Развъждането на раци включва създаването на изкуствени условия на местообитание за членестоноги, подобни на тяхната естествена среда. Можете да отглеждате членестоноги както на открито, така и на закрито, с необходимото оборудване и спазване на правилата за грижа.

[ Крия ]

Кои са най-добрите раци за размножаване?

Видовете раци, популярни в изкуственото развъждане, са представени в таблицата:

	Размери	Особености
сини кубински раци	Малък, с дължина от 6 до 12 сантиметра	То става полово зряло и достига възрастен размер само за шест месеца. Непретенциозен е в храната, обича вода с температура до 25 ° C. Женската снася до 200 яйца веднъж годишно.
Австралийски рак с червени нокти	Голям, до 30 сантиметра дължина и 400 g тегло.	Чувствителен към условията на задържане: умира при температури под 15 °C и над 30 °C. Освен това изисква най-малко 20 литра вода на индивид. Изключително плодовит: след като достигнат възраст от десет месеца, женските носят потомство до хиляда яйца няколко пъти в годината.
мраморни раци	Среден размер, 10-15 см дължина.	Достига пубертет на пет месечна възраст. Хермафродит, произвежда потомство сам, като носи до стотици яйца няколко пъти в годината. В Европа и Съединените щати е забранен за продажба, тъй като представлява заплаха за местните видове раци.
Широкопръст европейски рак	Голям, до 30 сантиметра дължина и 800 грама.	Ниска плодовитост. Полова зрялост достига на три години. Женската носи около сто яйца. Естествената популация в Европа е почти унищожена от чума от раци. Уязвим вид, хващането с капани е забранено в много региони на страната.
Дългопръст европейски рак	Голям, размер до 30 сантиметра и тегло до 700 грама (арменски подвид).	Широко разпространен, има много подвидове. Сравнително непретенциозен, но не плодовит: става полово зрял на две до три години. Женската носи до двеста яйца.

Къде да купя раци за разплод?

В Русия е доста трудно да се купят ларви на чистокръвен рак. Най-вероятно фермерът ще трябва сам да отглежда малките.

Начини за придобиване на раци:

1. В супермаркета. Има голяма вероятност да бъдете отслабени от транспортиране (с пресушени хриле, прегряли) или екземпляри, отхвърлени от животновъдите.
2. Купете оплодени женски от производител, специализиран в определена порода. По-скъпо е, но можете да разчитате на висок клас добитък. В допълнение, експертите със сигурност ще споделят тънкостите на развъждането на членестоноги в определен регион и ще помогнат да се избегнат грешки.

Къде да се размножава?

Членестоногите се отглеждат:

• в естествени резервоари;
• в изкуствени резервоари;
• в басейни;
• в аквариуми.

В езерото

Езерото е естествено местообитание за раци. Трябва обаче да се помни, че руският климат налага ограничения върху отглеждането на членестоноги на открито.

Изисквания към езерото:

• дълбочина от два метра;
• местоположение на собствена територия, за да се избегне бракониерството;
• каменисто дъно с пясък за създаване на заслони и дупки;
• пясъчни или глинести брегове, засенчени от растителност;
• площ - в размер на пет до седем копия на квадратен метър.

Раците съжителстват добре с мирни риби, но в езерото не трябва да има хищници, които се хранят с членестоноги и техния хайвер.

Плюсове на отглеждане на раци в езеро:

• малки разходи за поддръжка или създаване на резервоар;
• пречистването на водата най-често се случва естествено;
• намалени разходи за хранене: раците се хранят с планктон, водорасли и ларви на насекоми.

Недостатъци на отглеждането на раци в езеро:

1. Бавен растеж и възпроизводство на популацията: когато температурата падне, раците спят зимен сън. Съответно, в региони със студени зими, развъждането на членестоноги в езерце не е практично.
2. Ниска гъстота на населението на единица площ.
3. Дълго изплащане на бизнеса.

В гаража

За да се отглеждат раци в гаража, е необходимо да се вземат предвид редица изисквания за такова помещение:

Артроподите могат да се държат:

• в аквариуми, монтирани на многоетажни стелажи;
• в големи басейни - най-малко два (в първия ще има възрастни, във втория - млади животни).

Раци от различни видове не могат да се държат в едно езерце, басейн или аквариум.

Оборудване, необходимо за отглеждане на раци в гаража:

• филтри (трябва да се сменят три пъти годишно);
• компресори, обогатяващи водата с кислород;
• нагреватели;
• устройства за следене на нивото на кислорода и температурата на водата.

Фото галерия

Термометър за нагревател на филтърен компресор

в оранжерията

В студените страни, когато се отглеждат раци, се практикува затопляне на езера. За да направите това, над резервоара се издигат конструкции - най-често от поликарбонат, който пропуска светлина и задържа топлината. В такива езера продължителността на хибернация на членестоноги е значително намалена, съответно раците растат по-бързо и се размножават по-активно.

Разходите за преоборудване на резервоара ще зависят от вида и размера на оранжерията, но могат да се изплатят за една година.

В аквариум

Отглеждането на раци за себе си е най-лесно в обикновен апартамент. Стабилният микроклимат ще позволи на членестоногите изобщо да се справят без хибернация, като постоянно наддават на тегло.

За непрекъснато размножаване е желателно да имате три аквариума:

• за възрастни;
• за чифтосване;
• за младите.

В аквариума е много лесно да се регулират всички параметри на водата. Освен това при този метод значително по-малко ларви умират от неприятели и неблагоприятни фактори. Плътността на населението в някои случаи достига 350 екземпляра на квадратен метър. Недостатъкът на този метод е само ограничението на площта, наложено от размерите на контейнера.

Развъждане на раци в аквариум от Александър Ящиков.

