Dietológ: o práci špecialistu na výživu a chudnutie. Klinika "Weight Factor" - konzultácie odborníkov na výživu Dietológ v štátnej poliklinike


Liečba u dietológa je potrebná, ak chcete ovplyvniť hmotnosť, znížiť prejavy chronického ochorenia a dlhodobo konsolidovať výsledky.

Integrovaný prístup pri liečbe mnohých chorôb zahŕňa spoločnú prácu lekára príslušného smeru a odborníka na výživu.

Vymenovanie odborníka na výživu

Odborník na výživu pomáha schudnúť alebo pribrať; upraviť režim stravovania; Vylúčte potraviny, ktoré podporujú priberanie alebo zhoršujú príznaky chronického ochorenia kompenzovať výživové nedostatky.

Choroby

  • cukrovka
  • reumatoidná artritída
  • osteoporóza
  • dna
  • ochorenia srdca a krvných ciev (ateroskleróza, hypertenzia)
  • celiakia (neznášanlivosť lepku)
  • hypolaktázia (laktózová intolerancia)
  • gastroezofageálna refluxná choroba
  • syndróm cyklického zvracania
  • cystická fibróza
  • ochorenia pečene (hepatitída, cirhóza, sklerotizujúca cholangitída, hemochromatóza, Wilsonova choroba)
  • liekovo rezistentná epilepsia u detí
  • onkologické ochorenia

Symptómy

  • nadváha (aj v dôsledku choroby)
  • podváha (vrátane tých, ktoré sú spôsobené chorobou)
  • nadbytok alebo nedostatok živín (bielkoviny, sacharidy, tuky, vitamíny, stopové prvky)
  • porušenie mechanizmov absorpcie živín
  • príliš veľa soli alebo cukru

Odborníka na výživu by ste mali kontaktovať, ak váha „prekáža v živote“: kvalita života je narušená, je ťažké vykonávať bežné činnosti a myslíte si, že je to spôsobené nadváhou. Ak nie je sila, cítite slabosť a apatiu a spájate to s nedostatkom telesnej hmotnosti. Ak sa príznaky chronického ochorenia zhoršia a myslíte si, že to súvisí s vašou stravou alebo nadváhou. Ak chronické ochorenie vyžaduje obmedzenia a je veľmi ťažké vytvoriť si výživový plán sami. Ak stravovacie návyky ovplyvňujú kvalitu spánku.

Stretnutie s odborníkom na výživu na klinike Rassvet pozostáva z niekoľkých fáz:

Konzultácia s odborníkom na výživu

Na konzultácii vás výživový poradca požiada, aby ste sa porozprávali o svojom životnom štýle, stravovaní, stravovacích návykoch a liekoch, ktoré užívate.

Opýtajte sa, ako nadváha alebo podváha ovplyvňuje každodenné aktivity. Bude sa pýtať na všeobecný zdravotný stav, fyzickú aktivitu, chronické ochorenia a predpísanú liečbu.

Diagnóza obezity alebo podváhy

Diagnóza zahŕňa anamnézu stravovania, fyzikálne vyšetrenie, meranie krvného tlaku, index telesnej hmotnosti a obvod pása.

Na objasnenie príčin obezity alebo podváhy budete požiadaní o darovanie krvi na rozbor. Odborník na výživu určí parametre záujmu na základe individuálnych rizikových faktorov a symptómov pacienta. Môže to byť test na cholesterol, funkciu pečene, hormóny štítnej žľazy, hladiny glukózy, vápnika.

Tieto informácie vám pomôžu určiť, koľko musíte schudnúť (alebo koľko pribrať), aké choroby ovplyvňujú váš stav a identifikovať bežné riziká.

Liečba odborníkom na výživu

Cieľom liečby je dosiahnutie normálnej hmotnosti a udržanie výsledkov.

Odborník na výživu vytvorí zoznam užitočných a škodlivých produktov, berúc do úvahy individuálnu neznášanlivosť alebo charakteristiky zdravia pacienta.

Pomôže to pochopiť, čo je „možné“ a čo „nemožné“, ako jemne zmeniť stravu, neuvoľniť sa, upevniť dosiahnuté výsledky.

Vypracujte individuálne menu na každý deň. Povie vám, ako správne kombinovať a pripravovať jedlo, sledovať rovnováhu základných živín a ako zvýšiť fyzickú aktivitu.

Čo dostanete od odborníka na výživu v Rassvet Clinic

Udržiavanie normálnej hmotnosti je dôležité pre udržanie zdravia, prevenciu chorôb a účinnú liečbu.

