Šalát "Rainbow": recept s fotografiou. Dúhový šalát: recepty na jednoduché občerstvenie s hranolkami a kirieshki Dúhový šalát s mäsom a repou

Každá hosteska sa snaží, aby jej jedlá boli chutné a zdravé, no zároveň lahodili oku. Existuje niekoľko odrôd farebného šalátu, ktorý sa bežne nazýva dúhový kvôli množstvu farebných prísad. Medzi nimi je mäso a ryby a úplne vegetariánske možnosti.

Dúha zeleniny: more zberačov na jednom jedle

Ľudovo je toto jedlo známe jednoducho ako Rainbow šalát, no s príchodom internetu nájdete na sieti obrovské množstvo jeho variácií. Diétna alebo chudá verzia tohto šalátu pozostáva výlučne zo zeleniny. Ale pre tých, ktorí chcú pridať trochu korenia, môžete do hlavného receptu pridať varené kuracie prsia a ozdobu zo zemiakových alebo ryžových lupienkov.

Ingrediencie:

Mrkva (surová).
Repa (varená).
Zelený hrášok (čerstvý alebo konzervovaný).
Cibuľa.
Granátové jablko (zrno).
Kapusta (surová).

Spôsob varenia:

Najprv musíte nakrájať všetky ingrediencie na prúžky. Mrkvu, cibuľu a kapustu pokvapkajte niekoľkými kvapkami octu, pridajte štipku soli a cukru. Na rozloženie sa najlepšie hodí veľká plochá miska. Všetky produkty sú rozložené v sekciách alebo prúžkoch a nemiešajú sa, kým sa šalát nezje.

Tip: Pokúste sa vybrať najjasnejšiu zeleninu a pri varení prsníka je lepšie pridať do vody trochu kurkumy, aby získala zlatožltý odtieň. Čipsy je najlepšie užívať so slaninou alebo hubami, pretože majú krásny hnedastý odtieň.

Na dresing môžete použiť olivový olej s korením alebo slnečnicový olej a pár kvapiek citrónovej šťavy.

Úžasný šalát "Nevesta"

Tento lahodný a výdatný šalát ozdobí každý stôl. Svoje meno získala vďaka svojmu elegantnému vzhľadu a jemnej chuti. Výrobky pre toto jedlo sú nekomplikované a nevyžadujú materiálne investície.

Ingrediencie na 2 porcie:

Zemiaky (1 ks).
Mrkva (1 veľká alebo 2 stredné).
Repa (2 malé).
Cibuľa (1 hlava).
3 kuracie alebo 6 prepeličích vajec.
Tvrdý syr (50 - 55% tuku).
Majonéza podľa chuti (200 g).
Zeleninový olej.
Soľ.
Mletá sladká paprika (voliteľné)

Kroky varenia:

Zemiaky, repu a mrkvu uvaríme a nastrúhame. Je lepšie nechať polovicu zemiakov a repy na rezanie ozdôb.
Cibuľu nakrájame (ako na vyprážanie) a opražíme na slnečnicovom oleji. Pre tých, ktorí nemajú radi vyprážanú cibuľku, ju môžete jednoducho naložiť do octovej vody.
Vajcia uvaríme, oddelíme bielky a žĺtky a všetko zvlášť nastrúhame na jemnom strúhadle.
Syr, podobne ako vajcia, prechádza cez jemné strúhadlo.
Šalát "Nevesta" je najlepšie podávať v priehľadnej miske alebo miske, aby hostia videli všetku rozmanitosť a sýtosť farieb prísad. Na samom dne misky položte tenkú vrstvu vopred solených a okorenených zemiakov, po ktorých nasleduje cibuľa. Vrstvy zafixujeme majonézou, aby boli zhutnené a pôsobili jednotne.
Mrkva zmiešaná s cibuľou sa stane treťou vrstvou, ktorá, rovnako ako predchádzajúca, musí byť fixovaná majonézou. Štvrtým „poschodím“ jedla je cvikla s cibuľou, piatym je žĺtok zmiešaný so syrom, šiestym je proteín s majonézou.
Na ozdobu si z výrobkov, ktoré nám zostali, môžete vystrihnúť hviezdičky, srdiečka a rôzne tvary. Na tento účel môžete použiť formy na cukrovinky. Trochu papriky na vrchnej vrstve majonézy urobí jemne ružovú farbu.