Раците, в сравнение с много животни, които се отглеждат масово за продажба, са сравнително непретенциозни.

• специфика на храненето;
• нюанси на отглеждане и размножаване;
• възможни заболявания и методи за тяхното предотвратяване;
• характеристики на линеене.

С какво да храним раци?

Раковите заболявания са всеядни, включително мърша и канибализъм.

Храна in vivo:

• земни червеи;
• охлюви
• растения;
• ларви на насекоми;
• пържим.

Не е трудно да изберете подходящия състав и количество храна за раци у дома, като се имат предвид редица нюанси:

• количеството храна на ден за един индивид е около два процента от телесното тегло;
• младият растеж яде същата храна - но е по-добре да го смачкате по-внимателно.

Диетата на животните в плен се състои от:

• задушени комбинирани фуражи;
• месо и месни продукти;
• варени картофи;
• риба;
• настъргани моркови;
• насекоми.

За повече информация относно храненето на раци вижте видеоклипа. Снимка: Дмитрий Семенов.

Как да се размножава?

Има определени изисквания за водата, в която живеят раците.

• оптимална температура за определена порода;
• достатъчно насищане с кислород.

Характеристики на отглеждането на раци:

1. За здравината на черупката е необходима висока твърдост на водата - за това в земята се поставя варовик или мрамор.
2. Желателно е да се осигури възможност на раците да излязат на сушата. За да направите това, достатъчно е да поставите камък или камък в аквариума, който ще стърчи над повърхността.
3. На всеки две седмици водата в аквариума или басейна трябва да се актуализира, но не повече от една трета. Ограничението съществува, за да не се нарушава съществуващият микроклимат.

Размножаване на раци

Характеристики на размножаване на раци:

1. Раците от породи, популярни в индустрията, се чифтосват няколко пъти в годината. Женските са по-малки от мъжките, като последните имат по-развити два чифта крака близо до корема, с които той държи партньора по време на оплождането. След чифтосване тя веднага се скрива в дупката си и се опитва да не я напуска.
2. Мъжкият е в състояние да покрие двама партньори и това го изтощава толкова много, че може след оплождане да изяде третия. Следователно съотношението на жените към мъжете в здравата популация трябва да бъде 2:1.
3. Месец след чифтосването женската снася яйца, които са залепени за предните крака на корема. Раковата майка снабдява бъдещото потомство с кислород и чрез непрекъсната работа с опашката си предпазва от хищници и замърсяване.
4. След няколко седмици ракообразните се излюпват от яйцата. Отначало те живеят под корема на женската, като постепенно се отдалечават за храна на все по-голямо разстояние.
5. След като достигнат размер от около три сантиметра, ракообразните напускат майка си и стават независими. В природата не повече от петнадесет процента оцеляват от потомството, но при изкуствени условия е напълно възможно да се спестят до 90 процента.

Размножаване на раци Чифтосване на раци

• Как да започнете да развъждате раци?
• Технология за отглеждане на раци у дома
• Колко можете да спечелите от отглеждане на раци?
• Колко пари са ви необходими, за да започнете бизнес
• Как да изберем оборудване
• Какъв OKVED трябва да бъде посочен за отглеждане на раци
• Какви документи са необходими за отваряне
• Каква данъчна система да изберете за отглеждане на раци
• Имам ли нужда от разрешение за отваряне

Малцина от жителите и гостите на Русия ще откажат оригиналното руско ястие - варени раци. Днес селските жители през летните месеци имат добър допълнителен доход чрез улов на раци в естествени резервоари. Този начин на печелене обаче не може да се нарече хуманен. Популацията на животните в природата намалява, а самите предприемачи могат да бъдат привлечени от бракониерство. Има и друг начин, който, за съжаление, е незаслужено забравен от съвременните бизнесмени. Още през предишния век в Русия имаше много ферми, където се отглеждаха раци. Тогава производството им достигна такова ниво, че дори се изнасяше здравословно месо. Ще говорим за това как да развъждаме раци по различни начини у дома в тази статия.

Как да започнете да развъждате раци?

За фермери, които имат възможност да наемат голяма площ земя, е подходяща опцията за отглеждане на раци в изкуствени езера. Лесно е да ги създадете. Достатъчна е дълбочина 1-2 метра и водна повърхност 30-60 кв.м. Средната ферма обикновено се състои от 3-4 такива резервоара. Едно от основните условия е бряг с много глина и каменисто дъно. При такива условия ракообразните оборудват дупките си по-лесно и се размножават по-добре.

Водата в изкуствените водоеми трябва да се промени. За това по време на строителството се полага дренажна система. Поне веднъж месечно 30% от водата се източва от езерото и се добавя нова. Не може да се промени напълно, тъй като е възможно да се наруши установеният благоприятен микроклимат за ракообразните. През сезона всяка женска носи 30 потомства, но ракът ще достигне търговския си вид едва след шест години. Отглеждането в такива условия има няколко предимства:

• Минимални разходи за подреждане на резервоара;
• Разходите за храна се намаляват поради образуването на естествена храна в езерото;
• Разходите за труд през целия период на отглеждане практически липсват.

Недостатъци на този бизнес:

1. Развъждането на раци в езера е възможно само в определени райони, където зимите не са тежки и резервоарът не замръзва напълно;
2. Шест години чакане на растежа на животните увеличава периода на изплащане на първоначалните разходи;
3. Ниска гъстота на населението на 1 кв.м. изкуствен резервоар.

Технология за отглеждане на раци у дома

Следващият начин е да създадете ферма за раци в аквариуми у дома. Изкуствено създаденият микроклимат, който ще се поддържа независимо от времето на годината, допринася за стабилното, непрекъснато наддаване на тегло на животните. Отглеждането на членестоноги се извършва в аквариум с обем 250 литра. На дъното му се изсипва пръст и се полагат корчове. Така че у дома местообитанието ще бъде близко до естественото. Един квадратен метър може да побере 350 животни едновременно.

