Соснові нирки часто використовуються у різних народних методах лікування, їх заварюють, наполягають, сушать і приймають як ліки. Однак, ліки можуть бути смачними і із задоволенням прийматися дорослими та дітьми як профілактика. Мова звичайно ж про варення із соснових бруньок, рецепт якого ми наведемо.

Складність приготування таких ласощів складає збирання соснових бруньок, які хоч і з'являються цілий рік, проте не відразу оновлюються на дереві. Сам процес приготування також не назвеш дуже простим, тому запасіться терпінням, результат того вартий.

Кращі варення із соснових бруньок

Рецепт №1: Смачне варення із бруньок сосни

Відростки дуже добре помити, покласти в миску і залити зверху холодною водою. Так вони розм'якнуть і дадуть сік. Потім нагріти цю водяну суміш до кипіння і варити ще протягом 20-30 хвилин, при невеликому кипінні. Паралельно приготувати міцний цукровий сироп. Для цього пісок обов'язково змішати із 2 склянками води та нагріти до повного розчинення. Для більш ароматного варення із бруньок сосни можна використовувати коричневий цукор.

Після певного часу, вміст викласти за допомогою шумівки в цукровий сироп і прокип'ятити близько 20-30 хвилин, до повної готовності. Вже готове варення просто розкласти у стерилізовані банки і потім закатати новими та стерильними кришками. Обов'язково банки поставити вгору дном на будь-яку рівну поверхню і укутати в плед, наприклад, до повного остигання.

Рецепт №2: Корисне варення із соснових бруньок

Уважно перебрати і промити всі, хто залишає. Потім розрізати кожну нирку навпіл, обваляти кожну цукор, щоб вона швидше пустила справжній сік. Укладати порізані бруньки сосни пошарово в банки і пересипати їх там із цукром шар за шаром (1:1 або 2:1).

Варення вийде смачніше, якщо верхній шар нирок буде повністю засипаний піском. Банку не закривати, а лише злегка накрити марлею і поставити в найтепліше і темне місце, іноді її струшувати, поки цукор повністю не розчиниться і не вийде сироп. Цей десерт можна і не вважати варенням, проте його із задоволенням вживають для лікування різних захворювань органів дихання, а також як загальний зміцнюючий засіб по десертній ложці на півсклянки окропу двічі на день.

Ялина звичайна, хвоя і сосна - це ті дерева, які здатні мати величезну кількість життєвих сил. З пагонів роблять ліки, косметичні засоби та варять найсмачніше варення. Народна медицина використовує молоді пагони, шишки, кору та смолу дерева. Лікувальні властивості зеленого дерева врятували не одного хворого, який страждає на астму.

Молоді ялинові пагони лікувальні властивості та протипоказання

Лікувальні властивості їли неймовірно багаті. До їх складу входить вітамін С, К, D та РР, ефірні олії та терпентини. Також дерево містить корисні фітонциди, мінеральні солі, залізо, мідь, марганець та кобальт. Ялинові лікувальні властивості надають такі дії:

Протицинготні
антимікробні
знеболювальні
протизапальні
сечогінні
жовчогінні

Ці пагони мають протипоказання. До них відносяться хвороби нирок, гепатит та вагітність. Заборонено застосування при гастриті із високим ацетоном.

Очищення бронхів та легень ялиновими пагонами

Як і народна, так і традиційна медицина радить часті прогулянки ялинковим лісом. Він не гірший за сосновий, хіба, що вигляд похмурий. Летні речовини вбивають безліч збудників бронхолегеневих хвороб. А лікувальні властивості очищають повітря навколо рослин.

Для чищення знадобляться саме молоді ялинкові пагони. Назбирайте повний пакет. У літрову банку насипте тонкий шар пагонів, та був цукор. Робіть цю процедуру до верху посудини і при цьому добре утрамбуйте зелень. Поставте заготовку у холодильник на 3 тижні. За цей період накопичиться зелений сироп. Процідіть його та випивайте по 1 десертній ложці 3р. в день. Застосування такого засобу можна дітям. Чистка здійснюється лише раз на рік.

Ялинові молоді пагони у народній медицині як застосовувати?

Так як користь від ялинки величезна, її застосовують у будь-якому вигляді. Народні лікарі рекомендують використовувати зелені лапки у натуральному вигляді при нервових розладах. На ніч біля голови покладіть десяток лапок. Це зніме нервове збудження. Якщо є аромалампа, для цього використовуйте ефірну олію. Ще в давнину застосовувалася водна настойка, зараз вона менш популярна, ніж настоянка на горілці. З молодих ялинових пагонів заварюють чай, сироп, відвар, додають їх у засоби за доглядом шкіри та волосся, а також у купальні ванни. Народна медицина знайшла застосування рослині та у варенні.

