Choroby wywołane przez grzyby i ich produkty przemiany materii nazywane są mikopatie i obejmują następujące grupy chorób.

mikroorganizmy są mniej lub bardziej obowiązkowymi patogenami (tzw. grzybice pierwotne);

drobnoustroje są jedynie fakultatywnie patogenne (grzyby wtórne), a makroorganizm wykazuje nieprawidłowości czynnościowe lub immunologiczne.

Klasyfikacja mikrobiologiczna tych chorób jest dość złożona. Są one spowodowane głównie przez dermatofity (dermatofity), drożdże (drożdże) i pleśnie (pleśń). Istnieje kilka grup grzybic.

Dermatomikoza(dermatomikozy) to grupa chorób odzwierzęcych skóry i jej pochodnych, diagnozowana u zwierząt hodowlanych i domowych, zwierząt futerkowych, gryzoni i ludzi. W zależności od ogólnej przynależności patogenu choroby dzieli się na trichofitozę, mikrosporozę i favus lub parch.

czynniki sprawcze grzybice pleśniowe służą rozmaitym kropidlakom, muco-ry, penicillium i innym grzybom, które są bardzo powszechne w przyrodzie. Grzybice pleśniowe występują prawie we wszystkich krajach świata.

Choroby wywołane przez grzyby promieniste (promieniowce) są obecnie klasyfikowane jako tzw pseudogrzyby. Niektóre z nich są zarejestrowane na wszystkich kontynentach, inne - tylko w niektórych krajach. Grzyby promieniste to saprofity, występujące w naturze w dużych ilościach i na różnych podłożach, mają silne właściwości proteolityczne, tworzą endotoksyny, wiele z nich jest antagonistami bakterii i grzybów. W sumie znanych jest ponad 40 gatunków promieniowców patogennych dla ludzi i zwierząt. Główne choroby wywoływane przez promieniowce: promienica; aktynobacyloza lub grzybica pseudoaktyny; nokardioza; grzybicze zapalenie skóry. Niektórzy badacze, ze względu na charakter objawów klinicznych, łączą promienicę i promienicę pod ogólną nazwą „promienica”, uważając ją za chorobę wielodrobnoustrojową.

2. Mykoalergia obejmują wszystkie formy alergii wywołanych przez alergeny grzybowe (grzybnia, zarodniki, konidia, metabolity). W większości przypadków alergie są spowodowane inhalacją.

472 3. Mykotoksykoza- zatrucia ostre lub przewlekłe, wywołane nie przez same grzyby, które są szeroko rozpowszechnione w przyrodzie, często obecne w żywności i paszach dla zwierząt, ale przez ich toksyny. Pomimo faktu, że takie grzyby nie mogą być zdefiniowane jako patogenne w ścisłym tego słowa znaczeniu, ponieważ same nie zarażają zwierząt i ludzi, patologiczna rola ich produktów, które mają toksyczne, rakotwórcze, teratogenne, mutagenne i inne szkodliwe działanie na ciało jest różnorodne.

4. mycetyzm - Zatrucie grzybami wyższymi (cap) spowodowane przez toksyczne peptydy obecne w pierwotnych grzybach trujących lub powstałe w wyniku zepsucia podczas niewłaściwego przechowywania lub przygotowywania grzybów.

5. mieszane choroby - mycosotoksykoza lub toksykomikoza ze zjawiskami alergii. Ta grupa chorób jest prawdopodobnie najbardziej rozpowszechniona.

Mykotoksykoza to termin, który nie zyskał jeszcze szerokiego uznania wśród mikologów. Uważa się, że jest to duża grupa chorób grzybiczych zwierząt związanych z obecnością w organizmie patogenu, który może nie tylko rosnąć i rozmnażać się w różnych narządach i tkankach, ale także wytwarzać endotoksyny (podobnie jak toksyczne zakażenie tężcem lub zatruciem jadem kiełbasianym). ptaki). Toksyny typu endotoksyn stwierdzono np. w grzybach Blastomyces dermatitidis, Candida albicans, Dermatophytes, Coccidioides immitis, Actinomyces bovis itp. Toksyny grzybowe są mniej toksyczne niż endotoksyny bakteryjne.

Tak więc mykotoksykozy zajmują pozycję pośrednią między klasycznymi grzybicami a mykotoksynami.

Obecnie w medycynie, w tym weterynarii, przyjmuje się określenie „mykobiota”, a nie „mikroflora”, gdyż grzyby nie są prawdziwymi roślinami.

Zwierzęta, zwłaszcza młode, prawie wszystkich gatunków są podatne na infekcje grzybicze. Niektóre grzybice są niebezpieczne dla ludzi.

Ludzkość aktywnie używa grzybów do jedzenia od czasów starożytnych. Produkt bogaty w białka zwierzęce, aktywne enzymy, cukry roślinne, witaminy A, C, D, z grupy B oraz sole selenu, potasu, żelaza i cynku, unikalny w składzie i smaku, pożywny i wygodny do konserwowania. Dzięki temu grzybobranie, a także zbieranie jagód, pszczelarstwo i wędkarstwo były niezbędne w cyklu podtrzymywania życia wielu narodów. W Rosji potrawy grzybowe wzbogaciły skromną dietę chłopów.

Dziś za rarytas uważane są potrawy przyrządzane ze starannie wyselekcjonowanych i odpowiednio przygotowanych grzybów. Współcześni dietetycy wyrażają różne opinie na temat przydatności produktu. Z jednej strony grzyby są cennym źródłem białka, naturalnych soli i enzymów, z drugiej są uważane za pokarm ciężkostrawny, mogący wywoływać alergie, niepożądany do spożycia przez dzieci i kobiety w ciąży, a jeśli zasady gromadzenia, przechowywania i przetwarzania nie są przestrzegane, stanowią potencjalne zagrożenie dla zdrowia i życia ludzi.

Przyczyny zatrucia grzybami

Główną przyczyną zatrucia grzybami jest obecność toksyn w ich owocnikach. Ponadto grzyby gromadzą z gleby metale ciężkie, radionuklidy i pestycydy. Spośród 3000 odmian wszystkich istniejących grzybów kapustnych tylko 400 gatunków jest jadalnych. Reszta jest uważana za trującą lub warunkowo jadalną.

Zatrucie grzybami zaliczane jest do zatruć biologicznych, jest jednym z najczęstszych sezonowych zatruć pokarmowych. Jego przyczyną jest spożywanie grzybów, które można podzielić na trzy grupy:

1. Właściwie trujący.
2. Warunkowo jadalny, po rozbiciu wydziela mleczny sok.
3. Jadalne, ale nagromadzone substancje toksyczne, nadając im jakościowo nowe właściwości.

Największe zagrożenie dla zdrowia stanowią następujące rodzaje grzybów:

• jasne perkozy (zawierają trucizny amanitynę i falloidynę, które w krótkim czasie niszczą komórki wątroby, powodując zwyrodnienie nerek);
• muchomor czerwony i panterkowy (zawierają hioscyjaminę i skopolaminę, które negatywnie wpływają na centralny układ nerwowy);
• grzyby satanistyczne (powodują zaburzenia przewodu pokarmowego);
• grzyby parterowe (ekspozycja na truciznę wpływa na układ nerwowy, przede wszystkim autonomiczny);
• świnie (zawiera radioaktywne izotopy miedzi i cezu, sole metali ciężkich, lektyny, potencjalnie niebezpieczne dla układu krążenia, drobna trucizna świń powoduje alergie);
• fałszywe grzyby (toksyczność obramowanej galeriny jest utożsamiana z trucizną bladego muchomora);
• grzyby żółciowe (substancje żywiczne zawarte w miazdze grzyba podrażniają błony śluzowe żołądka i jelit);
• pajęczyny (orellanina i jej metabolity prowadzą do uszkodzenia nerek, rozerwania struktur RNA i DNA);
• lepiots (cyjanki szybko uszkadzają komórki mózgowe);
• włókna (muskaryna i jej izotropy wpływają na narządy przewodu pokarmowego, ośrodkowy i obwodowy układ nerwowy).

Przy niewłaściwym zbieraniu i naruszeniu warunków przetwarzania linie i smardze zawierające gyromitrynę i kwas żelowy stają się toksyczne. Gyromitryna jest odporna na działanie termiczne, gromadzące się w organizmie, zaczyna działać stopniowo. Nadmierne spożycie smardze i linii zagraża życiu.

Na liście przyczyn, które mogą prowadzić do zatrucia grzybami, następujące działania:

• zbieranie nieznanych lub nieznanych okazów;
• zbieranie grzybów na poboczu drogi, w bezpośrednim sąsiedztwie zakładów przemysłowych, na terenach o wysokiej radioaktywności;
• nieuważne badanie części grzyba: nóg, czapek, talerzy na kapelusze;
• zbiór robaczywych lub zgniłych, starych grzybów;
• gryzienie czapki, pobranie surowej próbki;
• stosowanie opakowań niskiej jakości;
• nieprzestrzeganie zasad higieny osobistej podczas zbierania grzybów;
• długotrwałe (ponad trzy godziny) przechowywanie surowca;
• nieprzestrzeganie zasad obróbki cieplnej grzybów;
• jedzenie nieświeżych grzybów;
• jedzenie grzybów wraz z alkoholem.

Niektóre rodzaje grzybów są niebezpieczne ze względu na składniki halucynogenne.

Grzyby z rodziny Psilocybe (meksykański Psilocybe i Psilocybe semi-lancetowaty) zawierają truciznę psylocyny, która powoduje poważne załamanie i zaburzenia psychiczne: stany depresyjne, majaczenie, halucynacje, wyraźne nastroje samobójcze.