Най-интересният и дори може да се каже мистериозен е процесът на размножаване на раци в аквариум. До края този феномен не е изследван дори от учените. Готовността на женската за размножаване се определя от голям брой фактори: микроелементи в околната среда, нейната киселинност и др. За този процес е необходимо да се разпредели отделен аквариум, поне 200 литра. Животните обикновено се чифтосват през есента. За да получите потомство, е необходимо женските да са два пъти повече от мъжките. Женската снася яйца на лапите си и през цялото време е в близък контакт с потомството си. След раждането на ракообразните те се трансплантират в отделно езерце. Естественият процес на линеене води до смъртта на част от малките, а оцелелите животни продължават да растат и да набират необходимото тегло.

Къде да поставите такъв брой аквариуми у дома? Това е естествен въпрос, на който много предприемчиви бизнесмени вече са намерили отговор. Мазето в къщата често е зона, която е затрупана и не носи никаква полза. Въпреки това има отлични условия за живот на животни като раци. Отглеждането на раци в собственото ви мазе не изисква големи материални разходи. Няма да е необходимо допълнително отопление или осветление, ако температурата през зимата не падне под +7 градуса. Аквариумите се монтират на специални рафтове и фермата за раци е готова за работа.

В продажба днес е трудно да се намерят млади ракообразни, продавани за фермери с цел отглеждане у дома. Обикновено предприемачите ги хващат в най-близкото езерце или ги купуват от ръцете си по време на риболовния сезон. След това идва процесът на разбиране на мистерията на размножаването на животните, описана по-горе.

Колко можете да спечелите от отглеждане на раци?

Всички, които са практикували бизнеса с раци, твърдят, че този бизнес е доста труден, но печеливш. В езерце с площ от 25 кв.м. можете да отгледате 30 кг раци. Един килограм струва около 500 кормила. С изключение на разходите за хранене и грижи, нетната печалба е 26 хиляди рубли. Недостатъкът на бизнеса е неговата продължителност във времето, но ако предприемачът има търпението да чака резултатите от работата си в продължение на 6-8 години, тогава по-нататъшните приходи ще се увеличават всяка година. Експертите съветват отглеждането на раци да започне успоредно с друго основно занимание.

Колко пари са ви необходими, за да започнете бизнес

За да започнете свой собствен бизнес за развъждане на раци в домакинството, можете да започнете със 100 000 рубли. Това обаче най-вероятно няма да бъде бизнес, а вид хоби, тъй като най-вероятно е невъзможно да получите голяма печалба с такива инвестиции. Пълноценният бизнес ще изисква значително по-високи разходи. Всичко ще зависи от броя на езерата, разположени на територията на личните помощни парцели, и броя на индивидите.

Как да изберем оборудване

В случаите на отглеждане на раци в изкуствени езера ще е необходимо да се закупят тръби и дренажи, хидроизолационни и филтри за поток, окислител и аератори и измервателни уреди. Когато се появи потомство, младите животни ще трябва да бъдат презаселени от възрастните. Това ще изисква бетонни басейни.

Какъв OKVED трябва да бъде посочен за отглеждане на раци

Сладководно рибовъдство или код 03.22. Ще бъде необходимо да го отразите в различни документи, включително тези, които се подават до регистриращия орган за регистрация на нов стопански субект.

Какви документи са необходими за отваряне

Пакетът от документи ще зависи пряко от избраната правна форма. Ако се създава обемно производство, тогава е по-добре да се регистрирате като дружество с ограничена отговорност. За да направите това, трябва да подготвите:
Устав и копие от решението на събранието на акционерите за създаване на юридическо лице под формата на дружество с ограничена отговорност;
предоставя информация както на директора на дружеството, така и на главния счетоводител;
заплати държавната такса и получи юридически адрес;
открийте банкова сметка и се регистрирайте в държавни агенции.
За малки производствени обеми е достатъчно да отворите IP. Списъкът с документи тук е малко по-малък, отколкото за юридически лица. Ще ви трябва фотокопие на паспорта и разписка за плащане на държавното мито, заявление по установения формуляр и копие на TIN.

Каква данъчна система да изберете за отглеждане на раци

Най-добрият вариант за плащане на данъци при извършване на горния бизнес е данъкът върху разумния доход. То трябва да бъде посочено и в подаденото заявление за регистрация.

Имам ли нужда от разрешение за отваряне

За да легализирате продажбата на отглеждани раци във вашата дъщерна ферма, ще трябва да получите разрешение от санитарната и епидемиологичната станция. Не са необходими други разрешения или лицензи.

Разбира се, всеки е чувал за раците, живеещи в реките по целия свят в Русия, Германия и други страни. Освен това всеки знае не само как изглежда обикновен жив рак, но и го е изял. Но не много хора знаят, че видовете рак във всички страни са различни. Това се дължи на условията на тяхното съществуване и на това, което трябва да ядат.

Нашите раци, живеещи във водите на Дон, Волга или Днепър, дори най-големите, се считат за сравнително малки, но най-големите раци са жителите на реките на Тасмания. Трудно е да си представим, но теглото на някои от най-големите индивиди надхвърля 5 килограма, а дължината им достига до 0,8 метра! Вижте как изглежда ракът на тази порода на снимката.

Но, за съжаление, сега такива хора са рядкост дори в тези части. Това се дължи на факта, че условията им на живот са значително влошени. Но съществуващите индивиди са доста големи по нашите стандарти, нито в реките на Дон, Волга, Днепър или в чужбина във Франция или Германия, никога няма да срещнете екземпляри с тегло около два килограма.

