Ang Lingonberry ay isang perennial, low, evergreen, branching shrub na umaabot sa taas na 10 hanggang 20 cm.

Ang mga dahon ay maliit, petiolate, parang balat, makintab.

Ang mga bulaklak ay puti-rosas na kampanilya, 5 mm ang haba, na nakolekta sa tuktok ng mga sanga sa mga bihirang brush. Namumulaklak noong Mayo - unang bahagi ng Hunyo.

Ang mga prutas ng Cowberry ay maliit na maliwanag na pulang berry na may katangian na matamis at maasim na lasa. Ripens sa Agosto-Setyembre.

Ang Cowberry ay isang wild forest berry. Ito ay matatagpuan sa tundra, pati na rin sa mga kagubatan, sa mapagtimpi klima zone. Ang mga unang pagtatangka upang linangin ang mga lingonberry ay itinayo noong 1745, nang si Empress Elizaveta Petrovna ay naglabas ng isang utos na humihiling na makahanap ng isang paraan upang mapalago ang mga lingonberry sa paligid ng St.

Ngunit ang tunay na napakalaking plantasyon ng lingonberry ay nagsimulang lumitaw mula noong 60s sa mga bansa tulad ng USA, Russia, Germany, Sweden, Finland, Holland, Belarus at Poland. Dahil sa mataas na antas ng mekanisasyon, ang ani ng mga berry sa naturang mga plantasyon ay 20-30 beses na mas mataas kaysa sa natural na mga patlang.

Calorie cranberries

Ang mga lingonberry ay naglalaman lamang ng 46 kcal bawat 100 g, samakatuwid, kapag kinakain mo ito, hindi ka maaaring matakot na magdudulot ito ng labis na pounds kung ikaw ay nasa isang diyeta. Ang mga taong sobra sa timbang ay hindi rin maaaring isipin na ang berry ay maaaring magpalala sa sitwasyon.

Halaga ng nutrisyon bawat 100 gramo:

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberries

Ang mga lingonberry ay naglalaman ng carbohydrates, kapaki-pakinabang na mga organikong acid (citric, salicylic, malic, atbp.), Pectin, carotene, tannins, bitamina, C,. Sa mga berry hanggang sa 10-15% na asukal (glucose, sucrose, fructose), pati na rin ang potasa, kaltsyum, magnesiyo, mangganeso, bakal at posporus. Dahil sa malaking halaga ng benzoic acid, ang mga lingonberry ay mahusay na napanatili at may mga preservative properties.

Ang mga dahon ng Lingonberry ay naglalaman ng mga tannin, arbutin, hydroquinone, tannin at mga carboxylic acid. Gayundin ang gallic, quinic, tartaric acid at bitamina C.

Sa komposisyon ng mga buto ng lingonberry, natagpuan ang mga fatty carboxylic acid: linoleic at linolenic.

Paggamot sa Cowberry. Ito ay isang napakahalagang halamang gamot. Ang mga dahon ay may mga nakapagpapagaling na katangian. Madaling gawin ang mga ito sa iyong sarili. Upang gawin ito, sa Abril at hanggang sa kalagitnaan ng Mayo (habang ang halaman ay wala pang mga buds o sila ay napakaliit at berde), ang mga dahon ay maingat na pinutol mula sa mga sanga sa pamamagitan ng kamay.

Sa katutubong gamot, ang mga lingonberry ay kilala bilang tonic, pagpapagaling ng sugat, antipyretic, antiscorbutic at beriberi A, anthelmintic, dysentery, hypoacid gastritis, hepato-cholecystitis, salt deposition, tiyan tumor, antiseptic, hemostatic sa matris at panloob na pagdurugo, rayuma, diabetes, tuberculosis baga, paninilaw ng balat, hypertension, neurasthenia, enteritis, antibacterial. Isang decoction ng mga dahon at prutas na may halong St. John's wort - na may enuresis, at may halong blueberries - na may tipus. Liquid extract - sedative at diuretic.

Ang mga prutas ng cowberry ay ginagamit sa homeopathy para sa paghahanda ng mga essences. Sa tuyo at sariwang anyo, at juice - para sa beriberi A at C. Water infusion at decoction - laxative, para sa dysentery at rayuma, diuretic at antiseptic, anthelmintic, antiseptic at bactericidal. Juice at extract - tonic at tonic para sa lagnat, sipon, malaria, tigdas, sintomas na paggamot ng kanser sa balat at mga tumor sa tiyan, diabetes. Ang mga prutas ay nagpapabuti sa visual acuity at inirerekomenda para sa mga piloto, mandaragat, mangangaso, mga driver na nagtatrabaho nang may pagkapagod sa mata.

Maaari kang mangolekta ng mga dahon sa taglagas pagkatapos pumili ng mga berry. Ngunit ang mga dahon na nakolekta sa tag-araw ay nagiging itim kapag natuyo at hindi angkop bilang hilaw na materyales. Ang isang decoction ng mga dahon ng lingonberry ay may diuretic, antiseptic at astringent effect. Ito ay ipinahiwatig para sa cystitis, nephrolithiasis, gout, osteochondrosis, arthritis. Ang pinakadakilang kahusayan ay ipinapakita sa alkalina na reaksyon. Samakatuwid, ang isang decoction ng mga dahon ng lingonberry ay inirerekomenda na hugasan ng naaangkop na mineral na tubig.

Upang maghanda ng isang decoction, ibuhos ang kinakailangang bilang ng mga gramo ng mga durog na dahon (2 kutsara) sa isang enamel bowl na may 200 mililitro (1 tasa) ng tubig na kumukulo. Init sa ilalim ng takip sa isang paliguan ng tubig na kumukulo sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay palamig ng 10 minuto at pilitin. Dalhin ang dami ng sabaw sa 200 mililitro na may pinakuluang tubig. Dalhin, siguraduhing i-coordinate ang dosis sa doktor, 30-40 minuto bago kumain.

Ang mga berry ng cowberry ay mayaman sa mga asukal, mga organikong acid, mga bitamina. Sa gamot, ginagamit ang mga ito bilang pantulong sa paggamot ng hypertension at gastritis na may mababang kaasiman. Ang isang may tubig na pagbubuhos ng mga berry (mors) ay nakakapagpawi ng uhaw: madalas itong inirerekomenda sa mga pasyente na may mataas na lagnat. Bilang karagdagan, ang pagbubuhos ng lingonberries ay may bahagyang laxative effect.

Mayroon din itong mga nakapagpapagaling na katangian at lingonberry juice. Ito ay bahagyang nagpapababa ng presyon ng dugo, may mahinang sedative effect, pinahuhusay ang motility ng bituka, may antipyretic at diuretic na epekto. Sa kaso ng sipon, ang tsaa mula sa mga bulaklak ng linden na may lingonberry jam ay maaaring irekomenda sa mga pasyente. Ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din!

Ang pagbubuhos ng dahon ng lingonberry ay ginagamit bilang diuretiko para sa mga sakit ng bato, atay, pati na rin para sa rayuma at gota. Ang 10 g ng mga dahon ay ibinuhos sa 100 g ng tubig na kumukulo, iginiit ng 2 oras, sinala. Uminom ng 1-2 tablespoons 3-4 beses sa isang araw bago kumain.

Sa pangkalahatang kahinaan, sipon, paninigas ng dumi, pananakit ng ulo, trangkaso, uminom ng lingonberry juice. 50 g ng juice ay diluted na may 150 g ng pinalamig na pinakuluang tubig, asukal o pulot ay idinagdag sa panlasa. Uminom ng 100 g 3-4 beses sa isang araw pagkatapos kumain.

Para sa paninigas ng dumi, mga sakit sa atay, bato, colitis, kumuha ng 100 g ng pagbubuhos ng lingonberries 4 beses sa isang araw bago kumain. Ang 200 g ng mga berry ay ibinuhos sa isang colander na may tubig na kumukulo, at pagkatapos ay ibuhos sa 400 g ng pinalamig na pinakuluang tubig sa loob ng 6 na oras.

Ang paggamit ng lingonberries at lingonberry juice ay inirerekomenda para sa hypo - at beriberi, gastritis na may mababang acidity ng gastric juice, na may mataas na presyon ng dugo. Ang mga infusions at decoctions ng mga berry at dahon ng lingonberry ay ginagamit bilang isang diuretic, astringent at antiseptic.