Tip: Aby boli porcie rovnaké, je lepšie rozdeliť všetky ingrediencie rovnomerne naraz. Ak sú už položené všetky vrstvy a miska ešte nie je naplnená, môžete zopakovať vrstvu zemiakov, bielkovín a syra.

Pikantný šalát "orchidea"

Toto jedlo je atraktívne nielen tým, že vyčnieva z radu na stole, ale aj tým, že je veľmi jednoduché a rýchle na prípravu.

Ingrediencie:

Šunka alebo balyk - 250 g (svadobný balyk je dobrý).
Kuracie vajcia (3 ks).
Nakladané uhorky (3 ks).
Mrkva (1 ks).
Zemiakové alebo ryžové lupienky (50 g).
Tvrdý syr (200 g).
Majonéza alebo hustá kyslá smotanová omáčka (150 g).

Spôsob varenia:

Vajcia uvarte a ošúpte;
Surovú mrkvu nastrúhame. Toto bude prvá vrstva.
Vrstvu jemne osolíme a zalejeme majonézou alebo omáčkou.
Uhorky nastrúhame a pretlačíme. Budú tvoriť druhú vrstvu, ktorá je rovnako ako predchádzajúca potretá majonézou.
Celé a nepoškodené štiepky vyberte z obalu a odložte na suché miesto. Opíšte zvyšok priamo v balení a použite ako ďalšiu vrstvu. Namažte majonézou (omáčkou).
Šunku alebo lososa nakrájame na malé kocky a poukladáme na hranolky. V tejto vrstve môžete použiť nejaké korenie. Všetko zalejeme majonézou.
Posledná vrstva je tvrdý syr nastrúhaný na hrubom strúhadle. Pri položení výrobku ho dobre stlačte lyžičkou a pridajte majonézu, akoby ste obsah utláčali.
Po oddelení bielkov od žĺtkov ich nastrúhame na jemnom strúhadle. Celý povrch misky pokryjeme bielkovinami, z celých hranolčekov vytvarujeme kvety a do stredu výsledného majstrovského diela nalejeme strúhané žĺtky.

Svetlé jedlá sú vždy príjemné pre oči a zvyšujú chuť do jedla, preto bude tento šalát obojstranne výhodným doplnkom každého stola. Zloženie misky je možné vymyslieť na cestách - neexistujú žiadne obmedzenia pri výbere produktov. V tomto článku vám predstavíme niekoľko osvedčených receptov na dúhový šalát.

Šalát pripravený podľa tohto receptu je ideálny na hostinu alebo posedenie s priateľmi. Čipsami nešetrite a nezabúdajte ani na zeleninu.

Čas na prípravu: 20 minút
Porcie: 3

Ingrediencie:

údená / poloúdená klobása (300 g);

čerstvé paradajky (2 ks);

čerstvá uhorka (2 ks);

zemiakové lupienky (100 - 200 g);

majonéza (podľa chuti);

soľ a korenie (podľa chuti).

varenie:

Klobásu ošúpeme, nakrájame na tenké prúžky.

Paradajky nakrájajte na prúžky, odstráňte prebytočnú šťavu.

Uhorky nakrájané na dlhé prúžky (ak je to žiaduce, môžete odstrániť šupku).

Vypustite šťavu z konzervovanej kukurice.

Prísady striedavo rozložte pozdĺž okraja širokého plochého taniera, pričom stred nechajte voľný.

Na hranici medzi surovinami urobte majonézové cestičky.