Раците, които живеят в нашите реки, са типични представители на ракообразните. Те са много взискателни към качеството на водата, така че могат да бъдат един вид жив индикатор за чистотата на резервоара. Просто казано, ако има раци в река, поток, езеро или централа, тогава можете да плувате и да ловите риба на такова място.

Основата на диетата на раците е растителността, а не само живите растения, но дори и падналите листа. С голямо удоволствие те ядат мъртва риба, а ако имате късмет, живейте.

Активни през нощта, те предпочитат да прекарват дневните часове, криейки се в дупки (които могат да копаят сами) или в други убежища.

Те търсят храна главно чрез обоняние, съответните органи на допир са добре развити в тях. Те могат да намерят трупове на риба или други живи същества на доста голямо разстояние.

Главна информация

По време на юрския период (преди около 130 милиона години) на Земята се появяват много животни, включително раци, които впоследствие бързо заселват водоеми по целия свят. Те се чувстват най-комфортно в резервоари, чиято дълбочина е най-малко три метра с десетметрови депресии. Най-добрата температура на водата през лятото е около двадесет градуса.

Раците не са съвсем точно име, тъй като те живеят не само в реките, но и в други сладки водоеми, откъдето идва и по-точното име - сладководни раци.

Среда на живот

Раците, както вече казахме, са много причудливи към местообитанието си. Първото условие е водата да не е солена, в противен случай размножаването им става невъзможно по ред причини.

За тези ракообразни достатъчното съдържание на кислород във водата, най-малко 5 mg / литър, е от голямо значение. Важна е и киселинността, която не трябва да е много висока. Водата трябва да е чиста. Раците могат да живеят в почти всяко сладководно тяло, но реките са любимото им местообитание.

Дъното в местообитанието на раците трябва да е твърдо, а не тинесто, само при тези обстоятелства те могат да организират необходимия подслон за себе си.

Скалистото дъно също може да бъде подходящо, тъй като те могат безопасно да се заселят под камъни, без дори да копаят дупки, които предпочитат да правят близо до крайбрежните дупки или по крайбрежните склонове. Като правило, на завоя между твърдо и меко дъно. Умните раци се опитват да направят преминаването в дупката възможно най-дълго, много често около метър или повече, а самата дупка може да бъде под паднало дърво, дървесни коренища или под камъни.

Дупките на раците никога не са големи и копаят въз основа на размера на самия рак, което значително опростява защитата им срещу атаки на големи братя.

Ракът е достатъчно труден за измъкване от убежището си, той се вкопчва много здраво в стените му с нокти. Можете да определите, че има рак в дупката по прясна почва близо до входа.

Раците живеят на дълбочина от 50 см до 3 метра. Най-добрите места за дупки обикновено се заемат от големи мъжки, а най-лошите - от малки мъжки и женски. Младите индивиди обикновено се опитват да се придържат към плитка вода, често близо до брега, под камъчета, листа и клонки.

Както всички знаят, раците са заклети отшелници и всеки има някакво убежище, което трябва да защити преди всичко от собствените си роднини. През деня раците се крият в убежища, затваряйки входа към тях с нокти. При всяка заплаха те бързо се отдръпват дълбоко в дупката.

За да търсят храна, раците се избират от началото на здрача и ако небето е облачно, те могат да излязат по-рано. Обикновено раците се движат във водата през нощта с протегнати напред нокти. В случай на опасност плува назад много бързо, силно удряйки с опашката си.

Общоприето е, че раците се придържат към едно място. Но това е погрешно мнение. Беше проведен експеримент и маркирани индивиди се озоваха в такъми на сто или дори двеста метра от мястото, където бяха пуснати. Това предполага, че това са доста мобилни умни същества.

породи раци

Успехът на бизнеса за развъждане на раци, особено в началния етап, ще зависи от компетентния подбор на породата женски. всеки има свои собствени характеристики. Най-интересните от които са:

Раците са различни и за отглеждане на желаната порода могат да бъдат закупени в специални ферми. Обикновено се продават на тегло, но в някои случаи и на парче. Цената за една женска може да варира от 5 до 100 долара, в зависимост от породата. $5 за жена.

Видео "Поведение на раци"

Това видео показва различни породи раци, които се отглеждат в домашни аквариуми. Вижте как се държат тези умни същества.

За разплод раците понякога се хващат в местни резервоари, но в този случай пубертетът им трябва да чака дълго време.

Размерът на раците и колко растат

Скоростта на растеж на раците зависи от температурата и състава на водата, както и от храната и броя на индивидите на 1 кв.м. резервоар. Скоростта на растеж в различните водни тела може да бъде различна. Въпреки това, в един и същи резервоар темповете на растеж могат да се различават. В този случай много зависи не само от водата и храненето, но и от възрастта на раците. През 1-во и 2-ро лято от живота женските и мъжките растат почти еднакво. Въпреки това, още от края на 3-то лято, мъжките са по-големи от женските. Проведени са експерименти в Южна Финландия и са установени следните факти. Дължината на раците в края на първото лято достига 1,4-2,2 см, в края на второто от 2,5 до 4 сантиметра и в края на 3-то от 4,5 до 6 сантиметра. Струва си да се знае, че според действащите разпоредби във Финландия, Германия, Русия и други страни минималният размер, разрешен за улов, трябва да бъде най-малко 10 сантиметра, т.е. мъжките са на възраст от шест до седем години, женските са на възраст от една до осем години. При благоприятни условия (подходяща температура, достатъчно храна) те могат да нараснат до разрешените 10 сантиметра няколко години по-рано, а при неблагоприятни - година-две по-късно.

Светът на раците е доста интересен и привлича вниманието на учените през миналите векове.