V Dawn vám pomôžu dosiahnuť vaše ciele a upevniť výsledok. S pomocou našich výživových poradcov neschudnete preto, aby ste boli krásni. Schudnete, aby ste boli zdraví!

Pomôžeme vám kontrolovať svoju váhu, zbaviť sa vplyvu „módnych diét“, eliminovať rizikové faktory spojené s podvýživou a dlhodobo si udržať zdravie.

Odborník na výživu

Dôvody na zmenu stravy môžu byť rôzne: túžba schudnúť, zlepšiť zdravie, prejsť na inú stravu atď. Ale nie je ľahké prísť na to, ako upraviť stravu sami. V takýchto situáciách je lepšie poradiť sa s odborníkom na výživu. Kompetencia lekára zahŕňa otázky racionalizácie výživy s cieľom predchádzať chorobám a normalizovať metabolické procesy pri zohľadnení charakteristík tela pacienta.

Pri zostavovaní individuálneho výživového programu odborník zohľadňuje vek, životný štýl a zvyky človeka, jeho dedičnosť a zdravotný stav. Sedavý životný štýl, chronický stres, zlá ekológia a nezdravá strava ovplyvňujú zdravie. Aj malé deti môžu trpieť chorobami tráviaceho systému, ktoré priamo súvisia s tým, ako sa dieťa stravuje. Včasná pomoc od lekára, učenie sa, ako správne jesť, pomôže udržať zdravie a zlepšiť pohodu.

Ak potrebujete odborníka na výživu v Moskve, obráťte sa na rodinného lekára JSC. Nižšie si môžete pozrieť cenu vstupného. Na konzultáciu s výživovým poradcom sa môžete prihlásiť telefonicky, pomocou mobilnej aplikácie alebo prostredníctvom osobného účtu na webovej stránke.

Kedy je potrebné poradiť sa s odborníkom na výživu?

Konzultácia špecialistu je potrebná pri ochoreniach tráviaceho systému, kardiovaskulárneho systému, kože, metabolizmu. V počiatočných štádiách vývoja patológie sa diéta môže stať hlavnou metódou liečby alebo dopĺňať iné typy terapie.

Nadváha je najčastejším dôvodom návštevy dietológa. A čím skôr upravíte svoj životný štýl a stravovacie návyky, tým ľahšie sa vrátite k normálnej hmotnosti. Liečba obezity si vyžaduje oveľa viac úsilia a endokrinologickej starostlivosti.

Zistiť príčiny nadmerného priberania je zodpovednosťou odborníka na výživu. špecialista:

    Analyzuje stravovacie správanie pacienta, jeho stravovanie.

    Pomocou techniky bioimpedancemetrie sa určuje zloženie tela.

    Určuje rýchlosť metabolizmu.

    Skúma endokrinný, lipidový, biochemický profil pacienta.

    Vykonáva test potravinovej intolerancie.

Po kompletnom vyšetrení klienta odborník vypracuje individuálny plán korekcie hmotnosti.

Jednou z úloh odborníka na výživu je zistiť a udržať motiváciu pacienta na chudnutie. Bez správneho postoja môže byť zhadzovanie nadbytočných kilogramov veľmi ťažké. Naši špecialisti chápu chúlostivosť situácie, preto sa snažia poskytnúť pacientom tú správnu motiváciu pre efektívne chudnutie. V prípade potreby s pacientom dodatočne pracuje aj psychoterapeut.

Ďalším dôvodom na prehodnotenie stravy je nedostatok telesnej hmotnosti. Ak ho sprevádzajú choroby tráviaceho systému, poruchy menštruačného cyklu u žien, dermatologické, psychické problémy, odborník na výživu vás pošle na konzultáciu s gastroenterológom, gynekológom-endokrinológom, psychoterapeutom.

Ak chcete navštíviť špecialistu, nemusíte čakať na objavenie sa akýchkoľvek príznakov. Stačí chcieť byť zdravý a udržať si váhu v normálnom rozmedzí.

Škola výživy

Správna výživa je základom zdravého životného štýlu. Umožňuje vyhnúť sa problémom s nadváhou, zabraňuje rozvoju chorôb, predlžuje aktívnu mladosť a život. V rámci našej siete ambulancií si môžete nechať poradiť od špecializovaného lekára so zostavením individuálneho jedálnička. Špecialista vám pomôže správne zorganizovať výživu, urobiť stravu vyváženú z hľadiska kalórií a zloženia a v prípade potreby ju doplniť vitamínmi a mikroelementmi.