Soľ a korenie podľa chuti (v prípade potreby ozdobte čerstvými bylinkami).

Vložte hranolky do stredu taniera.

Šalát rozdeľte medzi taniere alebo jedzte rukami zo spoločného jedla. Dobrú chuť!

Výdatný zeleninový šalát s krutónmi "Kirieshki" je čarovným prútikom v prípade neočakávaného príchodu hostí alebo len túžby spestriť večer nezvyčajnou večerou. Jeho príprava je jednoduchá, pokiaľ máte po ruke všetky správne ingrediencie.

Čas na prípravu: 15 minút
Porcie: 5

Ingrediencie:

varená klobása / šunka (200 g);

tvrdý sladký syr (150 g);

čerstvé paradajky (veľké, 1 ks);

čerstvá uhorka (veľká, 1 ks);

červená cibuľa (1 ks);

konzervovaná kukurica (100-200 g);

konzervovaný hrášok (100-200 g);

majonéza / kyslá smotana (podľa chuti);

soľ, korenie (podľa chuti);

krutóny "Kirieshki" / ostatné (70-100 g).

varenie:

Všetky ingrediencie nakrájajte na stredne veľké kocky.

Z kukurice a hrášku sceďte tekutinu.

Rozložte jedlo do ostrovčekov pozdĺž okraja širokého plochého taniera a striedajte farby jedla tak, aby sa nespojili.

Do stredu misky posypte krutóny.

Pred podávaním dáme do stredu taniera majonézu alebo kyslú smotanu (aby krutóny nezvlhli).

Pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Šalát môžete naaranžovať na porciované taniere, po zmiešaní všetkých ingrediencií, alebo jesť rukami zo spoločného jedla.

Ponúkame vám možnosť pozrieť si video recept na šalát:

Jednoduchá príprava a veľmi krásny šalát alebo predjedlo. Krabie mäso dodá jedlu šmrnc a dobre sa hodí k ostatným ingredienciám.

Čas na prípravu: 10 minút
Porcie: 4

Ingrediencie:

čerstvá uhorka (2 ks);

čerstvé paradajky (2 ks);

tvrdý syr (150 g);

krabie tyčinky / krabie mäso (200-250 g);

konzervovaná kukurica (100-200 g);

sušienky (100-150 g);

majonéza (podľa chuti);

soľ, korenie (podľa chuti).

varenie:

Uhorky, paradajky, syr a krabie tyčinky nakrájané na malé kocky.

Vypustite tekutinu z kukurice.

Suroviny vložte do ostrovčekov na širokú rovnú misku pozdĺž okraja.

Do stredu šalátu nasypeme krutóny a zalejeme majonézou.

Pridajte soľ, korenie podľa chuti.

Pred podávaním na taniere šalát premiešajte.

Dobrú chuť!

Ponúkame recept na výdatný a pikantný šalát "Rainbow" s mrkvou v kórejčine. Ideálne pre každú príležitosť; pre svoj jas sa stane ozdobou stola a poteší každého hosťa.

Čas na prípravu: 40 minút
Porcie: 6

Ingrediencie:

mrkva v kórejčine (200 g);

hovädzie mäso, filé (500 g);

biela kapusta (200 g);

repa (200 g);

zemiaky (500 g);

cibuľa (1 ks);

majonéza (200 g);

rastlinný olej (na vyprážanie, 200 g);

soľ, korenie a iné korenie (podľa chuti);

brusnice / ríbezle / iné čerstvé bobule (na ozdobu, 20 g).

varenie:

Varte repu až do varenia, vychladnúť.

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky alebo menšie. Hovädzie mäso nakrájame na prúžky alebo kocky. Soľ, korenie, smažte v malom množstve rastlinného oleja spolu s cibuľou. Ochlaďte, položte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk.

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na tenké pásiky a namočíme do studenej vody (aby sa zemiaky nezlepili a rovnomerne opražili).