Ang isang decoction ng lingonberries ay nakakapagpawi ng uhaw kung sakaling may lagnat. Ang Lingonberry juice ay lasing para sa neurosis at anemia. Sa rayuma, hypertension, ang mga lingonberry ay may anti-sclerotic effect, nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo.

Ang isang decoction ng dahon ng lingonberry ay ginagamit para sa diabetes mellitus, rayuma, sakit sa bato, gota (nakakatulong ito sa pagtunaw at pag-alis ng mga bato). Ang mga dahon ng cowberry ay niluluto at ginagamit bilang tsaa. Ang "Cowberry" na tsaa ay mahusay na nagpapanumbalik ng lakas at nagpapagaan ng pagkapagod. Ang mga berry ng cowberry ay ginagamit para sa pulmonary tuberculosis, catarrh ng tiyan, nephrolithiasis, bilang isang bitamina at antiseptic agent. Ang juice ng Cowberry ay nagpapatalas ng paningin, ay lubhang kapaki-pakinabang para sa neurosis at anemia.

Ang mga cowberry berries ay may anti-ulcer effect, nagpapababa ng kolesterol sa dugo, nagpapabuti sa paggana ng tiyan at bituka, at nagpapababa ng presyon ng dugo. Ang mga batang lingonberry shoots ay ginagamit bilang isang analgesic at antidepressant.

Ang Cowberry ay isang masarap na berry na lumalaki sa mga koniperong kagubatan, tundra at basang lupa. Ito ay natupok ng sariwa, sa anyo ng jam, compotes, mga inuming prutas at sarsa, kasama ang sauerkraut at karne. Isaalang-alang ang komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberries.

Ang mga pangunahing katangian ng cranberries

Ang mga dahon at prutas ay nagpapanatili ng kanilang mga natatanging katangian kahit na pagkatapos kumukulo. Tinutukoy nito ang mga lingonberry mula sa iba pang mga produkto. Samakatuwid, ang lingonberry compote ay kapaki-pakinabang tulad ng mousse o sariwang kinatas na juice.

Tambalan

Anong mga sangkap ang kasama sa lingonberries:

• Mga bitamina: A, B, C, PP, E
• Mineral: calcium, magnesium, sodium, potassium, phosphorus, iron, manganese
• Mga acid: sitriko, benzoic, malic, oxalic

Calorie na nilalaman ng mga pagkaing lingonberry

Ang calorie na nilalaman ng mga pagkaing lingonberry ay nakasalalay sa mga karagdagang sangkap na bumubuo sa kanilang komposisyon. Isaalang-alang ang mga pangunahing pagkain at inumin mula sa mga lingonberry at ang kanilang calorie na nilalaman:

*Ang nilalaman ng calorie ay nakasalalay sa nilalaman ng mga karagdagang sangkap (mantika, asukal, atbp.) sa tapos na ulam.

Glycemic index at BJU

Mahalaga hindi lamang malaman ang halaga ng enerhiya ng ulam, kundi pati na rin ang rate ng pagbabago nito sa katawan ng atleta. Mula sa tagapagpahiwatig na ito - - depende sa antas ng asukal sa dugo pagkatapos kumain ng produkto. Ayon sa tagapagpahiwatig na ito, ang mga lingonberry ay lumalampas sa maraming pagkain sa mga diyeta para sa pagbaba ng timbang. Ang GI ng berries ay 25. Ito ay isa sa mga pinaka-low-glycemic na pagkain. Para sa paghahambing, ang GI ng mga milokoton ay -30, saging - 65, at pulot - 90. Samakatuwid, ang mga lingonberry ay ginustong bilang bahagi ng nutrisyon sa palakasan, bilang mga dessert (kahit sa gabi). Sa ibaba maaari kang makahanap ng isang talahanayan ng GI ng iba't ibang mga produkto:



Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cranberries

Ang pagpapanatiling kapaki-pakinabang na mga katangian sa buong taon, ang mga lingonberry ay nagbabad sa katawan ng atleta ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa anumang panahon. Ito ay pantay na angkop sa anumang yugto ng pagsasanay, mapagkumpitensya at aktibidad sa rehabilitasyon.

Depende sa paraan ng paghahanda at dami, kinokontrol ng mga lingonberry ang presyon ng dugo ng atleta, pinasisigla ang kanyang kaligtasan sa sakit. Ang maximum na epekto ay nakamit sa pamamagitan ng pagkain ng iba't ibang bahagi ng halaman (berries, dahon).

Mga berry ng cowberry

Sa pagsasalita ng mga lingonberry, madalas nating iniisip ang mga berry nito. Ang mga ito ay isang tunay na kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.



Mga aktibong sangkap ng berries:

1. Bitamina B (1,2,9), A, C, E. Pina-normalize nila ang mga proseso ng oxidative sa mga cell at inirerekomenda para sa anumang uri ng sports. Ang isang labis na dosis (kahit ng mga bitamina na natutunaw sa taba) kapag kumukuha ng cranberry ay hindi sinusunod.
2. Mga elemento ng bakas (mangganeso, bakal). Pinasisigla nila ang pagpapadaloy ng mga nerve impulses at ang proseso ng paglipat ng oxygen sa mga selula at tisyu. Palakihin ang tibay, paglaban sa stress. Lalo na mahalaga sa sports na may pangmatagalang load (long-distance running) at mataas na bilis ng reaksyon (swimming, high-speed shooting, atbp.).
3. Flavonoids (higit sa 100 varieties). Ang mga berry ay nagpapalakas sa cardiovascular system, nagpapabuti sa pagpapaubaya sa ehersisyo, nagpapabilis sa paggaling ng mga punit na ligament, at nagtataguyod ng pagbawi mula sa mga pinsala.
4. Mga organikong acid - oxalic, malic, acetic, ketoglutaric, atbp. Ang mga berry ay nag-normalize ng metabolismo, panunaw. Ang mga organikong acid ay nagpapasigla ng gana, samakatuwid ang mga ito ay inirerekomenda sa limitadong dami na may mahigpit na kontrol sa timbang at calorie na nilalaman ng kabuuang diyeta.
5. Mga antioxidant (lycopene). Binabawasan ng sangkap na ito ang antas ng mga libreng radikal, lumalaban sa stress sa antas ng cellular, nagpapataas ng tibay, at kapaki-pakinabang para sa matagal na ehersisyo.
6. Antiseptics - glycoside vaccinin, atbp. Hindi lamang nila sanitize ang oral cavity, ngunit nagpapabuti din ng daloy ng dugo sa bato, paglaban sa pamamaga ng urogenital sa panahon ng hypothermia. Lalo na inirerekomenda para sa mga open water swimmers.
7. Mga pigment (zeaxanthin, atbp.). Ang mga sangkap na ito ay nagpapataas ng visual acuity. Lalo na kapaki-pakinabang para sa mga shooters, biathletes, curlers.
8. Mga tannin (tannin). Normalize ang panunaw at maiwasan ang napakalaking pagdurugo, kapaki-pakinabang para sa mga manlalaro ng bola at makipag-ugnayan sa sports.

Ang mga berry ay nagpapasigla sa rate ng produksyon ng mga pulang selula ng dugo. Ito ay totoo lalo na para sa mga atleta na ang mga tagumpay ay direktang nakasalalay sa pagtitiis: mga long-distance runner, acrobats, team sports player (mga manlalaro ng volleyball, mga manlalaro ng football, atbp.). Ang paggamit ng mga berry sa anyo ng mga compotes at jelly ay inirerekomenda para sa mga atleta sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng mga interbensyon sa kirurhiko, upang labanan ang anemia at mapabilis ang mga proseso ng pagbawi.

Para sa katawan ng isang atleta, hindi lamang ang komposisyon ng pagkain ang mahalaga, kundi pati na rin ang kumbinasyon ng mga bahagi nito. Ang Lingonberries ay isang tunay na alkansya ng mga cell metabolism activator na kailangan para sa isang atleta. Mahirap na makabuo ng pinakamahusay na kumbinasyon ng mga bitamina, mga elemento ng bakas at mga aktibong organikong sangkap.

dahon ng lingonberry

Sa karamihan ng mga kaso, ang pinakamataas na dami ng nutrients ng halaman ay matatagpuan sa mga bulaklak at prutas. Gayunpaman, ang mga dahon ng lingonberry ay hindi mas mababa sa mga berry sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga aktibong sangkap. Ang tsaa, decoction, infusion ay mahusay na umakma sa sports diet, perpektong pawiin ang uhaw at magkaroon ng kaaya-ayang lasa.