Варення з ялинових пагонів – рецепт варення з ялинових пагонів

Лікувальні властивості дерева добре зарекомендували себе у кулінарії. Варення з пагонів відмінно лікує від сухого та мокрого кашлю. Приймаючи його під час бронхіту, знімається больова дія, а також виводяться мокротиння. Для варення підійде і ялинова нирка, тільки його інший склад.

Рецепт ласощів на пагонах:
- 1 кг молодих лапок
- 3 скл. води
- 4 скл. цукру

Основну сировину залийте вказаною кількістю окропу та відправте на вогонь. Варіть варення на слабкому вогні 20 хвилин, після остудіть і дайте настоятися добу. Потім знову прокип'ятіть і додайте цукор. Розкладіть у банки і закатайте, зберігайте у прохолоді. Молодий інгредієнт потрібно збирати в травні, коли пагони досягають лише 2 см. Таке варення дуже схоже на смажений цукор та густу карамель. Спочатку його смак гіркуватий, а потім відчувається кислуватість. Ласощі продаються в аптеках і магазинах, до того ж недешево.

Варення з ялинових пагонів користь та шкода для організму

Лікувальні властивості рослини приносять лише користь. Народна медицина не зафіксувала шкідливих випадків після вживання варення. Так їм виліковується застуда та зміцнюється імунітет. Солодкий десерт ефективний при стресах та нервових зривах. Лікарі призначають його для відновлення після інфаркту та інсульту. До того ж наші ласощі менш калорійні ніж шоколад. Варто утриматися від варення вагітним, годуючим та алергікам.

Ялинкова настоянка з молодих пагонів від чого допомагає?

Настоянка на горілці знайшла застосування при застуді, риніті, ангіні, астмі та запаленні легень. Рецепт настоянки: 3 ст. л. молодих ялинових пагонів залийте 500 мл горілки. Настоїть 2 тижні в льоху, не забуваючи збовтувати. Приймати тричі до їди по 2 ст. л. Можна розбавити у склянці води. Ще настоянка з ялинових пагонів на горілці застосовується при розладах у роботі нирок та ревматизмі.

Сироп з ялинових пагонів – рецепт сиропу з ялинових пагонів

Лікувальні властивості ялинки в сиропі знайшли своє застосування при мікроінфарктах та міокардитах. Рецепт сиропу окрім пагонів складається з меду. 1 кг молодих ялинових бруньок промийте і залийте 3 л води. Прокип'ятіть 15 хвилин, процідіть, залиште на 10 хв. відстоятись і знову процідити.

В 1 кг відвару додають 1 кг меду та 10 гр. прополісної витяжки (на горілці) Усі змішують та гріють до температури 45 градусів. Пийте по 1 ч. л. до трапези 3р. в день. Зберігається засіб у склі, закритим та у прохолоді. Народна медицина дозволяє застосування такого відвару дітям з 2-х років по кавовій ложці на день.

Відвар і чай як готувати

Відвар із ялинових пагонів використовують при шкірних висипаннях. Рецепт його ґрунтується на нирках та молоці. 30 гр. сировини залийте 1 л молока, закип'ятіть і варіть ще 10 хвилин. Потім жижу зцідіть, а відвар випийте протягом дня в 3 прийоми.
Чай готується звичайним способом. 1 ч. л. зелені залийте чашкою окропу та дайте настоятися 10 хвилин.

Дозволено застосування чистого чаю, але можна додати кілька крапель лимона. Цукор або мед кладіть до смаку. За відгуками можна сказати, що такий напій зміцнює організм загалом. А випробували стали менше хворіти на захворювання верхніх дихальних шляхів. Народна медицина рекомендує давати цей чай дітям у весняно-осінній період.

Як зробити мед з ялинових пагонів

Лікування горла можна проводити за допомогою найсмачнішого меду. Для його приготування знадобляться наймолодші бруньки, які мають рожевого кольору. Промийте їх холодній воді, інакше під впливом окропу лікувальні властивості відразу випаруються. Покладіть їх в емальований посуд і повністю залийте водою. На слабкому вогні доведіть до кипіння та додайте звичайний соняшниковий мед до смаку. Знову доведіть до кипіння та знімайте. Дайте меду охолонути і процідіть через капронове сито. Розлийте банками і відправте на підвіконня. Мед має наполягати на сонці тиждень. Потім зберігайте у темряві та прохолоді.

Через місяць наш мед може зацукритися, однак від цього лікувальні властивості не втратить своєї сили.

Нирки та хвоя сосни - при кашлі, застуді та авітамінозі

Хвоя та нирки сосни здавна використовуються в народній медицині.