Zemiaky opečte na rastlinnom oleji (na malé kúsky tak, aby boli zemiaky úplne ponorené v oleji). Pridajte soľ a korenie podľa chuti. Zemiaky položte na papierové utierky, aby ste odstránili prebytočný tuk.

Kapustu nakrájame nadrobno.

Uvarenú repu nastrúhame (na hrubom strúhadle).

Odstráňte prebytočnú šťavu z kórejskej mrkvy.

Zemiaky, kapustu, repu a mrkvu rozmiestnite do sektorov okolo širokého jedla. V strede - hovädzie mäso s cibuľou.

Pokvapkáme majonézou, ozdobíme ovocím.

Šalát je pripravený, môžete ho podávať na stôl.

Šalát s červenou rybou je ideálnym jedlom na slávnostný stôl. Nenechá ľahostajným ani tých najnáročnejších hostí.

Čas na prípravu: 50 minút
Porcie: 4

Ingrediencie:

čerstvý losos, filé (400 - 500 g);

červená cibuľa / cibuľa / šalotka (1-2 ks);

konzervovaná kukurica (100-200 g);

cherry paradajky (12 ks);

olivy / konzervované olivy (100-200 g);

nakladaná uhorka (2 ks);

šalát / ľadovec / čínska kapusta (200 g);

olivový olej / iný rastlinný olej (8 polievkových lyžíc);

soľ, korenie, korenie na ryby (podľa chuti).

varenie:

Filet z lososa osolíme, okoreníme, pridáme ostatné korenie podľa chuti a dáme piecť do alobalu / na plechu / varíme v pomalom hrnci / vyprážame.

Rybu ochlaďte, rozložte na malé kúsky.

Cibuľu nakrájajte na pol krúžky alebo krúžky.

Paradajky a olivy prekrojíme na polovice.

Uhorky nakrájame na malé plátky.

Natrhajte alebo nakrájajte listy šalátu.

Všetky ingrediencie položte na širokú misku v prúžkoch (kukurica, šalát, paradajky, cibuľa, ryby, olivy, uhorky).

Šalát pokvapkáme olejom.

Soľ a korenie podľa chuti (pred rozotrením šalátu ho musíte premiešať, šalát môžete dať aj na porciované taniere, pričom všetky ingrediencie rozdelíte podľa počtu osôb).

Dobrú chuť!

Vegetarián, pôst alebo len niekto, kto sa správne stravuje, toto jedlo je ideálne. Je šťavnaté, letné a zdravé a vďaka sójovej omáčke aj veľmi chutné.

Čas na prípravu: 15 minút
Porcie: 2

Ingrediencie:

Bulharská červená paprika (2 ks);

čerstvé paradajky (1 ks);

čerstvá / konzervovaná kukurica (100-200 g);

Bulharská zelená paprika (1 ks);

čerstvý špenát / iné čerstvé bylinky (1 zväzok);

sójová omáčka (4 polievkové lyžice);

olivový olej / iný rastlinný olej (4 polievkové lyžice. l.).

varenie:

Nakrájajte kapustu, nalejte sójovú omáčku, trochu roztlačte.

Oddeľte červenú a zelenú papriku od semienok a nakrájajte na kocky.

Paradajku nakrájame na kocky, zbavíme prebytočnej šťavy.

Vypustite tekutinu z kukurice.

Pre veľkolepú prezentáciu vložte všetky ingrediencie vo vrstvách do malej sklenenej nádoby, aby ste vytvorili dúhový efekt (červená paprika, paradajka, kukurica, zelená paprika, kapusta, zelenina).

Ozdobíme listami špenátu.

Šalát pripravený!

Ponúkame ďalšiu “dúhovú” sadu ingrediencií na tento šalát: červená paprika, mrkva, žltá paradajka, zelenina, čučoriedky / medovka / slivka, červená kapusta.