Ang komposisyon ng mga dahon ay medyo naiiba sa prutas. Kasama rin sa mga ito ang mga bitamina complex, isang halo ng mga organikong acid, flavonoid at tannin. Ang nilalaman ng mga elemento ng bakas sa mga dahon ay mas mataas kaysa sa mga berry ng halaman.

Mga natatanging bahagi ng dahon ng lingonberry:

1. Antiseptic Arobutin. Gumagawa ng epekto na katulad ng sa pagbabakuna ng glycoside. Pinoprotektahan ang genitourinary system sa panahon ng hypothermia. Inirerekomenda para sa pisikal na pagsusumikap sa mababang temperatura.
2. Mga sangkap na diuretiko. Ang mga diuretikong katangian ng dahon ng lingonberry ay aktibong ginagamit ng mga bodybuilder upang mapabilis ang pagkatuyo. Kasabay nito, ang mga kalamnan ay nagiging mas kitang-kita at nagpapahayag. Ang isang sabaw ng dahon ng lingonberry ay isang banayad na diuretiko. Ang pagpapatuyo sa batayan nito ay hindi humahantong sa makabuluhang kaluwagan ng kalamnan, ngunit hindi rin ito nagiging sanhi ng mga metabolic disorder.

Sino ang maaaring gumamit ng lingonberries?

Ang bawat produkto ay natatangi sa epekto nito sa katawan ng tao. Upang makamit ang pinakamataas na resulta ng palakasan, ang pinakamainam na hilaw na materyales ng halaman (dahon, berry) ay pinili. Pero hindi ito sapat. Kinakailangan na wastong isaalang-alang ang mga yugto ng panahon ng pagsasanay. At ang pinakamahalaga - upang malaman ang mga katangian ng organismo mismo: kasarian, edad, isport. Isaalang-alang ang epekto ng lingonberries sa iba't ibang mga atleta.

Para sa mga atleta

Bilang isang tonic at tonic, ang mga lingonberry ay kapaki-pakinabang para sa mga kinatawan ng lahat ng sports. Ang halaman na ito ay may partikular na halaga sa panahon ng pagbaba ng timbang, pagkatapos ng mga pinsala na may limitadong kadaliang kumilos, kapag bumalik sa pagsasanay pagkatapos ng panganganak.

Isaalang-alang ang mga pangunahing uri ng diyeta ng lingonberry:

1. Tatlong araw. Pinagsasama nito ang mababang-calorie (0.1%) kefir at berries. Sa araw, sa anumang kumbinasyon, pinapayagan na kumain ng mga 0.5-0.7 kg ng lingonberries at uminom ng 1.5 litro ng kefir. Ang mga berry ay kinakain nang hilaw, pinakuluan, inihurnong, binabad, atbp. Naghahanda sila ng mga inuming prutas, smoothies, compotes nang walang pagdaragdag. Sa gayong diyeta, ang timbang ay nabawasan ng 3-4 kg at hindi bumabalik dahil sa pag-alis ng labis na likido mula sa katawan ng atleta.
2. Pitong araw. Sa variant na ito ng diyeta, isang itlog, mga non-starchy na gulay (sariwa o pinakuluang), mga pangunahing cereal sa tubig ay idinagdag sa lingonberries at kefir (0.1%). Ang asukal, mga inihurnong produkto, karne, isda, iba pang prutas at berry (lalo na ang matamis) ay hindi kasama sa menu ng atleta. Ang ganitong diyeta ay mas komportable at mas madaling sundin, at ang resulta ng 3-4 kg ay nakamit sa pagtatapos ng 7 araw ng paghihigpit sa diyeta.
3. Supportive. Ang pamamaraang ito ng pagbaba ng timbang ay ginagamit pagkatapos ng tatlong araw o pitong araw na pamamaraan. Pinapanatili nito ang nakamit na epekto. Sa mga araw na ito, ang mga lingonberry ay kinakain na may 0.1% kefir.
4. Nagbabawas ng karga. Ito ay isang isang araw na diyeta kung saan umiinom sila ng isang decoction ng mga dahon ng lingonberry nang walang mga paghihigpit. Ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga atleta na may posibilidad na mapataas ang presyon ng dugo, pamamaga ng mga binti.

Para sa babae

Mahirap i-overestimate ang mga benepisyo ng lingonberries para sa isang babae. Ang mga tagahanga ng isang malusog na pamumuhay ay aktibong ginagamit ito bilang isang dessert o batayan para sa mga inuming bitamina. Isaalang-alang ang mga panahon ng buhay ng isang babae kung saan ang mga lingonberry ay lalong kapaki-pakinabang:

• Panahon ng taglagas-taglamig. Lingonberry prutas inumin, compotes, decoctions, aktibong pasiglahin ang immune system. Binabawasan nila ang posibilidad na laktawan ang mga ehersisyo dahil sa sipon, pinasisigla ang pangkalahatang tono ng katawan. Pinatataas nito ang kahusayan ng mga aktibidad sa palakasan laban sa background ng pagbaba sa mga oras ng liwanag ng araw.
• Iregularidad ng regla. Ang isang pagtaas sa pisikal na aktibidad ay madalas na sinamahan ng sakit sa ibabang bahagi ng tiyan, isang pagbabago sa tagal at intensity ng paglabas. Ang Lingonberries ay nag-normalize ng mga siklo ng panregla, binabawasan ang posibilidad ng PMS.
• Anemia. Ang mga atleta ay nahaharap sa pagbaba sa mga antas ng hemoglobin na may labis na pagsisikap, mabigat na pagdurugo ng regla at hindi balanseng nutrisyon. Pinasisigla ng mga lingonberry ang paggawa ng mga pulang selula ng dugo, na lalong mahalaga sa panahon ng pagbawi at bago ang matagal na matinding ehersisyo.
• Pagbubuntis. Ang panahon ng pagdadala ng isang bata ay sinamahan ng isang natural na pagbaba ng kaligtasan sa sakit. Ang mga sumusunod sa isang malusog na pamumuhay ay pinahahalagahan ang kakayahan ng mga lingonberry na labanan ang mga sipon sa mahalagang sandali na ito.
• Pagpapasuso. Ang mga Lingonberry ay nagpapayaman sa gatas ng ina na may mga bitamina at microelement na kinakailangan para sa tamang paglaki at pag-unlad ng bata. Kasabay nito, ang pag-agos ng gatas mula sa mga duct ay nagpapabuti, na pumipigil sa paglaki at pamamaga ng mga glandula ng mammary.
• Pagbaba ng timbang. Ang pagkakaroon ng dagdag na pounds pagkatapos ng pagbubuntis ay madaling maalis ng lingonberry-kefir diet. Ang diuretic na epekto ng halaman ay binabawasan ang pamamaga nang walang pagkawala ng mga elemento ng bakas. Ang diyeta ay pinili na isinasaalang-alang ang paunang at nais na mga tagapagpahiwatig ng timbang.

Para sa mga bata

Kapag nag-eehersisyo sa pool o sa labas sa taglamig, pinipigilan ng mga dahon at bunga ng halaman ang paglitaw ng mga nakakahawang sakit, lalo na ang sistema ng ihi.

Para sa mga bata na ang tagumpay sa palakasan ay direktang nauugnay sa pagtitiis (malayuang pagtakbo, paglangoy, pagbibisikleta, football, atbp.), ang kakayahan ng halaman na mapabuti ang pagbuo ng dugo ay lalong mahalaga.

Ang pagtanggap ng mga lingonberry ay nagsisimula mula sa ikalawang taon ng buhay sa kawalan ng mga kontraindiksyon.

Gustung-gusto ng mga bata ang mga pagkaing mula sa masarap na berry na ito. Para sa mga kulang sa timbang na mga atleta, ito ay nagpapasigla ng gana sa pagkain.

Ano ang maaaring makapinsala sa lingonberries?

Tulad ng anumang produktong pagkain, ang mga lingonberry ay kapaki-pakinabang lamang sa loob ng makatwirang mga limitasyon. Ang labis na pagkonsumo ng mga berry ay nagdudulot ng pagtaas sa kaasiman ng gastric juice. Ito ay humahantong sa isang exacerbation ng mga malalang sakit ng digestive system (gastritis, duodenitis, atbp.).