Częstą przyczyną zatrucia grzybami jest nagromadzenie radionuklidów w tkankach kapelusza grzyba (w mniejszym stopniu nóg), z których najbardziej aktywny jest cez. Najniebezpieczniejsze pod tym względem są grzyby rurkowe: pieczarka polska, maślanka, koło zamachowe, a także gorzkie i wieprzowe. Russula, mleczna, zielonka również są wysoce akumulacyjne. Borowiki, borowiki, grzyby białe, kurki i szare rzędy mają przeciętną zdolność akumulacji radionuklidów. Najbezpieczniejsze z tego punktu widzenia są boczniaki, pstrokaty, perłowy płaszcz przeciwdeszczowy, boczniak, pieczarka.

Ze względów bezpieczeństwa grzyby są dokładnie myte przed gotowaniem, a następnie moczone przez jeden dzień w chłodnej wodzie. Stężenie cezu-137 ulega znacznemu obniżeniu w wyniku długiego (do 60 minut) gotowania z dodatkiem kwasu cytrynowego lub octu. Bulion jest odsączany 2-3 razy.

Terminowe zapoznanie się z zasadami zbierania, przechowywania i przetwarzania o 90% zmniejsza ryzyko zatrucia grzybami.

Oznaki zatrucia grzybami

Moment pojawienia się głównych objawów zatrucia grzybami różni się w zależności od ich rodzaju, charakterystyki przygotowania i użycia oraz ilości uzyskanej toksyny. Pierwsze objawy mogą pojawić się już w pół godziny po wniknięciu trucizny do organizmu (mówiący, czerwony muchomor), a odczuwalne dopiero po kilku godzinach (blady muchomor), a nawet po tygodniu lub dwóch (lepiota, pajęczyna).

Obraz kliniczny zatrucia grzybami w niektórych przypadkach jest identyczny z typowymi objawami zatrucia pokarmowego:

• ból brzucha;
• nudności i wymioty;
• biegunka;
• wzrost temperatury ciała;
• chłód, uczucie zimna w kończynach.

Takie objawy są charakterystyczne dla zatrucia grzybem satanistycznym, trądzikiem różowatym, a czasem gołąbkiem.

Zatrucie niektórymi grzybami ma wyraźną specyfikę, wskazując tym samym na konkretne źródło trucizny i upraszczając proces jej wykrywania. Specyficzne objawy zatrucia grzybami:

• ślinienie, nadmierne pocenie się, skurcze oskrzeli, trudności w oddychaniu, zwężenie źrenicy, gwałtowny spadek ciśnienia, osłabienie, występowanie halucynacji, utrata przytomności, śpiączka - z zatruciem muchomorem i mówcami;
• suchość błon śluzowych, rozszerzenie źrenic, przyspieszenie akcji serca, podwyższone ciśnienie krwi - objawy zatrucia muchomorem pantery;
• ból mięśni, ból brzucha, krwawe stolce, częste wymioty, konsystencję przypominającą fusy z kawy (ponad 20-25 razy dziennie), niewydolność serca i nerek, żółtaczka, śpiączka - w przypadku zatrucia bladymi muchomorami;
• drgawki, hemoliza, uszkodzenie nerek, powiększenie wątroby i śledziony, żółtaczka, całkowita lub częściowa utrata przytomności - podczas jedzenia toksycznych smardzów, zmarszczek.

Niebezpieczeństwo zatrucia grzybami nie jest całkowicie wyeliminowane przez przetwarzanie produktu. Grzyby w puszkach, przechowywane przez długi czas w zamkniętym pojemniku, mogą powodować zatrucie toksyną botulinową, czyli zatrucie jadem kiełbasianym. Podejrzenia powinny budzić pojemniki z opuchniętą pokrywką. Wyróżnia się następujące objawy zatrucia grzybami z powodu naruszenia zasad ochrony:

• nagłe nudności i wymioty;
• ból i ból brzucha;
• intensywny ból głowy;
• gorączka;
• rozszerzenie źrenic;
• upośledzona koordynacja ruchów;
• zmiany w świadomości.

Aby uniknąć zatrucia grzybami w puszkach, należy uważnie śledzić technologię puszkowania, monitorować higienę pomieszczenia, w którym gotuje się żywność, i nie kupować gotowych grzybów w puszkach na spontanicznych rynkach od sprzedawców, którzy nie mają certyfikatu.

Pierwsza pomoc w zatruciu grzybami

Przy pierwszym podejrzeniu możliwego zatrucia grzybami należy natychmiast wezwać pogotowie ratunkowe, a następnie podjąć następujące środki awaryjne:

• przemyć żołądek ofiary dużą ilością wody (wypić co najmniej 1 litr, następnie nacisnąć nasadę języka, aby wywołać wymioty, powtarzać, aż pojawią się czyste popłuczyny);
• w przypadku braku defekacji wykonaj lewatywę oczyszczającą (niektóre rodzaje grzybów nie powodują biegunki, ale zaparcia) lub weź środek przeczyszczający z soli fizjologicznej (na przykład sól Karlovy Vary);
• weź sorbent (węgiel aktywny, Sorbex, Enterosgel itp.);
• podawać dużo płynów (woda mineralna bez gazu lub mocna słodka herbata), w przypadku nieustępliwych wymiotów podawać często, ale nie więcej niż 1 łyżkę na raz;
• zapewnić pacjentowi spokój i ciepło umieszczając u jego stóp podkładkę grzewczą;
• zapewnić poszkodowanemu dostęp do świeżego powietrza.

Próbki grzybowej potrawy pozostałe po jedzeniu należy zachować w celu jak najszybszego określenia rodzaju toksyny.

Nie zaleca się samodzielnego przyjmowania jakichkolwiek leków (z wyjątkiem sorbentów) przed przyjazdem lekarza. W przypadku podejrzenia zatrucia grzybami należy zastosować pierwszą pomoc wszystkim uczestnikom posiłku. Należy pamiętać, że płukania żołądka w domu nie należy wykonywać u dzieci poniżej piątego roku życia.

Zatrucie grzybami wymaga leczenia szpitalnego. Wraz z pojawieniem się takich objawów, jak krwawa biegunka, wysuszenie warg i dłoni, bladość skóry, niewyraźne widzenie, zahamowanie procesów mowy, spowolnienie pulsu, konieczne jest jak najszybsze dostarczenie poszkodowanego do szpitala. Rzadkie rodzaje trucizn wymagają leczenia w specjalnie do tego wyposażonym oddziale toksykologicznym.

Leczenie zatrucia grzybami

W razie potrzeby zespół pogotowia ratunkowego może rozpocząć udzielanie pierwszej pomocy w domu, podejmując działania wspierające funkcje ważnych narządów w warunkach ciężkiego zatrucia:

• ustawienie zakraplacza z lekami uzupełniającymi utratę płynów;
• wprowadzenie leków regulujących pracę serca i płuc (domięśniowo lub dożylnie);
• eliminacja niewydolności oddechowej (za pomocą maski oddechowej lub sztucznej wentylacji płuc);
• wdrożenie resuscytacji krążeniowo-oddechowej (z początkiem śmierci klinicznej).

W przypadku zatrucia bladym muchomorem wskazana jest doraźna detoksykacja pozaustrojowa.

Jeśli stan pacjenta na to pozwala, zostaje on przewieziony do szpitala na wczesne rozpoczęcie kompleksowego leczenia. W szpitalu zatrucie grzybami leczy się w kilku etapach:

1. Usuwanie toksyn z organizmu.
2. Zapobieganie (a jeśli stan się rozwinął, to leczenie) niewydolności oddechowej, nerek, wątroby i układu krążenia;
3. Odzyskiwanie dotkniętych układów organizmu.

W pierwszym etapie pacjentowi podaje się płukanie żołądka za pomocą sondy, przepisuje się solankowy środek przeczyszczający i dożylne podawanie roztworów w celu wymuszenia diurezy. Aby wyeliminować zapaść stosuje się substytuty osocza: roztwór Ringera, izotoniczny roztwór chlorku sodu, poliglucynę w objętości co najmniej 3-5 litrów dziennie w kroplówce żylnej. Krew przechodzi przez sorbenty, aż zostanie całkowicie oczyszczona z trucizn. W przypadku znacznego zatrucia wykonuje się transfuzję krwi. W przypadku zatrucia goworuszką lub muchomorem czerwonym w przypadku odmiennych stanów świadomości podaje się podskórnie antidotum (Atropinę) w indywidualnie ustalonej dawce.

W drugim etapie stosuje się Mezaton lub noradrenalinę w celu normalizacji niskiego ciśnienia krwi. Aby zapobiec uszkodzeniu wątroby, przepisuje się hydrokortyzon lub jego analogi antybiotyki o szerokim spektrum działania. W niewydolności serca wskazane jest stosowanie Strofantinu, Korglikon.

W końcowej fazie leczenia zalecana jest ścisła dieta przez 1-2 tygodnie w celu przywrócenia funkcjonowania przewodu pokarmowego. Zaleca się obfity ciepły napój (czarna herbata, galaretka, kompot z suszonych owoców), słabe i niskotłuszczowe buliony mięsne, ryż, płatki owsiane, kasza gryczana na wodzie, krakersy. Kawa, kakao, alkohol, konserwy, tłuste dania mięsne i rybne, owoce morza, jajka sadzone, surowe warzywa, owoce, nabiał, masło, słodycze są surowo zabronione.