Често се задава въпросът до какъв размер могат да растат раците, т.е. колко сантиметра е максималната дължина на торса им? Тук е уместно да се върнем сто години назад и да се позовем на изследванията на германския съветник по рибовъдство Брофелд, според които са дадени следните факти. Например в град Кангасала индивиди с дължина над 16 сантиметра не бяха рядкост, но след няколко години започнаха да се срещат много по-рядко. Известно е също, че екземпляри от дванадесет до тринадесет сантиметра, уловени през миналия век, се считат за средни. Подобни факти може да ни накарат да не се доверяваме, но не е задължително раците да са големи.

През 50-те години на миналия век списание Seura организира състезания - кой може да хване най-големия рак за три летни месеца. Победител стана участникът, който успя да хване рака с дължина на тялото 17,5 сантиметра, а ако се измери до края на нокътя - 28,3 сантиметра, теглото на шампиона е 165 грама. Дадени са и още някои факти за победителя. Първо имаше само един нокът и второ беше женско!

Следващият по големина беше мъжкият, дълъг 16,5 сантиметра, но дължината на ноктите му беше 29,9 сантиметра, а теглото - 225 грама.

Потвърдени са и други факти за уловени раци, чиято дължина надхвърля 17 сантиметра. Но това е рядкост. Трябва да се отбележи, че според данните на естонския изследовател Ярвекулгин мъжките са над шестнадесет сантиметра и тежат 150 грама, а женските над дванадесет с тегло около осемдесет грама са рядкост. Несъмнено женската, уловена във Финландия, може да се припише на гигантите.

Трудно е да се отговори на въпроса за възрастта на раците или колко живеят раците. няма точен метод за определяне на възрастта им. Продължителността на живота на някои видове рак трябва да се определи чрез сравняване на възрастови категории или категории ракови заболявания с подобна продължителност. В резултат на това е нереалистично да се определи възрастта на отделни големи екземпляри с голяма точност. Въпреки това има доказателства, че някои индивиди са живели до двадесет години или дори повече.

Може би в бъдеще ще бъде открит метод и точно ще определим колко години е живял този или онзи рак.

Ракови заболявания в Германия

Показателно е успешното размножаване на раци в езерото Ротах-Шпайхер (Германия), чиято водна повърхност е около 300 хектара. Заслужава да се отбележи, че той е запълнен едва през 1990 г., когато са пуснати 10 хиляди млади раци заедно с различни видове риба. Предприемачът, който нае това езеро, вече две години по-късно започна да събира голяма реколта от големи мъжки и сега има солиден бизнес с обеми от около 50 тона. Някои индивиди от пуснатите през 1990 г. бяха уловени само десет години по-късно, някои тежаха до 250 грама.

Именно в Германия беше постигнат значителен успех в областта на развъждането на раци. Основата е положена през 1985 г. в едно от баварските предприятия, специализирани в развъждането на раци. Създадена е и успешно се използва специална инсталация със затворен водопровод. Неговите възможности не се ограничават само до излюпване на раци, той успешно се използва за отглеждане на млади малки. Тази инсталация ви позволява да излюпвате повече от 150 хиляди малки и 35 хиляди малки през годината. И въпреки че в това предприятие яйцата на раците се оплождат по естествен начин, изкуственото осеменяване също се използва в други предприятия в Германия.

В това отношение голям успех постигнаха специалисти от една от компаниите в Еверзее. Първоначално те заимстваха опита на производителите на раци във Финландия в областта на изкуственото осеменяване. Впоследствие е създадена специална инсталация, която опложда яйцеклетките. Работи се по следната схема. Яйцата се изстъргват от женските и се засаждат в кошници, в които непрекъснато се измиват с вода, симулирайки процеса на естествено оплождане под опашката на женската. Това позволи почти да се удвои нивото на плодовитостта на яйцата в сравнение с естествената. Беше отбелязано също, че получените по този начин ларви са по-жизнеспособни, отколкото след излюпване при женските.

Почти всички развъдчици на раци в Германия са обединени в алианс, насърчаващ защитата на раците в Европа. Съюзът често провежда различни форуми и конференции, на които се обсъждат важни въпроси и онкопроизводителите обменят опит. През 2007 г. в Австрия се проведе 3-тият форум за защита на раците и беше издадена специална брошура, в която бяха публикувани не само най-интересните материали, но също така бяха дадени важни и полезни препоръки за отглеждането на раци.

Защо има толкова малко раци у нас?

За да отговорите на този въпрос, трябва да знаете, че живите раци са естествен индикатор за замърсяване на водата. Раците често умират от изхвърляния, които могат да бъдат открити само в лабораторията. Има много фалшиви версии, които нямат основание, тъй като в този случай ще умрат не само раците, но и рибите, а в някои случаи и хората. За да определите защо живите раци умират, първо трябва да знаете къде точно се е случило. Например, това беше Дон, Северски Донец или друга река и какви предприятия се намират там. Можете също да зададете източника по този начин.

Въпреки това, раците могат да умрат не само от химическо замърсяване. Например, по Дон плават кораби, които биха могли да донесат микроорганизми, които са причинили смъртта на раците. Има много фактори, които могат да доведат до смъртта на рак. Също така е много лошо, че са необходими поне 5 години за възстановяване на популацията при благоприятни условия. Вече имахме подобен прецедент през 90-те години. По това време раците в река Дон почти напълно изчезнаха и се появиха само десет години по-късно. През последните години ситуацията на Дон е повече или по-малко стабилна.

Това видео показва как сините и обикновените раци, които живеят във водите на Дон или друга река, могат успешно да се отглеждат в малка ферма.

