Dziecko obchodziło swoje urodziny. W tym roku w jego życiu wydarzyło się wiele odkryć. Może już pochwalić się pierwszymi zwycięstwami. Maluch zaczyna samodzielnie chodzić, jeść i stara się o siebie zadbać. Nic dziwnego, że dieta dziecka powinna się poprawić i stać się jeszcze bardziej urozmaicona. W końcu tylko w ten sposób dziecko będzie mogło normalnie rosnąć i rozwijać się, przy odpowiednim odżywianiu.

W tym artykule dowiesz się, jak prawidłowo przetwarzać i przygotowywać jedzenie, dowiesz się, co powinno znaleźć się w menu niemowlaka i zrozumiesz, ile karmić roczne dziecko.

Co zmieniło się w trawieniu malucha?

1. Dziecko ma coraz więcej zębów. Teraz może ich być 12. (Mój syn miał 11 zębów więcej, gdy miał rok.) A to pozwala dziecku coraz częściej jeść więcej pokarmów stałych.

1. Zwiększa się aktywność enzymatyczna trzustki i jelit, wzrasta nasycenie soków układu trawiennego. Poprawia to szybkość wchłaniania pokarmu, a także sprzyja szybszemu trawieniu.
2. Maluchowi należy podawać pokarm w małych kawałkach (do 3 cm). Od tego zależy rozwój prawidłowego umiejętności gryzienia i żucia dziecka.
3. Wymiary objętościowe żołądka zwiększają się do około 300 ml. Dlatego dziecko potrzebuje więcej jedzenia.

Zasady gotowania

1. Preferuj potrawy gotowane na parze lub pieczone. Podczas normalnego gotowania traci się dużą ilość przydatnego jedzenia. A podczas smażenia powstają związki toksyczne dla organizmu małego dziecka. Ta metoda przetwarzania jest nie do przyjęcia dla małego dziecka.
2. Podawaj dziecku tylko świeżo przygotowane jedzenie. Nie należy podawać dziecku naczynia po jego schłodzeniu i ponownym podgrzaniu. Traci swoje cenne właściwości.
3. Przygotowuj jedzenie, używając wyłącznie wysokiej jakości składników, które są świeże, wolne od zgnilizny i wgnieceń. Obierz owoce i warzywa.
4. Gotuj na oczyszczonej wodzie lub specjalnej wodzie do jedzenia dla dzieci.
5. W sezonie korzystaj ze świeżych owoców i warzyw, natomiast zimą dopuszczalne są mrożonki. Ale lepiej zanurzyć je bez rozmrażania natychmiast we przegotowanej wodzie.
6. Unikaj gotowania mleka dłużej niż trzy minuty. Produkt ten należy dodać do już przygotowanej owsianki lub makaronu.
7. Mięsa nie należy rozdrabniać przed gotowaniem, lepiej zrobić to z gotowym produktem. W ten sposób zostaje zachowany jego korzystny sok.
8. Dodatek soli i cukru powinien być minimalny.

Jak powinna wyglądać dieta dziecka?

Po pierwsze, ważne jest, aby znać następujące zasady:

1. Nie należy karmić dziecka pomiędzy posiłkami, gdyż tylko zepsujesz mu apetyt.
2. Naucz dziecko jeść o ściśle określonych godzinach.
3. Maluchowi potrzebne są wyłącznie produkty wysokiej jakości i świeże.
4. Nie podawaj dziecku wczorajszego jedzenia.
5. Zadbaj o higienę osobistą swojego dziecka.

Po drugie, musisz wiedzieć, że:

1. Menu dziecka musi być poprawnie skomponowane, biorąc pod uwagę wartość wszystkich składników.
2. Lepiej od razu ułożyć dietę dziecka na tydzień, aby odpowiednio ją urozmaicić, biorąc pod uwagę ogólny obraz.
3. Prawidłowo łącz żywność, biorąc pod uwagę wartość związków organicznych, witamin i minerałów.

Po trzecie, kiedy i ile dawać dziecku do jedzenia:

1. Jedz pięć posiłków dziennie: 6, 10, 14, 18 i 22 godziny.

Syn mojej koleżanki nie chciał jeść przed snem. Lekarz stwierdził, że dziecko ma dość tego, co zjada w ciągu dnia. Poradził koledze, aby zamienił malucha na cztery posiłki dziennie.