Які корисні властивості мають «хвойні» ліки і як його використовувати в народній медицині

Сосна, ялиця, ялина та інші представники хвойного сімейства давним-давно користуються заслуженою повагою серед шанувальників народної медицини. Ліки на основі нирок, хвої, гілочок сосни використовуються народними лікарями для лікування простудних захворювань, авітамінозу, ревматизму та інших недуг. Колись жителі Уралу, Сибіру, ​​Далекого Сходу, мисливці, мандрівники, промисловці рятувалися від цинги, застуд та інших хвороб ароматними хвойними вітамінними напоями. Справа в тому, що хвоя містить багато аскорбінової кислоти - вітаміну С, що сприяє зміцненню імунної системи. Взимку, через брак свіжих овочів і фруктів, саме такий напій допомагав їм вижити в суворих кліматичних умовах.
У наші дні вчені з'ясували, що хвоя та нирки сосни та ялинки містять безліч біологічно активних речовин, вкрай корисних для людського організму. Відвар нирок сосни використовують для лікування кашлю та бронхіту, для полоскань та інгаляцій при ангіні та фарингіті. Взимку, коли застуди та грип змушують нас кашляти частіше, це природне зілля актуально в будь-якому будинку.
Вітамінний напій особливо корисний нам узимку, коли зазвичай відчувається нестача бадьорості та енергії, хоча, звичайно, можна пити його цілий рік. Причому найбільше корисних властивостей має зимова молода (однолітня) хвоя, тому що в ній менше смолистих речовин і більше різних вітамінів та інших біологічно активних речовин. Зберігає свої якості хвоя найкраще на холоді (під снігом – до двох місяців). Якщо ж поставити гілки тепло, у банку з водою хвоя втратить вітамінні якості вже на третій-четвертий день. Так що якщо ви хочете приготувати правильний хвойний напій, зберіть хвою саме зараз.

Зберігають сухі соснові нирки в сухому, добре провітрюваному та затемненому приміщенні. Зберігати готову сировину можна 2 роки.

Соснові нирки містять: фітонциди, каротин, смоли, вітаміни групи В, вітамін С, смоли, дубильні речовини, крохмаль, гірка речовина, ефірна олія, алкалоїди

Препарати, виготовлені з бруньок сосни, мають такі властивості:
Дезінфікуючим
Відхаркувальним
Протизапальним
Потогінним
Жовчогінним
Зміцнюючим
Сечогінним
Антимікробний
Противірусним
Ранозагоювальним

Із соснових бруньок можна приготувати відвар, настій, інгаляцію. Відвар із соснових нирок, а також інгаляції дуже ефективні при захворюванні верхніх дихальних шляхів, а також при захворюванні ротової порожнини та носоглотки.
Соснові бруньки заварюють при кашлі, застуді, бронхіті. Завдяки своїм властивостям відвари та інгаляції із соснових бруньок пом'якшують кашель, сприяють виведенню мокротиння, полегшують дихання, завдяки цьому бронхи очищаються значно швидше. Одужання відбувається завдяки впливу соснових нирок на дихальні шляхи і завдяки впливу захисних цих організмів.
Соснові нирки входять до складу сечогінних та грудних зборів.

Зрілі соснові шишки знайомі багатьом - вони удосталь лежать прямо на землі в сосновому лісі. Це дозрілі одеревенілі шишки, з них теж можна готувати різні зілля, але варення з соснових шишок вариться тільки з молодих зелених шишечок сосни, які можна проткнути нігтем або розрізати ножем. Збирати соснові шишки для варіння варення потрібно навесні, в середній смузі це зазвичай кінець травня. Для варіння підходять м'які зелені шишки розміром від 1 до 5 см в довжину.

Варення із соснових шишок має приємний смолянистий смак, його із задоволенням їдять навіть діти. Зимовими холодними вечорами чай із парою ложок варення із соснових шишок підтримає ваш імунітет та покращить настрій. Як показує практика, на зиму достатньо заготовити 1-2 літри варення із соснових шишок для сім'ї з 2-3-х осіб та смачний та корисний народний засіб для лікування та профілактики застуди та грипу буде завжди під рукою.

3. Кип'ятимо на повільному вогні 30 хвилин.

Інгредієнти: 2 склянки води, 1,5 кг цукру, 1 кг молодих соснових шишок.

Шишки переберіть, промийте та розріжте кожну на 2-4 частини. З води та цукру зваріть сироп. Поки він гарячий, залийте їм шишки та витримайте у сиропі 4 години. Потім поставте шишки на вогонь, нагрійте до 90 °, але не кип'ятіть. Зніміть каструлю з вогню та повністю остудіть. Процедуру нагрівання повторіть ще раз і знову охолодіть. Втретє дайте варенню закипіти, зменшіть нагрів і тримайте на слабкому вогні 40-50 хвилин - шишки повинні розм'якшитися, а сироп придбати бурштиновий колір і стати терпким на смак. Готове варення розлийте у стерилізовані банки та накрийте кришками. Вживати його краще між їдою, а самі шишки корисно розжовувати при хворобах ясен, але ковтати їх не можна! Вони мають прекрасні бактерицидні властивості, завдяки чому лікують ясна і слизову оболонку ротової порожнини.

Рецепт 6. Варення із соснових шишок від кашлю

• склянка води;
• 10 г соснових нирок.