Ang mga lingonberry ay nag-aalis ng tubig sa katawan, samakatuwid ay nagpapababa ng presyon ng dugo. Sa mga taong may hypotension, kapag kumukuha ng berries o decoctions ng mga dahon, mayroong isang pagkasira sa kagalingan. Ang pinsala ng lingonberries sa kasong ito ay maaaring maging makabuluhan (pagbagsak).

Ang halaman ay nag-iipon ng radioactive na basura sa bahagi ng lupa. Para sa kadahilanang ito, ang mga berry at dahon na nakolekta sa mga pang-industriya at maruming lugar ay mapanganib.

Ang mga lingonberry ay naglalaman ng mga sangkap na, kapag natutunaw sa katawan, ay nagdudulot ng mga reaksiyong alerdyi. Ang mga atleta na may hypersensitivity ay dapat pigilin ang pagkuha ng lingonberries.

Contraindications sa paggamit ng lingonberries

Hindi mahalaga kung gaano kapaki-pakinabang ang mga lingonberry, mayroon ding mga kontraindikasyon sa paggamit nito. Inirerekomenda na ibukod o limitahan ang paggamit ng mga tao:

• na may mga allergic na sakit;
• mga sakit ng sistema ng pagtunaw na may pagtaas ng kaasiman;
• banta ng pagwawakas ng pagbubuntis;
• pagdurugo (kabilang ang postpartum at postoperative period);
• mababang presyon ng dugo.

Ang mga nagdurusa sa diyabetis ay dapat na ibukod ang mga pagkaing lingonberry na may asukal (jam, inuming prutas, marmelada) mula sa diyeta. Inirerekomenda sa kanila ang paggamit ng fructose at iba pang mga sweetener.

Konklusyon

Ang masasarap at malusog na lingonberry dish ay nagbibigay sa katawan ng atleta ng mahahalagang microelement, bitamina, organic acid at iba pang aktibong sangkap sa buong taon. Kapag ginamit nang matalino, tinutulungan ng mga lingonberry ang mga atleta na natural na makamit ang kanilang pinakamahusay na mga resulta.

Sa tradisyonal na lutuing Ruso, ang mga lingonberry ay marahil ang pinakasikat na berry. Ang mga inuming prutas, jam at maging ang mead ay niluto mula dito, inilalagay sa mga pie, nakabalot sa mga pancake, at ang karne at manok ay inihahain sa sarsa ng lingonberry. At ito ay hindi lamang ang kahanga-hangang lasa ng berry. Intuitively nadama ng mga ninuno na ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberries ay maraming beses na nakahihigit sa iba pang mga halaman. At ngayon, sa medisina, ang mga benepisyo ng lingonberry berries at dahon ay opisyal na kinikilala.

Komposisyon ng kemikal at nilalaman ng calorie

Ang Lingonberry ay isa sa mga pinaka-low-calorie na natural na produkto. Mayroon lamang 46 calories bawat 100 g ng mga berry. Kung isasaalang-alang natin ang mga benepisyo ng isang halaman sa mga tuntunin ng komposisyon ng kemikal nito, ang mga sumusunod na bahagi ay dapat makilala sa ibaba.

Bawat 100 gramo ng produkto:

• Tubig - 86 g;
• Carbohydrates - 8.2 g (3%);
• Pandiyeta hibla - 2.5 g (13%);
• Mga lipid - 0.5 g (1%);
• Mga protina - 0.7 g (1%);
• Abo - 0.2 mg;
• Alkohol, kolesterol - wala.

Gayundin sa komposisyon ng mga lingonberry ay naroroon:

• Mga organikong acid - lactic, salicylic, malic, benzoic, citric, atbp.;
• Pectin;
• karotina;
• Tannin;
• Bitamina A, C, E;
• Mga elemento ng bakas - potasa, kaltsyum, mangganeso, bakal, magnesiyo, posporus, kobalt, sink, atbp.

Mga kapaki-pakinabang na tampok

Ang Lingonberry ay isa sa mga pinakasikat na halaman na ginagamit para sa mga layuning panggamot. Ito ay pinaniniwalaan na sa mga tuntunin ng lakas ng nakapagpapagaling na epekto, ito ay lumalampas sa kahit na tulad ng mga "paborito" ng tradisyonal na gamot bilang cranberries o blueberries. Kasabay nito, hindi lamang mga prutas, kundi pati na rin ang mga buto, ponytails at dahon ng lingonberry ay may mga benepisyo.

Ang mga lingonberry ay natatangi dahil ang paggamot sa init ay may medyo hindi gaanong epekto sa mga nakapagpapagaling na katangian nito.

Ang pangunahing pakinabang ng halaman ay dahon ng lingonberry. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng tannins, pati na rin ang arbutin, tannin, hydroquinone at carboxylic acid. Ito ay hindi isang kumpletong listahan ng mga organikong acid na naroroon sa istraktura ng mga dahon, naglalaman din sila ng mga kemikal na compound tulad ng:

• Gallic acid;
• Quinic acid;
• Asido ng alak.

Ang isang decoction ng dahon ng lingonberry ay isang malakas na diuretic at antiseptic na tumutulong sa cystitis at pamamaga ng renal pelvis, pamamaga at lagnat.

Ang mga berry ng cowberry ay isang likas na pinagmumulan ng mga sangkap na antipirina. Mayroon silang mga katangian ng antipirina at maaaring gamitin para sa sipon upang mabawasan ang lagnat sa halip na acetylsalicylic acid. Bilang karagdagan, napatunayan na ang lingonberry berries ay maaaring mapahusay ang epekto ng mga antibiotic na gamot.

Ang maasim na lasa ng lingonberries ay isang senyas na ang berry na ito ay kailangang-kailangan para sa beriberi. Inirerekomenda na ipasok sa diyeta upang mabawi mula sa mga pinsala at malubhang sakit, na may depresyon at pagkawala ng gana. Pinapalakas nito ang katawan, pinapawi ang mga unang pagpapakita ng migraine at ang mga unang sintomas ng sipon.

Ang Lingonberries ay isang tunay na natural na relaxant at pinagmumulan ng mga antioxidant. Ang mga bunga ng halaman ay naglalaman ng pectin at carotene, na may mga anti-inflammatory at anti-exudative effect.

Ang paggamit ng cranberries sa katutubong gamot

Matagal nang ginagamit ng alternatibong gamot ang mga dahon at bunga ng lingonberries para sa paghahanda ng iba't ibang mga remedyo. Ang mga naprosesong hilaw na materyales ay ginagamit sa anyo ng:

• decoctions;
• Nastoev;
• sariwang kinatas na juice;
• Grated mass na may asukal;
• Mga prutas na naproseso sa init (jam, jam);
• Basang-basa at nagyelo.

Sa tulong ng isang produkto ng lingonberry, maaari mong gamutin o pagbutihin ang kondisyon ng mga sumusunod na sakit:

• Gout, rayuma;
• Pyelonephritis, cystitis, urethritis;
• Lagnat, dyspepsia, kakulangan at pagkawala ng gana dahil sa stress;
• Avitaminosis;
• Kakulangan ng secretory function ng pancreas at tiyan, gastritis na may mababang kaasiman;
• Alta-presyon;
• Helminthiasis,;
• Diabetes mellitus, hepatosis sa atay, labis na katabaan;
• Mga sakit sa balat - lichen, scabies;
• Tonsilitis, tonsilitis, sipon;
• Prostatitis, mastitis.

Gayundin, ang tubig ng lingonberry ay mabuti para sa sunstroke, sobrang init, at natural na nagpapababa ng lagnat sa panahon ng matinding lagnat.

Para sa sipon

Ang SARS, mga sakit na viral at matinding sipon ay nakakapagod sa katawan. Upang maibalik ang mga proteksiyon na function nito at pasiglahin ang paglaban sa impeksyon, uminom ng pagbubuhos ng lingonberry phyto-raw na materyales.

Ang pagbubuhos ay inihanda tulad ng sumusunod: 10 g ng mga durog na dahon ng halaman at 15 g ng pinatuyong lingonberry sprigs ay ibinuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo at itago sa ilalim ng takip sa loob ng 30-40 minuto. Ang pagbubuhos ay sinala sa pamamagitan ng malinis na gasa at lasing ng 15-20 ML hanggang 5-7 beses sa isang araw. Maaari kang magdagdag ng linden tea o isang maliit na raspberry na gadgad na may asukal dito.