Zatrucie grzybami u dzieci

Dzieci wykazujące aktywność poznawczą, smakują przedmioty i nie są w stanie odróżnić grzybów jadalnych od trujących. Po kontakcie z muchomorem lub perkozem mogą dotykać brudnymi rękami ust, zębów, języka, zabierać jedzenie lub zabawki. Objawy zatrucia grzybami są bardziej bolesne i jaśniejsze u dzieci. W przypadku zatrucia grzybami jadalnymi pierwsze oznaki pojawiają się nie później niż sześć godzin później, jeśli niejadalne okazy dostaną się do żołądka dziecka - po kilku minutach.

Zatrucie grzybami u dziecka charakteryzuje się pojawieniem się następujących objawów:

• ostre kolki w jamie brzusznej;
• ciężkie wymioty napadowe;
• biegunka;
• ból mięśni;
• gwałtowny spadek siły;
• zawroty głowy i bóle głowy;
• nadmierne wydzielanie gruczołów potowych i ślinowych;
• krótkotrwałe, okresowo nawracające drgawki;
• ciężki letarg;
• halucynacje słuchowe lub wzrokowe;
• utrata przytomności.

Oprócz ogólnych objawów charakterystycznych dla pacjenta w każdym wieku, zatrucie grzybami u dzieci podczas odwodnienia objawia się zespołem acetonowym związanym z naruszeniem wchłaniania ciał ketonowych. Z ust pacjenta, a także z jego moczu wydobywa się specyficzny zapach amoniaku.

Leczenie zatruć dziecięcych w domu jest niedopuszczalne.

W oczekiwaniu na lekarzy konieczne jest wykonanie płukania żołądka (jeśli pacjent ma więcej niż pięć lat), zadbaj o stałe picie, aby uniknąć odwodnienia. Podczas ataków wymiotów należy upewnić się, że dziecko nie zakrztusi się wymiocinami, w tym celu należy podeprzeć głowę. Nie zostawiaj ofiary samej w oczekiwaniu na karetkę.

Ze względu na to, że warstwa chitynowa pokrywająca grzyba praktycznie nie ulega rozkładowi w układzie pokarmowym dziecka, które nie jest do tego przystosowane, nie zaleca się stosowania nawet całkowicie bezpiecznych i łagodnych grzybów do jedzenia przez dzieci w wieku przedszkolnym. Dzieci poniżej dwunastego roku życia mogą jeść grzyby w ściśle ograniczonych ilościach.

Zatrucie grzybami u kobiet w ciąży

Zatrucie grzybami w okresie okołoporodowym może być niezwykle niebezpieczne. Niektóre rodzaje toksyn są w stanie przenikać przez łożysko i wpływać na układy rozwijającego się płodu, co może prowadzić do zaniku ciąży, poronienia. Leczenie zatruć u kobiet w ciąży utrudniają ograniczenia w przyjmowaniu leków. Bezpośrednie zagrożenie dla zdrowia matki wyraża się wysokim ryzykiem odwodnienia, naruszeniem równowagi wodno-solnej, zmianą cech krwi, prowadzącą do jej pogrubienia i zwiększonego ryzyka powstawania zakrzepów.

W przypadku pomyślnego wyniku, gdy zdrowe łożysko nadal uniemożliwia przenikanie toksyny do narządów i tkanek płodu, pozostaje dla niego możliwość negatywnych konsekwencji zatrucia. Ze względu na zagęszczenie krwi w ciele matki dochodzi do zwiększonej produkcji hormonu oksytocyny, który odpowiada za kurczliwość macicy. Zjawisko to stanowi dla dziecka następujące zagrożenie:

• rozwój niedotlenienia (skurcz naczyń i ciągłe skurcze macicy mogą prowadzić do braku tlenu, co wpłynie na tworzenie ośrodkowego układu nerwowego płodu);
• przedwczesny poród (może być również wywołany skurczami macicy);
• powstawanie wtórnej patologii (zaburzenia pracy układu sercowo-naczyniowego, ośrodkowego układu nerwowego, wydalniczego, w skrajnych przypadkach prowadzące do wewnątrzmacicznej śmierci płodu).

Zatrucie grzybami u osób starszych

Zatrucie grzybami u osób starszych jest mniej wyraźne niż u dzieci. Przy ograniczeniu możliwości kompensacyjnych organizmu brakuje środków na samodzielne przezwyciężanie bolesnych stanów. Jednocześnie u osób starszych zatrucie grzybami komplikuje wzrost obciążenia nerek i wątroby (aż do rozwoju niewydolności nerek i wątroby). Na tle już istniejących chorób tych narządów ciężkie zatrucie może spowodować szybką śmierć pacjenta.

Komplikacje i konsekwencje

Konsekwencje zatrucia grzybami są bardzo zróżnicowane: od zapalenia żołądka i jelit i dysfunkcji jelit po ostre patologie krwi, ośrodkowego układu nerwowego, narządów oddechowych, rozwój niewydolności serca.

W przypadku przedwczesnego udzielenia pierwszej pomocy lub odmowy leczenia w szpitalu śmierć z powodu zatrucia bladymi perkozami występuje w 90%, muchomory - w 50% przypadków. Dawka 1-2 grzybów jest uważana za śmiertelną.

Niewydolność nerek spowodowana intensywnym zatruciem może również spowodować śmierć.

Przy szybkim wykryciu objawów zatrucia i pełnym przebiegu leczenia zwykle nie obserwuje się poważnych konsekwencji dla organizmu.

Zapobieganie zatruciu grzybami

• dokładne badanie rodzajów grzybów, ich zewnętrznych znaków pod okiem doświadczonych grzybiarzy lub przy pomocy specjalistycznych podręczników;
• ignorowanie wszystkich nieznanych, podejrzanych, niezwykłych okazów, które budzą nawet drobne wątpliwości;
• zbieranie grzybów w miejscach oddalonych od dużych zakładów przemysłowych, na ekologicznie czystych terenach naturalnych;
• noszenie zebranego produktu w wiadrze lub koszu (nie w plastikowej torbie);
• odmowa jedzenia surowych grzybów;
• dokładna obróbka cieplna zgodnie z kulinarnymi zasadami dla każdego rodzaju grzyba;
• odmowa przechowywania grzybów w naczyniach glinianych, aluminiowych lub ocynkowanych;
• wysokiej jakości opieka nad dziećmi w lesie, monitorowanie ich przestrzegania zasad higieny osobistej;
• mycie rąk w kontakcie z trującymi grzybami;
• przestrzeganie zasad konserwacji i późniejszego przechowywania potraw grzybowych.

Film z YouTube na temat artykułu:

Choroby wywołane przez grzyby i ich produkty przemiany materii nazywane są mikopatie i obejmują następujące grupy chorób.

mikroorganizmy są mniej lub bardziej obowiązkowymi patogenami (tzw. grzybice pierwotne);

drobnoustroje są jedynie fakultatywnie patogenne (grzyby wtórne), a makroorganizm wykazuje nieprawidłowości czynnościowe lub immunologiczne.

Klasyfikacja mikrobiologiczna tych chorób jest dość złożona. Są one spowodowane głównie przez dermatofity (dermatofity), drożdże (drożdże) i pleśnie (pleśń). Istnieje kilka grup grzybic.

Dermatomikoza(dermatomikozy) to grupa chorób odzwierzęcych skóry i jej pochodnych, diagnozowana u zwierząt hodowlanych i domowych, zwierząt futerkowych, gryzoni i ludzi. W zależności od ogólnej przynależności patogenu choroby dzieli się na trichofitozę, mikrosporozę i favus lub parch.

czynniki sprawcze grzybice pleśniowe służą rozmaitym kropidlakom, muco-ry, penicillium i innym grzybom, które są bardzo powszechne w przyrodzie. Grzybice pleśniowe występują prawie we wszystkich krajach świata.

Choroby wywołane przez grzyby promieniste (promieniowce) są obecnie klasyfikowane jako tzw pseudogrzyby. Niektóre z nich są zarejestrowane na wszystkich kontynentach, inne - tylko w niektórych krajach. Grzyby promieniste to saprofity, występujące w naturze w dużych ilościach i na różnych podłożach, mają silne właściwości proteolityczne, tworzą endotoksyny, wiele z nich jest antagonistami bakterii i grzybów. W sumie znanych jest ponad 40 gatunków promieniowców patogennych dla ludzi i zwierząt. Główne choroby wywoływane przez promieniowce: promienica; aktynobacyloza lub grzybica pseudoaktyny; nokardioza; grzybicze zapalenie skóry. Niektórzy badacze, ze względu na charakter objawów klinicznych, łączą promienicę i promienicę pod ogólną nazwą „promienica”, uważając ją za chorobę wielodrobnoustrojową.

2. Mykoalergia obejmują wszystkie formy alergii wywołanych przez alergeny grzybowe (grzybnia, zarodniki, konidia, metabolity). W większości przypadków alergie są spowodowane inhalacją.

472 3. Mykotoksykoza- ostre lub przewlekłe zatrucia, wywołane nie przez same grzyby, które są szeroko rozpowszechnione w przyrodzie, często obecne w żywności i paszy dla zwierząt, ale przez ich toksyny. Pomimo faktu, że takie grzyby nie mogą być zdefiniowane jako patogenne w ścisłym tego słowa znaczeniu, ponieważ same nie zarażają zwierząt i ludzi, patologiczna rola ich produktów, które mają toksyczne, rakotwórcze, teratogenne, mutagenne i inne szkodliwe działanie na ciało jest różnorodne.

4. mycetyzm - Zatrucie grzybami wyższymi (cap) spowodowane przez toksyczne peptydy obecne w pierwotnych grzybach trujących lub powstałe w wyniku zepsucia podczas niewłaściwego przechowywania lub przygotowywania grzybów.