Vynikajúci šalát sa ukáže z jemne nasolenej červenej ryby, ale môžete si vziať aj zvyčajné filé zo sleďa alebo dokonca konzervované ryby.

Čas na prípravu: 20 minút
Porcie: 3

Ingrediencie:

solené / mierne solené / konzervované ryby, filé (300 g);

zelená cibuľa / kôpor / iné čerstvé bylinky (1-2 zväzky);

mrkva (2 ks);

repa (stredná, 1 ks);

kuracie vajce (3 ks);

varenie:

Varte repu, mrkvu a vajcia do varenia, ochlaďte, ošúpte.

Rybu nakrájame na kocky (z konzervy scedíme prebytočnú tekutinu, roztlačíme na malé kúsky).

Zeleninu nasekajte nadrobno.

Mrkvu a repu nastrúhame na hrubom strúhadle.

Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Trené strúhadlo.

Rybu poukladajte v rovnomernej vrstve na široký servírovací tanier.

Namažte rybiu vrstvu malým množstvom majonézy (vyrobte majonézovú sieť).

Na rybu položte zvyšné ingrediencie v tvare polmesiaca (alebo dúhy) v nasledujúcom poradí – zeleň, mrkva, cvikla, proteín, žĺtok.

Šalát je pripravený na servírovanie!

Veľmi zdravý a jednoduchý na prípravu šalátu. Kreatívny dizajn ho robí ešte jasnejším a chutnejším. Môžeme podávať s omáčkou alebo bez nej. Ideálna voľba na zdravú večeru alebo občerstvenie pri sledovaní filmu.

Čas na prípravu: 10 minút
Porcie: 2

Ingrediencie:

Bulharská červená paprika (1 ks);

paradajka (2 ks);

mrkva (1 ks);

brokolica (200 g);

červená kapusta (100 g);

soľ, korenie (podľa chuti).

varenie:

Brokolicu uvaríme v osolenej vode. Necháme vychladnúť, rozdelíme súkvetia. (Môžete alebo nemusíte variť.)

Odstráňte semená z papriky, nakrájajte na prúžky.

Mrkvu ošúpeme, nakrájame na plátky.

Paradajky nakrájame na plátky alebo polovice (podľa veľkosti), scedíme prebytočnú šťavu.

Nakrájajte kapustu.

Všetky ingrediencie poukladajte na prúžky alebo do tvaru polmesiaca (červená paprika, paradajky, mrkva, žltá paprika, brokolica, červená kapusta).

Soľ a korenie podľa chuti, pokvapkajte olejom.

Miska je pripravená!

Niekto nazýva tento šalát "Rainbow" pre jas jeho zložiek, niekto - "Kefka", pretože dokonale čistí naše telo. Existuje veľa receptov na „čistiaci“ šalát, ponúkame ten, ktorý sa nám obzvlášť páčil.

Čas na prípravu: 10 minút
Porcie: 4

Ingrediencie:

mrkva (1 ks);

reďkovka (1 ks);

zelené jablko (1 ks);

červená kapusta / biela kapusta (200 g);

Bulharská červená paprika (1 ks);

Bulharská žltá paprika (1 ks);

olivový olej / iná zelenina (50 g);

soľ, korenie / iné korenie (podľa chuti).

varenie:

Mrkvu, reďkovku a jablko ošúpeme, nakrájame na tenké prúžky.

Kapustu nakrájame nadrobno.

Papriku ošúpeme zo semien a ošúpeme, nakrájame na malé prúžky.

Všetky suroviny zmiešame, osolíme, okoreníme podľa chuti, prelejeme olejom.

Dobrú chuť!

V klasickom recepte na šalát "Brush" ("Panicle") sú iba tri zložky: repa, mrkva a kapusta. Nezabudnite na rastlinný olej: pomáha telu absorbovať jedlo.
Text: Natália Usková
4.6875 4,69 / 16 hlasov

Našli ste chybu v texte? Vyberte ho a stlačte Ctrl + Enter.