Те изграждат различни резервоари и езера, използвани не само за поливане и напояване на почвата, но и като място за размножаване на раци. За да разберете колко печеливш и полезен е този бизнес, трябва да погледнете дълбоко в процеса на отглеждане на раци.

Ползи от отглеждането на раци

Празните езера и водоемите, пълни с раци, могат да бъдат чудесен източник на доходи за всяко семейство. Известно е, че членестоногите са ценени заради висококачественото и здравословно месо, съдържащо голямо количество протеин. Ястия от тях се сервират в много ресторанти по света, различни салати, сосове, гарнитури се приготвят от месо от раци и се сервират като основно ястие. Всичко това показва, че ферма с ракообразни може да служи добре и да донесе значителна печалба, но това е възможно само след 5 години инвестиции и работа. Въпреки това, след първото заселване на езерото, плодовете на работата ще зарадват собствениците още 10 години.

Относно раците

Започвайки да работите върху самостоятелното отглеждане на раци в собствения си резервоар, трябва да разберете разновидностите, биологичните процеси, характеристиките и методите за отглеждане както на млади животни, така и на възрастни. На територията на нашата страна има няколко вида членестоноги, които се различават малко един от друг. Раците са животни, които дишат с хриле и имат 10 крака. Черупката е доста плътна и покрита с хитин. Най-известните в Русия са раците с широки пръсти, чиито нокти, в сравнение с останалите, се различават по ширина и сила. Има също раци с дълги нокти (с тесни нокти) и раци с дебели нокти.

Създаване на благоприятно местообитание за раци

В естествени условия раците предпочитат да останат в тихи течащи води, разположени главно по сенчестите брегове на реки, езера и канали. Десеткраките животни се заселват в дупки, образувани под корените на стари дървета и растения, които са в резервоара. Раците са много взискателни по отношение на чистотата на водата, следователно, дори на етапа на планиране на езерце, е необходимо да се гарантира, че водата се променя възможно най-често и не е подложена на силно замърсяване и цъфтеж. Също така, не забравяйте за насищането с кислород и температурата на водата (трябва да бъде 17-18 градуса по Целзий), предназначена за отглеждане и отглеждане на раци у дома. Когато започнете да изграждате резервоар, трябва да закупите пясъчна почва или скалиста почва, в която ракообразните обичат да се установяват. Речните обитатели, които пълнят резервоара, се разбират добре с пъстърва, която не е техен хранителен конкурент.

Хранене на раци

Освен създаването на благоприятни условия за нормален живот и размножаване, на членестоногите трябва да се осигури достатъчно количество храна. Задавайки въпроса какво ядат речните раци, можете да намерите категоричен отговор: всичко.

Като всеядни същества, те ядат всякаква храна, която срещнат по пътя си. Особено популярни в диетата им са растенията, растящи по бреговете на реки и езера и съдържащи вар: тръстика, тръстика, роголист и др. Също така, раците предпочитат протеини, които естествено присъстват под формата на охлюви, малки риби, червеи, различни насекоми и попови лъжички. Диетата на едно същество се променя с възрастта. Той преминава от по-малка и растителна храна към по-едра и животинска храна.

Разхождайки се из пазарите в търсене на какво да нахраните раци, можете да си купите храна. Днес има различни комбинирани фуражи, създадени за хранене на речни жители, отглеждани у дома. Често такива добавки съдържат висок процент покълнала пшеница и други зърнени култури, които запълват естествените нужди на ракообразните и не замърсяват водата. Оптималното съотношение на полезни витамини и минерали осигурява пълноценна и здравословна допълнителна храна. Билковите съставки, които съставляват храната, помагат да се противопоставят на различни заболявания, които се срещат при раците. В процеса на организиране на диетата трябва да се помни, че речните раци ядат доста малко, така че е по-добре да ги подхранвате, отколкото да ги прехранвате. Излишъкът от хранителни вещества в езерото може да доведе до тяхното разлагане, замърсяване и помътняване на водата, в резултат на което всички обитатели на езерото започват да умират.

Отглеждане на раци

Температурата на водата във водоема през лятото трябва да варира между 15-20 градуса. На територията трябва да има 2-3 контейнера, инсталирани за трансплантация на млади животни от техните големи роднини, способни да поглъщат по-младото поколение. Можете също така да закупите изкуствен резервоар, който е представен на пазара в голям асортимент: басейни, езера и други подобни. Основната задача на закупената конструкция е да осигури бърза циркулация на водата, поради което нейната форма трябва да е продълговата, а дълбочината не трябва да надвишава 7 метра. Малките басейни и аквариуми се използват главно за отглеждане и излюпване на ларви от яйца, след трансплантиране на женските в подготвени контейнери. Материалът, в който ще бъдат разположени раците, трябва да бъде безвреден, така че металните съдове трябва да бъдат заменени с пластмасови или органични стъкла.

Изграждане на резервоар за раци със собствените си ръце

Ако не е възможно да закупите готов резервоар, можете сами да изградите изкуствен. Изграждането на езерце за такова същество като раци у дома е доста трудоемка задача. Първо трябва да изберете място за строителство, до което има езеро, река или езерце. В противен случай цената на изкуствения резервоар ще се увеличи значително. Важна роля в строителството играе водоустойчивото дъно, от което ще зависи цялата бъдеща конструкция. На дъното обикновено се поставят специални водоустойчиви и хидроизолационни слоеве, които предпазват езерото от изтичане. През първите години от отглеждането на раци се препоръчва използването на закупен резервоар, който се отличава с надеждност и по-дълъг експлоатационен живот.

