі на зелень у домашніх умовах потрібно дотримуватись деяких правил. Наприклад:

1. Тримають цибулю на підвіконні або заскленому балконі, щоб забезпечити йому тепло та гарне освітлення. Якщо сонячного світла взимку недостатньо, для досвічування використовують фітолампи або LED-панелі.
2. Для рівномірного обростання цибулин зеленню тару іноді повертають до світла різними сторонами.
3. Температура повітря в приміщенні повинна бути близько 20 ° С, влітку в районі підвіконня вона не повинна підніматися вище 30 ° С, інакше зростання зеленого пера призупиниться. Щоб знизити температуру біля контейнера в спекотні дні, його закривають тонкою фольгою або притіняють цибулю, закриваючи фольгою нижню частину вікна.
4. Полив цибулі виробляють через день теплою відстояною водою. Її обсяг повинен бути таким, щоб земля залишалася вологою, але не була мокрою – перезволоження ґрунту може призвести до загнивання коренів, головок та загибелі всього «віконного городу».
5. Змінюють воду в ємностях щодня, при використанні добрив рідше – лише 1 раз на тиждень.
6. При зміні води тару та коріння цибулин промивають під проточною водою і трохи просушують, що також убереже їх від загнивання.
7. Щоб пір'я було соковитим, їх при поливі також обприскують водою.

Першу зелень зрізають через 2 тижні після початку вигонки - за цей період вона може досягти довжини 15-30 см. Зрізають пір'я по краях цибулин, а не з середини або виймають всю головку відразу, зелень зрізають, а її саму викидають. На місце старої цибулини ставлять нову, створюючи таким чином безперервний конвеєр свіжої цибулинної зелені.