5. mieszane choroby - mycosotoksykoza lub toksykomikoza ze zjawiskami alergii. Ta grupa chorób jest prawdopodobnie najbardziej rozpowszechniona.

Mykotoksykoza to termin, który nie zyskał jeszcze szerokiego uznania wśród mikologów. Uważa się, że jest to duża grupa chorób grzybiczych zwierząt związanych z obecnością w organizmie patogenu, który może nie tylko rosnąć i rozmnażać się w różnych narządach i tkankach, ale także wytwarzać endotoksyny (podobnie jak toksyczne zakażenie tężcem lub zatruciem jadem kiełbasianym). ptaki). Toksyny typu endotoksyn stwierdzono np. w grzybach Blastomyces dermatitidis, Candida albicans, Dermatophytes, Coccidioides immitis, Actinomyces bovis itp. Toksyny grzybowe są mniej toksyczne niż endotoksyny bakteryjne.

Tak więc mykotoksykozy zajmują pozycję pośrednią między klasycznymi grzybicami a mykotoksynami.

Obecnie w medycynie, w tym weterynarii, przyjmuje się określenie „mykobiota”, a nie „mikroflora”, gdyż grzyby nie są prawdziwymi roślinami.

Zwierzęta, zwłaszcza młode, prawie wszystkich gatunków są podatne na infekcje grzybicze. Niektóre grzybice są niebezpieczne dla ludzi.

MYKOZA

GRZYBICA DERMATOMICZNA

trichofitoza

Trichofitoza(łac. - Trichofitosis, Trochophytia; English - Ringworm; Trichophytosis, Ringworm) - choroba grzybicza charakteryzująca się pojawieniem się na skórze ostro ograniczonych, łuszczących się obszarów z wyrwanymi włosami u podstawy lub rozwojem ciężkiego stanu zapalnego skóry, z uwolnieniem surowiczo-ropnego wysięku i utworzeniem grubej skorupy (patrz wkładka kolorowa).

473Odniesienie historyczne, rozkład, stopień op a rozbiórki i uszkodzenia. Trichofitoza jako grzybica skóry znana jest od czasów starożytnych. Nawet arabscy ​​naukowcy z XII wieku. opisują podobne choroby u ludzi. W 1820 r. Ernst, wojskowy weterynarz w Szwajcarii, zgłosił grzybicę u dziewczynki, która została zarażona przez krowę.

Naukowe badania nad chorobami rozpoczęły się od odkrycia patogenów trichofitozy (Malmsten, 1845) w Szwecji, parcha (Schönlein, 1839) w Niemczech, mikrosporii (Gruby, 1841) we Francji. Francuski badacz Saburo jako pierwszy zaproponował klasyfikację czynników wywołujących grzybicze choroby skóry. Krajowi naukowcy wnieśli wielki wkład w badania nad grzybicą skóry, w szczególności w opracowanie określonych środków profilaktycznych (A. Kh. Sarkisov, SV Pietrowicz, L. I. Nikiforov, L. M. Yablochnik itp.), Które zyskały uznanie na całym świecie. Ponieważ trichofitoza i mikrosporia przejawiają się pod wieloma względami podobnymi objawami klinicznymi, przez długi czas były łączone pod nazwą "grzybica".

Czynniki sprawcze choroby. Czynnikami wywołującymi trichophytozę są grzyby należące do rodzaju Trichophyton: T. verrucosum, T. mentagrophytes i T. equinum. Głównym czynnikiem sprawczym trichofitozy u parzystokopytnych jest T. verrucosum (faviforme), u koni - T. equinum, u świń, zwierząt futerkowych, kotów, psów, gryzoni - T. Mentagrophytes (gips), rzadziej inne gatunki. Nowy gatunek patogenu wyizolowany z wielbłądów - T. sarkisovii.

Chronione zrogowaciałymi masami włosów grzyby zachowują swoją zjadliwość do 4-7 lat, a zarodniki do 9-12 lat. W pomieszczeniach te ostatnie mogą utrzymywać się przez lata i być przenoszone w powietrzu. W temperaturze 60 ... 62 ° C patogen jest inaktywowany w ciągu 2 godzin, a w temperaturze 100 "C - w ciągu 15 ... 20 minut umiera po wystawieniu na działanie alkalicznego roztworu formaldehydu zawierającego 2% formaldehydu i 1 % wodorotlenek sodu, 10% gorący roztwór mieszaniny siarkowo-węglowej z podwójnym podaniem po 1 godzinie.

Epizootologia. Trichofitoza dotyka wszelkiego rodzaju zwierzęta hodowlane, zwierzęta futerkowe i drapieżne, a także ludzi. Podatne zwierzęta w każdym wieku, ale młode są bardziej wrażliwe, ich choroba jest cięższa. W stacjonarnych fermach dysfunkcyjnych cielęta chorują od 1 miesiąca, zwierzęta futerkowe, króliki - od 1,5...2 miesięcy, wielbłądy - od 1 miesiąca do 4 lat, natomiast mogą zachorować 2...3 razy; owce chorują do 1 ... 2 lat, aw fermach tuczu iw starszym wieku; prosięta - w pierwszych miesiącach życia.

Źródłem czynników zakaźnych są zwierzęta chore i wyleczone. Ogromna liczba zarodników grzybów przedostaje się do środowiska wraz z łuskami i włosami. Możliwe rozprzestrzenianie się patogenu i infekcji

Obsługa zwierząt przez opiekunów (osoby z trichofitozą), skażoną paszę, wodę, ściółkę itp.

Chore samice zwierząt futerkowych mogą zarazić potomstwo w następnym roku. Chore zwierzęta rozprzestrzeniają patogen za pomocą łuszczących się strupów, łusek naskórka, sierści, które infekują otaczające przedmioty, pomieszczenia, glebę i mogą być przenoszone przez wiatr. Zarodniki grzybów długo pozostają na sierści odzyskanych zwierząt.

Zakażenie występuje, gdy podatne zwierzęta mają kontakt z chorymi lub wyleczonymi zwierzętami, a także z zakażonymi przedmiotami, paszą. Przyczyniają się do infekcji, zadrapań, maceracji skóry.

Trichofitoza jest rejestrowana o każdej porze roku, ale częściej w okresie jesienno-zimowym. Sprzyja temu spadek odporności organizmu, zmiany warunków meteorologicznych, różne naruszenia utrzymania i karmienia oraz wpływ czynników zewnętrznych na rozwój samego patogenu.

Przemieszczenia i przegrupowania, zatłoczone treści często sprzyjają ponownemu zakażaniu zwierząt i masowemu rozprzestrzenianiu się trichofitozy.

Patogeneza. W kontakcie z uszkodzonymi tkankami, zadrapaniami, otarciami lub opróżnionym nabłonkiem zwierzęcia ze zmienioną reakcją środowiska zarodniki grzyba i grzybni kiełkują na powierzchni skóry i wnikają do mieszków włosowych.

Produkty powstałe w wyniku żywotnej aktywności grzybów powodują miejscowe podrażnienie komórek i powodują zwiększoną przepuszczalność ścian naczyń włosowatych skóry. W miejscu kiełkowania grzyba dochodzi do zapalenia, włosy tracą połysk, elastyczność, stają się kruche i odrywają się na granicy części mieszkowych i powietrznych. Zapalone obszary skóry swędzą, zwierzęta swędzą, przyczyniając się w ten sposób do rozprzestrzeniania się patogenu na inne części ciała, gdzie pojawiają się nowe zmiany.

Z ognisk pierwotnych elementy grzyba dostają się do krwi i limfy i rozprzestrzeniają się po całym ciele przez naczynia, powodując ogniskowe procesy grzybicze w różnych częściach skóry. Procesy metaboliczne w ciele są zaburzone, zwierzę jest wyczerpane.

Okres inkubacji trichofitozy trwa 5 ... 30 dni. W niektórych przypadkach zmiany są ograniczone, w innych – rozsiane.

U bydła, owiec zwykle dotyczy skóry głowy i szyi, rzadziej bocznych powierzchni tułowia, grzbietu, ud, pośladków i ogona. U cieląt i jagniąt pierwsze ogniska trichofitozy znajdują się na skórze czoła, wokół oczu, ust, u nasady uszu, u dorosłych - na bokach klatki piersiowej. U koni skóra głowy, szyi, pleców, wokół ogona jest częściej zaangażowana w proces patologiczny; możliwa lokalizacja ognisk na bokach klatki piersiowej, na kończynach, skórze wewnętrznej powierzchni ud, napletkach, haniebnych ustach. U zwierząt futerkowych, kotów, choroba charakteryzuje się pojawieniem się plam na skórze głowy, szyi, kończyn oraz

475 dalej - tył i boki. Często ogniska znajdują się między palcami u stóp i na okruchach palców. U kotów zmiany chorobowe są ograniczone, u zwierząt futerkowych często rozsiane. U psów choroba objawia się powstawaniem plam głównie na skórze głowy. U świń zmiany występują na skórze grzbietu i boków. U jeleni ogniska trichofitozy zlokalizowane są wokół ust, oczu, u podstawy rogów, małżowiny usznej, na płaszczyźnie nosa i skórze ciała; u wielbłądów - na skórze głowy, boków, pleców, szyi, brzucha.