Спосіб приготування

Соснові бруньки заливаємо окропом. Настій слід приймати протягом дня у теплому вигляді.

Лікування жіночої безплідності

Вам знадобляться:

• 2 склянки води;
• 50 г соснових нирок;
• 500 г цукру (50 г меду).

Спосіб приготування

Соснові бруньки заливаємо окропом. Наполягаємо не менше двох годин. Акуратно проціджуємо. Додаємо до суміші мед/цукор і кип'ятимо до моменту одержання сиропу. Його слід приймати протягом місяця по п'ять столових ложок на добу.

Рецепти з Варенням із соснових шишок не знайдено

Пропорції товару. Скільки грамів?

Приготування варення

Ще шишки у великих дозах, а точніше, всі препарати, що містять відвари або екстракти, можуть викликати головний біль або навіть гастрит шлунка. Тому перед вживанням такого способу лікування потрібно вивчити всі за і проти, щоб потім не було пізно.

Соснові нирки - це зародкові пагони сосни, з яких навесні розвиваються молоді пагони.

Щоб це сталося, дерево концентрує у нирках величезні запаси біологічно активних речовин.

Тому соснові нирки є носіями численних цілющих властивостей могутнього хвойного велетня.

Ботанічний опис

Сосна звичайна живе понад чотириста років, досягаючи заввишки 40 метрів.

Дерево не має листяної крони – замість неї гілки густо посаджені попарно розташованими голками.

Щовесни настає період цвітіння, коли сосна покривається м'якими зеленими шишечками.

Пізніше вони набувають дерев'янистої щільності, дбайливо охороняючи у своїх лусочках-пазухах дорогоцінне насіння.

Перекази про лікувальні властивості сосни сягнули сучасності з глибини п'яти тисячоліть.

Сосновими компресами та припарками користували своїх хворих стародавні єгиптяни, а смола дерева використовувалася при бальзамуванні померлої знаті.

Давні русичі жували соснову смолу, щоб вилікувати запалені ясна та зуби, дезінфікуючи ротову порожнину.

Мудрими пращурами було помічено здатність соснового запаху покращувати настрій та відновлювати пам'ять.

Народна медицина наділила цілющими характеристиками всі частини красуні-сосни:

• молоді пагони,
• хвою (рецепт відвару розміщено),
• кору дерева,
• живицю,
• пилок ()
• гілки,
• дьоготь,
• і, звичайно, нирки, з якими сосна сповна поділилася накопиченою енергією природи.

Розташовані ці довгасті, червоно-коричневі тільця на верхівках стовбура та гілок. Найбільша з них – центральна нирка.

Інші, менші, розміром — від 1 до 4 сантиметрів. Поверхню нирок покривають лусочки, що щільно прилягають один до одного, склеєні смолою.

Сезон заготівлі

Заготівля нирок – весняна турбота. У цей час сосна оживає від зимового сну і наливається пружною силою, віддаючи її набряклим ниркам.

Збирати їх поспішають, поки вони не розкрилися і зберігають аромат та смак смоли.

До речі, щоб не забруднити нею рукиварто взяти з собою рукавички.

Інший варіант – зрізати нирки за допомогою ножиць.

Сушіння нирок — відповідальний захід, для якого потрібне тіністе приміщення, що провітрюється, і щільний папір.

Час сушіння залежить від метеоумов, при теплій та сухій погоді достатньо 10 днів. Ознака готовності сировини – сухий злам нирок.

Це означає, що їх можна фасувати по паперових або бавовняних пакетах і зберігати до 2-х років у сухих, затишних від сонячних променів місцях.

Запаси про запас

У соснових нирках виявлено масу корисних компонентів:

Хімічний склад

Насичений склад сповна проявляється у сильних оздоровлюючих властивостях нирок сосни:

1.Відхаркувальне, протизапальнета антимікробну дію.
Так проявляється здатність нирок стимулювати вироблення секрету бронхами, знижувати його в'язкість та полегшувати відділення.
Крім цього, вони дезінфікують мокротиння, вбиваючи віруси і мікроби, що знаходяться в ній.

2. Сечогінна та жовчогінна дія.
Ефірні олії, що містяться в нирках, діють на гладком'язові волокна стінок сечовивідних і жовчовивідних шляхів.
Знімаючи спазм та больові симптоми, вони форсують сечовиділення та жовчовиділення, регулюють функцію шлунково-кишкового тракту.

3. Кровоспинною дієюнирки сосни завдячують дубильним речовинам у своєму складі, які міцно зв'язуються з білками крові, утворюючи тромби.

4. Антисептична діясоснових нирок пов'язано з наявністю смолистих речовин та флавоноїдних сполук.

Доведено антисептичну активність нирок щодо збудників туберкульозу та дизентерії, вірусів грипу та інших хвороб.

Вони знімають запалення та прискорюють загоєння ран.