Odborník na výživu je lekár, ktorý študuje kultúru výživy a predpisuje ňou liečbu svojim pacientom. Po preskúmaní vývoja vašej choroby, identifikácii príčin váhovej odchýlky vám moskovský odborník na výživu individuálne vypracuje rozvrhnutie jedálneho lístka, pričom z vašej stravy vylúči určité potraviny a vyberie za ne adekvátnu náhradu. V Moskve sa zvyčajne pacienti, ktorí sa potrebujú zbaviť nadváhy alebo priberať, obracajú na dietológov.

Čo robí dietológ?

Dietológ v prvom rade identifikuje príčiny porušení a nasmeruje ich na príslušných odborníkov, poskytuje rady o organizácii komplexnej výživy. Nie je zapojený do liečby orgánov a systémov. Výživový špecialista na stretnutí vyšetrí pacientov, zmeria im parametre, pošle ich na testy, zostaví optimálnu diétu a potom svojho pacienta neustále sleduje.

Práca odborníka na výživu v Moskve je založená na jasných znalostiach:

  • fyziológia;
  • anatómia;
  • metabolické procesy;
  • biochémia.

Odborník na výživu čelí mnohým chorobám, ktorých vlastnosti študuje. Medzi nimi:

  • porušenie tráviaceho traktu;
  • nadváha alebo podváha;
  • migréna;
  • únava a znížená výkonnosť;
  • ospalosť a emočná nestabilita;
  • kožné problémy inej povahy;
  • alergické ochorenia;
  • pretrvávajúce akútne respiračné infekcie, chronické ochorenia ORL;
  • hypertenzia;
  • zvýšený cholesterol v krvi;
  • bolesti kĺbov a svalov a pod.

Okrem toho študuje všetky existujúce a najnovšie technológie pre vyváženú, oddelenú a iné druhy výživy, vyberá špeciálne režimy pre zistené patológie, zvýšenú fyzickú a psychickú záťaž atď.

Výživa predpísaná dietológom je vždy vhodná a nezasahuje do pacienta, nenarúša rytmus jeho života a návykov. Takáto výživa dáva pocit sýtosti, pomáha normalizovať hmotnosť a udržiavať zdravie. Povinnosťou odborníka na výživu je aj edukácia pacienta. Vysvetľuje:

  • prečo potrebujeme bielkoviny, tuky a sacharidy;
  • čo jesť v rôznych časoch dňa;
  • aký vplyv majú na organizmus sladké alebo slané jedlá a pod.

Ďalšou dôležitou úlohou odborníka na výživu je kompetentne podporovať pacienta v neľahkej otázke zvyknutia si na nový životný štýl.

Aké príznaky by ste mali vyhľadať radu od odborníka na výživu?

Odborníci na výživu sú povinní pre osobu, ktorá má:

  • objavila sa obezita;
  • hmotnosť prudko klesla;
  • krvný tlak stúpa alebo skoky;
  • odhalila vysokú hladinu cukru v krvi;
  • zvýšené hladiny triglyceridov;
  • znížené hladiny lipoproteínov s vysokou hustotou a pod.

Na stanovenie presnej diagnózy odborník na výživu vykoná kompletné vyšetrenie krvi, moču a štítnej žľazy. V prípade potreby možno predpísať ultrazvuk vnútorných orgánov. To všetko sa robí s cieľom identifikovať príčiny ochorenia. Dietológ vždy úzko spolupracuje s ďalšími špecialistami.

Kde v Moskve možno získať túto špecialitu?

Profesia odborníka na výživu v Moskve je veľmi žiadaná. Tento špecialista je dostupný vo všetkých veľkých verejných a súkromných klinikách. Fitnes kluby, kozmetické salóny, kúpeľné centrá, rôzne športové a rekreačné zariadenia hlavného mesta ho musia prevziať personálom alebo využiť jeho služby ako poradenskú službu. Aby ste sa stali výživovým poradcom, musíte absolvovať štúdium na jednej z lekárskych univerzít v Moskve. Takéto školenia, ako aj celé oddelenia dietetiky, výživy, výživy sú k dispozícii v:

  • RMAPO;
  • Výskumný ústav výživy Ruskej akadémie lekárskych vied;
  • RNIMU ich. Pirogov;
  • Univerzita FPCMR RUDN a mnohé ďalšie univerzity.

Slávni odborníci z Moskvy

Vo všetkých storočiach, počnúc Hippokratom, Asklepiadom, Galénom, sa osobitná pozornosť venovala výžive. V dávnej minulosti sa veda o zdravotníctve nazývala dietetika. Zahŕňalo to dietetiku aj hygienu. Dietetika sa začala zaoberať až výživou v 19. storočí a v minulom storočí sa stala synonymom dietetiky.