W zależności od nasilenia procesu patologicznego rozróżnia się powierzchowne, głębokie (pęcherzykowe) i wymazane (nietypowe) postacie choroby. U zwierząt dorosłych zwykle rozwijają się formy powierzchowne i wymazane, u młodych – głębokie. W niesprzyjających warunkach przetrzymywania, nieodpowiednim karmieniu, powierzchowna forma może przekształcić się w pęcherzykową, a choroba ciągnie się przez kilka miesięcy. U tego samego zwierzęcia można jednocześnie znaleźć powierzchowne i głębokie zmiany skórne.

forma powierzchni charakteryzuje się pojawieniem się na skórze plamek ograniczonych do średnicy 1...5 cm z potarganymi włosami. Podczas dotykania takich obszarów wyczuwalne są małe guzki. Stopniowo plamy mogą się powiększać, ich powierzchnia jest początkowo łuszcząca się, a następnie pokryta skorupą przypominającą azbest. Kiedy skórki są usuwane, wilgotna powierzchnia skóry zostaje odsłonięta jakby przystrzyżonymi włosami. U chorych zwierząt obserwuje się swędzenie w miejscach zmian skórnych. Zwykle do 5 ... 8 tygodnia skorupy są odrzucane, a włosy zaczynają rosnąć w tych obszarach.

Kiedy dotknięta zostanie skóra wewnętrznej powierzchni ud, krocza, napletka i wstydliwych warg, pojawiają się małe, okrągłe bąbelki, w miejsce których tworzą się łuski. Leczenie dotkniętych obszarów pochodzi z centrum. Ta forma trichofitozy jest powszechnie nazywana pęcherzykową (bąbelkowa).

głęboka forma charakteryzuje się wyraźniejszym stanem zapalnym skóry i przedłużonym przebiegiem choroby. Często rozwija się ropne zapalenie, dlatego na dotkniętych obszarach skóry tworzą się grube skorupy z wysuszonego wysięku w postaci suchego ciasta. Po naciśnięciu spod strupów uwalnia się ropny wysięk, a po ich usunięciu odsłania się ropiejącą, owrzodzoną, bolesną powierzchnię. Liczba ognisk trichofitozy na skórze może być różna - od pojedynczych do wielokrotnych, często łączących się ze sobą. Średnica zmian 1...20 cm lub więcej. W wyniku przedłużonego gojenia (2 miesiące lub dłużej) w miejscu lokalizacji ognisk często powstają blizny. Młode zwierzęta w okresie choroby są opóźnione we wzroście, tracą otyłość.

Forma powierzchowna występuje częściej latem, głęboka jesienią i zimą. Zatłoczone pomieszczenia, niehigieniczne warunki, nieodpowiednie karmienie przyczyniają się do rozwoju cięższych postaci trichofitozy.

Formularz skasowany są częściej rejestrowane latem u dorosłych zwierząt. U pacjentów, zwykle w okolicy głowy, rzadziej w innych częściach ciała, pojawiają się ogniska o łuskowatej powierzchni. Nie ma wyraźnego stanu zapalnego skóry. Po usunięciu łusek pozostaje gładka powierzchnia, na której w ciągu 1-2 tygodni pojawiają się włosy.

objawy patologiczne. Zwłoki zwierząt są wyczerpane, często ze skóry wydobywa się ostry zapach myszy. Oprócz skóry nie stwierdzono zmian patologicznych w innych narządach.

476 Rozpoznanie stawia się na podstawie danych epizootologicznych, charakterystycznych objawów klinicznych oraz wyników badań laboratoryjnych, w tym mikroskopii materiału patologicznego oraz izolacji hodowli grzybów na sztucznych pożywkach.

Materiałem do badań są zeskrobiny skóry i włosy z obwodowych obszarów ognisk trichofitozy, które nie zostały poddane zabiegom terapeutycznym.

Mikroskopię można wykonać bezpośrednio w gospodarstwie. W tym celu włosy, łuski, skórki umieszcza się na szklanym szkiełku lub szalce Petriego, wylewa 10 ... 20% roztworem wodorotlenku sodu i pozostawia na 20 ... 30 minut w termostacie lub lekko ogrzewa płomień palnika. Obrabiany materiał umieszcza się w 50% wodnym roztworze glicerolu, przykrywa szkiełkiem nakrywkowym i pod mikroskopem.

Aby określić rodzaj wykrytego grzyba, przeprowadza się badania kulturowe, różnicując wyizolowane grzyby według tempa wzrostu na pożywce, koloru i morfologii kolonii, charakteru grzybni, kształtu i wielkości makro-, mikrokonidii , artrospory, chlamydospory.

Trichofitozę należy odróżnić od mikrosporii, parcha, świerzbu, egzemy i zapalenia skóry o etiologii niezakaźnej. Najważniejsza diagnostyka różnicowa trichofitozy i mikrosporozy. Zarodniki Trichophyton są większe niż zarodniki mikrosporów i są ułożone w łańcuchy. Dzięki diagnostyce luminescencyjnej włosy dotknięte grzybem microsporum, pod wpływem promieni ultrafioletowych, dają jasnozielony, szmaragdowy blask, co nie ma miejsca w przypadku trichofitozy.

Po naturalnym zakażeniu trichofitozą u bydła, koni, królików, lisów polarnych, lisów powstaje intensywna odporność długotrwała. Tylko w rzadkich przypadkach możliwy jest nawrót.

Po raz pierwszy w światowej praktyce w naszym kraju (VIEV) stworzono specyficzne sposoby zapobiegania trichofitozie u zwierząt różnych gatunków, opracowano metodę szczepienia i leczenia, która wyklucza naturalną drogę patogenu. Obecnie produkowane są żywe szczepionki przeciwko trichofitozie zwierząt: TF-130, LTF-130; TF-130 K - dla bydła; SP-1-dla koni; "Mentawak" - dla zwierząt futerkowych i królików; "Trichovis" - dla owiec itp. Opracowano również powiązane szczepionki dla zwierząt domowych, które zawierają antygeny przeciwko trichofitozie.

Odporność zarówno u młodych, jak i dorosłych zwierząt kształtuje się do 30 dnia po drugim wstrzyknięciu szczepionki i utrzymuje się, w zależności od gatunku, od 3 do 10 lat. Skuteczność prewencyjna szczepień wynosi 95...100%. Po 1-2 tygodniach w miejscu podania szczepionki tworzy się skorupa, która zostaje spontanicznie odrzucona do 15-20 dnia. Szczepieniu towarzyszy wzrost poziomu swoistych przeciwciał, wzrost liczby limfocytów T i limfocytów reagujących z antygenem we krwi.

Zapobieganie. Ogólna profilaktyka trichofitozy polega na przestrzeganiu zasad weterynaryjno-sanitarnych na fermach, stworzeniu normalnych warunków do trzymania zwierząt, zapewnieniu im pełnowartościowej paszy, regularnej dezynfekcji, deratyzacji i szczepieniu. W przypadku wypasu na pastwisko, przeniesienia do stajni, zwierzęta podatne na trichofitozę poddaje się dokładnemu badaniu klinicznemu

477 czeków i nowo sprowadzonych - 30-dniowa kwarantanna. Skórę zwierząt wprowadzanych do fermy dezynfekuje się 1...2% roztworami siarczanu miedzi, wodorotlenku sodu lub innymi środkami.

W celach profilaktycznych gryzeofulwinę, siarkę z metioniną stosuje się w gospodarstwach wcześniej niesprzyjających trichofitozie. Zwierzęta przepisuje się te leki wraz z pożywieniem.

W celu szczególnej profilaktyki w dobrze prosperujących i dysfunkcyjnych gospodarstwach zwierzęta są szczepione. Zwierzęta przyjeżdżające z zagranicy podlegają szczepieniu niezależnie od wieku. W fermach dobrze prosperujących i zagrożonych trichofitozą bydła szczepione są wszystkie młode zwierzęta wchodzące na teren kompleksu.

Leczenie. W jako specyficzne środki w leczeniu bydła, koni, zwierząt futerkowych, owiec, wielbłądów stosuje się szczepionki przeciw trichofitozie dla zwierząt każdego gatunku. W przypadku poważnych uszkodzeń szczepienie przeprowadza się trzykrotnie, a skórki traktuje się preparatami zmiękczającymi (olej rybny, wazelina, olej słonecznikowy).

Do leczenia miejscowego stosuje się juglon, preparat ROSK, chlorek jodu, fenotiazynę, trichotecynę itp. 3 ... 10% roztwór kwasu karbolowego i benzoesowego, jodoform, maść pochrzynowa itp. Wszystkie te substancje mają silne działanie drażniące i działanie kauteryzujące na skórę. Muszą być używane przez długi czas.

W tej patologii bardzo skuteczne są maści: undecin, cynkundan, mykoseptyna, mykozolon, klotrimazol (mykospor, kanesten). Są używane ściśle według instrukcji.

Opracowano aerozolowe formy leków – zoomikol i kubatol. Do leczenia miejscowego stosuje się również szampony lub kremy z imidazolem (zoniton), chlorheksydyną lub poliwidonem. Wewnątrz możesz użyć nowych ogólnoustrojowych środków przeciwgrzybiczych orungal, lamisil.

W ostatnich latach rozpowszechnił się bardzo skuteczny preparat doustny Nizoral (ketokonazol) oraz nowy preparat zawierający jod Monclavit-1, który ma skuteczne działanie grzybobójcze na wiele grzybów.

Środki kontrolne. W przypadku wystąpienia trichofitozy ferma jest uznawana za niekorzystną. Zakazuje przegrupowania i przenoszenia zwierząt do innych pomieszczeń, zmiany pastwisk. Chorym zwierzętom przydziela się opiekunów znających zasady profilaktyki osobistej.

Zakazać wprowadzania zdrowych zwierząt do ferm dysfunkcyjnych, przegrupowania i eksportu do innych ferm; pacjenci są izolowani i leczeni. Badanie kliniczne zwierząt hodowlanych w dysfunkcyjnej farmie przeprowadza się co najmniej 1 raz na 10 dni.