Sa isang temperatura

Sa isang mataas na temperatura ng katawan na kasama ng isang sipon o iba pang sakit, ang isang malakas na antipirina na epekto ay magkakaroon ng phytocollection batay sa mga lingonberry.

Paghaluin ang 20 g ng mga dahon ng lingonberry at 10 g ng coltsfoot grass na may 20 g ng anise, magdagdag ng pinatuyong raspberry at lime blossom (15-20 g ng bawat bahagi), ibuhos ang 10 g ng lingonberries (sariwa o tuyo). Paghaluin ang mga sangkap nang lubusan at ibuhos ang 500 ML ng tubig na kumukulo sa kanila. Pakuluan sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 30 minuto, palamig at pilitin. Uminom ng mainit sa isang baso sa gabi o sa gabi.

Para sa mga sakit ng genitourinary system

Sa paggamot ng mga impeksyon sa genitourinary, ang mga berry at dahon ng lingonberry ay ginagamit na may pantay na dalas. Ngunit mas madalas, ang mga dahon ay ginagamit pa rin, dahil naglalaman ang mga ito ng arbutin, na may malakas na anti-inflammatory, antiseptic at diuretic na epekto. Ang isang karaniwang recipe para sa pagpapagamot ng impeksyon sa genitourinary system batay sa mga lingonberry ay inihanda tulad ng sumusunod:

• Ibuhos ang 40 g ng mga tuyong dahon na may tubig na kumukulo (1 l) at lutuin sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 25 - 30 minuto;
• Alisin ang sabaw mula sa apoy, palamig at pilitin;
• Dilute ang pinakuluang pagbubuhos na may malinis na tubig upang makakuha ng dami ng isang litro;
• Uminom ng 50 ML dalawang oras pagkatapos kumain 1-2 beses sa isang araw.

May hypertension

Sa arterial hypertension at ang mga kasamang negatibong sintomas nito (sakit ng ulo, palpitations, panic attack), maaari kang uminom ng lingonberry juice bilang natural na antihypertensive. Hindi kinakailangang bilhin ito, mas mahusay na maghanda ng sariwang sabaw:

• Ang isang baso ng mga sariwang berry ay hugasan ng tubig at minasa ng isang tinidor sa isang malambot na estado;
• Ang masa ay ibinuhos ng 400 ML ng malamig na tubig at ilagay sa apoy;
• Dalhin ang likido sa isang pigsa at agad na alisin mula sa kalan;
• Morse ay infused sa ilalim ng talukap ng mata para sa 40 - 50 minuto;
• Salain ang likido sa pamamagitan ng cheesecloth, huwag kalimutang pisilin nang mabuti ang berry cake.

Maaari kang uminom ng cranberry juice na may hypertension bilang isang nakakapreskong inumin sa araw. Kung ang lasa nito ay masyadong maasim, magdagdag ng asukal o natural na pulot.

May beriberi

Kung ikaw ay nasuri na may kakulangan sa bitamina sa katawan, na pinukaw ng hindi sapat o mahinang nutrisyon, pati na rin ang isang hindi wastong komposisyon na diyeta na may vegetarian o vegan diet, ang lingonberry tea ay magiging iyong kaligtasan.

Ibuhos ang 10 g ng butil na asukal sa isang porselana o glass teapot, magdagdag ng 10 - 12 tuyong dahon ng lingonberry. Ibuhos ang pinaghalong tubig na kumukulo at mag-iwan ng 15 - 20 minuto. Kung ang mga dingding ng tsarera ay transparent, maaari mong matukoy ang pagiging handa ng inumin sa pamamagitan ng kulay - dapat itong maging isang mayaman na lilim ng sinunog na asukal. Maaari kang uminom ng lingonberry tea 2-3 beses sa isang araw.

Ang isang magandang mapagkukunan ng mga bitamina ay isang lingonberry at banana smoothie (tingnan ang video).

Para sa mga sakit sa atay

Ang lahat ng bahagi ng lingonberries, kabilang ang mga berry at dahon, ay may malakas na hepatoprotective effect kapag inilapat. Para sa paggamot ng mga sakit sa atay, ang sumusunod na recipe ay madalas na ginagamit.

Gilingin ang 100 gramo ng mga berry gamit ang isang tinidor at ibuhos ang malamig na tubig. Mag-infuse para sa isang araw, pagkatapos ay kumuha ng 50 ML bago ang bawat pagkain. May isa pang paraan ng pagluluto: scald 200 g ng sariwang lingonberries na may tubig na kumukulo, at pagkatapos ay ibuhos sa 400 ML ng malamig na tubig at mag-iwan ng 6-8 na oras. Uminom ng kalahating baso 2 beses sa isang araw - bago ang almusal at hapunan.

May diabetes

Maaari mong gamitin ang mga berry at dahon ng lingonberries para sa anumang uri ng diabetes. Ang mga phytocomponents ng halaman ay natural na nagpapababa ng antas ng glucose sa dugo.

Recipe ng sabaw. Ang 200 ML ng tubig na kumukulo ay ibinuhos sa isang kasirola na may 20 g ng mga tuyong dahon ng lingonberry. Ang halo ay pinakuluan sa katamtamang init, patuloy na pagpapakilos. Ang pinakamainam na oras ng pagluluto ay 25 minuto. Matapos ang sabaw ay sinala at pinalamig. Kumuha ng 15 minuto bago kumain sa dami ng 20-30 ml.

Recipe ng pagbubuhos. 50 gramo ng pinatuyong dahon ng lingonberry ay durog na may kutsilyo, ibinuhos sa isang kasirola at ibinuhos ng 400 ML ng tubig. Dalhin ang masa sa isang pigsa at magluto para sa isang-kapat ng isang oras. Mag-iwan upang maabot sa ilalim ng talukap ng mata para sa isa pang oras, pagkatapos ay palamig at ibuhos sa isang malinis na lalagyan, pagkatapos ng straining. Dalhin sa parehong paraan bilang isang decoction.

May helminths

Ibuhos ang 100 ML ng juice na kinatas mula sa mga sariwang cranberry sa isang blender at magdagdag ng 50 g ng mga hilaw na buto ng kalabasa. Talunin ang pinaghalong hanggang makinis at ibuhos sa isang lalagyan na maaaring itabi sa refrigerator. Uminom sa umaga nang walang laman ang tiyan, 2 - 3 kutsara sa isang linggo.

Mula sa edema

Ang kemikal na komposisyon ng cranberries ay naglalaman ng rutin at quercetin (flavanoids mula sa bitamina P group), ang paggamit nito ay nakakatulong upang mabilis na alisin ang labis na likido na naipon sa katawan. Upang mapupuksa ang sakit, gamitin ang sumusunod na recipe.

Ibuhos ang 30 g ng durog na tuyong dahon ng lingonberry sa isang faceted glass at magdagdag ng 200 ML ng tubig na kumukulo. Takpan ng flat saucer at i-infuse ng 30 minuto. Salain, palamig ang pagbubuhos at magdagdag ng kalahating kutsarita ng pulot. Uminom ng apat na beses sa isang araw (4 servings = 50 ml bawat isa).

Cowberry jam

Ang pinakuluang lingonberry jam ay isang de-latang produkto na pinakuluan sa sugar syrup alinsunod sa isang tiyak na teknolohiya. Dahil ang mga lingonberry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, napakahalaga na piliin ang tamang paraan ng paggamot sa init upang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng berry hanggang sa maximum. Ang mga lingonberry ay may katangian na maasim na lasa (para sa ilan, nagdudulot pa ito ng sakit). Sa kabila nito, naglalaman ito ng fructose, sucrose at glucose. Gayundin Ang mga berry ay naglalaman ng:

• Pectin (natural na hibla);
• mga organikong acid;
• Carbohydrates;
• Bitamina (C, A, E);
• Potassium, magnesiyo, bakal, posporus, mangganeso.