Prvé kliniky klinickej výživy sa objavili v Moskve v 20. rokoch 20. storočia. V nemocnici bolo organizované oddelenie výživy. A. A. Ostroumova a Výskumný ústav výživy založil v roku 1920 Sechenovov priateľ a študent profesor Šaternikov. Obrovský príspevok k rozvoju dietológie priniesol terapeut Pevzner a mnohí ďalší talentovaní lekári.

Správna výživa je kľúčom k zdraviu každého človeka. Ak máte problémy s diétou a hmotnosťou, potom vám pomôže dietológ - tento lekár môže byť dospelý alebo dieťa, čiastočne vykonáva funkcie endokrinológa. Špecialisti v tejto profesii sú veľmi populárni medzi modernými ľuďmi, ktorí sa snažia viesť zdravý životný štýl. Zistite, aké problémy pomáhajú riešiť, ako sa liečia pacienti.

Kto je dietológ

Tak sa nazývajú špecialisti v oblasti výživy, ktorí spĺňajú určité odborné a akademické požiadavky. Povolanie odborníka na výživu musí byť potvrdené diplomom o absolvovaní vysokej školy. Okrem toho je špecialista povinný získať ďalšie lekárske vzdelanie v dietetike s vydaním príslušného dokumentu. Lekár tejto profesie je odborníkom na výživu. Teraz je považovaný za jeden z najpopulárnejších v medicíne.

Čo robí odborník na výživu

Hlavnými oblasťami činnosti sú terapia obezity, vývoj správnych výživových schém. Chorí aj zdraví ľudia, ktorí chápu, že správne zvolená strava pomáha vyhnúť sa v budúcnosti obrovskému množstvu chorôb, môžu kontaktovať dietológa. Lekár odporučí pacientovi takú diétu, pri ktorej telo dostane všetky vitamíny, minerály, stopové prvky potrebné pre svoje normálne fungovanie.

Skúsený dietológ vám vďaka svojim odborným schopnostiam pomôže vybrať optimálny kalorický obsah stravy. Pacientovi poradí tie prípravky, ktoré mu zabezpečia prístup ku všetkým potrebným látkam, ale neprispejú k priberaniu. Okrem toho môže lekár predpísať lieky na normalizáciu metabolických procesov, korekciu hormonálnych hladín. Do kompetencie lekára patrí množstvo chorôb, ktorých súčasťou terapie je zdravá výživa s určitými obmedzeniami:

  1. Obezita. Pre mnohých ľudí je veľmi ťažké schudnúť, hoci sa snažia správne jesť a cvičiť. Niektorí ľudia čelia tomuto problému už v detstve. Dietológ vám pomôže zostaviť diétu, berúc do úvahy príčiny nadváhy, vzorce priebehu metabolických procesov a individuálne charakteristiky pacienta. Chudnutie bude vďaka nej rýchle a efektívne.
  2. Choroby gastrointestinálneho traktu. Nevyvážená strava narúša prirodzený proces trávenia potravy, výsledkom čoho sú rôzne neduhy. Správna výživa, vybraná dietológom, pomôže pri liečbe gastritídy, kolitídy, vredov, cholecystitídy. Lekár bude môcť odporučiť zoznamy povolených a zakázaných potravín, metódy spracovania potravín, ktoré by mali byť preferované.
  3. Anorexia. Táto porucha príjmu potravy je v poslednom čase čoraz častejšie diagnostikovaná najmä u mladých dievčat. Pri takejto chorobe musí lekár nevyhnutne konzultovať s pacientom, zostaviť osobnú vysokokalorickú diétu.
  4. Choroby srdca, krvných ciev. Nesprávna výživa je jedným z faktorov, ktoré vyvolávajú poruchy činnosti srdca, upchatie krvných ciev, trombózu, aterosklerózu a ďalšie problémy. Korekcia stravy dietológom pomôže vyhnúť sa týmto problémom.
  5. Infekčné a vírusové ochorenia. Diéta pomôže bojovať proti patologickým činiteľom, ktoré spôsobujú ochorenia, a stav sa bude zlepšovať rýchlejšie.
  6. Onkológia. Existuje množstvo produktov, ktoré majú protirakovinovú aktivitu. Lekár bude môcť odporučiť diétu, ktorá pomôže neutralizovať karcinogény a slúži ako prevencia onkológie. Okrem toho správna výživa počas chemoterapie prispieva k rýchlemu zotaveniu tela.