Pomieszczenia niesprzyjające trichofitozie poddawane są mechanicznemu czyszczeniu i dokładnej dezynfekcji alkalicznym roztworem formaldehydu. Bieżącą dezynfekcję przeprowadza się po każdym odseparowaniu chorego zwierzęcia i co 10 dni aż do ostatecznej dezynfekcji. Do zabiegów stosuje się alkaliczny roztwór formaliny, mieszaninę siarkowo-węglową, emulsję formalinowo-naftową „Vir-kon”, „Monklavit-1”. Jednocześnie dezynfekowane są artykuły pielęgnacyjne i kombinezony.

Ferma uznawana jest za bezpieczną 2 miesiące po ostatnim przypadku izolacji klinicznie chorych zwierząt i końcowej dezynfekcji.

MIKROSPOROZA

mikrosporoza(łac., angielski - Microsporosis, Microsporia; microsporia, ringworm) - powierzchowna grzybica, objawiająca się stanem zapalnym skóry i jej pochodnych u zwierząt i ludzi.

Odniesienie historyczne, rozkład, stopień op a rozbiórki i uszkodzenia. Nazwa „grzybica” pojawiła się we Francji w połowie pierwszej połowy XIX wieku. Zakaźność choroby ustalono na początku XIX wieku u koni, a następnie bydła i psów. Jednocześnie udowodniono możliwość zakażenia grzybicą u ludzi od zwierząt różnych gatunków.

Po raz pierwszy czynnik sprawczy mikrosporozy M. audoinii został wyizolowany przez Grabiego w 1843 r. Czysto antropofilny gatunek M. canis Bodin, główny czynnik sprawczy mikrosporozy u kotów i psów, został wyizolowany w 1898 r. W 1962 r. osoby zakażone tym patogenem zostały zarejestrowane w Europie od prosiąt.

W kolejnych latach ustalono etiologiczną rolę innych przedstawicieli tego rodzaju w patologii chorób grzybiczych u zwierząt różnych gatunków, a także u ludzi.

Badanie biologii patogenów grzybicy, rozwój środków do zwalczania i zapobiegania chorobie w naszym kraju poświęcone jest badaniom N.N. Bogdanowa, P. Ya Shcherbatykh, P.N.Kashkin, F.M. Orłowa, P.I. Matchersky'ego, R.A Spesivtsevy , A. Kh. Sarkisov, S. V. Pietrowicz, L. I. Nikiforov, L. M. Yablochnik i inni.

Czynniki sprawcze choroby. Czynnikami sprawczymi mikrosporozy są grzyby z rodzaju Micro-sporum: M. canis jest głównym czynnikiem sprawczym choroby u psów, kotów, myszy, szczurów, tygrysów, małp, rzadziej u królików, świń; M. equinum - u koni; M. gypseum izoluje się od wszystkich zwierząt wymienionych powyżej; M. nanum - u świń. Znane są również inne gatunki patogenne.

Czynniki sprawcze mikrosporozy mają małe zarodniki (3 ... 5 mikronów), losowo rozmieszczone u podstawy włosów i wewnątrz nich. Mozaika ułożenia zarodników jest związana z naturą grzybni microsporum. Oprócz zarodników w obwodowej części włosa znajdują się proste, rozgałęzione i przegrodowe włókna grzybni.

Kultura grzyba rośnie na agarze brzeczki, pożywce Sabourauda i innych pożywkach w temperaturze 27 ... 28 ° C przez 3 ... 8 dni Każdy rodzaj patogenu ma swoją własną charakterystykę wzrostu i morfologię.

Mikrospory pozostają w zaatakowanych włosach do 2-4 lat, w glebie do 2 miesięcy, a pod pewnymi warunkami mogą się rozmnażać. Wegetatywne formy patogenów giną pod działaniem 1 ... 3% roztworu formaldehydu w ciągu 15 minut, 5 ... 8% roztworu alkalicznego w 20 ... 30 minut. Ich odporność na inne czynniki jest taka sama jak patogenów trichofitozy (patrz Trichophytosis).

Epizootologia. Koty, psy, konie, zwierzęta futerkowe, myszy, szczury, świnki morskie i świnie częściej cierpią na mikrosporozę; Opisano przypadki chorób dzikich zwierząt trzymanych w niewoli. Choroba ta nie została zarejestrowana u bydła i bydła w naszym kraju. Mikrosporoza dotyka również ludzi, zwłaszcza dzieci. Podatne są zwierzęta w każdym wieku, ale młode zwierzęta są szczególnie wrażliwe od pierwszych dni życia. U zwierząt futerkowych choroba zwykle obejmuje cały miot wraz z samicą. Konie chorują głównie w wieku 2-7 lat, świnie - do 4 miesięcy.

Źródłem czynnika zakaźnego są chore zwierzęta. Szczególne niebezpieczeństwo w rozprzestrzenianiu się patogenu i utrzymywaniu epizootii

Bezdomne koty i psy reprezentują epidemie. Chore zwierzęta zanieczyszczają środowisko spadając zainfekowanymi łuskami skóry, strupami i sierścią. Zainfekowane obiekty stają się niebezpiecznymi czynnikami przenoszenia patogenów mikrosporii. Zakażenie następuje poprzez bezpośredni kontakt zdrowych zwierząt z chorymi, a także przez zakażone artykuły pielęgnacyjne, pościel, kombinezony opiekunów itp. Gryzonie będące nosicielami M. gypseum biorą udział w utrzymaniu rezerwuaru patogenu microsporia. Mikrosporoza jest wysoce zaraźliwa.

Choroba jest rejestrowana o każdej porze roku, ale u zwierząt futerkowych - częściej wiosną i latem, u koni, psów, kotów - jesienią, zimą, wiosną, u świń - wiosną i jesienią. Rozwojowi mikrosporozy u zwierząt sprzyja niewystarczająca zawartość witamin w organizmie, traumatyzacja skóry. Choroba objawia się w postaci sporadycznych przypadków i epizootii, zwłaszcza wśród zwierząt futerkowych na fermach futerkowych zlokalizowanych na przedmieściach dużych miast.

Wśród dermatomykozy koni prym wiedzie mikrosporoza pod względem liczby zachorowań (do 98%). Najbardziej podatne są konie młode w wieku 2-7 lat. Szczyt choroby obserwuje się jesienią i zimą.

U zwierząt futerkowych choroba może być rejestrowana corocznie u samic i ich szczeniąt; z reguły wszystkie szczenięta z jednego miotu (u lisów) są dotknięte, a następnie mikrosporoza rozprzestrzenia się na zwierzęta trzymane w sąsiednich klatkach. Najbardziej wrażliwe są młode zwierzęta.

Patogeneza. Rozwój choroby przebiega w taki sam sposób, jak w przypadku trichofitozy (patrz Trichophytosis). Zarodniki grzyba lub grzybnia, wystawione ze środowiska zewnętrznego na skórę i sierść podatnego zwierzęcia, namnażają się, intensywnie rosną i wnikają w trzon włosa w głąb mieszka. Kora włosa i mieszek włosowy są stopniowo niszczone, jednak wzrost włosów nie zatrzymuje się, ponieważ grzyb nie wnika do mieszka włosowego i atakuje tylko skórę (naskórek) z umiarkowaną hiperkeratozą, akantozą i naciekiem komórkowym z przewagą komórek wielojądrzastych i limfocytów.

Przebieg i manifestacja kliniczna. Okres inkubacji dla infekcji spontanicznej trwa 22...47 dni, dla eksperymentalnych 7...30 dni. Czas trwania choroby wynosi od 3...9 tygodni do 7...12 miesięcy. W zależności od nasilenia zmian rozróżnia się powierzchowne, głębokie, wymazane i ukryte formy mikrosporii.

forma powierzchni charakteryzuje się wypadaniem włosów (zrywaniem się), powstawaniem bezwłosych, łuszczących się plam o zaokrąglonym kształcie. Oznaki wysięku (obecność wysięku surowiczego) na skórze są ledwo zauważalne. Zmiany mogą być ogniskowe (dostrzeżone) i rozsiane. Formę powierzchniową częściej obserwuje się u kotów (zwłaszcza kociąt), psów, koni i zwierząt futerkowych.

Na forma głęboka (pęcherzykowa) proces zapalny jest wyraźny, na powierzchni skóry tworzą się skorupy wysuszonego wysięku. Małe plamki mogą zlewać się, tworząc duże zmiany skórne. Głęboka forma mikrosporii występuje u koni, zwierząt futerkowych i świń.

Nietypowa forma charakteryzuje się pojawieniem się obszarów pozbawionych włosów lub plam pokrytych rzadkimi włosami, bez wyraźnych oznak stanu zapalnego. Takie obszary przypominają zadrapania, urazy, można je zidentyfikować tylko po dokładnym zbadaniu. Nietypowa forma występuje u kotów i koni.

480Forma ukryta (subkliniczna) towarzyszy mu uszkodzenie poszczególnych włosów na głowie i tułowiu zwierzęcia. Nie obserwuje się wypadania włosów, tworzenia się łusek, skórek z tą formą mikrosporii. Dotknięte włosy nie mogą być wykryte podczas rutynowego badania, są wykrywane tylko za pomocą metody luminescencyjnej. Forma utajona występuje u kotów, psów, zwierząt futerkowych.

U kotów i psów wiosną i latem częściej obserwuje się subkliniczną postać choroby, wykrywaną jedynie za pomocą analizy fluorescencyjnej; choroba o wyraźnym obrazie klinicznym jest typowa dla okresu jesienno-zimowego. Ale choroba osiąga pełny rozwój jesienią.