Kung ang lingonberry jam ay inihanda nang tama, sa malamig na panahon, sa kawalan ng mga sariwang berry at prutas, ito ay magiging isang natatanging mapagkukunan ng mga sustansya at sangkap. Maaari itong magamit upang gamutin at maiwasan ang mga sakit tulad ng:

• Sakit sa cardiovascular at dysfunction;
• Vegetovascular dystonia;
• Alta-presyon;
• Tachycardia;
• pagkabalisa disorder, panic attacks;
• Mga sipon at mga sakit na viral;
• Avitaminosis, scurvy;
• Pag-iwas sa prostatitis;
• Cystitis;
• Pagbawi sa panahon ng postpartum (para sa mga kababaihan).

Sa kabila ng mga benepisyo, mas kaunting bitamina ang nakaimbak sa thermally processed lingonberry jam kaysa sa mashed na may asukal o babad na berry.

Ang Lingonberry jam ay hindi lamang isang independiyenteng dessert o isang sangkap para sa confectionery (pagpupuno, syrup, impregnation), kundi pati na rin isang side dish para sa ilang mga uri ng pritong karne at manok.

Upang ihanda ang perpektong jam sa mga tuntunin ng lasa at pagkakayari mula sa lingonberries, sundin ang recipe:

Kakailanganin mong:

1. Lingonberries - 1 kg;
2. Asukal - 0.5 kg;
3. Cinnamon - 1 stick;
4. Pinatuyong mga putot ng clove - 3 mga PC.

Pagbukud-bukurin ang mga berry, alisin ang bulok at nasira na mga specimen, pati na rin ang mga tangkay at buntot. Banlawan ang mga lingonberry na may malamig na tubig, pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander at ibuhos sa tubig na kumukulo. Ilagay ang mga berry sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at ibuhos ang tubig (dapat itong takpan ang mga berry sa kapal ng 1 daliri). Pakuluan ang mga cranberry sa mahinang apoy. Pukawin ang jam paminsan-minsan, pagkatapos ng 5 minuto magdagdag ng kanela at cloves. Kapag kumulo ang masa, bawasan ang apoy at lutuin ito ng isa pang 5 - 7 minuto. Matapos lumamig ang jam, ilagay ito sa mga isterilisadong garapon at isara sa mga takip ng hindi tinatagusan ng hangin.

Ang paggamit ng jam sa panahon ng pagbubuntis

Kapag ang isang babae ay nagdadala ng isang bata, ang paggamit ng maraming gamot ay ipinagbabawal sa kanya. Kahit na may sipon, hindi ka dapat uminom ng mga antipirina na gamot na posibleng makapinsala sa pag-unlad ng fetus. Sa ganitong mga kaso, ang lingonberry tea, na kilala sa antipyretic effect nito, ay inireseta.

Para sa mga buntis na kababaihan, ang mga lingonberry ay kapaki-pakinabang para sa maraming mga kadahilanan:

• Bitamina C tones at nagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo, pinatataas ang kaligtasan sa sakit ng ina at sanggol;
• Pinapanatili ng karotina ang mga daluyan ng dugo sa mga organo ng paningin sa magandang hugis, na mahalaga para sa isang buntis;
• Ang bitamina E ay may antioxidant effect, pinasisigla ang metabolismo at pinoprotektahan laban sa mga toxin;
• Ang bakal na nakapaloob sa lingonberries ay nagpapanatili ng normal na antas ng hemoglobin sa dugo;
• Ang mga diuretic na katangian ng mga dahon ng lingonberry ay tumutulong na mapupuksa ang labis na puffiness;
• Kung ang isang babae ay may arterial hypertension, ang lingonberries ay magkakaroon ng hypotensive effect;
• Sa toxicosis, ang isang maasim na lingonberry decoction ay mapawi ang pagduduwal;
• Sa gestational diabetes, ang mga sariwang lingonberry ay makakatulong na natural na mapababa ang mga antas ng glucose sa dugo.

Pakinabang o pinsala?

Marami ang interesado sa kung posible bang kumain ng lingonberry jam sa panahon ng pagbubuntis? Sa prinsipyo, hindi ito ipinagbabawal, ngunit ang halaga ng naturang produkto ay dapat na minimal: ang asukal sa jam ay hindi masyadong kapaki-pakinabang para sa katawan ng isang babae sa panahon ng gestational. Ang 10-15 gramo bawat araw ay magiging higit pa sa sapat.

Para sa pag-iwas at pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit sa panahon ng pagbubuntis, mas mainam na gumamit ng mga sariwang lingonberry, uminom ng mga inuming prutas at pagbubuhos mula sa sariwa, babad o frozen na mga berry.

Ang hindi makontrol na paggamit ng mga berry ay maaaring tumaas ang tono ng mga kalamnan ng matris sa isang babae sa panahon ng pagbubuntis. Samakatuwid, mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor.

Sa anong mga kaso ipinagbabawal ang lingonberries para sa mga buntis na kababaihan?

• Sa pagkakaroon ng hypotension;
• Sa diagnosed na nephrolithiasis;
• Sa hyperacid gastritis, gastric ulcer at 12 duodenal ulcer;
• Sa pamamaga ng biliary tract, cholestasis at cholelithiasis;
• Sa mga paglabag sa pamumuo ng dugo, hemorrhagic syndrome.

Ang paggamit ng cranberries para sa pagbaba ng timbang

Ang pangunahing epekto para sa pagbaba ng timbang kapag kumakain ng lingonberries ay ang diuretic na epekto ng mga bahagi ng halaman. Ang mga glycoside sa mga decoction at infusions sa berry ay nagpapagana ng mga function ng sistema ng ihi, habang inaalis ang posibleng pamamaga sa mga dingding ng urinary tract.

Ito ay pinaniniwalaan na ang regular na paggamit ng lingonberry infusion sa loob ng 30 araw ay makakatulong upang natural na alisin ang tungkol sa 2-3 kilo ng labis na timbang. Binabawasan nito ang pamamaga, ang pakiramdam ng tao ay mas masaya at masigla.

Ang mga lingonberry ay mas epektibo kaysa sa artipisyal na synthesized diuretics, dahil ang mga gamot na ito ay pangunahing nag-aalis ng intercellular fluid, at sa isang agresibong paraan. Ito ay kilala na laban sa background ng pagkuha ng mga gamot na diuretikong gamot, ang pag-aalis ng tubig ay madalas na bubuo, na medyo mapanganib. Kasabay nito, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap (potassium, calcium, magnesium) ay karagdagang "hugasan" mula sa katawan, na maaaring magdulot ng pinsala sa kalusugan. Ang lahat ng ito ay maiiwasan kung gumamit ka ng lingonberries para sa pagbaba ng timbang.

Ang recipe para sa isang decoction para sa pagbaba ng timbang. Ibuhos ang 40 g ng pinatuyong phyto raw na materyales (mga dahon ng lingonberry) sa isang kasirola, ibuhos ang 200 ML ng tubig. Panatilihin ang komposisyon sa isang paliguan ng tubig at pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang apoy at lutuin ang mga dahon para sa isa pang 20 minuto. Alisin ang sabaw mula sa kalan at ibuhos sa isa pang lalagyan, hayaan itong lumamig. Uminom ng 100 ML ng mainit-init kalahating oras bago ang bawat pagkain. Ang kurso ng paggamot ay 1 buwan. Sa oras ng pagpasok, limitahan ang paggamit ng kape.

Contraindications at pinsala

Ang mga berry ng Cowberry ay may kaunting mga kontraindikasyon para sa paggamit. Ang mga ito ay hypoallergenic at naglalaman ng napakaliit na sucrose na maaari silang maubos sa sapat na dami kahit na sa pagkakaroon ng type I at type II diabetes. Ang Cowberry ay hindi nakikipag-ugnayan sa mga bahagi ng mga gamot, kaya ginagamit ito nang magkatulad sa panahon ng paggamot sa droga ng isang bilang ng mga sakit. Gayunpaman, ang labis na pagkonsumo ng mga berry sa ilang mga kondisyon ay maaaring magbigay ng negatibong resulta at epekto.

Tanggalin ang mga lingonberry sa iyong diyeta kung mayroon kang isa sa mga sumusunod na sakit:

1. Nephrolithiasis, urolithiasis - na may hindi makontrol na paggamit ng mga lingonberry, ang mga bato ay maaaring magsimulang gumalaw kasama ang genitourinary tract. Sa diagnosis na ito, maaari mong gamitin ang berry lamang sa pahintulot ng isang doktor (nephrologist o urologist);
2. Ulcerative, degenerative at erosive na pagbabago sa mauhog lamad ng digestive tract, gastritis na may mataas na kaasiman;
3. Hypotension - ang mga lingonberry ay may epekto sa pagpapababa ng presyon ng dugo at maaaring magpalala sa sitwasyon;
4. almuranas;
5. Mga tumor ng isang malignant o benign na kalikasan sa prostate gland.