5. Загальнозміцнююча дія.
Нирки сосни наповнені біологічно активними речовинами, вітамінами, мікроелементами та фітонцидами.
Вони стимулюють серцеву діяльність, підтримують стабільність біологічного середовища, зміцнюють імунітет.

Лікувальні властивості

Важлива сфера застосування соснових бруньок - захворювання верхніх дихальних шляхів.

Це відмінний відхаркувальний засіб, він допомагає відділенню мокротиння, пом'якшує кашель (симптоми серцевого у дорослих описані у статті) та полегшує дихання.

Лікарська сировина лідирує у складі аптечних грудних зборів та сиропів. Його з успіхом застосовують при ангінах, ларингітах, бронхітах та пневмонії.

Сукупність дезінфікуючої та відхаркувальної дії нирок зарекомендувала себе при легеневих захворюваннях, що супроводжуються в'язкою, гнильною, важко відходить мокротинням.

Соснові нирки – порятунок при бронхоектатичній хворобі, гнійних бронхітах () та абсцесах легені.

Особливо затребувані соснові нирки в період епідемій грипу та вірусних інфекцій. Висока противірусна та антимікробна активність згубна для мікроорганізмів.

Рослинні екстракти соснових бруньок успішно застосовуються в педіатричної практики.

Натуральний та безпечний засіб входить до складу протикашльових сиропів, зборів та крапель, розріджуючи мокротиння, допомагаючи його ковзанню при виведенні з дихальних шляхів.

Застосування нирок у молодших дітей практикується для оздоровлення, зміцнення та профілактики рахіту.

Соснові нирки – засіб для лікування жіночих хвороб.

Прийом відварів соснових бруньок здатний відрегулювати менструальний цикл, аналогічно.

Показання до лікування сосновими нирками сечокам'яна хвороба та водянка.

Тут грає роль сечогінна та дезінфікуюча активність ароматних соснових «пігулок».

Єдине обмеження в терапії – запальні процеси у паренхімі нирок.

Седативну дію нирок використовують у неврології -у вигляді відварів та ароматних ванн.

Нирки добре заспокоюють нервову систему, знімають головний біль (цілющі властивості лаванди описані), забезпечуючи приплив сил і гарний настрій.

Важливо пам'ятати, що хворим на гіпертонію та захворювання серця краще утриматися від цієї процедури.

Ванни протипоказані також хворим на шкірні захворювання в стадії загострення.

Ті, що містяться в ефірних оліях, мають подразнюючу дію на місцеві рецептори, рефлекторно діючи на внутрішні органи.

Отримані ефект покращення кровообігу (застосування) використовується при лікуванні ревматичних та невралгічних симптомів.

Вони знімають біль та запалення у суглобах та м'язах, та відновлюючи місцевий імунітет.

Натирання на основі нирок знайшли себе і в популярній сьогодні ароматерапії(про застосування ефірної лавандової олії прочитайте у статті).

Подагра— ще один привід звернутися до чудових ліків.

Тяжке обмінне захворювання відступить, якщо регулярно робити ванни та масажі на основі соснових бруньок.

Приємним «побічним» ефектом стане загальне омолодження організму.

Соснові нирки – ефективна натуральна косметика. Ефірні олії підвищують захисні властивості шкіри обличчя та голови, покращують регенерацію, знімають набряки та розгладжують зморшки.

Відварами можна оздоровити жирнуі тьмяну шкіру, надавши їй свіжого вигляду і пружного глянцю.

Додаючи його в креми та лосьйони, очищають пори обличчя, усувають пігментні плями.

Крім того, це чудовий засіб для зміцнення нігтів та волосся.

При облисенні, нирковий відвар втирають у шкіру голови, а після миття споліскують волосся.

Ефективні та безпечні для здоров'я, нирки сосни все ж таки мають кілька протипоказань,до яких відносять:

• період вагітності,
• гломерулонефрити та гепатити,
• алергію та індивідуальну непереносимість.

В домашніх умовах

Інгаляції

Для проведення інгаляції потрібен відвар із соснових бруньок у пропорції 50 г соснових бруньок на літр води.

Дихати над відваром потрібно щонайменше 15 хвилин — під рушником чи ковдрою.

Можна використовувати інгалятор. Інгаляції із сосновими нирками корисні дорослим та дітям.

Настій

Добре готувати у термосі.

На одну столову ложку нирок потрібно дві склянки окропу.

Час настоювання – не менше 2 годин.

Після обов'язкового проціджування приємно-гіркувату рідину п'ють по чверті склянки кілька разів на добу.

Вітамінний чай

Рецепт чаю із соснових бруньок простий: 10 г сировини та склянка свіжовип'яченої води.

Такий чай можна додати до звичайного, курильського, ортосифону або пити чайними ложками по 3-4 рази щодня.

Настій на горілці

Свіжі бруньки залити горілкою в підлогу літрової скляної ємності (оптимальне співвідношення 50/50).