U dorosłych kotów częściej odnotowuje się formę utajoną, a u młodych zwierząt jest ona powierzchowna. Podczas badania kociąt na różnych częściach głowy (zwłaszcza na grzbiecie nosa, brwiach, dolnej wardze, wokół uszu), szyi, u nasady ogona, na przednich kończynach i tułów. W niektórych przypadkach wykrywane są głębsze zmiany - obecność strupów z wysuszonego wysięku i sklejonych łusek w ogniskach mikrosporowych.

U psów zwykle odnotowuje się objawy kliniczne charakterystyczne dla powierzchownej postaci zmiany. Na skórze łap, pyska, tułowia pojawiają się dobrze wyprofilowane plamy o łuskowatej powierzchni, pokryte rzadkimi włosami i osobnymi strupami. Zwierzęta mogą same się leczyć.

U koni na grzbiecie, w okolicy łopatek, na zadzie, szyi, głowie i kończynach występują mikrosporozy w postaci plamek o łuskowatej powierzchni. Włosy w tych obszarach są matowe, łatwo łamią się i wyrywają. Trzon włosa jest zwykle pogrubiony i „ubrany” w szaro-białą „sprzęgło” z zarodników patogenu. Przy głębokiej formie na powierzchni bezwłosych plam znajdują się skorupy o różnej grubości. Takie zmiany przypominają ogniska trichofitozy. Na gładkiej skórze lub w obszarach z krótką sierścią wzdłuż obrzeży plamek mikrosporozy pojawiają się pęcherzyki, które pękają lub bez otwierania się wysychają, tworząc łuski i strupki. Chorobie towarzyszy swędzenie.

U zwierząt futerkowych mikrosporoza często przebiega w formie subklinicznej i możliwe jest wykrycie dotkniętych włosów tylko za pomocą metody luminescencyjnej. W postaci powierzchownej u zwierząt futerkowych na skórze głowy, uszach, kończynach, ogonie, tułowiu pojawiają się ograniczone łuszczące się plamy z połamanymi włosami i strupami. Podczas usuwania skórki otwiera się zaczerwieniona powierzchnia, której naciśnięcie powoduje uwolnienie wysięku. Ogniska te mogą być pojedyncze lub wielokrotne, ograniczone lub zlewne, gdy szarobrązowe skorupy pokrywają znaczne obszary skóry grzbietu, boków i brzucha zwierzęcia. Najpoważniejsze zmiany chorobowe występują u młodych zwierząt. Często u szczeniąt mikrosporii towarzyszy słaby wzrost, wyczerpanie.

U świń zmiany częściej występują na skórze małżowiny usznej, rzadziej na grzbiecie, bokach i szyi. Plamy, łącząc się, tworzą grubą brązową skorupę; włosie w tych obszarach ma tendencję do łamania się lub wypadania.

zmiany patologiczne. W przypadku ogólnoustrojowej zmiany skórnej i jej pochodnych zmiany w narządach wewnętrznych są nietypowe.

Diagnostyka i diagnostyka różnicowa. Mikrosporozę u zwierząt rozpoznaje się na podstawie danych epizootologicznych, klinicznych

481 znaków, wyniki badań luminescencyjnych i laboratoryjnych. Do badań laboratoryjnych zeskrobiny (łuski, włosy) pobiera się z obrzeży dotkniętych obszarów ciała.

Metoda luminescencyjna bada zarówno materiał patologiczny, jak i zwierzęta podejrzane o mikrosporozę. Materiał patologiczny lub zwierzę naświetla się w zaciemnionym pomieszczeniu w kolorze ultrafioletowym (lampa PRK z filtrem Wood). Włosy zaatakowane przez grzyby microsporum świecą szmaragdowozielo pod działaniem promieni ultrafioletowych, co umożliwia odróżnienie microsporii od trichofitozy.

Badania laboratoryjne przeprowadzane są poprzez mikroskopię rozmazów z materiału patologicznego, izolację kultury grzyba i identyfikację rodzaju patogenu na podstawie właściwości kulturowych i morfologicznych.

Trichofitoza, świerzb, hipowitaminoza A, zapalenie skóry o etiologii niezakaźnej są wykluczone z diagnostyki różnicowej na podstawie danych laboratoryjnych, klinicznych i epizootologicznych. Ostateczne różnicowanie z trichofitozą i parchem przeprowadza się na podstawie wyników badań luminescencyjnych i laboratoryjnych.

Odporność, swoista profilaktyka. Odporność nie została wystarczająco zbadana, chociaż wiadomo, że odzyskane zwierzęta (konie, psy) są odporne na ponowne zakażenie. Nie ustalono powstawania odporności krzyżowej w mikrosporozie i trichofitozie. Opracowano specyficzne sposoby zapobiegania mikrosporii. Szczepienia są stosowane w Rosji i niektórych innych krajach jako główny środek leczenia i zapobiegania grzybicy skóry. Obecnie monowalentne i powiązane szczepionki przeciwko mikrosporii i trichofitozie (Mikkanis, Vakderm, Vakderm-F, Mikroderm, Polivak-TM) są stosowane jako specyficzny środek w leczeniu grzybicy psów i kotów. ”, „Mikolam” itp.) .

Zapobieganie. Ogólne zapobieganie chorobie jest takie samo jak w przypadku trichofitozy (patrz Trichophytosis). Polega na zwiększeniu ogólnej odporności zwierząt. W celu terminowej diagnozy mikrosporii na fermach futerkowych, stadninach, psich budach przeprowadza się badania profilaktyczne zwierząt za pomocą przenośnych lamp fluorescencyjnych (Wood). W hodowlach koni, w celu zapobiegania mikrosporozie, oprócz regularnego oczyszczania skóry, co najmniej 2 razy w roku leczy się je roztworami alkaliczno-kreolinowymi, roztworem siarki, emulsją preparatu SK-9 lub innymi środkami.

Leczenie. Do leczenia zwierząt dotkniętych mikrosporozą stosowano maść salicylową lub alkohol salicylowy, alkoholowy roztwór jodu, sulfonu, bezwodnika siarkowego, roztwory kwasu karbolowego i benzoesowego, siarczan miedzi i amoniak; jodoform, fukuzan, chlorek jodu, „Monklavit-1”, maści „Yam”, niifycyna, ASD (3 frakcja z wazeliną); nitrofungina, mykoseptyna, salifungina i inne preparaty do stosowania miejscowego. Leki nakłada się na dotknięte obszary skóry, zaczynając od obrzeży ogniska do jego środka. W przypadku rozległych rozsianych zmian maści nie należy nakładać od razu na duże powierzchnie.

Spośród leków o działaniu ogólnym stosuje się witaminy i antybiotyk gryzeofulwinę. Pacjenci otrzymują karmę dobrej jakości, zgodną z potrzebami fizjologicznymi.

Wyzdrowienie zwierzęcia ocenia się na podstawie braku zmian skórnych i odrostu sierści. Przed przeniesieniem zwierząt z izolatorów skórę traktuje się roztworami kreoliny, wodorotlenku sodu, siarczanu miedzi itp.

Środki kontrolne. Po znalezieniu chorych zwierząt podejmuje się takie same środki, jak w przypadku trichofitozy: przeprowadza się kompleks środków weterynaryjnych i sanitarnych, chorzy są izolowani i leczeni w odpowiednim czasie. Bezdomne koty i psy (oprócz cennych ras) chore na mikrosporozy są niszczone, bezdomne zwierzęta łapane. Wraz z dezynfekcją na mokro pomieszczeń, klatki, szopy i karmniki wypalane są palnikiem lutowniczym. Pędzle, kołnierze, uprząż zanurza się na 30 minut w emulsji zawierającej 4% formaldehyd, 10% nafta, 0,2% SK-9 i 85,8 % woda. Biorąc pod uwagę ryzyko infekcji, podczas pracy ze zwierzętami należy bezwzględnie przestrzegać środków prewencji osobistej.

Pytania kontrolne i zadania do sekcji „Derma t omykozy”. 1. Na czym opiera się klasyfikacja i nazewnictwo grzybic, ich podział na dermatomykozy, grzybice klasyczne, grzybice pleśniowe i pseudogrzyby? 2. Które z poniższych grzybic występują w naszym kraju? 3. Jaka jest podatność gatunkowa zwierząt na trichofitozę i mikrosporozę oraz w jaki sposób dochodzi do infekcji? 4. Opisywać przebieg i formy klinicznych objawów dermatomykozy u zwierząt różnego typu i wieku. 5. Jakie metody diagnostyczne są stosowane w przypadku tych chorób? 6. Jakie szczepionki stosuje się przeciwko dermatomykozie i jak wytłumaczyć ich działanie nie tylko profilaktyczne, ale również terapeutyczne? 7. Opisać metody i środki ogólnego i miejscowego leczenia zwierząt z grzybicą skórną. 8. Jakie są główne kierunki działań profilaktycznych i rekreacyjnych w dermatomykozie zwierząt hodowlanych i domowych? 9. Jakie są środki zapobiegające zakażeniu ludzi od zwierząt trichofitozą lub mikrosporią?

112 ..

7. CHOROBY ZWIERZĄT, SPOWODOWANE GRZYBAMI

7.1. OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA CHORÓB WYWOŁANYCH PRZEZ GRZYBY

Choroby wywołane przez grzyby i ich produkty przemiany materii nazywane są mikopatie i obejmują następujące grupy chorób.

mikroorganizmy są mniej lub bardziej obowiązkowymi patogenami (tzw. grzybice pierwotne);

drobnoustroje są jedynie fakultatywnie patogenne (grzyby wtórne), a makroorganizm wykazuje nieprawidłowości czynnościowe lub immunologiczne.