Ползите и вредите от раците

Много малко любители на морската вечеря знаят колко полезни витамини и елементи имат речните раци. Ползите от отглеждането на роднини на раци в задния двор са очевидни и тъй като те живеят само в чиста среда, те могат да се консумират без никакъв страх. В допълнение към бързо смилаемия протеин, раковото месо съдържа голямо количество калций, желязо, фосфор и кобалт. В месото им се открива широка гама от витамини като E, D, B, C, сяра и фолиева киселина. Диетолозите препоръчват да ядете раци, докато сте на диета, тъй като месото им е доста нискокалоричен продукт - само около 80 kcal се съдържат в 100 грама от продукта. Лекарите също съветват включването на раково месо в диетата, ако има нарушения в работата на бъбреците, сърцето и стомашно-чревния тракт. Като ядете раци известно време, можете да почистите черния дроб и да премахнете жлъчката от тялото. Йодът, който е в големи количества в тях, служи като профилактика на щитовидната жлеза.

Речен рак: противопоказания

Говорейки за противопоказания, трябва да се спомене, че членестоногите са забранени за хора, които имат индивидуална непоносимост. Освен това морските дарове, и по-специално раците, могат да причинят алергии. Ползите и вредите от раците са несравними понятия, тъй като количеството хранителни вещества, витамини и макроелементи в месото на съществото далеч надвишава вредата и всичките му недостатъци.

Такава бизнес идея не изисква големи разходи и може да донесе стабилен доход за шест месеца - от май до октомври. Сезонната форма на този доход е може би единственият недостатък на такъв бизнес. Преди да се занимавате с този бизнес, трябва да определите търсенето на пазара - дали съществува по принцип и ако да, колко е голямо. Разбира се, можете да отглеждате раци само за собствена консумация, но е много по-приятно не само да се наслаждавате на крайния продукт, но и да имате стабилен доход за дълго време.

Какво е търсенето на пазара?

За да започнете да отглеждате раци като бизнес, препоръчително е да се обадите в ресторанти и супермаркети с предложение за продажба на раци чрез постоянни доставки от вашата ферма. Големите супермаркети в страната имат рибни отдели, които продават не само риба, но и раци. Въпреки това, в много хипермаркети на едро (от които, между другото, ресторантите и кафенетата купуват продукти), няма такъв продукт. Следователно зависи от вас - като се обадите на всички основни точки за продажба, със сигурност ще намерите клиенти за себе си. И това е сигурен сигнал, че бизнес планът за отглеждане на раци на този начин на търговия ще се изплати в бъдеще.

Друг начин за създаване на клиентска база е просто да продадете продукта чрез 2-3 познати или приятели. Те от своя страна ще разкажат на приятелите си. С други думи, предаването от уста на уста ще започне да работи. Но за да се осигури постоянен приток на клиенти, е необходимо да се спазват няколко основни условия: висококачествени стоки, цени, които са по-ниски от тези в супермаркетите и други продавачи, и като опция подобряване на услугата - доставка на раци до дома. Така за един сезон е възможно да се формира постоянна клиентска база.

Избор на типа ракова ферма

Всичко е решено с клиентската база, остава най-важната част от бизнес плана - директната организация на ракова ферма у дома. Изкуственото отглеждане на раци се разделя на два вида в зависимост от формата на отглеждане: отглеждане на раци във водоеми и фабрично отглеждане. Първият тип се счита за най-печеливш, тъй като процесът е трудоемък и са необходими значителни капиталови инвестиции за индустриалния мащаб на правене на бизнес.

У дома се отглеждат езерни и речни раци. Отглеждането на раци като бизнес в нашия климат се счита за непрактично, тъй като през по-голямата част от годината преобладават температури, които са ниски за размножаване. Изключение правят южните райони на страната. Отглеждането на раци до търговски вид е много трудно - те бързо заспиват при ниски температури на водата под 17 градуса и развитието им спира за неопределено време. Следователно най-оптималната и най-добрата технология за отглеждане на раци за нашите географски ширини включва създаването на изкуствени резервоари от затворен тип. Ето защо е необходимо да се отглеждат езерни раци, защото трябва да получим готовия продукт в най-кратки срокове.

Технологията за изграждане на резервоари за размножаване

Идеалният вариант е резервоар (или за предпочитане няколко резервоара) в рамките на вашия парцел. Развъждането на раци у дома е полезно поради близкото разположение на водните тела, винаги можете да контролирате целия процес на размножаване. Освен това значително ще подсигури бизнеса – няма да има опасност някой да иска да прибере целия ви източник на доходи.

И така, на територията на вашия сайт са изкопани няколко резервоара. Тяхната дълбочина може да бъде 1-3 метра (в някои случаи може да бъде 6 метра), площта на едно изкуствено езерце е от 30 до 60 квадратни метра. Дъното трябва да е каменисто и покрито с пясък, а бреговете да са глинени (за да могат раците да се ровят в тях). Течаща вода, както беше отбелязано по-горе, не е необходима за отглеждане на раци. Основното е да имате източник на вода наблизо, за да можете да пълните резервоарите с вода и периодично да я сменяте.

Необходими са и дренажни тръби, които ще изпълняват функцията на дренаж и тръби, през които водата ще се влива в езерата. Каналът трябва да бъде покрит с дървена мрежа. Металната мрежа е вредна за раците и те лесно ще ухапят обикновена риболовна мрежа. Когато всички сливи са готови, можете да започнете да пълните резервоара с вода и да пускате раци там. Необходимо е водата да се подновява веднъж на всеки 2-3 седмици, като се заменя не повече от 30% от водата, за да не се наруши образуваният микроклимат.

Домашното отглеждане на раци е възможно и в аквариуми и това е един от най-печелившите начини. Първо, това е много по-удобен улов, и второ, постоянното поддържане на оптималната температура, и трето, няма нужда постоянно да подменяте водата, достатъчно е да инсталирате почистващи филтри. В допълнение, раците се линят в аквариум по-често - до 3 пъти годишно, докато в резервоари се линят 1 път. Линенето е пряко доказателство за растежа на раците (черупката става по-стегната), което означава, че продуктът ще бъде готов за продажба по-бързо.