Kedy navštíviť dietológa

Väčšina ľudí má veľmi zlý zvyk odkladať na poslednú chvíľu a do ordinácie sa vydajú až vtedy, keď sa už cítia mimoriadne zle. Oveľa skôr je potrebné kontaktovať centrum výživy. Ak máte problémy s hmotnosťou (nadváhou aj podváhou), ktoré neviete vyriešiť sami, dohodnite si stretnutie s klinikou, ktorej recenzie vám vyhovujú. Mali by ste sa poradiť s lekárom, ak sú viditeľné porušenia gastrointestinálneho traktu, srdca.

Ako sa pripraviť na návštevu

Keď pôjdete na stretnutie s dietológom, vezmite si so sebou zdravotný záznam a výsledky vyšetrení, o ktorých bude podrobnejšie popísané nižšie. Nezabudnite si zapamätať všetky podrobnosti a jemnosti vášho problému. Je dôležité pred dietológom nič neskrývať, inak vám jednoducho nebude vedieť pomôcť. Pred konzultáciou s lekárom sa snažte neužívať žiadne lieky, môže to narušiť správnu diagnózu. Ak si vediete denník hmotnosti a výživy, určite si ho vezmite so sebou. Prečítajte si posudky od iných pacientov, aby ste získali predstavu o tom, ako sa to robí.

Testy, ktoré sa majú vykonať

Aby bolo vymenovanie dietológa efektívne, je vhodné sa naň vopred pripraviť. Odporúča sa urobiť všeobecný a biochemický krvný test, podľa ktorého odborník na výživu určí stav tela. Možno budete potrebovať aj údaje o hladine cukru, BAC, OAM. Endokrinológ - odborník na výživu vás požiada o vykonanie analýzy na stanovenie hladiny hormónov štítnej žľazy, pretože nadváha sa často objavuje v dôsledku porúch tohto orgánu.

Konzultácia

Pri prvom stretnutí lekár určite vykoná prieskum, zoznámi sa s údajmi o stave vášho tela (zdravotný záznam, výsledky testov). Potom budú pridelené ďalšie štúdie. Počet následných návštev u dietológa závisí od závažnosti prípadu. Počas týchto návštev bude pacientovi poskytnutá individuálna strava a odporúčania týkajúce sa výživy.

Čo urobí lekár na stretnutí

Veľmi dôležitou súčasťou konzultácie je vypočúvanie pacienta. Rozhovor pomôže pochopiť príčinu a rozsah problému, určiť spôsoby jeho riešenia. Hlavnou úlohou lekára je vybrať správnu stravu, urobiť vyváženú stravu, berúc do úvahy individuálne vlastnosti tela. Môže to byť preventívne, zamerané na korekciu hmotnosti, terapeutické. Aby bolo možné správne vymenovať, odborník na výživu môže odporučiť ďalšie štúdie, vymenovať konzultácie lekárov súvisiacich profilov (endokrinológ, gastroenterológ atď.).

Aké vyšetrenia a testy je možné objednať

Aby sme pochopili zdravotný stav pacienta, jedna konzultácia nestačí, budú potrebné ďalšie štúdie. Spravidla vám dietetik odporučí moč a krvné testy. Okrem toho môže byť predpísané ultrazvukové vyšetrenie brušných orgánov. Takúto diagnostiku by mali robiť ľudia, ktorí chodia k lekárovi s gastrointestinálnymi problémami. Ultrazvuk odhalí porušenia, ktoré sa vyskytli v tele. Na základe jeho výsledkov dietológ vyberie diétu, ktorá im pomôže zvládnuť.

Osobný odborník na výživu

Mať takého špecialistu v modernej dobe nezaškodí ani tým ľuďom, ktorí nemajú zjavné problémy s hmotnosťou. Dietológ vás bude dlhodobo pozorovať, pomôže vám upraviť nielen výživový program, ale aj životný štýl. Čo vám poskytne váš osobný lekár:

  1. Vyberie vhodnú výživu s prihliadnutím na vašu anatómiu, fyziológiu, biochémiu a psychológiu. Bude schopný včas rozlíšiť, čo je norma a čo patológia.
  2. Povie vám, ako sa stravovať v rôznych životných situáciách, zostaviť správnu diétu.
  3. Vylúči chronické ochorenia, odporučí aké vyšetrenia a kedy podstúpiť, pomôže pri liečbe.
  4. Vykonajte psychokorekciu.

Cena návštevy dietológa

Náklady na lekárske služby v Moskve a ďalších mestách závisia od mnohých faktorov. Cena je ovplyvnená kvalifikáciou lekára, prítomnosťou a povahou recenzií, reputáciou (osobnou aj klinikou), zdravotníckym vybavením. Približný rozsah cien za stretnutie dietológa v Moskve nájdete v tabuľke nižšie:

Video