Процес настоювання із щільно закритою кришкою триває 10 днів, причому краще це робити у теплому місці.

спиртовий розчин, що вийшов, процідити і приймати на голодний шлунок 15 крапель ліків, розведених у теплій воді.

Цукрова суміш

Поліпшити гіркуватий смак нирок можна, змішавши їх із цукром або медом.

Такі ласощі сподобаються дорослимі особливо дітям.

Подрібнена у крупу солодкувата суміш особливо гарна взимку, для профілактики авітамінозу та зміцнення організму.

Еліксир із бруньок сосни

Готувати його нескладно: 100 г бруньок заварюють окропом.
Кип'ятіння продовжують до п'ятиразового зменшення початкового об'єму води.

Приймати еліксир приємніше з цукром чи медом – по 50-100 мл до початку їжі.

Хвойні ванни

Це один із найприємніших способів застосування соснових нирок. Для посилення ефекту прийнято додавати до складу хвойні голки.

Ванни незамінні при тривожності та депресії, вони заспокоюють нерви, вселяють оптимізм та почуття впевненості у своїх силах.

Варення

Це справжні ласощі для гурманів. Цілюще варення з нирок та молодих пагонів особливо корисне при запаленні легенів та застуді, і в цілому благотворно для організму.

Взяті по півкілограма промиті пагони та нирки кип'ятять із трьома склянками води 20 хвилин.

Потім отриману суміш настоюють протягом доби, проціджують, віджимають і знову кип'ятять із чотирма склянками цукру.

Запорука вдалого рецепту – постійне помішування та повільний вогонь.

Коли цукор повністю розчинений, можна розлити соснове варево банками, помістивши цінний продукт на нижню полицю холодильника.

Ми описали властивості соснових нирок та їх деякі лікувальні властивості. Перед застосуванням настоянок, відварів та інших народних засобів проконсультуйтеся з лікарем.

Як і коли збирати, а також від чого допомагають рецепти на основі соснових бруньок, подивіться в пропонованому відеоролику.

Який приваблює людей бадьорим ароматом хвої, має величезну цілющу силу. Прогулянка тут дуже корисна для здоров'я, тим більше для тих, хто страждає на хвороби дихальних шляхів. У багатьох викликає подив поняття «мед із соснових бруньок». Звідки береться цей чудодійний продукт?

Звичайно, далеко не всім відомо, як приготувати мед із соснових бруньок. Цей смачний продукт виготовляють із нирок, які тільки починають розпускатися навесні. Його роблять люди, а чи не бджоли. Іншими словами, це відвар із додаванням певної кількості цукру.

Хімічний склад

Лікувальна дія цього продукту полягає в його найбагатшому хімічному складі. Крім флавоноїдів, вітамінів, мікро- та макроелементів, у нирках знаходяться складні органічні сполуки, а також біологічні речовини, необхідні для їх розвитку та надійного захисту плоду.

Сушіння та зберігання

Про те, як варити мед із соснових бруньок, ми поговоримо трохи нижче. Спочатку їх потрібно зібрати. Це необхідно робити навесні, коли пагони сосни оранжево-коричневого відтінку, а нирки на зламі мають зелений або бурий колір. Їхня поверхня покрита невеликими лусочками, між собою склеєними смолою. Аромат соснових бруньок смолистий, насичений, смак гіркуватий. Сосна навесні набирає сили. Набухають нирки, але не встигають ще розкритися. Це ідеальний час їх заготовляти, зараз вони найбільш смолисті та ароматні. Якщо їхні лусочки розкрилися, нирки вже збирати не варто.

Найкраще їх зривати руками або зрізати ножицями, але обов'язково попередньо вдягнути рукавички, оскільки вони вкриті смолою, яка надалі відмивається дуже погано. Нирки сушать у кімнаті, що провітрюється, помістивши їх на тонкий шар паперу або тканини. Те, що вони висохли, можна визначити по зламу.

Нирки за хорошої погоди можуть висохнути досить швидко. Зазвичай для цього вистачає 10 діб. Сушити їх на горищах або в сушарках не варто, оскільки смола плавиться, потім випаровується, коли розпускаються. Їх зберігають у сухому, затемненому і добре провітрюваному приміщенні не більше двох років.

Лікувальна дія

Відмінний засіб для лікування та оздоровлення при патологіях травного тракту, при серцево-судинних та онкологічних захворюваннях – це мед із соснових нирок. Користь його також полягає у підвищенні працездатності та імунітету.

Він має відхаркувальну, протимікробну і болезаспокійливу дію. За рахунок цього мед із соснових нирок надає прекрасну лікувальну дію при кашлі і простудах, що починаються, бронхіальній астмі, бронхітах, туберкульозі та інших захворюваннях органів дихання.

Якщо у вас спостерігається підвищений апетит, то слід за десять хвилин до їди з'їдати трохи соснових бруньок.