Единственият недостатък на аквариумите е ограничението на площта на поставяне. Невъзможно е да инсталирате повече аквариуми, отколкото позволява помещението. Освен това се увеличава цената на електроенергията и отоплението на помещенията. Но в същото време обемът на производството също се увеличава. Но ако вече имате клиенти, които са готови постоянно да купуват раци, не е нужно да се притеснявате за рентабилността. Цената на раците ще изплати цената на изразходваните пари.

Имате клиентска база, знаете кои раци да отглеждате, къде да ги отглеждате и при какви условия. Остава само да решите къде да купите раци за разплод и как да ги съхранявате правилно? Ако живеете близо до река или друго водно тяло, в което се намират тези безгръбначни, можете сами да ги хванете с помощта на специални въдици, струни (цилиндрична мрежа) или шевове. Улавянето може да се извърши от средата на лятото до края на ноември. В тъмни води най-добрият улов ще бъде вечер, в прозрачни води - по време на здрач. Също така е желателно да се ловят раци в дъждовно време и топла нощ.

Ако за вас това е доста сложен процес, който отнема много време, има друг вариант. Продажбата на раци за разплод е един от начините да печелят пари за местните жители, които живеят в близост до водни тела и се занимават с риболов. Обикновено килограм раци струва 100 рубли, така че можете да си купите голям брой. Най-добре е да купувате млади раци - раци, които се появиха тази година, именно от тях можете да получите добра печалба в бъдеще.

• Редовно следете обновяването на водата, така че да не застоява;
• Поддържайте оптималната температура за пълноценно хранене на възрастни раци - тя е 17-21 градуса, за ларвите - няколко градуса по-висока;
• Раковите заболявания, както всички други представители на животинския свят, могат да се разболеят. Промишленото отглеждане на раци включва поддържане на оптимални условия и във всяка страна е различно. Но навсякъде изискванията са едни и същи: стандартни хидрохимични и температурни условия;
• Можете да храните раци с ларви, насекоми, риба, ракообразни, червеи. Но преди директно улавяне за продажба е необходимо да ги поставите на специална "диета": хранете ги само с коприва, картофи и друга растителност. Не се препоръчва да се дава прясна риба, тъй като раците ще се бият по време на хранене, губят ноктите и краката си и в резултат на това представянето им. Това са основните условия за отглеждане на раци.

Разходи, вложено количество и ликвидност

От голямо значение е придобиването на женски с живи яйца на плеоподи (крака под опашката) и транспортирането им до ферми за раци. За да се отгледа един тон раци, е необходимо да се закупят около 450-600 оплодени женски, които са уловени от естественото местообитание. При средно тегло на женската около 160 грама излизат около 80 000 грама живо тегло, което е 80 кг. раци, които трябва да бъдат закупени за разплод.

По този начин е възможно да се изчисли рентабилността на развъждането на раци: 80 килограма раци при покупна цена от 100 рубли ще струват 8000 рубли. Нека добавим към това единичните разходи за организиране и създаване на изкуствени резервоари - около 180 000 рубли. Оказва се, че 188 хиляди рубли начален капитал за провеждане на такъв бизнес. Сега можете да изчислите колко печалба ще донесат тези средства. В същото време вземаме предвид, че сте изготвили план за продажби и клиентската база вече е готова.

Да предположим, че за един сезон 500 женски раци раждат 13 000 живи потомства (при оптимални условия). Пазарната стойност на 1 килограм раци е около 200-250 рубли. Възрастните раци тежат до 300 грама, което общо ще бъде около 3,5-3,9 тона готова за продажба стока. Общо, при пълната продажба на раци и продажбата им на цена на едро, се получават 500-700 хиляди рубли доходи, от които 312-512 хиляди рубли са чиста печалба за сезона. Както можете да видите, такъв начин за правене на бизнес като отглеждане на раци у дома е рентабилен начин за печалба.

Тези заключения бяха направени след провеждане на експерименти за отглеждане и отглеждане на раци от един от местните учени. Възможно е те да ви бъдат полезни в бъдеще:

След като 1400 оплодени женски са родили, младите раци са извадени от клетките на женските. Вместо това там бяха настанени 600 мъжки и въпреки че оплождането стана навреме - в началото на ноември, това не даде положителен резултат. От това се стигна до заключението, че възрастните женски не трябва да се държат в басейна повече от 3-4 месеца.

Също така е невъзможно да се запазят стари женски поради причината, че по време на размножаването е забелязано, че те ядат собствените си малки. Това означава, че след като женските снасят яйца, е необходимо да ги преместите в друг басейн и да оставите яйцата отделно за една година - докато се появят раци и придобият твърди черупки.

Раците са много чувствителни към промените във външните условия, поради което веднага след като бъдат уловени от естествените им местообитания и се преместят в резервоар, те могат да изпълзят от водата. Затова е препоръчително да държите раците в кошница няколко седмици и да ги храните там. След това можете безопасно да пуснете раци в езерото - те вече няма да се изкачат на повърхността.

Транспортирането за предпочитане се извършва в контейнери, покрити отвътре с гладка слама или мъх. Преди да пуснете в езерото, предварително изсипете раците от лейката с топла вода.

Ако харесвате този вид бизнес, тогава можете допълнително да гледате видеоклипове и образователни материали за развъждането на раци, които ясно описват и разказват всеки етап. Струва си да се отбележи, че процесът на отглеждане и отглеждане е доста интересен и с необходимите усилия може да прерасне от обикновено хоби в източник на постоянен доход.