Ang Lingonberries ay isang lubhang kapaki-pakinabang na produkto, dapat itong ipakilala sa diyeta. Ito ay nananatiling lamang upang magpasya sa kung anong dami at anyo: sariwang berries, thermally processed, atbp. Upang hindi makapinsala sa iyong sarili, kumunsulta sa isang doktor at alamin ang iyong minimum na pinapayagan para sa paggamit.

1. Pagbukud-bukurin ang mga nakolektang lingonberry, alisin ang mabulok, pinalo na mga berry at mga sanga.
2. Banlawan ang hilaw na materyal nang maraming beses sa malinis na tubig.
3. Patuyuin ang mga berry mula sa labis na kahalumigmigan.
4. Ilagay sa isang layer sa isang salaan sa isang electric dryer o sa isang oven tray.
5. Itakda ang pinakamababang temperatura sa hindi hihigit sa 60 ° C upang mapanatili ang lahat ng bitamina.
6. Patuyuin sa thermal mode na ito sa loob ng ilang oras, habang kailangan mong paghaluin ang mga berry paminsan-minsan.

Ang mga pinatuyong prutas ay dapat na nakaimbak sa mga lalagyan ng salamin. Maaari silang magamit upang maghanda ng mga pagbubuhos, inuming prutas, decoctions, compotes.

I-freeze

Bago ang pagyeyelo, ang mga berry ay dapat na pinagsunod-sunod at hugasan. Pagkatapos nito, tuyo ang mga ito upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan.

Mahalaga! Bago ang pagyeyelo, maaari mong ihalo ang mga lingonberry na may asukal.

Ilagay ang mga inihandang prutas sa isang tray o plato, ilagay sa freezer ng ilang oras. Kapag tumigas ang mga berry, alisin ang mga ito, ilipat ang mga ito sa mga plastic bag, hatiin ang mga ito sa mga bahagi.

Contraindications

Ang mga lingonberry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga organikong acid, kaya hindi ito dapat inumin nang may mataas na kaasiman o mga ulser sa tiyan. Ito ay maaaring higit pang makapinsala sa katawan, maging sanhi ng matinding pananakit.

Gayundin, ang halaman na ito ay may epekto sa pagkatunaw. Huwag gamitin pagkatapos ng operasyon o kapag pinaghihinalaan ang panloob na pagdurugo.

Sa kabila nito, ang mga prutas ng lingonberry ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan, mayroon silang isang anti-inflammatory, tonic, immunomodulatory effect. Ginagamit din ito upang gamutin ang mga sakit sa bato, pantog, atay, baga, tiyan.

Ang mga Lingonberry ay sikat sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, kaya maraming mga produktong panggamot ang inihanda sa batayan nito. Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe para sa kanilang paghahanda. Mataas sa listahang ito ay...

Ang Lingonberry ay isang maliit na evergreen shrub na karaniwan sa ating bansa. Sa mga tao, ang mga prutas ay tinawag na berry ng imortalidad o ang himala na berry. Alam ng aming mga ninuno ang tungkol sa mga kakayahan sa pagpapagaling ng halaman ...

Ang mga cranberry at lingonberry ay mga evergreen na maliliit na palumpong na karaniwan sa ating bansa. Ang mga berry ng mga halaman na ito ay puno ng mga kapaki-pakinabang na bitamina na kinakailangan para sa katawan ng tao. Ilang siglo...

Sa ngayon, sa kabila ng malaking bilang ng mga kemikal na paghahanda sa gamot, ang "mga recipe ng lola" para sa paggamot ng iba't ibang mga sakit gamit ang mga damo, berry, dahon, ugat ay lalong naaalala....

Ang Lingonberry ay isang natatanging berry na pinagsasama ang isang maliwanag na lasa at maraming mga kapaki-pakinabang na elemento na kinakailangan para sa babaeng katawan. Noong unang panahon, tinawag ito ng ating mga ninuno na "bunga ng kawalang-kamatayan." Ang mga sangkap na nakapaloob dito ay nakayanan ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga karamdaman. Noong nakaraan, madalas na ginagamit ng mga kababaihan ang berry bilang tonic at soothing agent sa panahon ng pagbubuntis. Ngayon, ang mga lingonberry ay aktibong ginagamit sa tradisyonal at katutubong gamot.

Mga aktibong sangkap

Ang kemikal na komposisyon ng lingonberries ay mayaman sa maraming kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa katawan ng tao para sa normal na paggana. Ang berry ay naglalaman ng mga sangkap tulad ng:

• mga organikong acid;
• mga elemento ng tannin;
• bitamina;
• mineral;
• pektin;
• karotina.

Hindi lamang mga prutas, kundi pati na rin ang mga dahon ng lingonberry ay may malaking pakinabang sa katawan. Ang kanilang biochemical composition ay naglalaman ng mga tannin at carboxylic acid. Ang isa sa mga natatanging elemento ay tannin. Ito ay isang hindi nakakapinsalang analogue ng caffeine, dahil sa kung saan ibinibigay ang sigla at enerhiya ng katawan. Ang mga dahon ng Lingonberry ay puspos ng bitamina C, na kinakailangan para sa isang tao sa panahon ng pagkalat ng sipon.

Mga kapaki-pakinabang na katangian para sa mga kababaihan

Ang lingonberry ay nagdudulot ng isang espesyal na benepisyo sa babaeng katawan. Ang mga komposisyon batay sa mga berry at dahon ay perpektong labanan ang mga pagpapakita ng mga sakit na ginekologiko. Ang mga sangkap na naroroon sa lingonberries ay nag-aalis ng mga sintomas ng menopause. Nabatid na sa panahong ito, ang mga kababaihan ay dumaranas ng tinatawag na "hot flashes" at mood swings. Ang mga berry ay nagdadala ng mga espesyal na benepisyo sa kalusugan sa katawan pagkatapos ng 50 taon, kapag ang mga sintomas ng menopause ay medyo binibigkas.

Ang sabaw ng dahon ng cowberry ay epektibo sa ginekolohiya sa pag-aalis ng cystitis at nephrolithiasis. Sa panahon ng pagkalat ng sipon, ang mga gamot na inumin batay sa mga berry ay nagpapalakas sa kaligtasan sa sakit ng babae at nagpapabuti sa mga proteksiyon na pag-andar ng katawan sa paglaban sa iba't ibang mga impeksyon. Ang cowberry juice ay isang ligtas at mabisang antipirina sa mataas na temperatura.

Sa maraming mga klinikal na pag-aaral, napatunayan na ang aktibidad ng mga antibiotics ay nagpapabuti sa paggamit ng mga pormulasyon mula sa mga berry at dahon.

Ang Lingonberries ay nagpapataas ng gana sa mga kababaihan pagkatapos ng mga sakit at pinsala. Ang mga sangkap na naroroon sa komposisyon ng mga berry at dahon ay nagpapanumbalik ng paggana ng mga mahahalagang sistema ng katawan. Inaalis nila ang mga sintomas ng mga karamdaman at ibalik ang normal na kalusugan sa pasyente. Ilang tao ang nakakaalam na ang mga dahon ng halaman ay isang tunay na natural na relaxant. Ang tsaa batay sa mga ito ay perpektong nakikipaglaban sa pagkapagod at pagkawala ng lakas. Ang mga berry na ginamit upang gawin ang inumin ay pumipigil sa pag-unlad ng pana-panahong beriberi.

Sa panahon ng pagbubuntis

Inirerekomenda ng maraming doktor na isama ng mga buntis na kababaihan ang lingonberries sa kanilang pang-araw-araw na menu. Ang berry na ito ay lalong may kaugnayan sa malamig na panahon, kapag ang katawan ay pinaka-madaling kapitan sa impluwensya ng mga sipon. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nagbibigay ng daloy ng mga bitamina at mahahalagang elemento ng bakas para sa isang babae at isang bata. Ang bitamina E ay naroroon sa mga lingonberry. Ang sapat na dami nito sa katawan ay nakakatulong na maiwasan ang stress at depresyon, na lalong mahalaga sa panahon ng panganganak. Ang bitamina E ay normalize ang paggana ng nervous system.