Ste unavení zo sivých dní? Chcete dať ostatným dobrú náladu a vymaľovať nový deň pestrými farbami? Potešte svoju domácnosť a pripravte si Rainbow šalát. Recept na takéto občerstvenie možno nazvať nezvyčajným, pretože každá hosteska má svoj vlastný. Hlavná vec je originálny dizajn občerstvenia.

Vo všeobecnosti sa šalát s takým jasným názvom zvyčajne pripravuje zo zeleniny. Zmätok farieb paradajok, čerstvých uhoriek, sladkej papriky a zeleniny nenechá nikoho ľahostajným.

Podľa vlastného uváženia pridajte do šalátu varené mäsové filé, ryby. Rovnako chutné občerstvenie sa ukáže pridaním údenín, morských plodov a krabových tyčiniek. Našli ste v kuchyni pohár konzervovaného zeleného hrášku alebo kukurice? Pridajte do šalátu. Čo sa týka dresingu, tradične sa používa majonéza.

Na poznámku! Šalát je rozložený vo vrstvách. Ak chcete vidieť svetlé farby dúhy, použite plochý tanier alebo priehľadnú šalátovú misu. Pred podávaním šalát premiešajte.

zlúčenina:

0,3 kg údenej klobásy;

2 ks. čerstvé paradajky;

2 ks. čerstvé uhorky;

konzervovaná dezertná kukurica - 1 plechovka;

majonéza podľa chuti;

1 balenie zemiakových lupienkov.

varenie:

Neuveriteľná mňamka

Pozrime sa na ďalšiu zaujímavú možnosť varenia Rainbow šalátu. Jednoduchý recept, vynikajúca chuť, cenovo dostupné suroviny. Miska na občerstvenie sa ukáže ako výživná, pretože do nej pridáme mäsové filé. Môžete si vybrať podľa vlastného uváženia teľacie mäso, kuracie prsia, morčacie mäso. Jablká prinesú kyslé tóny a šalát bude žiariť pestrými farbami vďaka čerstvej zelenine.

zlúčenina:

0,3 kg hovädzej sviečkovice;

1 sladká paprika;

1 jablko;

2 ks. čerstvé uhorky;

soľ a majonéza podľa chuti.

varenie:

Nové jedlo na vašom stole

Dúhový šalát už pripravilo mnoho gazdiniek. Recept s kirieshki je ďalším originálnym kulinárskym riešením. Ako už bolo spomenuté, takéto šaláty je možné pripraviť s pridaním absolútne akýchkoľvek prísad iba na základe osobných preferencií chuti.

Vyskúšajte šalát z rybieho filé. Vynikajúce predjedlo sa ukáže z mierne nasolených červených rýb, ale môžete si vziať aj zvyčajné filé zo sleďa a dokonca aj konzervované ryby. Ako dekoráciu používame kirieshki.

zlúčenina:

200 g rybieho filé;

cibuľová hlava;

2 ks. zemiakové hľuzy;

2 ks. korene repy;

nakladané uhorky - 1-2 ks;

mrkva - 1 koreňová plodina;

majonéza podľa chuti;

konzervovaný zelený hrášok - 3-4 lyžice. l.;

ochutnať kirieshki;

pár vetvičiek petržlenu.

varenie:

Opláchnite vychladené rybie filé.

Dôkladne ho vysušte.

Rybie mäso uvaríme v osolenej vode.

Vychladíme a nakrájame na malé kocky. Môžete použiť mierne solené ryby alebo konzervy.

Zemiaky uvaríme v šupke.

Do varenia varte repu a mrkvu.

Uvarenú zeleninu vychladíme.

Ošúpeme ich a nakrájame. Najlepšie je nastrúhať repu a mrkvu na strednom strúhadle.

Čerstvé uhorky umyjeme a nakrájame na malé kocky.

Cibuľu nakrájame nadrobno nožom.