Показання до вживання

Продукт містить різні важливі речовини, серед яких – амінокислоти, вітаміни, мінерали, ефірні олії. Отже, мед із соснових бруньок застосовується:

• при захворюваннях дихальних шляхів (бронхіт, астма, емфізема легень та ін.);
• для нормалізації обміну речовин;
• при хворобах травного тракту;
• для профілактики раку;
• для очищення печінки, нирок та крові;
• при вірусних та простудних нездужаннях;
• як болезаспокійливий, протимікробний і сечогінний засіб;
• при водянці та туберкульозі легень;
• при розумовому та фізичному виснаженні;
• для зміцнення імунної системи

Сосна - це одна з найдавніших цілющих рослин. Пилок може вилікувати важку форму туберкульозу, при цьому смола використовується здавна для зміцнення ясен, зубів і проти різних запалень порожнини рота. Крім того, в народній медицині широко використовується листя рослини, а саме голки, з яких роблять лікувальний відвар, що має величезну кількість корисних властивостей.

Не всі знають, як зварити мед із соснових бруньок. При цьому він містить лікувальні якості складових частин цього чудодійного дерева. Він є корисним однаково для дорослих та дітей.

Отже, давайте з'ясуємо, як зробити мед із соснових бруньок. Це цілюще варення виготовляють із молодих зелених шишок та соснових бруньок. Обидва рецепти мають цілющу дію.

Соснові бруньки: приготування меду з бруньок

Нирки збирають із сосен на початку весни, як уже говорилося вище. Їх перед приготуванням ретельно промивають, викладають у емальовану ємність, після чого заливають водою (в однакових пропорціях). Після цього ємність поставте на помірний вогонь, закип'ятіть, іноді помішуючи і вимкніть через 20 хвилин.

Оскільки під час варіння частина води випарується, потрібно у відвар додати окріп, тим самим заповнивши початковий об'єм рідини. Отриманий відвар остудити, акуратно процідити через сито або марлеву тканину і додати трохи цукру (2 частини цукру на частину варення) в мед із соснових бруньок.

Рецепт припускає, що відвар буде знову доведено до кипіння. Цукор розтане, після чого у вас вийде густий, тягучий сироп – мед із соснових бруньок. Його слід зберігати у холодильнику, у скляних банках. Вживати по столовій ложці тричі на день за півгодини до їди, розчиняючи у воді або запиваючи чаєм.

Із шишок

Маленькі зелені шишки – це відмінний засіб від захворювань дихальної системи та застуди. Для приготування такого меду вам знадобиться:

• кілограм цукру;
• 80 шишок;
• літр води.

Добре промийте соснові шишки, підсушіть, потім залийте прохолодною водою. Поставте ємність на плиту, закип'ятіть і протримайте 20 хвилин на невеликому вогні. Після цього дайте відвару настоятися протягом доби. Після цього майбутній мед змішайте з цукром і варіть до згущення сиропу на помірному вогні. Процес займе близько півтори години. Закінчивши процедуру, додати до смаку до смаку лимонну кислоту або сік, розлийте по банкам в гарячому вигляді і приберіть в холодильник.

Засіб слід приймати правильно: по столовій ложці тричі на день дорослим, по чайній ложці тричі на день дітям. Обов'язково вживати за півгодини до їди мед із соснових бруньок.

Рецепт цей не підходить маленьким дітям, вагітним жінкам, людям похилого віку, особам, які страждають на захворювання нирок, алергією, цирозом печінки і гепатитом. Ці патології є протипоказання до вживання даного засобу.

Соснові бруньки з медом

Соснові нирки з медом застосування знайшли при лікуванні туберкульозу. Їх можна приймати разом із різними фармацевтичними препаратами, тим самим збільшуючи їх ефективність. Для цього рецепту використовується сосновий пилок.

Для того, щоб вона подіяла, необхідно зібрати її вчасно, під час цвітіння сосни. На початку травня вона покривається суцвіттями зеленого кольору, готовими до запилення. Вони на вигляд нагадують маленькі кукурудзяні качани. Суцвіття, дозріваючи, набувають блідо-жовтого відтінку. У цей період пилок і збирають. Зібрані суцвіття потрібно розкласти на папері тонким шаром, потім висушити. Акуратно просійте пилок, що обсипався, і застосовуйте його для приготування різних лікарських сумішей.

Найпопулярніший рецепт із пилку сосни для лікування туберкульозу наступний: 150 г меду та столову ложку пилку змішайте до виникнення однорідної маси. Її слід приймати тричі на день по столовій ложці за годину до трапези. Період лікування – два місяці з перервою у 2 тижні.

Як приймати такий мед?

Дорослим при лікуванні приймати такий мед по 1 столовій ложці тричі на день перед їжею. Дітям слід використовувати так само, крім обсягу кошти. Їм слід приймати по десертній ложці. Дорослим як ефективний профілактичний засіб необхідно вживати сосновий мед у тих самих обсягах, як і на лікування, тоді як дітям слід норму знизити до 1 чайної ложки.