Maraming mga buntis na kababaihan ang dumaranas ng edema. Kadalasan, ito ay nagpapakita ng sarili sa ibang pagkakataon, na nagiging sanhi ng malaking kakulangan sa ginhawa sa umaasam na ina. Bitamina P, na nilalaman sa biochemical komposisyon ng lingonberries, ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang edema at ibalik ang normal na presyon ng dugo. Ang mga berry ay mayaman sa calcium, na kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan at sa hindi pa isinisilang na sanggol. Ang elementong ito ay may mahalagang papel sa pagbuo ng balangkas ng fetus. Dahil sa pagkakaroon ng calcium, ang enamel ng ngipin ay pinalakas sa mga kababaihan.

Gayunpaman, bago gamitin ang lingonberries sa iyong pang-araw-araw na diyeta, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor upang maiwasan ang anumang mga problema.

Aplikasyon

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa kung paano maghanda ng panggamot at bitamina formulations batay sa lingonberries. Ang isa sa mga pinaka-epektibong remedyo ay isang pagbubuhos ng mga berry. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ng mga sariwang prutas (200 g), na hugasan ng tubig na kumukulo gamit ang isang colander. Ang mga prutas ay ibinuhos ng malamig na tubig (450 ml) at iniwan ng 8 oras. Ang nagresultang pagbubuhos ay dapat gamitin 4 beses sa isang araw. Ang inumin na ito ay nakakapagtanggal ng mga sintomas ng kabag at mga sakit sa atay, ang lunas ay mabisa sa paggamot ng tibi.

Ang mga durog na dahon ng lingonberry ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng pinatibay na tsaa. Upang gawin ito, ang naprosesong produkto (0.5 tbsp.) Dapat na steamed na may tubig na kumukulo. Ang lalagyan na may inumin ay dapat ilagay sa isang madilim na lugar at hintayin itong lumamig. Inirerekomenda na uminom ng tsaa 2 beses sa isang araw bago kumain. Ang inumin ay nagpapalakas sa immune system dahil sa nilalaman ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na elemento.

Pinakamabuting huwag magdagdag ng asukal sa panahon ng paghahanda ng inumin. Ang produktong ito ay ganap na sumisira sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberries.

Upang gawing normal ang gawain ng digestive tract, maaari kang gumamit ng tubig batay sa mga lingonberry. Ito ay isang mabisang lunas para sa paggamot ng paninigas ng dumi, na hindi nakakahumaling. Ang garapon ay kailangang punuin ng mga berry at ibuhos dito ang pinalamig na pinakuluang tubig. Aabutin ng humigit-kumulang 4 na araw upang maipasok ang mga pondo. Inirerekomenda ang likido na kumuha ng 1 baso sa gabi upang alisin ang mga nakakapinsalang akumulasyon mula sa katawan.

Mga pormulasyon ng kosmetiko

Kadalasan ang mga lingonberry ay ginagamit upang maghanda ng mga cosmetic formulation sa bahay. Ang mga berry ay tumutulong na alisin ang acne, mapabuti ang kutis at mapupuksa ang pigmentation. Ang mga sangkap na naroroon sa lingonberries ay nagbibigay ng lambot at pagkalastiko sa balat. Ang mga kosmetikong maskara batay sa mga berry ay nakayanan nang maayos ang mga wrinkles.

Upang mapawi ang pamamaga sa mukha at pasiglahin ang pag-renew ng epidermis, inirerekumenda na gumamit ng lingonberry ice. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ng berries (10 g), tubig (50 ml) at mango butter (6 g). Ang mga prutas ay kailangang lutuin sa mababang init sa loob ng 7 minuto. Ang mantikilya ng mangga ay idinagdag sa komposisyon, pagkatapos kung saan ang nagresultang timpla ay ibinuhos sa mga hulma ng yelo. Ang mga cube ay inirerekomenda na gamitin sa gabi (pagkatapos tanggalin ang makeup mula sa mukha). Ang pamamaraang ito ay nakakatulong upang maalis ang mga wrinkles at rosacea.

Maaaring gamitin ang Lingonberries upang gumawa ng scrub sa bahay. Ang ganitong mga compound ay malalim na nililinis ang balat at pinipigilan ang pag-unlad ng pamamaga sa mukha. Upang ihanda ang scrub, dapat mong gamitin ang pinatuyong lingonberries, oatmeal at thyme sa pantay na sukat. Ang mga prutas at damo ay dapat durugin, na nagdadala sa isang estado ng pulbos. Ang mga sangkap ay pinagsama sa harina, pagkatapos nito ay ipinamamahagi sa balat na may mga paggalaw ng gasgas. Ang scrub ay naiwan sa loob ng 4 na minuto, pagkatapos ay hugasan ng berdeng tsaa.

Ang mga sangkap na naroroon sa komposisyon ng mga lingonberry ay nagpapahintulot sa iyo na mapupuksa ang acne. Upang gawin ito, ang berry juice (10 ml) ay dapat na pinagsama sa itim na luad (5 g). Ang mahahalagang langis ng lemon ay ginagamit bilang isang karagdagang bahagi. Inirerekomenda ang maskara na ilapat pagkatapos ng singaw.

Pinsala at contraindications

Sa kabila ng malaking benepisyo ng lingonberries para sa katawan ng isang babae, may ilang contraindications sa paggamit nito.

• Ang mga berry ay hindi inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa mababang presyon ng dugo. Ang mga babaeng may hypotension ay dapat gumamit ng lingonberries nang mahigpit na may pahintulot ng isang doktor.
• Ang paggamit ng mga lingonberry ay dapat na iwanan sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan. Kung hindi, maaaring mangyari ang isang matinding reaksiyong alerdyi.
• Ang isang kontraindikasyon sa paggamit ng mga berry ay ang pagkakaroon ng sakit sa bato. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang lingonberries ay naglalaman ng isang malaking halaga ng tannins.
• Ang mga maskara na nakabatay sa berry ay hindi pinapayagang gamitin sa pagkakaroon ng mga paso at sugat sa balat. Ang mga bitak ay isang kontraindikasyon sa mga cosmetic procedure.
• Para sa sensitibong balat, hindi inirerekomenda ang mga maskara at scrub. Bago gamitin ang mga cosmetic formulation, inirerekumenda na subukan ang mga ito sa siko para sa pagkakaroon ng mga reaksiyong alerdyi.

Koleksyon at imbakan

Ang dahon ng Lingonberry ay ibinebenta sa halos lahat ng mga parmasya. Ang bentahe ng handa na bersyon ay maaari itong magamit kaagad pagkatapos i-unpack para sa paggawa ng mga inumin. Ngunit upang makuha ang maximum na benepisyo mula sa paggamit ng mga lingonberry, mas mahusay na anihin ito sa iyong sarili. Inirerekomenda na kolektahin ang mga dahon ng halaman bago ang pamumulaklak (sa Abril). Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay nananatili pagkatapos ng panahong ito. Samakatuwid, ang pag-aani ay maaaring isagawa sa Setyembre.

Ang mga dahon ay dapat kolektahin nang may lubos na pangangalaga. Ang pinsala sa kanilang integridad ay humahantong sa pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, na alam ng maraming tagahanga ng tradisyonal na gamot. Mas mainam na patuyuin ang mga hilaw na materyales sa isang mahusay na maaliwalas na lugar. Ang mga dahon ay maaaring iwanan sa labas (ngunit hindi sa isang maaraw na lugar). Sa panahong ito, kailangan mong tiyakin na ang mga lingonberry ay hindi mawawala ang kanilang kulay.

Tulad ng para sa pag-iimbak ng mga prutas sa bahay, ang isang refrigerator ay mas madalas na ginagamit para sa mga layuning ito. Ilang tao ang nakakaalam na ang mga berry ay maaaring manatili dito nang hindi hihigit sa 5 araw. Para sa mas mahabang imbakan, mas mainam na gumamit ng freezer. Sa kasong ito, ang mga berry ay hindi mawawala ang kanilang mga ari-arian, sila ay angkop para sa paggamit sa anumang oras. Ang mga frozen na prutas ay gumagawa ng masarap at malusog na compote.

Para sa higit pa sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng lingonberries, tingnan ang sumusunod na video.