Klasyfikacja mikrobiologiczna tych chorób jest dość złożona. Są one spowodowane głównie przez dermatofity (dermatofity), drożdże (drożdże) i pleśnie (pleśń). Istnieje kilka grup grzybic.

Dermatomikoza(dermatomikozy) to grupa chorób odzwierzęcych skóry i jej pochodnych, diagnozowana u zwierząt hodowlanych i domowych, zwierząt futerkowych, gryzoni i ludzi. W zależności od ogólnej przynależności patogenu choroby dzieli się na trichofitozę, mikrosporozę i favus lub parch.

czynniki sprawcze grzybice pleśniowe służą rozmaitym kropidlakom, muco-ry, penicillium i innym grzybom, które są bardzo powszechne w przyrodzie. Grzybice pleśniowe występują prawie we wszystkich krajach świata.

Choroby wywołane przez grzyby promieniste (promieniowce) są obecnie klasyfikowane jako tzw pseudogrzyby. Niektóre z nich są zarejestrowane na wszystkich kontynentach, inne - tylko w niektórych krajach. Grzyby promieniste to saprofity, występujące w naturze w dużych ilościach i na różnych podłożach, mają silne właściwości proteolityczne, tworzą endotoksyny, wiele z nich jest antagonistami bakterii i grzybów. W sumie znanych jest ponad 40 gatunków promieniowców patogennych dla ludzi i zwierząt. Główne choroby wywoływane przez promieniowce: promienica; aktynobacyloza lub grzybica pseudoaktyny; nokardioza; grzybicze zapalenie skóry. Niektórzy badacze, ze względu na charakter objawów klinicznych, łączą promienicę i promienicę pod ogólną nazwą „promienica”, uważając ją za chorobę wielodrobnoustrojową.

2. Mykoalergia obejmują wszystkie formy alergii wywołanych przez alergeny grzybowe (grzybnia, zarodniki, konidia, metabolity). W większości przypadków alergie są spowodowane inhalacją.

3. Mykotoksykoza- ostre lub przewlekłe zatrucia, wywołane nie przez same grzyby, które są szeroko rozpowszechnione w przyrodzie, często obecne w żywności i paszy dla zwierząt, ale przez ich toksyny. Pomimo faktu, że takie grzyby nie mogą być zdefiniowane jako patogenne w ścisłym tego słowa znaczeniu, ponieważ same nie zarażają zwierząt i ludzi, patologiczna rola ich produktów, które mają toksyczne, rakotwórcze, teratogenne, mutagenne i inne szkodliwe działanie na ciało jest różnorodne.

4. mycetyzm - Zatrucie grzybami wyższymi (cap) spowodowane przez toksyczne peptydy obecne w pierwotnych grzybach trujących lub powstałe w wyniku zepsucia podczas niewłaściwego przechowywania lub przygotowywania grzybów.

5. mieszane choroby - mycosotoksykoza lub toksykomikoza ze zjawiskami alergii. Ta grupa chorób jest prawdopodobnie najbardziej rozpowszechniona.

Mykotoksykoza to termin, który nie zyskał jeszcze szerokiego uznania wśród mikologów. Uważa się, że jest to duża grupa chorób grzybiczych zwierząt związanych z obecnością w organizmie patogenu, który może nie tylko rosnąć i rozmnażać się w różnych narządach i tkankach, ale także wytwarzać endotoksyny (podobnie jak toksyczne zakażenie tężcem lub zatruciem jadem kiełbasianym). ptaki). Toksyny typu endotoksyn stwierdzono np. w grzybach Blastomyces dermatitidis, Candida albicans, Dermatophytes, Coccidioides immitis, Actinomyces bovis itp. Toksyny grzybowe są mniej toksyczne niż endotoksyny bakteryjne.

Tak więc mykotoksykozy zajmują pozycję pośrednią między klasycznymi grzybicami a mykotoksynami.

Obecnie w medycynie, w tym weterynarii, przyjmuje się określenie „mykobiota”, a nie „mikroflora”, gdyż grzyby nie są prawdziwymi roślinami.

Zwierzęta, zwłaszcza młode, prawie wszystkich gatunków są podatne na infekcje grzybicze. Niektóre grzybice są niebezpieczne dla ludzi.

Owocowanie sporyszu. Kolorowa mikrofotografia owocników sporyszu (Claviceps purpurea). Grzyb ten infekuje zboża i dzikie zboża, zmniejszając plony. Zakażenie prowadzi do wzrostu dotkniętych tkanek roślinnych, które zamieniają się w czarną masę zwaną sklerocją. W tej formie grzyb przeżywa zimę. Wiosną sklerotium kiełkuje ze zrębami główkowatymi, w których tworzą się worki z zarodnikami. Stosowanie sklerocjów w żywności u zwierząt i ludzi powoduje poważne zatrucia, które mogą prowadzić do śmierci. Objawy zatrucia obejmują wymioty, rozwój gangreny i halucynacje. Niektóre leki są otrzymywane ze sporyszu, a także z LSD.

Głównymi sprawcami chorób roślin są grzyby rdzy i głowniaków, które większość naukowców przypisuje podstawczakom.

rdzawe grzyby

Typowym przedstawicielem tej grupy jest rdza liniowa (Puccinia graminis). Zimuje na ściernisku lub nie zebranej słomie jako specjalne zarodniki zwane telitosporami, które kiełkują wraz z nadejściem wiosny. Na powstałej grzybni rozwijają się normalne bazydiospory, które porażają liście żywiciela pośredniego - berberysu. Tutaj w dużych ilościach powstają zarodniki następującego typu (ecidiospory), za pomocą których poraża się różne zboża, w tym pszenicę: na liściach i łodygach pojawiają się charakterystyczne objawy - rdzawe lub ciemnobrązowe linie.

Na tym etapie choroby rozwijają się zarodniki trzeciego typu (uredospory), które są łatwo przenoszone przez wiatr i infekują nowe rośliny pszenicy, ale nie są w stanie wykiełkować na berberysie. Rozprzestrzenianie się infekcji i pojawianie się nowych uredospor trwa przez całe lato, a jesienią ponownie tworzą się telitospory, a krąg się zamyka. Ten cykl rozwoju jest charakterystyczny dla wielu innych grzybów rdzy, które również mają dwie rośliny żywicielskie. Jednak niektóre gatunki przechodzą cały cykl na jednym żywicielu, np. rdza jeżynowa (Phragmidium violaceum).

Grzyby rdzy wyrządzają poważne szkody roślinom, takim jak kawa, różne drzewa iglaste, szparagi, rośliny strączkowe, goździki ogrodowe itp. Na trwającą walkę z grzybami przeznacza się ogromne pieniądze: stale opracowywane są nowe fungicydy i odmiany odporne na choroby rozwinięty.

grzyby smutkowe

Grzyby Smut (rząd Ustilaginales) są również ważnymi patogenami roślin, ale ich cykl życiowy nie jest tak złożony jak w przypadku grzybów rdzy i nigdy nie dochodzi do zmiany żywicieli. Smut wpływa na różne rośliny uprawne i dzikie zboża, a także na wiele innych roślin kwitnących. Objawem choroby jest zwykle sucha, zakurzona, sadzy nalot. Zarodniki najczęściej rozwijają się w jajnikach rośliny żywicielskiej; na przykład w owsie dotkniętym smutkiem (Ustilago avenae) zamiast nasion tworzy się pylista masa zarodników.

Dobrze znany sporysz (Claviceps purpurea), który rozwija się w jajnikach różnych zbóż, w tym zbóż, w przeszłości wywoływał ciężką i bolesną chorobę zwaną ergotyzmem lub „złem”. Grzyb tworzy twarde, czarne „rogi” wystające z kłosków rośliny i składające się z ciasno splecionych strzępek – tak zwanych sklerocjów. Te sklerocje zawierają szereg bardzo niebezpiecznych alkaloidów, które powodują u zwierząt i ludzi ciężkie zatrucie, któremu towarzyszą różne objawy iw wielu przypadkach kończy się śmiercią. Chleb zrobiony z zanieczyszczonego ziarna zabił w przeszłości wielu ludzi; Na szczęście nowoczesne technologie zbioru i czyszczenia zbóż, w połączeniu z użyciem fungicydów, sprawiły, że zarośnięcie zaroda stało się bardzo rzadką chorobą.

Inne grzyby chorobotwórcze

Wiele innych grzybów powoduje choroby skóry u ludzi, takie jak epidermofitoza stóp („choroba sportowca”) i grzybica (dolegliwości te są szeroko znane na całym świecie), a także niektóre rzadsze i mniej powszechne choroby, które jednak mogą być bardzo poważne. Należą do nich blastomykoza i związane z nią przewlekłe zmiany w tkankach głębokich. Nawet grzyby cap mogą zarazić ludzkie ciało. Tak więc występujący na całym świecie liść szczelinowy (Schizophyllum commune), który rośnie na drewnie i występuje na całym świecie, czasami powoduje choroby grzybowe.

Jednak makromycety są lepiej znane jako degradatory materiałów, zwłaszcza jako czynniki powodujące zgniliznę drewna, takie jak grzyby domowe (Serpula lacrymans itp.). Te podstawczaki są spokrewnione z gąbczastymi grzybami znanymi wszystkim, ale rosną prawie wyłącznie w budynkach, tworząc leżące na brzuchu błony grzybni, które szybko rozkładają drewno, co prowadzi do niszczenia konstrukcji drewnianych. Inne makromycety są szeroko stosowane przez ludzi jako pokarm, ale wśród nich znajdują się również gatunki trujące, które omówiono bardziej szczegółowo poniżej.