Zemiaky uvarené v šupke nakrájané na jemnom strúhadle.

Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej šalátovej mise.

Vypustite šťavu z konzervovaného zeleného hrášku.

Pridajte do šalátu.

Ochutíme majonézou, dobre premiešame.

V prípade potreby pridajte soľ a mleté čierne korenie.

Na poznámku! Dúhový šalát sa spravidla vždy rozkladá v samostatných vrstvách, ktoré sa zmiešajú na tanieri.

Rozmanitosť možností na prípravu takého jednoduchého šalátu je jednoducho nemožné spočítať. Zakaždým bude jedlo hrať s novými príchuťami. Uspokojivejšie jedlo sa ukáže, ak k nemu pridáte mäsové filé alebo rybu. Milovníci exotiky používajú morské plody a konzervované prísady.

Šalát "Rainbow" je svetlé a farebné jedlo a tiež veľmi chutné. Každý hosť si môže vybrať svoje obľúbené ingrediencie. Šalát je vhodný na novoročný stôl a narodeninovú hostinu.
Pre diétne a chudé menu používajte akúkoľvek zeleninu a ovocie s rastlinným olejom alebo nízkotučným jogurtom.
Šalát "Rainbow" varíme s výrobkami, ktoré sú prítomné vo vašej chladničke. Napríklad: s klobásami, zemiakmi alebo varenou, čerstvou a nakladanou mrkvou. Na dresing použite syrovú omáčku alebo majonézu s kyslou smotanou, do ktorej pridajte horčicu, chren, bylinky a korenie.
Šalát "Rainbow" s hranolkami
Vezmite si čipsy s vašou obľúbenou chuťou a toľko, aby mali všetci hostia dosť na chrumkanie.
Čas varenia 50 minút.
Ingrediencie:
čipy - 1 balenie;
čerstvé uhorky - 2 ks;
paradajky - 4 ks;
vykôstkované olivy - 1 plechovka;
údené kuracie prsia - 150 g;
zelená cibuľa a kôpor - 0,5 zväzku;
tvrdý syr - 150 g;
varené prepeličie vajcia - 6 ks;
majonéza - 100 ml;
obilná horčica - 1 polievková lyžica.

Spôsob varenia:
Uhorky, paradajky, vajcia a olivy nakrájané na plátky.
Kuracie prsia rozoberieme na vlákna, nastrúhame syr, nasekáme zeleninu.
Na šalátový dresing kombinujte majonézu a obilnú horčicu, trochu rozložte na šalátový tanier.
Umiestnite časť hranolčekov do stredu taniera, zvyšné komponenty rozdeľte do sektorov okolo stredu: kolieska paradajok, vajcia, uhorky, prúžky kuracieho mäsa, kolieska olív a syrové hranolčeky.
Posuňte každý sektor stranou žetónov. Okraj taniera posypeme majonézou a posypeme bylinkami.

Krabí šalát "Rainbow"
Ani jeden sviatok sa nezaobíde bez šalátu z krabích tyčiniek. Skúste uvariť inú verziu dúhového jedla. Výrobky rozložte do sektorov alebo pruhov, alebo ich môžete rozložiť na podložné sklíčka na podlhovastej miske.
Čas varenia - 40 minút.
Ingrediencie:
krabie tyčinky - 200 g;
Pekingská kapusta - polovica hlávky kapusty;
tavený syr - 200 g;
konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
čerstvá uhorka - 2 ks;
paradajka - 1 ks;
majonéza - 150 g;
citrónová šťava - 2 lyžičky;
soľ - 1 lyžička;
sezamové semienka - 1 polievková lyžica.