Хочемо запропонувати вам і інший рецепт, у якому використовуються соснові бруньки.

Настоянка на меді та горілці

Вам знадобляться:

• 5 ложок соснових бруньок;
• склянку бджолиного меду;
• 0,5 літра горілки.

Спосіб приготування

Соснові бруньки заливаємо горілкою. Залишаємо на два тижні. Додаємо бджолиний мед. Цю настойку приймати при туберкульозі та інфекціях сечовивідних шляхів по п'ятнадцять крапель, розбавивши в склянці холодної води. Засіб слід вживати тричі на день за 30 хвилин до їди.

Засіб із соснових бруньок та меду на молоці

Вам знадобляться:

• 2 склянки молока;
• 1 ложка соснових бруньок;
• 1 ложка бджолиного меду;
• 2 яйця;
• 2 столові ложки вершкового масла|мастила|.

Спосіб приготування

Заливаємо подрібнені соснові бруньки гарячим молоком, наполягаємо 20 хвилин. До суміші додаємо сирі яйця, вершкове масло та бджолиний мед. Все ретельно перемішуємо. Масу ділимо на 3 рівні частини та вживаємо протягом усього дня.

Відхаркувальний чай

Вам знадобляться:

• склянка води;
• 10 г соснових нирок.

Спосіб приготування

Соснові бруньки заливаємо окропом. Настій слід приймати протягом дня у теплому вигляді.

Лікування жіночої безплідності

Вам знадобляться:

• 2 склянки води;
• 50 г соснових нирок;
• 500 г цукру (50 г меду).

Спосіб приготування

Соснові бруньки заливаємо окропом. Наполягаємо не менше двох годин. Акуратно проціджуємо. Додаємо до суміші мед/цукор і кип'ятимо до моменту одержання сиропу. Його слід приймати протягом місяця по п'ять столових ложок на добу.

При шкірних проблемах

Настоянки та мазі на основі нирок сосни здатні позбавити шкіру від подразнень та почервонінь. Вам знадобиться:

• 12 крапель спиртової соснової настойки, створеної за рецептом, запропонованим вище;
• 1 яйце (білок).

Спосіб приготування

Яєчний білок збиваємо із настоянкою бруньок сосни. Таку маску слід наносити тричі на тиждень на очищену шкіру. Тримати її слід щонайменше 2 годин. Змивати теплою водою.

Мед від каменів, що знаходяться в сечовому міхурі

Жменю плодів шипшини та стегну залийте літром води і кип'ятіть 15 хвилин. Далі додайте 300 г меду сосни, а потім приймайте напій теплим по 1 чашці на добу.

Мед при астмі

Візьміть 500 г сирого натертого гарбуза, 100 г пелюсток троянд, 5 листів подорожника, дрібно нарізаних, 2 ложки соснового меду і літр сухого червоного вина. Доведіть суміш до кипіння. Наполягайте 1 добу, потім процідити. Вживайте по 5 разів на добу по столовій ложці.

Вживання при кашлюку

Перемішайте бджолиний мед з оливковою теплою олією. Додати сосновий мед. Давайте своїй дитині по одній ложці тричі на день.

Мед від бронхіту

Візьміть 100 г меду сосни, 50 г травневого бджолиного меду, по 100 г гусячого сала і свіжого вершкового масла, 100 г какао і 15 г соку алое. Перемішайте все це, підігрійте. Вживайте по одній ложці на склянку теплого чаю двічі на день.

Протипоказання

Як ми вже згадували, не всім підходить цей засіб. Хоча мед сосни є продуктом, який не викликає побічних ефектів, вживаючи його вперше, не перестарайтеся: все-таки іноді виникає індивідуальна непереносимість.

Приготовлене варення з шишок сосни не слід вживати за таких хвороб:

• період годування груддю та вагітність;
• тяжкі захворювання нирок та печінки;
• алкоголізм.

Сосновий мед з обережністю потрібно застосовувати особам за 60 років, крім того, хворим на цукровий діабет, оскільки він готується з цукром.

На закінчення

Вчені змогли довести, наскільки корисно прогулюватися сосновим лісом. Як з'ясувалося, у метрі тамтешнього повітря є близько трьохсот бактерій, при цьому в приміщеннях з величезною кількістю людей, серед яких громадські місця – магазини, кінотеатри, поліклініки, школи, обсімененість бактеріями такого ж обсягу повітря коливається в межах 5000-300 тисяч.

Виходить, що, прогулюючись сосновим лісом, людина дихає стерильним повітрям. Пояснюється це тим, що хвойні виділяють фітонциди, що згубно діють на всілякі віруси та мікроби. Глибоко вдихаючи це повітря, ми очищаємо наші легені від мікроорганізмів, що у них живуть.