1. Roczne dziecko powinno zjadać do 1300 gramów dziennie, a jednorazowo do 260 gramów. Aby obliczyć dokładne wskaźniki dla swojego dziecka, musisz podzielić wagę dziecka w gramach przez 9 (dzienną ilość potrzebnego jedzenia), a następnie podzielić uzyskaną odpowiedź przez 5 lub 4 (w zależności od liczby karmień). W ten sposób możesz obliczyć, ile Twoje dziecko potrzebuje na jeden posiłek.

Mój roczny synek ważył 11 kg 200 gramów. Dlatego podawałam mu około 1200 gramów karmy dziennie i 240 gramów na każde karmienie.

1. Średnio dziecko powinno spożywać 1300 kilokalorii dziennie. Pierwszy i ostatni posiłek powinien zawierać 20% wartości kalorycznej, drugie śniadanie i pierwszy obiad 15%, a obiad 30%.

Czym można karmić roczne dziecko?

1. Jagody, warzywa i owoce. Dopuszcza się już powolne wprowadzanie owoców czerwonych i egzotycznych. Ale bądź przygotowany na alergie, zwłaszcza jeśli u Twojego dziecka wystąpiła już alergia na coś wcześniej.

Na przykład mój siostrzeniec zachorował na alergię na truskawki.

1. Owsianka jest bardzo niezbędna do prawidłowego odżywiania dziecka. W jadłospisie dziecka mogą już znajdować się wszystkie rodzaje płatków śniadaniowych. Możesz spróbować podać semolinę rocznemu dziecku. Nie należy podawać dziecku owsianki częściej niż raz dziennie.
2. Różne rodzaje mięsa. Dzienna norma to 100 gramów.
3. Rybę podaje się dwa razy w tygodniu, około 40 gramów. I obecnie całkowicie zastępuje produkty mięsne. Preferuj chude ryby. Sandacz, dorsz, okoń morski i morszczuk to dobre opcje.
4. Podawaj dziecku jajka nie częściej niż trzy razy w tygodniu.
5. Nabiał i produkty mleczne fermentowane są niezbędne w codziennej diecie dziecka. Jednocześnie dziecko pije już około 200 ml kefiru lub jogurtu naturalnego dziennie. Dzienne spożycie twarogu wynosi około 70 gramów. To oczywiście pod warunkiem, że dziecko nie ma nietolerancji mleka.
6. Makaronu nie należy spożywać częściej niż raz w tygodniu i wtedy w małych ilościach.
7. Twojemu dziecku nadal należy podawać wyłącznie chleb z mąki pszennej. Dzienna dawka tego produktu wynosi 100 gramów. Lepiej wybrać herbatniki lub suche ciasteczka. Zaleca się nie więcej niż dwie sztuki dziennie.
8. Do przygotowanych potraw można dodawać olej w niewielkich ilościach (zarówno masła, jak i warzyw).
9. Jedyne słodycze, jakie możesz dać dziecku to miód, dżem i marmolada (bez barwników). Cukier należy spożywać w bardzo ograniczonych ilościach.
10. Nie zapominaj, że dieta malucha musi nadal zawierać odpowiednią ilość płynów. Pozwól dziecku pić wodę specjalną dla małych dzieci, a także soki, wywary, kompoty, słabe herbaty i galaretki.

Możliwe menu dla dzieci

1. Pierwszy posiłek przypada na godzinę 6-7. Podawaj dziecku owsiankę mleczną (150 ml), pół jajka, 50 gramów przecieru owocowego. Całość można popić słabą herbatą w ilości do 100 ml.
2. Na drugie śniadanie około 10:00 - przecier warzywny (150 gramów), galaretka (50 mililitrów), chleb z mąki pszennej (20 gramów).
3. Lunch to najbardziej satysfakcjonujący posiłek w ciągu dnia. Nakarm dziecko około 14:00. Zupa z klopsikami (100 ml i 30 gramów), puree warzywne (100 gramów), biały chleb (20 gramów) to dobre opcje. Można pić z kompotem – 100 ml.
4. O 18:00 podaj maluchowi 150 ml kefiru (lub innego nabiału), 70 gramów twarogu, 2 ciasteczka.
5. Przed pójściem spać (około 22:00) podaj dziecku do 230 ml mleka matki lub mieszanki modyfikowanej.

Tak minął rok w życiu Twojego dziecka. Teraz wkracza w dorosłość. Wspieraj go, stymuluj prawidłowy rozwój dziecka i dbaj o to, aby maluszek odżywiał się prawidłowo i zbilansowo, jednocześnie otrzymując wszystkie niezbędne składniki odżywcze.