Ingrediencie:
solený alebo údený sleď - 1 ks;
cibuľa - 1-2 ks;
mrkva - 1 ks;
repa - 1 ks;
varené vajcia - 2-3 ks;
zelená cibuľa - 1 zväzok;
zemiaky - 3 ks;
syr - 120 - 150 g;
majonéza - 150 g;
soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:
Rybu nakrájanú na filé a vykostenú nakrájame na tenké plátky.
Nakrájané kolieska cibule zalejte 15 minút vriacou vodou, potom sceďte, pridajte 1-2 lyžice octu, 50 ml vody a soľ. Nechajte marinovať pol hodiny.
Na širokú misku, v ktorej podávate šalát, položte časť nakladanej cibule a sleďa. Posypte zvyšnú cibuľu a nalejte tenký pramienok majonézy vo forme siete.
Zvyšné ingrediencie rozložte na pásiky na vrstvu ryby. Oddelene uvarenú mrkvu, zemiaky a repu, ošúpte, rozdeľte vajcia na bielkoviny a žĺtky, nastrúhajte. Soľné produkty podľa chuti.
Na prvý prúžok položte nasekanú zelenú cibuľu, potom mrkvu a sneh z bielkov. Medzi kvety naneste pásik majonézy. Potom rozotrite žĺtky v páse, viac zelenej cibuľky, zemiaky, cviklu, trochu cibule a dokončite syrom. Pripravené produkty môžete odoslať v akomkoľvek poradí.

Kalórie: Nešpecifikované
Čas na prípravu: Nešpecifikované

Šalát má taký názov kvôli jasným farbám jeho zložiek. Je zaujímavé, že ich počet je rovnaký ako počet hlavných farieb dúhy, konkrétne 7. A napriek tomu, že produkty uvedené v recepte nebudú schopné pridať paletu skutočnej dúhy, chuť šalátu je jednoducho úžasné: svieže, voňavé a zároveň uspokojujúce a vysokokalorické.
Veľmi originálna kombinácia tepelne spracovaných a čerstvých surovín robí chuť pokrmu rafinovanejšou. Samozrejme, takýto šalát by v žiadnom prípade nemal byť umiestnený ako diétne jedlo - napriek rozmanitosti čerstvej zeleniny obsahuje aj mäsové výrobky (klobása, šunka, varené alebo údené mäso) a.
Pomerne veľkolepá prezentácia jedla umožňuje klasifikovať ho ako domáce aj slávnostné občerstvenie. Faktom je, že všetky pripravené ingrediencie musia byť rozložené na veľkú misku v jasných hromadách a krásne naliate majonézou alebo inou omáčkou. A iba pri stole počas jedla sa ingrediencie zmiešajú a jedlo sa dá rozložiť na taniere. Viac informácií o tom, ako variť dúhový šalát s hranolkami, nájdete v našom recepte s fotografiou, kde budú všetky akcie popísané krok za krokom.

- mäsové výrobky (klobása, šunka alebo údené kura) - 200 g,
- zemiakové hľuzy - 2 ks.,
- koreň mrkvy - 1 ks.,
- korene repy (malé) - 1 ks,
- repa (alebo šalát) - 1 ks,
- mladá kapusta - 100 g,
- kukurica (v konzerve) - 0,5 b,
- omáčka (majonéza) - 200 g,
- jemne mletá soľ, korenie - podľa chuti.

Recept s fotografiou krok za krokom:

Z ošúpaných zemiakových hľúz robíme rezy (slamky alebo tyčinky).
Zemiaky ochutené soľou a korením opečieme na oleji: najprv na prudkom ohni, aby sa vytvorila kôrka a potom na minimálnom, aby boli zemiaky vo vnútri mäkké a šťavnaté.

Ošúpané korene repy

a samostatne nastrúhajte mrkvu.

Cibuľu očistíme a nadrobno nakrájame aj s pierkami.

Mäso (môžete si vziať niekoľko druhov) nakrájané na tenké prúžky.

Kapustu nakrájame nadrobno.

Vložte ingrediencie na samostatné kôpky na veľkú misku. Pridajte ešte kukuricu precedenú od tekutiny (môžete ju nahradiť hráškom).

Majonéza (najlepšie použiť